สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ข้าวโอ๊ตทั้งตัว - 1 ถ้วย

น้ำ - 2 แก้ว

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ้ตเป็นพืชประจำปีที่อยู่ในตระกูลซีเรียล ข้าวโอ๊ตเป็นพืชธัญพืชหลักชนิดหนึ่งในรัสเซีย โปแลนด์ แคนาดา และฟินแลนด์ ซีเรียลที่ใช้กันมากที่สุดคือข้าวโอ๊ตทั่วไป หรือการหว่านข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตประเภทนี้ใช้ทำข้าวโอ๊ต เกล็ด และแป้ง

พวกเราหลายคนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ต แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งตัว.

โจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งตัวถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งในบรรดาอาหารที่ปรุงจากซีเรียล โจ๊กนี้แตกต่างจากซีเรียลอื่น ๆ เนื่องจากมีโปรตีนจากพืชและไขมันพืชที่มีคุณค่าสูง ข้าวต้มยังมีวิตามินและเกลือมากมาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก

หลายคนมักทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีสำหรับเมนูคริสต์มาส จานนี้มีชื่อว่า “กุฏยา”. "Kutya" จากข้าวโอ๊ตทั้งหมดเตรียมหวาน

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ สูตรสำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ตบดทั้งหมดค่อนข้างง่าย ทำโจ๊กข้าวโอ๊ตโดยใช้สูตรรูปถ่ายของเราแล้วคุณจะพอใจ

โจ๊กปรุงจากข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ในการปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตทั้งหมด คุณต้องต้มน้ำและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

จากนั้นเทข้าวโอ๊ตที่ล้างแล้วลงไป ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มเล็กน้อย

ในบทความเราจะพูดถึงยาต้มข้าวโอ๊ตพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมตัวและวิธีดื่มยาต้มเพื่อลดน้ำหนัก อาการไอ และการรักษามะเร็ง ตามคำแนะนำของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมการรักษาสำหรับตับ ไต กระเพาะอาหารและตับอ่อน

สรรพคุณทางยาของยาต้มข้าวโอ๊ต

ลักษณะ (ภาพถ่าย) ของข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นพืชธัญญาหาร ปลูกเป็นพืชร่วมกับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์

ยาต้มเตรียมจากเมล็ดข้าวโอ๊ตซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน

สำหรับการเตรียมยาต้มจะใช้ธัญพืชเต็มเมล็ดสะเก็ดและหญ้าแห้งของพืช

ยาต้มข้าวโอ๊ตมีผลในการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปคืนความแข็งแรงและทำความสะอาดเลือด ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติและขจัดอาการปวดข้อ

วิธีการรักษามีผลดีต่อระบบประสาททำให้สงบลงอย่างอ่อนโยน ยาต้มช่วยให้นอนไม่หลับและเพิ่มความวิตกกังวล

เครื่องดื่มมีผลขับปัสสาวะและยาระบาย ใช้ในการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์และอาการท้องผูก

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ลดไข้ เครื่องมือนี้ใช้รักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ยาต้มข้าวโอ๊ตใช้ภายนอกสำหรับโรคผิวหนังต่างๆ ช่วยขจัดการอักเสบและเพิ่มการสร้างเซลล์ใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของมันรักษากลาก, diathesis, แผลในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ยังใช้ยาต้มข้าวโอ๊ตเพื่อเลิกบุหรี่และแอลกอฮอล์ เครื่องมือนี้พัฒนาความเกลียดชังอย่างต่อเนื่องต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขจัดความอยากนิโคติน

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตต่อร่างกาย

ประโยชน์และโทษของยาต้มข้าวโอ๊ตมีอยู่ในองค์ประกอบ การบริโภคเครื่องดื่มมากเกินไปทำให้เกิดการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร บรรทัดฐานรายวันไม่เกิน 1 ลิตรของผลิตภัณฑ์

เมล็ดพืชประกอบด้วยกรดไฟติก - สารที่ขจัดธาตุออกจากร่างกาย ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ และป้องกันการดูดซึมของฟอสฟอรัส เพื่อให้ไฟตินมีประโยชน์ต่อร่างกาย ข้าวโอ๊ตจะต้องแช่หรืองอกก่อนบริโภค

