Paistetut tomaatit voivat olla runsas aamiainen, kätevä välipala tai lisä illalliseen. Tämä alkupala näyttää harmoniselta juhlapöydällä, ja sen herkullinen ulkonäkö ja yksinkertainen maku taatusti miellyttää vieraita.

Resepti paistetuille tomaateille juustolla

Ainesosat:

• tomaatit - 4 kpl;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• Asiago-juusto - 30 g;
• Parmesan-juusto - 30 g;
• italialaisten yrttien seos - 1 1/2 tl.

Valmistautuminen

Kuumenna uuni 210 asteeseen. Halkaise tomaatit ja aseta puolikkaat leivinpaperilla päällystetylle pellille. Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy puristimen läpi laitettuun valkosipuliin. Levitä öljyseos taikinaharjalla tomaattien pinnalle ja mausta pinnalle suolaa ja pippuria. Raasta ja sekoita molemmat juustot. Peitä tomaattiviipaleet juustoseoksella ja ripottele päälle kuivia italialaisia ​​yrttejä. Paista tomaatteja uunissa 15-18 minuuttia tai kunnes itse hedelmät pehmenevät ja juusto on saanut kullanruskean kuoren.

Kuinka valmistaa juustolla paistettuja tomaatteja?

Ainesosat:

• tomaatit - 8 kpl;
• munat - 4 kpl;
• fetajuusto - 350 g;
• tuore basilika ja persilja;
• mustapippuri.

Valmistautuminen

Leikkaamme tomaateista korkit pois ja poistamme varovasti teelusikalla hedelmälihan siemenillä jättäen vain hedelmän seinämät koskemattomiksi. Muussaa feta haarukalla vatkattujen kananmunien ja hienonnettujen tuoreiden yrttien kanssa. Tässä tapauksessa suolaa ei tarvita, koska juusto itsessään on suolaista, riittää, kun maustat juustotäytettä pippurilla. Nyt täytämme tomaattien ontelot juustomassalla.

Kaada 1/2 kupillista vettä syvälle uunipellille, aseta tomaatit ja laita kaikki 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Heti kun tomaatit pehmenevät, ruokalaji on valmis.

Paistetut tomaatit mozzarellajuustolla

Ainesosat:

Valmistautuminen

Leikkaa tomaatit paksuiksi viipaleiksi ja laita voideltuun uunipellille. Voitele palat voin ja valkosipulin seoksella ja levitä kerros päälle. Peitä tomaatit mozzarellapaloilla ja laita 210 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Juustossa paistetut tomaatit ovat valmiita! Jäljelle jää vain ripottele ne hienonnetuksi ja tarjoile.

Tomaattia ja juustoa voidaan jo kutsua klassikkoyhdistelmäksi.

Nämä kaksi tuotetta sopivat täydellisesti yhteen, joten niiden pohjalta löytyy paljon upeita reseptejä. Tänään paljastamme paistettujen tomaattien ja juuston kypsennyksen salaisuudet uunissa.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Paistettujen tomaattien valmistamiseksi juustolla uunissa on käytettävä vain kypsiä tomaatteja. Kypsymättömissä hedelmissä voi olla lievää katkeruutta, mikä vaikuttaa ruuan lopulliseen makuun. Lajikkeen osalta kaikki tomaatit sopivat klassisesta vaaleanpunaisesta, keltaisesta, punaisesta eksoottiseen mustaan. On parempi valita tiheät hedelmät, jotka on helpompi leikata. Tomaateista ei yleensä poisteta kuorta, koska juuri pintakalvon ansiosta palat säilyttävät muotonsa.

Tomaatit leikataan yleensä ympyröiksi, puoliksi tai leikataan yläosa pois ja sisäosat poistetaan täytettä varten. Sinun on työskenneltävä tomaattien kanssa vain terävillä veitsillä.

Ruoanlaittoon voi käyttää mitä tahansa juustoa; useimmiten resepteissä käytetään kovaa juustoa, koska se antaa herkullisen kuoren. Yleensä tuote raastetaan tai viipaloidaan. Juusto laitetaan aina tomaattien päälle tai sisään.

Voit myös lisätä ruokiasi mausteita, yrttejä tai muita tuotteita. Ne sopivat hyvin kananmunien, lihan, sienten, maidon, smetanan, viljan ja erilaisten vihannesten kanssa.

