Bạn thích khoai tây chiên? Giòn, mặn, họ chỉ đòi đưa vào miệng, bạn không để ý mình đã ăn hết món này đến món khác... Khoai tây chiên làm tại nhà cũng ngon như khoai tây mua ở cửa hàng, nhưng không có hương vị chất tăng cường, hương liệu và các chất phụ gia thực phẩm có hại khác Bạn sẽ chỉ cần các sản phẩm tự nhiên: một vài củ khoai tây, dầu thực vật để chiên, muối, ớt bột xay và một ít hạt tiêu cay.

Khoai tây chiên giòn tự làm có hương vị và độ giòn gần giống với đồ ăn nhẹ đóng gói nhất có thể. Tất nhiên, bữa ăn nhẹ chứa nhiều calo nên bạn không nên ăn quá nhiều, nhưng đôi khi bạn có thể tự thưởng cho mình những thực phẩm không tốt cho vòng eo của mình. Hơn nữa, đối với 1 khẩu phần bạn sẽ chỉ cần 1 củ khoai tây cỡ vừa và lượng dầu quy định là đủ để chiên 5-6 phần ăn.

Thành phần

• khoai tây 2 chiếc.
• dầu hướng dương tinh luyện 250ml
• ớt bột ngọt 1 thìa cà phê
• ớt xay 1 chip.
• thêm muối cho vừa ăn

Cách làm khoai tây chiên tại nhà

Như bạn có thể thấy, cách làm khoai tây chiên vàng giòn tại nhà rất dễ dàng và đơn giản. Tốt hơn hết bạn nên bảo quản chúng trong túi giấy, nơi khô ráo và có thể dùng như món ăn kèm hoặc đồ ăn nhẹ khi uống bia. Chúc ngon miệng!

Đừng tin nếu ai đó nói rằng họ không thích khoai tây chiên. Có, sản phẩm có hàm lượng calo cao và chống chỉ định cho người ăn kiêng, nhưng điều này không áp dụng cho phần lớn dân số. Mọi người đều thích khoai tây chiên! Trẻ em thích món ăn giòn và người lớn không thể tưởng tượng được bất kỳ món ăn nhẹ nào khác có thể ăn cùng với bia. Làm khoai tây chiên tại nhà là một niềm vui đặc biệt. Trước hết, bản thân quá trình này rất thú vị và việc nếm thử kết quả thường khiến cả gia đình quây quần bên một bàn ăn.

Đặc điểm của việc làm chip

Không khó để tự mình chuẩn bị một món ngon như vậy. Khoai tây chiên tự làm, không giống như những loại mua ở cửa hàng có chứa chất bảo quản, hương liệu và các chất phụ gia vô hại khác, hoàn toàn vô hại đối với cơ thể. Chúng chỉ chứa các sản phẩm tự nhiên: khoai tây, dầu thực vật và muối. Nấu ăn không cần thiết bị đặc biệt, lò nướng hoặc lò vi sóng là đủ, nếu không có những thứ đó thì một chiếc chảo rán thông thường sẽ làm được. Hãy làm theo những yêu cầu đơn giản này, và độ giòn của những lát khoai tây sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, không có ngoại lệ.

1. Không chỉ phẩm chất hương vị rất quan trọng mà còn cả tính thẩm mỹ. Do đó, hãy đặt nguyên liệu nguồn “khiếm khuyết” (mắt, vết sưng) sang một bên và để khoai tây mịn đi chế biến.
2. Bằng cách rửa các lát khoai tây chiên bằng nước lạnh, bạn có thể giảm hàm lượng tinh bột, sau đó khoai tây chiên sẽ không dính vào nhau trong quá trình chiên.
3. Đặt khoai tây đã nấu chín lên đĩa, trước đó đã phủ giấy nướng hoặc rắc bột mì lên món ăn.
4. Bạn có thể thêm một chút vị cay cho món khoai tây chiên tự làm bằng cách thêm ớt bột, rau thơm hoặc các loại gia vị khác theo ý muốn.

