Yksi maailman suosituimmista ruokavalioista on Dukan-ruokavalio.

Ja tämä on ymmärrettävää, koska jo ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa Attack voit menettää onnistuneesti noin viisi ylimääräistä kiloa.

Materiaalissa opit lisää Dukan Attack -vaiheesta ja tällä ruokavaliolla sallittujen ruokien resepteistä.

Ravitsemussäännöt Dukan-ruokavalion mukaan

Dukan-ruokavalion suosio johtuu ensisijaisesti siitä, että se on hyvin yksinkertainen. Tärkeintä on kuluttaa mahdollisimman vähän hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka tyydyttävät rasvasoluja. Ylimääräiset kilot katoavat aiheuttamatta sinulle epämukavuutta.

Ruokavaliossa tulisi olla proteiinipitoisia ruokia, koska proteiini on universaali energian toimittaja, eikä paino nouse.

Dukan painonpudotusjärjestelmä sisältää neljä vaihetta:

• Hyökkäys;
• Risteily;
• Konsolidointi;
• Vakautus.

Artikkeli on omistettu ensimmäiselle vaiheelle, tutustut likimääräiseen viikoittaiseen menuun ja luet Dukan Attackin reseptit. Tämä vaihe on lyhyin. Mutta lopputulos riippuu suurelta osin siitä, kuinka onnistuneesti läpäiset sen.

Hyökkäys kestää vain 2-10 päivää, kesto lasketaan joka kerta erikseen. Ruokavalion tulee sisältää yksinomaan proteiinia. Reseptit Dukan-dieetille Attackille viikon ajan, eli kuinka kauan tämä vaihe kestää noin, on koottu tämän vaatimuksen mukaisesti.

Sinun täytyy syödä ruokaa Attackissa 4-5 istunnossa, on suositeltavaa tehdä tämä joka päivä samaan aikaan. Sinun täytyy valmistaa ruokia vähintään öljyllä. Tarvitaan myös päivittäin juo vähintään 1,5 litraa vettä. Jotta tulokset olisivat konkreettisempia, sinun on suorittaa mahdollisimman vähän fyysistä toimintaa: kävele enemmän, aja pyörällä ja paljon muuta.

Viikon menu

Luo ruokalista tutkimalla Dukanin reseptejä jokaiselle sinulle sopivalle päivälle. Hyökkäys on suunniteltava tiukasti, joten sinun on helpompi noudattaa tiettyä suunnitelmaa.

Alla on esimerkki viikoittaisesta menusta.

Maanantaina se saattaa näyttää tältä:

• aamiainen - munakas maitoa ja munia tai puuroa kardemummalla, kahvilla tai teellä;
• lounas - marinoitu pollock tai kananrintakeitto, minttutee;
• iltapäivän välipala - höyrytetyt juustokakut tai piirakat erityisen reseptin mukaan, teetä tai maitoa;
• illallinen - salaatti raputikuilla tai paistettu makrilli, kefiiri.

Toinen päivä:

• aamiainen - munakas tai keitetyt munat tai juustokakut, kahvi tai tee;
• lounas - kananuggetit leseissä, okroshka, vihreä tee;
• iltapäivän välipala - sitruunapiirakka tai pannukakut raejuustolla, yrttiteetä tai jogurttia;
• illallinen - munakas punaisella kalalla tai kalkkunalla jogurtissa, yrttiteetä.

Viikon toinen puoli

Torstaina on tarjolla seuraava menu:

• aamiainen - flatbed lesekinkkua tai vähärasvaista jogurttia, teetä tai kahvia;
• lounas - kalakeitto sipulilla ja keitetyllä munalla tai lihalla nuudeleilla, minttu-inkivääritee;
• iltapäivän välipala - jälkiruoka vaahdotettua munanvalkuaista ja sitruunamehua tai jogurttia leseillä. Tee;
• illallinen - kotletteja kauraleseessä tai kalasalaattia, ruusunmarjalientä.

Perjantain ruokavalio:

• aamiainen - lihalastut tai munakas kalkkunan ja yrttien kanssa tai teetä tai kahvia;
• lounas - haudutettu tai paistettu kananrinta tai kanan sosekeitto, vihreä tee;
• iltapäivän välipala - lesepannukakut tai vaniljapirtelö, kefiiri;
• illallinen - paistettu kala yrteillä tai kalapiirakka, inkiväärijuoma.

• aamiainen - kaurapuuro maidon kera krutonkeja tai munakokkelia kinkulla, valitsemasi kuuma juoma;
• lounas - naudanpihvi tai kananrintakeitto, tee sitruunalla;
• iltapäivän välipala - lesekeksejä tai kahvikakkua, jogurttia;
• illallinen - munakas katkarapujen tai porsaankyljysten kanssa, vihreä tee.

Viikon viimeinen päivä:

• aamiainen - juustokakut smetanalla tai höyrytetty munakas sulatejuustolla, kahvilla tai teellä;
• lounas - kalakeitto tai grillattu kananrinta, kamomillatee;
• iltapäivän välipala - munakas katkarapuilla tai vaniljapuuro leseillä, maidolla;
• illallinen - kana valkosipulikastikkeessa tai lihapiirakka, kefiiri.

Ruokalista voi vaihdella joka päivä, mutta kaikki ruoat on valmistettava Dukan-ruokavalion vaatimusten mukaisesti.

Dukan on Attackin reseptit

Alta löydät terveellisiä reseptejä joka päivälle. Hyökkäys on ruokavalion vaihe, jolloin kaikki pitää valmistaa ruokavalion vaatimusten mukaisesti.

Liha- ja kalaruoat

Esimerkiksi Dukan-cheburekit valmistetaan monin tavoin kefiiripannukakkujen tapaan, mutta täytteellä.

Testiä varten tarvitset:

• 100 g raejuustoa ja kefiiriä;
• 2 munaa;
• gluteeni - 30 g;
• suola ja sooda - kolmasosa teelusikallista kutakin;
• kasviöljy.

