Пай Шарлот, който е прост, може да бъде приготвен от почти всяка домакиня, докато всеки има свои собствени тайни. Ако по-рано печенето винаги се е приготвяло във фурната, днес мултикукърът е алтернатива - устройство, което може радикално да промени мнението за готвене. С него можете да приложите най-неочакваните рецепти, като например многобройни начини за готвене на шарлота с ябълки в бавна готварска печка.

Колко по-лесно е да готвите шарлота с ябълки в бавна готварска печка

Самата Шарлот не е особено трудна за приготвяне, но бавната готварска печка прави този процес още по-лесен. Основното предимство е, че вероятността от изгаряне е намалена до почти нула.В купата на мултикукъра температурата се поддържа така, че всички продукти да се изпекат равномерно. Освен това самата торта е по-сочна. Тъй като купата е с незалепващо покритие, шарлотката се изважда лесно от формата.

Как да готвя шарлота в бавна готварска печка

Въпреки че няма нищо по-лесно от приготвянето на шарлота в бавна готварска печка, все пак има няколко препоръки как да подобрите още повече вкуса на този пай:

• Изберете кисели сортове ябълки. Така тортата ще стане по-сочна.
• Поръсете ябълките с лимонов сок след нарязване, за да добавите вкус към печените продукти.
• Не нарязвайте плодовете на много тънки плочи - поради това те ще се разтворят в тестото и ще загубят своя аромат и вкус. По желание отрежете кожата.
• Колкото повече яйца, толкова по-пухкава ще е вашата торта.
• Разбийте яйцата със захарта до образуване на бяла пяна. Това ще попречи на тортата ви да се слегне веднага щом я извадите от купата.
• Брашното се разбърква само с вилица или бъркалка. Не използвайте блендер или миксер.
• Не се опитвайте да проверите готовността на вашия пай. Веднага щом чуете сигнала за края на програмата, това означава, че можете леко да отворите капака.
• Удобно е да извадите тортата от купата, когато е изстинала, като я издърпате с пластмасова шпатула.

Рецепта за шарлот в бавна готварска печка

Въпреки че много хора смятат, че има само една рецепта за шарлота, това не е вярно. Има много варианти как може да се приготви. Основната съставка, без която буйната шарлота в бавна готварска печка няма да бъде такава, все още остават ябълки, но те също могат да бъдат заменени с круши, банани, горски плодове. Изберете любимата си рецепта или го пригответе по различни начини, сервирайте го с чай на гостите, за закуска, обяд или вечеря за вашите близки.

класически

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: лесно.

Най-лесната рецепта за шарлота за бавна готварска печка, която е полезна за всяка домакиня. Колкото повече ябълки добавите, толкова по-сочен ще бъде сладкишът. По желание можете да добавите други плодове и плодове. Променете количеството захар по ваше желание. Такава шарлота се сервира студена, със сладолед, мляко или като десерт за чай.Тестото може да се меси както ръчно с бъркалка, така и с миксер, но само докато се изсипе брашното.

съставки:

• захар - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 г;
• ябълки - 3-4 бр.;
• пудра захар - 3 с.л. л.;
• канела - на вкус.

Метод на готвене:

1. Плодовете се измиват, обелват се от средата, нарязват се на малки парчета 1х1 см.
2. Смесете яйцата със захарта, разбийте до получаване на бяла пяна.
3. Разтопете маслото, добавете го към захарната смес.
4. Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте с вилица на ръка.
5. Намажете дъното на купа с масло, сложете нарязаните ябълки, изсипете тестото.
6. Гответе в режим "Печене" за 40 минути, затворете капака на мултикукъра.
7. Изключете програмата и оставете тортата със затворен капак още 15 минути.
8. При сервиране поръсете със смляна канела или пудра захар по желание.

пикантен

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: лесно.

Ако искате да промените класическия десерт, можете да добавите пикантни съставки към списъка с съставки - канела и кардамон. Те ще придадат на всички сладкиши нов ярък аромат. Имайте предвид, че подправките трябва да са смлени и не трябва да прекалявате с тях, в противен случай може да развалите шарлотката. Останалата част от метода на готвене не се различава много от класическия.

съставки:

• захар - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 г;
• кисели ябълки - 4 бр.;
• бакпулвер за тесто - 1 ч.л.;
• кардамон - 1 ч.л.;
• канела - 1 ч.л

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете, нарежете на парчета с дебелина не повече от 0,5 мм.
2. Разбийте яйцата, добавете захарта, канелата и кардамона.
3. Разбъркайте брашното, бакпулвера и разтопеното масло.
4. Изсипете тестото в купата на мултикукъра, сложете ябълките.
5. Включете програмата "Печене", затворете капака и оставете за 40 минути.

Без бакпулвер

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Калорично съдържание на ястието: 145 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: лесно.

Ако у дома няма бакпулвер, тогава е напълно възможно да го замените с обикновена сода. Важно е да не прекалявате с този бял прах, иначе цялата торта няма да е много приятна на вкус. Освен това содата трябва да се потуши с ябълков оцет или лимонов сок.Така че определено не рискувате да развалите тортата, но в същото време шарлотът в бавната готварска печка без бакпулвер ще се окаже толкова въздушен, колкото и с бакпулвер.

съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• захар - 150 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• ванилин - щипка;
• сода - ½ чаена лъжичка;
• оцет (лимонов сок) - ½ чаена лъжичка;
• ябълки - 3 бр.;
• пудра захар - за поръсване.

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета 1х1 см.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията.
3. Добавете брашното и разбъркайте с вилица.
4. Изсипете содата с оцета и добавете към тестото. Разбъркайте отново.
5. Поставете плодовете в купа, залейте с тестото.
6. Гответе в режим "Печене" за 40 минути.
7. При поднасяне се поръсва с пудра захар.

На кефир

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 130 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Ако се съмнявате в сочността на бъдещата си шарлота с ябълки в бавна готварска печка, но искате да получите мокър пай на изхода, опитайте рецептата с кефир. Благодарение на този компонент тестото е много нежно и мокро. Огромен плюс е, че можете да използвате както пресен кефир, така и този, който е застоял в хладилника. Содата бикарбонат ще ви отърве от излишната киселина.

