Kuinka keittää riisipuuroa maidolla askel askeleelta. Riisipuuro maidolla klassinen resepti

02.05.2020 Munaruoat
Julkaistu 1. elokuuta 2017

Riisipuuroa maidolla. Monet ihmiset muistavat hänet varhaisesta iästä lähtien, koska lapset valmistavat hänet usein aamiaiseksi. Se on ymmärrettävää, koska riisissä ja maidossa on paljon hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin tarpeellisia varhaisessa iässä. Ja lisäksi se on myös erittäin maukasta, mikä ei aina ole sama kuin maukas ja terveellinen.

Sitä voidaan valmistaa sekä maidossa että veteen lisäämällä erilaisia ​​lisäaineita. Kuten omenat, marjat, kurpitsa, pähkinät, suklaa. Tällaista puuroa valmistettaessa ongelmia voi harvoin syntyä. Jos kaikki tehdään oikein ja reseptin mukaan, vaikeuksia ei tule. Sinun on laskettava oikein veden ja riisin määrä. Riisi tulee pestä hyvin ennen kypsennystä. Ja ota vain luonnollista maitoa, niin ei ole ongelmia.

Tämän riisipuuron valmistusreseptejä on todella paljon, mutta useimmat ovat samanlaisia, koska ruoanlaitossa käytetyt ainesosat ovat usein samat. Tärkeintä on ottaa huomioon kaikki vivahteet, ja sitten puurosta tulee maukasta, rikasta ja terveellistä.

Tämä resepti on yksinkertaisin ja vanhin, koska tämän reseptin mukaan puuroa on keitetty hyvin pitkään. Luultavasti siitä lähtien, kun riisi ilmestyi ja sitä yritettiin ensimmäisen kerran keittää.

Ainekset:

  • Lasillinen riisiä.
  • Maito 350.
  • Suola ripaus.
  • Sokeria maun mukaan.
  • Voita maun mukaan.

Keittoprosessi:

Ota ensimmäisen luokan riisi, jotta puurosi olisi herkullista ja riisi kiehuisi hyvin. On helppo määrittää silmällä, millainen riisi on. Katso vain kuva. Sen tulee olla kokonainen ilman roskia, riisin kanssa pussissa ei saa olla roskia (pieniä riisinkuoren kiviä), riisi on kokonainen ilman puolikkaita. Mitä vähemmän puolikkaita riisissä on, sitä korkeampi arvo on.

Ennen kuin aloitat riisin keittämisen, sinun on huuhdeltava se hyvin pestäksesi siitä pois kaikki riisijauhot, mikä antaa puurolle liiallisen viskositeetin.

1. Pestään riisi 5-6 kertaa juoksevan veden alla. Tai pese, kunnes riisistä valunut vesi on kirkasta.

2. Ja niin riisi pestiin, nyt se täytyy keittää. Jotta riisi kypsyisi hyvin, sinun on laskettava oikein veden määrä. Vettä tulee kaataa 2-3 cm riisin yläpuolelle.

3. Taita riisi kattilaan, tasoita se koko tasoon tasaiseksi kerrokseksi ja kaada vettä ohuena nauhana niin, että se on 2-3 cm riisiä korkeammalla.

4. Laita pannu liedelle ja aloita ruoanlaitto. Heti kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä kattilan alla täsmälleen 40 %, jotta vesi kiehuu, mutta ei niin rajusti. Ja keitä riisiä 12 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Tietenkin on tarpeen sekoittaa, muuten riisi palaa ja puuro ei toimi.

5. Kun riisin sisältämä vesi on lähes kokonaan kiehunut, voit lisätä maitoa. Mutta maito on lisättävä jo keitettynä tai pastöroituna. Kaada joukkoon maito, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes puuro sakenee.

6. Jos puuro on liian paksua, lisää maitoa. Muista, että kun valmis riisipuuro seisoo, siitä tulee vielä paksumpaa.

7. Maidon lisäyksen jälkeen puuroa keitettiin 2-3 minuuttia, lisää nyt sokeri, sekoita hyvin niin, että sokeri jakautuu koko astiaan ja voit sammuttaa lämmön pannulta.

