Emämiehet arvostavat pastaa erittäin paljon ruoanlaiton yksinkertaisuudesta ja nopeudesta, samoin kuin kylläisyydestä ja muotojen monimuotoisuudesta. Lisäksi heillä on neutraali maku, ja ne yhdistyvät upeasti lisukkeena lihaan, siipikarjaan, kalaan, äyriäisiin ja vihanneksiin. Voit myös valmistaa niistä riippumattoman ruuan. Eri kastikkeet auttavat välttämään monotoniaa valikossa.

Lisäksi pasta, joka on valmistettu vehnäjauhoista, ei ole ravitseva, toisin kuin yleisesti uskotaan. Ne sisältävät paljon enemmän proteiineja kuin hiilihydraatit. Viimeksi mainitut ovat “hitaita”, ts. Ne hajoavat lopulta lihaksissa, eivät vatsassa, ja antavat keholle energiaa, ei ylimääräistä rasvaa.

Yleisesti ottaen voidaan turvallisesti sanoa, että mistä tahansa keittiöstä löytyy ainakin yksi pakkaus tämän upean kulinaarisen keksinnön kanssa. Mutta jotta ei heitetä rahaa pois

• ensinnäkin, sinun on ostettava durumvehnästä korkealaatuisia tuotteita, jotka eivät kiehu jollekin käsittämättömälle, muistuttavat tahnaa ja tarttuvat tiiviisti astiaan;
• toiseksi pastaa on varastoitava asianmukaisesti. Kyllä, myös ne voivat heikentyä niin, että he voivat vain heittää sen pois.

Pastarien taattu säilyvyys on ilmoitettava selvästi ostetussa nipussa. Öljytty, vaikeasti luettava päivämäärä, useita päivämääriä lähistöllä on syy olla varovainen ja kieltäytyä ostamasta. Korkealaatuisimpaan durumvehnäpastaan \u200b\u200bsäilyvyys on 12 kuukautta. Samanaikaisesti, katso tarkkaan pakkausta - jopa pienimmän reiän läpi kosteus tunkeutuu sellofaanipussiin.

Eksoottisemmissa pastalajikkeissa, joissa on erilaisia \u200b\u200blisäaineita ja joita on ilmestynyt kotimarkkinoilla suhteellisen äskettäin, säilyvyys on enintään kuusi kuukautta. Tietyt vaatimukset asetetaan tässä tapauksessa myös lämpötilajärjestelmälle. Pastaa, johon on lisätty munia, maitoa ja raejuustoa, säilytetään lämpötilassa, joka on korkeintaan 12–14 ° C 150 vuorokauden ajan. Jos koostumus sisältää tuoreita tai kuivattuja yrttejä, kuivattua tomaattijauhetta tai tomaattipastaa - 90 päivää.

Mitä säilyttää

Vahingoittumattomissa tehdaspakkauksissa olevat makaronit varastoidaan 20-25 ° C: n lämpötilassa kuivassa paikassa, jossa ne eivät altistu suoralle auringonvalolle. Mutta tällainen pakkaus ei ole este tuholaisille. Siihen on mahdollista jättää vain niitä tuotteita (spagetteja), joiden pitkän pituuden vuoksi on vaikea poimia uutta astiaa.

Heti ostoksen jälkeen on parasta kaada pienet pasta (sarvet, hämähäkkinuudelit, kuoret, kampasimpukka, spiraali) muovi-, lasi-, posliini-, keraamisiin astioihin, joissa on tiukasti kannet suojaamaan niitä negatiivisten ulkoisten tekijöiden vaikutuksilta ja tuholaisten tuhoamiselta. Astioissa, joissa on leveä kaula, on kaatamalla niitä paljon helpompaa.

"Budjetti" versio pasta-astiasta - muovipullo vettä. Eri tilavuus antaa sinun kaataa koko pakkaus ilman jäännöksiä. Kansi kiristyy tiukasti. Ainoa vaatimus on, että pullon on oltava puhdas ja täysin kuiva sisältäpäin. Suurin haittapuoli on kapea kaula-aukko. Kaikentyyppisiä pasta ei pääse sinne. Ja mitä indeksoidaan läpi, joudut nukahtamaan suppilon läpi, muuten suurin osa siitä taataan hajallaan lattialla.

Optimaaliset olosuhteet

Jos pastaa ei varastoida kunnolla kotona, on todennäköistä, että se kärsii liiallisesta kosteudesta tai lisääntyneestä kuivumisesta. He nauttivat myös lisääntyneestä rakkaudesta erilaisiin lato-tuholaisiin, jotka tuhoavat varastosi (ensisijaisesti ruokakoiden toukat) ja jyrsijät, joita löytyy edelleen, jopa kerrostalojen korkeissa kerroksissa.

Pastatien säilyttämistä ruokakomeroissa pellavapusseissa ei ole suositeltavaa. Ne imevät hajut helposti. Tai poista tuotteet, joilla on terävä ja spesifinen maku pasta-astioista niin pitkälle kuin mahdollista.

Noin yhtä hyvin ne imevät kosteutta. Vettä ei tarvitse päästä niihin - ilman sisältämä kosteus riittää vähentämään dramaattisesti säilyvyyttä. Jos huoneen kosteus on yli 75–80%, pasta on homeinen. Tässä tapauksessa ne voidaan vain heittää pois.

Mutta liian alhainen kosteus on myös huono. 40-45% - ja ne kuivua, muuttuvat erittäin herkkä ja hauras. Niiden hitsaaminen säilyttämällä esteettinen ulkonäkö on lähes mahdotonta.

Optimaalinen lämpötila on 20-25ºС. 30 ° C: n lämpötilassa pasta kuivataan. Huone on pimeä, kuiva ja säännöllisesti hyvin ilmastoitu.

Pikku talo

19.01.2011, 01:50

Minulla on yleensä tämä: jos se kypsennetään ensimmäisenä päivänä ja ensimmäistä tai toista ei syö, niin heidan kolmantena päivänä heittää sen ulos! Ystäväni täällä uudenvuoden vapaapäivinä olivat kauhistuneita: miksi, miksi, voit silti valmistaa sen, syödä sen huomenna tai ylihuomenna! .. Ajattelin: Ehkä voin pelata sen turvassa vanhentuneelta? Voitko todella syödä keittoa esimerkiksi viikon ajan? Ihmiset, kerro minulle, kuinka kauan pidät kypsennettyä ruokaa?

19.01.2011, 01:53

pidän myös 2 päivää - kolmantena - heitän sen pois tai jäädydyn, jos kieltäydyn syömästä. kyljykset. muhennos - kaikki on täysin jäädytetty.

19.01.2011, 01:54

19.01.2011, 01:55

19.01.2011, 02:02

19.01.2011, 02:02

en ymmärrä kuinka heittää ulos kahden päivän tuoretta ruokaa.
  (* Pee jääkaapissa *)
  No kuin eilen valmistettu kanasalaatti, kieltäni ei kutsuta tuoreeksi ...

