Бананът е може би единственият плод, който е достъпен за хората през цялата година. Може да се консумира чист, изсушен или да се използва за приготвяне на различни ястия. В тази статия ще ви представим най-добрите рецепти с банани със снимки.

Бананите се наричат ​​„плодове на щастието“ или „райски плодове“, защото се топят в устата, имат много сладък вкус и приятен аромат, който мислено ни пренася в горещи тропически страни.

В допълнение, бананите са много полезни, тъй като съдържат огромно количество различни витамини и вещества:

• Калий и калций
• Фосфор и желязо
• Витамини от група В и бета-каротин
• Аскорбинова и фолиева киселини
• Цинк и мед

1. анемия
2. стомашни киселини
3. хипертония
4. затлъстяване

Различни диетични блокчета, инстантни зърнени храни и бебешка храна се правят от банани. Но това не означава, че от банани могат да се приготвят само диетични ястия. Готвачите се научиха как да правят вкусни десерти и коктейли от този плод. Представяме ви топ 10 на най-добрите прости рецепти с банани.

Пържени банани: рецепта

Пържените банани са типично ястие на латиноамериканците и азиатците. Използват се като гарнитура към месо или се сервират като самостоятелно ястие със сметана или солени подправки.

Върхът на това вкусна бананова рецептае, че ястието се приготвя много бързо - за 15 минути можете да създадете наистина добър десерт или лека закуска. Представяме ви най-добрите рецепти за пържени банани:

1. Рецепта номер 1 "Китайски банани"

• Пригответе тесто: разбийте с миксер 2 супени лъжици захар с едно яйце, една супена лъжица нишесте, брашното и водата.
• Нарежете банана на 5 парчета, така че резените да са с продълговата форма.
• Загрейте тигана, изсипете в него една супена лъжица растително масло, една супена лъжица захар и същото количество вода. Трябва да се получи сироп, в който ще пържите накиснати в тестото банани.

За пикантност на вкуса можете да добавите някакъв вид алкохол към дълбокото пържене - обикновена водка или кафеен ликьор. Това често се прави в Куба.

• Запържете бананите до златисто кафяво и поставете върху хартиени кърпи, за да подредите пържени картофи.
• Сервирайте ги със сладък сос. Може да бъде сладко, заквасена сметана или обикновено кондензирано мляко.

Такива рецепта за очукан бананмного просто и не изисква специални кулинарни умения от домакините.

1. Рецепта номер 2: "Пържени банани с мед, ядкови трохи и кисело мляко"

• Натрошете ядките (всякакви) на трохи
• Запечете ядките в мед (вместо ядки можете да използвате различни пикантни подправки - куркума, сусам и канела)
• Загрейте тиган и сложете върху него парче масло.
• Запържете бананите, нарязани на малки парчета
• Подредете бананите в чиния и ги полейте със сироп от лешник и мед.

Банани на фурна: рецепта

Бананите са много вкусни не само на тиган, но и на фурна. Най-често тези тропически плодове се пекат в Мексико, но всеки жител на европейска страна също може да опита да приготви изискан бананов десерт за своето домакинство за няколко минути за промяна. За целта са ви необходими:

• Обелете 5 банана (за предпочитане незрели) и ги нарежете на малки парченца;
• Поставете бананите върху намазнена тава за печене и полейте с лимоновия сок и поръсете с настърганата лимонова кора (можете също да поръсите бананите с пудра захар или обикновена захар, ако желаете);
• Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете бананите в нея буквално за 10 минути;
• Докато бананите се пекат, настържете на едро шоколада, а бисквитките натрошете на едри трохи.

Тези банани се сервират със сладолед.

Палачинки с банан: рецепта

Имате неочаквани гости или просто искате да изненадате любимите си членове на семейството с вкусна закуска? Пригответе палачинки с банани - никой няма да остане безразличен.

За целта са ви необходими:

• Изпържете обикновени палачинки според обичайната си рецепта;
• Пригответе шоколадов ганаш (разтопете блокче от любимия си шоколад на водна баня и добавете към него сметана или разтопено масло);
• Нарежете бананите на филийки и ги сложете върху горещи палачинки;
• Покрийте бананите с шоколадов ганаш.

Това просто, но вкусно ястие се сервира горещо.

Бананови сирники: рецепта

Според класическата рецепта чийзкейковете се приготвят със стафиди, но можете да проявите въображението си и вместо това да добавите банани към тестото. Предлагаме ви рецепта за бананови чийзкейкове за закуска:

• Намачкайте един банан с вилица (трябва да получите консистенция на пюре);
• В това пюре трябва да добавите канела и пудра захар и след това да разбъркате всичко добре;
• Към получената ароматна смес трябва да добавите едно яйце, 150 г извара, една супена лъжица брашно и 3 супени лъжици овесени ядки;
• Полученото тесто се разпределя с лъжица върху нагорещен тиган и се пържи до златиста коричка върху всеки чийзкейк.

Такъв десерт се сервира с мед, банани и чаша ароматно кафе.

Палачинки с банан: рецепта

Американците обичат да приготвят палачинки за закуска. Това са същите палачинки, но те са по-ефирни поради факта, че се приготвят върху разбити протеини. Бананово пюре може да се добави към тестото за палачинки, тогава те ще се окажат по-крехки и сочни. Нека ви кажем какво трябва да направите за това:

• Намачкайте един обелен банан с вилица;
• Разбийте с миксер едно яйце с две супени лъжици захар и щипка сол;
• Смесете яйчната смес с банан;
• Към полученото тесто добавете 150 г пресято брашно и една чаена лъжичка бакпулвер;
• Изсипете приготвеното тесто в предварително загрят тиган с черпак: запържете 2 минути от едната страна, а след това 1 минута от другата (основното е да получите златиста коричка).

Палачинките се сервират със сироп, кондензирано мляко или мед.

Бананово сорбе: рецепта

Чудесен вариант за сладолед за отслабване. За да го подготвите, трябва:

• Нарежете на кубчета 4 зрели банана и 2 лимона
• Добавете 6 супени лъжици пудра захар към плодовете
• Смесете всички съставки в блендер до гладкост
• Поставете готовата маса във фризера за 4 часа

Сладко от банани: рецепта

Много домакини са свикнали да съхраняват малини, ягоди, праскови и други плодове, които събираме през лятото, по обичайния начин. Въпреки това, гответе вкусно сладко от банани. За целта са ви необходими:

• Обелете 5 банана и ги нарежете на малки кубчета
• Нарежете на кубчета 850 г консервиран ананас
• Смесете бананите с ананасите
• Към плодовата смес добавете 25 г кокосови стърготини, 320 г захар и сока от два лимона
• Сложете плодовата смес на огъня и гответе 10 минути
• Сладкото от банани се смила с блендер и се охлажда

Не можете да съхранявате такова сладко повече от един месец.

Бананов пудинг: рецепта

Предлагаме ви да приготвите много нежен и задоволителен бананов пудинг. За това трябва:

• Загрейте две чаши мляко;
• Разбийте два жълтъка и ги смесете с половината от загрятото мляко;
• В друг съд смесете една супена лъжица брашно, две супени лъжици нишесте, щипка ванилия и останалата половина от млякото;
• Смесете двете смеси заедно и сложете всичко да заври на умерен огън, така че масата да се сгъсти;
• Свареният пудинг трябва да се отстрани от огъня и да се охлади;
• Начупете малко бисквитки от пясъчно тесто в десертни чаши, добавете резени банан към тях;
• Отгоре намажете всичко с пудинг, а преди сервиране украсете с мента или парченца шоколад.

Сандвич с банан: рецепта

Предлагаме ви страхотен вариант за закуска - сандвич с банан и ядково масло. За да го подготвите, трябва:

• Обелете един узрял банан и го нарежете на средно големи парчета;
• Смелете с блендер 2 супени лъжици печени бадеми;
• Направете 4 тоста от специален хляб;
• Намажете всяко парче с ядкова паста, отгоре поръсете с бадемови люспи;
• Разпределете нарязани банани върху всеки тост с шоколад и лешници;
• Оформете сандвичи и ги изпечете на грил за 5 минути от двете страни.

Банани в шоколад: рецепта

Чудесен вариант за сервиране на детската маса. Този десерт се приготвя за 15 минути и носи много удоволствие. Какво трябва да направите, за да приготвите такъв деликатес:

• Нарежете няколко банана наполовина (в зависимост от броя на децата);
• Нанижете всяка половинка банан на специална дървена пръчка (външно трябва да прилича на сладолед);
• Пригответе шоколадов ганаш - разтопете шоколада на водна баня и го смесете с маслото;
• Потопете всяка половинка банан в шоколад и ги поръсете с кокос или друг сладкарски топинг;
• Охладете бананите в хладилник, за да стегне шоколада.

Бананови сладкиши: рецепти със снимки

Бананите се използват широко от сладкарите в процеса на създаване на гурме сладкиши. Тези плодове придават сладък и деликатен вкус на всеки продукт от брашно. Ето защо в най-добрите ресторанти на европейската кухня десертите често се сервират с банани или сметана, приготвена на базата на този тропически плод.

Предлагаме ви няколко рецепти за сладкиши с банани.

