Pannukakkumunakas resepti. Japanilainen munakas tai munapannukakkuja

17.08.2023 Grilli menu

Pannukakut ovat koostumukseltaan lähellä pannukakkuja, juustokakkuja ja munakkaita - ne kaikki valmistetaan lisäämällä kananmunia, jauhoja, itse asiassa ne ovat kaikki pannukakkuja, vain tuotteiden mittasuhteet ovat erilaisia. Omelette voittaa kaikki pannukakut maun ansiosta. Se ei voi olla makeaa, mutta suolattuna siitä saa herkullisia munakassämpylöitä, joihin voi kääriä erilaisia ​​aineksia ja jopa salaattia. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa ja myös kätevä syödä. Siksi munakaspannukakut voivat olla yksinkertainen aamiainen, ja yrteillä ja monimutkaisilla täytteillä valmistetuista voi tulla koristeeksi juhlapöytään.

Ainekset:

  • 5 munaa
  • 3 ruokalusikallista majoneesia
  • ripaus suolaa
  • ripaus pippuria
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Voit tehdä kotitekoista majoneesia - yksi munankeltuainen, puoli teelusikallista suolaa, sama määrä sokeria ja sinappia, sekoita tehosekoittimella alhaisella nopeudella ja kaada vähitellen kasviöljyä (100 grammaa) ohuena nauhana. Kun majoneesi paksuuntuu, lisää ruokalusikallinen etikkaa tai sitruunamehua ja sekoita uudelleen.

  • 3 rkl pehmeää maitojuustoa (myös tehosekoittimessa sekoitettu raejuusto käy)
  • 100 grammaa kinkkua
  • 100 grammaa pekonia suikaleiksi leikattuna
  • yksi tomaatti
  • vehreys.

On parempi paistaa omlettipannukakut pienessä paistinpannussa, jolloin munan paistaminen ja kääntäminen on helpompaa, optimaalinen halkaisija on jopa 20 senttimetriä, mutta periaatteessa mikä tahansa muu paistinpannu käy.

Valmistautuminen

Valmista munakaspannukakut:

  1. Suola munat, lisää sokeri, vatkaa haarukalla.
  2. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.
  3. Paista pannulla.

Täytteen valmistus:

  1. Muussaa pehmeä maitojuusto tai raejuusto haarukalla.
  2. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon hienonnettu tomaatti ja yrtit.
  3. Laitamme pekonia pannukakun päälle, leikkaa vihreet sisälle, lisäämme täyte ja teemme rullia.
  4. Leikkaamme rullat paloiksi ja tarjoamme ne tässä muodossa pöydälle leveässä lautasessa.

Voit kokeilla täytettä - se voidaan valmistaa kaviaarista, punaisesta kalasta ja muista maun mukaan.

Munat sisältävät kolesterolia, sen ylimäärä voi vahingoittaa kehoa, mutta pieninä annoksina tämä aine vahvistaa immuunijärjestelmää. Ainoat vasta-aiheet tämän ruuan syömiselle ovat allergiat tai ylimääräinen kolesteroli kehossa. Munat sisältävät paljon proteiinia, joka on helposti sulavaa, sekä kalsiumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Koska munat ovat helppo säilyttää ja keittää nopeasti, niistä on tullut osa päivittäistä ruokalistaamme. Tämä tuote ei ole vain herkullinen itsenäinen ruokalaji, vaan se on myös tärkeä lisä leivonnaisiin, salaatteihin ja tietysti erilaisiin munakkaisiin.

Hei kaikki! Ewww!!! Maslenitsa-viikko alkaa! 😀 Rakastan pannukakkujen tekemistä! Tämän päivän postaus on siis ajankohtaisella reseptillä: pannukakkuja kinkulla, juustolla ja munakkaalla. Miehesi ja lapsesi suutelevat sinua niin herkullisista pannukakkuista! Ja ne on erittäin helppo valmistaa

Aiemmin olen jo julkaissut suosikkireseptini ohuille pannukakkuille, () - josta tulee todella aina pannukakkuja. Tänään valmistamme pannukakkuja saman reseptin mukaan ja täytteenä kinkkua, cheddarjuustoa (voit korvata suosikkisi) ja munakasta. Runsas proteiiniaamiainen!

Voit myös valmistaa pannukakkuja etukäteen, mutta älä paista niitä, vaan laita ne pakastimeen. Hyvä "hengenpelastaja", jos sinulla ei ole aikaa, mutta sinun täytyy ruokkia perheesi aamiaista. Ota täytetyt pannukakut pakastimesta ja paista! Mahtava aamiainen on valmis!
Näillä pannukakuilla on vain yksi pieni haittapuoli: on parempi syödä ne "kuumana, kuumana" juuston ollessa vielä kuumaa ja tahmeaa.


Kuvassa täytteen ainekset: 10 munaa. Mutta tämä on liikaa, 5-6 munaa riittää 8 annokseen.

Kuinka tehdä pannukakkuja kinkulla, juustolla ja munakkaalla:

x1. Ensin valmistetaan pannukakut. Sulata voita mikroaaltouunissa 15 sekuntia.

2. Laita kaikki pannukakkujen ainekset blenderiin Soseuta kaikki tasaiseksi.

3. Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä. Aloita pannukakkujen leipominen. Lisää taikina pannulle ja levitä se nopein pyörivin liikkein tasaisesti koko vuokaan. Paista kullanruskeiksi ja käännä. Paista vielä 15 sekuntia ja poista. Toiselta puolelta ne ovat kullankeltaisia, toiselta puolelta vaaleampia. Ja niin edelleen, kunnes taikina loppuu.

4. Nyt valmistetaan täyte. Tätä varten juusto raastaa karkealla raastimella. Leikkaa kinkku suikaleiksi.

5. Valmista munakas. Vatkaa munat vispilällä kerman tai maidon kanssa ja lisää ripaus suolaa.

6. Kuumenna paistinpannu ja valmista munakas.

7. Kaikki on valmista! Nyt alamme koota pannukakkujamme. Ei mitään monimutkaista. Aseta pannukakku vaalea puoli ylöspäin, levitä päälle Dijon-sinappia, juustoa, kinkkua ja munakasta. Rullaa kuvan osoittamalla tavalla. Ja niin edelleen, kunnes kaikki täytteen ainekset ovat loppuneet.

  • Cheddar-juusto - 240 gr.
  • Ripaus suolaa
  • Ruoanlaitto-ohjeet

    1. Ensin valmistetaan pannukakut. Sulata voita mikroaaltouunissa 15 sekuntia.
    2. Laita kaikki pannukakun ainekset tehosekoittimeen. Sekoita kaikki tasaiseksi.
    3. Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä. Aloita pannukakkujen leipominen. Lisää taikina pannulle ja levitä se nopein pyörivin liikkein tasaisesti koko vuokaan. Paista kullanruskeiksi ja käännä. Paista vielä 15 sekuntia ja poista. Toiselta puolelta ne ovat kullankeltaisia, toiselta puolelta vaaleampia. Ja niin edelleen, kunnes taikina loppuu.
    4. Nyt valmistetaan täyte. Tätä varten juusto raastaa karkealla raastimella. Leikkaa kinkku suikaleiksi.
    5. Valmista munakas. Vatkaa munat vispilällä kerman tai maidon kanssa ja lisää ripaus suolaa.
    6. Kuumenna paistinpannu ja valmista munakas.
    7. Kaikki on valmista! Nyt alamme koota pannukakkujamme. Ei mitään monimutkaista. Aseta pannukakku vaalea puoli ylöspäin, levitä päälle Dijon-sinappia, juustoa, kinkkua ja munakasta. Rullaa kuvan osoittamalla tavalla. Ja niin edelleen, kunnes kaikki täytteen ainekset ovat loppuneet.
    8. Kuumenna paistinpannu, lisää hieman kasviöljyä ja aloita pannukakkujen paistaminen kullanruskeiksi. Valmis! Hyvää ruokahalua!

    Kuinka valmistaa munakaspannukakkuresepti - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalajista tulee erittäin maukas ja omaperäinen.

    Omelette pannukakkuja Ne valmistetaan vähimmäismäärästä ainesosia ja niitä on useita tyyppejä. Ne voidaan valmistaa vain munista, paistaa tai paistaa uunissa. Näitä pannukakkuja voi valmistaa myös erilaisilla täytteillä. Munakaspannukakkujen täytteenä voit ottaa mitä tahansa ruokaa, esimerkiksi: juustoa valkosipulilla, keitettyjä munia, keitettyä lihaa ja kalaa. Tällöin täyte ei saa olla nestemäistä eikä vuoda pannukakkuista, ja voit valita siihen tuotteet oman maun mukaan. Ja niin, aletaan heti pohtia reseptiä tämän yksinkertaisen mutta epätavallisen maukkaan ruuan valmistamiseksi. Ne ovat yhtä epätavallisia kuin täysjyvälennukakut. Siksi sinun on kokeiltava kaikkea ja tehtävä sitten johtopäätökset mieltymyksistäsi.

    Näiden pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat yksinkertaiset ainekset:

    • kananmuna - neljä kappaletta;
    • keitetty vesi (vähän);
    • suolaa, jauhettua pippuria (maun mukaan).

    Nämä pannukakut valmistetaan hyvin yksinkertaisella tavalla:

    Ensin sinun on tehtävä munakasseos. Riko munat kuppiin, lisää hieman keitettyä vettä, suolaa, jauhettua pippuria ja vatkaa kaikki hyvin, kunnes seos vaahtoaa. Siinä kaikki, munakas taikina on valmis, voit aloittaa leipomisen.

