Намерете класически и алтернативни доказани рецепти за мързеливи зелеви сърми в бавна готварска печка на сайта на сайта за вкусни импровизации. Опитайте варианти с кайма от различни меса, със и без зърнени храни, с различни видове зеле. Пригответе зелеви рула с доматен или сметанов сос. Дайте ароматна яркост на ароматните подправки.

Пълнеж за зелеви рула и класически и мързелив може да бъде всеки. Основното е, че има достатъчно мазнини. Идеалната комбинация би била говеждо и тлъсто свинско в равни пропорции. Може да използвате пилешка или пуешка кайма, но задължително сложете мазнина за сочност. Оризът е по-добре да изберете кръглозърнест. Такива сортове се абсорбират по-добре и задържат течност. Така че готовото ястие няма да е сухо. Зелето е по-добре да изберете бяло или пекинско.

Петте най-често използвани съставки в рецепти за мързеливи зелеви рула за бавно готвене са:

Интересна рецепта:
1. Измийте зелето и го нарежете на тънки ивици.
2. Едро настържете морковите. Лукът се нарязва на ситно.
3. Измийте добре ориза. Оставете да престои в топла вода за около половин час, за да набъбне.
4. Смесете филийки зеленчуци с ориз. Сол, черен пипер, добавете подправки на вкус.
5. Добавете каймата. Да се ​​разбъркат старателно.
6. Смажете купата на мултикукъра с рафинирано растително масло.
7. Поставете в него и изравнете готовата маса от ориз, зеленчуци и кайма. Поръсете с наситнен копър.
8. Пригответе соса: смесете всеки доматен сос, заквасена сметана и вода.
9. Добавете сол, захар, дафинов лист на вкус.
10. Изсипете сос върху бъдещите мързеливи зелеви рула.
11. Задайте режим "Гасене", продукти - "Зеленчуци", време - 40 минути.
12. Накрая оставете в режим "Отопление" за още 15 минути.

Петте най-бързи рецепти за мързеливи зелеви рула в бавна готварска печка:

Полезни съвети:
. Ако зелето се оказа сухо след рязане, тогава трябва да бъде леко осолено и омесено с ръце.
. Леко запържените лук и моркови ще придадат сочност и интересен вкус на мързеливите зелеви рула.
. Можете да добавите сметана, пюре от гъби, ароматни билки към соса за зелеви рула.

Уважаеми читатели, днес ще разгледаме с вас много прости рецепти за вкусни мързеливи зелеви рула. Името на този продукт говори само за себе си. Кога Не искам да се забърквам с обикновени зелеви рула за дълго време, домашното меню ще помогне за разнообразяване на мързеливите. Те се подготвят дълго време в различни страни по света. Това ястие има същия състав като обикновените зелеви рула, но самият процес на готвене е много по-бърз. И с помощта на бавна готварска печка, в която ще готвим нашите лакомства днес, ястието се оказва много сочно и нежно. Така че да започваме.

Мързеливи зелеви сърми в бавна готварска печка, тенджера под налягане

Кухненски уреди:мултикукър.

съставки

Най-вкусното ястие е това, което съчетава само пресни продукти. Препоръчвам ви също да следвате това правило, когато ги избирате по рафтовете на магазините.

Стъпка по стъпка рецепта

1. Трябва да сготвите у дома 500 г кайма от свинско и телешко месо. Заедно с него прекарайте една глава лук през месомелачка. Ако вече имате кайма, можете да нарежете лука в блендер или да го накълцате на ситно.
   
2. Изплакнете 80 г кръгъл ориз. Изсипете и отцедете водата от него, докато спре да побелява. Залива се с гореща вода и се оставя до употреба.
3. Нарежете на малки кубчета 500 г прясно зеле и ги залейте с гореща преварена вода. Оставете да престои 5 минути и отцедете водата. Така зелето ще бъде по-меко, когато е напълно сварено. Не отстранявайте водата, ще ни трябва за гасене.
   
4. Комбинирайте каймата, лука, ориза, едно яйце и зелето. Яйцето ще запази формата на мързеливи сърми. Всичко се разбърква добре, за да се получи еластична консистенция.
   
5. След това сол, две големи щипки ще са достатъчни и черен пипер. Всичко се разбърква добре. Поставете мултикукъра в режим "Пържене". Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, около 4 с.л. л.
   
6. От каймата се оформят питки като котлети, всяка се овалва в брашно и се пържи от двете страни на части в сгорещено олио. По време на пърженето затворете капака на мултикукъра и обърнете мързеливите зелеви рулца след 2 минути. От друга страна също запържете 2 минути под капак. Повторете процеса с целия брой сарми.
   
7. Нарежете ⅓ от чушката на малки кубчета. Смесете две супени лъжици заквасена сметана с две супени лъжици кетчуп и към тях добавете 400 г зелева вода (или обикновена) и сол.
   
   

   Вместо кетчуп можете да използвате доматено пюре, но тогава трябва да добавите подправки към сместа, за да получите по-ароматен и вкусен продукт.

8. Поставете готовите зелеви рула в бавна готварска печка, поръсете с черен пипер и смес от заквасена сметана и кетчуп отгоре. Добавете вода към котлетите, за да покриете половината от втория слой. Затворете капака и гответе 45 минути в режим "Печене". Сервирайте готовите мързеливи зелеви рулца в порционни чинии, като ги полеете със сос.
   

видео рецепта

И сега ви каня да гледате кратко видео, в което всички подробности за готвенето на вкусни, сочни мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка.

А ето още един много интересен вариант за приготвяне на вкусни мързеливи сърми. Този път ще приготвим напълно самостоятелно ястие, използвайки всички съставки за зелеви рулца и ги наредете на слоеве. Между другото, готвя такова ястие не само от мляно месо, но и с парчета говеждо или свинско месо, което също се оказва много вкусно и задоволително.

Такова ястие ще разнообрази ежедневната ви трапеза, ще бъде чудесна закуска на работа и дори подходящо за вечерни събирания с приятели. Голям плюс е наличието на мултикукър, защото цялото готвене ще отнеме 10 минути от вашето лично време, а машината-чудо ще направи всичко сама и дори ще поддържа температурата на вечерята до точното време.

Нека разгледаме по-отблизо рецептата за това ястие.

Мързеливи зелеви рулца на слоеве

Време за приготвяне:Един час.
Порции:за 6 човека
Калории: 148 kcal на 100 g продукт.
Кухненски уреди:мултикукър.