Khoai tây chiên trong lò

Sản phẩm cần thiết: 5 củ khoai tây, muối, gia vị, 2 muỗng canh. tôi. dầu thực vật. Cắt khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thành những lát cực mỏng. Rắc chúng với dầu thực vật, sau đó trộn bằng tay. Phủ một tấm nướng bằng giấy nướng hoặc giấy da và bôi dầu mỡ. Trong khi đó, làm nóng lò ở 190 độ. Xếp các lát khoai tây thành một lớp và nướng cho đến khi chín. Đặt khoai tây chiên đã hoàn thành vào đĩa, thêm muối và rắc gia vị. Kết quả là có màu vàng và hương vị giòn.

Khoai tây chiên trong lò vi sóng

Chúng tôi chế biến củ khoai tây như phương pháp trước. Đặt giấy thấm dầu lên đĩa an toàn với lò vi sóng và phân phát các miếng khoai tây, giữ khoảng cách giữa chúng. Phủ một lớp dầu thực vật lên trên và cho vào lò nướng trong ba phút, đặt công suất ở mức cao. Muối làm sẵn.

Đối với một kg củ bạn sẽ cần khoảng một lít dầu. Muối và gia vị như bình thường. Ở nhà, nấu trong chảo sâu lòng (hoặc trong chảo) rất tiện lợi. Ngoài ra, hãy chuẩn bị sẵn khăn giấy, rây lọc và đĩa phẳng. Rửa sạch khoai tây bằng nước lạnh. Ném nó vào một cái chao, rũ bỏ những giọt còn lại, làm khô các lát và sau đó cho chúng vào dầu (cần đun sôi). Quá trình nấu trên chảo rất nhanh chóng, chỉ cần có thời gian gỡ từng lát đã chiên cho đến khi chín vàng. Đặt khoai tây chiên đã hoàn thành lên một chiếc khăn để hấp thụ dầu thừa. Đặt lên đĩa và rắc muối và các gia vị khác. Nấu khoai tây còn lại, thêm dầu.

Khoai tây chiên trong nồi chiên sâu

Chủ sở hữu nồi chiên ngập dầu sẽ gặp may mắn hơn về thời gian nấu nướng. Và bản thân món ăn trở nên ngon hơn, nhưng cũng có những mặt tiêu cực. Khoai tây hút nhiều dầu, khoai tây chiên chế biến theo cách này sẽ nhiều dầu mỡ, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích tiêu thụ quá nhiều thực phẩm như vậy. Quá trình chiên tương tự như phương pháp chiên bằng chảo và các lát bánh phải mỏng hơn bình thường.

Một giải pháp thay thế cho nồi chiên ngập dầu có thể là nồi đa năng, nếu bạn mua thêm các loại lưới đặc biệt dùng để nấu trong dầu sôi.

Chip – tân cổ điển

Các nhà sản xuất chip từ lâu đã từ bỏ phiên bản cổ điển và các loại khoai tây chiên giòn tương tự đã xuất hiện trên các kệ hàng. Người tiêu dùng không phải lúc nào cũng nghĩ xem sản phẩm này hay sản phẩm kia được làm từ gì, cái chính là nó đáp ứng được khẩu vị. Các loại cho món này khá đa dạng: mùi thơm của thịt xông khói, thịt thạch, nấm, phô mai, nhưng hấp dẫn nhất là độ giòn. Vậy tại sao không thử nghiệm ở nhà.

Từ pita
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• bánh mì pita mỏng;
• dầu thực vật (tốt nhất là ô liu);
• rau thì là;
• ba tép tỏi;
• muối.

Thì là đã rửa sạch thái nhỏ, trộn với muối và tỏi giã nhuyễn. Thoa đều hỗn hợp đã chuẩn bị lên các miếng bánh mì pita (có hình dạng như khoai tây chiên), đặt lên khay nướng và cho vào lò nướng. Sấy khô cần nhiệt độ 200 độ và chỉ mất năm phút. Sẵn sàng!

