Soovitan valmistada maitsvat, aromaatset, mahlast ja ilusat võileivad muna ja marineeritud kurgiga, mis võib olla nii suurepärane algus päevale kui ka suurepärane täiendus pühadelauale. Saadaval olevad koostisosad ja valmistamise lihtsus annavad sellele roale erilise tunde. Kurke võib võtta soolatult, värskelt või marineeritud, kogust reguleeri vastavalt oma maitsele ja kurgi happesusele. Kaunistuseks võid lisada tilli, peterselli või rohelist sibulat.

Koostisained

Muna ja marineeritud kurgiga võileibade valmistamiseks vajame:
baguette või ciabatta;
2 muna;
2-3 väikest soolatud (võite võtta marineeritud või värsket) kurki;
50 g majoneesi;
1 tl. Dijoni sinep;
1 küüslauguküünt;
rohelised sibulad;
jahvatatud must pipar;

taimeõli.

Toiduvalmistamise etapid

Lõika päts või ciabatta portsjoniteks ja prae pannil ühest küljest taimeõli lisamisega. Hõõru jahtunud praepoolt küüslauguküünega. Selle koguse täidise jaoks läks mul vaja 6 praetükki.

Keeda munad kõvaks, koori ja tükelda.

Lõika kurgid viiludeks või kuubikuteks ja lisa munadele.

Lisa munadele ja kurkidele maitse järgi majonees, sinep ja jahvatatud must pipar, sega läbi.

Aseta saadud kurkide ja munade mass ettevaatlikult pätsi praetud küljele.

Puista kõike peeneks hakitud rohelise sibulaga. Isuäratavad, mahlased, maitsvad võileivad muna ja marineeritud kurgiga on valmis.

Head isu!

Maitsvad, rahuldust pakkuvad, värskendavad ja tervislikud võileivad kurkidega valmivad ühe-kahe minutiga. Pealegi pole tegelikult vahet, milliseid kurke kasutatakse - tulemus on igal juhul väga maitsev. Kurgid sobivad hästi punase kala, tomatite, vorsti, keedetud munade, salati, singi, juustu ja muude hõrgutistega ning võimaldavad teil luua ka väga muljetavaldavaid kulinaarseid kompositsioone, mis kaunistavad iga pidu.

Võileivad punase kaaviari ja kurgiga

Koostis:

• Valge leib - 6 väikest tükki
• Punane kaaviar - 6 tl.
• Tursamaks - 0,5 purki
• Kurk - 0,5 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Võileivad – kiirtoit! Hommikul viska leivale ring keeduvorsti - ja hommikusöök ongi valmis. Määrin leivale võid ja siin on teie suupiste. Noh, “korralikumad” võileivad on suurepärane suupiste pühadelauale.
2. Täna valmistame “korralikumaid” võileibu: punase kaaviari ja tursamaksaga.
3. Saate aru, et retseptis märgitud koostisosad on omaniku enda asi: mõni vajab kaaviari rohkem, teistele meeldib, kui seda on vähe. Sama kehtib ka tursamaksa kohta.
4. Võid võtta röstsaia, leivast saab figuure välja lõigata, nii näeb suupiste pidulaual muljetavaldavam välja.
5. Meie võileivad olid õhtuseks vahepalaks, seega tegin need lihtsa koduleiva peale.
6. Niisiis, valmistame koostisosad punase kaaviari ja tursamaksaga võileibade valmistamiseks.
7. Muidugi rõõmustab suu suure tüki üle, aga parem on ikkagi, kui leib lõigatakse väikesteks viiludeks.
8. Määri tursamaksa leivale.
9. Lõika kurk (soovitavalt kasvuhoone) õhukesteks viiludeks. Aseta peale tursamaks.
10. Asetage kurkide peale punane kaaviar.
11. Suupiste on valmis!
12. Soovi korral võid kaunistada tilliokstega. Võin öelda, et nendega tuleb veelgi maitsvam.
13. Serveeri võileibu punase kaaviari ja tursamaksaga kohe. See suupiste ei kesta kaua!
14. Jõime valget veini ja sõime värskelt valmistatud eelroogasid. Väga maitsev ja kõhtutäitev!