съставки:

• кефир - 1 супена лъжица;
• брашно - 2 супени лъжици;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 супена лъжица;
• ябълки - 4 бр.;
• сода - 1 ч.ч без пързалка;
• ванилин - щипка.

Метод на готвене:

1. Смесете яйцата с кефир и захар, добавете ванилин. Разбийте с миксер за две минути.
2. Добавете брашното и содата, разбъркайте всичко добре.
3. Изплакнете плодовете, нарязани на филийки.
4. Намажете дъното на купа с масло и изсипете тестото. Подредете ябълките по ваше желание.
5. Гответе в режим "Печене" за 40-50 минути.
6. След изтичане на времето не изваждайте тортата веднага, а изчакайте 10 минути.

На заквасена сметана

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Калорично съдържание на ястието: 150 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Друг начин за приготвяне на вкусна и нежна шарлота е използването на заквасена сметана. Има вкус на крем. Отново можете да използвате както прясна заквасена сметана, така и тази, която вече започва да вкисва.Приготвянето на тестото ще отнеме не повече от 15 минути, а вече 45 минути след изпичане можете да се насладите на вкусен пай с ябълки и канела.

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 150 г;
• яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана (или сметана по селски) - 200 мл;
• канела - 2 ч.л.;
• сода - ½ чаена лъжичка;
• ябълки - 4 бр.;
• масло за смазване.

Метод на готвене:

1. Нарежете плодовете на средни парчета, след като изрежете сърцевината.
2. Разбийте яйцата със захарта до бяла пяна, добавете ванилина и сметаната. Продължете да разбивате.
3. Внимателно добавете брашното и содата. Разбийте още 3 минути. Тестото трябва да е малко по-дебело от доматения сос.
4. Поръсете парчетата плодове с канела и разбъркайте.
5. Сложете нарязаните плодове в купата на мултикукъра, залейте с тестото и бързо включете програмата.
6. Печете в режим на печене за 40 минути.

• Време: 50 минути.
• Поръчки: 5 души.
• Калорично съдържание на ястието: 135 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Има и рецепта за баница с мляко. Получава се много деликатен млечен вкус, който значително се различава от класическата шарлота и затова всички го харесват. Ябълките могат безопасно да бъдат заменени с круши, замразени плодове. Млякото се използва най-добре прясно.Ако решите да добавите кисело мляко, тогава използвайте бърза сода вместо бакпулвер.

съставки:

• мляко - 1 чаша (200 ml);
• яйце - 1 брой;
• брашно - 3 чаши;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• сода за хляб - 1 чаена лъжичка;
• оцет 9% - за гасене на сода;
• ябълки - 3 бр.

Метод на готвене:

1. Подгответе ябълките: нарежете ги на средни парчета, като ги обелите. Не е необходимо да премахвате кожата.
2. Смесете яйцата и захарта в купа до побеляване. След това добавете млякото и разбийте още 2 минути.
3. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост.
4. Загасете содата с оцет (ако използвате прясно мляко).
5. Поставете плодовете в купата на мултикукъра и ги залейте с готовото тесто.
6. Гответе 45 минути под затворен капак в режим "Печене".

Диета с овесени ядки

• Времетраене: 1 час 10 минути.
• Поръчки: 5 души.
• Калорично съдържание на ястието: 110 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Въпреки че шарлотът е сладкиш, който не е диетично ястие, готвачите успяха да го направят по-лесно и здравословно, като добавиха овесени ядки към списъка със съставките. Все още има същия сочен вкус, но не толкова сладък. Въпреки това, захарта може да се добави по ваш вкус - повече или по-малко.В допълнение към овесените ядки, добавете други зърнени храни, за да промените вкуса на пая.

съставки:

• овесени ядки - 1 супена лъжица;
• кефир - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 100 г;
• ванилин - на вкус;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ябълки - 4 бр.

Метод на готвене:

1. Залейте люспите с кефир и оставете за 20 минути.
2. През това време нарежете плодовете на средни парчета.
3. Яйцата се разбиват с миксер или бъркалка на ръка, добавя се захарта и се разбива до пълното й разтваряне.
4. Добавете ванилин, зърнени храни с кефир към сместа и разбийте отново.
5. Внимателно добавете брашното и бакпулвера, разбърквайки с вилица.
6. Изсипете състава в купа, предварително намазана с масло. Поставете резени плодове отгоре.
7. Печете в режим Печене за 45 минути.

Испански с бадеми и ром

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: испанска.
• Трудност: средна.

Тази рецепта заслужава вниманието на всеки, който иска да изненада гостите си с изключителни сладкиши. Въпреки че по име може да изглежда, че това изобщо не е обикновена шарлотка в бавна готварска печка и ще бъде много по-трудно да я приготвите, но това не е така. Абсолютно същите съставки, същият процес на готвене, само няколко промени, които ще превърнат вашата шарлота в необичаен десерт.

съставки:

• захар - 200 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• ябълки - 4 бр.;
• масло - 150 г;
• яйце - 3 бр.;
• смлени бадеми - 100 г;
• канела - 1 ч.л.;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ром - 7 с.л. л.;
• пудра захар - за поръсване.

Метод на готвене:

1. Изплакнете плодовете, отстранете сърцевината и нарежете на плочи с дебелина 0,5 см.
2. Разбийте омекналото масло до побеляване, след което към него добавете захарта и яйцата. Разбийте до гладка смес.
3. Сипете брашното и бакпулвера, смлените бадеми, канелата. Разбъркайте отново.
4. Залейте ябълките с ром и разбъркайте, така че алкохолът да поеме от всяка страна на плода.
5. Поставете плодовете в купата на мултикукъра, изсипете тестото.
6. Печете 45 минути в режим "Печене" със затворен капак на мултикукъра.
7. Обърнете шарлотката с капачката надолу и я поръсете с пудра захар. Гарнирайте със смлени бадеми.

Шоколад

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 160 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: лесно.

Още една модифицирана рецепта, която ще се хареса на любителите на шоколада. Към съставките се добавя какао, което променя не само цвета на тестото, но и неговия вкус и аромат. Вместо ябълки можете да използвате банани или парчета черен шоколад или да ги смесите всички заедно. Тази шарлота се яде най-добре със сладолед или мляко. За украса можете да използвате разтопен шоколад или орехи.