19.01.2011, 02:07

mutta en kutsu sitä vanhentuneeksi.
  Ainoa asia, jota ei tarvitse varastoida, on tuoreiden vihannesten salaatit, mutta ei siksi, että ne ovat pilaantuneet, vaan koska ne jättävät mehua ja eivät yksinkertaisesti ole maukkaita.

19.01.2011, 02:10

Saan sen.
  Kiitos
  Odotetaan lisää mielipiteitä.

19.01.2011, 02:46

Keitoni elää kolme päivää. Vain siksi, että se katoaa. No, jos he eivät syö, niin 4 .. Toinen ei tee kuntoa pitkään, koska he syövät sen uudestaan. Mutta jos minulla on jotain makuulle neljä tai viisi päivää, katson ensin sitä, nuuskimaan sen ja menen sitten keinuun. Mutta tämä ei koske salaatteja, joissa on kalaa, sipulia, majoneesia, valkosipulia jne. Kolmantena päivänä - näkemiin! Omassa astiassa oleva keitetty kana voi pudota viiden päivän ajan, sitten se lämmitetään pannulla. Myös keitetyt perunat, pasta, keitetty riisi, tattari. Mitä he ovat jääkaapissa kaksi tai kolme päivää? Ei se haittaa. Vot.

19.01.2011, 07:51

Meillä on yleensä ruokaa yhden päivän tai jopa yhden kerran. Hyvin harvoin syömme jotain 2 päivän ajan (yleensä leipomotuotteita). Mutta tämä johtuu siitä, että rakastamme vasta valmistettuja ruokia.
  Kun hän asui vanhempiensa kanssa, he pitivät heitä 3-4 päivää.
  Loppusanat Leipä, jogurtti, kompotit / hedelmäjuomat varastoidaan loppuun asti, 2–5 päivää.

19.01.2011, 10:43

Keitto 2-3 päivää, liha (kana) 1-2 päivää, jos ei syödä kerralla, syö sitten seuraavana päivänä, juustoa, makkaraa voidaan säilyttää 5 päivää ... markkinoida raejuustoa 2-3 päivää, ja kaikenlaisia \u200b\u200bpitkiä varastointi voi olla viikon ajan ...

19.01.2011, 10:59

Syömme mieluummin vasta valmistettuja ruokia ... mutta yleisesti ottaen keitot ja kuuma voidaan keittää ja paistaa hyvin, tämä pidentää säilyvyyttä.

19.01.2011, 11:00

Ja yritän kokata siten, että söin enimmillään pari kertaa, aivan sama asia useita päiviä vaivaa. Kypsen keittoa kolme päivää.

19.01.2011, 12:01

19.01.2011, 12:36

Rakastamme tuoretta ruokaa.
  Jos et ole syönyt toisena päivänä, heitän kaiken pois. Mutta yleensä näin ei tapahdu, yritän kokata pieninä annoksina.

19.01.2011, 12:41

Meillä on jo perinne. Kokkiin illalla niin, että se riittää illalliseen ja huomenna lounaaseen mieheni kanssa kanssani. Ja seuraavana päivänä illalla kaikki on uutta.
  Vaikka ajattelin monta kertaa, että voit säästää aikaa, voit keittää ja jäädyttää paljon sunnuntaina. Mutta se ei toimi vielä, kaikki pieninä erinä.

19.01.2011, 12:44

ystäväni ostavat raejuustoa markkinoilta ja ruokkivat heitä lapselle viikon ajan - en tiedä. Tein tavallista vähän tuoretta joka päivä

Joo)) "tuoretta")), jota myös säilytettiin jääkaapissa koko tämän viikon samalla tavalla.
  "Tuore" ja "vain ostettu" ovat, kuten sanotaan, kaksi suurta eroa: 065:

19.01.2011, 13:25

Meillä on yleensä ruokaa yhden päivän tai jopa yhden kerran. Mutta tämä johtuu siitä, että rakastamme vasta valmistettuja ruokia.
  No, minä itse asiassa rakastan myös ... Vain jos kokki yhden kerran (tämä tapahtuu töiden, kuntosalin ja kauppakäyntien jälkeen), sinun on syödä illallinen keskiyöllä ja valmistaa aamiainen - aamulla. Viikon ajan minua julmastaa tällainen päivän järjestelmä :)).

19.01.2011, 13:49

19.01.2011, 15:15

keittoa 3 päivän ajan noin ... sekunnin ajan ... eniten ... 3 ... en. En pidä sitä viikkoina ...

1, salaatit - korkeintaan 2 päivää ja iso kysymys
  se on vain, että kun nyt voit ostaa jäädyttämätöntä lihaa tai kalaa, paistaminen kestää 5-15 minuuttia, ja salaatin sijasta varastoin hapankaalia ja tölkkejä valmisteita, jos keittämiseen ei ole aikaa

19.01.2011, 15:58

19.01.2011, 16:12

pidän keittoa 3-4 päivän ajan, keitin yleensä toisen kerrallaan.

19.01.2011, 16:26

yleensä gastroenterologit suosittelevat syömistä vain tuoreita, mutta kokki joka päivä ... Tulin siihen johtopäätökseen, että enintään 3 päivää (keitot, toinen), salaatit vain heti. Ehkä sitten kukaan ei toipu, mutta itsensä ja sukulaistensa tapetut vatsat saavat ajan

Hölynpölyä, "kuulemme soinnin, mutta emme tiedä missä se on." Lue mitä tahansa lumimyrskyä Internetissä vähemmän ja älä fantasioita.

  Jääkaapissa säilytetty pilaantumaton ruoka (tuore ei tarkoita välttämättä vasta valmistettua) ei sinänsä voi aiheuttaa haittaa terveydelle.

19.01.2011, 16:41

Lies! Lue mitä tahansa lumimyrskyä Internetissä vähemmän ja älä fantasioita.
  Tämän kerron teille gastroenterologin läheisenä ystävänä, ja perheeni jäsenten ehdottomasti terveet vatsat ja muut sisäelimet vahvistavat tämän selvästi. Vanhempani ovat 60-vuotiaita, joten voit jo tehdä johtopäätöksiä.
  Jääkaapissa säilytetty pilaantumaton ruoka ei sinänsä voi aiheuttaa haittaa terveydelle.
  Vatsa tappaa paistettuja, etikkaa, rasvaisia, purkitettuja ruokia, vahvoja liemeitä jne.
  Ja jos säästät muhennosta 5-6 päivän ajan, niin se haudutetaan ja pysyy, vatsasi pysyy myös terveenä.

19.01.2011, 16:50

kokin vain 2 päivää, koska on tylsää syödä pidempään, ja vasta keitetyt maistuvat paremmalta :)
+1

*** hiusneula ***

19.01.2011, 16:56

Kokin 2-3 päivää. Ja kaali keitto tai boršsi voi seistä jopa 5 päivää ja se on kunnossa.

