1. Meie pere armastab väga Adyghe juustu. Midagi tavapärase juustu ja kodujuustu vahepealset, sellel on õrn tekstuur ja meeldiv soolane maitse. Täidise jaoks riivi see riivis (suur) või püreesta kahvliga.

2. Lisa hapukoor, suhkur, rosinad ja sega. Veelgi õigem on öelda "lihvima", kuna täidis ei tohiks vedelaks osutuda.

3. Võta hunnik valmis õhukesi pannkooke.

4. Lõika igaüks neist pooleks ja aseta servale supilusikatäis “Adõgee täidist”.

5. Kolmnurga moodustamiseks murra kumbki pool kolm korda kokku.

6. Ühe portsjoni kolmnurksete pannkookide praadimiseks pannil tuleb esialgu võtta kolm õhukest pannkooki ja lõpuks tuleb kuus kolmnurka.

7. Asetage meie kolmnurgad praepannile, määrides seda vastavalt soovile või või taimeõliga.

8. Pöörake need teisele küljele ja praadige neid kuldseks krõbedaks.

9. See on nii ilus ilu!

10. Uskumatult maitsev nii soojalt kui külmalt!

Head isu!

Adyghe juustuga täidetud pannkookide valmistamise saladused:

- pannkoogid peavad olema väga õhukesed, et neid saaks kergesti pakkida ja et need ei puruneks külgedelt,

- fotol nr 6 on näha, et osad pannkoogid on pahupidi keeratud - tumedamad. "Purl" pannkoogid
praadimisel need peaaegu ei erine, heledamad “nägu” pruunistuvad ja näevad väga isuäratavad välja! Pidage seda meeles, kui pakkite täidist pannkookidesse,

- täidis peaks olema paks, et mitte praadimise ajal välja lekkida - see pole ilus ja panni pesemine võtab kaua aega,

- muide, selliseid kolmnurkseid pannkooke saab valmistada isegi vedelate täidistega (moosist või moosist), kasutades kolmnurkse kaerahelbe retsepti saladust - tilkagi ei pääsenud.

Pakun teile retsepti Sebra mannapiruka jaoks ilma muna ja piimata. See on täiesti vegan (paastuaja) küpsetatud toode. Selle manna eripära on see, et sellel on erinevat värvi kihid, nagu sebra triibud. Tavaline tainas vaheldub šokolaaditaignaga, luues meeldiva maitsekoosluse ja muljetavaldava välimuse.

• Lehtleib a la FOCACCIA PESTOGA. Retsept fotode ja videotega

  Basiilikuga lameleib a la focaccia sobib suurepäraseks lisandiks supile või pearoale leivana. Ja see on täiesti iseseisev maitsev küpsetis, mis sarnaneb pitsale.

• Maitsev vitamiinirikas peedi toorsalat pähklitega. Toorpeedi salat. Retsept fotode ja videotega

  Proovi seda imelist toorpeedist valmistatud vitamiinisalatit porgandi ja pähklitega. Sobib ideaalselt talveks ja varakevadeks, kui värskeid köögivilju napib!

• Tarte Tatin õuntega. Vegan (paastuaja) pirukas õuntega muretaignal. Retsept fotode ja videotega

  Tarte Tatin ehk tagurpidi pirukas on üks mu lemmikretsepte. See on šikk prantsuse pirukas õunte ja karamelliga muretaignal. Muide, see näeb välja väga muljetavaldav ja kaunistab edukalt teie pühadelauda. Koostisosad on kõige lihtsamad ja soodsaimad! Pirukas ei sisalda mune ega piima, tegemist on paastuaja retseptiga. Ja maitse on suurepärane!

• Vegan supp! "Kala" supp ilma kalata. Paastuaja retsept koos fotode ja videotega

  Täna on meil retsept ebatavalisele vegansupile - kalasupp ilma kalata. Minu jaoks on see lihtsalt maitsev roog. Kuid paljud ütlevad, et see näeb tõesti välja nagu kalasupp.

• Kreemjas kõrvitsa-õunasupp riisiga. Retsept FOTO JA VIDEOGA

  Soovitan teil küpsetatud kõrvitsast õuntega valmistada ebatavaline kreemjas supp. Jah, jah, täpselt supp õuntega! Esmapilgul tundub see kombinatsioon kummaline, kuid tegelikult osutub see väga maitsvaks. Sel aastal kasvatasin portsjonitena kõrvitsaid sordist...

• Rohelisega ravioolid on ravioolide ja usbeki kuk chuchvara hübriid. Retsept fotode ja videotega

  Vegan (paastuaja) ravioolide keetmine ürtidega. Mu tütar nimetas seda rooga Travioliks - täidis sisaldab ju muru :) Algselt sain inspiratsiooni ürtidega usbeki pelmeenide kuk chuchvara retseptist, kuid otsustasin retsepti kiirendamise suunas muuta. Pelmeenide valmistamine võtab liiga kaua aega, kuid ravioolide välja lõikamine on palju kiirem!