แอลกอฮอล์แบล็คแจ็ค สูตรทำค็อกเทลแบล็คแจ็คที่บ้าน

ผลิตโดยโรงงานไวน์ Simferopol และคอนญัก คุณลักษณะที่โดดเด่นของแบล็คแจ็คก็คือภาชนะที่ใช้บรรจุเครื่องดื่มนี้ทำให้นึกถึงภาชนะที่บรรจุวิสกี้อเมริกันอย่างบูร์บงของ Jack Daniel ไว้อย่างเจ็บปวด วิสกี้มีความคล้ายคลึงไม่เพียงแต่ในบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฉลากและชื่อด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ผู้ผลิตวางตำแหน่งวิสกี้แบล็คแจ็คไม่ใช่วิสกี้ แต่เป็น "เครื่องดื่มมอลต์" เป็นที่น่าสังเกตว่าในร้านค้าในเครือหลายแห่งที่ขายวิสกี้แบล็คแจ็คเครื่องดื่มนั้นจัดอยู่ในหมวดหมู่ "อื่น ๆ " ไม่ใช่วิสกี้ซึ่งบอกเป็นนัยเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องดื่ม

ก่อนการรวมไครเมียกับรัสเซีย การผลิตวิสกี้แบล็คแจ็คเกิดขึ้นในภูมิภาค Bakhchisarai ของแหลมไครเมีย เช่นเดียวกับในเขต Krinichansky ของภูมิภาค Dnepropetrovsk

ฉลาก

กลับมาที่ฉลากวิสกี้แบล็คแจ็คอีกครั้ง ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว รูปลักษณ์ของฉลากนั้นได้มาจาก Bourbon Jack Daniel's ของอเมริกาเกือบทั้งหมด ที่นี่คุณมีแบบอักษรขององค์กร รูปแบบสี และแม้แต่โมโนแกรมแบบอเมริกัน คำจารึกหมายเลข 21 ซึ่งมีประวัติเป็นของตัวเองสำหรับวิสกี้ของ Jack Daniel ก็ถูกยืมมาเช่นกัน

ป้ายเขียนว่า Scotch Whisky ตรงกลาง ยิ่งกว่านั้นอย่างที่คุณทราบมีเพียงผลิตภัณฑ์สก็อตเท่านั้นที่สามารถเรียกว่าสก๊อตเทป นอกจากนี้ การสะกดคำว่า Whiskey เป็นเรื่องปกติสำหรับตลาดอเมริกา ในขณะที่คำว่า "whisky" ในสก็อตแลนด์นั้นเขียนโดยไม่มี "e" ซึ่งก็คือวิสกี้


ราคา

เครื่องดื่ม "แบล็คแจ็ควิสกี้" ขายในราคาประมาณ 200 รูเบิลต่อขวด ตอนนี้ไม่ทราบราคาอย่างตรงไปตรงมา แต่ถึงแม้จะพบเครื่องดื่มนี้ในตลาด แต่มันก็เป็นราคาที่ต่ำมากแม้แต่คอนญักก็ตาม

ราคาที่ต่ำเช่นนี้หมายความว่ามีโอกาสสูงที่เราสามารถพูดได้ว่าวิสกี้แบล็คแจ็คไม่ใช่วิสกี้เลย แต่เป็นวอดก้าราคาถูกซึ่งมีสีให้ดูเหมือนเครื่องดื่มที่มีเกียรติมากกว่า

เพื่อสรุป

วิสกี้แบล็คแจ็คเป็นงานฝีมืออีกชนิดหนึ่ง แม้ว่าจะค่อนข้างถูกกฎหมาย ผลิตโดยโรงงานไวน์ Simferopol และคอนญัก” ราคาต่ำทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิต ไม่มีความคิดเห็นออนไลน์เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ ทั้งเชิงบวกและเชิงลบ ผู้คนกลัวที่จะดื่มมัน

นี่อาจเป็นของที่มีแอลกอฮอล์มาก "ตกแต่ง" ด้วยคาราเมลหรือช็อคโกแลต สำหรับการขายปลีก 200 รูเบิล คุณไม่สามารถคาดหวังสิ่งอื่นใดได้