съставки

Избор на правилните съставки

За такова ястие можете да вземете дългозърнест ориз. Пълнежът е подходящ за абсолютно всеки, приготвих свинско и телешко. С такова месо храната се оказва обилна и сочна. Каймата може да се приготви самостоятелно, като се използва прясно висококачествено месо или можете да закупите охладено готово.

Стъпка по стъпка рецепта

видео рецепта

Уважаеми читатели, нека гледаме триминутно видео, което показва стъпка по стъпка целия процес на готвене на мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка. Ще видите как правилно да подготвите продуктите, какъв сос ще бъде и какво ще получите, когато храната е напълно готова.

Опции за емисии

• Такава храна е напълно независима.
• мързеливи сърми може да се раздели в купички за сервиранеи украсете със стрък магданоз.

опции за готвене

• Много домакини предпочитат да готвят мързеливи зелеви рула за вечеря, т.к Това ястие се приготвя много бързо и се оказва доста задоволително и здравословно.. Също така, такова ястие става отличен повод да опитате зеле и да наситите тялото с всички необходими полезни вещества, които съдържа. Всички в нашето семейство обичаме мързеливи сарми и това ме радва, защото се приготвят много лесно.
• Искам да ви оставя още няколко интересни идеи за приготвяне на прости ястия. Можете да готвите вкусно Това е същият прост процес като в бавна готварска печка. Препоръчвам ви да опитате това ястие в близко бъдеще.
• Имат много интересен вкус. Точно в това изпълнение сестра ми често ги готви. Наистина стават много нежни и сочни.
• И можете също да готвите. За тези, които обичат да готвят храна във фурната, тази рецепта ще бъде просто перфектна. В крайна сметка храната се оказва наистина много полезна и вкусна. И този метод на готвене ще сведе до минимум вашето участие в процеса на създаване на зелеви рула.
• Ако готвите много зелеви рула и ги съхранявате във фризера или купувате полуготови продукти, използвайте рецептата за готвене. Според тази рецепта сосът се оказва много вкусен и дори купените зелеви рулца ще бъдат трудни за разграничаване от домашно приготвените.

Скъпи готвачи, много ми е приятно да споделя с вас такива прости идеи за приготвяне на вкусни ястия. Ако вече сте използвали моите рецепти, напишете в коментарите дали сте получили ястието и какво мнение са изразили членовете на домакинството за него. Може би имате някакви препоръки или допълнения? Можете също да ги оставите в коментарите, определено ще ги взема предвид. А сега ви пожелавам кулинарен успех и приятен апетит!

Просто ястие мързеливи зелеви рулца стана още по-лесно да се готви у дома в бавна готварска печка: с говеждо, пилешко, свинско, гъби! Рецепти със снимки ще помогнат при готвенето.

Мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка - това е отлична рецепта, която ще ви помогне да нахраните обилна семейна вечеря с минимално време. Няма нужда да варите и разглобявате главите на зелето, няма нужда да увивате кайма в зелеви листа. Оказва се, че спестявате много време, а вкусът на ястието не страда. Мързеливите сарми са също толкова вкусни, колкото и обикновените.

• Мляно месо - 500 грама
• Ориз - 100 грама
• Зеле - 250 грама
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр.
• Дафинов лист - 2 бр.
• Подправка майорана - щипка
• Яйце - 1 бр.
• Доматено пюре - 1 с.л. л.
• Сол на вкус
• Черен (смлян) пипер - 1 щипка
• Растително масло

Измиваме ориза, хвърляме го във вряща вода (слой вода над ориза е около пръст). Готвим ориза до полуготовност (тогава ще достигне в бавна готварска печка заедно със зелеви рула), като не забравяме да разбъркваме по време на готвене. След това изсипете ориза в купа да се охлади.

Нарязваме лука с нож, а морковите може да настържем на ренде.

Първо запържете лука и след това, като добавите към него настъргани моркови, преварете морковите и лука заедно. Готвене в режим "Пържене" или "Печене".

Смесете кайма, ориз, запържени зеленчуци, сол и смлян черен пипер. Тъй като нашата кайма няма да бъде увита в зелев лист, можете да добавите сурово пилешко яйце към каймата. Той ще скрепи каймата, а оформените от нея топчета няма да се разпаднат при задушаване.

От каймата оформяме кръгли топчета.

Нарежете зелето на ситно, запържете го в растително масло. Накрая добавете настърганите моркови, запържете зелето заедно с морковите.

Изсипете лъжица растително масло в купата на мултикукъра, разпределете част от пърженото зеле с моркови, добавете сол и майорана.

Поставете топките, оформени от кайма с ориз, върху зеленчукова възглавница.

Покриваме каймата с останалото запържено зеле с моркови.

Разредете доматеното пюре във вода, след като добавите щипка сол. Изсипете доматения сос в купата на мултикукъра.

Добавете черен пипер и дафинов лист.

Затваряме капака на мултикукъра, включваме режим "Гасене" за 40 минути. Ако зелето е жилаво, можете да увеличите времето за готвене. Ако готвите в бавна готварска печка, оставете да къкри само 20 минути. След сигнала за готовност отворете капака. В тенджерата под налягане първо изчакваме парата да излезе и едва след това отваряме капака.

Разстиламе мързеливи зелеви рулца върху чинии, поръсваме с билки. Опитайте, много е вкусно! Приятен апетит!

Рецепта 2: мързеливи зелеви рулца с пиле в бавна готварска печка

Мързеливите зелеви рулца в бавна готварска печка може да изглеждат различно. Например под формата на продълговати котлети, задушени в доматен и сметанов сос. Но някои от нас си спомнят вкусните мързеливи зелеви сърми, които дадоха за обяд в детските градини, приличаха на каша, но вкусът им завладя абсолютно всички. Можете сами да приготвите такова познато и познато ястие с кайма, зеле и ориз и като имате под ръка бавна готварска печка, ускорете и опростете процеса колкото е възможно повече. Нека видим как да готвим мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка, рецепта със снимка ще ви покаже целия процес стъпка по стъпка в много подробности.

• 350 г пилешко месо,
• 1 голяма глава лук
• 150 г бяло зеле,
• 1 морков
• 5 с.л дълъг ориз,
• 2 с.л растително масло,
• 200 мл доматен сок
• 1 ч.ч сол,
• подправки на вкус
• черен пипер,
• Дафинов лист.

