Tattari lihan kanssa on perinteinen ja erittäin maukas yhdistelmä. Ruoanlaittoon voit ottaa minkä tahansa tyyppisen lihan, mutta tattari naudanlihalla on erityisen maukasta. Voit keittää naudanlihan ja tattari erikseen, voit paistaa kattiloissa, voit käyttää paistinpannua tai kattilaa ruoanlaittoon. Mutta tänään keitämme tattari lihan kanssa hitaasta keittimessä. Resepti on hyvin yksinkertainen - jopa aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä, ja tulos miellyttää varmasti perhettäsi.
Joten tässä on tuotteita, joita tarvitsemme tattarien keittämiseen naudanlihalla hitaassa keittimessä. Mausteita voi valita maun mukaan, otin mustapippuria ja paprikaa.
Huuhtele naudanliha, kuivaa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kaada kasviöljy multicookerin kulhoon ja levitä naudanlihapalat.
Aseta tila "Paistaminen" 15 minuutiksi.
Sekoita liha 10 minuutin kuluttua. Määritetyn ajan kuluessa naudanlihanpalat paistetaan.
Lisää lihaan hienonnettu sipuli ja porkkana, leikattu keskikokoisiksi paloiksi. Porkkanat voidaan raastaa, mutta pidän siitä, että porkkanat pysyvät kokonaisina valmiissa ruokalajissa.
Sekoita vihannekset lihaan, anna paistaa vielä 5 minuuttia. Kypsennyksen aikana päätin lisätä astiaan tomaatin. Minulla on raastettu ja pakastettu tuore tomaatti, mutta voit käyttää tuoretta (ilman kuorta) tai vähän tomaattipastaa. Lisää suola, valkosipuli ja mausteet.
Paista vihanneksia ja lihaa vielä 5 minuuttia. Täällä meillä on sellainen kaunotar))
Lisää pesty tattari.
Kaada 500 ml vettä (2,5:1 tattariin).
Aseta tila "Ryhmä" 35 minuutiksi.
20 minuutin kuluttua avaa kansi ja tarkista, onko vesi haihtunut. Multikeittimet ovat erilaisia, teho on erilainen. Hidas liesi on 700 wattia, jos sinun on tehokkaampi, säädä kypsennysaikaa. Laita laakerinlehti aromia varten 5 minuuttia ennen kypsennystä. Tattari naudanlihalla hitaassa keittimessä oli menestys! Tuoksuva, herkkä - tämä ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi!
Naudanliha oli täydellisesti kypsennetty, siitä tuli mureaa, suussa sulavaa. Tattari oli liotettu mehuilla ja vihannesten ja mausteiden aromeilla - aivan herkullista!
Sianlihan sijasta voit ottaa nuorta vasikanlihaa, kanaa, kalkkunaa;
Resepti sisältää vakiomausteet, mutta ne eivät ole välttämättömiä; voit käyttää mitä tahansa kuivattujen yrttien ja mausteiden seosta, joka sopii vilja-, vihannes- tai liharuokiin;
Vaihtoehto kasviöljylle on voi tai sulatettu eläinrasva ja puhdistettu vesi - liemi tai kasvisliemi;
Hyvin usein yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa haudutetaan makeita ja happamia tomaatteja tai pieniksi kuutioiksi leikattuja salaattipaprikoja;
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa missä tahansa monitoimikeittimessä sopivalla "tattari"- tai "rouhe"-tilassa.
Tattaripuuro yhdistettynä minkä tahansa lihan kanssa on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Yksinkertaistaaksesi ruoanlaittoprosessin itse, sinun tulee hakea apua "älykkäältä pannulta". Tattari lihalla hitaassa keittimessä osoittautuu erityisen mureaksi ja tuoksuvaksi.