    Aseta paistinpannu liedelle, lämmitä, voitele auringonkukkaöljyllä. Kaada munakasseos paistinpannulle, heti kun pannukakun päälle alkaa ilmestyä kuplia, käännä se lastalla ja paista kypsäksi toiselta puolelta. Kun munakaspannukakut ovat paistettu, voit tehdä ne leivonnassa tai kääriä niihin jonkinlaisen täytteen. Nämä pannukakut voidaan myös tarjoilla ilman täytettä, laita ne vain kasaan lautaselle.

    Voit tarjoilla munakaspannukakkuja kaakaon tai inkivääriteen kera. Jos kutsut ystävät kotiisi ja syötät heille näitä pannukakkuja, he hämmästyvät niin yksinkertaisesta ja maukkaasta munapannukakkureseptistä ja pyytävät ehdottomasti lisää. Suosittelemme kokeilemaan myös hirssipannukakkuja. tulet myös rakastamaan niitä!

    että vuonna 1989 indonesialaiset kokit leipoivat piirakan Seuraavaksi

    että jo vuonna 1989 indonesialaiset kokit leipoivat piirakan, jonka koko oli 25 metriä. Sen valmistukseen kului yli 1,5 tonnia kidesokeria! Romahdus

    että sveitsiläiset kondiittorit ovat tehneet maailman pienimmän kakun Next

    että sveitsiläiset kondiittorit ovat tehneet maailman pienimmän kakun. Sen mitat ovat niin pieniä, että tällainen kakku oli helppo asettaa etusormen kärkeen ja sen yksityiskohdat näkyivät vain suurennuslasin tai mikroskoopin alla. Romahdus

    että kallein kakku on se, joka esitettiin Seuraavassa

    että kallein kakku esiteltiin Tokion näyttelyssä nimeltä "Timantit: luonnon ihme". Sen korkea hinta johtuu 233 timantista, joita on levitetty kakun läpi. Tällaisen epätavallisen herkun hinta oli 1,56 miljoonaa dollaria. Kakun suunnittelu ja luominen kesti noin 7 kuukautta. Romahdus

    että Perun kondiittorit tekivät maailman pisimmän kakun Next

    että perulaiset kondiittorit tekivät maailman pisimmän kakun, jonka pituus oli 246 metriä. Sen luomisessa työskenteli 300 ihmistä, jotka käyttivät 0,5 tonnia kidesokeria ja munia ennätyksen haltijan luomiseen. Valmis jälkiruoka jaettiin 15 000 osaan, jotka tarjottiin kaikille lapsille. Romahdus

    että lehtitaikina syntyi ranskalaisen Claude Jelly Nextin ansiosta

    lehtitaikina syntyi ranskalaisen Claude Jellyn ansiosta, joka vuonna 1616 valmistui leipuriksi ja päätti valmistaa jotain erityisen maukasta isälleen. Hän laittoi voita taikinan päälle, taitti sen sitten useita kertoja ja kaulitti sen kaulimella. Tuloksena syntyivät ensimmäiset lehtitaikinasta valmistetut leivonnaiset. Romahdus

    että kalleimman hääkakun ovat luoneet Nextin korkeasti koulutetut kondiittorit

    että kalleimman hääkakun ovat luoneet korkeasti koulutetut Beverly Hillsin kondiittorit. Sen hinta oli 20 miljoonaa dollaria. Kakun pinta oli koristeltu oikeilla timanteilla, ja myös vartija oli kiinnitetty valvomaan näin arvokkaan juhlajälkiruoan turvallisuutta. Romahdus

    että maailman korkein kakku on Next

    että maailman korkein kakku on 100-kerroksinen jälkiruoka, jonka korkeus on 31 metriä. Tällaisen valtavan mestariteoksen valmisteli Beta Cornell Amerikan Michiganin osavaltiosta. Romahdus

    Kaikenlaisia ​​reseptejä munakkaan tekemiseen. Meillä on jo paljon, mutta meillä ei ole ollut sellaista, jossa voisimme tehdä pannukakkuja munakkaasta. Täyte munakaspannuille voi olla mitä tahansa - kuvassa näet makkaran ja juuston, mutta voit käyttää myös parsaa, lihaa, vihanneksia jne.

    Ainekset 4 annokseen:
    3 munaa
    250 ml maitoa
    50 g voita
    150 g jauhoja suolaa

    Kuinka valmistaa ruokaa:
    Siivilöi jauhot möykkyyn ja tee kuoppa päälle.
    Vatkaa munat ripaus suolaa ja kaada jauhojen joukkoon.
    Lisää maitoa vähitellen sen verran, että muodostuu paksu taikina.
    Jätä taikina 30 minuutiksi.
    Sulata hieman voita paistinpannulla. Kaada taikina pannulle annoksissa ja paista munakaspannukakut miedolla lämmöllä molemmin puolin.

    Kokeile ja vertaa sitä reseptiini, se on paljon yksinkertaisempi ja se on aina muistissasi, koska se on yksinkertainen! 1 rkl majoneesia ja 1 muna. Teen kolme kerrallaan yhdellä pyörällä. Täyte makusi mukaan

    Kyllä, aamiainen on super, mieheni hemmottelee minua usein samanlaisilla pannukakuilla)

    Ei, parsa on selvästi tarpeeton. Mutta tavallinen tilli (silputtuna) sulatetussa juustossa olisi mukavaa. Kaiken kaikkiaan loistava aamiainen!

    Sokerilevä, joka tunnetaan myös nimellä merilevä, sisältää jodia ja hivenaineita, jotka auttavat välttämään kilpirauhasen ongelmia.

    Vihreät pavut munakkaassa ovat erinomainen valinta aamiaiseksi. Voit täydentää munakasta tuoreilla yrteillä: tillillä ja persiljalla; ne eivät vain lisää ruokaan lisämakua, vaan tekevät siitä myös herkullisen.

    Juurikkaiden latvojen arvokkaat ominaisuudet ovat yhtä korkeat kuin niiden juuret. Ainoa negatiivinen: latvoja, toisin kuin juuria, ei voida säilyttää pitkiä aikoja.

    Kiinalaisessa lääketieteessä ravitsemus on perusta eri sairauksien ennaltaehkäisyyn ja jopa hoidon perusta. Heidän käsityksensä mukaan erilaisia ​​sairauksia ihmisillä syntyy, kun yhteys ihmiskehon ja luonnon välillä katkeaa.

    Suolakaskeitto on sesonkiruoka. Sen suosion huippu tapahtuu keväällä ja kesällä. Juuri tuolloin suolahaposta tuli helposti saatavilla oleva tuote jokaiselle kotiäidille.

    Nämä herkulliset munakaspannukakut voivat auttaa sinua, kun haluat valmistaa nopean alkupalan, herkullisen salaatin tai tarjoilla mielenkiintoisen ja herkullisen aamiaisen. Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, nopeasti, ja jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä. Ne kannattaa tehdä halkaisijaltaan pienessä (15-17 cm) paistinpannussa, jolloin ne on helpompi kääntää. Suosikkitapani tarjoilla näitä pannukakkuja on munakasrullat. Voit käyttää niihin mitä tahansa täytettä, kaikki on kulinaarisen mielikuvituksesi ja käsillä olevien tuotteiden harkinnassa.

    • 6 isoa munaa
    • 3 rkl majoneesia
    • suolaa, pippuria maun mukaan
    • kasviöljy paistamiseen

    Sekoitamme pannukakkuihin munakas taikina perinteisellä tavalla, tätä varten yhdistämme raakoja kananmunia, majoneesia, suolaa ja pippuria, vatkaa kaikki hyvin haarukalla kuin munakasta. Paista sitten pannukakkuja esilämmitetyssä paistinpannussa molemmilta puolilta muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Niiden paksuus riippuu siitä, kuinka paljon taikinaa kaadat pannulle.

    Niiden jäähtyessä valmistamme täytteet: muussaa maitojuusto haarukalla, pilko kinkku hienoksi ja sekoita erikseen hienonnetun tomaatin ja yrttien kanssa. Täytä jäähtyneet pannukakut ja muotoile niistä paksut sämpylät; teemme samoin pekonin kanssa - vain levitä se, ripottele yrteillä ja rullaa. Ennen tarjoilua leikkaa täytetyt pannukakut pieniksi paloiksi ja tarjoile suurella litteällä lautasella. Hyvää ruokahalua.

    • Makeita tomaatteja talveksi 2 086 katselua | lähetetty 12.8.2016
    • Tomaatit talveksi ilman sterilointia 1,142 katselua | Lähetetty 14.10.2015
    • Tkemali-kastike talveksi 1,054 katselua | Lähetetty 20.8.2016
    • Tynnyritomaatteja 913 katselua | Lähetetty 15.8.2015
    • Tomaatteja purkeissa talveksi 678 katselua | Lähetetty 12.8.2017
    • Viipaloidut kurkut talveksi 472 katselua | Lähetetty 03.08.2016
    • Herkullisia marinoituja tomaatteja 445 katselua | Lähetetty 12.10.2015
    • Munakoisosalaatti talveksi 373 katselua | Lähetetty 12.2.2016
    • Anopin kurkun kieli 338 katselua | lähetetty 26.1.2016
    • Vihreät tynnyritomaatit 313 katselua | Lähetetty 14.8.2015

    Tänään on maanantai, erittäin vaikea päivä joillekin. Mutta ei minulle! Koska maanantai on sen aika munakas pannukakkuja . Omassa perheessäni käy niin, ettei ole mitään järkeä miettiä, mitä tekisin maanantaina aamiaiseksi. Herkullisin ruokalaji, josta rakkaani on hämmästynyt ja vatsani on valmis tanssimaan ilosta, on äitini munakas pannukakkuja . Ne ovat niin helliä, herkullisia, ne vain sulavat suussa... kuinka voit vastustaa tätä kiusausta? Kokeile ja ymmärrät minua!