สวัสดีสาวๆที่ดีของฉัน มาตีวิสกี้กันเถอะ? ฉันซื้อมันเมื่อวานนี้ สีดำ แจ็คสก๊อตวิสกี้. ไม่ใช่สำหรับดื่ม แต่สำหรับแป้ง เนื่องจากไม่มีวอดก้าอยู่ในแฟนฟูริกตัวเล็ก ๆ โดยธรรมชาติแล้วก่อนที่จะเติมวิสกี้นี้ลงในแป้งจำเป็นต้องทดสอบรสชาติซึ่งฉันก็ทำทันที นอกจากนี้ฉันกลับถึงบ้านตั้งแต่เมื่อคืนวาน อากาศหนาว ฉันอยากนอน และเพื่อนๆ ของฉันก็กรีดร้อง:

-แม่ เราอยากกินซาลาเปา

เอ๊ะสาวๆ ฉันหวังว่าฉันจะเริ่มต้นคืนนี้ได้ฉันจัดเตียง อุ่นเครื่อง และหลับไป ใช่แล้ว แชซซ...

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการชิม จากนั้นก็เตรียมซาลาเปาแบบเดียวกัน ฉันทำกาแฟเองด้วยกาแฟดำนี้ แจ็ค. อย่างไรก็ตามฉันอบอุ่นร่างกายเร็วมากคุณต้องสังเกตสิ่งสำคัญคืออย่าเมา


และในกาแฟวิสกี้นี้น่าจะมีรสชาติไม่เหมือนวิสกี้ แต่เหมือนคอนยัค แต่เลือดก็เต้นแรง ว้าว ไปทั่วหน้าปัด เกี่ยวกับวิสกี้นั้นฉันสามารถพูดสั้น ๆ ได้อย่างไรว่ามันเป็นของปลอมซึ่งมีการอำพรางรูปลักษณ์สีและกลิ่นอย่างดี แต่รสชาติไม่เหมือนวิสกี้ ไม่ใช่วิสกี้เลย ดังนั้นจึงเหมาะที่จะเติมลงในแป้ง แต่ไม่ควรดื่ม ยกเว้นอาจเติมลงในกาแฟเพื่ออุ่นเครื่อง และวิสกี้ในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นไม่ได้คุณภาพที่เหมาะสมสำหรับการดื่มวิสกี้ ตัดสินด้วยตัวคุณเองนี่คือองค์ประกอบ:

ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดแน่นอน แต่สิ่งเล็กๆก็ดูเหมือนไม่มีอะไรเลย

ฉันต้องการอะไรฉันควรอบซาลาเปาและฉันไม่ควรดื่มมันถัง แต่ด้วยราคาขนาดนี้ใครๆ ก็อาจไม่คาดหวังถึงรสชาติที่สุดยอด

ความคิดแรกเมื่อมองดูขวดคือเดจาวู สิ่งนี้เกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งแล้ว…. มีรูปร่างจัตุรมุขที่มีลักษณะเฉพาะ ฉลากขาวดำ แบบอักษรแบบตัวต่อตัว และแม้แต่สก๊อตวิสกี้ที่จารึกไว้ก็มีอยู่ แต่ไม่ - นี่ไม่ใช่แจ็คแดเนียลส์ เป็นไปไม่ได้ที่จะดัดแปลงสุภาษิตที่รู้จักกันดีว่า “ถ้าสัตว์ดูเหมือนสุนัข ประพฤติเหมือนสุนัข และเห่าเหมือนสุนัข ก็คือสุนัข” Black Jack ดูเหมือนวิสกี้และมีกลิ่นเหมือนกัน แต่ไม่ใช่วิสกี้เลย เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มมอลต์ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น (อย่าสับสนกับซิงเกิลมอลต์!) - นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนบนเว็บไซต์ของบริษัทที่ผลิตแบล็คแจ็ค

ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต Simferopol Wine and Brandy Factory LLC ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงของแหลมไครเมีย และในปี 2014 สาขาได้เปิดขึ้นในภูมิภาค Dnepropetrovsk (ยูเครน) ปัจจุบันองค์กรใน Simferopol ไม่ได้เปิดดำเนินการ กำลังการผลิตทั้งหมดกระจุกตัวอยู่ในสาขา

