Den hurtigste og lækreste opskrift på charlotte med æbler.

Enhver husmor med respekt for sig selv ved, hvordan man lækkert tilbereder en fantastisk, aromatisk og luftig charlotte. De har ingen opskrifter i deres kogebog. Men nogle gange skal du tilberede denne populære dessert hurtigt, samtidig med at du har et minimum af ingredienser til rådighed. Vi foreslår at gøre dette med den nemmeste og meget hurtige opskrift.

En enkel og hurtig opskrift på charlotte med æbler i ovnen: 3 æg, 1 kop sukker, 1 kop mel

Minimumssæt af produkter:

1. 3 æg
2. 1 spsk. Sahara
3. 1 spsk. mel
4. Friske æbler - fra 3 stk. op til enhver mængde, efter din smag

Hovedstadier:

• Pisk de afkølede æg hurtigt med en røremaskine eller piskeris.
• Tilsæt gradvist sukker i en tynd stråle og fortsæt med at piske.
• Tilsæt derefter lige så langsomt det sigtede mel, pisk ved langsommere hastighed.

• Vi renser frugterne fra frø, skærer dem smukt i alle former (stykker)
• Smør den valgte dybe bradepande med smør.
• Læg æblerne ud
• Langsomt, så dejen ikke sætter sig, hældes den over frugten.

• Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 35 minutter.
• Sluk for ovnen og lad charlotten køle af
• Server drysset med flormelis

For at få en velsmagende og luftig charlotte, brug disse tips:

1. Det bedste udvalg af æbler til denne tærte er Antonovka. Den behagelige syrlighed af Antonovka giver en ekstraordinær smag i kombination med den søde dej
2. Forkøl æggene til dejen. Pisk indtil kraftigt skum, tilsæt sukker og mel portionsvis. Dette er en garanti for, at kiksen ikke sætter sig
3. Bages i mindst 30 minutter i en godt forvarmet ovn ved 180-190 grader. Lave temperaturer vil medføre, at kagen ikke bager og muligvis brænder på toppen.
4. Åbn ikke ovndøren under bagningen, dejen sætter sig, og kagen bliver til en almindelig pandekage.
5. Efter bagning skal du placere panden med charlotte på et vådt klæde - dette vil give dig mulighed for nemt at fjerne kagen fra formen
6. Server charlotten varm. I denne form er det særligt aromatisk og behageligt at smage.

Video: Charlotte med æbler - den lækreste og hurtigste opskrift

Æblecharlotte kogt i ovnen er slet ikke en standard æbletærte. Der er en vis klasse i det, og at servere dette wienerbrød til bordet, som stolt kalder det charlotte, er yderst behageligt. Dette er den perfekte opskrift til at overraske gæster, især hvis de allerede er på vej. Sammensætningen af ​​charlotte er utrolig enkel, og ingredienserne kan altid findes i ethvert køkken, så du behøver ikke at løbe til butikken. Du kan forberede bunden på kun et kvarter, så mens den bager, er det tid til at få en hyggelig snak med dine venner.

På samme tid, når du spiser charlotte, behøver du ikke bekymre dig om din talje - bagværket viser sig at være meget let og lavt i kalorier. Et stort antal æbler vil ikke kun give retten en original smag, men vil også mætte kroppen med antioxidanter og vitaminer.

Klassisk opskrift på charlotte med æbler i ovnen

Husk de vidunderlige tærter, som din bedstemor bagte som barn. Duften af ​​æbler, der strømmede gennem køkkenet. Disse bagværk var den originale opskrift på charlotte. I efterårssæsonen, når æblehøsten begynder, bør du helt sikkert fylde køkkenet med deres aroma for at huske fortiden og tilføje komfort til huset i stormfulde tider.

