Interessante navne på sandwich med brisling. Sandwich med brisling på stegt sort brød
En hyppig gæst på ferie- og hverdagsborde er sandwich med brisling, som tilberedes ved at stege brødet i en stegepande, bage det i ovnen eller uden varmebehandling. Guldfisk på sorte eller hvide brødskiver ser appetitlige ud og udstråler en utrolig aroma. Der er mange opskrifter på denne snack med traditionelle agurker og smør eller usædvanlig kiwi og avocado. Vælg den bedste godbid til dig selv og din familie, nyd den velsmagende smag af denne berømte, men så anderledes ret.
Sådan laver du sandwich med brisling
Hvis det i tider med total mangel var en reel succes at købe en dåse guldfisk, er dette produkt i dag på hylderne i mange butikker. Brisling forretter tilberedes til festlige og almindelige borde. Fiskesandwich er en af vores yndlingsgodbidder. Det er nemt at tilberede; selv et barn kan klare opskriften. Til retten skal du bruge stykker brød, fisk fra en krukke og yderligere ingredienser. Brødskiven er smurt med smør eller andet dejagtigt produkt, gylden fisk og andre ingredienser fra opskriften lægges ovenpå.
Opskrift på sandwich med brisling
For at forberede snacksandwich skal du bruge to hovedkomponenter: brød og dåsemad. Fisken kan bruges hel fra dåse eller som pasta. Ofte er den tredje komponent i en snack smør, men det er ikke nødvendigt at bruge det. Udskift denne ingrediens med pastaagtig ost, kaviarolie eller anden masse. For variation inkluderer opskrifterne skiver af grøntsager, urter, ost og syltede løgringe. Sandwich med brisling får en pikant aroma og skarp smag, hvis du gnider brødstykker med et fed hvidløg.
Med frisk agurk
- Tid: 15 minutter.
- Kalorieindhold i retten: 278 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Den lyse krydrede smag af gylden fisk med en røget aroma er perfekt suppleret med frisk agurk. Denne komponent vil tilføje friskhed til en enkel, men velsmagende ret. Et lille antal overkommelige ingredienser, nem tilberedning og fremragende smag af denne godbid gør den populær i mange år. En fiskeappetitvækker er relevant til de lejligheder, hvor gæster står på dørtrinnet, og du hurtigt skal have sat noget sammen til bordet.
Ingredienser:
- baguette - ½ stykke;
- brisling i olie - 1 b.;
- agurk - 1 stk.;
- mayonnaise - 4-5 spsk. l.;
- kogte æg - 2 stk.;
- dild - ½ bundt.
Madlavningsmetode:
- Skær baguetten i tynde skiver.
- Riv æggene på et fint rivejern (du kan kun bruge 2 kogte æggeblommer).
- Skær agurken i tynde skiver.
- Smør et stykke brød med mayonnaise og drys med hakket æg.
- Læg et stykke agurk og fisk ovenpå.
- Pynt med en kvist dild.
På sort brød med hvidløg
- Tid: 30 minutter.
- Antal serveringer: 10-12 personer.
- Kalorieindhold i retten: 292 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Til enhver virksomhed, til enhver lejlighed, til enhver fest, er en klassisk forret med dåsebrisling på sort brød velegnet. Denne type godbid bliver aldrig kedelig; din familie eller gæster vil være glade for at smage sådan en velsmagende, aromatisk godbid. En anden fordel ved sandwich med brisling er deres lette tilberedning. Du behøver ikke detaljerede opskrifter med billeder, køkkenudstyr eller specielle madlavningsevner. Alt du behøver er en kniv, overkommelige produkter og lidt fantasi.
Ingredienser:
- sort brød - 1/2 brød;
- brisling i olie - 1 krukke;
- hvidløg - 4 fed;
- olie - til stegning;
- mayonnaise - 4-5 spsk. l.
Madlavningsmetode:
- Skær brødet i 0,5 cm tykke portioner.
- Steg skiverne på begge sider i et minimum af olie.
- Afkøl croutonerne.
- Gnid brødskiverne med hvidløg og pensl med lidt mayonnaise.
- Læg 1-2 brisling på hvert stykke.
- Pynt med krydderurter, en tomatskive eller andre grøntsager efter eget valg.
Varme sandwich i ovnen
- Tid: 30 minutter.
- Kalorieindhold i retten: 209 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Mange mennesker kender ikke en opskrift, hvor brisling på dåse kan varmebehandles. Med denne originale tilberedningsmetode får forretten en usædvanlig, men meget lys og mindeværdig smag og en vidunderlig pikant aroma. Hvis du endnu ikke har prøvet en varm sandwich med brisling, så brug opskriften til at glæde dig selv og din familie med en lækker snack.
Ingredienser:
- brisling - 1 b.;
- brød - ½ stykke;
- tomater - 2 stk.;
- ost - 200 g;
- ketchup - 5-6 spsk. l.;
- hvidløg - 2-3 fed.
Madlavningsmetode:
- Skær brødet i tynde skiver.
