Lækker og dampende pizza! Jamen, er det ikke en fryd for maven efter en hård dags arbejde? Når du har købt det, slipper du straks af med sådanne bekymringer som at spilde tid i køkkenet med at forberede middag. Desuden har denne ret en bred vifte af toppings og komponenter. Tilstedeværelsen af ​​sådanne tilsætningsstoffer gør det ikke kun tilfredsstillende, men også ret energisk værdifuldt. Men spørgsmålet opstår: "Og hvor mange kalorier er der i pizza?" Det kan nemt besvares, hvis du nøje studerer de produkter, som det består af.

Lad os starte med en test. Puff og gær. Sidstnævnte består af komponenter, der adskiller sig lidt i kalorieindhold, hvis undersøgelse giver svar på spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i pizza. En rigtig ret i hverdagen kaldes italiensk pizza, og tynd dej er normalt taget som basis. Nogle pizzeriaer bruger dog også frodige. Heraf kan vi konkludere, at tykkelsen afhænger af dejen, og ved at studere dens procentdel i produktet, kan du nemt bestemme, hvor mange kalorier der er i et stykke pizza. For eksempel har hundrede gram butterdej omkring 454 kalorier, og gærdej har omkring 244 kilokalorier. I gennemsnit er denne ret ret høj i fedt, proteiner og kulhydrater. Dernæst skal du finde ud af, hvilke produkter der indgår i pizzaen.

Overvej muligheden for butterdej, som inkluderer mayonnaise (200 g), ketchup (100 g), (200 g), kogt pølse (150 g), ost (300 g), fire æg, kål (200 g) og løg (70 g) g). Ved at kende kalorieindholdet i alle komponenter, kan vi finde ud af, hvor mange kalorier der er i pizza, mere præcist, i et stykke (100 g) - 323 kilokalorier.

Et produkt med kefirdej med tilsætning af champignoner, peberfrugter og pølser pr. hundrede gram vil have 192 kilokalorier; kød og grønt - 354 kilokalorier. Hvis løg og champignon tilsættes - 298 kilokalorier. Pizza lavet af løg og ost er ret diæt - 199 kilokalorier, og endnu mere fra fisk og skaldyr - 449 kilokalorier. Med korrekt beregning og under hensyntagen til alle produktets komponenter, vil du finde ud af, hvor mange kalorier der er i pizza.

Når du køber et frossent produkt, skal du være opmærksom på emballagen, hvor det skal skrives - "pizza", kalorier er angivet lige nedenfor. Grundlæggende indeholder gode og høj kvalitet omkring 300 kilokalorier. Det sker ofte, at nogle gange vil en person ikke vente længe, ​​han har en tendens til at spise en fastfoodret i gadefastfood. I dette tilfælde skal du altid være opmærksom på, og mærket 300 betragtes som normen.

At spise pizza er en glædelig aktivitet for maven og som dens ry fortæller os. Men når du er på slankekure, skal du nøje overvåge mængden af ​​forbrugt produkt. Tynd dejspizza indeholder færre kalorier end butterdej. Ved at holde styr på, hvor mange kalorier der er i pizza, kan du afgøre, om du skal øge dit energiforbrug, hvis du er på diæt. Når du kender kalorieindholdet i dette lækre produkt, kan du opnå det optimale resultat, være sikker på, at din figur er i orden, og at tilfredsstille følelsen af ​​sult skadede den ikke. Husk, at ingen ernæringsekspert vil anbefale at spise pizza ofte, da det er dårligt for dit helbred, men en gang om ugen i godt selskab kan du glæde dig selv med denne lækker.

Hvor mange kalorier i pizza afhænger af dens størrelse og de ingredienser, der blev brugt i tilberedningen af ​​en traditionel italiensk ret.

Producenter forbereder store, mellemstore og små åbne flade kager med forskellige fyld. Før brug skæres den i portioner. Producenter hævder, at en lille pizza med en diameter på 25 cm vejer 400 g og skæres i 4 stykker. En gennemsnitlig åben kage med en diameter på 30 cm har en vægt på 600 g og skæres i 6 stykker. En stor kage på 35 cm har en vægt på 800 g og er delt i 8 stykker.

