ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม จานที่มีสีสันและฉ่ำนี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่าพึงพอใจที่สุดกับฤดูร้อน ฤดูกาลแห่งวันหยุด และ "ผลเบอร์รี่ลาย" ที่สุกแล้ว บนโต๊ะเทศกาล สลัด "แตงโมสไลด์" กับไก่ ชีส และผักสดจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน! เตรียมพร้อมให้แขกทุกท่านขอสูตรอาหาร!

"ชิ้นแตงโม" กับไก่ - สลัดจากชุดพัฟและ "มายองเนส" ซึ่งเป็นที่รักของแม่บ้านหลายคน ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ได้แก่ ไก่ ชีสแข็ง ไข่ แตงกวา และมะเขือเทศ จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ววางตามลำดับที่แน่นอนเพื่อให้เกิดชิ้นแตงโม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับการออกแบบสลัดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะกอก 4-5 ชิ้น

วิธีทำสลัด "ชิ้นแตงโม"

1. ฉันต้มอกไก่ในน้ำเค็ม จากนั้นฉันก็ทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถฉีกเป็นเส้นใยได้)
2. 
   ไข่ลวกปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ
3. 
   ก่อนอื่นฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออกตรงกลางเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำมากเกินไป ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศ คุณสามารถแทนที่ด้วยพริกหยวกสีแดงได้อย่างปลอดภัย มันก็จะออกมาอร่อยและสดใสมาก
4. 
   แตงกวา แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เฉพาะเปลือกสีเขียวด้านบนฉันสับด้วยเครื่องขูดหยาบเพื่อให้สีของ "เปลือกแตงโม" กลายเป็นสีเขียวที่อุดมไปด้วย โดยหลักการแล้ว เยื่อกระดาษก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้ หลังจากสับแล้ว จะต้องคั้นเอาน้ำออกให้ดีเพื่อเอาน้ำออก และกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากสลัด
5. 
   ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณยังสามารถใช้ที่ขูดแบบหยาบได้หากคุณชอบรสชาติของชีส
6. 
   หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้ ก่อนอื่นฉันวางเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นบนจานแบนเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสเนื้อแน่น
7. 
   ฉันวางไข่ขูดในชั้นที่สองเพื่อให้มีรอยเยื้องเล็ก ๆ จากด้านซ้ายของสลัดประมาณ 2 ซม. ฉันเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
8. 
   จากนั้นด้านซ้ายฟรีของสลัด (ซึ่งไม่มีไข่) ก็โรยด้วยชีสขูดรอบปริมณฑล - มันจะเลียนแบบส่วนที่เบาของเปลือกแตงโม
9. 
   ฉันวางมะเขือเทศไว้บนชั้นไข่เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง - พวกมันจะบ่งบอกถึงเนื้อของแตงโมสุก เกลือเล็กน้อยเพื่อให้สลัดไม่จืดเกินไป
10. 
    ตามแนวขอบชีส ฉันวางแตงกวาขูดเพื่อเลียนแบบเปลือกสีเขียว
11. 
    มะกอกหลุมถูกตัดตามยาวเป็นไตรมาสแล้ววางบนมะเขือเทศ - จุดสีเข้มมีลักษณะคล้ายเมล็ดมากเนื่องจากชิ้นแตงโมได้รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์ในทันที

ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัด "แตงโมสไลด์" กับไก่ทันทีหลังทำอาหาร Bon Appetit กับคุณและแขกของคุณ!

