Meget snart kommer den mest længe ventede, mest glædelige og muntre ferie, som millioner af mennesker rundt om i verden har ventet på hele året! Det kommende år 2017 går i regi af Røde (Ild)hane. Det er ved at være en god og hyggelig tradition at følge nogle regler for at fejre nytår med øje for, hvem der ifølge det østlige horoskop skal nedladende folk i det kommende år. Vi vil fortælle dig, hvordan du fejrer nytåret 2017, hvad du skal klæde dig ud i, hvordan du dekorerer huset og nytårsbordet på denne vidunderlige ferie, så årets mester er tilfreds og bringer kun held og lykke til dem, der fejrer i det kommende år.

Hvor og hvordan fejrer man nytår 2017?

Hanen er en huslig figur, der elsker komfort og varme. Derfor vil det være den bedste gave til ham at fejre med din familie og folk tæt på dig. Men den følelsesladede hane elsker at vise sig frem, en repræsentant for larmende fester. Lad derfor være mange gæster ved dit bord. Og blandt dem er der kun muntre (men ikke oprørske!) omgængelige, venlige mennesker.

Hvad skal man have på til nytår 2017?

Til nytårsfest 2017 og nytårsaften Kvinder Du bør være opmærksom på tøj og smykker i røde og guldtoner. Et fremragende valg i nuancer til nytårs outfit 2017 vil være ting af rød, orange, guld, pastellguld, gul, skarlagen, pink, beige guld, hvid. Når det kommer til smykker, ville det bedste valg være elegante guldstykker.

For mænd Du bør fejre nytåret i et stilfuldt jakkesæt lavet af ædle stoffer. Det ville være godt, hvis disse stoffer var let skinnende, men ikke med en prangende glans, men med en raffineret, skinnende glans. Pæne guldmanchetknapper vil komplementere 2017-mænds outfit.

Indretning af huset til nytår 2017

Et storslået udvalg af nuancer til at dekorere hjemmet og nytårsbordet 2017 er blå-grøn, rød, brændende, guld, hvid med lyse kombinationer.

I interiøret bør du prøve at bruge genstande og stoffer lavet af naturlige materialer. Du behøver ikke at være bange for at overdrive det dette nytår med glans i boligindretning, lys, lysstyrke, flimrende lys og farver.

Egenskaber og ting, der vil være nyttige for dig til at dekorere dit hjem og også vil inspirere årets herre - den røde ildhane - kan være som følger. Dette er en stor dyb træ- eller lerskål, hvori appelsiner og røde æbler vil være smukt placeret, det kan være en tallerken med grene af friske urter og strøet med hvede eller andre kerner, også grene af levende gran, nytårslegetøj af rødt, gylden farve, lyst iriserende tinsel, "golden shower", flerfarvet serpentin, orange eller røde lys i forgyldte lysestager.

Naturligvis vil hoveddetaljen ved nytårsaften, som altid, være tilstedeværelsen af ​​festlige retter på nytårsbordet. og den festlige menu til nytårsbordet 2017 præsenteres i vores særlige sektion om Povaryonka, og i afsnittet "" nytårsaften kan du se de mest populære retter, som vores kokke tilbereder.

Nytår er en ferie elsket og forventet af alle siden barndommen. Det bringer en atmosfære af glæde og sjov, mange forskellige gaver, oprigtig og behagelig kommunikation, lækker rigelig mad og, vigtigst af alt, håb. Uden det kan du jo ikke lægge planer og se ind i fremtiden, og derfor skal du gøre alt for at sikre, at succes følger dig gennem det kommende år, og at alle dine ønsker og drømme bliver til virkelighed.

At fejre nytåret 2017: hvor og hvordan man bedst gør det.

Symbolet for 2017 er Ildhanen. Vinterferien skal tilbringes på en sådan måde, at årets kræsne vogter er tilfreds, for hvad han kan lide eller ikke kan lide bestemmer karakteren af ​​de begivenheder, der vil ske for os alle hele året. Ildhanen er en tilhænger af mangeårige traditioner, og derfor ville den bedste mulighed være at fejre det nye år derhjemme, i det varme miljø med sin familie og nærmeste mennesker.

Forenet af familiebånd vil et venligt og muntert selskab helt sikkert appellere til årets temperamentsfulde og originale symbol.

Hvilket tøj skal du vælge, når du fejrer Hanens år?

