ด้วยรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสดั้งเดิม ของหวานประเภทนี้จึงต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้และราคาไม่แพง และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้พายกล้วยจึงอยู่ในหมวดหมู่ของ "เครื่องช่วยชีวิต" ซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและไม่อายที่จะวางบนโต๊ะแม้ต่อหน้าแขกผู้มีเกียรติ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเชี่ยวชาญพันธุ์ต่างๆ ได้ในครั้งแรก สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดกับการเลือกส่วนประกอบ
เพื่อให้พายกล้วยออกมานุ่มและมีกลิ่นหอมแม้กระทั่งเพื่อนบ้าน คุณต้องใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกส่วนประกอบของผลไม้ กล้วยสุกขนาดกลางและสีน้ำนมไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด เลือกส่วนที่สุกดีหรือสุกเกินไปเล็กน้อย
คุณจะรับรู้รูปแบบที่ต้องการด้วยกลิ่นแปลกใหม่และเปลือกจุดสีเหลืองเข้ม เนื้อของตัวอย่างดังกล่าวสามารถบดได้อย่างง่ายดายด้วยส้อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผลงานชิ้นเอกของกล้วยหลายชิ้นต้องการ
เราเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ผ่านการทดสอบภาคปฏิบัติแล้ว
สูตรพายกล้วยนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่พ่อครัวหลายคนเริ่มคุ้นเคยกับการอบประเภทนี้
ประกอบด้วย:
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณจะต้องนำมาการีนออกจากตู้เย็นเพื่อให้อุ่นขึ้นและได้รับความเป็นพลาสติกที่จำเป็น
กระบวนการเริ่มต้นด้วยการสับผลไม้กล้วย: ต้องปอกเปลือก แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาลโดยใช้ส้อมจนผลึกละลาย จำเป็นต้องนวดมาการีนที่ละลายแล้วต้องตีไข่ให้เป็นก้อนนี้และต้องตีทุกอย่างให้ละเอียด
ตอนนี้คุณสามารถผสมแป้งกับผงฟูและเนื้อกล้วยได้ วางแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที
องค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและกล้วยจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมอบผลไม้อย่างแน่นอน
มาทำพายนี้กันเถอะ:
ปอกผลไม้แล้วสับแอปเปิ้ลเป็นชิ้น และกล้วยเป็นชิ้นหนาปานกลาง ทาจาระบีแม่พิมพ์ล่วงหน้าและอุ่นในเตาอบเล็กน้อย วางกล้วยฝานเป็นชั้นที่ด้านล่าง และชั้นแอปเปิ้ลฝานอยู่ด้านบน แล้วเตรียมแป้งอย่างรวดเร็ว ตีไข่และน้ำตาลทรายจนธัญพืชละลาย
ใส่ครีมเปรี้ยว ผงฟูหรือโซดา แป้ง และเกลือลงในส่วนผสม ตีทุกอย่างให้เข้ากัน เทแป้งครีมนี้ลงบนผลไม้แล้วอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30-40 นาที
ขนมอบชนิดใดที่นุ่มกว่า คอทเทจชีส หรือ กล้วย? จะเถียงทำไมในเมื่อคุณสามารถรวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ความนุ่มเป็นสองเท่า? คุณจะเห็นสิ่งนี้โดยการเตรียมพายกล้วยและคอทเทจชีส
ส่วนประกอบ:
บดเนยละลายด้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วยจนทรายละลาย เพิ่มแป้งและโซดาที่นี่แล้วนวดแป้งที่มีความหนืด เราใส่สิ่งที่เกิดขึ้นในตู้เย็นแล้วคลุมด้วยฟิล์ม ในขณะเดียวกัน ผสมคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลที่เหลือให้เข้ากัน เพิ่มเซโมลินาแล้วนวดด้วยช้อน
สับกล้วย ใส่ลงในพิมพ์ แล้วเกลี่ยแป้งนมเปรี้ยวไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน คุณสามารถวางพายในอนาคตไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 180°C หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงของหวานก็จะพร้อมรับประทาน แต่โดยหลักการแล้วควรทำให้เย็นลงจนอุ่นจะดีกว่า
พายนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังดูน่าประทับใจอีกด้วย เมื่อมองแวบแรก แทบไม่น่าเชื่อว่านี่คือการอบกล้วยอย่างรวดเร็ว แต่จะใช้เวลาไม่นานนักหากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ
เอาล่ะ:
มาเตรียมส่วนผสมถั่ว-ช็อกโกแลตไว้ล่วงหน้าโดยการบดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยวิธีที่สะดวกให้เป็นเกล็ดๆ แล้วผสมกับอบเชย เนย และน้ำตาล 1/4 ถ้วย ทิ้งมันไปซะ บดกล้วยโดยใช้เครื่องปั่น ใช้เครื่องผสมตีเนยกับน้ำตาล 3/4 ถ้วย - ควรเลือกความเร็วปานกลางสำหรับสิ่งนี้
ขณะตี ให้ใส่ไข่ลงในส่วนผสมและทำต่อจนกว่าเนื้อหาของชามจะขึ้นฟู ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่เนื้อกล้วย โยเกิร์ต และส่วนผสมแห้งทั้งหมด ใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำนวดแป้ง วางครึ่งหนึ่งในกระทะที่ทาน้ำมันและทาแป้งแล้ว ที่ด้านบนของแป้ง ให้เกลี่ยส่วนผสมช็อกโกแลตถั่วที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วเติมแป้งที่เหลือ โรยพื้นผิวด้วยส่วนผสมที่เหลือ
ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้น กลิ่น และรูปลักษณ์อันงดงามของการสร้างสรรค์นี้
อีกหนึ่งการผสมผสานผลไม้ที่น่าทึ่ง พายกล้วยและสับปะรดเป็นความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและความเปรี้ยวเล็กน้อย และอำพันเขตร้อนอันเป็นเอกลักษณ์
ใช้ในการอบ:
สูตรพายกล้วยนี้ต้องใช้ส้อมบดเนื้อกล้วย 2 ลูก ผสมก้อนลงในน้ำซุปข้นนี้ ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วรวมกับส่วนผสมผลไม้ วางมวลที่ได้ในรูปแบบทาน้ำมันในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิ – 180 °C
เชฟทุกคนรู้ดีว่าขนมอบที่นุ่มละมุนที่ทำจากนมข้นเป็นอย่างไร การปรากฏตัวของกล้วยจะเน้นเนื้อสัมผัสนี้
ในการอบพายนี้คุณจะต้อง:
ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาด้วยเครื่องผสม ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ละลายเนยและเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ ตามด้วยแป้งและผงฟูแล้วตีให้เข้ากัน เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วปิดด้วยนมข้นจืดหนึ่งชั้น
ตัดเนื้อกล้วยเป็นก้อนแล้วเทลงในนมข้นให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน เติมแป้งที่เหลือลงในชั้นกล้วยแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
อาหารอันโอชะอันชุ่มฉ่ำนี้สามารถทดแทนเค้กโฮมเมดได้สำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้เวลาแช่เล็กน้อย
ส่วนผสมในการเตรียม:
ขั้นตอนแรกคือการตีไข่ น้ำตาล 100 กรัม และครีมเปรี้ยว 80 กรัมในชามลึก เทเนยที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมของไข่ เพิ่มแป้งและผงฟูที่นั่นแล้วผสม ผัดกล้วยสองลูกลงในแป้งแล้วใส่ลงในพิมพ์ ก่อนทำเช่นนี้จะต้องทาน้ำมันด้านล่างและผนังและโรยด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางแม่พิมพ์โดยให้แป้งอยู่ข้างในเป็นเวลา 30-40 นาที
เมื่อพร้อมแล้ว เค้กควรจะเย็นลง เวลานี้คุณสามารถใช้เตรียมครีมได้ บดกล้วยลูกที่สาม ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่เหลือ รวมทั้งวานิลลิน แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน เติมครีมพายที่เย็นแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับการทำให้ชุ่ม
ไม่สามารถเลี้ยงข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัวของคุณได้ใช่ไหม? พวกเขาจะกินมันอย่างมีความสุขในฐานะส่วนหนึ่งของพายนี้และยังขอเพิ่มอีกอีกด้วย
สำหรับของหวานที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจคุณต้องมี:
และสำหรับครีมด้วย:
หั่นกล้วยเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนผสมของน้ำผึ้ง เนย และน้ำตาลลงในอ่างน้ำ แล้วตีไข่และเกลือ เมื่อส่วนผสมน้ำผึ้งเย็นลงเล็กน้อย ให้ผสมกับไข่ที่ตีแล้ว ใส่ข้าวโอ๊ตและกล้วยก้อน จากนั้นจึงร่อนแป้งและโซดา นวดแป้งด้วยช้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
หลังจากนั้นก็พร้อมสำหรับการอบ เราจะอบพายในเตาอุ่นบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ ครึ่งชั่วโมงที่ 180°C ก็เพียงพอสำหรับความพร้อม
คุณสามารถเสิร์ฟพายที่โต๊ะในแบบฟอร์มนี้ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพด้วยการเทครีมแช่เย็นแล้วตีประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นให้ค่อยๆ เติมนมข้นในปริมาณทั้งหมดลงในส่วนต่างๆ แล้วผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