Kiluvõileivad musta leivaga on traditsiooniline suupiste nii pidulikule lauale kui ka "külaliste ukselävel" puhuks ja lihtsalt koduseks koosviibimiseks. Ja mis nendes võileibades veel head on – ruumi kujutlusvõimele. Marineeritud kurki pole - värske sobib, kui teile majonees ei meeldi - võite selle asendada mõne muu kastmega. Ainult must leib ja kilud on kohustuslikud koostisosad.

Koostis:

• Kilu - 1 purk (160 g)
• Leib (“Borodinsky”) - 10 viilu
• Kana muna - 1-2 tk.
• Marineeritud kurk - 1-2 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Roheline sibul - maitse järgi
• Küüslauk - 1 nelk

Küpsetusmeetod:

1. Kilu võileibadele musta leivaga võtame tooted vastavalt nimekirjale. Munad on valikuline koostisosa, kuid mulle meeldib maitsekombinatsioon.
2. Paneme munad keema, aga läheme praegu teiste toodete juurde. Lõika Borodino leib diagonaalselt ja kuivata ahjus. Võite seda pannil praadida, kuid miks me vajame lisaõli?
3. Järgmise sammuna tuleks lõigata küüslauguküünt ja riivida kuumad viilud. Mina eelistan aga kastmele lisada küüslauku ja saate vabalt valida.
4. Lisa majoneesile peeneks hakitud roheline sibul ja pressitud küüslauk.
5. Viiluta kurgid õhukeselt diagonaalselt.
6. Vahepeal keedeti munad. Võid lõigata need plastikust tükkideks, aga siis võivad kala ja kurk maha libiseda, seega eelistan munad riivida.
7. Määri jahtunud saiaviilud õhukeselt kastmega.
8. Laota riivitud munad.
9. Aseta munadele kurgiviil ja kilu.
10. Kaunista võileivad rohelise sibulaga ja saame mõnuga mõnuleda. Kiluvõileivad musta leivaga on valmis. Saate neid serveerida pühadelauas või tavaliseks õhtusöögiks.
11. Ja tutvustasin end mehele, kes elab juba pikemat aega võõral maal ja igatseb oma kodumaad. Natuke kurb, aga kui vahva on isegi üksinda meenutada ammu unustatud maitset! Üldiselt sobivad kiluga võileivad igale ettevõttele.

Võileivad kurgi ja heeringaga

Koostis:

• Leib - 10 viilu
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Munad - 1-2 tk.
• Till - 0,5 kamp
• Merevetika kaaviar - 2 tl.
• Prantsuse sinep - 1 tl.
• Heeringafilee - 1-2 tk.
• Värske kurk - serveerimiseks
• Sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Raske on ette kujutada ühtegi pidu ilma võileibadeta. See suupiste on alati nõutud ja on üks esimesi, mida süüakse.
2. Hiljuti oli mu tütre sünnipäev ja otsustasin proovida määrdele lisada merevetikakaaviarit. Pean märkima, et see osutus väga maitsev ja ebatavaline.
3. Võide põhjaks oli sulatatud juust ja keedetud munad ning omajagu pikantsust lisas prantsuse sinep.
4. Niisiis, valmistame võileibu merevetikakaaviariga ja heeringaga.
5. Aseta sulatatud juust kaussi ja püreesta kahvliga korralikult läbi, lisa teelusikatäis prantsuse sinepit. Võite lisada soola, kuid ärge unustage, et juust võib olla soolane.
6. Riivi keedetud munad, haki till. Kombineeri need juustu seguga.
7. Lisa merevetikamari. Sega.
8. Määri saiaviilud valmis seguga.
9. Lõika heeringafilee oma maitse järgi portsjoniteks. Aseta saia peale heeringas, lisa ka tükk värsket kurki ja tillioksake.
10. Serveeri oma pühadelauale maitsvaid võileibu vetikakaaviari ja heeringaga.