    Ruoanlaittoon munakas pannukakkuja tarvitset:

    2 munaa,
    -2 ruokalusikallista jauhoja,
    - 250 grammaa maitoa,
    -1/4 tl suolaa.

    1. Siivilöi jauhot siivilän läpi.

    2. Sekoita jauhot maitoon ja suolaan.

    3. Sekoita hyvin ja lisää munat. Vatkaa munakasseos kevyesti haarukalla.

    4. Kaada pieni osa taikinasta kuumalle öljytylle paistinpannulle.

    5. Paista ohuita munakkaita, kunnes niistä tulee kaunis kullanruskea kuori, kuten pannukakkuja.

    6. Tarjoile munakaspannukakut kaakaon tai inkivääriteen kera. Herkullinen aamiainen on valmis!

    Jos sinulla on ongelmia ylipainon kanssa, mutta et halua rajoittua makeisiin, suosittelemme kokeilemaan hämmästyttävän herkullisia laihdutuskarkkeja. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, tulos on vaikuttava.

    Paistettua kananmunaa tai "Herkullinen aamiainen" Vihreitä herneitä sisältävä munakas Juustokakut Laiska nyytit (rahka)

    Pannukakut ovat koostumukseltaan lähellä pannukakkuja, juustokakkuja ja munakkaita - ne kaikki valmistetaan lisäämällä kananmunia, jauhoja, itse asiassa ne ovat kaikki pannukakkuja, vain alkuperäisten tuotteiden suhteet ovat erilaisia. Omelette voittaa kaikki pannukakut maun ansiosta. Se ei voi olla makeaa, mutta suolattuna siitä saa herkullisia munakassämpylöitä, joihin voi kääriä erilaisia ​​aineksia ja jopa salaattia. Tämä ruokalaji on helppo esitellä ja myös kätevä syödä. Siksi munakaspannukakut voivat olla yksinkertainen aamiainen, ja yrteillä ja monimutkaisilla täytteillä valmistetuista voi tulla koristeeksi juhlapöytään.

    Ruoan ainekset ovat hyvin yksinkertaisia:

    • 5 munaa
    • 3 ruokalusikallista majoneesia
    • ripaus suolaa
    • ripaus pippuria
    • auringonkukkaöljy paistamiseen.

    Voit tehdä kotitekoista majoneesia - yksi munankeltuainen, puoli teelusikallista suolaa, sama määrä sokeria ja sinappia, sekoita tehosekoittimella alhaisella nopeudella ja kaada vähitellen kasviöljyä (100 grammaa) ohuena nauhana. Kun majoneesi paksuuntuu, lisää ruokalusikallinen etikkaa tai sitruunamehua ja sekoita uudelleen.

    • 3 rkl pehmeää maitojuustoa (myös tehosekoittimessa sekoitettu raejuusto käy)
    • 100 grammaa kinkkua
    • 100 grammaa pekonia muovisiksi paloiksi leikattuna
    • yksi tomaatti
    • vehreys.

    On parempi paistaa omlettipannukakut pienessä paistinpannussa, tämä helpottaa munakkaan paistamista ja kääntämistä; optimaalinen halkaisija on jopa 20 senttimetriä, mutta periaatteessa mikä tahansa muu paistinpannu käy.

    Valmista munakaspannukakut:

    1. Suola munat, lisää sokeri, vatkaa haarukalla.
    2. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.
    3. Paista pannulla.
    1. Muussaa pehmeä maitojuusto tai raejuusto haarukalla.
    2. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon hienonnettu tomaatti ja yrtit.
    3. Laitamme pekonia pannukakun päälle, leikkaa vihreet sisälle, lisäämme täyte ja teemme rullia.
    4. Leikkaamme rullat tässä muodossa paloiksi ja tarjoamme ne pöydälle leveässä lautasessa.

    Voit kokeilla täytettä - se voidaan valmistaa kaviaarista, punaisesta kalasta ja muista maun mukaan.

    Munat sisältävät kolesterolia, sen ylimäärä voi vahingoittaa kehoa, mutta tämä aine pieninä annoksina vahvistaa immuunijärjestelmää. Vasta-aihe voi olla allergia tai ylimääräinen kolesteroli kehossa. Munat sisältävät paljon proteiinia, joka on helposti sulavaa, kalsiumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Koska munat ovat helppo säilyttää ja keittää nopeasti, niistä on tullut osa päivittäistä ruokalistaamme. Tämä tuote ei ole vain herkullinen itsenäinen ruokalaji, vaan se on myös tärkeä lisä leivonnaisiin, salaatteihin ja tietysti erilaisiin munakkaisiin.

    On olemassa monia tapoja valmistaa munakas. Se voi koostua vain munista, tai se voidaan paistaa tai paistaa uunissa. Lisäksi munakas voidaan valmistaa pehmeiden pannukakkujen muodossa, jotka toimivat erinomaisena "kuorena" herkullisille rullille. Pääsääntöisesti munakaspannukakkujen täyte perustuu juustoon, johon voit lisätä valkosipulia, munia, keitettyä lihaa tai kalaa. Pääasia, että täyte on "tahmeaa" konsistenssia ja pysyy tiukasti sisällä, ja sen komponentit voidaan valita maku mieltymysten mukaan. Alla esitetyt täytetyt munakaspannukakkureseptit toimivat esimerkkinä.

    Omelettipannukakkuja sienillä ja juustolla.


    Testiä varten:

    4 munaa
    2 tl maitoa tai kermaa
    Ripaus suolaa.

    Täytteeksi:


    200-250 g kovaa juustoa
    3 rkl. l. oliiviöljy
    .


    1. Vatkaa munat suolalla, lisää niihin kerma, vatkaa uudelleen. Paista useita ohuita pannukakkuja kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun (sinun täytyy paistaa ne molemmilta puolilta, kuten kaikki muut pannukakut). Laita munakas pannukakut lautaselle ja jäähdytä hieman.
    2. Paista hienonnetut, suolalla ja pippurilla ripotellut herkkusienet hyvin kuumennetussa paistinpannussa, kunnes ne saavat kullankeltaisen sävyn. Lisää sieniin karkea juustoraaste ja jatka paistamista, kunnes juusto sulaa.
    3. Laita jokaisen pannukakun päälle 1-2 ruokalusikallista juusto- ja sienitäytettä ja muotoile rulliksi. Paras tarjoillaan kuumana.

    Omelettipannukakkuja valkosipulilla.


    Testiä varten:

    5 munaa
    5 tl majoneesi
    30 ml kasviöljyä
    Ripaus suolaa
    Kasviöljy paistamiseen.

    Täytteeksi:

    Majoneesi
    Valkosipuli - maun mukaan.


    1. Vatkaa munat ja majoneesi vatkaimella tasaiseksi massaksi. Lisää suola ja kasviöljy, sekoita uudelleen huolellisesti. Paista pannukakut kuumassa paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä.
    2. Kuori valkosipuli ja raasta se hienolla raastimella, laita majoneesiin, vatkaa haarukalla. Laita täyte jokaisen pannukakun päälle ja muotoile rullaksi. Jos rullat ovat liian suuria, voit leikata ne puoliksi vinosti.

    Omelettipannukakkuja juustolla ja saurylla.

    pannukakkuja varten:
    5 munaa
    5 rkl. l. majoneesi
    0,5 tl. kuivattua tilliä
    Suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan
    Kasviöljy paistamiseen

    Täytteeksi:

    150 g makkarajuustoa
    2 keitettyä munaa
    100 g majoneesia
    3 valkosipulinkynttä
    1 tölkki purkitettua saurya öljyssä.



    1. Sekoita munat majoneesiin, lisää seokseen suola ja mausteet. Paista pannukakut kuumalla paistinpannulla, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä (vain toiselta puolelta).
    2. Raasta juusto ja keitetyt munat hienolla raastimella. Valuta säilykkeistä neste pois, poista kalasta luut, muussaa filee haarukalla ja sekoita juuston, valkosipulin ja majoneesin kanssa. Aseta täyte valmistettujen lämpimien pannukakkujen päälle ja rullaa ne.

    Ohuet pannukakut kefirillä

    "Hauskoja" appelsiinipannukakkuja

    Pannukakkuja maidolla

    Erinomaisia ​​suklaapannukakkuja

    Pitsipannukakkuresepti valokuvilla

    Pannukakkuja kondensoidulla maidolla

    On olemassa monia tapoja valmistaa munakas. Se voi koostua vain munista, tai se voidaan paistaa tai paistaa uunissa. Lisäksi munakas voidaan valmistaa pehmeiden pannukakkujen muodossa, jotka toimivat erinomaisena "kuorena" herkullisille rullille. Pääsääntöisesti munakaspannukakkujen täyte perustuu juustoon, johon voit lisätä valkosipulia, munia, keitettyä lihaa tai kalaa. Pääasia, että täyte on "tahmeaa" konsistenssia ja pysyy tiukasti sisällä, ja sen komponentit voidaan valita maku mieltymysten mukaan. Alla esitetyt täytetyt munakaspannukakkureseptit toimivat esimerkkinä.

    Omelettipannukakkuja sienillä ja juustolla.

