หากคุณเป็นเจ้าของผู้เล่นหลายคนที่มีความสุขและต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมหวาน ลองทำพาย Smetannik ในโหมดผู้เล่นหลายคน สูตรไม่ซับซ้อนเลยและขนมอบที่อร่อยและหอมกรุ่นจะทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนพอใจ

“ซาวครีม” กับชอคโกแลตชิปโรยหน้ามะพร้าว

การปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้ใช้เวลาไม่นาน และรสชาติที่น่าอัศจรรย์จะสร้างความประทับใจให้กับคนรักการทำขนม ดังนั้น "Smetannik" ใน multicooker ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - multicooker 3 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - multicooker 2 แก้ว
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย multicooker
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ช็อคโกแลตที่ชอบ - ครึ่งแท่ง
• เกล็ดมะพร้าวสำหรับโรยหน้า
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - เหน็บแนม
• Semolina สำหรับปัดฝุ่นชาม multicooker

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร "Smetannik"

ตีน้ำตาลและไข่ ใส่ผงฟู วานิลลิน และแป้ง สับช็อคโกแลตอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำแป้งออกเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อใส่ หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งไม่ควรมีก้อน

เปิด multicooker โรยชามด้วยเซโมลินาจำนวนมาก เราแนะนำแป้งและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 90 นาที เมื่อ "Smetannik" เย็นลงในหม้อหุงช้า ควรนำออกและโรยด้วยมะพร้าวจำนวนมาก เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

เค้กครีมเปรี้ยวกับครีม

ขนมอบที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้มีความนุ่ม โปร่งสบาย และมีกลิ่นหอม เงื่อนไขหลักคือครีมสำหรับครีมควรหนาและเย็น แล้วจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ดังนั้นเราจึงเตรียมเค้ก Smetannik ในผู้เล่นหลายคน "เรดมอนด์" หรืออย่างอื่นจะกลายเป็นอร่อยไม่แพ้กัน เราต้องการ:

• แป้ง - multicooker 1 แก้ว
• น้ำตาล - multicooker 1 แก้ว
• มาการีน - 110 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งซอง
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• Semolina.

สำหรับครีม:

• ครีม - 2.5 ถ้วย multicooker
• น้ำตาล - multicooker 1 แก้ว
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

เค้กทำอย่างไร?

ผสมแป้งกับผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือ ตีไข่ในโฟมที่มีน้ำตาลและใส่เนยที่นิ่มลงในเตาไมโครเวฟ ถัดไปเพิ่มครีมและตีต่อไป แป้งควรจะหนา ต่อไปเราจะแบ่งเป็น 2 ส่วน เพิ่มผงโกโก้ให้กับหนึ่งในนั้นและผสมให้เข้ากัน

โรยชาม multicooker อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเซโมลินา เราใช้ช้อนโต๊ะแล้วเทแป้งสีเข้มลงไปทีละก้อนแล้วเทแป้งเบา ๆ เราเปิด multicooker ในโหมด "Baking" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

"ครีมเปรี้ยว" ในหม้อหุงช้าควรเย็นลง แต่ในขณะนั้นให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีครีม น้ำตาล และน้ำมะนาวเป็นเวลา 7 นาที - ไม่มาก

หลังจากเย็นตัวลงเราก็นำ "Smetannik" ออกมา (ง่ายกว่าในการปรุงอาหารแบบหลายผู้เล่นมากกว่าในเตาอบ) แล้วหั่นเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน หล่อลื่นเค้กอย่างเสรีด้วยครีมของเรา โรยหน้าด้วยมะพร้าว วอลนัทสับ หรือช็อกโกแลตขูดละเอียด ปล่อยให้เค้กของเราชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถชงชาอร่อยๆ "ครีมเปรี้ยว" ในหม้อหุงช้าสูตรที่ไม่ซับซ้อนพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยและละเอียดอ่อน!

เค้กครีมเปรี้ยวกับครีมนมเปรี้ยวและเคลือบในหม้อหุงช้า

สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามค่ำและงานเลี้ยงน้ำชาแบบครอบครัวที่เงียบสงบ Smetannik เหมาะอย่างยิ่ง สูตรใน multicooker "เรดมอนด์" (แม้ว่าคุณจะสามารถใช้อุปกรณ์จาก บริษัท อื่นได้) นั้นใช้งานได้ไม่ยากและไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร ในการทำเค้กแสนอร่อยนี้ เราต้องการ:

• แป้ง - 2 แก้ว multicooker
• ครีมเปรี้ยวไขมันหนา - multicooker 1 แก้ว
• น้ำตาล - multicooker 1 แก้ว
• มาการีน - 115 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

• มวลนมเปรี้ยว - 1.5 ถ้วย multicooker
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ถ้วย multicooker
• น้ำตาล - 1/4 multicooker
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

• เนยโฮมเมด - 50 กรัม
• นม - 60 มล.
• น้ำตาล - 60 กรัม
• โกโก้ - 60 มล.
• นมข้นต้ม - ¼กระป๋อง

วิธีทำเค้ก?

ขั้นแรกตีไข่กับน้ำตาล ละลายเนยในเตาไมโครเวฟ ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลวานิลลา เพิ่มเนยละลายครีมเปรี้ยวลงในไข่แล้วตีด้วยเครื่องผสม แนะนำส่วนผสมแป้งที่นั่น ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

จาระบีชามด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป เราเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65-70 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

ในระหว่างนี้ "Smetannik" ของเรากำลังเตรียมในหม้อหุงช้าเรามาดูครีมกันดีกว่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมวลนมเปรี้ยวกับครีมน้ำตาลและตีจนละลายหมด

ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสองส่วนในแนวนอนและทาครีมให้ทั่ว ถ้ามันขึ้นได้ดีคุณสามารถแบ่งออกเป็น 3 ส่วนขึ้นไป ตอนนี้มาทำไอซิ่งกัน เราใส่กระทะขนาดเล็กบนความร้อนขั้นต่ำ เพิ่มนม น้ำตาล เนย และโกโก้ที่นั่น ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มนมข้นลงในเคลือบเสร็จแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาขนม คุณสามารถสร้างคำจารึกวันหยุดที่สวยงามหรือเพียงแค่เทไอซิ่งบนเค้กของเรา นั่นคือทั้งหมด! อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับเค้ก Smetannika ที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นไม่ซับซ้อนอย่างแน่นอน อร่อย!

