Udover almindeligt brød er der mange muligheder for, hvor fyldet skal placeres. Indisk fladbrød roti paratha lavet af majs- eller kikærtemel, mexicansk tortilla, tyndt gærfrit pitabrød, der kan spises selv af dem, der holder øje med deres vægt, italiensk ciabatta eller højkalorie, men meget velsmagende focaccia. Hvis du ikke har noget af dette ved hånden, tør almindeligt brød (Borodinsky eller hvidt) i en stegepande eller i en brødrister og gnid det med et fed hvidløg. Bare overdriv det ikke: hvidløg giver ikke kun en lys smag, men også en lige så lys lugt.

2. Vælg saucen

Ketchup og mayonnaise er de første ting, der kommer til at tænke på, men et simpelt sauceskift kan give en sandwich en helt ny smag. For eksempel kan du tilføje lidt sennep til almindelig mayonnaise, så får du “provencalsk” sauce til kødsandwich, eller citronskal - denne sauce passer godt til fisk og rejer. Og yoghurt med hvidløg, koriander og grønne løg passer til alt, det vigtigste er at vælge fedtfattig yoghurt uden smagsstoffer.

Du behøver dog ikke lave eller forbedre saucen selv - butikkerne har et stort udvalg af dressinger, der ikke kun egner sig til salater, men også til sandwich. Thai sød sauce passer godt til kalkun, barbecue sauce passer godt til oksekød, kornet sennep passer godt til kulhydrat, og teriyaki passer godt til kylling.

3. Brug grøntsager

De gør sandwichen saftig og dens smag lysere. Moden avocado, med sin nøddeagtige, cremede smag, erstatter rig sauce, især i fiske- eller kalkunsandwich, og kan være hovedingrediensen i en vegetarisk sandwich. Tynde skiver af zucchini, stegt i olivenolie eller grillet, kan tilsættes næsten enhver sandwich. Hvis du kan lide det krydret, så prøv at tilføje tynde skiver radise, daikon og rødløg til din sandwich - det er sødere end normalt.

4. Eksperimenter med greens

Isbjergsalat er måske den mest populære sandwichgrønne. Den har en neutral smag, så den passer godt til enhver mad. Hvis isbjerget virker usmageligt for dig, så prøv at erstatte det med rucola.

Dens sennepsnøddesmag passer godt til kød, ost og rejer, siger Vasily Emelianenko, brandchef for Shefmarket-tjenesten. - Romainesalat vil tilføje syrlighed til sandwichen, og bitter radicchio vil tilføje pikanthed. Dild og spinat kan tilsættes fiskesandwich, og basilikum og koriander er gode venner med oste.

5. Rist brødet

Hvis du bruger saftige ingredienser - tomater, fede saucer, stegt hakket kød, dåsefisk - kan brødet blive blødt, før du overhovedet gør dig klar til at spise din kreation. For at undgå at dette sker, skal du tørre brødet i en pande eller på grillen. Det bliver sprødt og bliver ikke til mos.

6. Byg en sandwich i to etager

Det vigtigste i en sandwich er fyldet. Her er en nem måde at gøre sandwichen "rigere" på: Tag to stykker toastbrød og skær krummen ud fra det ene, så der efterlades en skorpe på cirka halvanden centimeter bred. Du bør få en slags "ramme".

Læg "rammen" på hele toasten og læg fyld efter smag i hulrummet: skinke i tern, stegte svampe, tomatskiver. Drys hele strukturen med ost og bag i ovnen ved 180°C, indtil brødet er brunet og osten er smeltet. Det bliver endnu mere lækkert, hvis du hælder et råt æg over fyldet og bager til det er færdigt.

7. Tilsæt krydderi

Syltede kapers og oliven til kød- og fiskesandwich er udskiftelige ingredienser, selvom de kan bruges sammen. Sure soltørrede tomater og krydret pickles passer godt til kød, syltede cornichoner passer godt til fisk, og krydret koreansk kimchi-kål vil give sandwichen en eksotisk fjernøstlig smag.

8. Undgå brød

Hvis du vil holde dig slank, kan du lave en sandwich helt uden brød. Det kan med held erstattes med skiver af grillet aubergine (de bør ikke være tyndere end 1 cm), agurker skåret i længderetningen (midten skal forsigtigt fjernes med en teske), krus eller købte puffede riskiks.

