Klassinen raputikuista valmistettu salaatti perinteisen reseptin mukaan maissilla osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tästä suositusta salaatista on tullut jo klassikko Olivierin ja. Erittäin yksinkertainen ja mutkaton vaihtoehto saatavilla olevista tuotteista. Tämä alkupala valmistetaan usein tavalliseksi lounaaksi, vaikka se soveltuukin hyvin koristamaan mitä tahansa juhlapöytää.

Raputangot ilmestyivät Venäjälle 90-luvun lopulla, ja niistä on sittemmin tullut nykyaikaisten kotiäitien suosikki salaatin ainesosa. Ja kaikki tämä johtuu tällaisten salaattien valmistamisen helppoudesta; rapupuikkoja ei tarvitse keittää tai puhdistaa.

Se on erityisen suosittu syntymäpäivinä ja uutena vuotena. Raputikkusalaatit ovat kiehtovia ennen kaikkea niiden helppouden valmistamisen vuoksi. Ensinnäkin raputikut eivät tarvitse lisäkäsittelyä, koska... Tämä on lopputuote, joka koostuu surimista - tiheästä valkoisesta massasta, joka on valmistettu valkoisen kalan, useimmiten turskan, fileistä.

Toiseksi raputikut yhdistetään moniin tuotteisiin, mikä mahdollistaa uuden salaatin valmistamisen joka kerta. Todiste tästä ovat lukemattomat reseptit salaatteihin raputikuilla. Muuten, rapujen liha useimmissa tikkuissa on vain nimessä, ei koostumuksessa.

Raputikkusalaatti: klassinen vaiheittainen resepti rapusalaattiin

Ilmoitettu tuotemäärä on suunniteltu valmistamaan salaatti 6 annokselle.

Ainekset:

• raputikut - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• Raaka riisi - 1 rkl. l;
• purkitettu maissi - 150 g;
• Tuoreet vihreät - nippu;
• Suola - ripaus.

Valmistautuminen:

1. Riisi tulee keittää suolalla maustetussa vedessä. Lisää noin lasillinen vettä. Tämän jälkeen riisi tulee heittää siivilään ja antaa jäähtyä;
2. Keitä kananmunia noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat kovat.
3. Leikkaa raputikut hienoksi;
4. Kun keitetyt munat ovat jäähtyneet, sinun on leikattava ne hienoksi;
5. Pilko vihreät;
6. Poista purkitettu maissi purkista ja kuivaa se;
7. Sekoita kaikki ainekset ja peitä hyvin majoneesilla;
8. Kun salaatti on valmis, ripottele se yrteillä koristeeksi. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti: resepti kurkun ja avokadon kanssa

Ainekset:

• rapu liha tai tikut - 100 g;
• Kurkku - 1 kpl;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Muna - 1 kpl;
• Avokado - 1 kpl;
• Kirsikkatomaatit koristeluun - 2 kpl;
• Juusto - 50 g;
• Suolaa maun mukaan.

Askel askeleelta resepti:

1. Leikkaa avokado terävällä veitsellä varovasti kahteen osaan tarkalleen puoliksi. Erota kivi pehmeästä, öljyisestä massasta;
2. Kaavi lusikalla kaikki hedelmäliha pois niin, että avokadopuoliskojen sisäpuoli muodostaa tilavia astioita ja seinät pysyvät ehjinä;
3. Leikkaa valittu massa pienemmiksi paloiksi. On toivottavaa, että ne ovat muodoltaan lähellä kuutioita;
4. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi;
5. Tee sama juuston kanssa;
6. Leikkaa muna hienoksi;
7. Leikkaa luonnollinen tai jäljitelmäravun liha tai suositut raputikut yhtä suuriksi paloiksi;
8. Aseta kaikki kulhoon, lisää majoneesi;
9. Sekoita kaikki avokadosalaatin ainekset ja täytä tyhjät puolikkaat. Tee tomaateista koristelu yläosaan. Hyvää ruokahalua!

Mehukas salaatti: resepti maissilla ja kiinankaalilla

Maukas, mehukas, ilmava ja erittäin kevyt salaatti raputikuista ja kiinankaalista valmistuu jopa silmänräpäyksessä, varsinkin jos olet jo ennen valmistamista keittänyt kananmunat kovaksi ja jäähdyttänyt ne heti jäävedessä.

Toisin kuin tavallinen salaatti, jossa on tällaisia ​​mereneläviä, tämä alkupala ei anna sinulle raskauden tunnetta vatsassasi. Voit tarjoilla sen paitsi lounaaksi myös aamiaiseksi tai illalliseksi.

Keitetyt kotimunat antavat ruoalle täyteläisen keltaisen värin. Niiden ansiosta majoneesi on värillinen, mikä yhdistää kaikki leikatut komponentit yhteen ja tämä saa salaatin näyttämään värikkäältä ja kirkkaalta.

Ainekset:

• Muna - 4 kpl;
• purkitettu maissi - 150 g;
• raputikut - 150 g;
• Pekingin kaali - 1 kpl;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Osta Pekingin kaalia, joka on väriltään vaaleanvihreä, koska tummanvihreät päät katsotaan jo hieman ylikypsiksi ja ne maistuvat tiheämmiltä. Huuhtele kaalin pää huuhtelemalla se huolellisesti jopa lehtien alla. Leikkaa veitsellä ylhäältä pyöreiksi viipaleiksi. Kaada pistokkaat syvään astiaan ja nukkaa se käsilläsi;
2. Muista sulattaa raputikut! Voit tehdä tämän 30 minuuttia huoneenlämmössä tai laittaa sen lämpimään veteen 5-8 minuutiksi. Kuori sellofaanikuori ja leikkaa noin 1 cm levyisiksi levyiksi lisää kaalin kanssa.
3. Lisää purkitettu maissi marinadin valutuksen jälkeen;
4. Kuori kananmunat ja huuhtele. Leikkaa puoliksi, sitten puoliviipaleiksi ja lisää astiaan. Tätä ainesosaa ei tarvitse hienontaa;
5. Suola salaatti ja lisää majoneesia makusi mukaan. Sekoita kaikki varovasti alhaalta ylöspäin kahdella haarukalla tai spagettipihdellä;
6. Anna salaatin jäähtyä 10-15 minuuttia kylmässä ja tarjoile pöytään annoskulhoille tai syville lautasille. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti – Salaatti raputikuilla ja maissilla uudeksi vuodeksi

Raputikkusalaatti: resepti tomaateilla

Tomaatit lisäävät alkupalaan kevyttä, luontaista happamuutta, rapujen liha muodostaa maun perustan, muna ja riisi lisäävät volyymia ja kylläisyyttä, majoneesi toimii erinomaisena kastikkeena. Kaikki herkkukomponentit näyttävät olevan valittu ihanteellisen kaavan mukaan; näin kuuluu olla klassisen reseptin jokaiselle ruoalle.

Salaatin riisin tulee olla lyhytjyväistä. Se imee kosteutta hyvin ja kiehuu nopeasti säilyttäen jyvän muodon. Jos käytät pitkäjyväisiä viljoja, sinun on lisättävä enemmän majoneesia, mikä tarkoittaa ylimääräisiä kaloreita.

