Hvis du tænker på, hvad du skal lave mad til en sideskål, vil denne publikation være nyttig for dig. I den har vi samlet de mest interessante, meget velsmagende og appetitlige muligheder for enhver smag. Nogle opskrifter vil hjælpe med at øge næringsværdien af ​​hovedretten. Andre vil øge dens smag eller æstetiske komponent.

• Ordet "pynt" kom i brug fra det franske sprog og betyder bogstaveligt oversat at fylde eller dekorere. Derfor serveres tilbehøret som tillæg til hovedretten.
• Oftest bruges grøntsags- og korntilbehør i forskellige køkkener i verden. Opskrifterne på de fleste af dem er enkle – en- eller to-komponent. Komplekse tilbehør kan overskygge hovedrettens smag og værdi.
• Hvis du vælger et tilbehør til "godt" kød (svinekød, lam), skal du bruge grøntsager. Kartoffelmos, sauteret, stuvet, bagt – brug enhver teknik. Grød kan også være et godt supplement til sådan et produkt. Du skal bare tilberede det med en komponent (uden tilsætninger) eller med olie.
• Til let diætkød (kylling, kanin) såvel som skaldyr og fisk skal du bruge korn til at forberede sideretter, opskrifter med fotos, der er enkle og velsmagende. Disse kan være kombinationer af enhver kompleksitet. Men det er værd at huske: Når man bukker under for eksperimenter, er det værd at huske en følelse af proportioner.
• Det er bedre at tilberede grød før servering, så du ikke skal yderligere opvarme kornene. Trods alt vil det i dette tilfælde være mindre velsmagende.

Med efterårets ankomst bliver træernes lyse farver en vidunderlig inspiration til at skabe kulinariske mesterværker. For et farverigt måltid, lav sideretsopskrifter med græskar. Enkle og velsmagende, de er yderst gavnlige for kroppen. I denne opskrift finder du en fantastisk kombination af søde grøntsager, salte krydderier og mørheden af ​​mejerikomponenten.

Forberede:

• 400 gr. græskar;
• 4 spsk. l. creme fraiche;
• Salt og kværnet peber efter smag;
• 4 fed hvidløg;
• 5-6 kviste persille.
• 2-3 spsk. l. solsikkeolie.

Hvordan man laver mad:

1. Bagt græskar er noget, der kan tilberedes som et sundt og velsmagende tilbehør selv til en ungkarl. Du behøver ingen specielle færdigheder for at replikere denne ret, men resultatet vil helt sikkert glæde dig. Skræl græskarret og skyl.
2. Tænd ovnen for at forvarme til 180 grader.
3. Skær frugtkødet i tern ca. 3x3 cm.
4. Drys ternene med salt, peber, en lille mængde solsikkeolie (eller oliven) og rør rundt.
5. Beklæd en bageplade med bagepapir.
6. Læg græskarret på lagen og glat det ud, så ternene fordeles jævnt over overfladen. Placér til bagning i 30 minutter.
7. Hvis du ikke ved, hvilket tilbehør du skal piske, er det udførte arbejde nok til at få et velsmagende og sundt græskar til dit kød. Men denne opskrift bliver ikke nem. Vi vil supplere det med lækker sauce.
8. Mens græskarret bager, pil hvidløg og hak persillen. Tykke persillestængler bør ikke skæres, rengør forsigtigt grenene.
9. Hæld creme fraiche over hvidløg og persille og smag til med salt og peber. Hvis det ønskes, kan du tilføje andre krydderier.
10. Græskar i sauce er noget, du hurtigt og lækkert kan tilberede som tilbehør i en stegepande. Men retten bliver mere anvendelig, når den bages. Vent derfor til grøntsagen er blød (ca. 30 minutter hvis du placerer bagepladen i en forvarmet ovn), hæld den tilberedte sauce ovenpå.
11. Fortsæt med at bage i ovnen i yderligere 10 minutter og sluk. Server tilbehøret varmt med en persillekvist som pynt.

