ในวันเฉลิมฉลองใด ๆ แม่บ้านจำนวนมากคิดว่าการทำอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จะทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจเป็นอย่างไร ฉันเสนอให้คุณทำสลัดเจ้าสาว ที่อร่อยและเตรียมง่าย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดนี้ เพื่อให้ทุกคนสามารถเตรียมสลัดนี้ได้โดยเลือกสูตรสำหรับชุดส่วนผสม มีสูตรอาหารที่ซับซ้อนที่ฉันจะพูดถึงในบทความนี้และยังให้ตัวเลือกง่ายๆ ในการทำสลัดด้วย เพื่อให้ทุกคนได้ลองทำและลองสลัดที่ปรุงด้วยมือของตัวเอง

หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเฉลิมฉลอง ฉันคิดว่าคุณจะไม่ถูกจำกัดอยู่แค่สลัดเจ้าสาวเพียงอย่างเดียว และนี่คือสูตรสลัดที่มีประโยชน์และเหมาะสมซึ่งเป็นที่นิยม . .

สลัดได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ที่งดงามราวกับเจ้าสาวในงานแต่งงาน สลัดมีความละเอียดอ่อนโปร่งสบายและขาว ดังนั้นแม้แต่ในงานแต่งงาน คุณมักจะพบเขาที่โต๊ะเทศกาล

สูตรแรกจะง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด เป็นไปได้ว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติได้ลองทำเป็นครั้งแรก สลัดนุ่มและโปร่งสบายมาก และต้องขอบคุณเนื้อไก่ก็ไม่แพงเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• 2-3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่ 2-3 ฟอง.
• ต้นหอมครึ่งพวงหรือผักใบเขียวอื่นๆ
• ขาไก่รมควัน 1 อัน (คุณสามารถต้มได้)
• ฮาร์ดชีส 100-120 กรัม
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัด ต้มมันฝรั่งและไข่ ดังนั้นเราจึงใส่หม้อน้ำบนเตาใส่เกลือเล็กน้อยแล้วโยนไข่และล้างมันฝรั่ง เกลือในน้ำจะช่วยไม่ให้เปลือกไข่แตกและจะใส่เกลือลงไปในมันฝรั่ง

2. หากคุณไม่พบขาที่รมควัน คุณสามารถใช้ขาไก่ต้มในน้ำเกลือได้ ดังนั้นหากคุณไม่ได้รมควัน ตามด้วยมันฝรั่งและไข่ คุณต้องต้มขาให้เดือด แต่เฉพาะในหม้อต่างๆ

3. เมื่อผลิตภัณฑ์สุกแล้ว จะต้องแช่เย็นและปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่ออก ลอกเปลือกและเปลือกออก แล้วลอกหนังออกจากขาไก่ เนื่องจากจะไม่เข้าไปในสลัด

4. เมื่อเตรียมส่วนผสมเกือบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดในจานที่สวยงามได้

5. วางเนื้อไก่ที่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง

6. หลังจากเนื้อแล้วให้กินผักใบเขียวสับหนึ่งชั้น ควรใช้ขนหัวหอมสีเขียว

7. วางตาข่ายมายองเนสบนคันธนู

ต้องถูส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดให้ทั่วจานโดยตรง เพราะจะทำให้สลัดมีความโปร่งสบายและนุ่มนวล

9. ปิดมันฝรั่งด้วยมายองเนส

10. ตอนนี้ขูดเฉพาะไข่แดง

11. ชีสขูดชั้นถัดไป และมายองเนสชั้นบางๆ

12. และชั้นสุดท้ายจะเป็นโปรตีนสับละเอียด หากคุณประสบความสำเร็จแน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะขูดพวกเขา แต่วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลสำหรับฉัน ฉันจึงสับโปรตีนให้ละเอียดแล้วโรยสลัดจากด้านบน

สลัดพร้อมแล้วยังคงให้เวลา 15-20 นาทีเพื่อให้ชั้นแช่เล็กน้อยและคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

