แครอทกระป๋องสำหรับฤดูหนาวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารอิสระและน้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับสตูว์ ซุป หรือ Borscht คุณสามารถปรุง lecho แท้และของว่าง "สไตล์เกาหลี" ดั้งเดิมได้จากที่บ้าน สลัดวิตามินที่มีแครอท กะหล่ำปลี พริก มะเขือเทศและหัวหอมถือเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานผัก เมื่อเก็บแครอทเปล่าไว้ในขวดสามารถเติมหัวบีทสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมันพืชหรือน้ำส้มสายชู จากสารเติมแต่งดังกล่าวรสชาติของสลัดจะเข้มข้นและเป็นฤดูร้อน สูตรที่ไม่มีการทำหมันยังมีให้สำหรับแม่บ้าน: ควรบริโภคแครอทดองสำหรับฤดูหนาวก่อน เก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินเท่านั้น

แครอทกระป๋องสำหรับฤดูหนาว - สูตรอร่อยและเรียบง่ายมาก

แครอทหั่นเป็นแว่นๆ เหมาะสำหรับใส่ในสลัดผัก สตูว์ หรือซุป ควรใช้สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร: ผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ สูตรที่มีส่วนผสมเสริมขั้นต่ำจะช่วยเตรียมแครอทสำหรับฤดูหนาว แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถใช้ได้ เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารจานอร่อยตามสูตรที่เข้าใจได้

ส่วนผสมสำหรับสูตรอร่อยสำหรับการเก็บเกี่ยวแครอทกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

• แครอท - 1 กก.
• เกลือ - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู - 3/4 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

สูตรอร่อยทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บรักษาแครอทสำหรับฤดูหนาว

แครอทสไตล์เกาหลีแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวด: สูตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อชิ้นงาน

พนักงานต้อนรับทุกคนใฝ่ฝันที่จะเตรียมแครอทสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว: อาหารเรียกน้ำย่อยจะเหมาะกับทุกโต๊ะ แต่ในอนาคตแนะนำให้ทาสลัดด้วยช้อนหรือส้อมที่เตรียมด้วยน้ำเดือด ซึ่งจะช่วยรักษาผลิตภัณฑ์และป้องกันการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมในการปรุงแครอทสไตล์เกาหลีโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

• แครอท - 0.7 กก.
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง;
• เกลือ, น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศสำหรับแครอทในเกาหลี - 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กานพลู

สูตรทีละขั้นตอน - แครอทสำหรับฤดูหนาวในขวดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

1. แครอทหั่นเป็นเส้นโรยด้วยเกลือและน้ำตาล แช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ถัดไปเติมน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันอีกสองสามชั่วโมง
2. หัวหอมถูกตัดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมัน (ประมาณ 20 มล.) จนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไปยังแครอท
3. กระเทียมบดใส่ชิ้นงาน สลัดผสมครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง วางในขวดโหลและปิดฝา

สลัดวิตามินสำหรับฤดูหนาว: กะหล่ำปลี, พริก, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวพร้อมรูปถ่าย

สลัดผักแสนอร่อยเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เมื่อเตรียมไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ แต่จะคงคุณสมบัติหลักไว้เพียง 2 เดือนเท่านั้น ขอแนะนำให้ปรุงในฤดูใบไม้ร่วง

ส่วนผสมสำหรับสลัดวิตามินของแครอท กะหล่ำปลีและพริก

• แครอท - 2 ขนาดกลาง;
• พริกไทย - 1 ใหญ่
• กะหล่ำปลี (ขาว) 1 กก.
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง;
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.

วิธีทำแครอท: สลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีและพริกไทย

1. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น, กะหล่ำปลีสับ, หัวหอมสับละเอียด
2. ส่วนผสมผักต่างๆ เพิ่มเครื่องเทศลงไปสลัดผสมให้เข้ากันดีและยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. สลัดสำเร็จรูปวางในขวดโหลและปิดฝาให้แน่น โรยงาเมื่อเสิร์ฟ

วิธีเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านในห้องใต้ดิน?