Bagte kartofler i deres skind er ikke kun velsmagende, men også sunde. Skrællen indeholder en stor mængde kalium, magnesium og andre elementer, der er nødvendige for at opretholde hjertesundheden. For at servere appetitlige og velsmagende tilbehør fra kartofler i deres skind, tilbered opskrifter med et lag ost og yderligere ingredienser. For at holde vores ret så let som muligt, vil vi bruge grønt og majs.

Forberede:

• 6 kartoffelknolde;
• 150 gr. ost;
• 100 gr. majs;
• 0,5-1 bundt grønt;
• 4 fed hvidløg;
• 50 gr. smør;
• Salt, solsikkeolie, kværnet peber.

Hvordan man laver mad:

1. Hvis du har brug for et tilbehør til koteletter, tilbered opskriften uden ost. Så det bliver mindre mættende. Men for fisk er det bedre at gentage vores teknologi uden ændringer. Vask kartoflerne og dup væden af ​​med en serviet.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Skær knoldene i halve vandret.
4. Salt og peber kartoflerne og læg den flåede side på en bageplade. Således skal snittet være fra toppen. Lad knoldene bage.
5. Mens kartoflerne bager, er der tid til at tænke over, hvilket tilbehør man kan lave af bagte kartofler. Tilsæt bare svampe, så bliver retten selvforsynende. Bagte kartofler med bacon ville også være en interessant kombination. I vores tilfælde en lettere mulighed med greens. Det er tid til at forberede det.
6. Vask det grønne og hak det.
7. Pil hvidløget og kom det gennem en presse.
8. Riv osten.
9. Bland smør med krydderurter og hvidløg. Tilsæt salt og peber efter smag. Men overvej også ostens saltindhold.
10. Når kartoflerne er bagt, indtil de er halvt kogte (ca. 40-50 minutter), fortsæt til sidste fase. Tag bagepladen ud af ovnen. For at lave en smuk sideskål til koteletter, kog opskriften med fotos med majs. Tilsæt 1-0,5 tsk. frossen majs til overfladen.
11. Hæld en klat af smør- og urteblandingen på majsen.
12. Læg 1-2 knivspids revet ost ovenpå smørblandingen.
13. Bag anretningen i yderligere 15 minutter, indtil der dannes en pæn skorpe.

Kartoffelmos er for simpelt og ret kedeligt. For at fortynde smagen med en interessant accent, for at gøre retten mere sund og aromatisk, tilsæt lidt selleri. Denne rod laver virkelig velsmagende tilbehør. Opskrifter med billeder er nemme selv for kulinariske begyndere.

Påkrævet:

• 500 gr. kartofler;
• 100-150 gr. selleri;
• 100 ml. fedtfattig fløde;
• 50 gr. smør;
• 1 laurbærblad;
• 0,5 løg;
• 1 tsk. salt uden rutsjebane.

Hvordan man laver mad:

1. Skræl kartoflerne og selleriroden.
2. Vask de tilberedte ingredienser, skåret i mellemstore stykker.
3. Fyld med koldt vand og bring det i kog ved middel varme.
4. Efter kogning tilsættes salt, laurbærblad, skrællet halvdelen af ​​løget.
5. Kog indtil de er bløde, cirka 20-25 minutter.
6. Kartoffelmos laver de mest vellykkede tilbehør til kød. Mange mennesker forbereder opskrifter med fotos i efteråret med tilføjelse af græskar. Om vinteren vil tilføjelse af gulerødder hjælpe med at tilføje en pop farve.
7. Hæld vandet fra, fjern løg og laurbærblad.
8. Tilsæt varm fløde og smør og purér med en moser eller røremaskine.

Vegetabilske tilbehør passer godt til lam, svinekød og oksekød. Til kødopskrifter med fotos skal du vælge lette, en-ingrediens. Som et eksempel foreslår vi at gentage fremstillingen af ​​​​grøn ærtepuré. For at tilføje smag og en interessant eftersmag, brug naturlige smagsstoffer. Hvilken? Find ud af det nu fra produktlisten nedenfor.

