Pizza med hakket kød og tomater i airfryeren. Pizza med hakket kød og tomater i en airfryer Er det muligt at lave pizza i en airfryer?

21.12.2023 Supper

Ikke alle ved, hvordan man bruger en airfryer. Men dette er en rigtig redning for nybegyndere kokke, der sparer hvert minut. Den grillede ret bliver velsmagende og sprød på kun 20 minutter.

Den perfekte afslutning på en travl dag med en smag af Italien. Kalorieindholdet i tynd og luftig pizza er kun 250 kcal pr. 100 g.

  • Opskrift lagt ud: Alexander Lozier
  • Efter tilberedning modtager du: 2-3 portioner
  • Forberedelse: 10 minutter
  • Tilberedning: 10 minutter
  • Tilberedning: 20 minutter
  • Kalorieindhold: 250 kcal pr 100 g

Ingredienser til luftfriturepizza

  • sigtet hvedemel - 4 spsk.
  • udvalgt hønseæg - 2 stk.
  • creme fraiche 15 % fedt – 3 spsk.
  • kyllingelår – 1 stk.
  • røgede pølser – 5 stk.
  • champignonsvampe – 6 stk.
  • ost efter smag - 150 g
  • friske tomater - 3 stk.
  • ketchup - 3 spsk.

Hvordan laver man pizza i en frituregryde?

1. Bland mel med sammenpisket æg. Tilsæt salt og sukker efter smag. Rør creme fraiche. Hæld væsken på en godt opvarmet bradepande og klargør en dejbund til pizza.

2. Forbered fyldet. Kog låret. Pil skindet af og fjern knoglerne. Del låret i fibre. Pil svampene og skær dem i skiver. Skræl tomaterne og skær dem i cirkler.

3. Forvarm airfryeren. Læg basen ud. Fordel ketchup ovenpå. Læg fyldet på. Knus med osteflager. Hvis det ønskes, tilsæt friske urter eller italienske urter.

Pizza toppings opskrifter

Kyllingefilet + bacon + marinerede svampe

Champignoner + syltede agurker + grønne bønner

Tun + blæksprutte + blæksprutteringe

Parmesanost + mascarpone + tomater

Svinekød + salami + marinerede svampe

I airfryeren - en opskrift, der nemt kan justeres, så den passer til dine behov. Skift ingredienser og skab nye retter. Elskere af hurtig tilberedning og velsmagende mad vil helt sikkert blive glade. Et minimum af ingredienser og operationer, bare lidt tid - og en færdiglavet middag venter på dig på bordet.

Endnu flere kulinariske opdagelser venter på dig forude!

For ikke at glemme, gem opskriften på din væg.

I dag vil nok 18 ud af 20 personer svare, at deres yndlingsmad er pizza. Og hvis tidligere kun de indfødte i Italien kendte sin opskrift, er den i dag blevet mestret ikke kun af professionelle kokke, men også af almindelige husmødre. Det tager trods alt ikke meget tid at lave pizza, og det er meget mættende. Derfor er denne ret en fremragende snack eller frokost for mange studerende og altid travle ledere af store virksomheder. Hvis der er fans af italiensk fladbrød i din familie, foreslår vi, at du mestrer et par opskrifter. Vi vil fortælle dig, hvordan man laver pizza i en frituregryde.

Pizza med "hav"-fyld

Dette er en meget sund opskrift. Du vil spørge hvorfor? Svaret er enkelt. Madlavning i en airfryer er muligt uden brug af olie eller fedt, hvilket for det første reducerer kalorieindholdet i retten, og for det andet sparer din krop fra at modtage en ekstra portion kolesterol.