19.01.2011, 17:09

Mielestäni on tärkeää, mitä ruokaa varastoidaan. Sikäli, että hapettumisia ja muita asioita ei pitäisi olla.
  En myöskään ymmärrä, mitä ruuan kanssa tapahtuu esimerkiksi toisena päivänä paitsi sen jäähtymisen: 009:
  Olen täysin samaa mieltä varastoinnista. Vain ne, jotka eivät palaa töistä 20 tunnin jälkeen, voivat tehdä ruokaa joka päivä. Minun on kypsennettävä useita päiviä, joten jouduin hylkäämään alumiini latkin, koska hän reagoi keitetyn kanssa. Nyt haudun lihaa lasikaraan, jäähdyn sitä ja varastoin siihen. Lasi ei reagoi mistään. Ja tuotetta ei tarvitse siirtää ilman ylimääräistä lämpökäsittelyä - kaikki varastoidaan pidempään alkuperäisessä pakkauksessa. Ja jos siirrät sitä, niin vasta sen jälkeen kun se on jäähtynyt.

vähäpuheinen

19.01.2011, 17:30

Pidän sekä keittoa että toista päivää 3, tarkastan sitten varovaisesti, epävarmuuden vuoksi - ulos. Ruoanlaitto useammin ei ole aikaa eikä suurta halua. Vain tuoreita salaatteja, olivier- ja viinipakastikkeita ennen aterioita. Varastoin joko muovisäiliöissä (haluaisin vaihtaa lasiseen) tai emaloituihin ruukkuihin.

19.01.2011, 17:47

Mielestäni on tärkeää, mitä ruokaa varastoidaan. Sikäli, että hapettumisia ja muita asioita ei pitäisi olla.
  En myöskään ymmärrä, mitä ruuan kanssa tapahtuu esimerkiksi toisena päivänä paitsi sen jäähtymisen: 009:

19.01.2011, 17:57

Mielestäni kyse on yksinomaan vitamiinien ja makujen menetyksestä. Tietysti on poikkeuksia, paljon keittoja (melkein kaikki tomaatit, borschit, kaikenlaiset hodgepodge -tuotteet), ns. "Toisen päivän ruokia", joista toisena päivänä tulee vain maukkaita. Jotain en voi muistaa yhtäkään toista ruokaa, josta olisi hyötyä maun ja jääkaapissa varastoinnin etujen kannalta.

Jos tuotteet lämpökäsiteltiin, minusta vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä vitamiinit eivät välitä varastoinnista :)) Kyllä, ja gastroenterologit eivät todennäköisesti välitä vitamiineista ja mausta.

19.01.2011, 19:21

Jos tuotteet lämpökäsiteltiin, minusta vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä vitamiinit eivät välitä varastoinnista :)) Kyllä, ja gastroenterologit eivät todennäköisesti välitä vitamiineista ja mausta.
  Keitot ja borscht ovat makuasia. Kaikista henkilöistä, joita tunnen henkilökohtaisesti, vain äitini rakastaa heitä toisena päivänä ja sen jälkeen. Loput mieluummin tuoreita juttuja.
  En voi sanoa mitään mausta varastoinnin jälkeen - he eivät ole tehneet tätä pitkään aikaan. Mutta luulen, että en pitänyt siitä, koska jostain syystä alkoi kokata joka päivä. Muistan vain, että perunamuusin oli vaikea kuumentaa.

No, en tiedä edes mitä sanoa ... osoittautuu, että keho ottaa vitamiineja välttämättömiä mikroravinteita vain raakatuotteista? Sitä ei vain voi olla ... tietenkin, haudutettuja kesäkurpitsaja on niitä vähemmän kuin raakatuotteissa, mutta puhdasta raakaa syövää on erittäin vähän ...
  Keitin esimerkiksi päivällistä joka päivä, koska se on nopeampaa ja mukavampaa minulle.
Ruokaluokka, jota en voi sanoa, on erittäin fantasiaa ja sitä on laajentunut, teen sen hyvin yksinkertaisesti. Siksi ei ole käytännöllistä syytä keittää illallista kahdeksi päiväksi. Minulla on yleensä kaksi keittoprosessin periaatetta - uunissa (paistaminen) tai kaksoiskattilassa. Emme kokki tai syö monimutkaisia \u200b\u200bsalaatteja (toisinaan taputan, tilaan ravintolassa jotain olivier-tyyppistä, ja muut perheenjäsenet eivät pidä tästä) .Siksi ainoa ehto on sen tulee tulla kotiin neljäkymmentä minuuttia ennen illallista ja laittaa tuote kaksoiskattilauuniin.

19.01.2011, 19:28

Ennen kuin pääset pöydällesi, tuotteet varastoidaan ja kuljetetaan, ja niiden tekeminen vie viikkoja ja usein kuukausia, sitten lämmität niitä ja jo siihen mennessä niissä ei ole paljon jäljellä, joten heillä ei ole ylimääräistä viikkoa jääkaapissasi. pelottava harmaa susi.
  Joten varastoida, ei varastoida - tämä on vain maun ja henkilökohtaisten mieltymysten kysymys, se ei vaikuta terveyteen.

19.01.2011, 22:03

keitän keittoa 2 päivää, borschi- tai kaali keittoa 3 päivää
  päivällisestä alkaen lounaalla on yleensä lisuke tai liha. En pidä mitään pidempään

20.01.2011, 00:18

Syöme keittoa kaksi päivää, harvoin kolme. Syömme myös toisen pari päivää. Heitä salaatit ulos seuraavana päivänä, jos kukaan ei syönyt aamulla. Mutta silti yritän mausteta salaatteja annoksittain - lautaselle, ja sitten syömme täyttämätöntä salaattia kolme päivää. Tämä ei koske tuoreiden vihannesten salaattia, keitin niitä pieninä erinä, muuten ne pomppivat mehua.

20.01.2011, 00:37

Keitän keittoa 3-4 päivän ajan, joskus illallisen yhden, joskus myös toisena päivänä. Tuoreet vihannessalaatit syödään heti.

Masyanechka76

20.01.2011, 00:52

Koska työskentelen 2–2, keitän keittoa 4 päivää ja kuumaa - ensimmäisen vapaapäivän kerralla ja toisen vapaapäivän - 3 päivää. Ja sitten kaikki uudestaan: 065:. Kun vauva ilmestyy, niin ei 1-2 päivän ajan.

