Kyllingevinger i honning-sojasovs i ovnen, tilberedt efter den foreslåede opskrift med foto, er en god forret til enhver lejlighed. Er der gæster i huset, kan retten endda blive festlig, og serverer du sådan en appetitlig velsmagende forret med en grøntsagssalat og et tilbehør af, bliver det en skøn solid frokost for hele familien.
Det typiske er, at tilberedningen af ​​retten er helt enkel, teknologiske processer holdes til et minimum af handlinger i køkkenet: du skal bare forberede en duftende marinade og marinere de forberedte vinger i den. Desuden spiller tiden en stor rolle her, for jo længere vingerne er i marinaden, jo lækrere bliver de, når de bages. Hvis det er muligt, kan de stå selv natten over, så de er fuldstændig mættede med aromaerne fra den originale, moderat krydrede marinade.
Forresten har marinaden en ret usædvanlig sammensætning, for for at forberede den skal du blande sojasauce med honning og hakket hvidløg. Resultatet er en ganske enkelt perfekt blanding af smag (sød, salt og krydret), som giver den færdige ret en særlig sofistikering og subtilitet.

- vinge (kylling, frisk) - 1 kg,
- sauce (soja) - 200 ml,
- honning (flydende) - 2-3 spsk.,
- hvidløg - 2 fed,
- krydderier til kylling - 0,5 tsk.

Opskrift med billeder trin for trin:

Først skal du forberede kødet. Dette er en simpel proces, du behøver kun at fjerne de resterende fjer, hvis det er nødvendigt, og skær derefter vingerne ved leddene i tre dele. Den mindste led kan ikke bruges til bagning, da der praktisk talt ikke er kød i den.




Bland nu honning med sojasovs (hvis honningen er krystalliseret, kan du tilsætte lidt vand for at fortynde den). Hak det pillede hvidløg med en hvidløgspresser eller hak det blot med en kniv og tilsæt det også til marinaden. Tilføj også krydderier.




Nedsænk derefter de forberedte vinger i marinaden og mariner dem i mindst et par timer.




Læg derefter vingerne på en smurt bageplade eller bradepande.






og bages til de er færdige i ovnen ved middel varme.




Server med tomatsauce eller ketchup.




God appetit!

Honning kan ud over dens gavnlige egenskaber for kroppen udvise fremragende smag. Det bruges ofte i madopskrifter. For eksempel er det i stand til at fremhæve smagen af ​​kyllingevinger, hvilket giver dem en sød, krydret smag og aroma og skaber også en smuk gylden skorpe. Overvej de mest populære og enkle opskrifter.

Sådan tilberedes kyllingevinger med honning

Dette er en lækker og velsmagende middagsopskrift. Til forberedelse skal du bruge:

• kyllingevinger - 0,5 kg;
• sojasovs - 2,5 spsk;
• honning - 1 spsk;
• sennep - 0,5 tsk;
• ketchup - 1 spsk.

Simpel opskrift:

1. Vask og skær vingerne i 3 dele.
2. Til marinaden blandes de resterende ingredienser.
3. Læg kyllingedelene med marinaden i en bagepose og lad dem stå i køleskabet i flere timer eller dage.
4. Sæt ærmet i en forvarmet ovn i 25 minutter ved 160 grader.

Vinger med honning: honning sennep marinade

Til forberedelse skal vi bruge følgende ingredienser:

• 8 kyllingevinger;
• 4 spsk. flydende honning produkt;
• 3 spsk. sennep;
• hvidløg, blanding af peberfrugter, karry, krydderier til kylling - efter smag;
• citronsaft ½ citron.

Forbered først marinaden: bland krydderier, hvidløg, citronsaft, honning og sennep i en gryde. Bland grundigt indtil glat. Derefter vasker vi kyllingedelene, placerer dem i en beholder, hvor vi hælder marinaden og lad stå i 20-30 minutter. Sæt derefter i en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time i en speciel bageform.

