At tabe sig uden at sulte, uden at begrænse dig til sund mad og små ferier med lækker mad - er det ikke en drøm? Salater til vægttab passer perfekt til disse ønsker.

Du kan tilberede forskellige typer salater til dig selv hver dag, nyde lækre retter og slippe af med de forhadte kilo. Din krop vil blive forsynet med den nødvendige mængde næringsstoffer, og en streng diæt bliver til et behageligt og nemt tidsfordriv.

Kaloriefattige salater til vægttab De hjælper med at rense kroppen for toksiner, stagnation i tarmene og overskydende fedtstoffer i vævene, primært fordi de hjælper med at genoprette fordøjelsesprocessen. Derudover vil du se yngre ud - salater hjælper med at rense din hud og opretholde en tonet figur.

Sådan vælger du produkter og dressing

Næsten alle friske produkter kan bruges i salater til vægttab. Enhver, der går på en lignende diæt, kan selv vælge lækre og sunde retter. Varmebehandling reducerer normalt koncentrationen af ​​næringsstoffer, så det hurtigste vægttab sker, hvis du spiser retter lavet af rå grøntsager og frugter. Disse er alle typer kål, tomater, agurker, gulerødder og rødbeder, græskar, zucchini, friske bær. Tørrede frugter, nødder, svampe og meget mere i forskellige kombinationer er meget nyttige.

Persille, dild, grønne løg og salat, rucola er af stor betydning. Hovedreglen er, at der aldrig er for meget grønt. Salatdressing bør ikke være højt i kalorier. Egnet vegetabilsk olie - solsikke eller oliven, fedtfattig yoghurt eller creme fraiche. Tilsæt i stedet så lidt salt som muligt, smagen forstærkes af citronsaft og krydderier. For bedre madbalance råder ernæringseksperter til at tilføje nogle nødder. Det vigtigste er, at de største fordele kun kan opnås fra friske produkter.

Salater til vægttab - opskrifter:

Rensende salat – børste(panik)

En vidunderlig salat, som en kost, fjerner giftstoffer fra kroppen og giver store fordele. Denne utroligt sunde ret er en glimrende måde at rense tarmene på, perfekt til fastedage og vil hjælpe unge mødre med at komme i form efter fødslen. Vælg grøntsager med en tæt struktur til "børsten", lad være med at varmebehandle dem - og udskift middagen med dem i en vis tid. Du vil blive overrasket over, hvor hurtigt ændringer vil kunne mærkes i din krop. Hvis du vil tabe dig mere end 5 kg, skal du erstatte aftensmaden med salat for vægttab i 2 uger.

Ingredienser: 100 gram hver - kål, gulerødder, æbler, rødbeder, tang. Svesker (50 gram), citronsaft (5 gram), vegetabilsk olie til dressing (15 gram).

Madlavningsmetode:
Riv de vaskede og skrællede rå grøntsager på et groft rivejern. Bland blandingen og ælt for at opnå saft. Riv æblerne, tilsæt dem til indholdet, pres derefter citronsaften ud og smag til med vegetabilsk olie. Forudblød sveskerne og skær dem i små strimler og tilsæt salaten. Vi tilsætter ikke salt - "Metelka" har allerede en god smag - nyd og tab dig! Brug den til en fastedag og sig farvel til et par kilos overvægt.

Salater til vægttab: "Børste"- flere muligheder

- Riv de samme grøntsager på et groft rivejern, tag kun dobbelt så meget kål som andre ingredienser. Bland grøntsagerne og mos dem med hænderne for at frigive saften. Tilsæt finthakkede svesker til den tilberedte salat, krydret med solsikkeolie og citronsaft.

- Skær tre gulerødder, rødbeder og løg i strimler, tilsæt små tern af et hårdt æble og flere tørrede frugter - tørrede abrikoser, svesker. Tilsæt tranebær eller granatæblekerner. Dressing - fedtfattig mayonnaise.

Salat til vægttab: "Friskhed"(fra agurk)

Indtag denne salat i enhver mængde - den er så lav i kalorier, at den ikke kan skade kroppen på nogen måde. Efter tilberedning af salaten skal du lade den stå i køleskabet i 2 timer.

Ingredienser: agurk (2 stk), sukkererstatning (svarende til 15 gram sukker), dild (1 bundt), salt.

Madlavningsmetode:
Skræl skindet af en frisk agurk, skær den i tynde skiver, læg den i et dørslag og salt godt. Dæk med låg eller tallerken og læg en vægt ovenpå. Efter en halv time, når al den overskydende saft er løbet ud, skylles agurkerne igen med koldt vand og overføres til en tallerken. Opløs sukkererstatning og eddike i en separat gryde i 2 spsk vand, bring i kog, afkøl og kværn dilden i denne blanding. Læg det krydrede grønt ovenpå agurkerne og lad det stå i køleskabet.

Grøntsagssalat til vægttab

Denne grøntsagssalat er interessant for sin dressing - den hældes med bouillon, så retten viser sig at være velafbalanceret i sammensætning, men lav i kalorier. Den mætter meget bedre end andre typer den kan spises varm eller kold.

Ingredienser: sød peber i forskellige farver (2 stk), tomater (3 stk), porrer (2 stk), grønne løg, persille, grøntsagsbouillon, salt.

Madlavningsmetode:
Skær peberfrugten i lange strimler, og skær blot små tomater i halve. Hak løget fint og kom det hele i en varmefast skål. Drys grøntsagerne med løg og hæld bouillon i. Stil i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Drys den færdige ret med persille.

Salat til vægttab: "Grøn"

På trods af tilstedeværelsen af ​​mayonnaise er denne salat lav i kalorier. Grønne mætter slet ikke kroppen; mayonnaise hjælper med at "bedrage" kroppen i et stykke tid. Du kan tilberede denne salat hele året rundt - drivhusgrøntsager er også velegnede sammen med masser af grønt.

Ingredienser: salat (bundt), frisk agurk (2 stk), radise, dild, grønt løg, persille.

Madlavningsmetode:
Hak grønt, salat og agurker med radiser. Salt efter smag, smag til med mayonnaise. Du kan spise hele salaten på én gang.