    Valmistaaksesi munakaspannukakkuja sienillä ja juustolla, tarvitset seuraavat ainesosat:

    Testiä varten:

    4 munaa
    2 tl maitoa tai kermaa
    Ripaus suolaa.

    0,5 kg tuoreita herkkusieniä (tai muita sieniä)
    200-250 g kovaa juustoa
    3 rkl. l. oliiviöljy

    Kuinka valmistaa munakaspannukakkuja sienillä ja juustolla:

    1. Vatkaa munat suolalla, lisää niihin kerma, vatkaa uudelleen. Paista useita ohuita pannukakkuja kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun (sinun täytyy paistaa ne molemmilta puolilta, kuten kaikki muut pannukakut). Laita munakas pannukakut lautaselle ja jäähdytä hieman.
    2. Paista hienonnetut, suolalla ja pippurilla ripotellut herkkusienet hyvin kuumennetussa paistinpannussa, kunnes ne saavat kullankeltaisen sävyn. Lisää sieniin karkea juustoraaste ja jatka paistamista, kunnes juusto sulaa.
    3. Laita jokaisen pannukakun päälle 1-2 ruokalusikallista juusto- ja sienitäytettä ja muotoile rulliksi. Paras tarjoillaan kuumana.

    Omelettipannukakkuja valkosipulilla.

    Valkosipuliomelettipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

    Testiä varten:

    5 munaa
    5 tl majoneesi
    30 ml kasviöljyä
    Ripaus suolaa
    Kasviöljy paistamiseen.

    Kuinka valmistaa munakaspannukakkuja valkosipulilla:

    1. Vatkaa munat ja majoneesi vatkaimella tasaiseksi massaksi. Lisää suola ja kasviöljy, sekoita uudelleen huolellisesti. Paista pannukakut kuumassa paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä.
    2. Kuori valkosipuli ja raasta se hienolla raastimella, laita majoneesiin, vatkaa haarukalla. Laita täyte jokaisen pannukakun päälle ja muotoile rullaksi. Jos rullat ovat liian suuria, voit leikata ne puoliksi vinosti.

    Omelettipannukakkuja juustolla ja saurylla

    Valmistaaksesi munakaspannukakkuja juustolla ja saurylla, tarvitset seuraavat ainesosat:

    5 munaa
    5 rkl. l. majoneesi
    0,5 tl. kuivattua tilliä
    Suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan
    Kasviöljy paistamiseen

    150 g makkarajuustoa
    2 keitettyä munaa
    100 g majoneesia
    3 valkosipulinkynttä
    1 tölkki purkitettua saurya öljyssä.

    Kuinka valmistaa munakaspannukakkuja juustolla ja sourilla:

    1. Sekoita munat majoneesiin, lisää seokseen suola ja mausteet. Paista pannukakut kuumalla paistinpannulla, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä (vain toiselta puolelta).
    2. Raasta juusto ja keitetyt munat hienolla raastimella. Valuta säilykkeistä neste pois, poista kalasta luut, muussaa filee haarukalla ja sekoita juuston, valkosipulin ja majoneesin kanssa. Aseta täyte valmistettujen lämpimien pannukakkujen päälle ja rullaa ne.

    1. Sekoita munat, jauhot, sokeri, vesi, maito, suola ja vähän kasviöljyä.

    2. Vatkaa kaikki vispilällä tasaiseksi vaahdoksi.

    3. Paista kuten tavalliset pannukakut yhdellä ehdolla - vaivaa taikina huolellisesti joka kerta ennen pannulle kaatamista, koska taikina on hyvin nestemäistä ja jauhot laskeutuvat nopeasti pohjalle. Käännä varovasti, sillä pannukakut ovat erittäin herkkiä ja repeytyvät helposti. On suositeltavaa tehdä paistinpannulla useita teräviä liikkeitä ennen sen kääntämistä, jotta pannukakku on irronnut paistinpannun pinnalta.

    Tuttu munakas voidaan tarjoilla munakaspannukakkuina, mikä tekee ruoasta epätavallisen. Pannukakut ovat ulkonäöltään hieman epätavallisia, mutta säilyttävät samalla klassisen maun.

    Paitsi että ruokalaji on erittäin nopea ja maukas, se on myös erittäin terveellistä. Tämä on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Ja jos olet luova ja lisäät reseptiin erilaisia ​​täytteitä, pannukakkuista tulee vielä herkullisempia. Tästä tulee hienoa

    Munaiset pannukakut

    Tässä artikkelissa kehotamme sinua paitsi hallitsemaan yksinkertaisen omelettipannukakkureseptin, jonka monet kotiäidit ovat todistaneet, myös lisäämään keittokirjaasi useita mielenkiintoisia munakassalaattireseptejä. Ja aloitamme pohjasta, eli pannukakkuista. Valmistamiseen tarvitset vain 3 ainesosaa, joita jopa aloittelevalla kotiäidillä on todennäköisesti keittiössä.

    Luettelo tarvittavista tuotteista ja ruoanlaittoominaisuuksista

    Tarvitset siis:

    • kananmunat (5 kpl tai enemmän);
    • maito (nopeudella: ruokalusikallinen munaa kohti);
    • ripaus suolaa.

    Aloitetaan ruoanlaitto:

    1. Kaada maito kuppiin.
    2. Riko siellä tarvittava määrä munia.
    3. Kevyesti suolaa.
    4. Vatkaa hyvin vispilällä tai haarukalla.
    5. Jos valmistat munakaspannukakkuja yhdelle henkilölle, kaada kaikki valmistettu munaseos heti paistinpannulle. Jos tarvitset suuremman määrän pannukakkuja, kaada munataikina joukkoon kauhalla.
    6. Älä käännä astiaa! Peitä munakas vain kannella ja anna seistä 2 minuuttia. Aseta sen jälkeen varovasti lautaselle, anna jäähtyä ja rullaa putkeen.

    Salaatti munakas pannukakkuja makkaralla

    Tätä ruokaa varten tarvitset:

    • 8 munaa;
    • 220 g savustettua makkaraa;
    • majoneesi;
    • 1 sipuli;
    • 1 omena (voit käyttää säilöttyä maissia, tuoretta kurkkua tai korealaista porkkanaa).

    Salaatti valmistetaan näin:

    1. Ensin sinun on valmistettava salaatin pääkomponentti - munapannukakut. Tämä tehdään yllä kuvatun reseptin mukaan. Pannukakkujen tulee olla melko ohuita, joten tarkista taikinan määrä huolellisesti.
    2. Jäähtyneet pannukakut, kääritty rullalle, leikataan erittäin ohuiksi nauhoiksi. Sinun on leikattava omena täsmälleen samalla tavalla. Jos haluat salaatin olevan mausteisempaa ja mausteisempaa, omenan sijasta voit laittaa siihen korealaisia ​​porkkanoita. Jos päinvastoin haluat herkemmän ja jopa makeamman maun, suosittelemme purkitetun maissin käyttöä. Kurkku ja omena tekevät salaatista raikkaan ja lisäävät rapeita.
    3. Paista sipulit pannulla pienessä määrässä auringonkukkaöljyä.
    4. Heti kun se on ruskistunut, lisää savumakkaran kuutiot tai suikaleet. On suositeltavaa paistaa makkaraa, kunnes muodostuu vakaa rapea kuori.
    5. Jäljelle jää vain yhdistää kaikki ainekset: munakaspannukakut, omena, sipuli - ja lisätä vähän majoneesia.
    6. Lisää pikantiteettia varten voit maustaa salaatin pienellä määrällä vihreää sipulia, persiljaa tai tilliä.

    Dieettinen kanasalaatti

    Ehkä et yksinkertaisesti voi kuvitella herkullisempaa, tyydyttävämpää ja samalla vähäkalorista proteiiniillallista.

    Jos noudatat ruokavaliota erittäin pitkään tai noudatat liian ahkerasti oikean ravinnon sääntöjä, niin ennemmin tai myöhemmin tulee aika, jolloin keitetty kananrinta ei yksinkertaisesti mahdu suuhusi. Tällaisissa tapauksissa tämä resepti on hyödyllinen. Kirkkaan makuisten lisäkomponenttien ansiosta tylsä ​​kana näkyy erilaisessa gastronomisessa valossa.

    Kuinka tehdä salaatti

    Tarvitset:

    • 280 g broilerin filettä;
    • 4 munaa;
    • 2 sipulia;
    • purkitettu maissi;
    • pari valkosipulinkynttä;
    • maito;
    • suola;
    • (vähärasvainen jogurtti, smetana tai mikä tahansa muu vähäkalorinen salaattikastike).

    Aloitetaan:

    1. Valmistamme munakaspannukakkuja maidosta, munista ja ripaus suolaa.
    2. Jäähdytä ne, rullaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
    3. Kuullota sipulia kevyesti pienessä määrässä öljyä. Jos ruokien paistaminen ei ole sallittua ruokalistallasi, voit korvata paistetun sipulin vihreällä sipulilla.
    4. Kananrinta voidaan höyryttää, paistaa, keittää tai paistaa. Mikä tahansa keittotapa käy. Tärkeintä on, että se ei ole ristiriidassa ravitsemusohjelmasi kanssa.
    5. Laita ohuiksi nauhoiksi leikattu munakas pannukakku astiaan, lisää purkkimaissi, raastettu valkosipuli, sipuli ja kana.
    6. Lisää muutama ruokalusikallinen vähärasvaista majoneesia. Sekoita huolellisesti. Laita jääkaappiin 40 minuutiksi.