9. Tilsæt lidt sødme

Det ser ud til, at der ikke er plads til søde ingredienser i salte sandwich. Intet som dette! Et stegt kyllingebryst bliver for eksempel kun mere velsmagende, hvis du tilføjer lidt ananas på dåse, tørsmurt skinke passer perfekt til moden melon, og enhver blåskimmelost bliver kun lækrere i selskab med pærer og sort brød.

10. Lav en dessertsandwich

Faktisk er der måske slet ikke nogen salte ingredienser i sandwichen. Dessertsandwich har også ret til at eksistere. Brunt brød med ostemasse og tørret frugt, ristet hvid toast med chokolade-nøddesmør og bananer eller hytteost og moset æble, kornbrød med Philadelphia ost og friske jordbær er et enkelt og hurtigt alternativ til arbejdskrævende kager og bagværk.

Hvis du som forberedelse til en picnic beslutter dig for at lave så mange snacks som muligt derhjemme, er enkle smørrebrød den ideelle mulighed.

I betragtning af, at en sådan godbid stadig skal transporteres, er det stadig bedre at forberede lukkede typer snacks.

Teknologi til tilberedning af lukkede sandwich: typer af snacks

Selve ordet "sandwich" er oversat fra tysk som brød og smør. Faktisk er det et stykke brød til enhver snack.

Det var denne teknologi, der dannede grundlaget for tilberedning af simple snacks. Der er mange variationer til at erstatte konventionel olie. Derudover blev der tilføjet saucer, smørepålæg og dekorationer.

Sådan fremstod snackcanapeer og tartiner, tarteletter og vol-au-vents, croutoner og varmt smørrebrød.

En sandwich er en velkendt sandwich for mange, som består af to stykker brød og fyld imellem dem.

Navnet dukkede op til ære for John Montague, den fjerde jarl af Sandwich, en stor fan af kortspil.

Det var ham, der kom på ideen om at lave sandwich af to stykker brød. Da den ivrige gambler simpelthen ikke havde tid nok til at spise, tog han sådan en snack med sig og fik en snack uden at forlade kortbordet.

Lagdelt sandwich eller lagdelt sandwich. Denne snack kan indeholde op til 7-9 stykker brød på samme tid.

Desuden vil fyldet mellem skiverne være meget varieret og ikke altid foreneligt.

Burgere. Faktisk er dette den samme sandwich, men brødbunden er en snackbolle, som er skåret i halve.

Men det fulde navn på en sådan sandwich vil afhænge af typen af ​​fyld.

Hamburgere er Amerikas foretrukne bolle og kotelet.

Cheeseburgers - og her tilsættes ost til bollen med koteletten.

Hotdogs er pølser i en bolle med sennep og sauce.

Bruschetta – stegt brød med tomater og mozzarella.

Panini er en type italiensk sandwich bagt under et tæt presset grilllåg.

Fajitas er kød og grøntsager pakket ind i en majs- eller hvedetortilla med guacamolesauce.

Doner kebab - den er tilberedt i Tyrkiet, ligesom mange menneskers yndlingsshawarma.

Du kan stifte bekendtskab med varianterne af forskellige sandwich i artiklen "Sandwicher fra forskellige lande."

Og nu tilbyder vi dig at tilberede hjemmelavede burgere og sandwich ved hjælp af opskrifter, der er nemme at følge.

Sandwich med tomater, skinke og ost: opskrift med billeder

• sort brød - 2 stykker;
• skinke - 2 skiver;
• ost - 1 tallerken;
• tomat;
• salatblade;
• smør.

Din foretrukne ostesandwich kan tilberedes ved hjælp af denne opskrift på bogstaveligt talt 5 minutter.

Smør brødet med blødt smør.

Læg skinke og ost ovenpå smørret, dæk med tomatskiver og salatblade.

Dæk hele strukturen med et andet stykke brød, og godbidden er klar.

Lækre sandwich med agurk og æg: opskrift

For at forberede skal du bruge:

• toastbrød - 2 stykker;
• kyllingæg - 2 stk.;
• friske agurker - 2 stk.;
• salat - 3 stk.;
• sennepssauce.

