Eri alueilla oli omat reseptinsä ja nimensä tälle ruoalle - pannukakut, olashki, aladki, alabyshi jne. Ne leivottiin pääsääntöisesti valurautapannuissa. Pannukakut, kuten pannukakut, persoonallistivat aurinkoa, lämpöä, joten pannukakkuja leivotaan aina laskiaisena.

Välittävä äiti ja rakastava vaimo osaa miellyttää perhettään herkullisella ja runsaalla aamiaisella - valmistaa herkullisia pannukakkuja.

Fritterit valmistetaan eri tavoin:

1. Leipoa;
2. Paisti;
3. Sammuttaa.

Valmistajat tarjoavat moderneja keittiölaitteita - erityisen paahtimen pannukakkujen paistamiseen.

Käytä taikinan valmistukseen niitä tuotteita, jotka ovat jääkaapissa.

Suosittelemme keittämään pannukakkuja maidossa ilman soodaa. Taikinan vaivaaminen ei ole vaikeaa, joten kokematon emäntä voi käsitellä sitä.

Ainesosat

1. Maito 2,5% rasvaa - 700 ml;
2. Vehnäjauho - 10 rkl. l.;
3. kananmuna - 2 kpl;
4. Suolaa maun mukaan;
5. Sokeri - 3 rkl. l.;
6. Auringonkukka- tai oliiviöljy - paistamiseen.

Helppo pannukakkuresepti ilman soodaa, hiivaa ja leivinjauhetta

Aloitetaan ruoanlaitto.

Tätä varten tarvitset:

1. Lämmitä maito, mutta älä keitä.
2. Kaada maito jauhojen joukkoon.
3. Erottele keltuaiset valkuaisista.
4. Vatkaa munat maidon kanssa jauhojen joukkoon.
5. Lisää massaan suola ja sokeri.
6. Sekoita huolellisesti vispilällä tai tehosekoittimella.
7. Vatkaa valkuaiset erikseen vahvaksi vaahdoksi.
8. Sekoita valkuaiset varovasti taikinaan.
9. Kaada vähän öljyä hyvin kuumennettuun pannuun.
10. Kaada taikina lusikalla pieniksi paloiksi.
11. Kun pohja on ruskistunut, käännä toiselle puolelle ja paista kypsäksi.

Valmiit pannukakut voidaan tarjoilla smetanan, hillon, hillon tai erilaisten makeuttamattomien kastikkeiden kanssa.

Kuinka tehdä pannukakkuja ilman soodaa hapanmaidossa

Jos maito on hapanta, ei hätää! Tehdään pannukakkuja piimämaidolla. Ainesosat ovat samat kuin tavallisissa maitopannukakkuissa.

Mutta ruoanlaittomenetelmä on hieman erilainen:

1. Hapanmaito sekoitetaan jauhojen ja keltuaisten kanssa.
2. Lisää sokeri ja suola.
3. Vatkaa valkuaiset erikseen ja kääntele se varovasti vaahdoksi.
4. Paista erittäin kuumalla pannulla kypsäksi kääntäen kakkuja vuorotellen.

Mutta vaikka talossa ei olisi maitoa, kefiiriä tai smetanaa, sinun ei pitäisi vaipua epätoivoon.

Erinomaisia ​​pannukakkuja voi keittää vedessä. Maku ei ole millään tavalla huonompi kuin pannukakut maidon kanssa, mutta se on vielä hyödyllisempi hahmolle, koska ne sisältävät vähemmän kaloreita. Kyllä, ja paastoamiseen tällaiset pannukakut ovat erittäin sopivia.

Tässä tapauksessa taikina vaivataan hiivalla - tarvitset 1 tl. kuivahiiva.

Leivontaprosessi:

1. Lämmitä vesi 35-36 asteeseen.
2. Lisää vesi ja hiiva jauhojen joukkoon.
3. Vatkaa munat, lisää ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan.
4. Vatkaa taikina hyvin, peitä ja anna kiehua noin 1 tunti.
5. Vaivaa taikina varovasti ja anna vetäytyä vielä 45 minuuttia.
6. Purista taikinasta pieniä paloja ja paista öljyssä molemmin puolin.