มันไม่คุ้มที่จะเตรียมมันตั้งแต่เนิ่น ๆ เพราะเมื่อเวลาผ่านไปชั้นจะหนาขึ้นและความโปร่งสบายจะหายไป ดังนั้นคุณสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและเตรียมสลัดนี้ก่อนเสิร์ฟเท่านั้น ฉันใช้เวลาเตรียมตัวไม่เกิน 20 นาที

ดังนั้นฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จและความกระหายที่ดี

สลัดเจ้าสาวกับไก่และเห็ด

สลัดที่เตรียมมาจึงมีสูตรที่แตกต่างจากแนวคิดทั่วไปของเจ้าสาวสลัดเล็กน้อย แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง สูตรการทำอาหารนี้เป็นที่นิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการของชุมชนอินเทอร์เน็ตและโดยทั่วไป ฉันคิดว่าในหมู่เพื่อนของคุณจะมีผู้ชื่นชอบสลัดรุ่นนี้ และบางทีคุณอาจจะชอบสูตรนี้และมันจะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณ และเพื่อที่จะเข้าใจมัน คุณต้องเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

• โถเห็ดดอง (แชมปิญอง)
• เนื้อไก่ (เต้านม).
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 1-2 หัวหอม
• ผักดอง 2-3 อย่าง
• 3 ไข่.
• มายองเนส.
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื่องจากเราจะใช้หัวหอมและอย่างที่คุณทราบมันอาจจะขมเกินไปจากนั้นเพื่อขจัดรสชาติที่คมชัดของหัวหอมเล็กน้อยและปล่อยให้กลิ่นหอมของมันเทน้ำเดือดลงไป ปอกหัวหอมตัดแหวนบนพื้นแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วเรื่อง

2. ต้มไข่ให้เดือด เย็นและสะอาด

3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ทอดเห็ดด้วยไฟแรงประมาณ 7 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝากระทะ

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

5. ตัดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อน คือไก่และแตงกวา

6. การเตรียมผลิตภัณฑ์สิ้นสุดลง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดในจานเดียวได้

เนื้อไก่ 1 ชั้น.

ชั้นที่ 2 ประกอบด้วยเห็ดและหัวหอม ผสมเห็ดกับหัวหอม วางบนไก่ แล้วปิดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง

ไข่แดงสับละเอียด 3 ชั้น

แตงกวาสับละเอียด 4 ชั้น

ไข่ขาวหั่นเต๋า 5 ชั้น.

ชีสขูด 6 ชั้น.

7. โดยสรุป ชีสขูดสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสได้ถ้าต้องการ

8. ณ จุดนี้ กระบวนการเตรียมสลัดเจ้าสาวด้วยชีสและเห็ดสิ้นสุดลง ยังคงให้สลัดสองสามนาทีเพื่อแช่ชั้นและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ทานให้อร่อย.

สูตรสลัดเจ้าสาวกับบีทรูท

สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับมือสมัครเล่นเช่นกัน เนื่องจากแตกต่างจากสูตรสลัดเจ้าสาวแบบคลาสสิกมากยิ่งขึ้น แต่ชอบสูตรก่อนก็ยังนิยม คุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมหลักได้ด้วยตัวเอง ถ้าคุณชอบบีทรูท คุณสามารถใส่มันเข้าไปอีก หรือถ้าคุณไม่ชอบแครอท ให้หั่นแครอทให้เล็กลงเล็กน้อยแล้วทำแครอทเป็นชั้นบางๆ แต่ควรอยู่ในสลัด เนื่องจากส่วนผสมแต่ละอย่างมีรสชาติของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง.
• ไข่.
• บีท.
• แครอท.
• หัวหอม.
• ชีส.
• มายองเนส.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดคุณควรเตรียม หรือมากกว่าต้มส่วนผสมหลัก เราใส่น้ำสองสามหม้อบนเตาแล้วเริ่มปรุงหัวบีท, มันฝรั่ง, ไข่

2. ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดมาตรฐาน

3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นสองส่วนแล้วเทน้ำเดือด จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

มันฝรั่งขูด 1 ชั้นและมายองเนส

หัวบีทขูด 2 ชั้นและมายองเนส

แครอท 3 ชั้นและมายองเนส

4 ชั้นขูดไข่แดงและไขมันด้วยมายองเนส

ชั้นหัวหอม 5 ชั้น

โปรตีน 6 ชั้นและชีสขูด ขูดชีสเป็นครั้งสุดท้าย

คุณสามารถวางมายองเนสได้อย่างสวยงามและตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดก็พร้อมรับประทาน

สลัดเจ้าสาวกับสับปะรดและตับไก่

มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะผ่านการรวมกันเช่นนี้ ตับ เข้ากันได้ดีกับสับปะรด สลัดมีทั้งผลไม้และเนื้อในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง
• ตับไก่ 250 กรัม
• มายองเนส.
• 3 ไข่.
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตับต้องผัดกับหัวหอม เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นบนพื้นของวงแหวนแล้วส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน ผัดหัวหอมเล็กน้อยและเพิ่มตับไก่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวตับด้วยหัวหอมจนนุ่ม

2. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

3. เปิดขวดสับปะรดเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือ

4. ชีสขูดเช่นเคย

5. บดเมล็ดวอลนัทด้วยวิธีใดก็ได้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือตัดด้วยมีดก็ได้

6. เมื่อตับพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด

8. ใส่ตับไก่ลงด้านล่างของจานแล้วทาเนยชั้นแรกด้วยมายองเนส

9. วางชิ้นสับปะรดในชั้นที่สอง หากก้อนใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

10. เบื้องหลังสับปะรดเป็นชั้นของชีสขูดกับมายองเนส

12. ยังคงแจกจ่ายถั่วและปิดด้วยชีสและมายองเนส

นั่นคือสูตรทั้งหมดในการทำสลัดเจ้าสาวกับตับไก่และสับปะรด

ทานให้อร่อย.

สลัดเจ้าสาวกับแอปเปิ้ลและไม่ใส่มายองเนส

สูตรสลัดนี้ไม่รวมมายองเนส ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าเป็นสูตรสลัดเจ้าสาวแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลหวาน 2-3 ลูก
• ชีส 100-120 กรัม
• ลูกพรุนกำมือหนึ่ง
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
• 2 ไข่.
• มะนาวครึ่งลูก.

ส่วนผสมซอส:

• ครีมเปรี้ยว 5-7 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 3 ช้อนชา
• 2 ไข่แดง.
• มะนาวครึ่งลูก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• วอลนัทสับหนึ่งกำมือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มเกลือและน้ำตาลครึ่งช้อนชา เทหัวหอมกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ทน 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเกลือ

3. ต้มไข่ให้สะอาด

4. เนื่องจากไม่มีมายองเนสในสูตรและสลัดที่ไม่มีมายองเนสอาจจะแห้งเกินไป คุณจะต้องเตรียมซอส

5. ใส่ครีมลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส มัสตาร์ดตามสูตร

สูตรน้ำสลัดเจ้าสาว

เราเอาไข่แดงสองฟองมาบดด้วยส้อมแล้วส่งไปที่ครีม เพิ่มน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูกและผสมให้เข้ากันจนเนียน มาลองชิมกัน หากในความเห็นของคุณไม่มีเกลือหรือพริกไทยให้เพิ่มส่วนผสมและดำเนินการประกอบสลัด

6. ขูดไข่บนจานแล้วเคลือบด้วยซอสที่เตรียมไว้

7. ชั้นที่สองคือหัวหอมดองและซอสชั้นเล็กอีกครั้ง

8. ชั้นที่สามประกอบด้วยชีส สำหรับชั้นนี้ ชีสสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบได้ แต่อย่างหลังจะดีกว่าถ้าถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อให้โปร่งสบายขึ้น

9. ดังนั้นหลังจากชีสขูดแล้วให้วางลูกพรุนสับละเอียดแล้วปิดด้วยซอส

สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว เคลือบสลัดทุกด้านด้วยซอสที่เหลือ และตกแต่งด้วยชีสขูดและถั่วสับ เราใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อแช่ และคุณสามารถเสิร์ฟบนความอยากอาหารบนโต๊ะ

สลัดเจ้าสาวกับผักกาดขาว

ทานให้อร่อย.

