Kylling med tomater er en ret til hver dag. Kyllingen skæres i små stykker og stuves med tomater og creme fraiche. Den færdige kylling er meget blød og saftig. Kylling med cremefraiche er en traditionel, win-win kombination, og tilsætning af tomater giver kyllingen en lidt ny, frisk smag. Derudover ser den færdige skål meget lys og appetitlig ud.

Sammensætning:

• Kyllingefilet - 600-800 g
• Tomater - 2 stk.
• creme fraiche - 200-250 g
• Hvidløg - 3 fed
• Salt - efter smag (ca. 1 tsk)
• Kværnet peber - efter smag
• Tørret basilikum - efter smag

Forberedelse:

Vask kyllingebryst og fjern fedt. Skær kyllingen i små tern, denne måde at skære på vil lægge den bedst i saucen.

Skræl tomaterne og skær dem i tern. For nemt at fjerne skindet fra tomaterne, lav et krydsformet snit i toppen af ​​hver tomat og hæld kogende vand over tomaterne i 5 minutter. Hvis du ikke har friske tomater, kan du bruge tomater i deres egen juice; det er de tomater, jeg tilføjede til retten.

Pil hvidløget og skær det i små tern. Du skal ikke skære den særligt fint, da den kan brænde på i gryden.

Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt hakket hvidløg. Svits hvidløget i 2-3 minutter for at give smag til olien. Oversteg aldrig hvidløget, ellers brænder det på og giver en ubehagelig eftersmag til retten.

Læg den hakkede kylling i hvidløget og steg kyllingefileten ved høj varme i 5 minutter under konstant omrøring. Fileterne skal skifte farve fra pink til hvid, og dermed forsegle alle safterne indeni.

Tilsæt hakkede tomater til den hvide kylling, rør rundt og lad det simre under lukket låg ved svag varme i 10 minutter.

På dette tidspunkt kombineres creme fraiche med 1/3 kop varmt kogt vand og rør rundt. Dette gøres for at cremefløden ikke stivner, når den tilsættes varm kylling. Efter 10 minutter hældes creme fraiche i kyllingen og tomaterne. Tilsæt straks salt, peber og tørret basilikum. Bland det hele forsigtigt og lad det stå på komfuret i yderligere 5 minutter med låget lukket.

Hvidt kyllingekød kan steges, stuves, bages.

Det hele afhænger af den valgte opskrift, din smag og ønske på et bestemt tidspunkt.

Kyllingebryst kan bruges til at tilberede både almindelige hverdagsretter og interessante ferieretter.

Kyllingebryst med tomater - generelle tilberedningsprincipper

Brystkødet skilles fra kyllingekroppen, skæres på tværs og kølbenet fjernes.

Den mest kalorierige del af kyllingen, skindet, er også adskilt fra kødet.

Slå kødet på begge sider med en køkkenhammer.

Dette eliminerer overskydende vener og stivhed. De kogte bryster er bløde og saftige.

Næsten alle opskrifter til madlavning af kyllingebryst med tomater bruger hvidløg. Den deles i nelliker, skrælles og skæres, føres gennem en presse eller efterlades i hele skiver, alt efter opskriften.

Friske tomater skæres i cirkler eller tern.

Ost er normalt revet.

Kyllingebryst bagt med tomater

Dette er en klassisk opskrift på tilberedning af diætkylling i ovnen. Bryster dækket med et lag saftige tomater og ost bliver fantastiske.

Ingredienser:

Et kyllingebryst fra en stor slagtekrop;

To spiseskefulde creme fraiche (medium konsistens);

Tre fed hvidløg;

En stor tomat;

Friskhakkede grøntsager;

En teskefuld kyllingekrydderi;

Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

Pillede hvidløgsfjer skæres tyndt i flere tallerkener og saltes grundigt. Skær dybe snit i kyllingebryststykkerne, hvori vi putter hakket hvidløg. Bland creme fraiche med fjerkrækrydderi og tilsæt salt. Denne blanding smøres ud på kyllingestykkerne og lader sig trække.

Tomater skæres i cirkler, grøntsager hakkes. Kyllingekød lægges i et bradefad, tomater lægges ovenpå. Endnu en gang smøres tykt med cremefraicheblanding og drysses med krydderurter. Bages i ovnen ved en temperatur på højst 220 grader. Du kan bruge den nederste rille på airfryeren.

Kyllingebryst stuvet med tomater

Denne opskrift er perfekt til elskere af braiseret kyllingebryst. Usædvanlige krydderier og lime vil tilføje skal og krydret til retten.

