สลัดหัวไชเท้าเขียวกับเนื้อและหัวหอมทอดเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือเตรียมเป็นอาหารกลางวันได้ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อยอย่างเรียบง่าย - เนื้อทอดกับพริกไทย, หัวหอมหวานผัดเป็นสีคาราเมลและหัวไชเท้าแหลมเล็กน้อย สามารถเตรียมจานด้วยหัวไชเท้าชนิดใดก็ได้ ไชเท้าหัวไชเท้าสีดำและแม้แต่หัวไชเท้าธรรมดาก็เหมาะสม ฉันแนะนำให้คุณขูดหัวไชเท้าดำใส่เกลือพักไว้ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็นแล้ววางบนตะแกรง
คุณสามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับเกลือและมัสตาร์ดก็อร่อยเช่นกัน
ส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะทำได้ 2 ที่

วัตถุดิบ:

- เนื้อสันในหมู – 350 กรัม
- หัวหอม – 130 กรัม
- หัวไชเท้าสีเขียว – 400 กรัม
- มายองเนส – 100 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เนย;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ปาปริก้าหวาน;
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นยาวบางๆ สลัดสามารถเตรียมด้วยเนื้อต้มหรือรมควันมันก็อร่อยเช่นกัน แต่หมูทอดในความคิดและรสชาติของฉันเหมาะที่สุด




ปรุงรสหมูด้วยเกลือ พริกไทยดำบดสด และปาปริก้าหวาน ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ให้ใช้พริกป่นแทนปาปริก้าหวานสำหรับหมัก
ผสมเนื้อกับเครื่องเทศเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นแล้วหมักทิ้งไว้สักครู่




ตั้งน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่หมูสไลด์ลงไป ทอดประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม เย็น






วางเนื้อที่เย็นลงในชามสลัด ปอกหัวไชเท้าขูดบนเครื่องขูดผักขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์




หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ผัดในส่วนผสมของผักและเนยจนหัวหอมโปร่งใสและเป็นสีคาราเมล เติมเกลือ เย็นแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ




ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมเกลือตามชอบแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้






เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและขนมปังข้าวไรย์สด





อร่อย.
มันยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

แนวคิดของสลัดนี้คือการใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่เพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษที่สามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้แม้ในโต๊ะรื่นเริง

สลัดหัวไชเท้ากับเนื้อและหัวหอมทอดสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอกลายเป็นสารอาหารที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็ต้องขอบคุณส่วนผสมหลักที่ประสบความสำเร็จ ควรสังเกตว่าสำหรับจานเนื้อสัตว์และหัวหอมได้รับการบำบัดความร้อน แต่ใช้หัวไชเท้าสีเขียวดิบซึ่งทำให้สลัดมีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใสและเข้มข้น

เราขอเตือนคุณว่าครั้งสุดท้ายที่เราเตรียมไว้

โดยวิธีการที่คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ใด ๆ - หมูกระต่ายหรือไก่สิ่งสำคัญคือมันสดและมีคุณภาพสูง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเนื้อสัตว์หลังจากการละลายน้ำแข็งจะมีรสชาติทางอาหารต่ำกว่า ดังนั้นหากเป็นไปได้ ควรเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์สดจะดีกว่า

การนำเสนออาหารจานนี้เรียบง่ายแต่สามารถปรับเปลี่ยนได้ เช่น การจัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ และใช้วงแหวนเพื่อทำให้สลัดมีรูปทรงสวยงาม

- เนื้อ (หมูสด) – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า (สีเขียว) – 1 ชิ้น
- น้ำมัน (ต้นกำเนิดจากพืช) – สำหรับทอดเนื้อสัตว์และหัวหอม
- ซอส (มายองเนส) - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ (บดปานกลาง) เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เราล้างเนื้อจากสารปนเปื้อน ตัดเส้นเลือดและฟิล์มออกหากจำเป็น จากนั้นต้องแน่ใจว่าแห้งแล้วจึงหั่นเป็นก้อน