20.01.2011, 01:33

Kokin 3 päivää - syödään 1-2 päivässä. Ruoasta heitän vain homeen juustoa ja vihanneksia

20.01.2011, 13:40

Keitän keittoa 3-4 päivän ajan. Toinen syö nopeasti, enimmäismäärä voi olla 1-2 päivää jääkaapissa. Salaatit joka päivä :)

20.01.2011, 17:42

Keittoa varastoidaan 3-4 vuorokautta.
  Paistettu-haudutettu-paistettu kana - kaksi päivää (ei riitä pidempään).
  Salaatit kahden päivän ajan.
  Huomasin, että kerran keitetyt ruoat maistuvat paremmin ... Mutta mistä löytää aikaa ja energiaa kokkiin joka ilta?
  Minua vaivaa vain lapsi, mutta jopa se, yksinkertaiset ruokia. Koska päiväkotitunneista tulee nälkäinen kuin susi, jos et heti ruoki, niin juustomassa pulla, ja se on, hyvästi illallinen!

20.01.2011, 17:47

Kypsennyksen jälkeen panin salaatit, kuten olivierin, lasipannuon, polen ne polvillani, peitä ja niin niitä säilytetään täydellisesti useita päiviä jääkaapissa. Lisään majoneesia ennen syömistä. Tällä tavalla en varastoi salaatteja tomaattikurkkujen kanssa.
  Kypsennyksen jälkeen jäähdyn keitot, kauan vettä pesualtaan päälle ja pannu pannu siihen. Laitoin sen edelleen jääkaappiin. Sitä säilytetään pitkään, varmasti 4 päivää. Lämmin lautasella mikroaaltouunissa.
  Yritän myös laittaa toiset ruokia vielä lämpimästi jääkaapissa.

Et voi laittaa lämpimänä jääkaapissa. Se luo ihanteellisen ympäristön joidenkin matelijoiden lisääntymiselle.

20.01.2011, 19:28

aamiainen ja illallinen - yhdeksi päiväksi, koska Haluan erilaisia \u200b\u200bja keittoa tietenkin 2 päiväksi,
   borschi- ja kaali keitto - joskus 3 päivän ajan ne ovat maukkaampia, "infuse". Jos jotain jää, lämmitä korkeintaan 3–4 päivää.
  Ja siitä, että ruoka ei pilaa, en ole samaa mieltä. Näin pilaantuneita uudenvuoden hyytelöitä ja hapanvihanteita tattarin ja riisin kanssa, jotka oli peitetty muotti "sammalilla". Kaikki tämä säilyi jääkaapissa yli viikon.

20.01.2011, 20:38

Kukaan ei kirjoittanut täällä, että ruoka ei pilaa, oletko todella siellä? Kaikilla tuotteilla on säilyvyys, mutta niitä ei voida säilyttää määräämättömästi. En ymmärrä miksi sellaisia \u200b\u200bilmeisiä asioita on kirjoitettava.
  Huomasin homeutunutta pastaa äitini ääressä, koska seisoin siellä yli kaksi viikkoa.

20.01.2011, 23:05

pidän ruokaa 4-5-6 päivän ajan sellaisessa tekniikan ihmeessä kuin jääkaappi;), se on itse asiassa tarkoitettu säilyttämään ruokaa pitkään.
  Mikään ei ole koskaan huonontunut eikä ketään ole koskaan myrkytetty. Vanhempani pitivät saman määrän ruokaa samalla upealla tuloksella. :)

Olen samassa hämmennyksessä kuin ystäväsi, määritän henkilökohtaisesti tuotteen tuoreuden asteen hajujen sävyjen perusteella ja kuinka voin heittää ulos kahden päivän tuoretta ruokaa - en ymmärrä.

100! Kokin muutama päivä, mikään ei mennyt pieleen ja ketään ei ole koskaan myrkytetty. Jääkaapissa on sama lämpötila, jossa ruoka on yksinkertaisesti epärealistista heikentyä. Alahyllyt ovat kylmin, tietysti varastoin ne sinne.

21.01.2011, 01:01

ystäväni myrkytettiin lihapiirakoilla. jotka makaavat jääkaapissa viikon. Sitten äiti lämmitti heidät ja hoiti heitä. No, se ei päässyt sairaalaan - hän pelastettiin kotona.

21.01.2011, 01:38

vielä ei ole tiedossa, missä määrin mätää lihaa oli näissä piirakoissa alun perin ja toimiiko jääkaappi hyvin.
   Varastoin lihaa ja kalaa lämpötilassa 0 + 2 astetta, siellä sitä voidaan varastoida virallisesti 2 viikkoa, mutta en ole kokeillut sitä yli viikon.

21.01.2011, 11:29

Keitän keittoa 3 päivää, ja toinen yleensä 2 (3 hyvin harvoin). Elämme yhdessä lapsen kanssa.

Lolenka

21.01.2011, 13:53

Saamme sen milloin. Yleensä keittoa varastoidaan 3–5 päivää. Uimoni pitkään vakuutti minut siitä, että keittoa tulisi keittää joka päivä, muuten se menee huonosti. Mutta tässä tapauksessa toisen keittämisen jälkeen on yksinkertaisesti mahdotonta syödä! Siksi kaadetaan keitto aina puhtaalla liesillä; se maksaa 5 astetta eikä huonone. Se ei myöskään pilaa pidempään, mutta nämä ovat torakani - minusta näyttää siltä, \u200b\u200bettä edelleen siitä tulee täysin mauton ja kauan sen ...

PS: Kun oli vanha jääkaappi, kaikki heitettiin ulos nopeammin.

21.01.2011, 14:35

Kuunnellut täällä mielipiteitä, hän ei heittänyt ulos, vaan söi aamulla sunnuntai-iltana keitetyn keiton. Kummallista, maistaa - juuri tuoreena! Ehkä koska se on kasvisruoka, ei liha? ..

Tolstyshata

21.01.2011, 14:59

En ymmärrä miksi ruoan heittäminen pois, jos se ei ole huonontunut, yksinkertaisesti siksi, että sitä ei kypsennetä tänään? Tämä voidaan helposti määrittää. Kypsennän keittoa selvästi 3 päivää, toisen myös 2-3, kuten käy. Salaatteja on kuitenkin enintään 2.

21.01.2011, 16:33

Mielestäni kyse on yksinomaan vitamiinien ja makujen menetyksestä. Tietysti on poikkeuksia, paljon keittoja (melkein kaikki tomaatit, borschit, kaikenlaiset hodgepodge -tuotteet), ns. "Toisen päivän ruokia", joista toisena päivänä tulee vain maukkaita. Jotain en voi muistaa yhtäkään toista ruokaa, josta olisi hyötyä maun ja jääkaapissa varastoinnin etujen kannalta.

Bolognese-kastike on maukkaampaa vain päivänä 2, on jopa suositeltavaa keittää etukäteen)
  No, esimerkiksi liha lihaan ensi marinoida, joten se osoittautuu maukkaammaksi.