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица;
• захар - 150 г;
• яйца - 3 бр.;
• какао на прах - 1 с.л. л.;
• кафе - 1 ч.л.;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• ябълки - 2 бр.;
• банан - 1 бр.;
• масло за смазване.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцата със захарта, добавете към тях кафето, какаото, брашното, бакпулвера. Замесете меко тесто, подобно на заквасена сметана.
2. Обелете ябълките, нарежете на малки парчета.
3. Обелете бананите, нарежете на филийки.
4. Разбъркайте пълнежа и го поставете в тестото.
5. Разбъркайте внимателно всичко с лъжица и изсипете в купата на мултикукъра.
6. Печете 40 минути на програма "Печене".

Извара

• Времетраене: 1 час.
• Поръчки: 5 души.
• Калорично съдържание на ястието: 120 kcal / 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Можете дори да добавите извара към традиционната рецепта, така че вкусът на вашата шарлота да играе по нов начин. Както в случая с кефир или заквасена сметана, можете да използвате извара, която започва да се влошава, но не трябва да приемате напълно кисел продукт. Шарлотката с извара има приятен кремообразен вкус и наподобява любимата на всички запеканка. Към ябълките можете да добавите касис или череши без костилки.

съставки:

• извара (с всякакво съдържание на мазнини) - 400 г;
• меко масло - парче от 50 г;
• сладки и кисели ябълки - 5 малки;
• захар - чаша;
• брашно - 1,5 чаши;
• яйца - 5 бр.;
• фина сол - на върха на ножа;
• канела - щипка;
• ванилия - по желание.

Метод на готвене:

1. Изварата трябва да се претрие през сито, така че да стане хомогенна консистенция.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията, солта, канелата, разтопеното масло.
3. Внимателно разбъркайте брашното.
4. Нарежете плодовете на малки парченца, след като изчистите сърцевината.
5. Комбинирайте тестото с извара, след което сложете ябълки върху него.
6. Печете в бавна готварска печка за 50 минути. След изтичане на времето не изваждайте веднага сладкиша, а го оставете да изстине в купата с отворен капак.

Видео

Шарлот в бавна готварска печка се приготвя много просто и е прост и вкусен пай. За да го подготвите, не е необходимо да търсите рецепти в интернет и редки съставки по рафтовете на магазините.

Не трябва да се напрягате, дайте готвене за половин ден, след което да видите как варени за няколко минути се унищожават от моите момчета. Сложните сладкиши, разбира се, също са важни, но те са важни за всеки празник, но шарлотката е толкова проста, че може да се приготви всеки ден. Домашната шарлота е много по-вкусна от купените сладкиши.

Рецептата е предвидена за 4 порции, време за приготвяне от 1 до 1,2 часа.

Класическа шарлота в бавна готварска печка

съставки:

• Яйце - 3 бр
• Захар - 1 чаша
• Ябълки - половин килограм
• Брашно - 1 чаша

Как се готви:

1 Ябълките се обелват и нарязват на кубчета, към яйцата се добавя захарта и се разбива, докато се появи нормална пяна. Успявам да увелича силата на звука около 4 - 5 пъти, като отделям около петнадесет минути.

2 След това постепенно добавете брашното, намалете скоростта на минимум и бъркайте около 5 минути.

4 Изсипете готовото тесто върху ябълките, затворете мултикукъра и изчакайте, докато програмата приключи.

5 След като прозвучи сигналът за края на времето за готвене, препоръчително е да извадите тортата и да я обърнете (така че ябълките да са отгоре).

6 Настройте таймера на още двадесет минути за розова коричка. Ако белезникавият пълнеж не ви смущава, не можете да го обърнете.

Шарлотът е готов - можете да го изядете, преди да го оставите да изстине малко. За готвене е използван мултикукър Redmond RMC-4503 с мощност 800W.

Най-добре е да пиете ябълков пай с чай или компот.

Шарлот на кефир в бавна готварска печка

По правило този ябълков пай се приготвя без кефир, като се използват само брашно, захар, яйца и плодове. Тук споделяме една прекрасна рецепта за шарлота на кефир, която силно се надяваме да ви хареса и да пусне корени.
Такава шарлота се оказва качествено по-добра - първо, обемът на тестото се увеличава, и второ, самата торта се оказва буйна, мека и много приятна на вкус.

Изброените съставки са подходящи за готвене в 4-литров съд. И няколко думи за това какво да използвате като пълнеж. По правило ябълките, познати на всички, играят тази роля, но ако искате, можете да вземете круши. Също така за жар, плодовете без костилки са подходящи в допълнение.

съставки:

• Пшенично брашно - 2 чаши
• Кокоши яйца - 3-4 броя
• Кефир - 1 чаша
• Ябълки - 3-4 (можете да използвате круши)
• Захар - 1 чаша
• Сода - щипка.
• Канела - щипка (по желание)

Как се готви:

1 Започнете с разбиване на яйцата. Това също ще изисква захар. Яйцата са по-добре да се вземат тези, които преди това са били в хладилника.

2 Изсипете същия кефир, добавете бърза сода. Тук не е необходимо да го гасите поради наличието на кефир в рецептата.

3 Внимателно, добавяйки брашно малко по малко, трябва да смесите всичко. Ако използвате миксер, по-добре е да вземете по-дълбок съд за теста в самото начало.

4 Преди следващата стъпка трябва да намажете купата за мултикукър със слънчогледово масло, ако покритието е стомана. Но ако е тефлон или керамика, ще е излишно.

5 Сега можете да започнете да обработвате плодовете. Те трябва да бъдат добре измити, отстранете костите и сърцевината. След това, като ги нарежете на парчета, ги поставете в купата на мултикукъра. Ако при приготвянето на шарлота се използват замразени плодове, не е необходимо да ги размразявате предварително.

6 Ако решите да използвате канела за ястието, сега е време да я изсипете равномерно върху плодовете. След това ги напълнете с тесто.

7 Затваряйки капака, изберете режима "Печене", задайте времето - 50 минути и се заемете с нашия бизнес.

