Kananrinta foliossa uunissa - paitsi maukas, myös ruokavalio. Monet ruokavaliota tarkkailevat tietävät, että kananrinta ei sisällä ylimääräistä rasvaa, ja folion vuoksi liha osoittautuu erittäin mehukkaaksi, paljon maukkaammaksi kuin keitetyt, eikä niin kaloripitoiseksi kuin paistettu öljyssä pannulla. Kalvon ansiosta se todennäköisesti haudutetaan, liotetaan omiin mehuihinsa eikä paisteta.

Siksi kalvossa keitetyt kananrinnat, aivan kuten hihassa paistetut, osoittautuvat pehmeiksi, herkiksi ja erittäin mehukkaiksi. Uunissa paistetun kananrinnan kaloripitoisuus on kilokaloria. Herkullisen paistetun kananrinnan saamiseksi se on marinoituna marinadeissa tai hierotaan yksinkertaisesti mausteilla ja suolalla.

Vaihtamalla marinadeja (kastikkeita), joissa se marinoidaan, saat kananrinnan, joka maistuu joka kerta erilaiselta. Ja sen avulla voit heti paistaa vihanneksia aina yksinkertaisista perunoista vihannesten seokseen. Vaihtoehtoisesti voit täyttää kananrintaa ennen paistamista. Täytteenä voit käyttää juustoa, pinaattia, tomaattia, vihreää sipulia, sieniä, porkkanaa, paprikaa, munaa.

Katsotaan nyt, miten se valmistautuu kananrinta foliossa uunissa askel askeleelta valokuvalla.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Soijakastike - 5 rkl lusikat,
• Mausteseos - puoli tl,
• Pöytäsinappi - puoli tl,
• Oliiviöljy - 2 rkl lusikat

Kananrinta kalvossa uunissa - resepti

Kun kaikki ainesosat on kypsennetty, voit aloittaa kalvopäällysteisen kananrinnan kypsentämisen uunissa. Valmista marinadi kananrintaa varten. Kaada soijakastike pieneen kulhoon. Lisää pöydän sinappi. Voit myös käyttää Dijonin sinappipapuja.

Vie kuoritut valkosipulinkynsi puristimen läpi marinadi-kulhoon.

Lisää mausteet. Kananrintojen paistamiseen soveltuvat mausteet, kuten paprika, mustapippuri, korianteri, suneli-humala, curry, suolainen, rosmariini, timjami.

Kananrinta kypsyy nopeasti uunissa, ja tulos on aina erinomainen. Lapset rakastavat tätä lihaa erittäin herkän maunsa ja miellyttävän tuoksunsa vuoksi. Uunissa paistettu kananrinta koristaa kaikki pöydät ja tyydyttää vieraidesi vaativimmat maut.

Tämän lihan avulla voit valmistaa monia vaihtoehtoja erilaisille annoksille: kananrinta perunoilla uunissa, kananrinta uunissa juustolla, kananrinta sienillä uunissa, kananrinta tomaateilla uunissa, kananrinta ananasilla uunissa, kananrinta vihanneksilla uunissa , kananrinta kastikkeessa uunissa. Jotkut kokit tarjoavat myös muita mielenkiintoisia vaihtoehtoja: kananrinta foliossa uunissa, täytetty kananrinta uunissa.

Katso nämä reseptit ja sinulla on varmasti myös herkullinen uunissa paistettu kananrinta. Jos jätät rasva ja öljy pois reseptistä ja käytät mehukkaita vihanneksia, saat ruokavalion kananrintaa uunissa. Tämä vaihtoehto on kuvattu yksityiskohtaisesti resepteissä. Vihannekset ja sienet tekevät temppun, sinulla on mehukas kananrinta uunissa.

Kananrinta on universaali tuote. Onko kananrintaa, juustoa, tomaatteja. Uunissa ne ovat täydellisesti yhdistettyjä, sinun tarvitsee vain maustaa ne kunnolla mausteilla. Toinen vaihtoehto joukolle tuotteita: kananrinta, sienet, juusto - uunissa saat yhtä maukkaan astian.

