กุมภาพันธ์เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนักส่วนเกิน ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดปีใหม่ที่มีงานฉลองมากมายอยู่ข้างหลังเราแล้ว และยังมีเวลาจนถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณอยากดูดีเป็นพิเศษ ในบทความนี้ เราขอเสนอสมูทตี้คีเฟอร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้คุณเลือกสรร พร้อมผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และสารปรุงแต่งอื่นๆ

เพื่อทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบทั้งหมด kefir เหมาะมาก - เครื่องดื่มนมหมักนี้มีวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายรวมถึงแคลเซียมรวมถึงโปรไบโอติกซึ่งมีประโยชน์ต่อลำไส้และสภาพทั่วไปของ ร่างกาย. ผลไม้และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่เตรียมสมูทตี้ยังมีวิตามินและสารอาหารมากมาย ในเวลาเดียวกันสมูทตี้ kefir มีแคลอรี่ค่อนข้างน้อยซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่/ผลไม้ - สูตรสากลสูตรแรก

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย ลูกพีช แอปเปิ้ล ฯลฯ)
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา ไม่จำเป็น
• น้ำแข็งหลายก้อน

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น บดและเพลิดเพลิน ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่/ผลไม้ - สูตรสากลที่สอง

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ไม่จำเป็น
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน (เชีย) - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชใด ๆ (เช่นมะพร้าว) - ไม่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบด หากต้องการก็ใส่ไว้ในตู้เย็นสักพัก สมูทตี้พร้อมแล้ว!

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำสมูทตี้ด้วย kefir:

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และกล้วย - สูตร

สมูทตี้นี้เป็นเพียงคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็ก ประกอบด้วยวิตามินซี (หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวัน) แคลเซียม (หนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) ธาตุเหล็ก ฯลฯ ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารทั้งหมดจะอยู่ที่มากกว่า 200 แคลอรี่ ซึ่งถือว่าไม่มากสำหรับเป็นของว่าง หรืออาหารเช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน 1 ช้อนชา (อย่างไรก็ตาม เมล็ดแฟลกซ์และเสจสเปนมีฟอสฟอรัสมาก)
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น อร่อย!

Kefir สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1.5 ถ้วย

ส่วนผสมเสริม:

• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่สุดท้าย)
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชาหรือปราชญ์สเปน
• ส่วนผสมอื่นๆ

Kefir สมูทตี้กับส้มสีเลือด - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ส้มเลือดขนาดกลาง 2 ผล ปอกเปลือก

ส่วนผสมเสริม:

• วานิลลา 1/2 ช้อนชา
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/2 ลูก
• 1/2 ถ้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้นี้คือ 250-300 แคลอรี่ ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก (มูลค่าวันละครึ่ง) หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวันของวิตามินเอ และหนึ่งในสามของมูลค่าแคลเซียมรายวัน

Kefir สมูทตี้กับแตงโมและกล้วย - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• เนื้อแตงสับ ​​1.5 ถ้วย
• โยเกิร์ตแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือเล็กน้อย อาจเป็นเกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำแข็ง 5 ก้อน
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 1/2 ช้อนชา

สมูทตี้นี้มีแคลอรี่สูงกว่าสามรายการก่อนหน้านี้เล็กน้อย - มีแคลอรี่ประมาณ 400 โดยจะให้โพแทสเซียม (ประมาณหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) วิตามินเอ (มากกว่าหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) และวิตามินซีแก่ร่างกาย นอกจากนี้ เช่นเดียวกับคีเฟอร์หรือสมูทตี้ที่ทำจากโยเกิร์ตอื่นๆ มีแคลเซียมสูง .

สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ตและผักใบเขียว - สูตร

สมูทตี้นี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน ประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 350 แคลอรี่ มีวิตามินซีจำนวนมาก และแคลเซียมในปริมาณมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมหรือโยเกิร์ต)
• ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย (แช่ไว้ล่วงหน้าหรือต้ม)
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
• วานิลลาเล็กน้อย
• ทางเลือก: น้ำผึ้งเล็กน้อยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ส่วนผสมเสริม:

• ใบสะระแหน่สด 5 ใบ
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/4 ลูก
• ผักโขม ผักคะน้า หรือผักใบเขียวอื่นๆ 1 ถ้วย

บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วสนุกได้เลย!

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมได้)
• เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือเล็กน้อย อาจเป็นเกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำแข็ง 3 ก้อน
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะหรือปราชญ์สเปน
• เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

สมูทตี้นี้เตรียมได้ง่ายพอๆ กับส่วนที่เหลือ ปริมาณแคลอรี่ของมันคือมากกว่า 300 แคลอรี่เล็กน้อย อร่อย!

คุณมาที่นี่เพื่ออ่านเกี่ยวกับสมูทตี้แสนอร่อยกับ kefir หรือไม่? จากนั้นใช้เนื้อหาตรงกลางบทความมีสูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากมาย และหากคุณสนใจที่จะอ่านโดยทั่วไปเกี่ยวกับ kefir รวมถึงกล้วยเกี่ยวกับกฎการควบคุมอาหารโดยใช้สิ่งเหล่านี้ โปรดอ่านบทความทั้งหมดตั้งแต่ต้น! มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่นี่ ดังนั้น หากเป้าหมายของคุณคือกำจัดกิโลกรัมและด้านข้างที่เกลียด ให้อ่านบทความทั้งหมดให้จบ! ผลลัพธ์ที่ดีต่อคุณ!

กฎทั่วไปและประโยชน์ของอาหาร Banana-kefir

อาหาร "kefir และกล้วย" เป็นหนึ่งในหลักสูตรด่วนสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงแนะนำเฉพาะสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงมากและในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น อย่างไรก็ตามแม้ว่าอาหารจะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ แต่ก็สามารถทนได้ง่ายและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกหิวอย่างรุนแรง

เพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสม Kefir ควรมีปริมาณไขมันต่ำ (ไม่เกิน 2.5%) และสดใหม่ที่สุด ไม่รวมสารปรุงแต่งรสหวานใดๆ โดยสิ้นเชิง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เพียงวันเดียวเท่านั้นที่มีผลดีต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน kefir ที่เป็นผู้ใหญ่อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องผูกได้

ดังนั้นจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์ส่วนใหม่ทุกวัน

การเลือกกล้วยสำหรับมื้ออาหารของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม่แนะนำให้ซื้อกล้วยที่สุกมากซึ่งมีจุดด่างดำและรอยบุบ ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลจำนวนมากและส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่มีก้านสีเขียวหนาแน่น

หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดก๊าซเพิ่มขึ้นให้บริโภคผลไม้ที่ไม่สุกเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ในกรณีนี้ ทางที่ดีควรเลือกกล้วยเนื้อเนื้อแน่นแต่สุกงอม

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหาร "กล้วยและคีเฟอร์" โดยใช้กฎต่อไปนี้:

• ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละครึ่งลิตรโดยไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์และสารปรุงแต่งรส
• หลีกเลี่ยงการทานอาหารว่าง
• อย่ากินตอนกลางคืนอนุญาตให้ใช้ kefir เพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นเพื่อปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้
• อาหารใดๆ ที่ไม่รวมอยู่ในอาหารจะต้องถูกแยกออกโดยสิ้นเชิงเพื่อให้บรรลุผลของการชำระล้างสารพิษและของเสีย
• เนื่องจากอาหารมีแคลอรี่ต่ำ จึงไม่แนะนำให้ออกกำลังกายอย่างหนัก
• จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตในส่วนเล็ก ๆ ห้าถึงหกครั้งต่อวันในช่วงเวลาที่เท่ากันโดยประมาณ

ดังนั้นการบรรลุผลสูงสุดจากการรับประทานอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณจึงเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการนำไปปฏิบัติ

ปริมาณแคลอรี่ของ kefir สำหรับอาหาร

ทุกคนรู้มานานแล้วเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kefir:

• มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ
• มีส่วนร่วมในการก่อตัวของสภาพแวดล้อมของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
• ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
• มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย
• ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง การหยุดชะงักของระบบประสาท และช่วยในเรื่องความผิดปกติของการนอนหลับ

ตามที่นักชีววิทยาชาวรัสเซีย I.I. Mechnikov สาเหตุของความชรานั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการย่อยอาหาร ได้แก่ การเกิดออกซิเดชันการเน่าเปื่อยการสลายตัวของอาหารและการสูญเสียโปรตีนในระบบทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันกระบวนการนี้ นักวิทยาศาสตร์เสนอให้ใช้แบคทีเรียกรดแลคติคซึ่งมีอยู่ใน kefir

kefir สองแก้วต่อวันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการทำงานของร่างกายโดยรวม นอกจากนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยความช่วยเหลือของ kefir

Kefir มีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้มีฤทธิ์โปรไบโอติกและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ธัญพืช Kefir คือกลุ่มของยีสต์ทางชีวภาพ แบคทีเรียกรดอะซิติก แลคติกสเตรปโตคอกคัสและบาซิลลัส และจุลินทรีย์ต่างๆ

ด้วยองค์ประกอบของมัน kefir จึงป้องกันการก่อตัวและการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้จึงสามารถฟื้นฟูจุลินทรีย์ได้ คุณสมบัติทางยาหลักของ kefir คือจุลินทรีย์ในนมหมักป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหารและวัณโรค

เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า kefir 2 แก้วต่อวันป้องกันโรคลำไส้และ dysbiosis ที่เกิดจากการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ

kefir ต่างจากนมตรงที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ kefir สำหรับเด็ก (ตั้งแต่ 8 เดือน) ผู้สูงอายุ และผู้ที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย

ผลของ kefir ในร่างกายขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเจริญเติบโต (ความแข็งแรง)