หลายคนชอบแครอทเพราะเนื้อกรุบกรอบ แต่เมื่อประมวลผลการครอบตัด ฟีเจอร์นี้มักจะสูญหายไป ในกรณีเช่นนี้จำเป็นต้องจัดระเบียบการจัดเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินให้ถูกต้อง ด้วยการเตรียมที่เหมาะสม ผักรากจะคงความสดและเหมาะสำหรับการทำสลัดสดแสนอร่อย เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเก็บแครอทในฤดูหนาว:

1. ใช้หัวหอม/แกลบกระเทียมหรือขี้เลื่อย การครอบตัดรากจะถูกวางไว้ในกล่องที่มีสารตัวเติมชนิดใดชนิดหนึ่งที่ระบุ แต่ละชั้นใหม่ของการครอบตัดรากจะโรยด้วยสารตัวเติม ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่ากล่องจะเต็ม
2. ในถุงโพลีเอทิลีน แนะนำให้เติมถุงครึ่งทาง ไม่สามารถปิดได้: การสะสมของคาร์บอนที่ปล่อยออกมาจากพืชรากจะนำไปสู่การสลายอย่างรวดเร็ว
3. ในทราย. ค่อนข้างสะดวกสำหรับเจ้าของที่ดินแปลงเล็ก ทรายแต่ละกิโลกรัมผสมกับน้ำ 1 ลิตร ถัดไปเตรียมหมอนทรายที่ด้านล่างของกล่อง แครอทวางอยู่บนหมอน ชั้นเต็มไปด้วยทราย ทำซ้ำขั้นตอนจนเต็มกล่อง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า: ก่อนวางแครอทในถุงหรือฟิลเลอร์ คุณต้องทำให้แห้งดีและตัดยอดออก

วิธีการปรุง lecho จากแครอทสำหรับฤดูหนาวสูตรง่ายๆสำหรับการเก็บเกี่ยว

Lecho ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาลดังนั้นสำหรับปฏิคมการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะเป็นของขวัญที่แท้จริง สูตรที่ง่ายและเข้าใจได้จะช่วยในเรื่องนี้

ส่วนผสมสำหรับทำแครอท lecho สำหรับฤดูหนาว

• แครอท - 2 กก.
• พริกหยวกแดง - 3 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 3 กก.
• แรสต์ น้ำมัน - 300 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.

สูตรทีละขั้นตอน: แครอท lecho สำหรับฤดูหนาวในขวด

1. มะเขือเทศสับละเอียดตุ๋นจนเปื่อย
2. พริกไทยหั่นเป็นเส้นเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง
3. แครอทหั่นเป็นวงกลมผัดเบา ๆ (จนนิ่ม)
4. หัวหอมถูกตัดเป็นเส้นทู่
5. ผักผสมปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู หากจำเป็น (ถ้ามะเขือเทศหวานเกินไป) ให้เติมเกลือ
6. ส่วนผสมถูกจัดวางในขวดโหลและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

แครอทสำหรับฤดูหนาวในขวด: การเตรียมซุป - สูตร

การทำน้ำสลัดในฤดูหนาวเป็นปัญหาจริง: ผักต่างประเทศไม่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจึงควรเตรียมน้ำสลัดแสนอร่อยด้วยตัวเอง กะหล่ำปลีและแครอทที่เก็บเกี่ยวสำหรับซุปจะคงคุณสมบัติไว้สำหรับฤดูหนาวยังคงอร่อยและมีกลิ่นหอม

น้ำสลัดแครอทและซุปกะหล่ำปลีในขวดสำหรับฤดูหนาว

• แครอท - 1 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ผักใบเขียว - 200-300 กรัม;
• เกลือ - 0.5 ถ้วย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำน้ำสลัดแครอทสำหรับซุปสำหรับฤดูหนาวในขวด

1. ปอกเปลือกแครอทและกะหล่ำปลี ล้างผักใบเขียวและตากให้แห้ง ส่วนผสมบดด้วยเครื่องบดเนื้อตุ๋นจนเหนียว
2. เมล็ดมัสตาร์ดสามารถเติมลงในช่องว่างเพื่อกลิ่นหอมที่เข้มข้น หลังจากเย็นตัวแล้วให้เกลี่ยในขวดโหล ฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที
3. เก็บใส่ตู้เย็น.

น้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยหัวบีทและแครอทในขวด - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยว

รสชาติที่เข้มข้นของ Borscht ขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่ใช้ น่าเสียดายที่ร้านค้าทั่วไปไม่สามารถเปรียบเทียบกับการเตรียมการแบบโฮมเมด ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยหัวบีทและแครอทได้ด้วยมือของคุณเอง ทำให้มันง่าย

ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวในขวด

• แครอทและมะเขือเทศ - 0.5 กก.
• หัวผักกาด - 2 กก.
• พริกไทย - 1 กก.
• แรสต์ น้อย - 250 มล.
• กระเทียม - 5 หัวขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำน้ำสลัด Borscht: หัวบีท, แครอทสำหรับฤดูหนาวในขวด

1. ผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ผักแต่ละประเภทยังผ่านเครื่องบดเนื้อแยกจากกัน
2. แครอทและมะเขือเทศหั่นฝอยผัดในน้ำมันเป็นเวลา 15 นาที
3. ใส่หัวบีทและกระเทียมลงในหม้อ ตุ๋นประมาณ 50 นาที
4. เพิ่มพริกไทยและน้ำตาล (เกลือเพื่อลิ้มรส) ผักทั้งหมดตุ๋นต่ออีก 15 นาที
5. น้ำสลัดพร้อมเทลงในธนาคาร

การเก็บเกี่ยวแครอทและหัวหอมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวในขวด - สูตรสลัดที่น่าสนใจ

สลัดแครอทและหัวหอมแสนอร่อยเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางงานรื่นเริง การเตรียมวิตามินด้วยการเติมมะเขือเทศวางก็เหมาะเช่นกันกับน้ำสลัดสำหรับสตูว์: มันถูกเพิ่มที่ส่วนท้ายสุดและทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้ดีกับแตงกวาดองหรือแตงกวาดอง

ส่วนผสมสำหรับสลัดแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในขวด

• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• ปริมาณ. วาง - 10 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบกลาง;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน: วิธีเตรียมแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในขวด

1. แครอทปอกเปลือกต้มในน้ำเค็มเบา ๆ เย็นแล้วหั่นเป็นวงกลม
2. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ผสมส่วนผสมของน้ำดองเทส่วนผสมลงในกระทะ
4. เพิ่มหัวหอมลงในน้ำดองอุ่นและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
5. เพิ่มแครอทส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวอีกสองสามนาที จากนั้นสลัดจะถูกโอนไปยังขวด

พริกและแครอทกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในขวด - สูตรวิดีโอ

สลัดฤดูร้อนของแครอทและพริกจะทำให้นักชิมตัวจริงพอใจ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถอวดอาหารเรียกน้ำย่อยได้ และคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรวิดีโอที่น่าสนใจจะช่วยเตรียมพริก, แครอทสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม:

แครอทดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงในภาชนะต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นภาชนะไม้ โถแก้ว ถังพลาสติก หรือกระทะเคลือบฟัน ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อจะนุ่มหอมและฉุน

ในการเตรียมแครอทและสลัด คุณอาจต้องใช้สูตรผักดองอื่นๆ หรือ

การเตรียมการนี้น่าสนใจและอร่อยมาก แต่จะใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมตัว และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะด้วยช่องว่างจำนวนมากจึงเป็นเรื่องยากสำหรับปฏิคมที่จะอุทิศเวลาให้กับพันธุ์เดียวเท่านั้น ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้ คุณสามารถปรุงสปินได้หลายครั้งสำหรับฤดูหนาวในตอนเย็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสด - 1-2 กิโลกรัม
• พริกไทย - 8 ชิ้นหอม;
• พริกไทยดำ - 8 ถั่ว;
• ลอเรล - 1-2 ใบ;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 90 กรัม;
• เกลือ - 50 กรัม
• สาระสำคัญของอะซิติก - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร

แครอทดองสำหรับฤดูหนาวในขวด:

1. ก่อนอื่นคุณต้องใส่ภาชนะใส่น้ำบนเตาแล้วรอให้เดือด
2. ในขณะที่น้ำเดือดคุณสามารถเตรียมเนื้อได้คุณต้องล้างทำความสะอาดจากบริเวณที่เสียหายเอาผิวหนังออก
3. ตอนนี้คุณสามารถลดมวลลงในน้ำเดือด ควรปรุงประมาณ 3-5 นาที แต่ควรจำไว้ว่าเนื้อที่มีขนาดต่างกันจะปรุงด้วยวิธีที่ต่างกัน ผักอ่อนต้องใช้เวลา 5 นาที แต่ผลไม้ที่โตเต็มที่จะใช้เวลา 10 นาที ไม่ว่าในกรณีใดจำเป็นต้องปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
4. นำส่วนผสมออกจากของเหลวและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ตัดผักอุ่น ๆ เป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้วโอนไปยังขวดที่เตรียมไว้ ธนาคารได้รับการล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า
5. ตอนนี้คุณสามารถต้มน้ำสำหรับหมักใส่เครื่องเทศน้ำตาลและเกลือที่นั่นต้มเป็นเวลาหลายนาที
6. เทน้ำดองที่ปรุงสดใหม่ลงบนมวลแล้วเทน้ำส้มสายชูที่ด้านบน
7. ปิดฝาขวดโหลที่เหมาะสมแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อ ควรฆ่าเชื้อขวดที่มีปริมาตรต่างกันในช่วงเวลาต่างกันโดยปกติแล้วจะฆ่าเชื้อภาชนะได้ประมาณ 15-25 นาที
8. หลังจากการฆ่าเชื้อขวดจะถูกม้วนด้วยฝาปิดพลิกกลับด้านใต้ฝาปิดและทิ้งไว้ หลังจากเย็นตัวลงเรียบร้อยแล้ว คุณสามารถส่งช่องว่างเพื่อจัดเก็บได้ สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เนื่องจากผ่านการฆ่าเชื้อสองครั้ง