8 След предварително определено време можете да излезете и да извадите шарлотката от мултикукъра.

Шарлот с банани в бавна готварска печка

Рецептата е качествено различна от обикновения ябълков пай и това я прави много интересна и необичайна. Ако очаквате гости, това ще бъде идеалното ястие за чай. Необичайна на вид, но пък каква вкусна торта! Това чудо ще украси масата ви по най-добрия начин. И което е важно, ще ви отнеме много малко време, за да приготвите това сладко ястие.

Колкото и да е странно за някои, дори ястия като торти, пайове и шарлоти могат да се приготвят в бавна готварска печка. А тази рецепта ясно показва, че е не само лесна и интересна, но и вкусна и много красива! Шарлот придобива деликатен вкус и невероятен външен вид благодарение на узрелите банани. Тъй като изглежда много апетитно, ястието не изисква допълнителна украса, но ако желаете, можете да го направите още по-красиво. Тези продукти са подходящи за приготвяне на шарлота за 6 порции.

съставки:

• Пшенично брашно - 2 чаши (които са включени в уреда за бавно готвене)
• Захар - 1 мулти-чаша
• Банани - 3 големи зрели плода.
• Какао на прах - 2 супени лъжици
• Кокоши яйца - 5 броя
• Масло - 20гр.
• Бакпулвер - 1 чаена лъжичка

Как се готви:

1 Започнете с разбиване на яйцата със захарта. По-добре е да използвате миксер или потапящ се блендер. Разбийте до появата на гъста пухкава пяна.

2 Пшеничното брашно се пресява добре заедно с бакпулвера. Това ще придаде на тестото пищност и нежност. Внимателно изсипете получената смес при непрекъснато бъркане към яйчената.

3 Почти свареното тесто трябва да се раздели на 2 части. Това се прави, за да може готовата торта да стане красива и апетитна. Първо трябва да добавите какао на прах, като разбърквате.

4 Време е да направите бавната готварска печка. Купата трябва да се намаже с масло. Изсипете два вида тесто в него, без да спазвате никакъв ред - ще се получи по-интересно.

5 Сега можете да направите най-важното нещо. Взимаме 3 големи и узрели банана, обелваме ги и ги нарязваме. След това трябва да поставят малко вътре в тестото, малко на повърхността.

6 Оставяйки вентила за изпускане на пара отворен, самият мултикукър трябва да бъде затворен. След това, като изберете "Печене", сложете шарлотката да се пече за 45 минути.

7 Когато мултикукърът обяви края на готвенето, оставете да вари около 15 минути и сервирайте.

Портокалова шарлота в бавна готварска печка

Защо домакините обичат печенето е, че в някои ястия заменяте една съставка с друга - и ето ви, съвсем различен продукт накрая! Същото и с шарлот. Приготвя се с познатите ни ябълки, но се оказва, че за това се използват и други плодове. Може да са банани, круши, дори горски плодове! И най-интересното е, че вкусът се променя невъобразимо от такива привидно малки промени.

Предложената рецепта ще ви позволи да разнообразите кухнята си с шарлота с портокали. Използвайки мултикукър в този случай, можете, наред с други неща, да спестите много време и усилия. Останалите продукти остават същите - това е брашно, захар и пилешки яйца. Лекотата на приготвяне на такава шарлота е приятен бонус, защото ако нямате разнообразие от начални продукти за печене, винаги можете да използвате това, което винаги имате под ръка.

съставки:

• Пшенично брашно - 2 чаши
• Захар - 2 мулти-чаши
• Яйца - 5 бр
• Портокали - 3 бр
• Слънчогледово масло (можете да използвате масло).
• Ванилин.

Как се готви:

1 Първата стъпка е да работите с яйца и захар. Те трябва да се смесят и да се разбият с миксер. Това ще отнеме около пет минути. Трябва да направите това, докато получите гъста и буйна пяна.

2 След това внимателно добавете брашното и започнете да месите тестото.

3 Към получената смес добавете нарязани и обелени резени портокал, разбъркайте. В този случай е по-добре да използвате само половината от портокалите за това - останалите ще отидат на повърхността на тестото.

4 Смажете купата на мултикукъра с масло и след това изсипете тестото за шарлота в нея.

5 Остава само да включите мултикукъра и, като изберете режим „Печене“, задайте да печете за 65 минути. Това време е подходящо за мултикукър Panasonic.

6 Когато мултикукърът покаже, че времето за печене е изтекло, извадете тортата от купата с помощта на тавата за пара. Заедно с него трябва да извадите готовото ястие и, като го обърнете, го сложете в чиния.

Сега можете да сервирате тортата на масата!

Шарлот с череши в бавна готварска печка

Нашата обичайна шарлота винаги идва с ябълки. Но какво ще стане, ако се опитате да ги замените с други плодове или дори плодове? Оказва се, че това е възможно. И мнозина дори правят такава шарлота! Този пай се приготвя с круши, банани и дори череши. В тази статия ще говорим за това как да готвим шарлота с визия. Когато лятото най-накрая дойде при нас, такова ястие със сигурност ще бъде чест гост на вашата маса. Приготвянето на такъв пай е толкова лесно, колкото и обелването на крушите, особено като използвате бавна готварска печка за това. Основното тук е да почистите черешите от костилките и да омесите добре тестото.
Ако обичате комбинацията от сладост и киселост в печива, това ястие е за вас! И така, рецептата. Предназначен е за 4 порции.

съставки:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Захар - 1,5 чаши
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Череша - 350гр.
• Масло - 2 с.л.
• Ванилин, галета - на вкус.
• Сода - щипка.

Как се готви:

1 Първо трябва да се уверите, че всички посочени съставки са налични и в точното количество, за да избегнете инциденти.

2 Изваждаме пилешки яйца, захар. Трябва да вземете малко по-малко от чаша и половина - малка част ще отиде за поръсване на долния слой на пая. Всичко това трябва да се разбие старателно, докато се образува буйна гъста пяна.

3 Към получената смес добавете брашното, като разбърквате, след това ванилина и щипка гасена сода. Разбъркайте всичко отново. Консистенцията на тестото трябва да бъде почти същата като гъста заквасена сметана.

