แครกเกอร์เป็นบิสกิตกรอบที่มีเนื้อเป็นรูพรุนและเปราะ เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง ดังนั้นจึงมักเติมลงในขนมต่างๆ ในบทความวันนี้จะพิจารณาสูตรสลัดที่น่าสนใจที่สุดพร้อมแครกเกอร์

ตัวเลือกอาหารกระป๋องและชีส

อาหารที่อร่อยและน่าพอใจนี้มีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อย ดังนั้นแม่บ้านจำนวนมากจึงให้บริการในโอกาสพิเศษ เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์เค็มกลม 0.25 กก.
• ธนาคารปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนสีชมพู ทูน่า หรือ saury)
• 4 ไข่.
• ชีสแข็ง 0.15 กก.
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส 250 มล.
• พวงของหัวหอมสีเขียว

ในการตกแต่งเค้กสลัดแครกเกอร์ให้เพียงพอจะต้องขยายรายการด้านบน นอกจากนี้ยังรวมถึง:

• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• 7 มะกอก

ไข่ต้มและปอกเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง แยกไข่แดงสองฟองอย่างระมัดระวัง และผสมกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ เนื่องจากส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดไม่ต้องการการอบร้อน คุณจึงสามารถเริ่มประกอบสลัดได้อย่างปลอดภัย

แครกเกอร์โหลวางอยู่ที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่ ไข่กับมายองเนส, ปลาบด, หัวหอมสีเขียว, ชีสขูดกับกระเทียมบดและมายองเนสจะกระจายอยู่ด้านบน แต่ละชั้นเหล่านี้ถูกคั่นด้วยแครกเกอร์ หล่อลื่นด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูดสองฟอง

สลัดสำเร็จรูปของแครกเกอร์และอาหารกระป๋องตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศฝาน จากนั้นจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสั้น ๆ แล้วส่งไปยังตู้เย็น ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะไม่เกินแปดชั่วโมงหลังการเตรียม ดังนั้นเขาจะมีเวลาแช่ตัวให้ดีและนุ่มขึ้น ฉ่ำขึ้น และมีกลิ่นหอม

กับมะเขือเทศและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดปานกลางนี้ไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ถึงแม้จะมีองค์ประกอบนี้ แต่ก็ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมสลัดพัฟกับแครกเกอร์ปลาและมะเขือเทศ คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุก 3 ลูก.
• 2 ไข่.
• ชีส 0.2 กก.
• กระเทียม 3 กลีบ.
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือมายองเนสและแครกเกอร์เพื่อลิ้มรส

ในชามลึกรวมชิปชีสกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ส่วนหนึ่งของมวลที่ได้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด กระจายมะเขือเทศที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือเล็กน้อยและมายองเนสด้านบน ทั้งหมดนี้โรยด้วยแครกเกอร์แตกและไข่ขูดต้ม ทั้งหมดนี้ถูกทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง เลเยอร์จะถูกสลับกันจนกว่าจะใช้ส่วนประกอบทั้งหมด

ตัวแปรไก่

เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์อื่น ๆ (คุณสามารถดูรูปถ่ายของว่างดังกล่าวได้ในบทความของวันนี้) มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยและสามารถตกแต่งงานฉลองได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์เกลือ 48 รอบ
• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 5 ไข่ต้ม.
• ชีส 150 กรัม
• ขวดแชมเปญดอง
• มายองเนส 250 มล.

แครกเกอร์ 24 ชิ้นวางที่ด้านล่างของจานแบนและทาด้วยมายองเนส เนื้อไก่ต้ม หัวหอม และเห็ดดอง เรียงสลับกันด้านบน แต่ละชั้นเหล่านี้ทาด้วยมายองเนส แครกเกอร์ที่เหลือ ซอส และไข่ขูดจะกระจายอยู่ด้านบน ของขบเคี้ยวที่เกือบจะพร้อมราดด้วยมายองเนสและโรยด้วยชิปชีส

ตัวเลือกกับแครอทและ saury

สูตรสลัดที่มีแครกเกอร์และอาหารกระป๋องนี้จะเพิ่มให้กับผู้ที่ชื่นชอบขนมปลาอย่างแน่นอน ในการเล่นคุณจะต้อง:

• แครอท 100 กรัม
• ธนาคาร saury กระป๋อง
• หัวหอม 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ.
• แครกเกอร์ 200 กรัม
• น้ำมันพืชกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ.
• ชีส 50 กรัม
• มายองเนส 150 มล.
• พริกเขียวและพริกไทยสีชมพู (สำหรับตกแต่ง)

ล้างหัวหอมและแครอทใต้น้ำไหล ปอกเปลือก สับ และผัดในน้ำมันพืชอุ่น ทันทีที่พร้อมใส่กระเทียมที่บดแล้วหลังจากนั้นสองสามนาทีก็จะถูกลบออกจากความร้อน เนื่องจากส่วนผสมที่เหลือที่ทำขึ้นสำหรับสลัดปลากับแครกเกอร์ไม่จำเป็นต้องปรุง คุณก็สามารถเริ่มประกอบได้ทันทีหลังจากนั้น

วางคุกกี้สองชั้นที่ด้านล่างของจานแบน ซาวรีที่บดแล้วจะถูกบีบเบา ๆ ที่ด้านบนและทาด้วยมายองเนส ผักสีน้ำตาลวางบนปลาและราดด้วยซอสที่ซื้อมา สลัดสำเร็จรูปพร้อมแครกเกอร์และอาหารกระป๋องโรยด้วยชิปชีสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและพริกไทยสีชมพู

แตงกวา

การใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างทำให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีที่สดชื่นซึ่งสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่คู่ควรสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ มันทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ในส่วนอาหารใด ๆ ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• แครกเกอร์เค็มขนาดเล็ก 0.1 กก.
• 2 มะเขือเทศสุก
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 2 ลูก
• หลอดสีแดง.
• โหระพา
• น้ำส้มสายชูไวน์แดงและน้ำมันมะกอกอย่างละช้อนโต๊ะ

ผักที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัดลึก ใบโหระพาสับและน้ำสลัดที่ทำจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ก่อนเสิร์ฟจะมีการเพิ่มแครกเกอร์ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

แซลมอนรมควัน

สลัดชั้นที่หอมและสวยงามนี้จะต้องถูกใจผู้ที่ชื่นชอบปลาและครีมชีสเนื้อนุ่มอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์ 50 กรัม
• หัวผักกาด
• แซลมอนรมควัน 0.2 กก.
• 2 แตงกวาสด
• ซอฟท์ครีมชีส 0.2 กก.
• ไข่ต้ม 3 ฟอง.
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• มายองเนส.

บนจานแบนที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอม วางปลาสับละเอียดหนึ่งชิ้นและครีมชีสครึ่งหนึ่ง กระจายหัวหอมสับและแคร็กเกอร์ด้านบน โรยหน้าด้วยปลาแซลมอน ครีมชีส และแตงกวาที่เหลือ ของขบเคี้ยวที่เกือบจะพร้อมแล้วทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่ดาว

ไก่รมควันและกะหล่ำปลีจีนตัวเลือก

สลัดที่สดใสผิดปกติพร้อมแครกเกอร์นี้มีรสชาติที่ค่อนข้างน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นมันจะต้องประทับใจคนรักอาหารมากมายอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เนื้อไก่รมควันครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทต้มขนาดใหญ่
• ผักกาดขาว 0.2 กก.
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์เค็มขนาดเล็ก 200 กรัม
• มัสตาร์ดเผ็ดเกินไปหนึ่งช้อนชา
• เห็ดดอง 30 กรัม

ในชามลึก แครอทต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมล็ดข้าวโพด และชิ้นเนื้อรมควันรวมกัน แครกเกอร์ เห็ดดอง และผักกาดขาวหั่นฝอยก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงในลักษณะนี้ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและมายองเนสและโรยด้วยชิปชีส

ไส้กรอกรมควัน

สลัดแครกเกอร์ที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีอยู่ในมือหรือไม่:

• ไส้กรอกรมควันดิบ 200 กรัม
• แครกเกอร์เค็มหนึ่งห่อ
• ไส้กรอกชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หลอดสีแดง.
• มายองเนสขนาดใหญ่ 3 ช้อน
• ผักใบเขียวสด.

ไส้กรอกและชีสรมควันถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วรวมกับหัวหอมแดงครึ่งวง พวกเขายังใส่แครกเกอร์แตกและน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนส เกรนมัสตาร์ด และครีมเปรี้ยว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วจะถูกผสมอย่างพิถีพิถันและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

คื่นฉ่ายกับชีสละลาย

สูตรสำหรับสลัดแครกเกอร์รสเผ็ดนี้จะเพิ่มไปยังคอลเลกชันของผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด ในการเล่นคุณจะต้อง:

• แครอทขนาดกลาง.
• สิบแครกเกอร์
• 2 ขึ้นฉ่าย
• ชีสแปรรูป 0.1 กก.
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเผ็ดเกินไป
• พวงผักชีฝรั่ง
• หลอดสีแดง.
• มายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อน

แครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วขูดและรวมกับชิปชีส คื่นฉ่ายสับ, แครกเกอร์หัก, ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้ ทั้งหมดนี้ราดด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ดและมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตัวเลือกกับกีวีและตับปลาค็อด

สลัดพัฟแสนอร่อยนี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ธนาคารตับปลา
• 3 มันฝรั่ง
• 6 แครกเกอร์เค็ม
• 2 กีวี.
• ชีส 150 กรัม
• 2 แครอท
• มายองเนสขนาดใหญ่ 3 ช้อน

ผักที่ล้างแล้วเทด้วยน้ำสะอาดต้มในเครื่องแบบเย็นปอกเปลือกและขูดโดยไม่ผสมกัน มันฝรั่ง, แครกเกอร์ที่บดแล้ว, ตับปลาค็อดบด, แครอทและชีสแผ่นทอดเรียงสลับกันที่ด้านล่างของจานแบน แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยมายองเนสผสมกับกีวีน้ำซุปข้น

ตัวเลือกกับปูอัด

สลัดที่เตรียมตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีความนุ่มและอร่อยมาก เป็นที่น่าสนใจในการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งแตกต่างจากของขบเคี้ยวส่วนใหญ่ มันไม่ได้เสิร์ฟในชามธรรมดา แต่วางบนแครกเกอร์ ในการสร้างคุณจะต้อง:

• ปูอัด 300 กรัม.
• 2 แตงกวาดองขนาดกลาง
• แครกเกอร์กลิ่นหัวหอม 0.2 กก.
• มายองเนส 70 มิลลิลิตร
• ข้าว 100 กรัม.
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง

ในชามเดียว ข้าวต้ม แตงกวาดอง หัวหอมสับ และปูอัดสับรวมกัน ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสคลุกเคล้าบนแครกเกอร์และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ข้อดีอีกประการของสลัดดังกล่าวคือความสามารถในการนำเสนออย่างสวยงามหรือทำเป็นเค้ก และนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเราทุกคนทราบดีว่าอาหารที่สวยงามและน่ารับประทานนั้นอร่อยกว่าและน่ารับประทานกว่ามาก ยิ่งกว่านั้นสลัดดังกล่าวเป็นของดั้งเดิมและยังไม่มีเวลาที่น่าเบื่อดังนั้นโดยการเตรียมสำหรับวันหยุดคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกทุกคนและทำให้ครอบครัวพอใจ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดสำหรับทุกรสนิยมและสีตามที่พวกเขากล่าว ใช้มันเป็นพื้นฐาน ทดลอง และสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็มกลม - 400 g
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

เราใช้จานแบนกลมแล้ววางแครกเกอร์เป็นชั้น (1/4 ของจำนวนทั้งหมด) ทาจาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนสเบา ๆ ถัดไปใส่ไข่ขูดแล้วใส่คุกกี้อีกครั้ง ชั้นต่อไปคือทูน่าที่บดด้วยส้อม เราทำมายองเนสตาข่ายโรยด้วยหัวหอมสับแล้วใส่คุกกี้อีกครั้ง จากนั้นใส่ชีสขูดผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส โรยด้วยแครกเกอร์บดและประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับอาหารทะเลและแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• กุ้ง - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มะนาว - ? พีซีเอส
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์เค็ม - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