    Tarjoilun yhteydessä voit lisätä salaattiin tuoreita yrttejä tai hieman marinoitua kurkkua.

    Maslenitsan aattona ehdotan paistaa pannukakkuja täytteellä, jonka reseptit ovat niin erilaisia, että ne vetoavat jopa niille, jotka eivät pidä tästä perinteisestä venäläisestä ruoasta ollenkaan. Kun olet yrittänyt valmistaa pannukakkuja itse pari kertaa, vietät lomaa täysin aseistettuna ja yllätät perheesi ja ystäväsi epätavallisella ja maukkaalla ruoalla.

    Kevätrullat - reseptejä valokuvilla

    Ennen kuin teen erilaisia ​​täytteisiä ruokia, haluan esitellä sinulle useita perusreseptejä kevätrullien valokuvilla. Mahdollisuus käyttää yhtä tai toista täytteitä riippuu usein niiden paksuudesta - mitä rikkaampi se on, sitä paksumpia pannukakkujen tulee olla. Ja herkkujen valmistukseen on paljon vaihtoehtoja - jokainen kotiäiti tuo jotain erilaista leivontaprosessiin tai koostumukseen, jonka avulla voit kokeilla ja saada ruokia, jotka ovat täysin erilaisia ​​maun ja tiheyden suhteen.

    Pannukakkuja maidolla

    Tarvitset:

    • 2 raakaa munaa
    • puoli lasillista sokeria
    • puoli lasillista kefiiriä (voidaan korvata vedellä, kefiiri tekee jauhotuotteesta ilmavamman)
    • puoli lasillista maitoa (ei saa olla kylmää)
    • puoli pientä lusikallista soodaa (jos vaihdat kefirin vedellä, sinun ei tarvitse lisätä soodaa)
    • ripaus suolaa
    • 200 g jauhoja
    • 2 rkl auringonkukkaöljyä

    Ensin sinun on yhdistettävä munat jauhoihin ja kaada sitten loput nesteet lisäämällä lopuksi ruokasoodaa ja suolaa. Sekoita taikina kunnolla, siihen ei saa jäädä kokkareita. Pohja on kaadettava kuumalle paistinpannulle annoksissa sen jälkeen, kun se on voideltu voilla (mieluiten voilla) tai laardipalalla.

    Ohuet pannukakut

    Jotta pannukakut olisivat ohuempia, sinun on poistettava koostumuksesta kefiiri ja sooda:

    • 0,5 l maitoa,
    • 3 munaa,
    • 250 grammaa jauhoja,
    • sokeri, suola - puoli teelusikallista kutakin,
    • lusikallinen auringonkukkaöljyä.

    Vatkaa munat ensin vatkaimella tai vispilällä (ei liian kovaksi) ja kaada sitten jauhot joukkoon nauhana. Kun massa on sekoitettu, kaada joukkoon maito ja lisää bulkkituotteet.

    Omelette pannukakkuja

    Nämä pannukakut ovat itsessään varsin tyydyttävä ruokalaji, jonka voi halutessaan täyttää. Huomaa, että sokeria ei tarvitse lisätä koostumukseen.

    • 5 munaa
    • 3 rkl majoneesia (tai smetanaa),
    • ripaus mustapippuria ja suolaa.

    Munat ja majoneesi sekoitetaan keskenään, ne voidaan vatkata kevyesti vispilällä. Paista kuumalla paistinpannulla. Jos haluat monipuolistaa herkkua täytteellä, sinun on lisättävä se suoraan pannukakkutaikinaan. Se voi olla kinkkua, hienonnettuja yrttejä, tomaattia tai paprikaa - yleensä kaikkea, mikä voidaan analogisesti lisätä munakkaaseen, ja tämä ei pilaa sitä.

    Kevätrullien resepti - askel askeleelta

    Nyt opetan sinulle kuinka valmistaa kevätrullia askel askeleelta, kana-resepti on täydellinen tähän.

    1. Ota 200 grammaa jauhoja (tai 1 lasi ilman liukulevyä).
    2. Siivilöi jauhot ohuen siivilän läpi.
    3. Tee pieni reikä ja riko siihen 2 munaa. Sekoita.
    4. Kaada joukkoon vähitellen maitoa (kokonaismäärä 500 ml).
    5. Sekoita, kunnes taikinaan ei jää paakkuja.
    6. Lisää puoli pientä lusikallista suolaa.
    7. Lisää lusikallinen öljyä. Sekoita taas hyvin.

    Meillä on taikina valmiina, mutta ennen pannukakkujen paistamista valmistetaan täyteseos. Kanatäytteiset tuotteet valmistetaan kirjekuoriperiaatteella - kun valmis seos kääritään paistettuun pannukakkuun. Jos haluat valmistaa ylellisemmän ja epätavallisen herkullisen, ota pohjaksi munakaspannukakkuresepti ja lisää paistetun kanan paloja suoraan taikinaan.

    Haluan mieluummin esimarinoida kanan (mieluiten rinnan) herkullisessa kastikkeessa. Tähän sopivat hunaja, soijakastike tai tavallinen majoneesi. Mausteita voi lisätä (timjami, valkosipuli, curry), mutta pidän siitä, että mausteiden maku ei ole ristiriidassa leivonnaisten kanssa, joten lisään vain mustapippuria ja hieman suolaa. Paista sipulit kanan kanssa. Anna sen jäähtyä hieman. Tämän ajan voit käyttää pannukakkujen leipomiseen.

    Aseta broilerin täyte valmiin ympyrän keskelle ja kääri se kirjekuoreen.

    Voit käyttää tätä vaiheittaista kevätrullareseptiä melkein mihin tahansa tämän leivonnaisen muunnelmaan.

    Täytettyjen pannukakkujen resepti valokuvilla - askel askeleelta

    Tiesitkö, että pannukakkuja voi tehdä terveellisesti? Opitaan leipomaan terveellisiä kevätrullia, ja vaiheittainen resepti valokuvilla auttaa meitä tässä.

    Kaurapannukakkuja

    Tämä resepti eroaa pääreseptistä vain yhden komponentin korvaamisessa - vehnäjauhon sijaan ota kaurapuuro. Se on hyvin yksinkertainen valmistaa – jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä. Varaudu siihen, että valmis ruokalaji ei ole liian pörröinen ja ilmava. Siksi suosittelen laimentamaan kaurajauhoja puolet ja puoli vehnäjauhoa - tämä yhdistelmä aiheuttaa vähemmän haittaa vartalollesi.

    Pannukakkuja vedessä

    Tätä reseptiä käytetään vähärasvaisten pannukakkujen leivontaan, mutta jos tarkkailet tiukasti vartaloasi, niin se sopii muunnelmaksi vähemmän haitallisesta ruuasta. Tarvitset vain jauhoja ja kivennäisvettä.

    • Kaada vähitellen kivennäisvettä (2 kuppia) 300 grammaan jauhoja taikinaa jatkuvasti sekoittaen. Sekoita kunnolla, jotta ei jää paakkuja, lisää hieman suolaa ja makeuta sokerilla.

    Nämä terveelliset muunnelmat voidaan täyttää myös erilaisilla elintarvikkeilla. Esimerkiksi resepti sienitäytteellä sopii. Leikkaa herkkusienet pieniksi kuutioiksi, sekoita samalla tavalla hienonnetun sipulin kanssa ja paista pannulla kullanruskeiksi.

    Pannukakkuja raejuustolla - täyttöresepti

    Voit monipuolistaa pannukakkureseptejä raejuustolla lisäämällä täytteeseen erilaisia ​​lisäaineita, esimerkiksi lisäämällä raejuustoon:

    • Sokeroidut hedelmät,
    • Kuivatut hedelmät,
    • Tuoreet hedelmät,
    • Sekoita rakeinen raejuusto hienonnetulla tillillä ja persiljalla ja lisää ripaus punaista paprikaa.

    Tai voit mennä vaikeampaa tietä, mikä johtaa epätavallisiin, mutta erittäin maukkaisiin pannukakkuihin raejuustolla. Säilytä kaksi ainutlaatuista reseptiä!

    Suklaapannukakkuja

    Lisää 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta jo ilmoitettuun maitoreseptiin. Tässä tapauksessa jauhojen määrää on vähennettävä hieman - samoilla 2 lusikalla. Paistat pannukakkuja tavalliseen tapaan. Ja tee täyte näin: lisää pehmeän raejuuston joukkoon pari ripaus vanilliinia ja lusikallinen hunajaa. Jotta koostumus olisi paksumpi, voit lisätä smetanaa. Levitä paksu tahna pannukakun päälle ja kääri se kirjekuoreen tai putkeen.

    Paistettuja pannukakkuja juustomassatäytteellä

    Valmista 2 seosta: paista yhdestä pannukakut (tätä varten otamme perinteisen tuotesarjamme) ja toisella voitelemme astian päälle. Tätä varten tarvitsemme munan, 250 grammaa smetanaa, puoli lusikallista sokeria.

    • Paista ohuita pannukakkuja maidon kanssa, laita raejuusto keskelle (voit lisätä rusinoita tai kuivattuja aprikooseja) ja taita kirjekuoriksi. Laita kaikki kirjekuoret uunivuokaan, kaada päälle valmistettu smetana. Laita uuniin 20 minuutiksi. Kun otat sen pois, voit ripotella pinnalle kanelia.

    Munakevätrullat - resepti valokuvalla

    On erittäin kätevää kääriä mikä tahansa täyte munapannukakkuihin; valokuvilla varustetut reseptit osoittavat tämän välipalan erilaisia ​​muunnelmia. Ne osoittautuvat kylläisemmiksi keltaisemmiksi, ja niiden elastinen pinta mahdollistaa niiden käytön telojen perustana.