Påkrævet:

• 500 gr. friske eller frosne grønne ærter;
• 20 gr. smør;
• 1 tsk. Sahara;
• 0,5 citron;
• 10 gr. frisk mynte;
• Salt peber.

Hvordan man laver mad:

1. For dem, der er interesseret i simple sideskålsopskrifter, er denne den helt rigtige. Det vil ikke tage dig mere end en halv time at forberede retten.
2. Sæt gryden på bålet, mål sukker, smør og 50 ml af. vand.
3. Bring indholdet i kog, kom ærterne i gryden.
4. Lad det simre ved svag varme i 5 minutter. Hvis du bruger frosne ærter, skal du simre lidt længere. Her skal du reservere tid til optøningsprocessen. Så kog i cirka 10 minutter.
5. Mens ærterne simrer under låg ved svag varme, skylles mynten og hakkes fint. Mynte giver en behagelig eftersmag og er et velsmagende tilbehør til koteletter. Opskrifter med billeder af ærtepuré tilberedes bogstaveligt talt på ingen tid.
6. Kom mynte i gryden, lidt salt og peber.
7. Pres saften fra en halv citron til ærterne. Lad det simre i endnu et minut og tag det af varmen.
8. Kom blandingen i en blenderskål og kværn.
9. Gnid puréen gennem en fin sigte. Hvis massen viser sig at være for tyk, spædes ved at tilsætte 1-2 spsk. l. varm fløde.

De, der bekymrer sig om skønheden i deres figur, tæller kalorier eller simpelthen foretrækker den mest "lette" mad som muligt, foretrækker korn. Hvis du keder dig med ris eller boghvede, så vær opmærksom på bulgur. Denne kornblanding udvider hurtigt sin hær af fans. Hemmeligheden bag dens popularitet er enkel: rig på nyttige elementer, den indeholder ekstremt få kalorier. Derfor laver den let tilbehør. Opskrifterne med billeder er enkle og hurtige at tilberede, hvilket også er populært blandt travle husmødre.

Forberede:

• 200 gr. bulgur korn;
• 400 ml. vand;
• 0,5 tsk. salt (eller lidt mindre);
• 1 spsk. l. oliven (eller smør, hvis det ønskes) olie.

Hvordan man laver mad:

1. For at forberede retten skal du forberede en gryde eller en lille gryde. Hæld olie i det og varm det op.
2. Tilsæt bulgur til varm olie. Steg kornene let, rør af og til med en spatel. Vent på den lette nøddeagtige aroma fra den ristede bulgur, før du tilbereder dette lækre tilbehør.
3. Tilsæt derefter lidt vand, rør rundt, sørg for at det fordeler sig jævnt.
4. Tilsæt resten af ​​vandet og salt.
5. Kog kornene ved svag varme i cirka 20-25 minutter.
6. Den færdige bulgur skal absorbere al fugten og forblive smuldrende.

Du kan måske også lide:

Kan du lide vores artikler? Abonner og søg 🙂

Vidste du, at den originale opskrift på "Orlov stil kalvekød" ikke indeholdt kartofler, og selve retten blev serveret uden nogen tilføjelser overhovedet. I dag kræves der tilbehør til klassisk fransk kød, men vi vil diskutere, hvad der præcist kan serveres sammen med denne utroligt velsmagende godbid i denne artikel.

Det er værd at bemærke, at kød er et produkt, der passer godt til grøntsager, pasta og korn, så der vil være masser at vælge imellem som et værdigt tilbehør.

Kartoffel tilbehør til kød på fransk

Kartofler er det første, der kommer til at tænke på, når man tænker på, hvilket tilbehør man skal servere til frokost eller aftensmad. Og her er det ikke så vigtigt, hvordan vi præcist beslutter at tilberede denne grøntsag, for i enhver form er den lige velegnet til enhver ret, det være sig kød, fisk eller salat.