หากเค้กเย็นลงก็ถึงเวลาทาครีมนี้ให้ทั่ว ด้านบนสามารถโรยด้วยเศษขอบเค้กและด้านข้างสามารถตกแต่งด้วยกลีบอัลมอนด์ เพื่อให้เค้กแช่ได้อย่างเหมาะสม คุณต้องแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง
เราทุกคนสังเกตเห็นว่าเนื้อกล้วยเข้มขึ้นเร็วแค่ไหน นี่เป็นเพราะปริมาณแป้งสูง หากคุณต้องการหยุดกระบวนการนี้ ให้โรยกล้วยแผ่นด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก ทางที่ดีควรปอกเปลือกและสับกล้วยก่อนใส่ลงในแป้งหรือครีม
เป็นเรื่องปกติในการตกแต่งพายกล้วยด้วยน้ำตาลผง ถั่วสับ เกล็ดมะพร้าวหรือเศษบิสกิต การหล่อลื่นเค้กล่วงหน้าด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งจะช่วยรักษาท็อปปิ้งไว้บนพื้นผิว
พายกล้วยคือความมหัศจรรย์ของธรรมชาติและศิลปะการทำอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟขนมอบที่มีกลิ่นหอมพร้อมเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นกลาง นมดำหรือกาแฟนมและผลิตภัณฑ์นมหมักมีความเหมาะสม
วัตถุดิบ:
วันนี้เราจะดูสองตัวเลือกสูตรสำหรับเค้กกล้วยหอมกับนมข้น - วิธีที่รวดเร็วมากในการเตรียมเค้กที่มีกล้วย นมข้น และคุกกี้โดยไม่ต้องอบ และเค้กสปันจ์คลาสสิกที่มีกล้วยและนมข้น
ทั้งสองตัวเลือกแตกต่างกันอย่างไร - แน่นอน - ฐานซึ่งบทบาทในรูปแบบแรกของเค้กที่มีกล้วยและนมข้นเล่นโดยชั้นของคุกกี้และในรูปแบบที่สอง - โดยเค้กฟองน้ำหั่นบาง ๆ
อย่างไรก็ตามกล้วยสำหรับเค้กที่มีนมข้นนั้นไม่ใช่องค์ประกอบที่สำคัญเลย แน่นอนว่าเด็กๆ จะชอบพวกเขามากกว่า แต่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของผู้ใหญ่ กล้วยจะถูกแทนที่ด้วยกีวีได้ เค้กที่มีนมข้นในรูปแบบที่เป็นกรดนี้เข้ากันได้ดีกับรสครีมเปรี้ยว
หากผลไม้ที่อยู่ในชั้นของผลิตภัณฑ์ดูไม่สวยงามสำหรับคุณมากนัก (กล้วยมีสีเข้มและมีความหนืด) สำหรับเค้กสปันจ์ที่มีนมข้นสามารถเตรียมครีมกล้วยแยกต่างหากและย้อมสีด้วยผงโกโก้ครึ่งช้อนชาได้ ปรับแต่งสีและเพิ่มเฉดสีใหม่แห่งรสชาติ ตัวเลือกนี้ใช้ไม่ได้กับผลไม้ชนิดอื่น เนื่องจากน้ำที่ปล่อยออกมาจะทำให้ครีมไม่เซ็ตตัว
เพื่อความสะดวกของคุณและเพื่อให้สูตรเค้กที่มีนมข้นและกล้วยนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่มั่นคงสำหรับแนวคิดที่เป็นตัวหนาเพิ่มเติมในหัวข้อนี้เราจะพยายามตอบคำถามส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในกระบวนการนี้ไปพร้อมๆ กัน การเตรียมเค้กกล้วยหอมใส่นมข้น (ภาพ)
สำหรับเค้กกล้วยหอมที่มีนมข้น ครีมควรมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเลือกฐานประเภทใดก็ตาม ไม่ว่าจะอบหรือไม่ก็ตาม
แม่บ้านหลายคนใช้นมข้นดิบ แต่เราจะไม่ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเปียกเกินไป สิ่งนี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งหากเค้กที่มีกล้วยและนมข้นปรุงด้วยคุกกี้แทนที่จะเป็นเค้กสปันจ์
ดังนั้นขั้นตอนแรกในสูตรของวันนี้คือการต้มนมข้นจืด สำหรับเค้กกล้วยหอมที่ไม่มีการอบ จะต้องเก็บขวดไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 45 นาที สำหรับเค้กสปันจ์ธรรมดาที่มีกล้วย จะต้องต้มนมข้นเป็นเวลา 35 นาที
หากคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กกล้วยหอมด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มวางคุกกี้ที่เราใช้เป็นฐาน หากเป็นทรงกลม ให้นำแครกเกอร์แบบไม่ใส่เกลือทรงกลมมาวางให้แน่น เติมคุกกี้ที่หักลงในช่องว่าง สำหรับรูปทรงสี่เหลี่ยม คุกกี้ขนมชนิดร่วนสี่เหลี่ยมก็สามารถใช้ได้ สำคัญ! - แบบฟอร์มจะต้องถอดออกได้
ครีมกล้วยสำหรับเค้กที่มีนมข้นพูดเพื่อตัวเอง - รวมถึงนมข้นและกล้วยด้วย ปริมาณไขมันที่เกาะติดกันนั้นเกิดจากเนยชนิดดี (ไม่สเปรด) ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ ขั้นแรกตีเนยจนเป็นครีมสีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นช้อนทีละช้อนโดยไม่ต้องปิดเครื่อง ใส่นมข้นจืด ตามด้วยกล้วยสับละเอียด เมื่อมวลกลายเป็นน้ำซุปข้นสีเบจที่น่ารื่นรมย์ครีมกล้วยสำหรับเค้กสปันจ์พร้อมนมข้นก็พร้อม