    Munapannukakkujen valmistamiseksi vatkaa 3 munaa sekoittimella, sekoita ne jauhojen kanssa (3 isoa lusikkaa), lisää sama määrä vettä, lisää hieman suolaa.

    Sekoittamalla erilaisia ​​tuotteita saat erittäin mielenkiintoisia vaihtoehtoja munapannukakkuvälipaloihin. Tarjoan useita valintasi mukaan:

    • Voit valmistaa pannukakkuja pelkällä juustotäytteellä raastamalla juusto hienolla raastimella ja sekoittamalla siihen valkosipulia ja majoneesia, mutta epätavallisempi ja maukkaampi ruokalaji saadaan, jos lisäät juustoon raastettuja raputankoja ja keitetyn kananmunan.
    • Sekoita hienoksi kuutioitu kinkku ja tomaatti, juustoraaste, hienonnettu persilja.
    • Paista kananrintaa sienten ja sipulien kanssa.

    Herkullisten kevätrullien resepti

    Yllättääksesi vieraasi epätavallisella esityksellä, voit valmistaa suosikkireseptisi herkullisiin kevätrulliin, mutta eri tavalla.

    • Tee pannukakkukakku! Pääherkkumme "kakkujen" päällystämiseen on parempi ottaa paksuja seoksia - juustoa majoneesilla ja valkosipulilla, paistettuja sieniä tai soijakastikkeessa marinoitua ja mausteilla paistettua kananrintaa.
    • Välipalalennukakut voivat olla ainutlaatuinen valikoima venäläiseen tyyliin valmistettuja rullia. Tätä varten kääri täyte pannukakun sisään ja tee rulla. Se leikataan puoliksi, asetetaan leikkauspuoli alaspäin lautaselle ja lisätään yrttejä, vihanneksia tai kaviaaria.
    • Pannukakkupussit ovat toinen epätavallinen annos. Aseta täyte keskelle, kokoa reunat, sido ne jollain syötävällä (vihreä sipuli tai sitruunankuori sopivat tähän).
    • Muistatko reseptin makeisiin pannukakkuihin kaakaolla? Vähän mielikuvitusta - ja edessäsi on todellinen kulinaarinen taideteos. Sinun tarvitsee vain leipoa kahden värisiä jauhotuotteita (suklaa ja tavallinen), ottaa yksi kummastakin, kääriä se putkeen peittämällä kerrokset hillolla tai keitetyllä kondensoidulla maidolla. Kiinnitä ne hammastikulla, jotta ne eivät pääse auki.

    Yksinkertaisia ​​reseptejä kuvilla

    Kun sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​ja monimutkaisia ​​ruokia, yksinkertaiset ja maukkaat täytteet voivat pelastaa sinut. Jokainen näistä valokuvilla varustetuista resepteistä on niin yksinkertainen, että se ei vaadi sinulta vaivaa, aikaa tai materiaalikustannuksia.

    Kun leivot pääherkkua, voit käyttää pohjana mitä tahansa vaihtoehtoa - maitoa, vettä tai munaa. Muuten, nämä täytteet ovat myös hyviä, koska ne voivat herättää henkiin eiliset pannukakut. Näet, illalla syömättä ne häviävät räjähdysmäisesti, jos täytettyjen pannukakkujen reseptiä yksinkertaistetaan ja lisätään:

    • Hilloa tai hilloa
    • Juusto valkosipulilla,
    • Raejuustoa hienonnettujen hedelmien tai marjojen kanssa,
    • Voit myös ripotella ne tomusokerilla tai hunajalla ja pähkinöillä.

    Omenatäytteellä

    Paista astia haluamallasi tavalla ja kääri sisään hunajalla sekoitettuja ja kanelilla ripoteltuja omenaviipaleita. Hedelmähilloa voi käyttää myös pannukakkujen täytteenä omenoiden kanssa, tässä tapauksessa hunajaa ei tarvitse lisätä.

    Resepti valokuvalla pannukakkuista banaanitäytteellä

    Paista pääruoka. Voitele jokainen tuote suklaatahnalla ja laita puolikas banaani. Kääri rullalle ja kaada päälle siirappi.

    Herkullinen kevätrullien resepti kuvilla

    Voit käyttää pannukakkuja luomaan jotain piirakoiden kaltaista. Samanaikaisesti ruokalaji osoittautuu yhtä maukkaaksi, eikä sen kanssa voi kilpailla epätavallisuudessa. Yritetään tehdä herkullisia kevätkääryleitä, joiden resepti kuvilla kysyy varmasti kaikki uteliailta kotiäidiltä.

    • Paista pannukakkuja minkä tahansa ehdotetun reseptin mukaan, haluat niiden olevan ohuita ja elastisia. Kefirin pannukakkuresepti on ihanteellinen; päätämme täytteestä nyt. Ota paistinpannu halkaisijaltaan mahdollisimman suureksi.
    • Suosittelen valmistamaan viskoosin ja paksun seoksen. Siksi juusto majoneesilla, raejuusto yrteillä tai raejuusto lisäaineilla olisivat sopivia. Voit kokeilla kääriä jauhelihaa tai sieniä.
    • Seuraavaksi meidän on kierrettävä ohuita rullia ja rullattava niistä jokainen etanan muotoon.
    • Voit kiinnittää sen juustopunolla - se maistuu hyvältä ja sitoo hyvin.

    Maksapannukakut täytteellä - resepti valokuvalla

    Toinen itsenäinen ruokalaji on maksapannukakut, voit lisätä reseptiin täytettä tai tehdä niistä kakun peittämällä kerrokset majoneesilla ja valkosipulilla.

    • Keitä kiloa naudan- tai kananmaksaa, laita lihamyllyn läpi ja lisää kokonainen kuorittu sipuli. Kaada 3 munaa, 100 ml maitoa saatuun seokseen ja lisää vähitellen lasillinen jauhoja. Lisää hieman suolaa ja pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Paista molemmin puolin.
    • Maksapannukakkujen täytteeksi voit ottaa paistettuja sieniä sipulilla, raejuustolla tai lihatäytteellä.

    Kevätrullien reseptejä valokuvilla

    Monet täyttöreseptit mahdollistavat pannukakkurullien tekemisen. Tämä on erittäin kätevää ja on yksi kevyiden pannukakkuvälipalojen muunnelmista. Ne kaikki valmistetaan saman kaavion mukaan: pannukakut paistetaan, seos asetetaan keskelle, tuote rullataan ja leikataan 4-5 cm paksuisiksi paloiksi. Kätevintä on tehdä rullia munapannukakkuista, mutta muut voidaan mukauttaa sellaiseen alkupalaan.

    • Voitele pohja rahkajuustolla, laita kevyesti suolattua lohta, lisää pari salaatinlehteä.
    • Samalla tavalla voit tarjoilla pannukakkuja jauhelihalla, muokata reseptiä täytteeksi sienillä tai käyttää reseptiä kuvan kanssa kanatäytteellä.

    Vaihtoehtoisesti voit tehdä monivärisen astian. Lisää tätä varten taikinaan pinaatti- tai punajuurimehu.

    Täytetyt pannukakut juhlapöydän resepteihin

    Nämä jauhotuotteet ovat niin monipuolisia, että ne voivat olla loistava alkupala juhlapöytään, tähän sopivat lähes kaikki kevätrullien reseptit.

    Katso kuinka epätavallisilta ne verkkopannukakut ovat käärittyinä. Niiden täyttämiseen sopii lihatäytteen tai sienien resepti. Ja ne paistetaan hyvin yksinkertaisesti - sinun on kaada taikina leikkaaviksi nauhoiksi kuumalle paistinpannulle.

    Makeita tuotteita voi monipuolistaa lisäämällä taikinaan appelsiinin tai sitruunan kuorta ja mehua.

    Runsaan loman välipalan saa täyttämällä pannukakut kinkku-juustotäytteellä, tähän reseptiin voi laittaa myös valkosipulia ja murskattuja saksanpähkinöitä.

    Kevätrullien videoresepti

    Voit käyttää yleisimpiä reseptejä perinteisiin venäläisiin ruokiin erilaisilla täytteillä muuntaen ne makusi mukaan ja tarjoilla juhla- tai arkipöytään. Täytetyistä pannukakuista, joiden reseptit voivat yllättää kaikki, voi tulla taloudellinen tai herkullinen ruokalaji, koristella juhlaasi tai laimentaa tavallista ruokavaliota. Ne vetoavat niille, joilla on makeansuu ja jotka rakastavat runsaita annoksia. Valitse mikä tahansa makuusi sopiva ja ilahduta läheisiäsi.

    Tilaa blogipäivitykseni, paljon muuta mielenkiintoista odottaa sinua. Olen aina erittäin iloinen nähdessäni kommenttejasi ja ehdotuksiasi. Nähdään taas!

    Omelettirulla on loistava ruokalaji! Se valmistuu nopeasti, raaka-aineet ovat edullisia ja reseptit ovat yksinkertaisia. Se voidaan syödä heti tai jäähdytettynä, leikata kauniiksi paloiksi, käyttää välipalana tai täytenä ateriana. Rullalle voit käyttää erilaisia ​​täytteitä jääkaapissa olevista tai valmistaa lomaversion.