On parempi ottaa liha ilman luita - rasvaisia massan paloja. Sianlihan (370 g) lisäksi käytetään: porkkanaa, 2 lasillista tattaria, sipulia, 4,5 lasillista keitettyä juomavettä, suolaa, pari laakerinlehteä, paprikasekoitusta. Alla kuvataan, kuinka tattari keitetään oikein ja nopeasti lihan kanssa "älykkäässä pannussa".
Valuta jokainen annos voilla ennen tarjoilua.
Jos käytät naudanlihaa, kypsennysaika pitenee hieman. Lihan sisäfileen (puoli kiloa) lisäksi se otetaan: sipuli, 4 valkosipulinkynttä, 2 monikeitinlasillista viljaa, suolaa, porkkanaa, mausteita, 3 monikeitinlasillista vettä.
Astia on koristeltu hienonnetulla vihreällä sipulilla.
Voit vähentää ruuan kaloripitoisuutta jonkin verran käyttämällä lihakomponenttina kanafilettä. Lihan (320 g) lisäksi sinun on valmistettava: yksi porkkana ja sipuli, 6 lasillista puhdistettua vettä, suolaa, 2 lasillista tattaria.
Jos sinulla on aikaa, voit jättää astian hikoilemaan lämmölle vielä puoli tuntia.
Tuoreen lihan sijasta voit käyttää myös naudan- tai porsaanpataa käsittelevän herkun valmistukseen.
On parempi kieltäytyä kanatuotteen valinnasta.
Muuten astiasta ei tule tarpeeksi täyteläistä. Resepti sisältää seuraavat tuotteet: tavallinen muhennospurkki, 2,5 kupillista vettä, porkkanat, 1 rkl. tattari, keskikokoinen sipuli, suola, kaikki mausteet lihalle.
Herkullista ketsuppin tai tomaattipyreen kera.
Riippumatta valitusta tattarin valmistustavasta, jotkut gourmetit pitävät sitä hieman kuivana viljana. Tässä tapauksessa sinun on yritettävä keittää se herkällä kermaisella kastikkeella seuraavista tuotteista: pari valkosipulin kynttä, 2 broilerin filettä, 2 monikeitinlasillista tattaria, suolaa ja ripaus mausteita kananlihalle.
Lounas tarjoillaan kevyen kasvissalaatin kera.
Tämä resepti sisältää yleensä naudan sisäfileetä. Mutta voit korvata sen muulla lihalla (270 g). Muista tuotteista otetaan: 900 ml hiilihapotonta vettä, ½ kg tattaria, sipulia, 230 g tuoreita herkkusieniä, porkkanoita.
Tarjoile ruoka marinoitujen kurkkujen kanssa.
Minkä tahansa merkin "Smart pot" sopii hyvin tattaripuuron keittämiseen siinä. Jos haluat valmistaa vihanneksia ja lihakomponentteja jatkokypsennystä varten, voit ensin paistaa ne "Paistaminen" tai "Paistaminen" -ohjelmassa. Niitä on sekä Redmondin että Polariksen malleissa.
Mitä tulee pääkypsennysvaiheeseen, on sallittua valita jokin seuraavista ohjelmista: "Puro", "Riisi", "Maitopuuro", "Tattari", "Rouhe" tai "Turbo". Jää vain säätää aika reseptin mukaan.
Tattari pidetään hyödyllisimpana, maukkaimpana ja tunnetuimpana viljana kaikkien viljojen joukossa. Ei ihme, että sitä kutsutaan viljan "kuningattareksi", se sisältää runsaasti vitamiineja, aminohappoja ja kivennäisaineita. Se on lisättävä sekä aikuisten että lasten ruokavalioon. Tattarien valmistamiseen on olemassa monia reseptejä ja menetelmiä. Sitä voidaan kypsentää liedellä, uunissa, kaksinkertaisessa kattilassa ja hidas liesi. Pääsääntö: keitettäessä nesteen tulee olla kaksi kertaa niin paljon kuin viljaa. Tänään jaan kanssasi vertaansa vailla olevan reseptin, kuinka keittää tattari lihan kanssa hitaasta keittimessä. Ei ole väliä kumpaa mallia käytät. Kaikki käyvät, esimerkiksi: Philips, Mulinex, Dex, Polaris, Panasonic, Scarlet. Muuten, opin tämän tattaripuuron reseptin lihalla hitaassa keittimessä kuuluisalta kokilta.
Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Jos et ole koskaan kokeillut tällä tavalla valmistettua tattaria, olet menettänyt paljon. Lumoava tuoksu, joka kiihottaa ruokahalua, sulava maku suussa - tämä on kaikki, mitä koet valmistaessasi ruokaa tämän reseptin mukaan. Aamiaiseksi sopii tattari vihannesten tai maidon kanssa. Lounaaksi ja illalliseksi - suosittelen tarjoilemaan tattaripuuroa vihannesten ja. Vihannekset lisäävät ruokaan erityistä pikaisuutta. Tämä on win-win-vaihtoehto perheen illalliselle.
Tatterin kypsennys hitaassa keittimessä on loistava ratkaisu. Pärjäisimme ilmankin, mutta hidas liesi tekee ruoanlaitosta helpompaa ja ruoasta maukkaamman.
Jos haluat kasvisruoan, tässä on resepti sinulle.
Vinkki: noudata tiukasti reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita.
1. Valitse korkealaatuisin tattari. Sen tulee olla täysjyväviljaa, ei murskattu. Ydin käy. Valmistetaan murot. Lajittelemme roskista, kivistä, kuorista. Huuhtele juoksevalla vedellä, kunnes vesi on kirkasta. Sen jälkeen sitä voidaan paistaa kuivalla paistinpannulla noin 5 minuuttia, joten tattaripuurosta tulee tuoksuvampaa.
2. Puhdistamme porkkanat, sipulit, valkosipulit. Leikkaamme sipulin renkaiksi, puolirenkaiksi. Hieromme porkkanat raastimella.
3. Kaada kasviöljy multicooker-kattilaan. Valitse ohjelma "Leivonta" ja lämmitä kolme minuuttia. Paista sipulia kullanruskeaksi. Lisää siihen porkkanat. Sekoita vihanneksia paistamisen aikana.
4. Pese liha vedellä, pyyhi se talouspaperilla. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetämme sen vihanneksiin, sulje kansi. Paistamme 15-20 minuuttia.
5. Avaa kansi. Lisää tattari. Sekoitamme. Täytä kiehuvalla vedellä. Pippuri, suola, laita pesty laakerinlehti, hienonnettu tilli ja persilja, kokonaiset valkosipulinkynnet. Aseta toiminto "Croup" tai "Pilaf" 50 minuutiksi.
6. Voit poistaa lautasen piippauksen jälkeen. Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä on valmis. Tarjoile kuumana. Tarjoile paloiteltujen vihannesten, persiljan oksien, tuorekasvissalaatin kanssa. Adjika, ketsuppi, smetana sopivat myös hyvin.
Älä säästä vihanneksia tälle ruoalle, ne tuovat tavalliseen puuroon kirkkaan makun. Noudata tiukasti reseptiä, ruoanlaittotekniikkaa ja saat kulinaarisen taideteoksen. Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella illallisella. Tattaripuuro on dieettituote, jota pidetään osana terveellistä ruokavaliota. Sitä kutsutaan koti- ja kansansairaalaksi. Jos syöt säännöllisesti tattaripuuroa, niin:
Tattari lihan ja vihannesten kanssa hitaassa keittimessä on vitamiinien, välttämättömien ravintoaineiden lähde. Mangaani, rauta, sinkki, kalsium, fosfori sisältyvät valmiiseen astiaan. Tattari sisältää sellaisia happoja: sitruuna-, maleiini-, oksaalihappo. Ne normalisoivat ja nopeuttavat ruoansulatusprosessia. Tattari on erittäin tyydyttävä, joten lääkärit suosittelevat sen lisäämistä pikkulasten ruokavalioon.. On hyödyllistä syödä peräpukamien, niveltulehduksen, diabeteksen, hermostuneisuuden ehkäisyyn.