Vinger i sojasovs med honning i en stegepande

Dette er en simpel og relativt hurtig opskrift, der vil gøre middagen til gourmet. Almindelige kyllingevinger med honning bliver til en rigtig delikatesse. For at forberede det skal vi bruge:

• kyllingedele - 0,5 kg;
• klassisk sojasovsprodukt - 3 spsk;
• solsikkeolie - 4 spsk;
• tomatpure - 2 spsk;
• citron - ½ stykke;
• salt - 1 tsk;
• hvidløg - 2 fed;
• kværnet rød og sort peber, karry og kyllingekrydderi - efter smag.

Du kan tilberede en enkel og velsmagende ret i kun 6 trin:

1. Vi skyller de friske vinger under rindende vand og lægger dem på køkkenrulle til tørre. Skær dem i 2 dele ved folden.
2. På dette tidspunkt skal du sætte stegepanden på ilden, hæld olie i den. Vi venter, indtil stegepanden og olien er helt opvarmet. På denne måde får stykkerne en smuk gylden farve med en sprød skorpe, og kødet bliver mere saftigt. Læg stykkerne i kogende olie og drys med salt. Tilsæt derefter krydderier og steg til de er gyldenbrune på begge sider.
3. Hæld citronsaft jævnt og pres et par fed hvidløg ned i gryden. Bland de stegte dele godt i en stegepande.
4. Tilsæt tomatpure, som vil give den en pikant, smuk farve og smag, og hæld derefter honning i. Citron-honningsauce blødgør desuden kødretter. Bland igen grydens indhold og hæld 3 spsk sojasovs i.
5. Rør konstant og tjek for færdighed. Hvis du kan lide en sød smag, kan du tilføje mere honning, hvis du foretrækker surhed, pres den anden del af citronen. Steg til en smuk brun-gylden skorpe og sluk for varmen.
6. Læg fadet på en tallerken og drys med krydderurter.

Kan serveres med krydret ketchup. Gyldne skorpe kylling med kartofler og friske grøntsager er den perfekte middagsret.

Kyllingevinger med honning og sojasauce i ovnen

Dette er den nemmeste og hurtigste måde at gøre aftensmaden tilfredsstillende og uforglemmeligt velsmagende.

Ingredienser:

• vinger - 0,5 kg;
• flydende honningprodukt - 1 spsk;
• klassisk sojasovs - 2 spsk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk.

Opskrift - kyllingevinger med honning i sojasovs:

1. Læg de vaskede kyllingedele i en skål, tilsæt sojaproduktet og biproduktet.
2. Overtræk grundigt.
3. Beklæd en bageplade med folie og smør den med olie.
4. Læg vingerne på en bageplade og sæt dem i ovnen i 40 minutter.

Funktioner: Ingen grund til at forvarme ovnen!

Vinger i honningsovs på grillen

Dette er den bedste budget tilbehør, der kan tilberedes hurtigt. Og resultatet er simpelthen fingerslikkende godt. Vi skal bruge:

• vinger - 1 kg;
• sennep - 1 spsk;
• sojaprodukt - 2 spsk;
• appelsin (kan erstattes med citron) - 1 stk.;
• vegetabilsk olie;
• salt, peber, koriander og andre krydderier - efter smag.

Madlavningsopskrift:

1. Vask og tør kyllingedele.
2. Knus korianderen.
3. Bland alle ingredienserne til marinaden med en gaffel, læg derefter vingerne heri og pres appelsinjuicen ud.
4. Lad marinere i mindst 2 timer i køleskabet under omrøring af og til.
5. Smør grillen med olie og læg den marinerede kylling på den.
6. Steg indtil de er gyldenbrune.
7. Inden servering drysses med krydderurter.

Vinger i krydret honningsovs

Dette er en velsmagende ret for elskere af krydrede, lækre snacks. De er nemme og hurtige at tilberede.

Ingredienser:

• kyllingedele - 0,5 kg;
• varm chilisauce - 3 spsk;
• flydende biprodukt - 2 spsk;
• smør - 50 g;
• citron - ½ stykke;
• hvidløg - 2 fed;
• paprika - 1 tsk;
• rosmarin - ½ tsk;
• salt, peber;
• olivenolie.

