Sådan laver du en granatæblearmbåndsalat. Royal salat "Granatæble armbånd": opskrift med foto

23.07.2023 Pasta

Den appetitlige salat "Granatæblearmbånd" er berømt ikke kun for sin originale smag, men også for sit attraktive udseende. Denne forret bliver en rigtig borddekoration. En væsentlig komponent i en salat er normalt friske granatæblekerner.

Ingredienser: 3-4 kartoffelknolde, mellemstore rødbeder, stort granatæble, 2 gulerødder, 280 g kylling, 60 g valnøddekerner, bordsalt, let mayonnaise.

  1. Det første trin er at behandle kødet til salaten. Dens stykker kan koges møre med en stor mængde krydderier eller steges til de er gyldenbrune i smør eller ghee.
  2. Kartofler, rødbeder og gulerødder bages i folie i ovnen til de er gennemstegte. Efter afkøling knuses de med et groft rivejern. Det er bagning, der gør grøntsager særligt velsmagende og sunde.
  3. Det første lag salat vil være kyllingestykker, saltet og krydret med mayonnaise. Produktet er lagt ud i form af en ring med et hul i midten.
  4. Dernæst er saltede revne kartofler, samt et mayonnaisenet.
  5. Dernæst lægges gulerødder, finthakkede nødder, rødbeder og igen - et mayonnaisenet med salt ud.
  6. Godbidderne er pyntet med granatæblekerner.

Denne klassiske opskrift på granatæblearmbåndsalat kan ændres lidt, så den passer til din smag. Vælg for eksempel en anden sauce til det eller eksperimenter med grøntsagskombinationer.

Hvordan laver man mad med røget kylling?

Ingredienser: stort granatæble, 2 stk. rødbeder, gulerødder, kartofler og små løg, 260 g røget kylling, bordsalt, 2 kyllingeæg, krydderier, mayonnaise.

  1. Alle grøntsager, undtagen løg, koges sammen med æg, indtil de er møre. Dernæst skal de afkøles i koldt vand, skrælles og skæres i tilfældige stykker. Det er praktisk at male dem ved hjælp af et mellemstort rivejern.
  2. Røget kylling hakkes i miniaturetern.
  3. Løgene hakkes fint og sauteres i vegetabilsk olie.
  4. Granatæblet skilles ad i korn.
  5. Salaten samles i lag. Du skal begynde at samle med mayonnaise og saltede kartofler. Tilsæt derefter stegte løg, kylling, gulerødder, æg og rødbeder. For at smage er disse lag også krydret med mayonnaise og krydderier. De er lagt ud omkring et facetteret glas.

Kyllingesalaten er pyntet med granatæblekerner. Inden snacken serveres, fjernes glasset.

Tilsat nødder

Ingredienser: hele modne granatæble, store rødbeder, lilla løg, 3 kartofler, 2 gulerødder, 270 g kyllingekød, 4 æg, 80 g valnøddekerner, saltet mayonnaise til dressing.

  1. Alle grøntsager, undtagen løg, koges direkte i skrællen. Sammen med dem koges æg, indtil blommen er fast. Dernæst hakkes de tilberedte produkter tilfældigt fint.
  2. Kylling koges i saltet vand med eventuelle krydderier. Kødet skilles derefter i fibre.
  3. Løget hakkes fint.
  4. Nødderne skal først ristes i en tør stegepande og derefter hakkes fint med en skarp kniv.
  5. Alle tilberedte produkter blandes, krydres med sauce og lægges ud i form af et bredt armbånd.

Forretten drysses med friske granatæblekerner på toppen.

Med svampe

Ingredienser: stort kyllingebryst, hele granatæble, rødbeder, 2 gulerødder, 3 kartofler, 320 g friske champignoner, mayonnaise, bordsalt.

  1. Svampe skæres i små stykker, saltes og steges let i eventuelt fedtstof.
  2. Brystet koges mørt, afkøles og deles i fibre.
  3. Grøntsager koges bløde og rives på et fint rivejern.
  4. Et glas sættes på en bred tallerken. Først lægges revne grøntsager rundt om det en efter en i vilkårlig rækkefølge. Disse lag saltes og fordeles med mayonnaise.
  5. Dernæst fordeles kylling og stegte svampe.

Toppen af ​​snacken er pyntet med granatæblekerner.

Med ost - trin for trin opskrift

Ingredienser: 220 g kylling, 140 g hård ost (du kan bruge spicy), 60 g valnøddekerner, lilla løg, 2 kyllingeæg, rødbeder, hele granatæble, bordsalt, mayonnaise, peberblanding.

  1. Kyllingen koges i saltet vand, afkøles derefter, skæres i små stykker og overtrækkes med mayonnaise med salt og peber. Det bliver det første lag af snacken.
  2. Løghalvringe sauteres i olie og lægges derefter ud på kødet.
  3. Revet ost og tilsvarende hakkede kogte æg fordeles ovenpå. Vi må ikke glemme salt og mayonnaise.
  4. Tilbage er blot at fordele finthakkede nødder, revet rødbeder og granatæblekerner ud over godbidsens overflade.

Forretten serveres straks til bordet.

Salat med oksekød

Ingredienser: 270 g kogt oksekød, 2 kartofler, 1 løg, gulerod, rødbeder, 2 kyllingeæg, hele granatæble, bordsalt, let mayonnaise.

  1. Alle grøntsager, undtagen løg, koges, indtil de er bløde, og rives derefter på et groft rivejern.
  2. Løget hakkes i små tern.
  3. Et bredt glas lægges på en tallerken, omkring hvilken det første lag er lagt ud i form af et armbånd, kogt oksekød adskilt til fibre. Den er dækket med et net af saltet mayonnaise på toppen.
  4. Dernæst fordeles revne grøntsager og løgtern på skift. Der er også tegnet et mayonnaisegitter på dem alle.
  5. De sidste er revet kogt æg og granatæblekerner.

Inden servering efterlades denne salat med oksekød koldt i et par timer for at trække.

