เหล้าสตรอเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่ส่งกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของฤดูร้อนและวันที่มีแดดอันอบอุ่น เพื่อเตรียมแอลกอฮอล์ประเภทนี้ในสภาพบ้านทั่วไป สิ่งที่คุณต้องมีคือผลเบอร์รี่ แอลกอฮอล์เข้มข้น และน้ำตาลเล็กน้อย
โดยธรรมชาติแล้วเหล้าสามารถซื้อได้ในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งแบรนด์ Ksyu-Ksyu ถือเป็นผู้นำ อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะทำเองที่บ้านคุณจะได้รับประโยชน์เท่านั้นเนื่องจากเครื่องดื่มโฮมเมดจะไม่แตกต่างจากเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าและค่าใช้จ่ายในการเตรียมจะถูกกว่าของเดิมมาก ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดในการเตรียมได้
ในการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิมที่บ้านคุณเพียงแค่ต้องตุนผลเบอร์รี่และเลือกสูตรที่เหมาะสม นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่จะต้องดีที่สุด - สุกเต็มที่ แต่ไม่มีความเสียหายอย่างแน่นอน
หากเราพิจารณาวิธีการแบบคลาสสิกซึ่งส่งผลให้คุณสามารถได้รับแอลกอฮอล์ 15% ได้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ก่อนอื่นคุณต้องล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะเทวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 10 วัน จากนั้นเทลงในภาชนะอื่นที่มีตัวกรองผ้ากอซผ่านช่องทางแล้วเทน้ำครึ่งลิตรลงในผลเบอร์รี่แล้วปล่อยให้มันชง หลังจากนั้นคุณจะต้องเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วต้มน้ำเชื่อมซึ่งเทวอดก้าที่ผสมไว้ลงไป พักให้เย็น ชงแล้วเทใส่ขวดและปิดฝาให้สนิท
อย่างที่คุณทราบเครื่องดื่มดังกล่าวถือเป็นผู้หญิง โดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติและยังมีสีที่สวยงามแปลกตาอีกด้วย เพื่อให้ผลงานชิ้นเอกของผู้หญิงดียิ่งขึ้นคุณสามารถคำนึงถึงคำแนะนำในการผลิตหลายประการ:
แน่นอนว่าหากต้องการเพลิดเพลินกับเหล้าคุณต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะในแก้วพิเศษขนาดเล็กเนื่องจากสามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้เท่านั้น
ในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน คุณต้องแน่ใจว่าเหล้าสตรอเบอรี่นั้นมีคุณภาพสูงเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้คอนญัก จิน หรือเหล้ารัม วอดก้าธรรมดาคุณภาพดีก็ใช้ได้เช่นกัน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้แสงจันทร์ที่มีความบริสุทธิ์ต่ำเนื่องจากอาจส่งผลต่อกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เหล้าที่เตรียมไว้แล้วจะต้องแจกจ่ายลงในขวดและบ่มเพื่อปรับปรุงรสชาติ คุณสามารถทิ้งจานและเนื้อหาไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง โดยทั่วไปอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มโฮมเมดจะอยู่ที่ประมาณ 2 ปี ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงจะดีกว่า ความแรงของแอลกอฮอล์ประมาณ 16% หากมีความขุ่นหรือตะกอนจะต้องกรองผ่านสำลี
ดังที่คุณทราบความแรงของเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเป็น 70% อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ มันดื่มค่อนข้างง่าย และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการใช้น้ำตาลและรสชาติที่สดใสของสตรอเบอร์รี่
มักจะเติมส่วนผสม เช่น นมข้น ช็อคโกแลต หรือผลิตภัณฑ์จากนม ลงในเหล้าอะโรมาติกนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้และจะต้องบริโภคเกือบจะในทันที
เหล้าที่มีตราสินค้าในร้านเฉพาะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามสามารถทำอะนาล็อกได้ภายใต้สภาวะปกติที่บ้าน เทคโนโลยีทั้งหมดในการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่นั้นคล้ายคลึงกับสูตรอื่น ๆ โดยไม่คำนึงถึงส่วนผสม
ดังนั้นสูตร Ksyu-Ksyu:
มีอีกสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจไม่แพ้กันสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ด้วยการเติมกล้วยเนื่องจากรสชาติของกล้วยช่วยเสริมความเบาของเบอร์รี่ได้อย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนประกอบเช่น:
หลังการผลิตจะต้องวางเครื่องดื่มในภาชนะที่เหมาะสมและวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นเหล้าก็พร้อมดื่ม สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มแยกหรือเพิ่มในค็อกเทลต่างๆ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับของหวานและขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย
คุณสมบัติที่โดดเด่นของการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่คือกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้รสชาติที่ถูกใจและสีสันสดใสที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ยังไม่มีรสฉุนหรือกลิ่นแอลกอฮอล์อันไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงไปได้ แต่ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือสตรอเบอร์รี่และครีม
หากต้องการสามารถเปลี่ยนฐานครีมเป็นนมข้นได้ สูตรเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
หรือยกตัวอย่างเช่น เหล้าโยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของคุณในอดีตที่ผ่านมา และเตือนให้คุณนึกถึงฤดูกาลสตรอเบอร์รี่ที่แสนสั้นแสนวิเศษ
ในการเตรียมเหล้าคุณจะต้องใช้คอนยัคหรือกรัปปาครึ่งลิตร (คุณสามารถใช้วอดก้าได้) สตรอเบอร์รี่ฝักวานิลลาและน้ำเชื่อมโยเกิร์ตครีมสองแก้วสำหรับการผลิตซึ่งคุณจะต้องมีครีมหนักหนึ่งห่อ น้ำตาลอ้อยประมาณ 300 กรัม และโยเกิร์ตวานิลลา 1 ห่อ
ควรเก็บเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งเดือน แนะนำให้เขย่าก่อนใช้และเสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือใส่น้ำแข็ง คุณยังสามารถดื่มเหล้าแสนอร่อยพร้อมกับคุกกี้สำหรับจิ้มได้อีกด้วย
เหล้าพิเศษที่มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมสามารถเสิร์ฟในตอนท้ายของงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือเป็นของหวานเบา ๆ พร้อมไอศกรีมหรือเค้ก เครื่องดื่มยังเข้ากันได้ดีกับน้ำน้ำแข็งเป็นประกายและด้วยแชมเปญเหล้าที่ได้จึงมีรสชาติที่ลืมไม่ลงและมีกลิ่นหอมแปลกตา อย่าพลาดโอกาสที่ดีในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ และอย่าลืมให้รางวัลกับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วย
โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!
เหล้าสตรอเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของฤดูร้อนที่น่าทึ่ง
สามารถบริโภคได้ตามวัตถุประสงค์หรือใช้ในของหวาน ขนมอบ และเป็นส่วนผสมในค็อกเทลหลากหลายชนิด
และคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ ทำที่บ้านได้ง่ายมาก
ความแรงของเหล้าสามารถอยู่ในช่วง 15 ถึง 75 องศา แต่ถึงแม้จะมีตัวบ่งชี้สูง แต่เครื่องดื่มก็ยังดื่มได้ง่าย และต้องขอบคุณการเติมน้ำตาลจำนวนมากและรสชาติที่เด่นชัดของผลเบอร์รี่ น้ำตาลใช้ทำน้ำเชื่อมหรือทำให้บริสุทธิ์ เมื่อเวลาผ่านไปมันจะละลายในส่วนผสมของน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์
วิธีการเสริมเหล้า:
สตรอเบอร์รี่สำหรับทำเหล้าสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งได้อีกด้วย บางครั้งพวกเขาก็ทำเครื่องดื่มโดยใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปกับน้ำตาล ผลเบอร์รี่สดต้องล้างให้สะอาด ถอดก้านออกและทำให้แห้ง ไม่ควรมีหยดน้ำ
เหล้าเป็นการเตรียมทันทีเพื่อการบริโภคทันทีและเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ความแตกต่างระหว่างพวกเขาไม่เพียงแต่ในด้านเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ใช้ด้วย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมช็อคโกแลตนมข้นลงในเครื่องดื่มและไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้
นี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน คุณสามารถซื้อวอดก้าหนึ่งขวดได้ที่ร้านค้าใดก็ได้และเครื่องดื่มจะพร้อมในหนึ่งเดือน
วัตถุดิบ
สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.
วอดก้า 500 มล.
น้ำตาล 0.35 กก.
