สลัดกับค็อกเทลทะเลเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคนซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ด้วยการใช้อาหารทะเลทำให้อาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดถูกสร้างขึ้นซึ่งทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารทะเลไม่เพียง แต่รวมถึงปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหอยปลาหมึกกุ้งปูอัด

วิธีทำยำทะเล

ในการเตรียมสลัดทะเลอย่างถูกต้องคุณต้องเลือกส่วนผสมเหล่านั้นที่จะมีบทบาทสำคัญในอาหารจานนี้ การเตรียมสลัดซีฟู้ดค็อกเทลนั้นดีที่สุดด้วยวัตถุดิบสดใหม่ซึ่งมีให้เลือกดังนี้

• ปลาหมึก - ควรมีกลิ่นเหมือนทะเลซากสดเป็นสีขาวอมเทาต่อหน้าเนื้อสีชมพูแดงคุณไม่ควรซื้อ
• หอยแมลงภู่ - วาล์วปิดสนิทถ้าเปิดอยู่ - ความสดไม่ดีที่สุด
• หอยนางรม - สายสะพายควรปิดและถ้าเปิดอยู่มันจะปิดเมื่อเคาะ
• ปลาหมึก - มีกลิ่นเหมือนปลามีสีซากสีชมพูที่มีโทนสีน้ำตาลม่วง
• กุ้ง - มีหางม้วนเป็นวงแหวนสีชมพูสม่ำเสมอ

อาหารทะเลแช่แข็ง

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการจัดส่งในจานได้ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะทราบวิธีทำสลัดจากค็อกเทลทะเลแช่แข็ง สามารถใช้ส่วนผสมเดียวกันได้ที่นี่รวมทั้งมีการเพิ่มปูอัดลงไปด้วย เคล็ดลับในการเลือกส่วนผสมเพื่อทำสลัดทะเลที่สมบูรณ์แบบมีดังนี้

• ปลาหมึกและปลาหมึกแช่แข็งอย่างถูกต้องมีสีสม่ำเสมอเปลือกน้ำแข็งบาง ๆ จะดีกว่าถ้าซื้อโดยไม่มีร่องรอยการละลายและจุดที่ไม่สามารถเข้าใจได้หลังจากละลายน้ำแข็งในน้ำเกลือควรนำฟิล์มและผิวหนังออกเพื่อไม่ให้เนื้อเป็นยาง
• จะดีกว่าถ้าเลือกปูอัดที่มีสีไม่สว่างเกินไปโดยไม่มีร่องรอยของการละลายแพ็ค
• หากคุณแช่แข็งปลาหมึกหมึกของมันจะทำให้ขุ่นเคืองมันง่ายที่จะเรียกคืนด้วยน้ำเดือด
• กุ้งแช่แข็งมีสีชมพูพร้อมรับประทานหลังการละลาย แต่ตัวอย่างสีเทาสดแช่แข็งที่แช่แข็งทันทีหลังจับจะต้องต้มในน้ำเค็ม

จากดอง

สลัดกับอาหารทะเลดองอาจกลายเป็นอร่อยมากหากคุณเลือกส่วนผสมด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด จะทำเฉพาะขวดที่บรรจุปลาหมึกสดปลาหมึกหอยแมลงภู่กุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ ในน้ำส้มสายชู คุณสามารถดองได้ด้วยตัวเอง แต่ควรซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการแปรรูป ขวดที่เปิดอยู่สามารถเพิ่มลงในสลัดวันหยุดได้ทันที

กระป๋อง

ในการทำสลัดทะเลกระป๋องคุณต้องรู้ว่าอะไรเป็นของพวกเขา ได้แก่ ปลาทะเลชนิดหนึ่งปลาในซอสตับปลาทูน่าปลาหมึกปลาหมึกกุ้งหอยแมลงภู่ ทั้งหมดนี้สามารถขายแยกกันหรือรวมเป็นค็อกเทลเดียวก็ได้ ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาคือพร้อมใช้งานโดยไม่ต้องใช้ความร้อน พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดทะเล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เมื่อเลือกส่วนประกอบแล้วคุณสามารถศึกษาสูตรสลัดทะเลซึ่งมีอยู่มากมายในเครือข่ายโดยเสนอคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิดีโอสอน คุณสามารถเตรียมสลัดทะเลแบบเย็นอุ่นรวมอาหารทะเลประเภทต่างๆไว้ในนั้น สลัดแสนอร่อยจะได้รับโดยไม่ต้องมายองเนส แต่มีน้ำสลัดดั้งเดิม รสชาติสดชื่นเบา ๆ คือการผสมผสานระหว่างอาหารทะเลกับผักสดเห็ดและผลไม้