Sellerisalat til vægttab

Selleri er rig på C-vitamin og sænker kolesterol og blodtryk, og andre grøntsager har også mange sundhedsfremmende egenskaber.

Ingredienser: selleri (4 stilke), kål (et halvt kilo), agurk (3 stykker), løg (2 hoveder), vegetabilsk olie, saft af en halv citron, persille eller dild.

Madlavningsmetode:
Hak kål og selleri, skær agurken i tynde strimler, hak løget fint, bland det hele i en stor skål og mos det med hænderne. Smag til med citronsaft og oliven- eller solsikkeolie. Rør rundt og lad stå et stykke tid. Pynt med finthakkede krydderurter.

Salat til vægttab: "Fantasy"

Creme fraiche dressing kan kombinere tilsyneladende uforenelige ingredienser - selleri og appelsin. Men du vil helt sikkert kunne lide denne lækre salat. Dens søde og sure smag og rige sammensætning mætter godt, undertrykker appetitten og hjælper som følge heraf med at tabe overskydende vægt.

Ingredienser: selleri (300 gram), æbler (250 gram), gulerødder (1 stk.), lav-kalorie creme fraiche 100 gram), nødder, appelsin skåret i stykker (halvt).

Madlavningsmetode:
Riv æbler og gulerødder, kogt selleri på et fint rivejern. Rør, tilsæt hakkede nødder, lidt sukker, salt. Bland godt, smag til med creme fraiche og kom i portionsanretninger. Pynt med appelsinskiver.

Salat til vægttab: champignon

Svampe er et anerkendt diætprodukt, det er ikke tilfældigt, at de er i høj kurs i fasten. De vil også hjælpe dig med at tabe dig, da deres kalorieindhold er ret lavt. tilbered en lækker salat.

Ingredienser: friske svampe (150 gram), vegetabilsk olie (10 gram). Citronsaft sort peber.

Madlavningsmetode:
Rens svampene godt og kog dem i saltet vand. Læg i et dørslag og skær i små stykker. Smag til med peber, tilsæt vegetabilsk olie og citronsaft. I en salatskål drysses med urter (persille, dild, grønne løg).

Ernæringsekspert Baykova om ernæring til vægttab

Korrekt ernæring til vægttab

Effektivt vægttab uden slankekure. Praktiske råd

At tabe sig uden at sulte, uden at begrænse dig til sund mad og små ferier med lækker mad - er det ikke en drøm?

7 BEDSTE, og meget velsmagende

SALATER TIL VÆGTTAB

Salater til vægttab passer perfekt til disse ønsker. Du kan tilberede forskellige typer salater til dig selv hver dag, nyde lækre retter og slippe af med de forhadte kilo. Din krop vil blive forsynet med den nødvendige mængde næringsstoffer, og en tilsyneladende streng diæt bliver til et behageligt og nemt tidsfordriv.

Kaloriefattige salater til vægttab hjælper med at rense kroppen for toksiner, stagnation i tarmene og overskydende fedtstoffer i vævene, primært fordi de hjælper med at genoprette fordøjelsesprocessen. Derudover vil du se yngre ud og blive en rigtig skønhed - salater hjælper med at rense din hud og opretholde en tonet figur.

Salater til vægttab –

hvordan man vælger produkter og dressing

Næsten alle friske produkter kan bruges i salater til vægttab. Enhver, der begynder at spise på denne måde, kan selv vælge lækre og sunde retter. Varmebehandling reducerer normalt koncentrationen af ​​næringsstoffer, så det hurtigste vægttab sker, hvis du spiser retter lavet af rå grøntsager og frugter. Disse er alle typer kål, tomater, agurker, gulerødder og rødbeder, græskar, zucchini, friske bær. Tørrede frugter, nødder og meget mere i forskellige kombinationer er meget nyttige.

Persille, dild, grønne løg og salat, rucola, koriander, spinat og basilikum er af stor betydning.

Hovedreglen er, at der aldrig er for meget grønt! Salatdressing bør ikke være højt i kalorier. Egnet vegetabilsk olie er solsikke (uraffineret) eller olivenolie, fedtfattig yoghurt eller creme fraiche. Tilsæt så lidt salt som muligt i stedet, smagen forstærkes af citronsaft og krydderier. For bedre madbalance anbefaler ernæringseksperter at tilføje nogle nødder. Det vigtigste er, at de største fordele kun kan opnås fra friske produkter.

RENSESALAT – “BØRSTE”

En vidunderlig salat, som en kost, fjerner giftstoffer fra kroppen og giver store fordele. Denne utroligt sunde ret er en glimrende måde at rense tarmene på, perfekt til fastedage og vil hjælpe unge mødre med at komme i form efter fødslen. Vælg grøntsager med en tæt struktur til "børsten", lad være med at varmebehandle dem - og udskift middagen med dem i en vis tid. Du vil blive overrasket over, hvor hurtigt ændringer vil kunne mærkes i din krop. Hvis du vil tabe dig mere end 5 kg, skal du erstatte aftensmaden med salat for vægttab i 2 uger.
Ingredienser: 100 gram hver – kål, gulerødder, usødet æble, rødbeder. Svesker (50 gram), citronsaft (5 gram), vegetabilsk olie til dressing (15 gram).
Madlavningsmetode:
Riv de vaskede og skrællede rå grøntsager på et groft rivejern. Bland blandingen og ælt for at opnå saft. Riv æblerne, tilsæt dem til indholdet, pres derefter citronsaften ud og smag til med vegetabilsk olie. Forudblød sveskerne og skær dem i små strimler og tilsæt salaten. Vi tilsætter ikke salt - "Brush" har allerede en fantastisk smag - nyd og tab dig!
Brug den til en fastedag og sig farvel til et par kilo overvægt.

VÆGTTAB SALAT "BØRSTE"- andre muligheder

- Riv de samme grøntsager på et groft rivejern, tag kun dobbelt så meget kål som andre ingredienser. Bland grøntsagerne og mos dem med hænderne for at frigive saften. Tilsæt finthakkede svesker til den tilberedte salat, krydret med solsikkeolie og citronsaft.
- Skær tre gulerødder, rødbeder og løg i strimler, tilsæt små tern af et hårdt æble og flere tørrede frugter - tørrede abrikoser, svesker. Tilsæt tranebær eller granatæblekerner. Dressing - fedtfattig mayonnaise.

