Menu

Salater er udsmykningen af ​​ethvert festligt bord. Der er nok vigtige datoer og grunde til at samles med familie eller venner, men ikke alle vil have tid til at forberede kulinariske lækkerier. Det er godt, at der er opskrifter på enkle, men lækre salater. Det mindste sæt af produkter og nem forberedelse er, hvad du har brug for.

Enkle sommersalater på feriebordet

Salat med agurker og skinke

Mænd vil kunne lide denne salat, fordi den er solid. Kvinder vil bemærke dens pikanthed og friskhed.

Sammensætning:

1. Isbjergsalat - 1/2 hoved
2. skinke - 150 g
3. Frisk agurk - 1 stk.
4. Cherrytomater - 150 g
5. Æble - 1 stk.
6. Citronsaft - 2 tsk
7. Creme fraiche

Madlavning:

• Skyl salaten og riv den med hænderne. Skær skinken i små stykker,
• små - agurker. Skær tomaterne i halve, skrællede æbleskiver.
• Salt salaten, drys med citronsaft og smag til med creme fraiche.

Salat med kål og majs

Hvis du forventer, at venner kommer på besøg, skal du sørge for at lave denne salat. Det har en masse vitaminer, desuden vil det på grund af dets lethed ikke beskadige figuren.

Sammensætning:

1. Agurker - 200 g
2. Hvidkål - 100 g
3. Majs på dåse - ½ dåse
4. Salatblade - 1 bundt
5. Vegetabilsk olie -3 spsk.
6. Salt - efter smag

Madlavning:

• Skær agurkerne i stænger: først i strimler langs, og derefter på tværs.
• Riv kålen og pres den med hænderne for at gøre den blød. Salatblade er ikke hakkede groft eller bare riv dem med hænderne. Overfør alt til en salatskål sammen med dåse majs, bland. Salt salaten og smag til med vegetabilsk olie.

Simple efterårssalater på det festlige bord

Salat med skinke og peberfrugt

Denne efterårssalat er mættet med farver og ser derfor meget farverig ud. Kombinationen af ​​skinke og sød peber giver den en udsøgt smag.

Sammensætning:

1. Rød peberfrugt - 1 stk.
2. Grøn peber - 2 stk.
3. skinke - 200 g
4. Stor agurk - 1 stk.
5. Hård ost - 150 g
6. Mayonnaise - efter smag.

Madlavning:

Skær skinke, ost, peberfrugt og agurk i tern. Overfør alle grøntsager til en salatskål, krydr med mayonnaise og bland grundigt. Stil i køleskabet i 30 minutter.

Salat med svampe og nødder

En rigtig efterårssalat med naturens gaver på denne tid af året. Nem at tilberede men meget velsmagende.

Sammensætning:

1. Saltede svampe (helst champignoner) - 150 g
2. Dåseærter - 250 g
3. Rosiner - 3 spsk. l
4. Skrællede valnødder - 3 spsk. l.
5. Kartofler - 3 stk.
6. Æble - 1 stk.
7. Saft af 1 citron
8. Grønne løg, peber, salt og vegetabilsk olie - efter smag.

Madlavning:

Kog kartofler "i uniform", skræl, skær i små tern. Skær æblet i tern, kombiner det med kartofler. Drys med citronsaft, tilsæt rosiner og finthakkede nødder. Dernæst skæres og tilsættes svampe og ærter til salaten. Smag til med salt og peber, dryp med olie og rør rundt. Pynt med hakkede løg og krydderurter.

Enkle vintersalater på festbordet

Salat med croutoner og bønner

Denne salat er bare en gave fra gud, hvis ubudne gæster kom ned. Det koger hurtigt og har en lys rig smag.

Sammensætning:

1. Røde bønner - 1 dåse
2. Croutons - 1 pakke
3. Ost, hvidløg - efter smag
4. Mayonnaise - til dressing

Madlavning:

Dræn saften fra bønnerne og bland det med rasp og revet ost. Tilsæt hvidløget, der passerer gennem pressen. Smag til med mayonnaise og bland forsigtigt. Inden servering er det tilrådeligt at opbevare retten i køleskabet et stykke tid.

Rejer og ananas salat

På trods af den enkle opskrift og en lille mængde ingredienser viser salaten sig at være usædvanligt velsmagende.

Sammensætning:

1. Dåse ananas - 1 dåse
2. Pillede rejer - 100 g
3. Ost - 50 g
4. Hvidløg - efter smag
5. Mayonnaise - til dressing

Madlavning:

Rør pillede rejer, ananas tern og revet ost. Smag til med revet hvidløg. Smag til med mayonnaise.

Enkle forårssalater på det festlige bord

Salat med ost og grønne løg

I det tidlige forår er grøn salat et godt supplement til menuen. Det glæder ikke kun øjet med friske farver, men hjælper også med at udfylde manglen på vitaminer.

Sammensætning:

1. Hård ost - 150 g
2. Vagtelæg - 3 stk.
3. Æble - 1 stk.
4. Grønne løg - 1 bundt
5. Mayonnaise eller fedtfattig creme fraiche - til dressing

Madlavning:

• Kog æggene, afkøl, pil og skær i pæne tern.
• Vask grundigt, tør og hak løget fint. Skræl æblerne fra skræl og skillevægge, skær dem i tynde strimler. Skær også osten.
• Kombiner alle ingredienser. Smag retten til med mayonnaise, tilsæt salt og bland godt. Hvis du erstatter mayonnaise med fedtfattig creme fraiche, bliver salaten endnu mere mør.

Salat med kål og agurker

Denne saftige vitaminsalat er også meget tilfredsstillende. Det kan godt erstatte frokosten.

Sammensætning:

1. Ung hvidkål - 1/2 hoved
2. Friske agurker - 3 stk.
3. Kogte æg - 6 stk.
4. Grønne løg, frisk dild og persille
5. Olivenolie
6. Salt og peber - efter smag

Madlavning:

Riv kålen. Skær agurker i strimler eller tern. Skær kogte æg i store stykker. Tilsæt friske krydderurter. Smag salaten til med olie eller mayonnaise, salt, peber og bland.

Med disse lette at tilberede, men velsmagende salater, vil du nemt glæde dine gæster. De mest almindelige produkter fra køleskabet og et minimum af tid vil hjælpe dig med at erhverve billedet af den bedste husmor! Det er ikke nødvendigt at vente på en festlig fest for at vise dine kulinariske talenter. Du kan tilberede originale salater hver dag.