Det er ingen hemmelighed, at næsten alle børn har en sød tand. De kan sagtens undvære standard frokostretter, men at leve en hel dag uden noget velsmagende er en test, som et sjældent barn vil tåle. Desserter til børn er meget varierede: kager, is, slik og chokolade. Men slik er købt i butikken ikke altid gavnligt for et barns sarte krop. Derfor er det værd at tage sig af at forberede desserter derhjemme. Mange mødre nægter dette og citerer en konstant mangel på tid som en undskyldning. Men i dag tilbyder internettet og talrige kulinariske litteratur enkle dessertopskrifter, der er tilgængelige selv for dem, der er fattige kokke eller ikke har nok tid til deres rådighed.

Mælkegele er en af ​​de nemmeste at tilberede (men ikke mindre lækre) desserter på...

Til ægte søde tandelskere tilbyder vi en opskrift på en chokolade-ost-dessert baseret på fedtfattig...

Små børns yndlingsgodbid er selvfølgelig bananer. De kan spises mindst hver dag...

Om sommeren er det især vigtigt at tilberede en isdessert. Is passer godt til...

En fremragende grød, rig på vitaminer, som er lige så nyttig for både voksne og børn. Ris...

Græskar er en alsidig grøntsag; i dag bruges den til at tilberede mange retter. Sund risengrød...

Alle kender til den generelle anvendelighed af alle kornprodukter, men de klassificeres uretfærdigt som retter, der er tilberedt...

Overrask din familie med enkle og sunde retter. Længst glemte grøde, der er sædvanlige at lave mad...

For nylig, på grund af den evige travlhed, bruger husmødre i stigende grad hurtige kageopskrifter...

1

Sunde desserter til børn

Det vigtigste i børnedesserter er sammensætningen af ​​produkterne og deres kvalitet. Efter alt er desserter en kilde til kulhydrater: glucose, maltose, fruktose samt vitaminer og næringsstoffer. Hvordan tilbereder man en dessert, der ikke kun er velsmagende, men også sund? Selvfølgelig anses de sundeste desserter for at være forskellige frugtsalater, smoothie-desserter, frossen juice og frugt- og bærcocktails. Dessertopskrifter derhjemme består ofte kun af sunde ingredienser.

For eksempel vil børn rigtig godt kunne lide bagte æbler med honning og kandiserede frugter eller karamelliserede persimmons med mascarponecreme. Blandt de sunde desserter til børn kan man også bemærke müslibarer, som ikke kun har fremragende smagsegenskaber, men også beriger barnets krop med nyttige stoffer.

Glem ikke børnefester, når rollen som desserter til børn er meget stor. Forresten vil et interessant design af retter og borde glæde dit barn og gøre hans ferie endnu mere farverig. Generøst hældte flerfarvede drageer på kagen vil allerede skabe en festlig atmosfære. Du kan tegne sjove ansigter på kagerne med creme, fylde cupcakes med lys creme og dekorere kagen med lyse og udtryksfulde mastikfigurer. En sådan ferie vil blive husket ikke kun af dit barn, men også af hans venner.

Desserter tilberedt hjemme adskiller sig altid i deres smag fra de købte i butikken. Derfor er det værd at bruge tid på at forberede feriedesserter med egne hænder. Blandt dem bør være enhver kage, som din familie kan lide. Det eneste råd: du bør ikke eksperimentere med nye opskrifter på en ferie. Det er bedre ikke at tage risici og lave mad, hvad du gør godt og bruge mere tid på lys indretning. Derudover er det umuligt at forestille sig et børnebord uden alle slags cupcakes, is og selvfølgelig slik.

Øjeblikkelige desserter.

Den moderne husmor har ikke altid tid nok til dessert, for først og fremmest skal hun tilberede middagsretter. Derfor forbindes tilberedte desserter ofte med weekender eller ferier, hvor du kan bruge flere timer på at bage en kage eller tilberede marengs. Der er dog mange opskrifter på desserter derhjemme, som ikke engang involverer varmebehandling. Du kan helt undvære en ovn for at forberede mange desserter: salater, gelé, cocktails, smoothies. Og hvor ser isen med bær og frugt, krydret med chokoladetopping, lækker ud! At forberede sådanne desserter vil ikke tage dig et par minutter. Så ved hjælp af en blender kan du hurtigt lave frugtpuré, smoothie eller cocktail. Mange børn vil kunne lide bananpuré, for denne dessert har mange variationer. Puréen kan suppleres med nødder, bær, chokoladechips og honning. Dessertruller med bær og frugter ser imponerende ud; sådan en ret vil forårsage en masse beundring og bliver en yndlingsdessert for børn.