- Før lidt hvidløg gennem en presse og læg det på brødskiver belagt med ketchup.
- Skær tomaterne i skiver, riv osten.
- Læg et krus tomat, 1-2 spirer på de tilberedte brødskiver, drys med revet hård ost.
- Bages i ovnen ved 200 grader. Osten skal smelte og blive gyldenbrun.
Med syltet agurk og æg
- Tid: 30 minutter.
- Antal serveringer: 6 personer.
- Kalorieindhold i retten: 260 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Smagen af syltet agurk, kogt æg og guldfisk kombineres fejlfrit i én sandwich. Denne opskrift ledsagede ofte fester under USSR, og i dag har folk ikke travlt med at opgive den ideelle smagssammensætning. Hvis du vil gøre godbidden moderne og mere sofistikeret, så brug vagtelæg og cornichoner. Du kan bruge ethvert grønt som dekoration.
Ingredienser:
- brisling - 100 g;
- hvidt brød - 6 skiver;
- cornichoner - 100 g;
- vagtelæg - 3 stk.;
- salt, peber - efter smag;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Madlavningsmetode:
- I ovnen ved 180 grader, tør brødet til det er gyldenbrunt.
- Skræl tomaterne, hak fint, bland med vegetabilsk olie, salt og peber.
- Pensl brødskiverne med tomatblandingen.
- Skær æg og cornichoner i halve på langs og læg på croutoner sammen med fisken fra glasset.
Med tomater
- Tid: 30 minutter.
- Antal serveringer: 4 personer.
- Kalorieindhold i retten: 137 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Hvis du vil have lyse indtryk og usædvanlig smag, skal du tilføje en original komponent til sandwich med brisling. Den knaldrøde og grønne godbid er forbundet med en feriemulighed, men den er nem at tilberede, så du kan trygt bruge opskriften til en hverdag. Din hemmelige ingrediens vil være avocado. Brug en kvist persille eller en skive citron til pynt.
Ingredienser:
- brød - 4 stykker;
- avocado - 1 stk.;
- citron - 1 stk.;
- hvidløg - 1 fed;
- brisling - 1 b.;
- vineddike - 1 spsk. l.;
- tomater - 1-2 stk.;
- salt, peber - efter smag;
- persille - ½ bundt.
Madlavningsmetode:
På stegt brød
- Tid: 30 minutter.
- Antal serveringer: 10-12 personer.
- Kalorieindhold i retten: 122 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Sort brød får en utrolig aroma efter stegning i vegetabilsk olie. For at forhindre sådanne toasts med brisling i at se almindelige ud på dit feriebord, tilsæt udsøgte ingredienser: ostemasse, urter, lyse grøntsager. Med sådanne ingredienser ser almindelige sandwich med brisling højtideligt, festligt og originalt ud. Forberedelse vil tage lidt tid, men resultatet vil glæde dig med både udseende og smag.
Ingredienser:
- rugbrød - ½ stykke;
- brisling - 1 b.;
- tomater - 2 stk.;
- agurk - 1 stk.;
- hytteost - 100 g;
- creme fraiche - 50 g;
- hvidløg - 2 fed;
- dild - efter smag.
Madlavningsmetode:
- Skær brødet i tynde skiver og steg på begge sider.
- I en blender, mal hytteost, creme fraiche, hakket dild og hvidløg passeret gennem en presse, tilsæt salt til blandingen.
- Skær tomaterne i ringe.
- Læg ostemasse, fisk fra dåse og tomater på croutonerne.
- Pynt med dild.
Canapeer med ost
- Tid: 15 minutter.
- Antal serveringer: 8-10 personer.
- Kalorieindhold i retten: 217 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
En fantastisk velsmagende og interessant forret af brisling og brød kan laves, hvis du tilbereder den i form af en kanapé med yderligere ingredienser. Retten indeholder sesam for pikanthed, citron for syrlighed og hvidløg for krydret. Du kan variere mængden af ingredienser efter din smag. Almindelige sandwich tilberedes med sort brød eller et hvidt brød; denne opskrift indeholder ikke en sådan komponent.
Ingredienser:
- hård ost - 300 g;
- brisling - 100 g;
- smør - 50 g;
- citron - ½ stykke;
- syltede cornichoner - 6 stk.;
- hytteost - 200 g;
- sesam - 2 spsk. l.;
- hvidløg - 1-2 fed;
- citronsaft - 50 ml.
Madlavningsmetode:
- Kværn smør, brisling på dåse, hytteost i en blender. Tilsæt hakket hvidløg, citronsaft, sesamfrø.
- Skær osten i ca. 0,5 cm tykke skiver.
- Fordel brislingblandingen på den ene skive ost, dæk med den anden, og fastgør med et spyd.
- Pynt godbidden med citronskiver og stykker af cornichoner.
- Anret på et fad pyntet med salatblade.
Med kiwi
- Tid: 30 minutter.
- Antal serveringer: 10-12 personer.