Ingredienser:

• æg - 8 stk.;
• sukker - 400 g;
• mel - 300 g;
• æbler - 1 kg;
• bagepulver - 1 pose;

Sådan laver du klassisk charlotte:

For at gøre charlotten luftig skal du først forberede æggene. Del dem i hvid og blomme i forskellige tallerkener. Pisk først hviderne sammen med sukkeret, indtil der kommer et stabilt skum. Rør derefter blommen i lidt efter lidt. Blandingen skal konstant piskes uden at stoppe.

Melet sigtes sammen med bagepulver. Tilsæt det derefter til sukker-æg-blandingen i meget små portioner, så der ikke dannes klumper. I sidste ende skal dejen vise sig at være ret fed creme fraiche, men samtidig tyktflydende.

Vask æblerne og skræl dem hvis det ønskes. Man skal huske, at det er deres skræl, der indeholder flest vitaminer. Skær dem i lige store skiver, så de bager samtidig og drys med lidt citronsaft. Dette vil forhindre dem i at blive brune.

Hæld halvdelen af ​​hele dejen i et smurt ovnfast fad. Læg æbler ovenpå, og fyld derefter med den resterende dejblanding.

Charlotten tilberedes i en allerede forvarmet ovn i cirka 5 minutter ved en temperatur på 200 grader, hvorefter varmen reduceres til 160. Så tærten bages i yderligere en halv time, hvorefter den kan serveres varm.

Charlotte med æbler og cremefraiche - opskrift på ovnen

Hvis du ønsker at få usædvanligt mørt bagværk, så skal du tilføje creme fraiche til det. Tag et landbrugsprodukt. Den er meget tyk og naturlig, hvilket gør en lækker dessert, der vil overraske enhver.

Ingredienser:

• creme fraiche - 200 g;
• mel - 150 g;
• sukker - 200 g;
• æbler - 500 g;
• æg - 1 stk.;
• bagepulver - 1 pose;
• vanillin.

Forberedelse:

1. Bland cremefraiche, sukker og æg sammen. Pisk med et hurtigt piskeris, indtil blandingen er jævn. Herefter kan du om ønsket tilsætte vanilje og lidt kanel for at give æblerne en let pikant smag.
2. Forsigtet mel med bagepulver tilsættes cremefraiche-æg-blandingen. Hele dejen deles i 3 helt lige store dele.
3. Vask æblerne og skær dem i skiver. De skal deles i 2 lige store bunker.
4. For at begynde at samle den fremtidige tærte, hæld en del af dejen i en smurt form. Læg æbler på, som så fyldes med den anden del af dejen. Læg endnu et lag æbler, og den resterende dej bliver skorpen til charlotten. Generelt kan den fremtidige tærte prale af 2 æblelag på én gang.
5. Tærten tilberedes i en forvarmet ovn i cirka 45 minutter. Dens temperatur skal være 180 grader.

Charlotte med æbler på kefir - en simpel opskrift

Da denne opskrift bruger kefir, det vil sige et fermenteret mælkeprodukt, er det tilrådeligt at bruge sodavand i stedet for bagepulver. Kefir vil slukke det af sig selv, og charlotte bliver mere velsmagende og sund.

Ingredienser:

• æbler - 800 g;
• mel - 300 g;
• kefir - 200 ml;
• æg - 2 stk.;
• smør - 200 g;
• sukker - 200 g;
• sodavand - 1 tsk.

Forberedelse:

Smørret til denne charlotte skal være blødt, så inden tilberedning skal det holdes lidt ved stuetemperatur. Når det er blødt nok, tilsæt sukker til det og mal det hele grundigt.

Tilsæt sodavand til kefir, og hæld det derefter i olien. Pisk æg i denne blanding. Rør det sigtede mel i gradvist. Du kan også bruge en røremaskine til dette. Når dejen begynder at ligne creme fraiche, kan du stille den til side.

Hak æblerne og begynd at forme tærten. Læg et stykke bagepapir i bunden af ​​gryden og hæld derefter halvdelen af ​​hele dejen i. Fyldet lægges på det i et lag, og al den resterende dej hældes ovenpå.