SALAT TIL VÆGTTAB “GRØN”

På trods af tilstedeværelsen af ​​creme fraiche er denne salat lav i kalorier. Grønne mætter slet ikke kroppen; mayonnaise hjælper med at "bedrage" kroppen i et stykke tid. Du kan tilberede denne salat hele året rundt - drivhusgrøntsager er også velegnede sammen med masser af grønt.
Ingredienser: salat (bundt), frisk agurk (2 stykker), radise, dild, grønt løg, persille.
Madlavningsmetode
Hak grønt, salat og agurker med radiser. Salt efter smag, smag til med creme fraiche. Du kan spise hele salaten på én gang.

VÆGTTAB SELLERSALAT

Selleri er rig på C-vitamin og sænker kolesterol og blodtryk, og andre grøntsager har også mange sundhedsfremmende egenskaber.
Ingredienser: selleri (4 stilke), kål (et halvt kilo), agurk (3 stykker), løg (2 hoveder), vegetabilsk olie, saft af en halv citron, persille eller dild.
Madlavningsmetode
Hak kål og selleri, skær agurken i tynde strimler, hak løget fint, bland det hele i en stor skål og mos det med hænderne. Smag til med citronsaft og oliven- eller solsikkeolie. Rør rundt og lad stå et stykke tid. Pynt med finthakkede krydderurter.

VÆGTTABSSALAT "FANTASY"

Cremefraichedressing kan kombinere tilsyneladende uforenelige ingredienser - selleri og appelsin. Men du vil helt sikkert kunne lide denne lækre salat. Dens søde og sure smag og rige sammensætning mætter godt, undertrykker appetitten og hjælper som følge heraf med at tabe overskydende vægt.
Ingredienser: selleri (300 gram), æbler (250 gram), gulerødder (1 stk.), creme fraiche - 100 gram), nødder, appelsin skåret i stykker (halvt).
Madlavningsmetode
Riv æbler og gulerødder, sellerirod på et groft rivejern. Rør, tilsæt hakkede nødder, lidt sukker, salt. Bland godt, smag til med creme fraiche og læg i portionsanretninger. Pynt med appelsinskiver.

SVAMPESALAT TIL VÆGTTAB

Svampe er et anerkendt diætprodukt, det er ikke tilfældigt, at de er i høj kurs i fasten. De vil også hjælpe dig med at tabe dig, da deres kalorieindhold er ret lavt. tilbered en lækker salat.
Ingredienser: friske svampe (150 gram), vegetabilsk olie (10 gram). Citronsaft sort peber.
Madlavningsmetode:
Rens svampene godt og kog dem i saltet vand. Læg i et dørslag og skær i små stykker. Smag til med peber, tilsæt vegetabilsk olie og citronsaft. I en salatskål drysses med urter (persille, dild, grønne løg).

KÅLSALAT MED AGURK “FRISKHED”

Hak hvidkålen fint, skær den friske eller syltede agurk i skiver eller tern, tilsæt grønt eller løg og eventuelle krydderurter - dild, persille, koriander. Du kan smage til med smør eller creme fraiche og salt. Du kan spise en stor skål af denne salat uden konsekvenser.

Når du tilbereder diætsalater til vægttab, kan du bruge næsten alle grøntsager med kun få undtagelser. Dr. Shelton tilbød opskrifter på sunde salater uden dressinger eller saucer. Som grundlag for at opfinde dine egne diætsalater anbefaler han følgende ingredienser:

• salat, selleri kål;
• salat, selleri, tomater;
• salat, kål, sød peber;
• salat, endivie og tomat;
• kål, agurker, radiser.

Uden salt mister disse lækre diætsalater ikke deres smag og øger måske endda deres fordele.

Denne side vil diskutere, hvordan man tilbereder en sund salat derhjemme uden at bruge en masse tid og kræfter. Du kan se billeder af diætsalater og stifte bekendtskab med trinvise opskrifter til deres forberedelse.

Grøn kostsalat til vægttab og dets foto

Denne diætsalat til vægttab er en af ​​de enkleste. For at forberede det behøver du ikke mange ingredienser eller dygtighed.

Ingredienser:

120 g grøn salat, 30 g creme fraiche, dild, salt.

Madlavningsmetode:

Skær store blade af den forberedte grønne salat i 2-3 dele, hæld creme fraiche i, salt og bland. Læg i en salatskål og drys med hakket dild.

Vær opmærksom på billedet af en diætsalat til vægttab: Bladene kan ikke kun skæres, men også rives i store stykker - dette forringer ikke på nogen måde skålens udseende, for ikke at nævne dens smag.

Sådan tilberedes en diætsalat af æbler med ost

Ingredienser:

4 æbler, saft af 1 citron, 250 g ost, 200 g kefir.

Madlavningsmetode:

1. Skræl og udkern æblerne, skær dem i tynde skiver og drys med citronsaft.

2. Riv osten, bland med æbler og kefir. Stil den simple diætsalat i køleskabet i flere timer og overfør den derefter til en tallerken. Det er bedst at spise æblesalat med ost til morgenmad eller frokost.

Opskrift på nældediætsalat uden mayonnaise

For at forberede denne opskrift på nældesalat uden mayonnaise skal vi bruge: 230 g nældeblade (de øverste blade af unge planter), 20 g friske mælkebøtteblade, 120 g grønt, 5 grønne løg, 1 medium agurk, 1 spsk. ske salatsauce.

Madlavningsmetode:

1. Vask det grønne. Dyp nældebladene i letsaltet vand i 30 minutter, fjern dem derefter med en hulske og mos dem med fingrene. Efter dette, før alt grønt gennem en kødkværn, og finthak løget med en kniv.

2. Vask agurken, skræl den og riv den på et groft rivejern. Overfør brændenældesalaten til en keramisk salatskål, tilsæt krydderurter, bland alt grundigt. Dryp med salatdressing og drys med løg. Server den færdige ret til bordet.

Kostsalat med radiser og æbler

Ingredienser:

5 radiser, 1 gulerod, 1 æble, 4 fed hvidløg.