ในปี พ.ศ. 2552 โรงงานได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยและอุปกรณ์ได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด บริษัท มีคอนยัคและวอดก้าเป็นของตัวเอง 13 แบรนด์ รวมถึง Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba และอื่น ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีนอกเหนือจากยูเครน Malt Black Jack และ Cane Jack Black ครอบครองช่องพิเศษในการเลือกสรร เป็นที่นิยมและมีแฟนเพลงในวงกว้าง

คุณสมบัติของการผลิตแบล็คแจ็ค

กระบวนการผลิตมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมากจนผู้ผลิตไวน์ระดับปรมาจารย์สามารถถ่ายทอดกลิ่นมอลต์ให้กับแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นได้ ซึ่งทำให้แบล็คแจ็คเป็นเหมือนวิสกี้มากยิ่งขึ้น เมื่อสร้างส่วนผสม สุราสก็อตและยูเครนหลายชนิดจะผสมกัน จากนั้นจึงเติมคาราเมลซึ่งจะกำหนดสีและทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น จากนั้นจึงกรอง เครื่องดื่มที่กรองแล้วบรรจุขวด

ความคล้ายคลึงที่โดดเด่น

ขวดสำหรับแบล็คแจ็คเป็นแบบจัตุรมุขซึ่งแฟนวิสกี้หลายพันคนรู้จัก การออกแบบฉลากทำซ้ำฉลากของ Jack Daniels ในรายละเอียดที่เล็กที่สุด แม้แต่คำจารึก 21 Old ก็ควรพูดถึงความชรา แต่ไม่มีความชรา เครื่องดื่มบรรจุขวดและขายทันทีหลังจากกรอง ยังคงสันนิษฐานได้ว่าผู้ผลิตจึงระบุอายุของสุราสก็อตตัวหนึ่งที่เข้าร่วมในการผสมผสาน ฝาเกลียวเป็นสำเนาของฝา Jack Daniels แต่ขวด Black Jack มีเครื่องกดน้ำ

แบล็คแจ็คบรรจุขวดในขวดเตตราฮีดรัลสองประเภท - 0.5 ลิตรและ 0.7 ลิตร แต่ในมินิบาร์ของโรงแรม คุณจะพบขวดทรงขวดแบนขนาดเล็กความจุ 0.1 ลิตร

ลักษณะของแบล็คแจ็ค

  • สีของเครื่องดื่มมีสีเข้มอำพัน และแม้ว่าจะไม่ได้เป็นผลมาจากการทำให้เครื่องดื่มสุกในถังไม้โอ๊กของบูร์บงหรือเชอร์รี่ ดังที่เกิดขึ้นในการผลิต Jack Daniels แต่ความสม่ำเสมอในการมองเห็นก็เกิดขึ้นได้อย่างเต็มที่
  • ความแรงของแบล็คแจ็คเป็นแบบดั้งเดิม - 40%
  • การผสมผสานระหว่างแอลกอฮอล์จากสก็อตแลนด์และยูเครนที่ผ่านการปรุงแต่งแล้ว ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลน่าพึงพอใจ พร้อมด้วยกลิ่นมอลต์และคาราเมลเล็กน้อย
  • ข้อดีที่แน่นอนคือราคาเครื่องดื่มที่ต่ำเมื่อเทียบกับวิสกี้แท้

นี่คือจุดเริ่มต้นของผู้ผลิตรถยนต์จีน พวกเขานำโมเดลยอดนิยมจากแบรนด์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันมาสร้าง "สำเนา" ในตอนแรกมันเป็นเรื่องตลกและไร้เดียงสา แต่ความพากเพียรของชาวเอเชียเอาชนะความกังขาของคนทั่วโลกได้ ราคาที่เอื้อมถึงทำให้เราลืมข้อบกพร่องและข้อบกพร่องไปได้เลย ปัจจุบันรถยนต์จากจีนกลายเป็นผู้เล่นเต็มตัวในตลาดรถยนต์

ดูเหมือนว่ายูเครนจะใช้เส้นทางเดียวกัน วิสกี้ “แบล็คแจ็ค” ที่พวกเขาผลิตนั้นเลียนแบบวิสกี้แบรนด์อเมริกันชื่อดังอย่าง Jack Daniels หวังว่าพวกเขาจะสามารถทำซ้ำความสำเร็จของ Celestial Empire ได้