21.01.2011, 16:52

keitto - 1-2 päivää
  päivällinen - kerran, joskus voin ottaa töitä polulle. päivä
  Keitetty sianliha, tahna, leivonnaiset - 3 päivää

23.01.2011, 21:15

100! Kokin muutama päivä, mikään ei mennyt pieleen ja ketään ei ole koskaan myrkytetty. Jääkaapissa on sama lämpötila, jossa ruoka on yksinkertaisesti epärealistista heikentyä. Alahyllyt ovat kylmin, tietysti varastoin ne sinne.
  +1 Jääkaappi on upea keksintö :) Pidän keittoa useita päiviä ja enemmän. Heitän sen ulos, koska se menee pahasti. Tietysti on hienoa keittää tuoretta joka päivä, mutta tulen kotiin aikaisintaan klo 19, joten minun on pakko syödä tahtia keittoa ja keittää toinen päivä aiemmin!

24.01.2011, 00:37

voit säilyttää jääkaapissa pitkään. mutta jokainen meistä päättää, mikä on hänelle tuoretta ja mikä ei. Siksi sinun on tallennettava vaistojesi perusteella. kolmantena päivänä et voi syödä ruokaa pitäen sitä tunkkaisena - keitä niin paljon kuin haluat. loppujen lopuksi jokainen kotiäiti tietää perheensä tarpeet ruoassa. Miksi sitten kokki paljon, sitten heittää sen pois?

24.01.2011, 02:11

lue täältä. että ihmiset varastoivat ruokaa 3-4 päivän ajan. Keitin puuroa kurpitsalla ja annoin 3 päivää miehelleni aamiaiseksi - päätin hyvin haistaa sen - fuuuuuuuu. ueala wc: ssä. kaikki sama - enintään 1-2 päivää. Emme puhu erityisruokia - hapankaali keittoa. - päivä on todella maukasta

24.01.2011, 10:16

Keittoa enintään 2 päivää, kaikkea tuoretta aamiaiseksi (puuroa, munakokkelia, pannukakkuja jne.), Keitin myös illallista melkein samaan aikaan tai seuraavana päivänä. Syön loput työssä. Se on siistiä, mutta kaikki ovat tottuneet siihen.

30.01.2011, 13:42

Se riippuu millaisesta ruoasta. Salaatteja. viinirypäleet - enintään 2 päivää. Ja sitten seuraava päivä ei ole ilo. Keitot 2-3 päivää. Toinen liha on myös 2-3 päivää. Yleensä se tuhoutuu 2 päivässä. Kuten vilja, vastavalmistetut amletit. :))

30.01.2011, 19:40

keitto 2-3 päivää. En koskaan syö kuumempaa toista kertaa; voin ruokkia mieheni vielä kaksi kertaa, ts. varastointi päivässä tai kahdessa)

31.01.2011, 13:49

Keitto kestää joskus viisi päivää. Hänen miehensä syö pääasiassa, niin kauan. Toinen päiväksi - kaksi riittää. Piirakat lentävät heti pois eikä niitä ole pidetty ajoissa;)

Olgutka

24.02.2011, 13:15

Ja liemi, joka on kypsennetty lihalla luulla, mutta ei maustettua, tyhjä, kuten työkappale - kuinka paljon säilytät?

24.02.2011, 13:52

keitto - se voi seistä 4 päivää, mutta kaikki eivät syö 4. päivänä), toinen - enintään 2 päivää - syömme sitten kaiken.

Marina_Bu

24.02.2011, 18:47

Enintään 2-3 päivää ... Sitten otan kissat ja koirat kadulle - olen pahoillani heittäessään pois ...

mistraali

24.02.2011, 19:31

Kokin, yleensä, yhden päivän, ts. joka päivä tuoretta keittoa ja toinen. Epäilemättä esimerkiksi on naurettavaa keittää borschia yhdeksi päiväksi, koska toisena päivänä se on paljon maukkaampaa. Muhennos voi myös venyä kaksi päivää, mutta harvoin. MUTTA, kaikki tämä johtuu ensinnäkin siitä, että en työskentele, ja toiseksi, koko perhe haluaa syödä ja joka päivä jotain uutta :))

25.02.2011, 00:13

entä siitä, että elintarvikkeiden ravintoarvo varastoinnin aikana vähenee? Yritän syöttää tuoreita, hyvin, okromya-keittoja ja joskus lisukkeita;)

25.02.2011, 00:56

mutta entä se, että elintarvikkeiden ravintoarvo varastoinnin aikana vähenee? Kyllä, tuotteissamme ei ole ravintoarvoa. Kaikki katoaa jopa varastoinnin ja kuljetuksen aikana.

25.02.2011, 01:07

Enintään 2–3 päivää, heitä se pois.

25.02.2011, 12:51

keitto 3-4 päivää
  salaatteja enintään 2 päivän ajan

25.02.2011, 13:08

En pidä eilen ruokia. Ainoa on keitto kahdeksi päiväksi ja bordesi kolmeksi. Ja minä mieluummin keitä ja syö loput.

Homyakadza

25.02.2011, 20:45

Minulla on vain pitkiä lisukkeja - luulen jopa viisi päivää. Mutta esimerkiksi boršsi, vain haaveilen :)) seistä pidempään - mielestäni se maistuu vain paremmalta. Tietenkin kohtuullisen ajan kuluessa. Mutta kaikki samansuuntaisesti, sir.

Mutta en ymmärrä kuinka majoneesilla pukeutuneita salaatteja voidaan säilyttää. No, aamuun asti, suurin ...

Olgutka

25.02.2011, 20:55

Mutta en ymmärrä kuinka majoneesilla pukeutuneita salaatteja voidaan säilyttää. No, aamuun asti, suurin ...
  Joten et voi maustaa koko ainesosien määrää, vaan leikkaa ja mausta vain oikea määrä ennen tarjoilua, ainakin kulho, ainakin annoksina. Vaihdin äskettäin sellaisen vaihtoehdon, että leikkaan, sekoitan ja pidän kaiken kattilassa jääkaapissa, mutta saan vain niin paljon kuin tarvitsen.

En pidä eilen ruokia. Ainoa asia on keitto kahdeksi päiväksi ja bordesi kolmeksi.
  Mutta esimerkiksi boršsi, vain haaveilen :)) seistä pidempään - mielestäni se maistuu vain paremmalta.
  Miksi borscht paranee? Ovatko kaali keitto hapan parempia, maukkaampia, eikö juuri keitetyt keitot ole parempia? En puhu säilyvyysajasta nyt, olin yksinkertaisesti yllättynyt siitä, että se on parempi myöhemmin.

25.02.2011, 23:03

Homyakadza

26.02.2011, 11:26

Miksi borscht paranee? Ovatko kaali keitto hapan parempia, maukkaampia, eikö juuri keitetyt keitot ole parempia? En puhu säilyvyysajasta nyt, olin yksinkertaisesti yllättynyt siitä, että se on parempi myöhemmin.

