Hvis du beslutter dig for at overraske dine gæster med frugtskiver, skal du forberede dig omhyggeligt.

1. Køb noget frugt. De skal være friske, glatte, uden buler eller sorte pletter. Tag højde for frugtens egenskaber: det er bedre at tage hårde appelsiner, men kiwi skal let trykkes med fingrene.
2. Forsigtigt frugt. Glem ikke, at nogle gange er de imprægneret med paraffin for en blank glans. Vask frugt umiddelbart før udskæring under koldt rindende vand med sæbe og en børste. Et varmt brusebad vil ikke skade citrusfrugter. Efter vask skal du tørre frugten med et køkkenrulle.
3. Brug skarpe knive. Det er mere bekvemt at skære nogle frugter med et tyndt langt blad, andre med en skærer og andre med et savblad. Forbered flere værktøjer af forskellig kaliber. AliExpress har specielle frugtknive. For eksempel en ske-kniv, som er praktisk til at lave hak på frugter og kugler af frugtkød. Det vigtigste er, at værktøjet er skarpt. Ellers vil intet fungere.
4. Forbered et stort fladt fad, spyd og servietter for at gøre det nemt at spise den hakkede frugt. Tandstikkere kan være nødvendige til nogle frugtarrangementer.
5. Skær frugten i skiver lige før servering. Prøv at fjerne alle frøene fra vandmelon og melon; sørg for at fjerne kernerne fra ferskner og abrikoser. For at undgå at skiverne bliver sorte i forvejen, drys dem med citronsaft. Den færdige sammensætning kan også drysses med pulveriseret sukker, kokosnød eller revet chokolade.

Når alt er klar, kan du begynde at skabe.

Sådan skærer du æbler smukt

Fra et simpelt æble kan du skabe et rigtigt kunstværk. For eksempel en elegant blomst.

Tag et rødt eller grønt æble. Skær den i to dele, efterlad ca. 1 cm fra midten. Skær den mindre halvdel i skiver 1-2 mm tykke og fastgør dem med en tandstik, som vist i videoen. Skær en kugle eller terning fra anden halvdel af æblet - dette bliver et stativ. Stik en tandstikker med spændte æbleskiver ind i den og fordel dem i en cirkel som en vifte. Den resulterende blomst kan krones med en bær.

Ved hjælp af samme princip kan du lave en blomst af hele æble.

Svaner lavet af æbler ser endnu mere elegante ud. At lave dem er nemmere end det ser ud til. To identiske bordknive vil fungere som assistenter. Skær æblet i to dele, fjern kernerne. Læg først den ene halvdel af æblet mellem knivene og skær en mindre skive af det, som vist i videoen. Gentag med hver efterfølgende skive, indtil der er et meget lille stykke tilbage.

Gør derefter det samme med anden halvdel af æblet. Sådan får du vinger.

Hovedet er skåret fra et andet æble.

Sådan skærer du smukt appelsiner og mandariner

At arbejde med en appelsin er lidt sværere: den producerer meget juice. Og alligevel kan du lave en smuk lotus af frugten.

For at gøre dette skal du skære appelsinen i halve. Brug et skarpt tyndt blad til at lave langsgående snit langs linjerne af de orange segmenter på en af ​​halvdelene. Klip hver sektor, så du får et spidst kronblad. Adskil frugtkødet fra skrællen på kronbladene. Bøj den tilbage og ret blomsten.

En lignende blomst kan laves med jordbær.

En appelsin kan også forvandles til en luksuriøs aster. Skær skallen, så du får kronblade. Ret dem ud og lav krøllede snit. Det er vigtigt, at appelsinkernen ikke skiller sig fra skrællen.

Det samme kan gøres med mandariner.

Sådan skærer du kiwi smukt

De smukkeste blomster kan laves af kiwi. For at gøre dette skal du skære de afrundede ender af frugten af ​​og derefter lave diagonale snit omkring 2 cm lange på tværs af hele overfladen af ​​kiwi.

Du bør ende med at spidse kronblade spredes ud som en roset. Frugtkødet kan derefter skilles fra skrællen og smøres ud, som det er tilfældet med en appelsin.

Hvis du ikke har tid, kan du servere kiwi uden selv at lave en blomst. Den følgende video viser, hvordan man skærer en kiwi i to.

Sådan skærer du jordbær smukt

I dygtige hænder vokser jordbær til smukke roser. De er perfekte til både frugttallerkener og...

