Колко често чувате от хората, че нямат достатъчно време за закуска! Но това е най-важното хранене за деня!

Именно със закуската започва стартирането на нашите метаболитни процеси и се задава ритъмът на работа на всички системи за целия ден, дори за един ден. Именно закуската изгражда не само физиката и химията на нашия метаболизъм, но и влияе на психологическо ниво върху настроението на всеки от нас за победа, достигане на нови висоти и справяне с предизвикателства, ситуации и задачи...

- какво ще ядем- ти питаш.

Разбира се, чай и сандвич вече са добри, ако изобщо не сте закусвали преди това. Но когато свикнете с присъствието му и искате разнообразие, влезте и продължете да четете. Следва - необичайни, вкусни и много бързи закуски. Между другото, ето някои, които може би не сте знаели.

И така, ето 5 рецепти за закуска от сайта, които се приготвят за 5 минути:

Никой не е отменил яйцата за закуска. Топло и засищащо протеиново ястие. Средиземноморската кухня е известна със своите лесни и здравословни рецепти и тази не прави изключение. Яйцата тук са допълнени с фета и спанак. Да опитаме!

съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Сирене фета - 2 с.л.
• Спанак (за предпочитане млад и малък) - 1 с.л.
• Домат - 1-2 бр. (в зависимост от размера)
• Масло (масло или растително, за пържене) - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Как се готви:

1. Нарежете половината домати на кубчета (ще ги сготвим), половината на филийки (ще ги сервираме).
2. Загрейте тиган с олио на средна степен, в олиото добавете кубчета домат и измит и подсушен спанак. Гответе, като разбърквате, докато спанакът омекне.
3. Добавете разбитите яйца и гответе, като разбърквате, за 30 секунди.
4. Добавете фета (може да я нарежете на кубчета или да я натрошите на ръка, в зависимост от текстурата на сиренето).
5. Гответе, като разбърквате, докато яйцата станат желаната консистенция (някои хора ги харесват по-тънки, други ги харесват добре изпечени).
6. Сезон. Сервирайте с резени домати.

Такава закуска, допълнена с въглехидрати (например пълнозърнеста кифла), ще ви позволи да живеете пълноценно до обяд. И освен това е просто вкусно!

Между другото, можете да дрънкате чаши с тях и да си пожелаете страхотен ден!

Но сериозно, тостът с авокадо може честно да се нарече перфектната закуска! Растителните мастни киселини ще подхранят косата и ноктите ви и ще направят кожата ви блестяща, въглехидратите от хубавия тост хляб ще ви дадат енергия, лимоновият сок в дресинга ще пречисти тялото ви от токсините, а семената, кълновете и всичко останало, което искате, ще овкуси закуската ви с обикновено са супер храни. , даващи изключително полза и полза за всяка клетка. Да готвим!

съставки:

• Тост хляб - 2 филийки
• Авокадо - 0,5-1 бр. (в зависимост от размера)
• Лимонов сок - 1 ч.л.
• Краставица - 0,5 бр.
• Кълнове - шепа (можете да покълнете боб мунг, лен и пшеница у дома или можете да купите кълнове в супермаркетите)
• Семена (лен, сусам) - 1 ч.л.
• Червен пипер на люспи - щипка
• Сол на вкус

Как се готви:

1. Обелете авокадото (за да направите това, разрежете наполовина около костилката и завъртете половинките в различни посоки - авокадото ще се отвори, извадете костилката с нож, сега можете да обелите кожата и ако авокадото е меко, отстранете каша с лъжица). Намачкайте пулпата на авокадото с вилица.
2. Препечете хляба (тостер, тиган или фурна ще свършат работа). Намажете обилно хрупкавата коричка с каша от авокадо (между другото, няма консенсус дали авокадото е плод или зеленчук, но нашето го има).
3. Посолете тоста, поръсете го с малко лимонов сок и украсете със семена, кълнове и резенчета краставица. Можете да добавите капка от любимото си ароматно растително масло.

Бързо и вкусно, здравословно и питателно!

Ако следите фигурата си и най-новите модни тенденции, сигурно знаете, че плодовите салати за закуска осигуряват необходимите ни въглехидрати и захари за енергия и в същото време помагат за прочистване на тялото и стартиране на процеса на изгаряне на мазнини. И така, плодовата салата заема почетно място в списъка на най-добрите закуски!

съставки:

• грейпфрут - 1 бр.
• Къпини - 250 гр.
• Мента - 2 листа
• Кисело мляко (без добавки) - 100 гр.

Начин на приготвяне:

1. Почистваме грейпфрута от кората и ципите, за да е вкусен и красив.
2. Измийте плодовете и ги подсушете малко. Добавете към грейпфрут.
3. Поставете в чиния или в купички за сервиране.
4. Гарнирайте с мента и залейте с кисело мляко.

