Cottage cheese gryderet. Hytteostgryde i ovnen Ved hvilken temperatur skal man bage hytteostgryde

05.03.2024 Restaurant noter
  • Først og fremmest kompositionen. Hytteost. et kilogram.
  • 3-4 stykker hønseæg.
  • 200 gram smør.
  • 100-150 milliliter mælk eller 50 milliliter fløde.
  • 250 gram sukker.
  • 200 gram semulje.

Så med denne sammensætning er bagetiden ikke særlig lang, og 40 minutter er nok. Og sådan ser denne gryderet ud.

Men selvfølgelig efter din smag Du kan tilføje syltetøj og friske jordbær til at dekorere den færdige gryde.

Og nu om bagetemperaturen på gryden...

Forskellige kilder giver forskellige temperaturer. For eksempel bager mange sådanne gryderetter ved 200 - 250 grader. Men jeg mener, at dette ikke er helt korrekt. Og gryden kan brænde eller blive lidt tør. Så det er optimalt temperaturen er præcis 180 grader. Desuden kræver komponenterne ikke langvarig varmebehandling. Nå, for begyndere er en mere enkel gryderet uden dikkedarer ganske velegnet, men grundopskriften er den samme.


Så alle kan bage en gryderet, det vigtigste er ikke at være doven. Men fordelene ved sådan en morgenmad eller endda middag vil virkelig påvirke dit helbred.

Derefter går vi videre til nye spørgsmål.

Hvordan tilbereder man hytteostgryde og ved hvilken temperatur skal den bages og hvor længe, ​​så den ikke synker? og fik det bedste svar

Svar fra Yanyushka[guru]
Og det er meget enkelt! Tag 500 gr. hytteost, tilsæt 2-3 æg, semulje - ca. 2 spsk, perlesukker - efter smag (uanset om du kan lide det sødt eller ej) ca. 2 spsk. skeer eller mere Salt 1/2 tsk. Smør - 50 g. Du kan tilføje rosiner, svesker, tørrede abrikoser, men det er efter smag (hak svesker og tørrede abrikoser fint). For smags skyld tilsættes lidt vanillin. Fordel hele ostemassen med creme fraiche på toppen Jeg tilsætter ikke sodavand, for det "synker" ned fra det. Bages ved 150-180 grader indtil der dannes en gyldenbrun skorpe på toppen.

Svar fra Ivka[guru]
Til 1 kg hytteost - 4 æg + 1 glas sukker
(pisk med en røremaskine)
4 spiseskefulde semulje,
100 g smeltet smør,
150-200 g rosiner,
1 pakke vaniljesukker.
Det er tilrådeligt at føre hytteosten (hvis i klumper) gennem en kødhakker.
Du putter al denne masse i en form smurt med drænolie og
bages i ovnen ved t=200-250`C i 40 minutter (til det bruner).
Du tager den ud og venter til den er afkølet lidt (varmt er dårligt for
mave), og "sluge den op" med begge kinder.
Meget simpelt. Vi tager hytteost, jeg foretrækker fedtblød, 0,5 kg.
2 æg, sukker efter smag, en teskefuld sodavand på spidsen, mel indtil
beredskab. Dejen skal være som tyk hjemmelavet creme fraiche, du kan
og tilsæt et par spiseskefulde, vaniljesukker, rosiner.
Bland godt, læg i en smurt form
/du kan bruge en bradepande/ og bage i en varm ovn,
forvarmet.


Svar fra Bruger slettet[guru]
Med dine hænder revet af, vil du ikke være i stand til at lave mad.


Svar fra Nadia VN[guru]
Jeg kender ikke opskriften.
Men hvad angår den anden del af spørgsmålet - du kan ikke åbne ovnen, mens den stadig er halvstegt, og det er bedre at lade den stå i ovnen til afkøling.
Fordi alt maskulint og sødt sætter sig hurtigt, når det pludselig falder fra varmen til stuetemperatur.