ใครชอบทานสลัดพัฟโฮมเมดอร่อยถูกใจแน่นอน สลัดบีทรูทเจ้าสาว. มันง่ายมากที่จะเตรียม และถ้าคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนของเรา ก็ไม่น่าจะมีปัญหาใดๆ ในกระบวนการทำอาหาร

สลัดเตรียมเร็วพอและกินได้เร็วยิ่งขึ้น

เราจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับบีทรูทเจ้าสาว:

1. ในการเตรียมสลัด ให้ต้มส่วนผสม: มันฝรั่ง ไข่ หัวบีตและแครอท
2. บนจานกว้างหรือชามสลัด ถูมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ เกลือและทาด้วยมายองเนส
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในชั้นถัดไป
4. ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนหัวหอมอย่างระมัดระวัง
5. ตะแกรงหัวผักกาดต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางด้านบน กระจายชั้นนี้ด้วยมายองเนส
6. ชั้นถัดไปควรต้มแครอทขูดด้วย
7. หลังจากนั้นให้ขูดไข่ต้มถ้าจำเป็น - เกลือ ราดด้วยมายองเนส
8. ชั้นบนสุดควรเป็นชีสแข็งขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ปกปิดพัฟ สลัดบีทรูทเจ้าสาว. หากต้องการ ให้ทาด้วยมายองเนส

สลัดจะอร่อยกว่ามากหากเตรียมล่วงหน้า เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สลัดเจ้าสาวควรแช่และแช่เย็นอย่างเหมาะสม ดังนั้นหลังทำอาหารควรแช่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงและควรแช่ตลอดทั้งคืน

สลัด "เจ้าสาว" กับหัวบีทเป็นสลัดหลายชั้นที่น่าพึงพอใจและสวยงามซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพลิดเพลินกับรสชาติเสมอ อย่างไรก็ตาม สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบ และการเสิร์ฟก็แตกต่างกัน ฉันต้องการเสิร์ฟตามชื่อของสลัด และฉันตัดสินใจว่าฉันจะเตรียมสลัดที่คล้ายกับชุดเจ้าสาว สำหรับสิ่งนี้ ฉันใช้การปั้นวงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน

การวางสลัดไว้ตรงกลางโต๊ะจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ สลัดยังสามารถเตรียมในรูปแบบโปร่งใสขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยหัวบีทหรือแครอทที่ด้านบน

ในการเตรียมสลัด "เจ้าสาว" ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ ต้มผักและไข่

ปอกผักต้มแล้วขูดแยก ขูดชีสแข็งด้วย

ใส่แหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าบนจานแบน ใส่มันฝรั่งลงไปครึ่งหนึ่ง บีบและทามายองเนส ไม่มีบรรทัดฐานที่ชัดเจนสำหรับผลิตภัณฑ์เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของวงแหวน และควรนำทางเมื่อเตรียมสลัด

จากนั้นวางแครอทครึ่งหนึ่งแล้วกดและทามายองเนส

ใส่ชีสขูดบนหัวบีท กดชีสลงและปรับระดับพื้นผิว

ใส่วงแหวนที่สองที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไว้ด้านบน ใส่มายองเนสข้างใน ใส่แครอทที่เหลือจารบีด้วยมายองเนส

จากนั้นวางบีทรูทชั้นที่สองและทาด้วยมายองเนส

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้ววางบนหัวบีท ใส่มายองเนส.