"ซาวครีม" กับแอปเปิ้ล เบอร์รี่ และถั่ว

ขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ใช้เวลาเตรียมไม่นานและสูตรเค้กเองก็ค่อนข้างง่าย ในการอบ "Smetannik" ใน multicooker (ภาพที่แนบมาด้านล่าง) เราต้องการ:

• แป้ง - multicooker 1 แก้ว
• ครีม - 1 แก้ว multicooker
• น้ำตาล - multicooker 1 แก้ว
• มาการีน - 115 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน - 300 กรัม
• วอลนัท - 8 ชิ้น
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• อบเชย.
• วานิลลิน.
• เกลือ.

วิธีการปรุงพายในหม้อหุงช้า?

ทำให้เนยนิ่มและตีให้ละเอียดกับน้ำตาล หลังจากนั้นใส่วานิลลิน ไข่ และตีให้เข้ากันอีกครั้ง ร่อนแป้งและเพิ่มเกลือและผงฟูลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและสับละเอียด เราทำเช่นเดียวกันกับถั่วบางชนิด (เราจะปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นผง) ใส่อบเชยและน้ำตาล (60 กรัม) ลงไป โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว (เพื่อไม่ให้มืดลง) แล้วผสมกับแป้งที่เตรียมไว้

เท semolina ลงในชาม multicooker แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ค่อย ๆ สอดส่วนของแป้งเข้าไปด้านใน เทผลไม้แช่แข็งอย่างสม่ำเสมอ (ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง) เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วปรับระดับ โรยด้วยถั่วที่เหลือ เราเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 85 นาที ความพร้อมถูกกำหนดด้วยไม้จิ้มฟัน เท่านี้ขนมอบแสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่งของ Smetannik ด้วยผลเบอร์รี่ ถั่วและแอปเปิ้ล!

เค้กครีมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตและถั่ว

multicooker เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวและพนักงานต้อนรับหลายคนได้เห็นสิ่งนี้แล้ว อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่ยอดเยี่ยมเมื่ออบเค้ก ท้ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องคอยเฝ้าสังเกตตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แป้งไหม้ "Smetannik" ของเราก็ไม่มีข้อยกเว้นเพราะเราจะปรุงใน multicooker เราต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการสร้างผลงานชิ้นเอกในครัวชิ้นนี้

• ครีม - 1 แก้ว multicooker
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย multicooker
• แป้ง - multicooker 1 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด (เป็นตัวเลือก - ผลไม้แห้งใด ๆ )
• Semolina.
• เกลือ.

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 2 แก้ว multicooker
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

สำหรับแป้ง:

• ถั่ว.
• ช็อคโกแลตสีดำ - 1 บาร์

วิธีทำเค้ก Smetannik

ใน Multicooker "Polaris" เช่นเดียวกับในที่อื่นซึ่งมีโหมด "การอบ" ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ เรามาเริ่มเตรียมเค้กกันก่อนเลย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมถาวร ร่อนแป้งใส่ลูกเกดผงฟูและเกลือลงไป ผสมส่วนผสมจำนวนมากกับมวลไข่ให้ละเอียด

โรยชาม multicooker ด้วย semolina แล้วเทแป้งของเรา เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65-70 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน

ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วน (ขึ้นอยู่กับความหนาของเค้กที่ได้)

ต่อไปมาเตรียมครีมกัน ในการทำเช่นนี้ผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลิน ทาครีมให้ทั่วเค้ก โรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดและถั่วสับละเอียด เราใส่การอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (นานที่สุด) ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม เตรียมเค้กของเราใน "Smetannik" แบบผู้เล่นหลายคนพร้อมช็อคโกแลตและถั่ว เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กครีมกล้วยกับลูกเกด

ขนมที่วิเศษนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ เพราะมีผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนต้องมีติดบ้าน ดังนั้นหากคุณเป็นเจ้าของผู้เล่นหลายคนอย่าคิดว่าจะทำให้คนที่คุณรักพอใจในวันนี้ ทำเค้กครีมเปรี้ยว. เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับขนมอบที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้?

• ครีม - 1 แก้ว multicooker
• น้ำตาล - multicooker 1 แก้ว
• แป้ง - multicooker 1 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มาการีน - 30 กรัม
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน.
• เกลือ.

วิธีทำเค้กครีมเปรี้ยวกล้วย?

ตีไข่กับน้ำตาล ผสมแป้งกับวานิลลา, เกลือ, ผงฟู, ลูกเกด บดกล้วยในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาล เราผสม ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งแล้วนวดจนเนียน โรยชามด้วยเซโมลินาจำนวนมากแล้วใส่แป้งอย่างระมัดระวัง เราตั้งค่า multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65-70 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน แค่นั้นแหละ เค้กครีมกล้วยของเราก็พร้อมแล้ว เพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารจานนี้!

ใช้สูตรง่ายๆ ของเราแล้วคุณจะเข้าใจวิธีการเตรียมขนมอบแสนอร่อย ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

1 ใส่แก้วครีมและน้ำตาลลงในชามสำหรับตี ตีไข่ ร่อนแป้งกับผงฟู

2 ตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน หรือค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย ยกแป้งจากล่างขึ้นบน จากนั้นออกซิเจนจะเข้าไปมากขึ้นและเค้กจะฟูขึ้น

3 ทาเนยในชาม multicooker แล้วเปิดเครื่องไปที่โหมด "Baking"

4 เทแป้งลงในชามและอบครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำออกจากชาม พลิกกลับด้านเพื่ออบอีกด้านหนึ่ง และปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เป็นสิ่งสำคัญ หลังจากเวลาอบ ห้ามเปิดฝาของ multicooker ทันที แต่ควรปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย มิฉะนั้นเค้กจะแข็งตัวเร็วและไม่ฟูพอ