Pannukakkuista tulee reheviä, ne voivat olla kultaisia ​​ja vähäkalorisia. Ne sopivat mainiosti myös vauvanruokaan. Voit tarjoilla pannukakkuja hillon, hunajan, vähärasvaisen smetanan kanssa. Ja jos laitat juustoa ja kinkkua kahden pannukakun väliin, saat sellaisen kotitekoisen "hampurilaisen".

Fritteriä voidaan käyttää kuumien voileipien tai välipalojen pohjana. Mutta pannukakut ilman lisäaineita ovat omavarainen, maukas ja terveellinen ruokalaji, josta koko perhe pitää. Perunan keittäminen ei vie paljon aikaa. Astiasta tulee kaunis ja herkullinen. Tätä ei ole häpeä laittaa odottamatta laskeutuvien vieraiden eteen. Herkullinen tuoksu herättää ruokahalua ja välitöntä halua juosta pöytään.

Resepti pannukakkuihin ilman soodaa (video)

Onnistuneen pannukakkukeiton pääkomponentit ovat oikeat taikinan mittasuhteet ja hyvä valurautapannu. Tämä ruokalaji on jälleen saamassa suosiota kotiäitien keskuudessa. "Isoäidin" herkuista pannukakkuista tulee muodikas ruokalaji, joka "soittelee" eri tavoin lisäkastikkeista tai täytteistä riippuen. Fritterit voivat olla sekä jälkiruoka että runsas välipala. Yritä tehdä pannukakkuja varmasti!

Ainesosat

• 800 ml. hapan kotitekoinen maito__NEWL__
• 2 kananmunaa__NEWL__
• jauhoja 4-4,5 kupillista__NEWL__
• sooda 1 tl ei dia__NEWL__
• sokeria 3 rkl. lusikat__NEWL__

Maitoni on hyvin hapanta. Päälle melkein raejuustoa ja pohjassa heraa. Siksi maitoa on ravistettava hyvin, jotta koostumus muuttuu homogeeniseksi. Mutta jos kyhmyjä on edelleen, tämä ei ole miinus, vaan pikemminkin pieni plus. Kaada maito syvään kulhoon ja vatkaa siihen kaksi munaa.

Sekoita hyvin ja lisää 3 rkl. lusikat sokeria. Älä sekoita.

Nyt on aika lisätä soodaa. Sinun ei tarvitse sammuttaa sitä. Hapanmaito on jo itsessään hapan ympäristö, jossa sooda itse sammuu ja käy läpi tarvittavan reaktion, jonka vuoksi pannukakkuista tulee reheviä. Kaada 50-asteista vettä syvempään kulhoon. Kasta kulhoon maitoa ja soodaa. Ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, jotta sooda reagoi.

Kun 15 minuuttia on kulunut, näet kuinka reaktio on mennyt maidossa ja sen päällä on kuplia. Lisää nyt varovasti jauhoja lusikallinen kerrallaan. Jauhot on ensin siivilöitävä, jotta pannukakut ovat upeampia. Sekoita haarukalla tai vispilällä, mutta älä koskaan vatkaimella. Muuten taikina asettuu, eikä pannukakkuilla ole loistoa ja ilmavuutta.

Taikinan tulisi lopulta olla paksun smetanaa.

Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja käytä ruokalusikallista taikinan keräämiseen ja laita se paistinpannulle. Älä koskaan sekoita uudelleen. Ja kuinka nipistää lusikalla.

Rehevien pannukakkujen leipomiseen riittää muutama ainesosa: piimä (tai kefiiri), jauhot, sooda, suola, sokeri ja kasviöljy paistamiseen. Tämä on herkullinen ja kuohkea taikina ilman kananmunia!

Se osoittautuu erityisen mielenkiintoiseksi, jos lisäät tähän pohjataikinaan hedelmiä: omenoita, viinirypäleitä, päärynöitä jne. Äskettäin aloin korvata osan vehnäjauhoista hyödyllisemmillä tyypeillä, esimerkiksi täysjyväjauhoilla. Huomioi tämä resepti nopeille runsaille aamiaisille ja laskiaisille!

Valmista ainekset:

Sekoita taikinaa varten piimä (tai kefiiri) jauhoihin, joihin on sekoitettu soodaa, sokeria ja suolaa. Käytä esimerkiksi yhtä osaa vehnäjauhoja ja yhtä osaa täysjyväviljaa tai muuta terveellistä jauhoa.