Võileivad kurgi ja fetajuustuga

Koostis:

• Must leib - 3 viilu
• Pehme juust - 40 g
• Tomat - 0,5 tk.
• Kurk - 0,5 tk.
• Rohelus
• Must pipar
• Salati lehed - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Neid kiireid võileibu saab valmistada õhtusöögi eelroana või lihtsalt vahepalaks. Pehme juustu asemel sobib pikantne kohupiim.
2. Võileibade maitse sõltub kasutatava juustu või fetajuustu maitsest. Mulle meeldib hapukas ja vürtsikam. Võileibade koostisained on kõige lihtsamad ning tulemused on odavad ja rahuldavad.
3. Pehme juustu ja köögiviljadega võileibade valmistamiseks vajame kõiki loetletud koostisosi.
4. Lõika kurk ja tomat õhukesteks rõngasteks.
5. Kuivatage leivatükid rösteris, tükeldage rohelised peeneks.
6. Määri must leib pehme juustuga ja pane peale salatileht.
7. Laota kurgi- ja tomativiilud ning puista peale pipart. Serveeri eelroana.
8. Võileivad pehme juustu ja köögiviljadega on valmis.

Võileivad tursamaksaga

Koostis:

• Päts – 250 g
• Konserveeritud tursamaks - 1 purk
• Kurk - 1 tk.
• Keedetud munad - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Kiireid võileibu tursamaksa ja munaga võib serveerida hommikusöögiks või pühadelauale, kaunistada kurgiviilude ja tillioksaga.
2. See osutub toitvaks, lihtsaks ja maitsvaks. Neid võileibu saad teha piknikul, kui pruunistad pätsi eelnevalt röstris ja valmistad ette täidise.
3. Valmistage ette vajalikud tooted.
4. Koori ja riivi kõvaks keedetud ja jahutatud munad jämedale riivile.
5. Kurna tursamaksadelt üleliigne õli ja tambi maksad kahvliga puruks.
6. Rösti päts rösteris.
7. Kombineeri tursamaks ja munad, sega hästi. Soovi korral võid täidisele lisada näpuotsatäie jahvatatud musta pipart või läbi pressi lastud küüslauguküünt.
8. Aseta täidis röstsaiale ja kaunista õhukesteks viiludeks lõigatud kurgiga.
9. Maitsvad võileivad tursamaksa ja munaga on valmis.

Võileivad punase kala ja kurkidega

Koostis:

• Valge leib - 4 viilu
• Kurk - 70 g
• Adyghe juust - 60 g
• Hapukoor - 30 g
• punane kala - 80 g
• Sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Punasel kalal on spetsiifiline maitse ning see muutub koos kurgi ja Adyghe juustuga veelgi õrnemaks.
2. Punase kala võileibade valmistamine võtab väga vähe aega, kuid need osutuvad suurepäraseks ja maitsvaks suupisteks.
3. Punase kala võileibade valmistamiseks vajame saia, kurki, Adyghe juustu, hapukoort, punast kala ja soola.
4. Rösti leiba kuival kuumal pannil kuldpruuniks.
5. Lõika leivast välja ringid.
6. Jahvata juust väikesel riivil, pane taldrikule ja lisa hapukoor.
7. Sega kõik läbi ja määri röstsai.
8. Koori kurk ja riivi jämedale riivile.
9. Aseta riivitud kurk röstsaiale, jättes keskele veidi ruumi.
10. Keera kala rulliks ja aseta keskele.
11. Punase kala võileivad on valmis.