Det herskende element i 2017 er varm ild, som er kendetegnet ved en lys skarlagen farve. Det repræsenterer kraft og energi, bevægelse og styrke, lederskab og fornyelse, som kombineret med ambitionen om årets målmand, vil fylde det kommende år med mange perspektiver og vendepunkter i livet.

Det røde og guldfarvede farveskema vil være ideelt til 2017. Det anbefales ikke at lade sig rive med af gennemsigtigt tøj og en dyb halsudskæring - den sofistikerede og sofistikerede Rooster vil ikke sætte pris på et sådant billede. Det vil være en god idé for kvinder at vælge en cocktailkjole i gule, røde eller gyldne nuancer, elegante højhælede sko, der får en kvindes ben til at se pænere og længere ud, og tilbehør, der matcher farven. Guldsmykker og perler, herunder kunstige, vil perfekt komplementere et sådant ensemble.

Mænd behøver ikke at klæde sig så formelt. Men hvis en mand kom på besøg med sin dame, så skal han leve op til det. Selvfølgelig er det svært at føle sig godt tilpas i et formelt jakkesæt på nytårsdag, men årets pedantiske vogter vil ikke tolerere hjem eller afslappet tøj ved sin fejring.

Sådan dekoreres juletræet og interiøret til det nye år 2017.

Når du dekorerer det indre af dit hjem, bør du foretrække dit yndlingsfarveskema af symbolet for det nye år 2017, det vil sige gule og røde toner. Men du kan også tilføje blå og grønne toner, som betragtes som traditionelle til nytårsferien.

For at dekorere interiøret skal du vælge naturlige materialer. Vær ikke bange for at gå overbord med overfloden af ​​lys og glitter, for vinterferier er svære at forestille sig uden lyse farver, lys og den passende atmosfære.

Et kunstigt juletræ vil appellere til årets vogter, men dette mindsker ikke hans kærlighed til alt naturligt. Du kan bruge gyldent og rødt tinsel, som vil give nytårstræet et elegant og luksuriøst udseende - dette vil skabe en endnu mere festlig atmosfære i huset.

Hvis du vil tilføje hjemlig hygge og varme til interiøret og lidt fortynde den formelle atmosfære, så dekorer møblerne med bløde kapper, som netop er forbundet med vinteraftener. Røde saftige æbler vil se godt ud på bordet, fordi de har den nuance, som Ildhanen elsker så højt. Nytårsstjernen på toppen af ​​træet kan erstattes med en figur af årets symbol.

Symbolet for det kommende år er en hane, det vil sige en fugl, hvilket betyder, at det på festbordet er bedre at undvære fjerkræretter, især kylling. Okse-, lam- og svinekød er gode alternativer. Det er også tilrådeligt ikke at bruge vildt - kalkun, and, vagtel. Du bør ikke bruge hønseæg, når du laver mad.

Nytårsbordet 2017 vil helt sikkert blive dekoreret med sushi, der vil glæde årets keeper. Han vil også godkende ris- og fiskeretter - hovedkomponenterne i det asiatiske køkken. Du kan tilberede fiske- og skaldyrsretter, såsom rejer. Brug friske grøntsager, gryderetter og grøntsagsgryderetter som tilbehør.

Interessant opskrift: Hanesalat.

Produkter, der er nødvendige for at forberede Cockerel salat:

• Udstenede oliven - 1 dåse.
• Mayonnaise.
• Sød peber - 2 bælg.
• Røget kyllingebryst - 300 gram.
• Æggeblomme.
• Oliven.

Skær oliven i skiver. Skær peberfrugt og bryst i tern. Lad lidt peber stå til pynt. Bland alle ingredienser og smag til med mayonnaise. Læg det hele på en haneformet tallerken. Kværn ovenpå og drys blommen. Brug strimler af peber til at lave kam, hale og ben af ​​en hane. Næb og øjne kan laves af oliven. Salat klar!

Nytår er en ferie for enhver person, forbundet med et dekoreret juletræ, stjernekastere, selvfølgelig, gaver og lækker mad. Nogle anbefalinger vil hjælpe med at gøre nytårsbordet mindeværdigt. Vi råder dig til på forhånd at bestemme, hvilke retter der skal på nytårsbordet. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvilke retter du skal forberede til det nye år 2017, give trin-for-trin opskrifter samt fotografier.

Menuens vigtigste nuancer

På det seneste har mange forsøgt at glæde det kommende årets symbol med de lækkerier, der præsenteres på det festlige bord. I 2017 er dette Ildhanen.