Ainesosat:

• Raputangot - 3 pakkausta 250 g;
• muna - 5 kpl;
• Riisiviljat - 100 g;
• Valkoiset keksejä - 1 pakkaus;
• Majoneesi - 5 rkl. l.;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kun olet lajitellut roskat, huuhtele riisi hyvin. Täytä kylmällä vedellä ja keitä kypsiksi lisäämällä hieman suolaa keittämisen jälkeen. Pesemme valmiin riisin siivilässä juoksevalla vedellä. Jätämme riisin sinne oikeaan hetkeen asti, sen pitäisi kuivua hyvin;
2. Keitä kovaksi keitetyt munat suolalla maustetussa vedessä samaan aikaan riisin kanssa. Kuori kuoret pois kylmällä vedellä jäähdyttämisen jälkeen. Puhdistuksen aikana pienet kuorenpalaset voivat tarttua munanvalkuaiseen; ne on poistettava - huuhtele munat vedellä;
3. Leikkaa rapujen liha yhdessä munien kanssa suuriksi kuutioiksi;
4. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa neljään osaan. Kun olet valinnut siemenet teelusikalla, leikkaa ne karkeasti kuutioiksi;
5. Yhdistä raputikut ja riisi munien kanssa sekoittaen, mausta majoneesilla hieman haarukalla vatkattuna;
6. Siirrä rapusalaatti kulhosta salaattikulhoon, tasoita pinta ja aseta tomaatit varovasti paikalleen. Kun olet päällystänyt kerroksen tomaattia majoneesilla, koristele salaatin pinta krutoneilla ja tarjoile heti;
7. Jos sinun täytyy valmistaa tämä salaatti etukäteen, älä valmista sitä heti, krutonkeista tulee märkiä. Koristele juuri ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti - herkullinen resepti perunoilla ja juustolla

Runsaan ruokien ystäville rappusalaatti juuston ja perunoiden kanssa on hyvä valinta. Monet pitävät tästä tuoteyhdistelmästä, koska se ei ole lainkaan mieto tuoreiden omenoiden ja suolakurkkujen lisäyksen vuoksi.

Ainekset:

• Rapuliha - 200 g;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Juusto - 120 g;
• Perunat - 3 kpl;
• majoneesi - 4 rkl. l.;
• Apple - 2 kpl;
• Marinoidut kurkut - 1 kpl;
• Muna - 3 kpl;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese perunat saastumisesta ja keitä. Jäähdytä sitten, kuori ja leikkaa paloiksi;
2. Jauha rapujen liha ympyröiksi;
3. Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja paloittele;
4. Leikkaa marinoidut kurkut, purista ylimääräinen marinadi käsilläsi;
5. Pese omena ja kuori hedelmät, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi tai kuutioiksi;
6. Raasta juusto karkealla raastimella;
7. Sekoita kaikki, anna salaatin hautua kylmässä noin kolme tuntia. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti - resepti riisin kanssa

Ainekset:

• Rapuliha - 200 g;
• maissi - 150 g;
• ananas - 6 rengasta;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Sipuli - 100 g;
• riisi - 60 g;
• Suolaa maun mukaan.

Resepti salaatille riisin ja rapujen kanssa:

1. Keitä riisi, valuta valmis tuote siivilä ja huuhtele;
2. Leikkaa rapujen liha pieniksi paloiksi;
3. Kuori sipuli ja leikkaa hienoksi;
4. Aseta maissi siivilään ja odota, kunnes ylimääräinen neste valuu pois;
5. Poista ananassäilykepalat siirapista ja leikkaa pieniksi paloiksi;
6. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, ripottele päälle suolaa ja mausta majoneesilla, sekoita varovasti. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti resepti valkokaalilla

Ainekset:

• Raputangot - 10 kpl;
• muna - 3 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Tilli ja persilja - kukin nippu;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Tuore kaali - 300 g;
• Sokeri - hyppysellinen;
• Vihreät salaatin lehdet - maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi;
2. Hienonna kaali, lisää suolaa, sokeria ja hiero käsilläsi, kunnes muodostuu mehua;
3. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi;
4. Pese porkkanat, keitä, jäähdytä, kuori ja raasta karkealla raastimella;
5. Kuori, pese ja hienonna sipuli;
6. Pese salaatinlehdet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
7. Sekoita kaikki, lisää suola ja mausta majoneesilla;
8. Ennen tarjoilua koristele valmis salaatti persiljan ja tillin oksilla. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti ananasreseptillä

Tällaisen salaatin klassinen valmistus on tarjoilla tämä ruokalaji puolikkaassa ananaksessa, joka on kuorittu massasta. Se osoittautuu juhlavaksi ja alkuperäiseksi - sinun on vain leikattava huolellisesti hedelmäliha. Eri resepteissä pääaineisiin lisätään eksoottista avokadoa, luumut tai saksanpähkinöitä, katkarapuja tai omenaa.

Ainesosat:

• Tuore ananas - puolikas;
• Raputangot - 5 kpl;
• Avokado - 1 kpl;
• Punasipuli - 1 kpl;
• Tuoreet vihreät - nippu;
• Juusto - 50 g;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen resepti salaatille ananaksella ja raputikulla:

1. Valmista ensin ananas. Ota vain tuoreita hedelmiä, joissa on tiheä ulkokuori, mutta hieman pehmeä, kirkkaankeltainen massa. Huuhtele se ja leikkaa hedelmäliha varovasti irroittamatta lehtiä. Älä kuitenkaan leikkaa ulkokuorta - sitä käytetään välipalana. Muista leikata hedelmän kova ydin pois äläkä käytä sitä. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi ja laita erilliseen kulhoon;
2. Siirry muihin ainesosiin. Pilko raputikut hienoksi. Siirrä ananaspaloiksi;
3. Avokadon tulee olla väriltään syvän vihreä ja hedelmälihan tulee olla pehmeää ja vaaleaa. Käytä vain - leikkaa se pienemmiksi paloiksi, heitä se kulhoon;
4. Kuori ja leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä rautasiivilä ja anna veden valua.
5. Pese ja kuivaa vihreät, leikkaa veitsellä;
6. Aseta sipuli ja lehdet kulhoon;
7. Raasta juusto suoraan muiden ainesten joukkoon;
8. Mausta salaatti kulhossa kastikkeella ja lisää suolaa maun mukaan. Sekoita ja laita kuoritun ananaspuolikkaan joukkoon. Tarjoa sitten. Ananas voidaan laittaa pienelle pitkänomaiselle lautaselle tai pienelle lautaselle. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti: resepti ilman maissia, mutta papuilla

Salaatin reseptiä varten tarvitset:

• raputikut - 200 g;
• Säilykkeet (valkoiset tai punaiset) - 1 tölkki;
• Muna - 3 kpl;
• Vihreä sipuli - maun mukaan;
• Ruisleipä (tai valmiit keksejä) - maun mukaan;
• majoneesi - maun mukaan;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Kasviöljy - 1 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Salaatti resepti:

1. Leikkaa keitetyt munat ja raputikut pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Aseta kaikki salaattikulhoon;
2. Valmista ruiskeksejä: leikkaa leipä 1 cm:n kuutioiksi ja kuivaa uunissa;
3. Sekoita aromaattinen auringonkukkaöljy puristimen läpi kuljetettuun valkosipuliin. Laita ruiskeksejä erilliseen kulhoon, lisää suola ja kaada voi-valkosipuli-seoksen päälle. Sekoita ja anna seistä 1 minuutti, jotta leipä liottaa valkosipulivoissa. Jälkeenpäin voit siirtää keksejä talouspaperiin imemään ylimääräistä öljyä.
4. Lisää säilykepavut salaattikulhoon, kun neste on valutettu niistä pois. Lisää 1 rkl. l. majoneesi ja sekoita varovasti;
5. Ennen tarjoilua lisää salaattiin ruisvalkosipulikrutonkeja, sekoita ja laita lautasille. Tämä salaatti on parempi syödä heti, kun krutonit pysyvät rapeina. Hyvää ruokahalua!