Ingredienser:

Fire kyllingebryst;

Pære;

Dåse tomater;

To glas fløde;

Tomatsovs;

Frisk grøn koriander.

Til marinaden:

en halv lime;

Hoved af hvidløg;

Koriander;

Spidskommen - valgfrit.

Madlavningsmetode:

Kyllingefilet skæres i tern. Hvidløget pilles og føres gennem en presse. For at forberede marinaden, bland hvidløg, krydderier, koriander i en stor skål, og drys det hele med limesaft. Dyp kødet i den forberedte marinade og lad det stå i køleskabet i ti timer. Tilsæt marineret kylling til hakkede og sauterede løg i olie og steg. Tilsæt derefter tomatsauce og hakkede dåsetomater. Lad det simre med låget lukket ved middel varme. Inden tilberedning, drys med koriander og tilsæt fløde. Lad det simre i minutter og sluk.

Kyllingebryst med tomater i fløde

Kyllingebrystkød betragtes som diæt. Men nogle gange kan du diversificere din menu og tilberede kyllingefilet med mellemfed fløde. Kødet bliver mørt, og de tilsatte tomatstykker vil tilføje saftighed og smag.

Ingredienser:

To kyllingebryst;

En mellemstor citron;

En stor tomat;

Et glas 30% fløde;

Et spiseæg;

Friske grøntsager.

Madlavningsmetode:

Den tilberedte kyllingefilet skæres i tern på 3-4 centimeter. Salt, peber, drys med citronsaft og lad stå på et køligt sted i en halv time. Pisk fløden med blommen, tilsæt citronskal. Tomater skæres i tern. Kødet anbringes i et kogekar, hakkede tomater tilsættes, og den resulterende blanding hældes over. Bages i ovnen i 30 minutter.

Kyllingebryst med tomater "Roulets"

Kyllingekød, tilberedt i form af rullede ruller, er ideelt til både en almindelig middag og til mødegæster. Brystene bages i deres egen juice, så de ikke mister deres gavnlige egenskaber og saftighed.

Ingredienser:

3-4 stykker kyllingefilet;

Basilikum;

Tre friske tomater;

Sort peber.

Madlavningsmetode:

Kyllingefilet vaskes og tørres. Brug en skarp kniv til at lave langsgående snit og fold ud. Salt og peber. Tomater, skåret i skiver, lægges på kødet. Tilsæt basilikum. Fileterne rulles til ruller, kanterne fastgøres med trætandstikker. Sæt i ovnen eller steg i en bradepande i tre-fem minutter på hver side. Retten serveres med tør rødvin.

Kyllingebryst med tomater "lommer"

Denne opskrift hjælper med at diversificere din menu. Og at lave interessante lommer fra kyllingefilet vil også være interessant for dine børn. Retten serveres med kartoffelmos og ris.

Ingredienser:

200 gram smør;

To æg;

Kyllingebryst fra en slagtekrop;

Tre fjer hvidløg;

Revet ost;

To eller tre mellemstore tomater;

Koriander, krydderier, salt.

Madlavningsmetode:

De vaskede kyllingebryst skæres og foldes på midten for at danne en "lomme". Tomaterne hakkes i tern og osten ledes gennem et rivejern. Pil hvidløgsfeddene. De færdige kyllingefilet "lommer" er fyldt med tomater, ost og hvidløg. Salt efter smag, tilsæt krydderier. De resulterende koteletter dyppes i sammenpisket æg, rulles i brødkrummer eller brødkrummer og steges i en stegepande eller i en friture. Ved servering drysses med krydderurter.

Kyllingebryst med karrytomater

Takket være karrykrydderierne bliver kyllingefileten i denne opskrift velsmagende og aromatisk. Du kan tilberede det i store portioner, for selv ved opvarmning forbliver kødet saftigt og mørt med et strejf af syrlighed fra tomaterne.

Ingredienser:

Tre kyllingebryst;

4-5 friske tomater;

Et fed hvidløg;

Friske urter;

Karrykrydderi;

Solsikkeolie.

Madlavningsmetode:

Kyllingekød skæres i 2-3 centimeter store stykker, drysses godt med krydderier, salt tilsættes og blandes. Læg hele tomater i en skål, hæld kogende vand over dem og fjern skindet. Hæld solsikkeolie i en opvarmet stegepande og læg krydrede kyllingestykker på. Steg i to minutter ved middel varme, rør derefter rundt, dæk til og lad det stå på lav gas i tyve minutter. Derefter tilsættes tomatkødet til kødet. Efter 10-15 minutter begynder sovsen at tykne. På dette tidspunkt tilsættes et fed hvidløg og friskhakkede krydderurter. Bland det hele og lad det simre i endnu et minut ved lav gas.