Jordbærrose kan laves på to måder. I det første tilfælde er store bær nødvendige. Læg jordbærene på en gaffel og skær flade snit i dem. Bevæg dig i en spiral og stikker hvert kronblad ud.

I det andet tilfælde tages mindre jordbær, og rosen er mere voluminøs. Skil stammen af ​​frugten fra hinanden, skær et lille stykke af på siden for at gøre det nemmere at skære. Rul tynde skiver jordbær til en spiral.

Til et feriebord for børn kan du lave sommerfugle af jordbær.

Sådan skærer du bananer smukt

Den originale præsentation af bananer er hovedsageligt forbundet med dyr. Derfor laves sådanne kompositioner ofte til børnefester.

Så du kan lave den sødeste delfin ud af en banan.

Sjov blæksprutte.

Eller ænder.

En anden variant af and - med fjerdragt lavet af bær og druer. Tag en banan og sæt et andehoved lavet af gulerødder på stilken. Stik tandstikker med bær og vindruer spændt på dem til en banan. Dette vil være fjerdragten af ​​en frugtand.

Og bruger du en pære i stedet for en banan, får du et pindsvin.

Sådan skærer du smukt vandmelon og ananas

For frugtskiver er det bedre at fjerne frø (eller fjerne dem så meget som muligt).

En af de enkleste og mest bekvemme serveringsmuligheder er demonstreret i den følgende video.

En lille vandmelon skal skæres i fire dele. Skær kødet fra hver og skær det i tynde skiver. Du kan servere direkte i vandmelon skal, flytte stykkerne i et skakternet mønster.

Det samme kan gøres med ananas.

Skåret frugt er en ret, der passer til enhver ferie, det være sig en fødselsdag eller nytår. Hvis du endnu ikke har lært, hvordan du smukt dekorerer frugt til servering, så lad os se på, hvordan du kan gøre det.

Børn har kun brug for sund mad, men de nægter det ofte af forskellige årsager. For at undgå dette bør barnet være interesseret i noget smukt og interessant. Skåret frugt til en børnefest er en fremragende løsning i dette tilfælde.

Påfugl

Nødvendige produkter:

• en halv banan og en citron;
• pære;
• orange;
• jordbær;
• kiwi;
• et højdepunkt;
• physalis.

Tilberedningsprocessen:

1. Pæren skal skæres i lige store skiver og lægges på et fad i form af en vifte tættere på tallerkenens kant. Sørg for at overtrække dem med citronsaft, så de ikke skifter farve.
2. Vi laver slidser på appelsinskindet på alle sider, men skærer ikke frugten helt, men skærer den i ringe. Placer cirkler langs kanterne af pæreskiverne for at danne en påfuglehale.
3. På toppen af ​​appelsinen er der cirkler af skrællet kiwi.
4. Skær den tynde top af en halv banan af og læg den foran halen - det bliver halsen.
5. Vi skærer kanten af ​​jordbæret til sidelæns og lægger det på en banan, og sætter physalis ind i snittet på bagsiden som en tot.
6. Lav vinger af yderligere to stykker skåret appelsin, læg dem ved siden af ​​halsen og øjne af rosiner og to kiwifrø.

Smukt design af frugtskiver: ideer

En smuk frugtskive kan blive hovedretten på bordet, hvis den er pyntet rigtigt. Når alt kommer til alt, ved at bruge disse nyttige ingredienser, er det muligt at få et rigtigt mesterværk.

1. Den enkleste mulighed er at hakke frugten i cirkler, firkanter, skiver og arrangere dem smukt på en tallerken.
2. Prøv at gruppere frugter efter farve eller få noget til at ligne en regnbue. Resultatet bliver en meget lys præsentation.
3. Vær ikke bange for at eksperimentere; ud over frugter, tilsæt bær, kviste, du kan endda bruge friske blomster og drys toppen med pulveriseret sukker, hvilket vil give retten et endnu mere usædvanligt udseende.
4. En anden meget original måde er en kurv. Den nødvendige form skæres ud af en hel vandmelon, frugtkødet fjernes, og forskellige hakkede frugter og bær placeres indeni.
5. En frugtbuket vil ikke kun dekorere ethvert bord, men er også ganske velegnet som en lille gave.

Frugtkanapeer på spyd til festbordet

Sandsynligvis den mest bekvemme servering, da frugten er saftig, klistret og kan sprøjte gæsternes tøj. Men hvis du placerer dem på spyd, så sker hændelsen ikke længere, og det gøres meget enkelt.