Råd! Det er nemt for pizzaelskere at finde ud af, hvor mange kalorier der er i 1 stykke pizza, fordi producenten ofte angiver kalorieindholdet i det færdige produkt på æsken, hvis energiværdi er fra 160 til 270 Kcal.

Sådan et antal energienheder giver dig mulighed for at få en velsmagende snack i selskab med venner og ikke bekymre dig om figurens tilstand. Hovedbetingelsen for dette er evnen til at nægte det andet stykke.

Hvad påvirker energiværdien

En åben kage tilberedes efter traditionelle opskrifter. Producenten anvender madlavningsteknologier, der er blevet verificeret gennem årene og har dokumenteret enkeltdoser af produkter, der skal være til stede i det færdige produkt. Dette gør det muligt at tilberede standardportioner og stable den samme mængde ingredienser på dem. Denne tilgang til forretning giver dig mulighed for nøjagtigt at erklære, hvor mange kalorier der er i den bestilte pizza.

Kalorieindholdet kan ændre sig, hvis producenten ændrer de traditionelle ingredienser i pizza til lignende produkter, men meget forskellige i energiværdi. Så udskiftning af mozzarellaost, som har 280 Kcal i 100 g, med Cheddar med 402 Kcal, kan i høj grad ændre næringsværdien af ​​et stykke delikatesse. Hvor mange kalorier der vil være i en skive pizza, hvor produkterne er blevet udskiftet, bør specificeres af producenten. Det er hans ansvar at på emballagen angive næringsværdien af ​​den fødevare, han har fremstillet. Du bør omhyggeligt studere det vedhæftede lille stykke papir med produktdata, som er klistret på hver æske af bona fide producenter.

Vigtig! Når du skal beregne, hvor mange kalorier der er i pizza, skal du tage højde for, at kagen, som er lavet af gærdej, har flest kalorier.

Den indeholder op til 250 kcal for hver 100 g. Alle andre ingredienser kan have forskellige energiværdier, men den kan ikke være høj på grund af minimumsvægten af ​​produkterne lagt ovenpå tortillaen.

Funktioner af energiværdien af ​​forskellige genstande

Producenter tilbereder omkring 12 typer pizza på bestilling, og kalorieindholdet er forskelligt for alle. Hvis tortillaen af ​​alle pizzaer lavet på bestilling har samme energiværdi, så bliver fyldet anderledes. Hvor mange kalorier i pizza med pølse afhænger af fedtindholdet i det færdige produkt og den sort og type kød, der er brugt i pølsen. Kyllingekød, lam, svinekød og oksekød har forskellig energiværdi, og alle indikatorer for næringsværdien af ​​det færdige produkt afhænger af dette.

Fjerkrækød har lave rater, og denne omstændighed skal tages i betragtning, når man tæller hvor mange kalorier der er i pizza med kylling. Typisk overstiger sådanne pizzaer ikke 210 kcal.

Pølseprodukter indeholder flere typer kød, der tilsættes forskellige krydderier, og heraf adskiller energiværdien af ​​pølseprodukter sig i stor stil fra et naturprodukt.

Pølse i fyldet tilføjer op til 600 kalorier til det færdige produkt. Hvor mange kalorier der vil være i et stykke pizza, overvejer producenterne og angiver på folderen, men i gennemsnit er dette tal 255 kcal.

I betragtning af hvor mange kalorier der er i Margherita pizza, skal du overveje, at den bruger ingredienser med lavt kalorieindhold. Ud over testen inkluderer den:

• mozzarella ost;
• olivenolie;
• tomater;
• tomatpuré;
• grønne basilikumblade for smag.

Energiværdien af ​​et stykke af en sådan åben kage vil være 208 Kcal.

Når man beregner, hvor mange kalorier der er i pepperoni pizza, skal man huske på, at denne ret indeholder fedt kød smagt til med krydret hvidløg og peberkrydderier. Producenter kan erstatte fedtholdigt svinekød i det med en mager blanding af oksekød og fjerkræ. Det menes, at en skive pepperoni pizza har omkring 270 kcal.

Alle tal er omtrentlige, fordi enhver kokkens friheder kan ændre tallene væsentligt op eller ned.