Sekoita kuivat aineet ja munat, lisää sitten kefiiri ja sitten raejuusto. Sekoita kaikki huolellisesti. Jotta leseet hajoavat, seoksen tulee seistä noin 15 minuuttia. Lisää sooda ja sekoita kaikki uudelleen. Voitele paistinpannu öljyllä vanulappua käyttämällä.

Täyte on seuraavanlainen:

• jauhettu kana - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kananmuna;
• pippuria ja suolaa.

Kaikki ainesosat on sekoitettava huolellisesti. Paista valmiit pannukakut toiselta puolelta. Aseta täyte puolille paistettua puolta ja peitä toisella puoliskolla cheburekiksi. Voitele se vatkatulla munalla siveltimellä. Cheburekit paistetaan molemmin puolin miedolla lämmöllä kasviöljyssä.

Dukanin mukaan paistettu kala tulee erittäin mehukasta ja maukasta. Sen valmistukseen tarvitset noin 800 g kalaa, yhden munan, sitruunan, hieman suolaa ja mausteita. Leikkaa kala paloiksi, kaada päälle hieman sitruunamehua, lisää suolaa ja anna hautua 15 minuuttia. Vatkaa erikseen muna ja kasta jokainen kalapala siihen. Laita ne sitten yksitellen öljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun. Paista kalat miedolla lämmöllä avoimessa paistinpannussa.

Yleisin ruokavalion lihatyyppi on kalkkuna. Se on vähärasvaista ja ravitsevaa.

Valmista fileen jogurttikastikkeella:

• 0,5 kg fileetä;
• vähärasvainen jogurtti - 200 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• sipulin pää;
• puoli teelusikallista soodaa;
• suolaa, timjamia, paprikaa.

Leikkaa liha paloiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista pienessä määrässä kuumaa öljyä, ripottele sipuliin soodaa. Peitä pannu ja hauduta 5 minuuttia, kunnes sipuli muuttuu keltaisiksi ja soseuta. Laita liha paistinpannulle ja hauduta kannen ollessa kiinni 5 minuuttia, lisää sitten mausteet ja jogurtti. Hauduta kannen alla vielä viisi minuuttia.

Dieettikeitot

Kanasosekeiton valmistamiseksi tarvitset:

• liemi - 200-300 ml;
• keitetty liha - 100 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• vehreys.

Leikkaa liha suuriksi paloiksi ja laita ne tehosekoittimeen. Kaada liemi joukkoon niin, että liha peittyy ja hienonna kaikki hyvin. Lisää valkosipuli ja mausteet. Kaada valmis sose pannulle, lisää loppu liemi ja kuumenna. Voit lisäksi lisätä shirataki-nuudeleita keittoon muutama minuutti ennen kypsennystä.

Toinen ensimmäinen ruokalaji on savustettu kananrintakeitto. Sen ainesosat ovat:

• savustettu rinta;
• kanaliemi - 500 ml;
• kurkuma - puoli tl;
• kauralese - 2 rkl. l.;
• suolaa, vihreää sipulia, tilliä.

Muista, että savustettu rinta on itse suolaista, joten suolaa ei tarvitse lisätä. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi. Poista kanan nahka ja leikkaa liha. Kaada liemi pannulle, lisää sipuli ja liha. Kun se kiehuu, lisää leseet ja keitä 15 minuuttia. Lisää mausteet minuuttia ennen kypsennystä.

Muut reseptit

Juustokakkujen valmistamiseksi uunissa tarvitset seuraavat ainekset:

• tuore vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• kananmuna;
• pellavansiemenet - 2 ruokalusikallista;
• sama määrä maissitärkkelystä;
• sokerin korvike - 2 tl;
• vesi - 5 rkl. l.;
• vanilja;
• suola.

Jauha pellavansiemenet kahvimyllyllä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada seos silikonivuokaan. Paista astiaa 20 minuuttia 200 asteessa. Tarjoile jogurtin tai vähärasvaisen smetanan kanssa.

Erinomainen ja täyttävä välipala on munakasrulla. Munakas valmistetaan lasillisesta rasvattomasta maidosta, munasta ja kahdesta ruokalusikallisesta kauralesettä.

Paista molemmin puolin ja jäähdytä. Kääri kala tai liha tuloksena olevaan pannukakkuun. Se voi olla punaista kalaa tai keitettyä hienonnettua lihaa, kinkkua, keitettyjä munia voidaan lisätä.

Jälkiruoana monet ihmiset pitävät sitruunapiirakasta Attack-vaiheen aikana. Tarvitset yhden raastetun sitruunan, kolme munaa ja sokerinkorvikkeen. Keltuaiset tulee sekoittaa raastettuun sitruunaan ja sokerinkorvikkeeseen ja keitä vesihauteessa, kunnes massa paksunee. Jäähdytä ja lisää kolme vahvaksi vaahdoksi vaahdotettua valkuaista. Kaada taikina uunivuokaan ja paista uunissa.

Astiat hellävaraiseen ruokavalioon

Dukan's Attackin reseptit on valittava sen mukaan, minkä vaihtoehdon valitset. Jos valitset säästävän ruokavalion, ruokavalio voi koostua seuraavista tuotteista:

Luonnollisesti tämä luettelo ei ole lopullinen: kaikki valitaan puhtaasti yksilöllisesti. Mutta kannattaa muistaa, että mitä enemmän haluat pudottaa ylipainoa, sitä tiukempia rasvojen ja hiilihydraattien rajoituksia tulee olla.

Tulokset hyökkäysvaiheen jälkeen

Jokainen ruokavaliota noudattava on kiinnostunut kysymyksestä, kuinka monta kiloa he voivat laihtua. Hyökkäyksen suorituskyky riippuu seuraavista:

• alkuperäinen paino;
• aineenvaihdunnan taso;
• ruokavalion tiukkuus;
• juomasi nesteen määrä;
• liikunta;
• ravitsemustiedot;
• annoskoot.

Ruokavalio tulisi jakaa 4-5 viiteen ateriaan, joista kutakin ei suositella jättämään väliin, koska kehomme havaitsee tämän signaalina tarpeesta kerätä varantoja.

Kulutetun ruoan määrää ei ole rajoitettu, mutta ruokavaliota noudatettaessa suositellaan negatiivisen energiatasapainon ylläpitämistä, sen mukaisesti on suositeltavaa vähentää annoksia ja juoda enemmän nestettä.