การตระเตรียม
1. ล้างโถขนาด 1.5 ลิตรแล้วเช็ดให้แห้ง
2. ต้องล้างผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้ง ควรกำจัดหางและความเสียหายออกทันที
3. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวด เติมวอดก้า ปิดฝาแล้ววางไว้ที่หน้าต่าง ควรเลือกด้านที่มีแดดจะดีกว่า
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เราก็กรองเหล้า แต่ไม่จำเป็นต้องบีบออกเป็นเวลาหลายปี ตอนนี้เราเอาการแช่วอดก้าออกแล้วเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในสตรอเบอร์รี่ เขย่าขวดแล้วพักไว้กลางแดดอีก 2 วัน
5. ระบายน้ำเชื่อมใหม่ตอนนี้สามารถบีบผลเบอร์รี่ออกได้
6. ผสมกับวอดก้าและน้ำตาลที่เหลือ เขย่าแล้วพักไว้ให้สุกในห้องมืดเป็นเวลา 22 วัน
7. จากนั้นจะต้องนำเครื่องดื่มออกจากตะกอนที่จะตกลงสู่ก้นบ่อ คุณสามารถใช้หลอดหรือเทลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง
สูตรเหล้ามะนาวแบบโฮมเมดที่รู้จักกันดี ในร้านค้าคุณจะพบเครื่องดื่มที่ดึงดูดใจชื่อ XuXu แต่ราคาก็แพงอย่างไม่น่าเชื่อ ตัวเลือกบ้านราคาถูกกว่าหลายเท่า ความแรงของเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 15% ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่แช่เย็น
วัตถุดิบ
น้ำมะนาว 0.1 ลิตร
สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.
วอดก้า 0.33 ลิตร
น้ำตาล 0.15 กก.
การตระเตรียม
1. ใส่สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะเครื่องปั่นและปั่น
2.ใส่น้ำตาลและทำร่วมกัน
3. เติมน้ำมะนาวลงไป
4. ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
5. เพิ่มวอดก้าแล้วตีต่อ เครื่องดื่มจะข้นคล้ายน้ำผลไม้
6. เทใส่แก้วสามารถดื่มได้ทันที!
7. หากคุณสับสนว่ามีเมล็ดบดอยู่ในเครื่องดื่ม คุณสามารถถูสตรอเบอร์รี่ผ่านตะแกรงก่อนใส่ลงในเครื่องปั่น
สูตรเหล้าแสนอร่อยซึ่งคุณจะต้องใช้นมข้นธรรมดา เราเลือกผลิตภัณฑ์จริงที่ไม่มีไขมันพืช ไม่เช่นนั้นอาจเกิดฟิล์มมันเยิ้มบนพื้นผิวของเครื่องดื่มซึ่งไม่น่าพอใจนัก
วัตถุดิบ
สตรอเบอร์รี่ 0.3 กก.
วอดก้า 170 กรัม
นมข้นจืด 0.12 ลิตร
การตระเตรียม
1. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วใส่ลงในชาม
2. เพิ่มนมข้นและใช้เครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือเทวอดก้าลงไปแล้วคนอีกครั้ง
4. เหล้าหอมพร้อม! คุณสามารถนำตัวอย่าง
ตัวเลือกเหล้าที่คงอยู่ได้ตลอดทั้งปี เครื่องดื่มจะทำให้คุณพึงพอใจจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่หากเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือตู้กับข้าวเย็น
วัตถุดิบ
สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
น้ำตาล 0.2 กก.
น้ำ 0.2 ลิตร
วอดก้า 1 ลิตร
การตระเตรียม
1. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้ว บดให้ละเอียดเล็กน้อย
2. เพิ่มวอดก้าที่ต้องสั่งโดยแพทย์ คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ บรั่นดี หรือเครื่องดื่มอื่นที่มีความเข้มข้นเหมาะสมได้
3. ปิดขวดแล้ววางไว้กลางแดดหรือบนขอบหน้าต่าง เรายืนได้ 10 วัน
4. กรองผ้ากอซบีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออก
5. ปรุงน้ำเชื่อมด้วยน้ำตามใบสั่งแพทย์ เย็น
6. ผสมสตรอเบอรี่อินฟิวชั่นกับน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน
7. เทใส่ขวด จุกก๊อก แล้วดึงออก เหล้าสามารถบริโภคได้ทันที แต่ควรปล่อยให้สุกเป็นเวลาสองสัปดาห์จะดีกว่า
สำหรับเหล้านี้ นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณจะต้องมีน้ำมะนาวเล็กน้อย วานิลลา และก้านมิ้นต์ 2-3 อัน เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากและมีหลายรูปแบบด้วยการเติมอบเชย กานพลู และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ
วัตถุดิบ
สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
น้ำมะนาว 0.5 และความเอร็ดอร่อย;
0.5 ฝักวานิลลา
สะระแหน่ 2 ก้าน;
น้ำ 500 มล.