Resepti 1: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Ei voisi olla yksinkertaisempaa"

Helpoin tapa kypsentää paistettuja tomaatteja juustolla on uunissa. Käytämme mahdollisimman vähän raaka-aineita ja aikaa, ja saamme herkullisen alkupalan, joka sopii lounaaksi, illalliseksi ja jopa juhlapöytään. Arvioimme ainesosien ja mausteiden määrän silmämääräisesti.

Basilika (tuore tai kuivattu);

1. Leikkaa tomaatit puoliksi.

2. Hienonna valkosipuli, lisää suola, oliiviöljy ja hienonnettu basilika.

3. Kaada kastike reilusti tomaattipalojen päälle, laita ne muottiin, laita uuniin ja paista noin 20 minuuttia. Lämpötila enintään 190-200 °C.

4. Jauha juusto millä tahansa raastimella.

5. Ota paistetut tomaatit pois, laita jokaisen päälle ripaus juustoa ja anna hautua uudelleen 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Ne, jotka pitävät paistetusta kuoresta, voivat säilyttää alkupalaa hieman pidempään.

Resepti 2: Täytetyt paistetut tomaatit juustolla uunissa

Kaunis ja mielenkiintoinen ruokalaji paistetuista tomaateista juustolla uunissa, joka voi helposti väittää olevansa juhlaruoka. Se näyttää vaikuttavalta ja siitä tulee herkullista. Ruoanlaittoon on suositeltavaa käyttää melko tiheitä tomaatteja, pehmeät hedelmät eivät sovellu. Juuston sijasta voit käyttää fetajuustoa.

2 valkosipulinkynttä;

lusikka mitä tahansa öljyä;

Suola, kaikki yrtit, pippuri.

1. Pese tomaatit, leikkaa korkin yläosa irti ja poista sisäpinnat varovasti lusikalla.

2. Raasta juusto. Jos käytät fetajuustoa, voit yksinkertaisesti murskata sen paloiksi tai muussata sen tavallisella haarukalla.

3. Hienonna valkosipuli ja lisää se juuston joukkoon.

4. Lisää suola, pippuri, öljy ja sekoita täyte hyvin.

5. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella ja paista 15 minuuttia. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Resepti 3: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Cheese Feast"

Erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä resepti. Paistettujen tomaattien valmistamiseksi juustolla uunissa tarvitset pääainesosien lisäksi myös pekonia ja krutonkeja. Alkupala osoittautuu varsin tyydyttäväksi, ja ainesosien esipaistaminen tekee siitä erittäin maukkaan.

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 gr. tuore pekoni;

1. Pilko pekoni kuutioiksi, laita paistinpannulle ja paista kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lisää pekoniin. Paista kaikki yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun keksit ovat hieman kullanruskeita, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Leikkaa tomaattien pinta pois ja poista hedelmäliha.

4. Jauha juusto, sekoita keksejä ja pekonia, suolaa, lisää mausteita maun mukaan ja sekoita sitten tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella, laita ne muottiin, täytä ne liemellä ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti 4: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Bliss"

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijaan käytetään valmiita korppujauhoja. Tarvitset myös hieman valkosipulia ja smetanaa.

lasillinen juustoraastetta;

0,1 kg korppujauhoja;

3-4 valkosipulinkynttä;

1. Leikkaa tomaattien yläosa pois ja poista sisäosat, kuten edellisessä ohjeessa.

2. Sekoita juusto, smetana, korppujauho ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Täytä tomaatit, laita pinnalle pilkotut tomaatit ja kaada valunut mehu joukkoon.

4. Laita muottiin ja paista 20 minuuttia keskilämmöllä.

Resepti 5: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Riisitonttuja"

Tukevia ja aromaattisia paistettuja tomaatteja juustolla uunissa, jotka maistuvat kasviskaalirullilta. Käytä ruoanlaittoon tavallista valkoista riisiä; voit ottaa pyöreän, pitkän tai jopa hienonnetun riisin.

3 rkl. lusikat kuivaa riisiä;

2 ruokalusikallista soijakastiketta;

1. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä ja valuta neste pois.

2. Poista tomaateista sisäosat ja siemenet.

3. Hienonna sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatin ytimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Täytä valmistetut tomaatit ja paista 15 minuuttia.