Kuuma salaatti raputikuista ilman riisiä punaisella kalalla

Luettelo ainesosista:

• Kevyesti suolattu lohi (filee) - 150 g;
• raputikut - 150 g;
• Muna - 4 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kova juusto - 1 kpl;
• Majoneesi - 5 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Lohi-raputikkusalaatti:

1. Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi ja aseta astian pohjalle, tiivistä;
2. Piirrä majoneesiverkko ensimmäiseen salaatin kerrokseen;
3. Pese kurkku hyvin, poista kuori, jos se maistuu katkeralta, raasta se. Purista syntynyt massa ylimääräisestä mehusta käsin ja aseta se munien päälle;
4. Kuori, pese, hienonna sipuli ja lisää salaattiin;
5. Pilko lohifilee pieniksi mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Kalan ei tarvitse olla kevyesti suolattua, voit halutessasi käyttää erittäin suolattua kalaa. Aseta hienonnettu lohi sipulin päälle, jätä muutama pala koristeeksi;
6. Voitele kerros majoneesilla;
7. Poista pakkaus raputikuista, leikkaa hienoksi ja aseta seuraavaan kerrokseen, vedä kastikeverkko;
8. Salaattia varten voit ottaa minkä tahansa suolaisen kovajuuston, raasta tuote karkeasti;
9. Ripottele juustoraasteella ja koristele lohen paloilla;
10. Annos voidaan tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Crab House -salaatti

Täysin omaperäinen salaatti raputikuista, ja resepti on erittäin maukas. Sitä kutsutaan myös "luostarimajaksi". Sinun tulisi ehdottomasti valmistaa sitä lomaa tai uutta vuotta varten ja nauttia siitä ystävien ja perheen kanssa.

Ainesosat:

• Raputangot - 10 kpl;
• Muna - 4 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kova juusto - 250 g;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Tilli - nippu;
• Vihreä sipuli - nippu;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä munat. Kypsennyksen aikana sinun täytyy raastaa kova juusto, puristaa valkosipuli, hienontaa yrtit, lisätä hieman suolaa, majoneesia ja raastaa sitten munat;

Nyt otamme suuret raputikut, rullaamme ne auki, levitämme ne valmiilla täytteellä ja rullaamme uudelleen. Näin sinun on täytettävä kaikki tikut ja asetettava ne sitten pystysuoraan shakkilautakuvioon pinnoittaen kerrokset majoneesilla ja luomalla eräänlainen "talo";

Päälle voi ripotella toisenlaista juustoraastetta. Hyvää ruokahalua!

Tämän salaatin täyte voi olla erilainen:

• Sulatejuusto, keitetyt munat, kevyt majoneesi, nuori valkosipuli ja jauhettu pippuri;
• Raejuusto, vähärasvainen smetana, pieni tilli ja valkosipuli;
• Tonnikalasäilykkeet, pienet vihreät sipulit ja tomaatit;
• Paistettuja sieniä sipulin ja minkä tahansa juustoraasteen kanssa.

Raputikkusalaatti "Punainen meri" herkullinen resepti tomaateilla ilman riisiä

Luettelo ainesosista:

• raputikut - 200 g;
• Kova juusto - 160 g;
• Tomaatit - 150 g;
• Paprika - 1 kpl;
• Valkosipuli - 5 neilikkaa;
• Majoneesi - 5 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa Punaisenmeren salaatti raputikuilla:

1. Tomaatit on pestävä. Leikkaa tomaatit suikaleiksi. Aseta palat syvään salaattikulhoon;
2. Valmista pippuri. Pese ja poista siemenet. Pilko paprika samalla tavalla kuin tomaatti. Aseta kaikki salaattikulhoon;
3. Raasta juusto karkealla raastimella. On tärkeää, että juusto on kiinteää. Sulatejuusto on hyvä valinta. Aseta tuote yhteiseen kulhoon;
4. Leikkaa raputikut pitkiksi nauhoiksi. On kätevää käyttää hieman pakastettua tuotetta. Kaada palat yhteiseen kuppiin;
5. Valkosipuli on valmistettava ensin. Kuori ja raasta hampaat hienolla raastimella. Laita valkosipuli salaattikulhoon. Lisää hieman suolaa. Mausta kaikki majoneesilla. Sekoita salaatti hyvin. Aseta se kauniiseen kulhoon tai järjestä lautasille;
6. Punaisenmeren salaatti on hyvä tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen. Hyvää ruokahalua!

Kerroksellinen salaatti “Corrida” raputikuilla ja krutonkeilla – uutta uudelle vuodelle

Ainesosat:

• raputikut - 100 g;
• Kova juusto - 70 g;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• purkitettu maissi - 150 g;
• Keksit - 50 g;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Valmista kaikki tarvittavat ainekset. Valitse tiiviitä ja melko kiinteitä tomaatteja;
2. Huuhtele jokainen tomaatti juoksevan veden alla. Leikkaa tomaatit puoliksi ja poista hedelmäliha jokaisesta neljänneksestä, mikä estää salaatin vuotamisen. Leikkaa tomaattien mehevä osa paloiksi, lisää puristimen läpi laitettu valkosipuli ja suola, sekoita;
3. Aseta tarjoilurengas lautaselle. Aseta ensimmäinen kerros tomaattiseosta, peitä päälle majoneesiverkolla;

Jos pidit artikkelista " 15 rapupuikkosalaattia - herkullisia reseptejä valokuvilla"Jaa mielipiteesi kommenteissa. Tallenna se napsauttamalla mitä tahansa alla olevista painikkeista ja jaa se sosiaalisessa mediassa. Tämä on paras "kiitos" materiaalista.

Miksi kotiäidit rakastavat salaattien valmistamista raputikuista? Tämä ei todennäköisesti selity pelkästään tämän tuotteen erinomaisella maulla. Raputikut ovat myös merkittäviä, koska ne sopivat täydellisesti moniin muihin tuotteisiin. Näin kotiäidit voivat hemmotella vieraita ja perheenjäseniä uusilla salaateilla "rapu"-teemalla.

1. Klassinen salaatti raputikuilla ja maissilla.

Ensin muistetaan yksi klassisista salaattiresepteistä - raputikuilla, maissilla ja riisillä. Keitä 1 kuppi riisiä ja 3 munaa. Hienonna munat, puolikas sipuli ja 200 g raputankoja. Lisää säilykemaissia, suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.

Muokkaamalla hieman raputikuilla ja maissilla varustetun salaatin reseptiä saat alkuperäisen kala- ja äyriäissalaatin. Keitä 1 kuppi riisiä ja 500 g kalmaria. Kalmari ja 1 paketti taskuraputikkuja tulee hienontaa ja sekoittaa riisiin. Lisää 300 g säilöttyä maissia ja 200 g merilevää (voit rajoittaa vain yhteen näistä ainesosista). Mausta raputikut ja maissisalaatti majoneesilla, suolaa ja pippuria.

Salaatti raputikuilla ja juustolla luo kirkkaan makuyhdistelmän. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset 250 g raputankoja, 2 tomaattia, 1 sipuli ja noin 100 g kovaa juustoa. Tärkeintä tässä on hienontaa kaikki erittäin hienoksi. Lisää näihin aineksiin halutessasi säilöttymaissia ja mausta majoneesilla. Sinä pystyt lisää muutama sitruunaviipale salaattiin raputikuilla ja juustolla, koristele vihreällä sipulilla ja paprikaviipaleilla.

Salaatissa raputikuilla ja ananaksella on upea maku. Keitä 4-5 ruokalusikallista riisiä, lisää ananassäilykkeet (370 g) ja pieniksi paloiksi leikatut raputikut (200 g). Hienonna yksi sipuli ja raasta 250 g juustoa karkealla raastimella. Sekoita ainekset majoneesiin, lisää tarvittaessa suolaa. Salaatti raputikuilla ja ananaksella voi aina ilahduttaa kirkkaiden herkkuominaisuuksiensa ansiosta.