Oletko lukenut reseptit verkkosivustollamme? Tehdään ruokaa. Opi ensin tämän ruokalajin perusreseptit. Kananrinta uunissa - reseptejä valokuvilla esitetään verkkosivustollamme. Lisäksi valmiiden aterioiden kuvat auttavat sinua tekemään oikean valinnan. Ruoan "kananrinta uunissa" valmistamiseksi sinun on ensin tarkasteltava kuvaa ja päätettävä sitten vaihtoehto. Ehkä voit keksiä mielenkiintoisen ruokalajin, esimerkiksi kananrinta kalvossa uunissa - olemme valmiita näyttämään reseptin muille kotiäidille. Olkoon se oma reseptisi uunissa tai kananrinta tai yksinomainen uunissa paistettu kananrinta-resepti. Aloittelevat kotiäidit ovat kiitollisia sinulle, jos he voivat valmistaa esimerkiksi kananrintaa juustolla uunissa, jonka resepti lähetit verkkosivustollemme.

Ja jos olet oppinut valmistamaan kananfileetä uunissa tai jos voit leipoa kananrintaa kalvossa, ota huomioon muutama lisää vinkkejä tästä aiheesta:

Rintojen liha voi kuivua kypsennyksen aikana, koska siinä on vähän rasvaa. Jotta rinnat olisivat mehukkaampia ja maukkaampia, aseta viipale pekonia päälle tai työnnä viipale sitruunaa tai sipulia.

Voit antaa kananlihalle ainutlaatuisen maun jättämällä lihan marinoimaan hapankerma-valkosipulikastikkeessa useita tunteja.

Mausteet ja mausteet korostavat kanan upeaa makua. Joissakin Aasian maissa kana on maustettu runsaasti kardemummalla, kurkumalla, currylla ja inkiväärillä. Kana on myös ihanteellisesti yhdistetty pippuriin, meiramiiniin, rosmariiniin, korianteriin.

Kalorit: 1415
Proteiinit / 100 g: 9,19
Hiilihydraatit / 100g: 3,28

Voiko ruokalaji olla maukas ja ruokavaliomainen tai vähäkalorinen samanaikaisesti? Kyllä, juuri tätä ruokaa haluan tarjota tänään. Uunissa paistettu kananrinta vihannesten kanssa, jonka kuva valmistusvalmisteesta tarjotaan huomiosi tänään, valmistetaan yksinkertaisesti, ja tuloksena on kirkas, aromaattinen ja mehukas täysimittainen ruokalaji. Fetajuustoon (luonnonjogurttiin) perustuva marinaatti lisää kananrintaan miellyttävän maun ja mehukkuuden. Suosittelen myös, että yrität kokata yhtä kirkasta ja ruokahalua, tämä on helppo tehdä myös kotona.

Valmistusaika: 30 minuuttia.
Valmistusaika: 50-60 minuuttia.
Saanto: 2-3 annosta.

Ainekset:
- kananrinta 450 g,
- lehmän tai karitsan fetajuusto 170 g,
- luonnonjogurtti tai smetana 50-70 g,
- valkosipuli 2 hampaita,
- persilja ja tilli 2-3 oksaa,
- jauhettujen paprikoiden, ripaus,
- munakoiso 2 kpl.
- keskikokoiset tomaatit 4 kpl,
- nuori kesäkurpitsa 1 kpl,
- paprikaa 0,5 kpl.
- sipulit haluamallasi tavalla.
- kasviöljy 2-3 rkl. l.

Kuinka kokata kotona

Huuhtele kananrinta ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Leikkaa terävällä veitsellä useaan pitkittäiskappaleeseen. Leikkaa sitten jokainen rintakappale osiin.