Направете кайма от пилешко месо. Вземете филе или гърди без кожа - тогава зелевите рула ще се окажат по-малко мазни. Можете също така да вземете пилешки гулаш или да нарежете месо от бедрата или бутчетата. След това го прекарайте през месомелачка или го смелете на кайма в кухненски робот. Заедно с месото завийте обеления лук.

Измийте зелето, отстранете горните листа от главата, ако са увяхнали или повредени. Смелете зелето на малки трохи по всеки удобен начин.

Обелете и измийте морковите, настържете на едро ренде. Можете също да нарежете морковите на малки кубчета.

Смажете купата за мултикукър с растително масло. Сложете там каймата с лук, зеле, моркови и изсипете ориза. Може да вземете и кръгъл ориз за сарми (но е по-лепкав), също неполиран или задушен ориз.

Добавете доматен сок или 1,5 с.л. доматено пюре, разредено в 200 мл топла вода. Добавете сол, подправки, подправки. Ако доматеният сок е солен, коригирайте количеството сол, за да не развалите ястието. Гответе на функция Задушено (супа) 40-45 минути. След звуковия сигнал не отваряйте капака още 15 минути.

Сервирайте готовото ястие горещо или топло, с пресни билки, пресни зеленчуци, кисели краставички. Можете също така да сервирате заквасена сметана със зелеви сърми.

Рецепта 3: мързеливи зелеви рула с кайма в бавна готварска печка

За да създадем сърдечни и сочни мързеливи зелеви рулца у дома, се нуждаем от най-стандартния набор от съставки, които могат да бъдат закупени във всеки магазин. За да направим зелевите рулца в бавната готварска печка още по-сочни, ще добавим към тях прясно доматено пюре или пулп.

По време на готвенето месото ще се свари и ще стане много крехко, а зелето ще бъде наситено с домати и подправки. Съставките на такова просто традиционно руско ястие се допълват перфектно.

• кайма - 550-650 гр
• бяло зеле - 1 бр.
• лук - 1-2 бр
• моркови - 1-2 бр
• растително масло - 5-6 супени лъжици.
• домат - 300 гр
• пилешко яйце - 1 бр.
• магданоз, копър - на вкус
• черен пипер, сол - на вкус

Зелето измиваме и нарязваме на ситно на специално ренде или с остър нож. Почистваме лука и го нарязваме на кръгчета или полукръгчета. Настържете измитите и обелени моркови на едро ренде. Изсипете определеното количество растително масло на дъното на формата за мултикукър и поставете половината от целия зеленчуков разрез. Ако сте закупили готово мляно месо, тогава извайваме топки от него и го поставяме върху зеленчукова възглавница. Ако имате парче прясно месо, тогава го прекарваме през месомелачка с половин глава лук, чесън, сол и черен пипер. Смесваме съставките и оформяме кюфтета, слагаме ги на дъното на мултикукъра.

Върху кюфтенцата нареждаме останалите нарязани зеленчуци. Доматеното пюре може да бъде закупено готово или приготвено у дома. За да направим това, освобождаваме доматите от кората: потопете ги във вряща вода за 1-2 минути и почистете. Смелете пулпата на доматите в отделна купа и изсипете зелето в купата на мултикукъра с готовото картофено пюре. В тази форма ще готвим мързеливи зелеви рула.

Ще задушаваме зелеви рулца, затова задаваме съответния режим на панела за мултикукър и гответе ястието за 45 минути, докато омекне. След това смесвайте съставките директно по-често.

Разпределяме готовото ястие в чинии, украсяваме с пресен магданоз и копър и сервираме със сметанов сос, докато е още горещо. Мързеливите зелеви рулца в бавна готварска печка са готови.

Рецепта 4, стъпка по стъпка: мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка с ориз

Завиването в зелеви листа е доста трудоемък процес, а това е бързо, лесно за приготвяне и много вкусно ястие!

• Кайма 500гр
• Ориз 1/3 стек.
• Зеле 200гр
• Доматено пюре 2 с.л.
• Заквасена сметана 2 с.л
• Брашно 1 с.л
• Растително масло 1 с.л.
• Вода 1 чаша
• Лук 1 бр.
• Сол, черен пипер на вкус
• Дафинов лист 2-3 бр.
• Зелените на вкус

Сварете ориза до полуготовност. Накълцайте лука. Зелето се нарязва на ситно и се залива с вряща вода за 10-15 минути. След това изцедете зелето.

Към каймата добавете охладения ориз, лука, зелето, сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре.

Смажете купата за мултикукър с растително масло. Оформете банички и поставете в тенджера за бавно готвене.

Пригответе соса: смесете заквасена сметана, том паста, чаша вода. Добавете 1st.l. брашно и разбъркайте добре.

Залейте сарми със соса, добавете сол, черен пипер, дафинов лист и билки. Гответе в режим "Гасене" 40 минути.

Поднесете сарми със соса, в който са се задушавали. Приятен апетит!

Рецепта 5: мързеливи зелеви сърми с ориз и кайма в бавна готварска печка

Това просто ястие няма да ви отнеме много време. Зелевите сарми са сочни, нежни и ароматни. Зеленчукова салата може да послужи като отлично допълнение.

• домашно мляно месо - 500 г;
• бяло зеле - 200 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• доматено пюре - 2 с.л. л.;
• заквасена сметана - 2 с.л. л.;
• ориз - 0,5 чаши (аз използвах кръгло зърно);
• яйце - 1 бр.;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло за пържене;
• вода или зеленчуков бульон - 200 мл.

Изсипете малко растително масло в купата за мултикукър, поставете там нарязан лук и настъргани моркови. Поставете мултикукъра в режим "Пържене" за 15 минути. След 5-7 минути добавете две супени лъжици доматено пюре към лука и морковите. Разбъркайте всичко старателно и продължете да готвите в същия режим, докато сигналът изгасне, като разбърквате всичко от време на време.

След това върху запържените зеленчуци се нареждат така оформените мързеливи сарми и се заливат с 200 мл студена вода или зеленчуков бульон (водата не трябва да покрива изцяло сарми). Посолете и овкусете с любимите си подправки. Задайте режима на мултикукър "Печене" или "Яхния". В моята бавна готварска печка времето за готвене е 60 минути.