Frugt shish kebab i chokolade ser smuk og passende ud selv på et festligt bord. Blandt hjemmelavede dessertopskrifter er dette en af ​​de mest ønskede retter. Selv børn kan mestre madlavningsprocessen!

Simpel desserter kan selvfølgelig ikke erstatte en lagkage eller en flødetærte. Hvis du har et spørgsmål: hvordan man forbereder en mere arbejdskrævende dessert, men du har ikke nok energi og tid. Så vær opmærksom på opskrifter på kager uden bagning. Sådanne retter har på trods af deres enkelhed fremragende smagsegenskaber. Og de bliver endnu mere velsmagende, hvis du tilføjer flere frugter og bær.

Nemme opskrifter til børn på 12 år giver teenagere mulighed for at tilberede forskellige retter på egen hånd og bane vejen for hjemmelavet mad. I denne artikel vil vi præsentere muligheder for, hvordan du hurtigt og nemt laver fiskesuppe, en lækker dessert og en vitaminrig salat.

Nemme opskrifter til begyndere børn 12 år

Den første ting, du skal lære dit barn, er at lave en velsmagende og rig suppe. Det er ikke nødvendigt at bruge kød eller fjerkræ. Du kan også lave din første ret med fisk på dåse. Så lad os starte listen, som indeholder nemme opskrifter til børn på 12 år, med en nærende og sund suppe. For at forberede det skal du bruge:

• Kartofler, løg, gulerødder - 1 stk.
• Saury på dåse - 1 krukke.
• Bordsalt og peber - efter smag og behag.
• Friske grøntsager - medium bundt.
• Drikkevand - 1,2 l.
• Laurbærblad - 2 stk.

Nemme opskrifter til børn på 12 år er ret enkle at implementere. Dette kan ses i vores eksempel Først skal du forberede grøntsagerne. De skrælles og hakkes derefter. Kartofler og løg skæres i tern, og gulerødder rives. Friske krydderurter hakkes også separat. Med hensyn til dåse saury, læg den på en tallerken og mos den med en ske. Flere stykker fisk efterlades hele eller delt i to.

Processen med at tilberede fiskesuppe på dåse

Nemme opskrifter til børn på 12 år involverer ikke komplekse kulinariske kombinationer. Fx skal vores fiskesuppe tilberedes på et almindeligt komfur. For at gøre dette skal du stille en gryde med drikkevand over høj varme. Når væsken koger tilsættes revne gulerødder, løg og kartoffeltern. Efter at have saltet ingredienserne lidt, dæk dem med et låg og kog i cirka 20 minutter.

Efter noget tid tilsættes dåsefisken til bouillonen med den lage, der var i den lukkede krukke. Efter blanding af ingredienserne tilsættes laurbærblade også til dem. Kog suppen i denne sammensætning i yderligere 10 minutter. Før du slukker for komfuret (3 minutter før), tilsættes friske krydderurter til bouillonen. Den skal serveres varm. Det anbefales at bruge det sammen med brød. For fyldig farve og smag kan du tilføje tomatpure eller finthakkede tomater til bouillonen under tilberedningen.

At lave en salat af æbler og ost

Mens du studerer nemme opskrifter til børn på 12 år, kan du tilbyde at forberede salater til din søn eller datter. Det er meget velsmagende snacks før hovedmåltidet. Du kan lave salater på forskellige måder. For et uerfarent barn er det ret svært at forberede en sådan skål. Derfor besluttede vi at præsentere den enkleste opskrift. Til det skal vi bruge:

• Søde og sure æbler - 2 stk.
• Hård ost - 95 g.
• Dåse lyserød laks - 1 dåse.
• Mayonnaise på vagtelæg - valgfrit.

Behandling af komponenter og servering

For at forberede den pågældende salat skal barnet bruge lidt tid. Først behandles lyserød laks på dåse. Læg den på en stor og ikke særlig flad tallerken, og ælt den derefter grundigt med en gaffel (for at få en homogen pasta). Søde og sure æbler vaskes og skrælles også separat. Dernæst rives de på et groft rivejern, og hård ost - på et fint rivejern.