Yksinomaan minun makuuni. En pidä juuri valmistetusta boršuksesta, ja siinä se on. Pidän siitä, kun kaikki on totta, peruna muuttuu vaaleanpunaiseksi jne. :)

26.02.2011, 11:56

Pidän sitä, kunnes he syövät sitä tai kunnes minusta tuntuu, että se on pelottavaa (haistan ja yritän). Keitto enintään 3 päivää (paitsi kanaliemi), liha 3-4 päivää, kala korkeintaan 24 tuntia (en säilytä mereneläviä), puuro ilman maitoa enintään 5 päivää, salaatti ilman kastiketa -1 päivä.

26.02.2011, 11:59

Pidän, kunnes kaikki on valmis viimeiseen muroon asti. Essno jääkaapissa. Yleensä se on 5-7 päivää kaikille tuotteille ja ruokia.
   Ja teen saman, mutta jopa 5 päivää. Lapsi on tuoreempaa. Mieheni ja minä yleensä syömme.

Violochka

26.02.2011, 15:20

Yksinomaan minun makuuni. En pidä juuri valmistetusta boršuksesta, ja siinä se on. Pidän siitä, kun kaikki on totta, peruna muuttuu vaaleanpunaiseksi jne. :)

  : 099: rakastavat myös infusoitua: 019:
  ja keitot, joista pidän vain tuoreista.

26.02.2011, 19:54

en säilytä yli 2 päivää, myös keittoja, mutta vanhempani jäädyttävät jotain, mutta minusta näyttää siltä, \u200b\u200bettä ruokien laatu on heikentynyt

27.02.2011, 16:32

syömme tänään tai huomenna, annan sen koirille kadulla (jos lihaa), pastaa 2 päiväksi, heitän heti maidon puuron, jos en ole vielä syönyt ruoanlaittopäivänä, yritän yleensä keittää 2 ateriaa
  Tytöt, jotka varastoivat ruokaa 4-5 päivän ajan, mutta et ole kyllästynyt syömään samaa asiaa?

kuutamo

11.03.2011, 00:52

enimmäispäivä
  vain vasta valmistetut lapset

11.03.2011, 01:57

Minulla on yleensä tämä: jos se kypsennetään ensimmäisenä päivänä ja ensimmäistä tai toista ei syö, niin heidan kolmantena päivänä heittää sen ulos!

Teen samoin.

11.03.2011, 14:02

  Mielestäni kyse on yksinomaan vitamiinien ja maun menetyksestä.
  Sikäli kuin tiedän, suurin osa vitamiineista menetetään joko pitkäaikaisen varastoinnin aikana (ei 3-4 päivän ajan jääkaapissa, vaan päivinä, viikkoina ja kuukausina ennen kuin tuote tulee pöydällesi) ja ennen kaikkea keittoprosessissa.
  Yleisesti ottaen minusta vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä eilen kotitekoiset piirakat ovat parempia kuin ”nykypäivän” puolivalmisteet, ja illalla kypsennetty tattari on parempi kuin “Bystrovin” puuro, makea granola ja ei-kyselit. Jatkan tästä.
  Yleisesti ottaen minusta tuntuu outolta, että ihmiset ovat niin huolissaan eilisen salaatista ja majoneesihiipoista, joiden säilyvyys on yleensä 6 kuukautta (puhumattakaan heidän loistavasta koostumuksestaan).

Pastakuljetuksissa on muistettava niiden kyky imeä kosteutta ja hajuja, joihin lato-tuholaiset voivat helposti vaikuttaa.

Pasta tulee säilyttää kuivassa, puhtaassa laskossa ilman teräviä lämpötilanvaihteluita, suhteellisessa kosteudessa jopa 70%. Niitä on varastoitava erillään akuutti hajuisista ja pilaantuvista tavaroista. Huoneen on oltava hyvin ilmastoitu ja puhdistettava. Sen tulisi ylläpitää vakio lämpötilaa ilman teräviä heilahteluita - -15 - 5 ° C, mutta korkeintaan 18 ° C. Pasta-aineiden varastointi negatiivisessa lämpötilassa ei vaikuta niiden laatuun. Tuotteiden varastointi korkeassa suhteellisessa kosteudessa aiheuttaa niiden kosteutumista, hometta, navettatuholaiset vaikuttavat niihin helposti. Suurten lämpötilanvaihtelujen ja tuotteiden jäätymisen seurauksena niiden pinnalle muodostuu halkeamia, jotka edistävät romun ja murunen muodostumista. Varastoitaessa pastaa ilmassa, jonka suhteellinen kosteus on alle 50%, ne kuivuavat, muodostuu paljon romua.

Pastatuotteiden varastoinnin kesto vaihtelee. Edellä mainituissa olosuhteissa tuotteiden, joissa ei ole lisäaineita, varastointiaika on yksi vuosi. Muna-, maito- ja muilla tuotteilla rikastetut tuotteet varastoidaan vähemmän (2–6 kuukautta), niitä varastoidaan paremmin alhaisemmissa lämpötiloissa.

Varastoinnin aikana pastassa tapahtuu erilaisia \u200b\u200bprosesseja, jotka heikentävät niiden laatua. Lipidien autoksidaation seurauksena niihin kerääntyy erilaisia \u200b\u200baineita, mikä antaa tuotteelle vieraan maun ja hajun. Pitkäaikaisessa varastoinnissa tuotteet voivat vaalentua pigmenttien hapettumisen vuoksi ja tummua melanoidien muodostumisen seurauksena. Proteiinien ominaisuudet muuttuvat, mikä johtaa heikentyneeseen proteolyyttisten entsyymien hydrofiilisyyteen ja vaatimustenmukaisuuteen. Korkeampi lämpötila ja suhteellinen kosteus varastossa aktivoivat ei-toivottuja prosesseja, joita esiintyy pastassa varastoinnin aikana.

johtopäätös

Tutkittuaan pasian olemusta, monimuotoisuutta, koostumusta sekä keittoteknologiaa voidaan päätellä, että pasta on erittäin hyödyllinen ja usein käytetty tuote. Ne sisältävät 12–14% proteiineja, 75–80% hiilihydraatteja, 0,9% rasvoja, 0,6% mineraaleja ja vitamiineja B1, B2, PP ja muita. Pastapitoisuuden kaloripitoisuus on 360 kcal / 100 g. tuotteet lisääntyvät merkittävästi, jos ne on rikastettu erilaisilla lisäaineilla (munat ja munatuotteet, maito ja maitotuotteet jne.) Pasta on arvokas elintarvike. Ateriapalvelulaitoksissa pasta on kulinaarinen puolivalmis tuote ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistamiseksi. Näiden tuotteiden monimuotoisen muodon ansiosta voit yhdistää ne kauniisti muihin tuotteisiin ja valmistaa laajan valikoiman herkullisia ja ravitsevia ruokia.
Luettelo käytetystä kirjallisuudesta

1. Anfimova N.A. "Cooking": oppikirja aluksi. prof. koulutus: oppikirja. ympäristötuki. prof. Koulutus / 5. ed. Sr. - M .: Kustannuskeskus "Akatemia", 2006