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400-500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• kefir - 100 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - หลายชิ้น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ออก - 8 เสิร์ฟ

บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงการออกแบบอาหารด้วย เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยแตงโมหั่นเป็นชิ้น ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาและสมุนไพรสดเพื่อเลียนแบบเปลือกแตงโม มะเขือเทศหรือพริกหยวกแดงใช้สำหรับทำเยื่อกระดาษ และมะกอกฝานเป็นชิ้น ๆ จะกระจายอยู่ใต้หน้ากากของเมล็ด อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่าอีกด้วย เมื่อใช้เมล็ดทับทิมเป็นเยื่อกระดาษ และเปลือกองุ่นเขียวเลียนแบบเปลือก

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้หลายสูตรสำหรับการเตรียมและตกแต่งสลัดดั้งเดิมนี้:

วิธีทำสลัดในรูปแบบของแตงโมฝาน (สูตรพร้อมรูปถ่าย)

เตรียมอาหารทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสม แนะนำให้ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเมื่อวันก่อน วิธีนี้จะทำให้เวลาทำอาหารของสลัดสั้นลง ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อ มันจะดีกว่าที่จะใช้ kefir ไขมัน

สับเนื้อไก่อย่างประณีต ขูดชีส

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและทำให้มะเขือเทศและแตงกวาแห้ง สับมะเขือเทศอย่างประณีต ตัดแตงกวาตามยาวเป็น 4 ชิ้น ตัดไฟตรงกลางออก ไม่จำเป็นต้องใช้ ขูดส่วนที่เหลือด้วยเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มชีสขูดครึ่งหนึ่งและไข่ลงในเนื้อไก่ อกไก่ต้มมักจะแห้งเล็กน้อย ในการแก้ปัญหานี้ คุณต้องเติมมายองเนสจำนวนมาก แต่วิธีนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมาก ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เพิ่ม kefir เล็กน้อยลงในสลัด นอกเหนือจากมายองเนส ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสและเติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น

วางมวลที่เตรียมไว้บนจาน คุณสามารถจัดวางได้เช่นในรูปของแตงโม สลัดแตงโมแตงโมซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งถูกนำเสนอในที่นี้วางในรูปแบบของแตงโมที่มีการตัดด้านบน เพื่อความสะดวกในการจัดวางสลัดคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้

ในใจกลางของผักกาดหอมในรูปแบบของวงกลมวางมะเขือเทศสับเลียนแบบเนื้อแตงโม หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมะเขือเทศในรูปแบบของ "เมล็ดพืช" วางชีสขูดฝอยรอบๆ มะเขือเทศ ปิดสลัดตามแนวเส้นด้วยแตงกวาขูด

หลังทำอาหารสามารถเสิร์ฟสลัดแตงโมกับไก่และไข่ได้ทันที

ทานให้อร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

ต้มเนื้อไก่และสับละเอียด ขูดชีส ต้มไข่และขูดด้วย

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ

สับมะเขือเทศอย่างประณีตแตงกวาขูด

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน เริ่มด้วยเนื้อสัตว์ จากนั้นใส่หัวหอมและสับปะรด จากนั้นชั้นไข่และชีสที่ด้านบน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในสลัดแตงโมแตงโมซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนบน kefir

อร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เห็ด (แชมเปญ) - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 -2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• มะกอก - 5 ชิ้น.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกเห็ด สับละเอียด เกลือ พริกไทย และผัดกับหัวหอม

สับเนื้อไก่อย่างประณีตและผสมกับมายองเนส ต้มไข่ปอกเปลือกสับละเอียดและผสมกับมายองเนส

สับพริกหยวกอย่างประณีต ตะแกรงแตงกวาหรือสับละเอียด ขูดชีส ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ก่อน ตามด้วยเห็ด แล้วก็ไข่

วางพริกหยวกไว้ด้านบนอย่าให้ถึงขอบ 2-3 ซม. วางมะกอกลงไป ปิดฝาสลัดด้วยแตงกวา เติมระยะห่างระหว่างแตงกวากับพริกด้วยชีสขูด

อร่อย!

สลัดแตงโมกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มะกอก - หลายชิ้น;
• เกลือ.