Бананова торта: рецепта

За бананова торта можете да използвате всякакви торти, които харесвате (пясъчни, бутер, мед). Ще ви кажем как да направите вкусна бананова торта от бисквитено тесто:

• Разбийте с миксер в един съд 7 яйца и 100 г пудра захар (може и обикновена)
• Добавете 8 супени лъжици пресято брашно към сместа от яйца и захар
• Пригответе форма за печене: намажете я с парче масло и поръсете с брашно
• Загрейте фурната на 190 градуса, след което сложете формата с изсипаното в нея бисквитено тесто
• След 30 минути извадете бисквитата от фурната и охладете

Докато бисквитата се пече, пригответе крема:

• Нарежете 3 обелени банана с блендер
• Добавете 380 г варено кондензирано мляко към банановото пюре и разбъркайте добре всичко

Сега трябва да сглобим тортата. За това:

• Разрежете бисквитената торта на две части
• Намажете всяка торта с крем и разпределете резени нарязани банани
• Украсете тортата със сметана и плодове, поръсете с шоколадови парченца

Бананов пай: рецепта

Сега почти всеки в кухнята има такова полезно и универсално устройство като бавна готварска печка. В него можете да приготвите много вкусен бананов пай, който често се нарича още бананов хляб. Ние ви предлагаме рецепта за бананов пай за бавно готвене, към която определено няма да останете безразлични, ако поне веднъж я приготвите у дома:

• Смесете в един съд една и половина чаши брашно с чаша захар, две супени лъжици лимонов сок и половин чаена лъжичка сол;
• В друг съд смесете банановото пюре с едно яйце, една трета чаша разтопено масло и същото количество мляко;
• Смесете съдържанието на два контейнера заедно с миксер, добавете ядки и сушени плодове към полученото тесто;
• Смажете тигана за мултикукър с масло, изсипете тестото в него и изберете режима „Пържене“;
• След 60 минути мултикукърът ще се изключи, оставете го в режим на отопление за още 20 минути, след което извадете изпечения сладкиш и го поднесете на масата, поръсен с пудра захар.

Бананови сладки: Рецепта

Всеки, който е на диета, винаги се чуди какви сладкиши може да яде, така че излишните килограми да изчезнат или поне да не напълняват. Има отличен рецепта за бисквити с банан и овесени ядки, които ще обичате и ще използвате винаги, за да се почерпите с нещо сладко. Как да готвя такива диетични сладкиши:

• Обелете два големи и зрели банана и ги намачкайте с вилица или ги смелете с блендер до състояние на пюре
• Добавете една чаша овесени ядки и сушени плодове към пюрето
• Загрейте фурната на 180 градуса
• Намажете тава за печене с масло и изсипете тестото за бисквитки върху нея.
• Поставете бисквитките във фурната да се пекат за 15 минути

Шарлот с банани: рецепта

Всеки знае, че класическата шарлота се приготвя с ябълки. Но, както отбелязват опитни домакини, този десерт се оказва не по-малко вкусен, ако се приготви не с ябълки, а с банани. Предлагаме ви стъпка по стъпка рецепта:

• Смесете 4 яйца в един съд с чаша захар - разбийте всичко с миксер или ръчна бъркалка;
• Добавете една и половина чаши пресято брашно и две супени лъжици бакпулвер към получената смес;
• Смажете избраната сладкарска форма с масло, изсипете част от тестото в нея;
• Поставете нарязани банани без кора върху тестото;
• Изсипете останалото тесто върху слоя банани и поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за половин час.

Бананов кекс: рецепта

Банановите мъфини могат да се приготвят дори от деца, защото трябва само да омесите правилно тестото и да го изсипете в хартиени форми за печене. Но ако никога не сте опитвали да правите десерти, тогава ви представяме стъпка по стъпка рецепта за тези прекрасни брашнени лакомства с банани:

1. Преди да замесите тестото, включете фурната да се загрее до 180 градуса и внимателно намажете формите за печене с масло.
2. Пригответе тестото:

• Пресейте една и половина чаши брашно
• Към брашното добавете половин чаена лъжичка бакпулвер, същото количество сол и една чаена лъжичка сода
• В друга купа нарежете 3 обелени банана
• Добавете чаша захар, едно яйце и 75 г масло към банановото пюре и след това разбъркайте всичко добре с миксер.
• Смесете банановата смес с тестото и след това изсипете всичко във форми за печене

1. Печете кексчетата във фурната за половин час.

рецепта за бананова запеканка

Запеканка от плодове и извара може да се приготви за малки деца за следобедна закуска. Този десерт е не само вкусен, но и много здравословен, освен това се приготвя лесно и бързо:

• Залейте две супени лъжици грис с половин чаша преварена вода. Оставете за половин час да набъбне.
• Докато грисът се готви, разбийте с миксер три яйца с щипка ванилия и три супени лъжици захар. Трябва да се получи пенеста консистенция.
• В захарната течност добавете половин чаша мляко, 70 г разтопено масло, сварения грис и двата нарязани на филийки банана.
• Намажете формата за печене с масло, изсипете полученото тесто в нея и печете 50 минути във фурната при температура 200 градуса.

Меденки с банан: рецепта

Меденките се считат за диетичен десерт, тъй като се приготвят предимно на пара. Ще ви кажем как да приготвите меденки от шоколадово тесто с банани:

• Смесете 80 г разтопено масло с две супени лъжици мед, едно яйце и половин чаша захар.
• Готовата смес се поставя на водна баня и се вари, докато се сгъсти. В същото време не забравяйте да смесвате тестото през цялото време.
• Когато тестото се сгъсти, добавете половин чаена лъжичка сода, две чаши пресято пшенично брашно, една и половина супени лъжици какао и банани, нарязани на средно големи парчета.
• Оформяме топки от полученото тесто, поставяме ги в двоен котел и гответе 50 минути в режим „Печене“.

Меденките се сервират с банан, поръсен с пудра захар.

Бананов коктейл: рецепта

Банановото смути е чудесен заместител на закуската или начин да накарате детето си да пие млечен продукт, ако отказва да яде кисело мляко или извара. Приготвянето на бананово смути е лесно:

• Нарежете няколко зрели банана на парчета
• Залейте ги с 500 мл мляко
• Към тази смес добавете канела и други подправки по желание.
• Смесете всички съставки с блендер

Всяка домакиня може самостоятелно да измисли рецепти за ястия с банани. В края на краищата това е уникален по своята същност плод, който обичат да хапват както възрастни, така и деца, както в чист вид, така и в различни десерти.

Видео: Рецепти с банани

Всеки от вас трябва да е запознат със ситуацията, когато бананите, закупени в магазина, са презрели и потъмняват в хладилника или на масата. Жалко е да ги изхвърлите, но е невъзможно да ги изядете бързо, ако не са 1-2 парчета, а голям куп. В този случай възниква въпросът какво да готвя от презрели банани, които трябва да се използват спешно?

Могат ли да се ядат тези банани?

Първо, нека видим има ли полза или вреда от презрелите банани? Всеки знае, че когато тези плодове презреят, потъмнеят и омекнат, те стават много по-сладки. Причината е в разграждането на сложните въглехидрати и захари, които се превръщат в проста захароза. Презрелите банани се усвояват по-бързо от организма, поради което са по-полезни от зелените. Освен това зрелите плодове съдържат повече витамини с микроелементи и произвеждат силен антиоксидант. Ползите от презрелите банани се свързват и с имунитета. Плодовете помагат на организма да се бори с инфекциите и болестите.

Презрелите банани могат да навредят на хората с наднормено тегло поради по-голямото съдържание на захароза в състава. Ако ви е грижа за фигурата и се интересувате кои банани са по-здравословни за нея, зелени или презрели, направете избор в полза на първия. Във всички останали случаи се предпочитат зрели плодове.

И така, разбрахме дали е възможно да ядем презрели банани и колко са полезни, а сега ще ви разкажем рецепти за вкусни и прости ястия от тях.

Прости ястия за закуска

Сирники

Първото нещо, което можете бързо да направите от презрели банани, са чийзкейкове. За приготвянето им са ви необходими 2-4 плода, 1 яйце, 4 супени лъжици захар, 1,5 чаши брашно и 400-500 г извара. Натрошете бананите с вилица и смесете масата с извара, като добавите захар. Добавете брашното на няколко пъти и омесете тестото. За да опростите процеса на формиране на чийзкейк, задръжте масата в хладилника за 15-20 минути.

Налейте малко олио в тигана, загрейте го и наредете чийзкейковете, като първо оваляте в брашно. Пържете до готовност до златисто кафяво. Особено вкусни са банановите сирници с мед или конфитюр.

бананов чипс

Какво друго може да се приготви от потъмнели банани? Най-простото лакомство, което децата ще оценят, е естественият чипс. Нарежете плодовете на кръгчета с дебелина до 5 мм, поставете върху лист за печене и изпратете във фурната. Задайте ниска температура от 100-110 градуса и оставете за 6-8 часа. Оставете вратата леко открехната за свободна циркулация на въздуха. Бананът няма да изгори, а ще изсъхне добре. На всеки няколко часа процесът трябва да се наблюдава - гответе бананов чипс, докато влагата излезе от плодовете.

Пърженки

Можете да направите палачинки от презрели банани, които ще изискват следния набор от съставки:

• 4-5 банана;
• 3 супени лъжици захар;
• чаша брашно;
• яйце;
• някои ядки (индийско орехче, орехи);
• растително масло;
• сол;
• ванилин;
• канела.

Намачкайте бананите и ги смесете със захарта, ванилията, канелата и яйцето. Смесете с брашно и ако тестото е гъсто, добавете кефир. Леко посолете, но не прекалявайте и добавете смлени ядки. Загрейте добре тиган с олио и наредете палачинките. Пържете до омекване не повече от няколко минути. Поставете готовите бананови палачинки върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина. Може да ги поръсите с пудра захар.

Видео

Вкусни ястия от презрели банани

бананов пай

Ако се чудите какво да изпечете от презрели банани на фурна, тази рецепта е за вас. За да направите пай, ще ви трябват следните съставки:

• 2-3 чаши брашно;
• чаша по-мазна заквасена сметана;
• 2-4 банана;
• 3 яйца;
• 50 г маргарин или масло;
• 1,5 чаши захар;
• лъжица сода за хляб;
• ванилин;
• сол на върха на ножа.