Denne salat dannes ganske enkelt. Vellingen fra lyserød laks på dåse er jævnt fordelt på tallerkenen. Herefter lægges et lag revet grønne æbler på det. Til gengæld er frugten dækket med et tykt lag mayonnaise. Til allersidst lægges fintrevet ost på salaten. Let og tilberedt i henhold til opskriften beskrevet ovenfor, det skal præsenteres på bordet umiddelbart efter det er dannet. Hvis du ikke spiser det inden for 30 minutter eller mere, vil æblerne begynde at blive sorte og frigive en stor mængde saft. Dette vil gøre retten vandig og ikke særlig velsmagende.

Nemme opskrifter til børn på 12 år i mikroovnen

Mikrobølgeovnen passer tæt ind i vores. Uden den kan vi ikke forestille os, hvordan man hurtigt opvarmer en færdigret. Det skal dog bemærkes, at en sådan enhed ofte bruges ikke kun til opvarmning af middage, men også til at forberede forskellige desserter. I dette afsnit af artiklen vil vi fortælle dig, hvordan du hurtigt og nemt lærer dit barn at lave en lækker cupcake ved hjælp af en mikrobølgeovn.

Så hvilke ingredienser skal du købe for at lave nemme opskrifter til 12-årige? Desserter kan tilberedes ved hjælp af forskellige produkter. Til vores version skal vi bruge følgende komponenter:

• Sigtet hvedemel - 70 g.
• Kakaopulver - 15 g.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Bagepulver - 2 g.
• Lille sukker - 60 g.
• Mellemstore æg - 1 stk.
• Komælk - 30 ml.

Kagedejen ælter ret hurtigt. I en lille skål blandes først sigtet mel, kakaopulver, bordsalt og bagepulver. Dernæst tilføjer de en blanding lavet af et stærkt sammenpisket æg og sukker. Hæld lidt mælk og vegetabilsk olie i samme skål. Pisk alle de anførte ingredienser grundigt med en røremaskine, indtil der opnås en homogen base.

Bagning og servering

Hvordan bager man en hurtig og lækker chokoladekage? Til at begynde med hældes den færdige dej i et keramisk krus. Sørg samtidig for, at retterne kun er halvt fyldte, da bunden helt sikkert hæver sig under tilberedningen.

Efter de beskrevne trin sendes formularen med det halvfabrikata til mikrobølgeovnen. I dette tilfælde er den højeste effekt indstillet. I denne form koges kagen i præcis tre minutter (eller lidt længere). Under bagningsprocessen skal desserten blive luftig. Den kan også hæve sig direkte over kruset. Du skal ikke bekymre dig om, at den falder af senere. Dette vil ikke ske.

Så snart chokoladekagen er bagt i mikroovnen, tages den ud og lader den køle helt af. Derefter lægges desserten på en tallerken eller underkop og serveres til bordet sammen med te. Hvis det ønskes, kan denne delikatesse indtages direkte fra kruset. For skønhed og et festligt udseende kan det færdige produkt drysses med pulveriseret sukker. Forresten foretrækker nogle husmødre at dekorere denne dessert med chokoladeglasur. God appetit.

Det første, der kommer til at tænke på, er selvfølgelig at forkæle babyen med slik eller en lækker børnedessert, for alle ved, hvor meget børn elsker slik. Men kan børn få slik, især i så øm en alder?

Hvis man ser på det, er dette ønske fra voksne mere dikteret af behovet for selv at være lykkelige, se på barnet, end af dets reelle behov i denne alder. Faktum er, at perioden med indførelse af komplementære fødevarer er en kompleks og ret langvarig proces med omstrukturering af barnets krop under overgangen fra mælkernæring til nye fødevarer. Denne fase anses for at være kritisk i enhver babys liv. Dette skyldes, at fordøjelses-, immun- og andre systemer i barnets krop, som deltager i tilpasningen til en ny type produkt, stadig er meget umodne, tarmmikrofloraen er sart og sårbar, og den mindste forstyrrelse i ernæringen. kan forårsage betydelig skade på den lille person.