- Kalorieindhold i retten: 302 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Smukke, lyse, usædvanlige og festlige sandwich kommer fra en utraditionel kombination af dåse brisling og kiwi. En sådan forretter vil ikke gå ubemærket hen, selv blandt en række andre retter. Den originale kombination af søde og sure frugter, røget fisk og krydret hvidløg vil fange kendere af usædvanlige, velsmagende retter. Til opskriften skal du vælge modne og saftige kiwier.
Ingredienser:
- brød - ½ stykke;
- dåse brisling - 1 stk.;
- forarbejdet ost - 40 g;
- hvidløg - 1 fed;
- mayonnaise - 5 spsk. l.;
- kiwi - 2 stk.
Madlavningsmetode:
- Tør brødskiverne i en bradepande uden olie.
- Før hvidløget gennem en presse, bland med fintrevet ost og mayonnaise.
- Kiwien skal skæres i tynde skiver.
- Spred de resulterende croutoner med et tyndt lag af den resulterende blanding, læg 1 fisk og en kiwiskive ovenpå.
Med citron
- Tid: 15 minutter.
- Antal serveringer: 10-12 personer.
- Kalorieindhold i retten: 223 kcal/100 g.
- Formål: snack.
- Køkken: russisk.
- Sværhedsgrad: let.
Sandwich med aromatisk fisk og citronsyre er en fremragende snack til en daglig frokost eller feriefrokost. En elegant kombination af grønt og gule citronskiver vil dekorere ethvert bord. Krydrede oliven vil være en harmonisk tilføjelse til den originale sandwich. Brug smør af høj kvalitet for ikke at ødelægge smagen af en sådan usædvanlig ret.
Ingredienser:
- baguette - ½ stykke;
- brisling - 1 b.;
- citron - 1 stk.;
- udstenede oliven - 1 b.;
- smør - 50 g;
- grønt - til pynt.
Madlavningsmetode:
- Skær baguetten i 1 cm tykke skiver.
- Smør et tyndt lag smør på hvert stykke.
- Læg brisling og en skive citron på hver sandwich.
- Pynt godbidden med en oliven.
Hemmeligheder ved at lave lækre sandwich med brisling - råd fra kokke
En simpel sandwich med brisling kan forvandles til et lille kulinarisk mesterværk, hvis du kender nogle hemmeligheder om dets forberedelse. Følgende tips hjælper dig med at overraske dine kære og venner med den udsøgte smag af snacken:
- Følgende grøntsager er ideelt kombineret med dåse brisling - peberfrugt, grønne oliven, salat, tomater.
Ristet brisling er en uforglemmelig ret fra barndommen. Ingen ferie kunne være komplet uden lækre tarteletter, som fristende udsender en hvidløgsagtig aroma selv under tilberedningsprocessen. Hvad hvis vi afviger lidt fra traditionen og kigger på opskrifter på de bedste røgede fiskesandwich, kun med et helt usædvanligt fyld? I denne artikel lærer vi, hvordan man laver brisling og agurkesandwich, der får din mund til at løbe!
Lidt om brisling
Tilbage i Sovjetunionen var brisling en del af enhver festlig fest. Ikke et eneste nytår eller fødselsdag gik uden de berømte sandwich. Samtidig vidste den generation, hvor dyrt det var, og havde ikke råd til at spise brisling hver dag. Det forhindrede dem dog ikke i at købe røget fisk og glæde hele familien med det.
Tidligere blev berømt dåsemad lavet af brisling - små fisk fra Østersøen. Nu om dage er det svært at finde original brisling, fordi nuværende dåsemad er lavet af sild eller brisling. Hovedtræk ved dåsemad er dens aroma, for inden fisken når dit bord, bliver den stegt, røget og konserveret i en oliesauce. Takket være dette har brisling den berømte gyldne farve, der tiltrækker købere.
Klassisk sandwich
Denne ret er kendt for alle, men vi har leveret en opdateret opskrift til fremtidige generationer! Du kan tilberede klassiske sandwich på kun 20 minutter.
Nødvendige ingredienser:
- 1 dåse brisling.
- 1 hvidt brød.
- 150 ml mayonnaise.
- 3 fed hvidløg.
- 50 ml olie til stegning.
- Dild til pynt.
Hvordan man laver mad:
Skær brødet i jævne skiver 2 centimeter brede. Opvarm en lille smule olie i en stegepande og steg det snittede brød heri. Olie er kun nødvendig for at forhindre melproduktet i at brænde. Når brødet er stegt jævnt på begge sider, skal det tages ud på køl. På dette tidspunkt skal du rive hvidløget eller presse det gennem en speciel presse og derefter blande det med mayonnaise. Fordel de tilberedte skiver brød, og læg derefter forsigtigt 1-2 røget fisk ovenpå. Pynt med krydderurter og server.
Nuancerne ved at lave sandwich
- Den klassiske version bruger et brød, men du kan bruge groft hvidt eller sort brød. For et gourmetmåltid, prøv rundstykker eller usødede tarteletter.
- Steg brød ikke kun i en stegepande, men også i en brødrister. Den anden mulighed vil være nyttig og praktisk.