Võileivad singi ja kurgiga

Koostis:

• Leib - 5 tükki;
• Sink - 150 grammi;
• Värske kurk - 0,5 tk;
• Kana munad - 2 tk;
• Majonees - 2 tl;
• Sinep - 1 tl;
• Sool - maitse järgi;
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Singivõileibu on palju erinevaid; ma näitan teile oma lemmikversiooni – muna-sinepimäärdega. Ainuüksi võiga määritud saiatükile singi ja kurgi panemine on maitsev, kuid proovige selle variandiga võileibu – te ei taha pärast tavalisi võileibu.
2. Selliseid võileibu saab valmistada lõunaks, piknikuks ja loodusesse reisimiseks ning ehk on kellelgi retseptist kasu hommikusöögiks;) Aga magus tee on tõesti okei.
3. Niisiis, valmista kanamunad, majonees, valmis sinep, sool, jahvatatud pipar, hall või must leib, sink, värske kurk. Keeda munad ja kui need on jahtunud, koori need ja riivi peenele riivile. Lisa majonees, sinep, sool ja jahvatatud pipar.
4. Sega muna-sinepimääre. Kui soovite rohkem pikantsust, võite lisada sellele pressitud küüslauku, mina seda ei lisanud.
5. Võtke viilutatud must või hall leib, valge või röstsai ei sobi. Kui leiba ei viiluta, lõika see terava noaga võrdse paksusega tükkideks. Kokku läheb vaja 5 viilu leiba – valmistame 5 võileiba.
6. Määri muna-sinepimääre saiatükkidele. Lõika sink õhukesteks viiludeks.
7. Lõika ka kurk õhukesteks viiludeks, 5 võileiva jaoks - 5 viilu (või 10, kui kaks). Aseta võileibadele singiviilud.
8. Aseta singi peale kurgiviilud. Kui teil on värskeid ürte käepärast, saate neid kasutada võileibade kaunistamiseks. Kuigi saate ilma rohelisteta hakkama.
9. Singivõileivad on serveerimiseks valmis.

Võileivad kurgi ja forelliga

Koostis:

• päts saia - 1 tk;
• Kergelt soolatud forell - 200 grammi;
• Pehme kohupiim ilma lisanditeta - 150 grammi;
• till - 3-4 oksa;
• Väike tugev kurk - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Punase kalaga võileivad näevad pühadelaual alati väga isuäratavad välja. Täna tahan teid kutsuda pisut kõrvale klassikalisest retseptist: päts, või ja punane kala ning valmistama minivõileibu pehme kohupiima, kurgi ja forelliga.
2. Võileiva jaoks võite võtta mis tahes saia või pätsi: nisu, rukki, teravilja, kaerahelbe jne ja asendada forell mis tahes muu soolatud punase kalaga.
3. Valmistage ette kõik vajalikud tooted ja tavaline klaas või klaas õhukese kaelaga.
4. Pese till, kuivata ja haki peeneks. Sega toorjuustuga.
5. Valmistage klaasi või haavli kaela abil leivapurust alus minivõileibadele.
6. Kuivatage leib kergelt röstris.
7. Määri valmis röstsai toorjuustu ja ürtidega.
8. Pese kurgid, kuivata paberrätikuga ja lõika köögiviljalõikuri või terava noaga ettevaatlikult õhukesteks pikisuunalisteks ribadeks.
9. Aseta röstsaia peale üks kurgiviil. Lõika forell õhukesteks pikkadeks ribadeks ja mähkige igaüks roosikujuliseks. Aseta peale kurk. Kaunista värske tilliga.
10. Tõsta minivõileivad vaagnale ja serveeri.
11. Mõnusat pidusööki!
12. Ja teie kõige kallimate soovide täitumist aastavahetusel!