Egenskaber ved hjemmelavet mad

Ændringer i den traditionelle sammensætning af ingredienserne observeres ofte under selvforberedelsen af ​​åbne tortillas med fyld. For at beregne, hvor mange kalorier der vil være i hjemmelavet pizza, skal du bestemme vægten og kalorieindholdet for hvert produkt, der bruges separat. Oftest bruges der hjemme til madlavning:

• hvedemel;
• kefir;
• vegetabilsk olie;
• tomater;
• stegte svampe;
• æg;
• grønt;
• pølser;
• stykker fjerkrækød.

Vegetarpizza indeholder kun grøntsager og svampe, den har den laveste energiværdi.

Vegetarpizza, der kun indeholder grøntsager og svampe, har den laveste energiværdi. Når du beregner, hvor mange kalorier der er i pizza med svampe, skal du tage højde for, at plantefødevarer har en lav energiværdi, og en skive pizza vil være omkring 165 Kcal.

En åben tortilla indeholdende pølse kan have op til 350 energienheder i ét stykke. Alt vil afhænge af kagens tykkelse, mængden af ​​ost og pølse og deres individuelle næringsværdier. Kalorieindholdet i de produkter, der bruges til at lave hjemmelavet bagning, kan findes i emballagen, som det sælges i. Derefter er det tilbage at beregne, hvor mange gram af produktet, der gik til at lave en åben kage. Dette vil kræve noget simpel matematik. Anvendelse af viden opnået i folkeskolen vil hjælpe dig med at finde ud af, hvor mange kalorier der er i en pizza lavet af dig selv.

Hvor dårlig er denne ret?

At studere spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i pizza, fører til den konklusion, at denne italienske ret ikke skader figuren, hvis den ikke bliver misbrugt. Mange undrer sig så over, hvorfor pizza ikke anbefales til dagligt forbrug. Italienerne spiser denne nationalret regelmæssigt, og det påvirker ikke deres tal. Det handler om moderne fødevaretilsætningsstoffer og konserveringsmidler, som er klassificeret som uønskede komponenter i en persons daglige menu.

Saucer og pølser, der bruges til at tilberede denne elskede af mange retter, indeholder en stor mængde farvestoffer, der er skadelige for den menneskelige krop, kemikalier, der hæmmer væksten af ​​bakterier og svampe. Mange fødevaretilsætningsstoffer er patogene stoffer, der forårsager alvorlige allergiske reaktioner. Ophobes i kroppen, kan de forårsage kræft. Derfor kan pizza tilberedt på bestilling ikke betragtes som et element i en sund kost på trods af dets kalorieindhold.

Råd! Pizza, hjemmelavet fra start til slut, indeholdende enkle naturlige produkter, kan godt komme ind i kosten for en person, der søger at diversificere sin menu.

• kyllinge kød;
• æg;
• paprika;
• krydderier;
• tomater.

Så vil kalorieindholdet i denne ret ikke overstige 200 Kcal, og sådan en pizza vil ikke skade dit helbred. For at reducere kalorieindholdet i kagen kan du lave dej på kefir og tilføje sodavand til den for pragt. Dette vil reducere pizzabundens energiværdi til 200 Kcal. Vegetarisk toppings vil have en lav energikvotient, og dette vil give dig mulighed for at skabe en personlig opskrift på en velsmagende og sund diæt, der vil diversificere en kedelig kost.

Tynd sprød dej, krydrede pølser og tynde ostebånd ... Mmmm ... Og den guddommelige duft af basilikum? Hvad med saftige tomater? svampe og oliven? Og generelt, har du nogensinde mødt folk, der ikke kan lide pizza?

Ifølge en af ​​Murphys love, "alt godt i livet er enten forbudt ved lov eller fører til fedme". I dette tilfælde er pizza figurens værste fjende. Men er det virkelig sådan? Værd at sortere ud.

stor sultepille

"Teknisk set" er pizza en tortilla overhældt med sauce og smagt til med forskellige lækkerier: ost, kød (eller fisk) delikatesser, grøntsager, urter og endda frugter.

Kalorieindholdet i pizza varierer i gennemsnit fra 250 til 300 kcal . Således kan denne ret tilskrives højt kalorieindhold. Derfor ser det ud til, at pizza og kost er uforenelige begreber. Men er det virkelig sådan.