พร้อมค็อกเทลทะเล

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือสลัดค็อกเทลทะเลซึ่งใช้ส่วนผสมของอาหารทะเลใด ๆ ที่ขายทันทีในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบหลัก พวกเขาจะต้องผ่านการละลายน้ำแข็งปรุงรสด้วยผักเพื่อลิ้มรสเพื่อให้ได้อาหารจานที่สวยงามที่ดูภาพถ่ายและกระเพาะอาหาร แม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชอบรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล - 1 แพ็ค;
• แครกเกอร์ข้าวสาลี - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - ½ถ้วย;
• มัสตาร์ด Dijon - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายอาหารทะเลเล็กน้อยใส่ในกระทะเพื่อไล่ความชื้นใส่น้ำมันปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยทอดประมาณ 2 นาทีคนไปเรื่อย ๆ
2. ต้มไข่ลวกหั่นเป็นก้อนมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหอมใหญ่
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและซอสโยเกิร์ตเกลือและพริกไทย
4. เสิร์ฟพร้อม croutons
5. คุณสามารถเพิ่มชีสชนิดแข็งลงในอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเป็นเครื่องเทศได้

อ่านสูตรอาหารแสนอร่อยเพิ่มเติมพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนและวิดีโอสอน

อบอุ่น

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดทะเลอุ่น ๆ ซึ่งเสิร์ฟร้อน ๆ โดยไม่ต้องปล่อยให้เย็นลง ในรูปแบบนี้จะรู้สึกได้ถึงรสชาติของส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามาทั้งหมด อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานมีกลิ่นหอมของทะเลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยซอสอื่น ๆ ที่ซื้อมาหรือเตรียมเอง

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - กานพลู
• กุ้งสด - 75 กรัม
• ซอสเพสโต้ใบโหระพา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ยี่หร่า - 20 กรัม
• ส่วนผสมของถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่ง - 60 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
• ปลาหมึกตัวเล็ก - 50 กรัม
• หอยแมลงภู่ - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ย่างกุ้งและปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น ส่งพริกทอดปอกเปลือกและเมล็ดที่นั่น
2. ต้มหอยแมลงภู่กับปลาหมึกเป็นเวลา 1 นาทีแกะเปลือกออก ต้มผักใบเขียวเป็นเวลา 3 นาที
3. หั่นผักเป็นเส้นผสมกับอาหารทะเล
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเพสโต้กระเทียมบดพริกไทยเกลือ

ปลาหมึกและกุ้ง

สลัดปลาหมึกกับกุ้งปรุงตามสูตรง่ายๆถือว่านุ่มและมีรสเผ็ด รสชาติของมันจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นถ้าคุณปรุงรสด้วยผักดองและหัวหอมสีเขียว มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด แต่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำสลัดโฮมเมดหรือน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศได้ง่ายเพื่อไม่ให้แคลอรี่สูง

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - ครึ่งกิโล
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 7 ขน
• มายองเนส - ซอง;
• ชีส - 100 กรัม
• กุ้งขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก -1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก. ต้มน้ำหนึ่งลิตรด้วยเกลือเล็กน้อยต้มกุ้งปลาหมึกประมาณ 2.5 นาที
2. หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ๆ ขูดไข่และชีสอย่างหยาบสับต้นหอมและแตงกวา
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมายองเนส
4. โรยหน้าด้วยกุ้งแตงกวาฝานและหัวหอม

ปลาหมึกไม่ใส่มายองเนส

สลัดซีฟู้ดอร่อยเป็นพิเศษโดยไม่ต้องใช้มายองเนสเพราะกลบกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของอาหารทะเลไปหมด ควรปรุงรสของว่างด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง แต่ปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ คุณจึงได้รับรสชาติที่น่าทึ่งเล่นกับเฉดสีอย่างละเอียด