Madlavningsmetode:

1. Vask radiser, gulerødder og æbler grundigt med en pensel, skræl, vask igen og riv på et fint rivejern.

2. Bland blandingen jævnt. Tilsæt hakket hvidløg. Overfør salaten med radiser og æbler til tallerkener og server.

Opskrift på sød pebersalat med krydderurter og løg

Ingredienser:

50 g sød peber, 10 g salat, 20 g grønne løg, 5 g persille, 50 g æbler, 30 g creme fraiche, havsalt.

For at gøre denne grøntsagssalat diæt, skal du bruge creme fraiche med lavt fedtindhold.

Madlavningsmetode:

Hak den søde peber og salat, hak grønne løg og persille, hak æblerne fint. Bland produkterne med creme fraiche og smag til med salt. Det er bedst at spise en salat af sød peberfrugt med krydderurter og løg til frokost.

Diæt tomatsalat "siciliansk"

Ingredienser:

60 g tomat, 40 g sellerirod, 30 g æbler, 40 ml olivenolie, 10 g oliven.

Madlavningsmetode:

Skræl æblerne og skær dem i små tern. Skær også sellerien i tern. Spæk fra tomater laves bedst ved at bruge flåede tomater. Tomater skal skrælles og frøs og skæres i skiver. Bland de kogte grøntsager og frugter godt sammen og smag til med olivenolie. Pynt den færdige "sicilianske" salat med oliven.

Opskrift på diæt artiskoksalat til vægttab

For at forberede denne diætsalatopskrift til vægttab skal du tage 60 g artiskokker, 20 g sellerirod, 30 g æbler, 30 g tomater, 20 ml vegetabilsk olie, saft af 1/4 citron, 10 g af salat.

Madlavningsmetode:

Skær selleri i strimler, æbler, friske tomater (uden skind og kerner) og kogte artiskokker i små tern. Bland grøntsager, tilsæt citronsaft og vegetabilsk olie. Anret artiskoksalaten i en dynge i en salatskål, pynt med salatblade.

Diætsalat af peberrod og æbler

Ingredienser:

70 g æbler, 10 g peberrod, 25 g creme fraiche.

Madlavningsmetode:

Mal peberroden på et fint rivejern, hak æblerne på et groft rivejern, bland, hæld creme fraiche i og server.

Salat af revne gulerødder, kålrabi, rødbeder og løg

Ingredienser:

100 g gulerødder, 100 g kålrabi, 100 g rødbeder, 1 bundt grønne løg, honning, uraffineret vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

1. Riv hver grøntsag for sig på et fint rivejern, og skyl det godt, så farverne ikke blandes. Form en hvid kålrabihøj i midten af ​​en rund salatskål.

2. Læg hakkede gulerødder rundt om. Gulerødderne er til gengæld omgivet af en ring af rødbeder.

3. Vand grøntsagerne let med honning og vegetabilsk olie. Dekorer kanten af ​​grøntsagsringene med hakkede grønne løg. Server den tilberedte peberrod og æblesalat med det samme til bordet.

Krydret salat opskrift

Ingredienser:

2 mellemstore rødbeder, 2 søde gulerødder, 1 lille majroe, persille, revet peberrod.

Madlavningsmetode:

1. Vask grøntsagerne grundigt, bag i ovnen eller damp. Fjern skindet og skær i stykker af enhver form, og tilsæt derefter revet peberrod.

2. Bland den krydrede salat godt, kom den over i en salatskål eller på et fad, anret persillekviste ovenpå og server.

Diæt tomatsalat til vægttab

Ingredienser:

600 g tomater, 2 mellemstore løg, 350 g suluguni ost, 2 fed hvidløg, 2 spsk. skeer vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

1. Vask tomaterne godt, tør dem forsigtigt med et håndklæde eller servietter, og hak dem fint.

2. Kværn osten med en blender eller riv den på et groft rivejern. Bland med tomater.

3. Hak hvidløget fint med en kniv. Pil løget, hak det, hæld derefter kogende vand over det og læg det i et dørslag for at dræne vandet og overskydende saft af.

4. Kombiner alle ingredienser, tilsæt olie og bland og kværn grundigt.

5. Efter at have lagt tomatsalaten ud, hæld vegetabilsk oliedressing over den og server uden omrøring.

Opskrift på kålrabisalat

Ingredienser:

200 g kålrabi, 50 g agurker, 5 g hver grønt løg, dild, salte, creme fraiche.

Madlavningsmetode:

Riv kålen på et fint rivejern, og riv agurken på et groft rivejern. Tilsæt hakket løg, dild, krydret, rør, hæld creme fraiche i.

Krydret hvidkål

Ingredienser:

1 lille kålhoved, 3 fed hvidløg, 1 mellemstort løg, 1 spsk. en skefuld æblecidereddike, varm rød peber.

Madlavningsmetode:

1. Del kålen i blade, vask godt og dup med servietter. Skær tyndt i strimler, og mos derefter med fingrene. Tilsæt ikke salt!

2. Pil løget og skær det i meget tynde halve ringe (de skal blive gennemsigtige). Riv hvidløget fint eller kom gennem en hvidløgspresser.

3. Kombiner kål, løg og hvidløg, tilsæt peber, bland grundigt.

4. Hæld eddike i, rør igen og fjern beholderen i 1 time på et køligt, mørkt sted. Læg herefter kålrabisalaten i en salatskål og server den færdige ret til bordet.

Sådan forbereder du en diæt sød og sur kålsalat

Ingredienser:

200 g hvidkål, 30 ml fløde.

Madlavningsmetode:

Hak kålen, tilsæt fløde, bland grundigt og stil på køl i flere timer.

Marineret hvidkålssalat

Ingredienser:

150 g hvidkål, 50 ml vegetabilsk olie, 10 g salt.

Madlavningsmetode:

1. Hak hvidkålen fint, læg den i en lav skål og kværn indtil saften kommer ud af kålen.

2. Pres kålen ud og læg den i en skål. Server sød og sur kålsalat, drysset med vegetabilsk olie.

Opskrift på blomkål og radise salat

Ingredienser:

300 g blomkål, 200 g radise, brøndkarse.

Til dressing: 50 ml olivenolie, 20 ml citronsaft, 20 g løg.