Kyllingebryst med tomater og auberginer

Kyllingekød tilberedt med frisk tomat og aubergine har et højt kalorieindhold og en behagelig krydret smag. Retten er et lager af vitaminer og næringsstoffer.

Ingredienser:

800-1000 gram kyllingebrystkød;

150-200 gram blød mozzarellaost;

En stor frisk tomat;

En aubergine;

Frisk basilikum;

Solsikkeolie;

Madlavningsmetode:

Salt og peber gnides ind i kyllingefileten og steges i en stegepande på hver side. Auberginen skæres på kryds og tværs, derefter hakkes i tern, saltes og steges i en anden stegepande. Tomat og ost skæres i mellemstore stykker. Læg et lag auberginer i et varmebestandigt fad, smurt med fedt, tilsæt derefter kyllingestykker og dæk med auberginer igen. Læg tomater og ost ovenpå, drys med basilikum. Bag i ovnen i ti til femten minutter.

Kyllingebryst med tomater, zucchini og champignon

Denne usædvanlige kyllingebryst og tomatopskrift bruger zucchini, svampe og timian. Et halvt glas hvidvin vil tilføje en særlig raffineret smag til retten.

Ingredienser:

600-700 gram kyllingebryst;

250 gram zucchini;

300 gram champignoner;

To glas kyllingebouillon;

Et stykke svinefedt;

150 gram flydende creme fraiche;

Et halvt glas hvidvin;

en halv stang smør;

Frisk timian;

Salt - efter smag;

Jord peber.

Madlavningsmetode:

Kyllingekødet deles i 12 portioner, spæket skæres i lige mange stykker. Timianbladenes grene er brækket af. Zucchini og svampe skæres i tern. Kyllingebryst drysses med timian, hver skive pakkes ind i spæk og steges på en pande i 5-7 minutter. Tilsæt derefter champignoner og zucchini-terninger og lad det simre i fem minutter. Hele blandingen hældes ud af gryden. Tilsæt hønsebouillon og vin til den resterende olie efter stegning, tilsæt timianblade og creme fraiche. Bland det hele og bring det i kog. Tilsæt derefter kød og grøntsager til den færdige sauce, tilsæt salt og peber og lad det simre i yderligere fem minutter.

Kyllingebryst bagt med tomater og tørrede abrikoser

Denne opskrift bruger også vin til at lave bagte kyllingebryst. Retten får en interessant smag, hvis du tilføjer et par stykker tørrede abrikoser og citronsaft.

Ingredienser:

Fire kyllingebryst;

Et kilo tomater;

150 gram revet ost;

100-120 gram hvidvin;

Et glas creme fraiche;

Solsikkeolie;

To løg;

To fed hvidløg;

En æggeblomme;

Salt, krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

Tomater skæres i tern. Tørrede abrikoser hældes med varmt vand til dampning. Derefter drænes vandet af, og de tørrede abrikoser hakkes fint. Hak hvidløg og løg. Læg det hele i en stegepande med opvarmet olie og steg. Efter fem minutter, hæld vinen i og lad det simre i tyve minutter. Kyllingekød saltes, peppes, paneres i mel og steges i en anden stegepande. Tilsæt revet ost, citronsaft, æggeblomme, salt og krydderier til cremefraiche. En varmebestandig form eller bageplade smøres, sauce med tomater og tørrede abrikoser hældes på, kyllingestykker lægges ovenpå, og ost-creme fraiche-blandingen hældes over. Bages i ovnen ved en temperatur på højst 210-220 grader.

Kyllingebryst med tomater og bønner

En ret med stuvet kyllingebryst med grøntsager indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Grøntsager hjælper kødet med at blive optaget af kroppen hurtigere, og bønner vil gøre retten mere mættende.

Ingredienser:

To eller tre kyllingebryst;

150 gram bønner (bælge);

To stykker løg;

To friske tomater;

To gulerødder;

To søde peberfrugter;

To spiseskefulde solsikkeolie;

Krydderier, salt, kværnet peber.

Madlavningsmetode:

Tilberedt kyllingebrystkød skæres i to til tre centimeter firkanter. Tomaterne hældes med kogende vand og skindet fjernes. Løget hakkes, gulerødder og peberfrugt skæres i strimler. Kyllingebryst steges på en pande i solsikkeolie. Tilsæt løg og gulerødder og steg et par minutter mere. Tilsæt derefter tomater, bønner og peberfrugt. Tilsæt krydderier, salt, peber, bland alt grundigt. Lad det simre ved svag varme i 20-30 minutter med låget lukket. Ved slutningen af ​​stegningen tilsættes vin. Det bedste tilbehør til denne ret er ris. Ris eller kogte kartofler er ideelle som tilbehør.