5 ในขณะที่เค้กกำลังอบ คุณสามารถปรุงครีมได้ ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลหนึ่งแก้วด้วยเครื่องผสมไม่เกิน 10 นาที แต่เพื่อให้น้ำตาลละลายหมด หากตีนาน ครีมเปรี้ยวจะแยกน้ำกับไขมัน ซึ่งจะทำให้เสียรสชาติของครีม นำครีมที่เสร็จแล้วในตู้เย็นออก

6 ทำให้บิสกิตสำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นสองส่วนตามยาว ทาเค้กด้วยครีมเทเค้กที่เหลือด้านบน ถ้าคุณต้องการให้เค้กสูงขึ้นหรือถ้าคุณวางแผนที่จะมีแขกจำนวนมาก คุณสามารถอบเค้กสองชิ้นนี้และทำเค้กสี่ชั้น ในกรณีนี้ ต้องใช้ครีมมากเป็นสองเท่า

7 ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยควรค้างคืนเพื่อให้อิ่มตัว เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่มันจะนุ่มและอร่อยอย่างแท้จริง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าครีมที่ทำจากครีมเปรี้ยวธรรมดาจะค่อนข้างเหลว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแช่เค้กเพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ หากคุณต้องการให้ครีมเปรี้ยวข้นและคล้ายกับครีมที่มีครีมหรือเนยที่มีความสม่ำเสมอ คุณต้องเอาของเหลวส่วนเกินออกจากครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปิดกระชอนด้วยผ้ากอซในหลายชั้นเทครีมลงไปแล้วแขวนไว้หลายชั่วโมง เมื่อของเหลวส่วนเกินไหลออก ครีมจะตีได้ดีขึ้น และจะช่วยให้คุณตีเป็นครีมข้นได้ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าต้องใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับวิธีนี้มากกว่าหนึ่งครั้งครึ่งเนื่องจากปริมาณของครีมจะหายไปพร้อมกับของเหลว

เค้กดังกล่าวจะเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและเบามากและด้วยการตกแต่งที่หรูหราจึงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เคร่งขรึม
หากคุณไม่ต้องการเค้กขนาดใหญ่ที่หรูหรา คุณสามารถเทครีมลงบนเค้กโดยไม่ต้องตัดเป็นเค้ก แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตหรือมะพร้าว คุณยังสามารถผสมผลเบอร์รี่และผลไม้ เช่น บลูเบอร์รี่หรือกล้วยสับ ลงในแป้ง แล้วเค้กจะมีรสชาติและดั้งเดิมมากขึ้น ช็อกโกแลตยังเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนลงในแป้งได้ หรือจะเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้วก็ได้ มันจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์

ครีมเปรี้ยวเป็นเค้กที่ชุ่มฉ่ำมาก แม้ว่าหลายคนจะมองว่าเป็นพายก็ตาม

อย่างไรก็ตามความแตกต่างคืออะไร?

ครีมเปรี้ยวหวานอร่อยนุ่ม

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวโดยเฉพาะใน multicooker

ครีมเปรี้ยวใน multicooker - หลักการทำอาหารทั่วไป

ดูจากชื่อแล้วเดาง่าย ๆ ว่าส่วนผสมหลักคือครีมเปรี้ยว มันสามารถเข้าไปในแป้งเท่านั้น แต่ยังเป็นครีมด้วย ในกรณีที่สอง แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนา เลี่ยน และสดใหม่อยู่เสมอ ครีมเปรี้ยวใด ๆ แม้แต่ครีมจะพอดีกับแป้ง หลังจากการอบจะไม่มีอะไรสังเกตเห็นได้

มีอะไรอีกในแป้ง:

แป้งสาลี;

ผงฟู (หรือแค่โซดา แต่ร่อน)

ครีมเปรี้ยวอาจเป็นวานิลลาช็อคโกแลตงาดำกาแฟทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร ส่งผลให้จำนวนส่วนผสมในรายการเพิ่มขึ้น ครีมสำหรับครีมเปรี้ยวยังสามารถเตรียมได้แตกต่างกัน: เนย, ครีมเปรี้ยว, นมข้น, ครีมและแม้แต่คัสตาร์ด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเลย พายเข้ากันได้ดีกับแยม แยม ช็อกโกแลต หากเตรียมขนมอย่างเร่งรีบก็เพียงแค่โรยแป้งโรยหน้าด้วยแป้ง

ใน multicooker ครีมจะอบจาก 50 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เข้ามา ความชื้นของแป้ง เช่นเดียวกับความสามารถของหม้อมหัศจรรย์

ครีมเปรี้ยวคลาสสิกใน multicooker

หลายคนรู้จักสูตรนี้สำหรับครีมเปรี้ยว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ปรุงใน multicooker อันที่จริงทุกอย่างง่ายกว่าและง่ายกว่ามากผลลัพธ์ก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้

วัตถุดิบ

สองไข่;

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

2 ช้อนชา ริปเปอร์;

แป้งหนึ่งแก้ว

เนย 5 กรัม

สำหรับครีม คุณต้องมีแป้งหนึ่งแก้วและครีมเปรี้ยวไขมัน 1.5 ถ้วย เติมวานิลลินหากต้องการ

การตระเตรียม

1. ถูด้านล่างของ multicooker และด้านข้างด้วยเนยหนึ่งชิ้น ไม่เกินหนึ่งในสามของความสูงทั้งหมด เราใส่กระทะเข้าที่ทันที

2. ใส่ไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วใส่ครีมเปรี้ยวได้ทันที

3. ตีส่วนผสมทั้งสามด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที

4. ใส่แป้งและเครื่องริปเปอร์ลงในครีม ตีต่ออีกนาที

5. เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันไว้ก่อนหน้านี้

6. ปิด อบ 50 นาที

7. จากนั้นพลิกครีมและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีไม่มาก

8. นำเค้กออกมาพักไว้ให้เย็น จะดีกว่าถ้าวางไว้บนตะแกรงเพื่อไม่ให้ก้นเปียก

9. สำหรับครีมคุณต้องผัดผงด้วยครีมเปรี้ยว เติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

10. ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ครีมเปรี้ยวหนา ๆ ลงบนเค้กด้านล่าง ทิ้งไว้แบบนี้สักสิบนาทีปล่อยให้ซึม

11. ปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง แต่อย่ากด

12. ทาครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ด้านบนและด้านข้าง สำหรับการตกแต่งเราใช้คุกกี้ที่บี้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ คุณสามารถโรยครีมเปรี้ยวด้วยช็อคโกแลตขูด

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้ากับครีมชีสกระท่อม

ตัวแปรของครีมเปรี้ยวฉ่ำและอร่อยในหม้อหุงช้าซึ่งเคลือบด้วยครีมนมเปรี้ยว เค้กจะนุ่มถ้าคุณทานชีสกระท่อมที่มีไขมัน นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันและหนา

วัตถุดิบ

ครีม 300 กรัม

แป้ง 2 ถ้วย;

1 ช้อนชา โซดาน้ำส้มสายชู

สำหรับครีม:

ครีมเปรี้ยว 0.3 กก.