Ingredienser:

Til testen:

  • 240 gram sigtet hvede (premium) mel
  • 2 jævne teskefulde tørgær
  • 80 milliliter ikke-koldt vand
  • et stort hønseæg
  • 25 gram godt smør
  • en spiseskefuld fint granuleret sukker
  • tre store skeer olivenolie

Til påfyldning:

  • 150 gram kogte store rejer
  • 50 gram muslinger
  • 50 gram krabbestænger (du kan bruge krabbekød)
  • krydderier (helst provencalske eller italienske) efter smag
  • 100 gram parmesan
  • lidt bordsalt efter eget skøn

Madlavningsmetode:

At forberede denne dej er helt let. Du skal blot kombinere 240 gram tidligere sigtet hvedemel, to spiseskefulde (spsk) tørgær, et sammenpisket æg, 25 gram smør og perlesukker i en dyb skål, bland det hele godt med en ske. Hæld den færdige blanding med vand (ikke koldt), rør lidt mere og lad stå i cirka en halv time. Ælt derefter bunden med hænderne. Det skal vise sig at være moderat tæt og plastik. Rul derefter dejen til en tynd (højst otte millimeter) kage og læg den på en bageplade. For at sikre, at kagen ikke brænder og let fjernes fra formen, skal du smøre den med olivenolie (kan være vegetabilsk olie) eller bruge speciel pergament.

Nu skal du forberede fyldet. Kog først rejer og muslinger i letsaltet vand. Tø krabbestængerne op og skær i tynde strimler, og riv parmesanen på et fint rivejern. Brug eventuelt flere typer ost, det vil gøre retten endnu mere smagfuld! Dryp lidt olivenolie over bunden, drys med krydderier og tilsæt fyldet. Læg produktet på den øverste hylde af airfryeren og bag det i 20 minutter. Den optimale temperatur er 220 grader. Brug persille, frisk dild eller basilikumblade som pynt. Hak fint og drys på pizzaen. Server med te, tomatjuice eller mælk. Selv en nybegynder husmor kan mestre denne pizzaopskrift, det vigtigste er lyst og gode ingredienser! Fyldet kan i øvrigt ændres efter dine smagspræferencer.

Italiensk pizza med kogt pølse

Nogle foretrækker butterdej, mens andre foretrækker gærdej. Nogle mennesker elsker pølse, mens andre udelukkende foretrækker grøntsager. Fordelen ved denne ret er, at den kan laves af helt forskellige produkter. Vi tilbyder en opskrift på pizza med kogt pølse.

Ingredienser:

Til basen:

  • 70 gram kvalitetssmør
  • 300 gram sigtet hvede (premium) mel
  • 25 gram tørgær
  • to store hønseæg
  • glas pasteuriseret mælk
  • to spiseskefulde (spsk) vegetabilsk olie

Til påfyldning:

  • 100 gram af enhver hård ost
  • bordsalt - efter smag
  • 150 gram kogt pølse
  • 200 gram kogt oksekød eller magert svinekød
  • to store skeer ketchup
  • friskkværnet peber efter din smag

Madlavningsmetode:

Først forbereder vi dejen. For at gøre dette, sigt melet, tilsæt ¼ skefuld bordsalt og gær, som du fortynder på forhånd i en lille mængde kold mælk, og bland resten med piskede æggehvider, vegetabilsk olie og 25 gram smør. Rør den resulterende blanding med en ske, og sørg for, at der ikke dannes klumper. Nogle gange kræver en opskrift én mængde mel, men i virkeligheden bliver dejen enten for tynd eller for tyk. Handl derfor ikke kun efter opskriften, men lyt også til din kulinariske intuition. Lad bunden "hæve" lidt (ca. en time), og rul derefter ud til en tynd cirkel (ikke tykkere end fem til otte millimeter). Læg derefter i en form, som ikke glemmer at smøre med olie (grøntsag eller oliven).

Skær dumplings i tynde strimler og skær kødet i tern. Riv osten på et mellemstort rivejern. Pensl nu skorpen med ketchup og læg fyldet ovenpå, drys med sort peber. Du kan tilberede forskellige dressinger: tomat, mælk, endda vin. Hver af dem vil give sin egen interessante smag. Det tager dog 10 til 15 minutter at forberede dressinger. Hvis du ikke har tid, så prøv denne sauce: mayonnaise, et par fed hvidløg, krydderier, ketchup eller tomatpure. Alt dette skal skæres og blandes.