Madlavningsmetode:

1. Kog blomkålen, afkøl, del i små kugler, læg i en salatskål, pynt med radiser og brøndkarse.

2. Forbered en dressing af olivenolie, citronsaft, finthakket løg og hæld det over blomkåls- og radisesalaten.

Diætsalat med zucchini

Ingredienser:

1 ung zucchini, 1 frisk eller letsaltet agurk, 1 lille løg, 1 usødet æble, 1 tsk frisk citronskal, 1 spsk. en skefuld uraffineret vegetabilsk olie, 2 spsk. skeer flydende creme fraiche, 1 spsk. en skefuld hakket persille.

Madlavningsmetode:

1. Vask æblet, skær det i 4 dele, fjern skind og kernehus. Skræl zucchinien. Hold det tilberedte æble og zucchini under rindende koldt vand, og riv derefter på et groft rivejern. Skær agurken i pæne små tern. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

2. Bland de anførte ingredienser, tilsæt citronskal, tilsæt smør, cremefraiche og bland det hele grundigt igen med en ske.

3. Overfør salaten med zucchini til en salatskål eller dyb skål, pynt med persille og server.

Opskrift på diætgrøntsagssalat "Manchester-stil"

For at forberede denne opskrift på en diætgrøntsagssalat skal vi bruge 250 g hvidkål, 15 g smør, havsalt.

Madlavningsmetode:

1. Skær kålhovedet ud, og fjern stilken og kog indtil det er helt gennemstegt.

2. Læg derefter kålen mellem to tallerkener og klem vandet ud af den, skær i stykker, tilsæt salt og hæld smeltet smør i. Grøntsagssalat i Manchester-stil kan serveres til ethvert måltid.

Opskrift på kost gulerodssalat med krydderurter

Ingredienser:

230 g søde gulerødder, 3 spsk. skeer finthakket persille, selleri og dild, 1 porre, 1 spsk. en skefuld uraffineret vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

1. Vask gulerødderne, skræl dem og hak dem med en blender eller riv dem for at få en homogen pasta. Vask løget og skær det i tynde, elegante ringe med en skarp kniv eller ved hjælp af en speciel anordning.

2. Læg gulerødderne i en gennemsigtig salatskål (gerne af glas), anret løgringene smukt ovenpå, og drys grønt på dem. Krydr salaten med vegetabilsk olie.

3. Stil i køleskabet i 30 minutter, efter dette tidspunkt arrangeres gulerods- og urtesalaten på tallerkener og serveres.

Diæt agurkesalat "orientalsk stil"

Ingredienser:

4 agurker, 4 tomater, 2 røde peberfrugter, 4 løg (eller et bundt grønne løg).

Til saucen: saft af 1 citron, 4 spsk. skeer olivenolie, 18 korianderkorn, 3 fed hvidløg, et bundt frisk basilikum (eller 1 tsk tørret), karry.

Madlavningsmetode:

1. Før du forbereder den orientalske salat, skal du fjerne kernerne fra tomaterne og peberfrugterne. Skær agurkerne på langs i fire dele, fjern kernerne. Skær alle grøntsagerne i små tern og løgene i ringe. Læg alle grøntsagerne i en dyb salatskål og stil på køl.

2. For at forberede saucen blandes citronsaft med en knivspids karry. Tilsæt olivenolie, knuste korianderfrø og hakket hvidløg.

3. Hæld saucen over grøntsagerne. Rør og drys med basilikum. Stil diætagurkesalaten koldt inden servering.

Opskrift på agurkerad i dansk stil

Ingredienser:

50 g agurker, 20 g laks, 5 g smør, 10 ml fløde, havsalt.

Madlavningsmetode:

1. Kværn forsigtigt laksen gennem en fin sigte.

2. Tilsæt smør og fløde, tilbered puré og smag til. Skræl agurkerne og tilsæt puré efter at have skrabet kernerne ud. Server agurkeretter i dansk stil til frokost som forret til hovedretten.

Diætopskrift: vegetabilsk kaviar

Ingredienser:

129 g auberginer, 100 g zucchini, uraffineret vegetabilsk olie, 1 tsk. ske med hakket hvidløg.

Hvis en person sætter et mål om at tabe sig, er det værd at inkludere salater med lavt kalorieindhold i kosten, som har en række gavnlige egenskaber. De er fremstillet af sunde produkter, der har en rig kemisk sammensætning. De er velegnede til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks.

Diætsalater til vægttab

Listen over sunde fødevarer til dit helbred og figur omfatter grøntsager, frugter, urter og magre proteinfødevarer, såsom kylling, ost og andre. Alle disse ingredienser er inkluderet i diætsalatopskrifter. Prøv at bruge friske grøntsager, da de mister nogle af deres fordele efter varmebehandling. Til at krydre retten kan du bruge olier, fedtfattig yoghurt og creme fraiche, balsamicoeddike, sojasovs og så videre.

Salat "Brush" til vægttab

Listen over de mest populære midler til at fremme vægttab inkluderer en ret kaldet "kost". Den er udelukkende tilberedt af rå grøntsager, rig på fibre, som fjerner affald og giftstoffer. Paniksalat til vægttab hjælper med at forny tarmmikrofloraen, hjælper med at klare forstoppelse og forbedrer fordøjelsessystemets funktion. Denne ret anbefales ikke til gastritis, mavesår og pancreatitis.

Ingredienser:

• rødbeder og kål - 320 g hver;
• gulerødder - 75 g;
• greens - en flok;
• citronsaft og olivenolie - 5 g hver.

Forberedelse:

1. For at lave en salat til vægttab skal du hakke rodfrugterne på et stort rivejern.
2. Hak kålhovedet og hak det vaskede grønt.
3. Bland alle ingredienser, tilsæt dressing.

Græskarsalat til vægttab

En sund grøntsag, som kan spises af dem, der gerne vil klare de ekstra kilo, er græskar, fordi det er både velsmagende og sundt på samme tid. De bedste salater til vægttab skal helt sikkert indeholde fødevarer rige på fibre, og orange frugter opfylder dette kriterium. De indeholder T-vitamin, som forbedrer stofskiftet og forhindrer fedt i at samle sig i kroppen. Vægttabssalater med græskar fylder dig godt og får hurtigt stillet din sult.