8. Voita voidaan lisätä nyt, tai voit laittaa pienen palan lautaselle juuri ennen tarjoilua.

Riisipuuro on valmis hyvälle ruokahalulle.

Riisipuuron kaloripitoisuus maidossa

Ne, jotka seuraavat tiukasti figuuria tai yksinkertaisesti noudattavat terveellistä ruokavaliota, ovat tottuneet kiinnittämään huomiota siihen, mitä he syövät. Ja kiinnitä huomiota myös ruoan kaloripitoisuuteen. Kyllä, joissakin ruoissa, kuten salaateissa, kalorien laskeminen voi olla vaikeaa. Mutta mitä tulee riisipuuroon, tässä ei ole juurikaan vaikeuksia.

On tärkeää kiinnittää huomiota maitoon, josta aiot keittää puuron, ja lisätä siihen riisin kaloripitoisuus.

Ja tietysti, jos lisäät voita tai sokeria, tämä on myös otettava huomioon.

Keskimäärin 97-98 kaloria 100 grammassa maidossa olevaa valmista puuroa.

Mutta mielenkiintoista on, että raa'assa riisissä on enemmän kaloreita kuin keitetyssä riisissä. 100 grammaa raakaa riisiä on 340-350 kaloria. Mutta keitettäessä vilja menettää kaloripitoisuutensa 3 tai 4 kertaa. Koska jyvät imevät kosteutta runsaasti ja kasvavat kokoa, menettäen siten ravintoarvonsa.

Ja vielä yksi tosiasia riisin ja maidon puolesta. Viimeaikaisten testien ja kokeiden mukaan tutkijoilla oli mahdollisuus saada selville, että niillä lapsilla, jotka syövät säännöllisesti maitoriisipuuroa, oli korkea älykkyys verrattuna niihin lapsiin, jotka eivät syöneet riisiä ollenkaan. Riisi vaikuttaa myös suotuisasti tuki- ja liikuntaelimistöön ja lisää lihaskudosten elastisuutta.

Riisipuuron resepti kuten päiväkodissa

Siitä lähtien, kun aihe riisipuuron eduista lapsille otettiin esille. Joten tässä on resepti puuron valmistamiseen lapsille. Tämän reseptin mukaan puuroa valmistetaan usein päiväkodeissa.

Ainekset:

  • 1 lasillinen riisiä.
  • Puoli litraa maitoa.
  • 1 lasillinen vettä.
  • 1 ruokalusikallinen sokeria.
  • Voita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ennen puuron keittämistä riisi tulee pestä hyvin ja lajitella niin, että vilja on puhdasta ilman epäpuhtauksia.

2. Laita puhdas riisi kattilaan, kaada lasillinen vettä ja kuumenna lievästi.

3. Keitä riisiä, kunnes kaikki vesi kiehuu pois.

4. Heti kun vesi kiehuu, kaada maito riisin kanssa kattilaan, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

6. On tärkeää, että maito kiehuu riisin kanssa vähintään 2-3 minuuttia. Tänä aikana maito yhdistyy niin sanotusti täysin riisiin.

7. Vielä on lisättävä voita ja voit tarjoilla puuroa pöydälle. Nauti ateriastasi.

Resepti riisipuuroon hitaalle keittimelle

Voit keittää tällaisen puuron helposti hitaassa keittimessä, koska monilla hitailla liesillä on puurotila. Lisäksi multicooker-kulhon pinnoitteen avulla voit keittää riisipuuroa ilman jatkuvaa sekoittamista, etkä voi pelätä, että riisi palaa astian seiniin.

Ainekset:

  • 1 kuppi riisiä.
  • 1 kuppi täysrasvaista maitoa.
  • 2 lasillista vettä.
  • Ruokalusikallinen voita.
  • Puoli teelusikallista suolaa.
  • Sokeria maun mukaan.

Keittoprosessi:

Huuhtele riisi. Jätä se siivilään niin, että kaikki vesi peittyy lumella.

Laita riisi multicooker-kulhoon.

Kaada joukkoon maito ja vesi. Lisää suola ja sokeri.

Sulje kansi ja laita maitopuuro-tila päälle. On mahdollista, että monikeittimessäsi on riisi- tai vain puurotila.