Намачкайте бананите с вилица или смелете с блендер до състояние на пюре и ги смесете със заквасена сметана. В отделен съд разбийте омекналия маргарин със захарта до гладкост и без да спирате да разбивате, добавете яйцата, а след това и банановата маса с ванилията.

Отделно смесете брашното със сол и сода и след това смесете с бананова каша. Тя ще се окаже мека и нежна отблизо. Намажете подходяща форма с масло и изсипете готовата маса в нея. Печете във фурната на 200 градуса за 40-50 минути. Готовността на презрелия бананов пай се проверява с клечка за зъби. Отгоре готовата торта можете да украсите с резени банан и да поръсите с пудра.

бисквитка

За да направите кафяви бананови бисквитки, ще ви трябва:

• чаша брашно;
• една трета от чаша захар;
• една трета от чаша масло;
• няколко капки оцет;
• няколко банана;
• ванилин;
• лъжица сода за хляб.

Изсипете захарта в съд с подходящ размер и налейте олио. Изгасете содата с оцета и също добавете в купата. Разбийте добре с бъркалка или вилица, добавете брашно, но не бъркайте. Бананите се обелват и нарязват на кубчета, но не се пюрират.

Комбинирайте парчетата плодове с тестото и разбъркайте внимателно. Поставете хартия за печене върху лист за печене, оформете бисквитки от тестото и го разпределете по повърхността. Изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути. Когато се появи златиста коричка, деликатесът ще бъде готов.

По подобен начин се получават вкусни сладкиши от презрели банани и овесени ядки. Съставките са същите, но вместо брашно (или част от него) използвайте овесени ядки и добавете няколко яйца. Ползите от такива бисквитки ще бъдат, дори ако следвате фигурата.

рецепта за сладко от банани

Използвайте презрели банани, за да направите вкусно сладко. Няма страшно и да са почернели. Обелете 5-6 банана и ги нарежете на кубчета. Смесете ги със 700-800 г консервирани ананаси на кубчета. Добавете 20-30 г кокосови стърготини, 300 г захар и сока от два лимона. Поставете тенджерата със съставките на огъня и гответе за около десет минути. Сладкото се смила с блендер и се оставя да изстине. Деликатесът се съхранява в хладилник за не повече от месец.

Кекс в бавна готварска печка

Как да приготвите кекс от презрели банани в бавна готварска печка? Лесна работа! Ще ви трябват няколко съставки:

• няколко чаши брашно;
• ½ чаена лъжичка сода;
• ¼ л сол;
• 100 г масло или маргарин;
• ¾ чаша захар;
• няколко яйца;
• няколко банана, намачкани с вилица.

Смесете всички съставки една по една в купа (по-добре е да използвате миксер). Разбийте първо маргарина, захарта, содата и солта, след това добавете яйцата и брашното и накрая пасирания банан. Намажете формата за торта с масло и поръсете с грис (последното не е необходимо), поставете готовата маса в нея и задайте режим Печене на бавната готварска печка за един час.

Сладолед от зрял банан

Най-простият десерт от презрели банани може да се приготви за няколко минути - това ще бъде сладолед. Ще ви трябват няколко банана, 50 мл вода или мляко, няколко лъжици мед и нарязани ядки на вкус. Бананите предварително се пасират или се нарязват на ситно и се оставят във фризера в плик.

Приготвянето на сладолед от замразени плодове ще отнеме не повече от няколко минути. С помощта на блендер смесете бананите с останалите продукти (ако бананите са много ледени, можете леко да ги размразите). Ще получите вкусен и натурален сладолед за десерт, който децата ще харесат.

Може би някои хора все още смятат, че можете да ядете тези плодове само пресни, като ги обелите. Това обаче не е вярно, от отвъдморското чудо можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия, които ще украсят празничната и ежедневна трапеза. За това ще разкажем в нашия материал. Надяваме се, че тези рецепти ще ви бъдат полезни, защото днес бананите се продават във всеки уважаващ себе си супермаркет и освен това не са твърде скъпи.

бананов пай

Това, което може да се направи от банан на първо място, е сладка торта за чай или сутрешно кафе с мляко! Ще ви трябва много достъпен набор от продукти, а вкусът се получава - ще си оближете пръстите!

Състав: няколко яйца, 100 грама захар, чаша кефир, три средни банана, няколко чаши (може би малко повече) пшенично брашно, сода за хляб на върха на ножа. Ще ви трябва и малко растително масло, за да смажете тавата за печене. А за любителите на подправките можете да добавите канела и ванилова захар, индийско орехче и джинджифил на върха на ножа (но можете да не го добавяте и това трябва да се окаже вкусно).

Да започнем да готвим

Съвет: отгоре на почти готов пай с банани можете да залеете с шоколадовата маса. Приготвя се лесно, като разтопите добър черен шоколад в малко вода. Ще бъде добре, ако черната сладост е и с ядки или стафиди. Това ще придаде на готовото ястие допълнителна пикантност. И можете да украсите вашето кулинарно творение с кръгчета плодове. Ето вариант какво може да се направи бързо от банани, ако гостите вече са се обадили и са почти на прага. Също така такова просто ястие може да бъде подходящо за вечерен чай или сутрешно кафе.

Бананова запеканка с извара: гответе бързо!

Това е страхотна версия на това какво може да се направи от банани и извара - добра комбинация както за вкус, така и за лекота на приготвяне. И за здравето, казват те, много полезно!

Трябват ни: един банан, една чинийка (около половин килограм) полумаслена извара, няколко големи лъжици грис, половин чаша захар, половин чаша заквасена сметана, малко масло за смазване на формичките. Както вече забелязахте, тази гювеч се приготвя без участието на такава съставка като яйцата. До известна степен може да се счита за диетично ястие.

Да започнем да готвим

Вкусната запеканка е готова. Това е добър пример какво може да се приготви от един банан: хем бързо, хем здравословно. И накрая съвет: най-добре е да го охладите, без да го вадите от фолиото, тъй като на студено се отделя по-добре.

Пържени плодове?

Наистина ли е възможно да изпържите банани и това ще бъде достатъчно вкусно? Да, според тези, които са опитвали този вкусен деликатес. Освен това е ценен източник на енергия! А също и ярък пример за това какво може да се направи от банан много бързо, ако не се страхувате от кулинарни експерименти. По-добре е да вземете банани, които вече са презрели (с черна кожа и мека вътрешност). Ще ви трябва добър тиган с незалепващо покритие и масло за пържене.

Да започнем да готвим

1. Почистваме бананите. В началото разрежете всяка напречно на две. След това по дължината на всяка част нарязваме още една на плочи.
2. Разтопете маслото в тиган.
3. Поставяме резени банан в приготвените ястия (между другото, като опция, можете да нарежете плодовете на кръгчета напречно), така че да не се допират един до друг.
4. Пържете на среден огън от всяка страна до златисто (около 2 минути).

Оказа се просто и здравословно ястие - Какво може да се направи, за да го украсите? Настържете хубав шоколад и поръсете върху готовите филийки. Можете също така да ги сервирате с ванилов сладолед: вкусът се съчетава добре.

Какво може да се направи от банан и мляко?

Разбира се, вкусни пухкави палачинки! Те се правят много просто, дори начинаещ готвач може да се справи. И не се страхувайте, че ще изгорят! Тук много зависи от тигана: трябва да вземете малка палачинка с незалепващо покритие. Тогава всичко ще работи със сигурност.

Състав: 2 големи и много узрели банана (меки отвътре), половин чаша захар, сол на върха на ножа, чаша брашно, три яйца, чаша мляко, няколко супени лъжици растително масло.

Да започнем да готвим

1. Обелете бананите и ги намачкайте добре с вилица.
2. Разбийте яйцата и захарта в отделна купа на пяна.
3. Добавете натрошен банан, след това брашното и разбийте до гладкост (може в блендер). Не забравяйте да добавите към тестото - трябва да се окаже течно - сол на върха на ножа и малко растително масло (за предпочитане зехтин).
4. Загрейте тиган и намажете леко с масло. Пържим палачинки по традиционна технология - от двете страни на умерен огън.

Вкусните палачинки са готови. Това е още един пример какво може да се направи от банани. Рецептата за типично руско ястие с отвъдморска съставка е проста, просто трябва да смесите съставките старателно. И онези домакини, които постоянно правят палачинки, ще се справят с ново ястие за едно, две, три!

Какво може да се направи от банан и ябълка?

Всъщност, с добавянето на отвъдморски плод, можете да приготвите много ястия, вече известни и традиционни за нашата страна. Какво вкусно може да се направи от банани и ябълки са сирниците! Бананът придава на това ежедневно ястие специален вкус и прави необичайна текстура.

Продукти: няколко яйца, половин килограм извара, сол на върха на ножа, половин чаша захар, два банана, две ябълки, брашно - няколко лъжици и определено количество за овалване на оформените чийзкейкове. Също така растително масло за пържене.

Да започнем да готвим

1. Бананите се обелват и се намачкват с вилица.
2. Обелете ябълките и ги нарежете на ситно.
3. Изварата се намачква с вилица и се смесва с яйцата.
4. Добавете няколко супени лъжици брашно (можете да вземете същото количество грис). Разбъркайте всичко старателно до гладкост.
5. Добавете плодове и разбъркайте отново.
6. Оформяме сиренки, овалваме в брашно.
7. Загряваме добре тигана, запържваме чийзкейковете от двете страни в растително масло.
8. Сервирайте със заквасена сметана, сладко или сладко - просто не се откъсвайте!