Der er et stort antal pizzaopskrifter for enhver smag og pengepung. Men traditionelle elementer er :

• kage
• olivenolie
• tomat

Kage: kan være tynd, tyk eller puff. Den er lavet af mel, vand og smør.

Olivenolie: der tilsættes en del til dejen for at give en speciel smag. Derudover smører de overfladen af ​​dejen, så den bager jævnt og forbliver sprød, selvom der bruges sauce.

Tomater: normalt som en del af en sauce, eller i form af tomatpure eller tyk tomatjuice. Men en mulighed er også mulig med friske tomater.

Ost: Der tilsættes oftest mozzarella, som skal skæres i strimler. Derudover bruger de sådanne typer oste som Ricotta, Parmesan og nogle andre.

De såkaldte "kød- og pølseprodukter" - skinke, pølse, kød, blev ikke oprindeligt brugt til at lave pizza. Det menes, at dette er en amerikansk innovation.

Pizza vs kost

Lad os nu se, om pizza er højt kalorieindhold, hvis den er tilberedt i henhold til klassisk teknologi.

Antallet af kalorier udregnes altid per 100 g. Derfor er det værd at afklare resultatet.

Traditionel kage (ca. 32 cm i diameter) for en pizza vejer ca. 160 g. Dette bliver 360 kcal .

tomatsovs blade til et produkt fra 1 til 2 spsk. Altså ca 23 - 46 kcal .

Olivenolie til smøring - dette er ikke mere end 1 tsk, hvilket betyder 63 kcal .

Hvor mange ost kun den person, der har lavet den, kender til pizza. Vi vil gå ud fra gennemsnitlige data - 110 g. For Mozzarella ost vil dette være 264 kcal .

Hvad får vi som resultat? Hvis du "overtalte" en hel pizza, så tilføjede du din kost ikke mindre, men 710 kcal. Og dette er uden pølse, grøntsager og andre tilsætningsstoffer.

Gør konklusion : pizza er ikke en ret for dem, der bekymrer sig om figuren. Selvom jeg så gerne ville bevise det modsatte!

Ude er godt - og pizza derhjemme

Det skete sådan, at offentlige cateringvirksomheder primært har til formål at tjene penge og ikke på at bevare vores sundhed. Derfor, for at forbedre smagen, bruges flere kalorieholdige produkter: sukker tilsættes dejen og saucen, vegetabilsk fedt i stedet for vegetabilsk olie, smagsforstærkere, fedt kød og pølser bruges.

Derfor, hvis du vil spise pizza uden meget skade med mindre skade på figuren, er det bedre at tilberede det selv.

Muligheder kaloriereduktion ikke meget pizza. Snarere kun én - for at reducere kalorieindholdet i dets ingredienser.

Lad os se, hvor meget du kan vinde på dette.

Således kan forskellen være ret mærkbar. Men smagen af ​​sådan en kaloriefattig pizza vil være noget anderledes. Derfor er det værd at overveje, om spillet er stearinlyset værd.

lykke pizza

Når alt kommer til alt, hvis du har råd til chokolade af god kvalitet (544 kcal), mens du er på diæt, hvorfor så ikke forkæle dig selv med en skive pizza? Det vigtigste er at observere målingen.

Ernæringseksperter anbefaler at spise ad gangen ikke mere end 2 skiver pizza 30 cm i diameter Og ikke mere end to gange om ugen. Resten skal deles med en ven. Eller giv det til fjenden.

Pizza kalorier - tabeller. Alt om pizza!

Pizza anses for at være en af ​​de mest populære fødevarer i verden, da den serveres i mere end 150 lande rundt om i verden. Dette faktum er ikke overraskende, da det kan tilberedes med næsten ethvert fyld, og det vil altid være ubeskriveligt velsmagende.

Men der er en ulempe ved mønten - dette er dens for høje kalorieindhold pr. 100 gram, hvilket vil være særligt kritisk for dem, der overvåger deres kost for ikke at tage ekstra kilo på.

I dagens artikel vil kalorieindholdet i pizza med forskellige toppings blive overvejet i detaljer, og der vil blive givet tips til, hvordan du kan forkæle dig selv uden frygt for sikkerheden i din talje.

