Salat med koreanske gulerødder og kylling. Opskrifter på salater med kylling og koreanske gulerødder Salat med filet og gulerødder på koreansk

09.05.2024 Snacks

Der er et stort antal salater, hvor kylling er et af hovedprodukterne, men kun ved brug af gulerødder i koreansk stil er det muligt at opnå en sådan mangefacetteret smagsprofil. Selve brystet er meget mørt og diskret. Gulerødder har en ret original, krydret smag. På grund af dette viser salaten med kylling, koreanske gulerødder og svesker sig utrolig, lys og velsmagende. Det er simpelthen umuligt at rive sig løs fra dem, ligesom fra . Vi foreslår, at du forbereder alle fem og vælger den bedste.

Den særlige måde at tilberede kyllingekød på er det vigtigste kendetegn ved denne fantastiske salat med koreanske gulerødder og kyllingebryst. Det er ikke bare kogt, men marineret og derefter stegt. Naturligvis vil hvert produkt i et sådant smagsområde vise sin smag med en særlig charme. Separat er det værd at nævne aromaen af dette fremragende mesterværk. Den er så fed og rig, at allerede med den første tår luft fyldt med den, blusser en simpelthen brutal appetit op.

Til en salat med kyllingebryst og koreanske gulerødder skal du bruge:

200 gr. kyllingebryst;
150 gr. hvidkål;
1 medium syltet agurk;
100 gr. koreanske gulerødder;
2 gr. salt;
4 gr. peber;
3 fed hvidløg;
20 gr. raffineret vegetabilsk olie.

Nødvendige ingredienser til marinaden:

10 gr. creme fraiche;
10 gr. krydderier til fjerkræ;
10 gr. smør
Nødvendige komponenter til tankning:
30 gr. creme fraiche;
20 gr. mayonnaise;
15 gr. tomatsovs.

Salat med kyllingebryst og koreanske gulerødder:

Brysten vaskes straks og skæres i tynde strimler på et bræt, hvorefter den kommes over i en gryde, smør, krydderier og cremefraiche tilsættes, blandes, dækkes med låg og marineres i mindst tre timer.
Allerede marinerede kyllingestrimler lægges i en stegepande, tilsættes olie og steges først på den ene side og derefter på den anden side, derefter adskilles i tyndere fibre
Kålen vaskes og hakkes derefter i tynde strimler med en kniv.
Gulerødder i koreansk stil presses lidt ud med hænderne og skæres i flere stykker.
Skær agurken i tynde strimler og bland den med gulerødder og kål.
Tilsæt afkølet kylling til blandingen.
På næste trin skal du forberede dressingen. For at gøre dette skal du blande tomatsauce med creme fraiche og mayonnaise.
Hvidløg hakkes fint og tilsættes salaten.
Hæld den tilberedte sauce over salaten med koreanske gulerødder og kyllingebryst og bland med en ske.

Tip: For at gøre kyllingesalaten med koreanske gulerødder mere mør og luftig, kan du bruge kinakål i stedet for hvidkål. Dens blade er meget blødere, og smagen er ikke så skarp, man kan endda sige sødlig.

Kyllingebrystsalat, koreanske gulerødder

For de fleste husmødre har det længe ikke været nogen hemmelighed, at kyllingekød simpelthen er perfekt i kombination med ananas. Denne kombination af produkter findes i stigende grad i ferieretter. Men det er de færreste, der kender til en så fed variation, når gulerødder også bruges i salaten på koreansk. En utrolig kontrasterende smagsprofil, der vækker stor glæde hos alle, der har haft chancen for at prøve denne vidunderlige kyllingesalat med koreanske gulerødder.

Nødvendige komponenter:

400 gr. kyllingebryst;
400 gr. ananas fra en krukke;
200 gr. koreanske gulerødder;
50 gr. valnøddekerner;
40 gr. persille;
120 gr. mayonnaise.

Koreansk gulerodssalat med kylling:

Kyllingebrystet vaskes først, lægges derefter i en gryde, fyldes med vand, salt tilsættes og koges i cirka femogtyve minutter. Dette vil være nok tid til, at det koger ordentligt. Afkøl den uden at fjerne den fra bouillonen.
Det færdige kød skæres i strimler.
Si al væsken fra krukken med ananas. Selve den eksotiske frugt skæres i små tern.
Bland ananas med kylling og gulerødder på koreansk.
Hæld mayonnaise over det hele og bland med en ske Hak nødderne på brættet og drys på salaten.
Stil i køleskabet i to timer.

Koreansk gulerodssalat med kylling

Denne koreanske gulerods-kyllingsalat bruger de bedste ingredienser til at levere fantastisk smag uden megen indsats. Alt ved det er helt perfekt. Resultatet er en selvforsynende ret, som en, der ikke kun tilfredsstiller appetitten, men også giver en masse styrke og energi, som indtages meget hurtigt i et så hektisk et liv.

Nødvendige komponenter:

500 gr. kyllingebryst;
30 gr. kerner af nødder;
400 gr. champignoner;
120 gr. mayonnaise;
100 gr. koreanske gulerødder;
4 store æg;
10 gr. smør;
150 gr. ost;
4 gr. salt.