Tilberedning uden at tilføje rødbeder

Ingredienser: stort kyllingebryst, mellemstor gulerod, 4 kartoffelknolde, løg, sødt og surt æble, 2 kyllingeæg, hele granatæble, 60 g valnødder (kerner), fint salt, fuldfed mayonnaise.

  1. Først og fremmest koger du brystet i saltet vand tilsat krydderier og laurbærblade. Dernæst skæres den afkølede kylling i mellemstore tern på tværs af kornet.
  2. Alle grøntsager, undtagen løget, koges direkte i skrællen til de er møre, hvorefter de hakkes tilfældigt. Du kan blot hakke dem fint med en kniv eller rive dem.
  3. Løg sauteres i smør eller vegetabilsk olie.
  4. Æggene koges, afkøles og gnides fint.
  5. Valnødder stødes i en morter.
  6. Æbler uden skræl og kerner hakkes i tynde tern.
  7. Alle tilberedte ingredienser saltes, krydres med sauce og æltes godt. Dernæst lægges de ud på en tallerken i form af et armbånd.

Tilbage er blot at pynte forretten med granatæblekerner.

“Granatæble armbånd” med svesker

Ingredienser: 350-370 g kyllingebryst, et par gulerødder, store kartofler, et helt granatæble, mellemstore rødbeder, 2-3 kyllingeæg kogt til blommen er fast, 110 g valnøddekerner, 90 g udstenede svesker, bordsalt, evt. mayonnaise. Det følgende beskriver, hvordan man tilbereder en salat med svesker.

  1. Alle grøntsager, der står i opskriften, koges møre, hvorefter de skrælles og hakkes tilfældigt. Oftest gør husmødre dette ved hjælp af et rivejern.
  2. Kylling koges i saltet vand med krydderier og deles i fibre.
  3. Sveskerne vaskes, hældes med kogende vand i et par minutter og skæres i tern.
  4. Nødderne hakkes fint med en kniv, og de kogte æg skæres i små tern.
  5. Alle komponenter kombineres, saltes, krydres med mayonnaise og lægges ud i form af et armbånd på en tallerken.

I dag vil du lære, hvordan du tilbereder granatæblearmbåndssalaten i henhold til den klassiske opskrift. Hver husmor modtager periodisk gæster; mange opmærksomme hustruer og omsorgsfulde mødre stræber efter at glæde deres husstand med nye kulinariske lækkerier. Salater er ideelle til dette, fordi de kan give en række smagsnydelser.

Til hverdagsbordet er salaten tilberedt af alle produkter, der er tilgængelige i køleskabet. Selvfølgelig er de sædvanlige opskrifter upassende til en festlig fest. I dette tilfælde er den attraktivt udseende og ekstremt velsmagende "granatæblearmbånd" salat velegnet.

Klassisk opskrift

Jeg foreslår at overveje den klassiske opskrift på granatæblearmbåndssalaten. Den klassiske opskrift er et ideelt grundlag for at skabe mere komplekse variationer. Den klassiske version af retten kaldes også "Meat Coat", selvom fornavnet lyder mere originalt og svarer fuldt ud til præsentationen.

ingredienser

Portioner: 6

  • sukkerroer 2 stk
  • æg 2 stk
  • gulerod 3 stk
  • røget bryst 250 g
  • kartoffel 2 stk
  • hvidløgsfed 4 ting
  • granatæble 2 stk
  • pæreløg 1 PC
  • mayonnaise 100 g
  • Valnød 30 g
  • salt, peber efter smag

Per portion

Kalorier: 111 kcal

Proteiner: 10,3 g

Fedt: 4,9 g

Kulhydrater: 6,8 g

40 min. Udskriv videoopskrift

    Før grøntsagerne specificeret i opskriften gennem et groft rivejern.

    Pil hvidløget og kom det igennem en almindelig hvidløgspresser. Tilsæt hvidløgsmasse til mayonnaisen, som du bruger til at smøre lagene med. Steg det pillede og hakkede løg i olie, og hak kødet i strimler eller tern.

    For at lave en ring i midten af ​​salaten placeres et mellemstort glas på en tallerken, som salaten samles rundt om. Salt æg- og kartoffellagene efter smag.

    Først lægges kødet, derefter kartofler, æg og gulerødder. Dernæst laves et lag rødbeder. Glem ikke at belægge hvert lag med mayonnaise. Fjern derefter forsigtigt glasset og pynt fadet med granatæblekerner.

    Ideelt set bør snacken stå i flere timer på et køligt sted. I løbet af denne tid vil det kulinariske mesterværk have tid til at suge ind.

Denne kolde forret er dronningen af ​​salater. Selv den berømte "Cæsar" kan ikke sammenlignes med et granatæblearmbånd med hensyn til smag. Dette er dog min personlige mening, og du er måske ikke enig i den.

Granatæble armbånd med kylling

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 300 g.
  • Løg - 150 g.
  • Kartofler - 300 g.
  • Rødbeder - 300 g.
  • Valnødder - 50 g.
  • Saftigt granatæble - 1 stk.
  • Mayonnaise, salt.

Forberedelse:

  1. Kog rødbeder, kød og kartofler helt i en separat skål, og hak løget. Skær fileten i tern og før grøntsagerne gennem et fint rivejern.
  2. Kværn valnøddekernerne fint i en kaffekværn eller blender, og kom derefter sammen med revne rødbeder og let salt. Vask, skræl og adskil granatæblet i individuelle korn.
  3. Stil en flaske eller et højt glas i midten af ​​en rund flad tallerken. Omkring denne hjælperet skal du lægge lag af kartofler, kylling, hakkede løg og rødbeder med nødder. Smør hvert lag med købt eller hjemmelavet mayonnaise.
  4. Til sidst skal du forsigtigt fjerne flasken og dekorere den kulinariske godbid med granatæblekerner, hvorefter udseendet vil være komplet og uovertruffent. Efter to timer i køleskabet er retten klar til servering.

Hvis du nøje studerer ingredienslisten, kan det se ud til, at der ikke er noget særligt i opskriften på et granatæblekyllingarmbånd. I virkeligheden er det omvendt. Det ser godt ud, og smagsegenskaberne kan ikke beskrives med ord. Denne forret vil være en fremragende tilføjelse til bagt lam, pilaf eller pasta.