Du kan lave sådan et originalt tilbehør derhjemme på få minutter, især hvis du har en simpel opskrift som vores ved hånden.

Sådan laver du en kartoffeltilbehør til "Orlov stil kalvekød"

1. Vi tager tre store kartofler, vasker dem grundigt og skræller dem.
2. Så laver vi snit på tværs af hver rodfrugt (hver 5. mm) for at danne en harmonika. Du bør skære lidt dybere end midten, men ikke hele vejen.
3. Tilsæt nu lidt salt til hver rodfrugt, peber og beklæd toppen med vegetabilsk olie med en pensel.
4. Forbered fyldet: bland knust hvidløg (3 fed) med blødt smør (130 g) og tørret dild (3 spsk).
5. Skær hård ost (250 g) i små tynde skiver (2-3 mm).
6. Nu skal vi fylde kartoflerne. Læg forsigtigt ostefyldet og hvidløgssmørblandingen en efter en i hver udskæring. Vi gør denne procedure med alle kartoflerne.
7. Sæt derefter harmonikakartoflerne i ovnen på en bageplade beklædt med bagepapir i 45 minutter, hvor de skal bages ved en temperatur på 190 o C.

Kartoffelmos, formet som en medaljon, pyramide eller tårn, ved hjælp af kulinariske ringe af forskellige former, vil se meget originalt ud som tilbehør til kød på fransk. Men den mest interessante mulighed for at servere knuste kartofler er i form af roser, beskrevet i vores næste trin-for-trin opskrift.

Kartoffelmos med ost

Og hvis du foretrækker at servere kartoffelmos, så vil denne opskrift være en værdifuld anskaffelse for dig.

• Skræl 1 kg kartofler, kog dem møre i saltet vand, og mos dem derefter til en puré.
• Tilsæt kartoffelblandingen 1 æggeblomme, 80 g fintrevet ost, 1/6 tsk. stødt muskatnød, salt og peber efter smag.
• Bland det hele godt, og mens kartoffelmosen stadig er varm, læg dem i en kagepose. Brug en speciel vedhæftning, pres kartoffelroserne ud på en bageplade beklædt med bagepapir, og smør dem derefter med blomme.
• Sæt derefter pladen i ovnen og bag kartoffelfadet ved 200°C i 20 minutter, indtil det er gyldenbrunt.

Express tilbehør til bagt kød på fransk

Frosne grøntsager og blandinger, såsom hawaiiansk eller mexicansk, er en stor tidsbesparelse. Dette er faktisk en færdiglavet tilbehør; du skal bare koge indholdet af pakken i saltet vand i 15 minutter, og hvis det ønskes, pensl det med krydderier, smør eller en hvilken som helst sauce (efter smag).

Dette er den hurtigste og nemmeste opskrift til at tilberede en sideskål til kød på fransk.

Grønne bønner med pinjekerner

1. Kog frosne grønne bønner (1 pakke) i saltet vand i 10 minutter, indtil de er møre.
2. I en varm stegepande, smurt med olie, steges finthakket hvidløg (2 fed) i 1 minut, og tilsæt derefter 5 spsk. pinjekerner og varm dem op i 3 minutter.
3. Bland derefter hvidløgsnødderne med bønnerne og server som tilbehør.

Hawaiian svampeblanding

1. Steg 300 g friske, tynde skiver champignon i vegetabilsk olie ved høj varme, indtil de er gyldenbrune.
2. Hæld derefter en pakke frossen hawaiiansk blanding i gryden, hæld ½ kop vand i, tilsæt ½-1 tsk. salt, reducer blusset til middel og kog anretningen under låg i 15 minutter.

Blomkål i dejen

• I kogende saltet vand koges det frosne blomkål (1 pakke) i 10 minutter, og derefter lægges det på en sigte.
• På dette tidspunkt forbereder du dejen: pisk 2-3 æg med en knivspids salt og sort peber, indtil den er skummende, og tilsæt derefter 1,5 spsk. mel og 2 spsk. revet (på et fint rivejern) hård ost (80 g).