Svar fra Bruger slettet[guru]
Cottage cheese gryderet
Til 2 portioner:
3 æg,
250 g hytteost,
125 g creme fraiche,
skal af 1 citron,
0,5 pakke vaniljesukker,
2 spsk. l. semulje,
1 spsk. l. stivelse,
30 g granuleret sukker,
salt, pulveriseret sukker,
1 spsk. l. smør.
Skil æggeblommerne fra æggehviderne. Bland hytteosten grundigt med creme fraiche, citronskal, vaniljesukker og en knivspids salt, og rør derefter blommer, semulje og stivelse i.
Rør blandingen grundigt igen og lad stå i 30 minutter. Forvarm ovnen til 180?C.
Kværn hviderne med sukker, indtil de er cremet. Bland hurtigt en tredjedel af den resulterende masse i ostemasseblandingen, og tilsæt derefter den resterende proteinmasse.
Varm olie op i en stegepande, hæld ostemassen og æggeblandingen i og kog ved middel varme i 2 minutter. Sæt derefter gryden i ovnen og bag i 5-8 minutter.
Tag gryden ud af ovnen, vend den resulterende tykke pandekage og bag den anden side.
Inden servering, del gryden i stykker, læg dem på tallerkener og drys med flormelis.
Og endnu en opskrift COOK CASSERLE Kom 2 spsk hytteost i hytteosten, der føres gennem en kødhakker. spiseskefulde smeltet smør, et æg pisket med sukker, semulje, 1/2 tsk salt, vanillin. Bland alt dette grundigt med en træspatel, tilsæt skrællede og vaskede rosiner. Herefter lægges ostemassen på en bradepande eller i en lav pande, smurt med olie og drysset med knust brødkrummer, jævn overfladen, smør med creme fraiche, drys med olie og bag i en varm ovn i 25-30 minutter. Gryden serveres varm med sirup eller creme fraiche. Til 500 g hytteost - 1 æg, 3 spsk. skeer creme fraiche og sukker, 2 spsk. skeer semulje, 100 g rosiner, 1/4 vanillinpulver, 1 glas bær- eller frugtsirup og 3 spsk. skeer smør.(


Svar fra Vladislav XxX[nybegynder]
180 grader


Svar fra Marta Valerievna Dobrovolskaya[aktiv]
180-200


Svar fra Daria Samson[guru]
du kan se her:
tilgængelig også "på russisk"
*hvordan og hvor længe man bager
*hvad og hvor meget skal tilføjes
*etc.
Held og lykke til dig, og god appetit! ;)

Hytteostgryde er en af ​​de retter, som både børn og voksne elsker. Næppe nogen vil nægte et stykke luftig gryderet, toppet med sød frugtgelé, sirup eller kondenseret mælk. Hytteostgryde er ikke kun velsmagende, men også en sund ret. Hytteost indeholder mange nyttige elementer - protein, kalium, magnesium, folinsyre, vitamin B og A.

Mange børn spiser ikke hytteost, men de vil bestemt ikke nægte det i form af en gryderet. Du kan tilføje enhver tørret frugt, friske æbler, pærer, bananer, citron- eller appelsinskal og kandiserede frugter til retten. Og så får du en ret med en helt ny smag hver gang.

Hytteost har en enorm indflydelse på smagen af ​​gryden. Det er bedst at undgå det købte produkt, da det ofte indeholder palmeolie. Etiketten, der vil angive det, indeholder navnet "Osteprodukt" eller "Landmands hytteost 18% fedt." Gryden lavet af den viser sig tæt og ikke særlig velsmagende.

For at forberede en virkelig lækker hytteostgryde skal du gå til markedet og købe naturlig hytteost. Rettens succes er garanteret!

Trin-for-trin opskrift på hytteostgryde i ovnen - en klassisk version

For at tilberede en lækker hytteostgryde skal du sørge for hjemmelavet hytteost af høj kvalitet.


Ingredienser:

  • hytteost - 400 gram;
  • granuleret sukker - 3 skeer;
  • semulje - 2 skeer;
  • creme fraiche - 2 skeer;
  • æg - 2 stykker;
  • lidt vanilje til smag;
  • vegetabilsk olie (vil være nødvendig for at smøre formen).