Forberedelse:

1. Bland rosmarin, hvidløg, olivenolie, paprika og citronsaft i en beholder.
2. Skær vingerne i 3 dele og læg dem i marinaden.
3. Tilsæt krydderier og lad stå i mindst 2-3 timer i køleskabet.
4. Læg bagepapir på en bageplade og læg vingerne med honning. Dryp dem med den resterende marinade til vingerne.
5. Bag vingerne i en forvarmet ovn i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
6. Smelt smørret på dette tidspunkt, tilsæt grofthakket hvidløg og steg, indtil der dannes en hvidløgsaroma. Tilsæt derefter chili og honningprodukt. Bring i kog og lad simre i et par minutter.
7. Vi tager de færdige kyllingedele ud, hælder den varme sauce over og vender tilbage til ovnen i yderligere 5 minutter, indtil den er karamelliseret.

Vinger i sojasovs med honning, sennep, ketchup

Dette er en af ​​de bedste opskrifter til et feriebord eller hovedretter. De kan tilberedes nemt og hurtigt. Her skal du marinere kødet, så det absorberer al smagen, så bliver vingerne med honning og sennep utroligt velsmagende og saftige. Vi skal bruge:

• vinger - 1 kg;
• flydende honningprodukt - 2 spsk;
• fransk sennep - 1 tsk;
• citron - ½ stykke;
• klassisk sojasovs - 5 spsk;
• ketchup - 3 spsk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk;
• hvidløg, salt, peber og andre krydderier efter smag.

Madlavningsopskrift:

1. Vask og tør vingerne.
2. Hæld sojaproduktet, olien, presset hvidløg, honningsødme og ketchup i en skål, pres saften ud, tilsæt sennep og krydderier efter smag. Bland alt grundigt.

Vigtig! Du skal tilsætte salt forsigtigt, da sojasovsen i sig selv er meget salt.

1. Læg kyllingen i marinaden og lad den stå i køleskabet i mindst 4 timer.
2. Læg de marinerede vinger i honning på en bageplade, hæld saucen over dem og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 40 minutter. Færdig, god appetit!

Kyllingevinger i honningsovs i et ærme

For at forberede os skal vi bruge:

• vinger - 0,5 kg;
• flydende honningbiprodukt - 2 spsk;
• tomatpure - 2 spsk;
• sojasovs - 4 spsk;
• citronsaft - 20 ml;
• hvidløg - flere fed;
• salt, peber, krydderier - efter smag;
• bagehylster.

Tilberedning af vinger sammen i ovnen med honning:

1. Bland alle ingredienserne til marinaden, og tilsæt derefter den vaskede og tørrede kylling til den.
2. Mariner i flere timer i køleskabet
3. Læg i ærmet sammen med marinaden og forsegl;
4. Sæt i en forvarmet ovn i 40-50 minutter ved 180 grader, indtil der dannes en smuk gylden skorpe.

Server kyllingevinger med honning og sojasovs med ketchup, og drys kyllingen med krydderurter.

Vinger i honningmarinade med sesamfrø

Sesamkorn er en usædvanlig tilføjelse, der kun vil dekorere skålens udseende og give den en krydret, usædvanlig smag. Til forberedelse skal du bruge:

• vinger - 0,5 kg;

2 spiseskefulde hver:

• honning sødme;
• klassisk sojasovs;
• ketchup;
• ristet sesam;
• vegetabilsk olie.

Vask kyllingen, skær den i 2 dele og tør. Tilbered samtidig saucen: bland sojasovs, ketchup og honningprodukt med et piskeris. Varm en stegepande op, hæld olie i den. Kom kyllingedelene i den kogende olie, steg dem lidt og hæld saucen i. Dæk med låg og lad det simre ved svag varme under jævnlig omrøring i 30 minutter.

Tag derefter låget af, skru op for varmen og steg delene, mens du hele tiden vender dem. Saucen skal være helt absorberet. Ved servering drysses sesamfrø på vingerne.

Vinger i honningsovs i en langsom komfur

Slow cookeren er et moderne mirakelprodukt, det gør maden speciel. Smagen er anderledes end konventionelle tilberedningsmetoder, og brugervenligheden har vundet mange kvinders hjerter. For at tilberede duftende kyllingevinger i honningsovs i en langsom komfur, skal vi bruge:

• vinger - 0,5 kg;
• honning - 1 ske;
• tomatpure eller ketchup - 1 ske;
• solsikkeolie - 1 ske;
• hvidløg, salt, peber og kyllingekrydderier - efter smag.