โดดเด่นด้วยระดับความเป็นกรด:

• อ่อนแอ - วันหนึ่ง;
• เฉลี่ย – สองวัน;
• แข็งแกร่ง - สามวัน

นอกจากนี้ยังแตกต่างกันในการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และแอลกอฮอล์

ความแรงของเครื่องดื่มโดยตรงขึ้นอยู่กับว่า kefir ทำความสะอาดร่างกายและส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยอย่างไร

• kefir หนึ่งวัน (อ่อนแอ) ใช้เป็นอาหาร
• สามวัน (แรง) จะช่วยในเรื่องการเกิดแก๊สและท้องเสีย

Kefir โดดเด่นด้วยจำนวนบิฟิโดแบคทีเรียในองค์ประกอบ:

• ไบฟิโดคัส;
• ไบโอเคเฟอร์;
• บิฟิเคเฟอร์

ไบฟิโดแบคทีเรีย ปรับสภาพร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ป้องกันผลกระทบของยาปฏิชีวนะ และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

อาหารกล้วยเป็นเวลาสามวัน

ปัจจุบันมีอาหารกล้วยอยู่หลายประเภท กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลักในแต่ละผลิตภัณฑ์ แต่ประสิทธิภาพของการรับประทานอาหารเดี่ยวไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเท่านั้น วิธีการที่ใช้บ่อยที่สุดซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างนี้คือ:

• กล้วยอาหารเดี่ยว;
• นมกล้วย;
• นมเปรี้ยวกล้วย;
• kefir-banana วิธีลดน้ำหนัก.

กล้วยอาหารเดี่ยว

อาหารนี้สามารถใช้ได้เป็นเวลา 3 หรือ 7 วัน ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปประมาณ 1 กิโลกรัมต่อวัน ความหมายของวิธีการลดน้ำหนักนี้ง่ายมาก คุณต้องกินกล้วยหนึ่งลูกทุกครั้งที่รู้สึกหิว น้ำหนักรวมกล้วยที่รับประทานต่อวันไม่ควรเกิน 1.5 กิโลกรัม อาหารเย็นมื้อสุดท้ายควรเป็นเวลาสามชั่วโมงก่อนนอน

คุณสามารถดื่มกับชาเขียวโดยไม่ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือน้ำแร่ก็ได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดโปรตีนในร่างกาย คุณสามารถเพิ่มไข่ต้ม 2 ฟอง (แบบดั้งเดิมหรือแบบลวก) ในอาหารของคุณ วิธีปรุงกล้วยเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ? คุณสามารถปอกเปลือก สับ และอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที และยังสามารถทำค็อกเทลและสมูทตี้ได้อีกด้วย

อาหารนมกล้วยเป็นเวลา 3 วัน

วิธีนี้ช่วยให้ใช้ได้มากกว่านมธรรมดา โดยสามารถตีลงในค็อกเทลหรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ตก็ได้ คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำโยเกิร์ตที่บ้านได้จากตำราอาหารหรืออินเทอร์เน็ต อาหารนมกล้วยได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาสามวันและคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึงสามกิโลกรัม เมนูเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยทุกวัน (ดื่มได้เฉพาะน้ำและชาในปริมาณไม่จำกัด):

• วันที่ 1: อาหารประจำวันประกอบด้วยนมสามลิตรและกล้วยเก้าลูก ซึ่งแบ่งเท่าๆ กันในมื้ออาหารสามมื้อ ได้แก่ มื้อเช้า กลางวัน และเย็น
• วันที่ 2: เราแบ่งนมสองลิตรกับกล้วยหกลูกเท่าๆ กัน
• วันที่ 3: การบริโภคอาหารในแต่ละวันคือผลไม้สามชนิดและนมหนึ่งลิตร

นมเปรี้ยวและกล้วย

วิธีนี้ออกแบบไว้เป็นเวลา 4 วัน หลักการง่ายมาก: คุณต้องสลับวันคอทเทจชีส (วันแรกและสาม) และวันกล้วย (ที่สองและสี่) และถึงแม้ว่าทั้งกล้วยและคอทเทจชีสจะอิ่มมาก แต่คุณสามารถเพิ่มอาหารบางอย่างลงไปได้ เช่น ผลไม้หรือไข่ต้ม เมนูสำหรับวิธีลดน้ำหนักนี้แบ่งเป็นวันคอทเทจชีสและกล้วย

• อาหารเช้า: คอทเทจชีส 120 กรัม, ส้มโอ
• อาหารกลางวัน: คอทเทจชีส 120 กรัมและน้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อหรือแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส (120 กรัม) วอลนัท

• อาหารเช้า: นมพร่องมันเนย 1 แก้ว, กล้วย 1 ลูก
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ 1 ผล ไข่ต้ม
• อาหารเย็น: ผลไม้ 2 ผลและปรุงเนื้อ 150 กรัม (ไม่ติดมัน)

Kefir กับกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีการลดน้ำหนักแบบคีเฟอร์-กล้วยเหมาะสำหรับผู้ที่มีปฏิกิริยาไม่ดีต่อนมในรูปแบบบริสุทธิ์ ระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สามถึงห้าวัน และคุณสามารถลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็นได้มากถึง 4 กิโลกรัม ความหมายนั้นง่ายมาก คุณสามารถดื่มนมได้สามแก้ว (แก้วละ 200 กรัม) และกล้วยสามลูกต่อวัน บรรทัดฐานนี้สามารถแจกจ่ายได้มากกว่า 5-6 มื้อหรือสามมื้อ สามารถแทนที่ Kefir ด้วยนมอบหมักได้ การรับประทานอาหารควรเกิดขึ้นสามชั่วโมงก่อนนอน

สรรพคุณของเครื่องดื่ม

หลายคนใช้คีเฟอร์ผสมกับกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก โปรตีนเชคในอาหารนี้ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องหิวโหยตลอดเวลา และลดความอยากของหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ Kefir กับกล้วยเป็นเลิศในการป้องกันและรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารโรคอ้วนและความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต

ความนิยมและประสิทธิผลของค็อกเทลสามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า kefir เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้อิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยให้คุณรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรงรักษาเสถียรภาพกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมีภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกและฤทธิ์ทำความสะอาดกระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหารและป้องกันการเกิดการติดเชื้อ

Kefir ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟัน รวมถึงคุณภาพของเส้นผมและเล็บ

กล้วยถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเคเฟอร์ เนื่องจากมีไฟเบอร์และกลูเตน กล้วยจึงทำให้สมูทตี้อิ่มและเพิ่มอารมณ์

ไขมันพืชในกล้วยจำนวนเล็กน้อยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และเนื้อหาของวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และกรดผลไม้จำนวนมากทำให้กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง

ประเภทของอาหารที่มีกล้วยและคีเฟอร์

ในทางปฏิบัติ มีสองอาหารหลักที่ใช้กล้วยและคีเฟอร์สำหรับการลดน้ำหนัก - เป็นเวลาสามวันและเจ็ดวัน

ทั้งสองอย่างมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งและเฉพาะในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามเท่านั้น

อาหารสามวัน

อาหาร Banana-kefir อย่างรวดเร็วเป็นเวลา 3 วันได้รับการออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันคือประมาณ 800-900 แคลอรี่

การบริโภคผลิตภัณฑ์ต่อวัน:

• กล้วยขนาดกลางไม่เกินสามถึงสี่ลูก
• kefir ไขมันต่ำสามแก้ว

มีสามวิธีง่ายๆ ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งสองในอาหารของคุณ:

1. ตามหลักการของโภชนาการที่แยกจากกัน (ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น) ในกรณีนี้ขอแนะนำให้บริโภคกล้วยและน้ำสะอาดเท่านั้นจนถึงเวลา 16:00 น. กล้วยสามารถรับประทานสดหรือในรูปแบบบดหรืออบได้ หลัง 16:00 น. คุณควรดื่มเฉพาะ kefir เท่านั้น
2. ในรูปแบบผสม หากการผลิตเอนไซม์ช่วยให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองได้ก็เป็นไปได้ที่จะสลับผลิตภัณฑ์ตามชั่วโมง: อาหารเช้า - กล้วย, อาหารเช้ามื้อที่สอง - แก้วคีเฟอร์หนึ่งแก้ว, อาหารกลางวัน - แก้วคีเฟอร์และกล้วยหนึ่งลูก ฯลฯ อาจมีทางเลือกมากมายในการรวมผลไม้และผลิตภัณฑ์นมหมัก อย่างไรก็ตามการบริโภคอาหารในแต่ละวันยังคงเท่าเดิม
3. ในรูปแบบของค็อกเทล ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องตีกล้วยและเคเฟอร์หนึ่งแก้ว อนุญาตให้ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยอบเชยหรือวานิลลาเพื่อปรับปรุงรสชาติ ค็อกเทลนี้จะช่วยรับมือกับอาการท้องผูกในผู้ที่มีอาการท้องผูก

จำเป็นต้องเลือกรูปแบบการบริโภคอาหารตามลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล ในทุกกรณีการรวมกันของกล้วยและ kefir จะช่วยรับมือกับ dysbiosis และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

รายสัปดาห์

อาหาร Banana-kefir ที่ออกแบบมาเป็นเวลาเจ็ดวันเกือบจะเหมือนกับเมนูสำหรับหลักสูตรสามวัน อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่จะสูงกว่าเล็กน้อยและอยู่ที่ประมาณ 1,000-1200 กิโลแคลอรีต่อวัน ในแต่ละวันคุณจะต้องการ:

• kefir ไขมันต่ำหนึ่งลิตร (1%-2.5%)
• กล้วยขนาดกลางไม่เกินเจ็ดลูก

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว แนะนำให้เตรียมข้าวโอ๊ต คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ซองและน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยต่อวัน วิธีการรับประทานอาหารจะคล้ายกัน แต่เป็นของว่างตั้งแต่วันที่สองคุณสามารถกินเกล็ดนึ่งสองช้อนโต๊ะต่อวันและคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน

ควรคาดหวังว่าการลดน้ำหนักจะรุนแรงที่สุดในช่วงสามถึงสี่วันแรก ในอนาคตกระบวนการลดน้ำหนักจะช้าลงแต่จะไม่หยุดนิ่ง ไม่แนะนำให้ดำเนินการหลักสูตรลดน้ำหนักเป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากความไม่สมดุลและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากในอาหาร

อาหาร Banana-kefir: มีทางเลือกมากขึ้น

มีสองตัวเลือกสำหรับอาหาร Banana-kefir:

ตัวเลือก 1 - "ยาก"

อาหารนี้ถูกออกแบบมาสำหรับ 3 - 4 วัน อาหารของคุณประกอบด้วยกล้วย 3 ลูกและคีเฟอร์ 1% 3 แก้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะต้องแบ่งส่วนเท่า ๆ กันตามจำนวนมื้ออาหาร สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แยกกันหรืออยู่ในรูปแบบของค็อกเทล kefir-banana คุณสามารถดื่มน้ำ ชาสมุนไพร หรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลได้ไม่จำกัด

ด้วยอาหารนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม

ตัวเลือก 2 - "อ่อนโยน"

อาหารประจำวันประกอบด้วยกล้วย 1.5 กิโลกรัมและเคเฟอร์ (ของเหลวไม่หวาน) ในปริมาณไม่จำกัด อนุญาตให้กินโจ๊กโดยไม่ใช้น้ำมัน (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) หรือเนื้อไม่ติดมันต้ม

ด้วยอาหารนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1 กิโลกรัม

ห้ามใช้อาหารประเภทนี้เป็นเวลานานเนื่องจากมีสารอาหารไม่เพียงพอ

นั่นคืออาหารกล้วย - kefir นั้นไม่สมดุล เป็นการดีที่จะถือศีลอดหลายวันเช่นนี้

ก่อนที่จะรับประทานอาหาร Banana-kefir คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

หากคุณกลัวที่จะกินกล้วย คุณสามารถลองรับประทานอาหารคีเฟอร์-บักวีตได้ โดยบัควีตมีชื่อเสียงในเรื่องปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวจะน่าพึงพอใจน้อยกว่าการรับประทานอาหารกล้วย

Kefir สมูทตี้: คุณสมบัติการเตรียมการ

ประโยชน์สูงสุดจากเครื่องดื่มที่อธิบายไว้นั้นสามารถรับได้ก็ต่อเมื่อมีการเตรียมอย่างเหมาะสม ด้วยเหตุนี้จึงควรคำนึงถึงหลักการต่อไปนี้:

• หากคุณสงสัยว่าจะเลือก kefir ตัวไหนสำหรับสมูทตี้ คำตอบนั้นง่ายมาก - อะไรก็ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ที่สุด ผู้ที่ลดน้ำหนักควรเลือกคีเฟอร์ไขมันต่ำจะดีกว่า
• ตั้งน้ำตาลและเกลือไว้ หากคุณเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ลงในสมูทตี้ก็จะไม่มีอะไรเหลืออยู่ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเลย คุณต้องการอะไรที่เค็มกว่านี้ไหม? ทดลองกับเครื่องเทศ จิตวิญญาณของคุณต้องการอะไรที่หวานกว่านี้ไหม? แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือผลไม้หวาน
• สมูทตี้จะมีผลพิเศษสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักหากทดแทนอาหารมื้อเดียว ตัวอย่างเช่น ดื่มส่วนผสมของเคเฟอร์กับผลไม้เป็นอาหารเช้า หรือรับประทานเป็นของว่างแทนพายและขนมหวานแท่ง ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณรอ
• แน่นอนว่าความดีทั้งหลายควรมีความพอประมาณ คุณจะไม่ลดน้ำหนักถ้าคุณทานสมูทตี้ทุกชั่วโมง มีคำแนะนำง่ายๆ ประการหนึ่งคือ อย่าดื่มสมูทตี้ แต่ให้รับประทานโดยใช้ช้อนเล็กๆ

สมูทตี้ kefir ไม่ใช่ทุกชนิดที่สามารถเรียกได้ว่าอร่อย แต่บางครั้งคุณสามารถทนได้หากผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ ค็อกเทลทุกชนิดสามารถเก็บไว้ได้หากคุณใช้เครื่องเทศ สมุนไพร เบอร์รี่และผลไม้สุดโปรด ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่ารูปร่างหน้าตาของอาหารดึงดูดผู้คนดังนั้นแม้แต่สมูทตี้ที่ไม่มีรสชาติที่สุดที่ตกแต่งด้วยเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่ก็ยังดูน่ารับประทาน สิ่งที่เหลืออยู่คือการคิดสูตรการทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

สูตรสมูทตี้แคลอรี่ต่ำพร้อม kefir และกล้วย

หากคุณเคยลองสูตรดั้งเดิมมาแล้ว แต่ตอนนี้คุณสงสัยว่าจะทำสมูทตี้คีเฟอร์และกล้วยที่มีแคลอรี่ต่ำได้อย่างไร ให้ลองใช้สูตรต่อไปนี้ คุณจะต้องการ:

• kefir ไขมันต่ำ 100 มล.
• กล้วยครึ่งลูก
• แอปเปิ้ลหวานครึ่งลูก
• น้ำ 100 มล.
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและลูกเกดดำเล็กน้อย

ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียนและเริ่มชิม รับรองว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจ ด้วยความช่วยเหลือของสมูทตี้คุณสามารถเตรียมร่างกายสำหรับฤดูร้อนกระชับรูปร่างและลดน้ำหนักได้อย่างมาก

หมายเหตุ: หากคุณซื้อผลไม้ดิบ อย่ารีบโยนทิ้ง ที่บ้านค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะ "ทำให้เขามีรูปร่างสมส่วน" ใส่กล้วยและแอปเปิ้ลสุกหรือลูกแพร์ลงในถุงกระดาษใบเดียวแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน ก๊าซที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะช่วยให้กล้วยสุกและมีรสชาติดี

Berry kefir สมูทตี้กับข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 7 ผลเบอร์รี่;
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• วานิลลา - ที่ปลายมีด
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• Kefir – 1 แก้ว

การตระเตรียม

ค็อกเทลผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตจะต้องแช่หรือต้มไว้ล่วงหน้า จากนั้นใส่ลงในชามผสมพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ เท kefir ใส่น้ำผึ้งและวานิลลา บดองค์ประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานในช่วงครึ่งแรกของวันทำงาน

ดังนั้น หากคุณใช้จินตนาการ คุณสามารถเตรียมสมูทตี้คีเฟอร์โดยใช้ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ หลากหลายชนิดได้ ไม่ว่าในกรณีใดค็อกเทลผสม kefir จากธรรมชาติสดหนึ่งแก้วจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มชูกำลังที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทดลองและดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

สมูทตี้กับนมถั่ว

สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ

นมอัลมอนด์และสมูทตี้ผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• นมอัลมอนด์ – 2 ถ้วย;
• ลูกเกดดำ – 0.5 ถ้วย;
• แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ผลไม้แห้งในรูปแบบดิบไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้จึงต้องล้างและเติมน้ำร้อน
2. เมื่อผลไม้แห้งนิ่มแล้ว ให้โยนลงในเครื่องปั่นแล้วผสมกับนมอัลมอนด์ ซีเรียล และน้ำผึ้ง
3. ทำให้ค็อกเทลเย็นลงแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

สูตรสมูทตี้กะทิ

วัตถุดิบ:

• กะทิ – 0.5 ถ้วย;
• นมข้น – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• วานิลลิน – 0.5 ช้อนชา
• น้ำแข็ง – 1 แก้ว

การตระเตรียม:

1. อะโวคาโดใช้ดิบ ต้องแบ่งออกเป็นสองซีกและเอาหลุมออก
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับกะทิในเครื่องปั่นจนเนียน

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และกล้วย

การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการไม่เพียงแต่ลดน้ำหนัก แต่ยังได้รับสารอาหารและองค์ประกอบย่อยที่เพียงพออีกด้วย สมูทตี้นี้มีวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก และปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม kefir จะไม่เกิน 200 กิโลแคลอรีซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

ดังนั้นควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• kefir หนึ่งแก้ว;
• กล้วยครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว (สดหรือแช่แข็ง)
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• สำหรับผู้ที่ชอบหวาน - น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนเต็ม

นักโภชนาการยังแนะนำให้เติมส่วนผสมต่อไปนี้ลงในเครื่องดื่มซึ่งไม่จำเป็นอีกต่อไปเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น: น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจีย 1 ช้อนชา โกโก้ครึ่งช้อนโต๊ะ

ทั้งหมดข้างต้นจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและตีจนเนียน สิบนาทีและอาหารเช้าในอุดมคติเช่นสมูทตี้กับกล้วยและเคเฟอร์ก็พร้อม

เครื่องดื่มที่ทำจาก kefir และผัก

ถึงเวลาสำหรับสมูทตี้ผัก ที่อร่อยที่สุดและเร็วที่สุดรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนมีเกือบตลอดเวลา เราจะต้อง:

• kefir หนึ่งแก้ว;
• มะเขือเทศลูกเล็กสองลูก
• พริกหยวกหนึ่งอัน;
• แตงกวาสองตัวและผักชีฝรั่งสด