Forberedelse:

Hytteosten skal gøres homogen. For at gøre dette kan du gnide det gennem en sigte eller bruge en nedsænkelig blender. Hvis hytteosten er blød, bringes den let til den ønskede konsistens ved hjælp af en gaffel.


Pisk æggene i en separat skål. Kom perlesukker på dem. Pisk blandingen, indtil den danner et stærkt skum.


Overfør det til hytteosten. Tilsæt semulje, vanilje og creme fraiche. Bland alt godt. Bedst med en røremaskine.


Smør siderne og bunden af ​​formen med vegetabilsk olie. For at forhindre hytteosten i at klæbe til dens vægge, drys dem desuden med brødkrummer.

Overfør den tilberedte hytteost i en form og sæt den i en ovn forvarmet til +200 grader. Kog gryden i 40 - 45 minutter.



Ved servering hældes creme fraiche, marmelade, sirup over portionsstykker, eller du kan servere det bare sådan. Det bliver stadig ret sødt.


Denne opskrift på hytteostgryde kan betragtes som en klassiker. Og baseret på det, forbered eventuelle variationer.

Frodig hytteostgryde i ovnen - ligesom i børnehaven

Vi husker sikkert alle smagen af ​​hytteostgryden, som vi fik i børnehaven. Dette er noget utroligt - det viste sig altid frodigt og samtidig luftigt. Det blev altid serveret med sød sovs.


Ingredienser:

  • hytteost - 500 gram;
  • semulje - 50 gram;
  • æg;
  • granuleret sukker - 50 gram;
  • dampede rosiner - 40 gram;
  • smør - 30 gram;
  • creme fraiche - 30 gram;
  • vanilje til smag.

Forberedelse:

  1. Hytteosten skal behandles grundigt i en blender, så den bliver flødeagtig i konsistensen.
  2. Tilsæt smeltet smør, semulje, perlesukker, vanillin og æggeblomme.
  3. Det hvide skal piskes til et kraftigt skum. Rør det derefter forsigtigt i hytteosten.
  4. Tilsæt dampede rosiner der.
  5. Læg hytteosten i en smurt form og drys med kiks. Jævn toppen og overtræk den med creme fraiche.
  6. Tilbered hytteostgryden i en ovn forvarmet til +200 grader i 30 minutter.

Server let afkølet, så smagen kan smages grundigt, og toppes med sød mælkesauce. Du finder opskriften nedenfor.

Klassisk opskrift på hytteostgryde

Hytteostgryden tilberedt efter denne opskrift viser sig sød og ser meget smuk ud. Ved servering kan du toppe den med creme fraiche eller sursød sauce.


Ingredienser:

  • hytteost - 200 gram;
  • granuleret sukker - 40 gram;
  • semulje - 1 spiseskefuld;
  • vanillin til lugt;
  • æg;
  • creme fraiche - 35 gram.

Forberedelse:

  1. Læg ægget i en dyb skål og tilsæt perlesukker. Bland grundigt indtil sukkeret er helt opløst.
  2. Riv hytteosten og bland den med æg-sukkerblandingen.
  3. Rør blandingen. Tilsæt creme fraiche, vanillin, semulje. Bland grundigt igen.
  4. Bearbejd bageformen og læg den tilberedte ostemasse heri.

Tilbered gryden i en ovn forvarmet til +190 grader, indtil toppen er brunet. Serveres varm i portioner med enhver sauce.

Sådan tilberedes hytteostgryde med semulje i ovnen

Cottage cheese gryderet ifølge denne opskrift viser sig blødt og samtidig luftigt. Kornet skal først dampes med vand og først derefter tilsættes hytteosten. Dette vil gøre gryden lækrere og give den mere ensartethed.


Ingredienser:

  • hytteost - 550 gram;
  • rosiner - 1/3 kop;
  • æg - 2 stykker;
  • salt - efter smag;
  • creme fraiche - 100 ml;
  • granuleret sukker - 3 skeer;
  • semuljegryn - 4 spsk.

