Vidunderlige squashruller med ost og hvidløg er nemme at tilberede og spise meget hurtigt, husk dette når du tilbereder denne ret. I løbet af zucchini-sæsonen kan sådanne ruller tilberedes mindst hver dag ved at tilføje nye ingredienser til fyldet. Zucchini-skiver kan ikke kun steges, men også bages i ovnen.
Lad os forberede produkterne i henhold til listen. Tag ung zucchini med øm hud. Jeg tilsætter æg for smag og mæthed.
Lad æggene koge, sæt den smeltede ost i fryseren i 5-7 minutter, så bliver den nemmere at rive. Skær zucchinien i 3-5 mm tykke skiver.
Steg zucchinien i varm vegetabilsk olie i 2-3 minutter. Hvis olien ikke er varm nok, vil skiverne optage for meget olie. Læg den stegte zucchini på et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
Mens zucchinien steger, forbereder du hurtigt fyldet. Riv de kogte æg og smelteost, hak det grønne fint, tilsæt hvidløg og peber efter smag.
Læg fyldet på den ene kant af zucchiniskiven og rul den til en rulle.
Lad os gøre dette med alle de stegte skiver, vi får vidunderlige zucchiniruller med ost og hvidløg: smukke, solide og krydrede. Pynt med krydderurter, tilsæt ketchup, sennep eller creme fraiche.
God appetit! Snackruller lavet af zucchini med ost og hvidløg kan suppleres med tomater, mayonnaise, creme fraiche og dine yndlingskrydderier - der er masser af plads til fantasien. Prøv det - du vil kunne lide det))
Zucchini-ruller er en lækker, let og billig ret. Overfloden af fyld gør den til en fremragende snack til alle lejligheder. Kødruller kan serveres som en varm ret, og grøntsags- og hytteostruller kan serveres som en kold ret.
Denne ret kan dekorere enhver ferie, fordi den ikke kun er velsmagende, men også meget smuk.
Vi skal bruge:Zucchiniruller med ost og hvidløg kan tilberedes i ovnen og spises varme eller steges på pande og serveres som en kold forret.
Produktsammensætning:Tomater er et godt fyld til courgetteruller. Denne ret viser sig at være meget saftig og sund, dens tilberedning tager kun et par minutter.
Nødvendige produkter:Denne opskrift er så lækker og smuk, at du vil slikke fingrene. Du kan bruge hvilke svampe du kan lide.
Du skal bruge: Produkter til testen:Zucchini tilberedt med hakket kød er en meget mættende og velsmagende frokost. Kan tilberedes med både hakket kød og kylling. Til sidstnævnte er det bedre at bruge kød fra fuglens lår.
Ingredienser:Zucchini med hytteost og krydderurter er en meget aromatisk og velsmagende kombination. Denne sunde ret kan serveres både til morgenmad og ved feriebordet. En række grøntsager vil gøre snacken unik.
Ingredienser:En fremragende mulighed, som vegetarer vil nyde, er en zucchini-forretter med gulerødder og valnødder.
Nødvendige produkter:En meget mør og velsmagende forret, værdig til et festligt bord. Zucchini giver den ekstra blødhed og saftighed.
Vi skal bruge:Du kan lave zucchini-ruller med forskellige fyld: kød, svampe, grøntsager og endda hytteost. Dette er en universalret, der er velegnet til både hverdagsfrokoster og feriebordet. Zucchini-ruller er nemme at tilberede, sunde og smukke.
Goddag, mine kære abonnenter! Mange kokke kalder zucchini for en universel grøntsag. De har ikke deres egen distinkte smag, så produktet kan nemt kombineres med andre ingredienser. Om sommeren kan jeg, udover at lave mad, især godt lide at tilberede zucchini-ruller. Dette er en meget let og velsmagende snack. Det viser sig meget mere velsmagende end almindelige.
Jeg råder dig til at tage unge frugter til en snack - de er mere møre og saftige, skæres let i skiver og tager den ønskede form.
Der er mange påfyldningsmuligheder, det vigtigste er at overveje produkternes kompatibilitet. Jeg vil give eksempler på de vigtigste muligheder:
Hvis du vælger en vegetarisk mulighed (tomater, champignoner, gulerødder), vil rullerne vise sig at være magre og diætetiske. Og i stedet for at stege grøntsagsplader anbefaler jeg at bage dem i ovnen – du får endnu færre kalorier til hurtigt vægttab.
Til vinteren sylter jeg hvert år zucchini i krukker med krydderier. De bliver fantastiske! Men min mor kan bedre lide det, mens kartoflerne koger :) Derfor kan jeg godt lide denne grøntsag, den er meget alsidig. Jeg har lavet 4 enkle opskrifter, vælg hvilken du bedst kan lide.
De lækreste zucchiniruller med ost, hvidløg og mayonnaiseTakket være hvidløget i fyldet bliver forretten pikant. Dette er vores foretrukne familieopskrift. Den tilberedes på én gang og spises med det samme. I stedet for tomater kan du bruge peberfrugtskiver eller agurk.