Skær de vaskede vinger i 2 dele. Til marinaden kombineres de resterende ingredienser og blandes grundigt. Tilsæt de udskårne dele til marinaden og lad dem stå i en times tid i køleskabet.

I multicookeren skal du vælge "bage" -tilstanden, tilføje olie til den, og derefter delene og stege dem jævnt i 10-15 minutter på hver side. Tænd derefter "gryderet", hæld den resterende marinade i og kog i endnu en halv time. Parat!

Kyllingevinger med honning og sennep

En simpel sennepsopskrift, hvor du kun behøver:

• vinger - 10 stk.;
• sennep - 5 spsk;
• honning sødme - 1,5 spsk.

Forberedelse:

• bland biavlsprodukt og sennep;
• belæg vingerne med den resulterende blanding;
• Sæt i en forvarmet ovn i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Orientalske vinger med honning

Et andet navn er på kinesisk, og de er varme og krydrede.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 skeer;
• tomat og sojasauce - 2 spiseskefulde hver;
• vegetabilsk olie;
• salt, hvidløg og krydderier efter smag;
• karry - på spidsen af ​​en kniv.

Del de vaskede og tørrede vinger i 2 dele. Pres hvidløget i dem og drys med salt. Sæt på dette tidspunkt bradepanden på høj varme, sørg for at varme den op og hæld olien i, steg delene til de er gyldenbrune.

Kom derefter vingerne i en bradepande og tilsæt tomat og sojasovs, steg igen på begge sider. Hæld derefter den flydende honningblanding i, beklæd delene grundigt og steg, indtil de er smukt gyldenbrune.

At tilberede kyllingevinger i honning er en sand fornøjelse. Disse er nemme og hurtige kyllingeretter, der kan dekorere et feriebord eller diversificere en middag. Der er mange forskellige opskrifter til at tilberede kylling, men ved hjælp af et biprodukt får det en udsøgt sød smag og aroma, og dets spektakulære udseende med en gylden, appetitlig skorpe kan simpelthen ikke undgå at fange. Lav mad med os og nyd dit måltid!

Der er mange måder at marinere og tilberede kylling på. Vinger i honning-sennepssauce er af stor interesse, de kan dekoreres i forskellige variationer. De mest populære af dem er præsenteret i dette materiale, og enhver kan forberede delikatessen med egne hænder.

Kyllingevinger i honning sennepssauce

Vinger i honning sennepssauce er en opskrift, der giver dig mulighed for at få en samtidig krydret og rosenrød ret med mørt og blødt kød. For at gøre dette skal du følge finesserne i den beskrevne teknologi og følge enkle generelle regler.

1. Før tilberedning skal vingerne skylles og tørres. Hvis det ønskes, fjernes dele af fuglen fra den ydre falanks.
2. Kyllingen opbevares i første omgang flere timer i den tilberedte marinade, hvorefter den varmebehandles i en stegepande, i ovnen, i en slowcooker eller på grillen.
3. Tilstedeværelsen af ​​honning fremmer hurtigere bruning af produkter og kræver kontrol over stegningsprocessen for at undgå overdreven forkulning.

Honning sennep marinade til vinger

Det følgende er en klassisk marinade til vinger med honning og sennep, som kan bruges som base til at forberede mere komplekse og sofistikerede sammensætninger. Du kan tilføje krydderier og krydderier efter din smag, justere krydretheden ved at variere mængden af ​​kværnet rød peber eller frisk chili.

Ingredienser:

• honning - 3 spsk. skeer;
• sennep - 2 spsk. skeer;
• hvidløg - 1-2 fed;
• citron - ½ stykke;
• salt, peber

Forberedelse

1. Pil hvidløgsfeddene, riv dem på et fint rivejern eller før dem gennem en presse.
2. Bland honning, sennep og saften af ​​en halv citron i en skål, tilsæt hvidløgsmasse, salt, peber, bland.
3. i denne honning-sennepssauce i 4-6 timer.