Ingredienser:

• græskar - 300 g;
• valnødder og honning - 55 g hver;
• æble - 180 g;
• citron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Græskarret og æblet skal skrælles og derefter rives.
2. Fjern skallen fra citronen, hak nødderne og steg dem let i en tør stegepande.
3. Bland ingredienserne og bland.

Rødbedesalat til vægttab

Af ukendte årsager er rødbeder ikke en populær grøntsag, selvom de er gavnlige for vægttab og sundhed, takket være deres lave kalorieindhold og evne til at forbedre stofskiftet. Rodfrugten indeholder fibre, som har en positiv effekt på fordøjelsessystemet og holder dig mæt i lang tid. Diætroesalat har en vanddrivende effekt, fjerner overskydende væske fra kroppen.

Ingredienser:

• rødbeder - 320 g;
• gulerødder - 80 g;
• hvidløg - 1 fed;
• rosiner - en lille håndfuld;
• naturel yoghurt, salt og peber.

Forberedelse:

1. Skær de kogte og skrællede rødbeder i små tern.
2. Hæld varmt vand over rosinerne, som gør dem bløde.
3. Kværn de skrællede gulerødder.
4. Bland ingredienserne, tilsæt hakket hvidløg og smag til med yoghurt.

Frugtsalat til vægttab

Næsten alle frugter, undtagen søde, får lov til at være inkluderet i deres menu for folk, der ønsker at tabe ekstra kilo. Lækre diætsalater kan spises til ethvert måltid og som snack. En sund frugt er grapefrugt. Det forbedrer fordøjelsen og stofskiftet, hjælper med at stille sulten og starter processen.

Ingredienser:

• blanding af salatblade - 150 g;
• pinjekerner - 80 g;
• grapefrugt - 1 stk.;
• olivenolie - 35 g;
• salt og peber.

Forberedelse:

1. Først skal nødderne ristes uden tilsætningsstoffer.
2. Skræl citrus og skær i halve. Pres saften ud af den ene del og skær frugtkødet ud uden film fra den anden.
3. For at lave dressingen blandes juice, olie og krydderier.
4. Tilbage er kun at kombinere salatbladene, citrus, hæld dressingen i og drys grapefrugtsalaten til vægttab med nødder.

Kålsalat til vægttab

Folk, der ønsker at tabe sig, bør inkludere kål i deres menu, og alle typer er sunde, da de er lave i kalorier og har en række vigtige egenskaber. De indeholder en masse grove fibre og syre, som modstår processen med at omdanne kulhydrater til fedt. Kaloriefattige salater til vægttab kan tilberedes af alle varianter, for eksempel blomkål.

Ingredienser:

• blomkål - 500 g;
• hvidløg - 2 fed;
• valnødder - 1/2 kop;
• korianderfrø - 1 tsk;
• vineddike - 20 g;
• urter og krydderier.

Forberedelse:

1. Lad gaflerne stå i 10 minutter. i kogende vand, efter at have saltet det. Du kan også dampe grøntsagerne. Herefter afkøles det og opdeles i blomsterstande.
2. Hak nødderne med krydderurter og hvidløg.
3. Bland alle tilberedte ingredienser, tilsæt korianderfrø, salt og peber. Smag til diætkålssalat med vineddike.

Gulerodssalat til vægttab

Den orange rodfrugt er elsket både frisk og kogt, men ikke mange mennesker har tænkt over dens vægttabsegenskaber. Gulerødder indeholder tartronsyre, som forhindrer kulhydrater i at blive fede. Salater lavet af rå grøntsager til vægttab er nyttige på grund af fibre, som mætter og renser kroppen. Gulerødder normaliserer mave-tarmkanalen og har et lavt kalorieindhold.

Ingredienser:

• gulerødder - 75 g;
• hvidløgsfed;
• olivenolie - 20 g;
• valnød - 1 stk.

Forberedelse:

1. Riv gulerødderne og tilsæt hakket hvidløg til det.
2. Hæld lidt olie og hakkede nødder i. Bland alt, og du kan spise.

Salat med hytteost og grøntsager til vægttab

Syrnede mælkeprodukter er gode for sundhed og figur, og alt sammen takket være en række gavnlige egenskaber. Billige diætsalater med hytteost hjælper med at klare sult ved at forsyne kroppen med vigtige stoffer og forbedre funktionen af ​​fordøjelsessystemet og stofskiftet. Takket være brugen af ​​grøntsager i opskrifter øges fordelene ved retten betydeligt.

Ingredienser:

• hytteost - 150 g;
• agurk - 1 stk.;
• selleri stilk - 35 g;
• kirsebær - 4 stk.;
• balsamicoeddike - 5 g;
• olivenolie - 30 g;
• persille og krydderier.

Forberedelse:

1. Skær selleri og agurk i tern, og tomaterne i to dele.
2. Tilsæt hakkede krydderurter og krydderier til grøntsagerne. Hæld eddike i, rør rundt og tilsæt først derefter olien.
3. Læg hytteosten og lad være salat til vægttab i 10 min. i et køleskab.

Sellerisalat til vægttab

Grøntsager er kendt for at have negativt kalorieindhold, hvilket er, når deres energiværdi er mindre end hvad kroppen vil bruge på at behandle dem. Selleri hører også til denne gruppe. Kaloriefattige salater til vægttab med denne grøntsag er en ideel løsning til ethvert måltid. Det anbefales at kombinere selleri med proteinfødevarer, da det fremmer deres optagelse.

Ingredienser:

• filet - 1 stk.;
• selleri stilk - 1 stk.;
• valnødder - 55 g;
• citronsaft - 20 g;
• grønt æble - 1 stk.;
• naturlig yoghurt.

Forberedelse:

1. Hak nødderne og tør dem i en tør stegepande.
2. Skær æblet i strimler og drys med citronsaft.
3. Hak sellerien, bland med æblet og tilsæt den kogte filet skåret i tern. Tilsæt nødder og top med yoghurt.

