Kyllingeæg nudelsuppe opskrift. Opskrift på nudelsuppe med æg

26.01.2024 Snacks

Hjemmelavet nudelsuppe er meget godt! For den er let og samtidig meget mættende. Og det er også så lækkert, at du aldrig vil tilberede det med indkøbt pasta! Der er nu så stort et udvalg af pasta i supermarkeder, at de færreste laver nudler derhjemme. Men jeg råder dig - prøv det! Den utroligt delikate smag af hjemmelavede nudler og fornøjelsen ved madlavningsprocessen er det værd. En fridag er en fantastisk mulighed for at huske en glemt opskrift og tilberede rigtige ægnudler med hele familien. Og kog så en lækker suppe med.

Ingredienser til kyllingenudlesuppe

Til en 3 liters pande:

  • 2 ben, eller 3 kyllingelår;
  • 3 mellemstore kartofler;
  • 1 lille gulerod;
  • 1 lille løg;
  • ¾ spsk. l. salt;
  • 1 laurbærblad;
  • Et bundt persille, dild.

Til hjemmelavede ægnudler

  • 100 g mel;
  • 1 æg;
  • En knivspids salt;
  • 0,5 tsk solsikkeolie.

Sådan laver du kyllingesuppe med hjemmelavede nudler

Det er fantastisk, hvis du er så heldig at få hjemmelavet kylling til dine hjemmelavede nudler: så bliver suppen rigere og sundere. Købt kylling er også velegnet - ikke slagtekylling, men suppekylling. Det er ikke så fyldigt og tager meget lang tid at tilberede (1,5-2 timer), men sikke en skøn, velsmagende bouillon det bliver! Men hvis du vil tilberede suppen hurtigt, kan du også bruge almindelige kyllingelår.

Skyl dem, kom dem i en gryde med koldt vand, og kog dem til kogepunktet. Dræn det første vand, tilsæt nyt vand og kog ved middel varme i en halv time.


I mellemtiden, lad os begynde at forberede hjemmelavede nudler.

Ægte ægnudler tilberedes uden vand overhovedet, kun ved hjælp af æg. Hvis æggene er hjemmelavede og lyse, bliver nudlerne gule som kylling. Husk andelen: til 1 æg – 100 g mel. En portion nudler er lige nok til en 3 liters gryde suppe.


Sigt melet i en bunke på et bord dækket med pergament, tilsæt lidt salt, lav en brønd og knæk ægget deri. Du kan ikke ælte på bordet, men i en skål.

Bland dejen med en ske, og fortsæt derefter med at ælte med hænderne. Smør hænderne let med solsikkeolie for at forhindre dejen i at sætte sig fast. Du skal ælte i lang tid - 5-10 minutter, så dejen bliver homogen, elastisk - så kan den rulles tyndt ud, og den river ikke.


Æggedejen er ret stiv, og det kræver lidt indsats at ælte den godt. Følelsen i dine hænder er, som om du træner på en vægtmaskine. Først er dejen ujævn, så vil du bemærke, at den er blevet blød og glat. Det er tid til at pakke dejen ind i husholdningsfilm og stille den et lunt sted i 15-20 minutter (f.eks. på bordet ved siden af ​​komfuret, hvor suppen bliver tilberedt).

Mens dejen hviler og kyllingen koger, vaskes og skrælles grøntsagerne til suppen. Skær kartoflerne i tern, gulerødder i cirkler, og hak løget.


At rulle dejen tyndt ud er en aktivitet, der også kræver en indsats. Dejen på æggene er elastisk, når den rulles ud, stræber den hele tiden efter at krympe igen. Tag dig god tid og rul den ud, så designet på bordpladen er synlig gennem dejen! Så bliver nudlerne møre og velsmagende.

Efter udrulning af dejen, lad den tørre i 10 minutter.

Kom imens kartofler, gulerødder og løg i suppen, tilsæt salt, bland og læg låg på igen, lad suppen fortsætte med at simre langsomt. Når nudlerne er klar, vil grøntsagerne være næsten kogte.


Nu - den mest interessante fase! Rul den udrullede dej til en løs rulle.

Skær denne rulle i tynde strimler, 3-4 mm tykke. Jo tyndere strimlerne er, jo tyndere bliver nudlerne. Og dens længde afhænger af lagets bredde.