Красота, здраве и витамини! Плюс минимални калории!

Бърза и засищаща раунола

Това е приятел на гранолата, но не е необходимо да се суши и пече. Невероятно питателна, засищаща и здравословна закуска. Толкова много суперхрани в една чиния и то едновременно! Още повече, че съставът посочен в рецептата е достатъчен за повече от една закуска, а по избор и за голям екип ядящи.

съставки:

• Фурми без костилки - 1,5 с.л.
• Овесени ядки (сплескани) - 1 с.л.
• Кокосови стърготини - 0,25 супени лъжици.
• Орех пекан (или орех, нарязан) - 0,25 супени лъжици.
• Семена (коноп, сусам, чиа, слънчоглед, тиква) - 3 ч.л.
• Нектар от агаве (мед, стевия, захар, каквото желаете) - 1 с.л.
• Сол - щипка

Начин на приготвяне:

1. Тази точка е единствената, тъй като приготвянето на раунола е много просто. Трябва да поставите цялата смес в блендер и да използвате пулсиращ натиск, за да превърнете съдържанието на купата в трохи. Всичко.

Може да сервирате с горски плодове, кисело мляко, бита сметана... С каквото обичате и искате за закуска!

Наистина ли е просто?!

Палачинка на фурна

Това е нова тенденция, с която просто трябва да се запознаете, ако вече сте започнали да се запознавате със закуската по нов начин. Тестото за американски палачинки се приготвя във фурната. Така че няма нужда да стоите до печката! Всичко, което трябва да направите, е да прекарате минута в месене и минута в хранене. И отделете останалото време за себе си.

съставки:

• Яйца - 4 бр.
• Мляко - 1 с.л.
• Екстракт от ванилия - 1 ч.л.
• Лимонова кора - 1,5 ч.л.
• Бяло брашно - 0,5 с.л
• Пълнозърнесто брашно - 0,5 с.л. (ако нямате, вземете 1 с.л. бяло)
• Захар - 3 с.л.
• Сол - щипка
• Масло - 50 гр.
• Боровинки (или други плодове) - 0,5 супени лъжици.

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 220 градуса и загрейте в нея форма за печене (средно голяма, правоъгълна или кръгла).
2. Смесете всички съставки с изключение на горските плодове и маслото до гладкост.
3. След това добавете 40 г меко масло към тестото и разбъркайте добре.
4. Бързо намажете сгорещения тиган с останалото олио, наредете горските плодове на равен пласт на дъното и ги напълнете с тесто.
5. Гответе 20 минути. За сервиране можете да украсите тази палачинка с пресни горски плодове, кокосови стърготини, пудра захар...

Докато се приготвя закуската, можете да имате време да вземете душ, да изгладите ризи или да увиете сандвичи за ученици и обитатели на офиса.

Тези закуски могат да бъдат началото на вашите радостни и щастливи дни. Приготви се! Лекувайте се и си помогнете! TopCafe очаква вашите коментари с рецепти за любимите ви здравословни и бързи закуски.

Приятен апетит!!!

1. ЗАКУСКА ГЕПЕЧКА ЗА 5 МИНУТИ

съставки:

5 с.л. примамки

4 с.л. Сахара,

3 яйца

2 опаковки извара

1 кутия (200 г) заквасена сметана

Шипка сол

0,5 ч.л Газирани напитки

Метод на готвене:

1. Смесете добре грис, захар, яйца, извара, сметана и сол в купа.

3. Получената смес изсипете в тиган или във форма и запечете във фурната до лек загар.

Глътни си пръстите! Дори тези, които не ядат извара, я ядат.

2. ПИТА СЪС СИРЕНЕ В ЯЙЦЕ - БЪРЗА ЗАКУСКА

съставки:

Тънък арменски лаваш

Сирене (твърди сортове)

Яйце

Сол, подправки - на вкус

Растително масло (за пържене)

Метод на готвене:

1. Нарежете пита хляба на напречни ленти.

2. Нарежете сиренето на филийки, не по-широки от панделките лаваш, така че да го увиете приблизително два пъти.

3. Разбийте яйцата с вилица, добавете малко сол (може да добавите щипка от любимите си подправки).

4. Увийте всяко парче сирене в лента лаваш, потопете в яйце и запържете за 3-5 минути от двете страни в тиган с масло. Пържат се много бързо.

Сиренето се топи отвътре, а отвън се получава апетитен златен омлет - много е вкусно!!!

*Просто не използвайте тръпчиви, сладки сирена като Maasdam - по-добре е да не ги загрявате. Вземете нещо неутрално, като гауда или моцарела.