Đối với những người thích khoai tây chiên béo, hãy thêm một ít sốt mayonnaise hoặc kem chua vào hỗn hợp.

Từ phô mai
Bất kỳ loại phô mai nào cũng được bào trên một máy xay mịn và đặt trên boong thành từng phần nhỏ để nướng. Phải có khoảng cách giữa các miếng bánh, nếu không bạn có thể chỉ có một chiếc bánh lớn vì sản phẩm có xu hướng nở ra khi tan chảy. Đặt lò nướng ở 160 độ và sau khoảng bốn đến năm phút, lấy chip thành phẩm ra. Mát mẻ và hương vị.

Bạn có thể sử dụng công thức này nếu xung quanh bạn có một miếng pho mát. Bạn không nên vứt nó đi; nó khá thích hợp để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thịnh soạn như vậy. Và một lời khuyên nữa dành cho các bà nội trợ. Thêm giăm bông, tỏi, bất kỳ loại thảo mộc nào và có được hương vị vượt trội.

Cảnh báo! Đừng phân tâm quá lâu, vì phô mai sẽ tan chảy rất nhanh và nếu bạn bỏ lỡ thời điểm, nó sẽ bị cháy.

Từ khoai tây nghiền
Hương vị khác thường của khoai tây chiên theo công thức này sẽ chỉ được đánh giá cao bởi những người có bàn làm bánh quế.

Thành phần:

• 5 củ khoai tây;
• 1 quả trứng;
• 5 muỗng canh. tôi. bột mì;
• một phần ba ly sữa;
• muối, gia vị;
• dầu thực vật, ngoại trừ dầu ô liu.

Chuẩn bị xay nhuyễn thông thường, để nguội một chút, đổ sữa, thêm bột mì và trứng. Trộn kỹ, thu được khối lượng lý tưởng bằng máy xay. Tính nhất quán phải hiếm, nhưng không lan rộng. Thêm muối, gia vị (rau thơm và nấm nếu muốn).

Bôi dầu vào bàn làm bánh quế nóng, thêm 1 muỗng canh. tôi. bột khoai tây, dàn đều trên bề mặt và nướng không quá 30 giây, nếu không sẽ bị cháy. Cẩn thận loại bỏ các chip đã hoàn thành bằng cách sử dụng dao.

Từ một cây cung
Khoai tây chiên tự chế làm từ hành tây thông thường có hương vị độc đáo. Quá trình này tốn nhiều công sức, nhưng kết quả cuối cùng là tuyệt vời. Ban đầu chuẩn bị bột bằng cách đánh hai quả trứng với bột mì. Thêm muối, hạt tiêu hoặc gia vị khác cho vừa ăn. Bột phải ở dạng lỏng và bạn có thể tăng thể tích bằng cách thêm một ít nước khoáng.

Hành tây được cắt thành hình tròn, có độ dày trung bình là 4 mm và tháo rời thành từng khoanh riêng lẻ. Nhúng từng phần vào bột rồi cho vào chảo rán với dầu đã đun nóng kỹ. Chiên cả hai mặt, sau đó đặt lên một chiếc khăn, như trường hợp với phiên bản khoai tây. Chip thành phẩm phải có màu vàng đẹp mắt. Nếu bạn có thêm một chút thời gian rảnh, hãy thêm nước sốt nhanh vào khoai tây chiên giòn. Để làm điều này, hãy cắt nhỏ thì là, hành lá, hạt tiêu và trộn với kem chua.