Koreansk kyllingesalat med gulerødder:

Kyllingen vaskes og kommes i en gryde med saltet vand, hvori den koges. Efter kogning afkøles den direkte i bouillonen, fjernes derefter fra den og skæres i små firkanter.
Læg æg i en anden gryde, fyld dem med koldt vand og kog i højst tolv minutter. Efter at de udløber, drænes det kogende vand, og selve æggene hældes med isvand og afkøles i det. Derefter renses de og skæres i små firkanter, ligesom kylling.
Svampene vaskes, skæres i skiver og kommes i en bradepande, olie tilsættes og steges til en appetitlig gylden skorpe.
Nødderne hakkes ved hjælp af en kniv.
For at male ost skal du tage et lille rivejern og rive det på det.
Uden undtagelse hældes alle produkter i en salatskål og hældes med mayonnaise, drysses med salt og blandes alt med en ske.

Tip: For at gøre salaten endnu mere aromatisk og lækker kan du tilføje blot et par dråber sesamolie.

Koreansk gulerodssalat med kylling

Denne kylling- og koreanske gulerodssalat viser sig at være speciel, for udover gulerødder og kyllingekød tilsættes utroligt aromatiske stegte svampe og frisk agurk, hvilket gør den så frisk, let og især lys. Der kan ikke være nogen vanskeligheder under forberedelsen, alle handlinger er enkle og velkendte for enhver husmor.

Nødvendige komponenter:

300 gr. kyllingebryst;
200 gr. friske svampe;
200 gr. koreanske gulerødder;
1 løghoved;
30 gr. olier;
1 stor agurk;
120 gr. mayonnaise;
4 gr. salt.

Koreansk gulerods- og kyllingebrystsalat:

Svampene vaskes straks, sorteres og filmen fjernes fra hætterne. Efter det skar de det.
Løget renses, vaskes og hakkes i tynde skiver, hældes i en stegepande med olie, svampe tilsættes, og steges til al væsken er fordampet.
Blandingen af løg og svampe lægges i en salatskål og overtrækkes med mayonnaise.
Brystet vaskes. Fjern skind og fedt og kog i en gryde med saltet vand. Efter kogning tages de ikke ud af bouillonen, men afkøles direkte i den. Dernæst adskilles de i fibre i hånden og lægges på svampe, belagt med mayonnaise, ligesom alle andre produkter.
Agurken vaskes og skæres i tynde strimler, presses saften ud med hænderne og lægges på kyllingen.
Dernæst lægges gulerødder i koreansk stil. Hvis strimlerne er meget lange, så forkortes de også med en kniv.
Alle udlagte lag gentages en gang mere, afkøl salaten kort og server derefter.

Tip: Agurker har nogle gange bitter hud. Før du maler dem, er det værd at prøve, og hvis det virkelig giver bitterhed, anbefales det kraftigt at rense det.

Kyllingesalat med koreanske gulerødder

Ganske enkelt, alle dets komponenter er ikke dyre, og derfor kan det tilberedes meget ofte. Desuden er det velsmagende, aromatisk og mættende, men ikke belastende. En yderst vellykket kombination af pris og kvalitet, fordi det er både billigt og meget velsmagende, du vil blive overrasket!

Nødvendige komponenter:

500 gr. kyllingebryst;
350 gr. majs fra en krukke;
100 gr. koreanske gulerødder;
4 fed hvidløg;
1 peberfrugt;
2 gr. salt;
2 gr. peber

Kyllingebrystsalat, koreanske gulerødder:

Kyllingebrystet vaskes godt og lægges i saltet vand, koges i cirka tredive minutter og tages derefter af varmen, men efterlades i bouillonen. Kødet skal køle af i det. På grund af dette forbliver den blød og saftig.
Det afkølede kød skæres i små tern på brættet.
Peberfrugten vaskes, skæres, alle frø fjernes og årerne skæres ud. Herefter vaskes de igen og skæres ret fint.
Hvidløget pilles og knuses ved hjælp af en hvidløgspresser.
Kom majsen i et dørslag og si marinaden fra.
Gulerødder i koreansk stil presses ud af væsken i hånden og lægges på et bræt, skæres i flere stykker, så de ikke bliver for lange.
Alle produkter hældes i en salatskål, hvor der tilsættes mayonnaise med salt og peber.
Bland det hele godt med en ske.
Afkøl i femten minutter i køleskabet.

Mørt kyllingebryst med lavt kalorieindhold passer fantastisk til grøntsager. På grund af dette viser den "koreanske" salat med hendes deltagelse at være så mør, mangefacetteret og nærende. Blandt de mange opskrifter blev de bedste udvalgt og præsenteret i denne artikel. Alle opskrifter uden undtagelse er originale. De bruger en række forskellige produkter. Nogle gange kan det endda virke som om de er uforenelige, men det er netop det, der gør dem specielle, virkelig unikke. Med alt dette er det værd at bemærke, at du kan tilføje andre yndlingsprodukter til nogen af dem, ved hjælp af hvilke retten bliver ikke bare speciel, men en af slagsen, og værtinden kan roligt sige, at dette er hendes personlige, original opskrift, analog som simpelthen ikke eksisterer. Og dette er en glimrende mulighed for at bevise for alle, og især for dig selv, at den højeste grad af kulinariske færdigheder allerede er opnået.

Udgivet: 14-11-2017
Sendt af: Medicin
Kalorier: Ikke specificeret
Tilberedningstid: Ikke angivet

På dagsordenen er en meget velsmagende koreansk gulerodssalat med kylling. Salater har altid været og vil være en del af fest-/feriebordet, og det er der ingen vej væk fra. Det er bare, at for nylig har præsentationen af salater ændret sig lidt, salater i glas eller i tarteletter bliver mere relevante. Men grundlaget er stadig salat, som altid har været og vil være, og derfor tilbyder jeg dig i dag en af mulighederne. Fans af koreanske gulerødder vil især kunne lide dette, det spiller en stor rolle her sammen med kylling. Tilføj lidt ost, et æg, syltede cornichoner til salaten, det vil vise sig meget velsmagende og interessant.