В Тайланд бананите са много евтини, много вкусни и обикновено се продават на огромни връзки наведнъж. Винаги имаме много от тях. Често просто нямаме време да ядем толкова много и тук бананите бързо се развалят. 2-3 дни са изгнили, още ден-два и трябва да ги изхвърлите. Тук не са тъпкани с химикали, за да стоят седмици наред в хладилника, така че трябва или да се изядат набързо или да се направи нещо спешно с тях.

Презрелите банани се използват най-добре при печене, а ние обичаме печенето. Поне 2 пъти на ден съпругът ми и аз пием чай с нещо вкусно. Винаги, когато имам възможност, се опитвам да готвя вкусна храна, затова търсихме къща с фурна и кухненски уреди. В Тайланд има проблеми с съдовете за печене, понякога се намират трудно, но в големите магазини обикновено ги има. За тази цел можете да пригодите и тенджери без пластмасови дръжки или форма за готвене на ориз.

И така, какво да готвя? Ако имате нужда от нещо по-просто, тогава правя различни кексчета. Избирам рецепти според това какви продукти има и какво искам да получа. Ето една от простите и любими рецепти:

4-5 презрели банана
2 яйца,
0,5 чаша захар (ако бананите не са много сладки, тогава малко повече)
100 g cl. масла,
10 г бакпулвер (може да вземете 3-5 г сода и да загасите с лимонов сок или оцет)
1,5 чаши брашно

Смелете бананите в блендер. Добавете захарта, яйцата и разтопеното масло, разбъркайте добре, аз го правя направо в блендера. След това добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте. Може и ванилова захар, стафиди, сини сливи, овесени ядки и каквото искате. Разстиламе тестото във форма, намазана с олио (ако формата е силиконова, не мажете). Използвах вътрешна купа от оризоварка, тъй като нямах форма за мъфини. Слагаме във фурната и печем около 40-45 минути (ако правим мъфини, тогава 20-30 минути) при температура 180 градуса. Ако чакате гости или просто времето позволява, тогава можете да поръсите готовия кекс с пудра захар или да залеете с шоколадова глазура с ядки или да измислите нещо друго, но аз не направих нищо, ние го ядем толкова добре и бързо. Тортата е много нежна и вкусна.

Много ми хареса и рецептата за бразилски бананов пай. Още по-вкусен и нежен е от предишния кекс. Дори майка ми, която е на диета, не можа да устои. Ще ни трябва:

1,5 чаши брашно
1,5 чаши царевично нишесте
1,5 чаши захар
1 пакетче ванилова захар (по желание)
1 ст. л. бакпулвер (взех 1/3 супена лъжица сода, гасена с лимонов сок, все още можете да използвате оцет),
200 г масло,
3 яйца,
1 чаша мляко
6 банана (взех и 4 и 8, когато и двете)

Смесваме брашното, нишестето, разтопеното масло, захарта и гасената сода и получаваме тестото под формата на галета. Намазваме формата с масло (имаме голяма тава за печене, аз я използвах вместо формата, тортата се оказа по-тънка от оригинала, но това я прави не по-малко вкусна). Изсипете половината от тестото, като го разпределите равномерно. Бананите се разполовяват по дължина или на 3 части, ако не са достатъчно. Разпределете върху тестото. Покрийте равномерно с останалото тесто. Отделно разбийте белтъците и жълтъците. Изсипете разбитите жълтъци в белтъците, внимателно разбъркайте, като постепенно наливате млякото. Залейте баницата с тази смес и печете при температура 180-200 градуса около 30 минути. Охлажда се (въпреки че рядко успяваме да изчакаме да изстине) и се нарязва на порции. Студеното е по-вкусно. Оказва се тази торта:

10 февруари 2012 г. Анна

Случва ли ви се: купили сте връзка красиви банани и, доволни от себе си и факта, че сте започнали здравословен начин на живот, безопасно сте забравили за тях? И тогава ги намирате, вече кафяви, грозни, презрели и съвестта ви започва да ви яде ... И дори не яжте, а яжте ... Казват, че бананите "живеят" от 2 до 7 дни на рафта, 2 -9 дни в хладилник и 2-3 месеца във фризер. Представяте ли си за колко време сте ги забравили?!

Вместо да ги изхвърлям или още по-лошо да ги изяждам наведнъж, предлагам няколко идеи, които намерих в интернет - те се отнасят до кафяви презрели банани.
Защо изведнъж се появиха банани в блог за минимализма? Аз съм за икономичното и пестеливо използване на продуктите. За техния минимум в хладилника и максимално използване. Затова четете нататък...

1. Печете класически бананов хляб. Ето пример за най-простата рецепта:

съставки:

2 чаши брашно

2 чаени лъжички сода бикарбонат

1/2 лъжица сода

4 супени лъжици несолено масло, меко, стайна температура

2 супени лъжици зехтин

3/4 чаша захар

2 големи яйца + 1 белтък

1 чаена лъжичка ванилия

4 големи презрели банана

1/4 чаша мляко

глазура:

120 грама нискомаслено сирене като Филаделфия

1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт

1,5 чаши сладкарска захар

2 супени лъжици лешници

готвене:

Приготвяне на хляб:Загрейте фурната до 375 градуса. Намаслете формата за печене. Смесете брашното, содата и солта. Добавете маслото, зехтина и захарта. Разбийте с миксер. Отделно разбийте яйцата и белтъка, след което към тях добавете ванилията.Намачкайте бананите в млякото. Комбинирайте всички съставки заедно. Поставете го във формата. Пече се около 40-45 минути. Можете да проверите готовността с клечка за зъби: забодете я в центъра на пая и я издърпайте. Трябва да е чисто.Охладете хляба.

глазура:

с миксер разбийте филаделфията и ванилията. Намалете скоростта на миксера и добавете сладкарска захар.

2. Пригответе смути.

Например така:

съставки:

1/2 чаша гръцко кисело мляко + 1/2 супена лъжица мед

1 супена лъжица фъстъчено масло (по желание, но пикантно)

1 замразен презрял банан

4-6 кубчета лед

готвене:

Смесете всички съставки в блендер. Пийте веднага.

3. Създайте алтернатива на сладоледа.

Рецептата е лесна. Вземете 1 голям презрял банан. Всички 🙂 Между другото, някой добавя мед или лъжица фъстъчено масло. Можете също да добавите бадеми, Нутела, какао на прах, кардамон, джинджифил или канела.

Преди да започнете, трябва да нарежете банана на парчета и да го замразите (около 2 часа) Разбийте банана дълго време в блендер, след това поставете масата в контейнер и обратно във фризера.

4. Използвайте банан като заместител на маслото. Чаша бананово пюре съдържа само 200 калории.

5. Започнете сутринта си с палачинки. И отново проста рецепта, в която има само 2 съставки -

6. Направете бананите забавни. Направете си например парфе.

съставки:

100 грама гръцко кисело мляко

1/3 чаша овесени ядки

1 чаена лъжичка сусам

2 супени лъжици мляко

готвене:

Сложете киселото мляко в купа, добавете зърнените култури, след това семената и млякото. Изсипете получената смес в буркан. Отгоре поставете пресни или замразени горски плодове и резени банан.

7. Пригответе хрупкаво лакомство за вашия домашен любимец (само не го яжте сами :)) Смесете заедно:

1 чаша брашно

бананово пюре

малко мед

1/2 чаша фъстъчено масло

Ако е необходимо, добавете малко вода или яйце. печете на 375 градуса за около 20 минути.

Бананите са сладък и вкусен начин да утолите глада си, когато закуската е отдавна, а обядът е още далеч. Този здравословен източник на серотонин не само подобрява настроението ви, но и укрепва сърдечния мускул благодарение на калия.

За да сте винаги здрави и щастливи, вземете на борда най-простите рецепти за вкусни бананови десерти.

първите банани се споменават в писмени източници от 5 век пр.н.е.! И дори тогава от островите на Малайския архипелаг - родното място на бананите, те се разпространяват в Индия благодарение на пътниците. А бананите дойдоха в Европа през 327 г. пр.н.е., когато Александър Велики ги донесе със себе си от кампания в Индия.

Някои историци смятат, че „райският плод“, който е изкушил Ева и Адам в Стария завет, е бананът.

Днес бананът е на 7-мо място сред всички култури, отглеждани в света, а разновидностите на този прекрасен плод са около 300. Бананите се ядат във всички краища на света и навсякъде се използват по различни начини. Традицията плодовете да се консумират без термична обработка, само след обелването им, е характерна за страните с умерен климат, а в тропиците най-често се варят, пържат и приготвят от банани не само за десерт, но и за основни ястия, гарнитури. ястия, закуски и много други.

По време на Втората световна война банановият кетчуп дори е изобретен във Филипините, тъй като обикновеният кетчуп става дефицитен, за направата му банановото пюре се смесва с оцет, захар, подправки и червена боя.

В допълнение към прекрасния вкус, бананите са известни и със своите полезни свойства, тяхната хранителна стойност. Банановите плодове се препоръчват за ядене при анемия, т.к. съдържат желязо, а благодарение на калия бананите понижават кръвното налягане и спомагат за премахване на раздразнителността, която възниква при липсата му. Веществото триптофан помага при киселини и подобрява храносмилането като цяло. Смята се, че бананът е един от най-добрите помощници за премахване на депресията, а също така подобрява състоянието при предменструален синдром. Витамините, които се съдържат в бананите са С, Р и група В, а калоричното съдържание на плодовете е около 100 kcal на 100 g.