2. Ermakova V.I. "Keittäminen". - M .: Koulutus, 2000

3. Kaganovich R.S. Kurssin "Cooking" opettaminen. Metodinen opas. Id. 3. jälleenkäsittely ja jatk. M., "Higher School", 1999

4. Magidov Ya.I. "Vilja-, palkokasvit-, pasta-astiat." Oppikirja, kustantamo "Ruokateollisuus", 1998

5. Sopina l. N. ”Kokin käsikirja”. - M .: talous, 2000

6. Slepnev A.S. "Hedelmien ja vihannesten, viljojen, makeisten ja makutuotteiden hyödyketutkimus." - M .: Koulutus, 1999

7. Teplov V.I., Boryaev V.E. "Elintarvikkeiden hyödyketutkimus." - M .: talous, 2000

neuvosto :   Ennen tarjoilua levy tulisi lämmittää. Tämä voidaan tehdä pitämällä sitä kuuman veden alla tai asettamalla se lämmitettyyn uuniin useita sekunteja.

neuvosto : Valmiit pasta haarukan reunalle roikkuu. Kohdassa he eivät näe sulamatonta kerrosta taikinaa.

Massatuotannossa käytä leivän levyt. Valmis pastaa annosteltu 250 g.

• Kestoaika: 1 vuosi
• Viimeinen käyttöpäivä: 1 vuosi
• Viimeinen käyttöpäivä jääkaapissa: ei määritelty
• Kestoaika pakastimessa: ei määritelty

Pasta esiintyi ihmisten elämässä, kuten käy ilmi kauan sitten. Jotkut ensimmäisistä viittauksista niihin voidaan katsoa johtuvan 4. vuosituhannesta eKr. Egyptin haudoissa on kuvia ihmisistä, jotka valmistavat nuudelien kaltaisen tuotteen valmistusta. Historioitsijat erottavat kolme sivilisaatiota, jotka ovat lähinnä pastojen syntymistä ja leviämistä. Nämä ovat etruskien, arabien ja kiinalaisten. Nekropolisin "Banditaccia" bareljeefeilla säilytettiin keittiövälineiden piirroksia näiden tuotteiden valmistamiseksi. Idässä nuudelit ovat jo kauan kuuluneet ominaisuuksistaan. Sitä käytettiin rituaaleihin ja jopa lääketieteellisiin tarkoituksiin. Oikeuslääkäri Xiao Gong ehdotti, että tattarinuudelit otetaan ruuansulatuksen ruokavalioon. Myös vehnän ja riisinnuudeleiden piti auttaa ennenaikaisesta ikääntymisestä. Japanilaiset käyttävät edelleen pitkää ja ohutta pastaa juhlimaan uutta vuotta. Nuudelien pituus symboloi pitkää ja onnellista elämää. Keskiajalla Sisiliassa asuneet arabitkin vaikuttivat myös pastojen kehittämiseen. He varmistivat, että taikinaliuskat kuivattiin auringossa. On mahdollista, että sana pasta olisi voinut tulla Sisilian murteesta "maccaruni". Kääntämisellä tämä tarkoittaa jalostettua taikinaa. Lankojen muodossa oleva taikina vietiin matkailuvaunuja pitkin.

1. vuosisadalla jKr Appicuksen keittokirjassa mainitaan pastaan \u200b\u200bkaltaiset tuotteet. Siinä puhutaan lasagnan kaltaisesta lautasesta. Muinaisessa Kreikassa he todennäköisesti tienivät myös pastasta, koska arkeologit löysivät työkaluja, jotka olivat tarkoitettu veitsien valmistukseen. Jo antiikin kreikkalaisten mytologiassa mainitaan jumala Vulcan, joka loi koneen pitkien ja ohuiden lankojen valmistamiseksi taikinasta. 1500-luvulla kuvailtiin ensimmäinen lasagnan resepti. Samanaikaisesti ilmestyi isän Bartolomeo Secchin kirja "Todellisista nautinnoista ja hyvinvoinnista", jossa kuvailtiin pastatuotteiden päätyypit. Kuten käy ilmi, moderni haarukka, jossa on kolme piikkia, ilmestyi juuri paskan ansiosta. Musiikin mestari Gennaro Spadacchini keksi sen niin, että spagetti syöminen olisi paljon helpompaa. Venäjällä he tietävät pastasta yli 2 vuosisadan ajan. Ne ilmestyivät italialaisen mestarin ansiosta. Hän välitti reseptin työnantajalleen. Joten heidän kotituotantonsa muutettiin. 1800-luvun lopulla ilmestyi ensimmäinen pastatehdas. Ja vuonna 1913 Venäjällä oli jo 39 pastayritystä. Nykyään pastaa on monen muotoinen ja kokoinen. Nämä ovat: nuudelit, pastaa, vermicellit, sarvet, höyhenet ja erilaisia \u200b\u200bkiharatuotteita. Pasta taikinan koostumus on valmistettu durumvehnäjauhoista ja lisäämällä munia. Nämä tuotteet ovat erittäin suosittuja, koska pastojen varastointiaika on pitkä, kun taas maku ja ravintoominaisuudet eivät mene. Ne ovat myös helppo valmistaa ja riittävän ravitsevia. Koska pasta sisältää erittäin vähän kaloreita, ne sisältyvät täydellisesti ruokavalioon. Tuote sisältää ihmiskeholle välttämättömän proteiinin. Kun syöt ruokaa pastaa, rasvat poltetaan. Tämä johtuu siitä, että tuotteeseen sisältyy paljon kuitua. Se ei vain auttaa polttamaan rasvaa vyötäröllä ja lantioilla, vaan myös päästä eroon myrkkyistä ja toksiineista. Kuidut tarjoavat myös mahdollisuuden päästä eroon suoliston dysbioosista. Jopa 70 prosenttia terveellisistä hiilihydraateista löytyy kiinteistä pastaista. Pasta ei ole viimeinen paikka ihmisen ruokavaliossa. Ne ovat erinomainen lisukkeita, niitä voidaan käyttää erillisenä lautasena tai toimia keittämisen perustana. Siksi, jotta ruokalaji tulee ulos, kannattaa tietää pasta-aineiden säilyvyys. Valmistajat tuottavat tätä tuotetta monissa muodoissa ja muodoissa. Keitä pasta pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Monet ihmiset pesevät pastaa viileän veden alla. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele tämän tekemistä, jotta ravinteita ei huuhtoa tuotteesta. Pasta tulee varastoida kuivassa ja tuuletetussa tilassa. Lämpötilan tulee olla korkeintaan +30 astetta ja suhteellisen kosteuden enintään 70 prosenttia. Pasta-aineiden kestoaika ilman lisäaineita on 1 vuosi. Munaa, juustomassaa ja maitotuotteita voidaan säilyttää viiden kuukauden ajan. Ja tomaattilisäaineella varustetun pasta-aineen varastointiaika on 3 kuukautta.