ปิดหัวหอมด้วยมันฝรั่งที่เหลือและไขมันด้วยมายองเนส

แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ใส่ไข่ขาวเป็นวงกลม และไข่แดงไว้ตรงกลาง

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางเลเยอร์สุดท้ายในสไลด์

ถอดวงแหวนทั้งสองออกอย่างระมัดระวัง

ใช้มายองเนสกับสลัดทั้งหมดเป็นวงกลม ทำรูในถุงหรือคุณสามารถใช้ถุงขนม 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วที่จะแช่สลัด

สลัด "เจ้าสาว" กับหัวบีทพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

จานวิเศษที่อ่อนโยนและเบาเหมือนตัวเจ้าสาวในวันแต่งงานของเธอ สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารชิ้นนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จากส่วนประกอบนี้จะมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมได้ทั้งแบบเนื้อและแบบผักล้วนๆ เพื่อให้ทุกคนเลือกทานเองได้

สลัดชั้นกับผักและชีสเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ต่าง ๆ ซึ่งควรได้รับการเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน วิธีที่ดีที่สุดคือการอบรากผักในเตาอบ

ส่วนผสมสลัดเจ้าสาว:

• หัวบีทสีน้ำตาล - 220 กรัม
• แครอท - 160 กรัม
• มันฝรั่ง - 210 กรัม
• หัวหอม - 90 กรัม
• 4 ไข่;
• 2 แตงกวา;
• ชีส - 160 กรัม
• มายองเนส - 80 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 45 กรัม

สูตรสลัดเจ้าสาวทีละขั้นตอน:

1. ล้างมันฝรั่งแครอทและหัวบีทจากสิ่งสกปรกต้มในกระทะต่างๆ หลังจากที่ผักนิ่ม เย็นและปอกเปลือก จากนั้นบดบนเครื่องขูด
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและสับ
4. ขูดชีส
5. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
6. เพื่อให้จานสดมากขึ้นควรล้างผักชีฝรั่งในน้ำเย็นสับละเอียดมาก (ทิ้งก้านสองสามใบสำหรับตกแต่ง) เพิ่มมายองเนส ทาซอสนี้ในแต่ละชั้น ยกเว้นอันสุดท้าย
7. ใส่หัวบีทที่ด้านล่างของจาน ตามด้วยแครอท มันฝรั่ง เทหัวหอมลงไป ตามด้วยชีสและไข่
8. ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่ง
9. ปล่อยให้จานแช่สักครู่แล้วเสิร์ฟ

สลัดเจ้าสาวกับชีสละลาย

เมนูนี้มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อยู่ด้วย ดังนั้นรสชาติจึงเปลี่ยนไปไม่เหมือนจานก่อน ทุกคนสามารถชอบตัวเลือกนี้ได้ทั้งชายและหญิง คุณจึงสามารถเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร (เสิร์ฟ 4):

• เนื้อไก่รมควัน - 290 กรัม
• 4 ไข่;
• ชีส - 140 กรัม
• มันฝรั่ง - 190 กรัม
• หัวหอม - 90 กรัม
• มายองเนส - 110 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 15 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม

วิธีทำสลัดเจ้าสาว:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ และอย่าลืมลอกหนังออก ถ้ามี
2. ใส่ผลิตภัณฑ์สับลงในจาน หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส เช่นเดียวกับชั้นที่เหลือ
3. ปอกหัวหอมหั่นละเอียดมากเทน้ำดองซึ่งทำจากน้ำเปล่าผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาล ในรูปแบบนี้มันคุ้มค่าที่จะทิ้งมวลไว้ซักพัก จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่หัวหอมลงในสลัด
4. ล้างมันฝรั่งและปรุงอาหารในผิวหนังจนนุ่ม ลอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วถูชั้นถัดไปลงในสลัด
5. ต้มไข่เทน้ำเย็นหลังจากพร้อม ปอกเปลือกและสับแล้วใส่ในขนม
6. เทชีสขูดลงไปด้านบน แล้วทาด้านบนด้วยน้ำสลัดตามใจชอบ หรือจะปล่อยไว้โดยไม่ใส่ซอสก็ได้