Forberedelse:

  1. Bræk æggene i en skål, tilsæt salt og begynd at piske, tilsæt lidt sukker til dem.
  2. Udblød rosiner og semulje i vand, men i separate skåle.
  3. Gnid hytteosten gennem en sigte, indtil den bliver homogen. Bland det først med æg-sukkerblandingen, og tilsæt derefter de resterende ingredienser.

Kog gryden i 40 minutter ved en temperatur på +180 grader. Ovnen skal være forvarmet på forhånd.

Opskrift på hytteostgryde uden semulje

Jeg foreslår, at du prøver en lækker hytteostgryde med abrikoser og uden semulje.


Ingredienser:

  • hytteost - 1 kg;
  • æg - 3 stykker;
  • granuleret sukker - 2/3 af et glas;
  • mel/stivelse - 3 spsk;
  • abrikosmarmelade - 150 gram.

Forberedelse:

  1. Kombiner hytteost med perlesukker og mel.
  2. Blommerne skal skilles fra hviderne og tilsættes hytteosten. Kværn grundigt og tilsæt hele mængden af ​​marmelade.
  3. Pisk hviderne, indtil de danner et kraftigt skum, og tilsæt dem til ostemassen.

Kog retten i 40 - 50 minutter ved en temperatur på +180 grader. Inden servering skal du lade gryden køle af, skåret i portioner, og du kan invitere din familie til bords. Hvis det ønskes, kan du toppe med sauce.

Kostopskrift på hytteostgryde

Denne opskrift på hytteostgryde er dedikeret til alle dem med en sød tand, som er på diæt. Kalorieindholdet i retten er minimalt, men smagen og duften er simpelthen fantastisk.


Ingredienser:

  • fedtfattig hytteost - 360 gram;
  • klid (havre) - 2 spiseskefulde;
  • æble - 1 stykke;
  • honning - 1 ske;
  • naturlig yoghurt - 2 spiseskefulde;
  • æg - 2 stk.

Forberedelse:

  1. Hytteost skal blandes grundigt med klid.
  2. Skræl æblet og hak det fint. Læg i hytteost.
  3. Tilsæt de resterende ingredienser til blandingen - honning, æg.
  4. Bland blandingen og kom over i en smurt ovnfast fad. Smør toppen med yoghurt og kog desserten i 20 minutter ved +200.

Ved servering skæres i portioner og køle lidt af.

Tilberedning af luftig hytteostgryde i ovnen

Hytteostgryde tilberedt efter denne opskrift vil være luftig og sød. Den hæver lidt, når den er bagt, og ungerne kan rigtig godt lide den.


Ingredienser:

  • hytteost - 250 gram;
  • salt efter smag;
  • kefir / creme fraiche - 50 ml;
  • vanillin - på spidsen af ​​en ske;
  • æg;
  • sodavand - ½ del af en jævn teskefuld;
  • smør - 50 gram;
  • semulje - 130 gram.

Forberedelse:

  1. Hæld semulje med en lille mængde varmt vand og lad svulme op.
  2. Smelt smørret. Hæld kefir i det, tilsæt et æg, salt, vanillin og sodavand. Pisk blandingen med en røremaskine.
  3. Tilsæt hytteosten lidt efter lidt, og rør den i med en gaffel. Når det er sat helt i, så brug røremaskinen.
  4. Læg den opsvulmede semulje i ostemassen og lad blandingen stå i 15 minutter.
  5. Kom hytteosten over i en smurt gryde og sæt den i ovnen. Kog gryden ved en temperatur på +180 grader i 40 minutter.

Ved servering kan stykkerne pyntes med frugter, bær og endda drysses med chokoladechips.

Opskrift på mælkesauce

Denne version af mælkesauce er fantastisk til søde hytteost-gryderetter.


Ingredienser:

  • mælk - 250 ml;
  • mel - 10 gram;
  • smør - 10 gram;
  • granuleret sukker - 30 gram;
  • vanillin efter smag.

Forberedelse:

  1. Smelt smørret i en gryde ved svag varme, så det ikke brænder på.
  2. Kom mel i det, rør og steg det i 1 minut.
  3. Begynd at hælde den forvarmede mælk i i små portioner under konstant omrøring. Lad blandingen koge og kog saucen til den er tyknet. Dette er cirka 10 minutter.