Pasta on maukas ja ravitseva, kevyt ja helppo valmistaa. Ne sopivat täydellisesti modernin ihmisen intensiiviseen elämänrytmiin.

Pasta tuli elämäämme ja rakastui heti. Ensimmäinen maininta tällaisista tuotteista on peräisin 4. vuosisadalta. BC. Japanin asukkaat esittelivät kulinaarista tuotetta nykyaikaisessa muodossaan.

Makaroni pääsi Italiaan pari tuhat vuotta sitten. Italialaiset oppivat keittämään pastaa herkullisella tavalla ja tekivät tämän lautasen maailmankuuluksi.

Pietari I toi ensimmäisen paskan ja sen valmistusreseptin, joka oli kiinnostunut epätavallisesta ruuasta, jota hänelle hoidettiin. Tuote rakastui nopeasti maamme asukkaisiin.

Tämä monipuolinen tuote on hyvä sekä yksinään että lisukkeena. Italialaisista pastareseptistä on tullut erittäin suosittuja, ja monet ovat nauttinut siitä. Luonnollisesti jokaisesta talosta löytyy 1, 2 tai jopa 3 pakkausta pastaa.

Erilaisten ruokien valmistamiseksi on todellakin tarpeen ottaa erilaisia \u200b\u200btuotteita. Niillä on myös makueroja. Siksi joskus emäntällä on kysyttävää varastoinnin oikeellisuudesta.

Kuinka varastoida pastaa? Kuinka paljon pastaa voi varastoida? Kuinka monta valmispastaa voidaan säilyttää jääkaapissa? Väärin varastoituna tämä tuote voi todellakin nopeasti pilaantua tai saada tartunnan latojyrsijöihin (niitä voi löytää jopa monikerroksisissa rakennuksissa).

Jokaisessa pastapakkauksessa on kirjoitettu säilyvyys.   Se voi vaihdella, koska se on valmistettu erilaisista vehnälajikkeista.

Pisin varastossa on kovista lajikkeista valmistettuja tuotteita. Niiden varastointiaika voi olla jopa vuosi. Muna-, maito- tai raejuustolla valmistettu pasta säilytetään enintään 6 kuukautta. Ja lisäämällä ainesosaa, kuten tomaattia, enintään 3 kuukautta. Nämä päivämäärät ovat sopivia vain pastalle, jolla on ehjät tehdaspakkaukset.

Jos pastapakkaus oli avattu tai vaurioitunut, se olisi suljettava erityisellä puristimella hyönteisten tai jyrsijöiden mahdollisen tunkeutumisen tai kosteuden lisääntymisen estämiseksi.

Mutta paras tapa säilyttää avoin pakkaus on muovi- tai lasisäiliö, jossa on suljettu kansi.

Varastoinnin perusedellytykset.

1. Sitä tulisi säilyttää korkeintaan 25 asteen lämpötilassa ja kosteuden ollessa enintään 70%.
2. Jos pakkaus vaurioituu tai avataan, on parempi kaada pasta muovipakkaukseen tai lasipurkkiin, jossa on ilmatiivis kansi myöhempää varastointia varten.
3. Tuotetta varastoidaan pimeässä ja viileässä paikassa. Auringonsäteet vaikuttavat tuotteeseen huonosti, se tuhoaa riboflaviinin, ryhmän B vitamiinin. Varastointiin voit käyttää valonkestäviä astioita tai säilyttää keittiön kaapissa. Voit myös ostaa pastoja pahvipakkauksissa.
4. Kaatamalla tuotetta pakkauksesta astiaan, sinun tulee kirjoittaa viimeinen käyttöpäivä ennen heittää pois tehdaspakkaus.

Kuinka paljon keitetyt pastaa säilytetään jääkaapissa

Rakastajatar valmistaa erilaisia \u200b\u200bruokia useampaan kuin yhteen ateriaan. Sama koskee pastaruokia.

Käytä jääkaappia pidentääksesi lopputuotteiden säilyvyysaikaa. Huoneenlämpötilassa pasta voi todellakin huonontua päivässä, ja ruokalaji, johon on lisätty erilaisia \u200b\u200bkastikkeita, on vielä nopeampi.

Jääkaapissa lopputuotetta voidaan säilyttää korkeintaan kolme päivää, ja pidempi aika on tarpeen suorittaa ylimääräinen lämpökäsittely. Tämä ajanjakso sopii pastalle ilman lisäaineita.

Kuinka varastoida keitettyä pastaa.

1. Puhtaat keitetyt makaronivalmisteet tulee laittaa suljettuun kansiin ja jäähdyttää.
2. Pastaa ilman kastikkeiden ja kastikkeen lisäämistä voidaan säilyttää jääkaapissa foliossa peitetyssä astiassa. Kaada etukäteen auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Tuotetta voidaan säilyttää tällä tavoin hiukan yli 2 päivää.
3. Voit myös laittaa puhtaan pasta muovipussiin ja laittaa jääkaappiin. Siten on mahdollista pidentää niiden säilyvyyttä 1,5-2 päivällä.

Pasta on maukas ja monipuolinen, mutta on ihmisiä, jotka mieluummin kotitekoisia pastaa kuin tehtaan ostamia tuotteita.

Tällaiselle tuotteelle on muita säilytysehtoja. Raakatuotteet varastoidaan pakastettuna pakastimessa. Kestoaika on 1 kuukausi.

Kotitekoisten pastatuotteiden säilytysaika jääkaapissa on korkeintaan kolme päivää.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

On olemassa mielipide, että pastilla ei ole mitään hyödyllisiä ominaisuuksia kehossa ja se vaikuttaa haitallisesti figuuriin, mutta tämä on virheellinen mielipide. Monet ravitsemusterapeutit suosittelevat tämän tuotteen käyttöä taistelemalla ylipainoa vastaan.

Vain tätä varten sinun on valittava pasta yksinomaan durumvehnästä. Tämän tyyppisten pastojen kaloripitoisuus laskee keittämisen aikana melkein kahdesti pakkauksessa ilmoitetusta.

Durumvehnäpasta sisältää runsaasti hiilihydraatteja, joita saadaan kuidusta ja hitaasti omaksutusta tärkkelyksestä. Tämä antaa sinun kyllästää vartaloasi pitkään, koska hiilihydraatit sulavat pitkään ja glukoositasot nousevat hitaasti.

Tämän tuotteen koostumus sisältää kasviproteiineja, ryhmän B vitamiineja ja E-vitamiinia. Lisäksi on mineraaleja: kalium, rauta ja mangaani.

Nykyisin mitä tahansa tuotteita, pasta mukaan lukien, voi ostaa lähimmästä myymälästä. Siksi suurten pastojen varastossa ei ole järkeä, ellet ole tämän tuotteen suuri fani.

Kuten jo mainittiin, makaroni on vitamiinien ja mineraalien lähde, joten emme saa unohtaa niiden asianmukaista varastointia, jotta vältetään niiden hyödyllisten ominaisuuksien menetys.