Det vil tage omkring en time at forberede tærten ved en temperatur på 180 grader.

Charlotte med æbler i en fart

Hvis tiden virkelig er ved at løbe ud, men du skal have noget på bordet, så lav en hurtig version af charlotte. På trods af den korte tid, du bruger på det, vil det vise sig meget appetitligt og velsmagende.

Ingredienser:

• kefir - 200 ml;
• æbler - 300 g;
• æg - 2 stk.;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• sodavand - ½ tsk. l.;
• salt.

Sådan laver du mad:

1. Vask æblerne, fjern kernehuset og sørg for at skære dem i små skiver.
2. Læg et stykke bagepapir i bunden af ​​bradepanden eller smør det blot med olie. Læg alle æblerne i det.
3. Separat pisk æggene med sukker, indtil det er opløst. Blandingen skal være homogen. På dette stadium kan du, hvis det ønskes, tilføje vanillin eller kanel til smag.
4. Kefir og sodavand tilsættes til denne blanding. Pisk alt sammen og tilsæt gradvist sigtet mel. Dejen må ikke blive særlig tyk, for i dette tilfælde bliver charlotten ikke luftig og mør.
5. Dejen hældes på æblerne, hvorefter charlotten bages i ovnen. Tilberedning vil tage omkring 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Den kan serveres med vaniljeis for at skabe en flot kontrast.

Frodig charlotte med æbler i ovnen

Hvis du ikke har luft nok i din charlotte, så skal du bruge denne opskrift. Slutresultatet bliver meget luftigt og mørt.

Ingredienser:

• mel - 240 g;
• sukker - 200 g;
• mælk - 125 ml;
• æg - 4 stk.;
• æbler - 600 g.

Forberedelse:

1. Pisk æggene i en røremaskine, og tilsæt gradvist sukker til blandingen. Pisk det hele sammen i cirka 5 minutter, indtil blandingen bliver luftig. Dernæst tilsættes mælk og det hele blandes med blide bevægelser.

En simpel opskrift på fluffy charlotte med æbler vil helt sikkert finde vej til selv den yngste husmors kulinariske notesbog. Dette wienerbrød tilberedes enkelt, men viser sig altid overraskende velsmagende, mørt og "luftigt". Frodig klassisk charlotte med æbler mister ikke sin smag den næste dag, hvilket løser problemet med eftermiddagste og sød snack.

Ingredienser:

• grønne æbler - 3-4 stk.;
• æg - 4 stk.;
• sukker - 1 glas;
• mel - 1 glas;
• citronsaft - 3-4 dråber.

Sådan laver du en luftig charlotte med æbler

1. Skil æggeblommerne fra hviderne og pisk dem med en røremaskine, tilsæt alt sukkeret på én gang. Vi opnår fuldstændig opløsning af sukkerkorn samt en betydelig stigning i massens volumen.
   
2. Lad os nu begynde at arbejde med proteiner. For at få blandingen til at piske bedre, tilsæt 3-4 dråber citronsaft. Vi arbejder med en mixer, indtil der opnås en luftig hvid masse.
   
3. Overfør de piskede hvider til blommerne. Bland forsigtigt for at opnå homogenitet. Hvis du vil lave charlotte så hurtigt og enkelt som muligt, kan du piske æg med sukker i én beholder på én gang uden at skille i hvider og æggeblommer. Men i dette tilfælde vil tærten blive mindre "luftig".
   
4. Sigt derefter melet ned i æggeblandingen i små portioner, mens du rører hver gang fra bunden til toppen. Som et resultat skal dejen blive glat og ensartet uden mel klumper.
   
5. Beklæd indersiden af ​​et aftageligt bradefad med en diameter på 22 cm med et stykke smør, og dæk bunden med pergament (du kan bruge en større beholder - i dette tilfælde bliver kagen ikke så høj, men ikke mindre velsmagende). Til charlotte skal du vælge faste grønne æbler af sure varianter. Efter at have skrællet og fjernet kernen, skæres i tynde skiver og lægges på bunden af ​​en varmebestandig beholder.
   