Võileivad kilu ja kurgiga

Koostis:

• Kilu - 1 purk
• Värske kurk - 1 tk.
• Värske tomat - 1 tk.
• Roheline sibul - 2 tk.
• Keedetud munad - 3 tk.
• Küüslauk - 1-2 nelki.
• Sulatatud juust - 2 spl. l.
• kõva juust - 50 g
• Majonees - 1 spl. l.
• Must pipar - maitse järgi
• Till või petersell - maitse järgi
• Salatilehed - serveerimiseks

Küpsetusmeetod:

1. Ilmselt on raske ette kujutada pühadelauda ilma võileibadeta. Peaaegu iga pidu algab eelroogadega ja neid on nii palju, et saate valmistada. Võileivad on elupäästjad ootamatute külaliste puhul.
2. Kilu ja kurgiga võileivad on ühed levinumad võileivatüübid, kuid iga perenaine saab neile lisada oma vimka. Kui teie arsenalis on mitu vajalikku toodet, saate neid kiiresti ja lihtsalt valmistada.
3. Vajame purki kvaliteetset kilu, kurki, tomatit, rohelist sibulat, keedetud mune, pätsi, kõva ja sulatatud juustu, küüslauku, majoneesi, jahvatatud musta pipart ja ürte.
4. Riivi kõva juust ja munad keskmisel riivil, lisa sulatatud juust ja majonees, pigista küüslauk läbi pressi. Sega kõik hästi läbi.
5. Määri saadud segu saiaviiludele.
6. Lõika saiaviilud pooleks vastavalt soovile, aseta salatilehtedele, puista igale viilule musta pipraga ja lao peale kala.
7. Viiluta õhukeselt roheline sibul, tomat ja kurk.
8. Aseta kala kõrvale leivale kurk ja tomat, puista peale rohelist sibulat ja kaunista tilli või peterselli oksaga.
9. Pidulikud võileivad kiluga saab kohe külalistele serveerida.

Inglise kurgivõileivad

Traditsioonilise inglise võileiva jaoks lõigatakse valge leib õhukesteks viiludeks. Ideaalis peaks valgus läbi lõigatud leivaviilu poorid läbima. Tõelise meistriteose loomiseks tuleks kurgid koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks, nagu paberileht.

Seda saate teha noaga, kuid parem on kasutada spetsiaalset köögiviljade lõikurit. Leib määritakse ühtlase õhukese võikihiga. Õlikiht kaitseb leiva viljaliha märgade kurkide poolt märjaks saamise eest. Õhukeseks viilutatud kurgiviilud piserdatakse eelnevalt sidrunimahlaga ja soolatakse. Asume asja kallale!

Koostis:

• Kurk, kooritud ja õhukesteks viiludeks
• Näputäis soola
• Õhukeseks viilutatud valge leib
• Pehme või
• Sidrunimahl maitse järgi
• Must pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Sega kurgiviilud soolaga ja jäta 30 minutiks seisma. Vabane liigsest veest. Kuivatage paberrätikuga. Kui kurgid on liiga soolased, loputa külma veega ja kuivata paberrätikuga.
2. Määri igale saiaviilule õhuke ühtlane kiht võid.
3. Aseta valmis kurgid saiatükile, piserda maitse järgi sidrunimahlaga ja kata pealt teise saiatükiga.
4. Lõika koored ära ja lõika diagonaalselt neljaks kolmnurgaks.
5. Sa võid esmalt lõigata leiva suvalise kujuga ja seejärel täita kurkidega.
6. Kurgivõileibu saab kaunistada tilli, peterselli või poole oliiviga.

Retsept oliivide ja kurgiga

Koostis:

• Keskmine kurk
• Õhukesed valge leiva viilud
• Õunasiidri äädikas, sool
• 50 gr. majonees
• Pehme juust
• Kuiv küüslaugupulber, paprika
• Oliivid

Ettevalmistus:

1. Viiluta kurk pikuti õhukesteks ribadeks. Maitsesta soolaga, lisa õunaäädikas ja lase 30 minutit seista. Seejärel tühjendage liigne vedelik. Saate selle paberrätikuga kuivatada.
2. Vahusta väikeses kausis pehme juust, majonees, küüslaugupulber ja sool. Tükelda sai, määri peale juustu segu, pane peale kurgid, puista peale paprika. Lõika oliiv pooleks ja kaunista kurgivõileivad.