Periaatteessa kypsennysaika asetetaan automaattisesti, mutta vanhemmissa monikeittiöissä se on asetettava manuaalisesti. Joten maitopuuron kypsennysaika riisistä on 40-45 minuuttia.

Ja kun puuro on keitetty, monitoimikeitin itse ilmoittaa sinulle äänimerkillä ja puuron valmistuksesta. Sinun tarvitsee vain lisätä voita ja voit syödä puuroa. Nauti ateriastasi.

Riisipuuro maidossa omenan kanssa hitaasta keittimessä

Nauti ateriastasi.

Riisipuuro kurpitsalla maidossa

Riisipuuro sopii hyvin kurpitsan kanssa. Ja emännät keittävät usein puuroa lisäämällä kurpitsaa. Kurpitsassa on erittäin suuri määrä vitamiineja, mikä on erittäin hyvää.

Ainekset:

  • 350-400 grammaa kurpitsaa.
  • 1 lasillinen riisiä.
  • 1 lasillinen maitoa.
  • Suolaa, sokeria maun mukaan.
  • Öljy.

Keittoprosessi:

1. Kuori kurpitsan karkea kuori ja sisälmykset. Leikkaa 2-3 cm kuutioiksi.

Puuron valmistamiseksi kurpitsasta sinun on kiinnitettävä huomiota itse kurpitsaan. Puuroa varten sinun on valittava makeat kurpitsalajikkeet. Jos kurpitsalla on vetinen maku, on parempi käyttää sitä tietysti muissa.

2. Pese nyt riisi hyvin, laita se kattilaan, täytä se vedellä ja keitä kypsäksi.

3. Laitamme kurpitsan toiseen pannuun, täytä se maidolla ja keitä pehmeäksi.

4. Kun riisi ja kurpitsa ovat valmiita, sekoita kaikki yhteen kattilaan, lisää sokeri ja voi. Sekoita ja voit tarjoilla.

Nauti ateriastasi.

Maito riisipuuro kuivatuilla hedelmillä

Kurpitsan lisäksi riisipuuroon voidaan lisätä kuivattuja hedelmiä.

Ainekset:

  • Lasillinen riisiä.
  • Lasi vettä.
  • Puoli litraa maitoa.
  • 100 grammaa kuivattuja aprikooseja.
  • 100 grammaa kuivattuja omenoita.
  • Suolaa ja sokeria maun mukaan. (voit käyttää vaniljasokeria)
  • Öljy.

Keittoprosessi:

1. Kuivatut hedelmät on ensin täytettävä vedellä, jotta ne pehmenevät.

2. Huuhtele riisi, laita se kattilaan, kaada vettä ja keitä kypsäksi.

3. Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.

4. Heti kun riisi on valmis, tyhjennä vesi, kaada maito, keitä 2-3 minuuttia, lisää sokeri, kuivatut hedelmät, voita. Sekoita ja sammuta lämpö.

5. Kuivattuja hedelmiä ei myöskään voi heittää maitoon, vaan laittaa ne lautaselle puuron päälle kauniilla kuvioilla. Hyvää ruokahalua.

Riisipuuro maidolla ja rusinoilla video

Nauti ateriastasi.

Ne, joilla oli onnea päiväkodissa kokin kanssa, säilytti suloisen lapsuuden muiston maitorisiisipuurosta loppuelämänsä. Pehmeä, herkkä ja viskoosi, sitä söivät mielellään jopa ne oikut lapset, joita ei voitu pakottaa syömään yksin.

Luultavasti monet yrittivät keittää puuroa kotona "kuten päiväkodissa", mutta kaikki eivät onnistuneet. Kaikki päiväkodin riisipuuron salaisuudet paljastuvat reseptissämme!

Nimi: Maito riisipuuro Lisäyspäivämäärä: 18.12.2014 Aika valmistautua: 30 minuuttia. Annokset reseptin mukaan: 5 Arvosana: (7 , vrt. 3.86 viidestä)
Ainesosat

maito riisipuuron resepti

Riisi on parempi ottaa pyöreänä eikä höyrytettynä - se kiehuu paremmin, eivätkä lapset pidä paksusta puurosta. Huuhtele riisi kylmällä vedellä useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Kaada sitten kylmää vettä ja anna seistä 1 tunti turvota. Tämä vaihe on valinnainen, ja voit aloittaa puuron kypsennyksen heti murojen pesun jälkeen. Kiehauta 400 ml vettä kattilassa.