Først hårdkog og pil æggene, skær agurkerne i skiver diagonalt, vask det grønne og tør dem.

Lad os begynde at samle snacken.

Smør brødet med sennepssauce. Læg æggeskiverne ud og dæk dem straks med hakkede agurker.

Dæk med salatblade og endnu en skive brød. Du kan pakke sandwichen eller snacken på den med det samme.

Club sandwich: club sandwich opskrift

For at forberede skal du bruge:

• toastbrød - 3 skiver;
• kyllingebryst - 100 gr.;
• bacon - 50 gr.;
• salat - 2 blade;
• agurker - 1 stk.;
• tomat - 1 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• mayonnaise - 50 gr.;
• ketchup - 40 gr.;
• salt;
• peber;
• Pommes frites.

Den amerikanske club sandwich er en tre-lags lukket sandwich, normalt serveret med pommes frites.

Du skal først marinere kyllingebrystet. Det er meget nemt at gøre.

Det er nok at tilføje salt, peber, revet hvidløg og olivenolie til fjerkrækødet. Kyllingen vil tilbringe omkring et par timer i denne marinade.

Du kan lave syltede præparater på forhånd og placere dem i en beholder og lade dem stå i fryseren.

Mens brystet marinerer, forbereder du alle de andre komponenter i flerkomponentsandwichen.

Vask grøntsagerne, tør dem og skær tomaterne i skiver og agurkerne i aflange tynde skiver. Tør brødet i en brødrister.

Steg baconskiver i en tør stegepande. Uden at hælde det afsmeltede fedt ud, læg kyllingebrystet skåret i stykker i en stegepande og steg det gyldenbrunt.

Lad os begynde at samle snacken. Smør brødet med mayonnaise på den ene side og læg salatblade, kyllingestykker og tomatskiver på. Tag det andet stykke brød, fordel saucen på begge sider og dæk det første lag af sandwichen.

Placer det andet lag af fyld. For at gøre dette kommer bacon først, efterfulgt af agurker og salat. Designet fuldendes af endnu et stykke brød, smurt med mayonnaise på undersiden.

For at undgå at club sandwichen falder fra hinanden, kan du holde den sammen med tandstikker.

Skær nu sandwichen i fire stykker diagonalt. Vi serverer denne forret med pommes frites, som nemt kan frituresteges af frossen fond.

Peber- og tunsandwich: opskrift med billeder

For at forberede skal du bruge:

• ciabattas - 0,5 stk.;
• kyllingæg - 2 stk.;
• dåse tun - 100 gr.;
• sød peber - 0,5 stk.;
• salatblade - 2 stk.;
• mayonnaise - 1,5 spsk. l.

Skær halvdelen af ​​ciabattaen på langs. Du kan skære italiensk brød ikke hele vejen.

Til påfyldningen skal du forberede hovedingredienserne. Kog æggene, pil og skær dem i halve.

Mos tunen med en gaffel og bland med en ske mayonnaise. Skær peberfrugten i tynde strimler.

Smør halvdelen af ​​bollen med resten af ​​mayonnaisen, og læg fiskepålæg på den anden halvdel.

Læg æggehalvdelene på det første stykke og dæk dem med salatblade. Vi forbinder begge halvdele af sandwichen.

Radise og kyllingesandwich: detaljeret opskrift

For at forberede skal du bruge:

• sort brød - 2 skiver;
• kyllingefilet - 120 gr.;
• flødeost - 120 gr.;
• dild og persille - 2 kviste hver;
• radiser - 2 - 3 stk.;
• salatblade - 2 stk.;
• salt;
• peber.

Skær kyllingefileten i lange stykker. Steg fjerkrækødet på en grill eller tør stegepande, og tilsæt derefter salt og peber.

Hak det rene grønt fint og bland med blød ost, indtil der er dannet en homogen masse. Skær radisen i skiver.

Smør brødet med osteblandingen og læg et salatblad på. Tilsæt nu kyllingestykkerne og radiseskiverne. Dæk sandwichen med et salatblad og endnu et stykke brød.