1. Først skal du beslutte dig for bær og frugter, tage de mest foretrukne og lækre.
2. Skær dem i identiske stykker, skiver med en kniv eller specialværktøj.
3. Læg dem på spyddene i samme rækkefølge. Du kan bruge lange spyd og få noget som frugtspyd, og arrangere dem i form af en regnbue eller simpelthen. Under alle omstændigheder viser et sådant layout i sig selv at være originalt.

Sådan laver du en buket frugt derhjemme

En buket frugt er et glimrende alternativ til friske blomster. Denne sammensætning kan lægges på bordet, gives til din chef eller din kæreste. På trods af at alt virker meget kompliceret i udseende, er det ganske muligt at lave en buket derhjemme.

Det skal du bruge:

• smukke, glatte frugter og grøntsager uden skader eller sorte pletter;
• du kan tilføje slik, småkager, kanelstænger og hvad du vil;
• base - krukke, vase, hård papkasse;
• forskellige dekorative elementer - folie, buer, bånd;
• stramt æltet dej og lange spyd.

Byggeproces:

1. Læg et stykke dej i den valgte bund. Bemærk venligst, at den skal være meget tæt.
2. Du kan bruge hele frugter eller skære dem smukt og derefter placere dem på spyd i vilkårlig rækkefølge. Tilføj bær, chokolade, slik og andre elementer der efter din smag.
3. Stik de tilberedte spyd fast i dejen, og drys frugten med citronsaft, så de ikke mister deres udseende.
4. Brug indretning til at dekorere bunden: du kan pakke den ind med bånd, male den og tegne noget, dekorere den med sten, perler osv.
5. Hvis det ønskes, kan hele buketten dækkes med kokosflager, glasur eller andet pulver.

Udsmykning og servering af frugttallerken til begyndere

Blandt serveringsmulighederne er der mange professionelle, som er svære for en nybegynder at håndtere, men du kan også finde enklere metoder, der egner sig til begyndere.

Designregler:

• sørg for at vaske frugterne, vælg kun modne og smukke;
• brug meget skarpe knive - dette er nøglen til jævn skæring;
• For at forhindre frugterne i at miste deres udseende, skal de overtrækkes med gennemsigtig gelé eller drysses med citronsaft;
• Du kan gøre retten mere attraktiv ved hjælp af bær og granatæblekerner;
• Hak æbler og bananer sidst, da de begynder at blive mørkere hurtigst.

Hvad angår servering, er den bedste mulighed for begyndere at placere forskellige frugter på et stort fad, men samtidig skære dem ikke som normalt, men i interessante former.

1. Man kan skære på toppen af ​​appelsinen med lige stor afstand fra hinanden, åbne dem lidt og til sidst få en blomst.
2. Skær toppen af ​​æblet af, fjern indmaden med en ske og læg bær og andre stykker frugt der, du får noget som en kurv.
3. Tegn en streg på vandmelonen, der vil blive betragtet som begyndelsen af ​​kurven.
4. Skær siderne af vandmelonen, så der forbliver en strimmel til håndtaget og har du en krøllet, så klip den forsigtigt ud.
5. Fjern frugtkødet fra indersiden af ​​bæret; kanterne kan formes til nelliker eller ovaler og fyld den resulterende kurv med alt, hvad du kan lide.

Derhjemme, med din familie, kan du spise, hvad du vil, og som du vil. Men når du besøger eller er på en cafe/restaurant, så glem ikke etikettereglerne. Desuden lærte vi dig meget og fortalte dig meget. I dag vil vi komme ind på frugtetikette eller hvordan man spiser frugt ved bordet. Hvordan plejer du at spise fx banan, kiwi eller appelsin? Har du nogensinde tænkt over det? Nå, herhjemme kan du gøre dette uden at følge reglerne, så længe det smager godt. Men som det viser sig, skal du også nyde frugt i henhold til etikettereglerne. I vores artikel vil vi se nærmere på de eksisterende normer for frugtetikette.