Siirrä kananliha syvään kulhoon marinointia varten. Pilko persilja ja tilli hienoksi ja lisää lihaan. Mausteille voit lisätä seoksen jauhettuja paprikoita. Myös tässä kanareseptissä käytän usein jauhettuja saksanpähkinöitä (kourallinen). Pähkinät antavat valmiille kanalle miellyttävän maun. Pilko muutama valkosipulinkynsi hienoksi ja lisää myös lihaan (tämä on valinnainen).



Marinadi varten kanamme tarvitsee lehmä- tai lampaanjuustoa, riittää 150-200 g, juuston sijasta voit käyttää luonnollista jogurttia, kefiriä.





Sekoita kana fetajuustolla ja jäähdytä 20 minuuttia muovikääreen alla. Älä lisää suolaa kanaan, koska fetajuusto on jo suolattu.



Valmistele kaikki vihannekset lihan marinoinnin aikana. Huuhtele munakoisot, kurpitsa, paprikat ja tomaatit. Leikkaa kaikki vihannekset ympyröihin, älä suola.



Peitä kuumuutta kestävällä paistinpannulla sivuilla pergamentti tai folio, peitä kevyesti öljyllä (1 tl). Levitä kaikki vihannekset kanan kanssa vuorotellen ainesosien väriä. Kaunis ja herkullinen kuva on jo saatu, mikä saa sinut maistamaan tätä ruokaa. Sekoita loput marinaadista ja kasviöljystä (1,5 rkl. L) ja päällystä työkappale tällä seoksella.



Paista kanaa vihanneksilla kuumassa uunissa (190 astetta) 30-40 minuuttia. Leikkaa kypsennyksen lopussa yksi pala lihaa tai vihanneksia tarkistaaksesi arkuuden.





Tarjoile niin maukas ja samalla vaaraton hahmolevylle

Äänestykseen tarvitaan JavaScript

Tervetuloa kävijöitä sivulleni! Tänään valmistelemme hämmästyttävän toisen kananrintojen kurssin vihannesten kanssa. Tämän ruokalajin erikoisuus on, että ainesosia voidaan vaihdella makusi mieltymysten mukaan, voit lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita - se on aina maukasta ja terveellistä.

Joten miten leipoa kanan kasa herkullisesti? Tämä ruokalaji on mielestäni optimaalinen ainesosaryhmä, mutta olen varma, että pidät siitä varmasti, varsinkin kun voit lisätä jotain itsestäsi ja vähentää jotain.

Reseptin ainesosat - kananrinta vihannesten kanssa uunissa:

• Tuoreita herneitä, voit myös vihreitä herneitä (olemme jäätyneet puutarhasta) - 100 grammaa
• Porkkanat - 1 pala (voit 2)
• Kukkakaali 200-250 grammaa
• Parsakaali - 250 grammaa
• Kananrinta - 1 rinta
• Kasviöljy 50-70 grammaa
• Pippuria ja suolaa maun mukaan

Voit lisätä herneitä suoraan muottiin. Muoto voi olla mikä tahansa, myös pyöreä.

Leikkaa paprika nauhoiksi ja lisää herneisiin.

Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Leikkaamme kukilla, jotta se olisi mielenkiintoinen lapsille. Se on helppo tehdä, katso alla oleva videoresepti.

Jaa kukkakaalin ja parsakaalin kukinnot ja jaa suuret kukinnot osiin. Ja myös alistua lomakkeelle.

Lisää kananrinta paloittain. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit lisätä muita mausteita, kuten kurkuma tai oregano.

Lisää kasviöljyä, 50-70 grammaa.

Sekoita kaikki perusteellisesti ja lähetä uuniin 45 minuutiksi. Paista 180 ° C: ssa. Ajat voivat vaihdella uunista riippuen - tarkista kypsennetty.

Tässä on niin herkullinen resepti - kananrinta vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua! Sinun.

Ruokavalion kananrinta on erittäin helppo valmistaa. Tätä lihaa ei tarvitse keittää pitkään, sillä ei ole erityistä hajua, ja siksi se on helposti yhdistettävissä muihin ainesosiin. Rinta on käytännössä rasvaton ja voi auttaa proteiiniruokavaliota johtuen sen korkeasta helposti sulavasta proteiinipitoisuudesta.