วางเนื้อในกระทะที่ร้อนดีพร้อมน้ำมันและทอดจนเป็นสีเหลืองทองสักสองสามนาที จากนั้นลดไฟและปรุงจนนุ่ม เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำภายใต้เปลือกที่น่ารับประทานด้านใน




ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง




จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 3-4 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้หัวหอมแห้ง แต่ต้องทำให้เหนื่อยเท่านั้น

(66)

สูตรสลัดหัวไชเท้าเขียวกับเนื้อวัวยืนยันหลักการสำคัญของอาหารที่ประสบความสำเร็จ: ความลับทั้งหมดอยู่ในความเรียบง่าย! จากผลิตภัณฑ์ทั่วไป: หัวไชเท้า, แครอท, หัวหอมและเนื้อวัวคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ไปทำงาน!

ในการเตรียมสลัดหัวไชเท้าและเนื้อวัวเราจะต้อง:

• หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น (ปกติ 300−500 กรัม)
• เนื้อวัว - 0.5 กก. (เนื้อไม่มีกระดูก)
• แครอท - 1 ชิ้น (เฉลี่ย)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (เฉลี่ย)
• มายองเนส - 100 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันพืชหรือเนยใสสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กานพลู - 2-3 ชิ้น สำหรับปรุงเนื้อวัว
• เครื่องหั่นแครอทเกาหลี

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าเขียวกับเนื้อ

1. ก่อนอื่นก็จำเป็น ล้างเนื้อชิ้นหนึ่งใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น เราเฝ้าดูจนน้ำเดือด ลดความร้อน และขจัดฟองที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร เกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และกานพลูเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาแล้วปรับไฟให้เนื้อเดือดแต่ไม่ไหลออกไป เพื่อให้เนื้อนุ่มต้องปรุงเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ดังนั้นจึงควรต้มเนื้อในวันก่อนแล้วแช่ไว้ในน้ำซุปจะดีกว่า หากคุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ล่วงหน้า ให้นำเนื้อไปแช่เย็นบนจาน หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อเป็นเส้นยาว 4-6 ซม.
2. เราล้างหัวไชเท้าสีเขียวปอกเปลือกแล้วใช้เครื่องหั่นแครอทเกาหลีขูดเป็นเส้นยาว หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบทั่วไปได้ หลังจากนี้คุณจะต้องบีบหัวไชเท้าด้วยมืออย่างระมัดระวัง เพราะ... มันให้น้ำผลไม้มากซึ่งเราไม่ต้องการและต้องเอาออกเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำ
3. ล้างแครอท ปอกเปลือก และขูดด้วยเครื่องทำลายเอกสารแบบเกาหลีหรือเครื่องขูดหยาบทั่วไป ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ละลาย 1-1.5 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยใส 1 ช้อนชา (ต้องเพิ่มอีกหน่อยถ้าใช้เนยไร้มัน) ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำตาล 0.5 ช้อนชาสำหรับคาราเมล จากนั้นใส่แครอทลงไปทอดประมาณ 4-5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางคนตลอดเวลา ในตอนท้ายของการทอด ปิดฝาไว้สักครู่เพื่อให้แครอทและหัวหอมนิ่ม
5. เพิ่มเนื้อลงในหัวหอมและแครอท ผัดทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้เนื้อดูดซับกลิ่นหอมของหัวหอมและแครอท เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและเย็น
6. ในชามสลัด ผสมหัวไชเท้าเขียวกับเนื้อวัว ผัดกับหัวหอมและแครอท หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดเป็นสัดส่วน ไม่ต้องตกแต่ง แต่ให้วางลงบนจาน โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ หรือผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสแล้วเสิร์ฟในชามสลัด

