GOD DAG!

Kend opskrifterne enkle og hurtige salater meget praktisk og nødvendigt, fordi salater
du skal spise så ofte som muligt på ethvert tidspunkt af året, og endnu mere om sommeren, vi har flere
flere muligheder. Enkle og hurtige salater Disse er grøntsags- og frugtsalater.
De giver os en frisk teint, lethed i maven, lindrer overskud
vægt. De har få kalorier. Og fordelene er mange.

Hvad der er det vigtigste, når vi taler om fordelene ved salater, er en hurtig mætning med rå
planteføde, det betyder, at vi vil spise meget mindre anden mad,
i kroppen normaliseres den metaboliske proces, og derfor vil der være et fald
vægt.

Det er derfor, fastedage og diæter til vægttab på rå grøntsager er så populære,
greens og fra dem. Og i dag vil jeg fortælle dig om vegetabilske diætsalater.
der fremmer vægttab.

Sortimentet af grøntsager og urter på butikshylderne er meget forskelligartet. tilgængelig for os
nu grøntsager og frugter fra de sædvanlige, vokser i enhver have, til lækre og
eksotisk.

HVAD ER DET BEDSTE AT GØRE GRØNTSALATER?

• For det første skal de være af høj kvalitet: friske, elastiske, saftige.
• For det andet bør der gives fortrinsret til grøntsager med lavt kalorieindhold.

For eksempel. sellerirod indeholder kun 18 kalorier.
Kaloriefattig mad - alle typer kål - hvid, blomkål, broccoli,
kålrabi, gulerødder, rødbeder, hovedsalat, brøndkarse, peberfrugt, agurker,
tomater, grønne ærter, radiser, radiser, majroer, asparges, artiskokker, spinat, syre.

• IN - for det tredje, glem ikke at tilføje dild, persille, basilikum, evt

andre grønne du kan lide. Samt krydderier - i små doser. Variation i salater
vil bringe ingefær, kanel, peberrod. Ingefær stimulerer fordøjelsen, hæver tonen.
Kanel sænker effektivt blodsukkerniveauet og forhindrer derved dannelsen af
fedtdepoter. Fuck, det vil nok overraske dig, indholdet af C-vitamin svarer til
solbærbær.

HVILKEN DRESSING SKAL DU VÆLGE TIL SALATER?

Mayonnaise er ikke den bedste mulighed for dressing af lette salater. Erstat det med creme fraiche, kefir.
Mejeriprodukter indeholder bifidobakterier, der hjælper med at fordøje
grove fibre.

• Hvis du laver en salat med gulerødder eller tomater, så pynt den med enten

creme fraiche (selvfølgelig lavt fedtindhold) eller vegetabilsk olie - solsikke
eller oliven.

• Vegetabilsk olie blandet med citron- eller tranebærjuice er den bedste dressing

PRÆCIS til diætsalater lavet af friske grøntsager.

• Du kan lave en velsmagende dressing af tomater, et stykke peberrod, et par fed hvidløg,

passeret gennem en kødhakker og blandet med oliven- eller solsikkeolie.
Det er godt at vande salater med denne dressing, hvor der er komponenter som kål,
grønne agurker, peberfrugter, selleri.

Der er mange muligheder for sommersalater. Tilbered salater efter din smag og fantasi,
og du skal også tage højde for din krops tilstand.

EN LÆR AT VIDE NU OPSKRIFTER PÅ DE MEST HURTIGE OG SUNDE SALATER.

Vitaminsalat "Cleaner"

VITAMINSALAT "RENSER"

Vi skal bruge:

• 200 g hvidkål,
• 1 gulerod
• 1 lille rå rødbede
• 1 - 2 grønne æbler
• 0,5 kop kefir
• grønne løg, persille eller dild efter smag

Forberedelse af salaten:
Riv kålen meget tyndt.
Riv rødbederne på et fint rivejern.
Riv gulerødder og æbler på et mellemstort eller stort rivejern, som du vil.
Bland alt, tilsæt hakket løg, krydderurter og smag til med kefir.

Hvis du ikke planlægger at forlade huset nogen steder, så kan du tilføje til salaten
1-2 fed hakket hvidløg - valgfrit En sådan salat vil ikke kun genopfylde vitaminer,
men har også en fremragende rensende effekt.

Sommer vitaminsalat.

SOMMER VITAMIN SALAT

Vi skal bruge:

• 500 g unge kogte kartofler
• 1 bundt radiser
• 1 bundt grønne løg
• 1 stor gulerod
• 1 æble

Til tankning:

• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 1 tsk eddike
• 1 spsk sennep
• 1 knivspids salt

Forberedelse af salaten:
Hak kartofler, radiser og løg fint. Pisk dressingen med et piskeris eller blender,
tilsæt revet æble og gulerod til det.
Bland det hele og lad salaten trække.