ชีสกระท่อม 0.3 กก.

น้ำตาล 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. การทำแป้ง ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูเหมือนบิสกิตคลาสสิก

2. ใส่ครีม คนให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งที่ร่อนไว้พร้อมกับโซดาที่ร่อนไว้ คน.

4. เราเคลือบความจุของ multicooker จากด้านในแล้วโรยด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะจะไม่ทำให้เค้กติด

5. เรากระจายแป้งใส่ครีมลงในถาดอบ เราทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นพลิกเค้กแล้วอบในโปรแกรมเดียวกันอีกสี่ชั่วโมง เย็นลง

6. บดนมเปรี้ยวคุณสามารถใช้เครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ของครีมและตีเล็กน้อย เราใส่ไว้ในตู้เย็น

7. ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสามจาน หล่อลื่นทีละครีมแล้ววางทับกันทันที

8. เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วย

9. แช่อย่างน้อยสองชั่วโมงในตู้เย็นเสมอ แต่ควรทิ้งไว้ค้างคืน

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้ากับเนย

สูตรครีมเปรี้ยวกับเนย คุณจะทาครีม แยม หรือจะทาเป็นพายก็ได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถโรยเค้กด้วยผงหรือช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.

แป้ง 0.28 กก.

น้ำตาล 0.2 กก.

น้ำมัน 0.1 กก.

ริปเปอร์ 0.5 ช้อน;

การตระเตรียม

1. ละลายเนย คุณสามารถทำได้ในกระทะ ในเตาอบไมโครเวฟ แต่ดีที่สุดคือในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง หล่อลื่นชามในเวลาเดียวกัน เทเนยละลายและเย็น

2. ผสมไข่กับทรายแล้วตี ไม่จำเป็นเป็นเวลานานและรุนแรงก็เพียงพอที่จะละลายเมล็ดพืชทั้งหมด

3. ใส่เนยที่แช่เย็นแล้วลงในไข่และทาครีมทั้งหมดพร้อมกัน คน.

4. ใส่แป้งลงในครีมแล้วใส่เครื่องริปเปอร์ หากต้องการให้แทนที่ด้วยโซดาที่เตรียมไว้

5. ใส่แป้งที่นวดแล้วลงในชามที่ทาไขมัน

6. เราปิด multicooker อบครีมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถพลิกกลับด้านในโหมดเดียวกันอีกสิบนาที

ครีมเปรี้ยวใน multicooker กับนมข้น

สูตรอื่นสำหรับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า แต่คราวนี้เติมนมข้นธรรมดาลงในแป้ง ใช้นมขาวที่ไม่มีสารเติมแต่งและเดือด

วัตถุดิบ

แป้ง 2 แก้ว;

ครีมเปรี้ยว 200 มล. (แก้ว);

นมข้น 100 มล.

น้ำตาล 200 กรัม

1 ช้อนชา โซดา.

สำหรับครีม:

เนย 30 กรัม

นมข้น 300 กรัม

1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป

การตระเตรียม

1. นำน้ำมันสำหรับครีมออกทันทีที่อุ่นทิ้งไว้สักครู่

2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาล ตีจนอนุภาคละลาย

3. ใส่นมข้นจืด ตามด้วยครีมเปรี้ยว

4. ใส่แป้งลงไปตอนท้ายสุด ใส่โซดา คนให้เข้ากัน อย่าลืมดับผงด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณสามารถใช้น้ำมะนาว

5. โอนมวลที่ผสมลงในชามการ์ตูนที่ทาไขมันแล้วปิดและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

6. เติมน้ำหนึ่งช้อนกาแฟสำเร็จรูปคนให้เข้ากัน

7. ต่อไปเราใส่น้ำมันที่เราควรจะทิ้งไว้ให้อุ่นล่วงหน้า ตีจนฟู

8. ใส่นมข้นขาวลงในเนย แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว เพิ่มในส่วน. ครีมพร้อม! ถ้าใครชอบไส้หวานก็เติมแป้งลงไปได้ค่ะ

9. ทำให้ครีมที่อบเย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก ดีกว่าถ้าคุณได้รับ 3 ชิ้น

10. เคลือบเค้กด้วยครีมกาแฟ พักไว้ให้เย็น

ครีมเปรี้ยวในช็อกโกแลต multicooker

ครีมเปรี้ยวแสนอร่อยที่ปรุงด้วยโกโก้ ครีมวานิลลากับครีมเปรี้ยว แต่คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้สองสามช้อนโต๊ะหรือแท่งละลายลงไปได้

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 0.6 กก.

น้ำตาล 0.4 กก.

แป้ง 1.5 ถ้วย;

โกโก้ 2 ช้อน;

1 ช้อนชา โซดา;

วานิลลา, น้ำมัน.