Hanen har altid været herre over huset og hans høns. Han vil sætte pris på enkle og naturlige retter. I Hanens år er det bedre at tilberede en masse hjemmelavede bagværk, såsom tærter. Der skal lægges særlig vægt på grøntsager og grøntsager. Sandwich med kødingredienser og grøntsager kan serveres som snack. Til drinks er det bedre at vælge cocktails, vine eller likører. Til retter, der kan smages til med alkohol, er det bedre at tilføje sød likør eller vin lavet af forskellige frugter og bær.

Bemærk! Bordets højdepunkt skal være en lille tallerken korn.

Når folk allerede samles i huset, skal du tilbyde dem en snack. En cocktailsalat kan være velegnet som snack, som straks vil tilføje den passende stemning til ferien.

Madlavning til feriebordet

Ikke et eneste nytår er komplet uden nytårssalater. Som regel rummer bordet kødsalater, lækre fiskeretter og vegetarmad. Det er værd at vælge, hvilke retter der skal tilberedes, med fokus på, hvem der vil spise dem. På nytårsdag kan du prøve at overraske alle med dine evner, tilberede retter, som ingen har prøvet før. Ud over de traditionelle salater, der er forbundet med nytåret, kommer flere andre retter til bordet.

Luft

Denne lækre ret vil appellere til alle: både kvinder og mænd. Det er meget nærende og hjælper dig med at klare sulten. For at forberede det korrekt skal du følge følgende instruktioner:

1. Tag et halvt kilo champignon og steg på en varm pande med løg. Det skal huskes, at det er bedre at lægge dem i varm olie og skære løget i små stykker. Tilsæt salt og peber efter smag.
2. Skær derefter 10 krabbestænger i tern.
3. Riv 6 kogte æg på det fineste rivejern og tilsæt alle de tidligere tilberedte ingredienser.
4. Dernæst skal du krydre salaten med mayonnaise.
5. Læg den tilberedte salat i en bunke på et smukt dekoreret fad.
6. Top med revet blød ost.

Denne salat tager ikke meget tid, så det er værd at notere sig denne opskrift, og den er lækker. Det vil appellere til folk, der kan lide salater med en "krydret start".

koreansk salat

For at forberede en ret korrekt skal du følge den korrekte rækkefølge af handlinger:

1. Du skal tage 100 gram grønne bønner og stege i varm olie, indtil de er gyldenbrune.
2. Læg bønnerne på et køkkenrulle, afkøl og lad olien dryppe af.
3. Steg seks svampe og læg dem på et køkkenrulle.
4. Når alle ingredienserne er afkølet, skal du blande dem i en dyb skål.
5. Tilsæt derefter 150 gram koreanske gulerødder og otte oliven.
6. Salt salaten efter smag.
7. Tilsæt evt peber.
8. Vend salaten og lad den stå i køleskabet i cirka en time.

Læg den tilberedte ret i en salatskål og pynt med krydderurter eller pinjekerner.

Feriestemning

En anden festlig ret er en salat med en lækker smag. For at gøre dette skal du bruge:

1. Tag tre kogte æg. Skær dem i strimler.
2. Tilsæt tre hakkede tomater til æggene.
3. Skær 150 gram krabbekødprodukt.
4. Riv 100 gram hård ost.

Hvidløgssauce bruges som dressing. For at forberede, tag to fed hvidløg og pres dem gennem hvidløgspresseren. Du bør kun fokusere på din egen smag. Husk, at husmødre ofte overdriver det med denne dressing.

Bemærk! Denne ret er lagt ud i form af ringe eller andre former. Du kan dekorere den med salatblade, forskellige krydderurter og pinjekerner.

Regler for nytårsbord

1. Ingen grund til at fokusere på kyllingen. Hanen kan blive fornærmet og fratage ejeren held og lykke i det kommende år.
2. Hovedretten bør ikke tilberedes med meget olie og fedt.
3. Retter med krydderurter og grøntsager og magert kød vil se godt ud på bordet.
4. Kog ikke for meget krydderi.

Bemærk! Det er bedst at være opmærksom på fødevarer som ost, oliven, krydderier og fisk. Du kan tilberede bagt fisk. Egnede fisk omfatter ørred og laks. Kartofler kan være tilbehør.

Vi drikker og bliver ikke fulde

Cocktails vil være relevante i det nye år, fordi ordet "cocktail" er endda oversat i overensstemmelse hermed som halen på en hane.