4 Сега е ред на основния акцент в ястието - черешите. Изплакнете го добре, извадете костите. Много внимателно, внимателно подреждане, за да не остане нито едно.

5 Време е да направите уреда за бавно готвене. Купата трябва да се намаже отвътре с масло, като отгоре се разпределят равномерно галета.

6 Сега трябва да изсипете една част от полученото тесто за шарлота в него. Отгоре наредете плодовете без костилки. След това те трябва да се поръсят със захар, като се разпределят равномерно по повърхността.

7 Остава да изсипете втората част от тестото в купата. Сега, след като затворите купата на мултикукъра с капак, изберете режима "Печене", задайте времето - 50 минути и оставете това черешово чудо да се пече.

Шарлота от извара в бавна готварска печка

Бавната готварска печка е чудесен инструмент за приготвяне на вкусни, разнообразни и най-важното здравословни ястия. Неговият огромен плюс е спестяването на време и усилия, защото след като зададете определено време за готвене, можете да го оставите поне няколко часа, поне до сутринта - след изтичане на времето мултикукърът ще даде сигнал и се самоизключва. Изобщо не е необходимо да я следвате и постоянно да проверявате готовността на храната, тя прави всичко сама. Истинска умна машина, незаменим помощник в кухнята!

Изненадващо, можете дори да направите пай в бавна готварска печка. Това е възможно благодарение на режим "Печене". В него също е лесно да се направи шарлот, толкова обичан от мнозина.

В тази статия ще се спрем на шарлота. И в същото време шарлотката не е съвсем обикновена - тя е с извара. Ще придаде блясък и вкус на любимото ви ястие, ще го направи по-нежно и интересно. И така, рецептата.

съставки:

• Пшенично брашно - 1 чаша
• захар - 270 гр.
• Ябълки - 4 големи плода.
• Кокоши яйца - 5 броя.
• Извара - 300 гр.
• Масло - 50 гр.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Ванилова захар - 10 гр.

Как се готви:

1 Първо трябва незабавно да започнете да обработвате ябълки. Те трябва да се измият добре, подсушат, обелят. След това се нарязва и се смесва с лимонов сок. Добре е да поръсите малко канела, ванилова захар.

2 След това трябва да вземете извара и захар. Последният ще се нуждае само от 70 грама. Смесете всичко в дълбок съд, добавете там масло, което трябва да се омекне преди това. Всички съставки трябва да се смесят в блендер.

3 Смажете купата на мултикукъра с масло, за да не изгори шарлотката.

4 Време е да направите теста отново. Останалата захар - 270 грама - трябва да се разбие с яйцата. Това трябва да се направи за около десет минути, докато се получи буйна маса. В него се изсипва предварително пресятото брашно и се разбърква добре.

5 Сложете половината от ябълките на дъното на купата на мултикукъра.

6 Разделете тестото на три части, едната от които трябва да се изсипе сега върху ябълките. Отгоре се разпределя равномерно сместа от извара, захар и масло. И върху него изсипете останалите две трети от тестото.

7 Сложете отгоре останалите ябълки, може да поръсите с ванилова захар. Това допринася за образуването на вкусна коричка върху пая.

8 Остава последната стъпка. След като затворите капака и включите мултикукъра в контакта, трябва да изберете режим "Печене" и да поставите шарлотката да се пече за един час. Когато времето изтече и мултикукърът информира за това, не бързайте да изваждате ястието. Необходимо е да се остави да вари още 15 минути, след което да се извади с купата и, обръщайки се, да се постави върху голяма чиния.

Моля, оставете отзиви за рецептата. Хареса ли ви ястието?

При споменаването на шарлота, първо се сещаме за ароматни ябълки, нежна, пухкава бисквита и невероятната лекота в приготвянето на този обърнат пай. И всъщност този деликатес просто не може да се провали, толкова малко съставки са включени в състава на ястието. И най-важното е да разбиете правилно яйцата, защото те придават тази лекота и разкош на най-простия десерт, който може да се приготви във фурната. Въпреки че, защо само във фурната? Шарлот в бавна печка се оказва не по-лоша и най-често много по-добра, отколкото във фурната или микровълновата. Това се обяснява с характеристиките на модерна кухненска джаджа, която сериозно се залюля при заглавието на устройството All-in-One. Благодарение на равномерното нагряване и незалепващото покритие на купата, шарлотът в бавната готварска печка никога няма да изгори. А режимът „Отопление“ не само ще поддържа вашите сладкиши горещи, но и ще ги доведе до готовност, ако внезапно има твърде много тесто и сладкишите вече са добре покафенели отдолу.

Гости на прага или просто исках нещо вкусно за чай? Да направим шарлота!

Шарлота с ябълки с карамелизиран връх

съставки:
3-4 яйца
1 стек захар + 2 с.л. за карамел,
1 стек брашно,
50 г масло,
4-6 ябълки
Шипка сол,
канела, ванилия или кардамон - на вкус.

готвене:
Поставете мултикукъра на режим "Печене" и сложете маслото в купата. Когато се разтопи, намажете стените на купата с четка и изсипете на дъното й 2 с.л. захар (за предпочитане кафява). Разбъркайте с шпатула, докато захарта се разтвори напълно. Междувременно почистете ябълките от шушулките, нарежете ябълките на филийки и ги поръсете с канела или друг аромат на вкус. Когато захарта се разтвори напълно, поставете резените ябълка в кръг на един слой. Пригответе тестото: разбийте яйцата със захарта и щипка сол, добавете брашното и разбийте добре. Залейте първия слой ябълки с малко тесто, сложете останалите ябълки и изсипете тестото, като леко раздалечавате ябълките, така че тестото да проникне между тях. Затворете капака и задайте режим „Печене“ за 40-60 минути (в зависимост от мощността на мултикукъра, понякога е необходимо повече време!). След края на режимния сигнал оставете да престои 10 минути, след което включете съда с помощта на кошница за пара и поръсете с пудра захар.

Шарлот с ябълки върху майонеза

съставки:
1 яйце
150 г майонеза,
⅔ стек. Сахара,
⅔ стек. брашно,
½ ч.л Газирани напитки,
4-5 ябълки
Шипка сол,
канела или ванилия.