Từ thịt
Thoạt nhìn, công thức này có vẻ phức tạp nhưng chỉ về mặt thời gian. Hãy kiên nhẫn và bạn sẽ tận hưởng quá trình này. Cắt thịt thành từng lát dày 2 mm và có kích cỡ tùy ý. Đánh từng miếng càng mỏng càng tốt. Tiếp theo làm nước xốt. Nghiền nát vài tép tỏi, thêm 3 muỗng canh. tôi. đường, một ít nước tương, 2 muỗng canh. tôi. giấm, rau mùi tây và bất kỳ loại gia vị nào. Đổ nước xốt thu được lên thịt và cho vào tủ lạnh trong năm giờ. Làm nóng lò nướng đến một trăm độ (cài đặt thấp). Đặt các miếng thịt lên khay nướng có lót giấy bạc thực phẩm và nướng. Việc này sẽ mất ba mươi đến bốn mươi phút cho đến khi toàn bộ hơi ẩm bay hơi hết.

Các công thức nấu ăn được gợi ý là phổ biến nhất nhưng các bà nội trợ sáng tạo đã tiến xa hơn. Đặc biệt là những người thích ăn đồ ăn kiêng. Khoai tây chiên được chế biến tại nhà từ bất kỳ loại rau nào: bí xanh, cà rốt, quả việt quất và không sử dụng dầu. Công nghệ này tương tự như nấu trong lò vi sóng và thời gian giữ khoảng 10 phút. Khoai tây chiên nhiều màu làm sẵn được rắc thì là, tỏi, mùi tây, trộn với muối tinh. Loại gia vị tự làm này hoàn toàn vô hại.

Nhưng khả năng của con người không bị giới hạn ở điều này. Khoai tây chiên có thể là một trong những lựa chọn tráng miệng.

Những lát trái cây ngọt ngào
Chia lê và táo thành từng lát mỏng. Làm xi-rô từ 0,5 kg đường và 0,5 lít nước rồi đun sôi trái cây trong 5 phút. Sau đó lấy ra và sấy khô trong lò khoảng năm giờ. Khoai tây chiên có vị ngọt và giòn.

Quá trình này có thể được đơn giản hóa bằng cách loại bỏ xi-rô. Sau đó sấy khô các lát trái cây như bình thường - và không tốn thêm chi phí về vật liệu hoặc thời gian. Phương pháp này sẽ cho phép bạn bảo quản các sản phẩm bán thành phẩm để làm compote trong mùa đông.

Vì vậy, có khá nhiều công thức nấu ăn và sự lựa chọn đa dạng về sản phẩm, nhưng làm khoai tây chiên tại nhà không thể vội được nên hãy làm khi bạn có thời gian rảnh.

Video: khoai tây chiên ngon tự làm

Khoai tây chiên ngon tự làm trong lò có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chiên giòn bằng khoai tây, bí xanh, bánh mì pita và táo.

Khoai tây chiên. Công thức cổ điển

Khoai tây chiên tự nhiên không chứa thuốc nhuộm, chất điều vị hoặc “hóa chất” khác. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình và những người thân yêu thì hãy luôn chuẩn bị chúng ở nhà từ những sản phẩm đã được kiểm chứng.

Thành phần:

• khoai tây - bốn miếng;
• dầu thực vật - mười gram;
• muối - hai nhúm;
• ớt bột - để nếm thử.

Khoai tây được chế biến trong lò theo một công thức rất đơn giản.

Chọn những củ to, rửa sạch rồi gọt vỏ. Sau đó, dùng dụng cụ gọt rau củ cắt chúng thành từng lát, sau đó đặt các miếng lên khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Phủ giấy da lên khay nướng và đặt những miếng khoai tây chiên tương lai lên đó. Sử dụng bàn chải silicon, chải các lát bằng dầu thực vật. Rắc các chế phẩm với muối và ớt bột.

Nướng món ăn trong mười phút. Một số khoai tây chiên sẽ sẵn sàng sớm hơn, vì vậy hãy quan sát cẩn thận để đảm bảo khoai tây không bị cháy.

Khoai tây chiên tự làm trong lò không cần dầu

Đây có lẽ là công thức đơn giản nhất để làm món khoai tây chiên giòn. Nó chỉ sử dụng hai nguyên liệu, nhưng tất nhiên bạn luôn có thể thêm gia vị, rau thơm, tỏi hoặc phô mai bào. Trong mọi trường hợp, một sản phẩm như vậy sẽ là một sự thay thế tốt cho những con chip làm sẵn được bán trong siêu thị.