ข้าวโอ๊ตงอก

ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ รูปภาพ. ข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วมีคุณค่าต่อร่างกายมากที่สุด ในรูปแบบนี้ แร่ธาตุ โปรตีน และวิตามินที่ประกอบเป็นองค์ประกอบจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า ในต้นกล้า เอนไซม์ไฟเตสถูกกระตุ้น ซึ่งจะสลายกรดไฟติก

สำหรับการงอกของข้าวโอ๊ตเลือกพืชที่เปลือยเปล่า

เมล็ดธัญพืชจะถูกคัดแยก ล้าง และแช่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

หลังจากนั้นข้าวโอ๊ตจะถูกล้างอีกครั้งวางบนผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ แล้วใส่ในตู้เย็น

หลังจาก 1-2 วันถั่วงอกจะปรากฏขึ้นและสามารถรับประทานเมล็ดพืชได้

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตประกอบด้วย:

• วิตามินเอ;
• วิตามินอี;
• วิตามินพีพี;
• โปรตีน
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• กรดอะมิโนที่จำเป็น

แคลอรี่ 100 กรัม ข้าวโอ๊ตทั้งตัว - 389 กิโลแคลอรี, ยาต้ม - 316 กิโลแคลอรี

วิธีทำยาต้มข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมยาต้มข้าวโอ๊ต ให้ใช้เมล็ดธัญพืชหรือเกล็ด มีสูตรอาหารพื้นบ้านมากมายซึ่งแต่ละสูตรเหมาะสำหรับการรักษาโรคโดยเฉพาะ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรจากข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้ปอกเปลือก ก่อนปรุงอาหารจะจัดเรียงและล้าง ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยม

ข้าวโอ๊ตรักษาตับ

ยาต้มข้าวโอ๊ตใช้ทำความสะอาดตับของสารพิษและสารพิษ เครื่องดื่มช่วยฟื้นฟูเซลล์ร่างกายหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะหรือแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ตไม่ปอกเปลือก - 2 ถ้วย
2. น้ำ - 3 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ล้างเมล็ดพืชคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตเกาะก้นหม้อ นำออกจากเตา เย็นแล้วบีบผ้าก๊อซ 2 ชั้น

วิธีใช้:ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ระยะเวลาการรักษาคือ 2-3 สัปดาห์

ผลลัพธ์:ยาต้มทำความสะอาดตับขจัดสารพิษออกจากตับและฟื้นฟูอวัยวะหลังจากใช้ยาเป็นเวลานาน สูตรพื้นบ้านใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบซี

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับไต

เครื่องดื่มบรรเทาอาการอักเสบขจัดความเจ็บปวดและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ ยาต้มขจัดทรายและหินก้อนเล็ก ๆ มีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายและลดไข้

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
2. น้ำ - 2 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ล้างเมล็ดพืชเติมน้ำแล้วตั้งไฟขั้นต่ำ ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 30-40 นาที จับข้าวโอ๊ตด้วยช้อน slotted หรือกรองน้ำซุปผ่านผ้าขาว บดเมล็ดพืชด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ข้าวต้มที่เกิดขึ้นในน้ำซุปปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง กรองเครื่องดื่มเย็น ๆ ผ่านผ้าขาว

วิธีใช้:รับประทานครึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ ค่าเผื่อรายวันสูงสุดคือ 1.5 ลิตร ระยะเวลาการรักษานานถึง 3 เดือน

ผลลัพธ์:ยาต้มช่วยขจัดความเจ็บปวดช่วยเพิ่มการขับถ่ายของไต

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับกระเพาะอาหาร (สำหรับโรคกระเพาะ)

ยาต้มข้าวโอ๊ตใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร: แผล, โรคกระเพาะ, อาการลำไส้ใหญ่บวม เครื่องดื่มช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือกที่เสียหายช่วยขจัดอาการอักเสบและปวด เครื่องมือนี้เหมาะสำหรับการรักษาโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด - 100 กรัม
2. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ล้างเมล็ดพืชให้แห้งแล้วบดให้เป็นแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟ เทน้ำเดือดลงไปผัดใส่ไฟต่ำสุดแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วใส่เครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

วิธีใช้:ดื่ม ½ ถ้วย ก่อนอาหารทุกมื้อ ต้มยาต้มให้อุ่น

ผลลัพธ์:เครื่องดื่มช่วยขจัดอาการปวดเมื่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพและบรรเทาอาการอักเสบ

ยาต้มข้าวโอ๊ตในนม

ด้วยอาการกำเริบของโรคกระเพาะหรือการอักเสบของไตควรเตรียมยาต้มข้าวโอ๊ตในนม มีผลรุนแรงต่อเยื่อเมือกที่ระคายเคืองและห่อหุ้มไว้อย่างอ่อนโยน

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
2. นม - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:เทนมที่ล้างแล้วเทลงในความร้อนขั้นต่ำและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที

วิธีใช้:ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

ผลลัพธ์:ยาต้มช่วยขจัดอาการปวดเฉียบพลัน บรรเทาอาการอักเสบและบรรเทาเยื่อบุกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ยาต้มข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ยาต้มจากส่วนประกอบเหล่านี้มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป น้ำผึ้งถูกเติมลงในน้ำซุปเย็นเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
2. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
3. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:เทเมล็ดที่ล้างด้วยน้ำต้มบนไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที นำออกจากเตา ปิดฝา ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ละลายน้ำผึ้งในเครื่องดื่มเย็นๆ

วิธีใช้:ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ผลลัพธ์:ยาต้มจากข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกาย รักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

น้ำซุปข้าวโอ๊ตกับกุหลาบป่า

เครื่องดื่มโรสฮิปใช้ทำความสะอาดตับ นอกจากนี้ยาต้มยังช่วยเพิ่มการผลิตน้ำดีซึ่งส่งเสริมการสลายไขมัน

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
2. โรสฮิป - 70 กรัม
3. น้ำ - 2 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ต้มซีเรียลในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะอีกใบ ใส่สะโพกกุหลาบลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าผสมยาต้มทั้งสอง

วิธีใช้:ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร

ผลลัพธ์:ยาต้มมีผลในการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปช่วยกระตุ้นถุงน้ำดีและทำความสะอาดตับของสารพิษและสารพิษ

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับตับอ่อนอักเสบ

เครื่องดื่มรักษารักษาโรคตับอ่อนอักเสบ ยาต้มช่วยขจัดความเจ็บปวดบรรเทาอาการอักเสบและทำให้การผลิตเอนไซม์ตับอ่อนเป็นปกติ

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ - 200 กรัม
2. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ข้าวโอ๊ตแห้งบดเป็นแป้งเติมน้ำแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน นำออกจากเตาหลังจาก 3-5 นาทีแล้วปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

วิธีใช้:รับประทาน 150 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ผลลัพธ์:ยาต้มช่วยขจัดอาการของโรคตับอ่อนอักเสบได้อย่างรวดเร็วและป้องกันการเปลี่ยนไปเป็นโรคเรื้อรัง

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาการไอ (สำหรับการสูบบุหรี่)

ข้าวโอ๊ตเป็นยาต้มเพื่อรักษาอาการไอ paroxysmal รวมทั้งโรคหืด เครื่องดื่มมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณเลิกบุหรี่ได้

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
2. ข้าวไรย์ - 50 กรัม
3. ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
4. ข้าวบาร์เลย์ - 50 กรัม
5. น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร:ผสมธัญพืชปิดด้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เทเครื่องดื่มลงในกระติกน้ำร้อน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง

วิธีใช้:ใช้เวลาครึ่งแก้วมากถึง 3 ครั้งต่อวัน

ผลลัพธ์:วิธีการรักษาช่วยขจัดอาการไอที่เจ็บปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยขจัดเสมหะออกจากหลอดลม ด้วยการใช้เป็นประจำ ยาต้มจะพัฒนาความเกลียดชังต่อนิโคตินอย่างต่อเนื่องใน 1-2 สัปดาห์

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับมะเร็ง (สำหรับมะเร็ง)

เครื่องดื่มสมุนไพรใช้ในด้านเนื้องอกวิทยา ยาต้มทำความสะอาดเลือดฟื้นฟูความแข็งแรงและป้องกันการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
2. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:เทเมล็ดพืชที่ล้างด้วยน้ำแล้วนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที นำออกจากเตา ปิดฝา อุ่นด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้เดือดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง กรองเครื่องดื่มเย็นแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

วิธีใช้:ดื่มเครื่องดื่ม 1 แก้ว วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

ผลลัพธ์:ยาต้มทำให้การเผาผลาญเป็นปกติช่วยขจัดความเหนื่อยล้าและหยุดการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับทำความสะอาดและเสริมสร้างร่างกาย