Jeg tror, ​​det afhænger af, hvilken slags frugt en person foretrækker, og hvilken metode du bruger til at skære frugten. For at tilføje æstetik kan du skære frugter i skiver, terninger, skiver, spåner og terninger. Sorter og vask frugterne grundigt og fortsæt med at skære dem i former. Du kan bruge specielle skæreanordninger til frugter, som vil hjælpe dig med at skabe et kulinarisk mesterværk af overjordisk skønhed til feriebordet. Og ved hjælp af blomster kan du dekorere fadet endnu smukkere. Hvis vi lægger frugt i en cirkel i et fad, pæreskiver, appelsiner, kiwier og bananer, får vi en flerfarvet spiral, og inde i denne spiral kan du tilføje jordbær for fuldstændig skønhed. Det ser fantastisk ud. Lær med os, hvordan du smukt serverer individuelle frugter.

ÆBLE

Et æble kan spises på to måder.
Du kan skære æblets skind i en spiral, derefter dele det i to, skære kernerne ud, skære det i håndterbare stykker og spise det med en gaffel.

ELLER skær æblet i 4-8 skiver, fjern skræl og kerner fra hver skive og spis det saftige æble ved hjælp af specielt frugtbestik. Denne regel gælder også for pærer.

DRUER

Det er bedre at spise druer med frø; hvis du ikke kan tåle frø, er det bedre at undgå denne delikatesse helt. Som en sidste udvej skal du bruge en dessertske og fjerne kernerne fra druerne, uden at dine gæster opdager det. Det er bedst at tage en lille klase vindruer i hånden og rive et bær af ad gangen og putte det i munden. Kvistene kan placeres på kanten af ​​pladen.

Enhver formel middag begynder med en aperitif. Det bør indeholde: Et glas alkoholholdig drik, såsom vin og frugt. Hvis druer serveres til hver gæst i en separat skål, så spises de i dette tilfælde med en dessertske. Knoglerne spyttes forsigtigt på kanten af ​​skeen og overføres til en separat tallerken eller til kanten af ​​din egen tallerken.

VANDMELON

Vandmelon er ingen undtagelse, så den skal også spises med bestik. Det afskårne stykke skal placeres med den grønne skræl væk fra dig og ved hjælp af redskaber skæres små stykker af.

Skræl hvert stykke evt. Hvis et par frø kommer ind i munden ubemærket, så slug dem ikke, men læg dem forsigtigt på kanten af ​​din tallerken med en gaffel.

I tilfælde af melon, gør det samme. Frugtkødet af vandmelon og melon kan spises med en teskefuld.

BANAN

Med hensyn til bananen, tag den i hænderne, skær den øverste spids med en kniv og fjern skrællen.

Læg frugtkødet på en tallerken og brug bestik til at skære praktiske stykker af.

Hvis der ikke er skarpe redskaber på bordet, så fortvivl ikke, brug en gaffel eller dessertske.

KIRSEBÆR, KIRSEBÆR, RIBS

Kirsebær skal placeres på en vase med grene, så gæsten kan tage det nødvendige antal bær og lægge dem på en tallerken.

Kirsebærbær spises et ad gangen, og eventuelle frø skal efterlades på kanten af ​​tallerkenen.
Hvis kirsebærene serveres i skåle, kan du spise dem med en ske.

Ved servering af ribs, hvis de er store, rives bærrene af grenen en ad gangen. Hvis bærrene er små, lægges de i munden sammen med en kvist, og bærrene rives af med tænderne. Kvistene stables på kanten af ​​pladen.

ABRIKOSER, FERSKNER, BLOMMER

Abrikos- og blommefrugter skal deles i to med fingrene. Derefter fjernes knoglen.

Ferskener, da de er større, kan skæres langs rillen med en kniv. Bræk den derefter i to dele og fjern knoglen.

Det er passende at fjerne skindet fra disse desserter, hvis du ikke kan lide det.

ORANGE, MANDARISK

Du skal skære toppen af ​​appelsinen af. Jo flere udskæringer du laver af den afskårne top, jo lettere bliver det for dig at skrælle appelsinen.

Læg appelsinfrugten på et fad og del den i skiver med en kniv. Hver skive skal skæres i to og frøene fjernes.

Hvis knoglerne kommer ind i munden, skal du forsigtigt fjerne dem med en gaffel.

Mandarinen skrælles i hånden, deles i skiver og spises.

KIWI, MANGO

Modne saftige kiwi- og mangonfrugter er værd selv at prøve at skrælle.

Skær den bløde frugt i to dele, læg halvdelene på en lille tallerken og spis den saftige frugtkød med en ske.

Spis ikke kun skindet af frugten. Det vil ikke være overflødigt, hvis en skål med vand bringes til bordet for at skylle fingrene.