วิธีง่ายๆ ในการเตรียมสลัดหัวไชเท้าเขียวและเนื้อวัวแสนอร่อย อย่างไรก็ตามลิ้นวัวต้มสามารถทดแทนเนื้อวัวได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้สลัดของเราจะอร่อยยิ่งขึ้น ฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเนื้อไก่หรือไก่งวงได้ - ฉันไม่ได้ลองเลย

ฉันจะนำเสนอสลัดหัวไชเท้าพร้อมเนื้อหัวหอมและแครอทเพื่อประกอบการพิจารณา จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลามาก มันมีประโยชน์ที่จะกินในฤดูหนาวเพื่อทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและสารประกอบแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีอยู่ในผักรากที่ใช้รักษานี้

สั้นๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวไชเท้า เพื่อให้คุณมั่นใจว่าคุ้มค่าที่รวมไว้ในอาหารของคุณ...

ผักรากนี้มีวิตามินต่างๆ โดยเฉพาะ K, A, B, C นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นเดียวกับสังกะสี ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม นอกจากนี้ ยังมีเหล็ก โพแทสเซียม และโซเดียม นอกจากนี้รากผักยังมีน้ำมันหอมระเหย เอนไซม์ โปรตีน และกรดอินทรีย์อีกหลายชนิด การบริโภคผักชนิดนี้ในรูปแบบดิบเป็นประจำจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยังช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอีกด้วย

สลัดหัวไชเท้าแสนอร่อยจะช่วยกำจัดเกลือหนักและสารพิษต่าง ๆ ในร่างกายและยังช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ รสชาติของรากผักนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับแครอทและหัวหอม การรับประทานอาหารจานนี้แม้จะเป็นอาหาร แต่ก็ช่วยให้คุณอิ่มได้ดีและยังทดแทนมื้อเที่ยงได้อย่างสมบูรณ์อีกด้วย ฉันจะดูสูตรโดยละเอียด

หัวไชเท้ากับเนื้อ

ในการเตรียมสลัดเนื้อและหัวไชเท้าเราจะต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

เนื้อไม่มีกระดูกต้มจำนวน 200 กรัม
หัวไชเท้าสีดำขนาดกลางหนึ่งอัน
เกลือเพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ: ถั่วออลสไปซ์และใบกระวาน;
หัวหอม - ชิ้นเดียว;
มายองเนส.

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่เรียบง่าย แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณไม่เพียงแต่ใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อไก่ได้ด้วย ควรต้มเนื้อสัตว์ที่เลือกไว้ล่วงหน้า 200 กรัม แช่ในน้ำเย็นโดยวางใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิด หลังจากนั้นทุกอย่างควรปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อสุกแล้วควรนำไปแช่ในน้ำซุปโดยตรงจึงจะได้ความชุ่มฉ่ำมากขึ้น หลังจากนั้นชิ้นส่วนจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ

ถัดไปพวกเขาเริ่มปอกเปลือกหัวไชเท้าหลังจากนั้นแนะนำให้บดบนเครื่องขูดคุณสามารถใช้สิ่งที่แนบมาขนาดใหญ่และถูผักรากได้ดีผ่านสิ่งที่แนบมาของเกาหลี ก่อนที่จะตัดมัน คุณสามารถปล่อยให้มันผุกร่อนได้เล็กน้อย โดยตัดมันออกเป็นสี่ส่วนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก เพื่อที่มันจะสูญเสียความคมที่มากเกินไปไปบ้าง

นอกจากนี้เรายังปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถจุ่มลงในส่วนผสมของน้ำน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นเวลาห้านาที จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งสามลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนสประมาณสามช้อนโต๊ะ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในสลัดได้ ทุกอย่างผสมและเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