สับเนื้อและไข่อย่างประณีต ผสมกับแครอทเกาหลีและมายองเนส วางมวลที่เกิดขึ้นบนจานในรูปแบบของแตงโมแตงโม

สับผักใบเขียวและแตงกวา สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างประณีต

ตกแต่งสลัดด้านนอกด้วยแตงกวาและสมุนไพรตรงกลาง - ด้วยมะเขือเทศซึ่งวางมะกอกไว้ด้านบน

อร่อย!

สลัดที่มีชื่อเดิมว่า "แตงโม" หรือ "ชิ้นแตงโม" จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ ทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทำอาหารได้ง่ายใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป คุณสามารถตกแต่งส่วนบนของจานด้วยมะกอกทั้งหมดหรือสับ องุ่น หัวหอมสีเขียว มะเขือเทศฝานเป็นแว่นก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

รูปลักษณ์ดั้งเดิมของสลัดเบา ๆ เผ็ดเล็กน้อยและละเอียดอ่อนมากนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับและสมาชิกในบ้าน จะทำให้คุณจำฤดูร้อนที่ร้อนได้แม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมน ด้านบนสีแดงสดคล้ายกับเนื้อแตงโมฉ่ำ มะกอกแทนที่เมล็ดสีดำ เปลือกสีเขียวสามารถทำจากเปลือกแตงกวา ขนหัวหอม หรือผักชีฝรั่ง รับรองความประหลาดใจของบรรดาผู้ที่อยู่ที่โต๊ะรับรองร้อยเปอร์เซ็นต์

สูตร "สลัดแตงโม" กับแตงกวา ไก่ และชีส

สลัดแบบเบาในรูปทรงแตงโมฝานแบบนี้จะดึงดูดสาวๆ ที่ลดน้ำหนัก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ถูกสับละเอียดด้วยมีดหรือถู ใช้มายองเนสเพียงเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่ต้มขนาดเล็ก
• ชีส 220 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 มะเขือเทศที่มีผิวหนาแน่น
• มะกอกหลุมขวดเล็ก
• มายองเนสเบา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. เนื้อไก่ต้องหั่นเป็นเส้นละเอียดด้วยมีด ชีสควรขูดเป็นเส้นบาง ๆ ควรระบายน้ำออกจากมะกอกส่วนที่เล็กกว่าควรผ่าครึ่งส่วนที่เหลือควรสับ ผสมไก่สับกับชีส, มะกอกฝาน, มายองเนสเล็กน้อย, เกลือ ควรทิ้งชีสเล็กน้อยไว้ด้านบน
2. มวลที่ได้ควรสร้างบนถาดในรูปแบบของแตงโมชิ้นใหญ่ ควรใช้ช้อนปรับระดับจานควรแบน

คำแนะนำ:

คำแนะนำ:

• เป็นการดีที่สุดที่จะตัดเปลือกแข็งจากแตงกวาที่มีชั้นหนาทุกด้านซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้น้อยลงและจะดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เยื่อกระดาษสีขาว
• มะเขือเทศควรได้รับความหนาแน่นมากโดยไม่มีเนื้อของเหลวฉ่ำ

สูตรสำหรับสลัด "แตงโมฝาน" กับมะเขือเทศเต้านมรมควันและไข่

สลัดรุ่นนี้มีแคลอรีสูง บำรุง ดึงดูดเด็กและแม้แต่ผู้ชายด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่เผ็ดร้อน ไข่และไก่รมควันเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน ในขณะที่มะกอกเพิ่มเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่รมควัน;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• แตงกวาขนาดเล็ก
• หัวหอมเขียว;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก;
• มะกอก 7 ชิ้นสำหรับรูปเมล็ด
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เต้านมรมควันจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มควรปอกเปลือกสับด้วยมีด
3. สับหัวหอมสีเขียวเป็นวง ถูชีสให้ละเอียดพอ
4. นำเนื้อที่มีเมล็ดออกจากมะเขือเทศและแตงกวาแล้วสับเปลือกให้ละเอียด
5. เรานำมะกอกออกจากโถปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันด้วยมายองเนส: ไก่รมควัน, ชีสขูด, แตงกวา, ไข่
7. เราหั่นมะเขือเทศเป็นแว่นด้านบน ตกแต่งด้านข้างด้วยส่วนผสมของหัวหอมและแตงกวา เส้นขอบระหว่างผักสามารถทำเครื่องหมายด้วยมายองเนส
8. มันยังคงตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง

การออกแบบที่ผิดปกติ:

1. คุณสามารถเปลี่ยนมะกอกฝานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยขนมปังกรอบไรย์ชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะทำให้สลัดสีสันสดใสนี้ดูเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
2. หากไม่มีแตงกวาสด ให้เลือกแตงกวาดอง ซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดและเครื่องเทศให้กับจาน

สูตรสำหรับสลัด "แตงโมฝาน" กับมะเขือเทศแครอทและสมุนไพร

สลัดรสเผ็ดดังกล่าวจะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและผิดปกติ แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แครอทเกาหลีรวมกับไก่รมควันและไข่ให้ความอิ่มและความเผ็ดของจานผักเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเค็ม
• 2 ไข่;
• แตงกวาสดหนาแน่น
• 1 มะเขือเทศ;
• พวงผักชีฝรั่งสดใบผักชีฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มะกอกเล็กน้อย
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสเผ็ดหรือมะนาว

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ไม่ควรสับละเอียดมากด้วยมีดเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ ไก่ แครอทเกาหลี มายองเนส ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย
3. ควรวางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนในรูปแตงโมแตงโม
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยเปลือกแตงโมด้วย
5. สับมะเขือเทศสะเด็ดน้ำแล้ววางบนเนื้อแดงฉ่ำ
6. เราหั่นมะกอกเป็นเส้นตามยาว - นี่จะเป็นเมล็ดพืช
7. บดผักใบเขียวด้วยกรรไกรทาแตงกวาแล้วกดนิ้วให้แน่น จานพร้อมแล้ว

• แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มาก ไม่เผ็ดเกินไป
• ไม่ควรเทมายองเนสมากเกินไปเพื่อไม่ให้จานกระจายไปทั่วจาน

สูตร "ฝานแตงโม" กับแชมเปญ

เมื่อออกแบบสลัดดังกล่าวให้อยู่ในรูปของแตงโมทั้งลูกหรือผ่าซีกสองซีก คุณสามารถสาดน้ำเมื่อนำจานออกมา ความประหลาดใจและความสุขของแขกจะได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสมและรสชาติจะพึงพอใจกับความอ่อนโยนความฉุนเฉียวและความฉุนเฉียว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
• แชมเปญดอง 400 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ;
• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• ชีส 50 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มเย็นดีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จำเป็นต้องระบายน้ำออกจากขวดแชมเปญหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดด้วยหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรกให้ใส่ไก่ก้อนเป็นรูปวงกลมหรือรูปพระจันทร์เสี้ยวบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน
4. จากนั้นกระจายเห็ดและหัวหอมในชั้นที่เท่ากันแล้วเคลือบอีกครั้ง
5. ชั้นที่สามคือไข่ต้มต้องปิดด้วยมายองเนส
6. แทนที่จะใช้เปลือกแตงโม เราปิดด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาขูด พยายามจัดวางให้แน่นขึ้น
7. จากนั้นเทชีสขูดชั้นแคบ ๆ ลงบนขอบแตงกวา
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรคลุมด้วยมะเขือเทศสดชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นหนา
9. สับมะกอกอย่างประณีตแทนที่เมล็ดแตงโมด้วย

เคล็ดลับการตกแต่ง:

• หากต้องการผสมเห็ด ไก่ ไข่ และมายองเนส แต่สลัดจะดูเป็นชั้น ๆ ดั้งเดิมมากขึ้น แช่น้ำได้ดีขึ้น
• ควรใช้ชีสสีเหลืองดีกว่า - วิธีนี้จะทำให้สลัดดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น ชีสหินอ่อนขูดละเอียดดูสวยงามเป็นพิเศษ