Nemme sandwichopskrifter: Æggesalatsandwich

For at forberede skal du bruge:

• sort brød - 2 skiver;
• kogte æg - 2 stk.;
• mayonnaise - 2 spsk. l.;
• bladselleri;
• grønne løg;
• salat blade;
• karry;
• peber;
• salt.

Mos de hårdkogte æg med en gaffel. Tilsæt mayonnaise og lidt finthakket løg og selleri til æggeblandingen.

Drys salaten med salt, tilsæt kværnet peber og karry efter smag. Bland alle komponenter indtil glat.

Tør det sorte brød i ovnen eller steg i en stegepande uden olie. Spred det første stykke med den forberedte salat, som vi dækker med et salatblad. Læg det andet stykke brød ovenpå.

Hvis det ønskes, kan det stadig varme brød gnides med hvidløg.

Laksesandwich: hjemmelavet opskrift

For at forberede skal du bruge:

• sort brød - 2 skiver;
• salatblade;
• færdig laks - 50 gr.;
• agurk - 1 stk.;
• flødeost.

Vask grøntsagerne grundigt under rindende vand og tør. Agurker kan skrælles, hvis det ønskes. Skær agurken diagonalt i tynde skiver.

Smør begge brødstykker med flødeost og læg salatblade på dem.

Læg skiver af agurk på det ene stykke og røget laks på det andet. Vi forbinder begge halvdele af sandwichen og skærer den færdige sandwich diagonalt.

Avocadosandwich: Kyllingeopskrifter

For at forberede skal du bruge:

• kyllingefilet - 1 stk.;
• avocado - 1 stk.;
• æble - 1 stk.;
• stilkselleri - 2 stk.;
• rødløg - 1 stk.;
• koriander og persille - 2 kviste hver;
• citronsaft - 50 ml;
• salt;
• jord peber.

Steg kyllingefileten på en pande og skær den i tern. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt kyllingen.

Tilsæt revet æble og finthakket rødløg der. Hak det grønne fint og hæld det i en beholder med resten af ​​ingredienserne.

Tilsæt salt til blandingen, peber og hæld citronsaft over. Bland smøremidlet godt sammen.

Dette fyld er velegnet til at lave sandwich på både hvidt og sort brød.

Hjemmelavet kylling burger opskrift

For at forberede skal du bruge:

• burgerboller - 8 stk.;
• kylling - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• salt;
• peber;
• agurker - 5 - 6 stk.;
• ketchup
• grønt.

Vi vasker kyllingekroppen og skærer den i stykker. Skær alt kødet af knoglerne.

Kværn kødstykkerne med fedtstof, skind og løg i en kødhakker. Tilsæt salt og peber efter smag.

Vi danner koteletter af det tilberedte hakkede kød og lægger dem på en bageplade.

Tilbered burgerfrikadeller i ovnen ved hjælp af grilltilstand.

Når skorpen ser gyldenbrun ud, skrues ned for temperaturen og koteletterne opbevares i ovnen i 15 minutter.

Skær bollerne i to halvdele. Læg kyllingekoteletter i bunden af ​​hver burger og dryp straks med ketchup. Læg hakkede agurker og lidt grønt ovenpå.

Dæk hele strukturen med den anden halvdel af bollen.

Lukket Sandwich Opskrift: Fiskeburger

For at forberede skal du bruge:

• torsk - 300 gr.;
• løg - 1 stk.;
• kyllingæg - 1 stk.;
• brødkrummer - 50 gr.;
• salt;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde;
• burgerboller - 2 stk.;
• tatarsauce - 4 spsk. l.

Kværn torskefileten med en kniv eller i en kødhakker med en stor rist. Sammen med fisken tilsættes hakket løg. Tilsæt et æg til det hakkede kød, salt og peber. Pisk blandingen godt med hænderne.

Fugt dine hænder og form koteletter. Rul hver af dem i brødkrummer og læg dem på et skærebræt. Nu skal koteletterne stilles i køleskabet, hvor de skal tilbringe den næste time.

Steg de afkølede fiskestykker i solsikkeolie på begge sider.

Vi skærer de opvarmede boller, smører dem med tilberedt tatarsauce og lægger straks de varme fiskekoteletter ud. Dæk sandwichen med den anden halvdel af bollen.