Jotkut ihmiset hyökkäysvaiheen aikana valittavat päänsärystä ja heikkoudesta. Tämä voidaan poistaa fyysisellä toiminnalla. Jo 20 minuutin kävely parantaa merkittävästi rasvanpolttoprosessiasi ja yleistä terveyttäsi.

Toisin kuin monet muut ruokavaliot, Dukan Attack -ruokavalio on melko laaja, joten sinun ei tarvitse olla nälkäinen. Tietenkin on olemassa useita rajoituksia ja velvoitteita, joita on noudatettava. Erityisesti monet tämän ruokavalion ruoat on valmistettava tiukasti reseptien mukaan, joista osan luet yllä.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Kalorit: 594
Proteiinia/100g: 23
Hiilihydraatit/100g: 1

Dukan-ruokavaliossa yksi suosituimmista ruoista on valkoinen kananliha, koska kananrinta on vähärasvaista, edullista, helppo valmistaa ja sisältää ravitsevaa proteiinia.

Dukan-valkosipulilla paistettu kananrinta antaa sinun monipuolistaa ruokalistaasi. Sitä voidaan valmistaa missä tahansa ruokavalion vaiheessa. Voit syödä sen erillisenä annoksena tai sen kanssa proteiini- ja kasvispäivinä (risteilyvaiheessa), ja voit käyttää myös ohuiksi viipaleina viipaloituja rintapalapaloja herkullisten voileipien kanssa.

Ainekset:
- kananrinta - 1 kpl. (hieman yli 500 g);
- suola - 4 g;
- jauhetun paprikan seos - 3 g;
- valkosipuli - 1 iso kynsi (älä käytä enempää, jotta kanan maku ei keskeydy kokonaan);
- sinappi - 1 tl.

Kuinka kokata kotona

1. Ennen kuin paistat valkosipulin kanssa uunissa, pese kananrinta ja poista ylimääräinen rasva. Viipaloi valkosipuli hyvin ohuiksi (viipaleiksi).



2. Teemme fileeseen pieniä viiltoja - ja laita niihin varovasti yksi pala valkosipulia.



3. Suolaa rinta ja ripottele päälle paprikasekoitusta.





4. Voitele sinappilla ja levitä sitä tasaisesti koko pinnalle. Anna fileen seistä näin 25-30 minuuttia.



5. Esilämmitä uuni (optimaalinen lämpötila - 220 astetta). Levitä valmis filee leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai laita se tarttumattomaan muotoon. Paista kananrintaa valkosipulin kanssa tasan 20 minuuttia. Lihaa ei pidä säilyttää pidempään - se on vaarassa kuivua. Otamme valmiin ruokahaluisen kuoren uunista ja nautimme aromaattisesta Dukan-tyylisestä valkosipulilla paistetusta broilerin rintafileestä.
Hyvää ruokahalua!

Dukan-proteiinidieetin etuna on, että se sopii ihanteellisesti lihan ystäville. Kanassa on korkea proteiinipitoisuus ja minimaalinen määrä rasvaa, joten sitä pidetään terveellisenä ja kevyenä tuotteena. Siitä valmistetut ruoat miellyttävät laihduttajia monipuolistamalla tiukkaa valikkoa.

Reseptit hyökkäysvaiheeseen
"Attackin" aikana tällaiset ruoat muodostavat ruokavalion perustan, ja muissa vaiheissa ne sopivat kasvisvälipalojen "seuraksi".

1. Kanaa uunissa suolapellillä

Mitä tarvitset:

koko kana - 1,5 kg;
karkea suola - 1 kg.

Pese perattu kana, poista ylimääräinen kosteus talouspaperilla (älä leikkaa lihaa, älä poista nahkaa).
Kaada suola uunipellille ja aseta ruho takaisin alas. Paista tunti 250-asteisessa uunissa.
Poista sitten, käännä kana ympäri, poista iho ja leikkaa lintu paloiksi.
Älä poista kanan nahkaa - tämä auttaa estämään kuivumisen paistamisen aikana.
Valmiin astian saanto on 1,05 kg.

2. Paistettu filee (rinta)

Ainekset:

kananrinta - 0,7 kg;
oliiviöljy - 0,5 tl;
Tee rintaan terävällä veitsellä viiltoja, ripottele päälle suolaa ja pippuria (sopii myös muut mausteet - kumina, paprika).
Voitele paistinpannu öljyllä ja paista liha kullanruskeaksi.
Käännä ympäri, lisää vettä kunnes vuoan pohja peittyy ja peitä kannella.
Paista kypsäksi, lisää tarvittaessa vettä.
Rinta on valmis, kun kirkasta mehua tulee ulos veitsellä puhkaistaessa.

Voitele pannu käyttämällä silikoniharjaa - tämä vaatii vain vähän öljyä. Muista, että "Attack"-vaiheessa kasviperäisen tuotteen käyttö on sallittua yksi teelusikallinen päivässä.

Valmiin astian saanto on 0,5 kg.

3. Jalat paprikalla uunissa (grilli)

Astian komponentit:

kanankoipat (koivet) - 1 kg;
paprika - 3 rkl. l.;
oliiviöljy - 1 tl;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Poista nahka jaloista, sivele ne suolan, pippurin, paprikan ja oliiviöljyn seoksella.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa 35 minuuttia.
Jalat voidaan valmistaa myös käärimällä ne folioon. Älä unohda tässä tapauksessa levittää siihen ensin vähän oliiviöljyä.

Valmiin astian saanto on 0,85 kg.

4. Dukan-nuggetit

Valmistaaksesi tarvitset:

kananrinta - 0,5 kg;
muna - 1 kpl;

kauralese - 50 g;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi.
Esilämmitä uuni, nosta lämpötila 200 asteeseen.
Peitä uunipelti leivinpaperilla.
Vatkaa maito munan ja suolan kanssa.
Kasta jokainen rintapala tuloksena olevaan seokseen, pyörittele leseissä ja laita pellille.
Paista puoli tuntia, kunnes pinta on kullanruskea.
Valmiin astian saanto on 0,598 kg.