Vinger i honningsovs i en stegepande

Det er hurtigt og ikke for besværligt at koge vinger med honning og sennep i en stegepande. I dette tilfælde er den klassiske marinade suppleret med citrusjuice, som vil give produktet en særlig charme og gøre dets smag mere raffineret og levende. Hele processen med at tilberede delikatessen, eksklusive marineringstid, tager ikke mere end en halv time.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 3 spsk. skeer;
• sennep - 3 spsk. skeer;
• hvidløg - 2 fed;
• citron og appelsin - 1 stk.;
• salt, peber, olie.

Forberedelse

1. Pres saften fra appelsiner og citroner, tilsæt honning og sennep, og pres hvidløget ud.
2. Tilsæt lidt salt til marinaden, peber, bland med de forberedte vinger, og lad stå i 4-6 timer.
3. Steg vingerne i honning-sennepssauce i opvarmet olie i en stegepande, brun på begge sider.

Vinger i honningsovs i ovnen

Kyllingevinger marineret i honning og sennep kan bages i ovnen. Sojasovs vil give retten en speciel smag, som bør blandes med de øvrige ingredienser inden marinering af fuglen. Den krydrede blanding suppleres eventuelt med karry, gurkemeje, malet koriander, paprika og tørre aromatiske krydderurter.

Ingredienser:

• vinger - 2 kg;
• honning - 3 spsk. skeer;
• sennep - 2 spsk. skeer;
• sojasovs - 100 ml;
• hvidløg - 2 fed;
• salt, peber, krydderier.

Forberedelse

1. Kom honning, sennep, sojasovs i en skål, pres hvidløget ud, tilsæt salt og peber.
2. Krydr de forberedte vinger med den resulterende blanding og lad dem stå i mindst 4 timer.
3. Tilbered vingerne i en honning-sennepsmarinade i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.

Vinger i honningsovs på grillen

Vinger i honning-sennepssauce, kogt på grillen, får en speciel lys smag og en utrolig, uforlignelig aroma. Nedenfor er en harmonisk version af den krydrede blanding, mest velegnet til tilberedning af fjerkræ over kul. Hvis det ønskes, kan du undlade chilipeberen eller erstatte den med mindre krydret kværnet sort peber.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 spsk. skeer;
• sennep - 1 spsk. ske;
• sojasovs - 1,5 spsk. skeer;
• appelsin - 1 stk.;
• koriander - 1 tsk;
• malet chili - ½ tsk;
• salt, olie.

Forberedelse

1. Bland honning med sennep, sojasauce, appelsinjuice.
2. Tilsæt salt, koriander og chili, bland, gnid vingerne med blandingen, og lad det trække ved stueforhold i 4 timer.
3. Steg vingerne i en honning-sennepsmarinade på grillen, til de er kogte, efter at grillen er smurt med olie.

Vinger i krydret honningsovs

Følgende opskrift er til elskere af krydrede retter. Vinger bagt i ovnen med honning og sennep og en krydret chilisauce viser sig moderat brune med en behagelig krydrethed. Sennep fungerer her som en foreløbig marinade, og honning med varmt krydderi tilsættes efter afslutning af varmebehandling.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 3 spsk. skeer;
• sennep - 2 spsk. skeer;
• olivenolie - 3 spsk. skeer;
• smør - 60 g;
• hvidløg - 3 fed;
• paprika - 1 tsk;
• varm chilisauce - 80 g;
• salt, peber, krydderurter.

Forberedelse

1. Bland olivenolie, sennep, hvidløg (2 fed), krydderurter, paprika, salt og peber.
2. Gnid den resulterende marinade over vingerne og lad den marinere i 3-4 timer.
3. Læg kyllingen sammen med marinaden i en oliesmurt gryde og bag i 40 minutter ved 200 grader.
4. Smelt smør i en gryde, tilsæt hvidløg, chilisauce og honning.
5. Kog saucen i 3 minutter, hæld i formen og steg i ovnen i yderligere 5-10 minutter.

Vinger i sojasovs med honning, sennep, ketchup

Vinger med honning og sennep smager endnu bedre, når de kombineres med ketchup. Vinger gennemblødt i denne marinade er ikke kun velsmagende, pikante og aromatiske. Takket være det anvendte akkompagnement bliver de overraskende rosenrøde og appetitlige. i olie eller kog det i ovnen.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 spsk. skeer;
• sennepsbønner - 1 spsk. ske;
• sojasovs - 5 spsk. ske;
• hvidløg - 3 fed;
• ketchup - 3 spsk. skeer;
• citronsaft - 1 tsk;
• salt, peber

Forberedelse

1. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål, tilsæt den tilberedte kylling og rør rundt.
2. Vingerne marineres i honning sennepssauce med ketchup og sojasauce i 4 timer.
3. Bag præparaterne i 40 minutter i ovnen ved 200 grader eller steg i olie på en pande til de er gennemstegte og gyldenbrune.