Kutsumme sinut myös kokeilemaan helposti valmistettavaa salaattia raputikuista kurkun ja muiden vihannesten kera. Ota 100 g raputankoja, 1 tuore kurkku, yksi nippu vihreitä ja vihreä salaatti, 2 rkl. lusikat purkitettuja vihreitä herneitä, 1 sipuli. Kaikki ainesosat, paitsi vihreitä herneitä, tulee hienontaa, sekoittaa, suolaa, pippuria ja maustaa majoneesilla, kasviöljyllä tai smetalla (mieltymyksestä riippuen). Myös salaatti raputikuilla ja kurkulla voidaan maustaa pienellä määrällä viinietikkaa..

5. Salaatti raputikuilla ja kaalilla

Raputikkujen ja kaalin salaatti on mielenkiintoinen yksinkertaisuutensa, kirkkaan makunsa ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sen valmistukseen sopii myös valko- tai kiinankaali. Resepti salaatille raputikuilla ja kaalilla on seuraava: 400 g kaalia tulee hienontaa, lisätä hieman suolaa ja raastaa kevyesti. Leikkaa 240 g raputankoja melko suuriksi kuutioiksi. Sekoita tikut ja kaali, lisää 250 g säilöttymaissia ja hieman hienonnettua vihreää sipulia. Salaatti on puettu majoneesilla, ja ne, jotka tarvitsevat ravitsemusominaisuuksia - kefirillä tai vähärasvaisella smetalla. Voit lisätä tähän rapu- ja kaalisalaattiin selkeämmän maun tekemällä siitä makeamman tai päinvastoin mausteisen. Ensimmäisessä tapauksessa lisää 1 tl sokeria ja toisessa hieman suolaa ja pippuria.

Salaatti raputikuilla kerroksittain.

Toinen versio kerroksellisesta salaatista raputikuilla, joka näyttää aina houkuttelevalta ja sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Raputikkujen salaatin resepti on hyvin yksinkertainen ja vaatii minimaalisen valmistusajan, ja sen maku yllättää sinut iloisesti. Salaatin valmistamiseksi ota yksi paketti (100 grammaa) taskuraputikkuja ja leikkaa kuutioiksi, yksi kypsä tomaatti myös kuutioiksi. Aseta nyt kerros raputikut tasaiselle lautaselle, tomaatit sen päälle ja pari ruokalusikallista päälle. l. majoneesia sekoitettuna murskattuun valkosipulinkynteen. Lisää seuraavaksi 3-4 perunalastua ja koristele raastetulla kovajuustolla.

Raputangot ja sienet yhdistyvät erittäin harmonisesti salaateissa. Sienet ovat yleensä yleiskäyttöinen komponentti, joka tukee mitä tahansa tuotetta ja erityisesti rapupuikkoja. Valmista se pesemällä 4 suurta tuoretta herkkusientä, keittämällä ja leikkaamalla viipaleiksi, revi Peking-salaatti satunnaisiksi paloiksi, leikkaa 5 kirsikkatomaattia puoliksi, leikkaa 50 grammaa raputankoja ohuiksi nauhoiksi, leikkaa vierasoliivit viipaleiksi. Sekoita kastiketta varten 1 valkosipulipuristimen läpi ajettu valkosipulinkynsi ja 3 rkl. l. oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Vuoraa salaattikulhon pohja kiinankaalin lehdillä, laita sienet ja tomaatit päälle, ripottele päälle rapupillejä, mausta ja tarjoile.

Salaattialkupala raputikuilla, juustolla, kanalla ja krutonkeilla.

Tämän salaatin mielenkiintoinen yhdistelmä taskuraputikkuja, juustoa ja kanaa sekä alkuperäinen ravintolan tarjoilutapa tyydyttää vaativimmankin maun. Sen valmistamiseksi tarvitset 100 grammaa broilerin filettä, kovaa juustoa ja raputankoja. Keitä kana ja hienonna, hienonna tikut, raasta juusto hienoksi raastimeksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sivele smetalla tai majoneesilla. Laita annossalaattikulhoon. Tarjoile paahdettujen leivänpaloja tai keksejä, joita suositellaan salaatin syömiseen. Halutessasi voit lisäksi leikata yhden pienen kurkun paksuiksi renkaiksi, kuten kuvassa näkyy, ja käyttää niitä myös salaattiin.

Tämä salaatti raputikuilla kuuluu ruokavalioryhmään, ja se vetoaa myös aasialaisen keittiön ystäville. Valmistele se leikkaamalla 100 grammaa taskuraputikkuja paloiksi, keittämällä 100 grammaa katkarapuja ja kuorimalla ne - jätä yksi katkarapu koristeluun, leikkaa loput. Pese ja paloittele yksi paprika kuutioiksi ja punaisen paprikan sipuli puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki rapusalaatin ainekset ja lisää 100 grammaa kiinalaisia ​​nuudeleita (funches) ja sekoita. Mausta salaatti oliiviöljyllä, ripottele päälle limetin mehua, ripottele päälle persiljaa. Suosittelemme tarjoilua limettiviipaleiden kanssa.

Lisäämällä nämä rapupuikkosalaattireseptit kulinaariseen arsenaaliisi, nostat epäilemättä profiiliasi sekä perheesi että vieraiden keskuudessa.

varten
Daria Domovitaya Kaikki oikeudet pidätetään

Arvioita salaatista raputikuilla

Inga,
Itse pidän todella paljon salaateista raputikuilla ja haluan kertoa, kuinka sinun on valittava nämä samat raputikut, jotta salaatti maistuu. Olen töissä ruokakaupassa, joten kokemusta on. Mikä tärkeintä, tarkastele ainesosia; jauhetun kalan (kutsutaan myös surimiksi) tulisi olla ensin. Jos ei, laita paketti välittömästi takaisin. Toiseksi, jos raputikut on jäädytetty useaan otteeseen (ja näin on usein meillä), ne maistuvat salaatissa kumilta. Muista siis pakkaus kevyesti - tikut eivät saa rikkoutua tai murentua, yksi, ei olla kovin ryppyisiä tai liian kirkkaan värisiä, kaksi, eikä sisällä saa olla jäätä, kolme. Samalla niiden pitäisi olla jääkaapissa, koska tämä on pakastettu tuote, miinus 18, joten jos pakkaus on märkä, sulanut, mene takaisin myös. No, muista myös tai kirjoita ylös - lisäaineet E160, E171, E450, E420 ovat kiellettyjä Euroopassa, joten ole tarkkana, millaisia ​​raputikuja käytät salaattiin.

Maria, arvostelu salaateista raputikuilla
Suosittelen kaikkia kokeilemaan lisäämään vähän, pari tippaa, balsamiviinietikkaa ja sinappiöljyä rapupuikkosalaattiin, jotka kaikki nyt myydään kaupoissa. Tämä antaa raputikuilla varustetuille salaateille erilaisen maun, mausteisuutta, koska raputikut näyttävät usein miedoilta, ja runsas suolan lisääminen on mielestäni haitallista kauneudelle ja terveydelle.

Zhanna, arvostelu salaateista raputikuilla
Luin edellisen arvostelun, että salaatti raputikuilla maistuu usein miedolta, olen samaa mieltä, mutta on olemassa yksinkertaisempi kastike - sitruunamehu, sitruunoita on melkein jokaisessa kodissa. Suosittelen kaikkia kokeilemaan, se on herkullista.

Dinara, arvostelu salaatista raputikuilla
Huolimatta siitä, että raputikut eivät ole kovin suosittuja alueellamme, perheeni ja vieraani pitävät todella paljon rapupuikkosalaattireseptistäni. Jauhaan raputikut lihamyllyssä jauhelihaksi, kaadan lasillisen puhdasta vettä ja jätän 5 minuutiksi, jonka jälkeen puristan jauhelihan juustokankaan läpi. Raastan omenan, paprikan ja kurkun, leikkaa nippu vihreää sipulia ja sekoita kaikki, vähän kasviöljyä ja muutama tippa sitruunamehua. Tuloksena on kevyt ja maukas salaatti raputikuilla, mutta ilman niiden ilmeistä kalan makua.