เคล็ดลับ: เมื่อต้มมันฝรั่ง ควรเติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ แต่เพื่อให้มันซึมผ่านเปลือกและรากที่ปลูกกลายเป็นรสเค็ม จำเป็นต้องเจาะรูบางๆ ในเครื่องแบบ

สูตรสลัดเจ้าสาว

จานนี้มีรสชาติผิดปกติมากเนื่องจากใช้ผลไม้แห้งหลายชนิดในการปรุงอาหาร ถั่วที่มีความสำคัญอย่างยิ่งคือบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพิ่มกลิ่นหอม

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวบีท - 240 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 170 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 180 กรัม
• ลูกเกด - 90 กรัม
• 3 กานพลูกระเทียม
• ถั่ว - 110 กรัม;
• มายองเนส - 75 มล.;
• เกลือ - 4 กรัม
• ทับทิมปอกเปลือก - 80 กรัม

การเตรียมสลัดเจ้าสาว:

1. ต้มหัวบีท. หลังจากปรุงอาหารเย็นปอกเปลือกบดบนเครื่องขูด
2. ตากเมล็ดถั่วในกระทะให้แห้ง หลังจากนั้นคุณต้องบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเทลงในหัวบีทขูด เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนผสม
3. ในขณะที่หัวบีทกำลังทำอาหาร จำเป็นต้องเทน้ำเดือดใส่ผลไม้แห้งทั้งหมด หลังจากที่น้ำเย็นลงแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ
4. ล้างแครอท ปอกเปลือก และถูดิบผ่านเครื่องขูด เพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในมวล ผสมกับมายองเนสเล็กน้อย
5. บดชีสและผสมกับกลีบกระเทียมซึ่งผ่านการกด คุณต้องผสมมวลกับมายองเนส
6. ในการรวบรวมสลัดคุณต้องวางแครอทไว้ที่ด้านล่างของจานตามด้วยหัวบีทลูกพรุน
7. โรยด้วยชีสและกระเทียมอย่างสม่ำเสมอ
8. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม

เคล็ดลับ: ควรเลือกลูกเกดที่มีก้าน เชื่อกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดและสดที่สุดที่ผ่านการตากแห้งอย่างเหมาะสม

วิธีการเตรียมสลัดเจ้าสาว

อาหารที่สดใหม่และเบาซึ่งเอาใจผู้ที่เล่นกีฬาและดูน้ำหนัก นอกจากนี้สลัดก็ค่อนข้างน่าพอใจเพราะองค์ประกอบประกอบด้วยเนื้อต้ม

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• แอปเปิ้ลเขียว - 190 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• 5 ไข่;
• เนื้อไก่ - 330 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• ชีส - 120 กรัม

สลัดเจ้าสาวทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่จนนุ่มหลังจากล้างเนื้อ เย็นในน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัดเคลือบด้วยน้ำสลัดมายองเนส
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ววางชั้นถัดไป
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก สับบนเครื่องขูด เพิ่มในสลัดทาด้วยมายองเนส
4. แอปเปิ้ลต้องแน่นเปรี้ยวและฉ่ำเล็กน้อย ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชามสลัด
5. ขูดชีสที่ด้านบน ซึ่งจะเป็นชั้นสุดท้ายของจาน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างและต้มรากพืชจนนิ่ม เย็นและปอกเปลือก จากนั้นบดบนเครื่องขูด
2. หัวหอมสามารถใช้ได้มากกว่าปกติเล็กน้อย เพราะพวกเขาใช้หอมแดง พันธุ์ที่ไม่เผ็ดมากและเหมาะสำหรับสลัด ปอกหัวหอมและสับ
3. ต้มไข่ให้เย็น เอาเปลือกออกแล้วสับ
4. ใส่หัวบีทลงในชามสลัด ตามด้วยแครอทและมันฝรั่ง ตามด้วยหัวหอม ไข่
5. แต่ละชั้นควรหล่อลื่นด้วยมายองเนสเพื่อความชุ่มฉ่ำ หากต้องการผลิตภัณฑ์สามารถโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