Cocktail "stemning"

Du kan lave en "Mood" cocktail. For at gøre dette skal du tage:

• coca cola;
• rødvin, helst kirsebær;
• mørk rom.

Denne smag vil tiltrække venner og bekendte med sin usædvanlige, unikke smag. Vindrikken vil tilføje pift i form af syrlige noter. Fremgangsmåden for tilberedning af drikken er som følger:

1. Snup et elegant cocktailglas. Glem ikke at vaske det, for cocktailens udseende er også vigtigt.
2. Du skal lægge is på bunden.
3. Bland tre dele vin og en del rom.
4. Tilsæt sodavand til blandingen.

Citron eller bær kan bruges som dekoration. Et sugerør vil også se fantastisk ud. Det tager kun et par minutter at forberede cocktailen.

Cocktail "Champagne"

Det tager en halv time at forberede. Det er den vigtigste feriedrink. Indeholder champagne, citron, vermouth, sukker, is og en dråbe fantasi til at dekorere den tilberedte drik.

Først skal du blande champagne, vermouth og sukker. Alt i lige store mængder. Tilsæt citronsaft og rør rundt. Drikken skal derefter afkøles i køleskabet. Dernæst skal du hælde cocktailen i forberedte glas, dekorere dem med en paraply og citron. Det er bedre at vælge vinglas med et nytårstema, for eksempel med snefnug, klistermærker eller håndmalet. Glem ikke isterningerne.

Sådanne opskrifter vil appellere til besøgende gæster og kære og vil skabe en festlig stemning.

I travlheden før ferien bruger de meget tid på at vælge gaver, dekorere deres hjem og begynde at planlægge et outfit til fejringen på forhånd, og de gør alt dette under hensyntagen til funktionerne og kravene til symbolet på det kommende nytår.

Dette er ikke at sige, at bordet får lidt opmærksomhed, men når de køber dyre produkter, fokuserer husmødre ofte på deres families præferencer, og fra år til år forbereder de deres yndlingsretter, men de samme. Dette er en stor fejltagelse. Der skal lægges særlig vægt på godbidder, når man fejrer nytår.

Hvad skal du sætte på vores smukke bord?

Når vi beslutter, hvad vi skal lave mad til Haneåret, og hvilken menu vi skal vælge til det nye år, vil vi tage hensyn til præferencerne for det fremtidige symbol - elegance, enkelhed, naturlighed. For at formilde Ildhanen skal du huske, at dette er en fugl, der ikke kan kaldes grådig. Derfor Hovedønsket til nytårsbordet er velstand, ikke overskud. Forsøg ikke at være sofistikeret i kulinariske lækkerier - retter skal være forståelige, ikke for prætentiøse, men tilbyde et valg for en bred vifte af smag.

Det traditionelle sæt - appetitvækkere, salater, pålæg, sandwich, hovedret og dessert - vil give en velsmagende og rigelig fest, der er værdig til en brændende repræsentant for fugle.

Hvad der ikke hører hjemme på bordet

For ikke at forstyrre den stolte fugl, tænk på hvilke retter på din menu hanen ikke ville være glad for. Svaret kommer med det samme - forberedt fra dets pårørende!

1. Regel nr. 1 for nytårsbordet 2017: ingen kylling! Hvis du virkelig elsker stegt fjerkræ, er det bedre at tilberede en slags fjerkrækonkurrent: and, gås eller kalkun.
2. Hanen, der er ansvarlig for sit afkom, kan være på vagt over for alt for åbenlyst serverede æggeretter: fyldte, geléede eller brugt hel i en salat, for eksempel i form af svampe eller snemænd. Samtidig kan æg godt indgå i andre retter: Det er ingen hemmelighed, at kyllinger villigt fester sig med dem.

Foretrukne produkter til nytårsretter

Når du tænker på at lave en menu, skal du vælge produkter, der passer til smagen af ​​din familie og gæster, mens du ikke modsiger dette års symbolik.