AVOCADO

Avocadofrugten deles normalt i to dele, og frøene fjernes.

Avocadokødet spises med en lille ske, uden at røre det bitre lag.

Hvis avocadoen serveres på et separat fad eller i en salat, kan den spises med en gaffel og brække den i praktiske stykker.

EN ANANAS

Ananas serveres normalt skrællet, skåret i cirkler eller skiver.

Udover dette serveres frugten med sukker eller pulveriseret sukker.

Ananas skal spises med bestik.

Hvis ananasen serveres i separate skåle med sirup, skal du spise den med en dessertske.

GRAPEFRUGT

Grapefrugt serveres skåret i halve. Den drysses let med flormelis.

For at skrabe frugtkødet ud, bruges en speciel buet kniv eller en skarp frugtske.

JORDBÆR VILDE-JORDBÆR

Disse bær gives normalt vasket og skrællet i specielle vaser til desserter.

Mælk, fløde, pulveriseret sukker serveres komplet med jordbær og vilde jordbær.

Bærene drysses med pulveriseret sukker og skylles eventuelt ned med mælk eller fløde.

Husk, at det ikke er rart at knuse bær på en tallerken, hvis de serveres i kombination med creme fraiche, sukker og andet pålæg.

CITRON

Citron tages som regel med en speciel gaffel, derefter lægges skiven i en kop te eller kaffe, saften presses ud med den samme ske, og resten tages ud og placeres på kanten af ​​underkoppen .

PERSIMMON

Persimmoner bør indtages, når de er modne. Når persimmoner er modne, er de dækket af små pletter.
Den del af frugten, der er lidt under stilken, skæres af, og frugten lægges på en tallerken.
I denne stilling, hold persimmonen med fingrene, spis frugtkødet med en ske.
Store frø kan adskilles fra frugtkødet allerede i munden ved at spytte dem på en ske og placere dem på kanten af ​​tallerkenen.
Det er de meget enkle regler, der udgør frugtetikette.

Ingen fest er komplet uden saftige frugter, som vil være en fremragende tilføjelse til alkoholholdige drikkevarer eller kolde forretter. At servere en vitamindessert vil være original, hvis du skærer frugten smukt. Samtidig er det ikke nødvendigt at forstå det grundlæggende i professionel udskæring; alt kan gøres uafhængigt derhjemme. Du skal bare vise din fantasi, og tipsene i artiklen hjælper dig med at klare denne opgave.

Annoncer relateret til anmodningen

Når du vælger komponenter til udskæring, skal du omhyggeligt inspicere hver frugt. Da frugten vil sidde på bordet i flere timer, skal den forblive frisk og smuk. For at gøre dette skal du vælge modne, saftige, men tætte frugter uden synlige skader.

Skær frugten i skiver inden servering for at forhindre, at frugtkødets indre kommer i kontakt med luft. For eksempel bliver bananer eller æbler uden skræl hurtigt mørkere, mister deres tiltrækningskraft og appetitvækkende. Drys den skårne frugt med frisk citronsaft. For at forhindre saftige frugter i at blive luftige, smør overfladen med gelatineopløsning eller kagegele.

Til udskæring skal du bruge en tynd, skarpt slebet kniv, så bliver skiverne pæne og jævne. For at dekorere en frugtplade på en usædvanlig måde skal du købe et sæt specielle udskæringsværktøjer.

Vask og tør frugten grundigt inden udskæring. Opbevar frugter, der producerer meget juice, i en separat beholder.

Der er flere regler, der hjælper dig med at forberede en frugtskål korrekt til feriebordet. Selv populære restauratører bruger dem i deres arbejde og tilføjer nogle gange deres egne tilføjelser til listen:

• Skær vandmelon og melon og læg dem i små ens skiver og kun med skrællen. Det er tilrådeligt at fjerne frøene, så kun frugtkødet efterlades;
• Læg æbler og pærer på en tallerken på en sådan måde, at overfladen af ​​den udskårne frugt ikke kommer i kontakt med luft. Ellers bliver de hurtigt mørke. Citronsaft vil forlænge frugtens friskhed;
• Server citrusfrugter (lime, citron, appelsin) i cirkler eller skåret i skiver. Hvis den første mulighed bruges, skal du ikke skrælle frugten;
• Fjern først skindet fra kiwien eller mangoen, og skær derefter i tynde skiver. Kiwi bliver ikke mørkere, når de udsættes for luft, så læg dem oven på en æbleskive;
• små frugter, såsom abrikoser eller blommer, serveres hele. Hvis frugterne er store, skær dem i halve, fjern kernehuset og læg dem på en tallerken med kødsiden nedad;
• druer serveres kun i klaser. En flok bær afslappet lagt på et fad med hængende bær ser smukt ud;
• kirsebær eller søde kirsebær placeres sammen med kviste, jordbær - med haler;
• Befri først ananassen fra den stikkende skræl, og fjern derefter kernehuset, skåret i pæne skiver, tynde skiver, ringe eller halve ringe.