On erityisen miellyttävää, että kananliha sopii hyvin vihannesten kanssa.

Lisäksi rintojen ja vihannesten kypsentäminen estää lihaa menettämästä mehua. Ongelmana on, että rasvan puute tekee lihasta liian kuivan. Meidän on marinoitava se, seurattava jatkuvasti kypsennysaikaa ja lämpötilaa. Mutta kananrinta vihannesten kanssa ei vaadi niin tarkkaa huomiota, se on aina herkullinen ja mehukas.

Sen valmisteluun on monia vaihtoehtoja. Kananrinta vihannesten kanssa voidaan paistaa kastikkeilla tai ilman, paistaa pannulla ja grillissä, hauduttaa tai keittää hitaassa liesi. Voit ottaa viinin, smetanan, kerman, liemen, juuston, sienet, ketsupin kastikkeen perustaksi. Yrttien ja mausteiden valintaa rajoittaa vain yksilöllinen maku. Suosituimmat aromaattiset kananrintojen maustekasvit vihannesten kanssa ovat basilika, valkosipuli, laakerinlehti, korianteri, pippuri, rosmariini, humala-suneli.

Kananrinta vihannesten kanssa - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kananrinnan valmistelu riippuu siitä, miten keität sen. Ensinnäkin liha on leikattava varovasti rintakehästä. Ruokakeittiössä iho on poistettava - se sisältää paljon rasvaa.

Näin valmistettu liha on vapautettava suonista, rasvapaloista ja pestävä viileällä vedellä. Taputtele sitten paperipyyhkeellä tai pyyhi kuivalla liinalla.

Kananrintaa vihannesten kanssa kypsennetään harvoin yhtenä palana. Yleensä se leikataan pihveiksi, ohuiksi pitkiksi kepeiksi tai erikokoisiksi kuutioiksi. Suuremman arkuuden ja kypsennyksen nopeuttamiseksi lihaa voidaan lyödä hieman. Jos valmistat täytettyä ruokaa, sinun on valmistettava lihan "taskut". Tätä varten pala on leikattava varovasti kuituja pitkin, muodostaen tila jauhetun lihan varastointia varten.

Pese vihannekset huolellisesti, kuivaa ja kuori. Poista kuori sipulista ja valkosipulista. Poista iho porkkanoista, perunoista, kypsistä kesäkurpitsaista. Leikkaa pippurin kärki ja poista väliseinä siemenillä. Leikkaa vihannekset reseptin mukaan.

Kananrinta vihannesten kanssa juustokuoren alla

Yksi upeimmista resepteistä on kananrinta vihannesten ja juuston kanssa. Liha paistetaan uunissa, ja siksi sillä on upea rapea juustokuori. Ainesosien lukumäärää voidaan vaihdella haluttaessa.

Ainekset:

Keskikokoinen kananrinta;

Kaksisataa grammaa kukkakaalia;

50 grammaa mozzarellaa;

Lusikallinen oliiviöljyä;

Viisikymmentä grammaa parmesanjuustoa.

Keittotapa:

Leikkaa rinta pihveiksi, lyö vähän.

Keitä kukkakaalia, kunnes se on puoliksi kypsennetty pienessä vedessä.

Voitele leivinpelti ja pieni leivinlevy öljyllä.

Aseta kanan pihvit, lisää suola.

Levitä kaali-tynkä lihan päälle.

Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi.

Raasta parmesaani karkeasti.

Laita ensin nuori juusto kaalille, sitten parmesaani.

Paista puoli tuntia.

Kananrinta vihannesten kanssa, paistettu munakoisolla ja mozzarellalla

Tarjousmozzarellaa tarvitaan myös toiseen reseptiin kananrintaa vihannesten kanssa. Munakoiso ja tomaatit tekevät ruoasta hapan ja mausteisen.