• Hæld lidt vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande. Så snart det er blevet godt opvarmet, dyppes kålbuketterne i dejen og steges, indtil de er gyldenbrune, og læg dem derefter på en papirserviet for at fjerne overskydende fedt.

Pasta tilbehør

I dag er udvalget af pasta i butikkerne simpelthen forbløffende i sin mangfoldighed, som en særlig tak til italienerne. Spaghetti, fettuccine, tagliatelle, fusilli, rigatoni og utallige andre pastatyper, som tilberedes på 10-20 minutter, vil være et glimrende tilbehør til fransk kød.

En meget interessant sideret ville være orzo-pasta, der ligner langkornet ris. Gæsterne vil blive meget imponeret over både den magiske smag og det usædvanlige udseende af tilbehøret.

Eller måske skal du lave aftensmad på italiensk-fransk stil, og koge spaghetti med pesto som tilbehør? En meget interessant idé, vi foreslår, at du prøver det.

Spaghetti med pesto sauce

• Kog spaghetti (½ pakke) mør i kogende vand tilsat 1 spsk. olivenolie og 1,5 tsk. salt, hvorefter vi placerer produktet på en sigte.

• Tilbered saucen: læg 100 g frisk basilikum, 1/3 spsk i en blenderskål. olivenolie, 2 fed hvidløg, salt, peber efter smag og 2 spsk. valnøddekerner. Pisk alle ingredienser, indtil saucen er klar.
• Dette tilbehør skal serveres sådan. Læg en redeformet portion spaghetti på en tallerken, hæld pestosauce (2-4 spsk) over, drys med 1 spsk. revet parmesan og 1 tsk. hakkede nødder.

Hvad er et komplekst tilbehør? Nej, det er ikke en fancy ret, som du skal porre over i flere timer, men et tilbehør bestående af flere simple. Det vil sige, at der på én tallerken til hovedmåltidet også tilbydes 2 eller flere typer tilbehør, fx kartoffelmos og stuvet kål, en halv portion af hver.

Typisk bruges friske grøntsager eller grønne salater til en kompleks sideret. Et slående eksempel på en kompleks sideret er salaten "Ged i haven", opskriften som du kan finde på vores hjemmeside.

At sammensætte en kompleks sideskål er absolut ikke svært. Det vigtigste er at harmonisk og smukt placere alle skålens komponenter på en portioneret tallerken, for eksempel placer forsigtigt hvert element i sideretten (separat) på salatblade.

Her er nogle fremragende muligheder for sådan en ekstra komponentret til kød på fransk:

• En halv portion kartoffelmos, skåret agurk og tomat, en lille bunke surkål og 2 spsk. grønne ærter.
• Pommes frites, kogte grønne asparges og koreanske gulerødder.
• Oliven, sød peber skåret i strimler af forskellige farver, en skål ris drysset med karry, 2 spsk. majs.
• Grønne bønner stuvet med løg og drysset med sesamfrø, friske tomatroser, frisk agurkudskæring, oliven, kartoffelkugler.

Vores hjemmeside indeholder træningsmesterklasser om smuk udskæring af grøntsager og udskæring, som vil hjælpe dig med at skabe fabelagtigt smukke komplekse tilbehør til kød på fransk.

Ved at bruge vores opskrifter og tips kan du hver gang tilberede din yndlingskødsnack anderledes og derved konstant ændre dens sædvanlige smag til en uigenkendeligt original. Bare ved at skifte tilbehøret til kødet, vil du være i stand til at forvandle den velkendte “Veau Orloff” til en helt ny, men ikke mindre velsmagende og appetitlig ret, som enhver husmor kan lave i sit eget køkken.

God appetit!