Kyllingevinger i honningsovs i et ærme

Vinger i honning-sennepssauce i ovnen, bagt i en ærme, bliver saftige, bløde og møre. Hvis det ønskes, kan køkkentilbehøret i slutningen af ​​tilberedningen skæres ovenpå og ved at vende kanterne til siderne, brune indholdet under grillen eller skrue op for varmen til det maksimale muligt i 10-15 minutter.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 70 g;
• Dijonsennep - 1 spsk. ske;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• narsharab eller tkemali - 1 spsk. ske;
• hvidløg - 4 fed;
• salt, peber, sød paprika.

Forberedelse

1. Bland alle ingredienserne til marinaden og gnid de forberedte vinger med blandingen.
2. Lad fuglen marinere i 4 timer eller natten over.
3. Læg vingerne i en pose, bind kanterne og bag indholdet ved 200 grader i 40 minutter.

Vinger i honningmarinade med sesamfrø

Ved at drysse sesamfrø og sennep før tilberedning i ovnen, kan du give retten en orientalsk smag og tilføje nye farver til dens smagspalet. Sojasovs og citronsaft ville være meget passende i marinaden, som om nødvendigt eller ønskes kan erstattes med vin eller balsamico.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 70 g;
• sojasovs - 70 g;
• sennep - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• citronsaft - 1 spsk. ske;
• sesam - 2 spsk. skeer;
• salt, peber, fjerkrækrydderier.

Forberedelse

1. Bland honning, sennep, citronsaft, sojasauce, salt, peber og kyllingekrydderi.
2. Krydr kyllingen med den resulterende blanding og lad den stå i 4-6 timer.
3. Læg vingerne i en form, drys med sesamfrø og bag i 40 minutter ved 200 grader.

Vinger i honningsovs i en langsom komfur

Hvis det ønskes, kan du koge vingerne i honning sennepssauce i en langsom komfur. Desuden vil resultatet afhænge af valget af program. Under “Stowing” bliver retten mør, blød og saftig uden rødme. Elskere af en appetitlig stegt skorpe vil med glæde stege produkterne i "Bagning" eller "Frying" -tilstand.

Kylling er måske en af ​​de mest alsidige typer fjerkræ, fordi der kan tilberedes en masse retter fra alle dele af dens krop. Så i dag vil vi tilberede kyllingevinger i honning-sojasovs - en utrolig original og samtidig ret simpel ret. Ved kun at bruge omkring en time af din tid, vil du modtage en delikatesse, der uden tvivl vil erobre dine kære eller gæster.

Hurtig opskrift på kyllingevinger i soja-honningsovs

Ingredienser

• - 1,5 spsk. + -
• - 7 spsk. + -
• - 3 spsk. + -
• - 2,5 spsk. + -
• - 1-2 kg + -
• - 1-2 nelliker + -
• - valgfrit + -
• Krydderier - valgfrit + -

Sådan laver du hurtigt kyllingevinger i honning-sojasovs

• Indstil først ovnen til at varme op til 190-200 grader.
• Vask vingerne grundigt under rindende vand og fjern eventuelle resterende fjer fra dem.
• Brug en økse eller en stor kniv til at hugge vingerne i leddene. Vi får ikke brug for vingespidsen, så du kan kassere denne del eller bruge den for eksempel til at lave bouillon.
• Huden på vingerne kan fjernes eller efterlades, afhængigt af din præference.
• Hæld honning i en separat lille skål. Tilsæt tomatsauce eller barbecuesauce hertil og bland godt.
• Begynd gradvist at hælde sojasovs i, uden at stoppe med at røre vores masse - på denne måde vil ingredienserne blandes jævnt.
• Vi fjerner skindet fra hvidløget og fører det enten gennem en presse eller hakker det så fint som muligt, og hæld det også i skålen.