หากเนื้อต้มดูผอมเกินไปแนะนำให้เพิ่มเนื้อทอดลงในสลัดที่น่ารับประทาน นอกจากนี้คุณสามารถใช้ลิ้นวัวต้มซึ่งมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมสลัดหัวไชเท้า ฉันจะพิจารณาสลัดอีกเวอร์ชันหนึ่งด้วยการเติมแครอทและหัวหอม การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ด้วยการเติมแครอท รสชาติเผ็ดของสลัดก็จะจางลง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองเพื่อให้ได้ความเป็นเลิศด้านการทำอาหารระดับสูง

สลัดกับหัวหอม หัวไชเท้า และแครอท

ในการเตรียมสลัดวิตามินที่ดีต่อสุขภาพคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

หัวไชเท้าสีดำหรือสีเขียว - หนึ่งชิ้น;
มายองเนสหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
น้ำสองช้อนโต๊ะ
เนื้อต้มในปริมาณ 300 กรัม
น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
แครอทขนาดกลางสดหนึ่งอัน
ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง สองสามก้านอย่างละ
เกลือเพื่อลิ้มรส
หัวหอม - ชิ้นเดียว;
พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพนี้จะเป็นดังนี้ หัวไชเท้าสามารถขูดบนเครื่องขูดเกาหลีที่เรียกว่าได้และเส้นใยจะค่อนข้างยาวคล้ายกับปาเก็ตตี้ หลังจากนั้นมวลขูดจะถูกโรยด้วยเกลือเล็กน้อยโดยใช้เพียงเหน็บแนมซึ่งจะช่วยให้น้ำออกมาจากรากผักและบรรเทาผักที่มีความฉุนมากเกินไปได้บ้าง ในรูปแบบนี้ควรนอนประมาณสิบนาทีหลังจากนั้นจึงบิดออก

หลังจากบีบหัวไชเท้าออกแล้วเราก็เริ่มเตรียมหัวหอม มันถูกปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้ววางในกระทะโดยให้เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปผัดหัวหอมก่อน หลังจากนั้นจะเย็นลงและเพิ่มลงในหัวไชเท้าสับ

ต่อไปพวกเขาเริ่มเตรียมเนื้อต้ม คุณสามารถแยกเป็นเส้นใยบางและยาวหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ได้ ตอนนี้ถึงคราวของแครอทแล้ว มันถูกใช้แบบดิบ ขั้นแรกให้ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดเกาหลี จากนั้นส่วนผสมที่เสร็จแล้วทั้งหมดก็ผสมให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสและน้ำมันพืช, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเกลือ

นอกจากนี้ยังมีสลัดหลากหลายรูปแบบที่ประกอบด้วยแครอท หัวหอม และเนื้อสัตว์ที่มีหัวไชเท้าเป็นหลัก ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ทั้งหัวไชเท้าสีดำและสีเขียวซึ่งคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ได้ซึ่งอาจเป็นไข่ไก่ต้มผักดองกระเทียม

บทสรุป

คุณควรเตรียมสลัดหัวไชเท้าแสนอร่อยอย่างแน่นอน จานนี้จะทำให้ทุกคนในบ้านพอใจอย่างแน่นอนเพราะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สลัดเนื้อกับหัวไชเท้าสีเขียว สับหัวไชเท้าเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นวง ทอดให้ลึก ชุบเกล็ดขนมปังในน้ำตาลผงก่อน หัวหอมควรจะกรอบ หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ตกแต่งชอล์ก...คุณจะต้อง: หัวไชเท้าสีเขียว - 300 กรัม, หมูทอดไม่ติดมัน - 150 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, น้ำตาลผงสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืชสำหรับทอด

สลัด "Dushechka" (2) ตัดเนื้อ หัวบีท กะหล่ำปลี หัวหอม และแตงกวาเป็นเส้น ขูดแครอท หัวไชเท้า และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ เกลือ และพริกไทย เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรคุณจะต้อง: เนื้อแกะต้ม - 180 กรัม, หัวบีทต้ม - 1 ชิ้น, กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, แตงกวาดอง - 2 ชิ้น, แครอท - 1-2 ชิ้น, หัวไชเท้า - 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ครีม - 2 ถ้วย, พริกไทยดำและแดงป่น, เกลือ