6. Ota ne uunista, laita jokaiseen juustoraastetta ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti 6: Paistetut tomaatit juustolla uunissa “Ruokkaa kinkulla”

Erittäin kaunis ja aromaattinen välipala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit juustolla valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta täytettä mahtuu riittävästi.

1 suolakurkku;

1. Paloittele kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkku. Jos sillä on kova iho, se voidaan leikata pois.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Lisää majoneesi ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuiksi renkaiksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita voideltuun uunipellille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiseen ympyrään hieman täytettä ja jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauha juusto ja ripottele jokaiseen tomaattiympyrään.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juuston kuori tulee näkyviin. Nämä tomaatit voidaan kypsentää myös mikroaaltouunissa.

Resepti 7: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Vieralle"

Voit valmistaa tomaateista näyttävän haitarimaisen alkupalan, erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille, joissa on juustoa, tarvitset persiljaa ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Otamme kaikki tuotteet mielivaltaisina määrinä.

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta älä kokonaan. Sen pitäisi näyttää haitarilta. Teemme jokaisen leikkauksen noin 0,5 cm:n etäisyydellä toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kinkku ympyröiksi.

3. Laita viipale juustoa ja kinkkua jokaiseen viipaleeseen. Halutessasi voit vaihtaa ainesosia ja laittaa jokaiseen leikkaukseen yhden tuotteen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisään.

5. Paista haitareita uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Resepti 8: Paistetut tomaatit juustolla ”Secret”-uunissa

Tätä ruokaa ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka vaativat esivalmistelun. Mutta toisaalta nämä paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät täyttellään ja ilahduttavat varmasti maullaan. Käytämme tavallisia herkkusieniä, ja muskottipähkinä lisää kuorta ruoalle.

8-10 identtistä tomaattia;

0,1 kg smetanaa (voit käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

1. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla öljyssä 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lisää sienien joukkoon ja kypsennä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Anna täytteen jäähtyä.

3. Leikkaa tomaateista korkki pois, poista sisäosat ja laita pellille tai muottiin.

4. Levitä sienitäytettä tasaisesti.

5. Lisää teelusikallinen smetanaa.

6. Raasta juusto ja lisää täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 °C:ssa. Koristelemme valmiit yllätystomaatit persiljalla.

Resepti 9: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Kermainen"

Tämän reseptin erityispiirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisään juuston kanssa ja sitten paistetaan. Täyte on mureaa, melko paksua ja siinä on selkeä kermaisen juuston maku.

Mustapippuria, suolaa.

1. Valmistele tomaatit täytettä varten tavallisella tavalla, aseta sivuun.

2. Kaada öljy paistinpannulle ja paista vehnäjauhot kermaiseksi. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoita jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena nauhana, keitä kunnes se on sulanut ja sammuta lämpö. Anna jäähtyä.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähtyneeseen maitokastikkeeseen.

5. Vatkaa erikseen valkuaiset ja jauha keltuaiset.

6. Lisää keltuaiset juustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Kääntele vaahdotut valkuaiset varovasti joukkoon.

8. Täytä tomaatit syntyneellä kastikkeella ja paista 180°C uunissa 25 minuuttia.

Resepti 10: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Sunny Italy"

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se on herkullista minkä tahansa muun kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja aromaattinen, koska siinä käytetään aromaattisten italialaisten yrttien sekoitusta.

50 gr. oliivit ilman kivet;

1 tl. italialainen sekoitus yrttejä;

Jos sinulla ei ole italialaisia ​​mausteita, voit sekoittaa kuivattuja yrttejä itse, lisätä maustepippuria, neilikkaa ja korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikkimausteitasi.

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun vuokaan, hieman päällekkäin. Ripottele päälle kasviöljyä.

2. Leikkaa oliivit viipaleiksi, ripottele päälle tomaattiviipaleita.

3. Ripottele kaikki päälle suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros juustoraastetta.

5. Paista kullanruskeiksi.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

Kun täytät tomaatteja, sinun on poistettava hedelmäliha, mutta älä heitä sitä pois. Voit laittaa sen astiaan, laittaa sen jääkaappiin ja sitten käyttää sitä missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa; tässä muodossa se säilyy sopivana paljon pidempään.