съставки:

1 дълга наденица;

1 яйце;

малко слънчогледово масло или масло

Метод на готвене:

1. Разрежете наденицата по дължина, малко по-късо от края.

2. Разстелете краищата на колбаса в различни посоки и съединете отдолу с клечка за зъби. Трябва да изглежда като сърце така.

3. Поставете сърцето в тиган с малко масло. Изпържете от едната страна, обърнете от другата. Счупете яйце в центъра на сърцето. Намалете топлината, покрийте с капак и пържете до готовност. Преди сервиране отрежете излишната част от яйцето, която е изтекла извън рамката на сърцето, и също извадете клечката за зъби. Бърканите яйца могат да се поръсят със смлян пипер или любима подправка.

съставки:

1 яйце

1 чаша мляко

1 чаша брашно

300 г сулугуни (извара)

30 г масло

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцето в купа.

2. Налейте млякото и отново разбийте всичко.

3. Добавете брашното и разбийте всичко.

4. Настържете 300 грама сулугуни.

5. Поставете настърганото сирене в тестото и разбъркайте добре.

6. Намажете тиган с масло, изсипете тестото и запържете на слаб огън, докато покафенее.

7. След това обърнете от другата страна и изпържете до готовност.

съставки:

Хомогенна извара 9% (намачкана) – 500 гр

Брашно – 1 чаша (обем на чаша 0,25 л)

Яйце – 2 бр.

Захар – 50 гр

Масло – 50 гр

Подправка: Ванилин – 0,5 гр

Сол на вкус за готвене

Заквасена сметана за сервиране

Метод на готвене:

1. Ако изварата не е еднородна, прекарайте я през месомелачка или претрийте през сито. След това добавете към него яйца, захар и ванилин. Разбъркайте старателно. Постепенно се добавя пресятото брашно. Ще имате тесто.

2. Поръсете масата с брашно и разточете тестото във форма на наденица с диаметър 2,5 см. Нарежете го напречно на парчета с ширина 1,5 см (можете да разточите тестото на топки или да му придадете друга форма, която ви подскаже въображението).

3. Сварете подсолена вода в тенджера и сложете в нея кнедли (всяка хвърляйте отделно, за да не се слепят). Когато водата заври отново и кнедлите изплуват отгоре, можете да ги извадите с решетъчна лъжица.

4. Подчинение. Поставете готовите кнедли в чиния, добавете парче масло. Сервирайте горещ със заквасена сметана.

съставки:

1 опаковка извара (250гр.)

1 яйце +1 белтък

2 с.л. л. Сахара

1 круша и 1 банан (може да добавите плодове по ваш вкус)

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с изварата, добавете захарта и кубчетата плодове.

2. Поставете получената маса в 750 W микровълнова фурна за 3 минути. Ако имате по-мощен котлон, намалете времето за готвене.

3. Когато горната капачка се стегне, готово!

*Изберете форма с високи стени, суфлето ще бухне по време на готвене.

Казват, че няма такова нещо като добро утро? Така че нека го направим не само мил, но и специален! Ще дадем радост на всички! Знаете ли как? Ще нахраним всички вкусно и задоволително. И най-важното, ще го направим бързо. Така че нека поговорим за това как да приготвите закуска за 5 минути.

И, според мен, брилянтно! Нека направим всяка сутрин не просто перфектна, но и различна от останалите. За да направя това, приготвих 30 закуски за 5 минути в продължение на месец. как ви харесва това Знаете ли, уважавам изявленията на Суворов и смятам, че закуската трябва да заема отделно място в живота на всеки човек. И трябва да е задоволително (може би някаква работа или грижи ще ви разсеят и няма да можете да обядвате), бързо, вкусно и красиво.

Статията ще съдържа закуски:

• Традиционен;
• От началото до сервирането – няколко минути;
• 5 минути за приготвяне, фурната ще свърши останалото!

Традиционни сутрешни лакомства

1. Затова тук ще оставя само снимката. А за рецепти и идеи, добре дошли в ранните публикации.
   
2. Палачинки. Най-лесният и надежден начин да събудите всички с вкусни аромати. За няколко порции се нуждаете от 1 яйце, няколко ферментирали млечни продукти, захар, сол, брашно. Донесете заквасената сметана до гъста и запържете.
3. „Овесена каша, сър!“ ©. Тази филмова фраза ни напомня за друго начало на деня (и най-интересното, не за британците). И ние говорим не само за овесени ядки, но и за всяка каша. Всичко, което трябва да направим, е да сложим мляко или вода на котлона, да посолим и когато заври, да добавим зърнените храни.
4. Английски пълен. Точно така всички кулинарни речници наричат ​​сервиз за храна, състоящ се от пържено яйце, бекон и напитка (най-често чай). Може да добавите и препечен хляб.
   