Các sản phẩm:

• khoai tây - hai miếng;
• muối - để nếm thử.

Cách làm khoai tây chiên tự chế không cần dầu?

Để làm điều này, hãy gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt chúng thành những lát mỏng bằng dao hoặc dụng cụ xay đặc biệt.

Đổ nước lạnh vào nồi hoặc bát sâu và hòa tan muối trong đó (chúng tôi khuyên bạn nên dùng một thìa cà phê cho mỗi ba ly). Nhúng khoai tây đã chuẩn bị vào chất lỏng và để chúng trong một phần tư giờ.

Đun sôi nước trong một cái bát riêng và đặt những miếng khoai tây chiên tương lai vào đó. Sau ba phút, tắt lửa và nấu thêm vài phút nữa. Đặt khoai tây vào một cái chao và đợi cho đến khi chất lỏng chảy ra.

Sau đó, đặt các lát lên giấy da và nướng cho đến khi chín.

Bánh mì pita nướng tự chế

Món ăn đơn giản này sẽ làm bừng sáng buổi tối chủ nhật của bạn trước TV. Nó có thể được phục vụ với bia lạnh hoặc bất kỳ đồ uống nào khác.

Thành phần:

• pita mỏng của Armenia;
• rau xanh xắt nhỏ;
• 100 gram phô mai cứng;
• bốn thìa dầu ô liu;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Bạn có thể dễ dàng thực hiện công thức.

Vì vậy, hãy cắt bánh mì pita thành những hình vuông nhỏ hoặc đơn giản là dùng tay xé ngẫu nhiên. Bào phô mai trên máy xay mịn nhất, dùng dao thái nhỏ mùi tây và thì là. Trộn gia vị, thảo mộc và muối với dầu ô liu.

Cuộn các miếng bánh mì pita trong nước sốt, sau đó đặt chúng lên một tấm nướng khô (trước tiên bạn có thể trải giấy nướng lên trên). Rắc bột với phô mai. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nấu khoai tây chiên trong đó trong bảy hoặc tám phút.

chip táo

Một món ăn ngon với hương vị khác thường sẽ được đánh giá cao bởi những người quan sát dáng người của họ. Vị ngọt tự nhiên của táo và mùi thơm dễ chịu của quế sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà cả trẻ em.

Thành phần:

• ba quả táo;
• nửa quả chanh;
• hai thìa cà phê quế xay;
• một thìa đường bột (bạn có thể làm mà không cần).

Khoai tây chiên tự làm trong lò được làm nhanh chóng và dễ dàng.

Rửa táo và cắt thành từng lát mỏng, loại bỏ hạt và cuống dọc đường. Đổ nước cốt chanh lên các chế phẩm và khuấy đều. Trong một bát riêng, trộn quế và đường bột.

Đặt táo lên khay nướng có lót giấy da và rắc hỗn hợp gia vị. Nướng món ăn ở nhiệt độ thấp trong hai tiếng rưỡi.

Bí ngòi chip

Một giải pháp ban đầu sẽ giúp bạn dễ dàng từ bỏ các sản phẩm có hại.

Thành phần:

• bí xanh non - hai miếng;
• trứng;
• sữa - một muỗng canh;
• phô mai cứng - 150 gram;
• vụn bánh mì;
• tiêu xay và muối.

Đọc kỹ công thức làm khoai tây chiên ở nhà và lặp lại tất cả các bước theo chúng tôi.

Xử lý rau và cắt chúng thành lát mỏng. Nếu bạn đang sử dụng bí xanh non, bạn có thể để nguyên vỏ.

Đánh đều sữa với trứng, sau đó trộn phô mai bào và vụn bánh mì vào một bát riêng. Bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ, hạt tiêu hoặc các loại thảo mộc Provençal vào cả hai hỗn hợp.