Forvarm airfryeren på forhånd og bag den fremtidige ret ved en gennemsnitlig temperatur på 200 grader i højst 40 minutter.

Overkommelig pizza

Den ægte klassiske version er lavet af ret dyre ingredienser: Parmesan, olivenolie, parmaskinke og så videre. Vi tilbyder dig mere overkommelig pizza. Det tager ikke meget tid at forberede det.

Ingredienser:

  • en butikskøbt pizzabund
  • moden saftig tomat
  • to pølser
  • en halv dåse majs på dåse
  • 150 gram almindelig hård ost
  • en smelteost
  • 3-4 spiseskefulde (spsk) mild ketchup
  • 3 store skeer mayonnaise

Madlavningsmetode:

Smør bunden med mayonnaise og ketchup, som i øvrigt kan erstattes med tomatsauce. Skær pølse og tomat i små tern. Riv begge typer ost på et mellemstort rivejern. Dræn majsen. Læg nu alle ingredienserne i lag på pizzaen og drys med krydderier og lidt salt. Læg produktet på den midterste rille i airfryeren og bag ved høj temperatur. 205 grader er nok.

Det kræver ikke meget dygtighed at lave pizza. Det vigtigste er at vælge en god og enkel opskrift og bruge dine yndlingsprodukter til fyldet.

2016-02-14T10:00:05+00:00 admin bagning bagning [e-mail beskyttet] Administrator Feast-online

Relaterede kategoriserede indlæg


Indhold: Forberedelse til madlavning Processen med at forberede dejen Processen med stegning i en stegepande Pandekager er blevet betragtet som en national russisk ret i århundreder og er ekstremt populære i vores land. Der er rigtig mange måder...


Indhold: Små tricks til at lave perfekte pandekager Klassiske pandekageopskrifter Pandekageopskrifter til gourmeter Pandekager til dem med en sød tand Pandekageopskrifter til feriebordet Pandekager er en unik ret, der altid vil komme...

I mange år i træk er pizza forblevet en af ​​de foretrukne snacks for indbyggere i Rusland og CIS. Sandsynligvis af denne grund er det nemt at bestille eller købe færdiglavet næsten overalt. Halvfabrikatet er tilgængeligt i alle butikker, og varm, frisk pizza leveres nu efter bestilling ikke kun til dit hjem, men også til kontorer. Hvis du ønsker det, kan du lave denne ret hjemme med dine egne hænder ved hjælp af en mikrobølgeovn eller en konventionel ovn. Du kan dog tilberede pizza i en airfryer.

Traditionelt tilberedt pizza med rejer eller muslinger er elsket af mange. Men airfryeren er også velegnet til at bage den. Smagen af ​​et sådant produkt vil ikke afvige for meget fra den, der er bagt i ovnen. Hvis du beslutter dig for at udføre dette eksperiment, skal du bruge følgende:

  • mel;
  • gær;
  • olie;
  • æg;
  • vand;
  • salt;
  • sukker (hvidt);
  • krydderier;
  • krabbekød;
  • rejer eller muslinger;
  • tomater.

Madlavningsproces

Tilberedning af opskriften i en frituregryde (pizzaen ser meget appetitlig ud på billedet) udføres som følger. Forbered først dejen. Det kræver produkter i følgende proportioner:

  • 240 gram mel;
  • en lille pakke tørgær;
  • 1 æg;
  • 25 gram smør;
  • lidt sukker (efter din smag);
  • ca. 80 ml let opvarmet vand.

Tag gæren og bland den med opvarmet vand, tilsæt sukker til denne blanding. Lad det stå et lunt sted et stykke tid. Så snart bobler begynder at dukke op og samle sig på overfladen, læg ægget og smørret der. Bland grundigt, tilsæt forsigtigt mel (gradvis tilsætning). Ælt til du har en smidig dej. Rul den derefter ud til en flad cirkel, og flyt den med en kagerulle over på en bageplade, der er let belagt med olie. Træk op i kanterne af dit dejstykke.

Lav dine pizzatopper i airfryeren. Ovenstående mængde dej kræver fyldning i form af:

  • 120 gram muslinger på dåse eller pillede rejer;
  • 100 g krabbekød;
  • 150 gram af enhver hård ost;
  • 100 g sauce fra friske tomater eller deres frugtkød;
  • grønt.

Beklæd indersiden af ​​dejstykket med tomatsauce. Fordel derefter krabbekødet i et tyndt lag over overfladen. Læg den skaldyr, du bruger i denne opskrift, oven på den. Læg groft revet ost og hakkede krydderurter i det øverste lag. Tænd for airfryeren og indstil temperaturen til 220 grader. Pizza skal bages i det i tyve minutter.

Mulighed med kylling og svampe

Airfryer pizzaopskrifter kan være mere traditionelle. For eksempel kan du i stedet for skaldyr putte kylling og svampe i fyldet. For at forberede denne ret skal du bruge:

  • 500-900 gram gærdej (tilberedt i henhold til ovenstående eller enhver anden opskrift);
  • 500 gram champignon eller andre svampe;
  • 1 eller 2 tomater, afhængigt af deres størrelse;
  • 50 gram mayonnaise;
  • 500 gram kyllingefilet;
  • 4-5 spiseskefulde creme fraiche;
  • stort løg;
  • 1 tsk sennep;
  • 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • 50 gram af enhver hård ost;
  • 4-5 oliven eller oliven, skåret i skiver;
  • peber;
  • salt.

Hvordan gør man det?

Beregn mængden af ​​dej baseret på antallet af tiltænkte spisende. Hvis du ikke har fri, behøver du ikke lave den selv, men købe den færdiglavet. Enhver gærdej er velegnet til denne luftfriturepizza.

Den eneste regel er, at den skal tøs op. Dette skal gøres på forhånd, da det er bedre ikke at bruge en mikrobølgeovn til dette. Smør airfryerbakken med en lille mængde olie. Læg den tomme dej heri, rullet ud i et tyndt lag, og bag ved 200 grader i 15 minutter. Hvis du ikke gør dette, kan pizzaen ende med at blive understegt i midten. Når kagen er tilberedt, overtræk den med ketchup. Dernæst ser tilberedning af pizza i en airfryer sådan ud.

Du kan bruge hvilke som helst svampe, men det er mest praktisk at bruge champignoner. De skal forsteges, kom creme fraiche i dem, smag til med salt og peber. Du skal stege kyllingefileten på samme måde, men du bør ikke tilsætte creme fraiche til den. Skær derefter de tilberedte produkter i tynde stykker.

Læg hakkede tomater og oliven (eller sorte oliven) på den tilberedte skorpe; læg kyllingen og svampene stegt i det foregående trin ovenpå. Drys revet ost ovenpå dette fyld og tilsæt lidt mayonnaise og sennep. Bag det resulterende produkt på en lav rist ved 200 grader. Pizzaen er klar på 12 minutter.

For mange mennesker er pizza deres yndlingsret. Selvfølgelig er alle vant til, at sådan en italiensk åben tærte er bagt i ovnen, men du kan tilberede den anderledes. Pizza i en airfryer er nem og hurtig at tilberede. Hvordan er alt gjort? Vi vil tale om dette nu.

Pizza i en airfryer er meget nem at tilberede. Du behøver hverken fedt eller olie til dette, hvilket reducerer kalorieindholdet i retten. Det betyder, at du vil befri din krop for overskydende kolesterol.

"Hav" pizza i en frituregryde: opskrift med foto

For at forberede dejen skal du bruge:

For at lave fyldet skal du bruge:

  • 100 g parmesan;
  • 50 g muslinger;
  • 150 g rejer (store);
  • 50 g krabbestænger;
  • krydderier;
  • salt.

Processen med at forberede dejen til "Sea" pizza


Fremgangsmåde til fremstilling af pizza toppings

  1. Kog først skaldyrene i (let) saltet vand.
  2. (hvis du tog frosne) optø, og skær derefter i tynde strimler.
  3. Slib osten på et fint rivejern. Hvis du vil, kan du bruge flere, så pizzaen i airfryeren bliver endnu mere lækker.
  4. Drys bagefter bunden med krydderier. Læg derefter fyldet der. Pizza bages i en airfryer i tyve minutter ved en temperatur på 220 grader.
  5. Du kan dekorere det færdige produkt med friske krydderurter.

Lækker pizza med pølse

Vi tilbyder dig en pizzamulighed. Produktet vil smage anderledes. Det er meget nemmere at gøre end den første. Lad os nu se på, hvordan man forbereder pizza i en frituregryde fra færdiglavet dej. Du vælger selv grundlaget. De, der foretrækker gærdej, kan købe færdiglavet dej. Butterdej er også perfekt til sådan et produkt. Så vi fandt ud af testen. Hvad skal du bruge for at forberede fyldet? Lad os liste det nu. Du skal bruge følgende produkter til madlavning:

  • 200 g magert kød (helst oksekød);
  • 150 g kogt pølse;
  • 100 g hård ost (efter din smag);
  • 2 spsk. l. ketchup;
  • salt og peber (friskmalet).

At lave lækker pizza med færdiglavet dej

  1. Optø dejen, rul den ud til den ønskede cirkelform. Læg derefter i en forsmurt form.
  2. Forbered nu fyldet. For at gøre dette skal du skære kødet i tern og pølsen i strimler. Riv osten på et mellemstort rivejern.
  3. Pensl derefter skorpen med ketchup, læg fyldet ovenpå og drys med peber.
  4. Send derefter pizzaen til luftfrituregryden, forvarmet til 200 grader. Bag produktet i tredive minutter.

Prisbillig pizza - nemt, hurtigt og enkelt

Denne pizza tilberedes meget hurtigt. Der er heller ingen grund til at forberede dejen her, da du kun skal bruge én butikskøbt skorpe. Produkterne vil være mere velkendte for os. Du vil ikke se nogen rejer, parmesanost eller andre lignende delikatesser på pizzaen.

Til madlavning skal du bruge:

  • hård ost (150 g);
  • 3 spsk. l. mayonnaise og ketchup (bedre tage milde);
  • forarbejdet ost;
  • salt;
  • en halv dåse majs på dåse;
  • 2 pølser;
  • pizza skorpe;
  • tomat (vælg moden).

Tilberedning af let pizza - trin-for-trin instruktioner til kokke:

  1. Beklæd først bunden med ketchup og mayonnaise. Ketchup kan i øvrigt erstattes med tomatpure.
  2. Skær derefter tomater og pølser i tern (selvfølgelig små).
  3. Slib to typer ost på et mellemstort rivejern.
  4. Åbn dåsen med majs og dræn væsken.
  5. Herefter lægges alle ingredienserne på pizzaen i lag.
  6. Drys derefter produktet med salt og krydderier.
  7. Læg pizzaen på midterste rille i airfryeren og bag ved 205 grader i cirka tyve minutter.

En lille konklusion

Nu er det klart, hvordan pizza laves i en frituregryde; vi har fortalt dig opskrifterne til at tilberede sådanne produkter. Vi håber, at du vil være i stand til at forberede alt efter vores instruktioner.

For mange mennesker er pizza deres yndlingsret. Selvfølgelig er alle vant til, at sådan en italiensk åben tærte er bagt i ovnen, men du kan tilberede den anderledes. Pizza i en airfryer er nem og hurtig at tilberede. Hvordan er alt gjort? Vi vil tale om dette nu.

Pizza i en airfryer er meget nem at tilberede. Du behøver hverken fedt eller olie til dette, hvilket reducerer kalorieindholdet i retten. Det betyder, at du vil befri din krop for overskydende kolesterol.

"Hav" pizza i en frituregryde: opskrift med foto

For at forberede dejen skal du bruge:

For at lave fyldet skal du bruge:

Processen med at forberede dejen til "Hav" pizza


Fremgangsmåde til fremstilling af pizza toppings

  1. Kog først skaldyrene i (let) saltet vand.
  2. Tø krabbestængerne op (hvis du tog frosne), og skær derefter i tynde strimler.
  3. Slib osten på et fint rivejern. Hvis du vil, kan du bruge flere slags oste, så pizzaen i airfryeren bliver endnu mere velsmagende.
  4. Drys bagefter bunden med olivenolie og drys med krydderier. Læg derefter fyldet der. Pizza bages i en airfryer i tyve minutter ved en temperatur på 220 grader.
  5. Du kan dekorere det færdige produkt med friske krydderurter.

Lækker pizza med pølse

Vi tilbyder dig en pizzamulighed. Produktet vil smage anderledes. Det er meget nemmere at gøre end den første. Lad os nu se på, hvordan man forbereder pizza i en frituregryde fra færdiglavet dej. Du vælger selv grundlaget. De, der foretrækker gærdej, kan købe færdiglavet dej. Butterdej er også perfekt til sådan et produkt. Så vi fandt ud af testen. Hvad skal du bruge for at forberede fyldet? Lad os liste det nu. Du skal bruge følgende produkter til madlavning:

  • 200 g magert kød (helst oksekød);
  • 150 g kogt pølse;
  • 100 g hård ost (efter din smag);
  • 2 spsk. l. ketchup;
  • salt og peber (friskmalet).

At lave lækker pizza med færdiglavet dej

  1. Optø dejen, rul den ud til den ønskede cirkelform. Læg derefter i en forsmurt form.
  2. Forbered nu fyldet. For at gøre dette skal du skære kødet i tern og pølsen i strimler. Riv osten på et mellemstort rivejern.
  3. Pensl derefter skorpen med ketchup, læg fyldet ovenpå og drys med peber.
  4. Send derefter pizzaen til luftfrituregryden, forvarmet til 200 grader. Bag produktet i tredive minutter.

Prisbillig pizza - nemt, hurtigt og enkelt

Denne pizza tilberedes meget hurtigt. Der er heller ingen grund til at forberede dejen her, da du kun skal bruge én butikskøbt skorpe. Produkterne vil være mere velkendte for os. Du vil ikke se nogen rejer, parmesanost eller andre lignende delikatesser på pizzaen.

Til madlavning skal du bruge:

  • hård ost (150 g);
  • 3 spsk. l. mayonnaise og ketchup (bedre tage milde);
  • forarbejdet ost;
  • salt;
  • en halv dåse majs på dåse;
  • 2 pølser;
  • pizza skorpe;
  • tomat (vælg moden).

Tilberedning af let pizza - trin-for-trin instruktioner til kokke:

  1. Beklæd først bunden med ketchup og mayonnaise. Ketchup kan i øvrigt erstattes med tomatpure.
  2. Skær derefter tomater og pølser i tern (selvfølgelig små).
  3. Slib to typer ost på et mellemstort rivejern.
  4. Åbn dåsen med majs og dræn væsken.
  5. Herefter lægges alle ingredienserne på pizzaen i lag.
  6. Drys derefter produktet med salt og krydderier.
  7. Læg pizzaen på midterste rille i airfryeren og bag ved 205 grader i cirka tyve minutter.

En lille konklusion

Nu er det klart, hvordan pizza laves i en frituregryde; vi har fortalt dig opskrifterne til at tilberede sådanne produkter. Vi håber, at du vil være i stand til at forberede alt efter vores instruktioner.