Det anbefales at salte kyllingefilet i slutningen af ​​tilberedningen, da salt hurtigt kan stege kødet og blive sejt.

Et mellemstort kyllingebryst vejer cirka 500 gram.

Retten smager bedre, hvis du bruger afkølet frem for frosset kød. Hvis du tager kyllingen ud af fryseren, skal du ikke begynde at lave mad, før den er helt optøet.

Når du tilføjer frisk persille, dild, basilikum og andre urter til retter med kyllingebryst, er det bedre ikke at bruge stilkene.

Hvis du ikke først stegte brystkødet i en stegepande, så skal tilberedningstiden i ovnen være femten til tyve minutter længere.

Revet hård ost, som drysses på fade, kan erstattes med forarbejdet eller mozzarella.

Lad ikke kød ligge på brættet i længere tid, da træet vil absorbere noget af dets saft.

Trin 1: Forbered fileten.

Skær kyllingefiletstykkerne på tværs i flere stykker (afhængig af filetstykkets tykkelse). Pak hver skive kylling ind i husholdningsfilm på begge sider og slå med en hammer. Det er vigtigt, at kødet ikke spreder sig eller rives. Når du pisker, skal du derfor huske på, at konsistensen af ​​kyllingefileten er meget mør, og der er ingen grund til at piske den i lang tid. Gnid derefter hvert stykke med salt, peber, paprika og drys med lidt basilikum. I denne form lad kødet stå i 10-15 minutter afhængig af den tid du har.

Trin 2: Form fadet.

Mens kyllingefileten er gennemblødt i krydderier, tilberedes de øvrige ingredienser. Tomater skal vaskes grundigt i vand og stilken fjernes med en kniv. Skær derefter tomaterne i ringe, så deres integritet ikke kompromitteres. Slib den hårde ost på et groft rivejern. Dernæst fortsætter vi som følger: fordel generøst creme fraiche eller mayonnaise på den ene side af et stykke filet, og læg derefter en skive eller flere tomater (afhængigt af kotelettens størrelse). Top det hele med revet ost.

Trin 3: Bag fileten.

Dæk bagepladen med pergament og beklæd den med lidt vegetabilsk olie på toppen. Dernæst placerer vi vores koteletter med tomater og ost. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader og stil fadet deri i 20 minutter.

Trin 4: Server bagt kyllingefilet med tomat.

Denne ret er især velsmagende lige efter frituregryden, inden osten når at stivne. Selvom det kan spises som en kold snack. Den kan serveres til enhver grøntsagsret (dampet, grillet, kartoffelmos, grøntsagssalat), med pasta eller grød. Kødet i sig selv bliver meget saftigt på grund af saften fra tomaterne, men det kan serveres med hvidløg, krydret tomat eller delikat cremet sauce. Dette er en meget velsmagende og hurtig ret lavet af tilgængelige ingredienser. Gem hans opskrift - du skal bruge den mere end én gang. Nyd dit måltid!

Under tilberedningen kan du også bruge andre krydderier, krydderurter og krydderier, der passer til din smag. En ret med hakket hvidløg blandet i cremefraiche har en fremragende smag. Smagen af ​​kød og pikantheden af ​​hvidløg og tomater er en meget appetitlig kombination.

Nogle gange placerer husmødre og kokke finthakkede skiver af svampe under tomaterne. I dette tilfælde viser retten sig at være meget interessant, varieret og velsmagende.

Du kan fremskynde tilberedningen, hvis du steger kyllingefiletkoteletterne lidt i en bradepande på begge sider, og tilsætter derefter fyldet og bager.