5. Сандвичи. Какво разнообразие от този деликатес има по света! Не е задължително да е хляб с масло и сирене/наденица. Да си направим здравословен сандвич. За да направите това, ще ви трябва кремообразно извара (всеки сорт). Това сирене е неутрално на вкус, следователно може да бъде допълнено със зеленчуци, билки или плодове.
   
6. Гогол-могол. Много проста и надеждно вкусна напитка. И най-важното е полезно. И има много рецепти за приготвянето му. Можете да направите кафе яйчен, горски или пикантен. Но традиционната рецепта се основава на: разбит жълтък с няколко супени лъжици захар. А към този комплект можете да добавите пюре от банан или настърган шоколад, или каквото искате.
   
7. Омлет. Мляко, яйце и брашно - всичко необходимо за отлично настроение! Опитвали ли сте омлет с домати, сирене и билки?
   
8. Сирники. Ето още един начин да събудите всички от сън с аромат. Продукти: извара, жълтъци, захар и малко брашно. Приготвям чийзкейк без яйца и брашно: извара + грис до консистенцията на еластично тесто.
   
9. Вафли. Брашното (2 с.л.), яйцето, захарта (2 с.л.), маслото (30-35 г) и млякото (90 мл) се разбиват на пяна и се изпичат във форма.
10. Пудинг. И отново отиваме в страната на традициите, Англия. Сварете чаша горски плодове с 2 с.л. лъжици захар до кипене. Добавете 2 с.л. супени лъжици царевично нишесте, разредено във вода. Задушете за минута, като разбърквате. Изсипете във форми и охладете.
    
11. Елда, вливана в кефир, кисело мляко или мацони. Трябва да го накиснете от вечерта. И на сутринта подредете и предайте. Не забравяйте да допълните тази закуска с нещо сладко: мед, конфитюр или плодове, така че нивото на захарта ви да не падне под нормалното.
12. Поширани яйца, сварени в плик (прозрачно фолио). Намажете средата на торбата с растително масло. Поставете торбата в чашата, отворете я и счупете яйцето в нея. Не забравяйте да добавите сол, можете да добавите любимите си подправки и билки. Поставете във вряща вода за 4 минути. За да получите красива форма, по-добре е да държите чантата така, че да не докосва дъното. След 4 минути извадете и окачете да се охлади. Достатъчна е минута и можете да сервирате яйцата Френски тост. Те могат да бъдат приготвени с мляко, ферментирало печено мляко или мътеница. Разбийте яйцето с млякото. Можете да добавите настъргано сирене или подправки: канела, ванилия или смлян пипер, в зависимост от вкуса и с какво ще сервирате тоста, горски плодове или зеленчуци.
    
13. Плодове в тесто. Сочни плодове в деликатно тесто - ще си оближете пръстите! За панировката: брашно - 150 г, яйце - 3 бр, ванилова захар, канела, сол, мляко - 5 с.л. Втори вариант без яйца: 1 с.л. пшенично брашно, 1/4 с.л. Оризово брашно, Шипка сол, 1 чаша вода, кора от един портокал.
    Омесете тестото като гъста заквасена сметана. Нарежете плодовете, потопете ги в тестото от двете страни и ги запържете. Готовите продукти могат да бъдат поръсени с пудра захар. Вземете всякакви плодове - банани на половинки, ябълки на резени, ананаси на резени.
    
14. Смути. Бих искал да отбележа, че може да се приготви от почти всякакви зеленчуци и плодове. Това означава, че може да бъде солено, кисело, сладко и кисело и сладко.
15. Гранола. Проста и невероятно интересна рецепта. Не пропускайте да разгледате страницата за гранола.
    
16. Плодова салата. Всички сезонни плодове и плодове. Вместо сос можете да вземете сок от един от плодовете, кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко или сладолед.

    

    

17. Зеленчукова салата. И отново - всякакви сезонни зеленчуци, билки и корени. Дресингът може да бъде от доматен сок, сок от моркови, сметана или от италианската кухня, например зелен сос песто (в този случай сосът трябва да се приготви предварително).
    
18. Суфле от извара и горски плодове. Необходими са ви: 250г извара, захар - 1 с.л., яйце и отделно белтък, плодове. Смесете изварата със захарта и яйцата в блендер до гладкост. Добавете плодовете и разбъркайте с лъжица. Напълнете формата и поставете в микровълновата за 3 минути (мощност 750W).
    
19. Банани с фъстъчено масло. Нарежете бананите по дължина. Намажете половинките с фъстъчено масло и поръсете с ядки.
    