Kinesisk kålsalat til vægttab

Denne variation af grøntsager kombinerer kost og gavnlige egenskaber, hvilket gør det til et unikt produkt. Den har et lavt kalorieindhold med 16 kcal pr. 100 g. Lette salater til vægttab med kinakål skaber en følelse af mæthed, og alt sammen på grund af kombinationen af ​​fibre og mikroelementer. Takket være de grove fibre, der er inkluderet i sammensætningen, bremses optagelsen af ​​fedt og kulhydrater, og tarmfunktionen forbedres.

Ingredienser:

• kinakål - 1 hoved;
• kirsebær - 300 g;
• basilikum - en flok;
• søde løg - 1 stk.;
• citronsaft - 35 g;
• peber - 1 stk.;
• rejer - 250 g;
• olivenolie - 25 g.

Forberedelse:

1. Kog rejerne og afkøl.
2. Riv kålen og skær cherrytomaterne i halve.
3. Hak løget i halve ringe og den pillede søde peber i tern.
4. Bland alle ingredienser og drys med basilikumblade.

Tangsalat til vægttab

Vi kan tale om algers helbredende egenskaber i lang tid, fordi deres kemiske sammensætning er fyldt med nyttige stoffer. Havkålssalat til vægttab er effektiv på grund af tilstedeværelsen af ​​naturligt jod, som er vigtigt for metabolismen af ​​fedt, proteiner og kulhydrater, og hvis det er mangelfuldt, begynder en person at tage på i vægt. Grønkål indeholder fibre og alginsyre, som forbedrer fordøjelsesprocessen.

Ingredienser:

• tang - 1 krukke;
• dåsebønner - 420 g;
• agurk og peber - 100 g hver;
• løg og gulerødder - 75 g hver;
• hvidløg - 2 fed;
• olivenolie - 50 g;
• sojasovs - 75 g.

Forberedelse:

1. Skær løget i halve ringe og gulerødderne i strimler. Steg grøntsagerne i varm olie, indtil de er gyldne;
2. Tilsæt sojasovs og kog i et par minutter mere.
3. Skyl bønnerne, skær agurken i strimler, og skær den frøede peber i tern.
4. Bland alt og tilsæt hakket hvidløg.

Majssalat til vægttab

Mange mennesker tror, ​​at dåsemajs er dårligt for din figur på grund af dens søde smag, men det er ikke sandt, fordi det er lavt i kalorier. Majs har en vanddrivende effekt, reducerer kolesterolniveauet og normaliserer stofskiftet. Salater til vægttab med majs kan være vegetabilske, men du kan også tilføje diætkød og svampe til opskriften.

Mange forskellige diæter, som er begrænsede i deres kalorieindhold, udelukker indtagelse af vitaminer og næringsstoffer i kroppen, så det er bydende nødvendigt at maksimere forbruget af grøntsager og frugter. Under diæten bør kosten varieres og indeholde så mange sunde fødevarer som muligt, da kroppen er udmattet, og der kan opstå alvorlige helbredsproblemer.

En af mulighederne er enkel og velsmagende diætsalater til vægttab, som indeholder en tilstrækkelig mængde essentielle mikroelementer, mens de er lavt i kalorier, hvilket tiltrækker mange kvinder, der ønsker at få en ideel figur. Nedenfor er flere enkle, billige og, vigtigst af alt, lækre opskrifter på grøntsagssalater, der giver dig mulighed for at diversificere enhver kost. At tabe sig med sådanne retter bliver meget mere behageligt og sikrere for den menneskelige krop. Ekstra kilo og mængder vil forsvinde for dine øjne, hvis du følger efter og i stedet for usund mad spiser grøntsagssalater uden skadelige tilsætningsstoffer. Der er endda en speciel diæt baseret på grøntsagssalater, som er velegnet til næsten alle, da der praktisk talt ikke er nogen kontraindikationer, og det er meget lettere at følge end andre.

Under vægttab er forbruget af grøntsager næsten ubegrænset, så det er nemt for alle at følge med, da når sulten melder sig, kan du spise grøntsager. På grund af deres lave kalorieindhold skader de ikke figuren, selv når de indtages i store mængder, men hjælper tværtimod med at tabe sig. Men som med enhver opskrift bør diætsalatopskrifter udelukke grøntsager, der har et højt glykæmisk indeks.

Blandt dem:

• Kartoffel;
• Roer.

Det er ikke nødvendigt at udelukke dem helt fra menuen, men det er bedre at indtage dem i små mængder. Det er bedre at tage grønne grøntsager som grundlag for diætsalater, helst friske, men nogle gange kan de koges eller dampes.

• Agurk;
• Tomat;
• Zucchini;
• Kål;
• Alle typer af kål;
• Peberfrugt;
• Radise;
• Selleri.

Ved at kombinere nogle af disse produkter og krydre dem med olivenolie, kan du få en let og velsmagende salat, der ikke vil skade din figur. Selvom disse retter er lave i kalorier, er de beriget med fibre og fibre, som har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalens funktion. Det er bedre at udelukke krydderier og forskellige dressinger for ikke at drille din appetit. Mayonnaise og store mængder olie er forbudt.

Små mængder af følgende produkter er tilladt:

• Salt;
• Peber;
• Olivenolie;
• Balsamicoeddike.

Opskrifter på diætgrøntsagssalater til morgenmad

Selvfølgelig er salater i morgen ikke særligt populære, men denne mulighed er en god måde at slippe af med overskydende vægt. Der er mange lette og originale diætgrøntsagssalater, der er perfekte til et morgenmåltid, hvilket giver styrke og handlekraft.

Opskrift nr. 1. For at tilberede denne salat har du brug for følgende produkter:

• Selleri - 2 stk.;
• Agurk - 100 g;
• Kål - 200 g;
• Løg - 50 g;
• Olivenolie;
• Citronsaft;
• Salt og peber.

Det er meget nemt at tilberede, du skal hakke alle grøntsagerne, bland derefter, tilsæt olivenolie, citronsaft og krydderier efter smag.

Vigtig! Citron kan stimulere appetitten, så det anbefales at udelukke det i de indledende stadier af kosten.

For at morgenmaden skal være afbalanceret, skal du tilføje brød eller en portion grød til diætsalaten.