Rapusalaatti on tuttu monille. Lapsuuden maku tulee tästä ruuasta. Nykyään alkupalaa valmistetaan harvemmin, mutta kun voit kokeilla tätä kulinaarista mestariteosta, siirryt heti toiseen aikaan, kymmenen vuotta aikaisemmin. Raputikkusalaatti - yksinkertainen resepti, joka ei ole muuttunut tähän päivään mennessä. Yksinkertainen rapusalaattiresepti sopii täydellisesti juhlapöytään sekä tavalliseen perheen illalliseen.

Juhlaan voi valmistaa myös muita mielenkiintoisia välipaloja, esim.

Tavallinen rapusalaatti valmistetaan pienestä määrästä ainesosia, joita usein löytyy jääkaapista.

Salaattiin tarvittavat ainekset (4 annosta):

• Rapuliha - 180 g;
• Sokerimaissi - 155 g;
• Suuret kananmunat - 4 kpl;
• majoneesi - 45 ml;
• Paprika - 7 g;
• Suola - 12 g;
• Vihreät - 55 g.

Yksinkertainen salaatti raputikuilla ja maissilla:

1. Keitä kananmunat ja lisää kylmä vesi. Sitten kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori raputikut pakkauksesta ja leikkaa paloiksi.
3. Huuhtele ja hienonna vihreät.
4. Valuta ylimääräinen neste maissista.
5. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla, lisää suola ja mausteet, sekoita.
6. Ennen tarjoilua koristele yrteillä.

Olemme lukijoillemme valmistaneet muita salaattiideoita lomaan, esim.

Yksinkertainen salaatti raputikuista juustolla

Juusto on erittäin terveellinen tuote, jossa on runsaasti kalsiumia ja joka kuljettaa myös riittävän määrän proteiinia keholle. Siksi, koska se on osa salaattia, se rikastaa ruokaa tuomalla koostumukseen paljon tarvittavia aineita.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• Rapuliha - 230 g;
• Maissi - 160 gr;
• Tuoreet kurkut - 140 g;
• kananmunat - 5 kpl;
• Juusto - 90 g;
• majoneesi - 55 ml;
• Sipuli - 80 g.

Yksinkertainen salaatti raputikuista ja maissista:

1. Leikkaa rapujen liha kuutioiksi.
2. Keitä kananmunat kypsiksi, jäähdytä, kuori ja pilko.
3. Kuori sipuli ja hienonna se.
4. Raasta juusto raastimella, jossa on suuria reikiä.
5. Kurkuille on parempi käyttää nuoria, pieniä kurkkukurkkuja. Jos kohtaat suuria, on parempi kuoria hedelmät ulkokuoresta ja leikata ne sitten kuutioiksi.
6. Laita maissi siivilään ylimääräisen nesteen valuttamiseksi.
7. Yhdistä kaikki ainekset (paitsi juusto) kulhossa ja sekoita.
8. Laita salaatti tarjoilulaseihin, kaada päälle majoneesia ja ripottele päälle juustoa.

Monipuolistaaksesi ruokalistasi, kokeile ruoanlaittoa.

Yksinkertaiset salaatit raputikuilla

Tämä salaatti sisältää valikoituja tuotteita, jotka yhdessä muodostavat erittäin pehmeän ja todella herkän maun. Keitettyjen perunoiden ansiosta ruokalaji on erittäin täyttävä, joten sitä voi käyttää välipalana tai kevyenä illallisena.

Tämän ruuan ainekset (4 annokselle):

• Keitetyt perunat - 280 g;
• Keitetyt porkkanat - 240 g;
• kananmunat - 4 kpl;
• raputikut - 220 g;
• majoneesi - 60 g.

Yksinkertaiset salaatit raputikuilla:

1. Pese ja keitä juurekset. Jäähdytä, kuori ja raasta eri lautasiksi.
2. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja raasta.
3. Sulata raputikut ja erottele ne kuiduiksi.
4. Salaatti on koottava kerroksittain peittämällä jokainen tuote (paitsi viimeinen) majoneesilla: perunat, raputikut, munat, porkkanat.

Rapusalaatti - yksinkertainen resepti

Tämä salaatti kuuluu vitamiinien luokkaan, koska se sisältää vihanneksia ja yrttejä. Astiasta tulee mehukas ja rapea, joten jopa lapset pitävät siitä.

4 annoksen valmistamiseen tarvittavat tuotteet:

• purkitettu maissi - 130 g;
• Pekingin kaali - 180 g;
• Rapuliha - 170 g;
• Nuoret kurkut - 120 g;
• Persilja - 25 g;
• Suola - 13 g;
• majoneesi - 70 g.

Raputikkusalaatit - yksinkertaiset reseptit:

1. Huuhtele kiinankaali vedellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa rapujen liha kuutioiksi.
3. Pese kurkut ja leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita suurella syvällä lautasella kurkut, kiinankaali, kaada maissi ja hienonnettu rapun liha purkista.
5. Suola seos ja mausta majoneesilla, sekoita.

Resepti – rapusalaatti tomaateilla

Tomaatin lisääminen astiaan tekee alkupalasta paljon mehukkaamman, koska pehmeät ja lihaiset kasvikset sopivat hyvin kaikkien salaatin ainesten kanssa.

Ruoan valmistamiseen tarvittavien tuotteiden määrä:

• Pakkaus taskuraputikkuja;
• mehevät tomaatit - 100 g;
• kananmunat - 5 kpl;
• 1 sipuli;
• Suola - 11 g;
• Tuoreet vihreät - 35 g;
• Majoneesi tai smetana - 40 ml.

Yksinkertaisin rapupuikkosalaatti:

1. Keitä kananmunat kypsiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuori sipuli ja hienonna se.
3. Huuhtele tomaatit ja leikkaa kuutioiksi, mutta sinun on poistettava kaikki siemenet, koska ne kuljettavat ylimääräistä kosteutta, mikä ei ole kovin hyvä kastike.
4. Pilko raputikut keskikokoisiksi kuutioiksi.
5. Sekoita astiassa tomaatit, rapujen liha, munat, sipulit ja suola salaatti. Lisää majoneesi tai smetana ja sekoita.
6. Ennen tarjoilua ripottele alkupala pestyillä ja hienonnetuilla yrteillä.

Kuten edellä käsitellyistä resepteistä voidaan nähdä, yksinkertainen rapusalaatti on erittäin helppo valmistaa, se ei vaadi paljon aikaa, ja siksi monet kotiäidit rakastavat sitä, jotka arvostavat aikaansa.

Suosittelen jokaista kotiäitiä kokeilemaan uusia, yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita salaatteja raputikuilla. Ei ole mikään salaisuus, että tämän päivän runsaudessa on joskus liian vaikeaa keksiä jotain "sellaista", mutta näiden alkupalojen avulla juhlapöytäsi kimaltelee uudella maulla.

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Voit valmistaa jotain juhlavaa yksinkertaisimmista ja edullisimmista aineksista: raputikuista ja tomaateista. Välipalasta tulee kirkas, maukas ja erittäin kevyt. Tomaattisalaatti on tarjottava heti, muuten tomaatit "vuotavat" ja pilaavat alkuruoan ulkonäön.

Sen valmistukseen tarvitset:

Sekoita neljä kuutioitua munaa, raputikut (200 grammaa), neljä tomaattia.

Mausta salaatti kastikkeella sekoittamalla:

• kolme lusikallista majoneesia;
• viisi lusikallista smetanaa;
• kaksi murskattua valkosipulinkynttä;
• hienoksi hienonnettu pieni nippu tilliä;
• lisää hieman suolaa ja pippuria.