แครอทดองสำหรับสูตรหน้าหนาว

การเตรียมนี้มีกลิ่นหอมและสวยงามมาก ด้วยการเติมพริกเผ็ดทำให้มวลมีรสเผ็ด การเตรียมดังกล่าวจะแทนที่กะหล่ำปลีดองใน vinaigrette ได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัดผักอื่น ๆ เป็นการดีที่จะใช้ผักดองเพื่อเสริมอาหารจานหลัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสด - 1 กิโลกรัม
• พริกขี้หนู - 3 ฝัก;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ลิตร

แครอทดองสำหรับฤดูหนาว:

1. ผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดด้วยแปรงแข็งและปอกเปลือก หากผลไม้ยังอ่อนอยู่คุณสามารถล้างเนื้อได้ดีและทำความสะอาดด้วยแปรง
2. ตอนนี้ต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เตรียมขวดอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งล้างด้วยโซดาใส่ไอน้ำหรือในเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อให้แห้งสนิท
4. วางพริกหนึ่งฝักที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้ ล้างให้สะอาดก่อน จากนั้นมวลผักที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังภาชนะและมวลจะต้องถูกบีบอัดอย่างระมัดระวัง ยิ่งมวลถูกกระแทกมากเท่าไร ส่วนผสมก็จะยิ่งฉุนขึ้นเท่านั้น
5. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำดองได้ ตวงน้ำสำหรับเขา ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือด เติมน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดเมื่อผลึกละลายหมดส่วนผสมจะถูกลบออกจากไฟ
6. สารละลายร้อนเทลงบนผักทันทีและปิดฝา ก่อนทดลอง ควรหมักชิ้นงานไว้หลายสัปดาห์

แครอทหมักสำหรับสูตรหน้าหนาว

แครอทสามารถเก็บได้หลายวิธี เช่น การแช่แข็ง แต่ไม่สามารถแช่แข็งผักจำนวนมากได้เสมอไป ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเตรียมผักด้วยวิธีอื่น - วิธีที่ดีในการเก็บเกี่ยวคือการดอง ช่วยเตรียมแครอทจำนวนมากสำหรับช่วงฤดูหนาวทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท - 2-2.5 กก.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• ออลสไปซ์ - 8-10 ถั่ว;
• น้ำส้มสายชู 9% - ประมาณ 1 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร

แครอทหมักสำหรับฤดูหนาวในสูตรไห:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขวดโหลล้างให้สะอาด เมื่อซักไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่แตกต่างกันเนื่องจากเป็นการยากที่จะล้างออกจากกระป๋องให้หมด แต่คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาที่ง่ายที่สุดได้ มันทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ จากนั้นขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับภาชนะ 5-6 ที่มีปริมาตร 0.7 ลิตร
2. ขณะฆ่าเชื้อขวดโหล คุณสามารถเตรียมแครอท ล้างและลอกออก คุณสามารถตัดเยื่อกระดาษได้หลากหลายที่สุดโดยใช้ฟางเส้นเล็กชิ้นใหญ่หรือเป็นวงกลม
3. ปอกกระเทียมแล้วใส่ในขวดใส่เครื่องเทศจากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดวางผักได้มาก
4. ในระหว่างนี้น้ำควรต้มบนเตาซึ่งเต็มไปด้วยไห ปิดฝาภาชนะและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
5. หลังจากนั้นคุณสามารถระบายสารละลายออกจากกระป๋องเพิ่มเกลือน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการแล้วนำไปตั้งบนเตาเพื่อต้ม หลังจากที่น้ำเดือดคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้ แต่สารละลายไม่ควรต้มมากเกินไปต้มเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วปิด
6. เทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้นทันที พลิกกลับด้านและวางใต้ผ้าห่มอุ่นหนาเพื่อให้มวลค่อยๆเย็นลงและอบไอน้ำได้ดี เมื่อช่องว่างเย็นลง สามารถนำออกจากใต้ผ้าห่มและใส่ในห้องใต้ดิน