Granatæble armbånd med svesker og nødder

Folk, der stræber efter at mestre den kulinariske kunst til perfektion, er ikke bange for eksperimenter. Efter at have testet opskriften på salat med svesker og nødder i praksis, kom jeg til den konklusion, at den var yderst vellykket. Rødbeder i sammensætningen af ​​snacken afsætter perfekt smagen af ​​svesker. Kylling eller skinke er velegnet til kød.

Ingredienser:

  • Kogte rødbeder – 2 stk.
  • Kogt kød - 300 g.
  • Hvidløg - 3 fed.
  • Svesker - 100 g.
  • Valnødder - 100 g.
  • Æg – 3 stk.
  • Granatæble - 1 stk.
  • Mayonnaise - 200 ml.
  • Salt og peber.

Forberedelse:

  1. Skræl og pres hvidløgsfeddene, tilsæt den resulterende frugtkød til mayonnaisen og bland. Hæld varmt vand over sveskerne, vent lidt, adskil væsken, hak og tilsæt den hvidløgsmagende mayonnaise.
  2. Skræl og riv de kogte rødbeder og æg. Skær det kogte kød i tern. Knus nøddekernerne let. Det vigtigste er, at det ikke bliver smuldrende.
  3. Placer et rent glas i midten af ​​fadet, omkring hvilket de tilberedte produkter lægges i lag i følgende rækkefølge: rødbeder, kød, æg. Drys lagene med nødder og krydr med mayonnaise. Gentag lagene efter sekvensen.
  4. Hvis du vil have en mere solid snack, så prøv at tilføje nogle gulerødder og kartofler til blandingen. Kog og riv også disse grøntsager. Det er bedre at sætte kartoflerne først, og lægge gulerødderne mellem kødet og æggene. Dæk til sidst forretten med granatæblekerner.

Opsummerer denne variation af granatæblearmbåndsalaten, bemærker jeg, at der i moderne madlavning er få velsmagende retter, der tilberedes så hurtigt og kan prale af et uimodståeligt udseende. Dette mesterværk er en del af vores familie nytårsmenu og andre helligdage.

Granatæble armbånd med oksekød

Når en ferie nærmer sig, har hver husmoder fat i sine hjerner om, hvordan hun kan glæde sine kære gæster og glæde sine elskede husstandsmedlemmer. En ikke-standard formet salat - et granatæblearmbånd - er velegnet til dette formål. Den kan tilberedes på få minutter uden nogen særlig viden om madlavning.

Ingredienser:

  • Oksekød - 250 g.
  • Rødbeder – 1 stk.
  • Granatæble - 1 stk.
  • Kartofler – 2 stk.
  • Æg – 2 stk.
  • Løg - 1 hoved.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Salt og mayonnaise.

Forberedelse:

  1. Kog kød, grøntsager og æg til det er kogt. Riv grøntsager og æg, hak oksekød i små tern. Steg det hakkede løg og del granatæblet i enkelte kerner.
  2. Dernæst kommer samlingen af ​​fadet. Placer et glas, bunden op, i midten af ​​en fladbundet tallerken. Placer mad omkring. Først kød, så gulerødder, kartofler, rødbeder og stegte løg.
  3. Gentag lagene og bibehold rækkefølgen. Hvert lag skal smøres med mayonnaise. I sidste øjeblik tages glasset ud, forretten pyntes med granatæblekerner og stilles køligt i 120 minutter.

Granatæble armbånd uden rødbeder

Fraværet af rødbeder forhindrer ikke, at granatæblearmbåndsalaten ser usædvanlig og imponerende ud. Hvis du ikke er blottet for fantasi, kan du bruge opskriften som grundlag for eksperimenter og udvide listen over produkter efter eget skøn.

Ingredienser:

  • Kød - 300 g.
  • Kartofler – 3 stk.
  • Æg – 2 stk.
  • Gulerødder – 2 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Granatæble – 2 stk.
  • Salatblade.
  • Hvidløg, salt, mayonnaise, valnødder, peber.

Forberedelse:

  1. Kog æg, grøntsager og kød. Slib ingredienserne i små tern eller strimler. Skær ikke grøntsagerne for fint, ellers frigiver de saft og salaten falder fra hinanden.
  2. Knus hvidløg og mal valnødderne i en blender. Kombiner hvidløg med mayonnaise, hak løg og steg i olie.
  3. Læg salatblade smukt på et stort fad og stil et glas smurt med mayonnaise i midten.
  4. Vi danner forretten ved at lægge ingredienserne ud i lag. Bestem selv, hvilken rækkefølge produkterne skal gå i. Det vigtigste er, at du får mindst to tynde lag fra hver ingrediens. Glem ikke at salte grøntsagslagene og smag til med peber.
  5. I sidste fase skal du forsigtigt fjerne glasset og dække overfladen af ​​salaten med granatæblekerner. Resultatet er et såkaldt "armbånd".

Under naturlige forhold vokser granatæble i Asien og nogle regioner i Europa. Et bær indeholder op til 700 frø, som kan bruges til at skabe en unik salat. For at få en smuk og ensartet form af et granatarmbånd skal du placere en flaske, en krukke eller et glas midt på den tallerken, du bruger, og efter at have klargjort retten, skal du forsigtigt fjerne de understøttende redskaber.

Det faktum, at denne ømme og velsmagende forretter er inkluderet på listen over de smukkeste retter fra det russiske køkken, kan ikke bestrides. Et kulinarisk mesterværk har en plads på et formelt eller hverdagsbord. Samtidig vil det spille rollen som en rigtig dekoration.

Hvad er godt ved et granatarmbånd? Den er kendetegnet ved originalt design, afbalanceret og fantastisk smag. Dette skyldes en interessant og usædvanlig kombination af ingredienser, der ikke findes i klassiske salater. Jeg bemærker, at det på denne baggrund ikke indeholder dyre ingredienser. Til madlavning skal du bruge grøntsager, kød, æg og granatæble.
Nu kender du 5 populære trin-for-trin opskrifter til at tilberede en vidunderlig kold forret derhjemme. Hvis et granatæblearmbånd ikke er nok, så kig efter opskrifter på en klassisk græsk salat på vores portal. En sådan tandem vil helt sikkert se anstændigt ud på bordet. God appetit!

Forfatteren Alexander Kuprin skrev sin historie "The Granat Bracelet" tilbage i 1910. Den fortæller om ulykkelig ulykkelig kærlighed. Den dekorerede salat ligner en vidunderlig dekoration, som hovedpersonen Vera Nikolaevna Sheina modtog som gave fra en hemmelig beundrer.

Denne originale ret var især populær i 80'erne af det 20. århundrede; nu tilberedes den sjældnere. Men hvis du vil overraske din familie eller dine gæster, så lav et "Garnet Armbånd", og dine kære vil blive glade.

I dag er der mange variationer af opskriften. Først vil vi i detaljer beskrive den klassiske opskrift med et foto, derefter en mere tilfredsstillende version af salaten, og derefter kort mulige "varianter på temaet" og ideer til, hvordan du ellers kan diversificere retten.

Traditionel trin-for-trin opskrift på granatæblearmbåndsalat

-
ingredienser Antal
Kylling (du kan koge det selv eller købe røget bryst) - 300 g
3 stk.
Gulerod - 2 stk.
Roer - 2 stk.
Løg - 1 lille
Kyllingeæg - 3 stk.
Skrællede kerner af 2 granatæbler - Til dekoration
Afskallede valnødder - 1 spsk.
Hvidløg - 1-2 nelliker
Mayonnaise - smag
Solsikkeolie - til stegning af kød og løg
Salt peber - smag
Madlavningstid: 180 minutter Kalorieindhold pr. 100 gram: 198 kcal

Stadier af forberedelse af granatæblearmbåndssalaten i henhold til opskriften med foto:

Lagrækkefølge:

Nu dekorerer vi vores salat med kernerne af to granatæbler (vi efterlader et par frø til indersiden af ​​ringen). Fjern derefter forsigtigt glasset og dekorer vores "granatæblearmbånd" med de resterende frø.

Du behøver ikke at dekorere indersiden med granatæble. På billedet kan du se, hvordan fadet vil se ud med forskellige designs. Det er dit valg!

Stil den færdige salat i køleskabet i mindst 1 time.

Du kan bruge dildkviste til servering.

Når lagene er gennemblødt, kan du servere til dine gæster!

Denne salat ser virkelig lys ud på bordet og tilføjer højtidelighed til festen. Desuden er dette et godt alternativ til den traditionelle "Sild under en pels" (nogle gange kaldes det "kødpelsfrakke").

De anførte ingredienser giver 6-8 portioner salat.

Du kan se alle faserne af tilberedningen af ​​denne kongelige salat i videoen:

Oksekød version af granatæble armbånd

Ingredienser:

  • okse- eller kalvekød - 300 g;
  • Kartofler - 3 stk.;
  • 2 gulerødder;
  • Rødbeder - 2 stk.;
  • 1 lille løg;
  • Skrællede frø af 2 granatæbler til dekoration;
  • Hvidløg - 1-2 fed;
  • Vi bruger mayonnaise som dressing;
  • Vegetabilsk olie (til stegning af løg);
  • Salt, peber - efter smag.

Trin for trin stadier af salattilberedning:

  1. Kødet koges i 1,5 time;
  2. Kog samtidig grøntsagerne: kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær derefter salatingredienserne i tern;
  3. Hak løget fint og steg i olie;
  4. Rækkefølgen af ​​lag vil være som følger: først kartofler, derefter et lag oksekød, løg, så gulerødder og rødbeder på skift;
  5. Alle ingredienser er smurt med sauce - i dette tilfælde mayonnaise;
  6. Som i den originale opskrift er salaten dekoreret med granatæblekerner.

En salat tilberedt på denne måde viser sig at være mere tilfredsstillende og "maskulin".

Vi præsenterer dig for en anden video, hvor salaten er tilberedt med kylling, men uden æg og svampe. Det vil vise sig meget velsmagende og saftigt!

Salatvariationer og små kulinariske tricks

  1. Prøv at tilberede kødet anderledes: for eksempel kan du salte og peber kyllingen og lade den marinere i en time, og så bare stege den, og stege løget i samme olie;
  2. I stedet for kød kan du koge og skære i tern et kalvehjerte eller -lever;
  3. Hvis du er på diæt, kan mayonnaise erstattes med naturel yoghurt eller blandes halvvejs med creme fraiche;
  4. Hvis du ikke kan lide granatæblekerner, kan du prøve at erstatte granatæblet med tyttebær;
  5. Der er mulighed for salat med fisk. I dette tilfælde anvendes følgende ingredienser: fisk på dåse (for eksempel tun) eller let saltet rød fisk; æbler (helst sure, såsom Semerenki); kyllingeæg, revet med ost; løg; Til dressing blandes mayonnaise og creme fraiche. Lagene stables i følgende rækkefølge: fisk, halvdelen af ​​ost-æg-blandingen, løg, æbler, resten af ​​osten med et æg. Hvert lag er også belagt med dressing, og til sidst pyntes salaten med granatæble;
  6. Er du vegetar, så kan kødet erstattes med groftrevet hård ost. Du kan tilføje et knust fed hvidløg til det og lave et lag syltede agurker;
  7. Salaten viser sig at være meget let, hvis du bruger kogt oksetunge som kødingrediens. Grøntsager kan bages i ovnen i folie. Skrællede pinjekerner tilsættes rødbederne. Finhakket løg skal skoldes i kogende vand (efter denne procedure bliver det blødt og ikke bittert). Lagene i denne version vil være følgende: kartofler, løg, gulerødder, tunge, æg, ost, rødbeder med nødder. Hvert lag er smurt med mayonnaise. Den udlagte salat er traditionelt pyntet med granatæblekerner og, hvis det ønskes, friske krydderurter.

Redaktionen af ​​vores websted tilbyder dig mere interessante salatideer. Selv den mest kræsne læser vil finde en opskrift efter hans smag!

Og du kan huske, hvordan græsk salat tilberedes. En meget velsmagende ret, som kan indgå i kosten, selvom du taber dig.

For at lære, hvordan du hurtigt og lækkert marinerer kylling til grillmad, skal du læse Trin-for-trin-opskrifter og kulinariske eksperters hemmeligheder.

Nogle gourmeter kan ikke lide denne salat på grund af granatæblekernerne, idet de tror, ​​at de ødelægger alt. Men faktisk kan de gavnlige egenskaber ved granatæble være opført i meget lang tid.

For eksempel renser frøene i sig selv perfekt tarmene. Granatæble er nyttigt for mennesker, der lider af forhøjet blodtryk; På grund af dets høje jernindhold normaliserer det også hæmoglobinniveauet i blodet.

Granatæble indeholder en enorm mængde vitaminer, diabetikere kan spise det, og granatæblejuice renser blodkarrene for aterosklerotiske plaques.

Vi tilbyder dig en klassisk opskrift på granatæblearmbåndssalaten og flere andre interessante muligheder for at tilberede denne populære godbid. Sådan en salat tiltrækker opmærksomhed med sit udseende– gæsterne vil helt sikkert prøve denne elegante ret. Salat lagt ud i form af en ring Og pyntet med granatæblekerner, hvilket får det til at ligne et rødt armbånd. Oftest er retten tilberedt af kylling, men også opskrifter, der indeholder oksekød, tunge eller fisk, er blevet udbredt.

Lad os starte vores udvalg af opskrifter med den klassiske version. Granatæblekerner knaser behageligt i munden og tilføjer en let sødme og friskhed til salaten. Denne solide ret vil holde dig energisk i lang tid, da den indeholder kylling og kartofler.

Madlavningstid: 40 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • kogt/bagt kyllingebryst, filet (300 g);
  • kogte kartofler (300 g);
  • kogte rødbeder (300 g);
  • løg (1-2 stk.);
  • kogt kyllingæg (til dekoration, 1-2 stk.);
  • skrællede valnødder (50-100 g);
  • hvidløg (2-3 fed);
  • mayonnaise (250-300 ml);

Forberedelse:

  1. Hak kyllingefileten fint.
  2. Skræl kartoflerne og riv dem på et fint rivejern.
  3. Skræl rødbederne og riv dem.
  4. Vask løget og hak det fint. Varm olien op i en stegepande, tilsæt løget og steg under omrøring gyldenbrun.
  5. Vask dilden, tør med en serviet og del i kviste.
  6. Pil hvidløget og kom det gennem en presse.
  7. Bland kyllingefiletstykker med løg. Tilsæt salt og krydderier efter smag.
  8. Bland rødbeder med nødder og hvidløg. Tilsæt krydderier og salt efter smag.
  9. Pil æggene, skær dem i halve og skær krøllede snit på hviderne (eksempel på billedet). For at gøre dette kan du bruge en skarp tynd kniv eller specielle kulinariske værktøjer.
  10. I midten af ​​et bredt fladt fad/tallerken sæt et højt smalt glas (almindeligt, uden håndtag, f.eks. facetteret). Læg salaten rundt omkring. Det første lag er kartofler. Smør med mayonnaise. Tilsæt salt og krydderier efter smag.
  11. Den anden er kyllingefilet med løg. Dæk med mayonnaise.
  12. Det tredje lag er rødbeder med nødder. Smør med mayonnaise.
  13. Den fjerde er granatæble. Fordel kornene over hele salatens overflade. Fjern forsigtigt glasset.
  14. Pynt salaten med æg og dild. Du kan se et eksempel på dekoration på billedet til opskriften.
Det er tilrådeligt at stille salaten i køleskabet i 1-2 timer, så den er godt gennemblødt.

Salat klar!

Gulerødder tilføjer en let sødme og saftighed til salaten. Med stegte gulerødder får retten en rigere smag, men hvis det ønskes, kan grøntsagerne blot koges.

Madlavningstid: 40 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • kogt kyllingebryst, filet (400 g);
  • kogte kartofler (3 stk.);
  • kogte rødbeder (2 stk.);
  • kogt kyllingæg (3 stk.);
  • løg (1 stk.);
  • gulerødder (2 stk.);
  • sød rød granatæble (1-2 stk.);
  • mayonnaise (200-250 ml);
  • vegetabilsk olie (til stegning, 30-50 ml);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).
For at undgå at løget bliver bittert, kan du hakke det og hælde kogende vand over det i 10-15 minutter.

Forberedelse:

  1. Skær kyllingebrystet i tern.
  2. Skræl rødbederne, skær 3 tynde skiver fra et lille stykke og fold dem i form af blomster (til at dekorere fadet). Riv de resterende rødbeder.
  3. Vask gulerødderne, skræl og riv dem på et groft rivejern. Varm olien op i en stegepande og steg gulerødderne til de er bløde (3-5 minutter). Læg den i en sigte for at dræne overskydende olie af.
  4. Kværn nødderne i en blender eller hak dem med en kniv.
  5. Vask og skræl granatæblerne. Skil kornene fra hinanden.
  6. Vask persillen og tør med en serviet. Skil til kviste.
  7. Stil et højt tyndt glas i midten af ​​et fladt, bredt fad. Læg salaten rundt omkring. Det første lag er kartofler. Smag til og smør med mayonnaise.
  8. Den anden er kylling. Hvis det ønskes, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag. Smør med mayonnaise.
  9. Det tredje lag er løg.
  10. Den fjerde er gulerødder. Lav en mayonnaise-rist.
  11. Det femte lag er valnødder.
  12. Sjette - æg. Smør med mayonnaise.
  13. Det syvende lag er rødbeder.
  14. Den ottende er granatæble. Fordel kornene over hele salatens overflade. Fjern forsigtigt glasset.
  15. Anret retten med rødbeder og persillekviste.

En lækker udgave af retten med kogt oksekød. Et andet højdepunkt i denne opskrift er æblet, som giver retten en behagelig sød og sur smag.

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • oksekød, filet (500 g);
  • kartofler (4 stk.);
  • rødbeder (3 stk.);
  • løg (2 stk.);
  • gulerødder (4 stk.);
  • sødt og surt æble (2 stk.);
  • rosmarin / dild / persille (til dekoration, efter smag);
  • mayonnaise (250 ml);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).

Forberedelse:

  1. Vask kødet og kom i en gryde med kogende vand. Kog i 30-40 minutter efter kogning igen (for et stykke på 500 g er denne gang nok). Fjern jævnligt skummet med en hulske. Salt kødet 10 minutter før tilberedning. Hvis det ønskes, tilsæt løg, gulerødder, sellerirod og krydderier (ikke anført i ingredienser). Afkøl kødet.
  2. Vask og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre (20-30 minutter efter kogning).
  3. Vask og kog rødbederne møre (40-50 minutter efter kogning).
  4. Vask og kog gulerødderne møre (20 minutter efter kogning).
  5. Skær oksekødet i små tern.
  6. Skræl og riv kartoflerne.
  7. Skræl og riv rødbederne.
  8. Skræl gulerødderne. Riv tre gulerødder. Fra den fjerde skal du skære figurer ud til dekoration ved hjælp af en skarp kniv eller specielle kulinariske værktøjer (se billede).
  9. Pil løget og hak det fint.
  10. Vask æblerne, skræl, udkern og riv.
  11. Vask og rens granatæblet. Adskil korn.
  12. Vask rosmarinen, tør med en serviet og adskil den i kviste.
  13. Stil et højt glas i midten af ​​et bredt fladt fad. Læg salaten i lag omkring den. Det første lag er kartofler. Smag til og pensl med mayonnaise.
  14. Det andet lag er kød. Lav en mayonnaise-rist. Hvis det ønskes, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
  15. Den tredje er gulerødder. Smør med mayonnaise.
  16. Det fjerde lag er æbler.
  17. Femte - rødbeder. Smør med mayonnaise.
  18. Den sjette er granatæble. Fordel kornene over hele salatens overflade. Fjern forsigtigt glasset.
  19. Pynt salaten med rosmarinkviste og gulerodsfigurer. Et eksempel på at dekorere en ret kan ses på billedet til opskriften.

Salat er klar til servering!

Spiser du ikke kød, tilbyder vi dig en nemmere opskrift med ost. Hvidløg vil give salaten en speciel pikant smag og aroma. Takket være osten og æggene i sammensætningen vil retten vise sig at være ret tilfredsstillende.

Madlavningstid: 30 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • kyllingæg (5 stk.);
  • hård ost (500 g);
  • skrællede valnødder (200 g);
  • rosiner (200 g);
  • sød rød granatæble (1-2 stk.);
  • hvidløg (4-5 fed);
  • mayonnaise (200 ml);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).

Forberedelse:

  1. Kog æggene hårdt (8-10 minutter efter kogning). Hæld koldt vand i og afkøl.
  2. Riv osten på et groft rivejern.
  3. Kværn nødderne med en blender eller hak dem fint med en kniv.
  4. Vask rosinerne og tør dem med en serviet (hvis det ønskes, kan du skære dem i halve).
  5. Pil hvidløget. Hak fint eller før gennem en presse.
  6. Pil de afkølede æg og riv dem.
  7. Sæt et glas i midten af ​​et fladt fad. Læg salaten rundt om. Det første lag er ost. Smør med mayonnaise.
  8. Det andet er æg. Drys med hvidløg og dæk med mayonnaisenet.
  9. Den tredje er nødder. Smør med mayonnaise.
  10. Det fjerde lag er rosiner. Lav et mayonnaisenet.
  11. Den femte er granatæble. Fordel kornene over hele salatens overflade.

Retten er klar, du kan servere den!

Denne opskrift bruger en meget elsket kombination af kylling og svampe. Salaten viser sig meget smuk, velsmagende og tilfredsstillende. Når gæsterne prøver denne ret, vil de sandsynligvis have mere.

Madlavningstid: 30 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • kogt/bagt kyllingebryst, filet (400 g);
  • syltede svampe – champignoner/andre (200-300 g);
  • pølseost (200 g);
  • kogt kyllingæg (4 stk.);
  • kogte rødbeder (2 stk.);
  • løg (1 stk.);
  • skrællede valnødder (100 g);
  • sød rød granatæble (2-3 stk.);
  • dild/andre friske krydderurter (til pynt, 1 bundt);
  • mayonnaise (250-300 ml);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).

Forberedelse:

  1. Hak kyllingebrystet fint.
  2. Dræn marinaden fra svampene. Skær store svampe i små stykker.
  3. Riv osten på et fint rivejern.
  4. Pil æggene og riv dem på et fint rivejern.
  5. Skræl rødbederne og riv dem på et fint rivejern.
  6. Vask, pil og hak løget fint.
  7. Hak nødderne fint med en kniv.
  8. Vask granatæblet, skræl og adskil kernerne.
  9. Vask dilden, tør den med en serviet, hak den groft eller riv den i kviste med hænderne.
  10. Stil et tyndt højt glas på en bred flad tallerken. Læg salaten rundt omkring. Det første lag er kylling. Hvis det ønskes, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
  11. Det andet lag er løg. Smør med mayonnaise.
  12. Den tredje er svampe. Lav en mayonnaise-rist.
  13. Det fjerde lag er æg. Smør med mayonnaise.
  14. Femte - ost. Lav en mayonnaise-rist.
  15. Det sjette lag er nødder.
  16. Den syvende er roer. Smør med mayonnaise.
  17. Det ottende lag er granatæblekerner. Fordel dem over hele salatens overflade. Fjern forsigtigt glasset (du behøver ikke at dekorere "armbåndet" med granat indeni). Dekorer salaten med dildkviste.

Retten er klar!

Takket være tilsætningen af ​​oksetunge og pinjekerner får retten en særlig raffineret smag. Gulerødder og rødbeder giver salaten en behagelig sødme og saftighed. Sådan en godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Madlavningstid: 30 minutter
Antal serveringer: 5

Ingredienser:

  • kogte kartofler (4 stk.);
  • kogt kyllingæg (4 stk.);
  • kogte gulerødder (2 stk.);
  • kogte rødbeder (2 stk.);
  • pinjekerner (150 g);
  • sød rød granatæble (2-3 stk.);
  • persille/andre friske krydderurter (til pynt, 1 bundt);
  • mayonnaise (200 ml);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).

Forberedelse:

  1. Skær tungen i små tern.
  2. Skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern.
  3. Pil æggene og riv dem på et groft rivejern.
  4. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.
  5. Skræl rødbederne og riv dem på et groft rivejern.
  6. Vask persillen, tør den med en serviet, hak den groft eller riv den i kviste med hænderne.
  7. Placer et højt glas i midten af ​​en flad bred tallerken. Læg salaten rundt omkring. Det første lag er kartofler. Smag til og smør med mayonnaise.
  8. Andet sprog. Hvis det ønskes, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
  9. Det tredje lag er gulerødder. Lav en mayonnaise-rist.
  10. For det fjerde - nødder.
  11. Det femte lag er æg. Smør med mayonnaise.
  12. Den sjette er rødbeder. Smør med mayonnaise.
  13. Det syvende lag er granatæble. Fordel kornene over hele salatens overflade. Fjern forsigtigt glasset.
  14. Pynt salaten med persillekviste.

Salat klar!

For dem, der foretrækker fisk, tilbyder vi en opskrift med lyserød laks på dåse. Det giver retten en helt ny smag. Derudover viser salaten sig at være mere diæt sammenlignet med den traditionelle version, da en blanding af mayonnaise og cremefraiche bruges som dressing.

Madlavningstid: 30 minutter
Antal serveringer: 4

Ingredienser:

  • dåse lyserød laks (200-300 g);
  • kogte kartofler (2-3 stk.);
  • kogt kyllingæg (4 stk.);
  • hård ost (200 g);
  • æble (2 stk.);
  • løg (1 stk.);
  • sød rød granatæble (2-3 stk.);
  • creme fraiche (100 g);
  • mayonnaise (100 g);
  • salt, peber, andre krydderier (efter smag).

Forberedelse:

  1. Dræn væske fra lyserød laks. Mos fisken med en gaffel.
  2. Skræl og riv kartoflerne.
  3. Pil og riv æggene.
  4. Riv osten på et fint rivejern.
  5. Vask, skræl og udkern æblerne. Riv på et groft rivejern.
  6. Vask, pil og hak løget fint.
  7. Vask og rens granatæblet. Adskil korn.
  8. Forbered salatsauce: bland creme fraiche med mayonnaise.
  9. Sæt et glas i midten af ​​en flad tallerken. Læg salaten rundt omkring. Det første lag er lyserød laks.
  10. Det andet er løget. Dæk med en mesh sauce.
  11. Det tredje lag er æg. Lav et gitter af sauce. Hvis det ønskes, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
  12. Den fjerde er kartofler. Smag til og smør med mayonnaise.
  13. Det femte lag er æbler.
  14. Den sjette er ost. Smør med sauce.
  15. Spred hele overfladen af ​​salaten med granatæblekerner. Fjern forsigtigt glasset.

God appetit!

Tekst: Ekaterina Khrushcheva

4.6666666666667 4,67 / 6 stemmer

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.

Opskriften på granatæblearmbåndsalaten med æble vækker en storm af følelser og sindssyg glæde. Men hvis du i stedet for klassisk kyllingekød tilføjer for eksempel oksekød eller kalkun til retten, så bliver opskriften på granatæblearmbåndsalat med æble endnu mere raffineret og usædvanlig, og dens smag vil overstige alle forventninger.

Kogt tunge har en meget usædvanlig smag. På grund af dette viser granatæblearmbåndsalaten sig at være speciel, usædvanlig og usædvanlig. Lidt krydret og mørt på samme tid. Kombinationen er simpelthen fantastisk.

Du får brug for:

  • 350 gr. kogt tunge;
  • 1 løg;
  • 2 kartofler;
  • 2 æg;
  • 100 gr. ost;
  • 1 gulerod;
  • 1 sukkerroer;
  • 1 granatæble;
  • 150 gr. mayonnaise.

Granatæblearmbåndsalat - Kyllingfri opskrift:

  1. Vask tungen, kog, lad den køle af i bouillonen. Efter at indmaden er afkølet, skal den skrælles og skæres i små tern.
  2. Vask kartofler, rødbeder og gulerødder med en opvaskebørste, kog. Efter at rodfrugterne er afkølet, skal de skrælles og rives i forskellige tallerkener.
  3. Kog æggene, afkøl derefter i koldt vand og skræl og riv dem, når de er afkølet.
  4. Riv heller ikke osten.
  5. Pil løget og hak det.
  6. Fjern kernerne fra granatæblet og fjern alle hvide film.
  7. Placer de tilberedte produkter i den bedst egnede skål, og anbring salaten i form af en ring. Dette gøres i form af lag, som hver især skal være godt smurt med mayonnaise.
  8. Rækkefølgen af ​​dannelsen af ​​retten er som følger: kartofler, tunge, løg, æg, gulerødder, ost, rødbeder og granatæble.
  9. Efter visningen er færdig, skal fadet stilles i køleskabet i tre timer, så det er gennemblødt.

Tip: For at undgå at æggene brister under tilberedningen, skal du tilsætte lidt salt til vandet.

Granatæble armbånd salat opskrift uden kylling

En original og sofistikeret løsning til at forberede en ret er at tilføje stegte svampe. Komponenten giver snacken en ekstraordinær smag og en fantastisk skovaroma.

Granatæble armbånd salat - ingredienser:

  • 1 sukkerroer;
  • 2 kartofler;
  • 2 gulerødder;
  • 200 gr. svampe;
  • 5 valnødder;
  • 4 æg;
  • 1 granatæble;
  • 100 gr. mayonnaise;
  • 1/4 tsk salt.