Salaatti "kalapäivä"

Ainekset:

• raputikut - 200 grammaa;
• kalasäilykkeet (mieluiten omassa mehussaan tai öljyssä) - yksi purkki;
• maissi - yksi purkki;
• kolme tomaattia;
• yksi suolakurkku;
• viisi keitettyä munaa;
• kastike: majoneesi (200 grammaa) sekoitettuna soijakastikkeeseen (jälkiruokalusikka);
• persiljaa koristeeksi.

Ruoanlaitto-ohjeet:

Vaihe 1. Hienonna keitetyt munat, raputikut, tomaatit ja kurkku suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi;

Vaihe 2: Valuta maissi. Muussaa säilyke haarukalla.

Vaihe 3. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.

Vaihe 5. Tarjoile salaatti annoksina kulhoissa. Ripottele jokaiseen annokseen hienonnettua persiljaa.

Uusi maukas ja yksinkertainen resepti: salaatti raputikuilla “Freshness”

Ihana salaatti, helppo valmistaa, mutta erinomaisen makuinen.

Valmista seuraavasti

leikataan kuutioiksi:

• keitetyt munat (neljä kappaletta);
• kolme tomaattia;
• kaksi tuoretta kurkkua (kuorimisen jälkeen);
• raputikut (200 grammaa);
• raasta kaksi sulatejuustoa (voidaan korvata kovalla juustolla);
• valmista kastike: sekoita majoneesi, pippuri, hienonnettu valkosipulinkynsi ja pieni nippu tilliä;
• Laita kaikki alkuruoan ainekset kulhoon, mausta kastikkeella;
• laita lautaselle, joka on aiemmin koristeltu salaatinlehdillä (pesty ja kuivattu).

Salaatti "Tsarskiy"

Tässä epätavallisessa salaattissa yhdistyvät makeat ja hapan tomaatit sekä mausteiset valkosipulin vivahteet.

Salaatti valmistetaan seuraavista tuotteista:

• raputikut (mieluiten rapujen liha) - 400 grammaa;
• kaksi keitettyä munaa;
• kolme tomaattia ja kahdeksan kirsikkatomaattia;
• yksi makea paprika (mieluiten punainen);
• pieni sipuli;
• maissi - yksi purkki;
• pieni kananrinta - paistettu uunissa tai paistettu mausteilla ja mausteilla;
• kastike: sekoita majoneesi (200 grammaa) hienonnettujen yrttien (persilja ja tilli) ja kahden valkosipulinkynnen kanssa puristimen läpi.

Valmistetaan se näin:

1. leikkaa munat, tomaatit (kolme suurta), kananrinta ja raputikut kuutioiksi;
2. leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi;
3. valuta neste maissista;
4. poista paprikan siemenet ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
5. yhdistä salaatin ainekset, lisää kirsikkatomaatit;
6. lisää kastike ja sekoita.

Salaatti papuilla ja raputikuilla

Runsas papusalaatti sopii perheen lounaan pääruokaksi. Voit ostaa papuja valmiina kaupasta tai keittää ne. Liota papuja illalla kylmään veteen, vaihda vesi aamulla ja keitä, kunnes pavut pehmenevät.

Resepti nro 1

Salaatin valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset:

• neljä keitettyä munaa ja rapupuikkoa (200 grammaa) kuutioiksi leikattuna;
• Valuta papuista neste (on parempi ottaa suuria punaisia) omassa mehussaan;
• valmista kastike: majoneesi (200 grammaa) + nippu yrttejä + kaksi valkosipulinkynttä puristimen läpi;
• Aseta salaatin ainekset kulhoon;
• mausta kastikkeella;
• Aseta alkupala lautaselle, joka on aiemmin koristeltu salaatilla, käyttämällä pohjatonta jousivuokaa.

Resepti nro 2 "ruokavalio"

Valmista seuraavasti:

• keitä 200 grammaa papuja;
• jauha viisi keitettyä munaa ja 200 grammaa rapupuikkoja;
• Poista siemenet suuresta paprikasta (punainen) ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
• hienonna yksi pieni sipuli, kaada sen päälle kiehuvaa vettä ja lisää ruokalusikallinen omenaviinietikkaa poistaaksesi ylimääräisen pistävän vaikutuksen;
• noin kymmenen kivetöntä mustaa oliivia, leikattu renkaiksi;
• valmista oliiviöljyyn perustuva kastike: 100 öljyä + kaksi jälkiruokalusikkaa viinietikkaa + suola + pippuri;
• laita salaatin ainekset syvään salaattikulhoon, mausta kastikkeella, sekoita;
• anna seistä kolmekymmentä minuuttia ja tarjoile.

Salaatti raputikuilla ja paprikalla

Tämä yksinkertainen ja kesäinen salaatti täydentää täydellisesti perheen illallista. Mitään ei tarvitse valmistaa. Leikkaa vain ainekset syvälle lautaselle ja mausta majoneesilla. On olemassa useita vaihtoehtoja valmistaa alkupaloja paprikalla.

Vaihtoehto #1 Yksinkertainen resepti

• kolme keitettyä munaa, seitsemän palasta raputankoja, yksi iso punainen paprika, kaksi tuoretta kurkkua kuutioiksi leikattuna;
• mausta majoneesilla, kevyesti suolalla ja pippurilla;
• pikantiteettia varten voit lisätä salaattiin smetalla ja yrteillä maustettuja krutonkeja;
• sekoita ja tarjoile.

Neuvoja! Tuoreiden kurkkujen lisäksi voit lisätä salaattiin yhden ison tomaatin.

Vaihtoehto nro 2 Kasvissalaatti

• Keitä 150 grammaa maissia ja 200 grammaa riisiä;
• kymmenen kappaletta raputankoja, kaksi paprikaa (punainen ja keltainen), yksi marinoitu kurkku - hienoksi pilkottuna;
• sekoita tuotteet, mausta luonnonjogurtilla. Kevyesti suolaa ja pippuria. Koristele vihreillä.

Salaatti tomaateilla, juustolla, raputikuilla ja valkosipulilla

Salaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti saatavilla olevista tuotteista. Alkupala yhdistää kaikki ainekset harmonisesti luoden alkuperäisen makean hapan maun.

Tämä salaatti raputikuilla, juustolla, tomaateilla ja valkosipulilla voidaan valmistaa lounaaksi. Ja jopa lapset rakastavat sen epätavallista makua.

Valmistautuminen:

• 12 kappaletta raputankoja, kolme keitettyä munaa ja kaksi suurta mehukasta tomaattia, leikattu suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi;
• Kaada 100 grammaa "venäläistä" juustoa karkean raastimen läpi;
• laita valmistetut ainekset salaattikulhoon, lisää maissi (150 grammaa), kaada majoneesia, kevyesti suolaa ja pippuria, lisää hienonnettu valkosipuli (kaksi neilikkaa);
• sekoita;
• koristele persiljan oksalla.

Voit korvata salaatissa maissin puristetuilla vihreillä herneillä ja lisätä yhden pienen marinoidun kurkun pikantiteettiksi. Tarjoa tämä salaatti annoksina. Laita kulhoihin kerroksittain: juusto, tomaatti, munat, herneet, raputikut. Mausta majoneesilla ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

“Herkeä” salaatti raputikuilla ja juustolla

Tämä herkkä ja herkullinen salaatti on parasta valmistaa illalla, loman aattona, jotta alkupalakerrokset ovat paremmin kyllästyneitä. Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• "Venäläinen" tai "hollantilainen" juusto (sulatejuustoa voidaan käyttää) - 250 grammaa;
• neljä keitettyä munaa;
• majoneesi - yksi keskikokoinen pakkaus.