6. Hæld den tilberedte dej over æblerne og stil gryden i en varm ovn i 30-35 minutter (indtil de er gyldenbrune). Vi holder temperaturen på 180 grader. Under bageprocessen forsøger vi ikke at åbne ovnen igen, så den luftige svampekage ikke sætter sig.
   
7. Du kan tjekke om du er klar på traditionel vis - dyb en tændstik i dejen. Hvis det forbliver tørt, er charlotten klar! Efter at have afkølet bagværket lidt, fjernes den delte side. Vend tærten, fjern pergamentet og server!
   

Frodig klassisk charlotte med æbler er helt klar! Nyd din te!

Det gode ved frugttærter er, at du altid kan finde ingredienserne til dem lige ved hånden. Hvis du mangler tid, så er en hurtig charlotteopskrift lige sagen. At hakke frugten og ryste dejen er et spørgsmål om fem minutter. Tilbage er blot at kombinere tærtens ingredienser i formen og tænde for ovnen. Voila. Du kan vende tilbage til andre bekymringer, mens det duftende bagværk modner i ovnen uden din deltagelse.

Hurtig charlotte i ovnen

Når du skal tilberede en ret så hurtigt som muligt, er det vigtigt, at der er så få tilberedningstrin som muligt: ​​skære, røre, hælde og bage. En simpel opskrift på charlotte med æbler i ovnen er bare sådan. Et minimum af tid, kræfter, og du kan invitere alle til bords.

Klassisk opskrift

Retten tager 45 minutter at tilberede. Af disse tager det kun 5 minutter at slå og forberede komponenterne. Charlotte bruger resten af ​​tiden i ovnen.

Du skal bruge:

• æbler - 3 stk.;
• sukker - et og et halvt glas;
• mel - et og et halvt glas;
• æg - 4 stk.

Forberedelse

1. I en dyb skål piskes æggene med sukker. Det bliver hurtigere, hvis du bruger røremaskinen ved høj hastighed.
2. Tilsæt melet i samme skål og bland ved lav hastighed eller med et piskeris.
3. Fjern kernerne fra æblerne og skær dem.
4. Hæld frugten i en smurt gryde og hæld dejen ovenpå.
5. Bag charlotten i 40 minutter ved 190 grader

Du kan hurtigt drysse almindelig charlotte med kanel, flormelis eller hælde glasur over portionsstykker.

På kefir

Dette er nok den enkleste opskrift på charlotte med æbler. Ingen komplicerede trin eller usædvanlige produkter inkluderet. Derudover tilberedes retten uden røremaskine. Dejens pragt opnås ved at tilsætte læsket sodavand. Dette er tilfældet, når du kan tilberede det enkelt, hurtigt og velsmagende.

Du skal bruge:

• smør - 100 g;
• æbler - 4 stk.;
• kefir - 1 glas;
• mel - 2 kopper;
• æg - 2 stk.;
• sukker - 1 glas;
• sodavand - en halv teskefuld;
• eddike - en teskefuld.

Forberedelse

1. Sæt smørret i mikroovnen, indtil det bliver flydende.
2. Hæld sukker i det, tilsæt kefir og æg. Du skal røre indtil glat.
3. Hæld mel og natron i dejen, drysset med eddike.
4. Skær de tilberedte æbler i dejen.
5. Hæld blandingen i en dyb bageplade og bag i en halv time ved 180 grader.

Hurtig charlotte med æbler serveres bedst lun. Hvis frugten er sød, kan du reducere mængden af ​​sukker eller tilføje nogle sure bær, såsom tyttebær eller tranebær, til dejen.

Med æbler og creme fraiche

Cremefraiche-dejen gør almindelig charlotte mør og blød indeni. Traditionelt set er syrlige æbler bedst, men selv med den søde og sure variant bliver denne hurtige tærte altid godt. På kun 10 minutter vil du fuldføre alt det forberedende arbejde, og så begynder ovnen at arbejde.