น้ำตาล 0.8 กก.
วอดก้าหนึ่งลิตร
การตระเตรียม
1. รวมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกับวอดก้าในขวดแก้วปิดแล้วเขย่า เราวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ไม่แนะนำให้ลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มในอนาคตและเขย่าภาชนะเป็นระยะ
2. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาล ปล่อยให้เดือดกรุ่นเป็นเวลาสามนาที จากนั้นปิดไฟและเพิ่มมิ้นต์ วานิลลา และความสนุก ครอบคลุมและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
3. กรองผลเบอร์รี่จากวอดก้า เทส่วนผสมกลับเข้าไปในขวด
4. เพิ่มน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วซึ่งต้องกรองด้วย
5. เทน้ำมะนาวลงไปผัด สุราพร้อมแล้ว! คุณสามารถลองได้ทันทีหรือเทลงในภาชนะที่สะดวกและเก็บไว้
สูตรโฮมเมดสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง มันมีรสชาติของหมากฝรั่ง “Love is” ยอดนิยม และคุณอดไม่ได้ที่จะตกหลุมรักมัน
วัตถุดิบ
กล้วยลูกใหญ่ 2 ลูก
สตรอเบอร์รี่ 0.35 กก.
วอดก้า 0.5 ลิตร
น้ำ 0.2 ลิตร
น้ำตาล 0.25 กก.
การตระเตรียม
1. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น เราโยนมันลงในขวด
2. เพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วเติมวอดก้า เขย่า ปิดผนึก และวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์
3. หลังจากผ่านไป 14 วัน ให้ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์ด้วยน้ำแล้วพักให้เย็น
4. นำทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่และกล้วยออกมาแล้วกรอง คุณสามารถบีบมันได้เล็กน้อยแต่อย่ามากเกินไป
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการรวมน้ำเชื่อมเย็นกับทิงเจอร์อะโรมาติกและเหล้าก็พร้อม! คุณสามารถบริโภคได้ แต่ควรส่งไปทำให้สุกและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จะดีกว่า
ที่จริงแล้วเหล้าโฮมเมดประเภทนี้ทำจากแอลกอฮอล์สองประเภท: วอดก้าและเหล้ารัม เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติมีกลิ่นหอมและมีความแข็งแรงเพียงพอ
วัตถุดิบ
วอดก้า 1 ลิตร
เหล้ารัม 0.7 ลีรา
สตรอเบอร์รี่ 2 กก.
น้ำตาล 1 กก.