- kyllingefilet - 250 g;
- Koreanske gulerødder - 80-100 gr.;
- kyllingæg - 2 stk.;
- hård ost - 60 gr.;
- cornichoner - 6 stk.;
- mayonnaise - 2 spsk;
- granuleret hvidløg - 1/3 tsk;
- salt, peber - efter smag.

Trin-for-trin opskrift med billeder:

Du kan selv forberede koreanske gulerødder på forhånd, eller du kan købe dem færdiglavede i butikken. Læg gulerødderne i en skål og tilsæt kyllingefileten i tern. Hvis det ønskes, kan du enten koge eller bage fileten på forhånd – alt efter hvad du foretrækker.

Skær de syltede cornichoner i skiver. Smid cornichonerne i gulerødderne og kyllingen.

Riv hård ost, i vores version almindelig hollandsk ost, i store spåner og tilsæt resten af ingredienserne.

Kog kyllingeæg på forhånd i saltet vand i 10 minutter. Efter æggene afkøles og pilles, rives på et groft rivejern og tilsættes i salatskålen.

Krydr alle ingredienser med mayonnaise, tilsæt salt og peber efter smag, og knus også med en lille mængde granuleret hvidløg. Bland alle ingredienserne og tag en prøve, juster smagen for salt og server salaten.

Nyd dit måltid!

Koreanske gulerødder har fremragende smag. Hvis du tilføjer det til en salat, kan du opnå kulinarisk perfektion med utrolig lethed. Det er trods alt ikke kun meget saftigt, men også kendetegnet ved en behagelig krydrethed, som tilføjer lyse smag til alle retter. Særlige vil være de salater, hvori ikke kun gulerødder er tilføjet, men også kylling. Og det er lige meget om fileten er kogt, kogt eller røget - slutresultatet er stadig et gastronomisk mesterværk. god på en almindelig dag, og simpelthen uerstattelig på en ferie.

Denne er især aromatisk og rig. Blandt dens hovedkomponenter er svampe og røget kylling især udtalt. Med deres hjælp skabes ægte harmoni, ikke kun af smag, men også af aroma. Gulerødder er kun en komplementær komponent, der kan tilføje gnist til en allerede flammende, lys ret.

Til salat med kylling og koreanske gulerødder skal du bruge:

300 gr. røget kyllingekød;
5 æg;
300 gr. champignoner;
2 løg;
3 mellemstore syltede agurker;
150 gr. gulerødder på koreansk.

Salat med koreanske gulerødder og kylling:

Brug dine hænder til at skille kyllingekødet fra knoglerne og skære i små stykker.
Vask svampene, sorter dem, pil filmen af alle hætter og skær dem i skiver.
Skræl løget, skær det i tynde skiver og hæld det i en stegepande forvarmet med en lille mængde vegetabilsk olie.
Efter et par minutter tilsættes svampe på panden og steges, indtil al væsken er fordampet.
Læg æggene i en gryde, tilsæt vand og kog ved svag varme i højst tolv minutter. Dræn derefter det kogende vand og fyld indholdet med koldt vand. Efter at æggene er afkølet, skal de pilles og skæres i tern.
Pres den overskydende marinade fra de syltede agurker med hænderne og skær i små stykker.
Gulerødder skal fjernes fra overskydende væske på samme måde som agurker, og derefter skæres i kortere strimler.
Læg lag på bunden af salaten: røget kylling, svampe og løg, æg.
De sidste stykker er agurker og gulerødder, som kan drysses med krydderurter, hvis det ønskes.

Vigtig! Svampe skal ikke overkoges. Så snart al fugten er fordampet, skal de straks fjernes fra varmen.

Koreansk gulerod og kyllingesalat

Den ret ekstraordinære kombination af koreanske gulerødder og appelsin giver kyllingefileten en særlig smag. En sådan sjælden, men usædvanlig kombination vil forårsage ægte forbløffelse blandt alle tilstedeværende ved bordet.

Til kylling og koreansk gulerodssalat skal du bruge:

300 gr. kyllinge kød;
200 gr. koreanske gulerødder;
1 appelsin;
4 store æg;
200 gr. hård ost;
180 gr. mayonnaise.

Koreansk gulerods- og kyllingesalat:

Kyllingefileten vaskes og kommes i en gryde, fyldes med vand og tilsættes salt. Kog i omkring femogtyve minutter, og afkøl derefter uden at fjerne fra bouillonen. Først herefter skæres den i små tern.
Æggene kommes i en gryde fyldt med vand og koges. Efter kogning sidder de i kogende vand i cirka tolv minutter. Efter denne tid fyldes de med isvand. Derefter pilles æggene og moses med en gaffel.
For at male ost skal du tage et fint rivejern og rive produktet.
Skræl appelsinen, læg den på et bræt, hvor de skærer den i små tern med en kniv.
Kyllingen lægges først i salatskålen, overtrukket med mayonnaise, som efterfølgende gøres med alle andre produkter.
Læg derefter gulerødder og appelsiner.
De sidste trin i denne simple proces er æg og ost, som ikke længere er gennemblødt i sauce.
Dekorer sammensætningen med urter og appelsinskiver.