Ikke-standard lukkede sandwich: opskrifter på snacks i et brød med fotos

For at forberede skal du bruge:

• baguette - 1 bolle;
• pølser - 400 gr.;
• syltede agurker - 200 gr.;
• smør - 150 gr.;
• Dijonsennep - 1 spsk. l.;
• citronsaft - 1 spsk. l.;
• persille, dild - 2 - 3 kviste hver.

Disse usædvanlige sandwich vil være en original godbid og en vidunderlig borddekoration.

For at forberede skal du skære baguetten i halve på langs. Vi fjerner krummen helt fra bollen.

Forbered fyldet ved at skære pølser og agurker i tern. Tilsæt sennep, citronsaft og blødt smør til dem.

Tør krummen taget ud af brødet i ovnen og smuldr det i den tilberedte blanding.

Bland alle ingredienserne til fyldet godt og kom i begge halvdele af baguetten.

Vi forbinder begge halvdele og pakker baguetten med husholdningsfilm, så den ikke falder fra hinanden.

Vi sender brødet med fyldet i køleskabet, hvor brødet skal bruge flere timer, så smørret stivner helt og kombinerer alle komponenterne, inklusive brødet, til en enkelt helhed.

De laves ofte som en lækker forret til feriebordet. ferie sandwich med brisling, med kaviar, med rød fisk. Sandwich opskrifter måske meget anderledes, menén regel skal overholdes - fordi ferie sandwich, så burde de kog omhyggeligt og smukt dekoreret.

Sandwich til feriebordet adskiller sig fra hverdagens, dyrere produkter (delikatesser).

Vi tilbyder dig et udvalg af de bedste sandwich til feriebordet. Enkel ferie sandwich opskrifter vil ikke tage meget af din tid og vil glæde dine gæster.

Klassiske sandwich med rød kaviar

For at forberede sandwich med rød kaviar skal du bruge:

• 140 g - rød kaviar;
• 60 g - smør;
• 1 PC. - baguette.

Rød kaviar er en af ​​de mest populære ingredienser til at lave julesandwich. Den klassiske røde sandwich består af et stykke brød kombineret med smør og rød kaviar.

Sandwich med kaviar og laks

For at forberede sandwich med rød kaviar og laks skal du bruge:

• brød - 300-400 g
• smør - 200 g
• letsaltet laksefilet - 200 g
• citron - 1 stk.
• rød kaviar - efter smag

Vi tilbyder en opskrift på enkle sandwich med rød kaviar og letsaltet laks. Disse sandwich ser meget lyse og smukke ud og vil være nyttige både på ferier og til enhver dag til bordpynt.

Sandwich med skinke, champignon og ost

Varme sandwich med skinke, svampe og ost er en meget mættende og velsmagende ret, der ikke indeholder komplekse ingredienser.

Ingredienser:

• fransk baguette eller brød;
• Skinke;
• Cherrytomater;
• Champignon svampe;
• Hård ost;
• Mayonnaise;
• Vegetabilsk olie til stegning;
• Salt, kværnet sort peber - efter smag.

Sådan laver du feriesandwich med skinke, svampe og ost

Sandwich med rød fisk og avocado

En anden type sandwich til feriebordet, der ikke vil efterlade dig ligeglad.

Rød fiskesandwich er meget enkel og hurtig at tilberede. Derfor bør du ikke forberede dem på forhånd, det er bedre inden servering.

Ingredienser:

• Sort brød;
• Rød fiskefilet;
• Moden avocado;
• Mayonnaise;
• Grønne salatblade;
• Citron;
• Grønt til dekoration;
• Salt.

Forberedelse:

Vask grøntsagerne og læg dem på et køkkenrulle for at tørre.

Skær det sorte brød i tynde skiver. Efter eget skøn, en trekant eller en firkant.

Vask avocadoen, skræl den, kom af med kernen, skær selve kødet meget, meget fint eller knus det med en gaffel. Bland derefter med mayonnaise. Tilsæt salt efter smag. Påfør avocadopasta på brødskiver.

Vi køber fisken, der allerede er skåret i skiver eller skærer den selv i tynde skiver med en skarp kniv. Rul de røde fiskeskiver til en rulle og læg på avocadopastaen.