5. Liemikeitto haudutettujen munien kanssa

Ainekset:

kananliha - 300 g;
munat - 2 kpl;
valkoviinietikka - 1 tl;
vesi - 800 ml;
suola, mausteet - maun mukaan.

Keitä lihaa vedessä suolalla ja mausteilla 30 minuuttia ja poista sitten liemestä.
Riko munat varovasti kahteen eri kuppiin varmistaen, että keltuainen pysyy ehjänä.
Lisää liemeen etikka ja keitä.
Sekoita suppiloksi ja kaada munat vähitellen siihen.
Keitä vielä 2 minuuttia.
Kun määritetty aika on kulunut, poista munat ja aseta ne lautasille.
Jaa liha paloiksi ja lisää takaisin liemeen.
Kuumenna kiehuvaksi, lisää lautasille kananmunan kanssa.
Koristele astia ripauksella hienonnettuja yrttejä.

Lisäämällä keittoon vihanneksia voit valmistaa ruoan muihin ruokavalion vaiheisiin, joissa nämä tuotteet ovat sallittuja.

Valmiin astian saanto on 1,196 kg.

Reseptit risteily-, konsolidointi- ja stabilointivaiheisiin

6. Kebabit vihannesten kera, kefirissä marinoitua

Tuotteet:

broilerin filee - 0,8 kg;
kefiiri - 300 ml;
valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
tomaatit - 0,3 kg;
munakoiso - 0,3 kg;
paprika - 0,3 kg;
sipulit - 0,3 kg;
suola, mausteet - maun mukaan.

Valmista marinadi: sekoita kefiiri hienonnetun valkosipulin, suolan ja mausteiden kanssa.
Leikkaa filee 1,5–2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi, kaada joukkoon valmistettu kastike ja anna levätä tunnin ajan.
Pese tomaatit, munakoisot, sipulit ja paprikat, kuori ja leikkaa suunnilleen fileen kokoisiksi paloiksi.
Pujota marinoitu liha puisiin vartaisiin vuorotellen kasvisten kanssa.
Laita valmistetut kebabit uunipellille tai syvälle paistinpannulle ja kaada päälle kefiirikastiketta mehukkaaksi.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoile kuumana.

Valmiin astian saanto on 1,717 kg.

7. Hitaassa keittimessä (tai kattilassa) haudutetut mahat

Ainekset:

kanan mahat - 1 kg;
sipulit - 1 kpl;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan
laakerinlehti - 2 kpl;
vesi - 1,5 l.

Puhdistamme vatsat, pesemme ne ja laitamme ne multicooker-kulhoon.
Hienonna sipuli ja lisää lihan joukkoon.
Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
Täytä vedellä ja sulje tiiviillä kannella.
Kypsennä "muhennos"-tilassa 40 minuuttia.
Ennen jakson loppua avaa kansi ja lisää laakerinlehti.

Haudutetut broilerit sopivat kaikkiin Dukan-ruokavalion vaiheisiin. Lisäämällä niihin kasvislisäkkeen, saat edullisen, ravitsevan ja maukkaan annoksen päivittäiseen menuusi.

Valmiin astian saanto on 0,894 kg.

8. Kotletit juustolla

Tuotteet:

kananrinta - 0,5 kg;
sipulit - 1 kpl;
munat - 1 kpl;
maissitärkkelys - 1 rkl. l.;
vähärasvainen juusto - 100 g;
sinappi - 1 tl;
soijakastike - 1 tl;
oliiviöljy - 1/4 tl;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi.
Hienonna sipuli ja raasta juusto karkealla raastimella.
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa 1 tunti.
Laita ruokalusikallinen kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Yllä mainituista tuotteista tulee 8–10 kotlettia. Tarjoile kuumana.

Valmiin astian saanto on 0,637 kg.

9. Maksa maitokastikkeessa

Tarvitsemme:

kananmaksa - 0,5 kg;
sipulit - 1 kpl;
rasvaton maito - 100 ml;
oliiviöljy - 1 rkl. l.;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Leikkaa kuorittu sipuli suikaleiksi ja maksa pieniksi kuutioiksi.
Laita lihapalat erittäin kuumalle kuivalle paistinpannulle ja paista nopeasti.
Kun maksakuutiot muuttuvat vaaleiksi, vähennä lämpöä.
Lisää öljy, kuullota sipuli nopeasti uudelleen pehmeäksi, lisää suolaa ja pippuria.
Lisää maito ja hauduta kannen alla 10 minuuttia.

Lisäämättä sipulia, tämä ruokalaji voidaan sisällyttää Attack-vaihe-valikkoon.

Valmiin astian saanto on 0,581 kg.

10. Voileipäpasta

Vaaditut tuotteet:
kananmaksa - 500 g;
sipulit - 1 kpl;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Keitä maksa, kunnes se pehmenee.
Jäähdytä valmiit palat, jauha tehosekoittimessa sipulin, valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa.
Jos laitat pasteetin dieettipannukakun tai leivän päälle, se tekee ruokavaliostasi tyydyttävämmän. Kaksi vähärasvaisen kinkun palaa, leikattu pieniksi kuutioiksi ja lisättynä päämassaan, lisää siihen pikaisuutta.

Valmiin astian saanto on 0,496 kg.

4. syyskuuta 2017 Olga

Kirjoittajan ravitsemusjärjestelmän ensimmäinen ja vaikein vaihe sisältää valikon, joka sisältää yksinomaan proteiinipitoisia ruokia: Dukan Attack -dieetin (se on vaiheen nimi) resepteissä käytetään broilerin filettä, munia, vähärasvaista lihaa ja muita runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. aminohappoja. Yksitoikkoisen, vaikkakin tyydyttävän ruoan nauttiminen voi aiheuttaa vakavaa epämukavuutta laihduttajalle, joten on tärkeää monipuolistaa ruokavaliota mahdollisimman paljon, jotta ruokavalion alkuvaiheen kestäminen on helpompaa.