Рецепта 6: как да приготвите мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

• 600 г свинска (или свинско-телешка) кайма;
• 2/3 чаша кръгъл ориз;
• 200 г зеле (по-добре от пекинско);
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 2-4 ст. лъжици слънчогледово масло;
• 1 яйце;
• 2 с.л. лъжици грис;
• 2 скилидки чесън;
• сол, черен смлян пипер - на вкус;
• 2/3 чаша доматен сос Краснодар;
• 2/3 чаша сметана или сметана;
• 1 чаена лъжичка подправка Хмели-сунели (или Гарам масала);
• 3-4 ст. лъжици брашно за панировка.

Сложете ориза във вряща подсолена вода, варете 5-7 минути, отцедете в гевгир и охладете. Потопете нарязаното на едри парчета зеле в гореща вода за няколко минути, извадете от водата, охладете и изстискайте водата.

В тиган на слаб огън се запържва ситно нарязания лук с две супени лъжици олио. Обелете морковите и настържете на едро ренде. Нарежете зелето на ситно с нож.

В голяма купа смесете кайма, ориз ал денте, нарязано зеле, запържен лук, грис, моркови, яйце, смлени на преса 2 скилидки чесън.

Всички съставки се подправят на вкус със сол и черен пипер и се разбъркват добре.

Оформете пълнени зелеви рула с продълговата леко плоска форма от кайма (вземете около една и половина супени лъжици кайма за една пълнена зелка) и ги оваляйте в брашно.

Зелевите сарми се запържват от двете страни в 2 с. л. сгорещено олио. За това използвайте програмата "Печене" ("Пържене") във вашия мултикукър.

Смесете доматения сос с 2/3 чаша сметана или заквасена сметана, добавете подправка от хмел сунели, щипка сол и смлян черен пипер. Изпържените сарми се слагат в тиган и се заливат с доматено-сметановата смес.

Гответе на програма "Задушаване" за 30 минути. Сервирайте мързеливите сарми топли, като ги полеете със соса от тенджерата. Приятен апетит!

Рецепта 7: мързеливи зелеви сърми със зеле и свинско (стъпка по стъпка)

Най-удобно е да готвите мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка - това значително опростява процеса на готвене. Оказва се сочно, меко, апетитно. Заквасената сметана може да се сервира с мързеливи зелеви сърми.

• Прясно бяло зеле - 500 г;
• Свинско (пулп) - 400 г;
• Лук - 1 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Задушен ориз - 100 г;
• Заквасена сметана - 0,5 супени лъжици;
• Доматено пюре - 2 с.л. л.;
• Вода - 1,5 супени лъжици;
• Смлян черен пипер - 0,5 ч.л.;
• сол на вкус.

Измийте и подсушете парчето месо, подготвено за готвене (използвайте хартиени кърпи или просто оставете месото да лежи, така че цялата вода да се стекли). Нарежете го на ситно. Обелете лука и го нарежете на 4-6 части.

Прекарайте месото заедно с лука през месомелачка. Ако използвате кайма от магазина, просто я смесете с нарязан лук.

Изплакнете ориза обилно първо в топла, а след това в гореща вода, докато изтичащата течност стане напълно чиста (не е мътна). Изсипете готовата зърнена култура в голямо количество вряща подсолена вода. Сварете го до полуготовност и прецедете. Оставете течността да се отцеди и след това охладете ориза.

Нарежете зелето на тънки ивици. Обелете морковите и настържете на едро ренде.

Комбинирайте зелето и морковите, поръсете с малко сол и леко разтрийте с ръце.

Добавете ориза и каймата към зеленчуците.

Разбъркайте сместа, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Комбинирайте доматено пюре, заквасена сметана и половин чаша вода. Посолете сместа на вкус.

Разбийте леко получения сос.

Сложете смес от зеленчуци, кайма и ориз в купата на мултикукъра, поръсете със сол и черен пипер, налейте 1 чаша вода. Затворете устройството с капак, включете го в режим "Гасене", задайте времето на 1,5 часа и натиснете бутона "Старт".

След 1 час задушаване изсипете доматено-заквасената сметана в тенджерата и разбъркайте.

Гответе до звуковия сигнал в края на програмата. Оставете съда с изключен уред за 2-3 часа, за да се влеят.

Сервирайте на порции, можете да полеете със заквасена сметана.

Рецепта 8, проста: зелеви рула с гъби в бавна готварска печка

• Бяло зеле - 300 гр.
• горски гъби - 300 гр.
• ориз - 100 гр.
• Дафинови листа - 1 бр.
• Доматено пюре - 30 гр.
• Морков - ½ бр.
• Захарен пясък - 10 гр.
• Масло първо пресоване - 35 мл.
• Морска сол - щипка

Налейте олио на дъното на купата на вашия мултикукър, след което задайте програма "Пържене". Предварително сварете гъбите в леко подсолена вода, сложете в купата, запържете за 10 минути.

Нарежете морковите, лука на кубчета и добавете към гъбите. Оставете да къкри всички 5 минути.

Сложете доматеното пюре, след което смесете всички съставки.

Сега разпределете ориза равномерно.

Добавете нарязано бяло зеле, сол заедно с кристална захар, както и дафинов лист. След това се залива с 500 мл вода. Изберете програмата "Гасене", настройте таймера за 40 минути.

Смесете съдържанието на купата.

Сервирайте ястието заедно с черен хляб или хляб.

Рецепта 9: мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка на слоеве (със снимка)

• месо (свинско) - 500 г;
• зеле - 800 г (не голяма глава);
• ориз (за предпочитане кръгъл) - 200 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр. (или зелени 4 бр.);
• чесън - 3-4 скилидки;
• доматен сок - 180 мл;
• сметана - 100 ml;
• слънчогледово масло (за смазване на купата);
• млян черен пипер;
• сол.

Сортирайте ориза, отстранете развалените зърна и люспите. След това изплакнете в няколко води, поставете в бавна готварска печка, добавете 300 ml вода, включете режим "Ориз". Сварете зърнените култури, докато омекнат.

Докато оризът се готви, да вземем каймата. Прекарайте свинското месо през месомелачка.

След това смелете бялото зеле с месомелачка. Добавете сол и черен пипер на вкус.

След това превъртете през месомелачката обелени моркови, скилидки чесън и лук - лук или млади зелени филизи. Смесват се със зелето. Нарязаните зеленчуци отделят много сок, но не е необходимо да го отцеждате, по време на готвенето влагата ще се изпари и зелевите рула ще бъдат нежни и сочни.

Комбинирайте сварен и охладен ориз с месо, сол, черен пипер, разбъркайте добре.