20. Зеленчуци в тиквички. С помощта на резачка за зеленчуци нарежете тиквичката с кората на тънки лентички. Намажете част от лентата с извара или меко сирене и посолете. Поставете ивици моркови, краставици и билки перпендикулярно. Получавате ролца.
    
21. Бисквита. Звучи сериозно, но всъщност е много просто. Просто трябва да разбиете 2 яйца и ½ чаша захар с миксер до почти бяла пяна. Отнема ми около 3 мин. Още една минута за смесване на масата с ½ чаша брашно и 0,5 чаена лъжичка бакпулвер. Това трябва да става внимателно с лъжица, за да се запази ефирната структура. Всичко е във форма и след 25-30 минути - най-деликатният пай е готов! Може да се сервира с банани и кисело мляко, Нутела или фъстъчено масло.
22. Печени домати със сирене. Изрежете задниците от доматите. Поставете доматите върху намазнена тава за печене, посолете ги малко и отгоре сложете парче сирене. И поставяме във фурната на 170 градуса до готовност. Можете да нарежете доматите и тиквичките на филийки и да ги запечете със сирене.
    
23. Печени ябълки. Направете дупка отстрани на опашката, за да изрежете семената вътре. Добавете лъжица мед и запечете. Можете да добавите канела и ядки.
    
24. Кошнички със сирене със зеленчуци. Кашкавалът се настъргва. Нареждат се в кръг върху загрят тиган. Запържете от едната страна до златисто кафяво. Извадете и поставете на дъното на чашата, така че краищата да падат надолу. Изчакайте да изстине и напълнете със зеленчуци.
    
25. Кошнички от бутер тесто с плодове. Готовото тесто нарежете на парчета. Поставете във форми и печете 5-7 минути. Можете да добавите плодове преди и след печене.
    
26. Закуска от пита хляб с яйца и сирене.
    
27. Парфе. Само ние ще вземем незамразения вариант. Основната съставка на парфето е разбитата сметана. Но ако правите парфе от плодове и горски плодове, тогава можете малко да „облекчите“ рецептата, като замените тежката сметана с извара и заквасена сметана. Например, за 3 банана вземете 300 г извара и 0,5 чаши заквасена сметана. Разбийте всичко в блендер. Можете да добавите любимите си подправки. Като ванилия и канела. И сервирайте на масата. Класическата версия е замразена. Ако искате да внесете свежест през лятото, пригответе парфето час по-рано и го приберете в хладилника.
    
28. Плодови мъфини. Приготвяме тестото като за пандишпан. Изсипете плодовете във формата и напълнете с тестото. Искате ли сладък кекс? След изпичане се поръсва с пудра захар.
29. Яйце, пържено в зеленчуци и със зеленчуци. Нарежете чушката на кръгчета с ширина около 1-2 см. Поставете парче домат на дъното. Чукнете яйцето отгоре, добавете сол и черен пипер.
    
30. Още едно зеленчуково бъркано яйце. Извадете средата на домата, чукнете яйцето и поставете в предварително загрята фурна за 5-10 минути. Вкусно и красиво. Можете да поръсите със сирене и билки.
    

Находка от iherb

Искам да предложа и фъстъчено масло от iherb. Това е висококачествен продукт, винаги полезен за бърза и здравословна закуска. И най-важното - невероятно вкусно!

Bell Plantation, PB2, фъстъчено масло на прах.

Невероятно лесен за употреба, просто трябва да го смесите с вода. И все пак, този продукт е истински подарък за тези, които държат на това, което ядат. Много икономичен в сравнение с готовата паста. За да се получи прахът, фъстъците се обработват, като се премахват 85% мазнини и масла!!!

Класическо фъстъчено масло

Вкусът и ароматът са просто невероятно апетитни. Можете да правите сандвичи, да ги слагате в тесто, да пълните еклери... Много начини да подарите на себе си и на близките си една вкусна и красива сутрин! Подобрява настроението ви, но и ви подхранва! Много обилна закуска!

Отидете сами на сайта и вижте, че посочих само любимите си, но има много, много опции за фъстъчено масло на уебсайта на iherb!

Това е всичко, изглежда, това е всичко! Не забравяйте да допълните статията с вашите отзиви и рецепти, да се абонирате за нови статии и да посетите тези, които са били написани преди. Препоръчайте моя блог на вашите приятели!

Това е всичко за днес! Чао чао!

Днес може да се направи невероятно здравословно ястие от готови зърнени храни, които трябва да се задушат в горещо мляко или вода, с добавяне на пресни или замразени плодове. Най-популярна е овесената каша с мляко, мед и ябълка.

В този случай зърнените култури могат да бъдат заменени с просо, ориз или елда, а ябълките с касис, боровинки, цитрусови плодове и други.