สูตรแครอทดองอย่างรวดเร็ว

สำหรับสูตรนี้ เนื้ออ่อนจะเหมาะกว่า มันมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่าและดูดซับน้ำเกลือได้ดีกว่าซึ่งกลายเป็นเผ็ดมาก ประกอบด้วยกระเทียมและน้ำส้มสายชูซึ่งทำให้ชิ้นงานมีความน่าสนใจและมีกลิ่นหอม ช่องว่างจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุดและจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท - 1 กก.;
• กระเทียมสด - 200 กรัม
• น้ำมันพืชไม่ฟอก - 150 มล.;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1 ลิตร

สูตรด่วนแครอทดอง:

1. ใส่หม้อขนาดใหญ่บนเตาแล้วเติมน้ำจนของเหลวเดือด คุณสามารถเริ่มเตรียมแครอทได้ ล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งเล็กน้อยปอกเปลือกให้ละเอียดแล้วหั่นเป็นแท่งยาว คุณสามารถสร้างบล็อคตามความสูงของโถเพื่อให้เยื่อกระดาษอยู่ในแนวตั้ง ความหนาของผลไม้ไม่ควรเกิน 0.5 เซนติเมตร
2. ตอนนี้คุณสามารถลดมวลลงในน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที ส่วนผสมควรจะอ่อนกำลังลงไม่ว่าในกรณีใดมวลไม่ควรต้มหลังจากนั้นควรส่งผักไปยังกระชอนทันทีและระบายความร้อนด้วยน้ำเย็น ความแตกต่างของอุณหภูมิดังกล่าวจะช่วยรักษาความยืดหยุ่นของเยื่อกระดาษและจะไม่สูญเสียสีที่เข้มข้น
3. เตรียมกระเทียมดังนี้: ปอกเปลือกล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม
4. ผสมกระเทียมสับหรือสับกับน้ำมันพืชแล้วบดให้ละเอียดเพื่อให้น้ำมันซึมซับรสชาติของกระเทียม
5. ต้มน้ำหมักบนเตาและคุณยังสามารถใส่ภาชนะสำหรับฆ่าเชื้อ
6. วางเนื้อผักในขวดที่เตรียมไว้เทน้ำมันพืชกระเทียมแล้วพักไว้
7. ในระหว่างนี้ให้ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ผสมให้เข้ากันและกรอง หลังจากนำกระทะออกจากเตาแล้วจึงเติมน้ำส้มสายชูลงในสารละลายได้
8. เยื่อกระดาษถูกเทด้วยสารละลายเดือดปิดฝาและวางในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อ ภาชนะควรใช้เวลา 15-20 นาทีในของเหลวเดือด
9. สปินจะม้วนขึ้นทันทีพร้อมฝาปิดและจัดเก็บ

แครอทดองทั้งตัวสำหรับฤดูหนาว

แครอทเหล่านี้สามารถปรุงให้สุกทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ดังนั้นจึงควรพิจารณาใช้แครอทต่อไปล่วงหน้า สำหรับสลัดเนื้อที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะเหมาะกว่า แต่สำหรับใช้เป็นอาหารว่าง มวลที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่จะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสด - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• เกลือ - 25 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 80 มล.

แครอทดองทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก ใส่ในน้ำเดือด ผักควรปรุงไม่เกิน 15 นาทีเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ มวลควรต้มจนสุกครึ่งเพื่อไม่ให้นิ่มในระหว่างกระบวนการดอง
2. ในขณะที่ผักรากกำลังปรุง คุณสามารถเตรียมน้ำดองสำหรับจัดเก็บได้ มันทำจากน้ำโดยเติมเกลือและน้ำตาล ส่วนผสมถูกนำไปที่ 100 องศาเติมน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เหมาะสมแล้วต้มอีกครั้งจากนั้นนำออกจากเตาทันที
3. พืชรากที่ปรุงแล้วสามารถจัดวางในขวดที่เตรียมไว้แล้วเทด้วยสารละลายร้อน
4. ธนาคารถูกส่งไปยังน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีซึ่งจำเป็นสำหรับการทำหมันเพิ่มเติมจากนั้นจะถูกรีดและทำความสะอาดทันทีในที่เย็น อยู่ในที่เย็นควรเก็บชิ้นงานไว้ตลอดระยะเวลาการดองและการเก็บรักษา
5. ก่อนลองชิ้นงานควรแช่ 1-2 เดือน

แครอทสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ควรลองผักดองซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจ และช่องว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเนื่องจากการเติมน้ำดองพิเศษน้ำส้มสายชูกรดซิตริกและอื่น ๆ

