Ikke alle børn elsker semulje, men det er godt for menneskelig vækst og udvikling. Det er ikke tilfældigt, at det tilbydes babyer fra en flaske og tilberedes i børnehaven. Herhjemme kan du ikke tilberede grød værre. Den er ideel til morgenmad, på dens basis kan du lave lækre desserter - budding, panna cotta, manna. Det er vigtigt at observere forholdet mellem korn og mælk, samt hvor lang tid der skal tilberedes grøden, så konsistensen er perfekt uden klumper. Lær hemmelighederne om, hvordan du tilbereder et lækkert måltid rigtigt.

Sådan tilberedes tyk semulje grød

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

Den klassiske enkle ret kan bruges som base til desserter. Server grød med friske bær, tørret frugt, smør.

Ingredienser:

• mælk - et glas;
• semulje - 3 spsk. l.;
• salt - en knivspids;
• sukker - 1 tsk;
• smør - 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælk i en gryde, bring det i kog, salt og tilsæt sukker.
2. Hæld korn i en tynd stråle under konstant omrøring for ikke at lade fadet brænde.
3. Kog i 5 minutter, indtil det er hævet, under konstant omrøring.
4. Tilsæt olie, bland, lad det brygge.

Flydende semulje opskrift

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

For at lave en flydende skål skal du observere andelen af ​​semulje: tag en spiseskefuld korn i et glas mælk. Tilsæt honning, marmelade, syltetøj eller marmelade i en let afkølet skål. Børn behøver ikke krydre deres grød med olie.

Ingredienser:

• mælk - et glas;
• semulje - 1 spsk .;
• sukker - 15 g;
• salt - en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Bland gryn med sukker, salt, hæld kold mælk. Lad virke i fem minutter.
2. Rør rundt, sæt på svag varme til det koger, reducer varmen til lav, kog i 2 minutter under konstant omrøring.
3. Afkøl, smag til med syltetøj.

Klumpfri ret

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 2 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

For at få en grød uden klumper skal mælk blandes med vand. Omrøring af mad konstant under tilberedningen hjælper også med at opnå en ensartet, fin konsistens i fadet. Kalorieindholdet i denne morgenmad vil kun være 78 kcal pr. 100 g.

Ingredienser:

• semulje - 40 g;
• vand - 170 ml;
• mælk - 220 ml;
• salt - en knivspids;
• sukker - 15 g.

Tilberedningsmetode trin for trin:

1. Bland vand og mælk i en gryde og bring det i kog.
2. Hæld korn gennem en sigte i væsken under konstant omrøring med et piskeris.
3. Smag til med salt, kog i 2 minutter, sød, rør rundt.
4. Dæk panden med et låg, varm med et håndklæde, server efter 10 minutter.

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 2 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du tilføjer et kyllingæg til semuljen, bliver grøden frodig, mør med en lidt usædvanlig smag.

Ingredienser:

• æg - 1 stk .;
• semulje - 35 g;
• sukker - 8 g;
• vand - 100 ml;
• mælk - 150 ml;
• salt - 2 knivspidser;
• vaniljesukker - 2 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælk i en gryde, bring det i kog.
2. Hæld semulje i vandet, salt, tilsæt en tynd stråle til mælken under konstant omrøring.
3. Lad det simre i 2 minutter, dæk til, dæk til med et håndklæde.
4. Efter 5 minutter omrøres den knuste æggeblomme med sukker, pisket hvidt til det er skummende.

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

For at få grøden til at se ud som i børnehaven, skal du følge råd fra erfarne fagfolk. Semuljen vil blive appetitlig, øm, uden klumper. Det kan spises varmt eller koldt med dine yndlings toppings. Krydr den optimalt med smør, frugt, chokolade.

Ingredienser:

• mælk - 1 l;
• semulje - 6 spsk;
• salt - en knivspids;
• sukker - 2 spsk. l.;
• smør - 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld et glas mælk, send resten til en gryde til kogning.
2. Reducer varmen til lav, fortynd korn med kold mælk, hæld i varm væske i en tynd stråle.
3. Rør rundt til grøden koger, kog i 5 minutter, salt og sød.
4. Protomit i et halvt minut, fjern fra varmen.
5. Smag til med smør.

Multicooker opskrift

• Tid: en halv time.
• Portioner pr. Beholder: 6 personer.
• Vanskelighed: let.

Skålen tilberedt i en multicooker viser sig at være mør med en cremet smag uden klumper. Fordelen ved at bruge et køkkenapparat er fraværet af klumper, behovet for konstant omrøring af kornet, mens det hældes i væsken.

Ingredienser:

• semulje - et glas;
• mælk - 4 glas;
• vand - 2 glas;
• smør - 60 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælk, vand i en skål, kom halvdelen af ​​olien, tilsæt korn.
2. Salt, tilsæt sukker, rør rundt.
3. Indstil tilstanden "Grød" eller "Plov", kog i 25 minutter.
4. Smag til med olie.

Fad med mælkepulver

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 6 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis der ikke er frisk mælk i huset, men du skal hurtigt lave grød, kommer dens tørre version til undsætning. En ret tilberedt på denne måde viser sig ikke at være helt mør, men smagen ændres ikke. Det er bedre at servere det med rosiner, hindbærmarmelade, honning.

Ingredienser:

• vand - liter;
• mælkepulver - 10 spsk. l.;
• semulje - et halvt glas;
• sukker - 1 spsk. l.;
• salt - ½ tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Varm vand til 40 grader, tilsæt mælkepulver, omrør gradvist.
2. Sæt ild på, tilsæt salt, sukker, hæld semulje i en tynd stråle.
3. Reducer varmen til lav, lad det simre, omrør konstant i 10 minutter.

Video