Sådan laver du en lækker hytteostgryde - madlavningshemmeligheder

For at gøre retten velsmagende skal du kende nogle finesser:

  • Før du tilføjer tørrede frugter, skal de lægges i blød i varmt vand. Ellers kan de være hårde.
  • Før du tilføjer frisk frugt til hytteosten, skal de steges i en stegepande. Dette vil hjælpe med at fjerne overskydende juice, og gryden vil have den ønskede konsistens.
  • Æg skal ikke lægges hele. Hviderne skal piskes separat med tilsætning af salt til et kraftigt skum. Mal æggeblommerne med hytteost og kom først derefter begge sammensætninger sammen.
  • Der er ingen grund til at lave et lag hytteost for tykt. Ellers bager den ikke godt.
  • Formen skal smøres med olie og drysses med semulje eller rasp.
  • Hvis hytteosten er lidt flydende, kan du tilføje lidt stivelse til den. Men pas på ikke at udtørre produktet.
  • Før du tilføjer semulje, skal det lægges i blød i varmt vand. Jo længere den sidder, jo bedre.
  • Hvis du har brug for at øge kalorieindholdet i hytteostgryden, skal semulje erstattes med mel. Og omvendt.

Videoopskrift på hytteostgryde i ovnen

God appetit og vi ses med nye opskrifter!

I ovnen Bag en gryderet lavet af et halvt kilo hytteost ved ca - ved en temperatur på 180 grader, pr kilo - .

I en slow cooker Hytteostgryden skal udføres i tilstanden "Bagning" og også i tilstanden "Opvarmning".

I mikroovnen bage hytteosten bage ved ca 500-600 W (70-80% effekt).

Opskrift på hytteostgryde

Grydeingredienser 700-750 gram
Hytteost - 400-500 gram
Kyllingeæg - til blød hytteost 1 æg, og hvis hytteosten er tør, så 2-3 æg
Semolina - 3 spiseskefulde
Sukker - 3 spsk + lidt vanilje
Bagepulver for at gøre gryden højere og luftigere - 5 gram, normalt en halv pose
Salt - på spidsen af ​​en teskefuld for at forstærke den søde smag
Mælk - 100 milliliter
Rosiner - 3 spsk
Smør, let smeltet - 100 gram

Sådan bager du en gryde i ovnen
1. Hvad er den bedste hytteost til gryderet? - Gryderetter lavet af rigere hytteost bliver rigere og lysere. Men generelt vil enhver gøre det - både den, der er tørrere (2 % fedtindhold) og den, der er blødere og federe (op til 20 %). Det vigtigste er, at det er frisk og ensartet. Hytteosten skal fjernes fra emballagen og, hvis den er hård, knuses på en passende måde: gennem en sigte, kartoffelmoser, kødkværn eller passeres gennem en blender.
2. Tilsæt alle produkterne til hytteosten og rør til en homogen dej, efterlad lidt olie til at smøre formen. Hvis dejen er blød, mør, homogen, minder om budding - er alt fint. Hvis ikke, tilsæt et ekstra æg. Ingen æg - tilsæt creme fraiche.
3. Lad gryden stå i en halv time, tildækket, i køleskabet og pisk med en gaffel eller blender. Husk på, at jo længere dejen hviler, inden den skal i ovnen, jo lækrere og mere luftig bliver gryden. Vi anbefaler at forberede dejen om aftenen og bage om morgenen.
3. Læg grydedejen i en form beklædt med et tyndt lag smør og bag i 25 minutter ved 200 grader, dæk med en serviet og lad afkøle.
Den færdige gryderet er ligesom i børnehaven - med en gylden skorpe og blød. Server med kondenseret mælk, creme fraiche og nyd!

Opskrift på hytteostgryde i slowcooker
1. Brug selve multikogerpanden som en bageform.
2. Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand, bagetiden er , og hold den derefter i "Opvarmningstilstand".
3. Vend multicooker-gryden, så gryden falder ned på en tallerken, dæk til og afkøl i cirka 15 minutter.