แครอทเป็นพืชรากที่ได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพ ซึ่งทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ผักชนิดนี้มีขายตามชั้นวางตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากมายไม่จำกัด - เมื่อเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง สลัด พาย น้ำหมัก น้ำซุปข้นเด็ก หรือแม้แต่ผลไม้หวาน และน้ำผลไม้โฮมเมดจากธรรมชาติก็มีค่ามากเป็นพิเศษ นอกจากนี้แม่บ้านยังทำช่องว่างสำหรับอนาคตจากมัน มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ - การทำเกลือ การดอง การทำให้แห้ง และการแช่แข็ง

คุณสามารถเก็บสลัดแสนอร่อยและคาเวียร์ร่วมกับผักอื่นๆ ได้ เช่น หัวหอม บวบ พริกหยวก กะหล่ำปลี และแอปเปิ้ล ทำน้ำสลัดด้วยมะเขือเทศสำหรับ Borscht และซุป อาหารรัสเซียในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมาได้รับสูตรทองคำอย่างแท้จริงสำหรับการเตรียมแครอทสำหรับฤดูหนาว เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับบางส่วน มีหลายวิธีในการเตรียมแครอทกระป๋องในขวดโหล ซึ่งทำได้ง่ายมาก อย่างที่คุณเห็นจากการดูวิดีโอ

สูตรเก็บเกี่ยวแครอทสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• แครอท 500 กรัม (ต่อขวดลิตร)
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง 8 ชิ้น
• พริกไทยดำ8 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น 5 ชิ้น
• ใบกระวาน 1 พีซี
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 32 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 7.2 กรัม

40 นาที สูตรวิดีโอ พิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไข

คำแนะนำ:เพื่อการอนุรักษ์ คุณควรเลือกฝากระป๋องแบบพิเศษที่มีแถบยางยืดซึ่งปิดด้วยกุญแจตะเข็บ หรือฝาแบบบิดเกลียวที่ขันสกรูเข้ากับกระป๋อง ตัวเลือกแรกมีงบประมาณมากกว่า แต่คุณสามารถใช้ฝาครอบดังกล่าวได้เพียงครั้งเดียวส่วนที่สองมีราคาแพงกว่า แต่ใช้ซ้ำได้

แครอทที่คุณเริ่มดองตามสูตรนี้มีรสหวานและกรอบ เหมาะสำหรับสลัด เครื่องเคียง มันสามารถใส่ใน Borscht ซุป vinaigrette และยังดีเป็นอาหารว่างอิสระ คุณสามารถ "กระทืบ" กับมัน บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายทำอาหารด้วยแครอท

สูตรเก็บเกี่ยวแครอทสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เวลาในการเตรียม: 30 นาที

เสิร์ฟ: 10

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 0.6 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.8 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 30 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ

• แครอท - 1 กก.
• กระเทียม - 10 กรัม
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ - 5 ชิ้น;
• ดอกคาร์เนชั่น - 5 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น (บนธนาคาร);
• ร่มผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น (บนธนาคาร);
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง (สำหรับน้ำ 1 ลิตร):

• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 75 กรัม
• น้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.

คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ

1. เตรียมส่วนผสม: เลือกขนาดของแครอท ขึ้นอยู่กับว่าคุณหั่นแครอทอย่างไร ชิ้นใหญ่สามารถหั่นเป็นวง แท่ง หรือริบบิ้นกลีบเล็กๆ ก็ได้ แต่ชิ้นเล็กสามารถหมักได้ทั้งชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการลองอร่อยนี้เร็วแค่ไหน - ยิ่งตัดยิ่งหมักเร็วเท่านั้น แครอทและเปลือกของฉัน เรายังทำความสะอาดกระเทียมและพริกร้อนหั่นชิ้นแรกเป็นชิ้นบาง ๆ ชิ้นที่สองเป็นวงแหวน
2. ที่ด้านล่างของขวดเราใส่พริกไทยสองสามใบ, ใบกระวาน, กานพลูสองสามตา, วงแหวนพริกไทยสองสามอันและกานพลูกระเทียม วางแครอทที่หั่นไว้ด้านบนแล้วใส่ผักชีฝรั่งลงไป เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที
3. เราระบายน้ำออกจากกระป๋องและเตรียมน้ำดอง: ในกระทะผสมน้ำเกลือและน้ำตาล นำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู
4. เติมขวดโหลด้วยน้ำดองเป็นครั้งสุดท้าย ปิดฝา เท่านี้ก็เรียบร้อย! พลิกช่องว่างคว่ำและคลุมด้วยสิ่งที่อุ่นถึงเย็น แล้วเราก็ส่งไปเก็บในที่เย็น

แครอทตามสูตรนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อนานและเจ็บปวด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ หากคุณยังกลัวว่าการเก็บรักษาของคุณจะไม่ "ระเบิด" คุณควรต้มขวดและฝาปิดก่อนเก็บเกี่ยว หรือบางครั้งเพียงแค่ตรวจสอบว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับหรือไม่ แต่มักจะไม่มีปัญหา