การตระเตรียม

1. ถูแบบฟอร์มจากกระทะมหัศจรรย์ด้วยน้ำมัน ให้เรารอในปีก

2. ตีไข่และน้ำตาลครึ่งหนึ่งตามใบสั่งแพทย์

3. ใส่ครีมเปรี้ยว 250 กรัมลงไป พักไว้สำหรับครีม

4. ร่อนผงโกโก้กับแป้ง ใส่แป้งแล้วเติมโซดาทันที ดับไฟ

5. ผัดและเทมวลช็อกโกแลตลงในภาชนะที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ของ multicooker

6. เราอบเค้กครีมเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่ควรตรวจสอบไม้แห้งเพราะทุกคนมีผู้เล่นหลายคนต่างกัน

7. วางบนตะแกรงให้เย็น จากนั้นเราก็ตัดเป็นเค้ก 2-3 ชิ้นตามที่ปรากฎ

8. ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่เหลือ อย่าลืมใส่วานิลลาเล็กน้อยเพื่อกลิ่นหอม

9. เราเคลือบเค้กช็อคโกแลตด้วยครีมวานิลลาเอาครีมเปรี้ยวออก

ครีมป๊อปปี้ในหม้อหุงช้า

สำหรับครีมป๊อปปี้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้เมล็ดงาดำเท่านั้น แต่ยังต้องถั่วด้วย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ สูตรระบุครึ่งแก้ว นี่คือจำนวนถั่วที่สับแล้ว คุณสามารถทอดเมล็ดพืชได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

ริปเปอร์ 0.3 ช้อน;

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

เมล็ดงาดำ 0.5 ถ้วย;

แป้งหนึ่งแก้ว

สำหรับครีม:

ถั่ว 0.5 ถ้วย;

ครีมเปรี้ยว 0.4 กก.

น้ำตาล 4-7 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม

1. ผสมงาดำที่เรียงแล้วกับแป้งและผงฟู ขอแนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อให้มวลผสมกับส่วนผสมแห้งได้ง่ายขึ้น

2. เราทำลายไข่ ลงในชามขนาดใหญ่โดยตรง เพิ่มน้ำตาลและครีมเปรี้ยว

3. แช่เครื่องผสมและเริ่มตี เราทำสิ่งนี้จนกว่าเมล็ดพืชทั้งหมดจะละลาย

4. ใส่แป้งกับเมล็ดงาดำ คนให้เข้ากัน

5. โอนแป้งเมล็ดงาดำลงในชาม multicooker ทาให้สม่ำเสมอเพื่อให้ชั้นเหมือนกันทุกที่

6. อบจนสุก 50 นาทีแรก จากนั้นพลิกกลับค้างไว้อีกสี่ชั่วโมง

7. นำเค้กป๊อปปี้ออกมา พักไว้ให้เย็น

8. ผัดครีมและน้ำตาลปรับความหวานตามรสนิยมของคุณ

9. ใส่ถั่วลงในครีมคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย

10. อัดจารบีเค้กตกแต่งครีมด้วยเมล็ดงาดำหรือถั่ว คุณสามารถโรยด้วยทั้งสองอย่าง

ยิ่งคุณใส่น้ำตาลลงในครีมมากเท่าไหร่ มันก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น ลูกกวาดแนะนำให้ใช้แป้งแทนทรายเพราะจะทำให้มวลสารเจือจางน้อยลง นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังใช้สารเพิ่มความข้นพิเศษสำหรับครีมครีมเปรี้ยว ที่บ้านคุณสามารถเพิ่มเจลาตินหลวม ๆ ได้เล็กน้อย

การพลิกเค้กใน multicooker มักทำเพื่อความสวยงามเท่านั้น ในกรณีส่วนใหญ่ ด้านบนสีขาวจะอบ คุณสามารถพลิกเค้กกลับด้านและทำเป็นสีแดงก่ำอยู่ด้านบนได้เสมอ

ปริมาณน้ำตาลในครีมสามารถปรับได้โดยคำนึงถึงรสนิยมของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นกรดของครีมด้วย คุณสามารถเพิ่มวิปปิ้งครีมลงในครีมได้มวลที่มีเนื้อครีมจะนุ่มและแข็งแรงขึ้น

ถ้าคุณไม่อยากทำเค้ก คุณก็สามารถทำเค้กครีมเปรี้ยวได้ ในการทำเช่นนี้เพิ่มถั่วลูกเกดลงในแป้งคุณสามารถเทผลไม้หวานหรือแอปริคอตแห้งสับ ควรใช้ตัวเลือกนี้บนโต๊ะสำหรับเด็กเนื่องจากไม่ควรใช้ครีมที่มีไขมันตั้งแต่อายุยังน้อย

ซาวครีมเป็นเค้กแสนอร่อยที่เตรียมง่ายและไม่ต้องยุ่งยากมาก ครีมเปรี้ยวอบในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับในเตาอบในสมัยของแม่และยายของเรา วิปครีมธรรมดาในไม่กี่นาที และถ้าคุณตกแต่งเค้กครีมเปรี้ยวพร้อมผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างสวยงาม คุณจะได้เค้กครีมเปรี้ยวจริงๆ! เนื้อสัมผัสมีความละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และมีรูพรุนมาก! รสชาติของครีมเปรี้ยวแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ครีมเปรี้ยวยังมีแคลอรีน้อยกว่าพายที่มีเนยครีมหรือครีม

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 1 กอง
• น้ำตาล - 1 กอง
• ครีม - 1 กอง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว 25% - 1 กอง
• น้ำตาล - 1 กอง

สำหรับตกแต่ง:

• สตรอว์เบอร์รี่และองุ่น

การทำครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ดังนั้น. ฉันใส่ครีมลงในกระทะ (อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับแป้ง), น้ำตาล, แป้ง, ผงฟูและไข่

ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก

ฉันใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยแป้ง

ฉันเทแป้งลงในชามเปิด multicooker ในโหมด Baking เวลาทำอาหารคือ 50 นาที ฉันกำลังอบบิสกิต

ในเวลานี้ฉันผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลในชามแยกต่างหาก

ตีด้วยเครื่องผสมจนผลึกน้ำตาลละลาย (แต่ไม่เกิน 10 นาที เนื่องจากครีมสามารถแยกน้ำออกได้) ฉันใส่ครีมในตู้เย็น

เมื่ออบบิสกิตด้านหนึ่ง ฉันจะนำชามออกจากหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที แล้วพลิกเค้กกลับด้านโดยใช้ภาชนะนึ่ง ฉันอบอีก 10 นาทีในโหมดอบ

จากนั้นฉันก็นำบิสกิตสำเร็จรูปออกมาวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
เมื่อบิสกิตเย็นตัวลง ฉันก็ตัดมันออกเป็นสองชิ้น หากคุณต้องการให้เค้กสูง คุณสามารถอบบิสกิตอีกชิ้นเพื่อทำเค้ก 4 ชิ้น นี่คือการเพิ่มปริมาณของส่วนผสมและอบบิสกิตที่หนาขึ้น - ฉันไม่แนะนำว่าอาจจะไม่อบตรงกลางและไหม้ด้านนอก