Tomaattipuolikkaita leivottaessa ei tarvitse irrottaa kiinnityskohtaa varteen. Jos haluat sitä niin paljon, on parempi leikata se huolellisesti valmiissa astiassa. Ja jos tomaatin muoto häiriintyy, mehu vuotaa ulos ja ruoka ei ole yhtä maukasta.

Jos tomaattipuoliskot pyörivät uunipellillä eivätkä halua seistä, sinun on leikattava pieni lautanen vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa toisiinsa.

Uunissa paistetut tomaatit juuston kanssa ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.

Tomaattia ja juustoa voidaan jo kutsua klassikkoyhdistelmäksi.

Nämä kaksi tuotetta sopivat täydellisesti yhteen, joten niiden pohjalta löytyy paljon upeita reseptejä. Tänään paljastamme paistettujen tomaattien ja juuston kypsennyksen salaisuudet uunissa.

Resepti 1: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Ei voisi olla yksinkertaisempaa"

Helpoin tapa kypsentää paistettuja tomaatteja juustolla on uunissa. Käytämme mahdollisimman vähän raaka-aineita ja aikaa, ja saamme herkullisen alkupalan, joka sopii lounaaksi, illalliseksi ja jopa juhlapöytään. Arvioimme ainesosien ja mausteiden määrän silmämääräisesti.

Ainesosat

Pienet tomaatit;

Kova juusto;

Valkosipuli;

Oliiviöljy;

Basilika (tuore tai kuivattu);

Valkosipuli.

Valmistautuminen

1. Leikkaa tomaatit puoliksi.

2. Hienonna valkosipuli, lisää suola, oliiviöljy ja hienonnettu basilika.

3. Kaada kastike reilusti tomaattipalojen päälle, laita ne muottiin, laita uuniin ja paista noin 20 minuuttia. Lämpötila enintään 190-200 °C.

4. Jauha juusto millä tahansa raastimella.

5. Ota paistetut tomaatit pois, laita jokaisen päälle ripaus juustoa ja anna hautua uudelleen 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Ne, jotka pitävät paistetusta kuoresta, voivat säilyttää alkupalaa hieman pidempään.

Resepti 2: Täytetyt paistetut tomaatit juustolla uunissa

Kaunis ja mielenkiintoinen ruokalaji paistetuista tomaateista juustolla uunissa, joka voi helposti väittää olevansa juhlaruoka. Se näyttää vaikuttavalta ja siitä tulee herkullista. Ruoanlaittoon on suositeltavaa käyttää melko tiheitä tomaatteja, pehmeät hedelmät eivät sovellu. Juuston sijasta voit käyttää fetajuustoa.

Ainesosat

5 tomaattia:

Juusto 0,22 kg;

2 valkosipulinkynttä;

lusikka mitä tahansa öljyä;

Suola, kaikki yrtit, pippuri.

Valmistautuminen

1. Pese tomaatit, leikkaa korkin yläosa irti ja poista sisäpinnat varovasti lusikalla.

2. Raasta juusto. Jos käytät fetajuustoa, voit yksinkertaisesti murskata sen paloiksi tai muussata sen tavallisella haarukalla.

3. Hienonna valkosipuli ja lisää se juuston joukkoon.

4. Lisää suola, pippuri, öljy ja sekoita täyte hyvin.

5. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella ja paista 15 minuuttia. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Resepti 3: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Cheese Feast"

Erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä resepti. Paistettujen tomaattien valmistamiseksi juustolla uunissa tarvitset pääainesosien lisäksi myös pekonia ja krutonkeja. Alkupala osoittautuu varsin tyydyttäväksi, ja ainesosien esipaistaminen tekee siitä erittäin maukkaan.

Ainesosat

0,8 kg tomaatteja;

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 gr. tuore pekoni;

0,25 kg juustoa;

100 ml liemi;

Mausteet.

Valmistautuminen

1. Pilko pekoni kuutioiksi, laita paistinpannulle ja paista kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lisää pekoniin. Paista kaikki yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun keksit ovat hieman kullanruskeita, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Leikkaa tomaattien pinta pois ja poista hedelmäliha.

4. Jauha juusto, sekoita keksejä ja pekonia, suolaa, lisää mausteita maun mukaan ja sekoita sitten tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella, laita ne muottiin, täytä ne liemellä ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti 4: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Bliss"

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijaan käytetään valmiita korppujauhoja. Tarvitset myös hieman valkosipulia ja smetanaa.