1. Et maksimum af grøntsager, en bred vifte, helst flerfarvede, især "ildende" nuancer.
2. Fisk og andre skaldyr: en repræsentant for østlig kultur (den kinesiske kalender!) Vil helt sikkert glæde dette.
3. Tilbehør er altid efter smagen af ​​det fjerklædte symbol. Selvfølgelig kan kornretter virke rustikke til nytårsbordet, men de samme ris kan tilberedes på en meget usædvanlig og festlig måde.
4. Salater bør ikke være for komplekse med et stort antal ingredienser: Hanen elsker "forståelige", enkle, traditionelt elskede smage. Lav din families yndlingsferiesalater.
5. Til dessert skal du sørge for bagningen, for kornene, som melet er lavet af, er den første godbid til Hanen, og så vil der være så lækre krummer tilbage! Det er bedre, at retterne tilberedes med egne hænder i stedet for at købe færdige: fjerkræ vil sætte pris på den investerede familieenergi og øge den. En meget god mulighed er malede honningkager hængt på et juletræ. Landfuglen vil også blive henrykt over ostemassen som cheesecake.
6. Spar ikke på greens: hvad kunne være bedre for en hane end frisk græs? Brug den i salater og også når du dekorerer retter.
7. Når du vælger mellem hjemmelavede og købte produkter, skal du foretrække mere naturlige produkter. For eksempel er hjemmelavet mayonnaise til salater meget lækrere end købt i butikken, og mælk til vanillecreme bør bestemt ikke pulveriseres. Du skal lægge dine hænder på dette nytårsbord: tro mig, resultatet vil være det værd!

Kyllingekød kan altid erstattes med kalkun eller andet kød, og kyllingeæg med kalkun eller vagtelæg.

Hanen har ingen særlige krav til drinks, men som mandlig repræsentant vil han stadig gerne have stærkere muligheder, selvom han ikke bør afvise traditionel champagne, når klokkespillet slår til.

Varm ret. Hvilken hovedret skal man vælge til Hanens år

Der er to muligheder: enten traditionel kylling eller vagtel, and eller gås tilberedt på samme måde. De vil være ringere i smag end kylling, og måske vil gæsterne kunne lide dem mere.

Du kan også tilberede en okserulle eller hjemmestegt med svinekød som hovedret. Det skader ikke at bringe retten til en sprød skorpe under tilberedningen, og pynte den lysere ved servering.

Vi byder på lidt flere nytårs varme retter at vælge imellem.

Laks bagt i ovnen i sin egen saft

Det gode ved bagt laks er, at den kan tilberedes både med højt kalorieindhold og let, diæt (til dette lægger vi fisken i folie).

Fisken kan bages hel eller skæres i bøffer.

Ingredienser:

• laksebøf,
• salt,
• jord peber,
• tør basilikum.

Forberedelse:

1. Overtræk bøfferne med salt og stil dem i køleskabet i 20 minutter.
2. Tænd samtidig ovnen, så den varmer op til en temperatur på 180 grader.
3. Hvis du bager i en form, så fyld den en kvart fuld med vand og dæk fisken med låg.
   Hvis du vil have en lettere ret med mindre kalorier, skal du pakke laksen ind i folie.
4. Drys basilikum på toppen.
5. Bages i 25 minutter. Hvis du vil opnå en gylden skorpeeffekt, skal du åbne låget og simre i yderligere 10 minutter.

Flæskeschnitzel til feriebordet

Ingredienser til 4 portioner:

• 4 skiver (150 - g) lænd,
• 1 kop mel,
• 2 æg,
• 2 kopper brødkrummer,
• salt peber,
• smør og vegetabilsk olie til stegning.

Du skal bruge klemmer til stegning af kød.

Forberedelse:

1. Salt 1,5 cm tykke stykker svinekød og stil i fryseren i 15-20 minutter.
2. Fjern det afkølede kød og peber.
3. Rul i mel og let pisket æg.
4. Læg kødet i stegeklemmer.
5. Varm en stegepande op og tilsæt solsikkeolie og en spiseskefuld smør.
6. Steg kødet direkte i klemmerne på begge sider i cirka 2-3 minutter.

Retten skal serveres varm med det samme.

Hvilke nytårssnacks vil Hanen kunne lide på tærsklen til 2017?

Hvis varme retter kaldes den vigtigste dekoration af bordet, så er snacks dens dekoration.

De er til stede på hvert bord fra begyndelsen af ​​måltidet til slutningen.

Lad os berolige husmødre med det samme, alles yndlingssandwich med rød kaviar kan være til stede på bordet. Hanen kan lide den for sin lyse farve og form, som ligner korn. Rød kaviar kan også bruges til at dekorere serverede retter.