Kød og grøntsager er en god kombination til et komplet måltid. Saftige tomater og stykker af brændt peberfrugt gør salaten saftig og præger den med lyse sommerfarver. Og takket være de stegte stykker kyllingefilet viser salaten sig at være tilfredsstillende. Utrolig lys, appetitlig og krydret salat!

kyllingefilet, peberfrugt, tomater, salat, sesamfrø, sojasauce, olivenolie, balsamicoeddike, dild, salt, kværnet sort peber

En interessant variation af den traditionelle græske salat er græsk salat med kylling og croutoner. Endnu mere appetitlig og tilfredsstillende!

kyllingefilet, ost, peberfrugt, tomater, friske agurker, oliven, hvidt brød, salat, oregano, salt, olivenolie

En meget hurtig opskrift på en utrolig velsmagende snack - lavash kuverter med et saftigt fyld af kylling, tomat, ost og krydderurter.

lavash, kyllingefilet, tomater, ost, grønne løg, basilikum, æg, mælk, creme fraiche, hvidløg, salt, vegetabilsk olie

En salat i form af en rød kasket ser elegant og festlig ud. Sammen med sit originale udseende viser "Røhætte"-salaten sig saftig og harmonisk i smagen på trods af det store antal ingredienser. På denne måde kan du dekorere næsten enhver salat. Jeg foreslår at lave en "Røhætte" salat med kylling, svampe og grøntsager.

kyllingefilet, kartofler, tomater, syltede agurker, hård ost, friske champignoner, grønne løg, persille, solsikkeolie, mayonnaise, salt, kværnet sort peber

At lave doven zucchinipizza i en stegepande er enkelt, hurtigt og overkommeligt. Denne zucchini-baserede pizza kan laves med forskellige toppings. I dag vil jeg invitere dig til at lave et fyld af kylling, tomater og ost.

zucchini, kyllingefilet, tomater, hård ost, krydderurter, ketchup, hvedemel, æg, vegetabilsk olie, krydderier, kværnet sort peber, salt

Lagdelt salat med kylling, tomater, æg og ost vil helt sikkert glæde dine gæster. Søde og sure syltede løg og hård ost fremhæver smagen af ​​kyllingefilet. Det sidste lag er saftige og aromatiske tomater. En farverig, mættende og original ret!

tomater, kyllingefilet, løg, hård ost, æg, mayonnaise, persille, laurbærblad, salt, kværnet sort peber, sukker, eddike, salt

Kyllingefilet stuvet med zucchini, tomater, løg og gulerødder er en let ret, der er mest populær om sommeren. Det er nemt at tilberede; grøntsager giver kyllingekød en unik saftighed og lys smag. Kalorieindholdet i retten er ret lavt. Og desuden er grøntsager meget billigere om sommeren, så at forberede denne sauté vil ikke påvirke familiens budget.

kyllingefilet, zucchini, løg, gulerødder, tomater, salt, krydderier, vegetabilsk olie, persille

Filodej kan bruges til at lave en række lækre bagværk. I Balkan-køkkenet tilberedes snobrød, baklava og strudels af denne strakte dej. Jeg foreslår at lave en filodejrulle med kylling, soltørrede tomater og ost.

dej, smør, kyllingefilet, løg, smør, soltørrede tomater, hård ost, dild, persille, krydderier, krydderier, salt

Salat med kylling, grøntsager, ost og oliven er en lys og meget appetitlig ret. Stegte kyllingestykker, friske grøntsager, oliven og ostetern er en fantastisk kombination af ingredienser, der gør salaten perfekt mættende. Kornet sennep fungerer som dressing i denne ret.

kyllingefilet, tomater, friske agurker, oliven, hård ost, sennep, sesamfrø, vegetabilsk olie, salt

Ifølge denne opskrift bliver auberginerne møre, velsmagende og også ret mættende, da de er bagt med kyllingefilet.

aubergine, kyllingefilet, tomater, sojasovs, hård ost, salt

Lagdelte salater med kylling er "favoritterne" af ferieborde. I denne salat er kyllingefilet ideelt kombineret med svampe og ost, og tomaten tilføjer friskhed og saftighed, som vi mangler i efterår-vintermenuen. Bare lidt af din tid - og en lækker, nærende salat er klar.

kyllingefilet, tomater, friske champignoner, løg, hård ost, udstenede sorte oliven, vegetabilsk olie, mayonnaise, salt, dild

Jeg tilbyder en opskrift på bagt zucchini med kyllingefilet og tomater. Denne ret har alt - grøntsager, kød, ost. Det viser sig nærende og meget velsmagende. En skøn frokost eller middag, som alle vil nyde uden undtagelse.

zucchini, kyllingefilet, tomater, løg, gulerødder, creme fraiche, mayonnaise, grønne løg, hollandsk ost, æg, hvidløg, salt, kværnet sort peber...

Vi fortsætter med at forberede os til den lækreste ferie! I dag er en anden interessant og velsmagende salatopskrift, der er nem at gentage! Og du kan overraske enhver med denne salat med kylling, tomater og æggepandekager! Lige lige til julebordet!

smelteost, tomater, kyllingefilet, hvidløg, krydderier, salt, mayonnaise, vegetabilsk olie, æg, dild, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie...