- Vær ikke bange for at eksperimentere med fyldet: du kan bruge tomater, avocadoer og spirede. Blandt gourmeter er der en særlig kærlighed til sandwich med brisling og frisk agurk.
- Det ville ikke være en fejl, hvis du tilføjer syltet agurk til forretten. Frisk giver ømhed til sandwichen, og salt, tværtimod, tilføjer pikanthed og specielhed.
Friske agurker og røget fisk? Du havde ikke forestillet dig det!
Vi præsenterer for din opmærksomhed en opskrift på sandwich med brisling og agurk. Denne nemme forret har den smagfulde smag af røget fisk og skaldyr og friske sommergrøntsager.
Det eneste, vi mangler, er et klassisk sæt til en snack, nemlig et brød, fisk, mayonnaise og hvidløg. Bare tilføj frisk agurk til denne velkendte opskrift. Princippet om at lave en sandwich er det samme som i den første opskrift, kun du skal tilføje tynde skiver hakket agurk.
Tip: Brug en skarp kniv til at skære pæne skiver. Det er bedst at bruge en værktøjskniv til frugter og grøntsager, som vil hjælpe dig med nemt at skære agurken i tynde skiver.
En sandwich med brisling og frisk agurk bliver en rigtig delikatesse på ethvert feriebord. Du vil ikke bruge mere end 20 minutter på denne opskrift, så du kan forkæle din familie og venner med lækre sandwich når som helst på året!
Tarteletter med røget fisk og æg
Lad os prøve at lave sandwich med brisling, frisk agurk og æg? Kun i stedet for det sædvanlige brød og brød vil vi bruge tarteletter. I denne opskrift vil vi bruge færdiglavede tarteletter, men nedenfor vil vi angive en fremragende måde at forberede sandwichkurve på.
Vi skal bruge:
- 10 stykker færdiglavede tarteletter (ikke søde).
- 1 bundt grønne løg.
- 150 gram hård ost.
- 100 gram creme fraiche.
- 1 dåse røget fisk.
- 1 frisk agurk (stor).
- 4 æg (hårdkogte).
Madlavningstrin:
Tarteletter - hvad de er, og hvordan man forbereder dem
Hvis du beslutter dig for at lave sandwich med brisling og frisk agurk ved hjælp af tarteletter, så hjælper vores opskrift dig. I originalen er tarteletter lavet af mørdej. Til dette har vi brug for:
- 1 kop sigtet mel.
- 100 gram smør (smør).
- 1 knivspids salt.
- En halv teskefuld sukker eller honning.
Processen med at lave shortbread kurve:
Ælt dejen fra blødt smør og mel, så den ikke klistrer til dine hænder. Formene skal smøres med olie (vegetabilsk olie), og herefter spredes dejen forsigtigt ud, så tarteletternes tykkelse ikke overstiger 0,5 centimeter. Kurvene skal bages i 25-30 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Du vil se, at tarteletterne er klar, når dejen er dækket af en tør og gylden skorpe.
Tip: til dem, der ikke kan lide at pille ved mørdej, kan du bruge færdiglavet butterdej. For at forberede kurvene skal du bare rulle dejen ud, lægge den i smurte forme og bage i 20-25 minutter ved 180 grader. Og hvis du slet ikke vil røre ved dejen og melet, så kan du købe tarteletter i ethvert supermarked.
Lagdelt sandwich
Hvordan laver man sandwich med brisling og agurk, men så man får lag? For at gøre dette skal du først og fremmest fylde op med retter eller beholdere, hvor vi forbereder vores fyld.
- Riv først agurken på et fint rivejern og bland den med creme fraiche, ikke-sød yoghurt eller mayonnaise.
- For det andet moses brislingen forsigtigt med en gaffel, så du får en pasta. Vær ikke bange for at tilføje smør fra en krukke for at gøre pateen mere luftig og mør.
- For det tredje, riv osten og bland den med æggeblommen.
- For det fjerde, tag et salatblad og skær den søde tomat i tynde skiver.
Lad os begynde at forberede puffsandwichen:
Smør et tyndt lag creme fraiche på brødet, og læg herefter brislingpajen på. Læg forsigtigt et blad salat eller andet grønt på toppen, og tilsæt derefter endnu et lag ost og blomme. Pynt sandwichen med tomat. For at tilføje krydret kan du peber forretten.
Råd: brug ikke færdige sandwich til puff sandwich, da det er meget forskelligt fra vores fyld.
Usædvanlig snack
Lad os forberede en forret, der vil overraske alle dine gæster? Tag dit forklæde på, så begynder vi at forberede sandwich med brisling og agurk. Du finder opskriften med billeder herunder.
Tilberedningsprocessen adskiller sig ikke fra den klassiske sandwichopskrift, kun her bruger vi frisk agurk, valnødder, hård ost og radiser.
Først skal du forberede brød, tarteletter eller brød. Så skal du lave en sauce af mayonnaise, hvidløg og ost, først nu er det vigtigt at tilføje knuste valnødder. Påfør den færdige pasta på croutonerne, dæk toppen med tynde skiver radise og agurk, og læg røgede brislinger ovenpå.