Skær frugter smukt: trin for trin fotos

Æbler

Lav en svane af et grønt eller rødt æble:

• vask den modne frugt og tør den;
• skær frugten i to dele, del derefter hver i to igen, fjern forsigtigt frøene;
• skær stykker ud af en fjerdedel af æblet, som på billedet nedenfor;
• Skær separat krop og hals af frugtfuglen ud af frugtkødet.

De skæres i halve ringe eller skiver:

• skær frugten i to lige dele;
• skåret i halve ringe, som kan bruges til at lave dekorative sammensætninger.

Fjern frugtkødet fra appelsinen og fyld indersiden af ​​citrusen med skivede jordbær, kiwi eller andre bær. Pynt med en kvist mynte.

Skræl frugten og skær den i pæne skiver. Anret smukt på en tallerken eller brug sammen med andre frugter.

De kan skrælles eller skæres i skiver uden at fjerne skindet. Skær forsigtigt skrællen langs bananen uden at beskadige frugtkødet. Tag kernen ud, skær i cirkler, som lægges på huden.

Jordbærroser vil dekorere et frugtarrangement på en original måde. For at lave en blomst, tag en moden bær, lav pæne snit på siderne, bøj ​​hvert kronblad udad. Træk "roserne" på spyd.

At dekorere et frugtfad til en fødselsdag eller enhver anden fest involverer mange nuancer. Til servering skal du bruge spyd, spiselige eller papirkurve, kogler mv. Billedet viser eksempler på design.

Designmuligheder:

• kanapéer tilberedes hurtigt og vil hjælpe, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren. Skær firkanter, rektangler eller cirkler af kiwier, bananer, jordbær for at skabe stykker af forskellige nuancer. Træk frugten på spyd. Lav bunden af ​​hård ost, pære eller æble. Dekorer sammensætningen med en hel bær på toppen;

• frugtscener involverer design af flade eller tredimensionelle malerier fra frugtstykker. Hvis du foretrækker den første mulighed, skal du arrangere frugtskiverne på en tallerken, for eksempel i form af et hareansigt. I den anden metode er mønsteret samlet af frugtstykker spændt på spyd.

Hvis du vil servere “kebaberne” uden bund, så læg frugten på spyd på en bakke;

• kurve fyldt med frugtsalater. Hak mango, kiwi, appelsin, tilsæt lidt yoghurt, og kom salaten i tarteletter. Frugtgelé vil se ikke mindre original ud.

Et ekstra højdepunkt på frugttallerkenen vil være dekoration:

• chokoladestykker eller chokoladechips;
• kandiserede frugter;
• flormelis;
• blomsterblade og mynteblade;
• nødder;
• kanel;
• kokosflager;
• kaffe eller kakao.

Pulveriseret sukker vil tilføje sødme til retten og skjule den mørke overflade af frugten. "Snebold" vil se spektakulært ud på halvdele af ferskner, abrikoser og blommer. Drys blot huden med pulver, så sukkeret ikke smelter ved kontakt med frugtkødet. Brug kokosflager til at drysse på saftige frugter.

Skumfiduser eller marmelade vil komplementere frugtkanapeer. Slik afveksles med skiver af jordbær, kiwiskiver eller bananskiver.

Brug friske blomster eller rosenblade til at dekorere din vitamindessert. Gæster vil elske denne tilgang til dekoration.

Røde frugter eller bær kombineres med chokolade.

Dine gæster vil blive overrasket over din hjemmelavede vandmelonpizza. Skær frugten i tynde skiver, dekorer hver med enhver frugt, drys med kokos eller chokolade.

Kaffe er et tilsætningsstof for dem, der elsker den udsøgte smag af retter. Drys instant kaffe over citron til servering med is. Stil et frugtfad dekoreret med kakaopulver på børnebordet.