Valuta riisistä vesi ja lisää kiehuvaan veteen. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja peitä. Keitä 10 minuuttia. Kun vesi kiehuu, kaada joukkoon 400 ml kuumaa maitoa, sekoita, lisää suola ja sokeri, peitä ja anna hautua vielä 10-15 minuuttia. Muista: riisi rakastaa nestettä! Jos puuro on liian paksua, lisää kuumaa maitoa.

Kuumenna kiehuvaksi, sammuta 2 minuutin kuluttua. Asettele lautasille lisäämällä päälle voita 20 g per annos. Puuro voidaan kaataa nestemäisellä hunajalla, hillolla tai siirapilla. On parempi syödä se heti, muuten puuro paksuuntuu eikä ole enää sama kuin päiväkodissa.

Resepti riisimaitopuuron kanssa kurpitsalla

Maitopuurot ja kurpitsaruoat ovat perinteinen lastenmenun täyte. Vasta nyt kaikki lapset eivät suostu syömään perinteisen reseptin mukaan keitettyä puuroa. Karamellisoidun kurpitsan ja banaanin palaset auttavat korjaamaan tilanteen - tällaisella täytteellä varustettu puuro osoittautuu paljon maukkaammaksi, mutta ei menetä hyödyllisyyttään yhdistäen valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita!

Nimi: Riisipuuro kurpitsalla
Lisäyspäivämäärä: 18.12.2014
Aika valmistautua: 40 min.
Annokset reseptin mukaan: 4
Arvosana: (7 , vrt. 3.86 viidestä)
Ainesosat Aluksi laita riisinjyvä kulhoon ja täytä se useita kertoja lämpimällä vedellä ja tyhjennä kosteus joka kerta. Tämä on tarpeen minimoidaksesi riskin, että puuro muuttuu paksuksi ja viskoosiksi. Kaada kattilaan kaksi lasillista vettä, kiehauta, lisää pesty riisi ja keitä pienimmällä tulella sekoittaen massaa silloin tällöin.

10-12 minuutin kuluttua taita riisi siivilään. Jos puurossa on kokkareita, laita riisin siivilä pesualtaan päälle ja huuhtele se lämpimällä vedellä. Kuumenna 800 ml maitoa kattilassa, lisää riisi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Muista, että puuroa on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala. Lisää sitten pala voita, pari ruokalusikallista sokeria, suola, sekoita ja peitä pannu kannella ja pyyhkeellä.

Kurpitsa tekee riisipuurosta vieläkin vitamiinilisempaa ja terveellisempää. Puuron valmistuessa pidä huolta kurpitsasta. Kuori pala kurpitsaa kuoresta ja leikkaa kasvis pieniksi kuutioiksi. Kuumenna seuraavaksi puoli lasillista vettä kattilassa, lisää 4 ruokalusikallista kidesokeria ja kiehauta siirappi jatkuvasti sekoittaen sokerimassaa. Sen jälkeen sinun on vähennettävä liesivoimakkuus minimiin, laitettava kurpitsan paloja pannulle ja pidettävä siirapissa 15-20 minuuttia.

Kurpitsan valmiushetki tulee, kun palat muuttuvat hieman läpinäkyviksi. Laita kurpitsa vadille ja anna karamellin jähmettyä hieman. Kuori banaani ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita puuro lautaselle, lisää karamellisoitu kurpitsa, banaaniviipaleet ja tarjoile. Halutessasi voit lisätä tähän astiaan hieman rusinoita.

KUVAUS

Annokset 4
Kypsennys 25 min.
Kokonaisaika 35 min.

Riisipuuro on loistava aamiainen mestareille, joka kyllästää kehosi energialla koko päiväksi. Mutta jotta aamiainen antaisi sinulle paitsi voimaa, myös nautintoa, puuro on keitettävä tietyissä suhteissa ja järjestyksessä, toisin sanoen, jotta voit keittää herkullista riisipuuroa maidolla, sinun on tiedettävä joitain sen hienouksia. valmistautuminen. Riisipuuro ei sisällä käytännössä lainkaan kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvahappoja, joten se on hyvä osa ruokavaliota.