สลัด "ตาตาร์" ต้มเนื้อโดยไม่ใช้เกลือและเครื่องเทศ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบผสมกับเนื้อใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรสคุณจะต้อง: หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น, เนื้อแกะ (หรือเนื้อวัว) - 150-200 กรัม, มายองเนส, เกลือ

สลัด "อันดิจาน" ล้างเนื้อ เอาฟิล์มและเส้นเอ็นออก ต้มและหั่นเป็นเส้น ต้มไข่. หั่นหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น แช่ในน้ำเค็มเย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดแครอทเป็นเส้นแล้ว...คุณจะต้อง: เนื้อแกะหรือเนื้อวัว - 200 กรัม, หัวไชเท้า - 6 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม, แตงกวาสด - 2 ชิ้น, ไข่ - 4 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย, ผักใบเขียว - 1 พวงน้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัด "กูลิสตัน" หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ หัวไชเท้าที่เตรียมไว้ผสมกับหัวหอมทอด, เนื้อไก่ต้ม, หั่นเป็นเส้น, มะตูมต้ม, ใส่ถั่วลันเตา, ปรุงรสด้วยเกลือ...คุณจะต้อง: ไก่ - 250 กรัม, หัวไชเท้า - 500 กรัม, มะตูมต้ม - 250 กรัม, ถั่วเขียว - 100 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, มายองเนส - 100 กรัม, ผักใบเขียว - 20 กรัม, หัวหอม - 25 กรัม, เกลือ, พริกไทย

สลัด \"นริน\" ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นเส้น สับหัวไชเท้าแล้วหั่นหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยสมุนไพรคุณจะต้อง: เนื้อม้า - 300 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, หัวไชเท้า - 360 กรัม, ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนชา, เกลือ

สลัด Naryn (จานอุซเบก) ต้มเนื้อม้าด้วยเกลือและพริกไทย ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นเส้น ตัดหัวไชเท้าในลักษณะเดียวกัน ผสมเนื้อกับหัวไชเท้าใส่หัวหอมสับโรยด้วยผักชีฝรั่ง สูตรส่งโดย Nataliaคุณจะต้อง: พริกไทย - เพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสับ - 20 กรัม, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวไชเท้า - 400 กรัม, เนื้อม้า - 500 กรัม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดหัวไชเท้ากับแฮม เราขูดหัวไชเท้าหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียมให้ละเอียดหรือใช้เครื่องบดตามที่คุณต้องการ ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเสิร์ฟ อร่อย!คุณจะต้อง: แฮมหมู 100-150 กรัมตามสูตรของฉันหรือหมูต้มหรือไม่ใช่แค่เนื้อหมู แต่เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่คุณมีมันก็อร่อยมากกับเนื้อแกะหัวไชเท้าขนาดกลาง 1 หัว 1-2 กลีบ กระเทียม เกลือ พริกไทย มายองเนส ใครไม่ชอบบ้าง-ว้าว...

สลัดหัวไชเท้า สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มเนื้อสับละเอียดโดยควรแยกเส้นใยออก ปอกหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทุกอย่างต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดนี้สามารถทำจากหัวไชเท้าสีเขียวตามภาพ ศาลา...คุณจะต้อง: - หัวหอม 1 หัว - หัวไชเท้า 2 หัว - 400-500 กรัม เนื้อวัว - มายองเนส

สลัดหัวไชเท้ากับไก่ 1. ปอกหัวไชเท้า หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำและบีบหัวไชเท้า 2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที ผสมหัวไชเท้ากับหัวหอมทอดในชาม 3.ห้ามหั่นอกไก่...คุณจะต้อง: อกไก่ต้ม 250 กรัม, หัวไชเท้าขาว 200 กรัม, แอปเปิ้ล, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ถั่วเขียว 50 กรัม, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ, พริกไทย