Inglise keeles kurgivõileib

Ma ei oodanud, et nii lihtne võileib võib olla nii maitsev ja aromaatne! Tooted on lihtsad, neid võib leida igast külmikust ja need on valmivad vaid mõne minutiga. Valmistame seda hommikutee jaoks, krõmpsutame õhtusöögiks või võtame kaasa teele või piknikule. Õrn ja kreemjas maitse või, värske ja krõbe kurk ja seda kõike röstitud baguette tükil! Noh, mis saaks olla lihtsam?

Koostis:

• prantsuse baguette,
• võid ja värsket kurki.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika baguette tükkideks ja rösti grilli all ühelt poolt. Pealt on krõbe, aga seest jääb pehme.
2. Lõika kurgid õhukesteks viiludeks. Seda on mugav teha köögiviljakoorijaga.
3. Määri tükk baguette’i võiga ja lao peale värske kurgi viilud. Võib lisada veidi soola, aga minu meelest on kõik maitsev nii nagu on!

Võileivad värske kurgiga

Koostis:

• valge leib - 5 viilu;
• munad - 2 tk;
• sool - näputäis;
• majonees - 1-1,5 spl. l.;
• sinep - 1 tl. (valikuline);
• kurk - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.
2. Keeda munad kõvaks, jahuta ja koori. Riivi kooritud munad keskmisele riivile.
3. Riivitud munadele lisa majonees, sinep, sool ja peeneks hakitud till.
4. Sega saadud munamass korralikult läbi.
5. Kui sulle ei meeldi väga vürtsikad toidud, siis võib sinepi kogust vähendada või üldse ära jätta.
6. Lõika saiaviilud pooleks ja määri saadud munaseguga.
7. Pese värske kurk, kuivata, lõika õhukesteks viiludeks ja lisa soola.
8. Aseta igale võileivale kolm kurgiviilu.
9. Maitsvad isuäratavad võileivad värske kurgiga on valmis. Võib serveerida.

Klassikalised kurgivõileivad

Kui te ei soovi toidu pärast muretseda, on hea valik - võileivad. Aga samas maitsev, kerge, rahuldust pakkuv, värske suvise noodi ja vürtsika äärega – see kõik käib võileibade kohta kurgi ja toorjuustu täidisega küüslauguga. Neid saab kasutada eelroana või lisandina teistele roogadele.

Koostis:

• päts või baguette 4-6 tükki
• sulatatud juust 1 tk.
• küüslauk 2-3 küünt
• kurk 1 tk.
• petersell maitse järgi
• majonees maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Soovitan alati kasutada isetehtud majoneesi – see on tervisele palju ohutum.
2. Pese kurk ja lõika otsad ära. Pese petersell (retseptis võib selle asendada tilliga) ja raputa peale. Loe rohkem:
3. Pätsi või baguette'i ei saa kasutada, kui see pole värske, see tuleb praadida. Veelgi enam, parem on see viiludeks lõigata, et viilud oleksid korralikumad.
4. Niisiis, asume leiva röstimise juurde. Saate seda teha kuival praepannil, nii et võileivad jäävad kuivanud krõbedale leivale lahjaks.
5. Võid praadimise ajal lisada ka veidi taimeõli, et anda neile väljendusrikkam maitse. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6. Seejärel pange see taldrikule. Kui leiba praeti õlis, siis vooderda roog esmalt salvrätikutega, et liigne õli imada. Lase leival jahtuda.
7. Vahepeal valmista võileibade täidis. Selleks riivi sulatatud juust peenele või keskmisele riivile.
8. Lase küüslauk läbi küüslaugupressi. Kombineeri juustu ja küüslaugu mass. Lisa majonees ja sega ühtlaseks massiks. Majoneesi peaks olema veidi, seda on vaja massile mahlasuse ja ühtlasema konsistentsi andmiseks.
9. Kui täidis on valmis, määri sellega praetud saiatükid pealt. Lõika kurk viiludeks ja pane võileivale. Puista peale hakitud petersell või till ja serveeri.