Sekoita nopeasti, jotta ainekset asettuvat. Taikinasta tulee paksua ja kuohkeaa. Tässä vaiheessa voit lisätä taikinaan hedelmäpalasia.

Paista pannukakut kuumalla paistinpannulla paistamiseen tarkoitetussa kasviöljyssä. Levitä osa taikinasta lusikalla ja käännä sitten lastalla paistamaan toiselta puolelta.

Rehevät ja herkulliset pannukakut hapanmaidolla erityyppisistä jauhoista ovat valmiita. Tarjoile smetanan, kondensoidun maidon, säilykkeiden tai hillojen kanssa.

Perinteisesti lapset ja aikuiset nauttivat kefirillä tai piimämaidolla keitetyt rehevät pannukakut uskomattomalla menestyksellä. Chibrikistä on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä - kuten pannukakkuja myös kutsutaan, mutta jos ne tarjoillaan kuumana ja smetanan kanssa!

Klassisessa reseptissä ne keitetään kefirillä - tämä on genren klassikko. Mutta sen lisäksi voit käyttää maitoa, jogurttia ja jopa vain vettä. Jälkimmäisessä tapauksessa saat ruokavalion, mutta silti erittäin maukkaan ruoan.

Alkuperäiset pannukakut juustomassalla

Reheviä pannukakkuja voi keittää jogurtin päällä. Se korvaa täydellisesti kefirin, ja chibrikistä tulee yhtä maukas ja täyteläinen.

Ainesosat:

• juoksetettu maito - yksi lasi;
• kananmuna;
• sokeri - kaksi ruokalusikallista;
• voi - pari ruokalusikallista;
• jauhot - yksi lasi;
• sooda - veitsen kärjessä;
• leivinjauhe - pieni lusikka ilman liukulevyä;
• suola - ripaus.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa kananmuna erillisessä kulhossa sokerin kanssa vatkaimella. Sinun on odotettava, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Kirnupiimää pitää hieman lämmittää. Kaada sitten munamassaan. Lisää öljy ja sekoita hyvin.
3. Lisää loput ainekset - jauhot, sooda, suola ja leivinjauhe. Vaivaa taikina ja anna levätä. Kymmenen minuutin kuluttua se alkaa kuplia.
4. Paista chibrikit pannulla sulassa voissa levittämällä lusikallinen taikinaa. Saat erinomaisia ​​pörröisiä pannukakkuja.

Kokonaispaistoaika on enintään viisi minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoile hunaja- tai marjakastikkeen kanssa.

Reheviä pannukakkuja hapanmaidolla

Voit tehdä pannukakkuja hapanmaidosta. Siksi, jos maitopaketti on pysähtynyt jääkaapissa, älä kiirehdi heittämään sitä pois. Tällä perusteella taikina on täydellisesti paistettu, varsinkin jos käytät paksua valurautapannua.

Vaivaamisen aikana varmista, että taikina ei ole liian paksua eikä liian nestemäistä. Ihanteellinen koostumus on paksu smetana. Jauhojen ja soodan kanssa ei myöskään kannata liioitella.

Tarvitset:

• piimä - kaksi lasia tai 500 ml;
• jauhot - kaksi lasia;
• munat - kaksi kappaletta;
• sokeri - kaksi suurta lusikkaa liukumäellä;
• suola;
• sooda - ½ tl (voidaan korvata leivinjauheella - yksi lusikka).

Ruoanlaitto:

1. Riko munat kulhoon ja lisää niihin sokeri. Vatkaa haarukalla.
2. Kaada nyt hapanmaito, suola, laita sooda (leivinjauhe).
3. Lisää nyt jauhot ja vaivaa taikina niin, että se muistuttaa hyvää kotitekoista smetanaa (tiheyden mukaan). Varmista, ettei siinä ole kokkareita.

Paista pannukakut esilämmitetyssä pannussa kullanruskeiksi. Levitä taikina lusikalla: yksi lusikka - yksi annos. Taikina kohoaa erittäin hyvin.