Du skal bruge:

• æbler - 5 mellemstore;
• creme fraiche - 1 glas;
• sukker - 1 glas;
• æg - 2 stk.;
• mel - 1 glas;
• sodavand - en halv teskefuld;
• eddike - 1 tsk;
• kanel, vanillin.

Forberedelse

1. Ryst sukker, creme fraiche og æg.
2. Kom bagepulver og eddike i skålen med æg, og tilsæt forsigtigt mel og vanillin.
3. Ælt en ret tyktflydende dej, men ikke tykkere end til pandekager.
4. Skræl æblerne, skær dem og drys med kanel.
5. Hæld noget af frugten i en form beklædt med bagepapir.
6. Hæld over dejen. Tilsæt derefter den anden del af æblerne, hæld resten af ​​dejen ovenpå.
7. Bag charlotten i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Vælg stærke, smagfulde æbler til bagning. Lidt undermodne er at foretrække frem for overmodne. Hvis du ikke har syrlige æbler ved hånden, så tilsæt citron- eller appelsinskal til tærten. Et par blommer eller en håndfuld ribs vil også tilføje yderligere smag.

Med vegetabilsk olie

Dejen i denne simple æble-charlotte-opskrift har en konsistens, der ligner en chiffonsvampkage – lige så blød og luftig. Og retten tilberedes meget hurtigt. Det forberedende arbejde vil tage et par minutter, og så vil ovnen klare alt arbejdet. Tilbage er kun at dække bordet.

Du skal bruge:

• lugtfri vegetabilsk olie - 6 spsk. l.;
• æbler - 5 stk.;
• sukker - et halvt glas;
• mel - 1 glas;
• æg - 3 stk.;
• bagepulver.

Forberedelse

1. Ryst æggene med vegetabilsk olie og sukker, tilsæt bagepulver til blandingen.
2. Tilsæt mel, ælt en ret tyktflydende dej.
3. Skær frugterne tilfældigt direkte i skålen med dejen.
4. Bland det hele og læg i et smurt ovnfast fad.
5. Tænd ovnen på 200°C og bag i 40 minutter.

Hurtige opskrifter på en slow cooker

Klassisk

Æbletærte i en langsom komfur tilberedes efter den klassiske opskrift. Fraværet af yderligere ingredienser og operationer vil fremskynde processen.

Du skal bruge:

• sukker - 1 glas;
• æbler - 3 stk.;
• mel - 1 glas;
• æg - 3 stk.;
• bagepulver - 12 g;
• olie - lidt til smøring.

Forberedelse

1. Skræl og skær æblerne.
2. Pisk sukker og tre æg.
3. Tilsæt bagepulver og mel til dejen.
4. Smør skålen og hæld frugt i den.
5. Hæld dejen i skålen og tryk på knappen "Bake".
6. Kog tærten i 65 minutter.

Med appelsiner

Når det kommer til at tilberede en ret i en fart, betyder det ikke, at den skal være klassisk, uden pis. Enhver, selv en ret simpel opskrift på æble-charlotte, kan diversificeres og bringes i noget ikke-standardiseret, for eksempel en vidunderlig duet af appelsin og æble.

Søde æbler vil også virke; appelsin vil tilføje den nødvendige surhed. Med syrlige frugter kan du tilføje lidt sukker.

Du skal bruge:

• orange - 2 mellemstore;
• æbler - 2 mellemstore;
• æg - 5 stk.;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• bagepulver - 1 tsk;
• skal af to appelsiner;
• vanillin, kanel - valgfrit;
• olie til smøring af skålen.