Смажете купата за мултикукър със слънчогледово масло, поставете точно половината от зеленчуковата смес на дъното.

Поставете кайма и оризови зърнени култури върху зеленчуци, изравнете с лъжица.

Следващият слой отново ще бъде зеленчуци. Сега пригответе пълнежа, като смесите доматен сок със заквасена сметана. Изсипете соса върху зеленчуковата маса. Завъртете тавата в различни посоки, така че плънката да се разпредели равномерно върху бъдещите мързеливи сарми.

Включете режим "Печене" за 30 минути. След приключване на тази опция гответе зелеви рула в режим "Гасене" за 1 час.

Сервирайте мързеливи зелеви рулца, приготвени на слоеве в бавна готварска печка, на масата като самостоятелно ястие със заквасена сметана и билки.

Рецепта 10: мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка Redmond

Мързеливото пълнено зеле е ястие, което е малко по-ниско по популярност от по-големия си брат, но е почти идентично на вкус. В същото време зелевите рулца се нуждаят от умение (особено при рязане на глава зеле), а начинаещата домакиня може да приготви мързеливите. Ето защо, ако искате да поглезите семейството си, но сте ограничени във времето или се страхувате да не се справите със зелеви листа - мързеливите зелеви рулца в бавната готварска печка Redmond са точно това, от което се нуждаете. В зависимост от сезона и дали зелето ви е старо или младо, ще се готви от 40 до 60 минути.

• зеле 300гр
• кайма 300гр
• един среден морков
• 1 крушка
• ориз 0,5 чаша
• едно яйце
• сол,
• подправки,
• чесън,
• растително масло (няколко супени лъжици)

Първо накиснете ориза, посолете и го сварете малко (10 минути, режим „ориз / зърнени култури“). Съотношението на вода и ориз трябва да е 1:1. Не е необходимо да се довежда до готовност, основното е водата да изври.

Аз натривам морковите на ренде, за да се получат дълги ленти - много по-красиви са. Лукът може да се нареже на малки кубчета.

Нарежете зелето на ситно, най-добре е да го направите на специална резачка. Колкото по-тънко е зелето, толкова по-изтънчен ще бъде вкусът. Запомнете младите добре, така че сокът да изпъкне. Старото зеле през пролетта може да се излее с вряща вода за 5 минути, това значително ще ускори готвенето.

Смесете ориза с мляно месо, моркови, лук и добавете сол там. Разбийте едно яйце, разбъркайте добре.

Оформете малки банички.

Панирайте сармите от двете страни.

Запържете в режим "пържене" до златисто кафяво, но не задушавайте до готовност. Сложете всичко в слоукукър, така че да има няколко пръста разстояние до върха.

В отделна купа смесете доматеното пюре и сметаната до гладкост. На същото място добавете чаша студена вода (ако използвате доматен сок не е необходима повече течност), по желание може да сложите скилидка счукан чесън в дресинга. Сол, черен пипер и изсипете соса в зелевите рула, така че да са напълно покрити и можете да включите бавната готварска печка в режим „задушаване“.

• Моля, оценете нашата статия!!!

В какъв случай това ястие се приготвя в бавна готварска печка? Първо, това са любители на това устройство; второ, тези, които по различни причини нямат конвенционална печка; трето, когато е необходимо да се пара; четвърто, добре, ако ви мързи да готвите. Мисля, че разбирате, че днес приготвяме мързеливи зелеви рула в бавна готварска печка. Стъпка по стъпка рецепти със снимки, които ви предлагаме днес, са три възможни варианта за готвене по този начин: 1) в сос; 2) за двойка; 3) много мързелива рецепта, която като цяло не прилича на зелеви сърми, но принадлежи към тях.

Мързеливи зелеви сърми с кайма и ориз в бавна готварска печка в сос

По принцип това е обичайната рецепта за мързеливи сърми, с едно изключение - не ни трябва тиган или тенджера. Целият процес ще се извърши в бавна готварска печка: както пържене, така и задушаване. Можете да готвите от всяко мляно месо, във всеки модел мултикукър. За пържене се използват следните режими: "Пържене" или "Печене". За по-нататъшно задушаване в сос: "Задушаване". Кой какво има. Сега нека видим как се прави стъпка по стъпка.

съставки:

• свинско b / k (плешка или гръб) - 300 g;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• ориз - 100 г;
• бяло зеле - 200 г;
• домати в собствен сок (или доматено пюре) - 3 с.л. л.;
• брашно - 1-2 с.л. л.;
• заквасена сметана - 2-3 с.л. л.;
• вода - 200 ml;
• сол, черен пипер - на вкус;
• растително масло - за пържене.

Как да готвя мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

1. Измиваме месото, избърсваме го и го нарязваме на малки парчета. Обелете и нарежете и половината лук.
2. Превъртаме месото с лука през месомелачка. Овкусете каймата със сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме.
   
3. Нарежете останалия лук на ситно кубче, а обелените моркови натрийте на ренде.
   
4. Налейте малко олио в купата на мултикукъра и сложете зеленчуците. Пържим 5 минути. Веднага щом се появи златист цвят, прехвърляме пържените зеленчуци от мултикукъра в купа.
   
5. Бялото зеле се нарязва на ситно. Тъй като приготвяме мързеливи зелеви рулца, а за това използваме и бавна готварска печка, няма да пържим зелето предварително.
   
6. Измиваме ориза в течаща вода, след това го заливаме с чиста вода и оставяме настрана за 30 минути, така че да набъбне малко.
   
7. Смесете всички подготвени съставки в купа: кайма, зеле и ориз със запържените лук и моркови. Добавете още малко сол и черен пипер. Разбъркайте старателно.
   
8. От получената маса оформяме малки топчета. Всяка топка оваляйте в брашно. Разпределете върху дъска за рязане.
   
9. Поставяме нашите заготовки в мултикукъра. Отново избираме режима за пържене, пържим 15 минути. След 7-8 минути от зададеното време обърнете сармичките, за да се запекат и от другата страна.
   
10. Междувременно правим плънката за ястието. Смесете заедно: част от брашното, заквасена сметана и домати (имам домашни домати, усукани през месомелачка, можете да ги замените с доматено пюре). Трябва да получите умерено гъста сметаново-доматена смес.
    
11. Добавете готовия сос към купата с пържените зелеви сърми. Залейте с чаша вода. Преминете към режим "Гасене". Печем на зададения режим още 30 минути.
    