Nu har du sat dig ind i opskrifterne på sandwich med brisling og frisk agurk, så du trygt kan overraske dine kære med en udsøgt snack. Husk dog dette! Denne ret skal serveres let afkølet. Nogle mennesker kan lide, at deres brød er sprødt, mens andre foretrækker at spise mellemmåltidet næste morgen efter at have tilberedt det. Vi anbefaler dog at lade 30-60 minutter få hvidløgsmagen og den møre pasta til at trænge let igennem de ristede croutoner.
Sådan laver du lækre sandwich og croutoner med brisling med æg, tomat, agurk, ost, hvidløg og avocado. Sådan pynter du et fad.
Ingen vil argumentere for, at brisling ikke er den sundeste mad, især for børn. Det er meget svært at vælge naturlige, tilberedt af frisk fisk, i overensstemmelse med teknologien uden skadelige kemikalier. Men alle vil være enige om, at sandwich med brisling er utroligt velsmagende og appetitligt. Og du kan forberede dem på mange forskellige måder.
Hvordan laver man lækre sandwich med brisling?
Sandwich med brisling kan tilberedes til hver dag, til morgenmad eller som supplement til frokost. Smukt serveret er de et festligt bord værd.
Fordelen ved fisk på dåse er, at den kan kombineres med mange produkter:
- sort brød og brød
- smør
- kaviarolie
- mayonnaise
- ostemasse
- smelteost
- hård ost
- æg
- grøntsager (friske og saltede agurker, tomater, kogte gulerødder, syltede løg, hvidløg)
- oliven og sorte oliven
- citron
- grønt
VIGTIGT: Til sandwich med brisling er det bedre ikke at bruge en mursten af hvidt brød. Hvis den er frisk, bliver snacken for tung. Gårsdagens mursten er normalt meget smuldrende
Sandwich er i øvrigt ikke den eneste ret lavet af brisling. Du kan tilberede lækre salater, rundstykker og endda supper med fisk i olie.
For at fjerne olie fra brisling, før du lægger den på sandwich, skal du holde dem på en papirserviet.
Kalorieindhold i sandwich med brisling
Sandwich med brisling er ikke den nemmeste og mest diætetiske mad. Ikke engang fordi denne snack kræver brød. Den kombinerer næringsstoffer, som helst skal indtages separat – hurtige kulhydrater og fedt, fordi smør eller mayonnaise ofte smøres på brød.
Det faktum, at det er umuligt at stoppe ved en sandwich, hvis den er tilberedt velsmagende og smukt dekoreret, kan også skade din figur. Normalt spises 3-4 stykker ved bordet.
VIGTIGT: Afhængigt af hvilke andre produkter der bruges til at tilberede en appetitlig snack, er energiværdien af en sandwich med dåse brisling 270-330 kcal pr. 100 g
Sandwich med brisling på et stegt brød
Det er bedre at stege brødet i olivenolie og en slip-let pande. Det er bedre at skære brødskiverne i halve, så de bliver bedre stegt. Eller tilbered en snack med en baguette eller byrulle.
Produkter:
- baguette
- 1 dåse brisling i olie
- 2 hårdkogte æg
- 1 agurk
- 50 g hård ost
- olivenolie
- Skær baguetten i tynde skiver, steg skiverne i olivenolie (2 minutter på hver side)
- Osten rives og lægges i små mængder på en ristet varm baguette.
- Olien drænes fra brislingen, fisken, 1-2 stykker ad gangen, lægges forsigtigt ovenpå den revne ost
- Æg skæres i tynde ringe med en hastighed på 1 ring pr. sandwich
- Agurk uden kerner skåret i kvarte af ringe
- Pynt forretten med æg og agurk
- Du kan også bruge det grønt, du ønsker, til at dekorere forretten.
VIDEO: Hvidløgscroutoner med brisling, en opskrift på en ferieforretter
Sandwich med brisling på stegt sort brød
Brunt brød får en meget appetitlig aroma efter stegning i olie. Det er kun ved første øjekast, at det ser ud til, at dette er en "landlig version" af en snack. Hvis du forbereder ostemasse med urter, bliver sandwich med brisling lækre.
Produkter:
- rugbrød
- 1 krukke brisling
- 2 tomater
- 1 agurk
- 100 g fedtfattig hytteost
- 50 g creme fraiche
- dildgrønt
- 2 fed hvidløg
- Tynde skiver rugbrød steges hurtigt på begge sider
- Brug en blender til at slå saltet hytteost med creme fraiche, hakket dild og hvidløg passeret gennem en presse.
- Tomater skæres i ringe (de skal være tætte og elastiske, så de ikke flyder med det samme)
- Læg ostemasse, brisling, tørret af olie, og tomatringe på skiver af stegt sort brød.
- Brug den resterende dild til pynt
Sandwich med brisling og citron
Citron giver snacken med brød og brisling en behagelig surhed, og dens udseende - yderligere tiltrækningskraft.