ผู้ผลิตแบรนด์ใหม่คือ Simferopol Wine และ Cognac Factory LLC ขณะนี้การผลิตดำเนินการในภูมิภาค Dnepropetrovsk

ไม่สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ได้หากไม่ปรับปรุงการผลิตให้ทันสมัย มันเกิดขึ้นในปี 2009 นอกเหนือจากการจัดเตรียมอุปกรณ์ที่ทันสมัยให้กับองค์กรแล้ว ฝ่ายบริหารของบริษัทยังได้พัฒนาทิศทางใหม่ในการพัฒนาอีกด้วย มีการผลิตสูตรที่เกี่ยวข้องและมีคอนยัคและวอดก้าประเภทดั้งเดิมปรากฏขึ้น หนึ่งในนั้นคือวิสกี้มอลต์แบล็คแจ็ค

ประเภทนี้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค นอกจากรูปลักษณ์ของ Daniels ที่น่าประทับใจแล้ว ยังมีราคาที่สมเหตุสมผลอีกด้วย

คุณสมบัติการผลิต

การผสมผสานประกอบด้วยวัสดุแอลกอฮอล์จากสกอตแลนด์และยูเครน เจือจางด้วยน้ำอ่อนที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน จากนั้นจึงเติมสารเติมแต่งคาราเมลเพื่อเลียนแบบกลิ่นของถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียม วัสดุที่ได้จะถูกกรองและบรรจุขวด

ภาชนะแก้วเป็นสีแดงเข้มรุ่นคลาสสิก ทั้งสามด้านของจัตุรัสมีป้ายสไตล์แบรนด์อเมริกัน ไม้ก๊อกมีการออกแบบที่คล้ายกัน โดยมีความแตกต่างที่รุ่นยูเครนมีเครื่องกดน้ำ

ผู้ผลิตปฏิบัติต่อการสร้างฉลากด้วยอารมณ์ขัน การออกแบบขวดก็เลียนแบบวิสกี้อเมริกัน จึงไม่ชัดเจนว่าทำไมจึงระบุคำว่าเทปบนสติกเกอร์? อย่างที่พวกเขาพูดในโอเดสซานี่คือความแตกต่างที่แตกต่างกัน

ควรค่าแก่การไตร่ตรองถึงตัวเลขลึกลับ "21 ปี" ประวัติศาสตร์เงียบงันเกี่ยวกับความชราของวัสดุผสม นี่คือวันหมดอายุของเครื่องดื่มใช่ไหม

มีข้อสรุปเดียวเท่านั้น ผู้ผลิตขอให้ผู้ซื้ออย่า "แขวนคอ" กับตัวตนของผลิตภัณฑ์กับสินค้านำเข้า เครื่องดื่มนี้น่าดื่มและได้รับความชื่นชม

บันทึกการชิม

เครื่องดื่มมอลต์แบล็คแจ็คมีความแรง 40 องศา เรามาพูดถึงส่วนประกอบกัน:

  • สี. เนื่องจากเหมาะกับวิสกี้ แอลกอฮอล์จึงมีเฉดสีที่เหมาะสม: สีทอง-ซันนี่
  • รสชาติ. เมื่อบริโภคจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของข้าวบาร์เลย์มอลต์ซึ่งมีอยู่ในพันธุ์ผสม
  • อโรมา กลิ่นหอมของคาราเมลผสมผสานกับมอลต์ที่มีน้ำตาลเล็กน้อยอย่างสงบเสงี่ยม

แอลกอฮอล์ดูดีเมื่อมองเห็นและไม่มีตะกอนอยู่ในเนื้อหา

ต้นทุนแบล็คแจ็ค

ถือเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของแบรนด์ ตัวอย่างเช่นขวดที่มีความจุ 0.7 ลิตรจะมีราคา 250 รูเบิลหรือ 80 ฮรีฟเนีย ผู้บริโภคจำนวนมากสามารถใช้เงินจำนวนนี้เพื่อดื่มเครื่องดื่มคุณภาพดีได้

ดื่มอย่างไร?