Salat "morgenfriskhed"

SALAT "MORGENFRISK"

Vi skal bruge:

• 2 - 3 hvidkålsblade
• 0,5 gulerødder
• 0,5 æbler,
• 0,5 sød peberfrugt
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Salat forberedelse.
Skær kålen i meget små strimler.
Skræl og riv gulerødder.
Æble og peber, kerner fjernet, skåret i tern og drysset med hakket
grønt løg.
Fyld med vegetabilsk olie.

Sommer grøntsagssalat.

SOMMER GRØNTSAGT SALAT

Vi skal bruge:
1 stor gaffel grøn salat
fra peberfrugt
2 friske agurker
1 løg
3 spiseskefulde olivenolie
saft af 0,5 citron
1 fed hvidløg
salt, peber efter smag

salat forberedelse
Vask grøntsager og tør lidt. Skær salatbladene, eller endnu bedre, riv dem med hænderne.
Agurker, bulgarsk peber skåret i skiver eller strimler. Løg tyndt - i halve ringe.
Riv salatskålen med hvidløg og kom alle grøntsagerne heri.
Smør salaten med olie blandet med citronsaft, salt og peber.
Drys med finthakket persille og rør rundt.

Salat af røde tomater med peberrod.

RØD TOMATSALAT MED PEBERRODE

Vi skal bruge:

• 3 røde tomater
• 1 bundt salat
• 0,5 kop kefir
• 1 spsk revet peberrod
• persille, dild, koriander efter smag

P salat forberedelse.
Skær mellemstore tomater på kryds og tværs i to halvdele og hver halvdel
i tre dele og læg på et fad på grønne salatblade.
Bland kefir intensivt med revet peberrod, tilsæt salt og hæld over tomaterne.
Drys salaten med finthakkede krydderurter på toppen.

Kål og sellerisalat.

SALAT MED KÅL OG SELLERI

Vi skal bruge:

• 400 g hvidkål
• 4 selleristængler
• 3 friske agurker
• 1 pære
• citron, salt, persille efter smag

Salat forberedelse.
Riv kålen meget fint. Når du laver kålsalater, kan du perfekt
erstatte hvidkål med Beijing, den er mere mør og meget velegnet til salater.
Skær selleristænglerne i strimler. Agurker - i cirkler og løg i halve ringe.

Et lille tip, når du tilføjer løg til en salat, så hak den og hæld den over
varmt vand, og skyl derefter med koldt, vil løgbitterheden forsvinde, og salaten vil være
tilbudsgiver.

Bland det hele, smag til med citronsaft og olivenolie, drys fint
hakket grønt.

gulerod sa lat med appelsiner og kanel.

GULERODSSALAT MED APPELSIN OG KANEL

Vi skal bruge:

• 500 g gulerødder
• 2 mellemstore appelsiner
• saft af 0,5 citron
• 1 spsk pulveriseret sukker
• 1 spsk olivenolie
• malet kanel efter smag

salat forberedelse
Hak eller riv gulerødder.
Skær appelsinen i skiver, skær dem i stykker og bland med gulerødder.
Kombiner citronsaft med pulveriseret sukker, kanel, smør og hæld over salaten.

Grøntsagssalat.

GRØNTSAGT SALAT

Vi skal bruge:

• 1 lille rødbede
• 3 æg
• 3 små kartofler
• 2 syltede agurker
• 100 g hård ost
• 2 fed hvidløg
• salt efter smag

salat forberedelse
Kog rødbeder, æg, kartofler.
Riv ost og rødbeder. Æg, kartofler, agurker - finthakket.
Spring hvidløget over gennem hvidløgspressen.
Bland det hele, salt og smag til med mayonnaise.
Hvis du laver spæk, før du forlader huset, er det bedre ikke at tilføje hvidløg.

Ostesalat med tomater.

BRYNZA SALAT MED TOMATER

Vi skal bruge:

• 200 g ost
• 200 g tomat
• 100 g sød og grøn peberfrugt
• 100 g friske agurker
• 100 g selleri eller persille
• 3 fed hvidløg
• 200 g creme fraiche
• salt efter smag

Salat forberedelse.
Smuldr osten fint, skær tomater og agurker i tern, peber i ringe,
knus hvidløget, hak det grønne fint.
Bland det hele og smag til med creme fraiche.
Hvis du laver en salat, før du forlader huset, er det bedre ikke at tilføje hvidløg.

Frisk agurkesalat med majs og ost.

frisk agurkesalat med majs og ost

Vi skal bruge:
5 grønne salatblade
0,5 dåse majs på dåse
1 sød peberfrugt
1 - 2 friske agurker
50 g revet ost
100 g små rugkiks
2 - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
salt, krydderurter efter smag

salat forberedelse
Hak salat, agurk, grønt, peber fint.
Riv osten. Tilsæt majs.
Bland alt, salt, krydr med vegetabilsk olie.
Læg croutoner ovenpå og drys med ost. Denne salat
kan smages til med mayonnaise eller creme fraiche.