Forældrenes hovedopgave i det første år af en babys liv er at introducere ham til basale fødevarer (grøntsager, korn, kød, frugter, æggeblommer, mejeriprodukter, fisk) under overholdelse af den supplerende fodringsordning, som er designet under hensyntagen til barnets fysiologiske parathed til at acceptere og assimilere ny mad. Indførelsen af ​​fødevarer og retter, der ikke svarer til babyens fysiologiske evner, kan føre til forstyrrelse af tilpasningen og fremkalde udviklingen af ​​allergiske reaktioner, fordøjelsesforstyrrelser, tarmdysbiose og andre uønskede problemer.

Af denne grund bør du ikke skynde dig at give dit barn slik før mindst 10 måneder, indtil de vigtigste komplementære fødevarer er introduceret.

Kan et barn få sukker?

Dessert til børn som et "sweet spot" i slutningen af ​​frokosten introduceres først i babyens menu i det andet år af livet. Hvis forældre stadig beslutter at forkæle deres lille gourmet tidligere, bør de vælge de rigtige "godbidder", der passer til babyens alder og ikke vil skade hans helbred.

Farligt! Desværre inkluderer kategorien af ​​børnedesserter ofte produkter, der indeholder sukker og andre raffinerede produkter, hydrogenerede fedtstoffer og skadelige fødevaretilsætningsstoffer. Det er bedre at udsætte bekendtskab med sådanne "godbidder" til senere.

Desserter til børn: grundlæggende regler

Vi bemærker følgende krav til børnedesserter:

• Kulinariske lækkerier til de mindste bør indeholde produkter, der allerede er kendt for babyen, ellers kan desserten forårsage allergier eller problemer med mave-tarmkanalen.
• Desserter til børn skal være lette at fordøje, bestående af et lille antal ingredienser, for ikke at overbelaste barnets umodne enzymsystem.
• Desserter uden sukker er ideelle til børn, da de ikke fører til, at barnet udvikler fødevareallergi, caries, overvægt eller forstyrrelse af fordøjelsessystemet.
• Ved tilberedning af desserter til børn under 1 år anbefales det ikke at bruge tilsætningsstoffer som honning, gelatine, kakao, krydderier og urter på grund af deres høje allergifremkaldende egenskaber. "Et-årige" må bruge semulje som fortykningsmiddel til desserter.

Slikmenu efter måned

• 6 måneder: til dessert kan barnet få frugt og frugt- og bærpuré.
• 7 måneder: babykiks, usyrede kiks, kiks uden tilsætningsstoffer (ikke mere end 15 g pr. dag, dvs. giv en kiks eller en kiks).
• 8 måneder: frugt- og mælkemos og juice.
• 10-11 måneder: mousse fra bær og frugter
• 12 måneder: soufflé, buddinger (fra korn, hytteost, frugt og æg), gelé.

Råd! Enhver soufflé eller budding skal indeholde pisket æggehvide, som er meget allergifremkaldende. Derfor er det at foretrække at bruge mindre allergifremkaldende vagtelæg til fremstilling af buddinger og souffléer og kun inkludere disse retter i babyens kost, hvis æggehviden tolereres godt. Mødre til børn med allergi bør generelt udsætte at introducere deres baby til desserter til børn, der indeholder farvestrålende frugter og bær (røde, orange), æg, sødmælk til 1-1,5 år.

Så en afbalanceret kost vil give babyen alt, hvad der er nødvendigt for fuld vækst og udvikling, og for meget variation i fødevarer vil kun lægge unødigt stress på den lille krop. Vær tålmodig, og efter et stykke tid vil du være i stand til at behandle dit elskede barn med forskellige og velsmagende retter uden at skade hans helbred.

Dessertopskrifter til børn over 10 måneder

Bagt æble

Sammensætning:
1 æble.

Madlavningsmetode:
Vask æblet godt i rindende vand, skær det i halve, læg det i en ovnfast fad og dæk det med låg. Bages i 15-20 minutter ved 180°C. For børn under 1 år er det at foretrække at koge bagte æbler i en dobbeltkedel i 20 minutter.

Mousse lavet af friske eller frosne bær

Om sommeren tilberedes mousse af friske bær og om vinteren - fra frosne (du kan bruge røde og sorte ribs, tranebær). Frosne bær skal hurtigt optøs umiddelbart før forbrug, da de ved optøning mister deres lyse farve, friske udseende og iboende smag.

Ingredienser til 2 portioner:
1/2 kop bær;
1 spsk. ske af semulje;
1 tsk sukker;
1 glas vand.