Produkter:
- baguette
- 1 dåse brisling
- 1 citron
- 1 dåse udstenede oliven
- 50 g smør
- grønt
- Det anbefales at tage smørret ud af køleskabet på forhånd og holde det ved stuetemperatur i et stykke tid, så det smelter og smører sig godt ud på sandwich.
- Baguetten skæres til, så skivens tykkelse ikke er mere end 1 cm
- Fordel smør meget tyndt, i et gennemsigtigt lag, på baguetten.
- Lægge brisling på sandwich
- Læg en halv citronskive ved siden af, skallen kan skæres af, hvis det ønskes.
- Pynt forretten med oliven og persille
Sandwich med brisling og tomat, foto
Saftige sandwich med brisling og tomatskiver er godt suppleret med nogle andre grøntsager, så bliver de endnu mere nærende og elegante. En festlig version af en usædvanlig smag - avocadopasta i stedet for det sædvanlige smør.
Produkter:
- baguette
- 1 dåse brisling
- 1 avocado
- 2 tomater
- 0,5 citron
- 1 fed hvidløg
- grønt
- salt peber
- Brødet skæres i skiver for at gøre sandwichene tynde
- Adskil avocadokødet, stød det til en pasta med en gaffel, tilsæt citronsaft, salt, peber, hvidløgssaft
- Tomater skåret i ringe
- Smør brød med avocadopasta
- Læg tomatringe og brislinger ovenpå
- Grønt, gerne persille eller koriander, bruges til at farve snacken
Varme sandwich med brisling i ovnen, opskrift
Varme sandwich kan spises lune eller afkølede. Da fisk på dåse fordærves hurtigt, kan du også tage denne snack med dig til en snack på arbejdet eller i naturen.
Produkter:
- brød
- 1 krukke brisling
- 150 g hård ost
- 2 hårdkogte æg
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk. skeer mayonnaise
- grønt
- Brødet skæres i 1 cm tykke skiver
- Ost og æg rives, presset hvidløg, hakkede krydderurter og mayonnaise tilsættes.
- Læg 2 stykker på en skive brød. brisling, fordel dem med ostemasse ovenpå
- Læg sandwichene på en plade let smurt eller beklædt med pergament.
- Læg lagen med snacken i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
VIDEO: Varme sandwich med brisling
Sandwich med brisling og frisk agurk
Lægger du en skive agurk på en sandwich med brisling, bliver det lækkert. Skærer du denne agurk i figurer, bliver den også smuk.
Produkter:
- 1 brød
- 1 dåse brisling
- 2-3 agurker
- 1 spsk. ske mayonnaise
- 1 cremet smelteost
- 3 fed hvidløg
- Brødskiverne steges til de er gyldenbrune.
- Pasta er fremstillet af revet smelteost, mayonnaise, hvidløg og urter.
- Agurker rives på et bølget rivejern, så deres skiver kommer ud perforerede
- Smør stegt brød med ostepasta
- Læg dåsefisk og agurkeskiver ovenpå pastaen
Sandwich med brisling og æg
Sandwichæg kan bruges på forskellige måder: hakkes, moses med en gaffel, laves til en pasta osv.
Produkter:
- rugbrød
- 1 dåse brisling
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk. skeer mayonnaise
- grønt
- Mayonnaise fordeles tyndt på ristet sort brød (frisk eller toast, hvis det ønskes)
- Hårdkogte æg adskilles i æggeblommer og hvider, knuses eller rives separat
- Drys den ene halvdel af toasten med blomme, den anden med hvid
- Læg brisling og grønt ovenpå
Sandwich med brisling og hvidløg
Hvidløg giver appetitvækkere et krydret kick. Ved at bruge det kan du tilberede julesandwich med brisling og gulerodspasta.
Produkter:
- baguette
- 1 dåse brisling
- 2 gulerødder
- 4 fed hvidløg
- 2 spsk. skeer mayonnaise
- valnødder valgfri
- grønt
- Baguetteskiver steges
- Fint revne gulerødder blandes med knuste nødder, presset med hvidløg
- Smør baguetteskiver med gulerodspasta
- Læg fisk og kviste grønt ovenpå
Sandwich til festbordet med brisling. Hvordan dekorerer man sandwich med brisling?
For at dekorere sandwich med brisling til feriebordet kan du:
- Både med brisling.
Præsentation af sandwich med brisling. VIDEO: Sandwich med brisling
I sovjettiden havde enhver god husmor altid en krukke med Riga brisling i sit køleskab eller spisekammer bare i nødstilfælde. Disse konserves er bestemt tidstestet og vil aldrig svigte dig. Hvis du pludselig helt uventet har gæster på dit dørtrin, kan du koge eller stege nogle kartofler og åbne en krukke brisling med det. Og du kan gøre det endnu bedre - tilbered hurtigt lækre og mættende snacksandwich med brisling og syltet agurk.