การตระเตรียม
1. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งดี หากมีขนาดใหญ่หรือหนาแน่นให้ตัดออกเป็นหลายส่วน
2. เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ทันทีคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปล่อยน้ำทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
3. ผสมเหล้ารัมและวอดก้า คนให้เข้ากัน และเทลงในสตรอเบอร์รี่
4. ปิดฝาขวดและเขย่าแรงๆ ประมาณห้านาที
5. วางในที่มืดเป็นเวลา 60 วัน ขอแนะนำให้จำเหล้าและเขย่าภาชนะสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
6. หลังจากผ่านไปสองเดือน เครื่องดื่มจะถูกกรองและพร้อมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์
ไม่ชอบเมล็ดพืชในเหล้าหรือไม่มีเครื่องปั่น? คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์เพื่อทำเครื่องดื่ม
ร่องรอยของการเน่าหรือเชื้อราเพียงเล็กน้อยจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียและทำให้มีกลิ่นหอม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงสตรอเบอร์รี่ที่เน่าเสีย
สตรอเบอร์รี่มีไม่เพียงพอที่จะเตรียมสูตรที่คุณชอบใช่ไหม? คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตลอดเวลา: เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้ฉ่ำก็เหมาะสมเช่นกัน: ลูกพีช, พลัม, แอปริคอต อย่าลืมผลไม้แปลกใหม่ เช่น กล้วย ส้ม สับปะรด กีวี ทั้งหมดนี้สอดคล้องกับสตรอเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์แบบและจะแก้ปัญหาการขาดสารอาหารได้
วิธีเตรียมเหล้าที่บ้าน: Becherovka, Ksyu-Ksyu และ Baileys สูตรทำอาหาร.เหล้าชั้นยอดที่ดีและมีราคาแพงและเราไม่มีโอกาสซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นที่ต้องการเสมอไป
Alexander Nikitin บาร์เทนเดอร์และพ่อครัวผู้มีประสบการณ์ของร้านอาหารมอสโกชื่อดังบอกเราถึงวิธีเตรียมเหล้า Ksyu-Ksyu, Baileys และ Becherovka ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปรากฎว่าการทำเช่นนี้ไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก
เหล้า Baileys ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. นมข้น (ควรใส่โกโก้) – 2 กระป๋อง
2. โคคา-โคลา – 3 ลิตร
3. แอลกอฮอล์ 96% – 0.7 ลิตร
4. วานิลลา – 5 ถุง
5. ภาชนะขนาด 5 ลิตร (ใช้พลาสติกได้)
1. ล้างมะเขือยาวให้สะอาด นี่คือที่ที่คุณจะผสมเหล้า เพื่อให้ส่วนผสมถูกต้องคุณต้องทำตามลำดับ: เทนมข้นทั้งหมดลงในกระป๋องหรือมะเขือยาวจากนั้น Coca-Cola สามลิตรแอลกอฮอล์และส่วนผสมสุดท้าย - วานิลลา
2. ภาชนะที่มีสุราต้องเขย่าให้ทั่วจนของเหลวได้สีและความสม่ำเสมอเท่ากัน ตอนนี้คุณสามารถทิ้งเหล้าไว้ตามลำพังที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาแปดชั่วโมงเพื่อที่จะได้รสชาติที่ต้องการ หลังจากนั้นให้เขย่ากระป๋องของเหลวให้ละเอียดอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง ภายใน 24 ชั่วโมง เหล้า Baileys แบบโฮมเมดจะพร้อมใช้งาน สามารถเก็บไว้ได้หกเดือนที่อุณหภูมิห้อง หากคุณรู้สึกเขินอายกับความไม่ปรากฏของมะเขือยาวคุณสามารถเทเหล้าลงในภาชนะแก้วหรือขวดเหล้า
เหล้า Ksyu-Ksyu ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. สตรอเบอร์รี่ – 3 กก
2. มะนาว – 1 ชิ้น
3. วอดก้า – 1.5 ลิตร
4. น้ำเกรพฟรุต – 0.5 ลิตร
1. ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาใบและก้านออก ใช้เครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่ และทำน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
2. ผสมน้ำเกรพฟรุตกับวอดก้าในภาชนะที่มีฝาปิด คนให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวคั้นสด ปิดฝา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1 วันที่อุณหภูมิห้อง เก็บเหล้า Ksyu-Ksyu แบบโฮมเมดไว้ไม่เกินสองสัปดาห์ในตู้เย็น