Vask citronen, tør den af, skær den i skiver.

Pynt de færdige røde fiskesandwich med dild og server på salatblade med citron.

For at tilberede ørredsandwich har vi brug for:

• brød,
• 7 stykker letsaltet ørred,
• 1 frisk agurk
• citron,
• smør
• til pynt, persille og ribs.

Forberedelse sandwich med ørred:

Skær 7 lige stykker af brødet og fordel dem med smør. Skær agurken på siden i lange skiver. Vi ruller ørredstykkerne til en rulle og gennemborer dem med spyd og sætter dem oven på agurken. Læg citronskiver og ribs ved siden af. Når du serverer ørredsandwich på et feriebord, kan du placere dem på salatblade og pynte med persille eller dild.

Sandwich med hytteost og røget laks

Ingredienser:

• Rugbrød;
• Hytteosten er blød og ikke sur;
• Mayonnaise;
• Røget laks;
• Rødløg;
• Grønt løg;
• Salt, friskkværnet sort peber;
• Dild til pynt.

For at forberede sandwich med let saltet laks og oliven har vi brug for:

• 9 stykker baguette
• 9 oliven
• 9 aflange stykker laks
• Smør
• Salatblade
• Drue
• Persille

Forberedelse sandwich med laks og oliven:

Skær den franske baguette i tynde stykker og fordel smør på dem, pak laksefileten ind i et rør. Vi tager et spyd, stikker en oliven på den, et rør med fisk og indsætter det i et stykke baguette. Læg et stykke salat og en lille kvist persille på siden af ​​sandwichen. Skær druerne i halve og pynt sandwichene. Sådanne smukke sandwich kan serveres til et feriebord.

Snack sandwich med rød fisk og agurk

Et festligt bord kan ikke være komplet uden snacksandwich, og denne opskrift med rød fisk og frisk agurk på en cremet seng vil glæde alle. Den er meget enkel og hurtig at tilberede, men den vil se meget festlig og appetitlig ud på bordet blandt andre lige så velsmagende retter.

Ingredienser:

• Fransk baguette eller brød
• Letsaltet laks
• Flødeost
• Dild, persille og løg
• Frisk agurk
• Dild, et par kviste til pynt
• Salt, peber - valgfrit og efter smag

Sandwich med brisling og vagtelæg

For at forberede sandwich med brisling og vagtelæg skal du bruge :

• 160 g - brisling i olie
• 6 skiver hvidt brød
• 2 stk - tomater
• 100 g - cornichoner (små agurker)
• 3 stk - vagtelæg
• 3 spsk. l. - olivenolie
• salt, peber - efter smag

Sådan laver du julesandwich med brisling og æg -

Festlige sandwich med brisling, æg og agurk

For at forberede sandwich med brisling og grøntsager skal du bruge :

• Fransk baguette – 1 stk.
• Brisling i en krukke – 1 krukke
• Syltede agurker - 1 krukke (små agurker)
• Hårdkogte hønseæg – 7 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk
• Salt, peber - efter smag
• Dild til pynt

For at forberede sandwich med brisling og avocado skal du bruge :

• 4 skiver brød
• 1 PC. - avocado
• 1 stykke – citron (til saft og skal)
• 1 fed - hvidløg
• 1 dåse brisling
• 1 spsk. ske - vineddike
• 1-2 tomater (skåret i skiver)
• persille

Sandwich med brisling– en af ​​de mest almindelige sandwichopskrifter til feriebordet. Disse sandwich tilberedes meget hurtigt, og samtidig er de meget velsmagende.

For at lave sandwich skal vi bruge:

• Hvidt brød,
• dåse brisling,
• to tomater,
• mayonnaise
• 2 stykker kogte æg.

Forberedelse sandwich:

I en stegepande steges brødstykkerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Smør det færdige brød med et tyndt lag mayonnaise. Læg brislinger på brød. Læg æg skåret i tynde skiver ovenpå. Derefter tomater feriesandwich med brisling og æg Du kan bruge dild eller persille.