Mitä tehdä Dukan Attackissa

Dukan-painonpudotusjärjestelmän ensimmäisen vaiheen kesto lasketaan sen mukaan, kuinka paljon sinulla on ylipainoa. Jos esimerkiksi haluat laihtua 5-20 kg, Hyökkäysvaihetta tulisi suorittaa enintään 5 päivää; jos sinulla on ylipainoa 20-30 kg, jatka sitä viikon ajan; 30 kg ylimäärä voi pysyä proteiinilistalla jopa 10 päivää. Dukan-hyökkäyksen ei pitäisi kestää pidempään, sillä se uhkaa vakavilla negatiivisilla seurauksilla.

Käytä erilaisia ​​​​reseptejä Dukan Attack -ruokavalioon, jotta et rikkoudu tiukkojen gastronomisten rajoitusten aikana. Niiden avulla voit muutamassa päivässä puhdistaa kehon kertyneestä kuona-aineesta ja aktivoida rasvanpolttoprosessin. Ruokavalion tulosten vahvistamiseksi sinun tulee siirtyä kirjoittajan painonpudotusmenetelmän seuraavaan vaiheeseen. Jos luot valikon oikein ja jatkat laihduttamista, Dukan-ruokavalion ensimmäisestä vaiheesta tulee erittäin maukas ja helppo.

Sallitut tuotteet Attackissa

Kun valmistat ruokia laihtumiseen Dukanin reseptien mukaan, sinun ei tule käyttää öljyä - on parempi paistaa ruokaa kuivalla paistinpannulla, jossa on tarttumaton kerros, lisäämällä siihen pieni määrä vettä. Älä myöskään käytä suolaa ja sokeria Attackin aikana tai muissa Dukan-dieetin vaiheissa. Voit lisätä makua terveellisiin ruokiin käyttämällä luonnollisia mausteita, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, etikkaa, yrttejä jne.

Dukanin Attack-kaudelle hyväksymien tuotteiden luettelo sisältää proteiiniruokien lisäksi leseet, mutta kannattaa pysyä tavallisessa murenevassa leseessä ja syödä 1,5 rkl. l. päivässä, muuten ulosteongelmia ei voida välttää. Muut sallitut hyökkäysvaiheen tuotteet:

• kalkkuna, kananrinta;
• lihan sivutuotteet (maksa, sydän jne.);
• vähärasvainen liha (voit syödä vasikanlihaa, naudanlihaa);
• munat;
• merenelävät (ravun liha, katkarapu,
• vähärasvainen kala (pyyhe, hauki, kuha, turska);
• vähärasvaiset maitotuotteet (jogurtti, kefiiri, raejuusto, maito);
• munat;
• vähärasvainen kinkku.

Dukan on Attackin reseptit

Kirjoittajan painonpudotusmenetelmän tärkein vaatimus on kielto syödä sellaisia ​​ruokia, joita ei ole sallittujen luettelossa. Dukan Attackin reseptien avulla voit tehdä ylipainon pudotusprosessista nautinnollisen ja terveellisen, samalla kun voit syödä niin monta kertaa kuin haluat. Proteiiniruokien kylläisyyden ja ravintoarvon ansiosta et tunne nälkää laihduttaessasi. Dukan-ruokavalion Attack-vaiheen reseptit sisältävät terveellisiä ruoanlaittomenetelmiä - uunissa leivontaa, grillausta tai höyrytystä, keittämistä, hauduttamista.

Dukan-majoneesihyökkäyksen resepti

• Kypsennysaika: 5 minuuttia.
• Annosten määrä: 10 hengelle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 149 kcal/100 g.
• Käyttötarkoitus: lisäys pääruokiin.
• Keittiö: eurooppalainen.

Attack-vaiheessa luovutaan rasvaisista kastikkeista, joihin sisältyy kaupasta ostettu majoneesi. Se voidaan kuitenkin korvata Pierre Dukanin reseptillä. Koska dieettikastike sisältää vaseliiniöljyä, proteiiniruokien syömisen aikana se ei ole haitallista, vaan jopa hyödyllistä, koska se vapauttaa sinut mahdollisesta ummetuksesta. Dukan Attack majoneesi ei sisällä kiellettyjä kasviöljyjä, toisin kuin vaseliinituote sisältää 0 kaloria eikä imeydy suolistosta. Alla on resepti herkullisen kastikkeen valmistamiseen.

Ainekset:

• sinappi - 1 tl;
• raa'at kanankeltuaiset - 2 kpl;
• suola - 5 g;
• vähärasvainen raejuusto - 0,25 kg;
• makeutusaine - 1 tabletti;
• Vaseliiniöljy - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu (tai etikka) - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Lisää keltuaisiin 1 tl liuotettua makeutusainetta. vettä.
2. Yhdistä seos sinapin ja suolan kanssa ja vatkaa sitten tehosekoittimella.
3. Lisää juustomassa seokseen ja käytä uudelleen silppuria.
4. Kaada öljyä majoneesiin ohuena nauhana sammuttamatta laitetta.
5. Kun seoksesta tulee homogeeninen ja viskoosi, lisää siihen sitruunamehu, sekoita huolellisesti ja mausta halutessasi murskatulla valkosipulilla, yrteillä tai mausteilla.

Raejuusto vuoka

• Annosten määrä: 4 hengelle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 133 kcal/100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Leipominen raejuustolla ei ole vain herkullista, vaan myös erittäin terveellistä, etenkin ihmisille, jotka päättävät noudattaa Dukan-ruokavaliota. Tämä jälkiruoka sisältää proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat erittäin tärkeitä painonpudotuksen kannalta. Tavallisen vuoan resepti sisältää jauhoja ja sokeria, mutta ehdotettu ruoanlaittovaihtoehto ei ole yhtä maukas ilman näitä komponentteja. Dukan's Attackin raejuustovuoka kypsennetään uunissa, mikroaaltouunissa tai hidas liesi. Alla on yksinkertainen resepti valokuvalla nopean ja maukkaan ruokavaliokakun valmistamisesta.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• kauralese - 1,5 rkl. l.;
• vehnäleseet - 1,5 rkl. l.;
• vähärasvainen raejuusto - 0,5 kg;
• makeutusaine - 10 tablettia;
• leivinjauhe - 1,5 tl.