สูตร "สลัดแตงโม" กับทับทิม สับปะรด และองุ่น

รสชาติผลไม้ที่สดใสและการออกแบบที่ผิดปกติของสลัดในรูปแบบของแตงโมฝานจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติทำให้เกิดความอ่อนโยนแม้จะกินสลัดเช่นนี้น่าเสียดายเพราะเสน่ห์ของรูปลักษณ์จะหายไปหลังจากกวนบนจาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม;
• กระป๋องสับปะรดหวานกระป๋อง
• โถแชมเปญ
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส;
• องุ่นเขียวกิ่งเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าใช้ลูกเกดไม่มีเมล็ด
• โกเมน;
• มะกอกเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. เห็ดแชมปิญองต้องสับผัดกับหัวหอม
2. ไก่ต้มและสับปะรดต้มจากโถควรสับให้ละเอียด
3. องุ่นจะต้องแยกออกจากกิ่ง ผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ต้องปอกเปลือกทับทิมแบ่งเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม ไก่ชิ้น สับปะรด มายองเนสในจาน เราใส่ทุกอย่างลงในจานเป็นรูปแตงโมฝาน
6. กระจายเมล็ดทับทิมด้านบนให้แน่นในรูปของเนื้อ เราทำเปลือกจากองุ่นครึ่งหนึ่งที่หดหู่แล้ววางเป็นชิ้น ๆ เข้าด้านใน
7. วางมะกอกฝานบนตามลำดับแบบสุ่ม

สลัดนี้ทุกรุ่นมีรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดทั้งบ้านและแขก มุมมองที่ผิดปกติในรูปแบบของแตงโมฝานจะทำให้คุณสนใจจานนี้แน่นอนคุณอยากจะลอง คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้ใต้ชั้นที่สวยงามโดยทดลองกับส่วนผสมที่ผิดปกติ

สูตรสลัดแตงโมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เราได้เห็นความสวยงามของสลัดนี้หลายครั้งแล้ว แต่เราไม่เคยเตรียมมาก่อน วันนี้เราตัดสินใจทำอาหาร มันกลับกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่สวยงามมากที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและไม่เพียง แต่งานรื่นเริงเท่านั้น ส่วนผสมสำหรับสลัดนั้นง่ายมาก

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและสวยงามได้โดยไม่ยาก และคุณจะไม่ใช้ส่วนผสมมากนัก เนื่องจากมีพร้อมและหาได้ไม่ยาก

สลัด "ชิ้นแตงโม". สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ไข่ 2-3 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• มะกอก 2 ลูก
• มายองเนส

ขั้นแรกหมักหัวหอม สับหัวหอม

เราใช้น้ำครึ่งแก้วน้ำตาลหนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูสองช้อนชา 9% ผสมทุกอย่างแล้วใส่หัวหอมสับลงในน้ำดองนี้ประมาณ 15-20 นาที