Du skal tage:
Trin-for-trin forberedelse:
1. Skær den vaskede zucchini i tynde skiver, drys hver skive med salt.
2. Steg skiverne på begge sider i opvarmet vegetabilsk olie. Der er ingen grund til at stege dem for meget – de skal bare blive bløde.
3. Læg de stegte stykker på et køkkenrulle eller flere servietter for at absorbere olien.
4. Til fyldet rives smelteosten på et fint rivejern.
5. Hak det grønne fint. Jeg bruger persille, du kan bruge enhver anden efter smag.
6. Skær tomaterne i små skiver, mere som sugerør.
7. Til fyldet kombineres revet ost, hakkede krydderurter og presset hvidløg i en separat skål. Smag alle ingredienser til med mayonnaise og bland grundigt.
8. Læg den stegte zucchini skive på et skærebræt og fordel ostefyldet i hele dens længde.
Smør ikke osten ud i et tykt lag, ellers bliver rullen besværlig at rulle og fyldet breder sig ud.
9. Læg en tomatskive ovenpå osten helt i kanten.
10. Start fra kanten med tomaten, rul emnet, giv det form som en rulle.
11. Brug den samme algoritme, rul de resterende skiver og læg dem på et smukt fad.
Hvis du planlægger at servere forretten på et feriebord, så pynt den med salat, årstidens urter eller cherrytomater. Hvis du ønsker det, kan du danne et tyndt net af mayonnaise eller en hvilken som helst anden sauce ovenpå forretten - det bliver endnu mere imponerende 😉
Zucchini-ruller fyldt med kyllingefilet, tilberedt i ovnenEn enkel og velsmagende opskrift på en original forret med hakket kylling. Sørg for at servere retten med en sauce af creme fraiche og krydderurter for at fremhæve smagen af fyldet.
Produktliste:
Sådan laver du en feriesnack:
1. Læg hakket kød i en separat skål, tilsæt mayonnaise, sennep, hakket dild, salt og peber. Bland ingredienserne med en gaffel til det er glat.
2. Efter endt æltning tilsættes hvidløget - før det gennem en presse direkte ned i den hakkede kylling. Rør igen.
Da forretten er lavet af unge zucchini, er der ingen grund til at skrælle dem. Skær dem blot med en grøntsagsskræller i tynde, næsten gennemsigtige skiver.
3. Læg pladen på et skærebræt og fordel den hakkede kylling ovenpå i et tyndt lag.
4. Rul skiven til en rulle og prik den hele vejen igennem med en tandstik.
5. Smør bageformen med vegetabilsk olie med en silikonebørste.
6. Læg rullerne i formen og smør også toppen med et tyndt lag smør, så de får en smuk farve, mens de bager.
7. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180°C i 30 minutter.
På præcis en halv time kan du allerede nyde en appetitlig og saftig ret tilberedt med dine egne hænder. Forretten passer bedst til creme fraiche sauce. Du kan spise den både varm og kold. Tilføj nogle hakkede urter, hvidløg og dine yndlingskrydderier til den rige creme fraiche - du kan ikke forestille dig en bedre snack!
Hvordan laver man simple zucchini-ruller med ostemassefyld?Hytteost er sådan et alsidigt produkt. En række retter tilberedes fra det:, og endda! Desuden er retterne ikke kun velsmagende, men også sunde. Så lav denne snack oftere 😉
Du skal bruge:
Trin-for-trin beskrivelse med billeder:
1. Skær zucchinien i strimler på 3-4 mm tykke. Salt de hakkede skiver efter smag.
Jo tyndere du skærer grøntsagerne, jo nemmere bliver det at rulle.
2. Læg grøntsagspladerne i en godt opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Steg på begge sider, indtil de er bløde og elastiske. Fjern de stegte skiver til et køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt.
3. Gnid hytteosten gennem en sigte eller mos den godt med en gaffel, så der ikke er klumper (det er bedre at tage hytteost).
8. Læg den færdige zucchini skive på et fladt fad eller bord. Læg fyldet på den ene kant - cirka 1 dyngeret tsk.
9. Rul skiven til en rulle, og forsøg at presse ostemassen så tæt som muligt. Form alle andre skiver på samme måde.
Disse ruller, der er lagt lodret ud, ser mest imponerende ud. Det lyse fyld med krydderurter og peber er tydeligt synligt i dem.
Lækre fingerslikkende zucchiniruller med kyllingebryst
Endnu en variation over temaet en grøntsagsforret med kødfyld. Det kunne ikke være nemmere at tilberede, og resultatet er et nærende, men alligevel kaloriefattigt måltid for hele familien. Voksne og børn vil spise det med fornøjelse - snacken forsvinder fra bordet på et øjeblik! Du skal ikke stege noget. Mens retten bager i ovnen, kan du roligt begynde at servere. Opskrift med video vedhæftet.