ต่างจากพี่ชายของ Daniels ตรงที่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มมอลต์แช่เย็น อุณหภูมิต่ำจะทำให้ฐานแอลกอฮอล์ของแบล็คแจ็คเป็นกลาง ดังนั้นจึงสนับสนุนให้ใช้ก้อนน้ำแข็งด้วย

เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์นี้ไม่มีส่วนผสมของกลิ่นที่ซับซ้อนจึงควรดื่มจากแก้วเล็ก ๆ: ช็อต

คุณสามารถและควรรับประทานแบล็คแจ็คพร้อมกับอาหารที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ เนื้อรมควัน และปลาหั่นบาง ๆ โดยธรรมชาติแล้วจะเล่นบาร์บีคิวมันฝรั่งอบกับผักสดและแตงกวาเค็มเล็กน้อย

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

Jack Daniel's เป็นวิสกี้อเมริกันที่ได้รับความนิยมและขายดีที่สุดในโลก ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับบูร์บง แต่ผู้ผลิตยืนยันว่า Jack Daniels เป็นวิสกี้เทนเนสซีซึ่งมีเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

ประวัติแบรนด์

แจ็ค แดเนียล ผู้ก่อตั้งบริษัท ทำงานเป็นเวลาหลายปีในฐานะเด็กฝึกงานให้กับ Dan Call ผู้ขายกลั่นและขายเหล้าแสงจันทร์ใต้ดิน ในปี พ.ศ. 2418 พวกเขาก่อตั้งธุรกิจด้านกฎหมายสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และในปลายทศวรรษที่ 1880 บริษัทได้อันดับที่สองในการขายวิสกี้ในรัฐเทนเนสซี ความนิยมที่แท้จริงของแบรนด์เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2447 เมื่อ Old No .7 คว้าเหรียญทองในงานเซนต์หลุยส์อินเตอร์เนชั่นแนลแฟร์

ภูมิศาสตร์การผลิต

ในตอนแรก วิสกี้ของ Jack Daniel ถูกผลิตในรัฐเทนเนสซีของอเมริกา ในเมืองลินช์เบิร์ก แต่เนื่องจากข้อห้ามที่มีผลบังคับใช้ในปี 1910 บริษัทจึงถูกบังคับให้ย้ายการผลิตไปที่แอละแบมาและมิสซูรี เนื่องจากคุณภาพต่ำและการนำกฎหมายที่คล้ายกันมาใช้ในอลาบามา วิสกี้ที่ผลิตในรัฐเหล่านี้จึงไม่เคยวางจำหน่าย เจ้าของ บริษัท สามารถเปิดโรงงานอีกครั้งในลินช์เบิร์กได้ในปี 2481 เท่านั้น แต่จนถึงทุกวันนี้ยังมีข้อ จำกัด หลายประการในการขายวิสกี้ที่ไม่อนุญาตให้ผู้ผลิตขายผลิตภัณฑ์ของตนเองในบ้านเกิดของตน

คุณสมบัติการผลิต

วิสกี้ของ Jack Daniel ทั้งหมดทำจากส่วนผสมของเมล็ดข้าวโพด ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์มอลต์ หลังจากการกลั่น สุราจะถูกทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ถ่านเมเปิ้ลบด (เรียกว่ากระบวนการลินคอล์นเคาน์ตี้) วิสกี้บ่มในถังไม้โอ๊คสีขาวใหม่

จนถึงปี 1987 วิสกี้ของ Jack Daniel มี ABV 45% ต่อมาปริมาณแอลกอฮอล์ของวิสกี้จากซีรีส์ "สีดำ" ลดลงเหลือ 43 รอบต่อนาทีและจากซีรีส์สีเขียวเป็น 40 ตั้งแต่ปี 2545 วิสกี้ทั้งหมดของแบรนด์นี้ ยกเว้นสายของความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นและเครื่องดื่มแบบถังอายุ มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 40%

ตามกฎหมายปัจจุบันใน Moore County ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นของ Jack Daniel บริษัทสามารถขายวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำได้เฉพาะในโรงกลั่นของตัวเองเท่านั้น สุราประเภทอื่นๆ ไม่อาจจำหน่ายในเมืองลินช์เบิร์กหรือพื้นที่โดยรอบ ต้องขอบคุณช่องโหว่เล็ก ๆ ผู้ผลิตจึงเสนอขายวิสกี้ Gentleman Jack, Old No. 7 (ในบรรจุภัณฑ์ที่ระลึก), Single Barrel ในร้านเป็นประจำรวมถึงเครื่องดื่มพิเศษตามฤดูกาล