Hvor længe skal man bage hytteostgryde i mikrobølgeovnen
Gør dejen til mikroovnen tyndere – og bag i 250 grams portioner
1. Hæld dejen i en lille form, dæk med et mikroovnsegnet låg eller dæk med husholdningsfilm.
2. Bag ved 500-600 W i 8-10 minutter, fjern derefter låget og bag i yderligere 1 minut, indtil de er gyldenbrune.

Regler for en lækker gryderet

Den ideelle grydeske er rund, tykvægget og bred. Alt dette bidrager til en ensartet bagning, en appetitlig skorpe – og husk selvfølgelig på, at et tyndt lag dej sætter sig hurtigere.

For at gøre gryden mere mør tilsættes 3-5 spiseskefulde fed creme fraiche til dejen. Blød ostemasse såsom Adygei er også god til grydedejen, og hvis du kan lide salt i en sød gryde, så prøv syltet ost (brynza, suluguni osv.).

For at få gryden til at komme let ud af formen, smør den med smør, inden du tilsætter dejen, og drys den let med semulje, brødkrummer eller blot knuste usyrede hvide brødkrummer.

Gryden serveres efter børnehavetraditionen med kondenseret mælk. Du kan erstatte kondenseret mælk med marmelade, marmelade, honning, marmelade, sirup, creme fraiche, chokoladepålæg eller revet småkager. En spredning af aromatisk spredning - kakao eller kanel - er spredt på toppen.

Drikkevarer til børnegryde - te, kakao, gelé og sød juice.

For at forhindre gryden i at sætte sig i lang tid efter bagning, tilsæt en stor knivspids kartoffelstivelse til dejen.

Hytteostgryde bruges til at tilberede hytteost påske. Påske lavet af hytteost symboliserer den hellige grav i form og erstatter offerlammet på festbordet.

For at tjekke om gryden er klar, skal du gennembore den med en kniv eller træpind. Der må ikke være noget hvidligt mærke tilbage på kniven/pinden.

Du kan tilføje alle hakkede friske eller tørrede frugter og bær, du kan lide, og citronskal til hytteostgryden. En gryderet med banan og honning vil være velsmagende og usædvanligt.

For at gøre gryden gyldenbrun ovenpå, pensl den allerede anbragte dej med blomme eller et tyndt lag creme fraiche pisket med et hønseæg.

Du behøver slet ikke at tilføje semulje til dejen - til denne gryderet skal du bruge tør hytteost, og bare ignorere semulje i opskriften.

Tilberedning af hytteostgryde i ovnen er en enkel proces. Det blev opfundet af franske kokke ved at blande hytteost, æg, sukker og lade det stå i ovnen i en halv time. Og i dag er det ikke svært at mestre hemmeligheden ved at tilberede en lækker gryderet - bare ved i hvilken rækkefølge ingredienserne skal blandes, og hvordan man bager dem i ovnen. Når du har mestret den klassiske opskrift, kan du ændre den til din smag ved at introducere visse produkter: frugt, tørret frugt, grøntsager (græskar, gulerødder).

Ved hvilken temperatur skal du bage hytteostgryde i ovnen? Den optimale bagetid for skålen er 40-50 minutter, temperatur - 180-200 ° C. Generelt er det bedre at bestemme beredskab ved skorpen, hvis den har fået en gylden farve, er desserten klar. Kalorieindholdet i retten er 217 kcal. For at forberede hytteostgryde i ovnen til en diæt, er det godt at tage fedtfattig hytteost, erstatte sukker med honning, creme fraiche med kefir og tilføje klid til retten.

5 hemmeligheder bag en lækker ret

Hvordan bager man hytteostgryde i ovnen, så det bliver velsmagende, mørt og appetitligt? Her er nogle nyttige tips.