Nhúng từng lát vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt các miếng trên giấy nướng. Nấu món ăn trong lò nướng nóng trong 20 phút. Ăn kèm với rau tươi và trang trí bằng lá húng quế.

Chips chuối

Người mẹ nào cũng cố gắng truyền cho con mình tình yêu dinh dưỡng hợp lý. Vì vậy, hãy chỉ cung cấp cho con bạn những món khoai tây chiên ngon và tốt cho sức khỏe được làm từ các sản phẩm tự nhiên.

Lần này chúng ta sẽ cần:

• Một quả chuối;
• muối;
• thìa dầu ô liu.

Làm thế nào để làm chip chuối tự chế? Bạn có thể đọc công thức chi tiết dưới đây.

Gọt vỏ chuối và cắt thành lát mỏng. Đặt các lát lên giấy da, sau đó rưới dầu và muối cho vừa ăn. Món ăn được chuẩn bị chỉ trong 20 phút ở nhiệt độ làm nóng 180 độ.

Chip cam quýt

Vôi có thể được sử dụng để nhanh chóng tạo ra một món ăn đặc biệt. Những con chip như vậy thường được bao gồm trong nhiều món tráng miệng ngọt ngào. Nếu bạn yêu thích hương vị và mùi thơm của trái cây họ cam quýt, bạn có thể chỉ cần bẻ chúng tùy ý.

Làm thế nào để làm chip chanh? Đơn giản chỉ cần cắt trái cây thành lát mỏng, đặt chúng lên giấy nướng và nướng trong lò nướng nóng. Nếu muốn, bạn có thể rắc đường hoặc bột vào món ăn.

Khoai tây chiên có nhân

Món ăn nhẹ kiểu Anh nguyên bản này có thể được chuẩn bị cho bữa tiệc thân thiện hoặc bữa tiệc độc thân.

Thành phần:

• bốn củ khoai tây cỡ vừa;
• một miếng phi lê gà;
• hai xúc xích (ví dụ: săn bắn hoặc tỏi);
• năm thìa sữa chua tự nhiên;
• một muỗng cà phê nước sốt nam việt quất;
• muối;
• dầu thực vật;
• 100 gram phô mai cứng;
• cây xanh.

Khoai tây chiên tự làm trong lò trở nên giòn và mềm. Một bữa ăn thịnh soạn sẽ giúp thỏa mãn cơn đói và nâng cao tinh thần của bạn.

Rửa sạch khoai tây, thoa dầu và nướng trong lò (quá trình này sẽ mất khoảng 40 phút). Sau đó, củ cần để nguội, cắt đôi và dùng thìa múc phần giữa. Rắc dầu vào các “thuyền” thu được từ bên ngoài và bên trong, sau đó sấy khô trong lò.

Cắt xúc xích thành khối nhỏ. Cắt phi lê thành miếng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín. Kết hợp sữa chua với nước sốt nam việt quất.

Kết hợp xúc xích, thịt gà, rau thơm xắt nhỏ và nước sốt vào một bát. Đổ nhân vào các phần nhân khoai tây và rắc phô mai bào lên trên. Cho khoai tây chiên vào lò nướng lần thứ ba trong vòng 5 đến 7 phút.

với thịt ức

Món ăn nhẹ nhàng, có hương vị đậm đà này có thể được dùng kèm với rượu vang trắng hoặc bia ướp lạnh.

Các sản phẩm:

• phô mai - 200 gram;
• ức hun khói - 80 gram;
• tỏi - hai tép;
• thì là - 15 gram.

Cắt thịt thành dải mỏng và nướng phô mai trên máy xay thô. Trộn các sản phẩm với tỏi đã qua máy ép và các loại thảo mộc thái nhỏ. Đặt hỗn hợp thu được lên khay nướng thành từng phần nhỏ và nướng chúng ở nhiệt độ cao nhất cho đến khi chín. Khi phô mai nguội, chuyển khoai tây chiên ra đĩa và mang ra bàn.