Ainekset:

Iso kananrinta tai kaksi pientä, joiden kokonaispaino on 800 grammaa;

Suuri tomaatti;

Suuri munakoiso;

150 grammaa mozzarellaa;

Basilika nippu;

Keittomenetelmä

Leikkaa munakoiso keskikokoisiksi kuutioiksi, mausta suolalla ja anna mehun erottua.

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannu ja paista rinta nopeasti pitämällä mehu. Kolme minuuttia riittää kummallekin puolelle.

Suolaa liha, ripottele pippurilla, laita erilliselle levylle.

Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

Pilko basilika hienoksi.

Kytke uuni päälle 230 asteessa ja esilämmitä.

Pese munakoiso, kuivaa ja paista samalla pannulla kuin liha.

Voitele muotti öljyllä.

Levitä puolet munakoisosta, levitä muotin pinnalle.

Aseta paistettu liha munakoisojen päälle.

Peitä kana muulla munakoisolla.

Järjestä tomaatit.

Viimeinen kerros on mozzarella.

Peitä astia basilikalla.

Paista 10–15 minuuttia.

Kananrinta vihannesten ja pähkinä-kermakastikkeen kera

Maapähkinäkastike antaa tämän reseptin kanalle ja vihanneksille Georgian maun. Kerma antaa hellyyttä astialle, ja paprika - hämmästyttävä maku.

Ainekset:

Suuret rinnat;

Kaksi paprikaa;

Pieni kesäkurpitsa;

50 grammaa kuorittua saksanpähkinää;

Lasillinen kermaa;

Lusikallinen jauhoja.

Keittotapa:

Leikkaa liha pieniksi viipaleiksi.

Laita astia hauduttamista varten.

Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi.

Leikkaa pippuri ohuiksi viipaleiksi.

Aseta vihannekset rintaan.

Kuumenna kerma kattilassa.

Sekoita lusikallinen jauhoja ja kiehauta, murtamalla kaikki kokkareet.

Pilko pähkinät hienoksi ja lisää kermaiseen kastikkeeseen.

Keitä kastiketta kolme minuuttia.

Kaada kastike rinnan ja vihannesten päälle, hauduta puoli tuntia.

Kananrinta vihannesten kanssa, paistettu kuivatuilla aprikooseilla ja tomaateilla

Alkuperäinen, maukas, herkkä, aromaattinen ruokalaji voidaan tarjota sekä perheelle että vieraille. Ihana makea ja hapan maku, epätavallinen ainesosien yhdistelmä yllättää ja ilahduttaa. Reseptin kohokohta on kahden eri kastikkeen yhdistelmä.

Ainekset:

Viisi tomaattia;

Kilogramma kanafileetä;

Kaksi keskipitkää sipulia;

Kolme valkosipulinkynttä;

150 grammaa juustoa;

Puoli lasillista smetanaa;

Puolet sitruunasta;

Neljä palaa kuivattuja aprikooseja;

Epätäydellinen lasi valkoista puolimakeaa viiniä;

Yhden munan keltuainen;

Kaikki jauhetut pippurit.

Keittotapa:

Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi.

Liota kuivatut aprikoosit etukäteen ja leikkaa sitten ohuiksi kuutioiksi.

Hienonna sipuli hienoksi.

Pilko valkosipuli veitsellä.

Purista mehu sitruunasta.

Kuumenna öljy ja paista sipuli ja valkosipuli.

Laita tomaatit ja kuivatut aprikoosit pannulle, kaada viinillä ja hauduta viidentoista minuutin ajan.

Leivitetty broilerifilee jauhojen, suolan ja pippurin seoksessa.

Paista liha kullanruskeaksi.

Raasta juusto.

Sekoita juusto, smetana, keltuainen, sitruunamehu.

Kuumenna uuni 230 asteeseen.

Voitele muotti öljyllä.

Kaada tomaattikastike muottiin.

Laita kana.

Kaada juusto- ja kermakastikkeella.