  1. Hytteosten må hverken være for våd eller for tør. I det første tilfælde kan retten sprede sig, i det andet kan den smuldre på tallerkenen. Dejens konsistens skal ligne købt ostemasse. For at slippe af med overskydende væske fra hytteost anbefales det at presse det gennem osteklæde eller tilføje stivelse eller semulje til dejen.
  2. For at gøre gryden luftig skal du bruge fedtfattig hytteost. som bliver blødere under varmebehandlingen. Hvis der bruges semulje, er det bedre at lade blandingen stå i køleskabet natten over - på denne måde vil kornet svulme bedre, og retten holder bedre formen.
  3. Pisk hviderne adskilt fra blommerne. På denne måde bliver ostemassen luftig, og gryden bliver høj. For at forhindre fadet i at falde, må du ikke åbne ovndøren umiddelbart efter tilberedning, da desserten skal køle af. For at forhindre retten i at sætte sig, anbefales det heller ikke at tilføje sodavand til dejen.
  4. Mel gør gryden tættere og har et højt kalorieindhold. For at gøre det mere velsmagende og sundere, udskift en del af melet med hævet semulje (1:1).
  5. Før du tilføjer frisk frugt til hytteosten, skal du simre i en stegepande med smør. Ellers, når du tilbereder desserten, vil frugten frigive sin saft, hvilket gør gryden vandig og smagløs.

Klassiske opskrifter på hytteostgryde i ovnen

Med creme fraiche og semulje

Denne opskrift på en lækker hytteostgryde i ovnen kan kaldes en "klassiker af genren." For at tilføje luftighed anbefales det at tilføje bagepulver til opskriften, samt at piske hviderne separat og tilføje dem efter endt æltning. Hvis det ønskes, kan du tilføje frugt, nødder, rosiner, svesker, kandiserede frugter og marmelade til gryden. Semuljen i opskriften kan erstattes med en tilsvarende mængde havregryn - det vil gøre hytteostgryden mere mør i ovnen.

  • hytteost - 400 g;
  • semulje - 40 g;
  • æg - 2 stk.;
  • creme fraiche - 50 ml;
  • vanillin - en knivspids;
  • sukker - 75 g.
  1. Bland æg, vanillin, hytteost, sukker, semulje.
  2. Kom blandingen i en form drysset med semulje, glat den ud og pensl med creme fraiche.
  3. Bages i ovnen ved 200° C i 40 minutter.

Ud over creme fraiche kan overfladen af ​​gryden smøres med æggeblomme blandet med mælk. Derudover kan creme fraiche tilsættes opskriften, når ostemassen blandes. Det er bedre at tilberede desserten med en sødlig ostemasseblanding, men hvis hytteosten er kornet, skal du male den først med en blender. Der er ingen grund til at behandle silikoneformen før bagning.


En meget usædvanlig og velsmagende kombination af hytteostgryde med skov- og havebær (hindbær, solbær, blåbær, brombær) og revet chokolade.

Med mælk

Opskriften på hytteostgryde i ovnen med mælk er god til børns, sport og skånsom ernæring. Desserten tilberedt med bagt mælk er særlig velsmagende. Hvis du tilbereder hytteostgryde i ovnen uden mælk, skal du bruge samme mængde kefir, fløde eller creme fraiche.

  • smør - 100 g;
  • sukker - 100 g;
  • æg - 4 stk.;
  • hytteost - 450 g;
  • semulje - 100 g;
  • mælk - en tredjedel af et glas;
  • salt - en knivspids.
  1. Hæld semulje med kold mælk.
  2. Bland smør (blødgjort) med æg, sukker og salt.
  3. Tilsæt semulje og hytteost til blandingen. Røre rundt.
  4. Kog i en smurt eller smurt pande ved 180°C i 45 minutter.

For en lysere smag, tilsæt pulveriseret sukker, vanillin og kanel til hytteostgryden i ovnen. Derudover kan opskriften uden creme fraiche tilberedes med revet usaltet ost. Ved servering drysses retten med ost godt med finthakkede krydderurter.

Originale opskrifter

Med tørrede abrikoser og dadler

Hvordan laver man hytteostgryde i ovnen med nødder og tørret frugt? I babymad skal tørrede fødevarer knuses eller males til en pasta, og i voksenmad kan de endda infunderes i cognac.