Hvorfor er pizza så populær?

Oprindeligt blev pizza opfundet tilbage i Italien på et tidspunkt, hvor den lavere arbejderklasse i befolkningen ikke havde noget at spise. Retten var en åben tærte lavet af tyk dej med forskelligt fyld (som regel blev der tilføjet mere eller mindre relaterede produkter der).

I lang tid blev pizza betragtet som de fattiges ret. Men alt ændrede sig, da Napoleons kone ved et uheld smagte en skive af sådan en tærte og simpelthen blev forelsket i dens ubeskrivelige smag. Det er fra dette øjeblik, historien om skabelsen af ​​pizza, der er kendt for os med en tynd dej og en overflod af forskellige toppings, begynder.

I dag tilberedes pizza i mere end 150 lande rundt om i verden, og du kan finde mange variationer af den (afhængigt af landet, hvor den tilberedes). Således dukkede sød, frugtig og endda skaldyrspizza op. Nu kan retten findes i enhver europæisk cafe og restaurant, og prisen og tilgængeligheden af ​​en sådan tærte vil glæde mange.

For gourmeter vil det, at blot 100 gram af en ret indeholder mere end 250 kilokalorier, være et reelt chok, det vil sige, at der samles 500 kilokalorier i et gennemsnitligt stykke pizza (250-300 gram). Men hvis du ændrer fyldet, så kan alt ændre sig i en anden retning.

Således, hvis du forbereder en ret fra naturlige og diætprodukter, kan en sådan tærte sidestilles med en sund kost (bagt kød, grøntsager og gærfri dej).

Det er vigtigt at vide! Nå, hvis du taler om kalorier, så skal du starte direkte med dejen og hvordan den tilberedes.

Til den klassiske italienske opskrift bruges gærdej, og den tilberedes ikke på pande, men bages i specielle ovne. Amerikanske variationer af retten er mere pragtfulde, og derfor vil kalorieindholdet i pizza i dette tilfælde være højere. Kun basen giver os 250 kcal pr. 100 gram af denne ret, ikke medregnet fyldet. Hjemmelavet pizza kan tilberedes af nogle husmødre på kefirdej.

Kalorieindhold i forskellige typer fyld

Efter at dejen er klar, bruges en bred vifte af fyld. Som regel er dette en overflod af tomatsauce, ost, grøntsager og kød. Hver for sig kan disse produkter indtages, men alle sammen og i store mængder er de meget kalorierige, derfor på grund af pizza vindes overskydende vægt. For at se billedet mere detaljeret er det værd at overveje hver fyldning separat.

Ost

Dette er hovedproduktet, der bruges i denne ret. 10-20 gram ost om dagen anbefales selv under diæten. Men dens store mængde og i smeltet form skader i høj grad taljen. Ostepizzaer (for eksempel Margherita) betragtes som de mest kalorieholdige.

Kød

Hvis der i en ret bruges stykker af kogt kyllingebryst, vil det ikke belaste fordøjelsessystemet meget. Men som regel, for at gøre en åben tærte mere velsmagende og mere tilfredsstillende, tilføjer de røget pølse, bacon og så videre.

Grøntsager

Det ser ud til, at det kunne være harmløst end bagte grøntsager. I traileren kan fibre spises i næsten ubegrænsede mængder, men der er én ingrediens, som kræver særlig opmærksomhed - svampe, da de er i stand til at optage fugt og holde på vandet i kroppen.

Kalorieindhold i de mest populære pizzatyper

Så kalorieindholdet i skålen afhænger af fyldet, og derfor bør hver type overvejes separat:

Som du kan se, viste sød pizza sig at være den mest kalorieholdige på grund af den store mængde smeltet chokolade, og den efterfølges af en 4-oste ret, som har et sådant kalorieindhold på grund af det faktum, at når den opvarmes, osten øger sin mætning med kulhydrater med 2 gange (i smeltepunkt).

Bemærkelsesværdigt er det faktum, at selv en varm ostesandwich lavet i mikrobølgeovnen bliver meget kalorierig.

Hvordan spiser man pizza for ikke at blive bedre?

