Blåbærpandekager med lavt kulhydratindhold. Et udvalg af low-carb pandekager To-ingrediens pandekager

06.09.2023 Æggeretter

Et unikt udvalg af Dukan pandekager til Attack og Alternation.8 opskrifter.

1. Pandekager Let og gennembrudt. Veksling

Disse pandekager bliver meget velsmagende, tynde, møre og alle kan nyde dem!

Æg - 2 stk.
Hytteost 0% pasta - 1 spsk. l. (med en rutsjebane)
kefir 0% - 3 spsk. l.
Majsstivelse - 1 spsk. l. (med en rutsjebane)
Sodavand - på spidsen af ​​en teskefuld
Sakhzam - 2 tabletter.
Salt - efter smag
Køl kogende vand - lidt

Pisk æggene med en røremaskine, indtil de er luftige, tilsæt gradvist hytteost, mælk, salt, sukker, sodavand, stivelse. Rør alt godt, indtil det er glat. Til allersidst hælder du lidt kogende vand fra den kogende kedel og blander det hele igen. Steg i en stegepande som almindelige pandekager.

2. Tynde pandekager. Veksling

Ingredienser:
Æg - 2 stykker
Mælk - 30 milliliter
Blød hytteost - 60 gram
Majsstivelse - 1 spsk
Havreklid (malet til mel) - 1 spsk
Bagepulver - en knivspids
Salt
Sødemiddel - 2 tabletter
Kogende vand - 50 milliliter

Pisk æggene i en dyb skål med en røremaskine. Tilsæt gradvist hytteost og mælk. Bland stivelse, klid, sodavand, sødemiddel og salt i en separat skål og tilsæt til den flydende masse. Pisk grundigt. Hæld kogende vand i og rør igen. Denne mængde dej skal give 6 pandekager (20-25 centimeter i diameter)
Du kan servere med ethvert fyld: hytteost, marmelade (tilladt), kød, fisk eller noget efter din smag.

3. Pandekager uden klid med ostemassefyld. Veksling

2 æg
2 spsk. blød hytteost
4 spsk. flydende mælk
1 spsk. stivelse
1 spsk. mælkepulver
1/2 tsk. bagepulver
sukkererstatning hvis fyldet er sødt
eller
salt, hvis fyldet er kød

Til påfyldning: 0% hytteost og sakhzam. Du kan tilføje kanel.

Pisk det hele godt med en blender og tilsæt
1 spsk. kogende vand Bages i en bradepande, hver gang smøres med en serviet vædet i olie (3 dråber). Pandekagerne bliver meget møre.

4. Hyperprotein pandekager med dutella. Veksling.

200 g silketofu
1 tsk kakao 11% sukkerfri
2 spsk majsstivelse (acceptabelt produkt)
2 spsk isolat
2 dråber smøraroma
2 spsk. l. sødemiddel eller tilsæt det efter smag
4 æg
1/2 liter skummetmælk

DEJ: Bland silketofu, majsstivelse, proteinpulver, kakao og æg i en skål. Tilsæt smagen og rør igen. Hæld langsomt mælken i under konstant omrøring for at undgå klumper.
Varm en slip-let pande op og hæld dejen i med en slev. Brun pandekagen på den ene side, og vend og brun den anden side.

Dutella eller andet fyld:

1 tsk fedtfattig kakao
1 blomme
1 spsk. skummetmælkspulver
sødemiddel, såsom vanillin

Bland kakao, mælkepulver og blomme. Tilsæt sødemiddel og vanillin. Fyld pandekagerne. på køl.

5. Pandekager til sandwich! Angrebsstadiet
Ideel til fisk, skinke og andre proteingodter!

ingredienser
æg 1
havreklid 1 spsk
peber, salt efter smag
skummetmælk 3 spsk

Pisk ægget, tilsæt derefter mælken, pisk igen.
Tilsæt peber, salt og havreklid.
Hæld blandingen i gryden og steg i et par minutter på hver side, indtil den er brunet.

6. Pandekager, meget velsmagende, ligesom rigtige. Angreb
Elena Dorogova

Opskrift:
1 æg
1 tsk olivenolie
250"g mælk (varm)
3 spsk havreklidmel.
Salt og sodavand på spidsen af ​​kniven.
Æg + olivenolie - pisk det hele godt sammen, tilsæt mel, pisk igen og tilsæt resten af ​​mælken. Dejen skal have samme konsistens som let creme. (kan justeres med mælk) Bages på en godt opvarmet og smurt
en dråbe olie i en stegepande.

7.Det berømte Dukan fladbrød. Angrebsstadiet

1 æg
1,5 spsk havreklid
1 spsk hytteost 0%
krydderier, salt
Bland alle ingredienserne i en skål, lad det stå i 3 minutter, kom derefter i en lille stegepande og steg på begge sider. Ideel til morgenmad ifølge Dukan

8. Fitness pandekager til Alternation

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 æg
2 spsk majsstivelse
ripper på spidsen af ​​kniven
sakhzam efter smag
en knivspids salt

Pisk kefir med æg, tilsæt gradvist stivelse, en knivspids salt, bagepulver. Til sidst tilsættes 20 ml kogende vand. Steg i en slip-let pande på begge sider. Du kan bruge ethvert tilladt fyld.

Det er tid til at få en fantastisk morgenmad med vores proteinpandekageopskrifter! Opnå dine fitnessmål - og spis en lækker morgenmad - med denne episke kollektion!

Velkommen, velkommen. Du undrer dig over, hvordan du løser problemet med at få en velsmagende og sund morgenmad på samme tid - og vi giver svaret. Sunde proteinpandekager. Du tror det måske ikke. Sund - pandekager? Disse to ord optræder ikke i den samme sætning, endsige i den samme opskrift.

Gudskelov har tiderne ændret sig. De mørke dage er forbi, hvor pandekager til morgenmad betød en stor dosis kulhydrater, udtrykt i form af 7 lag brød. Nu betyder vandfaldet af pandekagesirup (ingen sukker!), der falder ned på bjergene af proteinpandekager, kun, at du hjælper dine muskler med at vokse.

Vi tilbyder præcis 20 proteinpandekageopskrifter for at tilfredsstille smagen af ​​absolut alle. Blåbærpandekager, græskarpandekager, chokoladepandekager, jordnøddesmørpandekager og endda almindelige pandekager er alle her og vil få dig til at danse efter hver bid.

1. LETTE PROTEIN PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1/4 kop havregryn
  • 1/4 kop hytteost
  • 1/2 nærig protein
  • 1/2 kop æggehvider

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en dejform. Hæld i en varm stegepande.
  2. Vend rundt, når kanterne begynder at blive brune.
  3. Server med jordnøddesmør og top med mandler.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 269 kcal, fedtstoffer - 3 g, kulhydrater - 23 g, proteiner - 35 g.

2. TO-INGREDIENS PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1 æg
  • 2 æggehvider
  • nogle bananskiver

Forberedelse:

  1. Knæk bananen, knæk æggene i den og bland indtil blandingen er jævn.
  2. Varm en smurt bradepande op til middel varme og hæld dejen ud til ca. 6 cm bred.
  3. Vend forsigtigt pandekagen efter 25 sekunder, eller når den bliver brun. Denne opskrift giver omkring 3-4 pandekager.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 215 kcal, fedtstoffer - 5 g, kulhydrater - 30 g, proteiner - 18 g.

3. OPSKRIFT FRA @FITMENCOOK: HAVERPANDEKAGER MED BANAN OG BLÅBÆR

Ingredienser:

  • 1 skefuld protein
  • 3 æggehvider
  • 1/2 kop havregryn
  • en halv mellemstor banan
  • 1/2 kop blåbær
  • 2 tsk bagepulver

Forberedelse:

  1. Kom havregryn i en blender og lav mel af dem.
  2. Tilsæt æg, banan, protein og bagepulver og brug blenderen igen til at blande det hele.
  3. Tilsæt blåbær til blandingen og pisk med en gaffel.
  4. Stil bradepanden over middel varme og mål ca. 2 spsk. l. dej til 1 pandekage.
  5. Mens pandekagerne steger, dæk dem med et låg. Kog dem i 45 sekunder til 1 minut på den ene side og 30 til 45 sekunder efter vending.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 544 kcal, fedtstoffer - 11 g, kulhydrater - 64 g, proteiner - 47 g.

4. PROTEINPANDEKAGER MED MANDELSMØR

Ingredienser:

  • 1 skefuld protein med vaniljeis smag
  • 3 æggehvider
  • 1/4 kop vand
  • 1 spsk. l. mandelolie
  • 1 tsk. sødemiddel
  • 2 spsk. l. ahornsirup uden sukker

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en stor skål. Tilsæt eventuelt lidt mere vand.
  2. Kog over medium varme.
  3. Læg på en tallerken og top med mandelsmør.
  4. Drys med sødemiddel og dryp med ahornsirup.
  5. Hvis du vil, kan du tilføje nogle hakkede jordbær eller bananer.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 145 kcal, fedtstoffer - 1,3 g, kulhydrater - 3,6 g, proteiner - 34,8 g.

5. PROTEIN PANDEKAGER, PROTEIN POW OPSKRIFT

Ingredienser:

  • 1/4 kop havregryn
  • 1/2 kop flydende æggehvider
  • 1/8 kop vaniljeprotein
  • 1/4 kop kokosflager
  • 1/4 kop mandelmælk
  • 1/2 tsk. soda

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser.
  2. Spray panden med olie.
  3. Bring varmen til medium.
  4. Når panden er varm, hældes dejen i. Skru derefter ned for varmen, så pandekagerne ikke brænder på.
  5. Vend om, når der begynder at komme bobler på overfladen. Så vend den om igen og bom! - klar!

Næringsværdien:

Til 1 portion: 564 kcal, fedtstoffer - 21 g, kulhydrater - 39 g, proteiner - 57 g.

6. BANAN PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1/4 kop kokosflager
  • 1-2 kugler protein med vaniljeis smag
  • 6 æg, 2 æggehvider
  • 1 spsk. l. kokosolie
  • 1 banan
  • kanel, efter smag
  • sukkerfri ahornsirup efter smag

Forberedelse:

  1. Forvarm stegepanden til 300 grader.
  2. I en stor skål piskes æg, 1/4 kop kokosflager, en halv knækket banan og noget flydende sødemiddel sammen.
  3. Varm lidt kokosolie i mikrobølgeovnen og tilsæt til denne blanding.
  4. Tilsæt kanel.
  5. Hæld i gryden og steg et par minutter på hver side.
  6. Når alle pandekagerne er kogte skæres resten af ​​bananen op, tilsættes og toppes med sukkerfri ahornsirup.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 127 kcal, fedtstoffer - 6,5 g, kulhydrater - 5,5 g, proteiner - 11,7 g.

7. PROTEIN PANDEKAGER MED BÆR OG FREME

Ingredienser:

  • 3/4 scoop protein jordbær milkshake smag
  • 1/4 kop blåbær
  • 1/3 kop havregryn
  • 1 spsk. l. mandelmælk
  • 4 æggehvider

Forberedelse:

  1. Spray panden med olie, og sæt den derefter over medium varme.
  2. Hæld dejen ud. Så snart der kommer bobler på overfladen, vendes.
  3. Når hver side er gyldenbrune, er pandekagerne klar. God fornøjelse!

Næringsværdien:

Til 1 portion: 280 kcal, fedtstoffer - 3 g, kulhydrater - 27 g, proteiner - 37 g.

8. BLÅBÆR PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 6 æggehvider
  • 1/2 kop havregryn
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 1 knivspids salt
  • 2 knivspidser sødemiddelpulver
  • 1/4 kop blåbær
  • 1/2 kop æblemos
  • 1 knivspids kanel

Forberedelse:

  1. Kom æggehvider, havre, bagepulver, mandelmælk, salt og sødemiddel i en blender.
  2. Bland i 30 sekunder ved medium hastighed.
  3. Sprøjt panden med olie, hæld dejen i og tilsæt halvdelen af ​​blåbærene.
  4. Tilbered som du ville gøre almindelige pandekager.
  5. Tilsæt æblemos og kanel til pynt.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 334 kcal, fedtstoffer - 4 g, kulhydrater - 48 g, proteiner - 30 g.

9. CHOKOLADE PEANUTS SMØR PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1/2 skefuld jordnøddesmørsmag protein
  • 1 kop flydende æggehvider
  • 2 spsk. l. kokosflager
  • 1 spsk. l. jordnøddesmør

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en skål, indtil du får en tyk dej.
  2. Hæld dejen i gryden og steg som almindelige pandekager.
  3. Top med jordnøddesmør eller sukkerfri ahornsirup.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 342 kcal, fedtstoffer - 17 g, kulhydrater - 25 g, proteiner - 47 g.

10. Kanel-græskarproteinpandekager

Ingredienser:

  • 1 skefuld protein med kanelsmag
  • 1/3 kop god gammel havregryn
  • 1/4 kop græskar
  • 1/2 kop æggehvider
  • 1/2 tsk. kanel

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en skål.
  2. Spray panden med olie, og sæt den derefter over medium varme.
  3. Hæld dejen ud. Så snart bobler begynder at dukke op på overfladen, vendes.
  4. Når hver side er brun, er pandekagerne klar. God fornøjelse.
  5. Du kan også toppe pandekagerne med sukkerfri ahornsirup.

Vil du have noget sødt? Tilføj frugt efter eget valg! En banan fungerer godt – eller en spiseskefuld mandelsmør ovenpå. Med eller uden topping er disse pandekager altid lækre!

Næringsværdien:

Til 1 portion: 369 kcal, fedtstoffer - 4 g, kulhydrater - 40 g, proteiner - 43 g.

11. KAMP PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 2 skeer vaniljeprotein
  • 1/4 kop kokosmælk
  • 1 tsk kanel
  • 1 kop havregryn
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 æggehvider

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser og rør, indtil du har den rette konsistens til pandekager.
  2. Varm en stegepande op over middel varme og sprøjt med olie.
  3. Hæld blandingen i gryden og steg på begge sider, indtil den er gennemstegt. Tjek med en tandstik.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 238 kcal, fedtstoffer - 4 g, kulhydrater - 19 g, proteiner - 32 g.

12. PANDEKAGER MED CITRON OG BLÅBÆR

Ingredienser:

  • 1/3 kop havreklid
  • 1/2 kop blåbær
  • 5 æggehvider
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. l. citronsaft
  • 2 tsk. citronskal
  • sukkerfri ahornsirup
  • Græsk yoghurt til pynt

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en stor skål. Bland og pisk.
  2. Kog i en stegepande, tidligere sprøjtet med olie, ved middel varme, indtil der kommer bobler på overfladen. Vend derefter og steg indtil mørkebrun.
  3. Server med ahornsirup.

Næringsværdien:

13. KEFIR PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1 kop mel
  • 1 kop havregryn
  • 1,5 tsk. bagepulver
  • 0,5 tsk. salt
  • 2 kopper kefir
  • 0,5 kop fedtfattig mælk
  • 1 tsk. vanille ekstrakt
  • 1 æg pisket med 2 æggehvider
  • 3 spsk. jordnøddesmør
  • 1 kop friske bær

Forberedelse:

  1. I en stor skål piskes mel, havre, bagepulver og salt sammen. I en anden skål kombineres kefir, mælk, vaniljeekstrakt og æg, pisk. Bland derefter den tørre blanding med den flydende blanding, indtil du får en homogen dej.
  2. Varm en stegepande op over middel varme og dryp med olie. Hæld dejen i gryden med en stor spiseske, og steg i 1-2 minutter på den ene side og 1-2 minutter på den anden. Fortsæt indtil du løber tør for dej.
  3. Sæt jordnøddesmørret i mikroovn i 20-30 sekunder for at blive blødt, og fordel det derefter over pandekagerne. Pynt pandekagerne med friske bær.

Næringsværdien:

Til 1 portion (2-3 pandekager): 584 kcal, fedtstoffer - 15 g, kulhydrater - 81 g, proteiner - 28 g.

14. MÆLKEPANDEKAGER TIL MORGENMADEN

Ingredienser:

  • 1/2 kop havregryn
  • 1/2 proteinske med jordnøddesmørsmag
  • 1/2 kop æggehvider
  • pakke Stevia (eller 1 tsk andet sødemiddel)
  • 2 spsk. mandelmælk

Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienser i en skål.
  2. Mikroovn i 1-2 minutter eller indtil væsken er absorberet i flagerne.
  3. Top med jordnødde- eller mandelsmør og dryp med sukkerfri ahornsirup.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 295 kcal, fedtstoffer - 15 g, kulhydrater - 32 g, proteiner - 31 g.

15. HAVERPANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1 kop havregryn
  • 1 skefuld protein
  • 3 æggehvider
  • 1/4 kop vand
  • 1 1/2 tsk. kanel
  • 2 tsk. sødemiddel
  • 1 1/2 tsk. bagepulver

Forberedelse:

  1. Kom alle ingredienser i en blender og blend i 30 sekunder.
  2. Hæld i en varm stegepande og steg som almindelige pandekager.
  3. Du kan tilføje noget frossen frugt umiddelbart efter blanding.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 465 kcal, fedtstoffer - 8 g, kulhydrater - 57 g, proteiner - 45 g.

16. GÆRESKRYDDERPANDEKAGER (JAMIE EASON OPSKRIFT)

Ingredienser:

  • 1,5 dl havremel
  • 2 spsk. l. sødemiddel
  • 1 spsk. l. bagepulver
  • 0,5 tsk salt
  • 1 spsk. l. kanel
  • 0,25 tsk nelliker
  • 0,25 tsk muskatnød
  • 4 æggehvider
  • 0,5 dl hakket græskar

Forberedelse:

  1. Forvarm gryden til middel varme.
  2. Bland havremel, sødemiddel, bagepulver, salt, kanel, nelliker og muskatnød i en skål.
  3. Pisk æggehvider og græskar sammen.
  4. Tilsæt den flydende blanding til den tørre blanding og rør rundt.
  5. Spray panden med olie.
  6. Brug en ske til at øse op omkring en kvart kop dej. Steg i 3-5 minutter på hver side.

Næringsværdien:

Til 1 portion (10 pandekager): 64 kcal, fedtstoffer - 1 g, kulhydrater - 10 g, proteiner - 4 g.

17. GÆRSKAR PROTEIN PANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1/2 kop dåse græskar
  • 1/4 kop flydende æggehvider
  • 1/2 skefuld småkager og protein med cremesmag
  • 1 tsk bagepulver
  • naturligt sødemiddel

Forberedelse:

  1. Brug en spatel til at blande græskar på dåse, flydende æggehvider og æggehvider. Du kan også blande i hånden eller med en blender.
  2. Tilsæt bagepulver.
  3. Tilsæt flydende sødemiddel under omrøring.
  4. Hæld langsomt vandet i. Start med 1/4 kop, måske mere, men sørg for, at dejen forbliver tyk.
  5. Tænd for komfuret, medium varme. Hæld dejen i og kog i 3 minutter.
  6. Vend pandekagen og skru ned for varmen. Steg til det er færdigt og lad det derefter køle af. Du kan pynte med sukkerfri pandekagesirup eller anden topping efter eget valg.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 136 kcal, fedtstoffer - 2 g, kulhydrater - 10 g, proteiner - 23 g.

18. RØDE FLØJELSPANDEKAGER

Ingredienser:

  • 1/3 mel efter din smag
  • 1/4 kop æggehvider
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 skefuld protein med mælkesmag
  • 1/2 kop roejuice

Forberedelse:

  1. Varm en oliesmurt stegepande op ved middel varme.
  2. Bland alle ingredienser, indtil det er glat.
  3. Hæld i gryden.
  4. Når der kommer bobler på overfladen og undersiden er gyldenbrun, vend.
  5. Steg den anden side til bagsiden også er gyldenbrun.
  6. Server med smør eller flødeost og top med agavesirup.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 326 kcal, fedtstoffer - 3,7 g, kulhydrater - 48 g, proteiner - 24 g.

19. VANILJE-KARAMEL PROTEIN CREPE CREPE

Ingredienser:

  • 2 æggehvider
  • 1 kop mandelmælk
  • 2/3 kop havregryn
  • en knivspids salt
  • 1 1/2 tsk. kokosolie
  • 2 skeer protein med vanilje-karamel smag

Forberedelse:

  1. Kom æggehvider, mandelmælk, havregryn, protein, salt og... i en blender. Pisk, læg låg på og stil på køl i 1 time.
  2. Lun gryden og sprøjt den med olie. Hæld 1/4 kop pandekagedej i for at dække hele overfladen af ​​panden. Kog i 2-5 minutter, indtil indersiden er gyldenbrun. Gentag med den resterende dej.
  3. Rul pandekagerne og pynt dem med 1 spsk. l. Nutella og hakket banan halvdel.

Næringsværdien:

Til 1 portion: 510 kcal, fedtstoffer - 16 g, kulhydrater - 26 g, proteiner - 50 g.

20. PROTEIN PANDEKAGER FRA SPIREDE HVEDESPIRE

Ingredienser:

  • 1/2 kop græskar
  • 1/3 kop hvedekimmel
  • 1/4 kop mandelmælk
  • 1/2 scoop protein med vanilje-karamel smag
  • 1 tsk. vanilje
  • 1/2-1 tsk. bagepulver
  • en knivspids salt
  • 2 spsk. l. sukker (eller sødemiddel)
  • 1/2 tsk. kanel

Forberedelse:

  1. Bland de første 5 ingredienser. Tilsæt derefter æggehvider og mandelmælk. Du kan også tilføje dine favoritter på dette tidspunkt - blåbær, chokoladechips, valnødder, græskarstykker, knust banan.
  2. Kog i en stegepande smurt med kokosolie.
  3. Top med mandelsmør, gelé, kokosolie eller ahornsirup. God appetit!

Næringsværdien:

Til 1 portion: 89 kcal, fedtstoffer - 1 g, kulhydrater - 17 g, proteiner - 5 g.

Baseret på materialer fra bodybuilding.com

Mere interessante ting

Disse pandekager er gode at inkludere i kosten for dem, der ønsker at tabe sig, og dem, der er involveret i fitness. De giver styrke og er fyldt med en række vitaminer og fibre, fordi de er lavet af valset havre.

Disse pandekager blev tilberedt af Yulia Vysotskaya i et af tv-programmerne. Alt er meget enkelt.

  • Havreflager - 1 kop.
  • Mælk - 0,5 l
  • Vand - 0,5 l
  • Sukker - 2 tsk.
  • Æg - 1 stk
  • Vegetabilsk olie

Bland mælk og koldt kogt vand. Tilføj korn.

Kog flydende havregryn.

Lad grøden køle lidt af. Til at male det brugte jeg en blender. Tilsæt salt, sukker, æg, bland godt (du kan bruge en blender eller røremaskine).

Bages i en varm stegepande smurt med vegetabilsk olie. Ved servering pyntes med frugt eller tops med marmelade.
Jeg vil gerne tilføje, at du kan tilføje hvad du vil til dejen - citrusskal eller kanel...

Opskrift 2: Fitness Protein Pandekager

  • mælk 1%,
  • fuldkornsmel,
  • hønseæg,
  • vand,
  • Valleprotein,
  • smør 72%,
  • hvedemel,
  • bordsalt,
  • stevia (pulver)

Opskriften giver 16 pandekager. En portion er 2 pandekager. Du kan justere mængden af ​​produkter efter eget skøn.

Fitness pandekager med tilsat protein er lækre og kaloriefattige. Vi tager skummetmælk. Bunden af ​​pandekagerne er fuldkornsmel, rig på fibre. I stedet for sukker - en naturlig erstatning - stevia, en måleske. Til proteinberigelse - valleprotein til sportsernæring. De, der har lyst, kan eksperimentere – fx tilsætte sojamel eller andre typer proteinpulver.

Tilberedning sekvens:

1. Smelt smørret i mikroovnen eller på komfuret.
2. Varm mælken lidt op – den skal være lun, men ikke varm.
3. Pisk æggene til let skum.

4. Bland fuldkorn og hvidt mel, tilsæt protein og stevia til blandingen.

6. Bland sammenpisket æg med mælk og tør blanding, bland forsigtigt.

7. Hæld smeltet smør i. Lad dejen trække i 20-30 minutter ved stuetemperatur.

8. Før bagning hældes 120 ml kogende vand i dejen.

9. Bag i en non-stick eller pandekagepande - for første gang kan du smøre den med et tyndt lag vegetabilsk olie eller sprøjte den med oliespray.

Pandekagerne bliver tynde, appetitlige og rosenrøde. De opbevares godt i køleskabet og er en fremragende base for en lang række fyld.

For eksempel et solidt og sundt fyld - stykker bagt kyllingebryst med salat, kogt æg, finthakket agurk og grønne løg, blandet med naturlig yoghurtsauce med salt og krydderier.

Opskrift 3: Nemme proteinpandekager med hytteost og havregryn

  • ¼ kop havregryn
  • ¼ kop hytteost
  • ½ nærig protein
  • ½ kop æggehvider

  1. Bland alle ingredienser i en dejform. Hæld i en varm stegepande.
  2. Vend rundt, når kanterne begynder at blive brune.
  3. Server med jordnøddesmør og top med mandler.

Til 1 portion: 269 kcal, fedtstoffer - 3 g, kulhydrater - 23 g, proteiner - 35 g.

Opskrift 4: Fitness-pandekager med lavt kalorieindhold lavet af banan og æg

  • 1 æg
  • 2 æggehvider
  • nogle bananskiver

  1. Knæk bananen, knæk æggene i den og bland indtil blandingen er jævn.
  2. Varm en smurt bradepande op til middel varme og hæld dejen ud til ca. 6 cm bred.
  3. Vend forsigtigt pandekagen efter 25 sekunder, eller når den bliver brun. Denne opskrift giver omkring 3-4 pandekager.

Til 1 portion: 215 kcal, fedtstoffer - 5 g, kulhydrater - 30 g, proteiner - 18 g.

Opskrift 5: Kefir pandekager til fitness

  • 1 kop mel
  • 1 kop havregryn
  • 1,5 tsk. bagepulver
  • 0,5 tsk. salt
  • 2 kopper kefir
  • 0,5 kop fedtfattig mælk
  • 1 tsk. vanille ekstrakt
  • 1 æg pisket med 2 æggehvider
  • 3 spsk. jordnøddesmør
  • 1 kop friske bær

  1. I en stor skål piskes mel, havre, bagepulver og salt sammen. I en anden skål kombineres kefir, mælk, vaniljeekstrakt og æg, pisk. Bland derefter den tørre blanding med den flydende blanding, indtil du får en homogen dej.
  2. Varm en stegepande op over middel varme og dryp med olie. Hæld dejen i gryden med en stor spiseske, og steg i 1-2 minutter på den ene side og 1-2 minutter på den anden. Fortsæt indtil du løber tør for dej.
  3. Sæt jordnøddesmørret i mikroovn i 20-30 sekunder for at blive blødt, og fordel det derefter over pandekagerne. Pynt pandekagerne med friske bær.

Til 1 portion (2-3 pandekager): 584 kcal, fedtstoffer - 15 g, kulhydrater - 81 g, proteiner - 28 g.

Opskrift 6: fitness pandekager med mælk og protein

  • ½ kop havregryn
  • ½ protein med jordnøddesmørsmag
  • ½ kop æggehvider
  • pakke Stevia (eller 1 tsk andet sødemiddel)
  • 2 spsk. mandelmælk

  1. Bland alle ingredienser i en skål.
  2. Mikroovn i 1-2 minutter eller indtil væsken er absorberet i flagerne.
  3. Top med jordnødde- eller mandelsmør og dryp med sukkerfri ahornsirup.

Til 1 portion: 295 kcal, fedtstoffer - 15 g, kulhydrater - 32 g, proteiner - 31 g.

Opskrift 7: Protein fitness pandekager uden mel til dem der skærer

  • æggehvider (6)
  • salt,
  • bagepulver,
  • kokos eller anden mælk (50-100 g),
  • gejst,
  • protein

Bland det hele og bag i en tør bradepande! Kort sagt, tørring er vores redning!

Opskrift 8: Simple Protein Fitness Pandekager

  • 30 gr. multikomponent protein eller kasein
  • 3 æg
  • 150-200 ml. mælk

Næringsværdi pr. 100 gram: 115,24

BZHU: 13.03-5.26-3.61

Afhængigt af smagen kan du prøve at eksperimentere, hvis du for eksempel har et protein med chokoladesmag, tilberede proteinpandekager med chokoladesmag, tilsætte kakao, kokos, kanel osv. Nogle gange bliver pandekagerne lidt tørre, jeg anbefaler at prøve at toppe dem med fedtfattig yoghurt eller 0% flydende hytteost.

Opskrift 9: Fitness spinatpandekager

opskrift proteinpow.com, oversættelse wefit.ru

Hvis du spørger nogen, jeg kender, om min yndlingsmad, vil de alle sige "mini-spinatpandekager" eller "spinatfrikadeller" eller "de små grønne ting."

Hele denne historie startede for ti år siden, da jeg var studerende og boede i Skotland. Jeg lavede disse små pandekager om morgenen og tog dem med til undervisningen – ti eller tolv af dem, stablet lodret i Tupperware. Jeg var klar til at tygge dem konstant: nogle gange i frokostpauserne, nogle gange endda under et foredrag. Folk omkring mig var altid fascinerede og spurgte "Hvad er det her!?" Og det er spinatproteinpandekager.
- Vil du prøve? De er virkelig sunde og velsmagende!

Og det sjoveste er, når alle omkring dig ser overraskede ud til at begynde med uden rigtig at vide, hvad de kan forvente. Og efter at have prøvet det, spørger de straks efter opskriften.
Det er en rigtig god opskrift, der ikke koster meget. Derfor er alle begyndt at elske ham lige så højt, som jeg gør. Det er absolut nemt og hurtigt at tilberede. For at lave dette behøver du kun fire ingredienser. Fra et madkulturelt synspunkt er det de fedeste pandekager, da de er lavet af spinat, protein og fibre. Udover dette kan du også tilføje kylling eller andre elementer efter ønske. Du kan også tilføje hummus, flødeost, grøntsager mv. Disse pandekager er således en glimrende brøderstatning, når det er nødvendigt. Så hvorfor ikke elske dem?

Her er selve opskriften

Ingredienser:

– 2 håndfulde frisk spinat (ca. 100 g)
- ¼ kop havregryn (glutenfri eller almindelig), ca. 42 g
- ¼ kop æggehvider (lavet af 3-4 friske æg), ca. 62 ml
- 1/8 kop yoghurt eller hytteost (helst 2 procent fedt), ca. 43 g

Hvordan man laver mad
1. Bland alle ingredienser
2. Steg i form af små pandekager i en slip-let pande
3. Så snart du ser små bobler på overfladen af ​​dine pandekager, skal du vende og fjerne dem.
4. Tilføj dine yndlingsingredienser som ønsket. Du kan tilføje forskellige typer kød. Spinatproteinpandekager passer bedst til hummus og paprika. Eller du kan bare nyde dem uden nogen tilsætningsstoffer.

Dejen du forbereder vil lave omkring 10 små pandekager.
Per portion:
207kcal,
18 g protein;
25 g kulhydrater;
4 g fedt.

  • 3 store æg
  • ¾ kop Ricotta ost
  • ½ tsk vaniljeekstrakt
  • ¼ kop usødet vanilje mandelmælk
  • 1 kop gylden mandelmel
  • ½ kop hørfrømel
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk bagepulver
  • ¼-½ tsk stevia pulver
  • ¼ kop blåbær

Forberedelse

1. Varm en stegepande op ved middel varme. Bland æg, ricotta, vaniljeekstrakt og usødet mandelmælk.

2. Bland mandelmel, gyldent hørfrømel, salt, bagepulver og stevia i en separat skål.

3. Tilsæt langsomt de tørre ingredienser til blenderen og blend indtil en dej dannes.

4. Med ¼ kop blåbær skal du tilføje 2-3 blåbær pr. pandekage. Det nøjagtige antal bær, du har, afhænger af deres størrelse, så du er velkommen til at fordoble mængden, hvis det er nødvendigt.

5. Tilsæt olie til den forvarmede stegepande. Vent til smørret smelter.

6. Hæld pandekagen i gryden og vend den, mens du fugter let ydersiden. For at få fulde portioner skal du bruge 2 spiseskefulde til at måle dejen.

7. Server med sukkerfri sirup eller yderligere bær.

Der er 5 portioner pandekager her i alt. Hver pandekage er 311,4 kalorier; 22,61 g fedt; 5,78 g netto kulhydrater og 15,25 g protein.

Et unikt udvalg af Dukan pandekager til Attack og Alternation.8 opskrifter.

1. Pandekager Let og gennembrudt. Veksling

Disse pandekager bliver meget velsmagende, tynde, møre og alle kan nyde dem!

Æg - 2 stk.
Hytteost 0% pasta - 1 spsk. l. (med en rutsjebane)
kefir 0% - 3 spsk. l.
Majsstivelse - 1 spsk. l. (med en rutsjebane)
Sodavand - på spidsen af ​​en teskefuld
Sakhzam - 2 tabletter.
Salt - efter smag
Køl kogende vand - lidt

Pisk æggene med en røremaskine, indtil de er luftige, tilsæt gradvist hytteost, mælk, salt, sukker, sodavand, stivelse. Rør alt godt, indtil det er glat. Til allersidst hælder du lidt kogende vand fra den kogende kedel og blander det hele igen. Steg i en stegepande som almindelige pandekager.

2. Tynde pandekager. Veksling

Ingredienser:
Æg - 2 stykker
Mælk - 30 milliliter
Blød hytteost - 60 gram
Majsstivelse - 1 spsk
Havreklid (malet til mel) - 1 spsk
Bagepulver - en knivspids
Salt
Sødemiddel - 2 tabletter
Kogende vand - 50 milliliter

Pisk æggene i en dyb skål med en røremaskine. Tilsæt gradvist hytteost og mælk. Bland stivelse, klid, sodavand, sødemiddel og salt i en separat skål og tilsæt til den flydende masse. Pisk grundigt. Hæld kogende vand i og rør igen. Denne mængde dej skal give 6 pandekager (20-25 centimeter i diameter)
Du kan servere med ethvert fyld: hytteost, marmelade (tilladt), kød, fisk eller noget efter din smag.

3. Pandekager uden klid med ostemassefyld. Veksling

2 æg
2 spsk. blød hytteost
4 spsk. flydende mælk
1 spsk. stivelse
1 spsk. mælkepulver
1/2 tsk. bagepulver
sukkererstatning hvis fyldet er sødt
eller
salt, hvis fyldet er kød

Til påfyldning: 0% hytteost og sakhzam. Du kan tilføje kanel.

Pisk det hele godt med en blender og tilsæt
1 spsk. kogende vand Bages i en bradepande, hver gang smøres med en serviet vædet i olie (3 dråber). Pandekagerne bliver meget møre.

4. Hyperprotein pandekager med dutella. Veksling.

200 g silketofu
1 tsk kakao 11% sukkerfri
2 spsk majsstivelse (acceptabelt produkt)
2 spsk isolat
2 dråber smøraroma
2 spsk. l. sødemiddel eller tilsæt det efter smag
4 æg
1/2 liter skummetmælk

DEJ: Bland silketofu, majsstivelse, proteinpulver, kakao og æg i en skål. Tilsæt smagen og rør igen. Hæld langsomt mælken i under konstant omrøring for at undgå klumper.
Varm en slip-let pande op og hæld dejen i med en slev. Brun pandekagen på den ene side, og vend og brun den anden side.

Dutella eller andet fyld:

1 tsk fedtfattig kakao
1 blomme
1 spsk. skummetmælkspulver
sødemiddel, såsom vanillin

Bland kakao, mælkepulver og blomme. Tilsæt sødemiddel og vanillin. Fyld pandekagerne. på køl.

5. Pandekager til sandwich! Angrebsstadiet
Ideel til fisk, skinke og andre proteingodter!

ingredienser
æg 1
havreklid 1 spsk
peber, salt efter smag
skummetmælk 3 spsk

Pisk ægget og tilsæt derefter mælk, pisk igen.
Tilsæt peber, salt og havreklid.
Hæld blandingen i gryden og steg i et par minutter på hver side, indtil den er brunet.

6. Pandekager, meget velsmagende, ligesom rigtige. Angreb
Elena Dorogova

Opskrift:
1 æg
1 tsk olivenolie
250"g mælk (varm)
3 spsk havreklidmel.
Salt og sodavand på spidsen af ​​kniven.
Æg + olivenolie - pisk det hele godt sammen, tilsæt mel, pisk igen og tilsæt resten af ​​mælken. Dejen skal have samme konsistens som let creme. (kan justeres med mælk) Bages på en godt opvarmet og smurt
en dråbe olie i en stegepande.

7.Det berømte Dukan fladbrød. Angrebsstadiet

1 æg
1,5 spsk havreklid
1 spsk hytteost 0%
krydderier, salt
Bland alle ingredienserne i en skål, lad det stå i 3 minutter, kom derefter i en lille stegepande og steg på begge sider. Ideel til morgenmad ifølge Dukan

8. Fitness pandekager til Alternation

150 ml kefir 0% (Biobalance)
1 æg
2 spsk majsstivelse
ripper på spidsen af ​​kniven
sakhzam efter smag
en knivspids salt

Pisk kefir med æg, tilsæt gradvist stivelse, en knivspids salt, bagepulver. Til sidst tilsættes 20 ml kogende vand. Steg i en slip-let pande på begge sider. Du kan bruge ethvert tilladt fyld.