Kære læsere, hvor ofte stiller du dig selv spørgsmålet, hvad kunne du lave i dag som tilbehør til stegt eller bagt kød? Selvfølgelig er kødretter lækre at spise uden tilbehør, men vi skal lave en komplet ret, så der skal være en. Enhver husmor ønsker tilbered et ikke særlig kompliceret tilbehør til kød, men gør det så velsmagende som muligt og opfyldte sit direkte ansvar - han brødfødede familien og tog ikke køleskabshylden op. De kan servere kartofler, eventuelle bælgfrugter og korn. Men for at de kan fremhæve smagen af ​​kød, og ikke bare blive en tilføjelse med neutral smag, skal de tilberedes med kærlighed og indeholde lidt fantasi. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder en sideskål til kød, som du nemt kan servere selv på et feriebord.

Kartoffel tilbehør til kød i ovnen

Køkkenmaskiner og redskaber: skærebræt, kniv, gryde, stegepande.

ingredienser

Trin for trin opskrift

Video opskrift

Lad os nu se en kort video, der meget detaljeret beskriver hele processen med at tilberede et lækkert tilbehør til kød. Du vil se, hvordan du forbereder alle ingredienserne, og hvordan kartoflerne vil se ud, når de er færdigkogte.

Serveringsmuligheder

• Sådanne kartofler kan spises uden kød, det er utroligt velsmagende og aromatisk, især når det er frisklavet.
• Server den til ethvert kød, drysset med eventuelle krydderurter.
• Yderligere hvis det ønskes du kan servere tomat eller creme fraiche sauce.

Her er en enkel og meget velsmagende mulighed for at lave en grøntsagsskål til kød. Denne ret er populær i asiatiske lande og er tilberedt med tilsætning af forskellige grøntsager og krydderier. Du kan selv justere alle komponenterne i retten, hvis du pludselig ikke har den nødvendige ingrediens fra listen i dit køkken. Efter at have forberedt denne ris én gang, kan du ændre og juster mængden af ​​ingredienser efter din smag under fremtidige forberedelser. Denne ret er meget sund og kan indtages under faste eller slankekure.

Jeg elsker ris for dens neutrale smag, for den kan kombineres med helt andre ingredienser og krydderier og få simpelthen et kulinarisk mesterværk. Det er også meget sundt, for det er ikke for ingenting, at man i asiatiske lande spiser det til morgenmad, frokost og aftensmad.

Anretning med grøntsager og ris til kød

Madlavningstid: 15 minutter.
Antal serveringer: til 4 personer.
Kalorier: 132 kcal pr. 100 g produkt.
Køkkenmaskiner og redskaber: skærebræt, kniv, bradepande, kogeplade.

ingredienser

Forbered ingredienserne korrekt

• Til denne ret vi vi vil bruge kogte ris. Hvis du ved, hvordan man tilbereder det, godt, hvis ikke, så følg disse anbefalinger.
• Som regel, når man koger ris, er forholdet 1: 2 eller 1: 2,5. Det er bedre at læse instruktionerne til at forberede det, som er skrevet på pakken, fordi det vil direkte afhænge af typen af ​​ris.
• Du kan tage absolut enhver ris og koge den på forhånd.. Måske har du en rest ris efter aftensmaden, som du nu kan bruge til vores tilbehør.

• Ris kan være tørre under tilberedning. For at gøre dette skal du tilføje lidt vand eller sojasovs til gryden. I det andet tilfælde skal du smage på det, før du tilføjer salt til din mad. Ofte kan salt sojasovs sagtens erstatte salt.
• Tilføj chilipeber efter ønske. Hvis du ikke rigtig kan lide krydret mad, kan du udelade det eller bruge mindre.

Trin for trin opskrift

1. Først skal du skære alle ingredienserne i små tern. Vask, skræl og skær en peberfrugt i små tern. Vask og hak derefter 90 g broccoli.
   
2. Vask og hak 90 g champignon, en gulerod og 1 chilipeber. Du kan bruge halv rød og halv grøn peber for skønhed.
   
3. Skær 10 g skrællet ingefær i tynde strimler og hak 5 fed hvidløg. Vask og hak et halvt bundt løg og koriander.
   
4. Hæld vegetabilsk olie i stegepanden. Hvis du har en, kan du bruge en wok. Det er traditionelt i det asiatiske køkken, hvor lignende retter tilberedes hver dag.
   