สมูทตี้กับแตงกวาและเคเฟอร์เป็นตัวเลือกยอดนิยม และวิธีการปรุงมีดังนี้

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและเทน้ำเดือดลงไป แล้วเอาเปลือกออก เยื่อกระดาษที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องปั่น
2. มาดูพริกไทยกันดีกว่า ควรล้างเมล็ดออก หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่นกับมะเขือเทศ
3. ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับแตงกวาแล้ว ควรล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในผักทั้งหมดในเครื่องปั่น
5. ตอนนี้คุณสามารถตีส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยจนเนียน
6. ควรเทน้ำซุปข้นผักที่ได้ลงในแก้วควรล้างชามเครื่องปั่นให้สะอาดเท kefir และผักชีลาวลงไปแล้วปั่น
7. ควรเท Kefir ลงในแก้วที่มีน้ำซุปข้นเพื่อให้สมูทตี้ผักยังคงอยู่ในชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านล่างและ kefir อยู่ด้านบน
8. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถหั่นแตงกวาแล้ววางไว้บนเคเฟอร์

สมูทตี้พัฟ kefir ที่ผิดปกตินี้พร้อมแล้ว การนำเสนอที่น่าสนใจจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กๆ ที่ปกติแล้วไม่สามารถบังคับให้กินผักได้ และแม้ว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่มีน้ำตาลหรือเกลือเลย แต่รสชาติก็ค่อนข้างเข้มข้น

ข้อห้ามในการใช้งาน ผลข้างเคียง และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ไม่สามารถรับประทานอาหารได้หากมีข้อ จำกัด ในการรับประทานกล้วยหรือผลิตภัณฑ์นมหมัก คุณไม่ควรใช้โปรแกรมลดน้ำหนักถ้าคุณมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาก

ข้อห้ามอื่น ๆ ได้แก่:

• โรคของระบบย่อยอาหาร, โรคกระเพาะ;
• พยาธิสภาพของตับและไต
• การไหลเวียนไม่ดี
• โรคอ้วนอย่างรุนแรง
• โรคของระบบทางเดินน้ำดี
• โรคมะเร็ง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่:

• ท้องอืด;
• การเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ (ท้องเสียหรือท้องผูก);
• ปวดหัวและเวียนศีรษะ;
• ความเหนื่อยล้าเรื้อรังการสูญเสียความแข็งแรง
• ปวดท้องและท้อง

ทางที่ดีควรได้รับการตรวจสุขภาพอย่างเต็มรูปแบบก่อนเพื่อดูว่ามีข้อห้ามหรือไม่ คุณไม่ควรเริ่มรับประทานอาหารในช่วงที่โรคเรื้อรังกำเริบ

อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย: สมูทตี้ผัก

การรวมผักไว้ในอาหารของคุณจะช่วยเสริมวิตามินและปรับปรุงการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งดีต่อลำไส้และการย่อยอาหารโดยรวม นอกจากสลัดมาตรฐานและสลัดธรรมดาแล้วคุณยังสามารถเตรียมสมูทตี้ผักเพื่อลดน้ำหนักได้อีกด้วย พวกเขาทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังและความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม

มีสูตรเครื่องดื่มมากมายและคุณสามารถรวมผลไม้ต่างๆ เข้าด้วยกันได้ด้วยตัวเอง แต่ในบรรดาความหลากหลายก็มีประสิทธิภาพมากที่สุดเช่นกัน:

1. ค๊อกเทลคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก. ในการเตรียมให้นำแอปเปิ้ลหนึ่งลูก (ควรเป็นแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเช่นพันธุ์ Simirenko) คื่นฉ่าย 2-3 ก้านและผักชีฝรั่งครึ่งพวง วางทั้งหมดนี้ลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำแร่นิ่ง 200 มล. แล้วคนอีกครั้ง
2. ดื่มกับแตงกวาเพื่อลดน้ำหนัก. นำผักขนาดใหญ่ 2-3 ชิ้นมาบดในเครื่องปั่นจนเนียน เติมแร่ธาตุหรือน้ำบริสุทธิ์ 200 มล. และสะระแหน่เล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กและสมุนไพรสองสามลูกลงในค็อกเทลและแตงกวาลดน้ำหนักได้
3. บีทรูทค๊อกเทลสดชื่นสำหรับการลดน้ำหนัก. นำแตงกวาขนาดกลาง พริกหยวกขนาดเล็ก มาผสมในเครื่องปั่นกับบีทรูทขนาดเล็ก เจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
4. สมูทตี้สีเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก. การเตรียมตัวก็ง่ายดายเหมือนกับคนอื่นๆ นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลลดน้ำหนักรูปแบบหนึ่งที่ทำจากผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่นๆ เพียงนำสมุนไพรต่าง ๆ สองสามช่อมาบดในเครื่องปั่น เติมน้ำแร่ 200-250 มล. เท่านี้ก็พร้อมดื่ม

ค็อกเทลที่นำเสนอทั้งหมดสามารถนำมาใช้เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวัน เครื่องดื่มเพียงทดแทนมื้ออาหารหนึ่งมื้อขึ้นไป ทางที่ดีควรดื่มแทนอาหารเช้า ของว่าง หรืออาหารเย็นมื้อที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) ค็อกเทลเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเมนูระหว่างการดื่มหรือทานอาหารคีเฟอร์

โปรดทราบว่าคีเฟอร์หนึ่งแก้วมีแคลเซียมเกือบ 20% ของมูลค่ารายวัน ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มสมูทตี้ kefir มากเกินไปหากคุณดื่มแคลเซียมเพิ่มเติม

เป็นการดีที่สุดที่จะวางรากฐานของโภชนาการที่เหมาะสมตั้งแต่อายุยังน้อยและสมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการ "ผูกมิตร" เด็กที่มี kefir หากเขาไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป เพียงเติมผลเบอร์รี่ กล้วย หรือคอทเทจชีสแสนอร่อยลงในค็อกเทล เด็กๆ ชอบรสชาติเหล่านี้มากที่สุด

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร ถั่ว และแม้กระทั่งเครื่องเทศลงในสมูทตี้คีเฟอร์ได้ตามต้องการ เครื่องปรุงรสจะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่เผ็ดร้อน ถั่วจะกลายเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติม และผักใบเขียวจะให้วิตามินที่จำเป็น

นักโภชนาการแนะนำให้ใส่สมูทตี้ในเมนูสำหรับผู้ที่ดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดีหรือต้องการลดน้ำหนัก ค็อกเทลที่ทำจากผลไม้ผักหรือผลเบอร์รี่พร้อมส่วนผสมแคลอรี่ต่ำอื่น ๆ ทำให้เซลล์ของร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เร่งกระบวนการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมัน

สูตรสมูทตี้สำหรับเครื่องปั่นเพื่อลดน้ำหนักนั้นง่าย แต่คุณยังต้องปฏิบัติตามกฎบางประการเพื่อเตรียมเครื่องดื่มลดน้ำหนัก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสมและรวมเข้าด้วยกัน

สมูทตี้อะไรที่เป็นไปได้ในการควบคุมอาหารและด้วยโภชนาการที่เหมาะสม?

ไม่จำเป็นต้องเตือนคุณว่าผู้ที่ลดน้ำหนักควรนับแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสำหรับสมูทตี้คุณต้องเลือกส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดลงในค็อกเทล:

คุณสามารถเจือจางค็อกเทลด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติ ชาเขียว (ไม่มีน้ำตาล) และน้ำกรองที่อุณหภูมิห้อง

นี่มันน่าสนใจ!อย่าใช้น้ำแข็งหรือน้ำเย็นในการทำสมูทตี้จะดีกว่า ปุ่มรับรสจะไม่มีเวลารับรู้รสชาติ ดังนั้นความเสี่ยงในการรับประทานอาหารมากเกินไปจึงเพิ่มขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงสัดส่วนด้วย จึงต้องทำตามสูตร

ควรยกเว้นสารเติมแต่ง เช่น น้ำตาล เกลือ ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันหรือสารตัวเติมสูง ไอศกรีม สารถนอมอาหาร แยม ผักกระป๋อง ผลไม้ ผลเบอร์รี่ รวมถึงส่วนผสมพื้นฐานที่มีแป้งหรือน้ำตาลจำนวนมาก

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม ควรใช้น้ำผึ้ง น้ำตาลแทน ซีอิ๊ว หรือเครื่องเทศเล็กน้อย

การเตรียมสมูทตี้เป็นเรื่องง่าย: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ ปั่นด้วยเครื่องปั่นสักครู่ ใส่ส่วนประกอบที่เป็นของเหลว และใส่เครื่องเทศหากต้องการ ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

อย่าลืมตรวจสอบ:

แกลเลอรี่ภาพพร้อมคำบรรยาย:

แกลเลอรี่ภาพพร้อมคำบรรยาย: แกลเลอรี่ภาพพร้อมคำบรรยาย: แกลเลอรี่ภาพพร้อมคำบรรยาย:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

สมูทตี้ที่เตรียมในเครื่องปั่นไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก นี่เป็นของหวานหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมที่จะสนองความหิวของคุณเป็นเวลานาน

ตามที่นักโภชนาการสมูทตี้ที่เตรียมในเครื่องปั่นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

1. อิ่มเอมกับสารที่มีประโยชน์และพลังงาน
2. พวกเขามีเส้นใยซึ่งทำความสะอาดลำไส้จากการสะสมที่เป็นอันตราย (เศษอาหาร, ของเสีย, สารพิษ)
3. ปรับการเคลื่อนไหวของลำไส้การย่อยอาหารและอุจจาระให้เป็นปกติ
4. เร่งกระบวนการเผาผลาญและการลดน้ำหนัก
5. พวกเขาสนองความหิวเป็นเวลานานซึ่งช่วยลดการกินมากเกินไป
6. ปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติ

สมูทตี้สามารถรับประทานได้ทุกวันเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น หรือเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร เมื่อลดน้ำหนักสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องดื่มค็อกเทลวิตามินเท่านั้น แต่ยังต้องออกกำลังกาย วิ่ง หรือเดินเยอะๆ ด้วย

ข้อดีของเครื่องดื่มที่ทำจากผักและผลไม้สีเขียวมีอะไรบ้าง?