Калорично съдържание - 119 kcal

Идея 2 – омлет от белтъци в чаша

Основното количество калории, съдържащи се в едно яйце, идва от жълтъка. Следователно изключването му от диетата значително ще „облекчи“ всяко ястие, което съдържа този продукт в рецептата.

Но за да се допълни доста неутралния вкус на протеина, се препоръчва да добавите малко ситно нарязани зеленчуци (сладък пипер, грах, лук, моркови и др.) Към разбитата смес, добавете сол и печете в микровълновата фурна за 5 минути.

Калорично съдържание - 41 kcal

Идея 3 – овесени палачинки с мед

Палачинките сутрин са особено популярни в американската кухня, където присъстват в менюто както на скъпи заведения, така и на пестеливи крайпътни кафенета. Но за правилното хранене е важно да изберете правилните съставки.

Например, това може да бъде овесена каша, която ще трябва да се натроши и задуши в топъл кефир, след това да се смеси с яйце и да се пече във фурната при 200 градуса за 5 минути. Сервирайте, като не забравяйте да полеете печивата с мед от липа или елда.

Калорично съдържание - 221 kcal

Идея 4 – горещ сандвич Croque Monsieur

Класическата френска закуска - „Croque Madame“ ​​или „Croque Monsieur“, чиято разлика е наличието на пържени яйца в първата версия, изглежда не е много подходяща за диета. Въпреки това, за да намалите калориите, можете да приготвите предястие (особено второто) от две препечени филийки хляб с трици, тънък резен козе сирене и нарязано варено пилешко филе.

И въпреки че подобна закуска обикновено се приготвя на тиган, при pp е препоръчително да прехвърлите процеса във фурната, където печете тоста на 200-205 градуса, докато сиренето леко се разтопи.

Калорично съдържание - 212 kcal

Идея 5 – гъсто бананово смути с горски плодове

Въпреки че закуската често се свързва с конкретно ястие.

Първата стъпка може да бъде заменена със здравословна напитка, например смути на базата на обелен банан, натурално кисело мляко и шепа всякакви горски плодове, които ще трябва или да измиете добре, или да размразите в цедка, поставена в купа с вряща вода.

Съдържание на калории - 69 kcal

Идея 6 – капрезе с пиле

Известното италианско ястие, което включва малко варено пилешко филе, се вписва идеално в здравословната диета. И за да го приготвите бързо, първо трябва да сварите птицата, да нарежете пресен домат, да разделите топката моцарела на три части, да я откъснете от стъблата и да измиете няколко листа босилек.

Остава само да поставите посочените съставки една по една в чинията. На финала е препоръчително предястието да се поръси със зехтин и да се добави малко каменна или морска сол.

Калорично съдържание - 135 kcal

Идея 7 – скариди със сос песто

Тъй като почти всички морски дарове не съдържат мазнини, а се състоят от чист протеин, те са „чести гости“ в диетата. Като се има предвид колко бързо се готвят същите скариди, сервирането им за закуска е удоволствие.

Просто почистете всичко старателно, поръсете с лимонов сок и запечете без олио в грил тиган до зачервяване на повърхността. Но най-добрият дресинг би бил малко количество пикантен сос песто.

Калорично съдържание - 119 kcal

Идея 8 – пилешко фрикасе със сметана

Друго класическо ястие, което може да се превърне в диетична версия, е обилно фрикасе. За да го създадете, трябва да сварите малко количество постно пилешко филе предишния ден, а сутринта да го нарежете на парчета, поръсете с подправки на вкус и изсипете нискомаслена заквасена сметана.

Остава само да задушите съставките в микровълновата за не повече от пет минути.

Калорично съдържание - 146 kcal

Идея 9 – поширано яйце върху тост

Вероятно няма ресторант в света, който да не сервира поширани яйца. Освен това се приготвя както отделно, така и като част от друго ястие (яйца Бенедикт). Но за да намалите времето, което е толкова ценно сутрин, се предлага следният вариант: добавете сол и оцет в тиган с вряща вода и след това счупете яйце вътре. Гответе 3-4 минути, като "вземете" протеина с вилица или шпатула.

Сервирайте върху сушени трици или безквасен хляб.

Калорично съдържание - 210 kcal

Идея 10 – салата от червено цвекло с ядки

За да накарате стомаха си да работи сутрин, диетолозите препоръчват да приготвите салата, за която първо трябва да сварите средно голямо цвекло.

Непосредствено преди сервиране е необходимо да се обели и настърже, като се добави малко нискомаслена заквасена сметана, каменна сол и нарязани орехи.