ฉันนำครีมออกจากตู้เย็นเคลือบเค้กชิ้นแรกแล้วปิดด้วยชิ้นที่สอง

จากนั้นฉันก็เทครีมลงด้านบนเบา ๆ เพื่อให้หยดตามขอบและในขณะเดียวกันฉันก็ใช้ช้อนตักครีม ฉันเช็ดครีมส่วนเกินออกจากจานด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันตกแต่งครีมเปรี้ยวด้วยสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ และชิ้นองุ่น

มันจะดีกว่าที่จะใส่ครีมเปรี้ยวเสร็จแล้วในตู้เย็นและปล่อยให้แช่ค้างคืน (10-12 ชั่วโมง) แล้วมันก็จะนุ่มๆ ละมุนๆ สุดๆ!

ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับดื่มชาในครอบครัวหรือในวันหยุด อร่อย!

ครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M20 ที่มีผู้เล่นหลายคน

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

ความคิดเห็นทั้งหมด 53:

สูตรไม่เกี่ยวกับอะไรเลย เค้กไม่อบ ครีมบางเกินไป รับแปลสินค้า

• ไดอาน่า ครีมควรเป็นของเหลว มันคือครีมเปรี้ยว! ที่นี่จำเป็นต้องใช้ครีมเพื่อทำให้เค้กชุ่มมากขึ้น ไม่ใช่สำหรับชั้น และความจริงที่ว่าเค้กไม่ได้อบอาจเป็นคุณสมบัติของผู้เล่นหลายคนของคุณ ทุกอย่างถูกอบสำหรับฉัน

  หากคุณต้องการตีครีมข้นจากการประเมินของร้าน คุณต้องเอาของเหลวส่วนเกินออก ครีมเปรี้ยวนี้เรียกว่า "เชียร์" ปิดกระชอนด้วยผ้ากอซสองเท่าเพื่อให้ปลายห้อยลงเทครีมเปรี้ยวมัดปลายและแขวนไว้หลายชั่วโมง โดยปกติขั้นตอนนี้จะทำดีที่สุดในเวลากลางคืน ตีได้อย่างสมบูรณ์ ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีขอบมากกว่า 1 แก้วเท่านั้นเพราะของเหลวจะหายไป ขอให้โชคดี! :)))

  Diana โมเดลนี้ได้รับการระบุเป็นพิเศษสำหรับคุณ (กำลังของมันคือ 800W) หากคุณต้องการปรับเปลี่ยนให้ตรงเวลาน้อยลง multicooker ของฉันถูกกว่าสองเท่าและทุกอย่างโอเค แม้แต่ฉันจะอบขนมปัง ... มากขึ้นอยู่กับแป้งและครีมเปรี้ยว (ถ้าคุณเอาผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวแล้วผู้เขียนก็ไม่มีความผิด)

  น่าเสียดาย แต่บิสกิตไม่อบ ... ฉันอบตามสูตรของคุณสองครั้งในครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจว่ามันเป็นความผิดของฉันเอง แต่แล้วฉันก็ลองอีกครั้งและ ... .. ผิดหวังหนึ่งครั้ง . สูตรยังไม่จบ

ครีมจำเป็นสำหรับการทำให้ชุ่ม ไดอาน่า คุณมีหม้อหุงช้าแบบไหน? แม้แต่ในพานาโซนิคของฉันก็อบครีมเปรี้ยวนี้ แต่ไม่ใช่ชั่วโมง แต่หนึ่งชั่วโมงครึ่งฉันอบมัน

เอคาเทรินา:

เห็นด้วยกับความคิดเห็นของ Diana อย่างยิ่ง !!!

เอคาเทรินา:

โปรดเขียนในสูตรว่ากี่กรัม ฉันอยากทำอาหารจริงๆ แต่แก้วแต่ละคนไม่เหมือนกัน….

• Ekaterina ฉันวัดผลิตภัณฑ์ด้วยแก้วมาตรฐาน 200 กรัม (เช่น "แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย" จากสมัยโซเวียต)

เค้กกลับบางมาก (ไม่เหมือนในรูป) เปิดฝา-หลุดเร็ว((

• รสชาติเป็นอย่างไร?

ฉันอบครีมเปรี้ยวอย่างต่อเนื่องฉันวางไข่เพียงฟองเดียว และฉันค่อยๆนวดแป้งด้วยช้อนไม่ใช่ด้วยเครื่องผสม ก่อนอื่นฉันผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเพิ่มไข่ - ผสมแล้วเพิ่มแป้งกับโซดา 1 ช้อนชาแล้วนวดแป้ง ฉันจาระบีชามด้วยน้ำมันเทแป้งออกแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในอีกสิบนาทีฉันจะปิด multicooker แต่ฉันไม่เปิดฝา แล้วนำออกมา พลิกคว่ำใส่จาน โรยด้วยมะพร้าวด้านบน ฉันไม่อิ่มตัวเค้กนี้กับอะไร ฉันชอบมันดีกว่า ปรากฎว่าโปร่งโล่งมาก

เมื่อวานอบเค้กซาวครีม ไม่รู้ใครทำ ดี อบบิสกิต ชุบแป้งเปียก ทานทันที ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

ทุกอย่างเรียบร้อยดีใน ​​redmond m110 . ของฉัน

• Irina Metya มีผู้เล่นหลายคน - เรือกลไฟ Redmond RMS M 110 น่าจะชอบคุณ เวลาอบโดยไม่ปิดวาล์วปล่อยไอน้ำนานที่สุด 35 นาที คุณทำอาหารนานแค่ไหน?