Forberedelse

1. Pisk æggene med sukker med et piskeris eller røremaskine.
2. Bland bagepulver og skal med sigtet mel og vanilje. Bland med æggeblandingen.
3. Skræl og skær æbler og appelsiner.
4. Læg et stykke smurt bagepapir i bunden af ​​skålen.
5. Hæld dejen i skålen.
6. Placer appelsiner og æbler, drys med kanel.
7. Kør bageprogrammet i 65 minutter. Når bagningen er færdig, opbevares charlotten i multikogeren i hold varm tilstand med låget lukket i yderligere 15 minutter.

Skil kanterne af bagværket fra siderne af gryden med en silikonespatel. For at placere charlotten på et fad skal du bruge dampindsatsen.

Ved at bruge denne nemme opskrift på charlotte med æbler og appelsiner kan du bage en tærte med alle de frosne bær, du har i køleskabet. Både sure tyttebær eller tranebær i kombination med æbler samt søde kirsebær er velegnede her.

Hver husmor har sine egne yndlingsopskrifter. Når en ret tilberedes hurtigt og ikke kræver komplekse manipulationer, øges dens chancer for at blive en favorit uden tvivl. En simpel opskrift på charlottetærte med æbler er førende blandt alle opskrifter på nem og hurtig bagning til te. Og mange yderligere muligheder for at diversificere denne dessert vil gøre den uundværlig i din opskriftssamling.

Smagen af ​​balloner har været kendt for os siden barndommen. Nå, hvem elsker ikke en delikat svampekage med skiver af duftende modne æbler? Men denne ret var ikke sådan hele tiden. Ifølge opskrifterne fra gamle kogebøger var den charlotte, vi kendte, slet ikke en tærte. En budding lavet af skiver hvidt brød fyldt med æbleskiver, pocheret i en blanding af smør og perlesukker. Og sådan en dessert blev tilberedt i en speciel ret - en charlotte-skål.

>

Over hele verden bages charlotte med tilsætning af en bred vifte af bær og frugter, men den mest anerkendte mulighed er selvfølgelig æble. Opskriften på charlotte med æbler er enkel. Som regel, for en tærte, der vejer 500-600 g (mellem størrelse), skal du tage 4 æg, et glas mel og sukker, 3 æbler. Pisk æg med perlesukker grundigt, tilsæt mel. For at gøre charlotten mere smuldrende og luftig, tilsæt en skefuld stivelse til dejen. Bland derefter dejen med æbler og bag i ovnen. Den tilberedte tærte drysses med pulveriseret sukker eller enhver frugtsirup. Dette er den klassiske, enkleste opskrift på charlotte med æbler.

Meget ofte modificeres charlottedej ved at tilføje kefir, margarine, creme fraiche og mayonnaise. Ved at bruge disse produkter kan du ændre tærtens smag.

Men lad os gå tilbage til klassikerne og forberede en simpel charlotte, men meget velsmagende - ligesom i barndommen.

En simpel opskrift på charlotte med æbler i ovnen

Tilberedningstid- 45 - 50 minutter

Udgang- 8 portioner

For at lave charlotte skal du bruge:

• Mel - 1 kop (120 g)
• Sukker - 1 kop (120 g)
• Majsstivelse - 30 g (eller kartoffelstivelse - 15 g)
• Æg - 4 stk.
• Vanillin
• Æbler - 3 -4 stk.

Bemærk: stivelsen kan fjernes helt uden det, bare lidt anderledes. Med det bliver charlotten mere luftig, tættere på en svampekage, krummen er elastisk, men smuldrende. Uden stivelse er kagen mere fugtig, men også luftig. Det kan du selv se, og samtidig sammenligne dejen ved at bruge følgende link:

Se i øvrigt også andre muligheder for simple charlotte:

Lad os nu vende tilbage til den trinvise beskrivelse af den første metode til at tilberede en lækker og enkel charlotte:

Sådan tilbereder du charlotte:

Bræk æggene i en dyb skål. Forvent, at når du piskes, vil æggemassen cirka tredobles i størrelse.

Bland først æggene lidt med en røremaskine ved lav hastighed. Et par minutter er nok bare til at blande blommerne med hviderne. Forresten er det bedre at bruge kølede æg. Det er nemmere at slå dem på denne måde.