Opskrift nr. 2. Bulgarsk salat er høj i calcium. De nødvendige ingredienser er:

• Tomat - 300 g;
• osteost - 150 g;
• Grønt;
• Olivenolie.

For at forberede skal du hakke tomaterne og smuldre osten. Denne ret serveres ofte i butterdej. For at gøre dette skal du lægge tomaterne ud og derefter drysse med ost og urter. Dernæst skal sekvensen gentages.

Råd! For at diversificere smagen, i stedet for dild og persille, anbefales det at tilføje basilikum, som tilføjer aroma og appetitvækkende til retten.

Opskrift nr. 3. Til den næste diætsalat skal du bruge:

• agurk - 150 g;
• Zucchini - 100 g;
• Grønne løg - en flok;
• Dild;
• Kefir - 100 ml (kan erstattes med fedtfattig creme fraiche);
• Hvidløg;
• Salt peber.

Først skal du skrælle zucchini og skære dem tyndt i strimler. Agurker skal skæres på samme måde. Derefter skal du blande de resulterende ingredienser med dild. Dernæst skal du hakke hvidløg og tilføje kefir og krydderier til den resulterende masse, og krydr derefter salaten med det. Denne ret er kendetegnet ved sin ømhed og mæthed, hvilket er vigtigt for dem, der følger en streng diæt.

Opskrifter på diætgrøntsagssalater til frokost

Hvis du har mulighed for at tilberede en salat til frokost, kan du ikke udelukke muligheden for at tilføje fisk eller skaldyr, som er en fremragende kilde til proteiner og aminosyrer. Kalorieindholdet i fedtfattig fisk er ret lavt, og du kan forkæle dig selv med følgende enkle opskrifter.

Opskrift nr. 1. Denne diætsalat af grøntsager og skaldyr vil overraske enhver med sin udsøgte smag. Produkter nødvendige til madlavning:

• Rejer, muslinger eller andre skaldyr - 250 g;
• Agurker - 100 g;
• Tomater - 100 g;
• Broccoli - 200 g;
• Sojasovs efter smag;
• Olivenolie;
• Citronsaft.

Fisk og skaldyr og broccoli skal koges i letsaltet vand, dog ikke mere end et par minutter, for ikke at ødelægge dem ved at vende dem til gummi. Dernæst skal du hakke grøntsagerne og blande dem med færdiglavet skaldyr (det anbefales ikke at skære dem, da de ser meget bedre ud i hele deres form). Så skal retten smages til med en blanding af sojasovs, olivenolie og citronsaft.

Opskrift nr. 2. Også en meget interessant mulighed er en salat med blæksprutte og agurker, som kræver følgende sæt produkter:

• Blækspruttefilet - 200 g;
• Fedtfattig hård ost - 50 g;
• Agurker - 100 g;
• Grønt;
• Sojasovs efter smag.

Kog først blæksprutten, afkøl derefter og skræl den. Du kan skære den på alle måder, så skal du tilføje hakket agurk, krydderurter og revet ost. Den resulterende masse skal krydres med sojasovs.

Muligheder for diætgrøntsagssalater til vinteren

Meget ofte klager piger over at få overskydende vægt om vinteren, da konstante ferier og fester til ære for dem ikke tillader dem at opretholde ideelle figurparametre. Kalorieindholdet i traditionelle nytårssalater er simpelthen ude af hitlisterne. Men du kan tilberede lækre diætsalater fra grøntsager. Hvis diæten til ferien er forberedt korrekt, kan vægten ikke kun opretholdes, men også reduceres, mens kosten om vinteren ikke vil være mindre velsmagende og sund.

Grundlaget for vinter diætsalater er:

• Roer;
• Gulerod;
• Alle typer kål, selv surkål, som ikke er mindre sundt og velsmagende;
• Zucchini;
• Grønkål.

Opskrift nr. 1. En vitaminbombe opnås ved at kombinere følgende produkter:

• Gulerod - 100 g;
• Kål - 100 g;
• Tranebær (eller andre bær efter smag);
• creme fraiche - 60 g.

For at forberede retten skal du finthakke grøntsagerne og tilføje bær til dem, så skal den resulterende blanding krydres med fedtfattig creme fraiche, som anbefales at erstatte med kefir.

Opskrift nr. 2. For at forberede følgende opskrift har du brug for følgende produkter:

• Hvidkål eller Pekingkål - 150 g;
• bønner - 150 g;
• Citronsaft;
• Hvidløg;
• Krydderier.

For at forberede en salat baseret på disse produkter skal du først koge bønnerne i let saltet vand, men sørg for at overvåge deres beredskab for ikke at overkoge dem. Skær derefter bønnerne i små stykker. Så skal du hælde citronsaft over det og tilføje hakket hvidløg. Dernæst skal du hakke kålen og blande med de forarbejdede bønner.

Den mest populære diætsalat til vægttab

En af de mest populære diætsalater er "", som ofte bruges under en række forskellige diæter. Mange mennesker taler om dens magiske kraft til at slippe af med overskydende vægt på kort tid, mens dens smag er fremragende.

Bemærk venligst: Hvis du følger en menu, der kun indeholder denne ret, kan du ved hjælp af en afførende effekt ikke kun slippe af med overskydende vægt, men også rense tarmene for skadeligt affald og toksiner, samt slippe af med uaftagelige mængder afføring.

Denne diætret hjælper dig med at tabe dig på få dage, men kun ved at rense tarmene for skadelige stoffer. For at slippe af med fedtdepoter bør du holde dig til længere diæter. Men før dem er rengøring fra urenheder og toksiner en forudsætning for maksimal effekt.

For at tilberede en diætsalat har du brug for følgende produkter;

• Rødbeder - 400 g;
• Hvidkål - 400 g;
• Gulerod - 100 g;
• En flok grønne løg;
• Et bundt persille;
• Olivenolie.

For at forberede denne ret skal du hakke alle grøntsagerne, derefter tilføje urter og smag til med olivenolie. Salat kan indtages i enhver mængde. Det anbefales at indtage 6 gange 200 gram salat i løbet af dagen.

Vigtig! Det er forbudt at forbruge en sådan skål i lang tid, da ikke kun skadelige stoffer fjernes fra kroppen, men også gavnlige vitaminer og mineraler.