ที่นี่คุณมีผู้ชาย ... ... พ่อครัวมือสมัครเล่น)
สูตร - ซุปเปอร์)
ขอขอบคุณ
ทุกอย่างได้ผล ... ... อร่อย)
การ์ตูน — SATURN — แอนะล็อก — POLARIS

อบเป็นเวลา 50 นาที เมื่อเธอเริ่มพลิกตัวเขาก็หลุดออกมา ฉันพยายามอบอีก 20 นาทีที่อีกด้านหนึ่ง ส่งผลให้เปลือกบางดิบ

อเล็กซานดรา:

ฉันทำทุกอย่างตามสูตร เค้กนั้นยอดเยี่ยมโปร่งสบาย มีแต่การ์ตูนที่มีระบบทำความร้อน 3D เท่านั้น เลยไม่ได้พลิกกลับ มันเป็นสีน้ำตาลอย่างดี ขอบคุณสำหรับสูตร)

เค้กครีมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นเค้กอบครีมกึ่งเหลว - ค้างคืนในตู้เย็นฉันแช่เค้กอย่างน่าอัศจรรย์ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันมี Redmond RMC-4503 multicooker สูตรเป็นอย่างดี ออกแบบมาสำหรับมัน

เฉพาะสินค้าแปล!

สูตรนี้น่าเสียดาย เค้กไม่ทำงาน เปลือกแยกออกจากตัวเค้กเอง มีบางอย่างขาดหายไป

สูตรอบด่วนมาก! ฉันอบสำหรับอาหารค่ำ กินครึ่งหนึ่งทันทีและเลียนิ้วของฉัน) ครีมเปรี้ยวหนา ซื้อจากร้าน - ครีมออกมาละเอียดอ่อนที่สุด! เค้กถูกอบในมาตรฐาน 45 นาที ในโปรแกรม Baking, multicooker ของ Philips ขอบคุณมากที่ผู้เขียน!

อเล็กซานดรา:

หม้อหุงข้าวแรงดัน REDMOND RMC-M4504
ฉันอบซุป 2 ชั่วโมง + พลิกกลับ - ฉันไม่ต้องการอบ แต่อย่างใดมันกลับกลายเป็นครั้งที่สอง - ฉันทำลายอันแรก - นำมันออกมาหนึ่งชั่วโมงต่อมาแล้วพลิกกลับ - ลาและเมื่อมันปรากฏออกมาในเวลาต่อมากลับกลายเป็นว่าชื้นอยู่ข้างใน
ครีมที่อยู่ด้านบนไม่อิ่มตัวเปลือกหนาเช่นนี้
มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย แต่ทำซ้ำ - ถ้าสามีถามมากเท่านั้น

ทุกอย่างได้ผล ขอบคุณ อร่อยอย่างรวดเร็ว

อนาสตาเซีย:

ฉันทำครีมเปรี้ยวสามีและลูกของฉันชอบมันมาก อร่อยและนุ่ม สูตรเด็ด.

นรกในหลายพานาโซนิค เค้กตกลงทันทีเมื่อจำเป็นต้องพลิกกลับ มันกลับกลายเป็นเหมือนขนมปังขิงครีมไม่แช่ ไม่ชอบ.

Multicooker พานาโซนิค. เค้กไม่ได้อบจมเมื่อเปิดมีขนาดเล็กมาก ส่วนใหญ่ฉันจะไม่แช่ด้วยครีมฉันจะอบตามสูตรอื่น

ครั้งแรกในชีวิตที่ได้ยินว่าต้องพลิกกล่อง แน่นอนว่าถ้าไม่อบจะร่วง อบจนนุ่มและคนให้เข้ากันก่อน แล้วเอาครีมเปรี้ยว 30% มาทำเป็นครีมไม่มีผิด

วาเลนไทน์:

สูตรมันวิเศษมาก !! บิสกิตกลายเป็นสีดอกกุหลาบ ฟู ยืดหยุ่น !!! และที่สำคัญสะดวกรวดเร็ว !! ขอบคุณมากครับ !!!

คลาสเค้ก! ขอบคุณสำหรับสูตร หม้อหุงช้าแบบจีนของฉันเป็นแบบที่ง่ายที่สุดและทุกอย่างได้ผล!

สยองขวัญ! ฉันไม่เคยได้รับผลดังกล่าวใน Panasonic multicooker ของฉัน ทุกอย่างเป็นไปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น: เค้กไม่อบ, ปลิวไป, กลับกลายเป็นว่าไม่ชัดเจน, น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้อ่านความคิดเห็นก่อนหน้านี้ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ในถังขยะ ... เดี๋ยวกูเอาบทเรียนไว้เผื่ออนาคตจะได้ไม่รีบ ...

เสียเวลาและอาหารเสีย! เสียดาย ... สูตรไม่แนะนำ!

ตอนนี้ฉันกำลังอบ ดูเหมือนว่าจะได้ผล อย่าพูดถึงครีมส่วนเกินที่ควรจะเอาผ้าเช็ดปากออกจากจาน แม่บ้านที่ดีทุกคนเอานิ้วส่วนเกินออก แล้วพวกเขาก็นำความงามมาสู่พวกเขา ด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำหมาดๆ :-)))))))

อืม ... ฉันมีหม้อหุงช้าผิด ฉันปรุงอย่างเคร่งครัดตามสูตรอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (!) ด้านบนเป็นของเหลวหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งหมดความอดทนฉันก็หัน ดับ ร้อนไม่สามารถดิบดังนั้นฉันจึงเทนมกับนมข้นของฉันสามีของฉันถามว่ามันคืออะไรขนมดังกล่าวกล่าวว่าผลิตภัณฑ์มีน้อยขอโทษ ...

และฉันลืมบอกไปว่าฉันมี multicooker ของ Phillips

สูตรดีมากค่ะ. ขอขอบคุณ

ทุกอย่างถูกทำตามสูตร แต่ไม่ใช่เค้กที่ออกมา แต่เป็นเค้กชนิดหนึ่ง! สามีหัวเราะเยาะซิม “เค้ก” ขอโยนสูตรลงเตา! ฉันทำอะไรลงไป!

มีของหวานที่ไม่เพียงแต่เอาใจคนรักขนมหวานเท่านั้น มีความอเนกประสงค์ ง่ายต่อการเตรียม และมีปริมาณไขมันค่อนข้างต่ำ อาหารดังกล่าวรวมถึงครีมเปรี้ยว เพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม คุณสามารถทำเค้กนี้ใน multicooker

วิธีการอบครีมเปรี้ยว?