Resultatet er disse spiraler. Vi tager hver enkelt ved spidsen og ryster den; hvis den ikke vil folde sig ud, hjælper vi med hænderne, forsigtigt for ikke at rive de lange nudler i stykker, og vi lægger de usnoede strimler frit ud på et bord eller et bræt. Kald børnene ind i køkkenet og lad dem hjælpe - de vil nyde opgaven. Og så vil de spise med stor appetit - de deltog trods alt i madlavningen!


Det er mange nudler!

Det er tid til at tilføje det til suppen. Sænk forsigtigt nudlerne ned i gryden, rør med det samme for at forhindre dem i at sætte sig fast.

Tilsæt laurbærblad, som vil give bouillonen en særlig appetitlig aroma, og hakkede krydderurter.


Hjemmelavede nudler tilberedes øjeblikkeligt - 2-3 minutter ved medium kogetid for ikke at overkoge - og du er færdig! Sluk for suppen og lad den stå under låg i et par minutter.


Du kan invitere din husstand til bords til frisk suppe med hjemmelavede nudler. Du vil se, de vil sluge det op på ingen tid, og de vil også bede om mere.

Hej min længe glemte LJ! Pludselig ville jeg skrive noget, i det mindste noget, for at holde denne ressource i live. Nu findes alle de sjældne opskrifter på min instagram, men nogle gange husker jeg det aktive LiveJournal-liv og en form for nostalgi for dengang. Hvis du vil skrive meget, vil jeg, der skal være et sted, hvor du kan udtrykke en masse af dine tanker))
Og nu vil jeg vise dig nogle billeder og en opskrift på en fantastisk suppe.

Eventuelle usødede ingredienser

Mere suppe, men ingen opskrift

Nå, faktisk, her er det.

Kyllingesuppe med ægnudler

Denne suppe viste sig simpelthen at være uvirkelig, hvis man overhovedet kan tale sådan om suppe. Jeg kan godt lide at eksperimentere under madlavningsprocessen og prøve at tilføje noget usædvanligt og få sådan en uventet vellykket smag.

2 kyllingelår uden skind (små)
2 liter vand
1 stor gulerod, revet på et groft rivejern
1 løg, skåret i tynde halve ringe
5 cm stykke frisk ingefær, riv fint og pres saften fra resten
2 spsk. l. soya sovs
2 spsk. riseddike
2 tsk sesamolie
45 g ægnudler
salt, sort peber, citronskive

Kog lårene møre, fjern kødet fra dem, og skil dem ad i små stykker.
Steg løg, gulerødder og ingefær i sesamolie i 5 minutter, tilsæt sojasauce, eddike, steg i yderligere 3 minutter. Læg grøntsager, kylling, nudler i bouillonen, tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt, alt efter hvor tykt du foretrækker, og bring det i kog. Tilsæt salt og peber og kog ved svag varme til nudlerne er klar, cirka 10 min. Tilsæt en skive citron og sluk for varmen. Lad det trække i mindst 2 timer, det er vigtigt! Den citronskive giver den sidste smagsnote til denne suppe.

Kyllingnudlesuppe er en meget sund og letfordøjelig ret, som i øvrigt også kan være meget velsmagende, hvis den tilberedes korrekt. Bouillonen skal være klar, og suppens ingredienser skal være moderat kogte. Og hvis du tilføjer ægnudler til kyllingesuppe, vil det vise sig meget rigt og tilfredsstillende. Faktisk er det slet ikke svært at lave lækker kyllingsuppe med ægnudler, det vigtigste er at kende opskriften og have ønsket om at gøre den velsmagende.


Så for at lave kylling nudelsuppe har vi brug for:

  1. 1 kyllingebryst til bouillon (eller enhver anden del af kyllingen);
  2. 1 lille løg;
  3. ægnudler (købt eller hjemmelavet);
  4. 1 gulerod;
  5. 1 kartoffelknold;
  6. salt, sort peber og andre krydderier efter smag;
  7. grønt.

Metode til at lave kylling nudelsuppe

Hæld vand over kyllingebrystet, bring det i kog, tilsæt de nødvendige krydderier og kog ved middel varme i 40 minutter. Kogetiden for bouillonen kan variere, fordi den afhænger af typen og mængden af ​​kyllingekød (om det er en hel kylling eller en del af den).

Mens kødet koger, skæres kartoflerne og løgene i små tern, og også gulerødderne, skrællet i forvejen, rives på et groft eller mellemstort rivejern.