Như bạn có thể thấy, khoai tây chiên tự chế có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Và mỗi khi bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của mình với những hương vị và mùi thơm mới.

Khoai tây chiên tự làm là một món ăn nhẹ độc đáo và tốt cho sức khỏe. Chúng trở nên rất ngon, giòn và hoàn toàn vô hại. Hãy cùng bạn xem xét một số công thức nấu ăn.

Khoai tây chiên tự làm trong chảo rán

Thành phần:

• khoai tây – 1 kg;
• dầu thực vật - 1 lít;
• các loại thảo mộc và gia vị khô;
• muối mịn.

Sự chuẩn bị

Rửa khoai tây thật sạch, lau khô bằng khăn, gọt vỏ và cắt thành lát phẳng, mỏng. Sau đó đặt các lát vào nồi và đổ đầy nước lạnh. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun sôi rồi giảm lửa. Vớt các lát khoai tây ra khỏi nước, cho vào chao rồi cẩn thận thả vào dầu sôi. Ngay khi chúng chuyển sang màu vàng, hãy cẩn thận vớt chúng ra và đặt chúng lên một chiếc khăn bếp để hút hết dầu thừa. Đổ khoai tây chiên đã hoàn thành ra đĩa, rắc gia vị cho vừa ăn và dùng như một món ăn nhẹ.

Làm thế nào để làm khoai tây chiên trong lò?

Thành phần:

• khoai tây - 5 chiếc.;
• - 2 muỗng canh. thìa;
• gia vị - để nếm thử.

Sự chuẩn bị

Để chế biến khoai tây chiên tại nhà trong lò nướng, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát mỏng bằng dao đặc biệt. Sau đó rắc các lát rau với dầu ô liu và trộn bằng tay. Lót giấy nến vào khay nướng, phết dầu và xếp các miếng khoai tây thành một lớp đều. Đặt vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 10 phút, đặt nhiệt độ tủ ở 190 độ. Đặt các miếng rau củ đã chuẩn bị sẵn lên đĩa và rắc các loại thảo mộc khô và gia vị cho vừa ăn.

Chips ở nhà trong lò vi sóng

Thành phần:

• khoai tây non - 5 chiếc.;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
• gia vị.

Sự chuẩn bị

Công thức làm khoai tây chiên tại nhà khá đơn giản. Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Bây giờ chúng ta lấy tờ giấy, phết dầu, cắt theo kích thước của đĩa và xếp các miếng khoai tây ra. Bôi trơn mặt trên bằng dầu thực vật, rắc gia vị và cho khoai tây chiên vào lò vi sóng trong 3 phút, đặt công suất ở mức tối đa.

Táo chip tự làm

Thành phần:

• táo xanh - 5 chiếc.;
• quế xay - để nếm thử.

Sự chuẩn bị

Không gọt vỏ táo, cắt chúng thành những vòng mỏng. Chúng tôi đốt lò trước và làm nóng lò trước ở nhiệt độ 110 độ. Đặt trái cây lên khay nướng, rắc quế lên trên và nướng trong 30 phút. Sau đó, lật táo sang mặt còn lại và phơi khô thêm nửa giờ nữa cho đến khi giòn.

Cách làm củ cải đường tại nhà?

Thành phần:

• dầu ô liu – 30ml;
• củ cải đường – 400 g;
• muối biển - 1 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị

Chúng tôi rửa sạch củ cải, lau khô, gọt vỏ và cắt thành những vòng thật mỏng. Đặt chúng vào một cái bát, đổ dầu ô liu lên trên và trộn đều bằng tay. Làm nóng lò trước, đặt các lát rau thành một lớp đều trên giấy nướng và sấy khô trong lò khoảng 15 phút. Sau đó, lật nó lại và để nó có màu nâu cho đến khi hoàn thành. Sau đó lấy củ cải vụn ra khỏi tấm, để nguội, rắc muối biển và nếm thử.

Thịt chip tự làm