Десерт с банан и кокосов крем

Ще имаш нужда:

• 2 чаши пясъчно тесто
• 2 ч.ч Сахара
• 1/4 чаша масло
• 1 опаковка смес за пудинг
• 1 3/4 чаши мляко
• 2 средни банана
• 2 чаши бита сметана
• 1/2 чаша настърган кокос

готвене:

1. Загрейте фурната на 190 градуса.
2. Смесете натрошените сладки сладки и маслото с блендер до гладкост. Поставете във форма.
3. Поставете във фурната и печете около 15 минути до златисто кафяво.
4. Комбинирайте сместа за пудинг с млякото, разбийте.
5. Бананите се нарязват на филийки и се слагат върху основата. Отгоре се намазва с пудинг. Поръсете с кокос. Покрийте и охладете за около 2 часа, докато стегне.

бананови палачинки

Ще имаш нужда:

• 250 мл мляко
• 175 г брашно
• 1 банан
• 1 ч.ч бакпулвер
• 2 с.л. л. Сахара
• щипка канела

готвене:

1. Бананът се нарязва и се смесва с млякото в блендер до гладкост.
2. Пресейте брашното, бакпулвера и канелата в купа, добавете сол, захар и разбъркайте.
3. Изсипете течната смес в сухата и разбийте с бъркалка.
4. Загрейте тигана, намажете с растително масло (само преди пържене на първите палачинки).
5. Изсипете тестото в 1 с.л., като придадете формата на кръг.
6. Печете на среден огън, докато се появят мехурчета, след което обърнете от другата страна.

Бананово мини хлебче

Ще имаш нужда:

• 230 г пшенично брашно
• 120 г захар
• 1 ч.ч бакпулвер
• 1/4 ч.л Газирани напитки
• 1/4 ч.л соли
• 1 ч.ч канела
• 2 яйца
• 115 г масло
• 400 г бананово пюре

готвене:

1. Орехите се запържват в сух тиган за 8-10 минути. Оставете да изстине, след което нарежете на едри парчета.
2. В голяма купа смесете всички сухи съставки: брашно, захар, бакпулвер, сода, сол, канела.
3. Добавете орехи. Смесете добре.
4. Отделно разбийте яйцата с бъркалка, към тях добавете банановото пюре и разтопеното масло (охладено на стайна температура). Смесете добре.
5. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки и с помощта на силиконова шпатула разбъркайте масата с кръгови движения отдолу нагоре. След като брашното е влажно, спрете да бъркате. Тестото трябва да е на бучки.
6. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете формите за кексчета с растително масло и поръсете с брашно. Изсипете тестото в подготвените форми и поставете в гореща фурна на средна решетка за 50-55 минути.
7. Времето за печене зависи от размера на формите: колкото по-дълга е формата, толкова по-ниско е хлябът и толкова по-малко време отнема печенето.
8. Проверете готовността на питката с дървена клечка.
9. Извадете готовия хляб от фурната и го оставете да престои във формата за 10 минути. След това извадете хляба от формата и го оставете да изстине върху решетка.

Сандвич с банан и нутела

Ще имаш нужда:

• 1 голям зрял банан
• 4 филийки хляб за сандвичи
• 2 с.л. л. печени бадеми
• 60 гр. Нутела или какъвто и да е лешников шоколад

готвене:

1. Обелете банана и го нарежете на филийки. Накълцайте бадема.
2. Намажете всичките 4 филийки хляб с шоколадова мазнина. Поръсете с бадеми, притиснете с лъжица. Поставете резени банан върху 2 резена.
3. Сглобете 2 сандвича, като покриете 2 филийки бананов хляб с 2 филийки Нутела, намазани с масло надолу.
4. Поставете сандвичите върху решетката на грила, върху дъската поставете тежест. Печете на грил за 5-6 минути, като обърнете веднъж, за да покафенее хлябът.
5. Разрежете всеки сандвич диагонално наполовина. Сервирайте горещ.

Бананови бисквити с кокос

Ще имаш нужда:

• 3 банана
• 1/2 чаша настърган кокос
• 2 чаши овесени ядки
• 1/4 чаша растително масло
• 10 г ванилова захар

готвене:

1. Загрейте фурната на 180 градуса.
2. Направете бананово пюре в блендер или намачкайте бананите с вилица.
3. В голяма купа смесете банановото пюре, овесените ядки, кокосовите стърготини, растителното масло и ваниловата захар.
4. Поставете хартия за печене върху лист за печене.
5. Поставете супена лъжица бисквитки върху лист за печене и поставете във фурната за 15-20 минути.

Банани в шоколад с ядки

Ще имаш нужда:

• банани
• шоколад (за предпочитане поне 75%)
• ядки (бадемите работят добре)

готвене:

1. Поставете бананите във фризера за 30-40 минути.
2. Разтопете шоколада на водна баня и смелете ядките.
3. Извадете бананите от фризера, потопете ги в шоколад и поръсете с ядки. Важно е да направите това бързо, така че шоколадът да няма време да се охлади и бананите да се затоплят.

Мъфини с овесени ядки без масло

Ще имаш нужда:

• 200 г овесени ядки
• 50 шепи пшенично брашно
• 1 банан
• 2 яйца
• 100 г ябълково пюре
• 2 с.л. л. Сахара
• 2 ч.ч бакпулвер
• 1/2 ч.ч канела

готвене:

1. Комбинирайте ябълково пюре със захар.
2. Добавете яйцата и разбъркайте добре до гладкост.
3. Обелете банана и намачкайте добре с вилица в отделен съд. Добавете получената каша към ябълково пюре със захар и яйца, разбъркайте.
4. Пресейте двата вида брашно и бакпулвера в течната смес, добавете канелата, омесете тестото: не трябва да се окаже твърде стръмно.
5. Загрейте фурната на 160 градуса. Поставете хартиени форми във форми за мъфини (ако не използвате такива, можете просто да намажете първата с малко количество растително масло). Разпределете тестото във форми и поставете във фурната за 25-35 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби.

бананов пудинг

Ще имаш нужда:

• 2 с.л. мляко
• 70 г захар
• 1 ст. л. брашно
• 2 ч.ч нишесте
• щипка ванилин
• 2 жълтъка
• 14 бр. лесни за накисване бисквити
• 2 банана

готвене:

1. Първо загрейте млякото, но не го довеждайте до кипене.
2. Отделно се разбиват жълтъците и към тях се налива около една четвърт от загрятото мляко. Разбийте още.
3. Смесете захарта, брашното, нишестето и ванилията в тенджера с останалото мляко.
4. Гответе, като разбърквате, на умерен огън, докато сместа се сгъсти. След това свалете от огъня и оставете пудинга да изстине под капак.
5. Докато масата се охлажда, подгответе формите. На дъното сложете бисквитките и нарязаните банани.
6. Наредете още един слой и залейте с останалия пудинг.
7. Гарнирайте с резени банан и бисквити.

конфитюр от банани

Ще имаш нужда:

• 5 банана
• 850 г консервирани ананаси
• 25 г кокосови стърготини
• сок от 1-2 лимона
• 320 г захар

готвене:

1. Обелете и нарежете бананите.
2. Нарежете ананасите на колелца или на филийки – няма значение. Изсипете заедно с течността в тенджера.
3. Измерваме кокоса.
4. Сладостта на сиропа в ананаси от различни производители варира. Първо се добавят 320 гр. захар и се увеличава на вкус.
5. Добавете прясно изцеден лимонов сок.
6. Смесете всички съставки в тенджера.
7. При често разбъркване се оставя да заври. Намалете топлината и оставете да къкри за 10 минути. След това разбийте с блендер, докато масата стане хомогенна и гответе до желаната гъстота.
8. Налива се в стерилизирани буркани и се съхранява в хладилник до един месец.

бананово сорбе

Ще имаш нужда:

• 2 малки лимона
• 4 банана
• 6 чл. л. пудра захар

готвене:

1. Нарежете лимоните и бананите на кубчета.
2. Поставете парчетата в купа и добавете пудрата захар.
3. Разбийте всички съставки, докато се превърнат в хомогенна маса, поставете пюрето във фризера за 4 часа.
4. За да стане десертът нежен, трябва да го разбърквате на всеки час.

И още няколко недесертни рецепти

КАКВО МОЖЕТЕ ДА НАПРАВИТЕ ОТ БАНАН

Днес много десерти, втори ястия и закуски се приготвят от банани и в търговската мрежа те се използват за приготвяне на конфитюри, мъфини, бебешка храна, сладолед, чипс, сурогатно кафе, брашно и напитки (включително вино и бира). Разбира се, ще говорим за онези интересни ястия, които можете лесно да приготвите у дома сами за радост и изненада на близките.

Всички бананови ястия могат да бъдат разделени на няколко категории: десерти, напитки, сладкиши, закуски и салати, първи и втори ястия. В нашата селекция ще заобиколим десертните ястия и напитки - те вече са доста добре познати на руските домакини (бананови коктейли, пудинги, плодови салати и др.) И ще се съсредоточим върху най-необичайните, но подходящи за ежедневна храна и лесни за приготвяне първи и бананови втори ястия, както и закуски и сладкиши.

Ако наистина искате да изненадате семейството си, опитайте да направите тази бананова супа.

РЕЦЕПТА ЗА БАНАНОВА СУПА

Необходими са ви: 500 мл зеленчуков бульон, 50 г кашу, 1 банан, ябълка, стрък праз, 2 с.л. масло, 1 щипка смлян джинджифил, ¼ ч.л. къри.

Как да си направим бананова супа. Ябълката се обелва, нарязва се на кубчета, обеления банан се нарязва на кръгчета, празът се измива, зелената част се нарязва на парчета с дължина 4-5 см, а бялата на колелца. Загрейте маслото, сложете кръгчета праз лук, ябълка и половин банан, задушете, поръсете с джинджифил и къри, посолете, оставете да къкри още 5 минути, сложете във врящ зеленчуков бульон, варете 15 минути под капак. След това трябва да пюрирате супата, като я пасирате с лъжица или с помощта на блендер, и сложете останалите банани. При сервиране напълнете супата с печени ядки и по желание с пера от зелен лук.