AINESOSAT

  • Maito - 500 ml.
  • Sokeri - 15 g.
  • Pyöreäjyväinen riisi - 200 g.
  • Suola - ½ tl
  • Voi - 30 g

Niin, kuinka keittää riisipuuroa maidolla?

RUOANLAITTO

  1. Kaada 200 g pyöreäjyväistä riisiä kattilaan, täytä se kylmällä vedellä niin, että vesi peittää riisin kokonaan noin 1 cm. Laita kattila liedelle, laita keskilämmölle ja keitä kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Älä unohda sekoittaa riisiä, jotta se ei pala kattilan pohjalle.
  2. Lisää pieni osa maitoa, vähennä lieden lämpöä ja jatka puuron sekoittamista.
  3. Kun riisipuuro maidossa sakenee, lisää vähän maitoa uudelleen. Lisää ½ tl. suolaa, 15 g sokeria. Jatka maidon lisäämistä pikkuhiljaa, kunnes riisipuuro on ohutta ja pehmeää.
  4. Älä tuo puuroa tiheyteen, koska. infusoinnin jälkeen se paksuuntuu entisestään. Samanaikaisesti, jos päätät lisätä maitoa, muista kiehauttaa puuro.
  5. Sammuta liesi, peitä kattila riisimaitopuurolla ja anna hautua 10-15 minuuttia.
  6. Tarjoile pöydällä voita kera. Vaihtoehtoisesti voit lisätä tuoreita marjoja, hedelmiä, ripottele päälle suosikkimausteitasi, kuten kanelia!

Kokin vinkki: maidossa oleva riisipuuro saa hämmästyttävän maun, jos siihen lisätään mustikoita.

Nestemäinen riisipuuro maidolla. Kuinka kokata?

AINESOSAT

  • Riisi - 1 kuppi
  • Suola - 1/2 tl
  • Maito - 4-5 lasia
  • Voi - maun mukaan
  • Sokeri - maun mukaan

RUOANLAITTO

  1. Kaada lasillinen riisiä astiaan ja huuhtele useita kertoja kylmässä vedessä.
  2. Kaada vesi erilliseen pannuun, laita liedelle.
  3. Kun vesi kiehuu, kaada riisi pois ja keitä puoliksi noin 7 minuuttia.
  4. Tyhjennä sitten jäljellä oleva vesi, laita riisi siivilään, odota, kunnes vesi valuu.
  5. Kun riisi kuivuu, kaada maito pannulle, lisää hieman suolaa ja laita liedelle. Kun maito on kuumaa, kaada riisi joukkoon.
  6. Vähennä lieden lämpöä ja keitä nestemäistä riisipuuroa maidossa noin 15 minuuttia.
  7. Lisää sokeri, älä unohda sekoittaa.
  8. Nosta riisi 15 minuutin kuluttua liedeltä, peitä kannella ja anna hautua 10 minuuttia.
  9. Voit lisätä voita suoraan lautasille maun mukaan.

Tämä puuro näyttää vuokalta, joten siitä tulee lasten suosikkiaamiainen!

AINESOSAT

  • Pyöreäjyväinen riisi - 1 kuppi
  • Maito 2,5% - 450 ml.
  • Vesi - 350 ml.
  • Sokeri - 1 rkl.
  • Suola - 1 tl

RUOANLAITTO

2 ääntä

Kun keitän riisipuuroa maidolla, muistan aina lapsuuteni - päiväkoti, aamiainen, tuoksuva, lumivalkoinen, viskoosi, palalla voita. Mmmm... Kuten sanotaan, kaikkea hyvää lapsille.

Juuri tätä ruokaa asiantuntijat neuvovat ensimmäisenä ottamaan käyttöön pienten lasten täydentäviä ruokia. Tosiasia on, että riisi ei sisällä gluteenia, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion ja ruoansulatushäiriöitä alle vuoden ikäisille vauvoille, joten riisipuuro ei ärsytä pienen lapsen mahan seinämiä.