ต้มอกไก่ในน้ำเกลือจนนิ่ม

ต้มและปอกเปลือกไข่ และเราต้องการชีสแข็งชิ้นหนึ่งด้วย
เนื้อไก่จะต้องหั่นเป็นก้อน เราใช้จานหรือจานที่คุณจะเตรียมสลัด เรากระจายชั้นของเนื้อไก่ต้มและสับกับพระจันทร์เสี้ยว หล่อลื่นด้วยมายองเนส ถัดไป วางชั้นของหัวหอมดอง เยื้องเล็ก ๆ จากขอบของรัศมีด้านในและปรับไปที่ขอบของรัศมีด้านนอกเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดและทาหัวหอมบนชั้นหนึ่ง และทำเยื้องเล็กน้อยจากขอบ หล่อลื่นด้วยมายองเนส ถัดไปคุณต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางชั้นของชีสแข็ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยชีสบนขอบของสลัด ทำเป็นเสี้ยวของชีส คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยมายองเนส นี่จะเป็นเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโม ต่อไปอย่าขูดสามแตงกวาและเกลือและผสม
ตัดมะเขือเทศและเอาตรงกลางออกเพื่อไม่ให้มีของเหลวมากเกินไปในสลัด ชีสแข็งจะแยกเนื้อออกจากผิวหนัง
เราตัดมะเขือเทศเป็นเส้น ใส่มะเขือเทศลงบนชีสแข็ง นี่คือเนื้อแตงโม แตงกวาจะปล่อยน้ำคุณต้องบีบออก และวางไว้ด้านข้างของสลัด นี่คือผิวสีเขียว
ต่อไปเราต้องผ่ามะกอก พวกนี้จะเป็นเมล็ดแตงโม
เราตกแต่งสลัดด้วยมะกอก นี่คือวิธีที่ฉันได้แตงโมฝานและแม้กระทั่งเมล็ดพืช
แน่นอน คุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดและแครอทเกาหลีลงในสลัดได้ ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยเหมือนกัน เมื่อเตรียมแตงโมฝานสำหรับวันหยุดแล้วคุณจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถ

ใครปฏิเสธที่จะลองงานรื่นเริงที่สวยงามเช่นนี้ สลัดฉ่ำแค่ไหน ฝานแตงโม? เขาไม่หล่อเหรอ? สูตรสำหรับสลัดแตงโมฝานใช้ไก่ เห็ด ชีส และสีของแตงโมโดยผักฉ่ำ: มะเขือเทศสดและแตงกวา เราขอขอบคุณ Svetlana Burova สำหรับสูตรและรูปถ่ายของสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมและในสูตรวิดีโอเราแนะนำให้ดูวิธีทำขนมหวานชิ้นแตงโมจากแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

สลัดแตงโม

สำหรับสูตรสลัดแตงโมคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ด (แชมเปญ) - 150-200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะกอก (สีดำ) - 5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงและตกแต่งสลัด ฝานแตงโม

ล้างอกไก่ต้มจนสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย

สับเห็ดอย่างประณีตสับหัวหอมให้เล็กที่สุด และทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม

ต้มไข่และแครอท - เย็น

เราเริ่มทำสลัดพัฟคุณต้องวางในรูปแบบของแตงโมแตงโม

1 ชั้น: อกไก่ต้ม - สับละเอียด เราเคลือบ

ชั้นที่ 2: เห็ดและหัวหอมทอด เราเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: ตะแกรงไข่บนเครื่องขูดหยาบ เคลือบด้วยมายองเนส

5 ชั้น: สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เราเคลือบด้วยมายองเนส

6 ชั้น: สับหัวหอมให้เล็กที่สุด คุณไม่สามารถเคลือบด้วยมายองเนส

เราเริ่มจากขอบที่เปลือกแตงโมคือ:

ปอกผิวแตงกวา สับละเอียดแล้ววางเป็นขอบ (ซึ่งจะเป็นส่วนก้นของเปลือกแตงโม)

สับแตงกวาอย่างประณีตซึ่งเราทิ้งไว้โดยไม่มีผิวหนังแล้ววางให้สูงขึ้นในแถบไฟ

สามชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางแถบถัดไป

ตัดมะกอกเป็นเส้นแล้ววางราวกับว่าเป็นเมล็ด

สับผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง) ให้ละเอียดแล้วโรยด้วยแตงกวาเล็กน้อย

สลัดแตงโมฝานจะนุ่มและอร่อยมาก!

สมุดโน้ตของ Anyuta ขอให้คุณเจริญอาหาร!

ของหวานก็ปรุงได้ ของหวาน แอปเปิ้ลแตงโมและบลูเบอร์รี่เวดจ์,