For dem, der konstant overvåger deres kost og figur, er der flere regler for at spise pizza, som du bør følge:

Bestilling af pizza i en restaurant

Hvis vi taler om restaurantmad, skal du vælge en ret med et minimum af kaloriefyld og følgelig spise færre stykker end normalt (1-2 skiver vil være nok til at mætte kroppen).

Det er også værd at bemærke, at olivenolie og krydderier ofte serveres til pizza for at forbedre smagen, men de kan ikke anbefales at bruge, da de øger kalorieindholdet med flere gange og uden dette ikke er den mest sunde ret.

Madlavning derhjemme

Selvfølgelig, hvis du vil forkæle dig selv med sådan en åben tærte, så anbefales det at tilberede det selv, da det er muligt fuldt ud at kontrollere hele madlavningsprocessen.

Gærfri dej, kyllingebryst og en masse friske grøntsager vil i høj grad lette sådan en kalorierig ret, og det får ikke fatale konsekvenser for figuren.

Det er vigtigt at vide! Nå, den vigtigste regel for at spise pizza er at spise det så lidt som muligt, da det er ret svært for kroppen at fordøje på grund af overfloden af ​​forskellige toppings.

Opskrifter på nem diætpizza med et minimum af kalorier

Her er nogle interessante og vigtigst af alt lækre pizzaopskrifter med lavt kalorieindhold, som du kan forkæle dig selv med flere gange om måneden.

5 minutter

Måske er dette den nemmeste og hurtigste opskrift på at lave en åben tærte, som er lavet uden dej!

Nødvendige ingredienser:

• 2 kyllingeæg;
• Kyllingebryst - 150 gram;
• Bulgarsk peber - 1 stykke;
• Cherry tomat - 2 stykker;
• Svampe - 100 gram;
• Creme fraiche - 1 tsk.

Madlavning:

1. Først og fremmest skal du koge kyllingebrystet i 20 minutter og stuve svampene (5 minutter er nok).
2. Dernæst skal du koge røræg ved at tilføje creme fraiche til det. Hæld æg pisket med creme fraiche i en opvarmet stegepande ved en temperatur på 180 grader og dæk med låg i 2 minutter.
3. Når den indstillede tid er gået, tilsættes svampe, kød og hakkede grøntsager og gryden dækkes med låg i yderligere 3 minutter. Herefter kan du nyde sund pizza uden dej og gær!

Det er vigtigt at vide! Sådan en ret bør ikke nydes hver dag, da den er mættet med proteiner. Flere gange om måneden til frokost kan du tilberede dig selv et lignende røræg.

diæt pizza

Retten tilberedes også uden dej, da den er hovedleverandøren af ​​kalorier, og derfor er den diæt.

Nødvendige ingredienser:

• Lavash - 2 stykker;
• Hård ost - 100 gram;
• Hvidløg - 1 fed;
• Kyllingebryst - 100 gram;
• Tomat - 1 stk.

Madlavning:

1. Først skal du koge kyllingebrystet ved at koge det i 25 minutter,
2. Mens kødet tilberedes, skal du hakke tomaterne meget fint eller vride dem i en kødhakker.
3. Yderligere lægges pitabrød på et færdiglavet fad og smøres med hakkede eller snoede tomater.
4. Derefter tilsættes kylling, ost revet på et mellemstort rivejern og et knust hvidløgshoved til pitabrødet.
5. Retten kan spises med det samme eller genopvarmes i 20 sekunder i mikrobølgeovnen for at smelte osten.
6. Men du skal huske hovedreglen - opvarmet ost eller osteprodukt øger dets kalorieindhold med næsten 2 gange.

Du kan finde en mager vegetabilsk pizzaopskrift med lavt kalorieindhold i følgende video:

Som du kan se, er pizza ikke kun velsmagende, men også en ret med højt kalorieindhold, som du kan forkæle dig selv fra tid til anden, men inden for rimelighedens grænser. Nå, for dem, der aktivt overvåger deres figur og er tilhængere af korrekt ernæring, er der lækre opskrifter på en åben tærte med lavt kalorieindhold uden dej.

I kontakt med

Italiensk tortilla med ost og tomater, som alle længe har været vant til at kalde pizza, er en af ​​de mest populære retter i verden.