Let at tilberede, tyk, aromatisk og meget velsmagende suppe. Suppe med bulgur og linser er solid og nærende.

kyllingefilet, gulerødder, løg, salt, vand, bulgur, røde linser, smør, løg, tomater, paprika, sorte peberkorn, salt, creme fraiche...

Minestrone er en italiensk tyk suppe lavet af et stort antal grøntsager, oftest sæsonbestemt. Suppen skal indeholde bælgfrugter, nogle gange tilsættes ris eller pasta til den. Denne opskrift tilbereder ikke klassisk minestrone, men en variation af denne suppe - minestrone med kylling.

kyllingefilet, stilkeselleri, zucchini, gulerødder, løg, tomater, blomkål, frosne grønne ærter, pasta, smør, olivenolie...

Dette er en fremragende salat lavet af ovnbagt kyllingefilet med æg-dild pandekager, svampe og tomater. Salaten er meget mættende og velsmagende, dressingen er mayonnaise. Salaten serveres med bagt kyllingefilet i en almindelig salatskål; servering gennem en ring er umulig - salaten holder ikke formen.

kyllingefilet, friske champignoner, løg, æg, dild, tomater, mayonnaise, salt, kværnet sort peber, solsikkeolie

Mør kylling, saftige grøntsager - og alt dette bagt i butterdej! En sang, ikke en opskrift! Denne ret vil dekorere ethvert feriebord eller glæde hele familien ved middagen! Nem at tilberede og lækker! Alle spørger mig om denne opskrift!

butterdej, kyllingefilet, hård ost, cherrytomater, peberfrugt, æg, creme fraiche, vineddike, krydderier, salt

Air fryer zucchini ruller er en nem sommerret. Den kombinerer med succes smagen af ​​zucchini og kylling samt ost og aromatiske urter. En zucchini-ret glæder med sin behagelige smag og originale udseende.

zucchini, zucchini, kyllingebryst, mozzarellaost, tomater, basilikum, timian (timian, Bogorodskaya-urt), salt, stødt sort peber, hvidløg, olivenolie

En let og meget velsmagende salat til feriebordet - med stegt kyllingebryst, kugler af to typer ost, grøntsager, croutoner og en dressing med mandarinjuice. Salat med kylling og ostekugler kan serveres på et stort fad eller i portioner, men uanset hvilken servering du vælger, vil salaten under alle omstændigheder pynte på dit bord.

kyllingebryst, cherrytomater, peberfrugt, salat, rødløg, sojasauce, olivenolie, sesamfrø, stødt peber, fransk baguette, hvidløg...

Denne kartoffeltærte er utrolig mør og saftig. Kartoffeldej er meget blød og mør, ideelt kombineret med en stor mængde saftigt fyld af grøntsager og kyllingefilet. Denne tærte med kylling og grøntsager vil være en fremragende frokost for hele familien, og kan også være et værdigt supplement til en festlig fest.

kartofler, mel, æg, smør, salt, kyllingefilet, peberfrugt, tomater, løg, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie, hård ost...

Kyllingebrystfilet bagt med tomater på en bund af stegte porrer i folie vil forbløffe dig med sin saftighed og uovertrufne smag! Når det er bagt, er kyllingekød mættet med saften af ​​løg og tomater, det viser sig meget blødt og smelter i munden! En vidunderlig frokostret til dem, der holder øje med deres kost!

kyllingefilet, porrer, tomater, olivenolie, hvidløg, salt, kværnet sort peber

Sommeren er en frugtbar tid til at tilberede salater. For det første kræver tilberedning af salaten ikke store økonomiske omkostninger, da sæsonens grøntsager bruges, og for det andet viser salaten sig velsmagende og sund. Og vigtigst af alt - kog hurtigt og nemt. I dag skal vi se på en opskrift på en vidunderlig auberginesalat. For at gøre salaten mere tilfredsstillende, tilsæt kyllingefilet og æg til den.

kogt kylling, kogte æg, aubergine, peberfrugt, tomater, løg, vegetabilsk olie, hvidløg, mayonnaise, dild, persille, basilikum, salt...

Min favorit sommer-courgetteopskrift er zucchinipandekager fyldt med tomater, kylling og syltede løg! Nem at forberede, viser sig meget cool! Ingen har gjort modstand endnu, jeg har ikke tid til at tilberede det, hvor er det lækkert! Sørg for at prøve igen!

zucchini, kefir, æg, mel, bagepulver, hvidløg, dild, vegetabilsk olie, smør, salt, sukker, tomater, kyllingebryst, lilla løg, mayonnaise...