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 100 กรัม
• สาหร่ายกระป๋อง - โถ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มไม่เกิน 3 นาทีหั่นเป็นเส้น
2. หั่นแครอทหั่นหัวหอมผสมกับสาหร่ายปลาหมึก
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ในที่เย็น½วัน
4. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

กับปลาแซลมอนและกุ้ง

สลัดจากปลาและอาหารทะเลถือเป็นรูปลักษณ์และรสชาติที่งดงาม ปรุงเป็นชั้น ๆ ดูสวยงามในภาพถ่ายมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ความกลมกลืนของรสชาติในชีวิต อาหารที่มีการเติมไข่มันฝรั่งจะอร่อยมากและถ้าคุณต้องการสลัดเบา ๆ ส่วนผสมจะถูกแทนที่ด้วยผักสดมายองเนสกับโยเกิร์ตและแทนที่จะใช้ชีสให้คุณใช้อะโวคาโดแทน วิธีการปรุงอาหารสูตรจะบอกคุณ

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอนรมควัน - 0.3 กก.
• กุ้ง - 0.4 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มะกอก - ½สามารถ;
• วอลนัทหรือถั่วไพน์ - 50 กรัม
• มายองเนส - แพ็คเกจ;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบถู ใส่จานปัดด้วยมายองเนสโรยด้วยเกลือและพริกไทย
2. ชั้นถัดไป: ชิ้นปลา, ไข่ต้มขูด, ตาข่ายแต่งตัว
3. นอกจากนี้ก้อนแตงกวาตะแกรงมายองเนสหัวหอมครึ่งวงทอดกับกุ้งชีสขูด
4. ชั้นบนสุดราดด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยถั่วผักชีฝรั่งสับและมะกอกครึ่งหนึ่ง

กุ้งและปูอัด

สลัดปูอัดและค็อกเทลทะเลมีรสชาติที่ถูกใจซึ่งสามารถเลือกได้จากวัตถุดิบอื่น ๆ อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับผักกระป๋องสมุนไพรสดไข่ต้ม คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ตามคำขอของแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 0.4 กก.
• ปูอัด - 220 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• มายองเนส - ½แพ็คเก็ต

วิธีทำอาหาร:

1. เทกุ้งด้วยน้ำเดือดสำหรับละลายน้ำแข็งต้มไข่ให้เดือด
2. สับหัวหอมเป็นวงเกลือบดจนน้ำออก
3. ขูดไข่ให้ละเอียดปอกเปลือกกุ้งหั่นหรือทิ้งทั้งตัวหั่นแท่งเป็นก้อน
4. สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพดผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยแตงกวา

สลัดกับกุ้งและแตงกวาสดให้รสชาติสดชื่นเบา ๆ ซึ่งเข้ากันได้ดี เพื่อเพิ่มความอ่อนโยนของรสชาติไข่ต้มจะถูกเพิ่มลงในจานและเพิ่มผักชีฝรั่งสดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสเป็นซอสที่เบาที่สุดหรือผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับเครื่องเทศแห้งเครื่องปรุงพริกไทยเกลือ

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 0.45 กก.
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มให้เย็นนำเปลือกออก เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มผักชีลาวใบกระวานพริกไทยลงในน้ำซุป
2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น ๆ สับไข่ต้มสับผักชีลาว
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและมายองเนส

กับผัก

สลัดผักกับอาหารทะเลดูสวยงามมากเมื่อรวมส่วนประกอบที่มีสีสันสดใสที่ดึงดูดสายตา ขึ้นอยู่กับความชอบสลัดใบในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยอารูกูลาหรือผักโขมมะกอกกับมะกอกสอดไส้เลมอนหรือทูน่าและแซลมอนสีชมพูรมควันที่มีรสเค็มเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่สดใสจานฉ่ำที่มีลักษณะเบา ๆ แบบเมดิเตอร์เรเนียน

ส่วนผสม:

• ใบผักกาดหอม - พวง;
• กุ้ง - 0.2 กก.
• ปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 1/3 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มะนาว - ½พีซี;
• ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลางหั่นมะเขือเทศพริกไทยเป็นก้อนแล้ววางลงบนใบ
2. บิดปลาแซลมอนสีชมพูชิ้นบาง ๆ ให้เป็นดอกกุหลาบหั่นมะกอกเป็นวงใส่กุ้งและปลาลงในจาน
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวผักชีลาวสับปรุงรสด้วยพริกไทยดำเกลือทะเล

มีกุ้งและหอยแมลงภู่

สลัดหอยแมลงภู่และกุ้งจะได้รับการขัดเกลาหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์และน้ำสลัดอย่างมีความรับผิดชอบ จะดีกว่าถ้าทำจากวัตถุดิบสด ๆ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่สด เคล็ดลับของการปรุงอาหารอยู่ที่น้ำสลัดประกอบด้วยไวน์ขาวน้ำมันมะกอกเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของสลัดได้โดยการเพิ่มซีเรียลผักชีสปลาหมึกหรือเครื่องเทศร้อน

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 0.4 กก.
• หอยแมลงภู่ - 0.4 กก.
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - แก้ว
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - ½พีซี;
• ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• สีเขียว - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทไวน์ลงในกระทะปรุงรสด้วยเครื่องเทศต้มใส่อาหารทะเลเคี่ยวประมาณ 3 นาที
2. สับหัวหอมหั่นแตงกวาเป็นเส้นต้มไข่และตะแกรง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดราดมายองเนสโรยหน้าด้วยมะนาวสมุนไพรสับ

ด้วยอะโวคาโด

สลัดค็อกเทลทะเลกับอะโวคาโดถือว่ามีประโยชน์มากเพราะรวมกันเป็นองค์ประกอบของวิตามิน อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นจึงสามารถดูดซับเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามาทั้งหมดได้อย่างง่ายดายปรับให้เข้ากับรสชาติของอาหารทำให้มีรสมันเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• อาหารทะเล - 300 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - กานพลู
• เครื่องเทศสำหรับปลา - ถุง
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• สีเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายอาหารทะเลทอดด้วยไฟแรงในกระทะย่างด้วยน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมสับเครื่องเทศซีอิ๊วขาวเคี่ยวประมาณ 5 นาที
2. ปอกอะโวคาโดหั่นเนื้อเป็นก้อน
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนต้มไข่สับถูชีส
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสน้ำมะนาวซอสถั่วเหลือง
5. ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดทะเลแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

การทำสลัดทะเลเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพงจะเร็วยิ่งขึ้นเมื่อคุณใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• เปลือกกุ้งจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอส - ต้องโขลกร่อนผสมกับเครื่องเทศครีม
• เป็นการดีที่จะปรุงอาหารทะเลในไวน์ยาต้มสมุนไพรส่วนผสมของนมน้ำเกลือมะนาวปอกเปลือกจากความเอร็ดอร่อย
• เข้ากันได้ดีกับสับปะรดอาหารทะเลคลาสสิก Funchose คาเวียร์ผักกาดขาวข้าว

ค้นหาสูตรและอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาหมึกปลาหมึกกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ

วิดีโอ

เผยแพร่: 10.01.2018
โพสโดย: ยา
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

วันนี้ฉันขอเชิญคุณมาเตรียมสลัดแสนอร่อยจากค็อกเทลทะเลหมัก หากคุณชอบอาหารทะเลรสเลิศแน่นอนว่าพวกเขามักจะพบได้บนโต๊ะของคุณไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของสลัดหรืออาหารจานหลัก / จานหลัก ฉันเสนอให้เตรียมสลัดรุ่นที่เรียบง่ายและเบา - แน่นอนว่ารสชาติหลักถูกกำหนดโดยอาหารทะเลเราจะเจือจางด้วยผักกาดขาวมะเขือเทศเชอร์รี่และไข่เล็กน้อย น้ำสลัดก็แปลกเช่นกัน - ที่นี่ฉันขอเสนอให้ผสมน้ำมะนาวกับน้ำส้มเติมน้ำมันเล็กน้อยหากต้องการ แต่ฉันมักจะเติมน้ำมันลงในสลัดดังกล่าวจากค็อกเทลดอง ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสลัดที่ไม่หนักท้อง แต่อร่อยก็ยินดีต้อนรับ! สูตรอาหารโดยละเอียดของฉันพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมได้อย่างรวดเร็ว อันนี้ก็อร่อยไม่น้อย

- ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
- ผักกาดขาว - 80-100 กรัม
- ไข่ (ไก่ / นกกระทา) - 2-4 ชิ้น,
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 3-4 ชิ้น,
- ส้ม - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เตรียมผักกาดขาว - เอาใบยอดออกล้างกะหล่ำปลีให้แห้งเอง สับผักกาดขาวเป็นเส้นเล็ก ๆ นำชิ้นกะหล่ำปลีลงในชามสลัด




ต้มไข่ไก่ล่วงหน้าจนสุก - หากต้องการคุณสามารถใช้ไข่นกกระทาได้ด้วยจะดีกว่าถ้าใส่ในตอนท้ายเพื่อตกแต่งสลัด ดังนั้นปอกไข่ไก่ต้มออกจากเปลือกแล้วล้างออกหั่นเป็นเส้น ใส่ไข่ลงในผักกาดขาว




ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ให้แห้งตัดหางหั่นมะเขือเทศเป็น 3-4 ชิ้น ใส่เชอร์รี่ลงในชามสลัด




เลือกค็อกเทลทะเลหมักตามความชอบของคุณหากต้องการคุณสามารถใช้ค็อกเทลประเภทที่มีอาหารทะเลจำนวนมากที่สุด ได้แก่ ปลาหมึกหอยเชลล์กุ้งหอยแมลงภู่ปลาหมึก ฯลฯ คุณยังสามารถหมักอาหารทะเลไว้ล่วงหน้าด้วยตัวคุณเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านก็ได้ ดังนั้นเพิ่มค็อกเทลลงในชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

• ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ 3-4 ลูก
• ใบผักกาดหอม - 5-6 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 15 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1-2 ชิ้นสำหรับตกแต่ง

ซอสสลัด:

• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 1-2 กลีบ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หากจำเป็นให้เรียงค็อกเทลทะเลแล้วล้างออกโดยไม่ละลายน้ำแข็ง ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำมัน คุณต้องทอดอาหารทะเลเพื่อให้น้ำทั้งหมดระเหยออกไป ทอดอาหารทะเลด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ในขณะที่ค็อกเทลกำลังเคี่ยวอย่างเงียบ ๆ ให้จัดการกับส่วนผสมต่อไปนี้ ล้างผักกาดหอมและมะเขือเทศแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว

เริ่มเตรียมซอสสำหรับสลัดกันเลย ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด รวมกระเทียมและซีอิ๊วกับมายองเนสในถ้วยแยกต่างหาก ผสมทุกอย่าง

หั่นมะเขือเทศและมะกอกเป็นวงด้วยมีดที่ลับให้คม

ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานแบน: วางใบผักกาดเขียวฉ่ำก่อน ชั้นที่สองคือวงกลมมะเขือเทศ จาระบีด้วยซอสที่เตรียมไว้ วางวงแหวนมะกอกด้วยชั้นที่สาม

ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ไว้สำหรับตกแต่ง

ชั้นที่ 5 เป็นชั้นที่อร่อยที่สุดเพราะเป็นชั้นอาหารทะเล และอีกครั้งเคลือบซอสให้เข้ากัน

โรยชีสที่เหลือด้านบน ฉีกใบผักกาดแล้วโรยด้านบนของชีส สรุปวางมะเขือเทศเชอร์รี่

ทานให้อร่อย!

ส่วนประกอบของค็อกเทลอาหารทะเลขึ้นอยู่กับผู้ผลิตอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลจะประกอบด้วยปลาหมึกหอยแมลงภู่กุ้งหอยนางรมและหอยอื่น ๆ

ประโยชน์ขององค์ประกอบนั้นชัดเจนได้รับการจัดอันดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่ามาก ค็อกเทลยังคงรักษาลักษณะผู้บริโภคได้เป็นเวลานาน

ค็อกเทลมักขายแช่แข็ง เพื่อให้พร้อมใช้งานก็เพียงพอที่จะใส่ลงในน้ำเดือดแล้วต้ม สำหรับการเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วมีการขายรุ่นกระป๋องในน้ำมัน