• hienonna kaikki ainekset sinulle sopivalla tavalla - veitsellä tai raastimella;
• aseta välipalan komponentit kerroksittain, peitä majoneesilla;
• Halutessasi voit koristella millä tahansa vihreillä tai mustilla oliiveilla (leikattu renkaiksi).

Toinen vaihtoehto "Tender"-salaatin valmistukseen

se vaatii seuraavat ainesosat:

• keitetyt perunat - neljä kappaletta;
• kuusi keitettyä munaa;
• kaksi pakettia (200 grammaa kukin) rapupuikkoja;
• yksi iso keitetty porkkana;
• majoneesi.

Valmista näin:

• kuori keitetyt munat. Jauha valkuainen ja keltuainen erikseen;

• keitetyt perunat, raputikut ja porkkanat - hienonna millä tahansa tavalla (veitsellä tai raastimella);
• Jaa valmistetut välipalakomponentit kahteen osaan;
• aseta alkupala kerroksittain ja voitele jokainen kerros majoneesilla;
• toista kerrokset uudelleen;

• Ripottele keltuainen valmiin salaatin päälle.

• On parempi valmistaa majoneesi kotona itse, niin salaatti ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä;
• Salaatin ainekset voidaan asettaa mihin tahansa järjestykseen. Tärkeintä on, että viimeisen kerroksen tulee olla raputikut.

Huomio omistajalle!

Raputangot on parempi sulattaa näin: siirrä illalla raputikut pakastimesta jääkaappiin. Muista sijoittaa se syvälle lautaselle, sillä nestettä vapautuu sulatuksen aikana. Aamulla tikut ovat käyttövalmiita.

Maissia voidaan käyttää paitsi purkitettuna, myös pakastettuna. Ennen kuin valmistat salaatin, upota se kiehuvaan veteen noin kymmeneksi minuutiksi ja valuta siivilä valumaan.

Jos haluat valmistaa rapupuikkosalaatteja, yritä ostaa jäähdytetty tuote pakastetun tuotteen sijaan. Muista tarkastella paitsi taskuraputikkujen viimeistä käyttöpäivää, myös niiden koostumusta. Surimi-aineksen tulisi olla ensin.

Voit korvata tavalliset raputikut paitsi rapujen lihalla, myös keitetyllä tai paistetulla kalalla, keitetyillä katkaravuilla tai kalmarilla. Välipalaan voit lisätä tavallisten tuotteiden lisäksi: omenoita, paprikaa, keitettyä tai paistettua lihaa, laadukasta kinkkua tai keitettyä makkaraa.Perinteinen riisi voidaan korvata keitetyillä perunoilla.

Valmista yksi uusista, herkullisista ja yksinkertaisista salaatin resepteistä raputikuilla ja hemmottele perhettäsi upealla ruoalla.

Raputikkuihin perustuvat välipalat ovat olleet kotiäitien suosiossa jo parin vuosikymmenen ajan. He esiintyvät rentoilla illallisilla, lomatapahtumissa ja piknikillä. Salaatin valmistaminen raputikuilla on hyvin yksinkertaista. Jokainen kokki voi muuttaa koostumusta omien maku mieltymystensä mukaan.

Ainekset: 170 g raputankoja, iso tuore kurkku, 3 rkl kananmunaa, 120 g purkitettua maissia, nippu vihreää sipulia, kevyt majoneesi, hieno suola.

1. Kiinteäksi keltuaiseksi keitetyt munat jäähdytetään ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Vahva, rapea kurkku leikataan pieniksi paloiksi yhdessä kuoren kanssa.
3. Tikut (rapu) leikataan satunnaisesti. Mitä suurempia paloja, sitä selvemmin tuotteen maku tuntuu salaatissa.
4. Maissi poistetaan nestemäisestä suolavedestä ja kaadetaan salaattikulhoon aiemmin valmistettujen ainesten kanssa. Säilykkeiden sijaan voit käyttää pakastettua tuotetta. Mutta tässä tapauksessa maissi on keitetty.

Lopuksi salaatti raputikuilla ja maissilla ripottele päälle hienonnettua sipulia, suolaa ja voitele kastikkeella.

Lisättynä kaalia

Ainekset: tavallinen paketti rapupuikkoja (n. 200 g), tölkki sokerimaissia (säilyke), 5 kananmunaa, puoli kiloa valkokaalia, 1 tl vastapuristettua sitruunamehua, ruokasuola, kastike.

1. Kaali pilkotaan hienoksi, suolataan, ripotellaan sitruunamehulla ja vaivataan käsin. Tämä tekee siitä pehmeämmän ja vapauttaa mehua.
2. Lisää kaaliin maissi ilman suolavettä ja lisää kovaksikeitettyjä kananmunakuutiot.
3. Muihin ainesosiin lisätään kastike ja tarvittaessa suola.

Alkupala raputikuilla ja kaalilla osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mutta samalla kevyeksi ja vähäkaloriseksi. Varsinkin jos käytät dieettikastiketta majoneesin sijaan.

Raputikkujen ja riisin kanssa

Ainekset: 230 g raputankoja, 80 g kuivaa valkoista riisiä, 2 kananmunaa, tölkki sokerimaissia (säilyke), 5 vihreää sipulia, suolaa maun mukaan, ripaus jauhettua pippuria.

1. Munat ja riisi on esikeitetty kypsennetyksi. Vasta kun tuotteet ovat täysin jäähtyneet, ne laitetaan salaattikulhoon. Munat leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Jokainen rapupuikko poistetaan kalvosta ja leikataan pieniksi paloiksi. Saatu viipale menee salaattikulhoon, jossa on keitettyjä muroja ja munia.
3. Maissitölkki avataan ja kaikki neste valutetaan pois. Jotkut kotiäidit sekoittavat osan suolavedestä majoneesiin saadakseen kirkkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Myös maissi lähetetään salaattikulhoon muiden ainesosien kanssa.
4. Jäljelle jää vain pestä vihreän sipulin höyhenet, kuivata ne talouspaperilla ja hienontaa.
5. Jäljelle jää vain suolaa alkupala raputikuilla ja riisillä, lisää jauhettua pippuria ja kastiketta maun mukaan.

Vihreän sipulin sijasta voit käyttää mitä tahansa tuoreita hienonnettuja vihreitä.

Rapusalaatti kurkulla, maissilla ja kananmunalla

Ainekset: 4 kananmunaa, 3-4 tuoretta vahvaa kurkkua, 270 g raputankoja, pari vihreää sipulia, tölkki sokerimaissia (säilyke), kevyt majoneesi, ruokasuola, paprikasekoitus.

1. Ensimmäinen askel on laittaa munat kiehumaan. Tätä varten ne täytetään vedellä, kiehutaan ja keitetään 7-8 minuuttia. Kun tuote on jäähtynyt, voit leikata sen mielivaltaisiksi paloiksi.
2. Kaikki loput ainekset hienonnetaan hienoksi. Erityistä huomiota tulee kiinnittää raputikuihin. Jotta salaatti olisi todella maukasta, valitse mehukas jäähdytetty (ei pakastettu) tuote. Tikut voidaan myös pilkkoa pieniksi paloiksi.
3. Viimeinen asia, joka kaadetaan salaattikulhoon muiden ainesten kanssa, on maissi ilman suolavettä.
4. Kastiketta varten majoneesi suolataan ja pippuroitetaan. Saatua seosta käytetään alkuruoan maustamiseen.

Ennen tarjoilua salaattia tulee infusoida vähintään tunnin ajan.

Salaatti "Vitamiini"

Ainekset: 230 g raputankoja, sipulia, ¼ kaalia, pari tuoretta kurkkua, 340 g sokerimaissia (säilyke), yrttejä maun mukaan, ruokasuolaa, oliiviöljyä.