Тази супа е много разпространена в Индия, у нас вероятно само малцина са я опитвали. Опитайте се да го приготвите и изненадайте дома си, особено след като за това не са необходими трудни за намиране съставки. Супата може да се сервира както топла, така и студена.

Бананови пайове не се пекоха, освен от тези, които изобщо не пекат пайове, защото бананите са много вкусен пълнеж. Но като основа за теста едва ли се използват от всеки втори кулинарен специалист. Е - струва си да опитате!

РЕЦЕПТА ЗА БАНАНОВО ТЕСТО

Необходими са ви: 100 г масло, 1 чаша брашно и пудра захар, 4 банана, 2 яйца, 1 пакетче бакпулвер, 2 с.л. вода и смлени орехи, сол.

Как се прави бананов пай. Размекнете маслото и го разбийте с пудрата захар до гладкост и побеляване, като постепенно добавяте разбитите яйца. Изсипете топла вода в масата, добавете брашно, смесено с бакпулвер. Обелете бананите, намачкайте ги на пюре, добавете към масата заедно със смлените ядки. Намажете съда за печене с олио, поставете тестото, изпечете сладкиша за 20 минути при температура 180-200 градуса, след което го оставете във формата за 5 минути след изпичане. Прехвърлете тортата в чиния, поръсете с пудра захар и украсете на вкус.

Тази торта ще се хареса на всички любители на сладкото, а ако желаете, можете да я разнообразите, като направите плодов пълнеж по ваш вкус: изсипете половината тесто във формата, поставете слой от ананаси, банани, ябълки или други плодове, след което напълнете с останалото тесто.

Наистина ли обичате банани? Тогава опитайте да приготвите с тях прекрасно ястие за закуска - бананови бъркани яйца.

РЕЦЕПТА ЗА ЯЙЦА С БАНАН

Ще ви трябват: 2 яйца, 1 банан, масло, сол.

Как да готвя бананови пържени яйца. Обелете банана, нарежете на кръгчета с дебелина 1 см, сложете в тиган със загрято масло, запържете от двете страни до покафеняване. Счупете яйцата в купа, посолете, разбийте с вилица, изсипете бананите в тиган и оставете да къкри бърканите яйца до готовност.

След като се опитате да приготвите тази версия на класическите бананови бъркани яйца, можете да допълните рецептата с други продукти - шунка, билки и др.

Можете също така да изпържите банани в тесто.

РЕЦЕПТА ЗА ПЪРЖЕНИ БАНАНИ НА БАТЕРИЯ

Необходими са ви: 1 яйце, 1 банан, брашно, конфитюр за сервиране.

Как да готвя банани в тесто. Разбийте яйцето в купа, разбийте с вилица, добавете брашно - тестото трябва да се окаже подходящо за тесто: не много гъсто или течно. Нарежете банана на кръгчета, всяко кръгче потопете в тестото, веднага го сложете в тиган със затоплено масло, запържете от двете страни до покафеняване. Сервирайте банани в тесто със сладко.

Това ястие е идеално за закуска или десерт.

Бананите вървят добре с месни продукти - не напразно в Латинска Америка ги пържат в зехтин и сервират като гарнитура към голямо разнообразие от основни ястия. Можете да направите това, а можете да го направите още по-интересно, като включите банани в основното ястие с месо.

СВИНСКИ ГУЛАШ С БАНАН РЕЦЕПТА

Ще ви трябват: 500 г свинско месо, 5-6 картофени грудки, 4-5 глави лук, 4 банана, по 2 с.л. наситнени копър и магданоз, 1 с.л. маслини б/к, 1 ч.л лимонов сок, месен бульон, сол.

Как се готви свински гулаш с банан. Обелете картофите, изплакнете, нарежете на големи филийки. Лукът се нарязва на колелца, обелените банани - на дебели кръгчета (половината от банана се отделя за украса на ястието), свинското се нарязва на средно големи кубчета. Сложете всички подготвени съставки в дълбок тиган или тенджера, налейте месния бульон - той трябва да покрие половината от храната, оставете гулаша да къкри 40 минути, като разбърквате от време на време, на умерен огън. Украсете гулаша при сервиране с резени банан, поръсете го с лимонов сок, както и билки и маслини, сервирайте веднага.

Пригответе такъв гулаш - приятна изненада за гостите ще бъде гарантирана. Не се страхувайте да нарушите установените традиции!

Можете да готвите с банани и пиле.

РЕЦЕПТА ПИЛЕ С ОРИЗ И БАНАН

Ще ви трябват: 30 г масло, 2 чаши вода и банан, 1 чаша ориз, пилешко месо, връзка магданоз, глава чесън, 2 с.л. смлени бисквити, олио, смлян черен пипер, сол.

Как се готви пиле с банан и ориз. Нарежете пилето на парчета, натрийте с черен пипер и сол, направете разрези в плътта с остър нож. Нарежете магданоза на ситно, чесъна прекарайте през преса, смесете с магданоза и напълнете разфасовките (напълнете) пилето. Загрейте растително масло в тиган, запържете парчетата пиле, докато омекнат. Изплакнете ориза и го сложете в подсолена вряща вода, сварете ронлива каша, обелете бананите, нарежете ги наполовина по дължина, панирайте ги в галета, запържете от двете страни в масло, докато покафенеят. Поставете ориза върху голяма чиния в пързалка, сложете парчета пиле върху него, сложете пържени банани около пързалката.

Това ястие ще изглежда страхотно на празничната трапеза.

Бананите вървят добре с почти всякакви месни продукти, включително и с шунка.

РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ НА АНТРЕКОТ С БАНАН И ШУНКА

Необходими са ви: 500 г варена шунка, 2 банана, 1 чаша вино (за предпочитане мадейра или шери), 2 с.л. масло и мед.

Как да готвя антрекот от шунка с банан. Разтопете маслото в тиган, запържете 4 резена шунка за 1 минута от всяка страна, намажете парчетата с половината от меда, запържете още 2-3 минути, сложете върху затоплен съд. Обелените банани се нарязват на кръгчета, смесват се с останалия мед, слагат се в същия тиган, където се е пържила шунката, запържват се 2 минути, слагат се върху парчетата шунка. В същия тиган се налива виното, сместа от вино, мазнина и мед се оставя да заври, залива се антрекотът с готовия сос. Можете да сервирате зеленчуци или картофено пюре като гарнитура.

Можете да комбинирате шунка и банани в салата.

РЕЦЕПТА ЗА САЛАТА С БАНАН И ШУНКА

Ще ви трябват: 100 г банани, 50 г сметана, 25 г нискомаслена шунка и стафиди, 5 г овесени ядки, лимон.

Как да си направим бананова салата. Накиснете стафидите във вода за 2 часа. Запържете овесените ядки в маслото. Нарежете банана на филийки с дебелина 0,5 см. Нарежете шунката на ситно. Изстискайте стафидите, охладете люспите, комбинирайте с шунка и банани, разбъркайте внимателно. Леко разбийте кората и лимоновия сок със сметаната, сложете салатата върху листа от маруля и залейте с дресинга, оставете на студено за 30 минути преди сервиране, сервирайте с шампанско.

В такава салата можете спокойно да замените шунката с пържени гъби - шампиньони, стриди, ще се окаже различно, но и много вкусно.

В бразилската кухня има много вкусно ястие, което съчетава банани с черен дроб. Можете да използвате какъвто дроб искате, стига да го приготвите по съответния начин.

БРАЗИЛСКА РЕЦЕПТА ЗА ДРОБ ОТ БАНАН

Необходими са ви: 600 г черен дроб, 200 мл бяло вино, 2 банана, 1 лимон.

Как се готви бразилски черен дроб. Смесете виното с лимоновия сок, мариновайте средно нарязания черен дроб, оставяйки го в маринатата за един ден. Посолете и поръсете с черен дроб черния дроб, паниран в брашно и сложете в тиган с горещо растително масло, запържете до покафеняване, добавете пюрирани банани, разбъркайте, запържете заедно за няколко минути и сервирайте.

Бананите се използват широко в кулинарията, от тях се приготвят различни ястия, вкусни и необичайни за руснака. Ако не се страхувате да се отклоните от обичайните канони, характерни за кухнята на нашата страна, можете да приготвите много интересни и апетитни ястия с банани, просто трябва да опитате!

Бананите или се ядат веднага, или се оставят в хладилника, докато станат на сладка каша и никой вече не иска да ги гледа. Но не е ли това просто още една причина да бъдете креативни? Предлагам ви страхотни рецепти от презрели банани за всеки вкус!

Точно такива банани са подходящи за печене, при които не само кората е покрита с тъмни петна, но и самата плът е станала тъмна и мека.

1. Бананови кексчета.

Вземете 2 чаши брашно, 1 ч.л. сода, 1/4 ч.л. сол, 100 г краве масло, 3/4 чаша захар, 2 яйца, 4 пасирани презрели банана.

Загрейте фурната на 180 градуса, намажете формите с масло. В голяма купа смесете брашното, содата и солта, отделно разбийте размекнатото масло и захарта. Добавете леко разбитите яйца и пасираните банани, разбъркайте. Добавете банановата смес към брашнената смес, разбъркайте, изсипете тестото в подготвената форма. Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути.

2. Отлично, рецептата със снимка можете да видите на линка.

3. бананови бисквити , пикантен, с канела, индийско орехче и карамфил.

4. Бананови палачинки.

Ще са ни необходими следните продукти: 6-7 големи презрели банана, 2 яйца, 150 мл мляко, 1,5 - 2 с.л. лъжици захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер, растително масло, сол на вкус.