Ainesosat

7 tomaattia;

lasillinen juustoraastetta;

0,1 kg korppujauhoja;

0,1 kg smetanaa;

3-4 valkosipulinkynttä;

Kaikki mausteet.

Valmistautuminen

1. Leikkaa tomaattien yläosa pois ja poista sisäosat, kuten edellisessä ohjeessa.

2. Sekoita juusto, smetana, korppujauho ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Täytä tomaatit, laita pinnalle pilkotut tomaatit ja kaada valunut mehu joukkoon.

4. Laita muottiin ja paista 20 minuuttia keskilämmöllä.

Resepti 5: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Riisitonttuja"

Tukevia ja aromaattisia paistettuja tomaatteja juustolla uunissa, jotka maistuvat kasviskaalirullilta. Käytä ruoanlaittoon tavallista valkoista riisiä; voit ottaa pyöreän, pitkän tai jopa hienonnetun riisin.

Ainesosat

3 rkl. lusikat kuivaa riisiä;

5 tomaattia;

0,1 kg juustoa;

2 ruokalusikallista soijakastiketta;

Polttimo;

50 gr. valua öljyt;

50 gr. smetana;

Mausteet.

Valmistautuminen

1. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä ja valuta neste pois.

2. Poista tomaateista sisäosat ja siemenet.

3. Hienonna sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatin ytimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Täytä valmistetut tomaatit ja paista 15 minuuttia.

6. Ota ne uunista, laita jokaiseen juustoraastetta ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti 6: Paistetut tomaatit juustolla uunissa “Ruokkaa kinkulla”

Erittäin kaunis ja aromaattinen välipala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit juustolla valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta täytettä mahtuu riittävästi.

Ainesosat

4-5 tomaattia;

Juusto 0,17 kg;

1 suolakurkku;

100 gr. kinkku;

lusikka majoneesia;

Kuivatut yrtit.

Valmistautuminen

1. Paloittele kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkku. Jos sillä on kova iho, se voidaan leikata pois.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Lisää majoneesi ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuiksi renkaiksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita voideltuun uunipellille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiseen ympyrään hieman täytettä ja jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauha juusto ja ripottele jokaiseen tomaattiympyrään.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juuston kuori tulee näkyviin. Nämä tomaatit voidaan kypsentää myös mikroaaltouunissa.

Resepti 7: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Vieralle"

Voit valmistaa tomaateista näyttävän haitarimaisen alkupalan, erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille, joissa on juustoa, tarvitset persiljaa ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Otamme kaikki tuotteet mielivaltaisina määrinä.

Ainesosat

suuret tomaatit;

Kova juusto;

Makkara;

Persilja.

Valmistautuminen

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta älä kokonaan. Sen pitäisi näyttää haitarilta. Teemme jokaisen leikkauksen noin 0,5 cm:n etäisyydellä toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kinkku ympyröiksi.

3. Laita viipale juustoa ja kinkkua jokaiseen viipaleeseen. Halutessasi voit vaihtaa ainesosia ja laittaa jokaiseen leikkaukseen yhden tuotteen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisään.

5. Paista haitareita uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Resepti 8: Paistetut tomaatit juustolla ”Secret”-uunissa

Tätä ruokaa ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka vaativat esivalmistelun. Mutta toisaalta nämä paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät täyttellään ja ilahduttavat varmasti maullaan. Käytämme tavallisia herkkusieniä, ja muskottipähkinä lisää kuorta ruoalle.

Ainesosat

8-10 identtistä tomaattia;

0,25 kg sieniä;

200 gr. juusto;

Polttimo;

Valkosipulin kynsi;

Hieman öljyä;

0,1 kg smetanaa (voit käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

Valmistautuminen

1. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla öljyssä 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lisää sienien joukkoon ja kypsennä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Anna täytteen jäähtyä.

3. Leikkaa tomaateista korkki pois, poista sisäosat ja laita pellille tai muottiin.

4. Levitä sienitäytettä tasaisesti.

5. Lisää teelusikallinen smetanaa.

6. Raasta juusto ja lisää täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 °C:ssa. Koristelemme valmiit yllätystomaatit persiljalla.