เมื่อลดน้ำหนักสมูทตี้สีเขียวที่เตรียมในเครื่องปั่นจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง เตรียมจากผักหรือผลไม้สีเขียว ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือส่วนประกอบดังกล่าวมีแคลอรี่ขั้นต่ำมีสารที่มีประโยชน์มากมายและช่วยรักษาร่างกาย

สำคัญ!เครื่องดื่มสลายไขมันสีเขียวมีผลดีท็อกซ์อันทรงพลัง ช่วยทำความสะอาดเซลล์ของสารพิษ กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ และเร่งการเผาผลาญไขมัน เมื่อลดน้ำหนักค็อกเทลดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

10 สุดยอดสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับสมูทตี้ลดน้ำหนักและเผาผลาญไขมันโดยใช้เครื่องปั่น

มีสูตรสมูทตี้ลดน้ำหนักมากมายที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในกระบวนการทั้งหมด และประโยชน์ของเครื่องดื่มนั้นมีมากมายมหาศาล สิ่งสำคัญคือการเลือกอาหารแคลอรี่ต่ำในการปรุงอาหาร เครื่องเทศจะช่วยเร่งการเผาผลาญ ส่วนข้าวโอ๊ต เมล็ดพืช และผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ น้ำกรองน้ำผลไม้คั้นสดหรือนมเปรี้ยวไขมันต่ำใช้เป็นส่วนประกอบของเหลว

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์สมูทตี้เผาผลาญไขมันที่เตรียมในเครื่องปั่นช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมต่อเดือน แต่เพื่อให้บรรลุผลนี้ คุณต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้อง ใช้อาหารแคลอรี่ต่ำในการเตรียมเครื่องดื่ม และบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

สมูทตี้ผัก

สูตรสมูทตี้ที่ทำจากผักเป็นที่นิยมมากกว่าในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้หรือผลเบอร์รี่ และมีเส้นใยสูง บางทีในตอนแรกรสชาติของค็อกเทลอาจดูจืดชืด แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะได้เรียนรู้ที่จะสัมผัสถึงรสชาติเบา ๆ ที่จะนำมาซึ่งความสุขและทำให้รูปร่างของคุณผอมเพรียว

สูตรทำสมูทตี้จากบรอกโคลี แครอท และเคเฟอร์ในเครื่องปั่น:

1. หั่นผักโขม 100 กรัมเป็นชิ้นใหญ่ เทนมไขมันต่ำ 50 มล. เพื่อทำให้กรดออกซาลิกเป็นกลาง ซึ่งเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและไต
2. ปอกแอปเปิ้ลเขียว 150 กรัม ผ่ากลางแล้วหั่นเป็นก้อน
3. แยกบรอกโคลี 200 กรัมลงในดอกย่อยแล้วล้าง
4. ปอกแครอท 140 กรัม ขูดหรือสับด้วยมีด
5. ล้างผักชี 20 กรัมแล้วสับ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1.5 นาที
7. เพิ่ม kefir ไขมันต่ำเล็กน้อยลงในผักเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการตีด้วยเครื่องปั่นอีก 30 วินาที

ตกแต่งสมูทตี้ด้วยเมล็ดฟักทองและสมุนไพร

คุณยังสามารถดื่มสมูทตี้กับแตงกวาและผักชีฝรั่งเป็นมื้อเย็นพร้อมกับลดน้ำหนักได้ เครื่องดื่มนี้จะช่วยดับกระหายในช่วงอากาศร้อนๆ ประกอบด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำสารที่มีประโยชน์มากมายและรสชาติที่สดชื่น

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างแตงกวา 2 ลูก ตัดก้นออก อย่าปอกเปลือกออก เว้นแต่จะมีรสขม เนื่องจากมีวิตามินมากมาย สับเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ตีแตงกวาด้วยเครื่องปั่น
3. ล้างผักชีฝรั่ง 1 พวง เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโยนแตงกวาลงไป เพิ่มผักชีบดเล็กน้อยแล้วผสมกับเครื่องปั่นประมาณหนึ่งนาที
4. เพิ่มใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วสองสามใบลงในชามแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาที

เทค็อกเทลลงในแก้วโรยด้วยพริกแดงและสมุนไพรสับ

สมูทตี้ที่ทำจากแตงกวา พริกป่น และมะเขือเทศสามารถราดด้วยซีอิ๊วเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหาร:

1. บดแตงกวา 100 กรัม, พริกเขียว 1/2 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูกในเครื่องปั่น
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. น้ำมะนาว ต้นหอมสับ 3-4 ก้าน ตีเป็นเวลา 1 นาที
3. เติมเครื่องดื่มด้วยซีอิ๊ว

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ค็อกเทลนี้มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันได้ดีเยี่ยม

ผลไม้

เมื่อลดน้ำหนัก มักใช้สมูทตี้ผลไม้และเบอร์รี่ก่อนและหลังออกกำลังกาย เนื่องจากมีกลูโคสสูงซึ่งให้พลังงานในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางกายคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยบลูเบอร์รี่แอปเปิ้ลมะม่วงและพีช

สูตรอาหาร:

1. ล้างโยนบลูเบอร์รี่ 50 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, พีชและมะม่วง, หั่นลูกเต๋าไว้ล่วงหน้าลงในเครื่องปั่น ตีต่อด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1 นาที
2. เติมน้ำมะนาวหรือน้ำเกรพฟรุต 30-50 มล. ตีอีกครั้งสักครู่
3. ปรับความหนาของสมูทตี้ด้วยน้ำแร่หรือนมไขมันต่ำ

หากต้องการให้เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่ม

สมูทตี้กับกล้วยและข้าวโอ๊ตจะช่วยบรรเทาความหิวของคุณเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมงพร้อมทั้งลดน้ำหนัก แต่ควรดื่มเป็นอาหารเช้ามากกว่ามื้อเย็น เนื่องจากมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ใช้เกล็ดใหญ่ซึ่งไส้มากกว่าเกล็ดเล็ก

สูตรทีละขั้นตอน:

1. อุ่นนมที่ไม่มีแลคโตส (50 มล.) ถึง 40°C แล้วทิ้งไว้ 5 นาที
2. หั่นกล้วย 100 กรัม ใส่ในเครื่องปั่น เทโยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล. ลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที
3. เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา เกล็ดอบเชย ตีเป็นเวลา 30 วินาที

ตกแต่งค็อกเทลด้วยข้าวโอ๊ตบดและถั่วบดเล็กน้อย

สมูทตี้วิตามินแสนอร่อยที่ทำจากกีวีสตรอเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่นจะช่วยบรรเทาความหิวในวันที่อากาศร้อนจัดพร้อมทั้งลดน้ำหนักด้วย

สูตรอาหาร:

1. หั่นกีวี 1 ลูกเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เติมสตรอเบอร์รี่สะอาด 1 ถ้วยและกล้วย 1/4 ผลลงไป ตีต่อด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1 นาที
2. เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ชาเขียวเล็กน้อย ตีต่ออีกนาทีหนึ่ง

หากต้องการคุณสามารถเจือจางสมูทตี้ผลไม้กับกีวีสตรอเบอร์รี่และกล้วยด้วยเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ ประดับด้วยเกรปฟรุตหรือมะนาวฝาน

แตกต่าง

สมูทตี้ผสมที่เตรียมในเครื่องปั่นซึ่งประกอบด้วยผัก ผลไม้ เบอร์รี่ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นที่นิยมอย่างมากในการลดน้ำหนัก

หากคุณฝึกในตอนเย็นให้เตรียมค็อกเทลด้วย kefir คอทเทจชีสและลูกพรุน อาหารโปรตีนที่มีประสิทธิภาพนี้จะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เทน้ำเดือดบนลูกพรุน 30 กรัม สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 20 นาที ล้างมันหั่นเป็นก้อน
2. โยนคอทเทจชีสไขมันต่ำ 180 กรัม, kefir 300 มล., 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามเครื่องปั่น ล. โกโก้ลูกพรุน
3. ปั่นด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 60 วินาทีด้วยความเร็วสูง

ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิป

สมูทตี้กับขิงและชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนักเป็นทางออกที่ถูกต้อง เครื่องดื่มนี้จะเร่งการเผาผลาญและเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน

สูตรอาหาร:

1. ชงชาเขียวหนึ่งแก้วตามปกติ (ไม่มีน้ำตาล)
2. เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้ง 3 ผล สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 15 นาที
3. ปอกรากขิง 110 กรัม และแอปเปิ้ล 1 ผล หั่นเป็นชิ้น
4. ใส่แอปริคอตแห้ง ขิง แอปเปิ้ลลงในชามเครื่องปั่น แล้วตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. เติมชาเขียว น้ำมะนาว 1/2 มะนาว น้ำผึ้ง 10 กรัม ปั่นอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาที

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกสับปะรด 1 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. นำเมล็ดออกจากแอปริคอต 3 ผล ปอกเปลือกและเยื่อหุ้มสีขาวออกจากมะนาว 2 ชิ้นและเกรปฟรุต 12 ชิ้น
3. ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
4. โยนผลไม้ลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1.5-3 นาที
5. จากนั้นเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ชีพจรอีกครั้งสักครู่