Keittomenetelmä:

1. Laita juustomassa syvään kulhoon, hiero lusikalla ja sekoita sitten leseillä.
2. Murskaa makeutusainetabletit ja lisää rahkaan leivinjauheen kanssa.
3. Erottele keltuaiset valkuaisista. Vatkaa jälkimmäinen ja kaada juustomassaseokseen uudelleen sekoittaen.
4. Täytä silikonimuotti tuloksena olevalla massalla ja lähetä astia paistamaan uunissa, joka on kuumennettu 180 asteeseen.
5. Puolen tunnin kuluttua Dukan-dieettivuoka on tarjoiluvalmis (varmistut tämän työntämällä tikun piirakan keskelle: sen kuivuus vahvistaa jälkiruoan valmiuden).

Kanakeitto Dukanin mukaan

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Ruoan kaloripitoisuus: 25 kcal/100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Dukan Attack -ruokavalion reseptit edellyttävät ehdottomasti sallittujen elintarvikkeiden käyttöä. Tätä painonpudotusjärjestelmän vaihetta pidetään vaikeimpana, koska se mahdollistaa yksinomaan proteiinipitoisten elintarvikkeiden kulutuksen. Kuitenkin Dukan-keitto Attack kanan kanssa, kuten monet muutkin proteiinikomponenteista valmistetut ruoat, osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja samalla kevyeksi. Keitossa oleva muna voi olla keitetty tai raaka, ja jälkimmäinen on ravistettava liemessä. Ruokavalioohje sallii pienen määrän suolaa lisäämistä.

Ainekset:

• vehreys;
• broilerin filee - 0,5 kg;
• mausteet;
• vehreys;
• munat - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Filee tulee hienontaa tehosekoittimella/lihamyllyllä.
2. Murskaa keitetty muna ja sekoita jauhelihan joukkoon, lisää suola ja mausteet.
3. Muotoile saadusta massasta lihapullia ja keitä ne kiehuvassa vedessä (tämä kestää noin 10 minuuttia).
4. Toinen muna on leikattava pieniksi kuutioiksi ja lisättävä liemeen.
5. Keitä keittoa usein sekoittaen 5 minuuttia, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Kalakeitto Dukanin mukaan

• Annosten määrä: 5 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 38 kcal/100g.
• Tarkoitus: lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Ruokalaji monipuolistaa ruokavaliota täydellisesti Dukan-ruokavalion aikana, kun taas kalakeittoa voidaan syödä paitsi Attack-jakson aikana, myös muissa painonpudotusjärjestelmän vaiheissa. Herkullisen kalakeiton keittämiseksi ehdotetun reseptin mukaan liemi voidaan valmistaa halvoista kalaosista, jotka poistetaan sitten pannulta, ja keitto valmistuu kauniilla "lihaisilla" kalaviipaleilla. Dukan-keitto Attack valmistetaan yksinomaan tuoreista raaka-aineista, eikä se sisällä perunoita tai muita tärkkelyspitoisia ruokia. Halutessasi voit käyttää useita laihoja kaloja kerralla. Kuinka valmistaa ruokalaji?

Ainekset:

• suuri sipuli;
• valkoiset kalat (ristikarppi, taimen, hauki, sterlet) - 0,3 kg;
• pippuri, muut mausteet;
• katkarapu - 0,3 kg.

Keittomenetelmä:

1. Täytä kattila kylmällä vedellä ja aseta se korkealle lämmölle. Lähetä sipuli (kokonainen) ja pala kalaa tänne.
2. Kun astia on kiehunut, mausta ja odota 10 minuuttia.
3. Keitä katkarapuja erillisessä pannussa 3-4 minuuttia, jäähdytä ja kuori.
4. Poista kala, sipuli kalakeitosta. Poista kalasta luut ja laita se ja katkaravut takaisin liemeen.
5. Keitä aineksia vielä pari minuuttia ja ota astia pois liedeltä.
6. Tarjoa kalakeitto täysjyväleivän ja yrttien kera.

Lihapullakeitto

• Kypsennysaika: 25 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 hengelle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 49 kcal/100 g.
• Tarkoitus: lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Tällaiset Dukan Attack Diet -reseptit ovat erittäin helppoja valmistaa ja ne valmistuvat puolessa tunnissa, ja niiden makua voi verrata ravintolan gourmet-ruokiin. Keiton pääkomponentti on broilerin filee, lisäksi käytetään kananmunia, jotka tekevät jauhelihasta viskoosisemman ja helpommin muovautuvan. Lihapullakeitto on ravitsevaa, maukasta ja terveellistä. Miten se keitetään?

Ainekset:

• polttimo;
• kanaliemi - 2 l;
• jauhettu kana - 0,5 kg;
• mausteet;
• kananmuna;
• vihreä persilja - 1 nippu.

Keittomenetelmä:

1. Kiehauta liemi ja lisää paistetut sipulikuutiot.
2. Mausta jauheliha, jonka jälkeen se tulisi reseptin mukaan sekoittaa raa'an munan kanssa.
3. Muotoile seoksesta märin käsin tai teelusikalla pieniä palloja. Laita lihapullat kiehuvaan veteen.
4. Keitä keittoa 10 minuuttia, mausta se sitten hienonnetulla persiljalla ja hauduta aineksia vielä 5 minuuttia.

Munakas

• Kypsennysaika: 10 minuuttia.
• Ruoan kaloripitoisuus: 118 kcad/100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Kananmunat ovat Dukan-painonpudotusjärjestelmän yleistuote. Tämä ravitseva ruokavaliotuote on helpompi sulattaa kuin kana tai muu liha, se on nopea ja helppo valmistaa ja sitä käytetään monissa resepteissä. Voit valmistaa kananmunista monia erilaisia ​​ruokia - vuoka, munakokkelia, pehmeäksi keitettyjä munia, kovaksi keitettyjä munia, mutta herkullisin vaihtoehto tuotteen valmistukseen on munakas. Halutessasi monipuolista sitä millä tahansa proteiinitäytteellä ja mausteilla. Kuinka valmistaa yksinkertainen munakas Dukan Attackin mukaan?