Paista liha kastikkeella viisitoista minuuttia.

Kananrintapihvit, vihannekset, sienet ja seesaminsiemenet

Yksinkertainen, nopea ateria voi olla loistava vaihtoehto kevyelle aterialle. Vihreiden papujen ja sienikastikkeen liha sopii hyvin seesamin pähkinäisen vihjeen kanssa.

Ainekset:

Keskikokoinen kananrinta;

Kaksisataa grammaa tuoreita vihreitä papuja;

150 grammaa tuoreita sieniä;

Lusikallinen seesaminsiemeniä;

Puoli lasillista vettä;

Keittotapa:

Voita kanan pihvit kevyesti.

Paista lusikallinen seesaminsiemeniä kuivassa paistinpannussa saadaksesi kirkkaan aromin.

Kasta liha seesaminsiemeniin molemmin puolin ja aseta paistinpannuun.

Leikkaa sienet viipaleiksi. Jos käytetään samppanjaa, ne on leikattava kahteen tai neljään osaan koosta riippuen.

Laita pavut ja sienet kanalle, lisää vettä ja hauduta 20 minuuttia.

Kananrinta vihannesten kanssa "Georgian tyyliin"

Hapan kastike antaa kananrintaan vihannesten kanssa mehevyyden ja pikantin maun. Mausteisten hapan ruokien ystävät pitävät Georgian tkemali-mausta.

Ainekset:

Pieni rinta;

Kaksi paprikaa;

Keskipitkä sipuli;

Lasi vettä;

Puoli lasillista tkemalia.

Keittotapa:

Leikkaa liha suuriksi viipaleiksi.

Kuumenna öljy ja paista kana.

Leikkaa pippuri neliöiksi.

Leikkaa sipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi.

Paista sipulit ja paprikat.

Yhdistä liha ja vihannekset, lisää tkemali, lisää vesi ja sekoita.

Hauduta viidentoista minuutin ajan.

Kananrinta vihannesten kanssa, haudutettu selleri ja pavut

Tuore, mausteinen ruokalaji, josta tulee helmi perheillalliselle. Ainesosien runsaudesta huolimatta kananrintaa vihannesten kanssa ei kypsennetä kauan.

Ainekset:

Kaksi kananrintaa;

Suuret porkkanat;

Suuri sipuli;

Kaksi selleriä;

Kaksi rkl oliiviöljyä;

400 ml kananlientä;

Tomaattipurkki omassa mehussa (400 grammaa);

Basilika nippu;

Tölkki purkitettuja papuja;

Yksi laakerinlehti;

Ripaus kuivattua timjamia.

Keittotapa:

Pilko selleri, porkkanat ja sipulit.

Paista öljyssä vähintään viisi minuuttia.

Mausta vihannekset, lisää tomaatit, lavrushka, timjami ja hienonnettu basilika.

Kaada kanaliemi vihannesten päälle, sekoita.

Laita kokonaiset rinnat kastikkeeseen ja hauduta puoli tuntia. Käännä lihaa useita kertoja liota tasaisesti.

Poista liha ja jäähdytä hieman ja leikkaa sitten suuriksi paloiksi.

Poista laakerinlehti kastikkeesta, lisää pavut ja liha.

Laita vielä kymmenen minuuttia.

Tarjoile kastikkeen ja rapean tortillan kanssa.

Paistettua kananrintaa vihannesten ja viini-kermakastikkeen kera

Perunat ja juusto tekevät tästä ruokalajista melko täytteisen. Tämän reseptin kananrinta vihannesten kanssa on toinen kunnollinen vaihtoehto täydelliseen ateriaan.

Ainekset:

Kaksi suurta rintaa;

Suuri purjo varsi;

Kaksi keskipitkää porkkanaa;

Kuusi perunaa;

Puoli lasillista kanaliemiä;

Lasillinen kermaa;

Neljännes lasi jauhoja;

Sata grammaa juustoa;

Sata grammaa pinaattia;

Oliiviöljy;

Lasillinen kuivaa valkoviiniä;

Timjami, laakerinlehti ja pippuri maun mukaan.