Толкова е лесно и просто да приготвите в бавна готварска печка много вкусно лакомство за вечеря - мързеливи зелеви рулца в сос! При сервиране украсете ястието с пресни билки и изсипете гъст сос.

Рецепта за мързеливи зелеви сърми със зеле, кайма и ориз в уред за бавно готвене на пара

Мързеливите сърми не напразно се наричат ​​мързеливи - за разлика от обикновените зелеви сърми, те се приготвят лесно и бързо, освен това приготвянето им не изисква специални умения за работа със зеле. В същото време те остават същите задоволителни, ароматни и много вкусни. Още по-малко усилия ще са необходими от вас, ако готвите в бавна готварска печка, на пара. При този метод на приготвяне не е необходим сос, а самите зелеви рула не се нуждаят от печене. Освен това приготвените на пара са най-полезни, съдържат минимум мазнини и калории. Това ястие е идеално за тези, които се придържат към здравословна диета или са на диета, както и за малки деца.

Списък на съставките за 5-6 порции:

• говеждо месо - 500 г;
• бяло зеле - 200 г;
• ориз - 100 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Как да си направим мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

Готовите зелеви сърми се сервират горещи с доматен или сметанов сос. Задушените мързеливи зелеви сърми запазват формата си перфектно, остават сочни и меки.

Много мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

Наистина са много мързеливи и не приличат много на сарми. Рецептата обаче носи такова име и все още има право на съществуване. Въпреки необичайността си, на мен лично ястието ми хареса. Между другото се оказа доста диетично, не мазно. В същата ронлива. И оризът, и зелето имаха време да се сварят, но оризът не се превърна в каша, а зелето в парцали.

Какво ни трябва:

• зеле - 300 г;
• мляно месо (всяко) - 200 г;
• лук - 1 глава;
• ориз - 80 г;
• вода - 1 мултистъкло (200 ml);
• сол - 1 ч.л не е пълен;
• доматено пюре - 1 ч.л.;
• смес от чушки - 0,5 ч.л.;
• растително масло.

Готвене на много мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

Така приготвихме едно ястие, наричано още мързеливи сарми, но с епитета "много".

Често няма достатъчно време за готвене на истински зелеви рула. Има изход - можете да готвите (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek и други модели). Ще се получи супер. Рецептата за мързеливи зелеви рула за бавна готварска печка е доста проста.

Съставки за мързеливи зелеви рула в бавна готварска печка:

• 1 кг бяло зеле;
• 0,5 кг мляно месо (говеждо и свинско)
• 1 морков;
• 1 глава лук
• ½ мерителна чаша ориз;
• 3-4 супени лъжици сметана;
• 2 супени лъжици кетчуп;
• 1 мерителна чаша вода;
• подправки на вкус, дафинов лист.
• Слънчогледово олио.

Рецепта:

1. За да приготвите мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка, първо подгответе всички зеленчуци, предложени в рецептата. Прочетете още:
2. Нарежете зелето и лука много ситно, а морковите натрийте на ренде с големи клетки. Към каймата добавете едно сурово яйце и ориз, посолете. Сега комбинирайте каймата с всички зеленчуци, които сте нарязали на ситно. Отново сол и черен пипер. Разбъркайте добре основата на мързеливите сърми.
3. Изсипете слънчогледово масло в бавната готварска печка, буквално 2 супени лъжици. Застелете дъното със зелеви листа. Поставете получената маса за мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка. Отгоре сложете дафинов лист.
4. Смесете сметаната с кетчуп и вода. Изсипете получения сос в тенджера за бавно готвене за мързеливи сармички. С лъжица за мултикукър пробийте цялата маса на три места, така че плънката да проникне вътре.
5. Затворете капака. Поставете "Гасене". Задайте времето на 1 час. След сигнала мързеливите зелеви рулца в бавната готварска печка са готови. Можете да ядете със заквасена сметана или майонеза. Приятен апетит!

Мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка на слоеве

съставки:

• зеле - 1/4 голяма глава;
• телешка кайма ~ 700 г;
• ориз - 2 чаши или 400 г;
• лук - 2-3 парчета среден размер;
• моркови - 1 брой среден размер;
• сол, черен пипер на вкус

Готвене на мързеливи зелеви рулца на слоеве в бавна готварска печка:

1. Подготвяме съставките. Включваме бавната готварска печка в режим на гасене, на нея ще се извърши целият процес
2. Първо изпращаме нашата предварително сварена телешка кайма да се запържи в бавна готварска печка.
3. Налейте доста малко растително масло, защото храната, приготвена в бавна готварска печка, е точно това, което е полезно, че не се изисква голямо количество мазнина!
4. Пържете на отворен капак около 15-20 минути, като разбърквате от време на време
5. Оризът се измива обилно до чиста вода, изсипва се и се оставя да вари, докато останалата част се свари.
6. През това време почистваме и нарязваме лука, моркова и нарязваме зелето.
7. Между другото, много е удобно да настържете много моркови и да замразите, а когато е необходимо, просто добавете нужното количество. Не променя вкуса
8. Нашата кайма вече е запържена малко и е време да добавим лук към нея, след няколко минути пържене добавете моркови. И гответе още 15 минути
9. Когато месото и зеленчуците са вече сварени, трябва да наредим ориз и зеле на слоеве. Не забравяйте да посолите и поръсите с черен пипер всичко. Върху каймата се слага измитият ориз и се заливат с 3 чаши гореща вода, около 700 мл.
10. След това поставете нарязаното зеле, първо трябва да го разклатите, така че да даде сок и да стане меко. Можете също така да добавите аджика, за любителите на пикантното или няколко супени лъжици доматено пюре
11. Остава още около час на таймера до края на готвенето. Можете да се занимавате с бизнеса си и след час да му се насладите, украсявайки го с пресни билки!