Hapanmaidon tiheys vaikuttaa taikinan koostumukseen. Jos se on nestemäistä, sinun on lisättävä jauhojen määrää. Jos se on liian paksu, vähennä sen tilavuutta.

Voit tarjoilla ruoan kondensoidun maidon, hillon, smetanan tai herkullisen hedelmähillon kera.

Dieettikaurapannukakut - maitoresepti

Toisin kuin pannukakut, pannukakut näyttävät pieniltä piirakoilta. Oikein kypsennettynä niistä tulee aina reheviä. Kiinnitän huomionne hyödyllisiä ja mikä tärkeintä, ruokavalioon perustuvia pannukakkuja maidossa ja kaurapuuroa.

Ainesosat:

• kaurapuuro - pari lasillista;
• maito - 100 ml;
• kananmunat - kaksi kappaletta;
• banaani;
• omena;
• hunaja - maun mukaan;
• kasviöljy - pari suurta lusikkaa.

Keittoprosessi:

1. Kaada maito ja muna blenderin kulhoon. Lyö hyvin.
2. Valmista jauhot kaurapuurosta kahvimyllyllä. Mutta jos kahvimyllyä ei ole eikä jauhoja voi tehdä, voit lisätä koko kaurapuuroa, mutta kuivaa se etukäteen pannulla.
3. Lisää hunaja maito- ja munamassaan ja jatka vatkaamista.
4. Kuori banaani ja omena. Soseuta ne sitten ja lisää muiden ainesten joukkoon. Vatkaa kunnes saat homogeenisen massan.
5. Lisää lopuksi kaurajauhot.
6. Kaada valmis taikina lusikalla pannulle ja paista pannukakkuja kypsäksi kummaltakin puolelta kolme minuuttia.

Tarjoile kerman kerman kanssa.

Perinteisiä pannukakkuja kefirillä

Kefirillä olevat pannukakut on kypsennettävä rakkaudella, jolloin niistä tulee reheviä, tuoksuvia ja maukkaita. Tämä on tärkein salaisuus, mutta itse kefirillä on yhtä tärkeä rooli. On parasta ottaa kotitekoinen tai korkea rasvapitoisuus.

Ainesosat:

• kotitekoinen kefiiri - 500 ml;
• raaka kananmuna - 1 kpl;
• sokeri - 1,5 rkl;
• suola - ripaus;
• ruokasooda - 0,5 tl;
• jauhot - 1,5 kupillista;
• hajuton kasviöljy - 5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kaada ilmoitettu määrä kefiiriä erilliseen astiaan. Lisää mausteet (suola, sokeri ja sooda) ja sitten muna. Vaahdota vispilällä tasaiseksi massaksi.
2. Lisää sitten siivilöidyt jauhot. Halutessasi voit maun vuoksi laittaa taikinaan ripaus vaniljasokeria tai vaniljaa.
3. Sekoita taikina ja lämmitä pannu öljyllä. Levitä paksu taikina pannulle ruokalusikalla ja paista molemmin puolin.

Heti kun taikinan pinnalle ilmestyy kuplia, ne on käännettävä ja paistettava toinen puoli.

Jos pannukakut ovat liian rasvaisia ​​öljyn takia, laita ne ensin talouspaperin päälle. Se vie ylimääräisen rasvan pois.

Valmiit pannukakut voidaan tarjoilla sekä hillon että kondensoidun maidon kanssa.

Kuinka keittää hiiva-omenalettuja maidolla

Jotta pannukakut olisivat reheviä, on suositeltavaa keittää ne lisäämällä taikinaan hiivaa. Suosittelen kokeilemaan herkullisia hiivapannukakkuja omenoiden kanssa.

Ainesosat:

• omenat - 700 grammaa;
• maito - 360 ml;
• jauhot - 350 grammaa;
• sokeri - 100 grammaa;
• kuivahiiva - 5 grammaa;
• munat - 4 kpl;
• jauhettu kaneli - maun mukaan;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista;
• voita - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Lisää sokeri ja hiiva huoneenlämpöiseen maitoon. Anna juoman hautua 15 minuuttia.
2. Lisää siihen kaneli, sitruunamehu. Vatkaa joukkoon munat ja sekoita hyvin.
3. Siivilöi jauhot, lisää se taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita pannukakkupohjaan.
5. Laita pala voita kuumennetulle pannulle. Paista sen päällä omenapannukakkuja, niin näet itse, kuinka upeita niistä tulee.