สูตรเก็บเกี่ยวแครอท "ในภาษาเกาหลี" สำหรับฤดูหนาว

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

เสิร์ฟ: 10

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 1 กรัม
• ไขมัน - 18.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 201 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ

• แครอท - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 125 มล.;
• น้ำตาล - 25 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• ผักชี, ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ

1. เราล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วลอกออก เอาแกลบออกจากกระเทียมแล้วปอกพริกไทยด้วย
2. แครอทสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดเป็นริบบิ้นหรือขูดบนเครื่องขูด "เกาหลี" หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด
3. ในชามขนาดใหญ่รวมแครอทเกลือและน้ำตาลโรยด้วยน้ำมะนาวผสมอีกครั้ง
4. แยกกันตั้งน้ำมันให้ร้อน แต่อย่าต้มแล้วใส่เครื่องเทศลงไปทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
5. เมื่อน้ำมันเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่แครอทลงไป ใส่กระเทียมและพริกไทย เราเปลี่ยนส่วนผสมเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด

คำแนะนำ:โถและฝาปิดมีค่าการประมวลผลอย่างแน่นอน ปฏิคมแต่ละคนเลือกวิธีการฆ่าเชื้อ "ของพวกเขา" - โดยใช้ไอน้ำ เผาในเตาอบหรือไมโครเวฟ หรือเพียงแค่ต้มในน้ำ

เป็นผลให้เราได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และเครื่องเคียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะเอาใจคนรักเผ็ด - พวกเขาจะเลียนิ้ว!

อย่างที่คุณเห็น มันง่ายมากที่จะเตรียมแครอทสำหรับฤดูหนาวใส่ขวดโหล และด้วยการใช้ multicookers และเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ รายการสูตรอาหารที่มีการใช้งานก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นอย่าลืมลองทำดู จานที่มีแครอทมักจะเปิดออกเพื่อให้คุณกลืนลิ้นของคุณ!

คุณชอบสูตรหรือไม่? บันทึกลงใน Pinterest ของคุณ! วางเมาส์เหนือรูปภาพแล้วคลิกบันทึก

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไข

ใครไม่ชอบแครอท? สมัยเด็กๆ มีคนบอกเสมอว่าถ้าคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี และเพื่อให้ดวงตาของคุณมองเห็นแมลงได้ทั้งหมด ให้กินแครอทมากขึ้น ดังนั้นเราจึงแทะมันได้ทุกโอกาสและได้รับความสุขอย่างมาก

มันมีประโยชน์มากจริง ๆ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ ไต ปอด

ในฤดูหนาว เมื่อร่างกายของเราอ่อนแอและต้องการการพยุง ร่างกายจะต้องได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ด้วยเหตุนี้แครอทจึงเหมาะสมมาก ท้ายที่สุดมันก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เพิ่มภูมิคุ้มกันของบุคคลและยังช่วยให้อารมณ์ภายในของเขาดีขึ้น

เราใช้ผักนี้ในอาหารหลายจาน: ในจานแรก ที่สอง ในสลัดต่างๆ ดังนั้นจึงควรอยู่ในบ้านเสมอ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องตุนพวกมันให้ทันเวลาและสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตได้ เกี่ยวกับวิธีการบันทึกแครอทสำหรับฤดูหนาวสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคตเราอยู่กับบรรณาธิการของเว็บไซต์ www ..

มีหลายตัวเลือก คุณสามารถตุนแครอท:

ในประเภท. หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว ให้ใส่ในกล่อง โรยขี้เลื่อยแต่ละชั้น (ควรเป็นไม้สปรูซหรือไม้สน)
แบบแห้ง. โยนแครอทลงในน้ำเดือดแล้วลวกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น ตัดเป็นวงแหวนแล้ววางบนพื้นผิวไม้ นำไปตากแดดหรือในเตาอบ (โดยไม่ต้องปิดประตู) บนแผ่นอบ
ในรูปแบบของการอนุรักษ์.