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปต่อร่างกาย ส่วนผสมของน้ำผึ้งและนมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต้านทานโรคติดเชื้อในช่วงระบาดทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
2. นม - 300 มล.
3. น้ำผึ้ง - 5 ช้อนชา
4. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:เทเมล็ดพืชด้วยน้ำนำไปต้มและเคี่ยวจนวุ้นมีความสม่ำเสมอ นำออกจากเตา เย็นเล็กน้อย แล้วเติมนม นำหม้อกลับเข้าเตาแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและเพิ่มน้ำผึ้งลงไป

วิธีใช้:ดื่มยาต้ม 1 แก้ววันละ 3 ครั้ง

ผลลัพธ์:เครื่องดื่มช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องมือนี้ช่วยไม่ให้ป่วยในช่วงระบาด

ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตมักใช้ในอาหาร มันทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ ซีเรียลนี้สลายไขมันและส่งเสริมการดูดซึมที่สมบูรณ์ สำหรับการลดน้ำหนัก ใช้ยาต้มข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
2. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:จัดเรียงและล้างเมล็ดธัญพืช เติมน้ำครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ค้างคืน เพิ่มของเหลวที่เหลือลงในข้าวโอ๊ตที่บวมใส่ความร้อนขั้นต่ำและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ต้มน้ำซุปให้เย็นลงอย่าเทของเหลวออก บดธัญพืชด้วยเครื่องปั่นและผสมกับน้ำกรอง ใส่เตา นำไปต้มอีกครั้งแล้วนำออกจากเตาทันที

วิธีใช้:ดื่มเครื่องดื่ม 1 แก้ววันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร หลักสูตรการรับเข้าเรียนคือ 1 เดือน

ผลลัพธ์:เครื่องดื่มทำให้การเผาผลาญเป็นปกติสลายเซลล์ไขมันและป้องกันการสะสม

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มข้าวโอ๊ตในระหว่างตั้งครรภ์

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เครื่องดื่มทำจากเมล็ดธัญพืชหรือเกล็ด เครื่องมือช่วยขจัดความเหนื่อยล้าเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์

เพื่อป้องกันโรคหวัดให้ใช้ยาต้มครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้ง คุณสามารถใส่โจ๊กข้าวโอ๊ตบดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ได้

Kvass จากข้าวโอ๊ต

Kvass จากข้าวโอ๊ตช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วมีฤทธิ์เป็นยาระบายขับปัสสาวะและยาชูกำลัง เครื่องดื่มมักจะรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก ความคิดเห็นของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักบอกว่า kvass ให้ความรู้สึกอิ่มนาน

Kvass จากข้าวโอ๊ตเป็นอันตรายต่อแผลในกระเพาะอาหารความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะเรื้อรัง ควรดื่มเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังในกรณีที่เป็นโรคตับ โรคเกาต์ และลำไส้อักเสบ

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
2. น้ำ - 3 ลิตร
3. น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:ล้างและทำให้เมล็ดแห้งเทลงในขวดสามลิตรเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำ ปิดฝาขวดด้วยผ้าขาวม้าทิ้งไว้ 2 วันที่อุณหภูมิห้อง ระบายของเหลวเติมธัญพืชด้วยน้ำจืดและเติมน้ำตาลที่เหลือ ใส่เครื่องดื่มต่อไปอีก 12-15 ชั่วโมง

วิธีใช้: Kvass เมาเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น ดื่มปริมาณนี้ในสองวันมิฉะนั้นจะหมัก

ผลลัพธ์:เครื่องดื่มทำให้สดชื่น ปรับสี และฟื้นฟูความแข็งแรง

วิดีโอแสดงวิธีทำ kvass จากข้าวโอ๊ตที่บ้าน:

คิสเซลจากข้าวโอ๊ต

Kissel จากข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มสุขภาพสงบระบบประสาทและฟื้นฟูความแข็งแรง เครื่องดื่มไม่มีการจำกัดอายุ จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้เพื่อป้องกันหลอดเลือดและ thrombophlebitis

ข้าวโอ๊ตเจลลี่ไม่มีอันตรายและไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรบริโภคมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพื่อไม่ให้เมือกสะสมในร่างกาย

วัตถุดิบ:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
2. น้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:ปิดซีเรียลด้วยน้ำ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นวางกระทะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารอย่างน้อย 40 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาว สับสะเก็ดด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง ผสมกับของเหลว แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