Калорично съдържание - 129 kcal

Идея 11 – печен домат, пълнен с извара

Ако имате пресни домати под ръка, определено трябва да опитате тази невероятно вкусна здравословна закуска. За да направите това, ще трябва да измиете няколко средно големи домата и внимателно да изрежете плътта, без да повредите стените.

с настъргано извара, сол и нарязани билки и след това го изпечете в микровълновата, като настроите таймера за 5 минути.

Съдържание на калории - 70 kcal

Идея 12 – ананас с пиле

Почитателите на екзотичните плодове със сигурност ще се насладят на следващата опция за закуска, а именно ананаси, запечени с пиле и извара. Но за да направите предложената закуска, трябва да купите пресни плодове, които ще трябва само да бъдат обелени и нарязани на филийки (с дебелина до 1,5 см).

Те трябва да се преместят в тава за печене, бързо да се сложи лъжица нискомаслено извара и нарязано варено пиле отгоре. Пече се 5 минути на 220 градуса.

Калорично съдържание - 89 kcal

Идея 13 – печена риба със зеленчуци на скара

За да приготвите пълна закуска за отслабване, можете да вземете нискомаслено рибно филе и няколко зеленчука. Как да направите вкусно ястие от тези съставки? Просто е! Поставете парчета обработено и осолено филе върху лист за печене, след като поръсите с масло и лимонов сок.

Печете 5 минути, като предварително загреете фурната на 220 градуса. В същото време запечете половинки домати, резени сладък пипер и резени млади тиквички в специален грил тиган без добавяне на масло. Сервирайте горещо заедно.

Съдържание на калории - 65 kcal

Идея 14 – зеленчукова салата с телешко варено

Ако успеете предварително да сварите постно парче телешко, сутринта можете да приготвите страхотна салата. Месото се нарязва и смесва с пресни краставици, китайско зеле, настъргани моркови, пресен зелен грах, готварска сол и зехтин.

Също така е допустимо да подправите здравословна зеленчукова салата с лъжица лимонов сок.

Калорично съдържание - 77 kcal

Идея 15 – плодова салата

Любителите на сладкото, които се ограничават до десерти, се съветват да се поглезят с лека сутрешна салата от здравословни, нискокалорични плодове.

Така че ще бъде достатъчно да обелите, нарежете в произволен ред и смесете зелена ябълка, грейпфрут, касис, круша и ананас, като подправите съставките с малко количество натурално кисело мляко.

Калорично съдържание - 44 kcal

За съжаление, в нашето време на безкрайно бързане и суматоха, много хора се оставят без закуска сутрин: в края на краищата, така или иначе трябва да станете рано и също трябва да го приготвите. Но знаете колко е вредно да оставите тялото без храна в началото на тежък ден! Ако сте свикнали да не закусвате сутрин или искате да направите сутринта си по-вкусна, без да отделяте много време, не забравяйте да прочетете тези рецепти, които сме събрали за вас. Те ще ви позволят да приготвите закуска само за 5 минути и да останете енергични до обяд :)

1. Овесено-плодово смути

съставки:

• Кисело мляко без добавки - 150 мл.
• Овесени ядки - 2 с.л. л.
• мед - 1 ч.л. (по избор)
• Плодове - 100 гр.

Приготвяне:

1. Запържете овесените ядки в тиган до златисто кафяво (без масло).
2. Разбийте горските плодове с меда и киселото мляко в блендер до пухкавост и пухкавост и изсипете в чаша.
3. Поръсете зърнените храни върху смутито.

2. Омлет с домати

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Мляко - 50 мл.
• Домати - 1 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Провансалски билки - на вкус

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с прясното мляко, сол и черен пипер.
2. Нарежете домата на тънки кръгчета.
3. Загрейте тиган, разтопете парче масло, изсипете яйчено-млечната смес върху него. Оставете леко да стегне.
4. Поставете домата отгоре, поръсете с билки и покрийте с капак. Гответе няколко минути, докато омлетът стегне, без да го обръщате.

3. Тост със сирене

съставки:

• Тост хляб - 4 филийки
• Сирене - 2 филийки
• Яйца - 1 бр.
• Мляко - 30 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Чесън (1 гр.) - по желание

Приготвяне:

1. Разбийте яйцето с прясното мляко, добавете сол и черен пипер и по желание изцедете скилидка чесън.
2. Потопете едната страна на всяка филия хляб в яйчено-млечната смес. Поставете сирене в средата, между две парчета.
3. Запържете получения сандвич в тиган до златисто кафяво.

4. Гювеч от грис

съставки:

• Грис - 5 супени лъжици.
• Захар - 4 с.л.
• Яйца - 3 бр.
• Извара - 2 опаковки
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Сол на вкус
• Сода - 0,5 ч.л.