มาพูดถึงตัวเลือกสุดท้ายกัน เกี่ยวกับวิธีการทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากแครอทเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและน่ารับประทานไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย
วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ 3 สูตร ได้แก่ คาเวียร์ แยม และน้ำผลไม้

คาเวียร์

วัตถุดิบ:
แครอท - 1 กก.
หัวหอม - 0.5 กก.
น้ำมัน (ผัก) - 0.4 กก.
วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
กระเทียม - 3-6 กลีบ
เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย) - เพื่อลิ้มรส

เจือจางด้วยน้ำให้มีความหนาแน่นปานกลาง ห้ามใช้ภาชนะโลหะเพื่อการนี้ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด น้ำมัน 150-200 กรัม เกลือเล็กน้อย ผัดและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมนิ่ม แต่ไม่สุกเกินไป

ในขณะที่ทุกอย่างถูกตุ๋น เราก็มีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์หลัก แครอทที่ล้างและปอกเปลือกจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ โอนไปยังจานฟรีเพิ่มน้ำมันพืชที่เหลือและทอดในขณะที่อย่าลืมเพิ่ม 50-70 กรัม น้ำ. จากนั้นผสมกับหัวหอมตุ๋นและซอสมะเขือเทศ เราใส่หม้อในเตาอบ หลังจากเดือดคุณต้องเคี่ยวคาเวียร์ต่อไปอีก 1-1.5 ชั่วโมง

ก่อนสิ้นสุดเพิ่มเครื่องเทศ - กระเทียมพริกไทย ผสม. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เราเทเกลือและผักชีฝรั่งสองสามใบเพื่อปรุงรส จำเป็นต้องย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่อกันอย่างเหมาะสม

คาเวียร์พร้อมในขณะที่ยังร้อนจัดวางในขวดที่เตรียมไว้ เราวางเคียงข้างกันเป็นแถวคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 ชั่วโมงจนเย็นลง
การเตรียมนี้สามารถเพิ่มลงในอาหารจานแรกซึ่งใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานที่สองและแยกจากทุกสิ่งอย่างอิสระ

แยมแสงอาทิตย์

เราคุ้นเคยกับสลัด ซุป น้ำดองแครอทต่างๆ และฉันจะสอนวิธีทำแยมให้คุณ แดงเหมือนแดด!

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

1 กก. แครอทแดงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง น้ำตาลทรายหนึ่งในสี่ของวานิลลินหนึ่งถุงครึ่งมะนาว

วิธีทำอาหาร:

ล้างรากพืชอย่างทั่วถึงปอกเปลือกทำซ้ำขั้นตอนน้ำ หั่นเป็นชิ้นกลมหนา 1-1.2 ซม. ปล่อยให้เดือดในอ่างเคลือบ จากนั้นเราจะให้แครอทต้มมีลักษณะสวยงาม เราเย็น เราตัดขอบของวงแหวนแต่ละวงด้วยคลื่นหรือกานพลู

เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 กิโลกรัมและ 350-400 กรัม น้ำนำไปต้ม เราโยนแครอทหยิกต้มลงไป 5 นาที เราดับไฟและลืมเรื่องแยมเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมน้ำตาลที่เหลือและต้มอีกครั้ง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร อย่าลืมใส่มะนาวที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงไปด้วย แยมควรใสและน้ำเชื่อมควรข้น

หลังจากเย็นตัวลง ให้เติมวานิลลาลงไปเล็กน้อยเพื่อรสชาติ เทลงในขวดและปิด ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณไม่เปิดเผยความลับของผลิตภัณฑ์ชิ้นเอกชิ้นนี้ไม่มีใครเดาได้! มันจะเป็นเซอร์ไพรส์หน้าหนาวแสนอร่อยของคุณ มีเพียงคุณเท่านั้นที่รู้วิธีเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้
น้ำผักผลไม้ทุกชนิดมีประโยชน์ในการป้องกันโรคบางชนิด ดังนั้นแครอทจึงช่วยในเรื่องโรคของตับ หลอดเลือด ไต และคุณก็ป้องกันได้เช่นกัน ต้องใช้วิธีการพิเศษในการเตรียมและเก็บรักษาเท่านั้น: การใช้ภาชนะแก้วหรือเคลือบเท่านั้น

ความคืบหน้า:
เราเลือกรากพืชสำหรับน้ำผลไม้เพื่อให้ไม่มีที่ติ ล้างให้สะอาด แล้วล้างออก เตรียมน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนกว่ามันจะตกลง จากนั้นอย่างระมัดระวังพยายามไม่เขย่ากรองเทน้ำลงในกระทะ เราวางบนเตาเพื่อให้ร้อน เรานำอุณหภูมิไปที่ 80-90 องศาเซลเซียส จากนั้นเทลงในขวดที่เตรียมไว้ (ไม่ให้สุดขอบ) ปิดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30-35 นาที อุณหภูมิ 100-110 องศาเซลเซียส
ฉันหวังว่าเครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณมีแรงในวันที่อากาศหนาวจัด!

ช่องว่างทั้งหมดควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ในห้องใต้ดินหรือในตู้ที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอนุรักษ์ บนระเบียง ฉันขอให้คุณอารมณ์ดี!