Naise lauakatmise oskust hindavad teised koduperenaised ja tugevama soo esindajad. Eriti oluliseks muutub see siis, kui pole aega keeruliste roogade valmistamiseks, kui külalised on ukse ees ja neid pole millegagi toita. Siin tulevadki appi võileivad kilu ja marineeritud kurgiga - lihtsad krutoonid, mis on kaunistatud maitsva kala ja ürtidega.

Lisaks soolaleivale võid saiale panna värske kurgi rõngaid või tomativiile. Maitse muutmiseks kasutavad mõned koduperenaised kastmeid ja sidrunimahla. Seega pole kiire roog mitte ainult isuäratav, vaid ka tervislik, kuna kilud on rikkad kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja raua poolest.

Retseptid maitsvateks võileibadeks kilu ja kurgiga

Tutvume mõne kilu ja värske/soolakurgiga võileibade retseptiga, mida võid päeva jooksul süüa või pühadelauale panna.

Lihtsaim retsept

• Kilu – 1 b;
• Must leib - 1 tk;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• majonees.

Kuivatage leib ahjus eelnevalt ilma õli kasutamata. Hõõru kuuma röstsaia küüslauguga ja määri kumbki ilma üle pingutamata majoneesiga. Lõika kurgid õhukesteks rõngasteks, asetage need majoneesile ja asetage kilud. Kui kala on suur, siis piisab 1 tükist. Võileivale, kui see on väike, pange kaks. Lisa oma suupistele rohelist ja söö oma tervise nimel.

Küüslaugukastme retsept

Maitsvad võileivad kilu ja kurgiga saadakse siis, kui neid mitte lihtsalt küüslauguga hõõruda, vaid töödelda majoneesist, küüslaugust ja petersellist valmistatud kastmega.

Kilud praeleival

Rõõmsad võileivad taignas kilu ja kurgiga (köögiviljad pole kohustuslikud) on iga laua tipphetk. Nende ettevalmistamiseks vajate:

Lõika päts parajateks viltusteks viiludeks. Klopi munad piima sisse, kasta iga viil ja prae ilma õlita pannil kaunilt kuldpruuniks.

Purusta küüslauk, riivi juust peenele riivile, vala ained kaussi koos majoneesiga ja sega läbi. Määri see segu jahtunud saiale, lisa kurgiviilud, kala- ja sidruniviilud.

Kurk võib olla soolane või värske. Kui sul seda pole, aga soovid rooga köögiviljalisandiga täiustada, lõika tomat viiludeks ning aseta kastme ja kilu vahele. Kaunista maius rohelistega.

Keedumunaga

Kilu, muna ja värske kurgiga võileibade valmistamiseks vajate järgmist komplekti:

Prae viilutatud leib kuival pannil. Segage taimeõliga veidi soola ja pipart. Määri kuivati ​​saadud seguga ja hõõru küüslauguga. Riivi muna ja juust peeneks ning sega ühte kaussi. Määri toorikud majoneesiga, puista üle muna-juustuseguga, lao peale kurgi- ja kiluviilud. See eelroog sobib hästi paljude kuumade roogadega, eriti ahjukartulitega.

Krabipulkadega

Krõbedad võileivad kilu ja krabipulkadega aitavad külalisi üllatada - piduliku laua särav kaunistus.

• Krabipulgad - 3 tk;
• Majonees - 2 spl;
• Kilu – 6 tk;
• Leivaviilud - 6 tk;
• Väike värske tomat - 1 tk;
• Taimeõli.

Rösti leiba vähese võiga madalal kuumusel, et seest pehme jääks. Prae viilud mõlemalt poolt kuldpruuniks ja pintselda kergelt majoneesiga. Lõika krabipulgad pooleks ja keera tükid ettevaatlikult lahti, tehes ruumi kaladele. Haki krabipulkade valge osa peeneks ja puista krutoonidele. Sisestage kilud roosa kesta sisse. Lõika tomat ja aseta igale viilule üks tükk. Kinnita toode vardasse ja naudi.