Til allersidst tilsættes olivenolie, peber lidt og krydderier tilsættes evt.

• Saltheden af ​​honningblandingen kommer fra sojasaucen, men hvis din sauce ikke er salt nok, kan du tilsætte lidt almindelig salt.
• Dæk bageformen med folie og læg vingerne på den i ét lag.
• Hæld forsigtigt vores sauce over vingerne og fordel den lidt over deres overflade. Ved 200 grader sker dette normalt på 20-30 minutter, ved 190 grader tager det cirka 1 time at lave mad.

De færdige vinger skal have lov til at køle lidt af. De skal serveres med læskedrikke.

Med almindelig tomatsauce er smagen af ​​retten mildere, men med grill får vingerne krydrede noter. Du kan også gøre denne ret krydret ved at bruge tomatsauce og chili.

Stegte kyllingevinger i honning-sojasovs i en stegepande

Mange kokke elsker stegte vinger – det er en ret simpel ret, der passer godt til øl eller andre læskedrikke.

Maden tilberedt efter denne opskrift er mere relateret til haute cuisine, selvom den tilberedes lige så enkelt og hurtigt som almindelige stegte vinger.

Ingredienser

• Kyllingevinger - 500 g;
• Sojasauce - 100 ml;
• Ingefær - et lille stykke;
• Hvidløg - 1 fed;
• Citron - ½ stykke;
• Cilantro - flere stængler;
• honning - 50 g;
• Smør - 1 spsk;
• Sesamfrø - en håndfuld;
• Olivenolie - 1 spsk;
• Salt og peber - efter smag.

Sådan steger du vinger med honning og sojasovs

• Vi vasker kyllingevingerne, fjerner fjerene og lægger dem i et dørslag.
• Skær vingerne i tre dele, kassér spidserne eller sæt dem til side til andre retter.
• Vi dupper hvert stykke med et køkkenrulle, så der ikke er fugt tilbage på vingerne.
• Læg vingerne i en dyb skål og hæld sojasovs i.
• Vi renser og river ingefæren på et fint rivejern - vi har brug for et volumen svarende til cirka 1 spsk.

Hvis du ikke kan finde frisk ingefær, kan du bruge tørret ingefær, så vil en halv spiseskefuld være nok til madlavning.

• Vask koriander og hak den fint. Vi skræller hvidløget og passerer det gennem en presse. Tilføj til vingerne.
• Pres saften ud af en halv citron og rør vingerne i marinaden, indtil den dækker dem helt.
• Dæk skålen med et låg og stil den i køleskabet. Her vil vores vinger marinere i to timer.
• Når den angivne tid er gået, fjern vores beholder med marinerede vinger fra køleskabet. Fjern dem fra marinaden, så overskydende væske kan dryppe af.
• Gnid med peber og lidt salt (hvis sojasaucen er meget salt, så behøver du ikke bruge salt).
• Hæld olivenolie i gryden og tilsæt derefter smør. Varm bradepanden op over middel varme og vent til smørret er helt smeltet og holder op med at boble.

• Hæld honning i gryden og læg straks vingerne i den. Steg vingerne i 10 minutter, vend dem hele tiden, så honningen dækker dem helt.
• Læg de færdige vinger på en tallerken og drys sesamfrø ovenpå. Først skal du stege frøene lidt for aroma i en ren stegepande.

Kyllingevinger i honning-sojasauce i ovnen

I denne opskrift vil vi bruge risvin og mirin. Da disse er ret eksotiske produkter til vores land, er deres udskiftning mulig:

• Risvin kan erstattes med samme mængde tør hvidvin.
• Du kan erstatte en spiseskefuld mirin ved at blande to teskefulde hvidvin og en teskefuld sukker.

Ingredienser

Hovedprodukter

• Kyllingevinger - 1-2 kg;
• Hvid sesam - en håndfuld.

Marinade

• Sojasovs - 1 spsk;
• Risvin - ¼ kop;
• Sesam- eller solsikkeolie - ½ spsk;
• Løg - 1 stykke;
• Kværnet peber - ½ tsk;
• Ingefær - et lille stykke.

Glasur

• honning - 3 spsk;
• Sojasovs - 2 spsk;
• Mirin - 1 spsk;
• Risvin - 1 spsk.