Tarjoile hunajan kanssa, sillä se korostaa parhaiten ruuan epätavallista makua.

Kuinka keittää pannukakkuja kefirillä ilman munia

Paaston tai dietin aikana, kun munia ei voi käyttää, mutta haluat pannukakkuja, voit silti keittää ne. Suosittelen, että tutustut reseptiin pannukakkujen valmistamiseksi ilman munia.

Ainesosat:

• kefiiri - 1 lasi;
• sokeri - lusikka;
• suola - ripaus;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• sooda - veitsen kärjessä;
• jauhot - 100 grammaa
• voita paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Liuota sokeri ja suola lämpimään kefiriin. Lisää ruokasooda ja siivilöity jauhot. Jos taikina on vetistä, lisää jauhoja. Sekoita taikina sekoittimella.
2. Lisää taikinaan kasviöljy ja anna kohota 10 minuuttia.
3. Kuumenna sillä välin paistinpannu ja sulata siihen pieni pala voita. Levitä taikina lusikalla ja kypsennä chibrikit ruskistaen ne molemmilta puolilta.

Edellytyksenä on ruuan kypsentäminen suljetun kannen alla.

Tarjoa pannukakut millä tahansa täytteellä, olipa kyseessä hunaja, hillo, smetana tai makea kastike.

Herkullinen aamiainen - amerikkalaisia ​​pannukakkuja (pannukakkuja)

Ei vain maassamme he haluavat kokata pannukakkuja aamiaiseksi. Jos olet kyllästynyt perinteiseen vaihtoehtoon, voit kokeilla amerikkalaisia ​​pannukakkuja (pannukakkuja). Amerikassa tämä ruokalaji on ylpeä paikka aamuateriassa.

Ainesosat:

• tuore maito - 1 lasi;
• sokeri - 1,5 rkl;
• suola - ripaus;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• hajuton öljy - 1 lusikka;
• sooda - 0,5 tl;
• etikka - 1 lusikka;
• voita paistamiseen.

Kastikkeeseen:

• karhunvatukat, mustikat - maun mukaan;
• kerma 33% rasvaa - 5 ruokalusikallista;
• sokeri - 3 ruokalusikallista.

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä kulhossa lämmin maito, sokeri ja suola. Sekoita ainekset hyvin.
2. Vatkaa muna ja lisää sekin sekaan. Kaada joukkoon hajusteeton öljy ja sekoita hyvin.
3. Sammuta sooda ruokalusikallisessa etikalla. Kaada seos taikinaan.
4. Siivilöi jauhot massaksi ja vatkaa hyvin, on suositeltavaa käyttää sekoitinta. Jätä taikina liinan alle 15 minuutiksi.
5. Pannukakkujen paistamiseen on parasta käyttää tarttumatonta pannua. Kaada taikina kuumalle kuivalle alustalle. Käännä ne ympäri, kun kuplia ilmestyy.
6. Jokainen pannukakku voidellaan voilla ja asetetaan päällekkäin kasaan muodostaen annoksen.
7. On suositeltavaa koristella pannukakkupinon yläosa. Amerikassa ne on perinteisesti kastettu vaahterasiirappiin. Koristelemme myös marjasiirapilla tai tuoreilla mustikoilla tai karhunvatukoilla.

Kastikkeen valmistamiseksi sinun on huuhdeltava valitsemasi marjat. Laita ne kattilaan ja ripottele päälle sokeria. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes saat halutun koostumuksen kastikkeen. Lisää kerma massaan ja jatka keittämistä kunnes se on kypsää. Jäähdytä valmis kastike ja tarjoile sitten valmiiden pannukakkujen kanssa.

Ja lopuksi, suosittelen katsomaan videoreseptin

Kuvaus

Hapanmaidossa keitetyistä rehevistä pannukakkuista tulee helposti erinomainen lisä teejuhliin vanhojen ystävien kanssa. Lisäksi tämä ruokalaji voi olla erinomainen kevyt aamiainen ja antaa energiaa koko päiväksi.