En zucchini-forretter er en god mulighed for at diversificere din kost med en velsmagende og sund ret. I sæsonen er grøntsager relativt billige, så du kan også spare dit familiebudget. Jeg håber, at mit valg vil være nyttigt for dig og helt sikkert vil komme til nytte i køkkenet. Del dine indtryk af madlavning i kommentarerne og like. Hej alle sammen!
For at skære zucchinien bruger vi et specielt rivejern til at rive kål. Med sådan et rivejern bliver zucchinitungerne tynde og jævne. Hvis du ikke har sådan et rivejern, kan zucchinien skæres forsigtigt med en almindelig kniv.
For at forberede dejen piskes et par æg til et luftigt skum.
Sigt mel sammen med salt på en flad tallerken. Rul først zucchinien i mel, og dyp derefter i æggemassen.
Steg zucchinien i en godt opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Hvis zucchinien er skåret i tynde skiver, så vil 1-2 minutter på hver side være nok.
Hvis den stegte zucchini viser sig at være for fedtet, skal du dyppe hver zucchini med et køkkenrulle, inden du pakker fyldet ind. Det gør vi hurtigt, så zucchinien ikke køles af.
Hvidløgssaucen kan laves i forvejen eller under stegning. Tilsæt hakket hvidløg og finthakkede krydderurter til mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt kværnet peber eller andre krydderier.
Skær tomaterne i skiver og hård ost i små stykker.
Smør zucchinistungen med hvidløgssauce.
Læg et stykke tomat og ost på den øverste kant af zucchinien. Hvis zucchinien er varm, vil osten smelte lidt og smage bedre.
Rul zucchinien med fyldet til en stram rulle.
Hvis snacken åbner sig, kan den sikres med en tandstik eller spyd. Inden servering afkøles forretten i køleskabet. God appetit!
Fyldte ruller er en god idé til et feriebord eller en simpel hverdagssnack. De ser meget attraktive ud, når de serveres, absorberes hurtigt og bekvemt og gør det nemt at stille din sult eller vække appetit, alt efter situationen. Derudover har snackruller lavet af en række forskellige grøntsager mange fordele og indeholder ikke for mange kalorier, hvilket giver dig mulighed for at inkludere dem i din kost, når du taber dig og slanker med god samvittighed.
Kombinationen af stegte grøntsager med et delikat og pikant ostefyld er ganske enkelt en klassiker i genren, der aldrig bliver kedelig og kan lide af alle uden undtagelse. Derfor vil vi i dag forberede zucchini-ruller med ost. Denne lækre appetitlige ret tilberedes meget enkelt og hurtigt og er meget billig, især i zucchini sæsonen. Fyldet af smeltet ost, krydderurter og varmt hvidløg harmonerer perfekt med den bløde delikate smag af stegt zucchini, hvilket gør denne ret til en universel appetitvækker til alle lejligheder. Zucchini-ruller med ost tilberedt efter denne enkle opskrift er stor fornøjelse og åbenlyse fordele for dig og dine kære!
Nyttig information Sådan tilberedes squashruller med ost, hvidløg og urter - en opskrift på en grøntsagssnack med trin-for-trin fotosINGREDIENSER:
FORBEREDELSESMETODE:
1. For at tilberede squashruller med ost og hvidløg, vask squashen grundigt uden at skrælle, skåret på langs i tynde skiver og let salt. Du bør bruge en meget skarp kniv til denne procedure og prøve at lave strimler af samme tykkelse.
2. Opvarm vegetabilsk olie i en stor stegepande og læg zucchiniskiverne i et enkelt lag. Kog i 4-5 minutter ved middel varme, indtil de er let brunede.
3. Vend zucchinien over på den anden side og steg i yderligere 4 - 5 minutter, og læg derefter på et køkkenrulle for at dræne overskydende fedt. Steg den resterende zucchini i omgange i samme pande.
I modsætning til auberginer har zucchini ikke en tendens til at absorbere meget olie, så det viser sig at være meget lavere i kalorier.
4. Mens zucchinien steger, lad os forberede ostefyldet. For at gøre dette, riv smelteosten på et groft rivejern.
5. Tilsæt mayonnaise og hvidløg, passeret gennem en presse.
6. Peber ostefyldet til zucchinien og bland grundigt. Hak det grønne fint og læg det i et jævnt lag på en tallerken. Jeg brugte dild og persille hver for sig. Du kan tage en blanding af grønt eller vælge en efter eget valg.
7. Læg en teskefuld ostefyld på den ene kant af en squashskive, rul squashen til en rulle og dyp enderne i hakkede krydderurter. Der er ingen grund til at sikre rullerne med tandstikker eller spyd, bortset fra skønhed. Fra denne mængde ingredienser fik jeg 17 zucchiniruller.
Hvis du opbevarer denne appetitvækker i køleskabet, før servering, skal du opbevare den ved stuetemperatur i mindst en halv time - rullerne bliver blødere, og deres smag vil blive tydeligere.
Delikate, lækre zucchiniruller med ost og hvidløg er klar!