    Omelettirulla täytteellä - yleiset valmistusperiaatteet

    Omelette-munia ei käytetä yksinään. Kerroksen massan ja lujuuden vahvistamiseksi lisätään tärkkelystä, jauhoja ja juustoa. Maun vuoksi muniin lisätään smetanaa, maitoa ja mausteita. Kasvislisäaineita käytetään usein, mutta pieniä määriä. Munan leipominen uunissa. Pienille rullille voit valmistaa pohjan paistinpannussa, mutta valitse halkaisijaltaan suurin pannu.

    Mitä tuotteita käytetään täyttämiseen:

    Raputangot;

    Liha, siipikarja;

    Juusto, munat;

    Jotta rullasta tulee mehukas ja täyte ei putoa, muista lisätä kastikkeita, esimerkiksi majoneesia. Käärimisen jälkeen rullan voi syödä heti, jolloin se toimii lounaan, aamiaisen tai illallisen kokonaisena annoksena. Voit jäähdyttää rullatun munakkaan ja leikata sen sitten poikittain. Jos käytetään raakaa lihaa tai siipikarjan täytteitä, rulla voidaan paistaa lisäksi uunissa. Yleensä ennen tätä astia kääritään tiiviisti folioon.

    Snack omelettirulla täytettynä sulatetulla juustolla ja valkosipulilla

    Versio hämmästyttävästä munakasta välipalarullasta, jossa on erittäin maukas mutta yksinkertainen täyte. Voit valita mausteita makusi mukaan, tarvittaessa voit korvata tuoreet kynnet kuivalla valkosipulilla. Laita uuni heti päälle lämpenemään (200 astetta).

    Ainesosat

    3 sulatejuustoa;

    30 g kovaa juustoa;

    3 valkosipulinkynttä;

    5 oksaa tilliä;

    Valmistautuminen

    1. Juustomunakkaa varten vatkaa munat ja 125 g majoneesia, lisää suolaa ja pippuria, voit lisätä alkupalaan mitä tahansa mausteita. Jätä lusikallinen majoneesia täytettä varten.

    2. Raasta kova juusto ja laita munakas, sekoita.

    3. Peitä uunipelti leivinpaperilla, voitele se, kaada munakasseos juustolla ja anna hautua 5-7 minuuttia. Heti kun muna on paistettu, poista se heti.

    4. Kun munakas kypsyy, hienonna juustorahka. Voit käyttää monitoimikonetta tai raastinta.

    5. Hienonna myös valkosipuli ja tilli.

    6. Sekoita kaikki täytteen ainekset ja mausta majoneesilla.

    7. Käännä rulla paperipuoli ylöspäin, poista pergamentti ja levitä nopeasti juustoseos. Kääri kerros rullaksi.

    8. Aseta saumapuoli alaspäin lautaselle. Voidaan syödä heti, leikata useaan annokseen tai jäähdytettynä ja leikata ohuiksi paloiksi ristikkäin, käyttää kylmänä välipalana.

    Raputikkuilla täytetty munakasrulla (paistinpannussa)

    Resepti paistinpannussa munakkaasta valmistettuun pikarullaan. Kaikki kestää enintään 10 minuuttia.

    Ainesosat

    1 lusikka jauhoja;

    2 ruokalusikallista maitoa;

    3 rapupuikkoa;

    1 tomaatti;

    50 g kovaa juustoa;

    1 lusikallinen majoneesia.

    Valmistautuminen

    1. Sekoita munat maidon ja mausteiden kanssa, lisää seokseen jauhot ja vatkaa vispilällä.

    2. Voitele paistinpannu, kuumenna se, kaada munakas joukkoon ja kypsennä kypsäksi. Kääntele lopuksi muutama sekunti, jotta myös toinen puoli ruskeaa hieman.

    3. Poista munakas pannukakku.

    4. Murenna täytettä varten tikut ja tomaatti, lisää juustoraaste. Mausta majoneesilla. Lisää halutessasi vihreitä jauhelihaan. Voit lisätä valkosipulia ja kuumia mausteita.

    5. Levitä täyte kuumaan munakaspannukakun päälle.

    6. Rullaa rulla ja olet valmis! Tarjoile heti tai jäähtymisen jälkeen.

    Raputikkuilla täytetty munakas uunissa

    Toinen versio tikkuilla täytetystä munakasrullasta. Tämä ruokalaji kestää hieman kauemmin, koska se kypsennetään uunissa. Tämä alkupala on valmistettava etukäteen.

    Ainesosat

    200 g tikkuja;

    5 lusikallista jauhoja;

    150 g juustoa;

    30 ml maitoa;

    3 ruokalusikallista öljyä;

    Yrttejä, mausteita, valkosipulia.

    Valmistautuminen

    1. Riko 5 munaa kulhoon. Laitoimme loput 3 palaa liedelle ja keitämme ne kovaksi.

    2. Lisää jauhot ja maito kulhoon, vatkaa suola ja mausteet.

    3. Pilko raputikut hienoksi, lisää muniin, sekoita. Voit hieroa tikkuja. Pakastetuotetta ei kannata käyttää, se on parempi ottaa jääkaapista etukäteen ja antaa sulaa.

    4. Sekoita munakas, kaada vuoratulle ja välttämättä voideltulle pergamentille, paista kypsäksi 200 asteessa.

    5. Sillä aikaa kun rullan pohjaa valmistetaan, raasta juusto. Hienonna tai raasta keitetyt munat juuston kanssa, lisää majoneesi ja yrtit, sekoita täyte. Lisää mausteita makusi mukaan. Valkosipuli sopii hyvin tämän täytteen kanssa.

    6. Levitä juustoseos paistetun munakkaan päälle ja kääri se rullalle.

    7. Jäähdytä tunnin ajan, leikkaa paloiksi ristikkäin, asettele kauniisti lautaselle ja koristele tuoreilla tillin tai persiljan oksilla.

    Jauhelihalla täytetty munakasrulla

    Resepti runsaaseen ja erittäin maukkaan sämpylään, joka voidaan laittaa vaikka juhlapöytään. Valmistukseen menee noin tunti.

    Ainesosat

    100 g smetanaa;

    100 g juustoa;

    5 sipulin höyheniä;

    1 lusikka mannasuurimoa;

    2 sipulia;

    350 g jauhelihaa;

    Yrttejä ja mausteita.

    Valmistautuminen

    1. Valmista munakas. Sekoita kaikki ainekset reseptin mukaan, vatkaa kevyesti. Raasta juusto hienoksi, hienonna vihreä sipuli ja lisää myös munien joukkoon.

    2. Kaada seos silikonimatolla päällystetylle uunipellille. On suositeltavaa voidella levy.

    3. Laita munakas uuniin 10 minuutiksi. Kerrosta ei saa kypsentää liikaa, jotta rulla ei halkeile kierteessä.

    4. Paista sipuli pannulla, hienonna se ensin. Sekoita raa'an jauhelihan kanssa, mausta mausteilla, yrteillä, valkosipulilla. Voit käyttää mitä tahansa lisäaineita.

    5. Ota rulla uunista, käännä se ympäri ja poista silikonimatto.

    6. Levitä raaka jauhelihatäyte ja kääri se rullalle.

    7. Siirrä rulla folioon. Jos se on ohut, on suositeltavaa käyttää 2 kerrosta. Kääri tiukasti.

    8. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

    9. Poista, jäähdytä, leikkaa. Koristele vihreillä ja tarjoile.

    Savustuskinkulla täytetty munakasrulla

    Aromaattisen välipalarullan muunnos. Savustetun koipien sijaan voit käyttää kananrintaa. Täytteessä oleva juusto on sulatettua, voit käyttää makkarajuustoa.

    Ainesosat

    1 jalka;

    150 g sulatejuustoa;

    50 g kovaa juustoa;

    2 rkl jauhoja;

    1 lusikka smetanaa;

    Yrtit, mausteet;

    1 valkosipulinkynsi.

    Valmistautuminen

    1. Vatkaa munat, jauhot ja mausteet, lisää lusikallinen smetanaa. Raasta kova juusto ja lisää se myös munakkaan joukkoon.

    2. Peitä uunipelti. Voitele paperi tai pergamentti öljyllä, jotta poistamisessa ei ole vaikeuksia. Kaada muna-juustoseos uunipellille.

    3. Paista 10 minuuttia 180 asteessa.

    4. Leikkaa jalka pois luusta. Iho on poistettava. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

    5. Raasta sulatejuusto ja valkosipuli, sekoita kanankoisien ja majoneesin kanssa. Jos seos kuivuu, voit lisätä kastiketta. Lisää mausteet ja yrtit.

    6. Ota rulla ulos, käännä se ylösalaisin ja poista paperi.

    7. Levitä aromaattinen täyte tasaiseksi kerrokseksi. Kääri munakas rullaksi. Jäähdytä ennen viipalointia.

    Maksapasteella täytetty munakasrulla

    Täytteeksi voit käyttää kaupasta ostettua maksapastaa, mutta se ei ole yhtä maukasta. Rullalle on parempi valmistaa täyte tämän reseptin mukaan.

    Ainesosat

    100 g smetanaa;

    Mausteet, tilli.

    400 g maksa;

    1 sipuli;

    100 ml kermaa;

    1 porkkana;

    Öljyä, mausteita.

    Valmistautuminen

    1. Sekoita munakasta varten kaikki, lisää hienonnetut yrtit, kaada uunipellille voideltuun leivinpaperiin, paista kypsäksi.

    2. Keitä maksa kuumassa vedessä. Yritämme olla ylivalottamatta, jotta tuote ei kuivu.

    3. Kuullota porkkanat ja sipulit öljyssä.

    4. Yhdistä maksa vihannesten kanssa, soseuta tehosekoittimella tai kierrä lihamyllyn läpi vähintään kaksi kertaa. Mausta mausteilla, lisää vähitellen kermaa, sekoita, saavuta pasteesta haluttu koostumus.