готвене:
Разбийте яйцето, захарта, майонезата, солта и содата на хомогенна маса, добавете брашното. Сложете нарязаните на филийки и смесени с канелата ябълки в купата на мултикукъра, залейте с тестото и затворете капака. Задайте режим "Печене" на 60 минути.

Шарлот на майонеза №2

съставки:
3 яйца,
1 стек Сахара,
2 чаши брашно
250 г майонеза,
1 ч.ч бакпулвер
2-4 ябълки.

готвене:
Разбийте яйцата със захарта и майонезата. Оставете за известно време, така че захарта да се разтвори напълно. Междувременно отстранете семките от ябълките и ги нарежете на филийки или филийки. Поставете ябълките в намаслена купа за мултикукър. Към яйчената смес добавете брашното и бакпулвера, разбийте добре и изсипете върху ябълките. Задайте режим "Печене" на 1 час. В края на режима проверете готовността на тестото и, ако е необходимо, изпечете шарлотката, като добавите 15-20 минути в същия режим. Оставете леко да се охлади в купа, след което обърнете върху чиния за сервиране, като използвате тавата за готвене на пара. Рецептата е за голяма купа.

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка на кефир

съставки:
3-4 яйца
1 стек Сахара,
1 чаша кефир,
2 чаши брашно
1 ч.ч Газирани напитки,
3-5 ябълки
канела или ванилия - на вкус.

готвене:
Почистете ябълките от сърцевината и ги нарежете на филийки. Сложете ги в купа за мултикукър, намазана с масло, поръсете със захар, смесена с канела. Яйцата се разбиват със захарта на пухкав крем, след което се налива кефирът, разбърква се и постепенно се добавя брашното, смесено със содата. Разбийте тестото и го изсипете върху ябълките. Затворете капака, задайте режим "Печене" за 50-60 минути. Обърнете тортата върху плоска чиния и поръсете с пудра захар.

Шарлот с ябълки върху заквасена сметана

съставки:
1 яйце
1 стек Сахара,
1 стек сметана
1 стек брашно,
½ ч.л Газирани напитки,
3-5 ябълки.

готвене:
Почистете ябълките от сърцевината и ги нарежете на филийки. Сложете половината от ябълките в купа и ги смесете с 1-2 с.л. захар и всякакви подправки на вкус. Приготвяме тестото, като разбиваме захарта с яйцето, заквасената сметана и брашното, смесено със содата. Изсипете половината от тестото в купата, добавете останалите ябълки и изсипете върху тестото. Затворете капака и задайте режим "Печене" за 1 час или повече, в зависимост от размера на купата и мощността на мултикукъра. Обърнете готовата шарлота върху плоска чиния.

Шарлота от извара с ябълки в бавна готварска печка

съставки:
5 яйца
400 г извара,
2 стека Сахара,
1,5 стека. брашно,
30-50 г масло,
4-5 ябълки.

готвене:
Претрийте изварата през сито и разбийте с ½ купчина. захар и масло. Почистете и нарежете ябълки. За тестото разбийте яйцата на пухкава пяна със захарта, добавете брашното и разбъркайте добре на ниска скорост на миксера. Резените ябълки се нареждат на един слой в намазнена купа, изсипва се половината от тестото, слагат се останалите ябълки и изварата, като се разпределят равномерно по повърхността и всичко се пълни с тестото. Затворете капака и задайте режим „Печене“ за 1 час или повече, в зависимост от мощността на мултикукъра. Проверете готовността, както обикновено, с дървена пръчка или игла за плетене.

Шарлот не е само ябълки. Сливи, касис, череши, праскови, банани, круши - като цяло, почти всички плодове и плодове вървят добре с пълнежа за този бърз пай. Шарлот в бавна готварска печка може дори да бъде пикантна - пълнена със зеле или месо. Строго погледнато, това не е шарлота, но има ли значение името на вкусно, което може да се приготви като бърза и засищаща закуска? "Culinary Eden" избра за вас няколко рецепти за алтернативни шарлоти, които можете да приготвите в бавна готварска печка, като по този начин разнообразите вашата маса.

Шарлот в бавна готварска печка със сливи (праскови, кайсии, нектарини, череши)

съставки:
5 яйца
1 стек Сахара,
1 стек брашно,
1-1,5 стека. сливи или други плодове,
30 г масло,
2 с.л кафява захар за карамел
ванилия - на вкус.

готвене:
Измийте сливите, подсушете и нарежете на половинки. Отстранете костите. Налейте олио в купата на мултикукъра и включете режим „Готвене на пара“. Когато маслото се разтопи, добавете 2 супени лъжици захар и изчакайте, като разбърквате от време на време, докато се разтвори. Изключете мултикукъра и направете тестото. За приготвянето й разбийте яйцата с щипка сол и захар на пухкава пяна и постепенно добавете брашното. Подредете сливите с разреза надолу на един пласт на дъното на купа, изсипете половината от тестото, поставете останалите сливи и изсипете върху тестото. Задайте режим "Печене" за 60-70 минути, след което задръжте шарлотката на режим "Отопление" за 10-15 минути. Обърнете готовата торта върху плосък съд и залейте с подходящото сладко или конфитюр.

Шарлот с ягоди (ягоди, касис, боровинки, малини и др.)

съставки:
4 яйца,
2 чаши захар
1,5-2 няколко чаши брашно,
2 ч.ч бакпулвер
350-400 г плодове,
щипка сол, ванилия.

готвене:
Разбийте яйцата със сол на пяна, след което постепенно добавяйки захарта, разбийте до получаване на гъста, пухкава маса. Постепенно се добавя брашното, смесено с бакпулвера и ванилията и се замесва гладко тесто. Измийте и подсушете горските плодове. Изсипете малко тесто в купата на мултикукъра, намазана с масло, така че да покрие дъното, изсипете горските плодове и напълнете с останалото тесто. Затворете капака и задайте режим "Печене" за 1 час. Добавете още 10 или 15 минути към това време, ако шарлотът не е имал време да се изпече. Охладете готовия сладкиш в купа, обърнете го върху чиния и поръсете с пудра захар. Можете да използвате замразени горски плодове в тази рецепта. Не е необходимо да ги размразявате предварително, просто сложете горските плодове в купа и изсипете върху тестото.