Køb specialværktøj til udskæring - forme, spyd. Med dem vil du skabe et kreativt mesterværk hurtigere og nemmere. Samtidig kan komponenterne i den originale skål ikke kun være frugter, men også grøntsager, skåret kød eller ost.

Et smukt dækket bord løfter straks dit humør. Og frugter spiller en vigtig rolle i det. Men generelt er det ikke særlig bekvemt at servere dem og slet ikke økonomisk.

Derfor indtager frugtskiver altid en værdig plads på feriebordet. Du kan se designet med et billede af et smukt frugtlayout i denne artikel på vores hjemmeside.

Grundlæggende om at skabe frugtskiver til bordet

Lad os først afklare, hvilke frugter der normalt er inkluderet på listen til fremstilling af denne dessertret. Det her:

• æbler
• appelsiner
• pærer
• mandariner
• bananer
• drue
• en ananas
• citron
• bær

Det er fantastisk, hvis du har en speciel enhed, der forstår at skære frugt smukt, hurtigt og præcist skærer alt i helt jævne skiver. Men hvis du ikke har en pålægsmaskine i din husstand, bliver du nødt til at bevæbne dig med en almindelig, men meget skarp kniv.

Men selv den nemmeste udskæring af frugt med en simpel kniv kan se flot ud, hvis de færdige skiver så er arrangeret effektivt.

Dette er hovedemnet i vores artikel i dag, hvor du kan se billeder af muligheder for at dekorere en frugtplade med en beskrivelse.

Metoder til at skære frugt til feriebordet

Appelsiner skæres i cirkler eller halvcirkler; du kan skære cirklen halvt ud og lægge den på en tallerken som en citronskive til fisk. Alternativt i segmenter. Eller vil du måske gerne lave en orange rose i midten af ​​frugttallerkenen?

Kiwi skæres i tynde skiver uden at skrælle. Simple dekorationer kan være kiwiblomster, skåret ud i zigzag med spidsen af ​​en kniv; skindet behøver ikke at blive skrællet, du kan bøje det tilbage som kronblade.

Det samme gør vi med mandarinskind, og nu ser de helt anderledes ud.

En anden simpel teknik til, hvordan man skærer frugt smukt, bruges i trin-for-trin-skabelsen af ​​en svane fra et æble. Hvis du ønsker det, kan du lægge det på fadet, hvis du har ekstra tid.

Og se hvor søde og enkle delfinfigurerne er lavet af bananstykker.

Ananasen skæres i tern, som lægges på række og flyttes fra midten i forskellige retninger.

Du kan lægge færdige stykker og skiver ud i en cirkel, halvcirkel, segmenter, adskille dem med andre frugter eller lade dem være som de er.

Glem ikke spillet med kontraster; du bør ikke lægge et grønt æble ved siden af ​​en kiwi, ligesom mandariner og appelsiner. Lyse jordbær, kirsebær, hindbær og brombær vil komplementere farveskemaet positivt.

Udsmykningen af ​​frugtskiver til buffetbordet kan udføres i form af "kebab", ved at placere stykkerne på spyd i form af et udvalg af forskellige typer. Dette er meget praktisk end blot at tage skiver fra et almindeligt fad med hænderne eller selv tage dem op med spyd.

Og på et bryllupsbord eller Valentinsdag kan et smukt udskæring af frugt placeres i form af et hjerte, hvis det ønskes.

For børn er det muligt, børnene vil kunne lide ideen.

Når du lægger frugt på bordet, kan du drysse den med pulveriseret sukker gennem en si. Ser meget romantisk ud.

Og en lille bonus. Meget ofte kombineres et frugtfad med en ostetallerken, som alle franskmændene går amok efter. Hvilken ost passer til frugtskiver? Disse er edam, gouda, mozzarella, camembert, brie, maasdam, emmentaler, parmesan, gruyere, pecorino, dor blå. Der er ingen strenge regler, men alligevel...

Bløde og blå oste passer bedst til druer, appelsin elsker bløde oste med en muggen skorpe, sprøde æbler som møre brie, pærer kan ledsages af både blød ost og lagret hård ost, kiwi, kirsebær og ananas kan lide at se hårde oste ved siden af sorter.

Kunsten at skære frugt er tilgængelig for absolut alle, og hvis din egen fantasi nogle gange svigter dig, kan du bruge færdige løsninger fra internettet. God appetit!