Tip: For at appelsinen skal passe perfekt ind i retten, anbefales det at skrælle den ikke kun fra skrællen, men også fra alle filmene.

Koreansk gulerod og kyllingesalat

Peberfrugt vil bringe friskhed til enhver ret, tilføje lyse noter og give en aroma, der simpelthen er umulig at modstå. Hvis man tænker på, at der blandt hovedingredienserne også vil være kyllingefilet, står det straks klart, at smagen bliver lækker!

Til salat med kylling og koreanske gulerødder skal du bruge:

300 gr. kyllinge kød;
100 gr. koreanske gulerødder;
5 fed hvidløg;
1 peberfrugt;
200 gr. majs fra en krukke;
5 gr. peber;
2 gr. salt.

Koreansk gulerodssalat med kylling:

Dræn al væsken fra dåsen med majs.
Kog kyllingekød i en gryde fyldt med saltet vand i cirka 25 minutter. Afkøl derefter i samme bouillon.
Peberfrugten vaskes, skæres, alle frø fjernes og skæres i tern.
Fjern den afkølede filet fra bouillonen og skær den i små stykker eller strimler.
Gulerødder i koreansk stil presses ud af overskydende marinade i hånden, lægges på et bræt og skæres i tre lange strimler.
Hvidløget pilles og knuses ved hjælp af en hvidløgspresser.
Alle produkter, der er forberedt til dette øjeblik, hældes i en salatskål, salt og peber tilsættes efter smag, krydres med mayonnaise og blandes med en ske.
Afkøl i køleskabet i cirka femten minutter, og retten er klar til servering!

Tip: For at tilføje mere friskhed til salaten, anbefales det at tilføje urter og frisk agurk til den.

Koreansk kylling og gulerodssalat

I denne salat er alle produkter ikke kun harmonisk kombineret, men også proportionelt valgt korrekt. Ingen af komponenterne afbryder smagen af den anden, selv gulerodskrydretheden er i dette tilfælde ikke overdreven, men optimal. Og svampe giver dig mulighed for at maksimere smagen af kyllingekød.

Til kyllingesalat med koreanske gulerødder skal du bruge:

300 gr. kyllingefilet;
200 gr. champignoner;
2 store æg;
2 løg;
200 gr. koreanske gulerødder;
200 gr. ost;
180 gr. mayonnaise;
30 gr. vegetabilsk olie;
2 gr. salt;
5 gr. peber

Koreansk kylling og gulerodssalat:

Kyllingekød koges i saltet vand. Hvis det ønskes, tilsæt allehånde og laurbærblad til vandet for at gøre fileten mere smagfuld. Efter en halv times kogning i bouillonen tages gryden af varmen og kødet køles af uden at dræne væsken.
Svampene vaskes, sorteres og filmen fjernes fra hætterne. Derefter skæres de i skiver og hældes i en stegepande for at stege, hældes i olie og sættes i brand.
Løgene pilles, vaskes, hakkes fint, lægges sammen med svampene og steges.
Kog æggene i en lille gryde i cirka 15 minutter, tilsæt derefter koldt vand og vent til de er afkølet.
Osten rives.
Allerede afkølede æg skæres i små stykker.
Læg svampe og løg i bunden af salatskålen og beklæd lagen med mayonnaise. Gør derefter det samme med alle andre komponenter.
De næste lag vil være hakkede æg og kyllingefilet.
Pres de koreanske gulerødder ud, afkort dem lidt og læg dem til sidst, uden at dække dem med mayonnaise.
Drys den udsøgte sammensætning med ost og dekorer om ønsket med urter.

Koreansk kylling og gulerodssalat

Den eksotiske kiwi i denne skaber en helt ny, overraskende velsmagende og aromatisk ret, som har absolut alt: sødme og krydret, ekstraordinær mørhed og pikanthed.

Til den koreanske gulerodssalat med kylling skal du bruge:

250 gr. kyllinge kød;
5 store æg;
2 mellemstore kiwi;
200 gr. koreanske gulerødder;
2 store æbler;
150 gr. ost;
180 gr. mayonnaise;
1 mellemstor tomat.

Kyllingesalat, gulerødder på koreansk:

Kyllingekødet koges i cirka en halv time og afkøles derefter direkte i bouillonen.
Kog æggene i 12-15 minutter, dræn derefter det kogende vand og tilsæt koldt vand.
Kiwier skrælles og skæres som små kronblade.
De hakker, eller rettere forkorter, gulerødder på koreansk stil, og sørg for at presse dem ud efter det.
Fjern det afkølede kyllingekød fra bouillonen og skær det i tern eller strimler.
Hæld vandet fra æggene, pil dem, adskil blommerne fra hviderne. Bagefter knuses begge med en gaffel i forskellige kar.
Skræl æblerne, skær dem, fjern midten og riv dem.
Retten formes i en gennemsigtig salatskål. Kyllingekødet lægges først ud, jævnes og komprimeres lidt. Overtræk med mayonnaise, ligesom alle efterfølgende lag.
Kiwi og æggehvider lægges på fileten og efterlader lidt frugt til pynt.
Derefter placeres æbler, ost og gulerødder.
Æggeblommerne fuldender denne fantastiske sammensætning.
Pynt den koreanske gulerods- og kyllingesalat med kiwiskiver og tomatskiver, som skal vaskes og skæres i forvejen.