Tilsæt derefter sukker lidt efter lidt og øge hastigheden, pisk blandingen til en frodig, tyk creme. Du skal piske indtil sukkerkornene er helt opløst. Ellers vil det resterende sukker i dejen koge under bagningen og få svampekagen til at krympe.

Bland melet med majsstivelse, og sigt derefter blandingen gennem en sigte. Brug kun premium mel til charlotte. Den første klasse, og især klidmel, vil ikke fungere. I stedet for majsstivelse kan du bruge kartoffelstivelse, men brug så halvt så meget.

Tilsæt mel til æg- og sukkerblandingen. Kiksdej kan ikke lide pludselige bevægelser. Derfor skal du blande ingredienserne meget omhyggeligt og røre dejen fra top til bund. Tilsæt vanillin her (på spidsen af ​​en kniv). Du kan også bruge vaniljesukker, men så skal du tilsætte 5-10 gram af det.

Det er mest praktisk at bage charlotte i en springform. For at forhindre, at dejen klistrer til bunden og siderne, skal du beklæde dem med bagepapir. Læg et lag æbler på bunden af ​​formen, skåret i skiver, der ikke er mere end 0,5 cm tykke.

Hæld halvdelen af ​​den tilberedte dej jævnt over æblerne. Flyt gryden lidt, så dejen fylder hele mellemrummet mellem frugtstykkerne.

Bag svampekagen med det samme i en ovn forvarmet til 180 grader, indtil den er gyldenbrun. Denne proces vil tage dig cirka 30 - 35 minutter. Fokuser på kagen. Toppen skal være brunet og fast nok til, at den springer tilbage, når den trykkes med fingeren. Hvis overfladen af ​​charlotten begynder at brænde, men det ser ud til, at indersiden endnu ikke er helt bagt, skal du dække toppen af ​​tærten med folie og holde den i ovnen i yderligere 5-10 minutter.

Skynd dig ikke for at fjerne den færdige charlotte fra ovnen umiddelbart efter du har slukket den. Ellers falder kagen øjeblikkeligt sammen. Gør det hellere efter 10 minutter.

Afkøl æblecharlotten. Fjern den derefter fra formen. Og først efter det, drys bageoverfladen med pulveriseret sukker, skåret i portioner og server. Hvorfor skal dette gøres efter afkøling? På den varme overflade af kagen vil pulveriseret sukker smelte fra den høje temperatur, hvilket vil forværre produktets udseende betydeligt. Og det er meget nemmere at skære tærten, når den er afkølet.

Som du kan se, er denne opskrift på charlotte med æbler enkel og velsmagende på samme tid. Og med trin-for-trin-billeder er madlavningen endnu nemmere.

En simpel opskrift på charlotte med æbler i en slowcooker

For moderne husmødre er en multikoger i huset ikke kun et stilfuldt køkkenapparat, men også en uundværlig assistent, der vil tilberede borscht og bage en tærte. Og at tilberede charlotte i sådan en mirakelteknik er lige så let som at beskyde pærer. Æbledessert i en langsom komfur viser sig usædvanligt luftig og vægtløs.

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kanel - 1 tsk.
• Æbler - 3-4 stk.
• Smør (til smøring af panden)

Sådan laver du mad:

Pisk 3 æg med et glas sukker til en hvid tyk masse. Tilsæt et glas mel i små portioner, ælt forsigtigt dejen. Sørg for, at der ikke dannes klumper! Skræl tre til fire æbler, skær dem i tern og bland med dejen. Tilsæt en skefuld kanel. Smør multicooker skålen med smør og hæld dejen heri. Charlotten skal bages i "Bagning"-tilstand. Typisk er tilberedningstiden 45 minutter. Efter at multicookeren har signaleret, at den er færdig med at arbejde, skal du ikke skynde dig med at fjerne tærten med det samme. Afkøl derefter charlotten lidt og fjern den fra multicooker-skålen.