ดื่มสมูทตี้สับปะรดในตอนเช้าหรือตอนบ่าย เก็บสมูทตี้ผักหรือโปรตีนไว้เป็นมื้อเย็น

ตัวเลือกเครื่องดื่มเพื่อการทำความสะอาดร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อกำจัดของเสีย สารพิษ และเศษอาหารออกจากผนังลำไส้ คุณต้องบริโภคสมูทตี้ที่มีเส้นใยอาหารจำนวนมากเป็นประจำ ไฟเบอร์ช่วยเร่งการกำจัดการสะสมที่เป็นอันตรายและการลดน้ำหนัก

สมูทตี้ที่เตรียมตามสูตรนี้จะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว:

เครื่องดื่มนี้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีส่วนประกอบในการเผาผลาญไขมัน

น่าสนใจ!เมื่อลดน้ำหนักคุณสามารถทำสมูทตี้จากผักโขม แอปเปิ้ล คื่นฉ่ายและกีวี ส่วนประกอบสีเขียวเร่งการเผาผลาญไขมันดังนั้นรูปร่างจึงเพรียวบางลง

สูตรอาหาร:

1. ลูกเต๋า 4 ก้านคื่นฉ่าย
2. บดแอปเปิ้ลเขียว 120 ผล
3. ล้างผักโขม
4. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที
5. เติมน้ำ 150-170 มล. 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 15 วินาที

ดื่มสมูทตี้สีเขียวเพื่อลดน้ำหนักทันที

สมูทตี้เกือบทั้งหมดมีผลในการทำความสะอาดไม่มากก็น้อย หากต้องการกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว ให้เตรียมเครื่องดื่มต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกแครอท 3 หัวบีท 1 หัวหั่นเป็นก้อน
2. สับกระเทียม 2 กลีบและพาร์สลีย์ 1 พวงอย่างประณีต
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น ใส่หัวไชเท้าสับ และผสมให้เข้ากัน
4. เจือจางด้วยน้ำกรอง

ด้วยการดื่มสมูทตี้ทำความสะอาดเป็นประจำ คุณจะสังเกตเห็นว่าร่างกายของคุณผอมลงได้อย่างไร

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

ข้อสรุปหลัก

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรสมูทตี้มากมายที่ทำด้วยเครื่องปั่นซึ่งสามารถรวมไว้ในเมนูเมื่อลดน้ำหนักได้ เพื่อให้ค็อกเทลเร่งการเผาผลาญไขมันในระหว่างการเตรียมคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. แนะนำผักแคลอรี่ต่ำในสูตรอาหาร: แตงกวา, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย, ปาปริก้า, กะหล่ำปลี ฯลฯ
2. เตรียมเครื่องดื่มจากผลไม้ไม่หวาน: แอปเปิ้ลเขียว, พลัมเชอร์รี่, กีวี, ผลไม้รสเปรี้ยว, ลูกพลัม
3. ทำสมูทตี้โดยใช้แครนเบอร์รี่ กูสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เคอร์แรนท์ และราสเบอร์รี่
4. เจือค็อกเทลเมื่อลดน้ำหนักด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ ชาเขียว น้ำกรองหรือน้ำแร่ และน้ำผลไม้คั้นสด
5. เสริมค็อกเทลด้วยข้าวโอ๊ต รำข้าว เมล็ดพืช ถั่ว ผลไม้แห้ง เครื่องปรุงรสร้อน และเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อย
6. หลีกเลี่ยงเกลือ น้ำตาล และอาหารที่มีไขมัน

ปฏิบัติต่อสมูทตี้เหมือนมื้ออาหาร ไม่ใช่เครื่องดื่ม เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป เก็บสูตรอาหารแคลอรี่สูงไว้สำหรับมื้อเช้า และอย่าลังเลที่จะดื่มค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำสำหรับมื้อเย็น แบ่งปันสูตรสมูทตี้ที่คุณใช้ขณะลดน้ำหนักในความคิดเห็น

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับค็อกเทลสมูทตี้ที่น่าสนใจและได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เราจะบอกวิธีเตรียมสมูทตี้แบบต่างๆ รวมถึงวิธีเตรียมสมูทตี้ที่บ้านเพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งปัจจุบันเป็นที่สนใจของผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ไม่เพียงแต่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกด้วย ตลอดจนปฏิบัติตามโภชนาการอาหารเพื่อสุขภาพ อย่าลืมบอกสูตรเครื่องปั่นสมูทตี้ที่ไม่อยู่ในหมวดอาหารด้วย

เรื่องราวต้นกำเนิดของสมูทตี้

เมื่อไม่นานมานี้พร้อมกับมิลค์เชค น้ำหวาน และเครื่องดื่มนมหมักที่มีองค์ประกอบหลากหลาย เครื่องดื่ม "แสนอร่อย" อีกประเภทหนึ่ง - สมูทตี้ - ได้รับความนิยม ลองหาดูว่ามันคืออะไร

สมูทตี้ในรูปแบบดั้งเดิมคือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นในรูปแบบของผลไม้ ผัก หรือผลเบอร์รี่ ผสมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม โดยเติมน้ำผลไม้ น้ำแร่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม สมูทตี้มีรสชาติอร่อย สดใส และดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

เครื่องดื่มเหล่านี้ปรากฏตัวขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 ในแคลิฟอร์เนีย และได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาภายในปี 1960 เมื่อผู้คนจำนวนมากเริ่มแสดงความสนใจในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของไลฟ์สไตล์และการเล่นกีฬาเพื่อสุขภาพได้นำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และในปัจจุบัน สมูทตี้สามารถพบได้ในเมนูไม่เพียงแต่ในบาร์ค็อกเทลเฉพาะทางและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านอาหารทั่วไปด้วย ตลอดจนในรูปแบบผลิตภัณฑ์บรรจุขวดสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก

ประโยชน์และโทษของสมูทตี้

เหตุใดสมูทตี้จึงมีประโยชน์มาก? ทำไมคนถึงเพิ่มเมนูนี้ลงในเมนูมากขึ้นเรื่อยๆ?

ประโยชน์ของสมูทตี้:

• เนื่องจากเป็นเครื่องดื่ม "เย็น" จึงยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสม วิตามิน และแร่ธาตุทั้งหมดในปริมาณและคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง
• เครื่องดื่มสามารถเรียกได้ว่าเป็นค็อกเทลที่ให้พลังงานเนื่องจากประกอบด้วยผลไม้/ผลเบอร์รี่และน้ำตาลธรรมชาติ สมูทตี้จึงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ
• เนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกเติมลงในเครื่องดื่ม ใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพของเราจึงยังคงอยู่ครบถ้วน
• ตามกฎแล้วสมูทตี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของร่างกายโดยรวมตลอดจนการกำจัดสารพิษออกไป
• สมูทตี้อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์โดยไม่สร้างความหนักใจในท้อง
• ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยมาก!

ด้านลบเพียงอย่างเดียวของสมูทตี้ ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างมีนัยสำคัญของเครื่องดื่ม การแพ้ส่วนประกอบบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้ หรือการแพ้แลคโตสหากคุณทำสมูทตี้โดยใช้นมวัวทั้งตัวเป็นประจำ

ส่วนผสมสมูทตี้

อาจเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวและหวานรวมทั้งผัก ส่วนประกอบของเหลวสามารถแสดงได้ด้วยนมวัวทั้งตัวและสิ่งทดแทน (นมถั่ว นมอัลมอนด์ เช่น นมถั่วเหลือง ฯลฯ) น้ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ เคเฟอร์ เพื่อความอิ่มมากขึ้น จะมีประโยชน์ในการเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ รำอาหาร และข้าวโอ๊ตลงในสมูทตี้ ยิ่งไปกว่านั้น สมูทตี้และการย่อยอาหารของคุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

สามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมได้: ผงเวย์, ไอศกรีม, ชาเขียว, เครื่องเทศ, ถั่ว, น้ำผักและผลไม้, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, ผงโกโก้, น้ำเชื่อมต่างๆ และส่วนผสมสมุนไพร, สมุนไพร ฯลฯ

อุปกรณ์สมูทตี้

เครื่องปั่นสมูทตี้

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีเครื่องปั่นสมูทตี้ - แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่ ตามหลักการแล้ว ยิ่งมีความเข้มข้นมากเท่าใดก็ยิ่งดีเท่านั้น เนื่องจากสมูทตี้คุณภาพสูงควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอหรืออย่างน้อยก็ใกล้เคียงกัน

แน่นอนว่าการใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่นั้นสะดวกกว่า: คุณไม่จำเป็นต้องใช้แรงมากนักและพลังของมันช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบธรรมดาเพื่อปั่นส่วนผสมที่เป็นของแข็งให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในยุคแห่งเทคโนโลยีสมัยใหม่และความพยายามที่จะทำให้ลูกค้าประหลาดใจ ผู้ผลิตบางรายเริ่มผลิต "เครื่องปั่นมหัศจรรย์" พิเศษสำหรับสมูทตี้ อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ น้ำหนักเบา และกะทัดรัดซึ่งมีขวดพิเศษที่ใช้ผสมส่วนผสมสมูทตี้ ตัวอย่างคือเครื่องปั่น Shaken Take 3

โดยทั่วไป เมื่อเลือกเครื่องปั่นสำหรับสมูทตี้ คุณสามารถเน้นที่ข้อเท็จจริงต่อไปนี้:

• เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่สามารถผสมและ "บด" ผลไม้เบอร์รี่ ฯลฯ ได้ดีกว่า เป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่สามารถรับมือกับส่วนผสมแห้ง เช่น เกล็ดธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชได้ไม่ดี แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือเครื่องปั่นที่ทรงพลังระดับมืออาชีพเช่น Vitamix และ Blendtec ซึ่งจะรับมือกับการเติมผลไม้และเบอร์รี่และผักได้ดีพอ ๆ กันเตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับคุณ
• เครื่องปั่นแบบแช่ใช้เวลานานกว่าและผสมส่วนผสมได้แย่กว่า แต่ทำงานได้ดีมากกับรำข้าวและเกล็ด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในภาชนะที่แยกจากกันได้อีกด้วย
• สำหรับคนจำนวนมาก นอกเหนือจากคุณภาพและวัตถุประสงค์ในการใช้งานแล้ว ปัญหาเรื่องราคาก็มีความสำคัญเช่นกัน: เครื่องปั่นแบบแช่ในการกำหนดค่าต่างๆ มีลำดับความสำคัญที่ถูกกว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั่นมืออาชีพ

แน่นอนว่าตัวเลือกเป็นของคุณ!