1. Kaali hienonnetaan erittäin ohueksi terävällä veitsellä. Sinun tulee myös heti suolata se ja vaivata sitä käsin.
2. Kurkut kuoritaan ja leikataan sitten kuutioiksi. On erittäin tärkeää valita vahvoja vihanneksia.
3. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi. Jos et halua sen murenevan valmiissa välipalassa, sinun on huuhdeltava vihannes kiehuvalla vedellä.
4. Tikut (rapu) pilkotaan melko suuriksi paloiksi.
5. Kaikki valmistetut tuotteet yhdistetään salaattikulhoon. Niihin kaadetaan maissi ilman nestettä ja hienonnettuja vihreitä.
6. Jos kaaliin on lisätty riittävästi suolaa, ei alkupalaan tarvita lisäsuolaa.

Mausta salaatti oliiviöljyllä tai millä tahansa muulla öljyllä.

Korealaisten porkkanoiden kanssa

Ainekset: 230 g korealaista porkkanaa ja vastaava määrä mehukkaita rapupuikkoja, tölkki sokerimaissia (säilyke), 4 esikeitettyä munaa, tuoretta valkosipulia maun mukaan, smetanaa (keskirasvainen) kastikkeeseen, hieno suola.

1. Kaikki valmistetut ainesosat kaadetaan salaattikulhoon yksitellen: raputikut ja munat, maissi ilman suolavettä, hienonnettu valkosipuli.
2. Porkkanat kuuluvat myös alkupalaan. Jos siinä on paljon suolavettä, neste on ensin puristettava perusteellisesti ulos.

Jäljelle jää vain maustaa salaatti suolatulla smetalla.

Kerroksellinen salaatti rapujen lihalla, tomaatilla ja kurkulla

Ainekset: 140 g rapulihaa, 2 kananmunaa, pehmeä mehevä tomaatti, tuore kurkku, 70 g kovaa juustoa, hieno suola, mikä tahansa kastikkeeseen sopiva kastike.

1. Leikkaa ensin tuore kurkku melko karkeaksi kuoren kanssa. Siitä tulee tulevan välipalan ensimmäinen kerros. Kasvikset tulee peittää välittömästi suolatulla majoneesilla tai muulla valitsemallasi kastikkeella.
2. Kovaksi keltuaiseksi esikeitetty rapuliha ja munat murskataan samalla tavalla. Nämä ainekset sekoitetaan myös kastikkeeseen ja asetetaan kurkkujen päälle.
3. Lopussa tomaattipalat (kuoren kanssa) ja hienoksi raastettu juusto.

Jotta alkupala ei olisi vain maukasta, vaan myös herkullista, sinun tulee käyttää kulinaarista rengasta sen muotoiluun.

Rapusalaatti "kevät"

Ainekset: 240 g raputankoja, 8-9 keitettyä viiriäisen kananmunaa, 320 g sokerimaissia (säilyke), 2 pientä tuoretta kurkkua, kevyttä majoneesia, rakeista valkosipulia, ruokasuolaa, mausteita maun mukaan.

1. Esikeitetyt munat leikataan 4-6 osaan. Ne voidaan kaataa heti sopivaan tilavaan astiaan.
2. Tuoreet kurkkukuutiot lähetetään päälle. Sitä ei tarvitse kuoria ensin. Tärkeintä on valita vahva, veltto vihannes.
3. Lopussa raputikut leikataan. Niiden pitäisi olla melko suuria paloja. On tärkeää valita kaupasta laadukas, mehukas ja tuore tuote.
4. Lisää sokerimaissi ilman suolavettä muiden ainesten joukkoon.
5. Kyseisen alkuruoan kastike valmistetaan kevyestä majoneesista ja rakeista valkosipulista. Saatu massa suolataan ja maustetaan mausteilla maun mukaan.

Jäljelle jää vain sekoittaa kaikki välipalan ainekset hyvin ja antaa levätä noin puoli tuntia.

Alkuperäinen resepti paistetuilla raputikuilla

Ainekset: 230 g tuoreita osterisieniä (tai muita luonnonvaraisia ​​sieniä), keskikokoinen sipuli, 90 g mehukkaita raputankoja, 2 isoa kovaksi keitettyä kananmunaa, 3-4 rkl. lusikat vähärasvaista majoneesia, pöytäsuolaa, värillisten jauhettujen paprikoiden seos.

1. Pieniksi paloiksi leikattuja sieniä paistetaan kuumassa öljyssä pari minuuttia.
2. Sitten osterisieniin lisätään sipulikuutiot. Yhdessä ainesosia paistetaan vielä 7-8 minuuttia. Sienet ja sipulit siirretään erilliseen astiaan.
3. Millä tahansa sopivalla tavalla murskatut raputikut kaadetaan jäljellä olevaan öljyyn. Niitä on paistettava kunnes ne ovat ruskeita. Tässä tapauksessa on varmistettava, että kappaleet eivät puristu liikaa.
4. Paistetut tikut siirretään astiaan sienien kanssa. Jäähtyneet murskatut munat kaadetaan sinne.
5. Ei enää muuta kuin mausta ainekset suolalla ja pippurilla maustetulla majoneesilla.

Alkupala on koristeltu tuoreilla kiharan persiljan oksilla.

Tsarsky-salaatti raputikuilla, katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla

Ainekset: 420 g kalmaria, 130 g pieniä katkarapuja, 240 g mehukkaita raputankoja, 40 g korkealaatuista punaista kaviaaria, 2 esikeitettyä kananmunaa, 160 g kovaa juustoa, täysrasvaista majoneesia, ruokasuolaa.

1. Ensinnäkin kalmari ja katkaravut keitetään. Mereneläviä kypsennetään suolavedessä vain 3-4 minuuttia (sen koosta riippuen). Jäähtymisen jälkeen katkaravut kaadetaan heti salaattikulhoon, mutta kalmarin lonkerot on leikattava ensin renkaiksi ja sitten pienoisnauhoiksi.
2. Raputangot leikataan suuriksi paloiksi. Osat voivat olla minkä muotoisia tahansa.
3. Munat on parasta pilkkoa kuutioiksi.
4. Kova juusto leikataan ohuiksi läpikuultaviksi nauhoiksi.
5. Kaikki komponentit sekoitetaan ja suolataan maun mukaan. Älä unohda, että kaviaari tarjoaa alkuruoan suolaisuuden. Siksi voit helposti liioitella tämän salaatin lisäaineen kanssa.
6. Ainekset maustetaan majoneesilla ja puristetaan huolellisesti pyöreään kulhoon.

Valmiin alkupalan päälle ripotellaan punaista kaviaaria.

Pehmeä salaatti vihreällä omenalla

Ainekset: 7-9 jäähdytettyä rapupuikkoa, hapanimelä vihreä omena, 120 g kovaa juustoa, 2 kananmunaa, sipulia, 120 g kovaa juustoa, 1 tl auringonkukkaöljyä ja majoneesia maun mukaan.

1. Silppua ensin sipuli erittäin hienoksi. Se sekoitetaan auringonkukkaöljyn kanssa.
2. Munia keitetään, kunnes keltuainen on kovaa, minkä jälkeen niiden komponentit murskataan erikseen. Joten majoneesilla päällystetyistä valkuaisista tulee välipalan ensimmäinen kerros.





1. Laita raputikut majoneesilla voideltulle leveälle lautaselle.
2. Hienonnetut sienet ja sipulit paistetaan hyvin yhdessä. Kun nämä ainekset ovat jäähtyneet, ne levitetään raputankojen päälle. Kerros suolataan ja sivellään kastikkeella.
3. Raasta seuraavaksi kova juusto.
4. Seuraavaksi tulee kerros jollain tavalla murskattuja munia ja kastike.
5. Alkupala on koristeltu hienoksi raastetuilla keitetyillä porkkanoilla.