Se andre simple opskrifter på æblecharlotte i slowcooker: Charlotte med æbler i slowcookeropskrift med fotos trin for trin (+ 10 opskrifter)

Charlotte med æbler enkel opskrift med kefir

En lækker hurtig charlotte kan tilberedes med kefir, inden gæsterne ankommer. Desuden er denne enkle charlotte med æbler tilberedt uden æg, i modsætning til den klassiske.

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Semolina - 1 spsk.
• Sodavand - 1 tsk. (uden dias)
• Solsikkeolie - 6 spsk.
• Kefir - 1 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Æbler - 4 stk.

Sådan laver du mad:

Bland de tørre ingredienser i en stor skål: granuleret sukker, semulje, mel, sodavand, vaniljesukker. Tilsæt solsikkeolie. Bland ingredienserne grundigt. Hæld derefter et glas kefir i og rør igen. Læg dejen i en form smurt med vegetabilsk olie. Læg skåret æbler ovenpå. Bag charlotten i ovnen de første 15 minutter ved 200 grader. Derefter yderligere 20 minutter, hvorved temperaturen reduceres til 170 grader.

En simpel kefir charlotte er klar!

Kunne du tænke dig flere muligheder for charlotte lavet med kefir? Klik derefter på følgende knap: Charlotte på kefir med æbler opskrift med billeder trin for trin i ovnen (+4 opskrifter)

En enkel og lækker opskrift på charlotte med æbler i en stegepande

Der er omstændigheder, hvor det ikke er muligt at bage en tærte ved hjælp af den klassiske metode. For eksempel er der ingen multicooker, og ovnen er gået i stykker. Men jeg vil virkelig gerne have noget sødt. I dette tilfælde kan du prøve at bage charlotte i en bradepande.

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Æg - 4 stk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Eddike - 0,5 tsk.
• Æble (stort) - 1 stk.
• Vegetabilsk olie

Sådan laver du mad:

Pisk æggene med sukker, indtil sukkerkornene er helt opløst. Tilsæt bagepulver læsket med eddike. Bagepulveret i opskriften kan i øvrigt erstattes med en teskefuld bagepulver med stor succes. Tilsæt derefter mel. Ælt dejen grundigt, indtil den bliver en homogen, jævn masse. Smør bunden og siderne af bradepanden med olie, læg de hakkede æbler ud, og hæld dejen ovenpå. Charlotten skal bages ved svag varme. I dette tilfælde skal du sørge for at dække panden med et låg og ikke løfte den i 20 minutter, ellers vil dejen sætte sig, og tærten bliver til en tynd pandekage! Vend derefter charlotten over på den anden side og kog i yderligere 10 minutter.

Vil du have en anden version af opskriften? Behage! Klik på næste knap for at se en anden tilberedningsmetode med trin-for-trin billeder: Charlotte i en bradepande med æbler uden ovn

Charlotte med æbler enkel opskrift i mikroovnen

Husmødre, der sparer deres tid, vil sætte pris på opskriften på at lave æble-charlotte i mikrobølgeovnen. Desuden er en sådan dessert ikke kun hurtig, men også meget velsmagende.

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Æg - 4 stk.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Vanillin - på spidsen af ​​en kniv
• Æble - 2 stk.

Sådan laver du mad:

Pisk først æg og sukker til det er hvidt. Tilsæt derefter mel, forblandet med bagepulver og vanilje. Bland alt godt. Smør en glaspande med olie, hæld noget af dejen ud, og læg derefter et lag revne æbler på. Hæld den resterende dej i formen. Kog charlotten i mikroovnen i 15-20 minutter, og tænd for maksimal effekt.

Hjemmelavede tærter skaber altid en vidunderlig atmosfære af komfort i huset. Det er ligesom en lille ferie. Især når hele familien samles til te. Organiser en lille fest i dit hjem ved at tilberede aromatisk, luftig æble-charlotte.