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารทะเลอยู่ที่ประมาณ 84 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สูตรสลัดค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

1. ต้มอาหารทะเลรวมในน้ำเค็ม เวลาทำอาหาร 3-5 นาที ระบายน้ำทิ้งให้เย็น เช็ดให้แห้งด้วยความชื้น
2. วางมวลที่เย็นลงในจานเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อย เติมเครื่องเทศด้วยน้ำส้มสายชูที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำส้มสายชูจะเพิ่มความเปรี้ยวหมักเนื้อหาได้ดี
3. หั่นแตงกวาสดและขนหัวหอม หากต้องการคุณสามารถใช้ผักใบเขียว (ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่ง) เพิ่มเติมได้
4. โรยด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัว ปั้นเป็นจานซีฟู้ดสไลด์ตกแต่งด้วยสมุนไพร

"ค็อกเทลทะเล" - สลัดอุ่น ๆ พร้อมอาหารทะเล

• อาหารทะเลกระป๋อง - 400 กรัม
• ชีสขูด - 180 กรัม
• หอมแดง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. - ซอสมายองเนส
• เกลือตามรสนิยม

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 190.1 กิโลแคลอรี

1. ใส่หัวหอมสับในครึ่งวงในชามสลัดที่มีวัสดุทนไฟ
2. กระจายอาหารทะเลบนหัวหอม ใส่เครื่องเทศถ้าจำเป็นเกลือ ฝนตกปรอยๆด้วยมายองเนส
3. โรยด้วยชีสด้านบน นำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที
4. เสิร์ฟร้อน (อุ่น) ชีสจะละลายทั่วพื้นผิว หัวหอมจะทำให้ส่วนผสมอิ่มตัวมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ

สลัดอาหารทะเลในน้ำมันกับปลาแซลมอนโดยไม่ต้องมายองเนส

• ค็อกเทลทะเลในน้ำมัน - 350 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• น้ำมันสำหรับเติมน้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ผลไม้อะโวคาโด
• ส่วนผสมของขมและเครื่องเทศเกลือ
• เมล็ดทับทิมสีเขียว

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

ค่าแคลอรี่: 193, 7 kcal

1. แยกอาหารทะเลออกจากน้ำมันกระป๋อง วางไว้ในชามที่จะเตรียมสลัด
2. สับปลาแซลมอนให้ละเอียดใส่เกลือและเกลือให้เข้ากัน
3. ปอกเปลือกอะโวคาโดลูกเต๋าหรือตะแกรง
4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดเติมน้ำมันผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
5. โรยด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
6. อาหารสำเร็จรูปดูน่าทานและน่ารับประทานมาก ทาร์ตเมล็ดทับทิมเสริมอาหารทะเลได้เป็นอย่างดี

สลัดทะเลกระป๋องปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหาร:

• ปูอัด (ซูริมิ) - 180 กรัม
• ค็อกเทลทะเลนานาชนิด - 380 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดจากขวด - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
• หลอดไฟ;
• ซอสมายองเนส - 60 กรัม
• เกลือตามรสนิยม

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

แคลอรี่: 118, 8 กิโลแคลอรี

1. สับปูอัดที่ปอกแล้ว วางไว้ในชามสลัด
2. ใส่อาหารทะเลลงในส่วนผสมที่สับ บดส่วนประกอบของค็อกเทลทะเลถ้าจำเป็น เกลือตามรสนิยม
3. ใส่ข้าวโพดต้มหอมสับละเอียดไข่
4. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จัดวางด้วยสไลด์ตกแต่งด้วยลิ่มไข่และสมุนไพร
5. อาหารที่ทำจากอาหารทะเลกลายเป็นที่น่าพอใจและดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหารทะเลกับผักและชีส

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง - 380 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ชีสรัสเซียขูด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสมายองเนสสำหรับแต่งตัว - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
• เกลือตามรสนิยม

เวลาเตรียมสลัด: ประมาณ 25 นาที

แคลอรี่: 147, 8 กิโลแคลอรี

ทานคู่กับปลาแซลมอนคาเวียร์และเนย

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• ค็อกเทลทะเลกระป๋อง - 450 กรัม
• คาเวียร์ปลาแซลมอน - 30 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• น้ำมันสำหรับเติมน้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ข้าว Krasnodar - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 157, 1 กิโลแคลอรี