กุ้งต้มและมะกอกผ่าครึ่ง, ปลา - ชิ้นบาง, ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราใส่ส่วนที่สามของแครกเกอร์ลงบนจาน ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยโยเกิร์ต จากนั้นวางชั้นของปลาสีแดง มะกอกและแครกเกอร์ จากนั้นมาไข่ขูดทาโยเกิร์ต กุ้ง และชีส วางแครกเกอร์ด้วยชั้นสุดท้ายทาน้ำมันด้วยโยเกิร์ตและตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและชิ้นมะนาว

สลัดปลาหมึกกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - -200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• แครกเกอร์ - 21 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เราทำสามรสชาติที่แตกต่างกันสำหรับสลัดนี้ ขั้นแรก ต้มปลาหมึกแล้วผ่านเครื่องกระเทียมหรือเครื่องปั่น พร้อมกับชีสละลายและผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง ไส้ที่สองประกอบด้วยเห็ดผัดกับหัวหอมสับ ไส้ที่สามประกอบด้วยชีสขูด มายองเนส และกระเทียมที่บีบผ่านการกด ใส่แครกเกอร์ 7 อันบนจาน ปิดด้วยมายองเนส และไส้แรกด้านบน ปิดด้วยแครกเกอร์อีก 7 อันที่เราทาเห็ด แครกเกอร์ที่เหลือและมวลชีสอยู่ด้านบน

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 70 กรัม
• พริกไทยและเกลือ - หยิก
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม

ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหั่นเป็นเส้น เราหั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง ๆ พริกหยวกเป็นก้อนหรือฟาง สามกระเทียมและชีสบนเครื่องขูด ใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เราวางมะเขือยาวในชั้นแรกจากนั้นก็ใส่น้ำสลัดและแครกเกอร์ส่วนใหญ่ ถัดมาเป็นส่วนผสมของผักที่เหลือราดด้วยน้ำสลัด ตกแต่งด้วยบิสกิตบดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดไก่กับแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์เค็มรสหัวหอม - 200 g
• มะเขือเทศเชอรี่สีเหลืองและสีแดง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• มายองเนสกระเทียม - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม

เราหั่นอกไก่อย่างประณีตแล้ววางบนจานด้วยชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส เราบดแครกเกอร์แล้ววางบนไก่ทาด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วทาชีสขูดด้านบน ชั้นต่อไปคือมะเขือเทศหลากสีครึ่งหนึ่ง ตกแต่งสลัดด้วยต้นหอมสับ

สลัดกับแครกเกอร์ชีส

วัตถุดิบ:

• พาเมซานขูด - 100 กรัม
• ชีสแพะหรือเฟต้า - 150 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 15 มล
• ซอสบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เราทำเค้กจาก Parmesan ขูดและอบในเตาอบประมาณ 10 นาที เราใส่ผักชนิดหนึ่งลงในชามสลัด ตามด้วยชีสแพะและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับซอสบัลซามิก โรยด้วยแครกเกอร์ชีสบด

สลัดผักพร้อมแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็มขนาดเล็ก - 150-200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• วอลนัท - 50-70 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 100 กรัม

เราทำมายองเนสกระเทียม: ผสมตามปกติกับกระเทียมสับ ผสมแครกเกอร์กับมัน ทิ้งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง ด้านบนของคุกกี้เราใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดโรยด้วยถั่วสับทอดในกระทะแห้ง หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียดแล้วทำมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่วลันเตาและแครกเกอร์ที่เหลือ

ยำแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 10-12 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• หอมแดง - ? พีซีเอส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกไทยและเกลือ - หยิก

แครอทขูดและชีสละลาย ใส่ขึ้นฉ่ายสับ หัวหอมและผักชีฝรั่ง เพิ่มแครกเกอร์สับและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด

สลัด "ไวโอเล็ต"

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 5-7 ชิ้น
• ผักโขม - 50 กรัม
• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครกเกอร์เค็มกลม - 100-200 g
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 1 ถ้วย
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม

ตัดลูกพรุน ไก่รมควัน และแตงกวาเป็นเส้นขนาดกลาง เห็ดทอดในน้ำมัน เราทำแครอทเกาหลี เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ซื้อ เรากระจายสลัดไปรอบๆ ตามลำดับนี้ โดยหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสบางเบา ไก่มาก่อน ตามด้วยพรุน เห็ด แครอทเกาหลี และแตงกวา ปิดฝาสลัดด้วยแครกเกอร์ทำดอกไม้จากหัวไชเท้าใบจากผักขม

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู - 300 กรัม
• แครกเกอร์รสหัวหอม - 200 g
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• มายองเนส - 70 กรัม

ขั้นแรกให้ต้มข้าวใส่แตงกวาสับหัวหอมและเนื้อปูลงไป ผสมทุกอย่างกับมายองเนสและทาบนแครกเกอร์ เราทำหลายครั้ง ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยผักชีฝรั่ง

พัฟสลัดปลาทูรมควัน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูรมควัน - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์เค็มกลม - 200-250 g
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• มะกอก - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

ก่อนอื่นเราทำน้ำสลัดซึ่งเราจะหล่อลื่นทุกชั้น ในการทำเช่นนี้ให้สับผักชีฝรั่งสับกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส ตัดปลาทูรมควันเป็นก้อนแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เรากระจายแครกเกอร์ 1/2 ส่วนบนจานใส่ปลาลงไปแล้วเกลี่ยมายองเนสด้วยชั้นบาง ๆ ถัดไปใส่ไข่ขูดและแตงกวา คุกกี้ ปลา น้ำสลัด ชีส และมะกอกอีกครั้ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดตับปลาและแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครกเกอร์เค็ม - 6 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม

มันฝรั่งต้ม แครอท และชีสสามอย่างบนเครื่องขูดในภาชนะที่แยกจากกัน บดแครกเกอร์บดตับปลาด้วยส้อม เราทำซอสดังกล่าว: ตีกีวีกับมายองเนสด้วยเครื่องปั่น จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ทาด้วยซอสเขียว อย่างแรกคือมันฝรั่ง จากนั้นก็แครกเกอร์ ตับปลา แครอทและชีส

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม - 1 แพ็ค
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
• ไส้กรอกชีส - 150 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักใบเขียว - 3-4 สาขา

เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว เราตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวง, แครกเกอร์ - เราแบ่งออกเป็นหลายส่วน ผสมทุกอย่างและตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว

ซันนี่แครกเกอร์สลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 500 กรัม
• แครอทต้ม - พีซีเอส
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เห็ดดอง - 30 กรัม
• แครกเกอร์เค็มขนาดเล็ก - 200 g
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

หั่นผักกาดขาว แครอทหั่น ชีส และเนื้อรมควันเป็นลูกบาศก์ ใส่แครกเกอร์ เห็ดดอง และข้าวโพด ผสมทุกอย่างด้วยมัสตาร์ดและมายองเนสโรยด้วยชีสขูด

สลัดแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• ซอฟท์ครีมชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งเป็น 2 ส่วน เราใส่ใบผักกาดหอมบนจาน จากนั้นปลา จารบีด้วยครีมชีส จากนั้นหัวหอมสับละเอียดและแครกเกอร์ จากนั้นครีมชีสและปลาอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ เราคลุมด้วยแตงกวาสับทาด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่ขูด ตรงกลางของสลัดเราทำดอกกุหลาบปลา

สลัดแครกเกอร์อิตาเลี่ยน

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็มขนาดเล็ก - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• โหระพา - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เราหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอกแล้วโรยสลัดอิตาเลียนด้วยแครกเกอร์

สลัดแครกเกอร์และซีฟู้ด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 100 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ปลาเค็มแดง - 100 กรัม
• วาซาบิ - ? ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แครกเกอร์ - 200 กรัม
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มะกอก - 50 กรัม

สับปูอัดและกุ้งให้ละเอียด เราทาบนแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งแล้วราดน้ำสลัดที่เราเตรียมจากน้ำมัน วาซาบิและมายองเนส โรยหน้าด้วยเคเปอร์และคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง ถัดมาเป็นปลา น้ำสลัด และมะกอก