Forbered granatæblearmbåndsalaten trin for trin:

  1. Kog grøntsagerne, afkøl derefter, skræl og riv i forskellige skåle.
  2. Kog æggene, afkøl i koldt vand og, når de er afkølet, pil og hak på samme måde som rodfrugter.
  3. Vask svampene, skræl og skær dem i små stykker, tilsæt salt og steg i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
  4. Hak nødderne med en kniv og bland med rødbederne.
  5. Fjern forsigtigt kernerne fra granatæblet.
  6. Nu er der kun tilbage at sætte retten sammen. Til dette formål placeres et glas i midten af ​​pladen, og alle komponenterne lægges ud omkring det i form af lag gennemblødt i mayonnaise. Rækkefølgen er som følger: kartofler, rødbeder, svampe, gulerødder og æg.
  7. Til sidst tages glasset ud og fadet drysses med granatæblekerner.
  8. Det resulterende armbånd placeres i køleskabet i 30 minutter.

Tip: efter stegning er det tilrådeligt at lægge svampene på et køkkenrulle for at slippe af med overskydende fedt og fugt.

Granatæble armbånd salat – opskrift

"Granatæblearmbåndet" får en utrolig smag, hvor almindeligt kyllingekød udskiftes med udsøgt kalkun.

Du får brug for:

  • 300 gr. kalkuner;
  • 2 kartofler;
  • 1 sukkerroer;
  • 2 gulerødder;
  • 3 æg;
  • 1 løg;
  • 1 granatæble;
  • 2 spsk. l. knuste valnøddekerner;
  • 1 spsk. l. olier;
  • 150 gr. mayonnaise;
  • 1/4 tsk salt.

Granatæble armbånd salat opskrift:

  1. Gulerødder, rødbeder og kartofler skal vaskes og koges, derefter afkøles og skrælles. Rist separat.
  2. Kog æggene til blommen er fast og tilsæt koldt vand. Skræl og riv derefter.
  3. Pil løget, skær det i små stykker og steg det gyldenbrunt.
  4. Kog kalkunkød i saltet vand, afkøl og adskil det til fibre.
  5. Læg et glas i midten på en flad tallerken og læg mad rundt om det. Vigtigt - hvert lag er smurt med mayonnaise. Kartoflerne lægges først på fadet, derefter kalkun og æg, løg, gulerødder og nødder.
  6. Tilbage er blot at lægge rødbederne ud, drysse dem med granatæblekerner og forsigtigt fjerne glasset.

Vigtig! “Granatæblearmbånd” skal ligesom alle andre puffsalater gennemvædes før servering. Derfor er det bedre at forberede retten på forhånd.

Forberedelse af salater med granatæbler og svesker

Selvfølgelig er svesker ikke en erhvervet smag. Men det er i kombination med rødbeder og oksekød, at selv dem, der tidligere var kategorisk imod dette produkt, vil kunne lide den tørrede frugt. Slutresultatet er, at retten ikke kun er usædvanlig, men også simpelthen fantastisk velsmagende.

Du får brug for:

  • 300 gr. bøf;
  • 3 æg;
  • 2 rødbeder;
  • 100 gr. svesker;
  • 3 fed hvidløg;
  • 200 gr. mayonnaise;
  • 100 gr. valnødder.

Sådan laver du granatæblearmbåndsalat:

  1. Pil hvidløget og knus det med en presse.
  2. Hæld kogende vand over sveskerne og lad dem stå i en halv time. Dræn derefter vandet fra og hak den tørrede frugt.
  3. Bland svesker, hvidløg og mayonnaise.
  4. Vask rødbederne, kog og skræl. Rist.
  5. Kog æggene, afkøl, fjern skallerne og riv dem.
  6. Vask oksekødet, skær membranerne af. Kog i saltet vand med krydderier, afkøl i bouillon og hak fint.
  7. Hak nødderne fint med en kniv.
  8. Til salaten skal du bruge et bredt, fladt fad med et glas i midten, som lagene er samlet omkring. Smør hvert produkt med mayonnaisesauce.
  9. Skålen er dannet i denne rækkefølge: rødbeder, oksekød, æg, nødder.
  10. Fjern forsigtigt glasset.
  11. Granatæblet skal omhyggeligt adskilles fra skindet og kornene fjernes for at drysse på forretten.
  12. Inden servering anbefales det at lade salaten stå i køleskabet i cirka en time.

Du kan godt lide det med valnødder.

Salat "Granatæble armbånd" med oksekød

Vil du have noget nyt? Her er løsningen - en lys og mindeværdig salat med kogt, aromatisk oksekød. Retten kan overraske selv gourmeter ikke kun med sin smag og præsentation.

Du får brug for:

  • 1 sukkerroer;
  • 3 kartofler;
  • 2 gulerødder;
  • 300 gr. bøf;
  • 100 gr. ost;
  • 2 æg;
  • 1 granatæble;
  • 200 gr. mayonnaise;
  • 1/4 tsk salt.

Madlavningstrin:

  1. Skyl oksekødet og kog det i saltet vand, og lad derefter kødet køle af. Når mørbraden har stuetemperatur, hakkes den fint.
  2. Vask og kog alle grøntsager. Efter at rodfrugterne er afkølet, skal du skrælle og rive rødbeder, kartofler og gulerødder.
  3. Kog æggene til blommen er fast, afkøl og pil. Rist.
  4. Hak også osten.
  5. Kværn nøddekernerne i en morter.
  6. Granatæblet skal ikke kun skilles fra det tykke skind, men også opdeles i individuelle korn.
  7. Et fladt, men meget bredt fad er perfekt til at danne en salat. Placer et glas i midten, omkring hvilket du skal samle lag, smør hver med mayonnaise.
  8. Fordel kartoflerne jævnt, derefter gulerødderne.
  9. Tilsæt derefter oksekød og nødder.
  10. Drys salaten med æg og ost
  11. Tilsæt rødbeder, fjern glasset og fordel granatæblekerner over hele snackens overflade.
  12. Inden servering skal salaten stå i køleskabet et par timer.

Granatæblearmbåndsalat med æble er en af ​​de lyseste og mest mindeværdige retter. Designet af snacken er så udsøgt, at det ikke går ubemærket hen. At forberede en granatæblearmbåndsalat med et æble er slet ikke svært, det vigtigste er at følge alle anbefalingerne. Forberedelsestiden til granatæblearmbåndsalatopskriften med æbler tager meget lidt, hvilket også er en fordel.