Шарлота с ревен

съставки:
3 яйца,
1 стек Сахара,
1 стек брашно,
3-5 стръка ревен,
ванилия - на вкус.

готвене:
Ревенът се измива добре, отрязва се кожата и се нарязва на парчета по 1,5-2 см. Приготвя се тестото както обикновено, като се разбиват яйцата със захарта и се добавя брашното. Смажете купата за мултикукър с масло, изсипете около една трета от тестото, сложете ревена и изсипете останалото тесто. Гответе в режим "Печене" за 60-70 минути. Украсете готовата шарлота с пудра захар.

съставки:
2 сурови яйца
2 варени яйца
3-5 с.л майонеза,
100 г брашно
½ ч.л сол,
1,5 ч.ч бакпулвер
50-70 г масло,
1 ч.ч Сахара,
400 г зеле
1 крушка.

готвене:
Поставете парче масло в купата на мултикукъра и включете режим „Печене“. Когато маслото се разтопи, сложете нарязания лук в тенджерата и оставете да къкри, докато омекне, като разбърквате от време на време. Междувременно нарежете зелето на ситно, сварените яйца настържете на едро ренде. Добавете зелето и яйцата към лука, разбъркайте и изключете бавната готварска печка. Приготвяме тестото, като разбиваме яйцата със захарта, солта и майонезата, след което постепенно добавяме брашното с бакпулвера. Изсипете тестото в купата, смесете със зеленчуците и яйцата, загладете и затворете капака. Задайте режим "Печене" за 60-70 минути. Обърнете готовата шарлота върху чиния. Вместо бяло зеле можете да поставите пекинско зеле в шарлота. Ще се получи интересна шарлота със съцветия от карфиол или броколи, само че първо трябва да се попарят с вряла вода и да се хвърлят в гевгир. Майонезата в рецептата може да бъде заменена със заквасена сметана.

Шарлот с пиле и ябълки в бавна готварска печка

съставки:
1 яйце
½ чаша кефир
150 г брашно
1 ч.ч бакпулвер
2 ч.ч Сахара,
1-2 скилидки чесън,
1 кисела ябълка
1 пилешко филе
сол, подправки - на вкус.

готвене:
Включете мултикукъра в режим "Печене" и налейте малко растително масло в купата. Докато олиото се загрява, нарежете почистените ябълки и пилешките филета на равни кубчета. Сложете ябълките и месото в купа, добавете наситнения чесън и запържете, като разбърквате с шпатула. Когато храната се запържи, посолете и изключете мултикукъра. Пригответе тестото от яйца, кефир, сол, захар и брашно с бакпулвер. Изсипете масата от ябълки и пилешко филе с тесто, загладете и затворете капака. Задайте режим "Печене" на 60 минути. Обърнете готовата шарлота върху чиния и сервирайте със заквасена сметана или друг подходящ сос.

Както можете да видите, нашите домакини са измислили много вариации на тема шарлот. Сега можете да се уверите, че шарлотът в бавна готварска печка е бърз, прост и вкусен!

Добър апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Днес домакините взеха под внимание рецептите за шарлоти в бавната готварска печка. Става бързо, удобно и също толкова вкусно. Британците наричат ​​този пай пудинг и го сервират топъл със сладолед, сладки сосове или плодове. Можете да го готвите не само с ябълки, но и с други пълнежи. В Русия ябълковият компонент е най-популярен, поради наличието на тези плодове и разнообразието от вкусове. Кисело, сладко - те придават на ястието специален вкус.

Пет от най-бързите рецепти:

Като пълнеж могат да се използват и различни кремове или мусове. Има легенда, според която по време на управлението на Сталин ябълките, изпечени в тесто, започват да се наричат ​​​​"Ябълкова баба", което се свързва с патриотични чувства ... Днес домакините готвят този пандишпан на кефир и с банани, с череши и портокали, с извара, круша и други съставки. Яйцата, захарта и брашното са основните съставки, обикновено включени в рецептата в различни пропорции. Достатъчно е да бъркате и печете, изобщо не е необходимо да измисляте сложни презентации!

Сезонът на реколтата настъпи и ябълките от различни сортове са едни от първите, които се берат. Тези ароматни плодове се появяват на масата във всеки дом, а ако годината е била плодородна, тогава мазетата са пълни с всякакви компоти, консерви, конфитюри и картофено пюре. Домакините предлагат на домакинствата да опитат ябълкови десерти, а най-популярният сладкиш е шарлота.

Рецепта за класическа шарлота с ябълки в бавна готварска печка

Рецептата за класическа шарлота е известна на много домакини. Този сладкиш е идеален за спокойна семейна вечер, прекарана на чаша чай или мляко.

• ябълки - 500 грама;
• пилешки яйца - четири броя;
• гранулирана захар - 225 грама;
• пшенично брашно от най-висок клас - 320 грама;
• масло - 60 грама;
• пудра захар - 30 грама.

Всяка домакиня решава за себе си кое е по-удобно за нея да започне да готви шарлота. Някои приготвят първо тестото, други приготвят ябълките.

готвене:

1. Предлагам първо да приготвите тестото. В дълбока купа разбийте яйцата, изсипете кристалната захар и разбийте всичко с миксер до образуване на пяна.
2. Добавете брашното и отново разбъркайте добре с лъжица, докато се образува хомогенна маса.
3. Оставете тестото настрана и пригответе ябълките. Измиваме ги, обелваме ги и ги нарязваме на ситно.
4. Сложете маслото в тенджера за бавно готвене и го разтопете. След това разбъркваме пудрата захар и разпределяме резенчетата ябълка по цялото дъно на съда.
5. Останалите ябълки нарежете на ситно и добавете в купата с тестото. Изсипете тестото в купа, като покриете парченцата плодове.
6. Последната стъпка в приготвянето на шарлота ще бъде инсталирането на програмата „печене“ на мултикукъра - таймер за 20 минути. След това време шарлотът ще бъде готов.