1. หุงข้าวให้สุก น้ำที่จะต้มต้องเค็ม เด็ดข้าวที่ทำเสร็จแล้ว
2. ใส่อาหารกระป๋องอาหารทะเลลงในข้าวเย็นผสมทุกอย่าง
3. ใส่เนยลงในชามสลัด
4. เติมน้ำมัน. ท็อปด้วยคาเวียร์สีแดงหรือผสมกับเนื้อหา
5. ไม่จำเป็นต้องใส่เนยหากต้องการ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารที่มีแคลอรี่น้อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

1. ปรุงอาหารทะเลแช่แข็งในน้ำก่อนเค็มไม่เกิน 5-7 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานเพราะปลาจะเหนียวได้ หากต้องการทำให้ค็อกเทลเย็นลงเร็วขึ้นคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสน้ำมันหรือมายองเนส
3. สำหรับสลัดเพิ่มเติมคุณสามารถเพิ่มข้าวต้ม เน้นรสชาติของอาหารทะเลอย่างดี
4. คุณสามารถแรเงาชามสลัดและเน้นเสียงที่สดใสโดยใช้กิ่งไม้เขียวขจี
5. อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศน้ำส้มสายชูผักสด
6. สลัดอุ่นเสิร์ฟในชามสลัดแยกต่างหาก โดยปกติแล้วชีสจะถูกใส่ไว้ข้างในภายใต้อิทธิพลของการอบด้วยความร้อนมันจะละลายและห่อหุ้มส่วนประกอบของสลัดไว้
7. โดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบของค็อกเทลคุณสามารถเพิ่มปลาหมึกกระป๋องหรือแช่แข็งหอยแมลงภู่และอาหารทะเลอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
8. พ่อครัวบางคนโดยเฉพาะอาหารจีนฝึกเตรียมอาหารจากเครื่องดื่มค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็งโดยไม่ต้องต้มอาหารทะเลก่อน ในการหมักสลัดให้ใส่น้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวประเภทต่างๆ ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทดลองเรียกน้ำย่อย!

อาหารทะเลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและถือว่าดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ซีฟู้ดค็อกเทลซึ่งประกอบด้วยอาหารทะเลหลายชนิดในคราวเดียวเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง

นี่คือกุ้งหอยแมลงภู่ปลาหมึกปลาหมึกปูอัด ฯลฯ สูตรสลัดซีฟู้ด "ค็อกเทลทะเล" นำเสนอในหลากหลายรสชาติและผลิตภัณฑ์ที่ใช้

สลัดค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

มีหลายรูปแบบในการเตรียมอาหารดังกล่าว อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกประเภท ผักผลไม้ข้าวหรือพาสต้าจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศและความคิดริเริ่มให้กับสลัดนี้

ก่อนเริ่มเตรียมสลัดคุณต้องต้มค็อกเทลทะเลประมาณ 10 นาทีหรือเทน้ำเดือดลงไปแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ต้องใช้ความร้อนมากเกินไปเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความเหนียว

สลัดค็อกเทลทะเลคลาสสิก

ในการเตรียมอาหารจานเผ็ดและอร่อยมากคุณจะต้องมีใบผักกาดน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย

หยิบสลัดเป็นชิ้นใหญ่ใส่ค็อกเทลทะเลต้มน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวในตอนท้ายและผสม อาหารจานด่วนง่ายๆ ใช้เวลาปรุงเพียง 10 นาที

อาหารจานนี้สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับผักที่คุณชื่นชอบเช่นพริกหวานมะเขือเทศเชอร์รี่แตงกวาและสมุนไพร

สลัดค็อกเทลทะเลกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

1. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
2. คาเวียร์สีแดง - หนึ่งกระป๋อง 100 กรัม
3. ค็อกเทลทะเล - 1 กก.
4. น้ำมะนาว.