Tattari lihalla hitaassa keittimessä, jonka reseptin jaoin kanssasi, on vähäkalorinen, joten se lisätään ruokavalioon. Tattariruokavalion avulla voit puhdistaa kehon, menettää ylimääräisiä kiloja. Kaloripitoisuus 100 grammassa puuroa on 132 kcal. Kaikista tuotteen eduista huolimatta havaittiin, että tattari voi aiheuttaa päänsärkyä, kehon heikkoutta, letargiaa, masennusta. Kaikki nämä oireet ilmenevät vain toistuvassa käytössä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen syömistä enintään kolme kertaa viikossa.
Haluatko tietää kuinka keittää terveellisin tattaripuuro? Resepti on yksinkertainen: kaada raaka tattari kiehuvalla vedellä yön yli suhteessa 1: 2, vaadi lämpöä kannen alla. Syö aamulla lautanen eläviä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Lisäämällä vihanneksia tällaiseen puuroon voit valmistaa terveellisen, ravitsevan aamiaisen. Kokkaa kanssamme ja syö terveellisesti. Voit myös kokata eri reseptin mukaan.
Tarjoamme erilaisen puuron reseptin -.
Ja tässä minulla on taas resepti upeaan ruokaan, joka on valmistettu suosikkikeittiöapurissasi. hidas liesi - tattaripuuro lihalla!
Tattarista valmistetaan monia herkullisia ja tuoksuvia ruokia: sitä käytetään keittojen, murojen, kotlettien ja lihapullien valmistukseen jne. Ja jokaisella näistä ruoista on faninsa ja kannattajansa, mutta kuitenkin harvoin kukaan kieltäytyy tuoksuvasta ja ravitsevasta tattaripuurosta lihalla paahdetulla sipulilla ja porkkanalla!
Ja hitaassa keittimessä keitetty tattaripuuro osoittautuu erityisen mehukkaaksi ja ruokahaluiseksi!
Kokeile ja valmistat tämän ruuan varmasti useammin kuin kerran! Tällainen tattaripuuro meidän perheessämme syödään muutamassa minuutissa!)))
Käytin kananlihaa, mutta voit ottaa mitä tahansa oman maun mukaan lisäämällä hieman paistoaikaa, jotta se on puolikypsää.
Pese liha ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Kaada kasviöljyä multicooker-kulhoon niin, että sen pohja peittyy. Laita liha ja paista "Frying"-ohjelmalla 10-30 minuuttia lihatyypistä riippuen välillä sekoittaen.
Kuori sipuli, huuhtele kylmässä vedessä (tämä auttaa välttämään repeytymistä leikkaamisen aikana), leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella.
Lisää vihannekset lihaan ja kuullota kaikkia yhdessä 10 minuuttia.
Huuhtele tattari ja laita multicooker-kulhoon. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita oman maun mukaan.
Kaada tarvittava määrä vettä.
Ota "Pilaf"-tila käyttöön ja tee suosikkiasioitasi - lue, kirjonta, neulo, katso suosikkisarjojasi!
Odotettuasi multicookerin signaalia, että ruokalaji on valmis, avaa kansi ja voila - tattaripuuro lihalla monikeittimessä on valmis! Voit palvella pöytään!
tattaripuuroa hitaassa keittimessä
Ja sivusto toivottaa sinulle ja perheellesi hyvää ruokahalua!
Tämä resepti on valmistettu monikeittimessä DEX DMC-55, kulhon tilavuus on 5l, laitteen teho on 860W. Yksityiskohtaisempia tietoja tästä multicooker-mallista löytyy artikkelista.