    5. Poista pergamenttilevy munakerroksesta, levitä maksatäyte ja rullaa rulla.

    6. Kääri pakkaus kelmulla ja anna samalla siisti muoto.

    7. Säilytä jääkaapissa 2 tuntia.

    8. Leikkaa rulla poikittain paloiksi terävällä veitsellä. Siirretään astiaan ja koristellaan tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä.

    Tomaatilla ja juustolla täytetty munakasrulla

    Tähän täytteeseen voit käyttää sekä kovaa juustoa että jalosteita. Ainoa mitä tarvitset on säädellä paksuutta majoneesilla. Jos käytät kovaa juustoa, tarvitset lisää.

    Ainesosat

    30 ml maitoa;

    1 lusikka jauhoja;

    Mausteet ja öljy.

    1 tomaatti;

    100 g juustoa;

    Persilja, majoneesi.

    Valmistautuminen

    1. Vatkaa munat maidon ja jauhojen kanssa. Kaada voideltuun ja hyvin kuumennettuun paistinpannuun ja paista omlettipannukakku molemmilta puolilta.

    2. Pilko tomaatti kuutioiksi. Jos hedelmä ei ole kovin mehevää, voit poistaa vetiset siemenet.

    3. Lisää tomaatin joukkoon yrtit ja juusto, suola ja pippuri ja mausta seos majoneesilla.

    4. Voitele munapannukakku ja rullaa se. Jos käytät sen heti, leikkaa se vain kahteen annokseen.

    5. Välipalavaihtoehtona kääri se kelmulle, anna pakkauksen kovettua jääkaapissa ja leikkaa se sitten paloiksi.

    Muniin lisätään usein jauhoja, jotta munakas ei halkeile ja siitä tulee vahvaa, mutta on tärkeää, ettei määrällä kannata liioitella. Muuten kerros on kova ja kuiva.

    Ei maitoa? Munakasessa se voidaan helposti korvata kermalla, majoneesilla, smetalla ja jopa tavallisella vedellä.

    Vihreitä voidaan lisätä paitsi täytteeseen, myös munaseokseen. Rullasta tulee vielä maukkaampi ja mielenkiintoisempi.


    Kulinaariseen kilpailuun "Full Set"

    Tuotteet(3 pannukakkua varten):
    3 munaa
    40 g smetanaa (käytin 20%)
    200 g jauhelihaa (käytin sian- ja naudanlihaa)
    ½ sipulia
    150 ml vettä
    40 g juustoa
    ½ tl. suola (määrä on kokonaismäärä, eli se lasketaan koko ruokalajille, ei jokaiselle lisäykselle)
    Ripaus vastajauhettua mustapippuria
    1,5 rkl. l. kasviöljy

    Valmistautuminen:
    Hienonna sipuli. Sekoita jauhelihan, suolan ja pippurin kanssa (huonosti).
    Loppujen lopuksi sipulit säilyttävät osan maustaan ​​(eli ne eivät kypsy täysin), joten jos et todella pidä niistä, älä käytä niitä.

    Vatkaa muna 10 g:lla smetanaa ja ripaus suolaa.
    Paista kuumalla paistinpannulla (0,5 rkl. kasviöljyä) molemmin puolin.
    Tee 3 pannukakkua tällä tavalla. Käännä ne hyvin varovasti, ne ovat ohuita.

    Aseta 1/3 jauhelihasta 1 pannukakun päälle lohkon muodossa (käärityn kirjekuoren muoto riippuu lopulta muodostetun lohkon muodosta; minulla on kuvassa 2 eri muotoa). Kääri pannukakut tavalliseen tapaan täytteellä (jotkut kutsuvat sitä putkeksi, toiset kirjekuoreksi).
    Kääri 3 pannukakkua näin. Laita ne muottiin (minulla on lasillinen).
    Lisää loput smetana (10 g), suola veteen ja sekoita. Kaada seos rullavuokaan.

    Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 15 minuuttia (vuoka on peitetty tällä hetkellä foliolla) ja sitten vielä 10 minuuttia (mutta ilman foliota).
    Ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä 5 minuuttia.
    Tarjoile lihatäytteiset putket, kun ne ovat vielä kuumia.

    Sämpylät ovat täyttäviä ja maukkaita. Lihan ja munakkaan maut ovat yksinkertaisesti erinomaisia ​​yhdessä, ja jopa tahmean sulatetun juustokuoren alla - yksinkertaisesti herkullisia.

    Hyvää ruokahalua! :)

    Leivänpaahdinuunissa paahdettua tuoretta leipää sisältävä munakas ei ole modernin aamiaisen klassikko. Voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaasi valmistamalla japanilaisen munakkaan tai munapannukakkuja, jotka voit täyttää helposti suosikkiaineillasi. Kerron mielelläni, kuinka valmistat munakaspannukakkuja tässä reseptissä, esitellen keittoprosessia vaiheittaisilla valokuvilla.

    Tarvitsemme:

    • muna - 3 kpl;
    • soijakastike - 1 rkl. l.;
    • vesi - 2 rkl. l.;
    • mustapippuri.

    Kuinka keittää japanilaista munakasta

    Vatkaa syvässä astiassa kolme munaa. Niitä ei tarvitse lyödä, vain homogeenisen massan saavuttamiseksi.

    Tuloksena oleva neste on tärkeää siivilöidä siivilän läpi keltuaisen lähellä olevan juustomassan poistamiseksi, muuten elimistöllä menee viikko sen sulamiseen.

    Lisää siivilöityyn massaan soijakastiketta, joka korvaa hyvin suolan, veden ja mausteet maun mukaan. Jos et halua fantasoida, pelkkä pippuri riittää.

    Laita pannukakkuvuoka tulelle ja kun se lämpenee, ala kaataa munaseosta kauhalla niin, että se jakautuu tasaisesti koko pannulle. Voitele pannu auringonkukkaöljyllä, jotta pannukakut eivät pala.

    Omelette-pannukakut irtoavat helposti pinnasta, jos vääntelet niiden reunoja koko kehän ympäri veitsellä.

    Japanissa tällaisia ​​pannukakkuja käytetään usein Tamago-yakin valmistuksessa. Maa on edelläkävijä tämän tuotteen kulutuksessa. Jokainen japanilainen syö keskimäärin yhden munan päivässä. Samaan aikaan ranskalaiset ovat johtavia munapohjaisten reseptien valikoimassa.

    Pannukakut kypsyvät nopeasti, niitä ei tarvitse kääntää. Heti kun ne kuivuvat, heitä ne heti lautaselle. Kolmesta munasta tulee 5 kappaletta.

    Voit monipuolistaa munakaspannukakkujen makua mausteiden, yrttien, juuston tai hienonnettujen herkkusienien avulla lisäämällä ainekset suoraan taikinaan. Ne näyttävät alkuperäisiltä tarjoiltuna suosikkitäytteilläsi täytettynä. Voit fantasoida loputtomasti.

    Leivänpaahdinuunissa paahdettua tuoretta leipää sisältävä munakas ei ole modernin aamiaisen klassikko. Voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaasi valmistamalla japanilaisen munakkaan tai munapannukakkuja, jotka voit täyttää helposti suosikkiaineillasi. Kerron mielelläni, kuinka valmistat munakaspannukakkuja tässä reseptissä, esitellen keittoprosessia vaiheittaisilla valokuvilla.

    Tarvitsemme:

    • muna - 3 kpl;
    • soijakastike - 1 rkl. l.;
    • vesi - 2 rkl. l.;
    • mustapippuri.

    Kuinka keittää japanilaista munakasta

    Vatkaa syvässä astiassa kolme munaa. Niitä ei tarvitse lyödä, vain homogeenisen massan saavuttamiseksi.

    Tuloksena oleva neste on tärkeää siivilöidä siivilän läpi keltuaisen lähellä olevan juustomassan poistamiseksi, muuten elimistöllä menee viikko sen sulamiseen.

    Lisää siivilöityyn massaan soijakastiketta, joka korvaa hyvin suolan, veden ja mausteet maun mukaan. Jos et halua fantasoida, pelkkä pippuri riittää.

    Laita pannukakkuvuoka tulelle ja kun se lämpenee, ala kaataa munaseosta kauhalla niin, että se jakautuu tasaisesti koko pannulle. Voitele pannu auringonkukkaöljyllä, jotta pannukakut eivät pala.

    Omelette-pannukakut irtoavat helposti pinnasta, jos vääntelet niiden reunoja koko kehän ympäri veitsellä.

    Japanissa tällaisia ​​pannukakkuja käytetään usein Tamago-yakin valmistuksessa. Maa on edelläkävijä tämän tuotteen kulutuksessa. Jokainen japanilainen syö keskimäärin yhden munan päivässä. Samaan aikaan ranskalaiset ovat johtavia munapohjaisten reseptien valikoimassa.

    Pannukakut kypsyvät nopeasti, niitä ei tarvitse kääntää. Heti kun ne kuivuvat, heitä ne heti lautaselle. Kolmesta munasta tulee 5 kappaletta.

    Voit monipuolistaa munakaspannukakkujen makua mausteiden, yrttien, juuston tai hienonnettujen herkkusienien avulla lisäämällä ainekset suoraan taikinaan. Ne näyttävät alkuperäisiltä tarjoiltuna suosikkitäytteilläsi täytettynä. Voit fantasoida loputtomasti.