โดยหลักการแล้ว การทำเค้กครีมเปรี้ยวก็ไม่ต่างจากการทำขนมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน จำเป็นต้องนวดแป้งจากส่วนผสมที่จำเป็นและอบในเตาอบ แต่ในยุคของเทคโนโลยีชั้นสูง multicooker กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ - ผู้ช่วยที่แท้จริงของปฏิคมในครัว! การทำอาหารในอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายและมีสูตรอาหารมากมาย

ข้อดีหลักของการปรุงอาหารครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าคือก้นจะไม่ไหม้และข้อเสียอย่างเดียวคือคุณไม่สามารถคาดหวังได้ว่าเปลือกที่น่ารับประทานสีแดงก่ำจะเกิดขึ้นที่ด้านบนของพาย แต่ถึงแม้ข้อเสียนี้จะเปลี่ยนเป็นข้อได้เปรียบได้ง่ายๆ เค้กสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลต ถั่ว ลูกเกด ผลไม้หวาน หรืออะไรก็ได้ที่คุณและคนที่คุณรักชอบ!

สูตรง่ายๆสำหรับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

สารประกอบ:

1. ลูกเกด (หลุม) - 60 กรัม
2. แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
3. ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
4. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมลูกเกด ต้องล้างให้สะอาดและเติมน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที
• ตอนนี้ในชามคุณต้องผสมครีมเปรี้ยว น้ำตาล (ทั้งธรรมดาและวานิลลา) และไข่ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แป้งพายแน่นเกินไป ส่วนผสมต้องผสมด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องผสม
• ร่อนแป้งลงในส่วนผสมจากด้านบน แล้วใส่ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาถ้าไม่มีผงฟูอยู่ในมือ
• หลังจากที่แป้งจะต้องผสมให้ละเอียด หากจู่ๆ ก้อนเนื้อยังคงอยู่ก็อย่ากังวล - พวกมันจะหายไประหว่างกระบวนการอบ
• ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมแป้งคือการเพิ่มลูกเกดหลังจากนั้นควรผสมมวลอีกครั้ง
• ชามของ multicooker จะต้องทาน้ำมันพืชและเทแป้งลงไป
• เค้กอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ"
• หลังจากการอบขนมควรนำออกจากชามแล้วย้ายไปใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนเค้ก

เค้กครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า: สูตร

อย่างไรก็ตาม เค้ก mannik ที่อบในหม้อหุงช้าอาจเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กครีมเปรี้ยว! การเตรียมจะไม่ยากและเป็นผลให้คุณได้รับของหวานที่เหมาะสมที่จะเสิร์ฟถึงโต๊ะเทศกาล!

เค้กครีมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยว




องค์ประกอบทดสอบ:

1. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
2. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
3. ไข่ - 4 ชิ้น
4. ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
5. เนย - 100 กรัม
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (หรือโซดา 1 ช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู)
7. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

องค์ประกอบของครีม:

1. ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
2. คอทเทจชีส - 200 กรัม
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
4. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• เริ่มต้นด้วยตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้โฟมสีขาวหนา จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• ตอนนี้ถึงคราวของแป้งแล้ว จำเป็นต้องเริ่มใส่ลงในส่วนผสมครีมไข่และครีมเปรี้ยวทีละน้อยแล้วคลุกแป้ง
• ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วอบแป้งในโหมดการอบเป็นเวลา 60 ถึง 80 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแบรนด์ของผู้เล่นหลายคน
• บิสกิตสำเร็จรูปควรนำออกมาและทำให้เย็นแล้วตัดเป็นเค้ก 3-4 ชิ้น
• ในขณะที่บิสกิตเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มทำครีมได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาล, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยวและวานิลลินแล้วตีให้เข้ากัน อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้น้ำตาลธรรมดา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงลงในครีมได้ มันจะยิ่งข้นขึ้นจากสิ่งนี้
• เค้กแต่ละชิ้นควรทาครีมให้ทั่วและแช่เย็นไว้สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน

เค้กครีมเปรี้ยว "ม้าลาย"




องค์ประกอบทดสอบ:

1. ไข่ - 2 ชิ้น
2. เนย - 100 กรัม
3. น้ำตาล - 150 กรัม
4. ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
5. แป้ง - 200 กรัม
6. น้ำตาลวานิลลา - ½ p.
7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 หน้า
8. น้ำมันพืช
9. โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
10. องค์ประกอบของครีม:
11. ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม
12. น้ำตาล - 150 กรัม
13. น้ำมะนาว 1/2 ลูก

การตระเตรียม:

• อัดจาระบีของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วผสมกับผงฟู
• ด้วยเครื่องผสมให้ตีไข่กับน้ำตาลลงในโฟมหนาแล้วใส่เนยลงไป จากนั้นใส่วานิลลินและครีมเปรี้ยวลงไปโดยไม่หยุดตีส่วนผสม
• ค่อยๆแนะนำแป้งแป้งจะต้องกวนด้วยช้อนจนเนียน แป้งไม่ควรหนาคล้ายกับครีมเปรี้ยว
• จากนั้นส่วนที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนโดยส่วนหนึ่งควรเติมโกโก้และผสมให้เข้ากัน
• เทแป้งลงใน multicooker ในชั้นสลับระหว่างความมืดและแสง
• เค้กอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที จากนั้นจะต้องปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่เปิดฝา multicooker
• ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมครีม: เทครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นให้เทน้ำมะนาวลงไปแล้วตีต่ออีกประมาณ 7 นาทีให้ข้นขึ้น
• เค้กที่เสร็จแล้วควรตัดในแนวนอนและทาครีมให้ทั่ว แล้วแช่เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่อร่อยและค่อนข้างเบา! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักเขา เค้กเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ นั่นคือเหตุผลที่สามารถทำเป็นขนมอบสำหรับชงชาได้ทุกวัน แต่ครีมที่ง่ายที่สุดก็เปลี่ยนครีมเปรี้ยวให้เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล

อ่านยัง ...

• ปอเปี๊ยะ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรสำหรับการอบแป้งปอเปี๊ยะ
• Kit Kat - ช็อกโกแลตแท่งจาก Nestle
• องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่บทวิจารณ์
• ช็อคโกแลต Babaevsky: ประวัติแบรนด์, กลุ่มผลิตภัณฑ์ วัตถุประสงค์ในการสร้างพิพิธภัณฑ์ที่ "หวาน"