Ainekset:

• mausteet;
• vihreitä sipuleita;
• munanvalkuainen - 3 kpl;
• munankeltuainen - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat 2 rkl. l. vettä, mausteita.
2. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
3. Kaada seos kuumalle paistinpannulle, joka on voideltu tippa oliiviöljyllä.
4. Paista munakas ensin kevyesti toiselta puolelta ja käännä se sitten lastalla toiselle puolelle. Kääri leipä rullaksi ja tarjoile yrteillä ripottuna.

Kanaa Dukanin mukaan

• Kypsennysaika: tunti.
• Annosmäärä: 1-2 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 143 kcal/100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Kananliha on yksi tärkeimmistä Dukan Attack -dieetin aikana nautituista tuotteista. Samaan aikaan parhaana puolena pidetään rintaa, joka on runsaasti proteiinia, ei käytännössä sisällä kolesterolia ja imeytyy helposti elimistöön. Proteiiniruokajärjestelmän kannattajille kanafilee on todellinen jumalan lahja, koska liha soveltuu kaikenlaiseen valmistukseen - leivontaan, keittämiseen, haudutukseen, paistamiseen. Suosittelemme Dukan Attack -kanan kypsentämistä valkosipulilla ja mausteilla uunissa. Reseptissä oletetaan, että ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana.

Ainekset:

• suola, mausteet makusi mukaan;
• kananrintaa - 2 kpl;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• sinappi - 1 tl.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele liha, poista kaikki ylimääräinen - iho, rasva, kalvot.
2. Leikkaa fileelle matalia viiltoja, joihin laita ohuiksi viipaleiksi leikattu valkosipuli.
3. Suola, mausta kana ja anna marinoitua. Sinun tulee jättää liha enintään puoleksi tunniksi.
4. Siirrä liha foliolla vuoratulle uunipellille, peitä se kääreen vapaalla reunalla ja paista 20 minuuttia keskilämmöllä (älä laita astiaa uuniin pidempään, muuten kana kuivuu).

Kanan maksa

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 hengelle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 126 kcal/100 g.
• Tarkoitus: aamiainen/lounas/illallinen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Ruokavalion kirjoittaja antaa sinun syödä muita eläimenosia niiden rasvapitoisuudesta riippumatta. Dukan Atakan mukaan kananmaksasta valmistetaan mureaa pastaa - herkullista välipalaa arjen tai juhlapöytään. Tämä ruokalaji on kätevä valmistaa suuria määriä viikon ajan ja säilyttää jääkaapissa. Dukanin reseptin mukaista pastaa voi levittää leivän päälle, paahtoleipää tai täyttää keitetyllä munalla.

Ainekset:

• vähärasvainen raejuusto - 100 g;
• kananmaksa - 0,4 kg;
• munat - 3 kpl;
• mausteet (salvia, pippuri, rosmariini);
• purjo tai sipuli - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Puhdista maksa huolellisesti suonista ja kalvoista, huuhtele sitten kylmällä vedellä ja laita kattilaan.
2. Sinun on kaada komponentti niin, että maksa on peitetty 2 sormella vedellä.
3. Aseta sipuli tähän, lisää suola ja keitä sivutuotteita puoli tuntia miedolla lämmöllä.
4. Tyhjennä vesi ja jäähdytä komponentti.
5. Keitä munat erikseen, kuori ja leikkaa ne hienoksi.
6. Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja jauha, kunnes saat tasaisen tahnan.
7. Siirrä vähäkalorinen Ducanu Attack -resepti uudelleensuljettavaan kulhoon ja jäähdytä.

Syrniki

• Kypsennysaika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 hengelle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 127 kcal/100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Aktiivisilla, työssäkäyvillä ihmisillä ei useinkaan ole tarpeeksi aikaa valmistaa monipuolista, runsasta aamiaista. Jotkut Dukan Attack -ruokavalion reseptit vaativat kuitenkin vähän vaivaa ja aikaa. Tällaisia ​​ruokia ovat juustokakut, jotka valmistetaan vähärasvaisesta raejuustosta. Tämäntyyppinen aamiainen ei ole vain taloudellinen, vaan myös erittäin terveellinen (mitä alhaisempi fermentoidun maitotuotteen rasvapitoisuus, sitä enemmän se sisältää kalsiumia). Dukan Ataka -juustokakut eivät käytännössä eroa maultaan tavallisista - ne ovat yhtä aromaattisia, makeita ja pehmeitä.

Ainekset:

• kananmuna;
• vähärasvainen raejuusto - 0,3 kg;
• makeutusaine - 4 tablettia;
• leseet - 2 ruokalusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita ainekset huolellisesti ja muotoile tuloksena olevasta seoksesta kotlettien muotoisia juustokakkuja.
2. Kuumenna paistinpannu ja lisää hieman oliiviöljyä.
3. Paista juustokakkuja miedolla lämmöllä molemmin puolin 7 minuuttia.

Rapusalaatti

• Kypsennysaika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 1 henkilölle.
• Ruoan kaloripitoisuus: 120 kcal/100 g.
• Kohde: lounas/illallinen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: alhainen.

Pääsääntöisesti juhla- ja arjen salaatit valmistetaan majoneesilla tai muilla rasvaisilla kastikeilla. Dukan-ruokavaliossa tällaiset ruoat jätetään pois ja kaupasta ostetut kastikkeet sisältyvät kiellettyjen ruokien taulukkoon. Ruokavaliota noudattaen voit kuitenkin valmistaa Attackille Dukan-rapusalaattia kotitekoisella kastikkeella, jolla on yhtä miellyttävä maku ja joka on figuurille vaaraton. Se on yksinkertainen valmistaa: sinun täytyy vatkaa muna etikan, sinapin, sokerin ja suolan kanssa. Kuinka tehdä salaatti Dukan-ruokavalioon?

Ainekset:

• vihreä sipuli;
• raputikut - 6 kpl;
• munat - 2 kpl;
• kotitekoinen majoneesi - 1 rkl. l.;
• vehreys.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi raputikuilla.
2. Hienonna vihreät ja sipulit hienoksi, sekoita kaikki ainekset.
3. Mausta salaatti kastikkeella.