Resepti 9: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Kermainen"

Tämän reseptin erityispiirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisään juuston kanssa ja sitten paistetaan. Täyte on mureaa, melko paksua ja siinä on selkeä kermaisen juuston maku.

Ainesosat

30 gr. öljyt;

4 rkl jauhoja;

1 kg tomaatteja;

0,2 kg juustoa;

150 ml maitoa;

Mustapippuria, suolaa.

Valmistautuminen

1. Valmistele tomaatit täytettä varten tavallisella tavalla, aseta sivuun.

2. Kaada öljy paistinpannulle ja paista vehnäjauhot kermaiseksi. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoita jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena nauhana, keitä kunnes se on sulanut ja sammuta lämpö. Anna jäähtyä.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähtyneeseen maitokastikkeeseen.

5. Vatkaa erikseen valkuaiset ja jauha keltuaiset.

6. Lisää keltuaiset juustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Kääntele vaahdotut valkuaiset varovasti joukkoon.

8. Täytä tomaatit syntyneellä kastikkeella ja paista 180°C uunissa 25 minuuttia.

Resepti 10: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Sunny Italy"

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se on herkullista minkä tahansa muun kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja aromaattinen, koska siinä käytetään aromaattisten italialaisten yrttien sekoitusta.

Ainesosat

5 tomaattia;

50 gr. oliivit ilman kivet;

0,15 kg juustoa;

1 tl. italialainen sekoitus yrttejä;

1 rkl. l. öljyt;

Jos sinulla ei ole italialaisia ​​mausteita, voit sekoittaa kuivattuja yrttejä itse, lisätä maustepippuria, neilikkaa ja korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikkimausteitasi.

Valmistautuminen

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun vuokaan, hieman päällekkäin. Ripottele päälle kasviöljyä.

2. Leikkaa oliivit viipaleiksi, ripottele päälle tomaattiviipaleita.

3. Ripottele kaikki päälle suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros juustoraastetta.

5. Paista kullanruskeiksi.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

Kun täytät tomaatteja, sinun on poistettava hedelmäliha, mutta älä heitä sitä pois. Voit laittaa sen astiaan, laittaa sen jääkaappiin ja sitten käyttää sitä missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa; tässä muodossa se säilyy sopivana paljon pidempään.

Tomaattipuolikkaita leivottaessa ei tarvitse irrottaa kiinnityskohtaa varteen. Jos haluat sitä niin paljon, on parempi leikata se huolellisesti valmiissa astiassa. Ja jos tomaatin muoto häiriintyy, mehu vuotaa ulos ja ruoka ei ole yhtä maukasta.

Jos tomaattipuoliskot pyörivät uunipellillä eivätkä halua seistä, sinun on leikattava pieni lautanen vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa toisiinsa.

Uunissa paistetut tomaatit juuston kanssa ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.

• tomaatit - puoli kiloa;
• suola - makusi mukaan;
• kova juusto - 80-100 g;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• pieni joukko vihreitä;
• oliiviöljy - 20 ml;
• korppujauho - 3 rkl. lusikat.

Kuinka paistaa tomaatteja juustolla uunissa

1. Pese vihannekset ja leikkaa ne erittäin terävällä veitsellä vähintään 1-1,5 cm paksuisiksi ympyröiksi (tomaattien kuorta ei tarvitse kuoria). Ota uunivuoka, voitele se hieman kasviöljyllä ja aseta tomaattiviipaleet niin, että ne menevät hieman päällekkäin. Kevyesti suolaa.

2. Raasta juusto karkealla raastimella ja siirrä erilliseen kulhoon.

3. Hienonna valkosipulinkynnet veitsellä tai pujota puristimen läpi. Pese ja hienonna tilli. Lisää yrtit ja valkosipuli juuston joukkoon.

4. Lisää voi ja korppujauhot.

5. Sekoita kaikki hyvin.

6. Levitä saatu massa tasaisesti tomaattien päälle.

Mausteiden ystävät voivat ripotella tomaatteja kevyesti provencelaisten tai italialaisten yrttien seoksella ennen uuniin laittamista.

7. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita tomaattimuotti siihen enintään puoleksi tunniksi. Tarjoile astia kuumana.

Uunissa juuston kanssa paistetut tomaatit ovat vieläkin aromaattisempia ja tyylikkäämpiä, jos ripottelet niihin hienonnettuja tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.