Приготвяне:

1. Смесете добре грис, захар, яйца, извара, сметана и сол в купа.
2. След това добавете сода, гасена с оцет. По желание можете да добавите стафиди.
3. Изсипете получената смес в тиган или във форма и запечете във фурната до лек загар.

5. Лаваш със сирене в яйце

съставки:

• Тънък арменски лаваш
• Сирене (твърди сортове)
• Сол, подправки - на вкус
• Растително масло (за пържене)

Приготвяне:

1. Нарежете пита хляба на напречни ленти.
2. Нарежете сиренето на филийки, не по-широки от панделките лаваш, така че да го увиете приблизително два пъти.
3. Разбийте яйцата с вилица, добавете малко сол (може да добавите щипка от любимите си подправки).
4. Увийте всяко парче сирене в лента от пита хляб, потопете го в яйце и запържете за 3-5 минути от двете страни в тиган с масло. Пържат се много бързо.
5. Поставете готовите продукти в чиния и сервирайте веднага – страхотната закуска е готова!

6. Пържени яйца “Сърце”

съставки:

• Дълга наденица - 1 бр.
• Яйца - 1 бр.
• Слънчоглед или масло

Приготвяне:

1. Разрежете наденицата по дължина, малко по-късо от края.
2. Разстиламе краищата на колбаса в различни посоки и ги свързваме отдолу с клечка за зъби. Трябва да изглежда като сърце така.
3. Поставете сърцето в тиган с малко олио. Изпържете от едната страна, обърнете от другата. Счупете яйце в центъра на сърцето. Намалете топлината, покрийте с капак и пържете до готовност. Преди сервиране отрежете излишната част от яйцето, която е изтекла извън рамката на сърцето, и също извадете клечката за зъби. Бърканите яйца могат да се поръсят със смлян пипер или любима подправка.

7. Хачапури

съставки:

• Яйца - 1 бр.
• Мляко - 1 чаша
• Брашно - 1 чаша
• Сулугуни (извара) - 300 гр.
• Масло - 30гр.

Приготвяне:

1. Разбийте яйцето в купа.
2. Налейте млякото и разбийте всичко отново.
3. Добавете брашното и разбийте всичко.
4. Настържете 300 грама сулугуни.
5. Поставете настърганото сирене в тестото и разбъркайте добре.
6. Намажете тиган с масло, изсипете тестото и запържете на слаб огън до зачервяване.
7. След това обърнете от другата страна и изпържете до готовност.

8. Мързеливи кнедли

съставки:

• Хомогенна извара 9% (намачкана) – 500 гр.
• Брашно – 1 чаша (обем на чаша 0,25 л)
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 50 гр.
• Масло – 50 гр.
• Подправка: Ванилин – 0,5 гр.
• Сол на вкус за готвене
• Заквасена сметана за сервиране

Приготвяне:

1. Ако изварата не е еднородна, прекарайте я през месомелачка или претрийте през сито. След това добавете към него яйца, захар и ванилин. Разбъркайте старателно. Постепенно се добавя пресятото брашно. Ще имате тесто.
2. Поръсете плота с брашно и разточете тестото във форма на наденица с диаметър 2,5 см. Нарежете го напречно на парчета с ширина 1,5 см (можете да разточите тестото на топки или да му придадете друга форма, която ви подскаже въображението).
3. Кипнете подсолена вода в тенджера и в нея сложете кнедлите (всяка хвърляйте отделно, за да не се слепят). Когато водата заври отново и кнедлите изплуват отгоре, можете да ги извадите с решетъчна лъжица.
4. Ининги. Поставете готовите кнедли в чиния, добавете парче масло. Сервирайте горещ със заквасена сметана.

9. Суфле от извара и плодове

съставки:

• Извара - 250 гр.
• Яйца - 1 бр.
• Яйчен белтък - 1 бр.
• Захар - 2 с.л. л.
• Круша - 1 бр.
• Банан - 1 бр.

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с изварата, добавете захарта и кубчетата плодове.
2. Поставете получената маса в микровълнова фурна с мощност 750 вата за 3 минути. Ако имате по-мощен котлон, намалете времето за готвене.
3. Когато горната капачка се стегне, готово!
   *Изберете форма с високи стени, суфлето ще бухне по време на готвене.

10. Палачинка със сирене

съставки:

• Пилешко яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• Твърдо сирене

Приготвяне:

1. Смелете яйцето с брашното, добавете сол, заквасена сметана - разбийте всичко добре.
2. Изсипете сместа в намазнен загрят тиган (на среден котлон) и покрийте с капак.
3. След 1-2 мин. обърнете палачинката (много сочна) от другата страна и докато се пържи, поръсете отгоре сирене, за да се разтопи.
4. Готов! Извадете, нарежете на 4 части, навийте на руло и сервирайте.