Fjern kødet fra gryden, tilsæt derefter finthakkede kartofler og ægnudler til bouillonen og kog i cirka 10-15 minutter. Du kan sagtens lave dine egne ægnudler. For at gøre dette skal du blande 1 æg og en halv teskefuld salt, tilsæt så meget mel, som dejen vil tage, og ælt indtil elastisk. Rul derefter et lille lag ud og skær dejen i strimler af den ønskede tykkelse. Hjemmelavede suppe nudler er klar.

Server den færdige aromatiske kyllingesuppe med ægnudler med krydderurter, creme fraiche og brød, nyd en solid og sund frokost. Som du kan se, er opskriften enkel, og suppen er meget sund og velsmagende. Nyd dit måltid!

Suppe med vermicelli (nudler) og æg hører til kategorien af ​​fem-minutters retter. Det er bedre at tilberede denne suppe i en lille mængde, så du kan spise den frisk og varm. Der er ingen grund til at opbevare den i køleskabet, for vil du have mere, kan du sagtens tilberede den igen.

Opskrift: Suppe med vermicelli (nudler) og hønseæg

ingredienser

    • kyllingæg - 2 stk.
    • smør - 40 gr.
    • vermicelli (nudler) - ¾ spsk.
    • persille eller dild - 1 bundt
    • salt, peber (efter smag)

Madlavningsmetode

    • 1. Hak grønt

  • 2. Pisk kyllingeæg med en gaffel i en lille skål, tilsæt salt

  • 4. Kom salt, olie og vermicelli (nudler) i kogende vand. Rør og kog i 5-7 minutter

  • 5. Så snart vermicelli (nudlerne) er klar, hældes langsomt de piskede kyllingeæg i gryden, mens suppen røres konstant

  • 6. Rør i yderligere 1 minut, indtil æggene er kogte.

  • 7. Drys suppen med vermicelli (nudler) og æg med hakkede krydderurter. Serveres varm. Ved servering kan du pynte med en skive citron.

Suppe med vermicelli (nudler) og hønseæg

dietamam.ru

RECEPT-SUPA.RU

Kyllingnudlesuppe med æg

Kyllingnudlesuppe med æg er en af ​​de klassiske kyllingesuppeopskrifter. Selvom denne suppe kaldes "nudelsuppe", kan den tilberedes med enhver pasta. Nudelsuppe tilberedes umiddelbart før servering, da pastaen, mens den er i bouillonen, fortsætter med at svulme, og selvom den opbevares i kort tid, mister suppen sin smag og appetitlige udseende. Denne effekt kan dog undgås, hvis du koger pastaen separat og opbevarer den adskilt fra hønsebouillonen, så du først kombinerer den inden servering.

  • Opskriftsforfatter: K. Kryn
  • Efter tilberedning modtager du 4 portioner
  • Tilberedningstid: 1,5-2 timer

ingredienser

  • Kylling - 1/4 skrog
  • Pasta – 2-3 håndfulde
  • Æg – 4-5 stk.
  • Gulerødder – 2 stk. (lille størrelse)
  • Løg - 1 stk. (lille størrelse)
  • Grønt (persille og (eller) dild) - 4-5 kviste hver
  • Salt - efter smag

Trin for trin opskrift

Forbered hønsebouillon. Vask et stykke kylling og kom det i en tre-liters gryde. Hæld koldt vand ca 4-6 cm under kanten af ​​gryden. Stil gryden over høj varme. Mens vandet varmer, skrælles løget og den ene gulerod. Lige inden kogning skummes skummet af bouillonen. Læg et løg og en gulerod i den kogende bouillon, bring det i kog igen, reducer varmen og dæk med låg. Kog indtil kyllingekødet let kommer af benet. Lige før den er klar tilsættes salt. Fjern den færdige kylling fra bouillonen og stil den til afkøling. Si bouillonen og bring det i kog igen.

Kog æggene. Så snart kyllingebouillonen begynder at koge, skal du begynde at arbejde på æggene. Skyl æggene, kom i en lille beholder, tilsæt koldt vand, ca. 1-2 cm over æggene, bring det i kog, reducer varmen og kog i 10-15 minutter. Skyl de færdige æg med koldt vand og lad dem køle af.