วิธีใช้:ดื่มครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง

ผลลัพธ์:เครื่องดื่มบรรเทาเบา ๆ ขจัดอาการนอนไม่หลับทำให้ระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

วิดีโอแสดงวิธีทำข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน:

ข้อห้าม

แม้จะมีรายการการกระทำที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ยาต้มข้าวโอ๊ตก็ควรปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดโดยไม่ละเมิดปริมาณ ด้วยการใช้เครื่องดื่มอย่างไม่มีการควบคุมจะมีอาการปวดหัวและคลื่นไส้

ข้อห้ามในการใช้น้ำซุปข้าวโอ๊ต:

• ไตล้มเหลว;
• หัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ;
• ถุงน้ำดี;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

สิ่งที่ต้องจำ

1. ยาต้มข้าวโอ๊ตใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารเนื้องอกและโรคติดเชื้อ
2. เครื่องดื่มทำความสะอาดร่างกายมีผลโทนิคต้านการอักเสบและยาแก้ปวด
3. ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์คุณควรอ่านรายการข้อห้ามและปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารที่บรรพบุรุษของคุณกินเมื่อหลายศตวรรษก่อน ให้ต้มข้าวโอ๊ตจากเมล็ดธัญพืช แน่นอนว่าในสมัยนั้นไม่มีแก๊สและยิ่งมีไฟฟ้าเข้าไปอีก ดังนั้นจานจึงปรุงในเตาอบ หากคุณมีให้ปรุงโจ๊กแล้วขับเหงื่อประมาณ 4-5 ชั่วโมงจากนั้นเมล็ดพืชก็จะนุ่ม หากไม่มีเตาอิฐ คุณสามารถย้ายกระบวนการไปที่เตาอบได้

ข้าวโอ๊ตตามสูตรโบราณ

จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เนย 70 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างปลายข้าวใส่ในกระทะเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรปิดฝา

ปล่อยให้บวมค้างคืน

หลังจาก 8 ชั่วโมงใส่น้ำตาล, เกลือ, ผสม, โอนเนื้อหาของกระทะลงในหม้อ

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 100 องศาเซลเซียส ปล่อยให้เดือดและอ่อนกำลังสองชั่วโมง

จากนั้นนำหม้อออก เติมน้ำมัน คลุกเคล้ากับอาหารเพื่อสุขภาพ

คุณสามารถปรุงโจ๊กบนเตาได้ หลังจากใส่เมล็ดธัญพืชเป็นเวลา 8 ชั่วโมงแล้วให้วางกระทะบนกองไฟ กวนซีเรียลเป็นระยะ ๆ ปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว ให้ทานข้าวโอ๊ตบด เพื่อให้อาหารเช้าอร่อยยิ่งขึ้น ให้ใส่ผลไม้แห้งลงไป

จำเป็น:

ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม
น้ำ 650 กรัม
แอปริคอตแห้ง 5 ชิ้น;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนลูกเกด;
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ถึงทำอาหารอย่างไร:

ล้างลูกเกดแอปริคอตแห้งเทน้ำเดือด 20 นาที อย่าลืมแยกซีเรียล ขจัดสิ่งสกปรก ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ใส่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะ เทน้ำ 650 กรัม ใส่ลูกเกด แอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้น

นำโจ๊กไปต้มบนไฟร้อนปานกลางลดให้เหลือน้อยที่สุด

ปรุงอาหารกวน 25 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ ชิมรสตามชอบ

ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าจะทำให้เวลาของปฏิคมว่างมากขึ้น จานนี้ปรุงด้วย ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเพื่อกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะ ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสูตรลงในชาม multicooker ทันที

เปิดโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์

ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลต

ผู้ผลิตผลิตข้าวโอ๊ตทันที ของเหล่านี้คุณสามารถปรุงไม่ง่าย แต่โจ๊กช็อคโกแลตในน้ำ

จำเป็น:

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็ว 200 กรัม
น้ำ 450 กรัม
เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
1 เซนต์ ล. โกโก้;
ไม่จำเป็น - กล้วย, ถั่ว

ทำอาหารอย่างไร:

เทซีเรียลที่คัดแยกและล้างด้วยน้ำเย็นผสม ตั้งหม้อบนกองไฟ

อย่าพลาดช่วงเวลาเดือดเพื่อไม่ให้โจ๊กขึ้นในรูปของหมวก

ลดความร้อนทันทีปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 2 นาทีใส่โกโก้น้ำตาลเกลือผสมค้างไว้บนเตาอีก 3 นาที