Sådan tilberedes vinger med honning-sojasauce i ovnen

1. Vi forbereder kyllingevinger på samme måde som vi gjorde i tidligere opskrifter - vi hakker dem i tre dele og fjerner spidsen af ​​vingen.
2. Dup vingerne godt med køkkenrulle for at fjerne eventuel resterende fugt. Overfør til en dyb beholder.
3. Vi skræller løget og skærer det i halve ringe, tilsæt det til skålen med vingerne.
4. Skræl og skær ingefæren i store skiver, tilsæt løg og vinger. Tilsæt sojasovs, vin og olie her. Tilsæt peber og bland godt.
5. Stil skålen i køleskabet i en halv time til to timer efter at have dækket den med låg.
6. Hæld honning, sojasovs, mirin og vin i en lille gryde. Sæt på lav varme og vent under konstant omrøring, indtil det tykner lidt.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Beklæd en bradepande med folie og læg vingerne på den i ét lag.
8. Sæt gryden i ovnen i 10 minutter, fjern derefter og hæld halvdelen af ​​glasuren over den. Lad vingerne bage i yderligere 10 minutter.
9. Fjern vingerne igen og hæld den resterende glasur over dem. Efter yderligere 10 minutter i ovnen skal vingerne være brune og let forkullet.
10. Drys de færdige vinger med ristede sesamfrø og server varme.

På grund af det faktum, at vores kyllingevinger i honning-sojasovs er glaseret ikke på én gang, men i flere, sker karamelliseringen af ​​honningen mere jævnt.

Der dannes en slags sukkerskorpe på toppen af ​​vingerne, som gør denne ret utrolig aromatisk og saftig.

Alligevel kommer kyllingekød godt med i situationer, hvor vi hurtigt skal tilberede noget velsmagende og også smukt. Filet, lår og selvfølgelig kyllingevinger er alle hyppige gæster i vores køkken. Og der er ikke noget galt med det, fordi adskillige opskrifter giver dig mulighed for at undgå den kedelige monotoni af retter.

De samme kyllingevinger kan tilberedes i ovnen på helt forskellige måder, hvis du ikke er bange for at eksperimentere med marinaden. Her er i øvrigt en vidunderlig mulighed: honning i selskab med hvidløg og sojasovs - usædvanlig, velsmagende og meget appetitlig!

Ingredienser:

Til 2 portioner:

• 6 mellemstore kyllingevinger;
• salt, peberblanding efter smag;
• 1 spsk. sojasovs;
• 1 tsk honning;
• 1-2 fed hvidløg;
• 1 spsk. olivenolie.

Forberedelse:

Hvis du har købt frosne vinger eller taget dem ud af fryseren, skal du sørge for at tø dem ordentligt op. For at gøre dette skal du tage dem ud på forhånd, så de afrimer sig selv uden for eksempel at ty til en mikrobølgeovn. Men det er selvfølgelig bedre at tilberede kun afkølede vinger. Vi vasker dem og tørrer dem med et papirhåndklæde.

Vi skærer det sidste led af vingerne af, det mindste og tyndeste. Der er stort set intet kød, så du mister ikke noget.

Placer vingerne i en dyb tallerken, tilsæt salt, en blanding af peberfrugt og hvidløg passeret gennem en presse. Bland godt.

Og nu er det tid til ingredienserne til marinaden. Tilsæt honning og sojasovs til vingerne. Honning kan enten være flydende eller tyk – det vigtigste er, at den er af god kvalitet, og du kan lide den efter din smag.

Bland vingerne med honning og sojasovs. Dæk pladen med vinger (med låg, husholdningsfilm eller folie) og lad stå i 40-60 minutter, så vingerne marinerer.

Smør en bradepande med olivenolie og læg vingerne. Prøv at vælge en form af den passende størrelse, så vingerne er arrangeret i en række. Så kan du være sikker på, at vingerne bager jævnt og bliver dækket af en appetitlig skorpe.

Sæt vingerne i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 30-40 minutter. Der er ingen grund til at lukke formularen - du vil gerne have rosenrøde vinger, ikke? I den korte tid, de skal i ovnen, vil vingerne nå at koge og brune, men vil ikke kunne brænde.