Tällaiset pannukakut, kuten olemme tottuneet näkemään, ilmestyivät Venäjälle jo 1500-luvulla. Aikana, jolloin tavallisilla ihmisillä ei ollut varaa monipuoliseen ruokaan, he oppivat valmistamaan leivonnaisia ​​siitä, mitä heillä oli käsillä, nimittäin kananmunista, piimämaidosta ja vehnäjauhoista. Ruoasta tuli erittäin maukas ja tyydyttävä huolimatta raaka-aineiden rajallisuudesta ja suhteellisen lyhyestä kypsennysajasta.

Pian frittereiden maine levisi koko maahan, ja tämä ruokalaji tuli aatelisten pöytään. Varakkaat ihmiset arvostivat heti tämän herkullisen makua, ja pannukakut saivat mainetta paitsi tavallisten ihmisten myös aatelisten keskuudessa.

Myöhemmin fritterien suosio levisi ympäri maailmaa. Heillä oli eri nimet eri kaupungeissa ja kylissä. Niitä kutsuttiin "fritters", "oliashki", "alabyshs", "fritters", "olanki", "fritters" ja "olashki" riippuen alueesta, jolla ne leivottiin. Jotkut historioitsijat uskovat, että tämä ruokalaji sai nimensä vanhan slaavilaisen jumalattaren Ladan kunniaksi, joka oli ystävällisyyden henkilöitymä ja perheen tulisijan pitäjä.

Jos puhumme pakanuudesta, niin pannukakkuja, kuten tiedät, käytettiin hyvin usein riiteissä ja rituaaleissa. Nykyään tämä ruokalaji on erityisen suosittu sellaisessa lomassa kuin Maslenitsa. Tällä hetkellä ihmiset leipovat pannukakkuja ja pannukakkuja, polttavat hahmoja ja pitävät hauskaa syöden herkullisia leivonnaisia. Taikinasta vedessä tehdyt fritterit valmistetaan hyvin usein paaston aikana.

Tähän herkkuun on olemassa monia reseptejä. Pannukakkuja voidaan valmistaa täytteellä tai ilman, ja niiden taikinan pohjana voi olla jauhojen lisäksi vihannekset, hedelmät, liha tai maksa. Pannukakut tarjoillaan yleensä "pannukakku"-nimisessä astiassa, maustamalla ruoka smetalla, hunajalla, hillolla, hillolla, kondensoidulla maidolla tai kaikenlaisilla kastikkeilla (valinta riippuu siitä, mistä pannukakut on tehty).

Tämä ruoanlaittoresepti eroaa siinä, että hapanmaito on paistintaikinan perusta. Tämän ansiosta pannukakut ovat erittäin reheviä ja maukkaita. Niiden valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Jos haluat hemmotella perhettäsi herkullisilla kotitekoisilla hapanmaitopannukakkuilla, suosittelemme käyttämään reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Ainesosat

• 
  (2 rkl.)
• 
  (2 rkl.)
• 
  (2 kpl.)
• 
  (2 ruokalusikallista)
• 
  (1 hyppysellinen)
• 
  (1/2 tl)

Ruoanlaittovaiheet

Aluksi otamme kaikki tarvittavat tuotteet ja asetamme ne eteen. Tämä tehdään, jotta et tuhlaa aikaa niiden etsimiseen kypsennysprosessin aikana.



Ota nyt pieni syvä astia, vatkaa siihen kaksi munaa, lisää sokeri ja suola.



Sekoita munat hyvin. Ei tarvitse vatkaa voimakkaasti, vain vatkaa massa useita kertoja taikinavispilällä.





Sen jälkeen alamme lisätä jauhoja. Kaada koko ajan vatkaten astiaan ja lisää sitten kunnolla vatkaten jälkeen vielä vähän maitoa, jos seos ei ole tarpeeksi nestemäinen.



Kaada taikinaan ruokasoodaa tai leivinjauhetta (1 tl) ja sekoita uudelleen huolellisesti.



Ota nyt paistinpannu, kaada kasviöljyä ja kuumenna keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, kaada taikina siihen annoksissa lusikalla. Paista 2 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.



Siinä kaikki! Pörröiset piimälennukakut ovat valmiita syötäväksi. Voit tarjoilla ne pöytään smetalla tai hunajalla maustettuna.



Hyvää ruokahalua!