В голяма купа изсипете брашното, смесено с бакпулвера. Направете дупка и чукнете в нея яйцата и половината прясно мляко. Омесете тестото до гладкост, добавете втората половина от прясното мляко и лъжица масло. Намачкайте бананите на каша, добавете захар и сол там, смесете тестото с бананова маса и изпечете в добре загрят тиган, намазан с масло.

5. Пудинг от бананов хляб

Ще ни трябват 2 чаши мляко, пасирани 6 банана, 1 чаша захар, 2 яйца, 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил, 1/2 ч.л. смляно индийско орехче, 1/8 ч. л. смлян бахар, 2 с. л. коняк, 1 ч. л. екстракт от ванилия, препечени кубчета бял хляб.

Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте млякото, банана, захарта, яйцата, подправките, коняка и ваниловия екстракт в голяма купа. Поставете няколко кубчета хляб там. Оставете да престои 15 минути, след което изсипете сместа във формата. Пече се до омекване - около 40 минути. Сервирайте с пресни плодове или бита сметана.

Приятен апетит!

Този запис беше публикуван в , и маркиран , .

Бананите са много здравословни и вкусни плодове, които почти не зависят от сезона и са на рафтовете на нашите магазини както през зимата, така и през лятото. Цената им също е приемлива: в супермаркетите често можете да намерите банани по-евтини от познатите ни ябълки, картофи или краставици. Защо не се възползваме от наличието на тези плодове? В крайна сметка те правят толкова вкусни и оригинални бананови десерти! По-долу сме събрали най-добрите рецепти за това какво да готвим от банани.

бананов чипс

Нека започнем с най-простото нещо, което можете да приготвите с банани – хрупкав бананов чипс. За приготвянето им са ви нужни само банани и фурна и подправки на вкус. Но не забравяйте, че е много лесно да се пристрастите към този тип закуска, но в големи количества ще удари стройната ви фигура!

И така, ето как да си направите бананов чипс:

Първо обелваме необходимото количество банани от кората и ги нарязваме на тънки филийки. Ако искате да получите сушени банани, които изглеждат като сушени, които ще останат доста меки, можете просто да ги нарежете на филийки и веднага да започнете да печете. Но ние ще ви кажем как да получите по-сух, по-хрупкав чипс.

Готов! По желание можете да поръсите банановия чипс с пудра захар, смесена с канела.

Бананови суши рулца

Суши ролки в стила на традиционните японски, състоящи се от ориз, риба и зеленчуци, се превърнаха в много популярно ястие в съвременните кафенета и ресторанти. Кулинарните занаятчии взеха това предвид и излязоха с идеята, че е възможно да се приготви един вид сладко суши от банани! Правят се не по-трудно от чипсовете и определено по-бързо. Ако обичате бананови десерти, не пропускайте да опитате това просто ястие!

За първата версия на ролките се нуждаем от:

• банани;
• фъстъчена паста;
• сусам.

Вземаме колкото желаем банани, по желание заместваме фъстъченото масло с шоколадова паста тип Нутела, а вместо сусам може да използваме кокосови, орехови или шоколадови стърготини. За един голям банан са достатъчни 2 супени лъжици паста и чипс.

1. Обелете напълно банана от кората.
2. Смажете обеления банан с паста, като го разпределите равномерно по повърхността.
3. Върху плосък съд или чиния изсипете чипса на равен слой. Слагаме един банан в чиния и търкаляме банана върху него, така че пастата да събере праха върху себе си.
4. Нарежете банана на филийки с дебелина 2 см - и сервирайте с клечки.

Ролки 2:

• 1 голяма тортила или препечен пита хляб
• 3 с.л фъстъчено масло;
• 1 зрял банан;
• 1 с.л кокосови стърготини;
• нарязани ягоди и киви.

1. Разгъваме тортилата / пита хляба на масата или дъската.
2. Използваме половината или 2/3 от фъстъченото масло, за да намажем един банан от всички страни.
3. Поставяме го на ръба на тортилата / пита хляб и го завиваме на руло.
4. Нарежете рулото на отделни парчета с удобен размер. Върху всяка слагаме резенче киви и ягоди.
5. В микровълнова фурна или на водна баня загрейте останалото фъстъчено масло за 30 секунди и след това го изсипете върху сушито. Отгоре поръсете с кокосови стърготини.

Направено! Добра идея е какво да сготвите с банани и да не се разхищавате в японски ресторант, нали?

Торта „Къртица норка“.

Да преминем към "тежката артилерия" - домашно приготвена бананова торта! Наистина прилича на норка на къртица, защото отдолу е обградена с бисквита, а отгоре е покрита с бисквитени трохи. А вътре има истинско къртическо богатство - вкусна плънка от сметана и банани! Нека вземем решение за съставките за бисквитата:

• брашно - 180 г;
• яйца - 4 бр.;
• захар - 180 г;
• бакпулвер за тесто - 5 g;
• какао на прах - 25 g;
• ванилова захар - 1 ч.л.;
• чиста вода - 70 ml;
• сол - на върха на ножа.

От това количество продукти получаваме бисквита за форма 26 сантиметра. Приготвяме се да започнем:

Пълнежът на тортата изисква следните компоненти:

• банани 4-6 броя;
• извара - 250 г;
• мазна сметана / заквасена сметана - 500 г;
• шоколадов чипс - 100 г;
• захар - 150 г;
• желатин - 10 g;
• чиста вода - 70 ml;
• какао на прах за поръсване.

"Mink Mole" е готов! Преди сервиране можете да поръсите тортата с какао на прах.

Парфе Банан Делфин

И какво да готвите от банани, ако искате да нахраните децата с десерт, който не е твърде сладък, не е пържен, не е печен, но в същото време вкусен и здравословен, богат на витамини и хранителни вещества? Да, и такова, че самото дете искаше да го опита? Изходът е парфето от грозде и банан!

Приготвянето на този десерт ще отнеме минимум 15-20 минути. За две порции парфе пригответе следните съставки:

• 2 банана;
• 150 г грозде;
• 100 г гранола;
• 245 г гръцко кисело мляко.

Съвети за съставките:

• Ще бъде по-интересно и по-вкусно, ако вземете смес от грозде с различни цветове: зелено, черно, червено.
• Гръцки означава филтрирано кисело мляко, от което е премахната цялата суроватка. Можете да го купите в магазина, но не навсякъде, така че можете сами да готвите гръцко кисело мляко (но отнема време - от 2 часа или повече) или можете да замените тази съставка с обикновено нискомаслено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана .
• Гранола - смес от печени овесени ядки, сушени плодове, мед и ядки в различни вариации. Можете да закупите готова гранола в магазина или онлайн, или можете да направите своя собствена. Вижте следното видео за рецепта за вкусна домашна гранола:

Как се прави парфе от банан и грозде:

Това е всичко - нашият сладък бананов десерт е готов, който нито дете, нито възрастен няма да откаже!

бананови палачинки

Любителите на сладкиши и нишестени храни също могат да зарадват себе си и своите близки с вкусни палачинки в американски стил. За подробна рецепта за това бананово ястие вижте следното видео:

Сега виждате, че можете да готвите толкова много различни лакомства от банани! Ако знаете други интересни десерти и бананови ястия, не забравяйте да споделите рецептите в коментарите.

Бананите престанаха да бъдат екзотични плодове за руснаците и заеха силна позиция в менюто. Нищо чудно: бананите са не само вкусни, но и полезни. В състава им: витамини и минерали, фибри, пектини, протеини. Ястията от банани са интересни и вкусни, а се приготвят просто и бързо. Банановите десерти ще освежат партито, а леката и обилна бананова закуска ще бъде най-доброто начало на един продуктивен ден. Какво може да се готви от банани?

Ето няколко рецепти, които не изискват специално обучение за готвач, а резултатът ще бъде извън похвала. За да приготвите тези ястия, ще ви трябват продукти, които се намират във всяка кухня, и, разбира се, банани.

Продукти: банани - 2 плода, извара - 400 г, сладкиши - 400 г, захар - 1 чаена лъжичка, кокосов дресинг - 80 г.

Метод на готвене:

Смесете извара, банани, нарязани на парчета, и захар, като постигнете хомогенно състояние. Натрошете бисквитките на трохи и ги изсипете в бананово-изварената маса. Смесете добре. Полученото гъсто тесто разделете на равни части, от всяка разточете топка. Оваляйте всяка топка в кокосов топинг и поставете върху плоска чиния. Когато всички топки са оваляни и поръсени е необходимо да се охладят. Достатъчно половин час в хладилника. Десертът се сервира с чай.

Банани в шоколад

Продукти: банани - 6 малки плода, шоколад - 2 блокчета по 200 гр., сметана - 50 мл, дървени шишчета - според броя на порциите.

Метод на готвене:

Нарежете пулпата на бананите наполовина и поставете във фризера за половин час. Шоколадовите пръчици се начупват и се поставят в дълбока метална купа или тенджера. Тук изсипете крема. Поставете купа или тенджера на огъня и разтопете масата, без да кипи. Оставете глазурата да се охлади за 10 минути. Извадете половинките банани от фризера и ги наредете на дървени шишчета. Сега можете да потопите всяка порция в глазурата.

Задръжте малко върху тежестта, оставяйки излишната глазура да се отцеди. След това поставете банановите шишчета вертикално във висока чаша, така че шишчетата да опрат дъното и глазираният банан да не докосва ръба на чашата. Освен това всяка част не трябва да се допира до другата, в противен случай ще се слепят. Десертът трябва да се постави в хладилника, докато глазурата се втвърди напълно. Когато бананите в шоколад са готови, можете да си помогнете!