Riisipuuro maidolla on ihanteellinen paitsi lapsille, myös niille, jotka tarvitsevat lihasmassaa ja energiavarastoja. On erityisen hyödyllistä syödä sitä aamiaiseksi. Siksi tällä ruualla aamiaisella nauttineella henkilöllä on hyvä mieli ja energiavaraus useiden tuntien ajan. Hyödyllisten aminohappojen lisäksi ruokalaji sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, rautaa, seleeniä, B-, E- ja PP-vitamiineja. Maidon sisältävä riisipuuro kaksinkertaistaa sen hyödylliset ominaisuudet ja lisää valmiin tuotteen kalsiumpitoisuutta useita kertoja.

Riisipuuron käyttö maidon kanssa edistää:

  • vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
  • ruoansulatuksen normalisointi;
  • aineenvaihduntaprosessien parantaminen sen koostumukseen sisältyvien eläinproteiinien ansiosta;
  • myönteinen vaikutus kynsien, hiusten ja ihon tilaan, koska riisi on yleisesti tunnustettu imukykyinen aine ja pystyy imemään kehoon kertyneitä myrkkyjä ja myrkkyjä;
  • parantaa muistia sen sisältämien B-vitamiinien ansiosta, jotka normalisoivat kehon ja hermoston aineenvaihduntaprosesseja;
  • unen normalisointi, maidon määrän lisääminen naisilla imetyksen aikana ja pahanhajuisen hengityksen poistaminen;
  • lihasmassan rakentaminen, koska riisipuuro on monimutkaisten hiilihydraattien lähde, jotka eivät yleensä keräänty sivuille, vaan lihaksiin, samalla kun ne tarjoavat keholle energiaa. Näin ollen kalorit toimivat tässä tapauksessa enemmän energiapolttoaineena kuin ylimääräisten kilojen lähteenä.

Tällaista maukasta ja terveellistä ruokaa ei kuitenkaan pidä käyttää väärin, riittää, että sisällytät sen ruokalistalle kerran viikossa.
Puuron keittämistä varten sinulla on oltava kaksi välttämätöntä ainesosaa: maito ja riisi. Kaikki muut tuotteet ovat valinnaisia.

Maidon tulee olla tuoretta. Sinun on varmistettava sen sopivuus ennen kuin aloitat riisipuuron keittämisen maidossa.

Valmiin ruuan maku riippuu suoraan siitä, millaista riisiä käytetään. Sopii parhaiten pyöreäksi, runsaasti tärkkelystä. Jos käytät erilaista riisiä, puurosta tulee mauton ja epämiellyttävä. Edes aikuiset eivät halua syödä sitä, eivätkä vain lapset.

Vilja kannattaa ensin keittää vedessä. Jos keität sen heti maidossa, prosessi kestää kauemmin - riisi ei kiehu hyvin. Voit liottaa muroja huoneenlämpöisessä vedessä puoli tuntia.

Puuro kypsyy nopeammin, jos maito keitetään erikseen ja valmistele sillä välin loput ainekset.

Astiaan lisätään sokeri ja suola. Makean ainesosan negatiivisen vaikutuksen vähentämiseksi voi sokerin korvata hunajalla tai lisätä puuroon makeita kuivattuja hedelmiä. Myös valmiita maitoa sisältävää puuroa voidaan ripotella kanelilla, mikä vähentää glykeemistä kuormitusta.

Puuro maistuu paremmalta heti kypsennyksen jälkeen, kunnes se on jäähtynyt. Jäähtymisen jälkeen se voi paksuuntua paljon. Tämä on kuitenkin jokaisen makuasia.

Ruoan ravintoarvo per 100 gr.

BJU: 2.1.2016.

Kcal: 90.

GI: korkea.

AI: korkea.

Aika valmistautua: 45 min.

Annokset: 6 annosta 200g.

Ruoan ainekset.

  • Krasnodarin pyöreäjyväinen riisi - 200 g (1 rkl).
  • Vesi - 500 ml.
  • Maito - 500 ml.
  • Voi (tarjoilua varten) - 10 g.
  • Sokeri - 20 g.
  • Suola - 2 g.

Ruoan resepti.

Valmistetaan tuotteet. Riisi on parempi ottaa pyöreäjyväinen. On parempi ottaa paksuseinäisiä astioita, jotta puuro palaa vähemmän.

Kaada vesi kattilaan ja kuumenna maksimilämmöllä kiehuvaksi.