  • æg - 2 stk.;
  • hytteost - 500 g;
  • sukker - 50 g;
  • fløde - 100 ml;
  • semulje - 25 g;
  • dadler - 50 g;
  • tørrede abrikoser - 50 g;
  • mandler - 50 g;
  • bagepulver - en halv pakke.
  1. Pisk æg og sukker med fløde.
  2. Kombiner den resulterende masse med hytteost, bagepulver og semulje. Tilsæt hakkede nødder, hakkede tørrede abrikoser og dadler.
  3. Kog ved 180°C i 40 minutter.

Denne opskrift på en lækker hytteostgryde i ovnen er god til feriebordet: den er appetitlig og desuden meget sund. Ud over andre tørrede frugter kan du bruge friske eller tørrede bær, marmelade og endda kondenseret mælk i retten, efter først at have reduceret mængden af ​​sukker i opskriften.

Før du tilføjer rosiner til en ret, er det bedre at hælde varm te over dem, så de kan sidde natten over. På denne måde bliver det til saftige druer, som vil give gryden en original smag.

Med kartofler

Denne opskrift på hytteostgryde i ovnen er velegnet til sparsommelige husmødre, der ønsker at glæde deres husstand med noget enkelt og tilfredsstillende. Kartofler med hytteost er en usædvanlig, men velsmagende kombination, ideel til vegetarer. Gryden kan tilberedes ikke kun til dessert, men også bruges som en anden ret. For at gøre det vellykket, brug ikke-sur og usaltet hytteost.

  • kartofler - 4 stk.;
  • hytteost - 250 g;
  • æg - 4 stk.;
  • smør - 50 g;
  • citronskal;
  • sukker - 100 g.
  1. Kog kartofler i deres skind.
  2. Før hytteosten gennem en sigte, skræl og mos kartoflerne. Bland alt sammen.
  3. Bland blommerne med sukker og smeltet smør. Tilsæt til ostemasse-kartoffelblandingen og rør rundt.
  4. Tilsæt citronskal og æggehvider. Bring indtil glat.
  5. Kog i en oliesmurt beholder ved 200°C i 60 minutter.

Hvor længe man bager hytteostgryde med kartofler afhænger af ovnens egenskaber. Den gennemsnitlige kogetid varierer fra 50-70 minutter. Hvis du bruger opskriften for første gang, skal du omhyggeligt overvåge retten og kontrollere dens beredskab med et træspyd.

Hvordan laver man en lækker hytteostgryde i ovnen? Tag friske æg, hjemmelavet hytteost, årstidens bær eller frugter og brug enkle trin-for-trin opskrifter. Alt vil helt sikkert fungere!

Et af de mest spændende emner for enhver kvinde er uden tvivl hendes udseende. Følelsen af ​​ens egen tiltrækningskraft og femininitet består af mange faktorer, men en af ​​de vigtigste er vores krops tilstand.

Til efteråret udkommer rom-com'en "Take the Blow, Baby!", og to hovedroller spilles af den håbefulde skuespillerinde Ekaterina Vladimirova. Hvordan lykkedes det hende at komme ind i film, hvis hun var frygtelig genert til castings og ikke har nogen skuespilleruddannelse?

Brug alle kroppens kræfter i kampen om den ideelle figur!

Køkkenet er et særligt rum. Her kan du ikke kun lave mad, men også arrangere hyggelige familieaftener, hyggelige teselskaber og udveksle nyheder efter en arbejdsdag. Derfor er det meget vigtigt at skabe et behageligt og funktionelt miljø, der vil glæde dig med skønhed og bekvemmelighed.

Mange mennesker har stereotyper om, at madlavning derhjemme er dyrt og tidskrævende. Men dette er absolut ikke sandt. Da jeg personligt stødte på behovet for at planlægge et familiebudget ordentligt, begyndte jeg at være opmærksom på, hvad det blev brugt til. Jeg indså, at produkter, hvis du vælger dem forkert, tager en anstændig del af det.

At vælge en barnevogn er en svær opgave. En god model skal have polstring af høj kvalitet, hjul med høj cross-country evne, pålidelig stødabsorbering og en god beskyttende kaleche. Hvis dette er en gå-model, skal du også være opmærksom på sikkerhedsseler og beskyttelsesvisir.