Hver enkelt kan serveres på den mest specielle dag. Men "koreanske" indtager en særlig plads blandt dem, fordi de kombinerer så mange forskellige smage, at det er svært at forestille sig. De forbereder sig meget hurtigt, og dette er en vigtig faktor, da der i ferietravlheden er en katastrofal mangel på tid. Og smagen af sådanne salater er speciel, usædvanlig og rig.

Indtil for nylig vidste jeg ikke, at du kan tilberede en række forskellige snacks med koreanske gulerødder. Men da jeg prøvede en salat med kylling og krydrede koreanske gulerødder til en fest, blev jeg forelsket. Siden da har jeg samlet et helt kalejdoskop af opskrifter og fundet en masse kombinationer af to ingredienser med andre produkter. Jeg deler min akkumulerede madlavningserfaring.

Mørt kyllingekød passer godt til mange grøntsager. Blandt dem er peberfrugt, friske og syltede agurker, majs, bønner, svampe og kartofler. Ud over grøntsagskomponenten tilsættes stegte og syltede svampe, croutoner, chips og ost til salater. Smagsforsøg med frugter er interessante. Jeg prøvede snacks med ananas, appelsin, kiwi og svesker. Du kan lave lækre snacks ved hjælp af simple ingredienser. Vær ikke bange for at bruge din fantasi ved at kombinere, hvad der ved første øjekast virker uforeneligt. Held og lykke!

Salat med koreanske gulerødder og kylling

Du får brug for:

Brystfilet - 1 stk.
Krydrede gulerødder - 200 gr.
Tomater - 2 stk.
Søde peberfrugter, gerne røde.
Ost - 100 gr.
Grønt, mayonnaisesauce.

Hvordan man gør:

Kog brystet i letsaltet vand. Efter afkøling deles i strimler.
Skær frøene ud af peberfrugten og skær dem i strimler. Hak de grønne løg.
Gnid osten med store spåner. Del tomaten i smalle skiver.
Hvis retten er planlagt til en ferie, så lav retten i lag. Skift som du ønsker, men brug kylling som bund. Dæk lagene med mayonnaise. Lav dekorationen af grønt og gulerodsstrimler spredt ovenpå.

Tip: For at gøre kyllingekød lækrere, kog det med krydderier. Og tag det ikke ud umiddelbart efter at du har slukket for blusset, lad det sidde og trække i bouillonen, så bliver kødet i salaten saftigere.

Sådan laver du en salat med røget kylling, koreanske gulerødder og peberfrugt

Den forrige forret er bedst lavet af brystkød. Hvis du tager røget kød, så er kyllingelår ideelle. Der er flere gode kyllingeopskrifter på siden – jeg inviterer dig.

Forberede:

Røget kød - 400 gr.
Farvede peberfrugter (orange, rød).
Koreanske gulerødder - 200 gr.
Mayonnaise.
Du kan tilføje majs, hvis det ønskes.

Forberedelse:

Skær komponenterne til snacken i vilkårlige former og størrelser - i terninger og strimler.
Bland i en salatskål og smag til. Tilsæt salt og peber efter din smag.

Råd! For at servere en festlig ret, tag gennemsigtige retter - salatskåle, portionsglas, skåle. Det vil vise sig meget elegant.

Enkel salat med koreanske gulerødder, frisk agurk, kylling

Påkrævet:

Kylling (kogt eller helst røget) – 200 gr.
Pære.
Æg – 3 stk.
Frisk agurk.
Krydrede gulerødder, klar – 100-150 gr.
Grønne løg - et par fjer.
Salt, mayonnaise, sort peber, vegetabilsk olie til stegning.

Hvordan man gør:

Kog kylling og æg. Skær kødet i tern, æg i tern. Skær agurken i tynde strimler.
Hak løget på samme måde som æg - i tern, steg i olie til det er flot gyldent. Fedt nok.
Kom ingredienserne efter listen i en skål, tilsæt peber og salt. Tilsæt sauce, rør rundt. Lad stå i 5 minutter, påfør og nyd den fantastiske smag.

Koreansk gulerodssalat, syltet agurk og kyllingebryst

En godbid med ost og hvidløg er en win-win mulighed for enhver ret. Her tilføjes det krydrede gulerødder, agurkens pikanthed og kyllingekødets mørhed. Det er i øvrigt lækrere at erstatte syltet agurk med syltet agurk.

Klar gulerodssalat - 200 gr.
Kyllingebryst - 2 stk.
Ost - 200 gr.
Fed hvidløg – 2 stk.
Grønt, mayonnaise.

Kog kyllingen, husk at tilsætte salt til vandet. Nogle gange tilsætter jeg krydderier for at forbedre smagen af kød. Skær i korte strimler.
Del agurkerne på samme måde og riv osten groft.
Læg i en salatskål og tilsæt gulerødder. Tilsæt knust hvidløg til frugtkødet.
Rør rundt og pynt toppen af fadet med persille.

Marseille salat med svesker, kylling, gulerødder

En velsmagende feriesalat, hvor ingredienserne er harmonisk kombineret, og svesker tilføjer en interessant pikanthed.

Tage:

Kyllingefilet - 300 gr.
Udstenede svesker - 80 gr.
Æg – 3 stk.
Ost - 100 gr.
Valnødder - 20 gr.
Krydret gulerodssalat – 150 gr.
Et fed hvidløg.
Kværnet peber, mayonnaise, salt.