เหล้า Becherovka ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. แอลกอฮอล์ – 2 ลิตร
2. แท่งอบเชย – 15 กรัม
3. กานพลู – 50 ชิ้น
4. กระวาน – 4 ก
5. โป๊ยกั้ก – 4 ก
6. พริกไทยดำ – 20 ชิ้น
7. มะนาว – 3 ชิ้น
1. เจือจางแอลกอฮอล์กับน้ำในอัตราส่วน 1/1 ใส่แท่งอบเชย กานพลู พริกไทยดำ โป๊ยกั้ก และกระวาน เทน้ำเดือดลงบนมะนาว เอาความเอร็ดอร่อยออกแล้วเติมลงในขวดที่เติมแอลกอฮอล์และเครื่องเทศ ทิ้งส่วนผสมไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเจ็ดวัน
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะ เติมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ตั้งไฟแล้วใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันจนของเหลวเดือด นำน้ำเชื่อมออกจากเตา ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วเติมทิงเจอร์ลงไป เติมน้ำเพื่อให้ปริมาตรสุราเท่ากับห้าลิตรพอดี คนของเหลวแล้วทิ้งไว้อีกสามวัน
3. ตรวจสอบกลิ่นของเหล้าหากยังอ่อนอยู่ให้ปล่อยให้ Becherovka ทำเองอีกสองสามวัน หากคุณพอใจกับกลิ่นหอมของเหล้าแล้วให้ใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวบางแล้วกรองเครื่องดื่ม เก็บที่อุณหภูมิห้องจนกว่าคุณจะดื่มจนหมดเพราะ Becherovka แบบโฮมเมดไม่ทำให้เสีย
เหล้า XuXu เป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้ผลิตไวน์ชาวเยอรมัน ชาวเยอรมันใช้สำนวน XuXu ในคำพูดภาษารัสเซียไม่มีวลีที่เหมือนกันทุกประการ แต่ส่วนใหญ่มักแปลว่า "จูบสวรรค์" ในขวดที่สวยงามที่มีชื่อฉุนคุณจะพบเหล้าที่ผิดปกติสองในสามประกอบด้วยน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มยังประกอบด้วยวอดก้าบริสุทธิ์ น้ำมะนาว และน้ำ รวมถึงสีย้อมที่ทำให้เครื่องดื่มมีสีแดงเย้ายวน เหล้านี้ไม่มีน้ำตาล - ผลเบอร์รี่ธรรมชาติให้ความหวาน สุรา Xu-Xu ปรากฏในตลาดอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่อไม่นานมานี้ (ในปี 1997) แต่ด้วยนโยบายการตลาดที่ประสบความสำเร็จและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ได้รับความนิยมอย่างสูง หากคุณได้ขวดเครื่องดื่มแปลกๆ นี้มาสักขวด คุณควรค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มเหล้า XuXu เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับการดื่มมัน
ผู้ผลิตเหล้า Xu-Xu คิดว่ามันเป็นเครื่องย่อย: ควรดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์หลังมื้ออาหาร ในฐานะนี้เครื่องดื่มก็ไม่เลว แต่ส่วนใหญ่มักบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล
เหล้า Xu-Xu ถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับสุภาพสตรีเนื่องจากมีสีแดงชมพูเข้มข้นและมีความแข็งแรงต่ำ: ในรุ่นคลาสสิกคือ 15 องศา แต่เครื่องดื่มนี้ยังมีรูปแบบที่เบากว่าอีกด้วย
บางครั้งก็ใช้แทนน้ำเชื่อมเพื่อทำสลัดผลไม้หรือไอศกรีม บ่อยครั้งที่เหล้า Xu-Xu กลายเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่มนุษย์ครึ่งหนึ่ง
วิธีทำอาหาร:
ค็อกเทลสามารถกวนด้วยช้อนบาร์หรือเสิร์ฟโดยไม่ต้องคน ในกรณีหลังนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือสะระแหน่เล็กน้อยแล้วใส่ฟางเส้นใหญ่ลงไป
วิธีทำอาหาร:
สิ่งที่เหลืออยู่คือคนเครื่องดื่มด้วยช้อนบาร์แล้วเสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งให้ใช้สับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ดื่มค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรนี้ในอึกเดียว
วิธีทำอาหาร:
เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมหลอด
วิธีทำอาหาร:
ขอแนะนำให้เสิร์ฟค็อกเทลด้วยฟาง แต่ต้องกว้างและไม่โค้งงอ
วิธีทำอาหาร:
หากคุณชอบค็อกเทล Margarita ยอดนิยม คุณควรลองเวอร์ชันนี้กับเหล้าสตรอเบอร์รี่เยอรมัน Xu-Xu
วิธีทำอาหาร:
ค็อกเทลดูโรแมนติก ดื่มง่าย แต่ค่อนข้างร้ายกาจ: คุณสามารถควบคุมสถานการณ์ได้โดยไม่ต้องสังเกตด้วยซ้ำ
เหล้าสตรอเบอร์รี่เยอรมัน XuXu เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อายุน้อยที่สุด แต่ได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ผู้ผลิตเครื่องดื่มดูเหมือนจะเดาความฝันของเด็กผู้หญิงด้วยการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่เปี่ยมด้วยความหลงใหลและในขณะเดียวกันก็สีสตรอเบอร์รี่แสนโรแมนติก เบาและหวาน เป็นเครื่องดื่มประเภทเมาหรือใช้ทำของหวานและค็อกเทล
เหล้าสตรอเบอร์รี่เมากับขนมหวานและลูกกวาด ในร้านค้าคุณจะพบชื่อต่างๆ ของผลิตภัณฑ์นี้ เช่น เหล้า Xu-Xu ของเยอรมัน แต่คุณสามารถเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยไม่แพ้กันที่บ้านได้ มีการประดิษฐ์มากกว่าหนึ่งรายการ นี่เป็นเพียงสิ่งที่น่าสนใจที่สุด
เหล้าเยอรมันแบบโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่แตกต่างจากของดั้งเดิมตรงที่ไม่ให้สีกับค็อกเทลเพราะไม่มีสีย้อม มันเตรียมอะไรมาบ้าง? ประการแรกด้วยฐานแอลกอฮอล์คุณภาพสูง ถ้าเป็นแอลกอฮอล์ก็ควรเจือจางเป็น 45 องศา ทั้งและและความดีจะทำ
เราคัดสรรผลเบอร์รี่ที่เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ ไม่เน่า คราบหรือกลิ่นเปรี้ยว ตัวเลือกที่ดีที่สุด - สตรอเบอร์รี่โฮมเมดแต่ถ้าไม่มีก็แช่แข็งไว้ Xu-xu มีมะนาวด้วย แต่สามารถแทนที่ด้วยมะนาวได้
ไม่มีความเป็นกรด พวกเราต้องการ:
ขั้นแรกให้ล้างและปอกเปลือกผลเบอร์รี่ เอาก้านออกแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ หั่นตามยาวเป็นสามส่วนแล้วใส่ขวดโหล (ความจุ 3 ลิตร) เติมแอลกอฮอล์ลงในสตรอเบอร์รี่เพื่อให้สูงกว่าผลเบอร์รี่สามเซนติเมตร เมื่อวางไว้บนขอบหน้าต่างแล้วให้รอสองสามสัปดาห์ หากฝาปิดพองตัว ให้ปล่อยแก๊ส
ด้วยมะนาวหรือเพียงแค่มะนาว เหล้าสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมดนี้ยังเลียนแบบเหล้า Xu-Xu เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
เราจัดเรียงผลเบอร์รี่กำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นแล้วล้างให้สะอาด เราให้โอกาสพวกเขาได้ระบาย จากนั้นเราก็ใส่ทั้งหมดลงในขวดโหลขนาดใหญ่ ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำมะนาวแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ทั้งหมดเพื่อให้แช่อยู่ในของเหลว
เราปิดอย่างแน่นหนาและรอครึ่งเดือนบนขอบหน้าต่าง หลังจากนั้นเราก็กรอง (อย่าบีบ) แล้วเทใส่ขวดทิ้งไว้ในตู้เย็น ใส่ผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในขวดแล้วปิดด้วยน้ำตาล
เรารอสามวันเขย่าขวดเป็นระยะ เทน้ำเชื่อมลงในทิงเจอร์เทน้ำลงในขวดแล้วล้างออกและเติมลงในทิงเจอร์ด้วย คุณสามารถเครียดได้อีกครั้ง เรายืนกรานอีกห้าวันรอจนกระทั่งตะกอนปรากฏแสดงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปี
สำคัญ!หากคุณใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ใส่ไว้ในขวดที่แช่แข็ง ปล่อยให้ละลายขณะทำอาหาร ด้วยวิธีนี้จะคงรสชาติได้มากขึ้น
แอลกอฮอล์มีสองประเภทดังนั้นรสชาติของเหล้าจึงไม่ธรรมดา ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
ผสมกับน้ำตาลและวอดก้า ล้างและปอกเปลือกผลเบอร์รี่ หั่นแล้วใส่ในขวดที่มีแอลกอฮอล์ ควรสูงกว่าสตรอเบอร์รี่ประมาณสามเซนติเมตรเนื่องจากผลเบอร์รี่จะดูดซับแอลกอฮอล์ได้อย่างแน่นอนเมื่อดื่ม
ปิดฝาให้แน่นแล้วซ่อนในที่เย็นสักสองสามเดือน เตือนตัวเองถึงทิงเจอร์ทุกๆ สองสามวันเพื่อเขย่าขวด สิ่งที่เหลืออยู่คือการกรองและเท