เราคลุมเค้กชั้นแรกด้วยนมข้นต้มและกล้วยด้วยครีมเพื่อให้มีชั้นเพียงพอสำหรับทุกชั้น ดังนั้นยิ่งมีชั้นครีมมากเท่าไรก็ยิ่งทาครีมได้บางลงเท่านั้น วางกล้วยหรือกีวี หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนครีมของเค้กชั้นแรกและใต้ชั้นสุดท้ายเท่านั้น เค้กชอร์ตเค้กที่มีนมข้นและกล้วยไม่ควรเข้มข้นเกินไป
ขอแนะนำให้ตกแต่งทั้งเค้กคลาสสิกและเค้กด้วยนมข้นและกล้วยที่ทำจากคุกกี้โดยไม่มีองค์ประกอบขนาดใหญ่มากมาย Physalis ในเคลือบช็อคโกแลตหรือดอกกุหลาบครีมขนาดเล็กสามารถสร้างความประทับใจได้มาก
อร่อย!
ใช้สูตรพายกล้วยในการเตรียมพายกล้วยหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่เนื้อนุ่มไปจนถึงเนื้อฉ่ำมาก จากไส้ไปจนถึงมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีต่ำ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ชุดเดียว - แป้ง ไข่ น้ำตาล และกล้วย - คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ช็อคโกแลต และบลูเบอร์รี่ได้หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีอยู่ ดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรที่คุณต้องการได้ตามใจชอบ
เมื่อเลือกกล้วย ให้พิจารณาว่าจะใช้กล้วยในสูตรอย่างไร ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้กล้วยบด ของหวานที่สุกจะเหมาะกว่า หากคุณต้องการเป็นชิ้นๆ ให้เลือกแบบผัก เพราะจะมีความหนาแน่นมากกว่าและจะคงรูปร่างไว้ได้ที่อุณหภูมิสูง สินค้าอื่นๆ มีหลากหลาย เช่น
วิธีการทำพายกล้วยแบบคลาสสิกนั้นแทบไม่ต่างจากเค้กสปันจ์เลย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยคุณจัดการกับสูตรพายกล้วย:
อิรินา คัมชิลินา
การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))
เนื้อหา
มีขนมง่ายๆ มากมายสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว หนึ่งในนั้นคือพายกล้วยซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถอบได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือค้นหาสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ด้วยขนมหวานนี้คุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียงแค่อาหารเย็นแบบครอบครัวธรรมดา ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะวันหยุดด้วย นอกจากนี้พายที่แสนอร่อยและแสนอร่อยยังสามารถช่วยคุณได้ในเกือบทุกสถานการณ์เพราะ... มันเตรียมลำดับความสำคัญได้เร็วกว่าอะนาล็อกอื่น ๆ นอกจากนี้กล้วยยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง
กล้วยขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม และยังไม่ต้องพูดถึงรสชาติของผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบอีกด้วย หากคุณเพิ่มกล้วยของหวานจะได้กลิ่นหอมและรสชาติใหม่ ก่อนที่จะเลือกสูตรพายกล้วยที่เหมาะสม ให้ตรวจสอบลำดับขั้นตอนโดยประมาณซึ่งแทบจะเหมือนกันในการอบทุกเวอร์ชัน ในกรณีนี้หนึ่งพายจะต้องมีผลไม้เพียง 3 อย่างเท่านั้นนั่นคือ การทำอาหารจะไม่ทำให้กระเป๋าของคุณพังมากเกินไป กฎทั่วไปและหลักการเตรียมตัว:
พายที่ละเอียดอ่อนและเบาพร้อมไส้กล้วยเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับชาและกาแฟ มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเตรียมพายในการทำอาหารดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดาย มีทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งยีสต์และพัฟเพสตรี้ ตัวอย่างเช่น สำหรับเด็ก คุณสามารถทำขนมด้วยกล้วยบดได้ สำหรับวันหยุดคุณสามารถเลือกของดั้งเดิมได้เช่นพายกล้วยกับนมข้น ในขณะเดียวกัน คุณก็ไม่ต้องเข้าไปยุ่งวุ่นวายในครัวมากนัก
ลองดูสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมต่อไปนี้สำหรับของหวานแสนอร่อยนี้:
การทำพายกล้วยในเตาอบนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก สิ่งสำคัญคือต้องทำทีละขั้นตอนตามสูตรที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้โดยไม่มีการเบี่ยงเบนใด ๆ จัดเตรียมได้รวดเร็วมากและแม้ว่าจะเหลือเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง คุณก็จะมีเวลาในการทำขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยนี้และเสิร์ฟขณะอุ่น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุณสามารถทำพายกล้วยง่ายๆ ไม่เพียงแต่ในเตาอบ แต่ยังใช้หม้อหุงช้าอีกด้วย การสร้างสรรค์เมนูอาหารนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กๆ หลายคนชอบกล้วย สิ่งที่คุณต้องมีคือผลไม้ ไข่ และส่วนผสมแห้งจำนวนเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการเตรียมฐานและผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจ ทำพายแสนอร่อยด้วยกล้วยและครีมเปรี้ยว ซึ่งสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงด้วยวิธีการที่ถูกต้อง! แป้งตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ดูโปร่งและอร่อยมาก เมื่อใช้ร่วมกับผลไม้คุณจะได้รับของหวานเลิศรสพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นหรืออาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบ หากต้องการคุณสามารถโรยขนมอบที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ไส้พายกล้วยสามารถเปลี่ยนขนมอบโฮมเมดได้ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เนยและแม้แต่ไข่ที่มีแป้งสาลี ในกรณีนี้คุณต้องใช้แป้งเซโมลินาเป็นส่วนผสมหลัก ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ใช่แค่พายที่ง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังได้พายที่อร่อยและไม่เลี่ยนอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน รวมทั้งน้ำชายามบ่ายและมื้อเย็น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
พายกล้วยจะดึงดูดคนรักฟันหวานจำนวนมาก เมื่อผสมกับนมคุณจะได้ขนมอบที่โปร่งสบายและนุ่มนวลมาก ของหวานเวอร์ชันนี้เตรียมได้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่ทำให้สุกและก่อตัวเป็นชั้นต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเทมวลที่ได้ลงในรูปแบบพิเศษแล้วรอจนกว่าจะสุกเต็มที่ ต้องขอบคุณนม ผลไม้จึงคงรสชาติเอาไว้และจะชุ่มฉ่ำเหมือนกล้วยสด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
พายกล้วยรุ่นนี้ไม่มีน้ำตาลและเนยเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก รสหวานไม่เพียงถ่ายทอดจากกล้วยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งด้วยซึ่งจะทำให้อาหารจานนั้นอิ่มด้วยวิตามิน หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนแป้งสาลีธรรมดาเป็นแป้งข้าวเจ้า/แป้งข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวได้ ของว่างดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากนัก สิ่งสำคัญคือสามารถเตรียมการอบประเภทนี้ได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การสร้างสรรค์อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากกล้วยคือตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการเติมนมข้น ใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่นๆ แต่ก็คุ้มค่า ขนมอบแบบโฮมเมดสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้รวมถึงโต๊ะในวันหยุดด้วย คุณสามารถใช้นมข้นธรรมดาแทนนมข้นต้มได้รสชาติจะไม่แย่ลง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
วิธีที่ดีในการเลี้ยงทั้งครอบครัวและแขกคือพายไส้คอทเทจชีส มันอาจจะผ่านไปได้ง่ายสำหรับเค้กวันเกิดบางประเภทหรือเพียงแค่ทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขในวันธรรมดาธรรมดา แป้งสับทำหน้าที่เป็นฐานแข็งสำหรับวางไส้ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบในการประกอบอาหาร เพราะ... หม้อหุงช้าจะทำงานได้ดี
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หารือ
วิธีทำพายกล้วยที่บ้าน - สูตรแป้งและไส้ที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย