Sovjetiske kantiner er en af ​​de urokkelige stereotyper. En fast frokost på et plastikfad er altid først, anden og kompot...

På trods af at sovjetisk offentlig forplejning fremkalder en følelse af nostalgisk rædsel for de fleste, der levede i de dage, er der i de senere år dukket flere og flere restauranter i "sovjetisk stil" op.

For dem, der vil huske den "lyse fortid", er der en kompot af tørret frugt, et æg med mayonnaise, facetslebne glas og kager med smøragtige grønne roser...


I dag er det moderne at kritisere McDonald's og al fastfood generelt. Hvilke betegnelser gives til hamburgere og andre fødevarer fremstillet af valmuefrø? Og min mening er, at en person, der overlevede under betingelserne for total sovjetisk offentlig forplejning, er ligeglad med nogen Big Macs,” skriver LJ user germanych med viden om sagen.

Ikke desto mindre er der mange mennesker, for hvem koteletter og kyllingenudler er de mest vidunderlige delikatesser fra barndommen. Tilsyneladende, for sådanne nostalgiske individer, åbner etablissementer a la USSR med et interiør i stil med 50'erne og en menu fra omtrent samme tid, men desværre til moderne priser.


For eksempel i Moskva GUM, på tredje sal, dukkede en "rigtig" sovjetisk kantine op med alt tilbehør - sodavandsmaskiner, aluminiumsgafler og bøf og æg. Moderne børn er selvfølgelig forfærdede over fraværet af "cola" på menuen, men for den ældre generation er det sjovt at se.


Nu er dette bestemt interessant, men når man lytter til historierne om mennesker, der levede på den tid, begynder man ufrivilligt at glæde sig over, at man blev født meget senere.
"I deputeredes sovjet blev ethvert produkt, der kunne fortyndes med noget, nødvendigvis fortyndet: mælk og øl blev fortyndet med vand, creme fraiche blev fortyndet med mælk, hakkede bøffer blev fortyndet med brød, og brødindholdet i koteletter blev bragt til en sådan procentdel, at der næsten ikke var noget kød tilbage.


Dette er i øvrigt grundlaget for Platon Ryabinins vittighed fra filmen: "Station for Two", henvendt til servitrice Violetta: "Bare sig dem i køkkenet, at isen er til Vera, så lad det ikke være fortyndet med hvad som helst."
I øvrigt var isen i cafeen af ​​en eller anden grund ikke rigtig fortyndet med noget - formentlig kunne de sovjetiske cateringhåndværkere ikke finde ud af at fortynde den,” siger samme tyskland.


Catering-systemet omfattede kantiner (by, afdelinger såsom universiteter), caféer, restauranter, snackbarer (alle slags pandekagehuse, dumplingbutikker, cheburek-huse).

Ud over de berømte sovjetiske kantiner, som nu bliver intensivt kopieret af fashionable restauranter, var der også dumplings, pølser, chebureks og donuts. Faktisk var det umuligt at sidde i etablissementet, de besøgende blev "afgjort" ved høje borde, hvorpå der var krukker med sennep. Det er værd at sige, at selv nu genoplives sådanne virksomheder.


Du kan føle dig nostalgisk, for eksempel i en drinksbutik nær metrostationen Novokuznetskaya. Og "de donuts" fra barndommen sælges på All-Russian Exhibition Center, boden med dem hedder det. Der er i øvrigt altid kø i nærheden af ​​de to vinduer.


I sovjettiden var det en stor succes at komme ind på en anstændig restaurant. Og endnu større held var at spise lækkert der. Nu, hvor man kan købe næsten alt, vil folk af en eller anden grund virkelig gerne vende tilbage til den noget mærkelige sovjetæra, i det mindste for et par timer.


Og de går til virksomheder, der serverer mimosaer på dåse, pasta i marine stil og borsjtj. Og det gør ikke noget, at det koster dem ikke et par rubler, men et par tusinde. Hvem tror...

At have en lækker og billig frokost er ikke en nem opgave. Der er dog masser af etablissementer i hovedstaden, som vil give dig den bedste værdi for pengene på dit frokosttilbud.

Italienerne hylder nidkært familietraditioner og arrangerer fælles middage med flere retter - forret, suppe, hovedret og en god stemning til dessert. Den muntre tilgang til noget meget velkendt, karakteristisk for muntre italienere, kunne ikke undgå at blive adopteret af Tarantino, der havde udviklet en særlig frokostmenu. I de nye frokoster fra kokken er der plads til en miniburger med kylling, andeflan, karry med skrubber, samt hønsebouillon, chili con corne suppe og minestrone selvfølgelig - i kombination med diverse tilbehør og saucer - vi får en frokost, der lader med positivitet og energi til anden halvdel af dagen.

Frokostmenu, 390 rubler:

Frokost nr. 1

Kyllingebouillon med friske grøntsagsnudler, mini kyllingeburger, pommes frites, coleslaw salat, ketchup;

Frokost nr. 2

Chili con corne suppe, andeflan, kartofler med smør og dild, Olivier med skinke og sprøde løg, creme fraiche;

Frokost nr. 3

Minestrone, karry med skrubber, aromatiske ris, grøn grøntsagssalat, sprød ciabatta

Varenichnaya No. 1-kæden af ​​hjemmecaféer har opdaterede frokoster, hvilket gør dem endnu mere overkommelige, samtidig med at den bevarer fremragende smag og kvalitet. Klassikere af genren: første, anden, tredje og kompot - nu til 290 rubler, så endnu billigere: varmt med salat - 275 rubler, med suppe - 265 rubler. Stamgæster er begyndt at elske formatet af en hyggelig cafe til hver dag med hjemmelavet mad, og derfor er frokoster på Varenichny meget populære. Ideelt forhold mellem pris og kvalitet og sovjetiske musikhits fra en transistor til dessert.

Frokost for 295 rubler.

Suppe (grøntsager, borscht, kylling); salat (vinaigrette, kål, rødbeder); varme retter (pasta i marine stil, dumplings, kyllingekotelet med kartoffelmos); drik (tørret frugtkompot, te, kaffe)

Frokost for 275 rubler.

Salat, hovedret, drink

Frokost for 265 rubler.

Suppe, varm ret, drink

Hos I Like Bar fra klokken 12.00 til 16.00 er der 4 typer frokoster - en ny menu hver uge i måneden.

Pris:

• Salat og hovedret 470 rub.
• Salat og suppe 390 gnid.
• Suppe og varm ret 440 gnid.

Denne uges menu:

Salater at vælge imellem: Vinaigrette med syltet brisling, oksehjertesalat og Cæsar med kylling.
Supper at vælge imellem: Kyllingnudler, surkålssuppe og bønnesuppe.
Varme retter at vælge imellem: Kyllingeschnitzel med stuvet kål, kalvekoteletter med kartoffelmos og Spaghetti Bolognese.

Hos I Like Wine fra 12.00 til 16.00 er der 4 typer frokoster – en ny menu hver uge i måneden.

Pris:

• Salat og hovedret 470 rub.
• Salat og suppe 390 gnid.
• Suppe og varm ret 440 gnid.
• Salat, suppe og hovedret 540 RUR

Salat at vælge imellem: Grøntsagssalat med creme fraiche, Kalvesalat i asiatisk stil
Supper at vælge imellem: Borscht med kalvekød, Kyllingnudler
Hot at vælge imellem: Stuvet kalvekød med grøntsager, Kyllingekoteletter med kartoffelmos

Kokken Nikolai Bakunov kom i stedet for forretningsfrokoster med en heldagsmenu, gyldig fra 12.00 til 16.00. Inspireret af det italienske køkken har kokken sammensat et tilbud af kun de mest markante retter: risotto med bagte grøntsager (330 rubler), pasta med stuvet kanin, nødder og urter (310 rubler), ravioli med ricotta og spinat (230 rubler) , osso buco med grøntsager (370 rubler) og røget kyllingefrikadeller (390 rubler).

På menuen er også pizza, som er bagt i en brændeovn, koster fra 220 til 400 rubler, og bruschettas med forskelligt fyld. Ernæringseksperter anbefaler at spise slik i den første halvdel af dagen, så du bør være særlig opmærksom på desserter: signatur cheesecake (380 rubler), tiramisu (290 rubler), creme brulee (300 rubler) og chokoladeflødeost (390 rubler).

I cafekæden "Wai Me" kan du få en lækker frokost for små penge. Alle supper koster 100 rubler: kharcho, chikhirtma i en bolle, græskar med røget suluguni-ost, bønnesuppe, matsoni med urter, friske agurker og radiser. Lækre kager på menuen - fra 200 til 220 rubler. Priserne for snacks varierer i intervallet 80-100 rubler.

The Honest Kitchen restaurant tager endnu et skridt mod sine gæster. Nu på hverdage, fra 12.00 til 16.00, er der en speciel daglig menu med omkring 10 retter og 5 drinks. Principperne, som disse retter udvælges og tilberedes efter, er absolut de samme som for hovedmenuen i Honest Kitchen: friske sæsonbestemte produkter, klare opskrifter, rimelige priser. Dette er ikke den berygtede "forretningsfrokost", men den samme ærlige mad fra Sergei Eroshenko, men til mere overkommelige, "daglige" priser.

The Honest Kitchens daglige menu vil skifte ugentligt. Denne uge tilbyder kokken at prøve en salat med friske agurker, hvidkål og sød peber (90 rubler), vildtpaté på hvedebrødsristet brød med tyttebærsyltetøj (120 rubler). .) og hjemmelavede nudler med gårdkylling (130 rubler). Til hovedret anbefaler vi pasta med stuvet vildtkød og rygeost (320 rubler). Der er også hjemmelavede kyllingekoteletter med kartoffelmos (280 rubler), og til fiskeretter kan du bestille helleflynder med delikat rodfrugtfløde (340 rubler). Til drinks tilbyder de hjemmelavede kompotter (60 rubler), te (140 rubler/500 ml) og endda vin på glas (150 rubler) - alt sammen til en særlig pris.

Alexander Rappoports nye etablissement er berømt for sin morgenmad døgnet rundt. Nogle retter kan dog sagtens indgå i frokosttilbuddet. For eksempel:

• Magyarisk morgenmad. Andelår med stuvet boghvede, sækkeæg og soltørrede tomater.
• Napolitansk morgenmad. Åben lasagne med Grana ost og signaturæggekugle.
• australsk morgenmad. Rissole (Beefsteak) med æg, sort pebermarmelade, grønne kartofler og bacon.

Alle morgenmad for 420 rubler

Cafe "Rulet" har meget dynamiske frokoster. Ifølge ideen fra kokken Timur Abuyarov ændres frokostmenuen hver dag i to uger. Frokost er tilgængelig fra 12:00 til 16:00.

Pris:

• Salat + suppe - 350 rubler
• Suppe + varm ret - 450 rubler
• Salat + suppe + hovedret - 550 rubler

Restauranten Nabi er vært for gastronomiske udflugter rundt i asiatiske lande hver hverdag fra kl. 12.00 til 16.00. Rollen som guide er selvfølgelig kokken Pavel Petukhov, som længe havde planlagt at lave sæt, der karakteriserer denne eller hin asiatiske by. De første var: Tokyo, Shanghai, Bangkok og Saigon (alias Ho Chi Minh City).

Du kan præcist formidle karakteren af ​​en by og fange enhver bevægelse kun ved at bo der i nogen tid. Dette er bestemt sandt. Derfor rejste Pavel meget rundt i Asien, inden han begyndte at arbejde på kulisserne, for at fortælle hver bys historie så præcist som muligt. Slutresultatet blev fire sæt, hver med fire retter, der repræsenterer fire helt forskellige byer:

Tokyo

• Rul med ål

• Misosuppe med laks

• Oksekød tataki med aubergine
• Yuzu is

Shanghai

• Salat med limedressing

• Van Ton med kylling og rejer
• Nudler med Peking and
• Passionsfrugt yoghurt is

Bangkok

• Thai oksekød salat
• Thai Tom Yam suppe med rejer
• Lam med grøn karry og ris
• Citronsorbet

Saigon

• Vietnamesiske ruller med and
• Saigon rejesuppe
• Mapo Tofu nudler
• Chokoladeis


Pris for hvert sæt: 750 rubler

Box bar har en forretningsfrokostmenu på hverdage (fra 12-00 til 17-00).

Salat eller suppe + hovedret - 500 rub.

Salat + suppe + hovedret - 600 rub.

Dagens dessert - 150 rub.

Salater

• Grøn salat, æble
• Spinat, tomater, grillet bacon, pocheret æg
• Grillet zucchini, grøntsagsruller, pesto
• Bruschetta, zucchini, rosiner

Supper

• Gulerodssuppe, yoghurt
• Lammesaft, pesto

Varmt

• Tandoori kylling, lavash
• Fiskekage, sellerisalat
• Scotch Egg - æg i en hakket oksekød og bacon patty
• Fish & Chips, torsk, pommes frites, tatar

Bar

Strelka bar tilbyder en særlig bistromenu på hverdage fra 12:00 til 17:00. Alle varer er udviklet af mærkekokken Regis Trigel - resultatet blev solide og velsmagende frokostretter, med en original præsentation og en russisk-fransk accent.

Salatmenuen indeholder Olivier-salat med røget laks og hjemmelavet mayonnaise, vinaigrette med rødbeder marineret i sherry og ostemasse, mimosa med stillehavssaury, gulerodssalat med røget ål og rugchips. De første retter omfatter fransk grøntsagssuppe med bacon og savoykål, grøntsagsgulaschsuppe med kalvemørbrad og tre flødesupper: gulerod med kokosmælk og tofu, linser med vindruer og krydderurter og tomat med fløde og ingefær. Til hovedret kan du bestille confiteret svinenakke med tilbehør af ærter og bacon, nordlig torsk med wasabi-kartoffelmos og æble- og pæresalat, fettuccine med muslinger i cremet vinsauce, teriyaki kyllingefiletspyd med grøntsager og krydderurter eller roastbeef med granatæble og svesker. Og til dessert - æblestrudel med vaniljeis og chokoladekartofler med marcipan, blåbær og mynte, gulerodskage med vanilje og fløde og meget mere.

Menupunkter opdateres hver uge. Prisen for to retter er 380 rubler, tre retter - 420 rubler. Enhver skål kan også bestilles separat, så prisen vil være som følger: supper og salater - 180 rubler, hovedretter - 250 rubler, desserter - 130 rubler.

Frokost i nudelbutikskæden serveres for 298 rubler.

På food courts er der én type frokost til 300 rubler: suppe (Miso eller Ramen) + wok 230g (undtagen wok med rejer) eller enhver snack fra menuen + frugtdrik 0,3l eller ingefærte 0,380l. Gælder fra morgen til 16.00 på hverdage.

I parkerne, frokost for 350 rubler: Standard wok (undtagen wok med rejer) + 0,5 liter frugtdrik eller 0,380 liter te (ingefær, urte med honning) eller 0,5 liter limonade. Gælder fra morgen til 18.00 på hverdage.

Siden april 2015 har Saxon + Parole-restauranten tilbudt gæsterne frokost i stil med New York Power-frokosten, som blev populær i midten af ​​forrige århundrede. Det var dengang, traditionen med at holde forretningsmøder over frokosten opstod, og menuen kunne indeholde retter, der var mere almindelige til aftensmaden - bøffer, hummere og vin. Sådan en frokost kunne vare flere timer og samlede de mest indflydelsesrige byfolk på ét sted.

Dagtimerne Power frokostmenu, som kan prøves på hverdage fra 12.00 til 16.00, omfatter alle hovedhits fra restaurantens aftenmenu, de mest populære brunchretter samt nye twists på amerikanske klassikere udført af kokken Alexander Proshenkov. Amerikansk chowder-suppe serveret med andeconfit (290 rubler), grillet kalvetunge med cremet puré (490 rubler), gårdkylling med spelt og bagte rødder (690 rubler). Blandt hovedmenuens hits kan du prøve signaturen S+P burger (670 rubler), dagens bøf med bearnaisesauce, Portobello-svampemousse med whiskygelé (390 rubler) og "Green Goddess"-salaten med en hel flok grønne grøntsager og fetaost (490 rubler .).

Nye varer omfatter Cobb-salat med andeconfit og syltet æg (490 RUR) - et hit på den amerikanske frokostmenu, spaghetti med buratta, tomater og sprød spinat (790 RUR) og grillede svineribs serveret med frisk smagsyoghurt sumac og citron (790 rubler), og understøttes af en ny forfriskende cocktail (330 rubler).

Brunchretter, der er ideelle til en sen morgenmad, omfatter cheesecakes med creme fraiche (RUR 390), signaturæg Benedict med skinke, kartoffel mille-feuille, spinat, parmesan og hollandaise sauce (RUR 480) og en sandwich med hjemmelavet pastrami (. 490 rub.) og bagte æg med tomat-kapersauce (430 rub.).

Frokost på VietCafe er et byggesæt til montering. Det inkluderer: salat + suppe + hovedret + tilbehør + drikke . Der er 2 salater, 3 supper, 3 varme retter og 3 tilbehør at vælge imellem. Til drinks kan gæsten bestille: te, kaffe, limonade eller mærkevand "VietCafe" med eller uden vand. Frokosten er solid og varieret. Udvalgte retter serveres på én tallerken. Business frokostmenuen skifter hver måned og er opdelt i lige og ulige uger. Prisen for en forretningsfrokost i alle VietCafe-restauranter (Moskva) er forskellig og afhænger af restaurantens geografiske placering. Fra 290 rubler (i Yugo-Zapadnaya) til 350 rubler i byen. Mange restauranter tilbyder også en "5. frokost gratis"-kampagne.

På hverdage fra 12-00 til 16-00 tilbyder kædecafeen "Happiness" dig solide frokoster til overkommelige priser.

• Varm ret med tilbehør, suppe, salat og drink - 380 gnid.
• Varm ret med tilbehør, salat og drink - 350 gnid.

Funny Cabany har nu en hel daglig menu med 17 retter, 2 desserter og 4 drinks af ærlig kvalitet og størrelse, men til særlige humane priser. For eksempel kan du bestille en escalope af grillet gris med teriyakisauce (310 rubler), kålsuppe med svampe (150 rubler), profiteroler med vaniljecreme (110 rubler) eller bruschetta med lyserød laks og bagt zucchini (155 rubler). Dagsmenuen fra Mark Statsenko er gyldig fra 12 til 17 timer alle hverdage.

Hos Max Brenner kan du billigt (op til 600-800 rubler) nyde ikke kun chokoladeretter. Menuen med chokoladebarer omfatter også ikke-søde retter, der kan bruges til at få en velsmagende og tilfredsstillende frokost. Crepes, salater, vaffelsandwich.

Vi introducerer fantastiske sandwich baseret på usødede vafler på majsmel med tilsætning af rosmarin.

Max lavede en sandwich med kyllingebryst, bacon, avocado, tomat og honning sennepssauce. Menuen omfatter også en roastbeef sandwich med schweizerost og dijonsennep. Og til dem der savner Italien - en sandwich med parmaskinke, æble, Gruyère ost og let Aioli sauce.

For elskere af en let snack skabte Max to originale salater. Kyllingevaffel - på en krydret vaffel med majs og rosmarin, luftig rucola med grillet kyllingebryst, bacon, gedeost, tomater og balsamico. Og også Dijon-salat, hvis popularitet vokser hver dag. En kombination af quinoa, avocado, cherrytomater med rucola, majsvaffel og dijondressing.

Til elskere af alle slags crepes har Max forberedt to typer usødede crepes. Den ene med æg og bacon, den anden med æg, champignon og peberfrugt. Begge crepes serveres med bagt ost og krydderurter.

Alle retter vil være en fremragende tilføjelse til Max' signatur cappuccino, latte eller varm chokolade i forskellige smagsvarianter.

Prisen for frokost i kæden af ​​barer "Darling, I'll call you back .." er 350 rubler.

Udgifterne til frokost i Lumberjack-baren er 390 rubler. Te og kaffe tilbydes gratis til frokost.

I "Scottish Cell" fra mandag til fredag ​​(12:00 - 15:00) kan du spise ved at vælge retter fra menuen til en særlig pris (30% rabat på retter fra hovedmenuen)

• Skotsk suppe med porcini-svampe kan bestilles for 273 RUB.
• Okroshka med vildtkød med ingefær kvass - 259 rubler.
• Perlebyg - 203 gnid.
• Skotsk tærte - 245 gnid.
• Frosne tyttebær med varm honning - 133 gnid.

Kokken Boyan Momic tilbyder flere lækre og overkommelige frokostmuligheder.

Supper og bouillon

• Lamme chorba 150 RUR
• Kalvekød chorba 140 rub.
• Fløde grøntsagssuppe 120 gnid.

Hovedretter

• Kalkunsalat 290 rub.
• Milanesisk pasta 230 rub.
• Kalvejagtschnitzel med ovnbagte kartofler 290 RUR
• Svinekød cordon bleu med pommes frites 290 rub.
• Svampe risotto 230 rub.

Salater og pickles

• Hjemmelavet 70 rub.
• Kålsalat 70 gnid.
• Serbisk salat 70 rub.

Serbisk menu

• Grønne bønnesuppe
• Serbiske frikadeller i hvid sauce med ovnkartofler
• Bland salat

Serbisk menu koster 390 rubler

I de japanske køkkenrestauranter "Tanuki" kan du stadig få en solid frokost uden den store indflydelse på lommen. Så "Rimitori sarada" salaten af ​​kylling krås med sød peber, gulerødder, koriander og sød og sur sauce er kun 110 rubler, den klare suppe "Suimono" med tofu og tang er 95 rubler, "Umisai gyuniku" - krydret oksekød stegt med bambus, sød peber, chili, træsvampe, løg, ingefær og hvidløg - 330 rubler. En kedel frugtte på Tanuki - 160 rubler/600 ml, sorte og grønne teer - 100 rubler/250 ml og 160 rubler/450 ml. Sådan en fuld frokost på Tanuki vil koste 630 rubler.

Daglig menu fra kokken Alexey Belikov. Mulige kombinationer: salat og suppe - 450 rubler, salat eller suppe og hovedret - 550 rubler og en fuld tre-retters frokost - 650 rubler. Tilbuddet inkluderer også en drink.

Restauranten tilbyder 2 frokostmuligheder (retterne skifter hver uge) til en fast pris på 350 rubler.

Alle Khachapuri restauranter tilbyder lækre forretningsfrokoster. Under frokosten kan du vælge retter fra menuen til lavere priser end på menuen. Den billigste er 210 rubler. Det inkluderer Khachapuri og kompot. Hvis du bare bestiller khachapuri, koster den billigste 240 rubler. uden kompot selvfølgelig). Salat + suppe koster 290 rubler. Den billigste suppe uden frokost er 240 rubler. Den dyreste frokost - salat + suppe + varm ret + kompot koster 500 rubler. Det samme sæt af de billigste varer uden frokost koster 950 rubler.

Der er tre typer frokost på Odessa-Mama på Kievskaya. den billigste 390 rubler, inkluderer en kold forret eller salat + en varm forret eller dumplings + kompot. Frokost til 490 inkluderer suppe + dumplings eller en varm forret + kompot, frokost til 590 kold forret eller salat + varm + kompot.

Enhver, der elsker at spise velsmagende og tilfredsstillende mad uden at betale en masse penge for det, ved, at de skal gå til Haggis Pub & Kitchen! Her er alle forudsætninger skabt for dette. For eksempel lancerede Dima Zotov for nylig, til glæde for natteravner, brunch, og netop denne uge dukkede frokoster også op. Mere præcist pubfrokoster, som omfatter: seks forretter, fire supper og syv hovedretter. To retter vil koste 490 rubler, og tre - 590. Frokostportionerne er simpelthen "killer". Der er ikke noget mere præcist adjektiv her. Der er ingen chance for at forlade sulten. Se selv!

Snacks:

• Grøntsagssalat (agurker, tomater, radiser, sød peber, løg, grønt)
• Kalvegeleet kød med brusk og friskrevet peberrod
• Kalvekindsterrine med vild sennep
• Krydrede griseører med sprød salat
• Original Cæsar" med røget gås
• Ristede rødbeder med græsk yoghurt

Supper:

• Sursyresuppe med kalvekind
• Skovsvampesuppe med perlebyg
• Scotch øre
• Borscht med oksekød

Hot:

• Kalkun kroketter
• Skotsk vildandstærte
• Bagt peberfrugt med kalvekød og svampe
• Kalkun burger med ungkål og sriracha sauce
• Kyllingekoteletter med kartoffelmos
• Laks 41° med aromatiske ris og dildolie
• Pasta med porcini-svampe

På hverdage på Barbara Bar er der frokost fra kokken, hvis sammensætning vælges af gæsterne selv fra det udbudte sortiment. Hver dag fra mandag til fredag ​​indeholder menuen to salater, to supper, to varme retter og et udvalg af drikkevarer. Omkostningerne kan kaldes overkommelige: salater fra 120-150 rubler, supper 120-180 rubler og varme retter fra 200 til 280 rubler. Hjemmelavet ost med zucchini eller vinaigrette, laksesuppe eller borscht med creme fraiche, geddefilet eller wienerschnitzel - frokost for enhver smag på Barbara Bar.

Kun naturlige ingredienser og krydderier bruges til at lave retter Kokken Maxim Myasnikov er en tilhænger af sund kost, så han forsøger altid at opretholde en balance mellem fedt, proteiner og kulhydrater. I stedet for at stege - grill, i stedet for fede saucer - lette teksturer, samt en overflod af grøntsager og friske krydderurter!

Du kan komme til Holy Fox til frokost på alle hverdage fra 12:00 til 16:00, undtagen mandage, hvor restauranten er lukket. Dagmenuen her er ikke ringere end aftenens menu, og portionerne er sådan, at det er svært at afslutte mere end to retter. Til frokost tilbyder de en mør vagtelterrine (300 rubler), grillet romainesalat med parmesan og sprødt æg (350 rubler), kikærtesuppe med glaseret hjerte (200 rubler) eller solid Ramen med svinekød (450 rubler). Du bør bestemt prøve kartoffelgnocchi med sort trøffelsauce i citronsauce (350 rubler) eller pasta - pappardelli med kanin og tortellini med sellerirod og vild hvidløg (begge 250 rubler). For dem, der kan lide at spise en god frokost, er Denver-steak med stegte kartofler og bearnaisesauce (500 rubler) perfekt, og til dessert kan du tage vanillecreme (200 rubler) og signatur-te med tranebær/tyttebær eller kaffe for kun 100 rubler !

Maden skal ikke kun være frisk og sund, men også velsmagende. Du kan vælge de retter, der passer dig bedst, ved at studere menuen, der præsenteres på hjemmesiden for Like At Home Dining Room. Vores specialister vil tilbyde dig retter fra grøntsager, frugt, grøntsager, fisk og andre produkter i overensstemmelse med dine ønsker med hensyn til kalorieindhold, smag og pris.

Retter og muligheder for faste frokoster

Udvalget af retter til faste frokoster udføres af erfarne ernæringseksperter, som vil tilbyde dig solide og varierede madmuligheder til morgenmad, frokost eller aftensmad.

Du skal være særlig opmærksom på udvalget af retter, når du opretter en fast menu for ugen.

I kantinen "Like Home" kan du bestille en række af:

• Første retter (supper med grøntsager, kød eller fisk);
• Hovedretter af kylling, kød eller fisk med et udvalg af tilbehør;
• Salater og lette snacks;
• Assorterede drinks og desserter.

Vores menukort bliver konstant forbedret, nye muligheder for faste måltider dukker op, som vil appellere til folk af forskellige køn, aldre og religioner (muslimer tilbydes retter uden svinekød).

Kalorieindhold i faste måltider

På vores hjemmeside er det muligt at beregne det samlede kalorieindhold i morgenmad, frokost eller aftensmad. For at gøre dette skal du bare se på vægten eller antallet af enheder af en bestemt ret i prøvemenuen og derefter se, hvor mange kalorier der er indeholdt i 100 gram af ethvert produkt. Vores faste måltider har nok kalorier til at genoprette kroppens energibalance og øge ydeevnen resten af ​​arbejdsdagen.

Når vi sammensætter en menu til ugens faste frokoster, sørger vores specialister for, at frokosten hver dag ikke kun er velsmagende og varieret, men også har omtrent det samme kalorieindhold. Denne tilgang til catering vil hjælpe med at undgå situationer, hvor en af ​​virksomhedens ansatte ikke har nok at spise på en dag og vil arbejde mindre produktivt som følge heraf.

Fast menu frokost pris

Udover variation er en vigtig fordel ved vores faste frokostmenu prisen. Ved selv at købe frokost vil dine medarbejdere bruge væsentligt flere penge og tid på at modtage mad, der ofte er af tvivlsom kvalitet og smag.

I kantinen "Like Home" gennemgår hver ingrediens i menuen med faste retter, fra kartofler til fisk, en grundig kvalitetskontrol, og kommer ind i maden i den friskeste form. Samtidig gør virksomhedens prispolitik det overkommeligt at købe sådanne frokoster for næsten enhver iværksætter, der ønsker at fodre deres medarbejdere med velsmagende og sund mad.

Vi er klar til at justere menuen for at reducere prisen efter aftale med kunden, levering af frokoster vil være gratis, hvis ordrebeløbet allerede er 1000 rubler.

Ved bestilling af mad fra “Like Home” Kantinen modtager du levende, velsmagende mad, som ikke skal varmes op eller underkastes anden forarbejdning. Bare åbn pakken og nyd smagen til en overkommelig pris!