Tilsæt pasta og gulerødder til suppen. Skræl den anden gulerod og skær den i små stykker. Så snart den sigtede hønsebouillon koger, tilsæt pasta og gulerødder, rør rundt, bring i kog, reducer varmen og dæk løst med låg. Kog til pastaen let går i stykker med kanten af ​​en ske på siden af ​​gryden.

Mens pastaen og gulerødderne koger, tilberedes kyllingen, krydderurterne og æggene. Fjern kyllingen fra benet og skær den i små stykker på tværs af kornet. Hak det grønne fint. Pil æggene og skær dem i halve, eller hak dem mere fint.

Tilsæt kylling og krydderurter til suppen. Så snart pastaen er kogt, lægges kyllingekød i suppen og krydderurterne hældes i, røres, koges op, reduceres varmen, dæks løst med låg, lades simre i 1-2 minutter og gryden tages af varmen. .

Kyllingnudlesuppe med æg er klar! Ved servering tilsættes kogte æg på hver tallerken.

opskrift-supa.ru

Kyllingesuppe med ægnudler

Det er svært at leve uden varme, rige retter, især i den kolde årstid, og deres forskellige opskrifter er fantastiske. For eksempel er ægnudelsuppe aromatisk, velsmagende og vil være nyttig ikke kun for voksne, men også for børn. Og i perioder med sygdom er hønsebouillonsuppe yderst nødvendig, da førstehjælpen til kroppen, især om vinteren, er god varm mad.

Vi tilbereder ægnudelsuppen ved hjælp af kyllingebouillon, og for at gøre retten velsmagende er det bedst at vælge kødfuldt kyllingebryst, tilføje en masse løg, og glem ikke krydderier og urter.

Ægnudelsuppe med kylling - opskrift med trin-for-trin billeder

  • kyllingebryst - 500 gram,
  • løg - 4 hoveder (stor størrelse),
  • hvidløg - 3-4 fed,
  • salt - 1 dynget spiseskefuld,
  • sorte peberkorn - 1 spiseskefuld,
  • laurbærblad - 1-2 stykker,
  • ægnudler - 200 gram,
  • gulerødder - 80-100 gram,
  • dild - 15 gram.

Sådan laver du lækker æggenudelsuppe:

1. Først og fremmest skal du koge bouillonen. Kyllingebrystet skal skylles godt og evt. optøs i koldt vand på forhånd. Læg i en gryde.

2. Pil løg og hvidløg. Hak løget groft. Kom i en gryde sammen med hvidløg og krydderier.

3. Fyld med vand. Det er bedre at fylde med koldt vand. Sæt gryden på komfuret for at koge. Ilden, både ved kogning og ved kogning af bouillon, skal være minimal. Hvis du følger denne regel, vises skum praktisk talt slet ikke.

4. Kog kyllingebrystet ved svag varme i 2 timer. I løbet af denne tid vil hun være helt klar. Så snart kyllingekødet begynder at koge, er det tid til at fiske brystet og løgene ud.

5. Bouillonen vil være meget velsmagende, rig og aromatisk. Nu skal du forberede ægnudler og gulerødder. Skræl gulerødderne, riv dem på et fint rivejern og steg dem i en stegepande med vegetabilsk olie. Tilsæt 2-3 spsk stegte gulerødder og nudler til gryden.

6. Kog ved middel varme i 5-10 minutter. Typisk koger ægnudler meget hurtigt. Vask frisk dild og hak fint. Tilføj til det færdige første kursus.

7. Hæld varm kyllingesuppe med ægnudler i terriner. Serveres varm.

Nyd varme nudler i en velsmagende og sund bouillon på kolde vinteraftener!

gotovim-v-aerogrile.ru

Opskrift med foto af kyllingesuppe: med nudler, kartofler, ost og æg

Kyllingesuppe er en af ​​de mest populære retter i denne kategori. I dag skal vi se på, hvordan man laver suppe derhjemme. Det er velegnet til dem, der ønsker at lette deres kost. Kyllingesuppe er trods alt meget fordøjelig, nærende og hjælper kroppen med at restituere. Derfor anbefaler læger at spise denne suppe, når du er syg. Og bærer minimal belastning på mave-tarmkanalen.

Hvad kan du forvente i artiklen:

Opskriften er en samling af enkle tilberedningstrin og kræver ikke komplekse ingredienser. Og for at bevise dette for dig, foreslår de at starte med opskrifter.