Videoreseptit Dukan Diet Attackiin

Dukan Diet Attackin reseptit vaativat erityistä lähestymistapaa, koska tänä aikana vihannessalaattien, makeisten ja hedelmien käyttö on kielletty. Attack-vaihe kestää pääsääntöisesti vain viikon, mutta se käynnistää kehon rasvojen hajoamisprosessin. Samaan aikaan ruokavalion alkuvaiheen avulla ihmiset laihtuvat 4-7 kg. Dukan-järjestelmän mukaisen ruokalistan tulee sisältää yksinomaan proteiiniruokaa, mutta vaatimattomistakin sallituista ruoista voi valmistaa herkullisia, monipuolisia ruokia.

Lesekakkuja Atakalla

Leivän resepti

Jälkiruoat Atakassa

Dukan-ruokavalion pääperiaate on syödä puhdasta, terveellistä proteiinia, ilman rasvoja tai väriaineita, ja vähentää hiilihydraattien määrää. Tässä tapauksessa pakollinen ehto on ottaa useita ruokalusikallisia kaura- tai vehnäleseitä joka päivä, ne täydentävät ravintokuidun tarjontaa kehossa.

Nahaton broilerinfilee on erinomainen proteiinin lähde ilman ylimääräistä rasvaa, mutta siitä voi nopeasti tulla tylsää sen yksitoikkoisuuden ja mietuuden vuoksi. Tästä syystä keksittiin herkullisia kanafileereseptejä, jotka eivät vahingoita vartaloasi. On tärkeää, että jauheliha on kotitekoista eikä ostettua.

Kananlihan edut

Keitetty tai paistettu kananliha on ruokavaliotuote, joka sisältää veden lisäksi 20 % proteiinia, vain 1 % hiilihydraatteja ja 8-9 % rasvaa. Se imeytyy hyvin. Kanan kaloripitoisuus on noin 160-240 kcal (riippuen kanan osasta).

Se sisältää myös paljon A-, E-, C- ja B-vitamiineja, rautaa ja sinkkiä, mikä tekee hyvää hiuksille, kynsille ja iholle. Mielenkiintoinen tosiasia: ne auttavat unettomuudesta kärsiviä.

Ruoanlaittomenetelmät ja parhaat reseptit

"Attackille"

Dukan-ruokavalio alkaa lyhyellä "Attack"-vaiheella, jonka aikana vain proteiiniruoat ovat sallittuja. Tässä vaiheessa voit valmistaa Dukanin mukaan kanafileitä.

Niitä varten sinun on otettava:

• 500 g broilerin filettä;
• sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä.

On tarpeen viedä kaikki ainekset lihamyllyn läpi ja höyryttää kotletteja 15-20 minuuttia. Kulinaarinen temppu: kostuta ne vedellä, jotta jauheliha ei tartu käsiisi.

Uunissa

Dukan-kotletteja voi myös leipoa. Voit tehdä niiden mausta omaperäisemmän lisäämällä raputikut (100 g) broilerin jauhelihaan (500 g). Tarvitset myös:

• 9 g leseet;
• 30 ml maitoa 0 % rasvaa;
• puolikas sipuli;
• kananmuna.

Keittomenetelmä on seuraava:

1. Kaada maito leseiden päälle turpoamaan.
2. Jauha filee, sipuli ja raputikut lihamyllyssä.
3. Yhdistä jauheliha munan ja turvonneiden leseiden kanssa.
4. Suola pippuri.
5. Ripottele uunipellille leseitä ja aseta sen päälle muodostuneet kotletit. Ripottele pinnalle myös kotletteja, jolloin muodostuu herkullinen kuori.
6. Paista 20-25 minuuttia 180°:ssa.

Hitaassa keittimessä

Toinen yksinkertainen resepti broilerisille - hitaassa liesissä.

Tarvitset:

• 400 g broilerin filettä;
• polttimo;
• kananmuna.

Sinun on hienonnettava kaikki ainekset, maustattava pippurilla, muodostettava kosteilla käsillä kotletteja ja asetettava ne hitaaseen keittimeen. Kypsennä 10 minuuttia toiselta puolelta "Höyrykattila"-tilassa ja käännä sitten vielä 10 minuuttia.

Parille

Siellä on erittäin mielenkiintoinen resepti höyrytetyille kanafileille kurpitsalla.

Edellytetään:

• 400 g broilerin filettä;
• 300 g kurpitsan massaa;
• polttimo;
• pari valkosipulinkynttä.

Kaikki on hienonnettava, puristettava mehu kurpitsasta, sitten yhdistettävä, muotoiltava kotletteiksi ja höyrytettävä 15-20 minuuttia.

Soijakastikkeen kanssa

Voit myös ilahduttaa itseäsi uusilla maun vivahteilla lisäämällä soijakastiketta broilerin jauhelihafileisiin.

Ota:

• 1 kg broilerin filettä;
• 3 rkl. lusikat soijakastiketta;
• 4 valkosipulinkynttä.

Sinun täytyy pilkkoa se kaikki jauhelihaksi, pippurilla, muotoilla ja höyryttää kotletit.

Raejuuston kanssa

Toinen erinomainen proteiinin lähde ilman ylimääräistä rasvaa on vähärasvainen raejuusto. Siksi sen yhdistäminen jauhelihaan on loistava idea.

Valmistaaksesi tarvitset:

• 300 g broilerin filettä;
• 2 munaa;
• 200 g raejuustoa 0% rasvaa;
• 1 sipuli;
• 1 kesäkurpitsa.

On tarpeen muuttaa kaikki ainekset jauhelihaksi, muodostaa sitten kotletteja ja keitä niitä 5 minuuttia kummaltakin puolelta peittämällä kannella.

Herkullisia ruokavaliokotletteja voi valmistaa erilaisilla, jopa epätavallisilla tavoilla. Kun ruokavaliossasi on niin herkullisia ja monipuolisia ruokia, voit helposti noudattaa mitä tahansa ruokavaliota!

Video

Tästä videosta opit valmistamaan alkuperäisiä kananpalat Dukan-ruokavalioon.