Smag info Snacks til buffeten
ingredienser
- baguette (skåret) - 1 stk.;
- brisling - 1 standard krukke (240 g);
- æg - 3-4 stk.;
- syltede agurker - 4-5 stk.;
- mayonnaise - 80-100 g;
- hvidløg - 1-2 fed (hvis det ønskes);
- frisk dild - til pynt ved servering.
Sådan laver du sandwich med brisling, agurk og æg
Til at begynde med skal du tørre baguetteskiverne en del i ovnen. Smør dem derefter på den ene side med mayonnaise, hvortil du, hvis det ønskes, kan tilføje hvidløg, der passerer gennem en presse. 
Først skal du hårdkoge æggene (det skal gøres inden for 10 minutter efter vandet koger). Afkøl dem herefter, skræl dem og skær dem diagonalt i tynde skiver. 
Læg et æggestykke på hver brødskive. 
Skær også agurkerne tyndt på diagonalen. 
Læg en agurk skive på hver sandwich. 
Læg en brisling ovenpå. Hvis fisken er meget lille, kan du lægge et par stykker på en sandwich. 
Pynt sandwichene med kviste friske krydderurter og server. God appetit! 
Toasts med brisling og syltede agurker
Vil du hurtigt lave en lækker snack til din familie eller ved du ikke, hvad du skal forberede til en picnic? Selvfølgelig, toast! Der er rigtig mange muligheder for at forberede dem. Men jeg foreslår at lave sandwich med agurk og brisling. De kræver ikke utilgængelige ingredienser. Derfor bliver de for mange husmødre ægte favoritter og livreddere til alle lejligheder.
Teaser netværk
Toast ingredienser:
- brød eller toastbrød - 12 stykker;
- mayonnaise - 50 g;
- hvidløg - 1 fed;
- kyllingæg - 1 stk.;
- syltede agurker (små) - 3 stk.;
- brisling – 12 stk.
Stadier af tilberedning af toast med brisling
Pil forsigtigt hvidløget, pres det ned i mayonnaisen ved hjælp af en speciel presse og bland grundigt. Fordel den resulterende blanding jævnt over alle stykker brød eller brød. 
Kog ægget og afkøl. Så skal du pille den af skallen og rive den fint. Drys æggespåner ovenpå mayonnaiselaget. 
Skær agurkerne i langsgående strimler. Du bør ikke bruge de yderste stykker, det er bedre at tage dem fra midten. Læg agurkeskiver på toast.
Læg en fisk oven på hver toast.
Toasts er perfekte til at behandle gæster, som mad til en picnic eller bare som supplement til en familiefrokost!
Nyttige tips:
- i stedet for frisk dild, for at dekorere sådanne sandwich, kan du tage finthakkede grønne løg og drysse dem på toppen af den færdige ret, eller placere tynde ringe af lilla løg på brislingen;
- Hvis lejligheden er festlig eller speciel, vil billedligt skåret brødskiver tilføje disse enkle sandwiches en særlig tiltrækningskraft. Du skal skære diamanter, trekanter, firkanter eller ovaler ud af brødstykker, lægge alt ovenpå som angivet i opskriften og placere de færdige sandwiches på en tallerken dekoreret med friske salatblade;
- I stedet for mayonnaise kan du bruge flødeost til at smøre brødskiverne.
En traditionel feriesnack fra sovjettiden, dåsebrisling har uden problemer flyttet sig fra en svunden tid til vores moderne nytårsborde. At servere denne lækre fisk er måske ikke så banal som bare en åben dåse brisling. Dette velsmagende produkt kan stå på bordet i form af en række smukke sandwich. Vi præsenterer 8 opskrifter på lækre sandwich med brisling, som vi har udvalgt til det festlige bord til nytår 2019 i denne artikel, som uden tvivl vil være nyttige for dig.
Sandwich med brisling og ost
- Brun baguettestykkerne let i en stegepande med vegetabilsk olie (på den ene side).
- Riv hård ost, bland med smelteost og mayonnaise.
- Tilsæt presset hvidløg, bland pastaen godt og fordel den på baguettestykkerne, læg brislingen ovenpå.
- Dæk et stort fad med salatblade, læg sandwich med brisling og ost, som hver er dekoreret med krydderurter.
Sandwich med brisling og citron
Ingredienser:
- Baguette eller brød - 200 gr.;
- Brisling - 1 krukke;
- Mayonnaise - 50 gr.;
- Hvidløg - 2 - 3 fed;
- Vegetabilsk olie til stegning af baguette;
- en halv citron;
- Persille eller dild til pynt.
Forberedelse:
- Tag en hvid baguette eller brød, skær den i tynde skiver og steg den i vegetabilsk olie på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
- Efter at have skrællet hvidløget begynder vi at gnide de afkølede sandwich med det.
- På de færdige hvidløgssandwich skal du lægge lidt mayonnaise for saftighed og et par brislinger, og en tynd skive citron på toppen. Pynt med persille eller dild.
- Læg forsigtigt de færdige sandwich med brisling og citron på toast på et fad og dekorer, hvis det ønskes, hver med mayonnaise, som på billedet.