ชามสมูทตี้

คุณสามารถเสิร์ฟสมูทตี้ในแก้วทรงสูงหรูหราหรือถ้วยธรรมดาได้ ร้านกาแฟหลายแห่งยังมีอุปกรณ์พิเศษ เช่น โถพร้อมที่จับสำหรับสมูทตี้ ในขวดโหลนี้ คุณสามารถเก็บสมูทตี้ไว้ในตู้เย็นได้แม้ว่าจะไม่นานก็ตาม

วิธีทำสมูทตี้ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรสมูทตี้มีความหลากหลายมาก ก่อนอื่นมาพิจารณาวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดไม่จัดว่าเป็นอาหาร แต่อร่อยไม่น้อย

บทความนี้ไม่มีการนำเสนอภาพถ่ายสมูทตี้ทีละขั้นตอนเนื่องจากเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ฉันรับรองกับคุณว่ารูปถ่ายเพิ่มเติมทั้งหมดถ่ายเพื่อการเขียนบทความนี้โดยเฉพาะ และไม่ได้ถ่ายจากที่อื่นบนไซต์อื่น

สมูทตี้กับกล้วยบน kefir และนมกับข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกสมูทตี้ที่ง่ายและหอมหวานที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีกล้วยและข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบ

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 150 มล.
• นม - 100 มล.
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด - 1 ช้อนชา;
• ข้าวโอ๊ต - สำหรับตกแต่ง

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ ประมาณ 350 มล.

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าสมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตนี้แล้ว ส่วนผสมจากรายการนี้มักจะอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนและการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ

ดังนั้นปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เท kefir หรือโยเกิร์ตลงไปแล้วตีทุกอย่างจนเนียน เพิ่มนมแล้วตีอีกครั้ง

เติมนมเพื่อทำให้สมูทตี้มีความสม่ำเสมอน้อยลงเล็กน้อย ทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ความคงตัวจะโปร่งสบายยิ่งขึ้นและกล้วยสมูทตี้กับนมก็มีรสชาติดีขึ้นด้วยกลิ่นครีมและหวาน

สมูทตี้กล้วยนี้เหมาะที่จะดื่มก่อนออกกำลังกายเป็นค็อกเทลเพิ่มพลังงานหรือเป็นของว่างยามบ่าย ก็สามารถทดแทนมื้ออาหารได้ อร่อย!

สมูทตี้กล้วย - สูตรช็อคโกแลต ถั่ว และอินทผลัม

ค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การผสมผสานที่น่าทึ่งของรสชาติโกโก้ กล้วย และนมถั่ว พร้อมด้วยของหวานแสนอร่อย!

วัตถุดิบ

• น้ำ - 300 มล.
• ถั่วดิบ (อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท) - 70 กรัม
• กล้วย - 1 ใหญ่;
• วันที่ - 2-3 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• ดาร์กช็อกโกแลต - ชิ้นเล็ก ๆ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมนมถั่ว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมถั่วกับน้ำในเครื่องปั่น แล้วกรองส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้าขาวม้าหรือตะแกรง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในนมที่ได้แล้วตีทุกอย่างจนเนียน ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

แทนที่จะใช้นมถั่ว คุณสามารถใช้นมวัวธรรมดาทั้งตัวได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะทำให้ความเอร็ดอร่อยในรูปของรสชาติถั่วหายไป

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับ kefir และรำข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 200 มล.
• นม (ไม่จำเป็น) - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 5 ลูก
• รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนชา;
• เมล็ดแฟลกซ์ - สำหรับตกแต่ง

สมูทตี้นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติเบอร์รี่เข้มข้น ความเปรี้ยวที่เย้ายวนเบา ๆ และความข้นเหนียวที่น่าทึ่ง

วิธีทำสมูทตี้ด้วยสตรอเบอร์รี่

หากคุณไม่มีสตรอเบอร์รี่สดหรือฤดูกาลสุกและติดผลได้ผ่านไปแล้ว คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้ซึ่งจะให้ข้อได้เปรียบบางประการ - สมูทตี้เบอร์รี่ดังกล่าวจะถูกแช่เย็นทันทีและหนาขึ้น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในสถานการณ์เช่นนี้

ในชามเครื่องปั่น ผสมสตรอเบอร์รี่ รำข้าว และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มหากต้องการ (สารให้ความหวานในกรณีพิเศษ) ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนบด เจือจางด้วย kefir หรือโยเกิร์ต เติมนมแล้วตีจนได้ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้าย ประดับด้วยเมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำสมูทตี้ไอศกรีมกล้วยบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สมูทตี้เป็นสมูทตี้สีม่วงที่น่าทึ่งพร้อมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเนื่องจากมีวิตามินอีและแอนโทไซยานินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพดวงตาเพิ่มการมองเห็นและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในเรตินา และด้วยปริมาณธาตุเหล็กที่สูงในเนื้อผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่จึงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

ดังนั้นเราจึงต้องการ 2 เสิร์ฟ:

• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
• กล้วย - ½ชิ้น;
• ไอศกรีม "ซีล" - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.
• นม - 100 มล.

เช่นเดียวกับตัวเลือกสมูทตี้ก่อนหน้านี้ ค็อกเทลนี้ง่ายพอๆ กับการเตรียมพาย คุณต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมกับบลูเบอร์รี่แล้วบดให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเนียน อร่อย!

คุณยังสามารถทำให้สมูทตี้นี้เป็นอาหารได้มากขึ้นโดยแยกไอศกรีมและนมออกจากส่วนประกอบ แต่เพิ่มก้านคื่นฉ่าย คื่นฉ่ายมีสุขภาพดีมากและเป็นส่วนผสมที่ "เป็นที่นับถือ" มากที่สุดและใช้ในอาหาร แต่เนื่องจากมีรสเผ็ดและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงมากจึงมักไม่บริโภคสดซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก อย่างไรก็ตามในสมูทตี้บลูเบอร์รี่รสชาติของขึ้นฉ่ายสดจะไม่เด่นชัดเท่าที่ควรและคุณประโยชน์ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ลองมัน!

สมูทตี้ส้มสำหรับอาหารเช้าพร้อม kefir และน้ำส้ม

สมูทตี้ผลไม้นี้ช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างดีก่อนวันทำงานอันยาวนาน!

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 100 มล.
• น้ำส้ม - 100 มล.
• ส้ม - ½ชิ้น;
• ส้มโอ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
• ข้าวโอ๊ตและผงโกโก้ - เหน็บแนมสำหรับตกแต่ง

เพื่อความคงตัวของสมูทตี้ที่ดีที่สุด ส้มและเกรปฟรุตจะต้องล้างฟิล์มและความสนุกออกก่อน วางไว้ในชามเครื่องปั่นและผสมกับข้าวโอ๊ตจนเนียน เทน้ำผลไม้และ kefir ลงไปแล้วตีจนฟู

สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก

สมูทตี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการทานของอร่อยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะของอร่อยนี้ เพราะสมูทตี้โฮมเมดไม่มีน้ำตาลและไขมันอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของค็อกเทลหวานที่ซื้อจากร้าน และยิ่งกว่านั้นอีก ของหวานที่ซื้อจากร้านค้า

สมูทตี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีใยอาหารซึ่งมีอยู่ในค็อกเทลทำให้คุณไม่อยากกินเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเปลี่ยนอาหารแข็งทั้งหมดด้วยเครื่องดื่มนี้ คุณควรจำไว้ว่าสมูทตี้คาร์โบไฮเดรตสูงควรบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวันและไม่เกิน 15 ชั่วโมง ข้อยกเว้นคือสมูทตี้ผักที่ใช้ผักที่ไม่มีแป้ง (มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีขาว บรอกโคลี พริกหยวกหวาน ฯลฯ) และคีเฟอร์/น้ำ

ประเด็นก็คือแป้งนั้นเป็นโพลีแซ็กคาไรด์และเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกแปรรูปเป็นกลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะเก็บไว้ในไขมันและสำรองไว้หากคุณไม่ได้ฝึกอยู่ ตรงกันข้ามผักที่ไม่มีแป้งเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักได้จริง! ผลิตภัณฑ์จากรายการผักดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภทย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สร้างปัญหาในระบบทางเดินอาหารหรือเพิ่มเซนติเมตรที่เอว

ดังนั้นเพื่อให้สมูทตี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างแท้จริง คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั่วไปบางประการ:

• อย่าเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันลงในส่วนผสม - ไอศกรีม, ครีม, นมและ kefir ที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 2.5% เช่นเดียวกับคอทเทจชีสที่มีไขมัน ตามหลักการแล้ว ควรใช้แบบไขมันต่ำจะดีกว่า
• ไม่มีน้ำตาล! อนุญาตให้เพิ่มได้สูงสุด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ไม่มีที่สำหรับช็อกโกแลต ถั่ว ลูกเกด และผลไม้หวานในสมูทตี้อาหารอย่างแน่นอน
• สำหรับผลไม้ ควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแคลอรีต่ำ เช่น แอปเปิ้ล หรือผลไม้ที่เป็นกลาง เช่น แอปริคอต กีวี่ พลัม
• ผลเบอร์รี่ใดๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสมูทตี้อาหาร
• ในสมูทตี้ผักคุณไม่ควรพกเกลือไป แต่ควรลดปริมาณให้เหลือน้อยที่สุด
• คุณไม่ควรบริโภคสมูทตี้ที่เย็นเกินไป เนื่องจากปุ่มรับรสที่อุณหภูมิต่ำของอาหารไม่มีเวลาที่จะรับรู้ ดังนั้น ความรู้สึกอิ่มจึงล่าช้า และทำให้คุณได้รับแคลอรี่มากเกินไป
• แม้จะมีความเบา แต่สมูทตี้ก็เป็นมื้ออาหารที่แยกจากกันและครบถ้วน และควรได้รับการพิจารณาเช่นนั้น

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในเครื่องปั่น - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าสมูทตี้ในอาหารแตกต่างจากที่อื่นในเรื่องการเลือกส่วนผสม ยิ่งผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำรวมอยู่ในสมูทตี้มากเท่าใด เปอร์เซ็นต์ของ “ปริมาณอาหาร” ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

สูตรสมูทตี้สำหรับเครื่องปั่นสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความโดดเด่นด้วยการมีผักและผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดและมีปริมาณแป้งต่ำที่สุด

ดังนั้นฉันจึงนำเสนอสูตรสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักให้กับคุณ

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับกีวีและผักใบเขียว

ผู้นำในกลุ่มสมูทตี้ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักถือได้ว่าเป็นแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่สามารถใช้ร่วมกับผักและสมุนไพรได้... แอปเปิ้ลยังเพิ่มความหวานให้กับสมูทตี้ลดน้ำหนักอีกด้วย

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเกือบทุกชนิดลงในสมูทตี้ด้วยแอปเปิ้ล เช่น กีวี มิ้นท์ มะนาวหรือมะนาว แตงกวา คื่นฉ่าย แครอท ผักโขม สมุนไพร... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณจริงๆ ฉันจะเสนอสมูทตี้ดีท็อกซ์เพื่อสุขภาพให้คุณ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น;
• กีวี - ½ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir - 200 มล.

สมูทตี้สีเขียวที่ทำจากกีวีและแอปเปิ้ลพร้อมสมุนไพรเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก! ด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ จึงมีรสชาติที่สดใหม่ นุ่มนวล และความคงตัวที่ไม่ธรรมดา ควรใช้ช้อนกินดีที่สุด

ดังนั้นในการทำสมูทตี้สีเขียวกับคื่นฉ่ายซึ่งคุณประโยชน์ที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณต้องผสมแอปเปิ้ลหวานที่ปอกเปลือกและเมล็ดกีวีคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วตีอีกครั้ง สมูทตี้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

วิธีทำสมูทตี้กับคอทเทจชีส

สมูทตี้กับคอทเทจชีสจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลเซียมและโปรตีนและจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นมื้อดึกหากคุณไม่เติมน้ำตาลหรือผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูงลงไป คอทเทจชีสมีโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไป ค็อกเทลนมเปรี้ยวที่เสริมด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัยและจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปและมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูป

ในการเตรียมสมูทตี้กับคอทเทจชีสคุณต้องผสมผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบกับคอทเทจชีสแล้วตีมวลนี้ด้วยเครื่องปั่นจนมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หรือนมเล็กน้อยเพื่อให้ค็อกเทลมีเนื้อสัมผัสที่บางลง กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ผลเบอร์รี่ รวมถึงฟักทองและผักใบเขียวเหมาะสำหรับค็อกเทลคอทเทจชีส สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณควรเติมคอทเทจชีสไม่เกิน 70 กรัมลงในสมูทตี้ คุณยังสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ น้ำผึ้งเล็กน้อย และเคเฟอร์ได้ ทดลอง อย่าจำกัดจินตนาการของคุณ!

สมูทตี้ผัก--สูตรอาหาร

สมูทตี้ผักไม่ใช่เรื่องแปลก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ผัก โดยเฉพาะผักที่มีแป้งต่ำเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการลดน้ำหนักโดยทั่วไป พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของผลไม้คลาสสิกและสมูทตี้เบอร์รี่ แต่จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า ฉันขอเสนอสูตรสมูทตี้ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักในเครื่องปั่นที่ทำจากผัก

แครอทสมูทตี้ในเครื่องปั่นกับขมิ้น

แครอทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์และสุขภาพ คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ เนื่องจากมีวิตามิน A B และ C สูง รวมถึงธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม แครอทจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรับประทานแครอทไม่เพียงแต่สามารถลดโอกาสในการเป็นมะเร็งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลอีกด้วย สมูทตี้แครอทใส่ขมิ้นและน้ำมันมะกอกที่ง่ายและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ

• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ -200 มล.
• เกลือหรือน้ำผึ้ง (ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ) - เพื่อลิ้มรส

หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

การเติมน้ำมันมะกอกก็เหมือนกับน้ำมันอื่นๆ คือกุญแจสำคัญในสถานการณ์นี้ ความจริงก็คือวิตามินเอละลายในไขมันและดูดซึมร่วมกับเฟสไขมันเท่านั้น หากคุณต้องการได้รับประโยชน์วิตามินทั้งหมดจากสมูทตี้นี้แต่ต้องการลดแคลอรี่ ให้เติมน้ำมันพืชลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเพลิดเพลินกับสมูทตี้แครอทพร้อมเกลือเล็กน้อยเพื่อตัดกับรสหวานของแครอท อร่อย!

สมูทตี้ฟักทองกับส้มและมะนาว - ค็อกเทลหวาน

ฟักทองมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง รวมถึงมีวิตามินเอที่สำคัญ ดูสาวผมแดงคนนี้สิ! สามารถอบ ต้ม บด หรือแม้แต่รับประทานดิบๆ ได้ เธอเก่งทุกรูปแบบ! สำหรับสมูทตี้คุณจะต้องใช้ฟักทองอบหรือนึ่ง

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - 150 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน - 100 มล.
• วานิลลิน (หรือน้ำตาลวานิลลา) - 1 กรัม
• ลูกพลับ (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น

ใส่ฟักทองนึ่งหรืออบลงในชามเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วปั่นจนเนียนและฟู วานิลลาเข้ากันได้ดีกับฟักทองเสมอ ดังนั้นอย่าแยกมันออกจากสูตร

มะเขือเทศสมูทตี้กับ kefir และสมุนไพร - ค็อกเทลผักฤดูร้อน

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสลัดแดง - ½ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1 กานพลู;
• kefir - 150 มล.

ปอกกระเทียมและหัวหอม หั่นแตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่มะเขือเทศลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งและบดทุกอย่างจนเนียน เท kefir ที่แช่เย็นลงไปแล้วตีอีกครั้ง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับผักโขมและอะโวคาโดกับ kefir เป็นหนึ่งในสมูทตี้ดีท็อกซ์ที่ดีที่สุด

สมูทตี้ผักโขมมีบทบาทสำคัญในอาหารและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ผักโขมไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ชัดเจน ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมสากลสำหรับสมูทตี้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หรือผัก ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักขม - กำมือใหญ่
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 0.5 ซม.
• น้ำหรือ kefir - 150-200 มล.

เพื่อเตรียมสมูทตี้ผักโขมเขียว ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในชามเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน

ชุดส่วนผสมที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ขิงจะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยและอะโวคาโดที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณลืมความหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซึ่งมีคุณค่ามหาศาลต่อร่างกายและสุขภาพ การเลือกส่วนผสมเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณเท่านั้น ดังนั้นทดลอง สร้างสรรค์ และมีสุขภาพดี!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมกล้วย

เลือกเฉพาะกล้วยสุกไม่คล้ำและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เฉพาะผลไม้ที่มีคุณสมบัติเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถเป็นส่วนผสมหลักในการทำสมูทตี้ได้ ปอกกล้วยแล้วผ่าตรงกลางเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ใส่ในเครื่องปั่นได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมสมูทตี้ด้วย kefir

วางกล้วยสับลงในชามเครื่องปั่น เติมเคเฟอร์ลงไป แล้ววางผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้ด้านบน สำคัญ:ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน ประการแรก เป็นการเสียเวลา และประการที่สอง อาจสูญเสียน้ำผลไม้บางส่วนในระหว่างการละลายน้ำแข็ง


โรยส่วนผสมสมูทตี้ทั้งหมดด้วยน้ำตาล ปิดฝา หรือหากคุณมีเครื่องปั่น ให้ลดอุปกรณ์ลงในชามแล้วเปิดเครื่องโดยใช้กำลังสูงสุด เพียงแค่ตีส่วนผสม 30-40 วินาที- ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่และกล้วยจะถูกบดและผสมกับ kefir และน้ำตาลจะละลาย เพียงเท่านี้สมูทตี้กับ kefir ของคุณก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสมูทตี้กับ kefir

สมูทตี้กับ kefir จะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม เพียงเทลงในแก้วทรงสูงที่เหมาะสม เพื่อให้เครื่องดื่มสะดวกยิ่งขึ้นในการดื่ม ให้ใช้หลอดแล้วเริ่มมื้ออาหารสุดพิเศษของคุณ
อร่อย!

สมูทตี้กับ kefir สามารถเตรียมได้โดยใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่รวมทั้งแห้งหรือแห้ง

นอกจากนี้ เมื่อเตรียมสมูทตี้ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด เช่น สีน้ำตาล ตำแย และผักขมแช่แข็ง เป็นต้น