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มกล้วยสับ ถั่ว ลงในจานได้ แม้แต่คนที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ตมาก่อนก็จะชอบอาหารนี้

ข้าวต้มหรือข้าวโอ๊ตเรียกว่าอาหารของขุนนางอังกฤษและแม้กระทั่งบนโต๊ะของราชวงศ์ก็เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารเช้า หลังจากชาวอังกฤษ คนทั้งโลกก็ติดอาหารง่ายๆ นี้ ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติรสชาติเจียมเนื้อเจียมตัวมากเป็นที่ยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด

สูตรข้าวโอ๊ตกับนม

โจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งตัว

มื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพควรปรุงจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด มันคือข้าวโอ๊ตนึ่งปลอดจากเปลือก

การปรุงอาหารโจ๊กใช้เวลานานดังนั้นเราจึงแช่ข้าวโอ๊ตเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงจะดีกว่าที่จะทำในเวลากลางคืน

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตทั้งตัว - 1 ถ้วย (250 กรัม)
• นม - 2 ถ้วย (0.5 มล.)
• เกลือ - 1 หยิก
• เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ล้างข้าวโอ๊ตที่แช่ไว้ล่วงหน้า
2. เทนมลงในกระทะ วางบนเตา รอจนเดือด
3. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดคนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด
4. เราปิดฝาจานทิ้งไว้บนไฟอ่อนและหลังจากนั้นประมาณ 40 นาทีก็นำออกจากเตา
5. เรารอ 5 นาทีจนกว่าโจ๊กจะถูกใส่เข้าไปและเมล็ดพืชจะเพิ่มขนาด เพิ่มเนย, นมเล็กน้อย, ผสม, ปิดฝาอีกครั้งแล้วใส่ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

โจ๊กนมพร้อมแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ!

หากนมมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงเกินไป ควรเจือจางด้วยน้ำ

สูตรอังกฤษคลาสสิก

ชาวอังกฤษปรุงข้าวโอ๊ตในนมหลังจากต้มข้าวโอ๊ตในน้ำ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำนม

เราล้างปลายข้าวให้สะอาดเทลงในน้ำเดือดเกลือผสมให้ละเอียดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน หลังจาก 40 - 45 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เติมนมร้อน (คุณสามารถเย็นได้) แล้วผสมอีกครั้ง ในรูปแบบนี้ ในจานลึก เราเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

หากคุณต้องการทานอาหารเช้าแบบชนชั้นสูงชาวอังกฤษ คุณควรรู้ว่าโจ๊กแท้นั้นปรุงโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

สูตรโจ๊กนมกับข้าวโอ๊ต

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มีการใช้ซีเรียล "แบน" หรือข้าวโอ๊ตมากกว่า พวกเขาต้มเร็วขึ้นจึงใช้เวลาและความพยายามน้อยลงในการเตรียมอาหารเช้า

ข้าวโอ๊ตมีหลายประเภท:

• Hercules
• ข้าวโอ๊ตกลีบ
• พิเศษ

Hercules เป็นแบรนด์รัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคตั้งแต่ยุคโซเวียต ชื่อจริงของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่สมเหตุสมผลกับความแข็งแกร่งและสุขภาพ

สูตรโจ๊ก Herculean

วัตถุดิบ

• เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" - 1 ถ้วย
• นม - 2 ถ้วย
• เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ใส่ซีเรียลในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ต้มนมในชามแยก หลังจากเดือดให้เทลงในชามที่มีซีเรียลผสมและปรุงอาหารด้วยไฟเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที เราใส่เนยห่อกระทะด้วยผ้าเช็ดครัวหนา ๆ แล้วปล่อยให้โจ๊กต้ม หลังจาก 5-7 นาที เราก็ให้บริการอาหารเช้า

สูตรโจ๊กโดยไม่ต้องปรุง

เพื่อช่วยตัวเองให้พ้นจากการยืนอยู่หน้าเตาและประหยัดเวลาอันมีค่าในตอนเช้า คุณสามารถปรุงอาหารเช้าแบบออริจินัลด้วยนมในตอนเย็น สำหรับเขาข้าวโอ๊ต "พิเศษ" เหมาะมาก การเตรียมอาหารจะใช้เวลาเพียง 5-10 นาที แต่โจ๊กจะกลายเป็นอร่อยและมีสุขภาพดีผิดปกติ