Kylling og nudelsuppe

Første mulighed. Enkle trin, enkle ingredienser. Intet kompliceret.

Produkter:

  • Kyllingekød - 500 gram
  • Kartofler - 3 stykker
  • Løg og gulerødder 1 stk hver
  • Nudler - 100 gram. Vi bruger webnudler.
  • Laurbærblad - 2 blade
  • Friske grøntsager - 1 bundt
  • Kværnet sort peber - 1/2 tsk
  • Solsikkeolie - 1 spsk
  • Salt efter smag

Forberedelse:

1 Først og fremmest skal du koge kyllingen. Læg kyllingen i en mellemstor gryde. Fyld med vand over midten. Lad os sætte ilden. Når det koger, skummes skummet af. Kog i cirka 40 minutter.

2 Mens kyllingen koger, skrælles kartoflerne. Vask godt og skær i tern.

3 Når kyllingen er kogt og du har fjernet skummet, tilsæt laurbærblad og kværnet sort peber. De vil give bouillonen en duftende aroma.

4 Lad os nu gå videre til løg og gulerødder. De skal renses og knuses. For at gøre dette, hak løget fint og riv gulerødderne på et groft rivejern. Smid den derefter i en opvarmet stegepande med solsikkeolie. Når løget er blevet gyldent, tages gryden af ​​varmen.

5 Tilføj vores overstegte kylling til den næsten færdige kylling og smid de hakkede kartofler i.

6 Når kyllingen og kartoflerne er kogt, smid straks nudlerne i og tilsæt salt efter smag. To håndflader nudler er nok. Så snart vi har kastet den, sluk for ilden. Der er ingen grund til at koge nudlerne, de bliver allerede bløde. Derudover bliver suppen klar.

7 Tag kødet op af gryden. Slib i små stykker. Fjern overskydende frø. Og smid det tilbage i gryden.

8 Hak det grønne. Og tilsæt til suppen.

9 Vores suppe er klar. Du vil have lækker kyllingesuppe på dit spisebord. Og den duftende aroma vil spredes i alle værelser og kalder pårørende til bordet.

Trin-for-trin opskrift på kyllingesuppe med ost

Vi fortsætter med at se på mulighederne. Som navnet antyder, ligger særegenheden i tilstedeværelsen af ​​en speciel ingrediens, eller rettere forarbejdet ost. Suppen får en unik smag.

Ingredienser:

  • Kyllingekød - 300-400 gram
  • Nudler - 150 gram
  • Forarbejdet ost - 2 stykker
  • Sød peber, 1 løg
  • Stykker hvidt brød. Du skal kun bruge et par stykker
  • Vand - 2,5 liter
  • Salt efter smag
  • Vegetabilsk olie til stegning

Lad os begynde at lave mad:

1 Tag en grydeske. Læg kødet i en gryde og tilsæt vand. Vi sætter det på ilden, og når det koger, fjern skummet. Kog over lav varme. Hold i brand i cirka 40 minutter.

Vi skal lave mad over lav varme, så bouillonen bliver klar.

2 Hak løget fint og steg det i en stegepande.

3 Fjern frø og stilke fra sød peberfrugt. Skær i små stykker.

4 Mål den nødvendige mængde nudler. Du kan veje den eller cirka to håndfulde i din håndflade.

5 Slib smelteosten. For at gøre dette behøver du ikke et rivejern.

6 Når kyllingen er stegt, tages den ud af gryden og lægges til side indtil videre. Tilsæt stegte løg, peberfrugt og ost til bouillonen.

7 Når det koger, koges det i et par minutter. I løbet af denne tid skal løg og peberfrugter blive bløde. Og osten vil helt opløses.

8 Mens de foregående ingredienser koger, skæres kyllingen op. Fjern frøene. Slib i små stykker. Kom det derefter tilbage i gryden.

10 Du kan servere suppen med croutoner, hvis det ønskes. Kiks er en tilføjelse, der tilføjer pikanthed til retten. Tag stykker brød og rist dem i en brødrister. Kan laves i ovnen eller i en tør bradepande. Skær i små tern. Kom dem på tallerkenen ved servering. Det viser sig meget velsmagende.

Hvordan laver man kylling nudelsuppe med æg?

Vi tager den første opskrift som grundlag. Forskellen vil være, at sammensætningen indeholder endnu en ingrediens: kyllingeæg. Vi skal bruge 4-5 stk. Kog dem, afkøl og pil dem. De kan skæres i halve eller i fire stykker. Du kan skære den finere med en kniv. Hvad end du bedst kan lide.