Du kan også bruge rundstykker som en win-win snack. Hvis du ikke vil bestille fra en butik eller prøve en tidligere ukendt ret for første gang nytårsaften, så kan du selv forberede forretten.

Brug en af ​​de originale og smukke opskrifter.

Forret med avocado og rejer (eller krabbe)

Du kan lave unikke tarteletter, hvis kurve ikke er lavet af dej, men direkte af avocadoskiver.

Ingredienser til 4 portioner:

• 4 modne avocadoer,
• 200 g frosne rejer (eller krabber),
• 1 skalotteløg (kan erstattes med almindeligt løg, men ikke bitterløg),
• en halv agurk
• en halv rød chilipeber
• saft af 1 lime,
• 1-2 spsk solsikke- eller olivenolie,
• en kvart teskefuld salt,
• 2 spsk frisk koriander.

Forberedelse:

1. Hvis dine rejer (krabber) er frosne, optø dem ved stuetemperatur eller læg dem i et dørslag med vand.
2. Skær derefter i små stykker.
3. Pil og hak løget fint.
4. Skær agurken og hak den i skiver eller små tern.
5. Fjern frøene fra chilipeberen og hak den fint.
6. Bland alle ingredienserne, tilsæt citronsaft, olie, salt og finthakket koriander.
7. Skær avocadoen i halve og fjern kernerne.
8. Læg fyldet i avocadoen.
9. Top med koriander.

Serveres som forret eller som en del af andre retter.

Agurkeruller med bacon (eller ost)

Ingredienser til 4 portioner:

• svinefedt (eller ost) - 170 g,
• agurk - 1 stykke,
• frisk persille.

Til denne opskrift skal du bruge spyd til at sikre de færdige ruller. De kan være af træ eller plastik, i form af en simpel pind og med en tekstureret spids: det vigtigste er, at de er lange nok!

Forberedelse:

1. Skær baconen i tynde skiver, hvis du har købt den i stykker.
2. Steg baconen på begge sider, indtil den er sprød.
3. Hak agurken i tynde strimler, der ruller sammen og ikke går i stykker. Langfrugtede sorter er bedst egnede til dette.
4. Læg stegt bacon på agurken, rul den stramt og fastgør med et spyd.
5. Pynt med frisk persille og pynt gerne dit feriebord med denne forret!

Når du overvejer valget af snacks til at fejre Hanens år, så husk reglen - alt er lyst og sprødt!

Det er ideelt, hvis du kan bruge korn og melprodukter til at dekorere snacks (og andre retter).

Derfor vil Hanen helt sikkert kunne lide tærterne og kagerne på nytårsbordet! Sandt nok er der et "men" her: så bliver du nødt til at gå på diæt ...

Så beslut dig selv)))

Men bær, frugter og grøntsager i forskellige farver, når de byder velkommen til 2017, bør ikke kun overvejes ud fra et smagssynspunkt, men først og fremmest under hensyntagen til deres udseende og farve.

Orange citrusfrugter, røde æbler, grønne druer og røde kvæder kan skabe mesterværker på bordet.

Og nu nytårs salater!

Hvad er et bord uden salater?!

Variationer af grøntsager, kød, svampe og fisk er velkomne gæster på nytårsbordet 2017.

Der er ingen regler for dem, der stædigt nægter at drille Hanen, udover den uønskede brug af hønseæg og kyllingekød. Men bemærk venligst, vi taler kun om den åbenlyse tilstedeværelse af sådanne æg. Men de kan forklædes i et fad))).

Du bør heller ikke opgive den traditionelle Olivier-salat!

I den kan en af ​​hovedingredienserne erstattes med vagtelæg eller kalkunæg. De smager praktisk talt ikke anderledes end de sædvanlige kyllinger.

Ingredienser:

• 200 g kogt kylling,
• 2 mellemkogte gulerødder,
• 2 kogte kartofler,
• 3 kogte æg,
• 2-3 syltede agurker,
• 100 g dåseærter,
• aioli sauce til dressing (eller almindelig mayonnaise).

Traditionel madlavningsmetode: skær i små tern og bland. Men designet kan være anderledes. Du kan putte den i en stor salatskål. Eller du kan servere den separat til hver gæst i en skål eller et glas.

Let salat med tun og mozzarella

Ud over traditionelle salater skader det ikke at prøve at lave noget nyt til nytårsbordet! Vi tilbyder en ny opskrift på salat med fisk og ost.