วัตถุดิบ

• เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ
• นม - 0.5 ลิตร

เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเช้าในอนาคตลงในขวดแก้วหรือขวดพลาสติก เทนม ผสมและปิดฝา เราใส่ขวดโหลในตู้เย็นข้ามคืน และในตอนเช้าเราอุ่นจานที่ทำเสร็จแล้วในไมโครเวฟ ด้วยเวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราได้รับอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิตามินและแร่ธาตุเต็มช่อ

คุณสามารถใช้เกล็ดอื่นแทน "พิเศษ" ได้ สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างในแต่ละครั้ง

อาหารอะไรที่เข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ต

เป็นการดีที่จะกระจายจานด้วยสารเติมแต่งต่างๆ: น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ลูกเกดนึ่งและผลไม้แห้งอื่น ๆ , แยม, ครีม, ถั่ว, งา, เมล็ดงาดำ, ผลไม้หวาน, อบเชย

คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในนมด้วยผลเบอร์รี่สด แอปเปิ้ลชิ้น ลูกแพร์ ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ กล้วย กีวี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณ

แคลอรี่ต่ำควบคู่ไปกับคุณค่าทางโภชนาการสูงทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่ขาดไม่ได้

ผลลัพธ์หลักของการใช้ข้าวโอ๊ตในนมเป็นประจำคือสุขภาพและความงามของคุณ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าแม้แต่อาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด

สูตรข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด

ส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ต - ¼ถ้วย
• น้ำ - ¾ถ้วย
• นม - ¼ ถ้วย
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ - 1/3 ถ้วย (บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ กล้วย แอปเปิ้ล ลูกพีช ฯลฯ)
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. แช่ข้าวโอ๊ตค้างคืนในน้ำ (ไม่จำเป็น)
2. ล้างเมล็ดพืชในน้ำเย็นในตอนเช้า
3. เทข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วยตวงลงในหม้อ เติมน้ำ ¾ ถ้วยและนม ¼ ถ้วยตวง ใส่เตาบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม
4. ระยะเวลาในการหุงข้าวขึ้นอยู่กับว่าคุณแช่เมล็ดพืชไว้ค้างคืนหรือไม่ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงโจ๊ก เน้นเมล็ดธัญพืชควรนิ่ม
5. หากจำเป็น ให้เติมนมเล็กน้อยระหว่างทำอาหารเพื่อให้โจ๊กได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
6. แบ่งโจ๊กใส่จาน ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ รวมทั้งน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
7. ใส่เนยลงไปแล้วผสมโจ๊ก ทานให้อร่อย!

ข้าวโอ๊ตโฮลเกรนกับน้ำ

ส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ต - ¼ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (จะใช้น้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือน้ำเชื่อมก็ได้)
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้ เบอร์รี่ และถั่ว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เราทิ้งเมล็ดข้าวโอ๊ตไว้ในน้ำเย็นค้างคืนเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำโจ๊กในตอนเช้า
2. เทน้ำออกแล้วล้างเมล็ดธัญพืชที่ตกตะกอน
3. เทเมล็ดธัญพืช ¼ ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วยลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร นำไปต้มบนไฟอ่อน
4. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที เมล็ดพืชควรนิ่มลง เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
5. ในตอนท้าย เติมเนยและอบเชยเพื่อลิ้มรส รวมทั้งผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม(สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้)

• ข้าวโอ๊ต - ¼ถ้วย
• นม - 1/2 ถ้วย
• น้ำ - 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด ถั่ว ผลไม้ - ตามชอบ

การทำอาหาร

1. ล้างข้าวโอ๊ตในน้ำไหล เทลงในชามหลายเมนู
2. เติมน้ำครึ่งแก้วและนมครึ่งแก้ว
3. เราเปิดโหมดการทำอาหาร MULTIPOKOVAR
4. ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที อุณหภูมิ 90C ปิดฝา multicooker
5. เปิดชาม multicooker เป็นระยะเพื่อตรวจสอบความพร้อมของโจ๊กและถ้าจำเป็นให้เติมนม
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารซึ่งคุณจะได้รับแจ้งโดยสัญญาณเสียงให้ใส่เนยน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในโจ๊ก ทานให้อร่อย!