5. Varm olien op og kom en stjerneanis, en tørret chilipeber og 0,5 tsk. koriander Vi skal opvarme disse krydderier for at udvinde deres aroma.
   
6. Tilsæt derefter hvidløg og halvdelen af ​​ingefæren i gryden. Og tilsæt straks hakket chilipeber. Kog over medium varme, så grøntsagerne steger, i stedet for at lade deres saft slippe ud og koge i det.
   
7. Efter 1-2 minutters stegning tilsættes gulerødder og efter et minut tilsættes svampe. Efter 1-2 minutter tilsættes broccolien i gryden. Grøntsager skal røres konstant.
   
8. Salt grøntsagerne, tilsæt kværnet peber efter eget skøn, 1 tsk. hvidløg og ¼ tsk. gurkemeje. Bland alt sammen.
   
9. Tilsæt peberfrugt her, bland og tilsæt grønne ærter. Tilsæt 400 g kogte ris og bland igen.
   
10. Du kan tilføje lidt vand til gryden, hvis du har brugt frosne ris, eller hvis det viste sig tørt. På dette tidspunkt skal ilden sænkes for at varme risene.
    
11. Nu skal du smage risene til for salt og tilsætte salt evt. Tilsæt den resterende ingefær og hakkede krydderurter. Sluk for varmen og rør retten en sidste gang.
    

Video opskrift

Kære kokke, jeg inviterer dig til at se en video, der i detaljer viser hele processen med at tilberede ris med grøntsager som tilbehør til ethvert kød.

Serveringsmuligheder

• Sådan en ret Kan serveres til absolut alle typer kød, men det kan også være en separat ret.
• Denne ris bliver som to i én - den kombinerer en salat og et tilbehør, så det vil være nok at servere et stykke for eksempel bagt kød med.
• I asiatiske lande Det er sædvanligt at servere denne ret på et fælles fad og spis med træspisepinde.
• Du kan servere den i portioner, pynt med salatblade og kviste af dine yndlingsurter.

Madlavningsmuligheder

• Så i dag fandt vi ud af, hvad der kan være et nemt tilbehør til lækkert kød. I øvrigt lærte jeg for nylig en meget simpel opskrift på et tilbehør med græskar til kød. For at gøre dette skal du stege lidt bacon, derefter tilføje stykker af græskar til det samme fedtstof, tilsæt løg til det og lad det simre i 10 minutter. Alt er klar, Drys med dild inden servering. Dette enkle, men meget anvendelige tilbehør kan pynte dit bord. I forlængelse af temaet for interessante tilbehør, vil jeg give dig et par fristende opskrifter, der vil supplere din frokost eller middag.
• Her kan du stifte bekendtskab med enkle, men meget velsmagende retter, der kan laves på. I vores familie kan koteletter stå på menuen to dage i træk, men jeg forsøger at variere tilbehøret til dem, så jeg deler ideerne med jer til disse smagfulde og enkle retter.
• Lad os ikke ignorere det. Her kan du se nogle af dens muligheder. For mig er det bedste tilbehør til det kartoffelmos, ris eller bare en grøntsagssalat.
• Og endelig, tag den med til din kulinariske skattekiste. Vi foretrækker bagt fisk med grøntsager, og tilbehøret er som regel kartofler eller ris. Tjek enkle opskrifter på lækre retter og glæd din husstand med lækre middage hver dag.

Kære kokke, jeg håber, at jeg i dag kunne være nyttig for dig, og en lækker frokost eller middag er allerede klar på dit komfur. Hvis du har tilføjelser eller anbefalinger, mens du laver mad, så skriv dem i kommentarerne, jeg vil helt sikkert tage et kig. Og nu ønsker jeg dig succes og god appetit!