Ingredienser til 6 portioner:

• 1 hoved icebergsalat (ca. 200-300 g) eller en hvilken som helst anden,
• 200-250 g mozzarella,
• 1-2 modne mellemstore tomater (eller cherrytomater),
• 130 g tun på dåse (i sin egen juice eller olie - det gør ikke noget).

Til påfyldning:

• 4 spsk olivenolie,
• 1 spsk dijonsennep,
• 2 spsk hvidvin eller æblecidereddike
• stort fed hvidløg (eller to små),
• salt og peber.

Forberedelse:

1. I en skål blandes revet hvidløg med fyldingredienserne, indtil der dannes en homogen emulsion.
2. Skær salaten i store stykker.
3. Tilsæt hakkede tomater, mozzarella og tun (sørg for at dræne saften af!).
4. Bland det hele og server.

God appetit)))

Vælger du mellem opskrifter, så vær opmærksom på bondeversioner, som indeholder en masse grøntsager, kød og krydderurter.

Så de grundlæggende regler for nytårsbordet:

• Det festlige bord skal være så lyst og farverigt som muligt.
• Jo flere vegetabilske fødevarer på bordet, jo bedre.
• En sprød skorpe eller brug af kiks og chips til at dekorere færdigretter kan varmt anbefales.
• Det festlige bord skal ikke kun være rigt på lækkerier og retter, det skal være smukt pyntet og pyntet.
• Spar ikke på rigtige retter – ingen engangstallerkener eller -kopper!
• Lad hele dekorationen af ​​festbordet være så lys som muligt.

For at gøre nytårsferien til en succes, følg disse enkle regler, og så vil en tilfreds hane ikke forlade dig uden sin beskyttelse!

Nytår er den mest foretrukne ferie for slaver i alle aldre. For at gøre det vellykket og mindeværdigt i lang tid, bør du tænke alle detaljerne igennem på forhånd - fra outfittet til gaver til dine kære. Lad os finde ud af, hvordan man fejrer nytåret 2017, og hvilken menu der skal være på dit bord for at behage den stolte fugl og opnå dens fordel.

Nytårsfesten er ikke en almindelig middag, men en anledning til at samle hele familien, til at vise gæstfrihed over for både inviterede venner og årets protektor - Ildhanen. Og han er, som du ved, en bevidst og ekstraordinær fugl, og feriemenuen skal svare til hans smag for at tiltrække held og lykke til huset.

Grundlæggende principper for bordforberedelse

Når du tænker gennem feriemenuen, skal du huske, at Hanen foretrækker velstand kombineret med enkelhed. Så nytårsbordet i 2017 skal være varieret, tilfredsstillende, men uden unødvendige lækkerier og delikatesser. Det er bedst at tage det traditionelle russiske køkken som grundlag. Menuen bør være domineret af alle slags grøntsager og krydderurter. Det betyder dog ikke, at du skal opgive kød - vælg hvilket som helst kød undtagen fjerkræ. Snacks og salater skal være lette, uden tilsætning af mayonnaise.

Hanen elsker også slik, så der skal dessertretter på bordet, gerne i portioner. Lette cocktails er velegnede som aperitif. Til hovedretten tilbydes gæsterne likører, likører, tinkturer og vine.

Festlige snacks og salater til nytår 2017

Selvfølgelig skal du ikke opgive at tilberede Olivier- eller "Olivier"-salaten, som er elsket af alle familiemedlemmer. Puff salater kan præsenteres både i den traditionelle form og i form af ruller. Men der skal så få tunge, solide salater på bordet som muligt. Den bedste salatdressing er vegetabilsk olie (solsikke eller oliven). Hvis du ikke kan forestille dig livet uden saucer, er det bedre at forberede dem selv fra naturlige produkter, fordi hanen ikke tolererer kunstighed, og der vil være mindre skade på kroppen fra sådan mad. For at forberede mayonnaise, piskes grundigt 2 æg, 3 spsk. citronsaft, 1 tsk. sennep, lidt salt og peber og 1 spsk. olivenolie.

Vi må ikke glemme den passende udsmykning af det festlige bord til nytåret 2017, året for den brændende hane. Sørg for at have røde elementer, det være sig en dug, servietter eller fade. Stil smukke stearinlys på bordet, for ild bliver det kommende års element. For at fuldføre serveringen skal du tilføje røde frugter - mandariner, appelsiner, æbler.

Vær ikke bange for at eksperimentere med retter! Og god appetit nytårsaften!