Opskriften på disse nytårssandwich viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende, de vil perfekt komplementere dit festlige bord til nytår 2019. God appetit!
Sandwich med brisling, salat og syltede løg
Ingredienser:
- Baguette eller Borodino brød - 200 gr.;
- Salatblade (enhver farve);
- Bordsennep.
- Smør - 50 gr.;
- Valnød - 2 kerner;
- Løg - 1 stk. (gennemsnitsstørrelse);
- Frisk agurk - 1 stk.
Forberedelse:
- Skær baguetten i tynde skiver og rist i ovn eller brødrister.
- Tilsæt sennep og knuste nødder til smeltet smør ved stuetemperatur (blender). Bland det hele grundigt med en gaffel.
- Spred de afkølede baguetteskiver med den resulterende blanding.
- Mariner løgene: hæld et halvt glas varmt vand i en skål og hæld 9% eddike (2-3 spsk) heri, tilsæt 1 tsk sukker og en knivspids salt og malet allehånde, rør rundt. Læg løgringe i blandingen og lad dem marinere i et kvarters tid.
- Læg syltede løgringe på sandwich med smør med sennep og knuste nødder, og top med salat, brisling og, hvis det ønskes, tynde skiver frisk agurk eller tomat. For at gøre sandwichen mere bekvem at spise, kan den lukkes.
Denne type sandwich med brisling, salat og syltede løg vil perfekt diversificere dit bord til nytår 2019. Efter vores råd, som vi forsynede dig med i vores opskrift med et visuelt foto, kan du nemt forberede dem med dine egne hænder.
Varm sandwich med brisling og smelteost
Ingredienser:
- Smør - 100 gr.;
- Baguette - 200 gr.;
- Forarbejdet ost - 2 stk.;
- tyk mayonnaise - 2 - 3 spiseskefulde;
- Æg - 2-3 stk.
Forberedelse:
- Kog æggene, stil smelteosten i fryseren i 30 minutter, og når de er blevet hårde, riv dem på et fint rivejern sammen med æggene. Tilsæt mayonnaise og bland godt, indtil det er glat. Placer den resulterende masse i køleskabet i en halv time.
- Skær baguetten i tynde skiver og pensl hvert stykke med smør. Vi lægger æggeostblandingen ovenpå, men du skal bruge lidt, kun halvdelen af denne blanding.
- Vi lægger et par spirer ovenpå, og dækker dem derefter igen med den resterende æg- og osteblanding. Bag de tilberedte sandwich med brisling og smelteost i en forvarmet ovn (medium temperatur), indtil en lys gul farve vises på overfladen. Dette vil tage omkring 10 minutter. Disse sandwich skal serveres varme.
- Skær brødet i formede stykker (runde eller trekantede, det kan være i form af en diamant), steg lidt på den ene side.
- På den side, der ikke var stegt, fordel et lag smør og læg skiver af friske eller syltede agurker.
- Læg derefter brislinger (2-3 stykker) på sandwichen og drys med tyndthakkede lilla løghalvringe. Tro mig, på nytårsdag vil sandwich med brisling og agurker blive spist med det samme.
- Skær brødet i skiver. Påfør brisling blanding til dem.
- Massen tilberedes ganske enkelt: ælt brislingen med en gaffel med den olie, de var i, og med tilsætning af mayonnaise (så konsistensen hverken er tør eller flydende).
- Oven på denne brislingmasse skal du placere 2-3 hele brislinger, drys med finthakkede krydderurter (dild, persille og grønne løg), derefter et par skiver frisk tomat og drys med revet ost.
- Bages i en godt forvarmet ovn i cirka 10 minutter. Sådanne lyse sandwich med brisling og tomater til nytår 2019 vil være en ganske uventet og spændende tilføjelse til feriebordet.
- Skær brødet i 1,5-2 centimeter tykke stykker, steg på den ene side.
- Fordel en blanding af hakkede kogte æg, hård ost, hvidløg og mayonnaise på den uberørte side.
- Læg flotte persilleblade og 1-2 brislinger ovenpå. Ganske ikke-trivielt og ret velsmagende til en ferie som nytår.
- Skær den franske baguette i 1,5-2 centimeter tykke stykker og steg hver i vegetabilsk olie.
- Hak lidt hvidløg og bland det med mayonnaise, fordel den resulterende blanding på baguetteskiver.
- Læg kiwi i skiver ovenpå, læg derefter brislinger (et par pr. stykke), og pynt det hele med dildkviste.
- Denne sandwich med brisling og kiwi er en meget original kombination, men smagen er fantastisk.
Hvis du endnu ikke har besluttet, hvad du skal lave mad til nytåret 2019 af den gule jordgris, så råder jeg dig til at følge linket og finde din originale ret.
Konklusion
Dette er blot nogle få muligheder for, hvilke brislingsandwich du kan forberede til nytårsfesten 2019. Du kan komme med dine egne opskrifter, kombinere forskellige produkter og eksperimentere. God appetit i det nye år!