Мързеливи зелеви рулца със сос в бавна готварска печка

съставки:

• Съставки за соса:
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• домати 5 бр или 1 с.л. доматен сок;
• сметана - 200 гр.
• дафинов лист - 1 бр.;
• сол - 1 ч.л
• растително масло за пържене - 30 мл.
• Съставки за зелеви сърми:
• ориз - 150 гр.;
• месо (по ваш вкус - пилешко филе, телешко, свинско) - 500 гр.;
• лук - 1 бр.;
• зеле - 300 гр;
• яйца - 2-3 броя;
• сол, черен пипер - на вкус;
• смляно индийско орехче - 1,2 ч.л

Как да приготвите мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка с доматено-заквасен сметанов сос:

1. Първо сварете ориза в съотношение едно към едно, тоест за 1 част ориз, 1 част вода. Успокой се. Трябва да е малко сурово
2. Занимаваме се със сос - нарязваме ситно лука
3. Настържете морковите на ренде
4. Зеленчуците се изпращат в купата за мултикукър с растително масло
5. Готвене в режим "Пържене" за 15 минути
6. Доматите (имам замразени) се обелват, изпращат се в блендер
7. Смиламе ги. Ако нямате домати, можете да ги замените с доматен сок
8. 5 минути преди готовност на соса добавете доматеното пюре към зеленчуците.
9. Гасим
10. Занимаваме се директно със зелеви сърми. В блендер или в месомелачка нарежете лука
11. Изпращаме измитото, обелено месо към лука. Ние го прекъсваме. Изсипва се в съд с висок ръб.
12. Сега идва ред на зелевите листа, които смелим
13. Добавете ориза и зелето към каймата
14. Караме яйца
15. Добавете сол и подправки
16. Омесете каймата старателно
17. От получената месна смес оформяме топчета с диаметър около 5см.
18. Разпределяме готовите кюфтета в купата на мултикукъра в соса
19. Напълнете с вода. По-добре е да направите това веднага с вряща вода - по този начин горният слой кайма ще се "сграбчи" и топките няма да се сварят по време на процеса на задушаване.
20. Посолете бульона, добавете дафинов лист, изсипете заквасена сметана отгоре
21. Готвене в режим "Гасене" 40-50 минути
22. Мързеливите сарми са готови. Сервира се като самостоятелно ястие или с гарнитура - най-добре с картофено пюре

Мързеливи зелеви рулца на слоеве в бавна готварска печка

Тази рецепта е предназначена за всички любители на вкусната и здравословна храна, приготвена с минимално време и усилия. Нищо чудно, че тези зелеви рула се наричат ​​​​"мързеливи", дори начинаещ готвач може да ги приготви в бавна готварска печка.

съставки:

• 300 г прясно бяло зеле
• 250 г кисело зеле
• 400 г мляно месо
• 100 г ориз
• 2-3 моркова
• 4 супени лъжици растително масло
• 3 глави лук
• 50 г доматен сос
• 50 г заквасена сметана
• билки, сол, подправки

Метод за приготвяне на ястието "Мързеливи зелеви рулца на слоеве в бавна готварска печка":

1. Пригответе всички необходими съставки: прясно и кисело зеле (ако няма кисело зеле, можете да вземете само прясно), мляно месо (свинско или смес от смляно свинско и телешко), ориз, моркови, лук, билки, всяко растително масло, малко доматен сос и сметана за сос.
2. Изплакнете ориза и го поставете в купата на мултикукъра. Налейте 150 мл вода, посолете, изберете програма Ориз и настройте таймера за 20 минути. Охладете ориза след сваряване.
3. Докато оризът се вари, можете да подготвите зеленчуците. За да направите това, нарежете зелето на тънки ивици, помнете го с ръце, като го натриете с малко сол. Измийте киселото зеле, изцедете и смесете с прясното зеле.
4. Зелените и лука нарежете на ситно, морковите настържете на едро ренде. Запържете лука в сгорещено слънчогледово масло, след това добавете към него моркови, билки и малко вода. Задушете зеленчуците за около пет минути.
5. Добавете ориза, солта и подправките към каймата. Можете да използвате например подправка къри, кориандър, смес от чушки или сушени билки. Всичко се разбърква старателно.
6. Пригответе плънка за зелеви сърми. За да направите това, смесете доматения сос със заквасена сметана и добавете 250-300 мл гореща преварена вода, както и, ако е необходимо, една чаена лъжичка захар или малко сол (опитайте пълнежа и се ръководете от вашия вкус). Когато всички компоненти са приготвени, можете да започнете да ги подреждате на слоеве в купата на мултикукъра.
7. Изсипете малко растително масло на дъното на купата, след това поставете слой зеле, върху който равномерно разпределете слой кайма с ориз. Поръсете го със слой от пържени моркови с лук и билки. След това повторете всичко отново: слой зеле, слой кайма, слой моркови с лук. Най-горният слой трябва да е от моркови.
8. Залейте наредените зелеви сърми с готовата доматено-сметанова заливка. Поставете купата в мултикукъра. Изберете програма "Задушаване", вида на храната - "зеленчуци" и настройте таймера за 40 минути. След звуковия сигнал за края на програмата не бързайте да вземете пълненото зеле от мултикукъра. Оставете ги да престоят в него още 10-15 минути.
9. След като извадите зелевите рулца от бавната готварска печка, разделете ги на порции, като се опитате да обхванете всички слоеве. Можете да сервирате мързеливи зелеви рулца със заквасена сметана, билки, салата.

Желаем ви добър апетит!

Мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

съставки:

• месо (свинско) - 500 г;
• ориз - 250 г;
• зеле - 350 г;
• доматено пюре - 70-100 г;
• моркови - 1-2 бр.;
• лък -2 бр.;
• чесън - 3-4 скилидки;
• сметана - 100 г;
• яйце - 1 бр.;
• сол;
• смлян пипер;
• слънчогледово или зехтин.

готвене:

1. На първо място, започнете да готвите ориз за зелеви рула. Между другото, най-лесният начин да го приготвите е в бавна готварска печка. Изплакнете зърната много старателно в студена вода, за да отстраните излишната мръсотия. След това поставете ориза в купата на мултикукъра, добавете две части вода, затворете капака и включете режима "Ориз / Елда". Мултикукърът ще ви информира за края на готвенето с характерен звук.
2. Сега трябва да подготвите плънката. Прекарайте месото през месомелачка. И е по-добре през голяма решетка. Тогава месните влакна ще запазят целостта си колкото е възможно повече, а зелевите рулца в бавната готварска печка ще се окажат сочни. Рецептата използва свинско месо, но мързеливите зелеви рулца могат да се приготвят и с телешко, пилешко. Вярно е, че в този случай е по-добре да поставите малко парче мазнина в постно месо.
3. Ако готвим мързеливи зелеви сърми, тогава ще действаме мързеливо със зеленчуци. След месото се смилат с месомелачка зелето, една глава лук и чесън.
4. Посолете каймата, добавете смлян черен пипер на вкус. Тук може да сложите и подправки по желание (смлян дафинов лист, мащерка).
5. Смесете каймата със зеленчуци с охладения ориз.
6. Разбийте едно яйце. Използва се като закрепващ елемент. Каймата се омесва добре и се разбива много внимателно (за по-голяма еднородност).
7. Готвим мързеливи зелеви сърми с котлети. Затова с ръце, намазани с растително масло, оформете малки кюфтета от кайма и ги запържете в загрят със слънчогледово или зехтин тиган.
8. Нарежете лука на кубчета, поставете го в купа за мултикукър с растително масло. Запържете до златисто кафяво в режим "Пържене" или "Печене".
9. След това добавете настърганите моркови към лука. Пече се още 5 минути.
10. Отделно пригответе соса за зелеви рула, като смесите доматеното пюре и заквасената сметана.
11. Добавете го към зеленчуците в бавната готварска печка. Задушете всичко заедно за 5 минути и сложете котлети върху соса. Добавете вода, така че практически да покрие бъдещите зелеви сърми. Задайте режима "Гасене" в мултикукъра. Колко да задушавате зелеви рулца в бавна готварска печка? Достатъчно 25-30 минути. Непосредствено преди мързеливите зелеви сърми посолете на вкус и няколко минути преди края на готвенето добавете малко (0,5 чаена лъжичка) захар, ако ви се струва твърде кисело.
12. Сервирайте със заквасена сметана или просто полейте със соса, останал от яхнията.

Зелеви рулца "Мързеливи" в бавна готварска печка

Приготвям се пълнено зеле "мързелив" в бавна готварска печкамного просто. Задушеното зеле с крехка кайма и питателен ориз изглежда много апетитно и годно за консумация! Можете да сготвите тези прекрасни зелеви сърми само за 55 минути. Представената тук рецепта е за четири порции.

съставки:

• 300 гр. кайма;
• Една чаша ориз;
• Една крушка;
• 1/3 глава средно голяма зелка;
• Два моркова;
• Две супени лъжици Слънчогледово олио;
• малко сол;
• малко пипер;
• Три супени лъжици кетчуп;
• Една ч.л подправки (копър и сушен магданоз).

готвене:

1. Измиваме всички зеленчуци. След това обелете лука и морковите. Нарязваме зелето и нарязваме лука на ситно, три моркова на ситно ренде.
2. Програмираме мултикукъра за режим „Печене“, слагаме сварената кайма във формата за мултикукър и го оставяме за 15 минути.
3. Докато каймата се вари в бавна готварска печка, запържете лука в тиган до златисто кафяво в слънчогледово масло, добавете настъргани моркови и зеле в тигана. Запържете това за около 15 минути.
4. Отворете капака на мултикукъра, натрошете каймата с дървена шпатула. Прехвърляме зеленчуците в съд за мултикукър, смесваме всичко добре с каймата.
   Добавяме една чаша ориз във формата, добавяме и малко черен пипер и сол, кетчуп и подправка. Разбъркайте всичко добре, добавете малко вода (около чаша и половина).
5. Включваме режима "пилаф" на мултикукъра и оставяме зелевите рулца "мързеливи" в мултикукъра за 40 минути. Прочетете още:

Мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка

съставки:

• кайма (свинско) - половин килограм
• лук - 1 бр
• яйце - 1 бр
• морков - 1 бр
• лук -1 бр
• брашно - 1 чаша
• ориз - половин чаша
• зеле - малка глава
• растително масло - малко количество
• доматено пюре - 2 супени лъжици.
• чесън - около 2 скилидки
• вода - 1,5 чаши
• дафинов лист
• сол, черен пипер - на вкус

Рецепта за мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка:

1. Мляно месо за готвене на мързеливи зелеви рула в бавна готварска печка, взехме свинско месо. Ако сте против закупената от магазина кайма, тогава купете парче месо, превъртете го с лук и ще получите страхотна домашна кайма. Взимаме тиган и започваме да готвим ориза, не е нужно да чакате, докато стане напълно готов. Трябва ни в полуготово състояние. Докато оризът се готви, нарежете зелето на възможно най-ситно. Зелето може да смелите и в блендер.
2. След това три моркови на средно ренде и ситно нарязайте лука.
3. Веднага след като оризът достигне необходимото състояние, той трябва да е малко влажен отвътре, както се казва „на зъб“, трябва да се охлади и след това да се комбинира в една купа с кайма, зеле, лук и моркови.
4. Не забравяйте да счупите едно яйце в него. Подправете нашата маса със сол и черен пипер на вкус.
5. Разбъркайте добре масата, разбийте малко, така че да стане хомогенна консистенция.
6. Можете да разбиете получената маса още малко с блендер.
7. Оформяме не големи кюфтета и ги овалваме в брашно.
8. За да не залепне плънката, можете да намокрите ръцете си със студена вода.
9. Изсипете малко слънчогледово масло (2 - 3 супени лъжици) в купата на мултикукъра за пържене. Задайте режим "Печене" и запържете мързеливите зелеви рулца в бавна готварска печка за 10 минути от всяка страна до златисто кафяво. Така че на свой ред изпържваме всичките си сарми.
10. Веднага след като последната партида е сготвена, поставяме всички зелеви рула в бавна готварска печка. Разредете доматеното пюре във вода и разбъркайте, залейте кюфтетата с този доматен сок.
11. Добавете нарязан чесън, дафинов лист и гответе мързеливи зелеви рулца в бавна готварска печка на режим "Гасене" за 30 минути.
12. След 30 минути мързеливите сарми са готови.
13. Те са чудесна добавка към всяко ястие, но могат да се сервират и отделно, например със заквасена сметана.

Как да приготвите мързеливи зелеви рула с обрат

Рецептата за мързеливи зелеви рула не се ограничава до стриктно спазване на състава или пропорциите на входящите съставки. Например, за да придадете отличен вкус на цялото ястие, зелето може да бъде предварително запържено в слънчогледово масло и едва след това да се смеси с всички съставки. Куркумата придава особен вкус и златист цвят на готовите мързеливи сарми. Едно яйце, добавено към каймата, придава плътност на каймата, а лъжица заквасена сметана прави вкуса й по-нежен и сочен.

Българският пипер може да придаде специална пикантност на ястието. Разбира се, това е много необичайна съставка за това ястие. Но готовото ястие е много вкусно, ако добавите черен пипер като подправка към основния състав. Изобщо не ви трябва много, достатъчни са 4-5 парчета, нарязани на малки дълги ленти и добавени към основните продукти, преди да ги сложите в слоукукъра.