Lad os nu se på den første opskrift. Fra trin 7, når vi smider kødet tilbage i gryden, smider vi også de hakkede æg i. Lad os gå videre til opskriften.

For eksempel kan du tage en anden type nudler.

Vores suppe har ændret sig lidt. Men det blev meget velsmagende. God appetit!

Videoinstruktioner til tilberedning af kyllingesuppe i en langsom komfur (med nudler og grøntsager)

I teorien ser det ud til, at der er for mange tilberedningstrin. I praksis er det meget enkelt og nemt at tilberede suppe med hønsebouillon.

Tak for din opmærksomhed. Bedøm og like. Del opskrifter med venner. Efterlad dine kommentarer.

firstcook.ru

Kyllingebouillonsuppe med hjemmelavede nudler og æg

hønsebouillonsuppe med æg

Der er mange opskrifter på at lave supper med hønsebouillon. Men i dag vil jeg tilbyde dig en enkel og hurtig tilberedt suppe, som jeg vil lave mad med kylling, hjemmelavede nudler og æg. Nærende, velsmagende og sund.

I Moldova kaldes denne suppe også for zama. Jeg vil fortælle dig, hvordan du forbereder denne moldaviske ret i den nærmeste fremtid. Og her er opskriften, som er i dette link.

Til kyllingesuppe skal vi bruge:

  • kyllingeunderlår - 5 stk.,
  • vand - 2,5 liter,
  • kartofler - 5 mellemstore knolde,
  • en gulerod,
  • færdiglavede hjemmelavede nudler - en stor håndfuld,
  • friske urter (vildt hvidløg, persille, grønne løg),
  • salt - efter smag,
  • et par laurbærblade,
  • sur borscht eller saft af 1 citron,
  • to kogte hønseæg.

hvordan man laver hjemmelavet kylling nudelsuppe

1. Lad os først koge hønsebouillon. Til dette brugte jeg kyllingeunderlår.

Men du kan bruge enhver del af kyllingen, du har. Vask kyllingelårene, fjern eventuelle fjer og hudstykker. Vask under rindende koldt vand, tilsæt rent vand og tænd ild. Efter kogning, fjern skummet med en hulske og tilsæt salt efter smag. Kog bouillonen sammen med kødet til kødet er klar.

2. Lad os i mellemtiden gå videre til næste fase. Skræl, vask og skær kartoflerne og gulerødderne efter ønske.

3. Dernæst skal du forberede hjemmelavede nudler. Det er meget nemt og hurtigt at lave. For en detaljeret opskrift med alle billeder, se denne artikel. Denne kylling suppe Jeg ville lave mad Med stor hjemmelavede nudler. Jeg piskede ét hjemmelavet hønseæg med en knivspids salt og 1 spsk. ske med vand. Så tilsatte jeg mel og æltede en ikke for stram dejklump. Lad den tilberedte dej hvile i 15 minutter. Rul den derefter tyndt ud og skær den i store strimler.

4. Si den færdige hønsebouillon og kom kødet over på en tallerken. Læg de hakkede gulerødder og kartofler i en separat gryde. Hæld nok vand i til lige at dække grøntsagerne let.

Kog indtil halvt kogt, hæld derefter kyllingebouillonen i, bring det i kog og tilsæt hjemmelavede nudler. Smid her laurbærbladet i og kog det hele sammen til det er færdigt. Cirka 5 minutter.

5. I mellemtiden vaskes og hakkes det grønne. Tilsæt hakkede krydderurter og gerne sur borscht til den let kogende bouillon. Rør rundt, bring det i kog og sluk for varmen.

Lad kyllingesuppen ligge tildækket i 15 minutter og server til frokost. Men før det er der en sidste ting tilbage at gøre. Siden vi har kylling og æggesuppe, hvilket betyder at pil de hårdkogte æg, hak dem og kom dem i hver skål suppe.

Du kan gøre det på en anden måde: i det øjeblik du tilføjer grønt, hæld et stort sammenpisket æg i suppen. I dette tilfælde skal suppen konstant omrøres, så ægget krøller fuldstændigt og adskilles i flager. Men dette er ikke for alle.

Sådan tilberedes kharcho suppe en enkel opskrift