ต้มซีฟู้ดค็อกเทลความเครียดและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย โรยอาหารทะเลด้วยน้ำมะนาวใส่คาเวียร์น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

สลัดค็อกเทลซีฟู้ดกับข้าว

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ข้าว 100 กรัม
2. ไข่ 3 ฟอง
3. อาหารทะเลแช่แข็ง 250 กรัม
4. มายองเนสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นต้มค็อกเทลทะเลแล้วก็ข้าว ตัดไข่ต้มเป็นก้อน เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ อาหารจานนี้สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ทั้งบนโต๊ะธรรมดาและตามเทศกาล

สลัดค็อกเทลทะเลกับอะโวคาโดเป็นอาหารที่มีรสเผ็ดและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้มายองเนส

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

1. อาหารทะเลแช่แข็ง 200 กรัม
2. อะโวคาโดหนึ่งลูก
3. 5-6 ใบผักกาดภูเขาน้ำแข็ง
4. แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

น้ำสลัดสำหรับจานดังกล่าวประกอบด้วยน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทย

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ความขมหมดไป จุ่มอาหารทะเลแช่แข็งในน้ำเดือด ทันทีที่เดือดให้ตักใส่กระชอน

สับใบผักกาดหอมผักชีลาวและหัวหอม ปอกอะโวคาโดและปล่อยเนื้อออกจากหลุมหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกและอวัยวะภายในเป็นเส้นบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในน้ำสลัด

สลัดทะเลกับอะโวคาโดพร้อมแล้ว นี่เป็นอาหารจานเด็ดที่จะกลายเป็นไฮไลท์บนโต๊ะอาหารตามเทศกาลหรือในชีวิตประจำวันของคุณ

สลัดซีฟู้ดกับชีสปีใหม่

เมื่อพิจารณาว่าค็อกเทลอาหารทะเลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงพนักงานต้อนรับจำนวนมากจึงเตรียมสลัดอาหารทะเลสำหรับวันหยุดเช่นปีใหม่

วิธีทำค็อกเทลทะเลแช่แข็งสลัดปีใหม่ มีหลายรูปแบบในการทำอาหารจานนี้สำหรับงานรื่นเริงเราขอเสนอหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

1. อาหารทะเลต่างๆ: กุ้งปลาหมึกปูอัดและหอยแมลงภู่ - ครึ่งกิโล
2. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
3. ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
4. มะกอก - 15 ชิ้น
5. ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น
6. กระเทียมสองกลีบ
7. มายองเนสแบบลีน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
8. ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
9. น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม

การเตรียม:

• ปรุงซีฟู้ดค็อกเทลด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีแล้วทอดในน้ำมันพืชอีก 5 นาที
• เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบและกระเทียมให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศและมะกอกเป็นชิ้น ๆ
• เราทำน้ำสลัดผสมซีอิ๊วกับมายองเนสแล้วใส่กระเทียมลงไป
• เรากระจายใบผักกาดมะเขือเทศสับด้านบนจาระบี? ส่วนของปั๊มน้ำมัน ใส่มะกอกแล้วโรยด้วยชีสขูดใส่อาหารทะเลลงไปแล้วเทน้ำสลัดที่เหลือลงไป

อาหารจานเด็ดสีสันสดใสที่ถูกใจแขกทุกคน อย่างไรก็ตามแทนที่จะเป็นค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็งคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องหรือของดองได้

สลัดกับค็อกเทลทะเลหมัก

อาหารจานนี้สามารถปรุงได้หลายวิธีโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายในขณะที่รสชาติของสลัดนั้นจะแตกต่างและไม่เหมือนใครทุกครั้ง

สลัดทะเลกับผักกาดขาวและแตงกวาเป็นอาหารจานเบาไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจำนวนมาก สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้อดอาหาร

ผลิตภัณฑ์:

1. ผักกาดขาว 100 กรัม
2. แตงกวา - 1 ชิ้น
3. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
4. อาหารทะเลหมักในน้ำมันกับกระเทียม - 300 กรัม
5. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

การเตรียม:

• ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนแตงกวาและมะเขือเทศ - หั่นเป็นชิ้น ๆ กะหล่ำปลี - ฉีก
• เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มค็อกเทลอาหารทะเลและปรุงรสด้วยน้ำมันหอมระเหยที่หมักอาหารทะเล หากจำเป็นจานดังกล่าวสามารถเค็มได้ ผัดและเสิร์ฟ