เจ้าสาวสลัดมีความเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตประจำวันมากขึ้นทำให้ร่างกายหิวโหยได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถให้รางวัลครอบครัวเป็นอาหารว่างสำหรับอาหารค่ำ และนำภาชนะไปทำงาน และผู้ที่ลองอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกจะต้องสนใจในลำดับของการเตรียมอาหารอย่างแน่นอน
เกี่ยวกับสลัดของเจ้าสาว บทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าจานนี้จะกลายเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับโอลิเวียร์และเสื้อคลุมขนสัตว์ในอนาคตอันใกล้

สวัสดีเพื่อนรัก! ตามคำขอจำนวนมากของคุณในความคิดเห็นบนเว็บไซต์และในกลุ่ม VK ฉันได้เตรียมสลัดพัฟเจ้าสาวกับไก่และชีสละลายให้คุณ มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากมายบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก วิธีที่ถูกต้องในการทำสลัดนี้คืออะไร: กับไก่หรือหัวบีท

แต่ฉันยังคงใกล้ชิดกับสูตรสลัดเจ้าสาวกับไก่ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีขาวตามที่ควรจะเป็นในชุดของเจ้าสาว และความแตกต่างของสลัดเจ้าสาวกับบีทรูทมักจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็นสลัดนายหญิงซึ่งเพิ่งเตรียมด้วยหัวบีท

ทำสลัดพัฟเจ้าสาวกับไก่สำหรับวันหยุด

โดยทั่วไป เราจะไม่ทำให้เจ้าสาวเป็นเจ้าสาว และเราจะเตรียมสลัดสำหรับเจ้าสาวด้วยชีสละลาย ไก่รมควัน มันฝรั่ง และส่วนผสม "ขาว" อื่นๆ การทำอาหารจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากนัก และหากคุณกำลังมองหาสลัดที่เรียบง่าย อร่อย และราคาไม่แพงบนโต๊ะเทศกาล ฉันสามารถแนะนำสลัดเจ้าสาวที่หรูหราสำหรับทำอาหารได้อย่างปลอดภัย!

ต้องการวัตถุดิบ

• 200 กรัม เนื้อไก่รมควัน
• 3 ชิ้น ไข่ต้ม
• 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม
• 180 กรัม (2 ชิ้น) ชีสแปรรูป
• 1 หลอด
• 150 กรัม มายองเนส
• มะนาว ½ ลูก
• เกลือและน้ำตาล

การทำอาหารทีละขั้นตอน

เราหั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน ปอกมันฝรั่งแล้วขูด แยกไข่แดงออกจากโปรตีน และขูดตามในรูปของฉัน

เคล็ดลับทำน้ำสลัดให้ฉ่ำๆ

เราถูโปรตีนและชีสแปรรูปบนเครื่องขูด เพื่อให้เคิร์ดถูได้ง่ายขึ้น ให้ส่งไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดเจ้าสาวกัน ควรเก็บสลัดชั้นนี้ในชามสลัดแก้วหรือจานแบนโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟ ฉันตัดแหวนเล็กๆ ออกจากขวดพลาสติกเพื่อแสดงให้คุณเห็นชั้นต่างๆ ของสลัดเจ้าสาว

การประกอบผักกาดหอม: เลเยอร์และลำดับ

ดังนั้นชั้นแรกที่เรามีคือเนื้อไก่รมควันซึ่งต้องทาด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือมันฝรั่งต้ม + มายองเนส

ใช้ช้อนทาชั้นมันฝรั่งให้ทั่วเพื่อให้สลัดเจ้าสาวชุ่มฉ่ำ

จากนั้นชีสแปรรูป + มายองเนส

ณ จุดนี้ คุณสามารถถอดวงแหวนเสิร์ฟออกจากสลัดได้