Keittotapa:

Leipä liha jauhoissa.

Pilko purjo.

Pilko vihannekset.

Kuumenna öljy, paista lihaa molemmin puolin kolme minuuttia.

Asettele liha.

Paista samalla sipulia samalla pannulla.

Kaada liemi sipulin päälle, hauduta neljä minuuttia.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Laita paistettu lek astiaan, sitten lihaviipaleet, vihannekset ja mausteet.

Kaada viini ja kerma muhennoksen päälle.

Hauduta 25 minuuttia.

Poista muotti, ripottele juustomurulla ja paista kullanruskeaksi.

Paistettua kananrintaa vihannesten kanssa "Hellävyys"

Tämä epätavallinen herkkä ruokalaji on rikas maku. Tämän reseptin kohokohta on paistettuja vihanneksia ja lihaa.

Ainekset:

Punta kanafileetä;

Suuri paprika;

Lasillinen kananlientä;

Kaksi keskipitkää porkkanaa;

Siivu valkosipulia;

Keskipitkä sipuli;

Kaksi rkl soijamehua;

Neljä rkl tärkkelystä;

Suosikki pippuri;

Kaksisataa grammaa parsakaalia;

Kaksisataa grammaa kukkakaalia.

Keittotapa:

Leikkaa kana ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna öljy ja paista liha nopeasti, kunnes siitä on vapautunut mehua.

Asettele liha.

Leikkaa porkkanat nauhoiksi, pippuria ohuiksi viipaleiksi.

Pilko sipuli.

Valmista parsakaali.

Jaa kukkakaali kukintoihin.

Paista vihannekset pannulla, jossa liha paistettiin.

Lisää paistamisen lopussa suolaa ja pippuria, lisää murskattua valkosipulia.

Yhdistä soijakastike, tärkkelys ja liemi.

Kaada kastike vihannesten päälle, lisää liha ja sekoita.

Kananrintaa vihannesten kanssa epätavallisen herkän kastikkeen alla voidaan tarjoilla.

Täytetty kananrinta vihanneksilla "Magic Pocket"

Täytetty ruokalaji on ajaton juonittelu. Hieno variantti kananrintaa vihannesten kanssa voidaan valmistaa "taskuina", jotka on täytetty fetalla, oliiveilla ja paprikoilla.

Ainekset:

Neljä kanafileetä;

Yksi keskikokoinen paprika;

Lasillinen hienonnettua fetaa;

Kaksi tomaattia;

Kaksi rkl kivettömiä oliiveja;

Nippu tuoretta basilikaa.

Keittotapa:

Leikkaa pippuri pieniksi neliöiksi.

Pilko basilika.

Hienonna oliivit hienoksi.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Pilko feta hienoksi.

Paista paprikat ja sekoita tomaatin ja fetan kanssa, mausta yrtteillä ja oliiveilla.

Täytä valmistettu kananrinta jauhelihalla, kiinnitä kulinaarisella langalla.

Paista liha paistinpannussa neljä minuuttia kummallakin puolella.

Kääri kukin filee kalvoon ja keitä uunissa pehmeäksi.

Kanafilee on paistettava, jotta lihalla ei ole aikaa päästää mehua ulos. Muuten siitä tulee sitkeä, mauton ja erittäin kuiva. Siksi kokonaiset tai hienonnetut fileet on paistettava kuumassa öljyssä ilman kantta ja erittäin nopeasti - enintään neljä minuuttia.

Kananrinta-annosten valmistamiseen on parempi ottaa jäädytettyä, mutta jäähdytettyä lihaa. Se on pehmeämpi, mehukas ja kypsyy nopeammin. Sulatuksen jälkeen liha menettää merkittävän osan mehusta.

Tuore basilika on kausiluonteinen yrtti. Se voidaan korvata kuivatulla yrtillä tai muulla valitsemallasi yrtillä.