Благодарение на пудрата захар, комбинирана с масло, сладкишите ще получат красив карамелен нюанс. Приятен апетит!

Шарлот с ябълки в бавна готварска печка - рецепта без бакпулвер

Шарлотката е едно от най-популярните ястия, които домакините готвят през цялата година и особено често през сезона на ябълките. Приготвя се лесно и бързо. Изисква само няколко прости съставки за печене, една от които е бакпулвер. Но какво да прави, когато той не беше в къщата? Може и без бакпулвер. как? Сега ще ти кажа.

За да приготвим шарлота, се нуждаем от:

• средни ябълки - три до четири парчета;
• брашно - пълна чаша;
• гранулирана захар - 0,5 чаши;
• пилешко яйце - 3 броя;
• сода бикарбонат - 0,5 ч.л.;
• трапезен оцет - 0,5 ч.л.

готвене:

1. Ябълките се обелват и нарязват на малки парчета.
2. Разбийте захарта и яйцата в дълбока купа на пяна. Тук ще заместим бакпулвера. За да направите това, добавете оцет към чаена лъжичка сода и изпратете цвъртящата пяна към захарно-яйчната смес.
3. Изсипете брашното и разбъркайте добре всичко до получаване на хомогенна смес.
4. Намажете дъното на мултикукъра с масло и изсипете половината от готовото тесто.
5. Отгоре сложете пласт ябълкови резени и отново разпределете тестото.
6. Поставяме бавната готварска печка на режим "печене" и печем шарлотката за 15-20 минути.

Извадете пая и нарежете на филийки. Отгоре може да се поръси с пудра захар. Приятен апетит!

Рецепта за шарлот в бавна готварска печка с ябълки и круши

Класическата рецепта за шарлота с ябълки е позната на много домакини, но не всички знаят, че круши могат да се добавят към шарлота. Крушата придава на тортата допълнителна сочност и прави вкуса по-нежен. Искам да опитам? Ето рецептата.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• ябълки - 300 грама;
• круши - 300 грама;
• пилешко яйце - 4 броя;
• гранулирана захар - чаша;
• брашно - 200 грама;
• бакпулвер за тесто - 15 грама;
• масло - малко парче;
• канела - на вкус

И така, нека да започнем:

1. Първо, нека приготвим тестото. Разбийте яйцата и захарта с миксер на пяна.

Количеството захар може да се промени, ако използвате сладки плодове, трябва да вземете по-малко захар, ако ябълките са кисели - повече.

1. Към захарно-яйчената смес добавете канелата и бакпулвера, разбъркайте и добавете брашното.
2. Разбъркваме тестото, така че да придобие еднаква консистенция и да стане вискозно и гъсто. Нека го оставим настрана.
3. Плодовете измиваме и обелваме, изваждаме сърцевината и нарязваме на малки филийки.
4. Намажете дъното и стените на мултикукъра с масло и изсипете половината от тестото.
5. Нареждаме част от плодовите резени, след това разпределяме останалото тесто и отново плодовете.

Печете шарлотката в режим "печене" за 15 минути. Готовата торта може да се поръси с пудра захар или да се украси с пресни плодове.

Рецепта за шарлота с ябълки върху заквасена сметана в бавна готварска печка

Често се случва гостите да са на прага, а вие нямате лакомства за чай. В такива ситуации на помощ идват рецепти за бързо и вкусно печене в бавна печка. Една от тези вълшебни пръчици е рецептата за шарлота с ябълки върху заквасена сметана.

За готвене ще ви трябва:

• средно големи ябълки - 2-4 броя;
• гранулирана захар - 200 грама;
• брашно - 250 грама;
• мазна заквасена сметана - 250 грама;
• пилешко яйце - 4 броя;
• ванилин - на вкус;
• бакпулвер - 10 грама;
• масло - малко парче.

готвене:

1. Първо приготвяме тестото. С миксер разбийте яйцата и захарта до стабилна пяна.
2. Добавете канелата, ванилията, бакпулвера, сметаната и разбийте отново.
3. Изсипете пресятото брашно в получената маса и разбъркайте, вече с лъжица или силиконова шпатула, докато се образува хомогенна маса.
4. Почистете ябълките, обелете ги и ги нарежете на малки парчета. Замесете тестото с плодове.
5. Намажете формата за мултикукър с масло и изсипете тестото в нея.
6. Задаваме програмата „печене“ и варим шарлотката за около 20-30 минути.

След това време изваждаме ябълковия пай и го украсяваме с пудра захар или пресни плодове. Шарлот се оказва нежна и ароматна - това, от което се нуждаете за пиене на чай в приятна компания.

Шарлот с ябълки на кефир - рецепта за бавна готварска печка

Съвременният прогрес не стои неподвижен, а кухненските уреди улесняват живота на домакините, спестявайки време и усилия. Ако по-рано, за да изпечете нещо, трябваше да разбиете тестото дълго време с бъркалка и след това да се уверите, че не изгори във фурната. Сега, за печене, домакините използват мултикукър, който сам ще се изключи след предварително определено време.

Не знаете какво да сготвите? Съветвам ви да опитате шарлота на кефир в бавна готварска печка - ще останете доволни.

Ще ни трябва:

• ябълки - 300 грама;
• кефир - 250 мл;
• гранулирана захар - 250 грама;
• пилешко яйце - 4 броя;
• брашно - 320 грама;
• тесто с бакпулвер - 10 грама;
• масло - малко парче;
• ванилин - на вкус.

готвене:

1. Яйцата, захарта, ванилията и бакпулвера се разбиват с миксер на пяна.
2. Кефирът трябва да се затопли, но не много. Необходим е топъл продукт - горещ ще развали тестото. Изсипете кефира в яйчената смес и разбийте отново.
3. Накрая добавете пресятото брашно и разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса.
4. Ябълките се обелват и сърцевината се нарязва на малки филийки.
5. Смажете формата за мултикукър с масло и поставете резени ябълка на дъното.
6. Отгоре се изсипва тестото и се заравнява с шпатула.
7. На бавната готварска печка задайте режим "печене" и гответе шарлотката за 20-30 минути.

Ябълковият пай с кефир е готов. Приятен апетит!

Приятно печене и ще се видим с нови рецепти!