I din frokostpause kan du få en hurtig bid mad med et stykke pizza. Om aftenen kan du nyde at chatte med venner i et pizzeria. Til et familiegilde kan pizza bestilles med hjemlevering eller tilberedes hjemme.

Det er usandsynligt, at denne ret nogensinde kommer til at kede sig, fordi der er mange muligheder for at lave pizzadej. Hvad kan vi sige om fyldet - her er mulighederne for idéer ubegrænsede.

Den mest kalorieholdige version af testen er "amerikansk". En frodig og blød gærdejskage, selv uden fyld, har et kalorieindhold på omkring 250 kcal pr. 100 gram produkt.

Pølse i form af et fyld kan tilføje 300 til 600 kalorier til det færdige produkt, afhængigt af typen af ​​pølse og dens fedtindhold.

Energiværdien af ​​100 gram pizza med pølse og tomater på en gærdej vil være cirka 255 kcal.

Pizza med pølse og ost

Ost er en del af de fleste typer af denne ret. Det bedste valg af pizzaost er mozzarella. Dette sunde produkt er let fordøjeligt, har en behagelig mild smag og naturlig sammensætning.

Kalorieindholdet i pizza med pølse og ost er 248 kcal pr. 100 gram produkt.

Pizza med pølse og ost er en eftertragtet og hyppigst bestilt type af denne ret. Denne mulighed er hjertelig og velsmagende.

Kaloriepizza med skinke og svampe

Saftig, duftende, lys, appetitlig - sådan kan du beskrive pizza med skinke og svampe. Fyldet i denne ret inkluderer:

• Champignon;
• skinke;
• tomater;
• hård ost;
• en blanding af tørrede italienske urter.

Kalorieindholdet i 100 gram af sådan en pizza er 244 kilokalorier.

Pizza Margherita og Pepperoni

En af de mest diætiske pizzamuligheder, så vidt muligt, er Margherita. Fyldet til den består af tomater, mozzarella og parmesanost og basilikum.

Kalorieindhold i 100 gram pizza Margherita - 208 kcal.

Ordet "pepperoni" betyder "krydret pølse". Italienerne kalder en ret med denne ingrediens for "Devil's Pizza". Den klassiske version af Pepperoni pizza har en syrlig, krydret smag.

Sammensætningen af ​​fyldet omfatter udover pepperonipølse tomatsauce og mozzarellaost.

Energiværdien af ​​Pepperoni pizza er 254 kcal per 100 gram produkt.

"Fordele og ulemper"

Hvorfor har pizza ikke kun tilhængere, men også ivrige modstandere? Dejen er jo lavet af naturlige ingredienser. De produkter, der oftest bruges til påfyldning - kød, svampe, tomater, peberfrugter, ost er også nyttige. Hvorfor råder ernæringseksperter ikke til at inkludere pizza i deres almindelige kost?

Skyld skylden på processen med at lave pizza i nutidens realiteter.

Mayonnaise og ketchup, som er en del af de fleste typer pizza, kan ikke prale af en naturlig sammensætning. Kød erstattes ofte med pølse. Og brugen af ​​gentagne gange overkogt smør i processen med at tilberede pizzatopper i mange fastfood-virksomheder øger ikke nytten af ​​det færdige produkt.

Det er ret enkelt at lave denne ret ikke kun velsmagende, men også nyttig for din egen krop - lav pizza derhjemme. Brug friske tomater og kyllingekød til madlavningen, riv ost, tilsæt peber, hvidløg og aromatiske krydderurter – og nu er en naturlig, velsmagende og helt sikker pizza klar.

Kalorieindholdet i pizza bestemmes af sammensætningen af ​​dejen og toppings. Der er mange muligheder for at lave dej derhjemme. Dette er gær-, puff- og kefirdej.

Muligheden for at forberede basen til pizza på kefir er den mest optimale for dem, der ønsker at få et minimum af kalorier ved udgangen.

Lav pizza derhjemme, eksperimenter med dej og toppings, vis din fantasi i madlavningsprocessen - og din yndlingsret vil give dig ikke kun glæde, men også gavn. Bare lad dig ikke rive med - trods alt er denne fornøjelse højkalorie.