Lagdelt salat med kylling, tomat, agurk og æg ser meget originalt ud. De flerfarvede lag af salat kombinerer perfekt med hinanden og giver ikke kun fremragende smag, men også et appetitligt udseende.

kyllingefilet, tomater, friske agurker, æg, olivenolie, citronsaft, salt, kværnet sort peber, grønt løg

Alle ingredienser i denne salat kan ændres. Tilføj noget, træk noget fra, generelt, juster det efter din smag. Mayonnaise fungerer godt som dressing til denne salat. Men hvis du af en eller anden grund ikke vil bruge det, så viser jeg dig i processen, hvilken slags dressing du kan lave.

peberfrugt, cherrytomater, icebergsalat, kogte bønner, kød, grønne løg, vegetabilsk olie, vineddike, æblecidereddike, hvidløg, krydderurter, sukker...

Salat "Vandmelon skive" vil dekorere det festlige nytårsbord. Det kommende 2020 er Rottens år. Og rotter elsker alt lyst og eksotisk, så opskriften på denne salat fortæller dig bare, hvad du skal lave mad til nytår 2020, rottens år, så nytårsbordet i rottens år er så elegant som muligt.

kyllingefilet, kalkunfilet, æg, hård ost, friske agurker, tomater, oliven, mayonnaise, salt

Nærende, rosenrøde majstortillas med lyst mexicansk fyld: kylling, tomater, peberfrugt, oliven, sorte oliven og ost! :)

mælk, majsmel, hvedemel, vegetabilsk olie, sukker, bagepulver, æg, salt, kyllingefilet, peberfrugt, tomater, rødløg, ost...

En enkel og alles yndlingskombination af "tomat-ost-hvidløg" + "kylling-æg", placeret på brød og bagt i ovnen, er en win-win!

brød, kyllingefilet, æg, tomater, hård ost, hvidløg, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie

Salat med kinakål, tomater, agurker og kyllingekød er tilberedt af tilgængelige ingredienser, det viser sig saftigt, sprødt og behageligt i smagen. Denne salat er velegnet til hverdagsfrokost eller aftensmad, men den vil også se godt ud på et feriebord.

kyllingefilet, kinakål, friske agurker, tomater, æg, dild, mayonnaise, creme fraiche, salt, kværnet sort peber

Let og luftig salat med bagt kyllingefilet, kinakål, tomater og pære. I den kombineres pæremasse fejlfrit med bagt kyllingefilet, og tomater tilføjer saftighed til salaten. En aromatisk dressing baseret på olivenolie med tilsætning af fransk sennep og honning er med til at afsløre smagen af ​​produkterne.

kyllingefilet, kinakål, pære, cherrytomater, rasp, olivenolie, fransk sennep, honning, sesamfrø, salt, kværnet sort peber

Denne opskrift gør bagt kyllingefilet saftig og meget velsmagende. Kylling passer godt til hytteost, hård ost og tomater, samt til frisk forårsgrønt - vild hvidløg og spinat.

kyllingefilet, spinat, vild hvidløg, tomater, hytteost, hård ost, hvidløg, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie

Russisk, hjemmelavet, ikke-professionel og forbedret version af pepperonata. :) Pepperonata er en let, solrig, velsmagende og sund ret, der kommer fra det varme Italien, hvor de ved en masse om, hvordan man får sunde ting til at smage. :) Masser af grøntsager og lidt kylling.

rød peberfrugt, gul peberfrugt, peberfrugt, kyllingefilet, løg, tomater, hvidløg, tomatpuré, krydderurter, salt, stødt peber, mel, sukker...

Lækre, saftige dovnekålsruller i form af blomkålskoteletter, kyllingefilet og ris kan tilberedes meget hurtigt med denne opskrift til frokost eller aftensmad. Dovnekålsruller stuves i tomatsauce i en stegepande.

kyllingefilet, blomkål, løg, hvidløg, smør, mel, tomater, ris, salt, sukker, kværnet sort peber

Til en sommerfrokost eller middag er en salat med kylling, grøntsager, smeltet ost og oliven perfekt. Vidunderligt lyst udseende, harmonisk smag og fremragende kombination af produkter er nok grunde til at forberede denne salat så hurtigt som muligt.

kyllingefilet, tomater, friske agurker, smelteost, oliven, mayonnaise, grønne løg, dild, persille, salt, kværnet sort peber