Riisi pestään pölystä ja sulkeumasta.

Laita riisi kiehuvaan veteen. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä keskitasolle (minulla on 4/9). Jos keität korkealla lämmöllä, vesi kiehuu nopeasti pois ja riisi pysyy raakana.

Odotamme, että vesi kiehuu kokonaan, välillä sekoittaen.

Kun vesi on kiehunut, kaada maito, lisää sokeri ja suola. Prosessin nopeuttamiseksi on parempi keittää maito ja lisätä se jo kuumana puuron joukkoon. Kaadan kylmää ja laitan polttimen maksimiasentoon, keittämisen jälkeen vähennän sen keskitasolle.

riisipuuron reseptit

40 minuuttia

100 kcal

5/5 (1)

kuinka keittää herkullista riisipuuroa maidolla . Tämän reseptin jakoi minulle äitini. Hän syötti minulle sellaista puuroa, kun olin pieni, ja nyt keitän sitä lapsilleni. Kun olet valmistanut tällaisen puuron, hemmottelet itseäsi maukkaalla ja mikä tärkeintä, terveellisellä ruoalla. Loppujen lopuksi riisipuuro sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme. Riisipuuro on hyödyllinen, koska se pystyy poistamaan myrkkyjä kehosta. Lääkärit suosittelevat sen syömistä myrkytyksen vuoksi. Myöskään riisipuuro ei aiheuta allergioita, sitä suositellaan lapsille ensimmäisenä puurona. Riisipuuroa maidolla on mielestäni klassinen resepti Täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi. Monet kotiäidit, ruoanlaitto maito riisipuuron resepti , älä noudata oikeaa mittasuhteet . Puuro voi palaa, olla liian paksua tai sitä ei kypsennetä ollenkaan. Kerron sinulle pienet salaisuuteni, kuinka keittää riisipuuroa maidossa.

Keittiölaitteet: liesi, paksupohjainen kattila, siivilä tai seula, mittakuppi, lusikka.

Ainesosat

Tällaista puuroa varten on parempi käyttää pyöreäjyväistä riisiä. Siinä on paljon tärkkelystä ja se imee enemmän vettä keitettäessä kuin pitkäjyväinen riisi.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. vaihe: riisin pesu

Tarvitsemme:


2. vaihe: keitä riisi

Tarvitsemme:


Tiesitkö?
Maitopuuron keittämiseen ruostumattomasta teräksestä on parempi ottaa kattila. Ja on toivottavaa, että sillä on paksu pohja. Tällaisessa kattilassa puuro kypsyy hyvin, ja vaikka se palaisi, se on helpompi pestä kuin emaloitu.

3. vaihe: keitä riisi maidossa

Tarvitsemme:


Hyvin usein aloittelevat kokit kysyvät: " kuinka paljon keittää riisipuuroa maidossa ? Kerron teille, että kaikki riippuu riisityypistä, käyttämistäsi ruoista ja siitä, millä tulella keität. Annoin reseptissä riisipuuron keskimääräisen kypsennysajan. Valmius on määritettävä, kuten sanotaan, ulkoa. Jos puuron jyvät ovat pehmeitä, pureskele hyvin - puuro on valmis.

4. vaihe: täytä puuro

Tarvitsemme:


video resepti

Ja jotta se olisi selvempää, suosittelen katsomaan videoreseptin riisipuuron valmistamiseen maidossa. Tässä kirjailija näyttää askel askeleelta kuinka puuroa keitetään nopeasti ja helposti ja antaa hyviä neuvoja sen keittämiseen.

Mitä tarjoilla

Voit tarjota tällaisen puuron suosikkihillosi kanssa, hunajalla, kaikenlaisten hedelmien ja marjojen kanssa. Perheeni rakastaa riisimaitopuuroa purkitetun persikan paloilla. Kokeile! Se on niin herkullista! Voit myös lähettää riisipuuroa maidolla ja rusinoilla . Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota, voit käyttää voita. Siitä tulee erittäin maukasta. Lisäksi äitini kertoi. Usein käytän hänen reseptiään ja keitän riisiä kanaa tai kalaa varten.

Kerro kommenteissa, jos pidit reseptistäni. Ehkä jollain on oma versio riisipuuron reseptistä maidolla.