Hvordan man laver mad:

Kog kyllingen, adskil den i fibre eller små stykker.
Vask sveskerne, tør dem og del i strimler.
Kværn hvidløgsfeddet til en frugtkød, riv den hårde ost i fine krummer, tilsæt mayonnaisen og bland.
Fjern hviderne fra de kogte æg og gnid dem fint. Hak blommerne på samme måde, men i en separat skål.
Steg nøddekernerne i en stegepande uden olie, knus dem i stykker og krymmel. Tilsæt koreanske gulerødder og bland også.
Placer i en salatskål, skiftevis lag: sveskestrimler, plus kyllingekød. Salt, drys med peber, pensl med mayonnaise.
Læg et lag gulerødder med nødder, derefter et lag ost. Drys æggehviderne og drys med sauce. Pynt med æggeblommer.
Placer på køleskabshylden for at trække. Tag en prøve efter 1-2 timer.

Tilføj til samlingen af kyllingesalatopskrifter:

Kyllingesalat opskrift med gulerødder og majs

Kylling - 500 gr.
En krukke majs.
Koreanske gulerødder - 100 gr.
Peberfrugt.
Hvidløg - 4-5 fed.
Mayonnaisesauce, kværnet peber, salt.

Forberedelse:

Del den kogte kylling (bryst er sundere, men røget kød er mere velsmagende).
Fjern frøene fra peberfrugten og skær den på samme måde som kyllingekød.
Hvis gulerødderne er hakket i pandekagestrimler, så gør dem mindre.
Hak hvidløget fint.
Læg de tilberedte produkter i en skål, krydr med mayonnaise, smag til med peber og salt.
Rør rundt og begynd at smage.

Bonito salat med koreanske gulerødder, ost, kylling

En festlig lagdelt salat lavet af de enkleste tilgængelige ingredienser, muligvis med undtagelse af koreanske gulerødder. Men med en vis dygtighed kan du meget hurtigt forberede retten selv.

Du får brug for:

Kyllingefilet - 250 gr.
Koreanske gulerødder - 130 gr.
Ost - 100 gr.
Æg - tre stk.
Mayonnaise, urtekviste, salt.

Hvordan man laver mad:

Kog kyllingen, fjern, afkøl, skær den i tynde skiver. Riv osten med et finmasket rivejern.
Kog æggene, smuldr dem til krummer, men læg blommer og hvider i hver sin skål.
Sekvens af lag: kyllingekød, koreanske gulerødder, ostesmulder. Dernæst kommer det revet protein. Toppen er lavet af blomme.
Beklæd alle lag med mayonnaisenet. Pynt med urtekviste, og sørg for at lade stå i mindst en time for at trække.

“Delight” salat i lag med kylling, koreanske gulerødder, svampe

Salaten med stegte svampe er en fornøjelse for alle, deraf navnet. Lav din ferievisning i lag. Hvis det ønskes, erstattes kogt kylling med røget kylling og stegte champignoner med syltede svampe, kantareller eller honningsvampe.

Du får brug for:

Filet - 200 gr.
Pære.
Champignoner - 120 gr.
Krydrede gulerødder - 70 gr.
Frisk agurk.
Mayonnaise - 3 skeer.
Creme fraiche - 3 skeer.
Grønt, fritureolie, urter.

Hvordan man laver mad:

Skær svampene i skiver og skær løget i tern. Kom i en stegepande og steg i olie. Hvis du kan lide det pebret, drys med kværnet peber.
Kog kyllingefileten med krydderier, lad den køle af uden at fjerne den, i bouillonen, så kødet kommer saftigt ud.
For at forberede retten anbefaler jeg at bruge en speciel plastring til at dekorere salaten smukt.
Læg den på en bred tallerken. Læg det nederste lag kylling indeni. Tryk lidt med hænderne.
Næste lag er stegte svampe, derefter gulerødder. Hvis rodfrugten er hakket i lange strimler, skæres den i halve.
Læg agurker skåret i strimler oven på gulerødderne. Udjævn lagen og tryk let på salaten med hænderne.
Forskyd alle lag med et mayonnaisenet. Efter tilberedning skal du sørge for at lade stå i en time, så saucen mætter maden.

Kyllingesalat med appelsin, koreanske gulerødder

Med alle de mange opskrifter vil denne salat aldrig gå tabt. Prøv det, og du vil blive enig.

Nødvendig:

Koreanske gulerødder - 200 gr.
Orange.
Skinke.
hollandsk ost - 150 gr.
Æg – 3 stk.
Mayonnaise.

Kog kyllingekød, skåret i tern. Fjern skallen fra appelsinen, del den i skiver og skær den i forhold til kødet.
Riv osten groft og hak de kogte æg i krummer.
Læg salaten i lag: kylling, gulerødder, appelsinskiver, æg, ost. Tilsæt mayonnaise rigeligt mellem lagene.
Giv retten tid til at brygge og trække.

Sådan laver du salat med kylling, ananas, gulerødder

Påkrævet:

Kogt kyllingefilet – 1 stk.
Færdiglavede koreanske gulerødder – 200 gr.
Ananas på dåse - krukke.
Fed hvidløg – 2 stk.
Mayonnaisesauce, peber, salt.

Forberedelse:

Hæld den søde sirup fra krukken med ananas, skåret i tern, og lad en ring stå til pynt.
Resten af tilberedningssekvensen er den samme som i tidligere opskrifter - skær ingredienserne, kombiner, smag til med mayonnaise, bland forsigtigt.

Video med en opskrift på kyllingesalat med svampe og gulerødder på koreansk. God ferie og lækre snacks på bordet.

Salat med kylling og koreanske gulerødder, en vidunderlig kombination af ingredienser gør denne salat meget velsmagende, original og overkommelig. Den er velegnet til et feriebord, et frokostbord eller bare til middag. En vigtig og uundværlig ingrediens i denne salat er koreanske gulerødder. Mange mennesker serverer koreanske gulerødder som en separat ret. Selvom den i denne salat passer perfekt til røget kylling og ost. Gulerødder tilføjer et strejf af behagelig pikanthed til salaten.

Redaktionen af "Quick Recipes" har udarbejdet et usædvanligt udvalg af opskrifter til fremstilling af salater med koreanske gulerødder og kylling. Nedenfor kan du finde disse opskrifter.

Ingredienser:

Kyllingefilet - 500 gr.
Æg - 5 stk.
Koreanske gulerødder - 250 gr.
Svesker - 150 gr.
Hård ost - 150 gr.
Pinjekerner - 100 gr.
Mayonnaise.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 40 minutter;
Antal serveringer: 5;

Madlavningsmetode:

Kog kyllingekødet til det er kogt og afkølet. Skær i små tern, og læg derefter som det første lag i en salatskål. Fordel lidt mayonnaise.
Læg forvaskede og dampede svesker ovenpå. Den skal knuses lidt. Lav et net af mayonnaise. Riv osten på et groft rivejern og drys rigeligt med svesker. Smør med mayonnaise.
Du kan bruge butikskøbte eller hjemmelavede koreanske gulerødder i denne salat. Bland gulerødder med en lille mængde mayonnaise, tilsæt pinjekerner og læg oven på osten. Dernæst kommer kogte æggehvider revet på et groft rivejern. Mayonnaise.
Det sidste lag vil være en fintrevet æggeblomme. For skønhed, drys salaten med pinjekerner, lad den stå i køleskabet i 1 time eller bedre endnu natten over.

Koreansk gulerodssalat

Ingredienser:

200 gr. Kylling;
4 æg;
150 gr. syltede svampe;
100 gr. koreanske gulerødder;
160 gr. ost mayonnaise.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 35 minutter;
Antal serveringer: 3;

Madlavningsmetode:

Først skal du forberede alle de nødvendige ingredienser. Forkog kyllingen med krydderier og salt. Skær derefter i stykker og steg lidt. Læg den færdige filet i det første lag på en tallerken. Smør kyllingelagen med mayonnaise.
Dræn væsken fra svampene og skyl. Skær det derefter mindre og læg det ud i et andet lag. Overtræk med mayonnaise. Det næste lag er koreanske gulerødder. Det er bedre at skære det mindre også. Dette lag skal også belægges med mayonnaise.
Kog kyllingeæg, indtil de er kogte. Efter afkøling skrælles og rives. Læg æggene i et fjerde lag. Smør med mayonnaise og læg revet ost ovenpå. Pynt salaten med urtekviste, hvis det ønskes. For at suge det, er det bedre at sætte det i køleskabet i en time.

Salat med koreanske gulerødder og kylling

Ingredienser:

Kyllingefilet - 200 gr.;
bønner - 150 gr.;
koreanske gulerødder - 100 g;
Hård ost - 50 G;
Mayonnaise - efter smag;
Salt og peber - efter smag.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 40 minutter;
Antal serveringer: 2;

Madlavningsmetode:

Tilberedning af salaten begynder med at koge bønnerne. Dette tager meget tid, så du kan købe færdiglavede dåsebønner, blot dræne væsken fra dem, skylle dem og komme dem i en salatskål.
Kyllingekød skal koges i saltet vand og derefter afkøles. Bræk det kolde kød i fibre og kom det i salatskålen med bønnerne.
Dræn væsken fra de koreanske gulerødder, og skær dem derefter i ikke særlig lange strimler. Riv den hårde ost på et groft rivejern og kom den i salatskålen.
Smag salaten til med mayonnaise, salt og peber efter smag. Bland det grundigt og afkøl lidt inden servering.

Mør salat med kylling og koreanske gulerødder

Ingredienser:

Kyllingefilet - 1 stk.;
Mayonnaise - 100 gr.;
koreanske gulerødder - 150 gr.;
Salt - 1 tsk;
Hård ost - 100 gr.;
Hvidløg - 1 fed;
Kyllingeæg - 3 stk.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 30 minutter;
Antal serveringer: 2;

Madlavningsmetode:

For at forberede salaten skal du først koge kyllingen i saltet vand. Du skal også koge æggene. Pres hvidløget ned i mayonnaisen ved hjælp af en presse.
Skær kyllingefileten i tern, læg den på et fad og pensl med forberedt mayonnaise. Læg et lag koreanske gulerødder oven på kyllingen, som ikke skal smøres.
Riv hård ost og drys gulerødder med. Påfør et tyndt lag mayonnaise på osten. Til det øverste lag rives de kogte æg på et mellemstort rivejern. Drys dem over salaten og pynt efter ønske.

Solskinssalat med koreanske gulerødder og kylling

Ingredienser:

Kyllingebryst - 2 stk.;
Koreanske gulerødder - 200 gr.;
Hård ost - 150 gr.;
Kogte æg - 5 stk.;
Salt, peber, mayonnaise;
Oliven - til dekoration;
Cherrytomater til dekoration;
Grønt til pynt.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 35 minutter;
Antal serveringer: 4;

Madlavningsmetode:

Forbered alle ingredienserne til salaten. Kog æg og kylling. Skær kyllingen i små stykker, læg på bunden og dæk godt med mayonnaise.
Læg koreanske gulerødder ovenpå. Den skal hakkes lidt, så den ikke er for lang.
Riv hård ost ovenpå med et fint rivejern og smør også med mayonnaise. Gnid derefter æggehviden, overtræk med mayonnaise og top med blomme, oliven, krydderurter og tomater.

Salat med røget kylling og koreanske gulerødder

Ingredienser:

100 gr. hård ost;
2 friske agurker;
250 gr. røget kylling;
200 gr. koreanske gulerødder;
4 kogte æg;
mayonnaise til lagdeling.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 30 minutter;
Antal serveringer: 3;

Madlavningsmetode:

Til salaten koges og afkøles æggene. Da kødet, der bruges i denne salat, er røget, skal det blot skæres i små tern.
Når æggene er kølet af, riv dem og læg dem i bunden af salatskålen. Lav et net af mayonnaise.
Forhakket røget kylling, læg på æg. Lav et net af mayonnaise.
Læg et lag agurker i tern på kyllingen. Du skal ikke smøre med mayonnaise. Dernæst er et lag koreanske gulerødder. Smør med mayonnaise.
Det sidste lag er ost, revet på et mellemstort rivejern. Pynt med krydderurter efter ønske og køl. I løbet af denne tid vil salaten trække lidt.

Salat med kyllingebryst, koreanske gulerødder og appelsiner

Ingredienser:

kogt kyllingebryst - 1 stk.;
Koreanske gulerødder - 500 gr.;
appelsin - 3 stk.;
hård ost - 150 gr.;
hårdkogte æg - 4 stk.;
mayonnaise - 200 gr.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 50 minutter;
Antal serveringer: 5;

Madlavningsmetode:

Kyllingebryst skal forkoges indtil de er møre tilsat krydderier. Afkøl det kogte kyllingebryst, og hak det fint. Hård ost skal rives på et groft rivejern. Pil kogte æg fra deres skaller. Riv dem også på et groft rivejern.
Skræl appelsinerne. Skær en af dem i små tern. Skær de to andre i skiver for at dekorere en snackskål. Når ingredienserne er klargjort, kan du begynde at samle salaten. For at gøre dette skal du placere en serveringsring på tallerkenen.
Smør bunden af fadet med mayonnaise. Læg kyllingekød ovenpå. Lav et mesh af mayonnaise på det.
Lav derefter et lag koreanske gulerødder. Smør den generøst med dressing. Tilsæt revet kogte æg. De skal også være generøst belagt med mayonnaise. Ellers forbliver laget tørt.
Læg derefter appelsinerne ud, skåret i tern. Der er ingen grund til at belægge dem med noget. Her er alt dækket med ost. Ostelaget skal være grundigt overtrukket med sauce. Skiver af appelsiner lægges ovenpå.
Stil salaten i køleskabet i cirka 15-20 minutter, så alle lag er ordentligt gennemblødt. Tilbage er blot at fjerne serveringsringen og servere forretten på bordet.

Kyllingebryst og koreansk gulerodssalat med croutoner

Ingredienser:

Koreanske gulerødder - 200 gr.
Røget kylling - 200 gr.
Majs på dåse - 100 gr.
Kiks - 30 gr.
Løg - 1 stk.
Mayonnaise - 1 spsk.

Generelle egenskaber:

Madlavningstid: 45 minutter;
Antal serveringer: 4;

Madlavningsmetode:

For at forberede en salat med koreanske gulerødder og croutoner forbereder vi alle produkterne i henhold til listen. Skær kødet fra det røgede kyllingelår. Skær det skåret kød i tern og kom i en skål.
Tilsæt koreanske gulerødder og majs på dåse til skålen, efter at du har drænet væsken. Pil løget og skær det derefter i tynde halve ringe. Tilsæt til resten af ingredienserne.
Vi bruger mayonnaise som dressing, tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag. Bland alle ingredienser til salat med dressing godt.
Lige inden servering tilsættes croutoner til salaten. Salaten med koreanske gulerødder og croutoner er klar, kom den i en salatskål og server.

Nyttige noter

Den teknologiske proces med at forberede gulerødder på koreansk kan fremskyndes. For at gøre dette saltes grøntsagerne revet på et specielt rivejern, knuses lidt, komprimeres og efterlades i denne tilstand i 30 minutter. Når tiden er gået, fyld den med alt det andet og lad stå i 2 timer. Så tilberedningstiden tager kun 3 timer.
Et par dråber sesamolie tilføjet til retten hjælper med at øge smagen af enhver ret.
Hvis søde grøntsager bruges til madlavningen, kan mængden af tilsat sukker reduceres.
Tilføjelse af hakkede valnødder til retten vil tilføje lidt pikanthed til retten.
For at reducere kalorieindholdet i salaten skal du erstatte mayonnaise med creme fraiche.
Når du serverer salat, skal du altid pynte den med krydderurter. Dette vil ikke kun tilføje skønhed til maden, men vil også gøre retten mere sund.

Den vigtigste regel, når du laver salater, er at lave mad med kærlighed. Tilberedningsprocessen skal være en fornøjelse for dig, og så vil selv en ret, der indeholder et minimum af ingredienser, være den lækreste og mest appetitlige.