Madlavningsmetode:
Sorter bærrene, skyl, skyl med koldt kogt vand og mos med en ske. Hæld varmt vand over bærmassen og kog i 5-7 minutter. Si og gnid derefter gennem en sigte, tilsæt semulje og kog frugtgryn grøden mør. Afkøl den færdige grød lidt, hæld bærsaften i og pisk, indtil der opnås en tyk skumlignende masse, så dens volumen fordobles. Hæld den færdige mousse i forme og lad den køle af i køleskabet.

Æble- og gulerodssoufflé

Sammensætning:
1 gulerod;
1/2 æble;
1/4 æg;
1 tsk semulje;
1/2 spsk. skeer smør;
1 spsk. ske mælk.

Madlavningsmetode:
Skræl gulerødderne, hak fint og lad dem simre, indtil de er bløde i 7-10 minutter i 1/4 kop mælk fortyndet med vand (1 spsk mælk pr. 3 spsk kogt vand). Pisk blandingen med en blender og sæt i brand, tilsæt semulje, bring i kog, fjern derefter fra varmen og lad blandingen afkøle. På dette tidspunkt pisk æggehviden og del den i 2 dele. Tilsæt blommen til gulerodspuréen, rør rundt, og hæld derefter den piskede hvide i. Riv æblet og bland det med den resterende piskede æggehvide. Smør formen med olie og læg gulerødder og æbler i lag. Kog blandingen i en dobbelt kedel i 25-30 minutter. Du kan også tilberede souffléen i et vandbad; for at gøre dette skal du placere formen med blandingen i en gryde med kogende vand, så vandet dækker det med cirka 2/3. Kog souffléen under låg under låg i 25-30 minutter.

Ostemasse og banansoufflé

Ingredienser til 2 portioner:
50 g hytteost;
1 banan;
lidt citronsaft.

Madlavningsmetode:
Kværn bananen i en blender, indtil den er glat, drys bananblandingen let med citronsaft for at forhindre, at den bliver mørkere. Tilsæt derefter hytteost og pisk igen.

Banandessert med småkager

Sammensætning:
100 g babyyoghurt uden tilsætningsstoffer;
1 småkage;
1/2 moden banan.

Madlavningsmetode:
Bananen skrælles, skæres i små stykker, blandes med yoghurt og drysses med revne småkager på toppen.

Vi ved alle godt, at børn elsker slik meget. Du kan næsten ikke finde et barn, der kunne takke nej til en kage, is, budding, slikbar eller slik. Mange forældre køber slik til deres børn i butikken, men er du sikker på kvaliteten og fordelene ved sådanne produkter? Sikkert ikke. Desserter til børn, som alle andre retter, skal være så sunde som muligt, så du skal kun tilberede dem selv fra friske og højkvalitetsprodukter. Men at udvælge produkter er kun den halve proces, for du skal også finde lækre, enkle opskrifter. I denne underkategori finder du sunde og lækre opskrifter på børnedesserter til enhver lejlighed og smag. Disse omfatter desserter til børnefødselsdage, desserter til børnefester, børns frugtdesserter, enkle desserter til børn og sunde desserter til børn. Frugtdesserter til børn betragtes som de sundeste, fordi frugter indeholder mange nyttige stoffer, som et barn har brug for. For eksempel vil en lagdelt smoothie-dessert, bagte æbler med honning og frugt, kandiserede græskar eller karamelliserede persimmons med mascarponecreme være meget populære blandt børn, så de vil blive spist i løbet af få minutter. Disse retter kan også tilberedes som desserter til børnefødselsdage. Ethvert barn vil også kunne lide müslibarer, og du vil til gengæld være hundrede procent sikker på, at din baby har fået et boost af energi og næringsstoffer. At forberede lækre desserter til børn er absolut ikke svært, især med opskrifter, der er suppleret med trin-for-trin fotografier. I dette tilfælde kan børns desserter tilberedes selv uden absolut ingen kulinarisk oplevelse. Vælg dessertopskrifter til børn og glæd dine kære, for de glæder sig til det.

10.12.2019

Ostemassedessert med gelatine og frugt uden bagning med cremefraiche

Ingredienser: banan, mandarin, hytteost, creme fraiche, sukker, vaniljesukker, gelatine, kiwi

En delikat, meget velsmagende ostemassedessert med frugt tilberedes selv uden bagning: den holder sin form takket være gelatine. Denne godbid er velegnet til enhver lejlighed - fødselsdag, nytår, 8. marts...

Ingredienser:
- 1 banan;
- 3 mandariner;
- 200 g hytteost;
- 150 g creme fraiche;
- 3 spsk. Sahara;
- 15 g vaniljesukker;
- 15 g gelatine;
- 1 kiwi.

26.10.2019

Kage "Natasha" med creme fraiche

Ingredienser: mel, creme fraiche, æg, sukker, bagepulver, smør, rosiner. jordnødder, valmuefrø, flormelis, vaniljesukker, konfektdrys

Ingredienser:
Til testen:
- 180 g mel;
- 200 g creme fraiche 155;
- 2 æg;
- 200 g sukker;
- 2 tsk. bagepulver;
- 30 g smør.
Til påfyldning:
- 100 g mørke rosiner;
- 100 g blancherede jordnødder;
- 40 g valmuefrø.
Til creme:
- 350 g creme fraiche 26%;
- 55 g pulveriseret sukker;
- vaniljesukker eller vaniljeekstrakt;
- konfektetopping til pynt.

06.10.2019

Hakket kage med kogt kondenseret mælk

Ingredienser: mel, smør, æg, sukkervand, mælk, smør

Denne kage er baseret på hakket sandkagedej, og cremen er lavet af smør og kondenseret mælk. Kagen er nem at tilberede, den viser sig altid og ser imponerende ud.

Ingredienser:
- 400 g hvedemel;
- 200 g smør;
- 1 æg;
- 25 sukker;
- 6-8 spsk. vand.

Til creme:
- 1 dåse kogt kondenseret mælk;
- 150 g smør.

07.08.2019

Kage "Edelstene i sneen" uden bagning

Ingredienser: gelé, creme fraiche, sukker, gelatine, småkager

Ingredienser:
- 4 pakker gelé;
- 800 g creme fraiche;
- 50 g sukker;
- 25 g gelatine;
- 100 g småkager.

16.07.2019

Kage "Ferrero Rocher"

Ingredienser:æg, mel, sukker, vanillin, kakao, stivelse, bagepulver, hasselnødder, vafler, chokolade, kaffe, kaffelikør, fløde, Nutella, slik, kage

Ferrero Rocher kage er ikke så nem og hurtig at tilberede, men din indsats vil blive belønnet med et storslået resultat. Dette er en meget smuk og utrolig lækker kage.
Ingredienser:
Til testen:
- 5 æg;
- 70 g mel;
- 180 g sukker;
- 1 knivspids vanillin;
- 25 g kakao;
- 40 g stivelse;
- 1,5 tsk. bagepulver.
Fyldning:
- 100 g hasselnødder;
- 30 g vafler;
- 150 g hvid chokolade.
Imprægnering:
- 150 ml kaffe;
- 2 spsk. kaffelikør.
Fløde:
- 6 Ferrero Rocher-chokolader;
- 2 macarons.

20.06.2019

Kage "Grevens ruiner": sød marengssky

Ingredienser:æg, sukker, citronsaft, stivelse, mælk, kakao, vaniljesukker. smør, svesker

"Count's Ruins"-kagen appellerer primært til børn: de elsker sådanne smukke navne, og kagens form vil helt sikkert imponere dem. At forberede desserten er ikke så let, som du måske vil, men det viser sig utroligt velsmagende.

Ingredienser:
Til marengsen:
- 4 egern;
- 200 g sukker;
- 5-6 dråber.
Til creme:
- 4 æggeblommer;
- 100 g sukker;
- 1 spsk. majsstivelse;
- 200 g mælk;
- 1 spsk. kakao;
- 20 g vaniljesukker;
- 150 g smør 82%.
Til overdrysning:
- 100 g svesker.

19.06.2019

Kage "Mashenka" på kondenseret mælk med creme fraiche og nødder

Ingredienser: kondenseret mælk, creme fraiche, smør, mel, bagepulver, æg. kakao, vaniljesukker, pulveriseret sukker, creme fraiche fortykningsmiddel, jordnødder

Blandt de mange opskrifter på hjemmebagte kager er det værd at være opmærksom på denne - svampekage med creme fraiche. Det viser sig ikke kun meget appetitligt, men også lækkert, så vi anbefaler klart at forberede det til næste ferie.
Ingredienser:
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 250 g creme fraiche
- 30 g smør;
- 350 g hvedemel;
- 2 tsk. bagepulver;
- 3 æg;
- 2 spsk. kakao;
- vaniljesukker;
- salt.

Til creme:
- 350 g creme fraiche 26%;
- 50 g pulveriseret sukker;
- 2 tsk. creme fraiche fortykningsmiddel.

Til dekoration:
- 70 gram jordnødder.

02.01.2019

Jordbær tiramisu

Ingredienser: småkager, ost, fløde, blomme, sukker, jordbær, chokolade, kakao

Tiramisu kan tilberedes ikke kun efter den klassiske opskrift. Denne dessert er meget interessant med jordbær. Prøv at lave det derhjemme og se selv! Desuden er opskriften på jordbærtiramisu slet ikke kompliceret.

Ingredienser:
- 12 stykker Savoyardi-kager;
- 250 gram Mascarpone ost;
- 200 g fløde 33%;
- 3 æggeblommer;
- 140 gram fint granuleret sukker;
- 200 gram friske jordbær;
- 50 gram mørk chokolade;
- 15 gram kakaopulver (valgfrit).

30.11.2018

Indisk sød Burfi lavet af mælkepulver

Ingredienser: smør, sukker, creme fraiche, mælkepulver, nødder, vanillin

I dag lærer vi, hvordan man laver en meget velsmagende indisk dessert - Burfi. Opskriften er enkel. Selv en person langt fra kulinarisk kan tilberede retten.

Ingredienser:

- 100 gram smør,
- 100 gram sukker,
- 120 ml. creme fraiche,
- 250 gram mælkepulver,
- 5 valnødder,
- Vanillin på spidsen af ​​kniven.

30.06.2018

Creme fraiche gelé

Ingredienser: creme fraiche, sukker, vanillin, vand, gelatine

Du kan meget nemt lave creme fraiche gelé. Det er ikke svært at forberede. Det giver en lækker sød dessert.

Ingredienser:

- 400 gram creme fraiche;
- 100 gram sukker;
- 1 tsk. vaniljesukker;
- 150 ml. vand;
- 20 gram gelatine.

28.06.2018

Hjemmelavet ribsmarmelade

Ingredienser: ribs, sukker

Det er meget enkelt og nemt at lave lækker marmelade af røde ribs. Hertil skal du bruge de røde ribs og sukker, andet er ikke nødvendigt.

Ingredienser:

- 650 gram røde ribs;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Kage i en bradepande

Ingredienser: kondenseret mælk, æg, mel, bagepulver, pulveriseret sukker, creme fraiche, vanillin, chokoladeglasur

Ingredienser til en 24 cm bradepande:

Dej:
- kondenseret mælk - 1 dåse;
- æg - 1 dåse;
- mel - 3 kopper;
- bagepulver - 1 tsk.

Fløde:
- pulveriseret sukker - 150 g;
- fuldfed creme fraiche - 0,5 l;
- vanillin efter smag.

Til dekoration:
- chokoladeglasur.

30.05.2018

Jordbærgelé med gelatine

Ingredienser: jordbær, sukker, gelatine

Forbered til vinteren en meget velsmagende og nem at tilberede jordbærgelé, der ikke skal koges.

Ingredienser:

- 500 gram jordbær,
- 300 gram sukker,
- 20 gram gelatine.

30.05.2018

Creme til eclairs

Ingredienser: mælk, sukker, hvedemel, æg, smør, vaniljesukker

Det vigtigste i eclairs er en god creme. Custard betragtes som en klassisk mulighed, og den laver virkelig meget velsmagende eclairs. Vi vil med glæde lære dig, hvordan du tilbereder den rigtige creme.

Ingredienser:
- 1 liter mælk 3,5% fedt;
- 2/3 glas mælk;
- 4 spsk. hvedemel;
- 3 æg;
- 100 gram smør;
- vaniljesukker eller en hvilken som helst smagsgiver efter eget valg.

03.05.2018

Hytteostgryde med kondenseret mælk i ovnen

Ingredienser: hytteost, æg, kondenseret mælk

Cottage cheese gryderet er en meget velsmagende, mættende og sund ret, som jeg normalt laver til morgenmad. Der er mange opskrifter på denne ret, men mest af alt kan jeg lide denne gryde med kondenseret mælk.

Ingredienser:

- 400 gram hytteost,
- 2 æg,
- en dåse kondenseret mælk.