For at forberede sandwich med sild, æg og kapers har vi brug for:

• Sort brød, skåret i skiver
• 200 gr. – sildefilet
• 2 stk. – letsaltet agurk
• 3 stk. – hønseæg, kogt
• 1 spsk. - æble cider eddike
• 1 spsk. - vegetabilsk olie
• 50 gr. – kapers
• 10 stk. - cherrytomater
• 1 bundt – friske krydderurter (dild)
• Kværnet sort peber

Den største fordel ved disse sandwich til feriebordet er ikke kun den lette og meget behagelige smag, men også hastigheden og letheden ved tilberedning.

Sandwich med oksekød, rucola og syltede peberfrugter

Sandwich med saftigt, mørt og velsmagende oksekød og syltede søde peberfrugter er et godt fund til feriebordet. Sandwich er nemme at tilberede, der er kun en vanskelighed, du skal bage (men ikke overdrive med stegegraden) et stykke oksemørbrad i ovnen på forhånd, og derefter skære det tyndt og bruge det til sandwich.

Ingredienser:

• Baguette, brød eller brød;
• Sandwich smør;
• Roastbeef, såsom roastbeef;
• Syltet rød peber;
• Rucola;
• franske sennepsbønner.

Forberedelse:

Skær den syltede peber i strimler.

Skær brødet i små skiver, og påfør derefter et tyndt lag sandwichsmør. Læg et par rucolablade på hvert stykke brød.

Skær oksekødet i tynde skiver, rul hver skive dekorativt og læg på brød med smør og rucola.

Læg peberstrimler på kød og mere. Pynt med rucola og fransk sennep.

Oksekødssandwich er klar, server.

For at lave sandwich har vi brug for:

• et fransk brød,
• pakke krabbepinde 200 gram,
• smør, mayonnaise,
• to tomater,
• persille eller dild til pynt.

Forberedelse sandwich:

Skær brødet i tynde skiver, smør med smør, skær krabbestængerne i tynde stykker og anret dem smukt i en vifte. Læg et stykke tomat ved siden af. Vi pynter hver sandwich med mayonnaise og krydderurter.

Sandwich med salami og oliven

En ideel forret til et feriebord. Nem og hurtig at tilberede, lige hvad du har brug for i travlheden før ferien. Sandwich med salami og oliven ser meget elegant og appetitlig ud. Vær sikker på at notere denne sandwichopskrift og overraske dine gæster med sådan en ukompliceret, men ganske værdig snack.

Ingredienser:

• Baguette, brød eller brød efter eget valg;
• Flødeost;
• Salami;
• Sød rød peber;
• Oliven;
• Persille.

Forberedelse:

For at lave sandwich med salami og oliven skal du først forberede alle ingredienserne.

Skær brødet eller brødet i tynde stykker.

Vask det grønne og læg det på et køkkenrulle.

Vask peberfrugten, fjern kernerne og skær den i vilkårlige små skiver.

Dræn marinaden fra de marinerede oliven eller fjern dem fra marinaden og læg dem også på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt. Dernæst skal de skæres i ringe.

Skær salamien i jævne, tynde skiver.

Lad os nu begynde at samle lækre sandwich.

Smør et tyndt lag flødeost på hver skive brød.

Vi ruller en skive salami til en “rose” eller hvad du nu vil, men så det er smukt og appetitligt. Læg tre til fire salamirosetter på et lag ost læg en teskefuld flødeost på hver roset i form af en lille kugle. Og nu pynter vi med olivenringe, krydderurter og peberskiver som på billedet.

Læg de færdige feriesandwich med salami og oliven på et smukt fad og server.

For at forberede sandwich med krabbepinde og kiwi har vi brug for:

• 8 stykker franskbrød
• Smør
• 8 stykker hård ost
• 1 kiwi
• Krabbepinde
• Grønt til pynt
• Mayonnaise

Skær franskbrødet i stykker og smør med smør. Læg stykker ost ovenpå. Skær krabbestængerne i tynde skiver og læg dem på en sandwich. Vi renser kiwien og skærer den i skiver. Vi laver et lille snit på hver cirkel og lægger det på sandwichen. Pynt sandwichene med mayonnaise og persille. Vores lækre snack er klar!