สแน็คแครกเกอร์สลัด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

แครกเกอร์ "ปลา" -200 กรัม

อาหารกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง (saury, sardine)

แครอท-1 ชิ้น

ไข่ -3 ชิ้น

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทาแครกเกอร์ ฉันผสมกับมายองเนสล่วงหน้า (ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน)

หัวหอมกับแครอททอดบนแรสต์ น้ำมัน. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ตะแกรงไข่และชีส

แครกเกอร์, อาหารกระป๋อง, แครกเกอร์, หัวหอมทอดกับแครอท, แครกเกอร์, ไข่, แครกเกอร์, ชีส

ปล่อยให้สลัดแช่ไว้หลายชั่วโมง
สลัดกับแครกเกอร์

200 กรัม ปลาแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์)
300 กรัม กุ้งปอกเปลือก
100 กรัม ชีส
ไข่ 3 ฟอง
70 กรัม มะกอก
มะเขือเทศ มะนาว
ซอส - มายองเนสและครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ต)

น้ำมันหมูนี้จะมีหลายไส้
การทำอาหาร:

ไส้แรกคือการต้มปลาหมึก สับละเอียดหรือปั่นผ่านเครื่องปั่น ผสมกับชีสที่ละลายแล้ว 1/2 ชีส ตัดผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงไป
ไส้ที่สองเป็นเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมสับละเอียด หลังจากนั้นผสมกับส่วนที่สองของชีสแปรรูป
ไส้ที่สามคือชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียม
ตอนนี้ใส่แครกเกอร์และจาระบี 6 อันด้วยการเติมครั้งแรกจากนั้นอีก 6 แคร็กเกอร์ที่ด้านบนทาจาระบีด้วยไส้ที่สองบนชั้นที่ 3 ของแครกเกอร์และส่วนผสมชีส - กระเทียม เราตกแต่งตามความต้องการของคุณและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

สลัด "เผ็ด" กับมะเขือม่วงและแครกเกอร์
4 มะเขือยาวขนาดเล็ก (1 ใหญ่)
มะเขือเทศ 4-5 ลูก
พริกหยวก 1 เม็ด
70-80 กรัม แครกเกอร์
? หอมแดง
กระเทียม 1-2 กลีบ
50 กรัม ชีส
มายองเนส
น้ำมันพืช
เกลือ
พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วตัดเป็นเส้นใหญ่
หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นพริกไทยเป็นเส้น สับกระเทียม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ขูดชีส
วางสลัดบนจาน
1 ชั้น - มะเขือยาว
2 ชั้น - แครกเกอร์
3 ชั้น - ส่วนผสมของมะเขือเทศ พริกไทย หัวหอม
4 ชั้น - ชีส
สลัดปลา

แครกเกอร์ 100 กรัม (ใส่เกลือหรือหัวหอมหากต้องการ)
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (อะไรก็ได้ในน้ำผลไม้หรือน้ำมันของมันเอง)
ชีส 100 กรัม
หัวผักกาด 1 หัว
ไข่ลวก 3 ฟอง
มายองเนส 300 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัดหัวหอม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:
ผักกาดหอมทำเป็นชั้นๆ
สับหัวหอมอย่างประณีตล่วงหน้าแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เย็นลง.
ฝ้าเพดาน.
ขูดชีส
นำอาหารกระป๋อง rubnguy ออกจากโถและบด
ในชามแยกผสมแครกเกอร์กับมายองเนสวางที่ด้านล่างของชามสลัด
ต่อมาเป็นชั้นของไข่สับ มายองเนสเล็กน้อย
ชั้นของหัวหอมทอด มายองเนสเล็กน้อย
ชั้นของชีส ชั้นของอาหารกระป๋อง มายองเนสเล็กน้อย
ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด
ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เพื่อปรับปรุงรสชาติของสลัด จำเป็นต้องให้ผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิเท่ากัน
ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดต้มอย่างน้อย 10 ชั่วโมงในตู้เย็น
แครกเกอร์สลัด *ความนุ่ม*