Lækker sauce, saftig tomat og ost - alt dette er fyldet til kyllingeruller. Vi steger hurtigt, og mens vi venter på gæster, kommer vores lækkerier i ovnen. Duften, smagen og udseendet af rullerne er fantastisk! Jeg vil have mere!

kyllingefilet, mozzarellaost, tomater, cherrytomater, creme fraiche, persille, hvidløgspulver, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie

Det er meget nemt at tilberede lækker og saftig shawarma derhjemme! Hjemmelavet shawarma med kylling er solid og velsmagende.

lavash, kyllingefilet, agurker, cornichoner, tomater, hvidkål, hård ost, mayonnaise, ketchup, gulerødder, sennep, salt, kværnet sort peber, dild

Salat med kylling, grøntsager og oliven er en udsøgt og appetitlig ret, værdig endda til et festligt bord eller en romantisk middag. Alle komponenter kombineres perfekt med hinanden, og fransk sennep, der fungerer som en salatdressing, gør smagen endnu rigere og lysere.

kyllingefilet, tomater, friske agurker, udstenede sorte oliven, hård ost, vegetabilsk olie, fransk sennep, sesamfrø, salt

Sursyresuppe med kylling, kartofler og ris er en sund, mættende og meget velsmagende frokost for hele familien.

kyllingebryst, syre, ris, kartofler, tomater, gulerødder, løg, laurbærblade, chilipeber, hvidløg, vegetabilsk olie, salt, creme fraiche, vand, persille...

Brutus fordi han ikke er Cæsar. :)) Vi gør dig opmærksom på en meget original, smuk og velsmagende salat med kyllingebryst og ostekugler. Overrask dine gæster og dine kære med en ny opskrift. Udseendet af denne salat er på ingen måde ringere end restaurantretter. Salaten kan for eksempel godt pynte på dit feriebord eller romantiske middag.

Kyllingebrystretter kræver minimal tilberedningstid og er meget nemme at tilberede. Det udbenede bryst eller mørbrad stuves, steges på komfuret, i slowcooker, bages i pose eller bagepose, folie, bagepapir eller på en bageplade i ovnen. Kødet er suppleret med friske krydderurter, ost, svampe, grøntsager, aromatiske krydderier og en række forskellige saucer.

Kyllingefilet med ost og tomater i en stegepande bliver fantastisk saftig og hurtig. For at tilføje krydrethed og smag supplerer vi fileten med adjika.

Kyllingefilet med ost og tomater: trin-for-trin opskrift

Portioner: 2 stk.

Ingredienser til 2 portioner:

• Kyllingebryst (filet) - 2 halvdele;
• Tomat (medium) - 1 halvdel;
• Hård ost - 50-55 g;
• Krydret adjika - 2 tsk;
• Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
• Kværnet peber og salt - efter smag.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Sådan tilberedes kyllingefilet fyldt med tomater og ost i en stegepande

1. Vask brystfileten og tør af med servietter. Hvis halvdelene er store, så skær lidt kød fra bunden.

2. Brug en skarp kniv, lav forsigtigt snit på siderne og form dybe lommer.

3. Drys de forberedte lommer med kværnet peber og salt.

4. Skær osten i lange, ikke særlig tynde skiver, en halv tomat i 4 skiver.

5. Fyld kyllingefileten med tomatskiver (2 stk. hver).

6. Tilsæt 2 skiver ost.

7. Luk lommerne og smør toppen med adjika, det vil tilføre lys farve og krydret til det hvide kød.

8. Overfør det fyldte bryst med den smurte side nedad i olien og dæk den anden side med adjika. Indstil først til høj temperatur, steg i 5-8 minutter (afhængig af kødets tykkelse), reducer derefter til medium temperatur. Vend kyllingen og steg videre i yderligere 5-7 minutter. Denne gang vil være nok til, at fileten er helt stegt og forbliver saftig.

9. Læg lækre kyllingebryst med ost og tomater indeni på tallerkener med din yndlings varme tilbehør, tilsæt hakkede friske grøntsager i nærheden og server straks med brød eller hjemmelavede boller.

Madlavningstips:

• Hvis det ønskes, kan hård ost erstattes med Suluguni- eller Mozzarella-ost.
• Adjika kan erstattes med en blanding af hakket hvidløg, tomatpure, malet koriander med tilsætning af chilipeber.
• Kylling med ost bliver endnu mere smagfuld, hvis du tilføjer små friske kviste timian eller rosmarin til lommerne sammen med ost og tomat.
• Før stegning kan filetens kanter sikres med tandstikker, så vil osten smelte og forblive helt inde i lommen.