Festlige sandwich med torskelever

For at forberede sandwich med torskelever har vi brug for:

• 6 skiver brød (baguette, brød)
• 1 dåse - torskelever (på dåse)
• 2 stk. - hønseæg (eller vagtler)
• 1 PC. - løg

Snacksandwich med torskelever er lækre, ser smukke ud og tilberedes meget hurtigt.

Sandwich med brisling og æg

For at forberede sandwich med brisling og æg skal vi bruge:

• 6 skiver rugbrød
• 2 stk. - hårdkogt hønseæg (du kan bruge
  og vagtler) -
• 350 gr. – letsaltet brisling
• 30 gr. - smør
• 1 bundt - løg

Hvordan man laver mad sandwich med brisling til festlig eller buffet bord med trin for trin billeder du kan

Festlige laksesandwich

For at forberede laksesandwich skal vi bruge:

• Saltet laksefilet
• Runde stykker sort brød til pynt
• Smør
• Dild og persille
• Kyllingeæg
• Salat mayonnaise
• Røde ribs til pynt

Forberedelse sandwich:

Skær det sorte brød i tynde skiver og klem cirkler ud med en kageudstikker. Hak dilden fint. Kog ægget hårdt. Smør brødskiverne med smør. Smør siderne med mayonnaise og drys med dild. Rul strimler af letsaltet laks til en rulle og læg på en sandwich. . Skær ægget i små stykker og læg på den ene side af laksen. På den anden side lægger vi en ribsbær og persille.

Sandwich med tun og vagtelæg

For at forberede sandwich med tun og vagtelæg skal vi bruge:

• Rugbrød - 4 stk
• Vagtelæg - 4 stykker
• Smør - 50 gr.
• Syltede agurker - 6 stk.
• Tun fra dåse i sin egen juice - 200 gram
• Mayonnaise - 2 spsk
• Dild et par kviste til pynt

Denne sandwich ser meget velsmagende og smuk ud! Forbered en sandwich med tun og vagtelæg i henhold til vores opskrift.

For at forberede "Mariehøne" sandwich skal vi bruge:

• Baguette
• Røget balyk
• cherrytomater
• Oliven
• Smør
• Mayonnaise
• salatblade, persille til pynt

Skær baguetten i tynde skiver og fordel dem med smør. Skær den røgede balyk i tynde stykker. Vi skærer cherrytomater i halve og laver et snit, idet vi flytter kanterne lidt fra hinanden for at danne vinger. Skær oliven i fire dele. Nu hvor alt er skåret og forberedt, begynder vi at samle vores Mariehøne sandwich. Læg et salatblad på et smurt stykke brød. Læg røget balyk på salaten. Og nu begynder vi at designe vores Mariehøns. Læg en halv tomat på et stykke balyk og lav et hoved af en kvart oliven. Nu laver vi øjne af mayonnaise, og af små stykker oliven laver vi pletter på bagsiden. Udstationering smukke ferie sandwich på en tallerken og pynt med persille. Vores lækre Sandwich "Mariehøns""klar.

Sandwich med sild og sennepsolie

Ingredienser til sildesandwich:

• 4 skiver mørkt brød
• 2 spsk. olier
• 1 tsk sennep (fransk korn)
• 1-2 agurker
• 1-2 sildefileter
• dild
• friskkværnet peber

Sortbrødssild og agurk er en af ​​de lækreste kombinationer. Og nok den mest traditionelle.

Sandwich med rejer og krabbekød

Ingredienser:

• Fransk baguette eller brød
• Krabbekød eller krabbestænger
• Pillede rejer
• Hård ost
• Flødeost
• cherrytomater
• Salt, peber - efter smag
• Dild, løg

GOD APPETIT!

Sandwich med havkat

Ingredienser: 200 g rugbrød, 50 g havkatfilet, 100 g krebs (kogt), 20 g rejer (pillede), 30 g champignon (kogte), 50 g mayonnaise, 1 tomat, 1 æg (hårdkogt), salt.

Madlavningsmetode: Vask fisk og rejer, kog og hak fint. Rens krebsene og hak kødet.

Pil og hak ægget. Vask tomaten og skær den i skiver.

Skær svampene i stykker, tilsæt hakkede æg, fisk, rejer og krebsekød, tilsæt salt, smag til med mayonnaise, bland og læg på brødskiver.

Pynt sandwichene med tomatskiver og server.