Има още една интересна рецепта за банани в шоколад. Само в този случай бананите се пържат.

Продукти: банани - 4 плода, шоколад - 2 стандартни плочки, ванилови бисквити, масло - 2-3 супени лъжици, пудра захар.

Метод на готвене:

Обелете бананите. Плодът трябва да се нареже по дължина. Разтопете маслото в тиган. Оваляйте всяко резенче банан в галета и сложете в тава. Запържете за 3 минути, след което обърнете и отново запържете за 3 минути. Поставете бананите върху чиния, покрита с хартиени кърпи или хартиени кърпи. Това е необходимо, за да се отцеди излишната мазнина.

Разтопете шоколада. Прехвърлете бананите в купа за сервиране и ги залейте с разтопения шоколад. Може да украсите и със смлени ядки или кокосови стърготини. Какво може да се готви от банани?

Коктейл с мляко и банан

Продукти: банан - 1 голям плод, студено мляко - 400 мл.

Метод на готвене:

Освободете банана от кората, нарежете пулпата и я поставете в блендер. Изсипете мляко в блендер. Разбийте до получаване на хомогенна маса. След това изсипете получения коктейл във високи чаши. Чашите могат да бъдат гарнирани с резен банан и сервирани със сламка.

Такъв коктейл ще украси празничната маса, особено децата харесват тази напитка. Но можете да промените рецептата. Например, добавете сладолед.

В този случай, в допълнение към бананите и млякото, трябва да вземете сладолед - 200 г. Когато приготвяте напитка, продължете както в класическата рецепта. Само не изливайте цялото мляко наведнъж. Трябва да разделите млякото на две равни части. Разбийте първата част с бананите с блендер. След това добавете сладоледа и отново разбийте сместа. След това добавете останалото мляко. Разбийте отново сместа. Сега можете да изсипете в чаши и да се насладите на млечно-банановия вкус.

Смути с банан и овесени ядки

Какво може да се готви от банани? Смутитата са идеалната закуска за тези, които предпочитат здравословното хранене. Тази плътна напитка е подходяща и за тези, които искат да отслабнат. Сърдечен, здравословен и в същото време нискокалоричен.

Състав: банан - 1 плод, мляко - 200 мл, овесени ядки - 2 супени лъжици, мед - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Изсипете овесените ядки в купа и ги залейте с прясното мляко. Оставете за 10 минути. Обелете банана, нарежете месото на малки парчета и добавете към зърнените храни и млякото. Добавете мед. Разбийте масата с блендер. Вкусна и здравословна закуска е готова!

Можете да използвате друга рецепта, ако не искате мед.

След това трябва да вземете 1 супена лъжица овесени ядки, 200 мл мляко, 2 супени лъжици гореща вода, 1 банан. Приготвянето на смути е лесно: овесените ядки се заливат с вода и се оставят за 10 минути да набъбнат. След това прехвърлете масата в блендер, изсипете мляко на същото място и сложете банан, обелен и нарязан. Готов! Изсипете смутито в чаша и започнете да ядете. Това ястие може да се използва като здравословна закуска през деня.

Има още една интересна рецепта за смути с банан и овесени ядки, но вече на кефир.

В този случай, вместо мляко, трябва да вземете ферментирала млечна напитка, всички останали съставки остават непроменени. Можете да добавите още плодове. Например ябълка. Методът на готвене не се различава от класическия. Изсипете овесена каша с гореща вода, настоявайте, след това прехвърлете в блендер. Добавете там банан, кефир и разбийте. Ако желаете, кефирът може да се види с кисело мляко или заквасена сметана.

Не можете да се притеснявате за съдържанието на калории в продукта, той се абсорбира добре от тялото.

бананов сладолед

Състав: банани - 3 зрели плода, мляко - 4 супени лъжици.

Метод на готвене:

Отстранете кората, нарежете пулпата на малки парченца и поставете във фризера за 2 часа. След това сложете замразените банани в блендер и смелете до гладкост. Добавете млякото към бананите и включете отново блендера. Разпределете пюрето във формички за сладолед и поставете във фризера. Можете да ядете, когато десертът е стегнал добре.

Какво може да се готви от банани? Можете също така да опитате да направите бананов сладолед с мляко, мед и шоколад. Тази е по-празнична.

За приготвянето на сладолед ще ви трябват банани - 3 плода, пълномаслено мляко - 150 г, мед - 60 г, лимони - 2 броя, шоколад за поръсване.

Методът на готвене е следният. Нарежете пулпата на бананите на пластмаси, поставете във форма и замразете. Бананите трябва да престоят във фризера поне 12 часа.

Млякото трябва да се охлади преди приготвяне на сладолед. Вземете бананите и ги смелете в блендер. Периодично добавяйте мляко към бананите. Когато сместа стане гъста и вискозна, добавете мед. След това изстискайте сока от лимоните и добавете към масата. Да се ​​разбъркат старателно. Поставете масата във форма за сладолед и я поставете във фризера за 2 часа. Сладоледът се сервира в купички. Преди сервиране сладоледът може да се поръси с настърган шоколад.

пудинг от банан и яйца

Продукти: банани - 2 плода, захар - 120 г, мляко - 200 мл, яйце - 3 бр., брашно - 1 супена лъжица, масло - 1 чаена лъжичка.

Метод на готвене:

Обелете бананите, сложете пулпата в блендер и нарежете. В тенджера се слагат захарта, брашното, яйцата и млякото. Разбъркайте. Добавете сместа от яйца и мляко към банановата смес. Разбийте масата.

Намажете формата за печене с масло. Изсипете сместа във формичките. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте формите с фолио и поставете във фурната. Пече се 25-30 минути. След като извадите формите за пудинг от фурната, внимателно, за да не се изгорите, отстранете фолиото. Оставете да изстине. След това извадете пудинга от формите в чиния. Можете да се насладите на вкуса!

Какво може да се готви от банани? Можете да използвате рецептата за приготвяне на пудинг без печене във фурната. Така се приготвя. Вземете 300 мл мляко и смесете с 3 супени лъжици брашно. Сместа трябва да е без бучки. Смесете 2 яйца със 70 г кристална захар и 1 пакетче ванилин. Добавете яйцата със захарта към млечната смес. Разбъркайте. Сложете на бавен огън и оставете да заври. При готвене сместа трябва непрекъснато да се разбърква, в противен случай ще загори. Свалете от огъня и добавете 1 чаена лъжичка масло. Оставете да изстине.

Вземете един банан, обелете го и го смелете в блендер. Директно в блендера добавете приготвената смес от мляко и яйца към банановото пюре. Разбийте. Масата трябва да е хомогенна. Вземете друг банан. Отстранете кората, нарежете пулпата на пластмаси. Поставете пластмасите на дъното на купата. Отгоре сложете получената в блендера смес. Отгоре намажете пудинга с резени банан. След това охладете за 1 час. Този десерт със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Бананови бисквити с овесени ядки

Съставки: зрели банани - 2 плода, овесени ядки - 250 г, растително масло - 90 г, сусам - 2 супени лъжици, слънчогледови семки - 2 супени лъжици, стафиди - 3 супени лъжици, сушени череши - 3 супени лъжици, бакпулвер.

Метод на готвене:

Обелете бананите. Поставете пулпата в блендер и я превърнете в пюре. Изсипете овесените ядки в сух тиган и леко подсушете, като разбърквате. Изсипете готовите люспи в банановата маса. Добавете стафиди, череши. Да се ​​разбъркат старателно. След това добавете семена и сусам. Разбъркайте. Добавете бакпулвера. Разбъркайте. След това добавете растително масло. Разбъркайте отново старателно.

От получената маса направете кръгли бисквитки, изравнете ги в средата и ги поставете върху тава за печене. Бисквитките трябва да се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути. Че бисквитките са готови се разбира по запечената горна част. Когато бисквитките са готови, те трябва да бъдат извадени, извадени от тавата за печене и поставени върху широка чиния, за да се охладят.

Хората с диабет също могат да ядат тези бисквити, тъй като не съдържат захар.

Списъкът на съставките може да бъде намален до овесени ядки, банани и стафиди. Ще бъде абсолютно диетичен деликатес. За да приготвите такива бисквитки, трябва да намачкате кашата от банани и да ги смесите със зърнени храни и стафиди. Оформете бисквитки, разстелете върху тава, покрита с хартия за печене. Печете във фурната за 10 минути при температура 200гр.

конфитюр от банани

Продукти: презрели банани - 12 плода, захар - 500 г, вода - 150 мл, лимон - 2 бр.

Метод на готвене:

Отстранете кората от бананите. Смелете пулпата, за предпочитане на кръгчета. Поставете в купа и поръсете със захар. Налейте вода. Сложете легена на котлона. Включете малък огън. Изчакайте да заври и варете 15 минути.

Изстискайте сок от лимони. Добавете сок към купа с банани. Смесете добре. Отново се вари 15 минути. След това отстранете от огъня. Върху варената се образува филм, който трябва да се отстрани. След това изсипете горещото сладко в стерилизирани буркани и навийте.

Сега можете да пиете чай с вкусно сладко от банани през зимните вечери!

Какво може да се готви от банани? Можете да опитате друг вариант за приготвяне на конфитюр от банани. Първо трябва да направите сироп. Налейте 130 мл вода в тенджера, добавете 400 г захар и варете на тих огън, докато захарта се разтвори. Следва нарязаната бананова каша. Бананите трябва да бъдат в сироп поне 3 часа, така че пулпата да е напълно наситена със сироп. След това поставете тигана на огъня, изчакайте да заври и гответе за половин час.

Стерилизирайте бурканите. Разпределете сладкото в буркани и навийте. Вкусно сладко за зимата е готово.